第一篇：2013公司衛生管理處罰條例

飯堂衛生管理處罰條例

為了認真執行《食品衛生法》，防止病從口入。杜絕食物中毒，為了給就餐人員創造一個良好的就餐環境，特制訂飯堂衛生管理處罰條例：

1、各飯堂的管理人員和從業人員必須接受學校及職能部門的檢查和監督，服從領導，自覺遵守本規定。

2、各飯堂單元必須持衛生許可證開業，所有從業人員必須持健康證、身份證，經總公司同意后辦理胸卡方可上崗。工作時做到著裝整潔，按規定穿戴，掛牌服務。未按規定穿戴，視情節罰款10—100元。

3、嚴格按照《鴻益餐飲配送有限公司配送中心工作流程圖》操作,未經同意不得自更改，違章操作發現一次視情節罰款50元以上。

4、飯堂內所有操作人員必須嚴格按照衛生管理的要求操作，違章操作發現一次視情節罰款 50元以上。

5、嚴格執行《食品衛生法》。嚴把進貨關，禁止購進廉價物品，腐爛變質的食物，禁止使用過期食品和原材料，查獲過期食品和原材料每次罰款500元。禁止出售變質食品，如發生食物中毒事件，對管理人員作出扣罰當月工資或當年獎金的處罰；情節嚴重者，依法追究刑事責任。

6、禁止所有從業人員在飯堂等公共場所吸煙，違者一人次罰飯堂承包者30元；在飯堂操作 間、倉庫、配菜間、售菜間吸煙，一人次罰100元；在飯堂內發現一個煙蒂對管理人員罰款30元。

7、努力提高職工的食品和環境衛生意識，認真落實衛生責任制、包干制，保證經營區室內外衛生、干凈、整齊。完善防蠅紗窗紗門，采取一切有效措施，消滅蒼蠅、老鼠、螞蟻和其它害蟲。飯菜內發現蒼蠅和其它雜物對管理人員罰款50─200元。

8、做好各級衛生檢查的迎檢工作；佛山地區愛衛會每季度衛生考核，每扣一分，罰款200--500元。

9、文明經營，禮貌待人。如與用膳人員發生爭吵打架，一次罰款100--500元，造成傷害或情節嚴重的，賠償損失，并追究刑事責任。

10、所有菜肴在離開廚房之前，必須用指定的儀器進行抽樣檢查，如實做好登記并保存檔案，違反一次罰款10-50元。

11、按規定時間供應，不在規定時間供應的，發現一次罰款200─500元。

12、所有飯堂工作人員不得在飯堂內寄宿過夜，違者發現一人次罰款100元

第二篇：衛生管理處罰條例

廣州綻美商貿有限公司

衛生管理處罰條例

為了讓公司的經營現場環境整潔，使員工有一個舒適優雅的的工作環境，實現文明辦公的要求，特擬定以下管理條例：保持公司整體環境良好，不得存放有礙室容、空間、面積的私人物品。2 桌面上隨時保持整潔，東西不得隨意擺放，不得擺放一些與工作無關的物品，公司會定時抽查，如發現桌上臟亂，處以50元罰款。不得隨地丟垃圾，保持各自辦公區域的衛生清潔，如發現亂丟垃圾者，處以50元罰款。組長跟所有組員互相監督。公共區內禁止吸煙，如必須吸煙只能在室外區域或洗手間內吸，吸完后請將煙灰處理干凈，如發現在室內吸煙者，處以50元罰款。5 當天負責值日者，需將辦公室的垃圾桶垃圾清理好。會議室要隨時保持清潔，會議室開完會后要將其收拾干凈，并將椅子擺放整齊。

7午餐后要負責桌子的衛生打掃，并將垃圾放置于特定的地方。飯盒不得亂丟亂放。公司會定期或不定期抽查衛生情況，屬于該組的衛生區域內如有發現衛生問題，組長直接負起責任，罰款100元。

以上管理條例公司員工要嚴格遵守如有違反一次扣除50元，違反次數較多或情節嚴重者一次扣除200元，請大家共同監督，各組長監督組員負衛生連帶責任，希望為大家營造一個健康舒適的辦公壞境。

此條例即日生效！

廣州綻美商貿有限公司1

第三篇：關于違反公司衛生管理規定處罰的通知

關于公司XXX違反單位衛生管理規定

處罰的通知

各科室：

2015年6月6日，該同志未經允許，私自將外來人員帶到寢室過夜，并隨意亂丟生活垃圾，違反公司《生活區衛生管理制度》規定，在職工當中引起強烈的反應，對公司形象造成了極大的影響。

