第一篇：皇家園林酒店知識競賽

皇家園林酒店知識競賽

——餐飲部應知應會及酒水知識競賽 為了促進我餐飲部員工對業務知識、專業技能的掌握，強化酒店意識和服務質量，增強企業凝聚力，豐富精神文化生活，營造一種良好的學習氛圍，引導大家積極學習酒店知識，提高員工的自身素質，進而達到提升酒店的整體服務水平，以便為客人提供更多更好的滿意服務。我餐飲部與2011年3月19日上午在酒店四樓國際會議中心多功能廳舉辦了酒店應知應會及酒水知識競賽。

通過我餐飲部管理干部的精心策劃，嚴格選題，我部門以公正、公平、公開的原則，通過參賽員工們的激烈角逐，日前，我部門的酒店知識競賽圓滿落幕。

這是酒店自開業以來，我部門舉辦的第十次知識競賽，是對之前舉辦的服務技能大賽的延續和提高，要求酒店員工不光要掌握部門的業務知識，更要通曉酒店整體的知識甚至是酒店行業知識。

本次知識競賽的內容包括集團產業、酒店產品、員工手冊內容、專業技能知識、酒店酒水知識、酒店行業知識、對客服務知識、公共知識等。在我餐飲部經理劉維的帶領、指導下以及各管理干部的嚴格監督，比賽過程中，我部門員工積極認真的答題，默默地思考，每個人都胸有成竹，不甘失敗，相信冠軍必是自己的囊中之物。最后我餐飲部二樓服務員鄂曉楠一路過關斬將以優異的成績奪得了冠軍的寶座，二樓服務員方圓以一分之差獲得亞軍，迎賓接待員關雪獲得季軍。

此次競賽在員工中掀起了良好的學習氛圍。

學習不僅是員工一種生存的手段，而且也是一種內在精神的需求，培訓將成為員工生活的一部分，并在學習中不斷尋找適宜于自己進步的有效途徑和方法。社會發展對員工綜合素質的要求越來越高。酒店培訓正在因時因地因人而不斷發生變化，酒店和員工都將對培訓提出更高的要求。

我餐飲部經理劉維在賽后總結中說，隨著客人對服務的要求越來越高，我們的服務水平也要不斷提升，只有全面掌握酒店應知應會知識，才能配合好其他部門的工作，為客人做好更優質的服務。相信在我們的共同努力下，酒店必將進入更高的發展階段，迎來新的挑戰和飛躍。

2011年3月22日

餐飲部孫威

第二篇：皇家園林

皇家園林-【皇家園林的興造特點】

1．規模宏大

皇帝能夠利用其政治上的特權與經濟上的雄厚財力，占據大片土地面積營造園林而供自己享用，故其規模之大，遠非私家園林所可比擬。中國最早皇家園林靈囿，方圓35千米，秦漢的上林苑，廣150余千米。隋朝的洛陽西苑，周100千米，其內為海，周5千米。唐朝長安宮城北面的禁苑，南北16.5千米，東西13.5千米。北宋徽宗時的東京艮岳，是在人造山系——萬歲山的基礎上改建而成，“山周十余里”，北則俯瞰，有“長波遠岸，彌十余里”的景龍江。元代大都西御苑太液池，“廣可五六里，加飛橋于海中，起瀛洲之殿，繞以石城”，明代在此基礎上，擴建成南海、北海、中海。清代所建避暑山莊，其圍墻周長10千米，內有564公頃的湖光山色；圓明園占地200多公頃，長春、萬春二園133多公頃；最晚建成的頤和園，占地約287公頃。顯而易見，皇家園林的規模是寺廟園林和私家園林所望塵莫及的。而且其規模大小，基本上與歷史的向后延續成反比。皇家園林數量的多寡、規模的大小，也在一定程度上反映了一個朝代國力的興衰。

2．園址選擇自由

皇家園林既可以包絡原山真湖，如清代避暑山莊，其西北部的山是自然真山，東南的湖景是天然塞湖改造而成；亦可疊砌開鑿，宛若天然的山巒湖海，如宋代的艮岳，清代的清漪園（北部山景系人工堆疊而成）。總之凡是皇家看中的地域，皆可構造為皇家園林。

