第一篇：米線的作文300字

米線的作文300字合集6篇

在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家對作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編整理的米線的作文300字6篇，希望對大家有所幫助。

米線的作文300字 篇1

在中國的云南省，有一種人們都喜歡吃的小吃——過橋米線。小時(shí)候，吃過橋米線的情景，常常浮現(xiàn)在我的夢中。

過橋米線，有甜的，有辣的，吃起來特別可口。

一大早，媽媽便帶著我去吃過橋米線。來到過橋米線小吃店，便看到一位叔叔正在火灶前，用鵝肉等許多配料熬湯。等鍋里的湯翻滾時(shí)，叔叔才把鵝肉等配料撈起來，鍋里只留下了熬好的鵝肉湯。

這時(shí)，一位阿姨將一根根又白又長的米線倒入剛熬好的熱湯中。一會兒后，又加入了鵝肉、蔥等配料。稍煮沸時(shí)，采用勺子將米線撈到碗中，再加一勺湯。

米線端上桌時(shí)，媽媽說：“不可以先喝湯，因?yàn)楹窈竦涅Z油有些保溫，下面的湯很燙。”看著眼前的米線，還聽媽媽說了一個(gè)關(guān)于過橋米線的傳說。

很久以前，有一個(gè)秀才，在一座島上讀書，他的娘子常做米線給他吃。可是，每次送到島上時(shí)，米線已經(jīng)冷了。一次，娘子用鵝肉熬成湯，做成米線給秀才送去后，米線還是熱的。這以后，娘子便用鵝肉湯給秀才做米線了。后來，人們學(xué)會了鵝肉湯制作米線的方法。由于上島上要過一座橋，人們就稱這種用鵝湯做成的米線叫“過橋米線”。

說起過橋米線，已經(jīng)好長時(shí)間沒吃了。每當(dāng)想起，心里似乎也是香香的。

米線的作文300字 篇2

我的家鄉(xiāng)——蒙自，這是一個(gè)很平常的小城市，但卻有著不可理喻的絕世美味——過橋米線。

相傳很久以前，有一對夫妻，丈夫在橋?qū)Π蹲x書，而妻子日以繼日的送飯。有一天，丈夫苦讀幾小時(shí)，妻子非常擔(dān)心，于是就把家里老母雞殺了，燉給丈夫吃。可是，妻子突然有急事，回來的時(shí)候發(fā)現(xiàn)雞皮上有黃油，于是把家里剩下的米線全部放進(jìn)去，煮好后，端給丈夫，丈夫吃了口口稱贊。第二天，丈夫竟奇跡般地考上了。這事被家家相傳，之后就有了著名的過橋米線。

之后我來到了過橋米線之鄉(xiāng)——蒙自。我來到我二舅餐廳對面的過橋米線餐廳。二舅付了三十元，買了三大碗菊花過橋米線。我偷偷去找座位，可是人太多了，找了半天也沒找到。沒有辦法，二舅只好讓服務(wù)員把我們的過橋米線端到自己家的餐廳去吃。

我們把所有的米線都倒進(jìn)了碗里，過了一會兒，我們就迫不及待的開吃了。味道真是好，緊接著我又喝了一口湯，真是鮮美無比，我一口氣就喝了幾碗，簡直美味極了！

過橋米線，是那么鮮美，那么好吃，要是你也想吃正宗的過橋米線，就來過橋米線之鄉(xiāng)蒙自吧。

米線的作文300字 篇3

天下食物如同山岳般數(shù)不勝數(shù)，但我的最愛只有一個(gè)，那就是傳說中的過橋米線。

周末，我總會讓爸爸、媽媽帶我去吃。米線店里人山人海，這足以證明人們對過橋米線的喜愛。但服務(wù)員把熱氣騰騰的雞湯、米線等各種食材端上來時(shí)，我都已經(jīng)垂涎三尺了。

一開始，先將肉片、蔬菜、輔料倒進(jìn)雞湯內(nèi)攪拌片刻后，再把白花花的米線放入其中，這時(shí)，如果用筷子在湯內(nèi)攪一攪，里面的東西就會起伏不定，散發(fā)出陣陣誘人的香味，不刺激我的味蕾。這些東西組合在一起，仿佛是在一片綠樹環(huán)繞著的小湖泊中有一群正在嬉戲玩耍的天鵝。白色的肉片，紅紅的火腿，翠綠的蔥段，加上圓滾滾的鵪鶉蛋，組成了一道色、香、味俱全的視覺盛宴、味覺大餐。如果喜歡的話，還可以放入一小撮黃燦燦的菊花瓣，這樣吃起來不僅有著淡淡的清香，還可以明目清肝，更給碗里的色彩錦上添花。

欣賞完之后，拿起筷子，吃上一口米線，真是爽滑順口啊！肉要大口大口地吃要不可就沒味道了，米線嚼在嘴里很Q就像在吃果凍一樣，最后在細(xì)細(xì)的品嘗幾口雞湯，這道菜就品嘗完了。

這道美食是不是也讓你垂涎三尺呢？

米線的作文300字 篇4

星期天晚上媽媽說：“云南有一家美食店是中華老字號，在杭州開了，我們?nèi)L嘗看吧！”

原來，這家點(diǎn)的名字叫“建新園”，在云南開了100年了，媽媽帶我去杭州的這家分店吃過橋米線。一進(jìn)那家店，我就聞到了一股股面和湯的味道，我們點(diǎn)了一份標(biāo)準(zhǔn)過橋米線和一份雪菜肉絲米線，還有云南特色雙拼。只看見一位服務(wù)員端來了一大盤菜料，里面有十小碟各式各樣的菜，有雞翅、有青菜、還有三種不同的肉片……這么多菜，營養(yǎng)一定很好！然后服務(wù)員又端來了一大碗米線，米線的顏色比白雪公主的而皮膚還白呢！

開始放材料了，我用筷子將一碟一碟的菜夾進(jìn)湯里，我先放肉片和雞翅，再放蔬菜，用筷子一攪拌，哇！真香啊！

米線吃起來滑溜溜的，哧溜一聲就進(jìn)了我的嘴巴，吃起來是滿口湯味。

米線真好吃呀！我下一次帶外婆去嘗一嘗。

米線的作文300字 篇5

今天是個(gè)陽光明媚的好日子，爸爸媽媽新買的砂鍋就要到了，我非常興奮。我為什么這么興奮？是因?yàn)闀泻贸缘摹?/p>

媽媽說今天要吃米線，而且是她親自做的`。我就更興奮了，在學(xué)校都直流口水。放學(xué)回到家，我就直奔廚房，看一看我心心念念的米線，做好了沒有。一進(jìn)門，就是撲鼻而來的飯香，一陣陣的向我飄來。

我聞著這個(gè)味兒，更餓了。一直纏著媽媽：“好了沒有，好了沒有？”一直等了幾十分鐘后，終于好啦。看看，那紅紅的湯，點(diǎn)綴上綠色的香菜。不僅好看，還很好吃呢！