鑒于該同志上述違紀行為的危害性和嚴重性，為了教育全體單位職工，嚴肅工作紀律，現決定對XXX作出以下處理意見：

建議單位扣除賀啟運該月考核考勤獎和崗位工資，合計3000元。

XX公司

2015年6月16日

第四篇：公司衛生管理情況

***公司衛生管理情況

我單位有健全的衛生管理組織和管理制度，辦公室為環境衛生管理的職能部門，負責全公司的環境衛生管理工作；公司的基建、經管、生產、后勤等有關部門按照各自的職責，協同做好環境衛生的管理工作。環境衛生設施的開支經費由每年由辦公室提出計劃，經經理審批后，由財務部監督使用。

我公司室內（公司統一使用的除外）的清掃保潔工作，由使用者承擔。公司公共區域（包括主次干道、公共綠地、員工宿舍外環境等）的清掃與保潔，由辦公室負責安排人員進行。公司各部門應當按照辦公室劃分的衛生責任區，負責清掃與保潔，并實行“門前三包”的責任制管理。公司統一使用的建筑物、宣傳設施、公告欄、廁所由辦公室負責安排清掃與保潔。各部門使用的建筑物、辦公室等，由各部門自行負責保持清潔。

我單位環境整潔、路面平整、道路硬化，無違章建筑。下水道保持通暢，無積存的污水。環衛設施完善，生活垃圾做到了密閉化、定時、定點、分類收運。廠區內的樹木、花草須養護和整修得當，環境綠化率達到92%。

我公司對室內衛生有嚴格的定置管理要求，實行由辦公室督查，每周負責對各部門衛生責任區內的物資、物品擺放和清潔衛生進行檢查并做好檢查記錄，監督全體人員保持室內整齊、清潔，并向主管經理提出不整潔單位或個人的處罰意見。各衛生責任人負責本部室辦公室內或規定的其它區域內清潔衛生的打掃、保持，做到各種物品、辦公用品、材料、用具擺放有序，隨時保持整潔。各單位辦公室內電話、電腦、空調、傳真機、打印機、飲水機應經常擦拭，保持清潔，玻璃門、窗明亮干凈，窗臺、窗外平臺無灰塵；各類電源線應規整有序，確保無安全隱患。其它各種物品（包括公用工器具、儀表、工作服等）應歸位放置，切勿亂放。在各會議室、樓道及公共活動室都有明顯的禁煙標志，無煙具及吸煙現象，公用茶具有消毒設施。

我公司認真貫徹中華人民共和國《食品衛生法》和飲食衛生“五四”制。食堂的環境衛生、個人衛生，由辦公室督導，炊事員包干負責，明確責任。炊事員必須每年體檢一次，并進行衛生知識培訓。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進行衛生知識教育，并經簡單考核后才能上崗。食堂操作間和設施的布局科學合理，避免生熟工序交叉污染。操作間及其環境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢，玻璃明亮；墻壁、屋頂經常打掃，保持無蜘蛛網、無黑垢油污。食堂的灶臺、抽油煙機、工作臺、放物架等應潔凈，無油垢和污垢、異味。室內的燈具、電扇見本色。各種飲具、用具（大小塑料菜筐、盆、簾子等）放在固定位置，擺放整齊，清潔衛生，呈現本色。各種蔬菜加工時，嚴格遵守一摘二洗三切配的程序進行。炊事人員上崗工作時必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。炊事員上班不準帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時不許吸煙，不得隨地吐痰。食堂的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實行嚴格的消毒制度，使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅持“一洗、二清、三消毒”。客人使用的餐具采用一次性餐具。出售后剩余的飯菜應盡可能放置在冷藏柜里，但放置時間不能超過24小時。剩飯、剩菜出售時，必須先經辦公室工作人員鑒別確保無變質、變味后，加溫熱透才可出售。炊事工用生熟分開，生、熟菜板應有文字標識。冰箱中存放的食品必須生、熟分開，有條件應將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味，不得存放私人物品。遵照各級愛委會有關滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實際情況，按照技術要求在食堂內投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。

我公司每年堅持開展除“四害”活動，有防治措施計劃和記錄，不滅鼠藥品的使用上嚴格按國家規定，不使用違禁藥品。檢查“四害”密度控制在國家規定的范圍內。

我公司廁所設施完好，設專人天天打掃，保持廁所清潔衛生，按規定采取沖水或加蓋措施，定期打藥或撒白灰粉，消滅蠅蛆。

二〇一一年七月二十七日

第五篇：衛生處罰通知

通

知

宿舍的清潔衛生，良好的住宿環境靠大家保持!近期發現極個別住宿員工存在極不文明的行為，在上下樓梯及宿舍走廊隨地亂扔零食垃圾。現再次重申，住宿員工必須將自己宿舍內的垃圾袋提到樓下放入定點投放的垃圾桶內，嚴禁隨手亂扔，不得在宿舍公共區域內傾倒垃圾，禁止隨地吐痰，亂倒臟水，嚴禁將垃圾通過窗戶扔到樓外，希望大家互相監督，再出現上述不文明行為，將進行通報批評，予以處罰，情節嚴重將取消住宿資格。

宿管處 2016年4月18日