3．建筑富麗

秦始皇所建阿房宮區，“五步一樓，十步一閣”，漢代未央宮“宮館復道，興作日繁”，到清代更增加園內建筑的數量和類型，憑借皇家手中所掌握的雄厚財力，加重園內的建筑分量，突出建筑的形式美因素，作為體現皇家氣派的一個最主要的手段，從而將園林建筑的審美價值推倒了無與倫比的高度，論其體態，雍容華貴；論其色彩，金碧輝煌，充分體現濃郁的華麗高貴的宮廷色彩。

4．濃重的皇權象征寓意

在古代凡是與帝王有直接關系的宮殿、壇廟、陵寢，莫不利用其布局和形象來體現皇權至尊的觀念。皇家園林作為其中一項重要營建，也概莫能外。到了清代雍正、乾隆時期，皇權的擴大達到了中國封建社會前所未有的程度，這在當時所修建的皇家園林中也得到了充分體現，其皇權的象征寓意，比以往范圍更廣泛，內容更駁雜。例如圓明園后湖的九島環列，象征禹貢九州；東面的福海象征東海；西北角上的全園最高土山“紫碧山房”，象征昆侖山，整個園林布局象征全國版圖，從而表達了“普天之下，莫非王土”的皇權寓意。

5．全面吸取江南園林的詩情畫意

北方園林模仿江南，早在明代中葉已見端倪。北京西北郊海淀鎮一帶，湖泊羅布，泉眼特多，官僚貴戚們紛紛在這里買地造園，其中不少即有意識的模仿江南水鄉的園林風貌。這種風氣自然也影響到了皇家的造園。康熙年間，江南著名造園家張然奉詔為西苑的瀛臺、玉泉山靜明園堆疊假山，稍后又與江南畫家葉洮共同主持暢春園的規劃設計，江南造園技藝開始引入皇家園林，而對江南造園技藝更完全、更廣泛的吸收，則是乾隆時期，乾隆在位60余年，六下江南，由于他“艷羨江南，乘興南游”，凡他所中意的園林，均命隨行畫師摹繪成粉本，作為皇家建園的參考，從而促成了自康熙以來皇家造園之摹擬江南、效法江南的高潮，他們把北方和南方、皇家與民間的造園藝術來一個大融匯，使其造園技藝達到了前所未見的廣度和深度。

第三篇：皇家園林造林手法

皇家園林造林手法

摘要：清朝是中國歷史上最后一個由帝王統治的皇朝，也是在此之間，中國皇家園林藝術發展到巔峰狀態，“萬園之園”的圓明園，頤和園，北海公園，避暑山莊等，這些都是在“康乾盛世”的基礎上建立或完備的，而在現存的皇家園林中，乾隆皇帝于1750年主持并修建的頤和園又為皇家園林建筑群的瑰寶。在它身上集中體現了中國古代建造技術的超高水準，以及歷代以來（特別是清代）皇家園林的造林手法。

關鍵字：造林 頤和園 乾隆帝 皇家 手法 因素 江南 威儀 正文

中國文化源遠流長，歷經千年而不曾沒落，直至今日仍舊影響著世界文化藝術的發展。在此之中，建筑藝術乃是中國文化的代表藝術之一，精妙的園林建筑藝術更是中國文化的一顆明珠，閃耀千載，是為華夏文化的驕傲。

在中國園林建筑的體系之中，皇家園林，私家園林，寺觀園林形成了三足鼎立之勢，其中，北方的皇家園林以其威儀與磅礴之勢，集園林文化于大成，反映了中國古典建筑的高超水平，成為中國古代園林建筑中最具代表性的園林建筑。

清朝是中國歷史上最后一個由帝王統治的皇朝，也是在此之間，中國皇家園林藝術發展到巔峰狀態，“萬園之園”的圓明園，頤和園，北海公園，避暑山莊等，這些都是在“康乾盛世”的基礎上建立或完備的，而在現存的皇家園林中，乾隆皇帝于1750年主持并修建的頤和園又為皇家園林建筑群的瑰寶。在它身上集中體現了中國古代建造技術的超高水準，以及歷代以來（特別是清代）皇家園林的造林手法。

一，水中花光與山色

曾有明代 文人對頤和園的地形獨特贊道:“環湖十里為一郡之勝觀。”的確，位于北京西郊的頤和園，它的前身名為清漪園，從它原有的名字并可窺知此園與水的淵源之深。頤和園總占地面積295公頃，其中山地占三分之一，水面卻占三分之二，實實在在的是一個以水面為主的大型山水園。

