第一篇：小學勞動技術課教案 種蠶豆

勞動技術課教案

課

題:種蠶豆 教學目標：

1、初步了解秋播經濟作物蠶豆。

2、體驗植物播種繁殖技術，初步學會用穴播法播種蠶豆。

3、通過播種勞動，養成愛惜勞動成果、愛護莊稼的良好習慣 教學重難點：

蠶豆穴播操作方法，鏟子挖穴操作。教學準備：

花盆、木箱、竹筐、菜園土等。教學過程:

一、課前調查：

1、分組調查了解蠶豆的品種、食用價值、藥用價值等。

2、請教家長或菜農怎樣種蠶豆。

二、課堂交流：

1、交流：大家喜歡吃蠶豆，蠶豆有哪些作用和價值？

師：蠶豆是我們常吃的一種食物，我們跟它很熟悉了，但是有關它的一些知識大家可能還不太了解，課前我已經讓你們分組搜集了有關蠶豆的一些信息。這個任務你們完成了嗎？好，下面就把你搜集來的信息說給大家聽。

生匯報搜集材料：師適時補充。

（1）、蠶豆的品種，市場價格。

（2）、蠶豆的價值。

2、認識蠶豆的結構以及和蠶豆有關的蔬菜。

（１）師：同學們的任務完成得非常好，讓大家了解這么多的知識。聽了剛才同學們所說的，我們知道了蠶豆對我們很重要，下面我們就來好好研究研究它。下面你們自己剝開蠶豆看一看它由那些部分組成？（生匯報所學結果。）

（２）師：有句話說“種瓜得瓜，種豆得豆，”，是不是蠶豆種下去就一定是長出蠶豆來呢？不同意地說說理由。

三、探究方法

1、師：種蠶豆的方法有好幾種。方法不同、蠶豆的生長環境不同，收獲的果實就有所不同。今天大家來學習在土壤中種蠶豆。看看將來我們能收獲什么。學校后面有一塊地，土壤比較肥沃，有一些沙質，疏松通氣，正好適合蠶豆生長，一會兒我們就去那里種蠶豆。可是，在種之前我們應該做些準備工作。課前，大家已經請教了我們的爸爸媽媽怎樣種蠶豆。下面以小組為單位討論種大蒜的實施方案并填寫好方案表。

2、生匯報種蠶豆的實施方案。

師：（板書：選種 挖穴 澆水 播種 埋土）

3、小組成員分配任務，并填寫種蠶豆分工表。

四、實踐種植

師：同學們，馬上拿起你準備好的東西，我們去種蠶豆吧！

1、生排好隊來到綠色實踐基地。

2、師演示種蠶豆的過程。

師：種蠶豆的每一步應該怎么做和注意些什么呢。仔細的看老師演示一遍。

提問：種蠶豆的過程還應該注意些什么呢？（講解安全事項）

3、分組種植。（種植過程中師適當指導）

五、評價、總結。

1、師：說說你們此時的心情吧！談一談你種蠶豆的體會。

2、師：現在你最希望看到什么？你有什么問題沒有？（比如：蠶豆什么時候發芽？什么時候長葉？）那么就需要我們共同去觀察了。我們以小組為單位每天做好觀察記錄，把你觀察到的情況填在這張表上。

3、師：種完了蠶豆，大家就等著收成了嗎？我們要對他進行管理，那么我們又要去做調查了，向你身邊的人請教如何管理蠶豆。下節課我們就共同研究探討怎樣管理蠶豆。

第二篇：小學勞動技術課教案 種芋頭1

勞動技術課教案

課

題:種芋頭 教學目標：

1、初步了解秋播作物芋頭。

2、體驗植物播種繁殖技術，初步學會用穴播法播種芋頭。

3、通過播種勞動，養成愛惜勞動成果、愛護莊稼的良好習慣 教學重難點：

芋頭穴播操作方法，鏟子挖穴操作。教學準備：

鏟子、菜園土等。教學過程:

一、課前調查：

1、分組調查了解芋頭的營養價值、經濟價值等。

2、請教家長或菜農怎樣種大蒜。

二、課堂交流：

1、交流：芋頭有哪些作用和價值？

師：芋頭是我們常吃的一種食物，我們跟它很熟悉了，但是有關它的一些知識大家可能還不太了解，課前我已經讓你們分組搜集了有關芋頭的一些信息。這個任務你們完成了嗎？好，下面就把你搜集來的信息說給大家聽。

生匯報搜集材料：師適時補充。

（1）、芋頭的營養價值。

（2）、芋頭的經濟價值，市場價格。

2、匯報：上課前同學們都請教了家長和菜農芋頭的種植方法，每小組組長來交流方法。老師根據學生的匯報，適時補充。

（一）播種時間 播種一般在當地終霜后進行，過早播種易造成爛種。

（二）播種技術（1）、種子選擇 種芋頭選擇球莖無傷口，頂芽的芽尖保存完好，重量在50克左右，呈圓球形的球莖為宜。

（2）、曬種催芽 為保證出苗整齊、在播前15―20天需進行曬種催芽，濕沙催芽等。催芽時可將貯藏的芋頭先曬1－2天，然后將種芋密排于催芽畦內，催芽時要注意保濕，使溫度控制在18－20℃，經15－20天芽長1厘米左右即可播種。

