第一篇：云夢馬鈴薯種植獲農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣成果獎

云夢馬鈴薯種植獲農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣成果獎

孝感晚報訊（特約記者 王云清 通訊員 楊少文）近日，從農(nóng)業(yè)部傳來喜迅，云夢縣農(nóng)業(yè)局參與完成的馬鈴薯深溝高壟全覆蓋集成技術(shù)榮獲2011-2013年度農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣成果一等獎。

近年來，該縣搶抓被列為全省馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建和大縣建設(shè)的機遇，成立了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)專班，制訂了《云夢縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，建立了1個馬鈴薯萬畝高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)，5個千畝示范畈和10個百畝高產(chǎn)攻關(guān)田。同時，該縣農(nóng)業(yè)部門還經(jīng)常組織技術(shù)人員到田間地頭指導(dǎo)農(nóng)民使用各種種植新技術(shù)。目前，該縣馬鈴薯種植規(guī)模達(dá)6.5萬畝，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值3億元以上。

第二篇：馬鈴薯種植技術(shù)

馬鈴薯種植技術(shù)

最佳答案 每100克土豆所含營養(yǎng)如下 名 稱 數(shù) 量

水分(克)79.8 熱量(千卡)76 能量(千焦)318 蛋白質(zhì)(克)2 脂肪(克)0.2

碳水化合物(克)17.2

膳食纖維(克)0.7

膽固醇(毫克)0 灰份(克)0.8

維生素A(毫克)5 胡蘿卜素(毫克)30 硫胺素(微克)0.08 核黃素(毫克)0.04 尼克酸(毫克)1.1 維生素C(毫克)27 維生素E(T)(毫克)0.34 a-E 0.08(β-γ)-E 0.1

δ-E 0.16 鈣(毫克)8

磷(毫克)40

鉀(毫克)342 鈉(毫克)2.7 鎂(毫克)23 鐵(毫克)0.8 鋅(毫克)0.37 硒(微克)0.78 銅(毫克)0.12 錳(毫克)0.14 碘(毫克)1.2

脫毒馬鈴薯大西洋栽培技術(shù)

一、品種習(xí)性：大西洋為油炸加工型品種，生育期從出苗至收獲85－90天左右，該品種較感晚疫病，既需冷涼的栽培環(huán)境又不耐低溫，因此生產(chǎn)中苗期應(yīng)做好防凍工作，而各個技術(shù)環(huán)節(jié)都應(yīng)抓好疫病的防治。

二、地塊選擇與準(zhǔn)備：馬鈴薯是地下塊莖作物，需要深厚、疏松因此在地塊的選擇上要盡可能選擇疏松的沙質(zhì)壤土作為栽培田塊，在滲水能力較差的水稻田種植，要推行高畦栽培，以利清溝排漬，增強土壤通透性。生產(chǎn)地點應(yīng)集中連片，以便收購，煙區(qū)不提倡發(fā)展，種植區(qū)絕對不能與烤煙或其它茄科作物相鄰或輪作。田塊選擇好后進(jìn)行冬翻曬白，開深溝起

高畦，畦寬90－100cm，畦高30cm，溝寬20－25cm。大西洋需肥量大，每1000kg塊莖需吸收

氮5.8kg、磷2.5kg、鉀10.8kg，NPK比約為2：1：4。特別是前中期吸收養(yǎng)分較多，因此要施

足基肥，基肥以有機肥和磷鉀肥為主，有機肥每畝需要1500kg以上，在整畦時施入，化肥選

擇氮磷鉀含量都為15％的含硫復(fù)合肥，每畝50kg，播種前在畦中間開溝施入。

三、種薯的處理：種薯的貯藏應(yīng)選擇冷涼干燥的環(huán)境通風(fēng)貯藏，播種前挑掉病、爛薯

塊再進(jìn)行消毒與催芽，消毒一般用福爾馬林1份兌水200份，浸種5分鐘后充分?jǐn)倹觯哐靠?/p>

利用室內(nèi)自然催芽，如播種前10－15天仍未見芽眼，可用1ppm的“九二0”浸種15分鐘后撈

起，進(jìn)入室外濕潤沙床或濕潤畦中，搭弓形架覆膜借助陽光和溫催芽，一般10－15天后可長

出1－2cm的壯芽。

薯塊過大在播種前可進(jìn)行切塊處理，以保證每畝所需的播種密度。切塊時應(yīng)保證每塊薯

塊都要帶有芽眼，薯塊大小不宜低于40g，切薯塊的刀具需準(zhǔn)備兩把，浸在高錳酸鉀溶液中

消毒，輪換使用，切塊后切口需沾草木灰消毒，并攤涼8小時以上再進(jìn)行播種。

四、播種期選擇：適期早播可避開后期高溫高濕氣候的不利影大西洋播種期安排要以

避晚霜凍害和塊莖膨大期避開25度以上高溫天氣為依據(jù)。當(dāng)土層10cm溫度達(dá)

7－8度時，越早

播種產(chǎn)量越高。但是播種過早則極可能遭受凍害影響，在沒有防凍保護(hù)措施下栽培，大西洋

在零度以下既受凍害，造成絕收，這點各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在示范推廣時應(yīng)反復(fù)強調(diào)防凍措施的重要性，切不可麻痹大意。播種過遲，晚疫病發(fā)生嚴(yán)重，而且商品薯沒有好的市場價格，直接影響

種植效益。

五、播種： 每畝播種量需確保在3000至4000株，實行寬行窄株，每畦播兩行，株距

30cm，播種深度5－7cm，種薯在播前進(jìn)行分選，將芽長相近的薯塊安排在同一塊播種，播種

時，芽眼朝下，切口朝上，減少爛薯，促進(jìn)生長發(fā)達(dá)根系，播后用火燒土拌腐熟豬糞或雞鴨

糞蓋種，然后搭建中膜或地膜小拱棚防寒。出苗后密切注意棚溫，棚溫過高應(yīng)及時揭膜通

風(fēng)，出苗一個月后除去拱棚。

六、田間管理：

1、間苗：出苗后及時間苗，每穴保留一根最強壯的幼苗，其余的越

早去除對產(chǎn)量影響越小。間出的苗與不發(fā)芽的種薯要帶出田外深埋處理。

2、追肥：出苗后10天內(nèi)進(jìn)行第一次追肥，可用稀薄的人糞尿澆施，以保證馬鈴薯幼苗

生長所需的氮肥，為中后期的生長打好基礎(chǔ)。現(xiàn)蕾期進(jìn)行第二次追肥，以鉀肥為主，配合適

量氮磷肥，以滿足結(jié)薯需要。施肥上應(yīng)注意適氮增鉀，防止光長秧不結(jié)薯。如施氮過多表現(xiàn)

徒長，用0.02％硫酸鎂溶液噴施，可抑制徒長。

3、排水：田間濕度過大是病害發(fā)生的主要原因，因此要防止田間積水，降低田間濕

度。其方法是高畦栽培，深挖邊溝，水溝深度需在50cm以上，而且做到溝溝相通，遇雨能迅

速排走田間積水，同時要防止田間雜草叢生，經(jīng)常進(jìn)行清溝，這些工作需在雨季來臨前完

成。

4、中耕培土：整個生長過程一般要求中耕2－3次，齊苗時結(jié)合間苗進(jìn)行第一次深中

耕，以提高地溫，促進(jìn)發(fā)苗；團(tuán)棵期進(jìn)行第二次中耕和淺培土，以利多結(jié)薯；封壟前進(jìn)行第

三次中耕培土，累積培土厚度為10－20cm，畦高35－40cm，培土能加厚結(jié)薯層次，有效提高

產(chǎn)量，同時避免薯塊外露，降低品質(zhì)。

5、病蟲害防治：脫毒馬鈴薯大西洋主要病害為晚疫病和葉斑病，蟲害主要是蚜蟲和地

老虎。病害防治要以防為主，綜合防治，通過各種農(nóng)業(yè)措施降低田間濕度，出苗后20天起，每隔7－10天噴一次藥，連噴3次以上。藥劑選擇上推薦使用代森錳鋅、雷多米爾、農(nóng)用鏈霉

素、殺毒礬等藥劑，各種藥濟的使用一定要輪換使用，應(yīng)密切關(guān)注病害的發(fā)生發(fā)展，及時采

取措施，最大限度降低病害造成的損失。防治蟲害則在播種時每畝施入2kg呋喃丹，可起到

較好的防效。

七、收獲貯藏： 大西洋成熟期的判斷有以下兩個方法，一是薯塊表面出現(xiàn)密集網(wǎng)紋，二是莖葉出現(xiàn)枯黃。大西洋薯塊采收前4－5天，要割去地上枝蔓，并選擇在無雨天氣采收，采收時應(yīng)注意保證薯塊的完整性，避免機械損傷。采收后的貯藏環(huán)境一定要避光、陰涼、通