夾起一塊兒豆腐，那果凍一樣的口感，再加上一點(diǎn)點(diǎn)美味的湯汁，別提有多好吃了，砂鍋還在冒著熱氣，還有各種各樣的魚丸、大蝦和蔬菜在等我呢！

怎么樣？我家的砂鍋米線把你纏住了吧！鍋里的每一樣食物肯定都是你愛吃的，如果你現(xiàn)在口水流了一地的話，就來我家吃吧

米線的作文300字 篇6

這樣的一種關(guān)系，是異性之間的一種友誼，我們把他們稱為紅顏或藍(lán)顏。很難得能遇上這樣的一個(gè)人，相互吸引卻永遠(yuǎn)隔著一米線的距離。

并不是我有什么事情都對你傾訴，你就是我的藍(lán)顏，也并不是你習(xí)慣于在我身上尋求精神慰藉，我就是你的紅顏。傾訴與傾聽，是不可缺少的一部分，但也僅僅只是一部分。

紅顏知己是一種相互了解的狀態(tài)，即使你什么都不說，我也能明白你的心意。我們了解彼此的性情、為人，任何時(shí)候，都愿意支持和相信。我希望你擁有美好的愛情，但主角永遠(yuǎn)不是我。我分享你的心情卻不承擔(dān)你的感情，我們是相互獨(dú)立的個(gè)體，只在最合適和最恰當(dāng)?shù)奈恢贸霈F(xiàn)。

當(dāng)你是紅顏、藍(lán)顏時(shí)，不要企圖窺探一米線內(nèi)的秘密，因?yàn)槟遣皇悄銘?yīng)該要求的，知己這條路上，且行且珍惜。曖昧則會破壞美感，而且沒有后退的余地。

一米線，是我們之間最安全的距離，你有你的生活和愛情，我也我的自留地。我們分享這份心情，但，無關(guān)于曖昧，更無關(guān)于——愛情。

第二篇：關(guān)于米線的作文300字

關(guān)于米線的作文300字8篇

在我們平凡的日常里，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編收集整理的米線的作文300字8篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

米線的作文300字 篇1

天下食物如同山岳般數(shù)不勝數(shù)，但我的最愛只有一個(gè)，那就是傳說中的過橋米線。

周末，我總會讓爸爸、媽媽帶我去吃。米線店里人山人海，這足以證明人們對過橋米線的喜愛。但服務(wù)員把熱氣騰騰的雞湯、米線等各種食材端上來時(shí)，我都已經(jīng)垂涎三尺了。

一開始，先將肉片、蔬菜、輔料倒進(jìn)雞湯內(nèi)攪拌片刻后，再把白花花的米線放入其中，這時(shí)，如果用筷子在湯內(nèi)攪一攪，里面的東西就會起伏不定，散發(fā)出陣陣誘人的香味，不刺激我的味蕾。這些東西組合在一起，仿佛是在一片綠樹環(huán)繞著的小湖泊中有一群正在嬉戲玩耍的天鵝。白色的肉片，紅紅的火腿，翠綠的蔥段，加上圓滾滾的鵪鶉蛋，組成了一道色、香、味俱全的視覺盛宴、味覺大餐。如果喜歡的話，還可以放入一小撮黃燦燦的菊花瓣，這樣吃起來不僅有著淡淡的清香，還可以明目清肝，更給碗里的色彩錦上添花。

欣賞完之后，拿起筷子，吃上一口米線，真是爽滑順口啊！肉要大口大口地吃要不可就沒味道了，米線嚼在嘴里很Q就像在吃果凍一樣，最后在細(xì)細(xì)的品嘗幾口雞湯，這道菜就品嘗完了。

這道美食是不是也讓你垂涎三尺呢？

米線的作文300字 篇2

嘿！我們又見面肋，補(bǔ)鍋這次和前幾次完全不一樣，我是來介紹美食的。

它的名字叫“過橋米線”，它是云南的十八怪之一，“相傳，一位秀才要考狀元，所以他讀書相當(dāng)刻苦，經(jīng)常忘記吃飯而吃冷飯，很快就消瘦下來，妻子不忍心，便殺了一只母雞給丈夫送去，妻子去收拾餐具，結(jié)果發(fā)現(xiàn)丈夫一動(dòng)沒動(dòng)，于是就去加熱，但是她卻發(fā)現(xiàn)雞還是熱的”，于是，一道美食就騰空出世了。

它的外觀和面條沒什么兩樣，簡直就像一對哥倆，就是它的做法呀不一樣，面條都是下下水就完事了。但它卻先要用1000度的雞湯，不，600度，不知道，反正就是很高了，然后放入肉醬、木耳、雞腿等一些原料，吃起來那就像小河流水一樣，滑滑的、嫩嫩的，別提多香了，更何況這是用雞湯煮出來的，營養(yǎng)價(jià)值肯定是很高。噢！溫馨提示，吃米線時(shí)要小心被燙傷，別忘了是600度的雞湯呀！唉！你說我這人，忘了告訴你們怎么吃了，其實(shí)告訴你和面條的吃法一樣，就是小心燙傷，說實(shí)話，那湯溫還真是嚇人呢！似乎能燙掉你一層皮，這也是一些人不敢吃的原因，你的膽量大嗎？你的嘗鮮值是否達(dá)到一百？那你就來吧！云南十八怪在這里等你。

米線的作文300字 篇3

星期天晚上媽媽說：“云南有一家美食店是中華老字號，在杭州開了，我們?nèi)L嘗看吧！”

原來，這家點(diǎn)的名字叫“建新園”，在云南開了100年了，媽媽帶我去杭州的這家分店吃過橋米線。一進(jìn)那家店，我就聞到了一股股面和湯的味道，我們點(diǎn)了一份標(biāo)準(zhǔn)過橋米線和一份雪菜肉絲米線，還有云南特色雙拼。只看見一位服務(wù)員端來了一大盤菜料，里面有十小碟各式各樣的菜，有雞翅、有青菜、還有三種不同的肉片……這么多菜，營養(yǎng)一定很好！然后服務(wù)員又端來了一大碗米線，米線的顏色比白雪公主的而皮膚還白呢！

開始放材料了，我用筷子將一碟一碟的菜夾進(jìn)湯里，我先放肉片和雞翅，再放蔬菜，用筷子一攪拌，哇！真香啊！

米線吃起來滑溜溜的，哧溜一聲就進(jìn)了我的嘴巴，吃起來是滿口湯味。

米線真好吃呀！我下一次帶外婆去嘗一嘗。

米線的作文300字 篇4

俗話說“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。被譽(yù)為綠色之城的揚(yáng)州，也有許多著名的小吃店，其中我為你們介紹的是老媽過橋米線。