《道德經》中說道：“上善若水，水利萬物而不爭。”水為萬物之源，在皇家園林的造林過程中是至關重要的一個元素，可謂無水

不成園。頤和園有兩大主景，萬壽山和昆明湖。而昆明湖擁有清代皇家園林里最大的水域面積—湖長1930米，寬1600米，浩瀚寬廣，極具磅礴之勢，是萬壽山的山前主要之景。在山后則為后溪河，河水彎彎，涓涓潺流，花團景簇，源源不絕的曲觴流水就如時光之河，倒映出世間的美景，使園中景色呈雙重美感。

而“一池三山”這種古老的皇家園林的營建傳統也體現在了頤和園的建造中。南湖島的建成不僅使昆明湖的整體景色更添光彩，也與西面兩塊水域中心的治鏡島和藻鑒島互相映照，形成了三島鼎列的布局，體現了歷代皇家園林所追求的”一池三山“的仙境模式，給人以和諧，統一的園林空間感受。

二，一線劃開天家儀

民間樓臺亭榭的建造向來以意境與獨特造型而別具一格，但與素雅清致的江南民間園林不同，皇家園林中采用的多是宏達的宮殿或宗教建筑作為建筑主體，以此突出皇權至上的思想。講究的是大氣與巍峨的氣勢。

因此園中多是規整的左右對稱式布局或突出軸線的形式，這樣不僅突出了園林中主宮殿的氣勢，在那一片黃瓦紅墻中高屋上昭顯的更是傲視蒼生的皇家龍氣。從而在院中，大到院樓分布，小到樹木栽種，無不以對稱形式分布和建設。

頤和園中萬壽山的景觀就是最明顯的例子。在突出佛香閣主軸線建筑的同時，西側布置了羅漢堂與寶云閣，東側為慈福堂與轉輪藏，分別構成兩條次軸線，更加加強了中央軸線的氣勢，突出表現出帝王世家唯我獨尊的天家威儀氣勢，與江南園林的小巧玲瓏秀美，形成了鮮明對比。

皇家園林的嚴謹統一就如“一”這一字一般，看似無所變幻奇特之處，但那起筆的雄邁，及落筆的千鈞勢下，正是天家氣質所在。三，江南風景舊曾諳“江南好，風景舊曾諳。日出江花紅勝火，春來江水綠如藍。能不憶江南？ 江南憶，最憶是杭州。山寺月中尋桂子，郡亭枕上看潮頭。何日更重游？ 江南憶，其次憶吳宮。吳酒一杯春竹葉，吳娃雙舞醉芙蓉。早晚復相逢？”

香山居士的一首《憶江南》述盡了乾隆皇帝心中對江南的纏綿留戀。江南就如一位深閨的千金，清婉而嫵媚。在一低頭一回

眸里，一遇已是傾城色。北方固然有佳人，然始終是不如煙雨，朦朧中所觸碰到的那一眼在帝皇的心中，來得深刻。

普天之下莫非皇土，君王之手富握四海。而“康乾盛世”的富足給予了這位帝王極大的自信心與自豪感，也是他能夠修建頤和園和其他園林的經濟基礎所在。為了能時時看到江南風光，在修建過程中，乾隆皇帝就派遣大量能工巧匠去江南“采景”，繪制了眾多實景地圖，帶回京城，于是在那將要大規模修建的北方園林里，江南風韻也成了皇家園林里必不可少的一部分。

因而眾多的大型皇家園林里面的許多景點，都是對江南園林的主體再現。在頤和園中，長島小西泠一帶，既是模仿揚州瘦西湖四橋煙雨，在南湖島上望蟾閣，是仿照武昌的黃鶴樓。更著名的是頤和園內仿江南無錫寄暢園所修建的諧趣園，以及那富有江南民間樂趣的買賣街等。它們都是假山易水，在北方平原上畫出的江南水墨畫。但在那一筆一劃的勾勒中，添進去的又是北方的水色，繪下的還是北方的風韻。

不得不承認，在園林建造的精巧之上，北方園林始終不如江南園林的那種追求極致之美，但是多元化的融合與南北山水景觀的合一，卻是江南風景遠無法比及的一點。這怕也是帝王萬里江山盡攬袖中之夢的一次較為圓滿的實現罷。

四，千家院落不為賞

前面已經說到，乾隆在修建頤和園時，為滿足自己的江南夢，因而將大量的江南景觀復制在北方大地上，而除了江南風景之外，皇家園林的修建過程中還包容了眾多其他因素，使得園林的建造不僅只是為了觀賞而建，還多了其他多更復雜的意味。