風(fēng)，切不可陽光直射。

馬鈴薯新品種高產(chǎn)栽培技術(shù)要點

隨著種子事業(yè)的蓬勃發(fā)展，近年來很多種薯專業(yè)村、繁種戶引進(jìn)許多新品種，但是由于對新品種種植技術(shù)不甚了解，使其種薯生產(chǎn)缺苗斷條，腐爛嚴(yán)重，收效甚微，效益平平。為使繁種戶提高生產(chǎn)技術(shù)水平，創(chuàng)高產(chǎn)，增效益。我公司進(jìn)行了實地跟蹤服務(wù)，聘請專家到田間進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，最后總結(jié)出幾項高產(chǎn)栽培技術(shù)要點，現(xiàn)推廣到戶，望種植新品種的農(nóng)民朋友遵照執(zhí)行，確保“高一優(yōu)”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的順利發(fā)展。

近年來市場較流行的新品種有：早大白、魯引

1、荷蘭

15、中薯系列等這幾個新品種，種植時必須遵循如下要點：

一、困種催芽，困種催芽是保證提早出苗，出好苗，苗齊苗壯的重要技術(shù)措施，應(yīng)做到“不催好芽，不下地栽種”。催芽的方法很多，但一般常用的方法是在播前20天出窖，將種薯放到10-15℃環(huán)境中，薯堆高40-80cm。用黑布蓋上，每5天左右翻動一次，使上下均勻，共2-3次，困種15天。翻動期間嚴(yán)格淘汰病薯，是防止不出苗的關(guān)鍵，待幼芽冒出時將種薯取出，平攤于光亮室內(nèi)，使其均勻見光，達(dá)到白芽變成濃綠色、較粗壯、長度在0.5cm為宜，然后切塊。注意必須先困種后切栽子。不許先切栽子，然后裝入化肥袋困種，造成栽子未下田就腐爛。

二、切塊技術(shù)，切塊（割栽子）應(yīng)考慮土壤墑情而定，一般每塊不要低于20—25克；每個切塊帶有1-2個芽眼，切塊應(yīng)有相當(dāng)厚度，多帶薯肉，充分利用頂芽優(yōu)勢。頂芽要縱向切，側(cè)芽要橫向切，高產(chǎn)栽培應(yīng)淘汰基芽（尾芽），以確保種薯高產(chǎn)。切塊時，切刀應(yīng)進(jìn)行消毒處理，遇到病薯時要換刀在切，常用方法用3%高錳酸鉀溶液或來蘇兒浸刀，也可用鹽水浸刀，邊切邊挑出病薯,嚴(yán)格防止病薯下田。

三、薯塊處理，切完的薯塊，切不可立即下田，應(yīng)立即用敵克松或福美霜或甲霜靈錳鋅加多菌靈拌種殺菌，促進(jìn)薯塊傷口愈合，干爽后才能下田，有條件的可用生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑噴灑栽子，涼干成膜后，再下田播種，對種薯起到防止病菌感染浸入，促進(jìn)植物生長，防病增產(chǎn)的作用。

四、播前選地選茬，馬鈴薯應(yīng)選取肥力較好，土壤松軟的沙壤土，排水良好的平川地或坡崗地。（PH值在5.6—6.5微酸性土壤為宜）周圍30m距離內(nèi)不能種植茄

科作物，特別是黃煙。糜谷茬、麥茬、蔥蒜茬為最好，其次是玉米、豆茬，提倡種薯地應(yīng)選南北垅向栽培，東西垅栽培一般減產(chǎn)二成左右。其它白菜茬、甜菜茬、均不能用來種馬鈴薯。必須注意有嚴(yán)重藥害的地塊不能種馬鈴薯，特別是用過氯嘧黃隆、豆乙合劑、咪唑乙煙酸（普施特）、氟磺胺草醚等的地塊，二至四年不能種馬鈴薯，若種就要嚴(yán)重減產(chǎn)或絕產(chǎn)。

五、播種技術(shù)

（1）播期應(yīng)選土壤深度10cm處，地溫在8℃以上為宜，早熟品種最佳播期一般在5月8—15日，晚熟品種在5月1 日至5月5日。借鑒物候期作參考，一般選在地氣起來后3至5天播種為宜，播種深以8cm為宜。施肥10-12cm深為宜，要種肥分離。

（2）播種時土壤濕度大時（手握成團(tuán)），芽眼宜向上栽植，濕度中等 時芽眼向上向下均可，濕度過小時，芽眼宜向下栽植，特別干旱時應(yīng)采取提前引溝，等雨后播種為宜。

（3）由于新品種薯塊大，產(chǎn)量高，結(jié)薯集中的特點，要求深栽，淺埋，多次覆土，即要求栽在垅溝里，然后淺覆土鎮(zhèn)壓保墑，避免張口垅，以利提高地溫，促進(jìn)早出苗，當(dāng)出齊苗后，再通過田間中耕作業(yè)而逐漸增加覆土層。垅的型狀應(yīng)是大方頭型，切忌尖型垅，最好用小方犁覆土。

六、合理密植

合理密植是實現(xiàn)高產(chǎn)的中心環(huán)節(jié)，也是控制薯型、減少腐爛、提高種用價值的關(guān)鍵措施。其表現(xiàn)為苗勻、莖粗、薯多、個大，高產(chǎn)實驗證明馬鈴薯種植適宜密度70cm垅距，株距18-20cm，畝保苗在4800—5300株為宜。

七、合理施肥

1、馬鈴薯是高產(chǎn)喜肥作物，合理增施腐熟的馬糞和過圈肥等農(nóng)家肥料，配合施用適量化肥，是大幅度提高馬鈴薯產(chǎn)量極為重要的技術(shù)措施，根據(jù)我縣實際，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2500kg，剩余部分結(jié)合化肥作種肥施用，常用配方兩種：

①尿素5-7.5kg/667㎡，二銨15-20kg/667㎡，硫酸鉀10-12.5kg/667㎡或馬鈴薯專用肥35至40kg/667㎡。

②最新高產(chǎn)施肥配方底肥每667㎡用：磁化肥7.5kg、尿素2.5kg、二銨2.5kg、生物鉀1kg，活化磷1kg共計17kg，成本約42元/667㎡，播前地頭混合攪拌均勻。

施肥方法：實行種肥分離，用精量播種機播肥，深度20cm，覆土8-10cm。常規(guī)施肥方法最好在播種前將氮肥和磷肥混合摻入腐熟的有機肥中，條施溝內(nèi)，然后播種。

2、適時追肥與防治病害相結(jié)合

①在株高10cm需噴強力增產(chǎn)寶5ml加抗病毒1號3ml。加水15kg667㎡噴灑，要求四輪四檔大油門作業(yè)（扎根）。

②株高20cm噴灑中華大肥王200g加300g尿素，加水15kg/667㎡葉片噴。（長秧）

③盛花期之后，應(yīng)分三至五次用克露或乙磷鋁或殺毒礬或甲霜靈錳鋅或薯瘟消或薯病疫殺加多菌靈，按劑

量每隔七至十天對種薯田進(jìn)行噴撒防治晚疫病。④開花后期，葉噴氨基酸微肥或用磷酸二氫鉀促進(jìn)結(jié)薯膨大以利增產(chǎn)增收。

八、耕作要求

提倡一耢、兩鏟、三趟栽培模式，早熟品種要早鏟、早趟，花前耕作完畢，為防畸型薯的產(chǎn)生要求寬寬的垅臺，窄窄的壟溝，深松35cm此項措施是決定產(chǎn)量高低，薯型好壞的一項重要措施，保持薯在垅下10cm為宜。

九、防病事項

1、防病要及時：晚疫病在大氣濕度85%，溫度22-24℃易發(fā)生流行，一般在開花初期·就要噴藥防治，以防為主，防治結(jié)合。

2、為防止地上莖葉得病后出傳入地下莖塊中，造成種薯爛尾部，應(yīng)及時拔出地上部秧子，這是防止?fàn)€薯的一項重要措施，時間一般在8月15日左右，植物初漸黃化時，雙腳踩住將秧拔出后運出地外。