老媽過橋米線的味兒好，不過它的形很樸素。晶瑩的面條沐浴在米白色的湯里，一條條紅色的鴨血靜靜地待在碗沿邊，再加上綠色的香菜撒落其中，你是否有一種垂涎欲滴的感覺？

老媽米線的做法很講究：來了客人，廚子先用水將手洗凈，然后從大大的萬里，小心翼翼地拿出一條條長面條放入竹制的漏斗里，在熱湯里來回的晃動(dòng)，燙上一兩分鐘，再用漏勺把面條盛入碗里，抓三四條鴨血放入碗里，在撒一小把香菜，一碗色香味俱全的老媽過橋米線就做成了。

吃老媽過橋米線時(shí)是最有意思的，尤其是吃那些粗粗的“麻繩”。先找到“頭”在“呼”的一下吸到“尾”，慢慢地在嘴里品嘗它那勁道的味兒。

聽了我的介紹你也趕快拿起身邊的紙和筆，記錄下你的美味！

米線的作文300字 篇5

在中國的云南省，有一種人們都喜歡吃的小吃——過橋米線。小時(shí)候，吃過橋米線的情景，常常浮現(xiàn)在我的夢中。

過橋米線，有甜的，有辣的，吃起來特別可口。

一大早，媽媽便帶著我去吃過橋米線。來到過橋米線小吃店，便看到一位叔叔正在火灶前，用鵝肉等許多配料熬湯。等鍋里的湯翻滾時(shí)，叔叔才把鵝肉等配料撈起來，鍋里只留下了熬好的鵝肉湯。

這時(shí)，一位阿姨將一根根又白又長的米線倒入剛熬好的熱湯中。一會兒后，又加入了鵝肉、蔥等配料。稍煮沸時(shí)，采用勺子將米線撈到碗中，再加一勺湯。

米線端上桌時(shí)，媽媽說：“不可以先喝湯，因?yàn)楹窈竦涅Z油有些保溫，下面的.湯很燙。”看著眼前的米線，還聽媽媽說了一個(gè)關(guān)于過橋米線的傳說。

很久以前，有一個(gè)秀才，在一座島上讀書，他的娘子常做米線給他吃。可是，每次送到島上時(shí)，米線已經(jīng)冷了。一次，娘子用鵝肉熬成湯，做成米線給秀才送去后，米線還是熱的。這以后，娘子便用鵝肉湯給秀才做米線了。后來，人們學(xué)會了鵝肉湯制作米線的方法。由于上島上要過一座橋，人們就稱這種用鵝湯做成的米線叫“過橋米線”。

說起過橋米線，已經(jīng)好長時(shí)間沒吃了。每當(dāng)想起，心里似乎也是香香的。

米線的作文300字 篇6

過橋米線是云南著名的風(fēng)味小吃。

過橋米線的品種很多。有肉絲米線，有牛肉米線，肉醬米線……其中,我最喜歡吃肉絲米線。

肉絲米線味道好，看相也好。白白胖胖的米線浸在香濃純正的骨頭湯里，褐色的肉絲伴著嫩嫩的小青菜，可口的榨菜和綠色的香菜散落其間，真是令人垂涎三尺！

肉絲米線的做法很簡單：抓一把洗凈的米線放進(jìn)漏勺里，再熱湯里來回的晃動(dòng)，燙上兩三分鐘。將燙熟的米線倒進(jìn)碗里，再放上肉絲和小青菜，加上骨頭湯，最后再撒上榨菜和香菜，喜歡吃辣的人還可以滴上幾滴紅紅的辣油，一碗色香味俱全的肉絲米線就做好了。

吃肉絲米線也挺有意思。吃米線時(shí)，我喜歡一根一根的吃，先找到一根米線的“頭”，然后“噓”的一下吸進(jìn)嘴里，真是好吃啊！

肉絲米線，我的最愛！

米線的作文300字 篇7

“小乖乖來小乖乖，我們說，你們猜······”大家一定都知道這是一首云南民歌----“猜調(diào)”唱的就是云南人最愛的“米線”。

提起云南的過橋米線，我不禁想起了一個(gè)美麗的傳說

很久以前，有一個(gè)湖叫“南湖”，湖中有一個(gè)小島，湖湖邊住著一對恩愛的夫妻。妻子每天經(jīng)過一座橋，給島上讀書的丈夫送飯，但總因橋太長，他只能吃到?jīng)隽说娘埐似拮訛榇撕芸鄲馈Ｓ谑前玖它c(diǎn)雞湯送過去，沒想到這湯竟然把丈夫的嘴燙了，她十分心疼。原來湯上面有一層油有保溫作用。妻子便得到了啟發(fā)。從此她每天都用滾燙的雞湯煲米線給丈夫吃從此丈夫就吃上了熱騰騰的飯。

“過橋米線”就是由此得名的。瞧，一盤盤令人眼饞的材料擺滿了桌子，千萬不要碰著湯，否則會燙傷你的。它是由火腿腸和壯雞熬成的濃湯。首先不要急著先放米線，應(yīng)把生魚片、魷魚絲等，燙到八成熟后再放入蔬菜，有白菜、玉蘭片······要是有鵪鶉蛋，味道會更鮮美的。還可以按個(gè)人的喜愛可以放辣椒油。霎時(shí)，一碗白、紅、綠色彩鮮艷；香、辣、鮮美味絕倫的過橋米線擺在你面前。

這便是云南的過橋米線。

米線的作文300字 篇8

我的家鄉(xiāng)——蒙自，這是一個(gè)很平常的小城市，但卻有著不可理喻的絕世美味——過橋米線。

相傳很久以前，有一對夫妻，丈夫在橋?qū)Π蹲x書，而妻子日以繼日的送飯。有一天，丈夫苦讀幾小時(shí)，妻子非常擔(dān)心，于是就把家里老母雞殺了，燉給丈夫吃。可是，妻子突然有急事，回來的時(shí)候發(fā)現(xiàn)雞皮上有黃油，于是把家里剩下的米線全部放進(jìn)去，煮好后，端給丈夫，丈夫吃了口口稱贊。第二天，丈夫竟奇跡般地考上了。這事被家家相傳，之后就有了著名的過橋米線。

之后我來到了過橋米線之鄉(xiāng)——蒙自。我來到我二舅餐廳對面的過橋米線餐廳。二舅付了三十元，買了三大碗菊花過橋米線。我偷偷去找座位，可是人太多了，找了半天也沒找到。沒有辦法，二舅只好讓服務(wù)員把我們的過橋米線端到自己家的餐廳去吃。

我們把所有的米線都倒進(jìn)了碗里，過了一會兒，我們就迫不及待的開吃了。味道真是好，緊接著我又喝了一口湯，真是鮮美無比，我一口氣就喝了幾碗，簡直美味極了！

過橋米線，是那么鮮美，那么好吃，要是你也想吃正宗的過橋米線，就來過橋米線之鄉(xiāng)蒙自吧。

第三篇：云南過橋米線作文3篇

一篇 云南過橋米線作文

今天，我們來到成都沙灣，那里有一家云南過橋米線小店。聽說那里的米線特別好吃，我們也去那里嘗一嘗。

來到沙灣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到店面上的字牌，很顯眼。來到店前，店面不是我想象中的寬敞。約40平方米，可容納60~80人用餐，由于那里的米線味道獨(dú)特，很多人都慕名而來。