首先，為表孝心而修樓建院。《清史稿》中記載道：“高宗事太后孝，以天下養，惟亦兢兢守家法，重國體。”由此可見乾隆對于其母鈕祜祿氏的孝順程度。頤和園中的佛香閣是仿造杭州六和塔筑造，不僅是全園的核心建筑，在整體氣勢和建造工藝上也具有代表性，是全園的點睛之筆。而此園的修建正是為了篤信佛教的太后所建。另一面，乾隆皇帝曾六次下江南，留下無數逸事傳說，其中就有太后的授意南巡。但因太后年事已高，無法領略江南秀美，乾隆帝為除母親心中之憾，便在頤和園中以仿蘇州一河兩街的形式建筑了買賣街，讓母親能在遙遠的北國體會到江南民間的鄉風野趣，使其少些遺憾。而聽鸝館的搭建，則更是乾隆帝專門為母親看戲所建。在其他皇家園林，如避暑山莊中的“嘉樹

軒”，則是乾隆帝為紀念祖父康熙帝培育之恩而建筑。不可不說，無論是當時還是后世，世人都對乾隆帝對長輩的孝順表現大加贊賞，也在一定程度上，增強了漢族百姓對滿族皇家的認同感，有利于滿漢融合與清朝統治。

再二，眾多佛樓的修建，盡管與乾隆帝盡孝有關聯，但更大程度是乾隆帝為鞏固與西藏地區的統治而大規模修建。在頤和園的后山后湖的主要景區，即有以須彌靈境為主構成的一組龐大的具有宗教功能的佛寺建筑群。在須彌靈境南部高起10米處事一組“藏式”建筑，中心建筑是高約25米，象征須彌山的“香巖宗印之閣”，內供銅體像大悲菩薩，四十二臂菩薩各一尊，在閣的周圍有許多造型豐富的藏式建筑物和喇嘛塔，具有濃厚的藏族色彩。須彌靈境的漢族和藏族兩部分作為一個整體，設計上吸取藏區山地寺廟和內地漢式寺廟的傳統手法，又把宗教的功能和園林的形式融合在一起，以園林的手法來烘托出佛國理想境界，顯示了清朝政府堅定的宗教理念，這是王朝統治階級以標榜自己尊佛來鞏固自己的統治地位為目的而實行的政治手段之一，由此可以團結各少數民族達到民族大團結的政治局面。

以及，凡與皇家帝王有著直接聯系的建筑無不利用其形象和布局功能作為一種象征的藝術手段，如宮殿，壇廟，陵墓等。位于昆明湖東南岸的廊如亭，是乾隆帝有感于清朝以馬背奪天下，為不忘傳統的生活方式，所以在皇家園林里，建起了這種木結構的大亭子，就像一個大帳篷的形狀。

因而，皇家園林盡管是換地居住游玩的場所，是歸屬于皇帝個人和皇室所有，但在皇家園林的發展史中，尤至清代，皇家園林在注重建筑美的同時也更加注重理念的融入和文化政治的傳達功能，使得那千家院落也不只為觀賞而建了。

結論

皇家園林在中國園林歷史的發展過程占有舉足輕重的位置，從其造林手法和藝術特色上而言，可總結概括為：獨具壯觀的建筑規模和磅礴大氣的氣勢，精致非凡的審美理念，江南構林理念與北方風情的結合，豐富多樣的建筑形象及象征寓意。這些是清建筑頤和園的構林手法，也是皇家園林共有的特色所在。正是因為這種種因素的糅合，使得皇家園林煥發出獨特的藝術之美，綻放出千古光芒，仍讓今日的我們為它們的輝煌與壯麗而傾倒。