3、防病的同時要注意防蟲害，用50%敵敵畏乳油1000倍液防治瓢蟲。用40%氧化樂果2000倍液防治蚜蟲。

十、貯藏辦法

貯藏是馬鈴薯一種生理生化過程，馬鈴薯淀粉在10—16℃時穩(wěn)定，0—10℃時淀粉轉(zhuǎn)化成糖，同時發(fā)熱，此時窖門應(yīng)敞開。種薯貯存最佳溫度是1—3℃，在4—13℃時是糖轉(zhuǎn)化成淀粉階段，此時最適合于淀粉加工，貯藏濕度85%最好；超過85%到93%時，窖易結(jié)頂，須用高溫噴燈處理，窖內(nèi)應(yīng)放上溫度濕度計。每天觀察一次，發(fā)現(xiàn)特殊情況應(yīng)及時處理。窖門為進(jìn)氣孔，同時應(yīng)加出氣孔，窖上立個出氣爐筒，利用窖門和出氣爐筒子的高低差，形成空氣循環(huán)，窖內(nèi)保持空氣新鮮，種薯貯藏在窖內(nèi)的高度為：早熟品種在窖內(nèi)高度為1.3—1.6m，晚熟品種在窖內(nèi)高度為1.7m，散積堆放時，窖內(nèi)堆放應(yīng)平展，避免形成氣道，使空氣易流通，抑制生芽。袋積應(yīng)小于2.7m,總體觀察貯藏量不能少于窖的2/3，太少易凍，太多易傷熱，此十項新技術(shù)是確保馬鈴薯新品種種植成功

第三篇：馬鈴薯種植技術(shù)培訓(xùn)講稿

馬鈴薯種植技術(shù)培訓(xùn)講稿

馬鈴薯又叫洋芋、土豆。它由根、地上莖、地下莖、匍匐莖、塊莖、花、葉、果實組成。地下莖節(jié)處產(chǎn)生匍匐莖、匍匐莖頂端膨脹增大而形成薯塊，即馬鈴薯薯塊。

一、馬鈴薯薯塊生長條件

1、涼

當(dāng)溫度在16~18℃時，有利于莖塊的形成和增大，如果超過20℃，薯塊生長減慢，25~30℃時，則完全停止生長。

2、陰 馬鈴薯的匍匐莖見光后，就會鉆出地面長成地上枝條。因此在種植后，要多次培土，以增加地下匍匐莖，形成更多的薯塊。

3、濕 土壤濕潤，有利于降低地溫，塊莖膨大；但不宜過濕，特別是在開花以后，過濕會影響薯塊的耐貯藏性能。

4、選好種用薯塊 為減少馬鈴薯退化及病毒感染，應(yīng)該擇幼嫩的薯塊作為播種材料，因為這種薯塊潛伏病毒含量較低。

5、肥 據(jù)研究，每生產(chǎn)1000斤薯塊，需氮5.5斤（折合硝銨16斤），磷2.2斤（折合過磷酸鈣16斤），鉀10.2斤。因此，要獲得馬鈴薯的高產(chǎn)，應(yīng)按以上指標(biāo)施足底肥。

二、種植馬鈴薯的技術(shù)措施

1、選好良種 在河西地區(qū)，應(yīng)選擇中晚熟的抗病品種，以充分利用生長季節(jié)而獲得高產(chǎn)。種薯出窖時，應(yīng)挑選幼齡和壯齡薯塊作為種用，如用2~3兩的幼齡小整薯，增產(chǎn)效果更好。在切塊時，應(yīng)選擇薯塊頂部的芽眼，同時，注意切刀消毒。常用方法是：開水消毒切刀8~10分鐘，或3%的來蘇兒或0.2%的汞水溶液浸泡5~10分鐘，就能達(dá)到消毒的目的。

2、播種 在氣溫較高、降雨偏少、缺少澆灌條件的地區(qū)，采用株距25~40公分，行距45~60公分，播深10~15公分的平播方法；在高寒陰濕、土壤粘重、地勢低、有灌溉條件或生育期降雨較多且集中的地方，采用株距17~22公分，行距80~100公分，播深8~10公分的壟作方法。春播馬鈴薯的播種時間，河西地區(qū)一般在芒種左右，秋夏播種馬鈴薯一般在7月中、下旬。

3、田間管理

在幼苗期，重點是疏松土壤提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育，在土壤異常干旱時要及時灌水。在中期，可根據(jù)生長情況進(jìn)行灌溉追肥，中耕培土，及時防治病蟲害。早熟品種每7~10天培一次土，中晚熟品種每10~15天培土一次，封壟前培完。如遇植株徒長，可在開花時期噴灑0.01~0.1%矮壯素，確保豐產(chǎn)豐收。

第四篇：秋季馬鈴薯種植技術(shù)規(guī)程

秋季馬鈴薯種植技術(shù)規(guī)程

1.種植前準(zhǔn)備

1.1.種植田選擇和前期處理

馬鈴薯生性喜疏松、通透、肥沃的土質(zhì)環(huán)境。因此，在確定秋季馬鈴薯栽培田時，應(yīng)當(dāng)選擇土層深厚、富含腐殖質(zhì)、透氣性好、土質(zhì)偏沙性的壤土，同時要求種植田具有方便的排灌設(shè)施；馬鈴薯在分類學(xué)上歸屬于茄科，因此辣椒、茄子、番茄、煙草等茄科作物為前茬的田塊不能作為馬鈴薯栽培田。馬鈴薯田需要在7月份進(jìn)行確定，選擇好的馬鈴薯田如果前茬作物采取了秸稈還田，需要用滅茬機充分將前茬秸稈打碎，然后每畝在撒施尿素25kg并深翻以加速秸稈的分解。

1.2.種薯選擇

經(jīng)過實際田間種植，荷蘭15號在品種質(zhì)量、抗逆境能力和豐產(chǎn)性三個方面均表現(xiàn)優(yōu)異，因此秋季馬鈴薯品種選擇荷蘭15號。大田種植種子使用春季馬鈴薯中的單個重量30-80g、無病斑和蟲眼、芽眼健康的小馬鈴薯。如此不僅節(jié)約了成本，還為這些沒有商品性的小馬鈴薯找到了用處，一舉雙得。

1.3.農(nóng)資與設(shè)備準(zhǔn)備

根據(jù)馬鈴薯的生長習(xí)性和種植模式的選擇，需要在種植前準(zhǔn)備如下農(nóng)資與設(shè)備： 120馬力四驅(qū)拖拉機1臺，旋耕機1臺，馬鈴薯聯(lián)合播種機1臺，水肥藥滴灌一體化設(shè)備1套，以及與種植面積相匹配的如下農(nóng)資： 50%含量80g規(guī)格的多菌靈，規(guī)格15-15-15復(fù)合肥，750m/畝的滴灌帶以及與之相配套的粗水管和接頭，50kg規(guī)格硫酸鉀，50kg規(guī)格尿素，80cm寬地膜，40kg規(guī)格磷酸二銨，75%赤霉素，農(nóng)用鏈霉素，根施吡蟲啉顆粒，阿維.毒死蜱水劑，封閉性除草劑二甲戊靈。

1.4.種薯處理

在馬鈴薯種植前10天，也就是每年的陽歷8月1號至3號需要開始對種薯進(jìn)行種植前的處理。由于馬鈴薯塊莖成熟即進(jìn)入休眠期，在秋季利用春播夏收的塊莖作種薯播種時，往往因休眠期未過而不易發(fā)芽。這個時候我們可以使用1000 000倍液的赤霉素浸泡種薯10分鐘，赤霉素浸種液的配置如下：1.取75%赤霉素晶體1g，加入裝有50ml45%含量酒精溶液中稀釋；2.當(dāng)所有結(jié)晶體完全溶解后，將赤霉素的酒精溶液加入750kgPH值不大于7的中性或微酸性水中，并加入多菌靈4袋和農(nóng)用鏈霉素10袋用于種薯殺菌消毒。浸泡結(jié)束后，將種薯撈出并放置于干燥清潔處均勻攤開晾干。晾干后的種薯放在室內(nèi)或者大棚內(nèi)，上下鋪好濕潤的棉氈，中間放置種薯，種薯厚度不超過20cm。1周后，馬鈴薯芽長至2cm長，需要打開種薯上面棉氈進(jìn)行煉苗3天。

2.馬鈴薯種植 2.1.整耕土地

在馬鈴薯種植前1周，也就是8月5-8月7日，開始整耕土地，首先每畝地機械撒施磷酸二銨40kg，硫酸鉀30kg作為底肥，然后將地旋耕整平，旋耕深度不低于20cm，整耕好的馬鈴薯田應(yīng)當(dāng)是無明顯凹凸不平存在，土質(zhì)疏松無較大土塊，無較大的作物或雜草秸稈。

