第一篇:夏日飲食注意事項
夏日飲食注意事項
夏季氣溫升高,人的食欲也隨著發生改變,此時人的腸胃功能最弱,飲食稍有不慎就容易引發腸胃疾病。專家提示,在這個特殊的季節,飲食上必須注意調節,該吃的適量吃,不該吃的堅決不
能吃,所謂病從口入,夏季要把好開口關,吃出健康。
步驟/方法
1.1 多吃苦味食物。因為熱,總喜歡吃冰的糖水、甜點,覺得好入口。但卻不知道吸收了更多的熱量。在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物雖然味道上不是那么適口,不過卻是暑日的健康食品。
注意補充維生素。高溫季節人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素。此時,可以選擇性地定量補充一些維生素,最好是食物補充。作為“食肉獸”,在夏天就素點吧。
別忘補鹽補鉀。夏天出汗多,體內喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些咸味的食物,以補充體內所失鹽分,達到身體所需的平衡。愛甜食的尤其要注意了,雖然放在冰柜里的蛋糕如此誘人。
暑天宜清補。夏天的飲食應該以清補、健脾、祛暑化濕為原則,應該選擇具有清淡滋陰功效的食物。非要吃麻辣火鍋以毒攻毒的,自己看著辦。
少吃涼食。氣候特別炎熱的時候,適當的吃一些涼食或者喝一些冷飲會讓人感覺身心舒適,還能起到一定的驅暑降溫作用。但是,這些食物不宜吃得太多。涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。不要所有食物都從冰箱里拿出來,事實證明,胃痛起來是要命的。
吃水果應該適度。長期靠“水果化”生存,容易導致蛋白質攝入不足,對人體的內分泌系統、消化系統、免疫系統等都產生不利影響。尤其是想利用夏天“水果餐”減肥的人士,不要總是自己從網上扒拉減肥食譜,最好還是向醫生請教。當然,如果你不介意病上一周來換取體重急劇下降,可以忽視這一條。
避免生食水產品。水產品的營養豐富且味道好,夏天生食口感也是一流的。不過,像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、咸蟹等海鮮食品,安全風險較大。愛在夏天吃日本料理的人士,選擇餐廳時,請把衛生條件作為第一要素。
第二篇:孕婦飲食注意事項
一、懷孕初期吃什么好
孕婦的飲食應多樣化,應有充足的熱量、蛋白質、礦物質、各種維生 素和微量元素。
懷孕初期,即頭 3 個月,胎兒的主要器官已分化而成,但生長速度較 懷孕初期 慢,孕婦每天只需要增加 209 干焦(50 千卡)的熱量就可以了。這 —時期,孕婦由于受內分泌和精神因素的影響,往往有惡心、嘔吐、厭食、偏食等現象,脾胃功能降低。因此要以健脾和胃的食物為主. 不 要吃油膩的東西,最好少食多餐,主食以面食、米飯為主,佐以健脾 胃的副食,如豆腐干、鹵雞蛋、糖炒栗子、蘋果、山楂等。
懷孕中期,即 4~7 個月。胎兒需要大量的蛋白質構成自己的肌肉筋 懷孕中期 骨,而母親也需要蛋白質供給子宮胎盤和乳房發育;胎兒的骨骼、大 腦發育需要大量的鈣、磷,一定量的碘、鋅和各種維生素。孕婦應以 補氣養血為主。主食除米、面外,還可吃些小米飯、大麥飯。益氣的 副食如雞肉、雞蛋、鵪鶉蛋、土豆、山藥、豆制品、黃魚、蝦等,養 血的副食如動物肝臟、牛肉、牛奶、鱔魚等。菠菜、黃花菜等含鐵量 較高,可適當吃一些。另可在醫生指導下加服鈣片、魚肝油等。