（3）、播種 芋頭的食用器官為地下球莖，而且芋頭根系分布深，宜選擇土質肥活，保肥、保水力強的土壤。

3、小組成員分配任務，并填寫種芋頭分工表。

三、實踐種植

師：同學們，馬上拿起你準備好的東西，我們去種芋頭吧！

1、生排好隊來到綠色實踐基地。

2、師演示種芋頭的過程。

師：種芋頭的每一步應該怎么做和注意些什么呢。仔細的看老師演示一遍。

提問：種芋頭的過程還應該注意些什么呢？（講解安全事項）

3、分組種植。（種植過程中師適當指導）

四、評價、總結。

1、師：現在你最希望看到什么？你有什么問題沒有？（比如：芋頭什么時候發芽？什么時候長葉？）那么就需要我們共同去觀察了。我們以小組為單位每天做好觀察記錄，把你觀察到的情況填在這張表上。

2、師：種完了芋頭，大家就等著收成了嗎？我們要對他進行管理，那么我們又要去做調查了，向你身邊的人請教如何管理芋頭。下節課我們就共同研究探討怎樣管理芋頭。

第三篇：小學勞動技術課教案 種大蒜1

勞動技術課教案

課題：《種 大 蒜》 教學目標：

1、通過搜集資料、實際操作，掌握種大蒜的方法。

2、培養學生搜集信息、整理資料和實際操作的能力。

3、在實踐中體現分工合作、團結互助的精神，培養耐心細致的勞動態度。教學重點：

種大蒜的方法 教學難點：

種大蒜的方法 教學過程：

一、課前調查：

1、分組調查了解大蒜的品種、食用價值、藥用價值等。

2、請教家長或菜農怎樣種大蒜。

二、課堂交流：

1、談話：今天，大家帶來了好多蒜，你們喜歡吃蒜嗎？蒜是什么味道？（辛辣）

師：蒜是我們常吃的一種食物，我們跟它很熟悉了，但是有關它的一些知識大家可能還不太了解，課前我已經讓你們分組搜集了有關蒜的一些信息。這個任務你們完成了嗎？好，下面就把你搜集來的信息說給大家聽。

生匯報搜集材料：師適時補充。（課件：有關蒜的產品）

（1）、蒜的品種，市場價格。

（2）、蒜的食用價值。（3、）蒜的藥用價值。

2、認識蒜的結構以及和蒜有關的蔬菜。

（１）師：同學們的任務完成得非常好，讓大家了解這么多的知識。聽了剛才同學們所說的，我們知道了大蒜對我們很重要，下面我們就來好好研究研究它。下面你們自己剝開蒜頭看一看它由那些部分組成？（生匯報所學結果。）

（２）師：有句話說“種瓜得瓜，種豆得豆，”，是不是蒜種下去就一定是長出蒜來呢？不同意地說說理由。

師：同學們，這么小小的一粒蒜真的這么神奇嗎？不僅能長出蒜苗，還能長出蒜毫和蒜黃，那你們想不想親自來種蒜驗證一下？

三、探究方法

1、師：種蒜的方法有好幾種。方法不同、大蒜的生長環境不同，收獲的果實就有所不同。今天大家來學習在土壤中種蒜。看看將來我們能收獲什么。學校后面有一塊地，土壤比較肥沃，有一些沙質，疏松通氣，正好適合大蒜生長，一會兒我們就去那里種大蒜。可是，在種之前我們應該做些準備工作。課前，大家已經請教了我們的爸爸媽媽怎樣種大蒜。下面以小組為單位討論種大蒜的實施方案并填寫好方案表。

2、生匯報種大蒜的實施方案。

師：（板書：選種 挖溝 澆水 插蒜 埋土）

3、小組成員分配任務，并填寫種大蒜分工表。

四、實踐種植

師：同學們，馬上拿起你準備好的東西，我們去種大蒜吧！

1、生排好隊來到綠色實踐基地。

2、師演示種大蒜的過程。師：種大蒜的每一步應該怎么做和注意些什么呢。仔細的看老師演示一遍。

提問：種大蒜的過程還應該注意些什么呢？（講解安全事項）

3、分組種植。（種植過程中師適當指導）

五、評價、總結。

1、師：說說你們此時的心情吧！談一談你種大蒜的體會。

2、師：現在你最希望看到什么？你有什么問題沒有？（比如：大蒜什么時候發芽？什么時候長葉？）那么就需要我們共同去觀察了。我們以小組為單位每天做好觀察記錄，把你觀察到的情況填在這張表上。

3、師：種完了大蒜，大家就等著收成了嗎？我們要對他進行管理，那么我們又要去做調查了，向你身邊的人請教如何管理大蒜。下節課我們就共同研究探討怎樣管理大蒜。

第四篇：種蠶豆日記

種蠶豆日記

種蠶豆日記1

3月15日 星期五

今天，科學老師讓我們回家去種蠶豆。

回到家，我迫不急待地從科學學具袋里取出一顆蠶豆。按照書上的方法，先準備好兩張已浸濕的餐巾紙，一張墊在蠶豆寶寶下面當“床單”，另一張蓋在蠶豆寶寶上面當“被子”，最后，將它們都放入一個杯子里。一個小小的、溫暖的“家”就完工了！我還讓蠶豆寶寶陪我一起看電視，真開心！

3月16日 星期二

每天放學回家，我都會去看看我的蠶豆。“小生命，快發芽，讓我看看你的小模樣！”可是，蠶豆寶寶好像一點兒也不給我面子，整天懶洋洋地睡大覺。唉！

3月19日 星期五

蠶豆寶寶一連好幾天都沒有任何動靜，我很失望。今天晚上，媽媽在檢查我的蠶豆寶寶時，像發現了新大陸似的叫起來：“琪琪快來看，蠶豆有一點兒發出來了！”真的！我高興地手舞足蹈。