2.2.播種

馬鈴薯的播種期定在8月15日左右進(jìn)行，采用馬鈴薯綜合播種機進(jìn)行播種、施肥、噴施除草劑、鋪設(shè)滴灌帶、覆蓋地膜5道工序。馬鈴薯壟間距90cm；壟寬70cm（壟正面40cm，壟坡兩側(cè)各15cm），壟高15cm；溝寬20cm，溝深15cm；同一壟行距20cm，相鄰壟相鄰行間距70cm、株距25cm，播深10cm，種植密度6000株/畝，每畝需要薯種200公斤左右。隨播種機施肥的配比為15-15-15復(fù)合肥：吡蟲啉顆粒（預(yù)防薊馬、灰飛虱與蚜蟲）=20：3，將配好的肥料放入肥料箱并調(diào)至每畝追施12kg。使用二甲戊靈作為封閉性除草劑，將施藥機噴口放在覆地膜之前，并保證整個壟面均勻噴施，以達(dá)到最佳除草效果，每畝地噴施二甲戊靈120ml，加水30kg，滴灌帶每畝地750m，每次2捆；80cm寬0.04絲地膜2卷。播種時，需要兩人隨機操作，保證薯塊播種、施肥、施藥、鋪設(shè)滴灌帶和地膜的順利進(jìn)行。另外，在馬鈴薯田兩端需要儲備充足的薯種、藥液、肥料、地膜和滴灌帶，保證馬鈴薯播種的持續(xù)性。馬鈴薯播種結(jié)束后，用封土機往馬鈴薯壟上面覆土，以土完全覆蓋地膜為宜，可以有效防止將來馬鈴薯青頭的問題同時，還可以起到除草的作用。當(dāng)以上工作完成后，及時組裝滴灌系統(tǒng)，并于播種三天后利用滴灌設(shè)施對新種植馬鈴薯田進(jìn)行滴灌，滴灌時間控制在1.5h以內(nèi)，防止水分過大導(dǎo)致薯種腐爛，在滴灌時每畝地可以加入阿維.毒死蜱水劑500ml用于殺滅地下害蟲，同時保護(hù)滴灌帶免于被地下害蟲咬破。3.田間管理

3.1.發(fā)芽期

發(fā)芽期指種薯從幼芽萌動至幼苗50%出土階段，一般情況下馬鈴薯發(fā)芽期為15天左右，在時間上持續(xù)到8月底。一播全苗是本期的主攻目標(biāo)，播種后要及時查苗補苗。查苗補苗是豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，缺苗斷壟會影響產(chǎn)量，發(fā)現(xiàn)死苗、缺苗必須用預(yù)備苗及時補足。另外，這一時期要對馬鈴薯壟進(jìn)行破膜處理，幫助馬鈴薯出苗。

3.2.幼苗期

當(dāng)馬鈴薯50%出苗至主莖第8片主葉長成，為幼苗期，經(jīng)過一段時間的生長此時植株已經(jīng)長到10cm左右，這時同一塊種薯上面會生長兩個以上的馬鈴薯植株，如果不及時清除多余馬鈴薯植株，會對后期馬鈴薯的商品性造成很大的影響。因此應(yīng)當(dāng)及時去除種薯上面多余的植株，只保留最健壯的1個，去除時應(yīng)注意切口位置應(yīng)當(dāng)在土層以上，以防止傷口感染。幼苗期一般歷時10-15天，本期主要目標(biāo)是前期促使葉片多生快長，后期使生長中心及時轉(zhuǎn)移到薯塊的膨大上來，這一時期可以利用滴灌系統(tǒng)每畝沖施尿素15kg，促進(jìn)地上部分植株的快速生長。這一時期鱗翅目的成蟲活動比較頻繁，需要每日觀察馬鈴薯田有沒有蝴蝶或蛾類成蟲活動，如果有，可以噴施蘇云金桿菌1000倍液（15毫升蘇云金桿菌制劑加15kg中性或弱酸性水）進(jìn)行防控，噴施要做到葉片正反面受藥均勻；另外蘇云金桿菌是生物制劑，禁止與其他農(nóng)藥混合使用，施藥時選擇晴朗無風(fēng)的上午8點之后、下午4點之前進(jìn)行。

3.3.發(fā)棵期

9月中旬開始，馬鈴薯從團(tuán)棵、主莖頂葉展平，直至第二花序開花為止，為發(fā)棵期。此期植株營養(yǎng)生長速度由加快逐漸減慢，并逐步加速生殖生長，是搭好豐產(chǎn)架子的關(guān)鍵時期，這一時期可持續(xù)到10月初。由于這一時期的溫濕度均比較高，病、蟲、草對馬鈴薯生長造成的危害比較明顯，需要統(tǒng)籌好水肥之間的關(guān)系，并做好病蟲草害的防控工作。

3.3.1.水肥管理

這一時期降水比較多，但由于地膜的使用，降水的利用率不是特別高，當(dāng)遇到持續(xù)干旱時需要進(jìn)行滴灌補水，一般每次滴灌時間以不超過2小時為好，結(jié)合滴灌可以每畝地沖施尿素5kg加馬鈴薯沖施肥5kg。

3.3.2.病害防治

9-10月分正式曹縣地區(qū)降水比較集中的月份，這一時期病害發(fā)生比較多，其中最常見的病害有病毒病和早疫病：1.病毒病主要由蚜蟲和白飛虱進(jìn)行傳播，田間表現(xiàn)為 葉子上出現(xiàn)淡綠、黃綠和濃綠相間的花斑，葉子縮小，葉尖向下彎曲，皺縮，植株矮化；病毒病最好的防治方法是當(dāng)發(fā)現(xiàn)蚜蟲或者白飛虱等病原傳播者時，立即藥物滅蟲，并噴加云臺素內(nèi)酯（或者噴旺等生長調(diào)節(jié)劑）和鹽酸嗎啉胍進(jìn)行預(yù)防性預(yù)防，當(dāng)馬鈴薯田發(fā)現(xiàn)有病毒病發(fā)生時，及時拔除病株，并噴施云臺素內(nèi)酯1000倍液加鹽酸嗎啉胍1000倍液進(jìn)行治療，共計兩次，每次間隔1周。2.當(dāng)馬鈴薯進(jìn)入發(fā)棵生長后期，早疫病的危害開始出現(xiàn)，主要危害莖、葉，田間表現(xiàn)為葉片出現(xiàn)近圓形或不規(guī)則褐色病斑，上有黑色同心輪紋，病斑外緣有黃色暈圈，病斑正面產(chǎn)生黑色霉。薯塊發(fā)病，形成圓形或者不規(guī)則形暗褐色病斑，病斑下干腐變褐。最好的防治辦法是在進(jìn)入這一時期后，每10天噴施代森錳鋅300倍液進(jìn)行一次進(jìn)行預(yù)防，如果田間出現(xiàn)早疫病害，可以采取苯醚甲環(huán)唑和嘧菌酯復(fù)配劑1000倍液加代森錳鋅300倍液葉片正反面噴施進(jìn)行控制，1個療程共計噴施2次，間隔5天，施藥時選擇晴朗無風(fēng)的天氣進(jìn)行，另在施藥后如果遇到大霧、降水天氣需要補施，1個療程后視病情控制情況決定是否繼續(xù)進(jìn)行噴防。

3.3.3.蟲害防治

這一時期的害蟲主要有蚜蟲、白飛虱和鱗翅目幼蟲，并將危害一直持續(xù)至馬鈴薯收貨。蚜蟲和白飛虱主要危害馬鈴薯植株幼嫩的新葉和嫩芽，不僅吸食植株導(dǎo)管內(nèi)汁液造成營養(yǎng)不良，同時還傳播大量病害如病毒病，由于在播種時已經(jīng)根施吡蟲啉顆粒，當(dāng)田間出現(xiàn)蚜蟲與白飛虱時，說明其已經(jīng)對吡蟲啉產(chǎn)生抗藥性，我們可以采用每畝田噴施阿維.毒死蜱500倍液和啶蟲脒500倍液復(fù)配藥劑兩次，每次間隔5天進(jìn)行防治，施藥選擇晴好天氣的上午8點之后，下午4點之前進(jìn)行。對于鱗翅目幼蟲，在防治上采取早發(fā)現(xiàn)，早防控的策略，即當(dāng)田間發(fā)現(xiàn)有蝶、蛾類出沒時，就對田間進(jìn)行藥物防控，常用的藥物有蘇云金桿菌，采用1000倍液進(jìn)行葉片正反面噴施，以促使將害蟲殺死在蟲卵階段，如果田間發(fā)現(xiàn)已經(jīng)孵化幼蟲，可以將藥物濃度提高到500倍液；每間隔5天噴施一次，共計噴施3次（注：蘇云金桿菌為生物制劑，禁止與其他農(nóng)藥復(fù)配使用）施藥時選擇晴朗無風(fēng)的天氣進(jìn)行。