懷孕后期,也即臨產前的 2 個月。這一時期胎兒的體重增加很快,如 懷孕后期 果營養跟不上,孕婦往往會出現貧血、水腫、高血壓等并發癥。這一 時期孕婦需要補氣、養血、滋陰。可吃一些海參、蠔肉、蚌肉、銀魚、
瘦豬肉、銀耳等滋陰食物。若發生水腫、高血壓,可吃些紅豆粥、冬 瓜湯、鯉魚湯等少鹽、利尿的食物;若血色素低,多吃些蛋黃、豬肝、紅豆、油菜、菠菜等含鐵量高的食物。還應多吃大豆、蝦皮、海帶等 富含鈣的食物以及粗纖維蔬菜、水果等。
孕期增加營養,除增加熱量和蛋白質的攝入外,還要注意礦物鹽及維 生素的攝入。
葉酸和維生素 1.孕婦體內缺乏葉酸 維生素 葉酸 維生素,胎兒發生神經管畸形的危險就會增 加。因此,孕婦應多吃蔬菜、水果,并適當地補充葉酸和多種維生素。
2.妊娠 6 個月以后,孕婦普遍出現低鈣癥狀。這是因為除母體需一定 量的鈣以維持正常生命活動外,胎兒的形成(骨骼、牙齒等)更需要 大量的鈣。因此孕婦應多喝牛奶,并適當地補充鈣劑。社會上有一種 傳言,認為孕婦補鈣會導致骨盆變硬、胎兒骨頭變硬,造成分娩困難,這種觀點需要糾正。
3.孕婦患缺鐵性貧血比較普遍,因此孕期補鐵也很重要。孕期應每月 查一次血紅蛋白,補充鐵劑及維生素 c,并增加蛋白質攝入。
4.孕期應限制動物性脂肪的攝入,補充蛋白質食物(從瘦肉、蛋、奶、魚等食物中補充)及鈣、鐵和維
生素 b2 較豐富的食物,可減少妊娠
高血壓綜合征的發生。
大腦是智力發育的基礎,胎兒的大腦發育最容易受到母體營養的影 響,如果母體營養不足,胎兒的腦細胞增值數目就會低于正常水平,頭圍也較小,出生后表現為智力發育遲緩和腦功能異常。因此孕婦應 保證充足的營養,但并不是說吃得越多越好,而是—方面要加強營養,另一方面還要注意營養平衡。科學而合理的營養,個僅可以促進孕婦 的健康,而且有助于胎兒的身心發育。
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三、第一階段 懷孕 1-3 個月 孕早期,孕婦維他 28 種維生素、微量元素、礦物質均衡補充孕 孕婦維他 期營養,12 小時內迅速增強母體及胎兒對外界輻射、病毒的抵抗能 力,降低感冒發生率,改善失眠,嘔吐等孕早期反應。每日 400 微克 葉酸攝入,強力預防流產,阻止無腦兒和畸形兒的產生 第二階段 懷孕 4-6 個月 孕中期是胎兒神經系統發育和器官骨骼生長的高峰,孕婦維他加 強鈣、鐵、鎂,維生素 D、K 攝入,促進胎兒大腦皮質成熟,全面 提高聽力神經、視網膜神經、骨骼和牙齒的發育水平。第三階段 懷孕 7-10 個月 孕晚期是決定胎兒智力和體質水平的關鍵時期,孕婦維他的均衡 營養可全面滿足胎兒快速生長的需求,促進胎兒腦細胞及脂肪組織的
生長,防止早產及妊娠紋的產生,利于產后體形恢復。
第三篇:高考飲食注意事項
高考飲食注意事項
現在距離高考也只剩下90天了。似乎沒到這段時間,有些家長總是在考慮自己孩子的飲食問題。為了孩子能有良好的腦力和體力來應對高考,家長們想方設法給孩子進行補腦。筆者了解到,近期醫院和一些營養咨詢類的網站上,關注考生身體免疫力和記憶力是家長們所關心的問題。那么,家長們在面對這些問題的時候又該怎么考慮呢?對此,筆者就這一方面,把從醫生咨詢的答案整理了一下。