第四篇：酒店知識競賽策劃書

酒店知識競賽策劃書

一、競賽目的：

二、競賽原則：

三、競賽主題：

四、競賽對象：

五、報名截止時間：

六、比賽時間：

七、比賽地點：

八、競賽規則：

1.各部門須派出一定數量員工到現場為本部門參賽隊伍加油助陣。

2.競賽當天各隊選手要求提前15分鐘入場以確保比賽正常進行，各隊隊長在簽到處簽到，并登記參加搶答的手機號碼。遲到的選手取消參賽資格，比賽中途不得更換隊員。

3.為以示公正，各參賽隊伍在比賽現場以抽簽的形式決定座次，答題的順序按抽簽的結果進行。

4.參加比賽時選手不得攜帶與競賽內容相關的資料，所有比賽工具由綜合人事部負責提供，如發現有參賽選手 攜帶資料入場或其他作弊現象，扣除該隊底分50分。

5.各參賽隊需有自己特色的戰隊宣言，無戰隊宣言的參賽隊將扣除底分10分。

6.隊員每次答題都要在主持人宣布答題開始時方可做答，否則答題無效。每次答題都要求在規定時間內做答，答題完畢時要說“回答完畢”，否則答題無效。

7.如果在競賽過程中出現異議，參賽選手必須絕對服從競賽主持人的裁判，不尊重主持人的參賽選手，主持人 將視情節嚴重給予相應處罰。

8.答題時要求隊員自主做答，如有場下觀眾提示或代為作答則按作弊處理，初次違反者給予警告，如有再犯者 喪失本輪答題權并扣除相應的分數。

9.比賽時各選手不得大聲喧嘩或打擾其他作答隊員答題，如有類似情況按違規處理。初次違反者給予警告，如有再犯者取消比賽資格。

10.各隊要文明比賽，不得在比賽場上發表任何與比賽無關的言語，不得用任何語言或手勢來攻擊對手，否則 按情節輕重予以警告或取消參賽資格。

11.此次競賽設置有觀眾題，答對的觀眾有精美禮品贈送。

12.計分規則：此次競賽由一名記分員進行計分，根據現場監督及主持人評判。比賽結束時，分數最高的參賽

隊為冠軍得主，以此類推，本次競賽設一等獎、二等獎和三等獎。如最后出現平局，則出加時搶答題決出結果，如出現幾支參賽隊平局的情況，仍采用以上辦法，直至決出最后名次。

九、競賽題型分為：必答題、搶答題、互動題、案例題、風險題，每隊起始底分100分。如有扣分，最低扣至零分，不設負分。1.必答題：

（1）共18題，每隊3題，每位選手一題，每題10分，答對加相應的分數，答錯不扣分。答題內容不完整按回答錯誤處理。

（2）答題時間為3分鐘，每題給10秒鐘思考時間。

（3）選手做答時，其他隊員不得提示或補充，違者做答無效。2.搶答題：

（1）搶答題共20題，每題10分，答對加相應的分數，答錯扣相應的分數。

（2）參賽各隊需自備手機一部。主持人念題，在說“開始”之后各隊方可搶答，搶答時各隊使用預先準備的手

機撥打大屏幕上的手機號碼，最先撥通的隊獲得答題權。

（3）搶答題一次只能一名選手做答，回答時間不超過2分鐘，其他隊員不得補充或代為回答，違者扣分處理。3.互動題：

（1）每組30題，限時3分鐘，每隊派兩名隊員做動作和語言描述，一名選手猜，猜對一題得10分，猜錯不扣分。

（2）規則：用語言或動作描述屏幕上所出現的詞組，描述的語言不能含有被猜詞組里的任何一個字，如果描述

違規計為無效，如果遇到不會描述或猜不出的詞組，可以直接跳過以節省時間，最后以猜對的詞組數量來計分。4.案例題：

（1）案例題共6題，每隊一題，每題20分，每隊派一名代表抽題，全組所有成員都可以進行回答并補充，時間為5分鐘。答對加相應分數，答錯扣相應的分數。回答不完整，按答錯處理。

5.風險題：

（1）風險題的題目不在題庫中，參賽隊可選擇放棄，放棄的參賽隊此項不扣分也不加分。

（2）風險題從分數最低的隊開始選題，風險題共12道，10分、20分、30分的題各4道。答對的參賽隊加相應的分數，并選擇繼續做答或放棄；答錯的參賽隊扣除相應的分數并取消繼續做答資格，由下一隊做答。本輪競賽直到所有題答完或所有參賽隊放棄為止。