3.3.4.草害防治

由于馬鈴薯種植壟覆蓋有地膜并進(jìn)行覆土處理，馬鈴薯田雜草主要集中在壟間溝內(nèi)，雜草主要有馬齒莧、莧菜、龍葵、香附子、牛筋草等，可以選擇在雜草五葉期左右時使用馬鈴薯專用苗后除草劑23.2%砜-喹-嗪草酮500倍液進(jìn)行人工噴施除草，施藥時選擇晴朗無風(fēng)的天氣進(jìn)行，藥液盡量不要沾到馬鈴薯植株上面，并確保施藥后1天內(nèi)無降水。3.4.結(jié)薯期

進(jìn)入10月中旬，從主莖平展到馬鈴薯植株受凍害枯死的這一時期稱為結(jié)薯期；此期晝夜溫差大，有利于光合產(chǎn)物的積累和向塊莖輸送。這一時期養(yǎng)分消耗少，積累多，馬鈴薯塊莖快速膨大，水肥的需求也逐步增高，氮磷鉀肥的需求占整個生長期的50%以上且比較均衡，微量元素的需求也有所增加。隨著溫度的降低，病蟲害對馬鈴薯生長的影響逐步減少。這一時期的主要工作，除了統(tǒng)籌好水肥的管理，促進(jìn)光合產(chǎn)物更多的向馬鈴薯塊莖轉(zhuǎn)移之外，需要注意田間晚疫病的發(fā)生。

3.4.1.水肥管理

結(jié)薯期是馬鈴薯決定畝產(chǎn)量最關(guān)鍵時期，這一時期馬鈴薯植株已經(jīng)基本停止生長，馬鈴薯的塊莖快速膨大，對氮、磷、鉀的需求量均占整個生長期的50%以上，本時期合理的水肥管理不僅能增加馬鈴薯的畝產(chǎn)量，還能提高馬鈴薯的品質(zhì)和商品性。結(jié)合滴灌補水，結(jié)薯期需要沖施兩次水溶性肥。第一次在10月20號左右進(jìn)行，結(jié)合滴灌每畝地沖施由硝態(tài)氮肥、鉀肥和微量元素組成的沖施肥10kg，合理的利用微量元素不僅可以加速馬鈴薯塊莖的膨大，還能提高其品質(zhì)，滴灌水量不需要太大，以免土壤濕度過大產(chǎn)生病害；第二次于10天以后進(jìn)行，施肥方式與施肥量和第一次相同，一般情況下馬鈴薯沖施兩次水溶肥3周后馬鈴薯就進(jìn)入了收獲期。

3.4.2.病害防治

馬鈴薯進(jìn)入結(jié)薯期后，早疫病發(fā)病的情況持續(xù)存在，在做好早疫病防控工作的同時，也要密切關(guān)注是否有晚疫病的發(fā)生，并提前做好晚疫病的預(yù)防工作。晚疫病對馬鈴薯全株都有危害，田間表現(xiàn)為：最初葉片有不規(guī)則形黃褐色斑點，潮濕時，病斑迅速擴大，邊緣為水漬狀，有—圈白色霉?fàn)钗铮~背白霉更茂密明顯，葉斑多從葉尖或葉緣開始，近圓形或不定形，沸水燙狀，綠褐色，病斑邊緣分界不明晰，濕度大時病斑近外緣出現(xiàn)一圈白霉，葉背斑面病征尤為明顯，天氣干燥時病部變褐干枯，如薄紙狀，質(zhì)脆易裂，斑面病征也不明顯，且擴展速度減慢，嚴(yán)重發(fā)病的馬鈴薯植株葉片萎垂、卷曲，終致全株黑腐，在馬鈴薯塊莖特別是芽眼附近，出現(xiàn)邊界不明顯的微微凹陷的褐色或紫褐斑紋，斑紋下的肉質(zhì)部變硬，呈褐色或紅褐色，逐漸向周圍和內(nèi)部擴展，最終導(dǎo)致塊莖腐爛。當(dāng)馬鈴薯的生長進(jìn)入10月下旬以后，要每天定時觀察馬鈴薯田間表現(xiàn)，并間隔10天噴施1次杜邦.克露殺菌劑300倍液（50g藥劑加水15kg混合均勻）進(jìn)行晚疫病預(yù)防，遇到連陰雨或者大霧天氣需要補施一次藥劑；如果田間發(fā)現(xiàn)有病株應(yīng)當(dāng)及時拔除并用塑料袋裝好帶離馬鈴薯田，在病穴及周邊撒施生石灰進(jìn)行消毒，并及時每畝地噴施苦參堿500倍液（30ml藥劑加水15kg）和代森錳鋅300倍液（50g加15kg水）混合藥液進(jìn)行防控，隔7天再噴1次，以后再視病情、天氣確定噴藥次數(shù)，藥劑可以與杜邦.克露殺菌劑300倍液（50g藥劑加水15kg混合均勻）交替使用以避免病菌產(chǎn)生抗藥性，為預(yù)防地下馬鈴薯塊莖發(fā)生病變，可以每畝地隨滴灌沖施苯醚甲環(huán)唑200ml進(jìn)行防控。

3.4.3.調(diào)節(jié)劑的使用

馬鈴薯進(jìn)入結(jié)薯期后，塊莖的膨大就是這一時期的植株生長的重點，為了促進(jìn)馬鈴薯光合產(chǎn)物向塊莖的運輸，在實際生產(chǎn)中可以使用膨大劑進(jìn)行調(diào)節(jié)，目前常用的膨大劑為膨大元帥，采用3000倍液于10月中旬晴好天氣的中午進(jìn)行葉面噴施，間隔10天后噴施第二遍。實踐證明，通過噴施膨大劑，馬鈴薯的產(chǎn)量可以提高20%-30%。4.秋延搭棚

為了延長馬鈴薯的生長時間，增加馬鈴薯的畝產(chǎn)量和商品性。需要在11月中旬搭棚秋延。具體方法如下：每兩行馬鈴薯搭建一個小拱棚，以竹批作為骨架，竹批間距1.5m，上面覆蓋塑料紙，并用土壓實，每間隔20m預(yù)留一處通風(fēng)口，便于通風(fēng)。5.收貨前準(zhǔn)備

進(jìn)入11月下旬以后，馬鈴薯莖葉因為低溫凍害逐漸枯死，地下塊莖停止生長并進(jìn)入休眠，這時馬鈴薯已經(jīng)成熟可以收獲。在收獲前一周開始做收獲的準(zhǔn)備：大型四驅(qū)拖拉機一部、殺秧機1臺，馬鈴薯收貨機1臺，小型載貨車輛3部，以上設(shè)備在收獲前做好檢修工作、備足燃料和易損耗零部件，保證其在馬鈴薯收獲期間正常運行；預(yù)備好臨時存放和晾干馬鈴薯所需要的場地，場地要求通風(fēng)干燥，排水方便不積水，大小足以放下所收貨的所有馬鈴薯，清潔、平整，沒有可以對馬鈴薯造成污染的污染物；遮蓋臨時存放馬鈴薯用的雨布；備足盛裝馬鈴薯所需要的編織袋，編織袋顏色為亮黃色（用這種編織袋裝出來的馬鈴薯顏色更加鮮亮），編織袋要求有30kg的裝載量，并有足夠的強度；結(jié)合情況制定詳細(xì)的采收計劃和人員分工，并動員充足的協(xié)助采收人員和馬鈴薯分揀人員。6.收獲

馬鈴薯采收一般選擇在持續(xù)多日晴朗干燥的天氣進(jìn)行，這時土壤濕度較低，方便機械作業(yè)，同時采收的馬鈴薯在色澤上更加鮮亮。采收前需要拆卸滴灌系統(tǒng)中的粗水管、街頭和水肥一體化設(shè)備，并利用殺秧機對馬鈴薯地上植株進(jìn)行殺秧處理。殺秧結(jié)束后開始利用馬鈴薯收獲機采挖，采挖時需要小型載貨車輛協(xié)同行進(jìn)，采挖機收貨的馬鈴薯經(jīng)傳送帶傳送到載貨車輛上面，為了保證馬鈴薯采挖的持續(xù)性，需要協(xié)調(diào)好3輛載貨車的工作進(jìn)度，采挖好的馬鈴薯塊莖需要均勻的分?jǐn)傇谂R時儲放點晾干，臨時存放時防止雨淋和日曬，并有保溫措施，以免馬鈴薯塊莖發(fā)生凍害和外部薯皮變綠。采挖后的馬鈴薯田利用人工撿拾出遺留的滴灌帶和地膜。7.分揀分級