第一:高考前堅持溫和進補,切忌盲目進行大補
進入高考沖刺階段,考生們復習任務繁重,大腦處于高度緊張狀態,身體能量消耗大適當進補湯水有補充營養的作用。例如,黨參、北芪、蟲草花等傳統滋補藥材,煲湯食用,對身體有明顯的滋補作用。但進補的次數不宜過于頻繁,特別是一些如人參之類的大補藥材,高考前應避免讓考生食用,因為此類大補藥材易使人上火。
對于市面上銷售的保健品,家長們在給考生使用時,更加需要慎之又慎。因為保健品的成分尚待明確,有些保健品在廣告和說明書中,會將保健品的副作用對公眾隱瞞。因此,不建議考生長期使用。
第二:葷素搭配要合理,堅持高考飲食原則
高考前夕,考生容易出現食欲下降的現象。許多家長因此擔心孩子的身體狀況,就會餐餐為孩子做大魚大肉的美食,想為孩子補充營養,其實不以為然。據專家介紹,考前沒胃口,考生一方面是因為壓力大影響的,而另一方面,是由于家長打亂了孩子以往的飲食規律。有些家長考前和考試期間給孩子進行“惡補”,其實這樣是非常不可取的。孩子的飲食一定要葷素搭配,要有營養。
下面使營養專家為考生提供的高考飲食原則,家長們不妨一試:
早餐一定要吃飽:早餐食譜的營養含量占全天供給量的25%~30%。要保證每天早上有雞蛋、牛奶、粗糧、干稀搭配、主副食兼顧。
午餐講究營養:午餐食譜的營養含量占全天供給量的35%45%。上午體內的熱量和各種營養素的大量消耗,還要迎接下午的各種挑戰,所以中午的一頓顯得極為重要。所以午餐要吃飽、吃好,才能保證充足的熱量和各種營養素。
晚餐吃八分飽:晚餐應以谷類食物和蔬菜為主,口味清淡易于消化,有利于抗疲勞和養神提腦。晚餐離睡前應為1.5~2小時,不宜吃得過飽。
新鮮水果來加餐:三餐之間,可以給考生們加些愛吃的爽口水果,補充維生素。
第四篇:夏季飲食安全注意事項
夏季飲食安全注意事項
常說:“民以食為天,食以安為先”。對正處于生長發育時期的中學生,要保證每天的學習和生活能夠順利進行,為使其身體健康、良好發育,就必須要注意飲食衛生、飲食安全、飲食習慣。下面是飲食方面中學生需要注意的幾點:
一、搭配營養,合理膳食
人每天都要吃食物。食物一般分為谷類、肉類、蔬菜水果類、奶和奶制品類等。這四類食物中,谷類含淀粉多一些,肉類含蛋白質和脂肪多一些,蔬菜和水果含維生素和無機鹽多一些,奶和奶制品類含蛋白質、脂肪,部分維生素和鈣等。因此,為了滿足人體的需要,應該進食各類食物做到合理膳食。所謂合理膳食就是指能夠滿足人體對營養物質和能量需要的膳食。
二、培養習慣,科學進餐 1.一日三餐,按時進餐。
2.不偏食,不挑食,不暴飲暴食。3.飯后不宜立即進行劇烈運動。
三、注重衛生,健康用膳
①飯前便后要洗 手,防止病從口入; ②不喝生水,不吃未經洗凈的瓜果、蔬菜; ③不吃過期、變質、假冒偽劣食品; ④不可邊進餐邊說話邊看電視;
⑤講究個人衛生,勤剪指甲、勤理發,大力消滅蒼蠅; ⑥不用不潔餐具;
⑦進餐時,不要面對別人咳嗽、打噴嚏,以及隨地吐痰; ⑧購存的食品要防法、防蠅、防鼠、防潮。
四、預防中毒,安全飲食