3月20日 星期六

我今天早上一起床就去看蠶豆寶寶。啊，不看不知道，一看嚇一跳！我的蠶豆寶寶已經長出了雪白的`小腦袋，還有一點點白色的絨毛，我的蠶豆終于長出芽了！

在種蠶豆之中，我突然想到，爸爸媽媽每天盼我快點長大，就像我盼著蠶豆快點發芽一樣，爸爸媽媽培養我們真辛苦，長大了我要好好報答他們！

種蠶豆日記2

20xx年3月2日

今天，我收到了科學朱老師給我發的四顆蠶豆種子，回到家就迫不及待地按照老師說的方法準備起來。我先找來一次性的塑料杯，在里面鋪一層紙巾，再把四盒蠶豆放進去，分別朝著東、西、南、北四個方向。然后再往蠶豆上面蓋一層紙巾，最后倒進去點水，水不要太多，剛好把紙巾浸濕，上面還留有一點點水。我把準備好的蠶豆放在背光的地方，期待著蠶豆快快發芽。

20xx年3月4日

今天我放學一回到家的時候，看見了東面和西面有兩顆蠶豆已經冒出了嫩黃色、大約不到一厘米的小芽，于是我把那顆牙長的大一些的.蠶豆種起來。我把蠶豆埋在了深一厘米左右的小洞里，然后再蓋上土，澆些水，等待蠶豆芽繼續破土而出。

另外我想到了我這個實驗存在一些問題，當時老師讓我們朝著東西南北四個方向放，觀察哪個先發芽，應該是受光照的影響。可是我卻放在了客廳相對背光的地方，那么東、西兩面的蠶豆先冒出牙，應該也不是光照的緣故，下次我再做實驗前一定多思考。

20xx年3月9日

今天下午放學，我給蠶豆澆水的時候，發現了一個綠色的小苗，我仔細一看，是我種的蠶豆芽已經破土而出了！我興奮地叫了起來。我仔細觀察，蠶豆的牙已經從嫩黃色變成嫩綠色了，最上面有一個綠色的小圓球，冒出土的高度已經有兩厘米了，我真希望它能快點長高。

種蠶豆日記3

20xx年3月2日

今天，我收到了科學朱老師給我發的四顆蠶豆種子，回到家就迫不及待地按照老師說的方法準備起來。我先找來一次_的塑料杯，在里面鋪一層紙巾，再把四盒蠶豆放進去，分別朝著東、西、南、北四個方向。然后再往蠶豆上面蓋一層紙巾，最后倒進去點水，水不要太多，剛好把紙巾浸濕，上面還留有一點點水。我把準備好的蠶豆放在背光的地方，期待著蠶豆快快發芽。

20xx年3月4日

今天我放學一回到家的時候，看見了東面和西面有兩顆蠶豆已經冒出了嫩黃_、大約不到一厘米的小芽，于是我把那顆牙長的大一些的蠶豆種起來。我把蠶豆埋在了深一厘米左右的小洞里，然后再蓋上土，澆些水，等待蠶豆芽繼續破土而出。

另外我想到了我這個實驗存在一些問題，當時老師讓我們朝著東西南北四個方向放，觀察哪個先發芽，應該是受光照的影響。可是我卻放在了客廳相對背光的地方，那么東、西兩面的蠶豆先冒出牙，應該也不是光照的緣故，下次我再做實驗前一定多思考。

20xx年3月9日

今天下午放學，我給蠶豆澆水的`時候，發現了一個綠_的小苗，我仔細一看，是我種的蠶豆芽已經破土而出了！我興奮地叫了起來。我仔細觀察，蠶豆的牙已經從嫩黃_變成嫩綠_了，最上面有一個綠_的小圓球，冒出土的高度已經有兩厘米了，我真希望它能快點長高。

學校發了五顆蠶豆種子給每個同學做實驗，我小心翼翼地把它們帶回了家里種植。

我和老爸去院子里找了一些肥沃的泥土裝在花盆里，再把蠶豆種子鄭重其事地埋進土里，澆上水。老爸說：”從今以后，這些蠶豆寶寶就讓你親自來照顧吧。“于是我每天早上起來第一件事就是給蠶豆澆水；放學回家，我第一時間就沖去陽臺看一下它是否發芽了；晚上睡覺前，我要看一下它才能安心入睡。終于有一天早上我給小蠶豆澆水時，突然發現蠶豆破土而出了，嫩綠的葉子像個害羞的小姑娘低著頭，等著我去撫摸它。從此以后，它就像我的孩子被我牽掛著。每天我除了要給它澆水，還要給它翻土除蟲，刮風下雨還要把它搬進室內。兩個月快到了，在我的精心照顧下，它已經我的膝蓋那么高了，我感到很欣慰。

現在，我終于體會到為什么說：“老師是_勤的園丁”了。我們就像一顆顆小種子，而老師就是_勤的園丁。老師每天教會我們許多知識，為我們批改作業，替我們_勞。老師難道不恰好是一位稱職的“園丁”嗎？我們要記住老師的教誨，要學會感恩老師！

我的小蠶豆現在已經很強壯了，我希望它能在我的繼續照料下，開出朵朵七_的“希望之花”和結出碩大的果實，讓我體驗收獲的喜悅！

種蠶豆日記4

我想同學們大概都見過蠶豆吧，可是蠶豆是怎么發芽的呢？就讓我來給你們詳細的介紹一下吧。

一個星期六的早晨，我在自家的花盆里種下了一粒蠶豆。第一天，我給它喝了一些水沒什么動靜。第二天，還是沒有動靜。一直到一個星期后，我發現花盆里種子埋下的地方，泥土微微有點隆起，我知道種子快要發芽了。第二天早晨，我又發現隆起的地方有一條裂縫，望進去隱隱約約有淡白色的幼芽頂著泥土。第三天一早，我趕緊走到陽臺上，一眼就看見嫩綠色的豆芽已破土而出，正迎著陽光微笑呢！它的形狀是頭兒尖尖的，像針尖，身子卷著半圓，連著莖的地方嫩嫩的，半透明的，里面充滿豆汁，隨著時間的推移，顏色也漸漸由淺綠到綠。過了一天，嫩芽的頭上慢慢分成了兩半，這就是蠶豆的'第一對葉子。它和嫩芽的顏色差不多，經過太陽的直射葉子的顏色漸漸變深了。就這樣，漸漸的，葉子越長越多，越長越大，莖也跟著越長越高，越長越粗。