采收的馬鈴薯經(jīng)過3天左右的存放，表皮已經(jīng)干燥，破損處也已經(jīng)形成木栓層，可以開始進(jìn)行分揀分級和裝袋。首先挑選出破損、變質(zhì)的馬鈴薯，然后根據(jù)重量分為4個級別：250g以上的為1級、150g-250g為2級、100g-150g為3級、100g以下為4級，不同等級分類裝袋，1、2、3級馬鈴薯可以作為商品馬鈴薯進(jìn)行銷售或者儲存，4級可以作為飼料用于畜牧養(yǎng)殖。8.貯藏

馬鈴薯分級裝袋后，應(yīng)及時進(jìn)行銷售處理，如果銷售不及時或者市場價格不理想時，需要儲藏以待后期銷售。貯藏前，需要先將馬鈴薯置于陰涼、通風(fēng)、干燥、無光照、保溫好的環(huán)境下預(yù)貯藏10天左右以促進(jìn)馬鈴薯重皮充分老化，然后再進(jìn)行長期貯藏。馬鈴薯堆放前先在倉庫的地面鋪設(shè)一層厚2cm以上草氈以防止馬鈴薯擠壓變形，為了促進(jìn)薯堆內(nèi)的空氣流通以及便于日常維護(hù)和管理，每垛按照直角交叉法排列兩列馬鈴薯，薯垛高2m，垛與垛間隔0.5m，垛與倉庫墻間距0.5m；當(dāng)所有的待存儲馬鈴薯打垛結(jié)束后，對冷庫每667㎡噴施300ml42%乙烯利配制的水溶液15kg，可以有效降低馬鈴薯的呼吸作用，并抑制馬鈴薯發(fā)芽；每667㎡倉庫點燃百菌清煙熏劑16粒，對整個存儲倉庫進(jìn)行消毒，并且每次馬鈴薯出庫結(jié)束后均利用百菌清煙熏劑重復(fù)消毒一次，馬鈴薯在整個儲藏期間應(yīng)做好保溫措施，防治馬鈴薯跨境發(fā)生凍害。

第五篇：馬鈴薯春季種植技術(shù)

春季馬鈴薯種植技術(shù)

一、選擇適宜地塊、施足底肥

應(yīng)選擇清潔衛(wèi)生，地勢平坦，排灌方便，前茬為非茄果類、薯芋類蔬菜，無2年以上重茬的地塊種植，不可選擇發(fā)生過環(huán)腐病和瘡痂病的地塊。土壤以微酸性的沙，壤土或壤土為宜，土質(zhì)疏松、肥沃，土層深厚。

結(jié)合冬耕或春耕施足底肥，一般每667m2施腐熟有機肥3000kg或食用菌產(chǎn)持廢菌料4000～500kg、過磷酸鈣20kg、尿素10kg、硫酸鉀25kg，普撒后，將地耙翻整平。

二、選用優(yōu)良品種

選用優(yōu)質(zhì)、抗病、耐熱、早熟、芽眼淺、休眠期短的品種，宜選用脫毒品種，如魯馬鈴薯1號、魯引1號、中薯3號等。

種薯應(yīng)無病蟲、無腐爛、無破損，忌用已感瘡痂病、環(huán)腐病的種薯。

三、適時催芽早播

實行先期催芽、地膜覆蓋、適宜早播。播種時要求10cm地溫穩(wěn)定超過7℃，一般在3月中旬前后。

播種前20～25d進(jìn)行催芽。整薯播種時要求種薯重30～50g;切塊播種時，要求薯塊25g左右。切塊應(yīng)盡量帶有頂部芽眼，使出苗整齊，每個切塊至少有一個芽眼。切塊刀口晾干愈合后，置于黑暗、潮濕條件下催芽；或在陰涼潮濕處做催芽床催芽，床內(nèi)先鋪5cm厚的砂，再密排種薯（塊），厚度不超過5cm，后覆蓋5～7cm厚的砂，保持床土潮濕、床溫16～20℃。待芽長0.5～1cm時，攤開晾芽。播前應(yīng)煉苗2～3d。

實行壟作，壟距90cm，壟高30cm左右，每壟雙行，株距28～30cm，播種植密度為每667m24000～4800株。播種時，在壟開深3～4cm的溝，播后覆土平壟，覆土厚度應(yīng)根據(jù)土壤類型而定，沙質(zhì)土壤覆土厚度為8～10cm，粘質(zhì)土壤6～8cm，出苗后及時培土，整平壟面覆蓋地膜。

四、加強田間管理 出苗前應(yīng)以提溫保墑為主，并保持土表濕潤，一般不澆水，如土壤干旱，應(yīng)適當(dāng)澆水。團(tuán)棵到開花，以保墑為主，遇土壤干旱，應(yīng)及時澆水，一般不追肥，注意不能大水漫灌。開花后進(jìn)入結(jié)薯期，應(yīng)保持土壤濕潤，結(jié)薯期應(yīng)注意培土，防止塊莖膨大露出土面，影響商品價值。如底肥不足，應(yīng)根據(jù)植株生長狀況，用高磷高鉀清液肥料，進(jìn)行葉面追肥1～2次，或在結(jié)薯前期每667m2追施三元復(fù)合肥10～15kg。收獲前7d停止?jié)菜蛧娛┗瘜W(xué)藥劑。

五、科學(xué)防治病蟲害

馬鈴薯主要病害有早疫病、晚疫病、瘡痂病、環(huán)腐病、軟腐病、病毒病等；蟲害主要有馬鈴薯瓢蟲、螨蟲、蚜蟲等。應(yīng)采用農(nóng)業(yè)防治、生態(tài)防治、生物防治、物理防治、化學(xué)防治相結(jié)合的綜合防治措施防治病蟲害。

六、適時收獲

春馬鈴薯從出苗到收獲需60～80d，在莖葉淡黃，基部葉片已枯黃脫落，匍匐莖干縮，塊莖表皮木質(zhì)化不再膨大時，選晴天收獲。收獲后應(yīng)放于陰涼處，攤曬2～3d，防止暴曬、雨淋。如作為秋生產(chǎn)用種薯，則應(yīng)提前收獲7～10d收獲，以防薯塊因高溫感染病毒病。

以上本文介紹的就是關(guān)于春季馬鈴薯如何種植，春季馬鈴薯種植技術(shù)的詳細(xì)情況，感謝大家的查閱和支持。火爆農(nóng)資網(wǎng)每天都會更新大量最新的農(nóng)業(yè)技術(shù)信息，如果大家還有什么不明白的，可以多多關(guān)注火爆農(nóng)資招商網(wǎng)。

一、選用良種

選用良種是土豆高產(chǎn)栽培的一個重要環(huán)節(jié)。

二、切塊催芽

播種前20天，時間約在3月初開始催芽。土豆種切塊時每種塊至少有一芽眼。10-15塊/斤為宜。切好后用小灰干拌或多菌靈粉劑1：200倍對水浸種進(jìn)行殺菌消毒。待種塊晾干后即開始苗床催芽，有兩種方法：一是在室溫15℃以上的屋角內(nèi)用沙催芽，一層沙一層種塊；二是在室外的通風(fēng)朝陽處東西方向挖坑催芽，坑深25厘米左右，一層沙一層種塊，3層為宜，然后加拱棚薄膜覆蓋，夜間加蓋草簾保溫。以上兩種方法在催芽期間要灑水1-2次，防止落干。當(dāng)芽長到長0.5-1.0厘米時，開始播種。

三、選地整地 下種前看土地墑情，若墑情不好，可考慮灌溝造墑，造墑期間宜在下種前7-10天。土豆種植一般為雙溝定植，開溝時可采用大行50厘米，小行40厘米。土豆莖膨大需要疏松肥沃的土壤。

四、播種蓋膜

播種時，種塊置入溝內(nèi)的方法有兩種：一是種芽朝下，此法長出的土豆根長苗壯，土豆少但塊大，但苗晚2-3天；另外方法是種芽朝上，此法長出的土豆根相對較短，土豆個小但多，且苗早2-3天。下種結(jié)束后從大行內(nèi)兩邊取土將土豆溝及小行的空間蓋好耬平，加微膜蓋嚴(yán)壓實。

