第一篇：綠色食品行業(yè)發(fā)展前景

隨著人們消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者越來越注重健康問題，食品安全問題已成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。因此，綠色有機(jī)食品將逐步擴(kuò)大市場份額，其前景是廣闊的。

一、綠色有機(jī)食品的發(fā)展現(xiàn)狀

我國綠色有機(jī)食品事業(yè)是結(jié)合我國國情發(fā)展起來的。盡管我國的綠色食品與國外的有機(jī)食品、生態(tài)食品都擁有一個(gè)共性，即在食品的生產(chǎn)和加工過程中嚴(yán)格限制化學(xué)肥料、農(nóng)藥和其它化學(xué)物質(zhì)的使用，以提高食品的安全性，保護(hù)資源和環(huán)境。但在綠色食品的開發(fā)和管理上，并不是簡單地照搬國外有機(jī)食品、生態(tài)食品和自然食品的模式，而是在參考其相關(guān)技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)及管理方式的基礎(chǔ)一，結(jié)合我國的國情，選擇了自己的發(fā)展道路。

我國綠色有機(jī)食品從概念的提出、體制的建立，到產(chǎn)品進(jìn)入市場，走進(jìn)城鄉(xiāng)人民生活，直至登上國際舞臺(tái)，已經(jīng)過了多年的艱苦努力，我國綠色有機(jī)食品事業(yè)已奠定了良好的發(fā)展基礎(chǔ)：機(jī)構(gòu)日趨完善，一支具有艱苦奮斗、勇于開拓、對(duì)綠色食品事業(yè)有著很強(qiáng)事業(yè)心和責(zé)任感的干部隊(duì)伍已初步形成。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)已成體系，標(biāo)志管理已步入規(guī)范;綠色食品產(chǎn)品開發(fā)已初具規(guī)模。我國綠色有機(jī)食品事業(yè)的發(fā)展已初具規(guī)模，十幾年來取得的成就，不僅為綠色有機(jī)食品事業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供了有利的條件，而且為我國綠色食品事業(yè)中長期發(fā)展打下了牢固的基礎(chǔ)。

二、發(fā)展綠色有機(jī)食品應(yīng)注意的問題

1、從農(nóng)產(chǎn)品的源頭有效遏制污染源

在法規(guī)上對(duì)農(nóng)藥等做出禁止和限制使用的規(guī)定，建立有效的監(jiān)控機(jī)制。從保護(hù)農(nóng)田的生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品的安全出發(fā)，積極采取農(nóng)業(yè)防治措施，做好病蟲預(yù)測預(yù)報(bào)，引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)防治蟲害，并嚴(yán)格控制農(nóng)藥和科學(xué)合施肥。

2.、以抓農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化為主攻方向，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和示范重點(diǎn)是建立國家、產(chǎn)業(yè)、出口基地、加工企業(yè)和菜農(nóng)四級(jí)質(zhì)量控制和保證體系：引進(jìn)現(xiàn)代檢測設(shè)備和技術(shù)，建立符合國際標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品出口檢測中心;產(chǎn)業(yè)組織建立農(nóng)產(chǎn)品出口質(zhì)量追溯體系，以及時(shí)查找問題;農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)加強(qiáng)全面質(zhì)量管理和iso14002環(huán)境質(zhì)量管理，積極開展有機(jī)食品的認(rèn)證工作。可以以全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣創(chuàng)建活動(dòng)為突破口，創(chuàng)新機(jī)制，強(qiáng)化導(dǎo)向，帶動(dòng)全國種植業(yè)等各行業(yè)快速發(fā)展，加快推進(jìn)，并使各產(chǎn)業(yè)、各環(huán)節(jié)在標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程中實(shí)現(xiàn)有機(jī)銜接，將農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平推上一個(gè)新的階段。同時(shí)，有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)與進(jìn)口國的雙邊和多邊貿(mào)易談判，通過合作或國外有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)到我國開展認(rèn)證業(yè)務(wù)，使我國的綠色有機(jī)食品認(rèn)證得到國際社會(huì)的認(rèn)可。

3、研究推廣新技術(shù)，優(yōu)化綠色有機(jī)食品的品種

要在國內(nèi)外有機(jī)食品的技術(shù)和市場調(diào)查的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)研究解決有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)難點(diǎn)，推廣現(xiàn)有成熟技術(shù)，完善有機(jī)食品的科研開發(fā)、咨詢和推廣服務(wù)體系。推廣新技

術(shù)、新產(chǎn)品、高效無殘留農(nóng)藥和綜合防治技術(shù)。在有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的品種上,應(yīng)積極選擇抗病性強(qiáng)，有市場競爭力的品種。

4、改變經(jīng)營模式

應(yīng)改變農(nóng)產(chǎn)品出口中散兵游擊式的經(jīng)營方式。大力推行集團(tuán)式的大規(guī)模、統(tǒng)一經(jīng)營管理的方式，建立外向型的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品出口基地，在生產(chǎn)、加工、出口等環(huán)節(jié)上統(tǒng)一執(zhí)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)揮集團(tuán)經(jīng)營的優(yōu)勢,統(tǒng)一出口價(jià)格,爭創(chuàng)知名品牌。