經過這次對蠶豆發芽的觀察后，我得出一個結論：種子發芽離不開水、空氣、泥土和適當的溫度、陽光。

第五篇：勞動技術課教案

家用電器知多少

1、洗衣機的使用

教學目標：通過本課學習使用洗衣機。養學生的熱愛勞動的思想和習慣。

過程與方法：通過動手操作，掌握使用洗衣機的方法。培養學生的熱愛勞動的思想和習慣。

教學重點：了解洗衣機的使用方法。

教學難點：洗滌和脫水。

學情分析： 學生們對于洗衣機有一定的了解，有利于他們學用洗衣機。

教具、學具：洗衣機

臟衣服

教學過程：

一、展示提問，導入課題

要使用雙缸洗衣機清洗衣服，首先要了解洗衣機的結構，了解所有需要操作和控制的部分。

二、演示講解，理解操作

雙缸洗衣機操作技術要點如下：

1、準備。接通電源、接通進水管和排水管，清除雜物、飾物，衣物合理分類。

2、洗滌。適量注水、加洗衣粉，選擇按鍵（強洗、弱洗等）、確定洗滌時間，漂洗要充分（但應注意節水）。

三、擴展知識

3、脫水。均勻擺放衣物，選擇正確脫水時間，脫水桶完全停轉后再取出衣物。

1、注意用電安全，手濕不要隨意摸電源。

2、洗滌毛線等易纏繞物品，應裝入細孔網袋中。

3、脫水機沒停止運轉，千萬不要用手去碰。

4、水溫不可過高。

增加安全用電意識。檢查衣物是否洗干凈了。

四、成品展示，2、家電淘寶

教學目標：

1、了解日常生活中的家用電器，并學會用不同的方法對他們進行統計分類。

2、通過教學，使學生養成節約用電的好習慣。

教學過程：

（一）激發興趣，導入新課。

1、啟發學生討論：假如我們的生活中沒了電將會怎樣？

2、學生在交流的基礎上得出：我們的工作，學習，生活都離不開電，它與我們的生活息息相關。

3、揭示課題，明確本節課學習內容。

（二）學習課文，認識電的廣泛用途及它的來源。

1、多媒體展示電在我們生活中的用途。

2、請學生說說點的其他用途，認識點給我們的生活帶來了許多方便。

4、了解電的來源后，針對不同的發電方式，可以有目的的教育學生養成節約用電的習慣，并可以組織學生討論什么樣的方式是節約用電（比如：隨手關燈，出門關掉電視機等）

5、同時還可以開展愛國主義教育，因為我們國家雖然國土面積很大，在世界排名第三位，但我國人口眾多，人均占有的資源就很少了，節約用電就是減少資源的消耗，這也是愛國的一種具體行為。

（三）學習課文，評議學生家里的家用電器。

1、出示家用電器照片，組織學生分組進行討論：你家里有哪些家用電器？那些你會用？小組內可議一議使用各種家用電器的體會，進一步認識電給我們的生活帶來的方便。同時完成書上習題。

2小組內合作完成課文中的統計表。

3小組內合作完成課文中的填空題。

4引導學生思考是否可以采取其他方法給家用電器分類。

（四）因地制宜，加強現場教學。

組織學生議一議自己希望用的的家用電器及理由，先小組內交流，后小組內推選代表交流。

3、安全使用家電

教學目標：

1、通過交流、辨析、調查等活動，獲得安全使用家電的基礎常識。

2、掌握一些常用家電的正確操作方法。

3、養成正確使用家電的良好生活習慣。

教學準備：課前搜集一些常見家電的使用說明書。

活動過程：

一、認一認書上呈現的各種家用電器，說一說：自己家里有哪些家用電器？各有什

么作用？

二、小組交流：

1、家用電器使用應注意哪些安全事項？

2、把自己知道的使用電器的安全注意事項寫在書本“我還知道”欄里，再說給大家聽聽。

3、教師歸納：

使用家電前要看懂說明書；有些家電使用時人不能離開；使用后要注意關閉電源。

三、辨 析：

1、仔細看看書上的幾種操作方法，評一評，這樣做對嗎？為什么？

2、集體朗讀“提示”內容，明確正確的操作事項。

3、評一評，自己安全使用家電嗎？平時哪些做法是正確的？哪些做法需要改正？

四、課外延伸：

回家與父母、家人一起閱讀家電使用說明書，對照有關條目，檢查自己平時操作是否正確，有哪些行為需要改進。

美食烹調

炒肉片

教學目標：

1.使學生懂得炒肉片的烹飪方法，學會炒肉片。

2.培養學生的勞動觀，體會勞動帶來的快樂。

教學重點難點：教會學生炒肉片的烹飪方法。

教學過程：

一、談話導入

平時，你在家里經常吃用豬肉做的哪些菜？

二、交流討論

豬肉的烹飪方法很多，炒肉片就是其中的一種。

三、學習“學·做”