五、出苗放風(fēng)及苗期管理

清明后，播種后20天左右，即有苗露土，此時可沖苗處將微膜摳破放風(fēng)，以防蒸苗。待苗長到10厘米高時，將苗周圍的膜用土壓嚴(yán)，以保水壓草。土豆生長的前期不宜澆水，待見花后再澆。若天旱無雨，可每隔10天澆水一次，一般澆2-3次水即可成熟，收獲前10天停止?jié)菜Ｃ缙诜姥料x或薊馬等蟲害。

六、科學(xué)施肥

土豆在整個生育期施肥應(yīng)掌握“攻前、保中、控尾”原則，當(dāng)幼苗出土80%時重施一次速效提苗肥，在土豆苗期開始噴施地果壯蒂靈使地下果營養(yǎng)運輸導(dǎo)管變粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壯，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。土豆喜施用農(nóng)家肥，每畝以4000-5000斤為宜，同時適當(dāng)施用化肥時要氮、磷、鉀配合使用。土豆對鉀需要量大，科學(xué)合理的氮、磷、鉀投肥比例是1.85：1：2.1。土豆喜歡吸收銨態(tài)氮，對硫的吸收比較多。

七、病蟲防治

土豆中后期主要有晚疫病、霜霉病、青枯病等病害，在發(fā)病初期，用甲代森錳鋅500倍液+新高脂膜于晴天露水干時噴霧防治，發(fā)現(xiàn)青枯病要整株拔除集中焚燒處理，還要在病穴及周圍撒施石灰或用0.5%福爾馬林溶液灌根消毒，再噴施農(nóng)用鏈霉素2000倍液+新高脂膜進(jìn)行防治，防止病害蔓延危害。

1.選種無論從外地調(diào)進(jìn)的或自留的馬鈴薯種薯，使用前都必須經(jīng)過選種。選擇無病蟲、無凍害、表皮光滑、新鮮、大小適中的薯塊作種薯。病薯、爛薯、畸形薯以及芽眼突起，表皮粗糙、龜裂等薯塊均不宜作種，根據(jù)試驗，在一定范圍內(nèi)，種薯大小與最后產(chǎn)量成正比。

小種薯所含營養(yǎng)物質(zhì)少，長成的植株長勢弱，更有少數(shù)小薯還從退化株、病株或中途死亡的植株上收獲的，不但退化嚴(yán)重，而且還容易傳染病害，但都選大薯塊作種，用種量大，成本高，一般選50～100克大小的薯塊為好。如種薯不足，也不應(yīng)低于15克，即每畝125～150千克。豐產(chǎn)地可用至300千克以上。2.切塊切塊播種的主要目的是為了節(jié)約種薯，打破休眠。切塊和削腚破皮，可以加速內(nèi)部新陳代謝，促使早日發(fā)芽。切塊時必須注意切刀嚴(yán)格消毒。據(jù)試驗，切刀帶菌，擴大侵染是十分驚人的。如果菌量充足，條件合適，切一刀病薯，再切30刀健薯，幾乎可以刀刀染病。切刀消毒的方法很多，從煮沸的食鹽水中換刀具，用火焰烤刀滅菌；化學(xué)藥劑有用75％酒精、0.2％升汞水、5％石炭酸、0.1％高錳酸鉀、0.1％寫寫幫文秘助手芬（消毒寧），也可用苯駢咪唑44號、敵克松等藥劑浸泡種薯。

在切塊消毒和淘汰病株方面，總結(jié)為“一看、二削、三切、四消”八個字。一看，即經(jīng)晾種，輕微病薯發(fā)展為可見病薯后淘汰。二削，即由技術(shù)員或有經(jīng)驗者削腚查病，剔去病薯。三切，即對經(jīng)過檢查的健薯進(jìn)行切塊。

四消，即在切塊中發(fā)現(xiàn)病薯再用藥水消毒。也有簡化手續(xù)，不先削后切，而是每切一次消毒一次。經(jīng)過認(rèn)真消毒，其發(fā)病率可降低到0.1％。

馬鈴薯芽眼的萌發(fā)具有明顯的頂端生長優(yōu)勢，即密集在頂端的芽眼首先萌發(fā)。生產(chǎn)上為了促使提早發(fā)芽和發(fā)芽一致，提倡將薯塊縱切，平分頂芽，如薯塊大，一個馬鈴薯需要多次分割時，也應(yīng)盡量利用靠近頂端的芽。

3.催芽春馬鈴薯催芽主要是提高土溫，可以因地制宜地選用溫床、冷床、溫室、塑料薄膜覆蓋等方法。

長江中下游應(yīng)在2月下旬至3月上中旬，選背風(fēng)向陽、地勢高燥、排水良好的地點作催芽床。如屬釀熱溫床，必須用土將釀熱物與馬鈴薯隔開，排一層馬鈴薯，覆一層上，覆上以砂質(zhì)壤土為好。種薯少、床面大的，以鋪一層為宜，床面不夠，亦可堆三四層，但堆放過厚易傷芽，上下各層芽的長度也不一致。堆完后上面覆土3～5厘米。春季氣溫低，蒸發(fā)少，上面又有覆蓋，澆水不宜過多，以免爛薯。催芽開始時溫度可以高至25℃左右，以后應(yīng)控制在15～18℃。溫度太高，催出的芽細(xì)而長，如再遇高濕，還會引起爛薯、爛芽。

（一）種薯處理

1.選種無論從外地調(diào)進(jìn)的或自留的馬鈴薯種薯，使用前都必須經(jīng)過選種。選擇無病蟲、無凍害、表皮光滑、新鮮、大小適中的薯塊作種薯。病薯、爛薯、畸形薯以及芽眼突起，表皮粗糙、龜裂等薯塊均不宜作種，根據(jù)試驗，在一定范圍內(nèi)，種薯大小與最后產(chǎn)量成正比。小種薯所含營養(yǎng)物質(zhì)少，長成的植株長勢弱，更有少數(shù)小薯還從退化株、病株或中途死亡的植株上收獲的，不但退化嚴(yán)重，而且還容易傳染病害，但都選大薯塊作種，用種量大，成本高，一般選50～100克大小的薯塊為好。如種薯不足，也不應(yīng)低于15克，即每畝125～150千克。豐產(chǎn)地可用至300千克以上。

2.切塊切塊播種的主要目的是為了節(jié)約種薯，打破休眠。切塊和削腚破皮，可以加速內(nèi)部新陳代謝，促使早日發(fā)芽。切塊時必須注意切刀嚴(yán)格消毒。據(jù)試驗，切刀帶菌，擴大侵染是十分驚人的。如果菌量充足，條件合適，切一刀病薯，再切30刀健薯，幾乎可以刀刀染病。切刀消毒的方法很多，從煮沸的食鹽水中換刀具，用火焰烤刀滅菌；化學(xué)藥劑有用75％酒精、0.2％升汞水、5％石炭酸、0.1％高錳酸鉀、0.1％寫寫幫文秘助手芬（消毒寧），也可用苯駢咪唑44號、敵克松等藥劑浸泡種薯。在切塊消毒和淘汰病株方面，總結(jié)為“一看、二削、三切、四消”八個字。一看，即經(jīng)晾種，輕微病薯發(fā)展為可見病薯后淘汰。二削，即由技術(shù)員或有經(jīng)驗者削腚查病，剔去病薯。三切，即對經(jīng)過檢查的健薯進(jìn)行切塊。四消，即在切塊中發(fā)現(xiàn)病薯再用藥水消毒。也有簡化手續(xù)，不先削后切，而是每切一次消毒一次。經(jīng)過認(rèn)真消毒，其發(fā)病率可降低到0.1％。

馬鈴薯芽眼的萌發(fā)具有明顯的頂端生長優(yōu)勢，即密集在頂端的芽眼首先萌發(fā)。生產(chǎn)上為了促使提早發(fā)芽和發(fā)芽一致，提倡將薯塊縱切，平分頂芽，如薯塊大，一個馬鈴薯需要多次分割時，也應(yīng)盡量利用靠近頂端的芽。