走進(jìn)店內(nèi)，看見老板娘手忙腳亂地招呼著每位客人。顧客先買好，老板娘均發(fā)一個(gè)牌子，上面有編號。顧客自己找座位坐下。服務(wù)員依購買順序，將煮好的米線送往客人面前。

我們等了好久，終于等到了幾個(gè)空位置。服務(wù)員把熱氣騰騰的米線端來了。里面有紅紅的牛肉`黃黃的酸菜`白白的米線等，顏色非常鮮艷。我迫不及待地嘗了一口，啊，真好吃!牛肉不是很硬，煮得很爛，吃起來味道很香。米線細(xì)長細(xì)長的。而且這種米線不像其它米線，很粗，一煮就斷的。聽見媽媽說：這湯真好喝，清香味。我也忍不住嘗了一口，啊，好燙，把我的嘴巴給燙了。于是，我想了一個(gè)辦法，把湯倒一些在小碗里，涼一會兒再喝。這辦法果然很好，湯不燙了。細(xì)嘗一下，真的很香，好喝極了。我們都大口大口地吃著。沒等我們吃完旁邊就有人等著座位了。我們抓緊時(shí)間吃完，把座位讓出來，給別的客人。

云南過橋米線真是名不虛傳，太好吃了，色`香`味俱全。下次去吃的時(shí)候，我一定叫上我的好朋友們一起去!

二篇 云南過橋米線作文

過橋米線大家肯定都品嘗過，可云南過橋米線的獨(dú)特吃法令人稱奇。

前幾天，我和媽媽來到一家橋之緣的過橋米線店。一進(jìn)門，就被這家店濃濃的云南風(fēng)味所吸引。店的入口處是一座小竹橋，跨過小竹橋，映入眼簾的是一排整齊的竹桌椅，在竹桌椅前方的收銀臺也是用竹子制成。面對所看見的這一切，我不禁懷疑自己是否進(jìn)入一個(gè)竹子世界。

找到座位，我點(diǎn)了8元份的過橋米線。等了一會兒，菜就上了。竹桌上一下子多了一份用竹碗乘裝的滾燙雞湯和幾碟生菜。看到這兒，你一定會想這些東西該怎么吃?告訴你，吃云南過橋米線還要自己動(dòng)手才行呢!

先從那碟生菜拿出豬肉、肉腸倒入湯中，再把青菜、金針菇、米線倒進(jìn)去。這樣做聽服務(wù)員說還是有道理的，因?yàn)槿獗容^難熟，所以先倒;而蔬菜、米線怕煮爛，所以后放。過了7、8分鐘，便可以吃了。用筷子挑起米線，因?yàn)槊拙€在滾燙的雞湯里燙過，所以根根潔白晶瑩，使人恨不得

一口吞下。嘗上一口，米線里滿是雞湯那濃郁的鮮味，使人胃口大開。沒過幾分鐘，米線、湯底的肉和小菜就被我一掃而光。

為什么這云南米線的做法如此獨(dú)特?這其中還有一個(gè)傳說呢!據(jù)說在以前，有一個(gè)書生，他一心追求功名，想當(dāng)個(gè)狀元，于是就在一個(gè)小島上刻苦讀書，讓他的妻子每天給他送飯。一天，他的妻子把給他作午餐的砂鍋放在灶上煮，由于今天太累而睡過了頭。等醒來時(shí)，她發(fā)現(xiàn)砂鍋滾燙滾燙的，便急忙把米線、肉放進(jìn)去。只見鮮紅的肉立刻就熟了，她好奇地嘗了一口，覺得味道不錯(cuò)，連忙走過橋告訴橋?qū)γ娴臅姶嗣拙€由過橋送，便稱其為過橋米線。

過橋米線，你不想嘗一下嗎?

三篇 云南過橋米線作文

元宵節(jié)，我和爸爸媽媽到云南，品嘗了傳統(tǒng)美食——過橋米線。

從廚房里端出來的熱氣騰騰的過橋米線，散發(fā)著誘人的香味，令人垂涎欲滴。碗內(nèi)有鮮紅的雞、豬、魚肉片，有翠綠色的菠菜、豌豆尖，有深紅色的雞骨熬湯┅┅那五顏六色的食物，更增加了我們的食欲。我饞得口水直流，迫不及待地抓起筷子，挑起一些就往嘴里送。忽然，我轉(zhuǎn)念一想，覺得應(yīng)先了解過橋米線的制作過程再吃也不為遲。

于是，我蹦蹦跳跳地來到這家店的服務(wù)員面前，好奇地問：阿姨，這過橋米線是怎么做的呢?阿姨眉開眼笑地說：小朋友，讓我給你說說吧!首先，將一盤切得很薄的雞、豬、魚肉片及豌豆尖、菠菜、玉蘭片和豬肝片先后放入由肥雞和骨頭熬成的湯中，上面要放雞油，達(dá)到保溫的目的，食者還可以根據(jù)自己的口味，適當(dāng)放一些辣椒油、香菜等調(diào)料，然后，把米線放入碗中，經(jīng)過攪拌，一大碗香噴噴、五顏六色的過橋米線便大功告成!這時(shí)，爸爸讓我快吃米線，不然待會兒冷了，就不好吃。于是，我依依不舍地離開了柜臺，來到桌邊，狼吞虎咽地吃著過橋米線。我一邊吃，一邊嘖嘖稱贊：真好吃，味道麻辣鮮香，其美無比，真是‘此味只因天上有，人間難得幾回嘗’!

吃完米線，爸爸告訴我，不管是烈日當(dāng)空，還是傾盆大雨，這家店門口總是擠滿了來吃過橋米線的人。可見，過橋米線是多么的有名。

第四篇：米線節(jié)資料

玉溪米線節(jié)

玉溪市漢族的民間傳統(tǒng)節(jié)日。始于清代,沿襲至今。?原為新春迎神賽會的節(jié)日。每年農(nóng)歷正月初一至二月十五，分村、分街道,按約定的日程,輪流迎祀“土主”偶像巡視(也有迎“城隍”和“祖師神”的)。玉溪市共有四堂“土主”,?“土主”到哪個(gè)村、哪條街,就是該處的節(jié)日。村里燈會要組隊(duì)迎神,表演花燈以及龍燈、獅舞等民間歌舞,歷時(shí)三天。除殺牲祭祀外,還要登臺唱花燈、演戲。有的邀請外村燈會名角聯(lián)合演出,有的則請臨時(shí)燈班包演,屆時(shí)各家各戶殺雞買肉、備酒、備米線,接女兒女婿及其他親友回家過節(jié)。二月十六日,“土主”歸殿時(shí),?則滇戲業(yè)余鄉(xiāng)紳班──俱樂社(或邀專業(yè)戲班)演戲五天。民國后期改為三天。因?yàn)楣?jié)日期間必吃米線,必唱花燈,所以稱“米線節(jié)”,又稱“燈節(jié)”。新中國成立后,迎送、祭祀“土主”的舊習(xí)俗已逐漸消失,但節(jié)日期間備恕⒈婦啤?#127;備米線款待女兒女婿和親友的風(fēng)俗仍沿襲下來,節(jié)日文藝活動(dòng)也更加豐富多彩。特別是80年代以來,市群藝館、鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站利用“米線節(jié)”開展健康有益的群眾文化活動(dòng),地、?市專業(yè)表演團(tuán)體也常應(yīng)邀下鄉(xiāng)作節(jié)日演出。為了適應(yīng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)的新情況,?近年來有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)對過“米線節(jié)”的時(shí)間作了一些改革,如研和鎮(zhèn)規(guī)定每個(gè)辦事處的節(jié)期為一天,從農(nóng)歷二月初一開始輪流,至九日結(jié)束。