1、將洗凈的瘦肉順著紋路斜切成薄片，放在碗里，加少量鹽、淀粉拌勻。

2、鍋熱后加入適量的的食用油，倒入拌好的肉片，用鍋鏟翻炒。當肉片變成白色時撈起。

3、將火燒旺，鍋內留少量油，放入適量的蔥段、蒜、姜，炒出味后，先倒入切好的胡蘿卜、香菇等，翻炒一會兒，再放入肉片，繼續翻炒片刻，加入適量的鹽、味精、黃酒等，炒動幾下，再添入少量的淀粉汁，略加翻炒，即可起鍋裝入盤內。

四、實踐·創新

1.按課文介紹的方法，學著炒肉片。

2.在家長的指導下，學習肉的其他烹飪方法。

3.留心觀察你吃過的用肉做的菜，把他記下來，有機會學著做，一定可以學到不少知識。

清蒸鯽魚

教學目標：

1．知識目標：學習蒸魚的基本知識和進行實踐活動。

2．能力目標：；學會蒸魚。

3．情感目標：教育學生在家主動協助父母做飯煮菜。

教學重點、難點：學習蒸魚的基本知識和進行實踐活動。

教學課時：1課時。

教學準備：

1．爐具、鍋、鍋蓋、蒸格、碟子。

2．鮮魚一條、配料、宰魚刀具等。

教學過程：

一．導入：你會蒸魚嗎？怎樣蒸出一碟鮮嫩的魚。

二．讓學生學習課文，使學生對怎樣做清蒸鯽魚這道菜有初步的了解。

三．教師進行示范，講解要領和應注意的問題。

1）宰魚：宰魚時用左手把魚按在砧板上，右手握刀，用刀身拍魚頭，把魚拍暈（便于刮鱗、開肚），然后刮鱗、開肚，取出內臟，挖掉魚腮。

2）洗魚：用清水洗去魚血、刮去魚肚內的黑膜（不洗去魚血和魚肚內的黑膜，蒸好的魚會有較大的腥味）。用干凈的布抹去魚身上的水或把魚豎直拿起滴去水分，并在魚身和魚肚內涂上少許鹽（不抹干魚身的水，蒸出來的魚會有較多的水分，使魚失去一些鮮味。在魚身上涂上少許鹽是調和去腥）。使

3）準備好配料和調味料。

4）蒸魚：把洗凈的蔥切段放在碟中，把魚放在蔥上（這樣做能使魚受熱均勻，整條魚一起熟，還可避免魚粘碟）。再放一些姜絲。在鍋中放上蒸格，加水至平蒸格面，蓋上鍋蓋，用武火（猛火）把水燒開。水燒開后，把整碟魚放入鍋內，用武火蒸10-15分鐘左右。蒸魚要講究火候，蒸的時間長，魚蒸得過熟會失去鮮嫩的味道；蒸的時間不夠，魚末熟則不能吃。蒸魚的時間與魚的大小、爐火的旺弱有關，可通過實踐逐步掌握。大條的魚可在蒸魚前先用刀在魚的背鰭一側或兩側割開一條切口，這樣就可避免外熟內生或需加長蒸魚時間的情況。觀察魚是否蒸熟的方法是一看魚眼，如果魚眼突出、變白，表示魚已蒸熟；二可用筷子插進魚肉，如可順利穿過亦表示魚已蒸熟。倒

5）加配料和調味：魚蒸熟后從鍋中拿出，倒去魚水（這些魚水往往會有較濃的腥味），去掉原來的蔥段、姜絲，加醬油，重新放上洗凈的蔥絲、姜絲，用鍋把適量的生油煮熟后趁熱淋的魚面上。少

如果條件限制，教師可以用視頻播放錄制好的一種家庭日常的蒸魚方法做為示范（或下載教學視頻），這樣可節省時間和簡化操作步驟。

四．學生進行實踐活動。在這項活動開始時要提醒學生注意以不安全事項：

1）把魚拍暈和刮魚鱗時要注意用刀的安全操作，防止傷手（如從安全角度出發，可考慮省去讓學生宰魚這項操作）。

2）洗魚時動作太急太猛也容易被魚鰭的刺刺傷手。

3）從鍋中拿出蒸熟的魚時要防止燙傷（拿起鍋蓋的方法要正確，觀察魚是否已蒸熟時要離開一定距離，從鍋中拿出蒸熟的魚時要先熄滅爐火再用布隔熱拿起碟子）。

4）現在一般的售魚檔，都有代客宰魚的服務，省卻了顧客很多工夫。

五．檢查評比、分嘗品味，鼓勵學生在家主動協助家人做菜。

教學要求:

1、通過教學使學生學會在野味砌爐灶和煮食物，鍛煉學生的生存能力。

2、培養學生計劃分工和團結合作的能力。

3、開展野炊活動要有計劃，全班以小組為單位既分工又合作。

教學過程:

一、導入。

交流野炊的感受。

二、了解野炊的幾個步驟。

野炊的關鍵環節有:

野

炊

1.材料和工具。

野炊的材料主要是食物。帶什么食物應根據小組同學的口味和營養搭配，先設計一個菜單，然后分頭購買或各從家里帶去。食物應簡便、易于烹飪，別忘了帶調味品。這些食物必須在野外煮熟后才能吃。

野炊的工具主要有鍋、大勺子、小刀、碗筷、水壺以及火柴等。

2.建爐灶。爐灶的地點應選擇在小河灘或山坡的開闊地帶，要遠離樹木，四周無雜草，較平坦，能避風，有活動空間。砌爐灶的方法很多。最簡單的是找幾個較大的石頭(約20厘米高)疊成“門字形灶”。石頭要盡量砌齊平，以便鍋能平放。鍋底距地面約20厘米左右。