（3）風險題答題時間為5分鐘。小組答題時，小組成員可商議，觀眾不得提示或進行其它作弊行為，如發現任何作弊行為扣掉該組底分50分。

第五篇：酒店知識競賽策劃書

酒店知識競賽策劃書

一、競賽目的：

二、競賽原則：

三、競賽主題：

四、競賽對象：

五、報名截止時間：

六、比賽時間：

七、比賽地點：

八、競賽規則：

1.各部門須派出一定數量員工到現場為本部門參賽隊伍加油助陣。

2.競賽當天各隊選手要求提前15分鐘入場以確保比賽正常進行，各隊隊長在簽到處簽到，并登記參加搶答的手機號碼。遲到的選手取消參賽資格，比賽中途不得更換隊員。

3.為以示公正，各參賽隊伍在比賽現場以抽簽的形式決定座次，答題的順序按抽簽的結果進行。

4.參加比賽時選手不得攜帶與競賽內容相關的資料，所有比賽工具由綜合人事部負責提供，如發現有參賽選手 攜帶資料入場或其他作弊現象，扣除該隊底分50分。

5.各參賽隊需有自己特色的戰隊宣言，無戰隊宣言的參賽隊將扣除底分10分。

6.隊員每次答題都要在主持人宣布答題開始時方可做答，否則答題無效。每次答題都要求在規定時間內做答，答題完畢時要說“回答完畢”，否則答題無效。

7.如果在競賽過程中出現異議，參賽選手必須絕對服從競賽主持人的裁判，不尊重主持人的參賽選手，主持人將視情節嚴重給予相應處罰。

8.答題時要求隊員自主做答，如有場下觀眾提示或代為作答則按作弊處理，初次違反者給予警告，如有再犯者 喪失本輪答題權并扣除相應的分數。

9.比賽時各選手不得大聲喧嘩或打擾其他作答隊員答題，如有類似情況按違規處理。初次違反者給予警告，如有再犯者取消比賽資格。

10.各隊要文明比賽，不得在比賽場上發表任何與比賽無關的言語，不得用任何語言或手勢來攻擊對手，否則 按情節輕重予以警告或取消參賽資格。

11.此次競賽設置有觀眾題，答對的觀眾有精美禮品贈送。

12.計分規則：此次競賽由一名記分員進行計分，根據現場監督及主持人評判。比賽結束時，分數最高的參賽

隊為冠軍得主，以此類推，本次競賽設一等獎、二等獎和三等獎。如最后出現平局，則出加時搶答題決出結果，如出現幾支參賽隊平局的情況，仍采用以上辦法，直至決出最后名次。

九、競賽題型分為：必答題、搶答題、互動題、案例題、風險題，每隊起始底分100分。如有扣分，最低扣至零分，不設負分。

1.必答題：

（1）共18題，每隊3題，每位選手一題，每題10分，答對加相應的分數，答錯不扣分。答題內容不完整按回

答錯誤處理。

（2）答題時間為3分鐘，每題給10秒鐘思考時間。

（3）選手做答時，其他隊員不得提示或補充，違者做答無效。

2.搶答題：

（1）搶答題共20題，每題10分，答對加相應的分數，答錯扣相應的分數。

（2）參賽各隊需自備手機一部。主持人念題，在說“開始”之后各隊方可搶答，搶答時各隊使用預先準備的手

機撥打大屏幕上的手機號碼，最先撥通的隊獲得答題權。

（3）搶答題一次只能一名選手做答，回答時間不超過2分鐘，其他隊員不得補充或代為回答，違者扣分處理。

3.互動題：

（1）每組30題，限時3分鐘，每隊派兩名隊員做動作和語言描述，一名選手猜，猜對一題得10分，猜錯不扣

分。

（2）規則：用語言或動作描述屏幕上所出現的詞組，描述的語言不能含有被猜詞組里的任何一個字，如果描述

違規計為無效，如果遇到不會描述或猜不出的詞組，可以直接跳過以節省時間，最后以猜對的詞組數量來計分。

4.案例題：

（1）案例題共6題，每隊一題，每題20分，每隊派一名代表抽題，全組所有成員都可以進行回答并補充，時

間為5分鐘。答對加相應分數，答錯扣相應的分數。回答不完整，按答錯處理。

5.風險題：

（1）風險題的題目不在題庫中，參賽隊可選擇放棄，放棄的參賽隊此項不扣分也不加分。

（2）風險題從分數最低的隊開始選題，風險題共12道，10分、20分、30分的題各4道。答對的參賽隊加相應的分數，并選擇繼續做答或放棄；答錯的參賽隊扣除相應的分數并取消繼續做答資格，由下一隊做答。本輪競賽直到所有題答完或所有參賽隊放棄為止。

（3）風險題答題時間為5分鐘。小組答題時，小組成員可商議，觀眾不得提示或進行其它作弊行為，如發現任

何作弊行為扣掉該組底分50分。