米線節(jié)：是玉溪紅塔區(qū)漢族的民間傳統(tǒng)節(jié)日。玉溪人對米線有著難以割舍的情結(jié)，大街小巷都是米線店，把米線的吃法發(fā)揮到了淋漓盡致的地步.玉溪人的米線情結(jié)自古有之，并滋生出一個(gè)世界上最長的節(jié)日——米線節(jié)。

米線節(jié)的歷史

.米線節(jié)至今以有三百年了，原為新春迎神廟會的節(jié)日。每年農(nóng)歷正月初一至三月初三，分村、分街道,按約定的日程,輪流迎祀“土主”（當(dāng)?shù)厝藗冃欧畹囊环N神）像巡視(也有迎“城隍”和“祖師神”的），以祈求在新的一年里闔家歡樂、萬事如意、平平安安、有好的收成。

玉溪市共有四堂“土主”,?“土主”到哪個(gè)村、哪條街,就是該處的節(jié)日。村里燈會要組隊(duì)迎神,表演花燈以及龍燈、獅舞等民間歌舞進(jìn)行慶祝,歷時(shí)兩至三天。

除殺牲祭祀外,還要登臺唱花燈、演戲。有的邀請外村燈會名角聯(lián)合演出,有的則請臨時(shí)燈班包演,屆時(shí)各家各戶殺雞買肉、備酒、備米線,接女兒女婿及其他親友回家過節(jié)。

由于節(jié)日期間家家戶戶都要吃米線,所以稱“米線節(jié)”。新中國成立后,迎送、祭祀“土主”的舊習(xí)俗雖已逐漸消失,但節(jié)日期間仍要準(zhǔn)備米線,從農(nóng)歷正月初一開始輪流,至三月初三日結(jié)束。

而米線花費(fèi)也不高，在當(dāng)?shù)厝藗兤毡檎J(rèn)為如此米線節(jié)就算天天、過也不會把家吃垮。米線節(jié)的米線十分豐富，有鱔魚米線、小鍋米線、涼米線、雜醬米線、雞肉米線、雞絲米線、燜肉米線、砂鍋米線等，當(dāng)然也有卷粉（也是一種用米做的食物）。

編輯本段米線節(jié)現(xiàn)稱

現(xiàn)在，人們把米線節(jié)稱為“團(tuán)圓節(jié)”、“豐收節(jié)”或“豆糠節(jié)”。每逢米線節(jié)，人們會把出嫁的女兒女婿接來，邀請親朋好友歡聚一堂，看表演、舞龍燈，但米線卻從來沒有從宴席上撤下過。

近幾年，政府有關(guān)部門把流傳在民間的米線節(jié)組織起來，舉辦第一屆米線節(jié)，把舞龍、耍獅等民間文化活動(dòng)與米線節(jié)結(jié)合起來，把商品展銷與旅游觀光統(tǒng)一起來，從1月31日持續(xù)到3月14 日，歷時(shí)一個(gè)半月。完全按照流傳下來的民間風(fēng)俗，逐村輪流過米線節(jié)。

舊時(shí)漢族傳統(tǒng)節(jié)日。流行于云南玉溪地區(qū)。每年農(nóng)歷正月初二起舉行。這一天，人們將土地爺從廟中請出，各村輪流迎祭，祈求土地爺保佑來年豐收。土地爺?shù)侥炒迦眨褪窃摯宓摹懊拙€節(jié)”。全村供奉，各戶以米線招待親朋好友。迎祭活動(dòng)至二月初八送土地爺回廟時(shí)進(jìn)入高潮。因此也叫“二月節(jié)”。