3.撿柴和燒火。撿柴可到附近小樹林、河邊撿一些枯樹枝、落葉、松針、易燃的小木棍等燒火是野炊的關鍵環節。剛點火是盡量用細小餓枯枝，待火燒旺后，再添加一些粗的木頭進灶內。不要一下子就添加許多柴，這樣反而使灶內空氣不足，爐火不但不旺，還會冒煙，這時可用草帽等來扇風使火苗重新燃燒。燒火時要有專人負責，并且要一直守到滅火為止，不能離開，以防萬一。

4.烹飪。野炊同樣可以用煮、炸、煎、炒、烤等多種烹飪方法，可以把在勞動課中學到的本領和平時在家練就的特長發揮出來。要保證野炊烹飪成功，幾個關鍵點要把握住:第一，火要旺;第二，由于小組人多，要把量大的食物分幾次煮;第三，別忘了放調味品;第四，要沉穩操作，忌手忙腳亂，因此分工合作非常重要;第五;火候要恰到好處，不宜過生或過熟，盡量使色、香、味俱全。

5.野炊時的注意事項。(1)注意食物的衛生和用水的清潔。所有食物都必須事先洗干凈、切好、煮熟才可以出吃。(2)注意用火安全。爐灶要遠離樹林和有茅草的地方，野炊完要用水澆滅火苗。(3)注意環境保護。不浪費食物，盡量吃完煮好的食品;不要亂丟廢棄物，不毀壞樹木和植被。

物品保養與整理

保養皮制品

教學目標：學會保養皮制品，逐步養成愛清潔講衛生良好習慣。

教學準備：

教師：皮衣和皮鞋各一件，清潔亮光油、鞋油，毛刷或凈布。

學生：同上

教學重難點：教會學生皮制品的保養方法。

教學過程：

一．談話揭題

人們平時怎樣保養皮制品？

二．學與做

1、老師邊示范邊講其方法。

a.皮鞋的保養。

皮鞋穿在腳上，比較容易臟。擦皮鞋之前，要用刷子將鞋上的塵土刷去，再在鞋面上抹上鞋油，然后用鞋刷來回拭擦。也可以在鞋面上直接涂上皮鞋亮光油。

b.皮衣、皮包、皮沙發的保養。

皮衣、皮包、皮沙發不能用鞋油拭擦，要用毛刷或凈布把表面的灰塵刷擦干凈，再噴上專用的清潔亮光劑，邊噴灑邊用細軟的凈布拭擦。

2、皮制品的保養要注意的事項。

避免雨林水泡，不能烈日下暴曬等

三．思考與實踐

1、皮制品的保養要注意什么？

2、學著給家人擦皮鞋。

3、如果家里有皮沙發，請學著清潔它。

四．小結。

同學們，我們已經學會了擦皮鞋和保養皮制品。那么，從今天起我們可以把自己的皮鞋擦好皮衣保養好，若有時間的話，還要幫助父母的皮鞋皮衣保養好，這樣，既能把我們的小手練得更靈巧，又能讓父母高興。

整理外出行裝

教學目標：知道如何整理行裝，養成自己動手的好習慣。

教學重難點：列出所需的物品清單并將之放入旅行包中

教學準備：準備教學參考視頻

教學課時：1課時

教學過程

1、談話揭題

平時爸爸媽媽外出時是怎樣整理行裝的？

2、說說為什么要整理行裝？

學校組織夏令營、春游、秋游，節假日全家外出旅游等，都必須帶一些行李。

3、怎樣整理行裝？

A要根據外出的季節、地點、時間長短以及自己的身體情況，列出外出所需的物品清單。如旅行袋、換洗衣服、洗漱用品、針線包、雨具、常用藥品等。

B按清單備齊所有用品。所帶物品必須實用、簡便、結實。這樣，外出期間才能既方便使用又不多余累贅。

C將物品分類整齊地放入旅行包中。需要的東西最好伸手就能拿到。常用的小物品如手帕、小刀、零食、清涼油等應放在最外層的口袋里。外出時最好帶一兩本課外書，以便空閑時閱讀。

D檢查旅行袋的背帶、拉鏈等是否結實，有沒有哪些東西忘了。

4.實踐與創新

1）.你對整理外出行裝還有什么好的建議？

2）.從現在開始，外出時自己整理行裝。

3）.進行一次整理行裝比賽，看誰整理得又快又有條理。

教學目標

用繩子捆綁物品

1．初步學會自己動手用繩子捆綁物品的本領。

2．培養學生動手的能力以及互助合作的精神。

重點難點：學習用“十字形”“井字形”捆綁法捆綁物品

教學過程：

（1）談話導入新課。

你能一個一只手提起四個酒瓶子嗎？

學生：很難。教師：再給你一根長的繩子呢？學生：將之捆綁起來。教師：對了，在生活中經常要用繩子捆綁物品，這樣會很方便。大家看，老師一只手里很簡單的提起了四個瓶子。那么，除了用繩子捆綁酒瓶外，還有什么物品也需要用繩子來捆綁呢？

學生討論交流。

你見過這樣用繩子捆綁的物品嗎？（教材第28頁圖）

（2）學與做

首先，要根據物品的輕重選擇粗細合適的塑料繩、尼龍繩、麻繩、草繩等。物品重，繩子要粗些，物品輕，繩子可細些。

常見的捆綁物品的方法有兩種：

1.”十字形”捆綁法

繩子長度是包裝物長與高之和的4倍左右。

2.“井字形”捆綁法

繩子的長度是物品的長與高之和的8倍左右。

注意：捆綁物品時，當繩子遇到已捆好的橫向繩子時，必須交叉纏繞，這樣才會捆綁的更牢固。最后，繩子兩端應在物品的棱角處打上活結。

3.用繩子捆綁物品的方法有很多。只要注意觀察和實踐，還可以創造出許多新的方法

來。

（3）實踐與調查

1.學習用“十”字形捆綁法把幾本書捆綁起來。

2.學習用“井”字形捆綁法打包。

3.觀察人們如何用繩子捆綁物品。

小制作

1、蛋殼彩繪

認知目標：蛋殼上繪畫較紙上難度要高一些，學生要有一定的耐心，不能操之過急，要認真對待畫面上的每一筆，盡量使它成為一個較成功的藝術品。培養學生舉一反三，在實踐中創造美，挖掘學生的發散性思維。