3.催芽春馬鈴薯催芽主要是提高土溫，可以因地制宜地選用溫床、冷床、溫室、塑料薄膜覆蓋等方法。

長江中下游應(yīng)在2月下旬至3月上中旬，選背風(fēng)向陽、地勢高燥、排水良好的地點作催芽床。如屬釀熱溫床，必須用土將釀熱物與馬鈴薯隔開，排一層馬鈴薯，覆一層上，覆上以砂質(zhì)壤土為好。種薯少、床面大的，以鋪一層為宜，床面不夠，亦可堆三四層，但堆放過厚易傷芽，上下各層芽的長度也不一致。堆完后上面覆土3～5厘米。春季氣溫低，蒸發(fā)少，上面又有覆蓋，澆水不宜過多，以免爛薯。催芽開始時溫度可以高至25℃左右，以后應(yīng)控制在15～18℃。溫度太高，催出的芽細(xì)而長，如再遇高濕，還會引起爛薯、爛芽。

其他用冷床、塑料薄膜覆蓋催芽的，其管理方法基本相同。催芽時間的長短，因品種、溫度以及是否使用物理或化學(xué)方法打破休眠均有關(guān)系。如休眠強度小的品種比休眠強度大的品種容易出芽，高溫催芽比低溫催芽快，切塊的種薯比不切塊的種薯發(fā)芽快，用赤霉素浸種的比不用赤霉素浸種的發(fā)芽快。芽長二三厘米時從床內(nèi)取出播種，如天雨土潮，不宜下種，可攤開放在溫度較低的地方接受散射光照射，使芽頭粗壯發(fā)紫，防止徒長。如播種過晚，為了趕季節(jié)，可以用赤霉素處理種薯。如休眠期中等的白頭翁、一點紅品種，在催芽前可以用百萬分之零點五至一（0.5～1.0ppm）的赤霉素處理。配制方法：將結(jié)晶狀的純赤霉素1克，用200毫升酒精配成母液（可存放一二年），浸種時再兌水2000千克，即配成濃度為百萬分之零點五（0.5ppm）的溶液。浸種液隨配隨用，不要一次配置過多。對休眠期短、休眠強度小的品種，溶液濃度要低，浸種時間要短，用百萬分之零點五至一（0.5～1.0ppm）的溶液，浸種3～5分鐘即可。對于休眠強度大、休眠期長的品種，應(yīng)用百萬分之五至十（5～10ppm）的溶液，浸種3～10分鐘左右。經(jīng)赤霉素處理的種薯必須攤開，晾四五小時后再上床催芽。赤霉素處理種薯的優(yōu)點是出芽快，缺點是苗瘦長，易早衰，春季用溫床提早育苗的可以不用赤霉素處理。

（二）整地施肥

馬鈴薯要求土質(zhì)疏松的或砂壤上，這一點很重要：（1）砂土通氣性好，地溫高，溫差大，有利于鉀的吸收，提高鉀／氮比值，使生長前半期保持以氮代謝為主的同時，能保持較高的碳代謝水平，提前結(jié)薯；（2）土壤中氧的供應(yīng)充足，而豐富的光合產(chǎn)物和充足的氧，是薯塊膨大的物質(zhì)基礎(chǔ)和能量來源，疏松的土壤能促進(jìn)分生組織的形成和發(fā)展，加速塊莖的膨大，（3）薯塊在土壤中承受著土壤對它的壓力，在膨大時更要沖破土壤的阻力。松土阻力小，而粘重堅實的土壤阻力就大，沖破阻力消耗的能量就多，不利于薯塊的膨大；（4）“源”和“庫”是相互制約的。制造光合產(chǎn)物的營養(yǎng)器官（葉片）是“源”，存放光合產(chǎn)物的貯藏器官（薯塊）是“庫”。在堅實的土壤中庫容不能迅速擴大，反過來抑制了光合作用，這就是“庫”對“源”的反作用。馬鈴薯是塊莖作物，其撥土能力不及塊根作物。根系也不及其他作物強大，所以應(yīng)選土質(zhì)疏松、上層深厚肥沃的砂壤土栽培。質(zhì)地輕松的土壤中氧氣充足，有利于匍匐莖及塊莖的生長。據(jù)試驗，在砂土地上種馬鈴薯，不但出苗率高、發(fā)病率低，而且產(chǎn)量高、品質(zhì)好。在粘土地上種馬鈴薯，需要大量施用有機肥料，改變粘上的不透氣性。但不管是砂土或粘土，都要深耕、曬垡、凍垡。如果茬口許可，最好在隆冬深耕，經(jīng)過凍垡，使土壤疏松。因為，水結(jié)冰時體積要增大9％，土壤經(jīng)冰的擠壓就會變得格外松，這是使土壤變松的最有效的辦法。一般耕深以23～24厘米為宜，有條件的地區(qū)可深耕到33厘米，如用牛耕一次太淺，可用兩牛套耕，這樣，既加深了耕作層，又不會將心土翻到上層來。整地時期依前作不同，略有早遲，但應(yīng)力爭早耕，播種前六七天再細(xì)耙。在排水良好的地方栽植馬鈴薯，一般不必作畦起壟，排水較差的地方要窄畦起壟。在豐產(chǎn)試驗時，徐州等地常采用雙行高壟栽植，壟寬50～80厘米，增產(chǎn)效果顯著。蘇南過去用寬2.2～2.3米、長15～20米的大畦平栽，不利于馬鈴薯生長，今后應(yīng)逐步改進(jìn)。

馬鈴薯生長期短，吸收的肥料80％來自底肥，在馬鈴薯追肥的施肥技巧技術(shù)上，應(yīng)掌握以有機肥料為主，無機肥料為輔，和以基肥為主，追肥為輔的原則。可以歸結(jié)為施足基肥，早施追肥，多施鉀肥。

一、選用良種選用良種是土豆高產(chǎn)栽培的一個重要環(huán)節(jié)。

二、切塊催芽播種前20天，時間約在3月初開始催芽。土豆種切塊時每種塊至少有一芽眼。10-15塊/斤為宜。切好后用小灰干拌或多菌靈粉劑1：200倍對水浸種進(jìn)行殺菌消毒。待種塊晾干后即開始苗床催芽，有兩種方法：一是在室溫15℃以上的屋角內(nèi)用沙催芽，一層沙一層種塊；二是在室外的通風(fēng)朝陽處東西方向挖坑催芽，坑深25厘米左右，一層沙一層種塊，3層為宜，然后加拱棚薄膜覆蓋，夜間加蓋草簾保溫。以上兩種方法在催芽期間要灑水1-2次，防止落干。當(dāng)芽長到長0.5-1.0厘米時，開始播種。

三、選地整地下種前看土地墑情，若墑情不好，可考慮灌溝造墑，造墑期間宜在下種前7-10天。土豆種植一般為雙溝定植，開溝時可采用大行50厘米，小行40厘米。土豆莖膨大需要疏松肥沃的土壤。

四、播種蓋膜播種時，種塊置入溝內(nèi)的方法有兩種：一是種芽朝下，此法長出的土豆根長苗壯，土豆少但塊大，但苗晚2-3天；另外方法是種芽朝上，此法長出的土豆根相對較短，土豆個小但多，且苗早2-3天。下種結(jié)束后從大行內(nèi)兩邊取土將土豆溝及小行的空間蓋好耬平，加微膜蓋嚴(yán)壓實。

五、出苗放風(fēng)及苗期管理清明后，播種后20天左右，即有苗露土，此時可沖苗處將微膜摳破放風(fēng)，以防蒸苗。待苗長到10厘米高時，將苗周圍的膜用土壓嚴(yán)，以保水壓草。土豆生長的前期不宜澆水，待見花后再澆。若天旱無雨，可每隔10天澆水一次，一般澆2-3次水即可成熟，收獲前10天停止?jié)菜Ｃ缙诜姥料x或薊馬等蟲害。

六、科學(xué)施肥土豆在整個生育期施肥應(yīng)掌握“攻前、保中、控尾”原則，當(dāng)幼苗出土80%時重施一次速效提苗肥，在土豆苗期開始噴施地果壯蒂靈使地下果營養(yǎng)運輸導(dǎo)管變粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壯，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。土豆喜施用農(nóng)家肥，每畝以4000-5000斤為宜，同時適當(dāng)施用化肥時要氮、磷、鉀配合使用。土豆對鉀需要量大，科學(xué)合理的氮、磷、鉀投肥比例是1.85：1：2.1。土豆喜歡吸收銨態(tài)氮，對硫的吸收比較多。

七、病蟲防治土豆中后期主要有晚疫病、霜霉病、青枯病等病害，在發(fā)病初期，用甲代森錳鋅500倍液+新高脂膜于晴天露水干時噴霧防治，發(fā)現(xiàn)青枯病要整株拔除集中焚燒處理，還要在病穴及周圍撒施石灰或用0.5%福爾馬林溶液灌根消毒，再噴施農(nóng)用鏈霉素2000倍液+新高脂膜進(jìn)行防治，防止病害蔓延危害。