玉溪米線源遠(yuǎn)流長，對于米線的傳說和米線節(jié)的來歷也是眾說紛紜，難有定論。為了充分挖掘玉溪米線的歷史和文化內(nèi)涵，辦好首屆中國玉溪米線文化節(jié)，紅塔區(qū)商務(wù)局組織民俗專家對玉溪米線的產(chǎn)生、米線節(jié)的由來等進(jìn)行了深入細(xì)致的考證。在廣泛進(jìn)行民間調(diào)查的基礎(chǔ)上，民俗專家進(jìn)行了充分的論證，目前已對玉溪米線、米線節(jié)等眾說紛紜的問題有了定論。玉溪米線節(jié)的來歷 玉溪米線節(jié)至今已有數(shù)百年的歷史，是玉溪各族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。玉溪米線節(jié)源于對土主神的祭祀。從《新興州志·典禮·群祀》的相關(guān)敘述中可知，土主是專管一方水利的地方神。玉溪原名新興州，由普舍、休納、研和三縣合并而成，因此，原先各縣都有土主。再因各縣地理環(huán)境、山脈水系、信仰等方面的差異，又產(chǎn)生了另一位同樣是掌管水利的地方神——真武（亦名玄武，俗稱披發(fā)祖師）。米線節(jié)的形成是從玉溪土主神的總代表土主廟普貫通三春出巡起始的。古時(shí)候，新興壩子森林幽深，灌木叢生，河流縱橫，人煙稀少，遍地土丘洼地，斑茅雜草叢生，豺狼豹子橫行。有一年的夏季，新興壩子連降七天七夜暴雨，沖毀農(nóng)田，淹倒房屋，百姓無家可歸，衣食無著，苦不堪言。這時(shí)，休納土城官府里管理水利的官員普貫通（百姓昵稱其為“阿普”）丟下雙親兒女，帶領(lǐng)百姓興修水利，疏浚河道，修溝筑堤，開山造田，補(bǔ)栽補(bǔ)種，戰(zhàn)勝了災(zāi)害。經(jīng)三年的治理，新興州成了旱澇保收、人畜興旺的壩子，百姓過上了豐衣足食、安居樂業(yè)的日子。然而，由于阿普為民眾日夜操勞，終因積勞成疾而過早離開了人世，羽化升天。人們認(rèn)為阿普是上天派來休納主管土地的神，便把他尊為“守護(hù)神”、“土地神”、“土主老爺”。為了不忘這位土主神治水的功績，永遠(yuǎn)紀(jì)念他，大家捐錢出力，建蓋起土主廟，并為他雕刻木像供奉。春暖花開，土主廟落成，各村民眾齊聚土主廟做會，殺豬宰雞，捐錢湊米，大擺宴席，以示慶祝。這天土主廟人山人海，好不熱鬧。席面上除傳統(tǒng)的酥燒八大碗外，最醒目的就是米線——粑肉米線、雜醬米線、燜肉米線、鱔魚米線、肘子米線、涼米線……應(yīng)有盡有。一位準(zhǔn)備應(yīng)舉的貢生見此情景有感而發(fā)：“今天有如說是做會，倒不如說是過節(jié)。”旁邊人問：“過什么節(jié)？”貢生抬起一碗米線說：“過米線節(jié)。”眾人異口同聲說：“好！”接著有人建議：“土主治水，為民造福，功在千秋，百姓感恩戴德。為讓全州老幼都能一睹土主尊容和進(jìn)行拜祭，應(yīng)當(dāng)由每個(gè)村屯每年輪流把土主神請去供奉一天，了卻各村百姓心愿。”此說馬上得到大家擁護(hù)。經(jīng)各村相商，定出出巡路線，并決定用廟中善款做一乘神轎和兩塊書有“興修水利，澤潤民生”的執(zhí)事牌供各村接送土主時(shí)使用。從次年大年初一開始，各村按商定的時(shí)間、路線輪流迎請土主，經(jīng)128個(gè)村屯，至二月二十五日歸殿。此例一開，周圍各地紛紛效仿，亦請當(dāng)?shù)氐耐林鳌⒆鎺煶鲅策^米線節(jié)。這樣，每年從正月初一起，至三月二十二日止，全州共有六堂土主、十堂祖師分別出巡城鄉(xiāng)421個(gè)村屯、街道（內(nèi)有重疊交叉），歷時(shí)81天，形成規(guī)模最大、歷時(shí)最長的全民性風(fēng)俗節(jié)日。新興州的米線節(jié)，如果從設(shè)新興州算起，已有七百多年的歷史了。與其說米線節(jié)是人民對神的崇拜，倒不如說是人民對風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安的祈盼。隨著社會的變革，人類歷史的發(fā)展，人民生活的改善，玉溪過米線節(jié)的方式也逐步變得更加豐富多彩，健康完善。現(xiàn)在，人們把米線節(jié)稱為“團(tuán)圓節(jié)”、“豐收節(jié)”或“豆糠節(jié)”。每逢米線節(jié)，各家都會把出嫁的女兒女婿接來，邀請親朋好友歡聚一堂，交流科技信息，暢談致富經(jīng)驗(yàn)，盡享友誼的歡悅和天倫之樂。人們沐浴著春光，享受著大自然的恩賜，唱燈演戲，載歌載舞，歡天喜地，祈禱來年人壽年豐，吉祥如意。

簡介看似只有幾十個(gè)字，卻是除書名之外，你能加深讀者印象，吸引讀者來看內(nèi)容的一個(gè)至關(guān)重要的地方。如果把書比作一個(gè)人的話，書名是名字，那么簡介就是外貌了。

寫簡介之前，首先要對本人的文有一個(gè)非常清楚的懂得，而后才干為她配上一個(gè)適合的簡介。

一個(gè)及格的簡介，應(yīng)該包括以下四項(xiàng)內(nèi)容：

1、背景

2、主要人物形象

3、沖突

4、懸念

當(dāng)然，不是所有好的簡介，都包含上面四項(xiàng)內(nèi)容，但是能在簡介中體現(xiàn)這些內(nèi)容，就會給讀者留下良好的第一印象，不至于讓讀者在未點(diǎn)開內(nèi)容的時(shí)候就棄文。

背景，自然就是文章的背景，固然沒必要在簡介中將背景具體到年代節(jié)令，但是總要體現(xiàn)出是古代背景，還是現(xiàn)代背景，或者是架空，玄幻，仙俠，異世大陸等等，運(yùn)動(dòng)的主要場合是在哪里，是宮廷，江湖，大家族，還是校園，仙山等等。

重要人物形象，就是給你的主角第一次展現(xiàn)個(gè)性特點(diǎn)的處所，這里不是用來說女主貌若嬌花扶風(fēng)弱柳一笑傾城再笑傾國，有多少權(quán)傾朝野世間少見的美男帥哥拜倒在她裙下什么的，而是要展示出主角奇特的個(gè)性。人物性情形象如何塑造，前面多少位編纂已經(jīng)講授地很明白了，從性格到模樣都[***]到極致的人，只會讓讀者發(fā)生間隔，重點(diǎn)要突出的，仍是這個(gè)人物身上所獨(dú)占的個(gè)性氣質(zhì)，要凸起這個(gè)人物身上讓讀者產(chǎn)生代入感的貨色。

沖突懸念，小說開頭主要摩擦和懸念是很重要的，同時(shí)，這也要表示在簡介中。

有的作者愛好在簡介中展示自己的才干，將大段大段的詩詞應(yīng)用其上，每一句都和書中的分卷相符合，覺得這樣就可以顯示出自己的獨(dú)特。可是，這樣的簡介，只會讓從沒有讀過小說內(nèi)容的讀者認(rèn)為一頭霧水不知所云，不曉得這篇文畢竟要寫什么，委曲點(diǎn)開，如果你的開頭照舊無奈吸引讀者，那么，興許大局部的讀者都會因而而廢棄這篇文。

簡介，一定要留有未盡之言，簡介不是提綱，綱要是為了給人看你這篇文大略要寫什么內(nèi)容，而簡介的最大義務(wù)，是吸引讀者來看這篇文的詳細(xì)內(nèi)容。簡介是吊鉤上的魚餌，沒有魚餌，你也沒有姜太公的本領(lǐng)，是沒有魚上鉤的，如果魚餌太大，魚咬一口就走了，基本不會咬到勾。

簡介中有了沖突和懸念就夠了，成果如何，是不需要寫明的，如果將簡介寫的如大綱一般，主線情節(jié)都表明，甚至連故事的終局都在簡介中寫出來，文章本身也就失去了吸引力。試想，讀者都知道你的故事終極會是一個(gè)什么樣的結(jié)局，知道了主線走向是怎么樣的，那么還有什么興趣來看你的小說呢？

最后，簡介中不要塞入大批的信息，區(qū)區(qū)幾十上百個(gè)字，有主要人物即可，不用連配角一二三，路人甲乙丙都要寫一筆，豐碩的人物情感脈絡(luò)，可以等到文中再逐一開展，簡介只是餐館的招牌，不是滿漢全席的菜譜，只要要告知大家這家的菜特色是什么，沒必要具體到每一樣菜是什么樣子什么滋味。

第一步：讀。通過對原文的精讀，盡可能地和文本、作者“對話”，了解原文內(nèi)容，明確作者的寫作意圖。如果一兩遍讀不明確就多讀幾遍，不到胸有成竹絕不“善罷甘休”。