重點難點：通過制作蛋殼畫的過程，在活動中向學生滲透探索性學習的意識；培養學生的設計、創造能力。

教具學具：

教師準備：蛋殼畫范作、多媒體課件、在教室中設置“材料站”，學生可以自選輔助材料，學生準備：雞蛋、鴨蛋、作畫工具

教學過程

（一）創設情境、設疑導入：

活動一是探索實踐，通過設疑，讓學生思考、實踐、探索“把雞蛋液從蛋殼中弄出來，而不損壞蛋殼。”激發學生去探索，并在探索中引發學生對蛋殼的興趣。

（二）感知、自主探究：

教育學告訴我們：“興趣是學生發展創造性思維能力的巨大推動力。”

探索將蛋殼“變廢為寶”的方法，培養學生的發散思維。讓學生討論蛋殼可以變成怎樣的工藝品？（課件演示蛋殼工藝品。）

1、讓學生在討論、活動中發現蛋殼的作用，從而明白“廢”與“寶”的關系。

2、在欣賞中感受蛋殼作品的美，激發制作的欲望。

3、培養學生的環保意識。

（三）學生練習，教師輔導：

活動三是設計制作，通過聯想進入設計狀態，并在此基礎上實現創作。活動中給學生自主選擇和探索的空間，培養學生的想象、創造及動手能力。

1分鐘聯想

蛋殼外形的聯想

蛋殼作用的聯想

蛋殼碎片的聯想

1、通過1分鐘聯想，給學生思考的空間，讓學生充分發揮聯想力。培養學生的想象力。

2、欣賞、討論中開闊學生的思路，從而更有利于培養學生的發散性思維。

3、給學生充分的自由，讓學生盡情的發揮。相信學生是最好的藝術家。

4、學生自由組合制作蛋殼作品

（四）拓展知識、自主創造：

活動四是成果展示和交流。個人或小組代表展示制作的蛋殼工藝品，并進行介紹和評議，互贈作品活動。給學生一個展示自己的機會，也讓活動獲得升華和延伸。

（五）創新實踐、開拓延伸：

本課的教學，我將勞技與藝術進行了有機的整合，起到了在勞技教學中滲透美育的目的，取得了很好的效果。在彩繪蛋殼的制作中，進行造型創新。如作“不倒翁”，學生興趣濃厚，許多學生除了在課堂上精心制作，課后還利用節假日制作各種造型的彩蛋。他們都有了善于發現的眼、勤于創造的手、勇于探索的心。

2、做相框

教學目標：

1.使學生學會看示意圖制作相框，鞏固掌握紙工制作的劃、折等技法。

2.啟發學生自己動手設計相框外形，培養勞動意識。

3.在制作過程中培養學生認真仔細的勞動態度和審美能力。

教學重點：看懂制作示意圖并制作相框。

教學難點：啟發學生展開想象的翅膀，自己動手設計相框外形。

教學準備：

教師準備：已做好的房子相框。

學生準備：制作材料，剪刀，刻刀，雙面膠，一張照片，一個自己喜愛的相框。

教學安排：1課時

教學過程：

1.讓學生各自展示帶來的相框，并說說這個相框是用什么材料制作的，為什么你喜歡它？然后教師出世紙制相框成品，告訴學生用紙也可以作出漂亮的相框，激發學生的制作愿望。

2.讓學生分組自學，對照示意圖，將剪下的制作材料的各部件試著組合。發現有看不懂或不理解的地方在小組內提出，共同討論，逐步完成相框作品。

3.根據“助學提示”，展示各種不同形式，不同圖形的相框，激發學生的創作意愿。讓學生展開想象的翅膀，自己準備設計一個相框并畫出設計圖，然后在小組內交流，相互提出修改意見。

4.將學生設計制作的相框展示出來，以每小組為一個專柜，選出代表介紹本小組的相框，最后評出“優秀作品”。

5.教師可根據評價內容，先讓一個小組進行自評和互評，為其它小組進行評價作出示范。

教學目標

3、巧做光盤架

1、選擇適當的材料，根據光盤的尺寸，利用插接的原理，使光盤與架子形成富有實用性和藝術性的整體。

2、體驗美好的生活，培養熱愛生活的積極向上的思想。

教學重點：能簡單的制作光盤架，體驗制作的快樂

教學過程：

一、激趣

1、（師出示一個簡單的光盤架小制作）光盤架的設計老師這有一個很簡單的小制作，你們看看，他可以派什么用？有什么益處？

2、學生猜想交流

3、現在生活水平好了，我們一定有很多學習與娛樂的光盤，它給我們的生活和學習帶來了無窮的樂趣和幫助，今天我們親自動手制作一個光盤架，將這些光盤有秩序地擺放在一起，既方便查，又可增添生活情趣。