1.細菌性食物中毒 這是由于吃了被病菌及其毒素污染的食物而引起的中毒。預防方法主要是講究衛生,防止細菌對食品的污染;易腐食品應該進行低溫保藏以防食品腐敗,已腐敗的食物一律不能食用;外購熟食和隔頓飯菜應回鍋蒸煮后,方可食用。
2.非細菌性食物中毒 可分為有毒動植物食物中毒,化學性食物中毒和真菌中毒
①有毒動植物食物中毒 這是由于吃了本身含有毒成分的動植物性食物而引起的中毒。預防方法主要是禁止食用某些含有毒成分的動物,如河豚等。對于少量發芽的馬鈴薯,則應將其含有毒物質的芽,芽眼及芽眼周圍的部分去除后方可食用;
②化學性食物中毒 主要是吃了混入有毒化學物質(如農藥及鉛、砷、汞等)的食物而引起的中毒。預防方法主要是加強有毒化學物質的管理和使用,嚴禁農藥與食品同室存放;嚴禁將有毒化學物質帶回家中使用;拌過農藥的種子要妥善保管,以防誤食;不使用盛放或包裝過有毒化學物質的容器來盛放和包裝食品。
③真菌中毒 包括兩類。一類是由于吃了本身含有毒素的毒蘑菇而引起的中毒。預防方法主要是禁止食用毒蘑菇。另一類是由于吃了被霉菌產生的毒素污染過的食物而引起的中毒。預防方法防止糧食受潮發霉,糧食蒸煮前應揀去霉粒并淘洗干凈。不可食用發霉變質食物。
夏季來臨,高溫悶熱的天氣容易使食物腐爛變質,人食用后易引發腸道疾病和食物中毒。因此,消費者必須加強防范,注意夏季飲食衛生。
一、日常注意事項
1.正確選購商品,不要貪圖便宜購買價低質次的食品。
2.盡量不吃生的或未經徹底加熱的食物。魚、蝦、蟹、螺等肉禽和水產品要徹底煮熟才能進食;不喝生水、不吃生的蔬菜;不用盛過生鮮水產品的器皿盛放其他直接入口的食品,加工過生鮮水產品的刀具及砧板等必須清洗消毒后方可再使用;不吃死的蝦、螺、甲魚、蟹等水產品;冰箱內生熟食品的存放要嚴格分開。
3.吃冷飲能起到降溫作用,然而不可食之過多。因為高溫使人體的大部分內臟血管都處在舒張狀態,食用大量冷飲后會引起血管急劇收縮甚至痙攣,容易導致腹痛、腹瀉等癥狀。
二、飲料常識
1.可樂飲料:可樂口感刺激甜爽,很多人夏天喜歡喝可樂,但是可樂含有較高的咖啡因,而咖啡因是一種中樞興奮劑,能刺激胃酸分泌增加,使人體大腦興奮、呼吸加快、心率加快,故兒童和經常失眠的人不宜飲用。
2.果汁飲料:果汁飲料分為純果汁飲料和含果汁飲料兩種。純果汁飲料營養豐富,熱量較低適合大多數人飲用,但是夏天純果汁飲料很容易發生變質,保存時一定要注意。胃酸分泌較多的人和糖尿病人不適合飲用純果汁飲料。含果汁飲料是由一定的純果汁加色素、糖和水配出來的,其中人工色素的危害卻不容忽視,特別是兒童經常喝含有人工色素的飲料危害很大。含果汁飲料糖分較多,經常喝會導致肥胖癥。
3.茶飲料:茶飲料含有茶單寧、茶多酚等多種成分,對人體具有一定的保健作用。除具有解渴、利尿及防暑降溫功效外,常飲還有預防心血管疾病,減肥健美等功效。但是茶飲料的多酚類物質對胃腸黏膜具有一定的收斂作用,因此便秘患者若飲用會加重便秘。神經衰弱或失眠癥的人也不宜飲用。茶葉中的生物堿類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收,同時還能導致缺鈣和骨質疏松。茶飲料中的茶堿使胃壁細胞分泌大量胃酸,胃酸過多必然會影響到潰瘍面的愈合,因此有潰瘍病的人也不宜飲用。