第二步：抽。在理解原文的基礎(chǔ)上，抽取出原文各段的段落大意。需要強(qiáng)調(diào)的是對一些描寫具體或是富含情感的關(guān)鍵段落要注意適當(dāng)保留原句；對一些簡短的、不影響文章表達(dá)的次要段落則大膽地取舍。

第三步：連。將抽取出來的各段大意連接起來。

第四步：理。將連接好的語句梳理通順：刪去重復(fù)的文字，做好句子與句子之間的銜接，使它成為一段通順的話。

第五篇：米線的作文600字

米線的作文600字合集5篇

在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，許多人都寫過作文吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你有了解過作文嗎？以下是小編幫大家整理的米線的作文600字5篇，歡迎大家分享。

米線的作文600字 篇1

我們國家幅員遼闊，五十六個(gè)民族分布在各個(gè)省份，都能團(tuán)結(jié)一心，和諧共處。各個(gè)民族因生活環(huán)境不相同，很多東西都有較大的差異，特別是飲食方面。所以，各種別具地方特色的小吃數(shù)不勝數(shù)：北京的烤鴨，西安的肉夾饃，蘭州的拉面，內(nèi)蒙古的烤全羊……

在我們云南也有許多的小吃，但其中最有名的要數(shù)過橋米線了。說起過橋米線，還有一段傳說哩……在古時(shí)候，我們云南有一個(gè)秀才要參加考試，于是他就在湖中的一個(gè)小島上刻苦學(xué)習(xí)，他的妻子每天送飯給他吃，有一天，他的妻子把雞肉、豬肉、鵪鶉蛋等食物倒進(jìn)滾燙的雞湯中，準(zhǔn)備到小島上煮

雞湯米線給秀才吃，沒想到在通往小島的橋上，她不知不覺中竟然睡著了。猛然醒來后發(fā)現(xiàn)雞湯還是熱的，食物也被燙熟了，吃起來鮮嫩可口，于是，一道遠(yuǎn)近聞名的小吃就這樣被發(fā)現(xiàn)了，由于這道美味是在過橋時(shí)發(fā)現(xiàn)的，因此得名過橋米線。

周末，我總會讓爸爸帶我去吃過橋米線，米線店里人山人海，這足以證明人們對過橋米線的青睞。當(dāng)服務(wù)員把熱氣騰騰的雞湯、各種菜品及米線放到桌子上時(shí)，我早已垂涎三尺，一開始，先將各種肉、蔬菜、佐料倒進(jìn)湯里攪拌片刻后，再把白花花的米線放入其中，這時(shí)，如果用筷子在湯里攪一攪，里面的東西就會起伏不定，散發(fā)出陣陣誘人的香味，不斷刺激著我的味蕾 。白色的肉片，紅紅的火腿，翠綠的蔥段，加上圓溜溜的鵪鶉蛋，組成了一道色、香、味俱全的視覺盛宴，味覺大餐。如果喜歡的話，還可以放入一小撮黃燦燦的菊花瓣，這樣吃起來不僅有著淡淡的清香味，還可以清肝明目，更給碗里的色彩錦上添花。欣賞完之后，我迫不及待的拿起筷子，加上肉片和米線，放入嘴中細(xì)細(xì)咀嚼，一時(shí)間，肉的鮮嫩與米線的清香溢滿我的口中，令人回味無窮，最后再慢慢的喝幾口雞湯，這道美味就算品嘗完了。

怎么樣，聽了我詳細(xì)的介紹，你的口水是否也像廬山瀑布那樣“飛流直下三千尺”了呢？快來云南吧，我一定讓你大飽口福！

米線的作文600字 篇2

中國地大物博，美食小吃之類的更是少不了。北京烤鴨，上海生煎包子，河南燴面，杭州小籠包，西安羊肉泡饃等等。但在那么多的美食中，要說我最喜歡的，那就是過橋米線。

過橋米線味兒好，看相也不錯(cuò)，一條條、一根根白色晶瑩剔透的米線，浸在米黃色的骨湯里，配上泛黃的腐竹，綠油油的小油菜和粉紅的火腿腸，還有金黃的玉米，橙紅的雞排……嘖嘖，說到這里，我的口水也“飛流直下三千尺”了。

過橋米線讓人垂涎三尺、百吃不厭，它的做法卻十分簡單：把事先準(zhǔn)備好的肉切薄，同香菜、蔥段放入一個(gè)碗里，再把燒開的骨湯和清湯倒入碗中，把米線在熱水中燙熟，再放入有湯和配菜的碗里，這樣一碗色香味俱全的米線就做成了。不過，喜歡吃辣的人可以叫上一小勺紅紅的辣椒醬，也十分的.美味。

吃過橋米線的時(shí)候更有意思，我喜歡先用筷子挑出幾根米線，然后“噓”的一聲吃進(jìn)嘴里，然后再喝一口湯，米線的勁道和順滑，還有骨湯的鮮美就盡收口中了。吃配菜的時(shí)候我喜歡先小口小口地嘗一嘗，細(xì)細(xì)品味。最后快吃完了，再把它全部放入嘴中，大口大口地嚼。

過橋米線據(jù)說還有個(gè)傳說哩！很早以前，有一個(gè)書生在云南南湖的南湖亭苦心讀書，他的妻子每天都要過一座橋，給他送飯。有一天，妻子覺得丈夫十分辛苦，就燉了只雞，放入土罐，準(zhǔn)備送給丈夫吃，可是中途有事，便耽擱了。等回來才發(fā)現(xiàn)那土罐中的雞肉還是熱的，上面還有一層厚厚的雞油，于是就用雞油燙米線給丈夫吃，書生吃了贊不絕口。因?yàn)槊刻炱拮铀惋埗家獜哪虾臉蛏献撸跃桶堰@美味的食物取名為“過橋米線”，從此這道美食也就在民間流傳開了。

這就是我最喜歡吃的過橋米線，你們喜歡吃嗎？

米線的作文600字 篇3

中國玉溪米線文化節(jié)于2月3日舉辦的消息像春風(fēng)一般吹遍城市、農(nóng)村的的每一個(gè)角落。2月3日吃過中午飯后，老百姓們像趕集似的聚集到了出水口公園，我和家人也不例外。

一到門口，火紅色的建筑物吸引住了我，上面的“中國玉溪米線文化節(jié)”九個(gè)大字映入眼簾。北京運(yùn)動(dòng)場像鳥巢，游泳館是水立方，那這個(gè)建筑物像什么呢？我正在琢磨著，爸爸自言自語道：“那不就是碗嘛！不過怎么沒裝米線呀？”是呀，我茅塞頓開，瞧我這黃魚腦袋。我們漫步在米線一條街上，只見彩帶飄飛一眼望不到盡頭。兩邊的小店整齊有序，寬闊的道路被擠得水泄不通。沿著一條條細(xì)縫，經(jīng)過一次次相撞，我們終于來到了米線街的盡頭——文藝大舞臺。