4、板書課題：光盤架的設計

二、師生探究

1、生活的多彩使我們的光盤種類繁多，市場上便出現了許多這樣的架子（展示更多工藝光盤架）觀察選用的是哪些材料？

不銹鋼 木材 鐵 布 等等

2、這些漂亮的光盤架美觀耐用，光盤架的設計使用方便更是裝飾家居的理想物品，那設計時應該注意哪些什么問題呢？

①平衡 ②尺寸 ③選材 ④插接口的設置

小結：制作時用較硬的包裝盒紙或硬紙，也可使用其他材料。根據光盤的尺寸，利用插接的原理，使光盤與架子形成富有實用性與藝術性的整體。

三、體驗創新

1、我們是新時代的創造者，是未來的創造者，你覺得你的創新思維怎么樣？

2、先來欣賞這些小創新者的作品吧。（出示書上的若干作品范圖）

集體討論：選材 造型 創意

和身邊的同學交流下自己的想法看

3、有比較才有發現，有膽量才有驚喜，老師期待著你們給我一個大大的驚喜，用自己或小群體的智慧設計制作一個既實用又有個性的光盤架。

四、學生作業，師巡視指導

五、展示作品：

1、自我推薦

2、相互展示

3、師小結 鼓勵

六、總結全課 生活賦予我們很多的樂趣，制作光盤架的全過程你開心嗎？熱愛生活，感受生活，你會更樂觀，更接近成功！

喜迎新年

1、節日的教室布置

一、教學目標

1．初步學會自己動手布置教室的本領。

2．培養學生創造美和審美的能力以及互助合作的精神。

二、重點難點

1．重點：布置節日或游園活動的教室。

2．難點：用彩色紙鏈布置教室。

三、教學過程

（1）談話導人新課。XX節日要到了，本班要舉行一次游園活動，前兩天老師已布置同

學們設計布置教室的方案，要求教室要充滿節日的氣氛，現在就請各小組談自己的設想。

（2）讓四個小組談他們各自的設想

（3）教學第二自然段

（4）布置教室要做好分工。

（5）教室布置最主要的部分是課桌椅的排列。

（6）布置好教室后要進行衛生大掃除。

（7）布置教室的彩條

（8）教師講解

（9）總結：［實踐·創新］告訴學生這節課是一次布置教室的演習，今后應學習其他

班級的教室布置的長處，在班主任的協助下把教室布置得更好！

制作頭飾和面具

教學要求:

1、通過制作頭飾和面具，促使學生更加熟練地使用各種工具，并提高設計能力，培養學生動手，動腦，創新思維的能力。

2.掌握制作頭飾很面具的基本技能和方法。

教學過程:

一、導入。

做作頭飾和面具可簡可繁。工具與材料有:厚紙皮、吹塑紙、松緊帶、彩色蠟光紙、剪刀、透明膠等。

二、講授制作過程。

(一)小丑帽

制作步驟:將一張厚紙皮或吹塑紙卷成圓錐體;用釘書釘或透明膠布固定好;剪掉不規則的邊，剪出兩眼睛，再包上蠟光紙，穿上松緊帶，一個小丑帽就做好了。用這種方法還可以做出圣誕老人帽。

(二)魔鬼面具

制作步驟:將厚紙皮或吹塑紙剪倒梯形;如果紙皮不是白色的，要在面上貼上白紙或涂成白色;剪好眼睛，畫上鼻子和嘴，用松緊帶將面具拉成弧形。

制作面具和頭飾一般都要先構思，根據自己的頭和面部的大小選擇材料尺寸，畫出輪廓，然后在裁剪并加工。注意眼睛一定要剪在恰當的位置，否則無法看清外面的情況，松緊帶的長短和安裝位置也要合適，并且要牢固，否則不好不固定

教學目標：

1.知道公益勞動不僅能造福社會，而且能陶冶情操，美化心靈。

2.懂得積極參加公益勞動是為社會盡力，是熱愛勞動的表現。

教學重點：培養學生關心公益事業的熱情和參加公益勞動的主動性和自覺性，讓他們懂得積極參加公益勞動不僅能造福社會，還能陶冶情操，美化心靈，是一種高尚的行為。

3、新春社區活動

教學難點：使學生正確理解公益勞動的概念，能夠分辨公益勞動與其他勞動的區別。

教學過程：

一、導入

1．師：你參加過打掃衛生或綠化等活動嗎？這些活動對公眾有什么好處？

2．學生根據自己的理解談認識。

3．師：同學們的想法是否正確呢？我們一起來學習第3課《新春社區活動》

二、明理激情

1、義務清潔勞動

2、美化環境

3、專題宣傳

4、才藝奉獻

三、深化認識

1．師：課前，同學們調查了許多關于人們參加公益勞動的資料，我們相互交流一下。

2．學生分小組介紹自己找到的資料。

3．提問：

通過剛才的學習，誰能說說為什么要參加公益勞動？你參加過哪些公益勞動？說一說當時勞動的情景和勞動后的感受。

4．小結并過渡：

參加公益勞動是為了公眾的利益，可是有些同學的認識卻不同。

5．電腦演示課后練習“議一議”的內容。

6．學生任選題目進行討論。

7．教師根據學生的發言進行小結。

（1）小文能夠參加公益勞動是對的，但他的想法不對。參加公益勞動是為了造福于人民，造福于社會，不圖表揚、不圖回報。

（2）小英的說法是錯誤的。清掃街道是一項有意義的公益勞動，作為小學生要有社會責任感，為美化環境盡力，而且在勞動中陶冶情操，美化心靈。

（3）小明的做法是對的。為了給別人帶來方便，他不怕臟、不怕累，主動疏通下水道，是我們學習的榜樣。

四、總結全課，歌曲結束

1．同學們，有一首歌唱的好：“只要人人都獻出一點愛，世界將變成美好的人間。”只要我們每一個人都能積極參加公益勞動，熱心公益事業，我們的社會，我們的國家也會變得更加美好！塑

2．師生共聽歌曲《愛的奉獻》，結束全課。