4.純凈水:是無色無味的飲料,它能促進能量釋放和新陳代謝。它的滲透壓接近生理鹽水,有利細胞吸收。但是純凈水中沒有礦物質,不能預防心腦血管病的發生。因此,喝純凈水時,要多補充礦物質,多吃富含鈣、鎂、鉀的食物。優質純凈水水體潔凈,無色透明,無懸浮物和沉淀物,不粘稠,無異味。
三、冷飲常識
1.冰淇淋:優質冰淇淋口感清涼細膩,綿甜適口,具有各香型品種特有的香氣,呈均勻一致的乳白色或與其花色品種相一致的均勻色澤,無直徑超過1.5cm的孔洞,無凍結緊固現象。
2.雪糕:優質雪糕具有與其品種固有色一致的均勻色澤,組織細膩,乳化完全,形態完整,凍結緊固,無外來雜質、冰晶、空頭、油點,桿棒正而不斷,無任何不良氣味,口感清涼爽快。
3.冰棒:優質冰棒整體顏色一致均勻,凍結堅實,形態完整,棱角清楚,無外來雜質,無斷桿。口感沒有咬不動的冰塊感覺。
第五篇:流產后注意事項和飲食
流產后注意事項和飲食
無論是自然流產、人工流產或藥物流產,流產后子宮、卵巢等生殖器管要恢復到正常狀態,需要一段時間來進行適當的調養修復。在此期間流產女性要特別注意一些禁忌和飲食上的調養。那么流產后注意事項有哪些?如何飲食保養更快恢復身體呢?斐裳愛流產營養為你一一解答。
1、流產后注意事項:
(1)流產術后要臥床休息1~2天,注意觀察陰道流血及腹痛情況。如出現陰道流血增多或陰道流血持續時間長、腹痛、發熱等情況速到正規醫院就診。
(2)流產后一個月內禁止房事及盆浴,注意會陰清潔,勤換內褲及衛生墊,以防感染。不要盲目服用抗生素或外用清潔劑,必須在醫生指導下使用。
(3)術后2周內,適當臥床休息,不做重體力勞動
(4)根據流產原因不同,對婦女的情緒及心理的調適與支持都很重要,家人要在關注她們生活、飲食、起居的同時,也要兼顧她們的心理及精神上層面的照顧。
(5)如陰道流血干凈后無發熱及其他不適的,可按中醫臟腑、氣血、寒熱虛實進行辨證,采用食療或藥膳進行調養。
(6)流產后要采取避孕措施,避免再次懷孕。正常情況下子宮內膜修復期為半年左右.所以需要特別注意,以防止再次懷孕。
2、流產后飲食保養:
(1)家人要注意孕婦的情緒,孕婦由于剛失去孩子會有一定的心理負擔,因此家人一定要注意好她們的情緒,以免發生意外。
(2)流產后注意事項要在飲食上注意多進食優質蛋白,如豆類,奶類,進食維生素豐富食物,如新鮮蔬菜,水果,及含鐵豐富的食物,以補充造血原料,但不能夠吃辛辣、刺激、生冷食物。
(3)要適當補充營養,斐裳愛流產專用營養,因為手術后會引起少量出血,這樣身體會受到一定的傷害,因此,人工流產后一定要補充足夠的含蛋白質、維生素的食品,如瘦肉、蛋類、鮮魚、奶或豆制品等。
3、流產后飲食禁忌:
(1)不吃或少吃油膩生冷食物,不宜食蘿卜、山楂、苦瓜、橘子等有理氣、活血、寒涼性食物。
(2)少吃燥熱動火食物,如韭菜、榨菜、雪里紅、香菜、羊肉等食物。
(3)忌食刺激性食品,如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等,這類食品均能刺激性器官充血,增加月經量。
(4)忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。
專家指出,做流產對女性的身體和身心都造成了很大的傷害,尤其是第一胎做流產的女性朋友,如果不注意休息和調養,很可能會影響以后的生活,所以了解些流產后注意事項知識很有必要。