看了一會兒來自老百姓的精彩節(jié)目后，我們決定到“掛狗頭”米線店品嘗米線。來到店門口，“啊——這么多人，真可謂人頭攢動(dòng)呀！”我失聲叫道。經(jīng)過投票由強(qiáng)壯的爸爸來完成買票和拿米線的重要工作，我和爺爺、奶奶、媽媽、姐姐則是擠進(jìn)擁擠的小店找到了空位坐下等待著盼望已久的米線。坐下后，我目不轉(zhuǎn)睛地看著排成長龍的人們。“讓一下，讓一下！”一個(gè)高大個(gè)兒一邊喊一邊擠，使得有兩個(gè)小朋友不得不緊緊地?cái)D在一起。再一看，排隊(duì)的人們滿臉笑容，盼著早點(diǎn)吃上米線。再看看買米線的工作人員正忙著做米線呢！瞧，那是膳魚米線，那是涼米線，那是過橋米線……種類繁多，讓你看得眼花繚亂。“終于等到心愛的涼米線了！”我叫道，“可爸爸也快成肉餅了！”大家不驚哈哈大笑。我迫不及待地開始品嘗涼米線了：吃下第一口涼的感覺涌上心頭，吃下第二口爽的感覺充斥全身，吃下第三口辣的感覺使全身火熱，吃下第四口香的美妙使我沉醉，真可謂是“色香味”一應(yīng)俱全呀！

哇家玉溪米線節(jié)真好，快來嘗嘗哇家玉溪的美味米線吧！

米線的作文600字 篇4

20xx年寒假，我來到著名的春城—昆明。昆明四季如春，到處鮮花盛開。

大年初一那天，我和爸爸媽媽來到了昆明獨(dú)具民俗特色的民族村，走進(jìn)村里只見不同風(fēng)格的民族村寨分布其間，錯(cuò)落有致，各展風(fēng)姿。每個(gè)村落都有各自特色的工藝品和小吃，給我留下深刻印象的是過橋米線。過橋米線不但歷史悠久味道鮮美傳天下，而且還有一個(gè)美麗的傳說流傳至今。

傳說有一位秀才在蒙自縣南湖小島讀書，秀才的妻子每日都要經(jīng)過石砌的小橋給丈夫送飯。一日，妻子掛念丈夫讀書辛苦，燉了一只又肥又大的母雞，裝入罐中準(zhǔn)備給丈夫送去。由于中途有急事要辦，耽擱了一些時(shí)間。當(dāng)她辦完事發(fā)現(xiàn)湯罐還是熱乎乎的，原來是厚厚的一層黃油覆蓋湯面，起到了隔熱保溫作用。她喜滋滋地穿小道，走石橋，來到丈夫身邊，將米線往熱雞湯里侵泡后盛出，秀才吃過十分滿意。人們?yōu)橘澴u(yù)這位賢惠聰明的妻子，便將這種食品取名“過橋米線”。

想到這，一位穿白族服裝的阿姨端來一只大瓷碗，迎面飄來誘人的香味。我眼睛直勾勾追隨著大碗放在我的面前，湯面上漂著紅紅的辣椒油，綠綠的韭菜葉鑲嵌其中。熱湯是店里的老湯，通過長時(shí)間熬制，湯色白嫩，香氣撲鼻，獨(dú)具特色，忍不住食欲大增。湯內(nèi)還可以自由添加，放入雞肉、豬肝、魷魚、海參、蔬菜等。用筷子伸進(jìn)碗里探路，米線中搭配有豌豆尖、菠菜、豆腐皮、肉丁等輔料，真是色、香、味俱全啊！香味已經(jīng)刺激了我的味蕾，嘴巴一直在咽口水了，忍不住大口品嘗起過橋米線的滋味了。鮮美的湯汁進(jìn)入口中，咽至咽喉，進(jìn)入肚內(nèi)，只知道一個(gè)詞，好吃。豌豆餅是配著米線吃的，這種餅子被烤的金黃金黃的，咬一口酥脆無比，口齒留香。這樣的米線恐怕只有到了云南的白族店才能品嘗到正宗的味道吧！結(jié)賬時(shí)，店員邀請每一位吃過的客人留言，我不假思索的寫道：“下次我一定還來吃過橋米線！”

過橋米線滑嫩爽口、原料地道、配菜豐富，現(xiàn)在想起它的滋味還回味無窮呢！

米線的作文600字 篇5

說到米線，它們的老大“過橋米線”無人不曉，可真正了解它的人，又有幾個(gè)呢？

首先，如果你點(diǎn)了一份過橋米線，那迎接你的可不會是一盤色香味俱全的佳肴。請看！滾燙的鍋中，除了嫩黃的湯汁外空無一物，一朵朵模糊的油花悠閑地漂浮著。但你可別失望，旁邊的配菜一定讓你眼前一亮。噴香的火腿，新鮮的草魚，血紅的里脊肉，在廚師精湛的刀工下被切成薄薄的一片片，依偎在一起；脆生生的蘿卜、翠綠的韭菜、烏紫的木耳、銀白的銀耳，被切成了粗細(xì)均勻的一條條，像多胞胎一樣整齊地排列著。把這碗帶著水珠的米線和配菜一起小心地倒入鍋中，讓它們在滾滾濃湯中吸收美味的湯汁。待它們漸漸煮熟的時(shí)候，不防向周圍人們打聽一下關(guān)于過橋米線的故事。

一定有人知道，過橋米線因?yàn)樗摹靶路f”的名字而被大家嘲笑，受盡委屈。聽了這個(gè)傳說，可別再冤枉它了。人們代代相傳的故事是這樣的：從前，有一位秀才“一心只讀圣賢書”，廢寢忘食，常常不知一旁被無視的米線已經(jīng)心落谷底，全身冰涼。他的妻子見丈夫總吃冰冷的食物，身體不佳，便燉了雞湯給丈夫補(bǔ)身子，無意中發(fā)現(xiàn)雞湯表面的雞油竟有保溫作用，喜出望外，便以雞湯為湯料烹制米線。因秀才在家前橋?qū)γ娴男⊥ぷx書，得此秘方的人便稱之為“過橋米線”。

濃郁的香氣竄入鼻間，米線在滾燙的湯汁中漸漸熟透。各色配菜浸沒在被白色米線渲染成米白色的湯料中，身上裹著一根根米線。各色食物鋪滿鍋中，像一卷畫布上綻開了朵朵顏料花，五顏六色混合在了一起，極具視覺美感；又像九寨溝聞名世界的五彩池色彩斑斕，如藝術(shù)品般引人矚目，根本舍不得下口。

可繽紛的外表根本抵擋不住外散的香氣，更擋不住這香氣對人們的誘惑。用筷子夾起米線送進(jìn)嘴中，湯料的鮮美濃香彌漫口腔，纏繞舌尖。香軟的米線嚼起來很有彈性，不覺中滑入喉中，暖意從胸膛悄悄蔓延，直至全身。

米線誘惑了我，你有沒有受到它的誘惑呢？香氣撲鼻、溫暖人心的米線等你來品嘗。