5、各地綠色食品專賣店現(xiàn)狀

綠色與有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展帶動(dòng)了各地專賣店的應(yīng)運(yùn)而生，不過就目前來講，各地專賣店的發(fā)展形勢卻不容樂觀、令人擔(dān)憂；其一，專賣店過于分散、雜亂無序、假貨泛濫、群龍無首，缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào)和組織，難以形成規(guī)模及品牌效應(yīng)，制約了其自身發(fā)展；其二，一些專賣店急功近利，打著“專賣”的旗號(hào)與普通食品混售，造成了大部分消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)有專賣店的不信任，最終導(dǎo)致銷路不暢、效益不佳；其三，單一專賣店宣傳力度不夠，很難在大范圍內(nèi)做到好的宣傳效果，難以得到消費(fèi)者的認(rèn)同；其四，管理機(jī)制不規(guī)范，監(jiān)督不到位，專賣店很容易采購到不法分子假冒的綠色食品，不但損害了消費(fèi)者的身體健康，而且破壞了綠色食品專賣店的整體形象；基于這種現(xiàn)狀，天物網(wǎng)2013年重拳出擊，將在全國范圍內(nèi)實(shí)施 “天物3000店”加盟推廣計(jì)劃，旨在解決以上所有問題，實(shí)現(xiàn)全民健康！

第二篇：綠色健康引領(lǐng)烘焙食品行業(yè)走向未來

綠色健康引領(lǐng)烘焙食品行業(yè)走向未來

溫馨提示：烘焙食品主要包括面包、餅干、糕點(diǎn)、方便食品等幾大類。它的主要原料為谷物、米面制品。無論是西方還是東方，現(xiàn)在的烘焙食品都成了我們?nèi)粘Ｉ畈豢扇鄙俚氖称分唬绕涫窃绮褪称贰⑽绮头奖闶称返取?jù)芬蘭的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，年齡在20-49歲的婦女和年齡在15-19歲或30-49歲的男子是餅干最大的消費(fèi)人群。隨著生活節(jié)奏的加快，各種烘焙食品的需求在不斷增加。

近年來，在中國“食品安全”這四個(gè)字成了眾人矚目的焦點(diǎn)，也讓不少消費(fèi)者一看到這四個(gè)字就產(chǎn)生“不寒而栗”的感覺。眾多在聚光燈下曝光的食品安全事件成為老百姓們茶余飯后的談資。從有毒霉變食用油事件、致癌大米事件、霉變?cè)嘛炇录浇陙硪鹑鐣?huì)轟動(dòng)的三聚氰胺事件以及近期陜西蛋奶工程連發(fā)的4起學(xué)生食品安全事件等等，“食品安全”這四個(gè)大字對(duì)消費(fèi)者造成了心里恐慌。

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)其自身生命健康的日趨關(guān)注和食品銷售與消費(fèi)的國際化進(jìn)程，人們對(duì)食品的要求越來越高，天然、營養(yǎng)、安全是21世紀(jì)食品發(fā)展的趨勢，綠色、健康已成為食品行業(yè)的關(guān)鍵詞，營養(yǎng)食品、保健食品以及功能食品等，也逐漸成為食品消費(fèi)市場的熱點(diǎn)。作為對(duì)人們?nèi)粘Ｉ畹挠绊懻驾^大比重的烘焙食品更要注重綠色、健康的食品理念。

烘焙食品企業(yè)需要不斷改善和提高食品的安全性，從原料的選擇、生產(chǎn)過程的控制到銷售過程的管理，都需要嚴(yán)格把關(guān)。未來烘焙食品的發(fā)展將更適合人們對(duì)營養(yǎng)的追求，生產(chǎn)營養(yǎng)成份豐富和各營養(yǎng)成份的比例關(guān)系符合人體需要模式的營養(yǎng)平衡食品是食品企業(yè)的根本目的，是烘焙食品開發(fā)的根本趨勢。此外，功能性烘焙食品配料發(fā)展迅速，膳食纖維、低聚糖、糖醇、大豆蛋白、功能性脂類、植物活性成份、活性肽、維生素和礦物元素等配料，對(duì)保護(hù)人體健康有著重要的作用。其中富含功能性低聚糖、功能性糖醇和功能性油脂等配料的低能量、無糖食品也日益成為流行飲食時(shí)尚。

由此可見，未來烘焙食品及其配料都以保護(hù)人體健康為目的，烘焙企業(yè)需要改變過去過分追求“色、香、味、形”的方式，在產(chǎn)品的創(chuàng)新中，將質(zhì)量和品質(zhì)放在第一位，讓老百姓的食品安全能夠得到切實(shí)保障，引領(lǐng)我國烘焙食品行業(yè)在綠色、健康的主旨下走向未來。

第三篇：選擇食品行業(yè)

選擇食品行業(yè)，就是選擇了一種責(zé)任

“民以食為天”。社會(huì)的穩(wěn)定，科技的發(fā)展都離不開每天食品業(yè)的供應(yīng)。我們也無法想象的到脫離了食品行業(yè)，生活會(huì)變成什么樣子。選擇食品行業(yè)，就意味著我們選擇了一種責(zé)任，要為我們所要服務(wù)對(duì)象的健康負(fù)責(zé)，這是一種無言的承諾。

食品安全歷來被公認(rèn)為是根基問題，我們也能理解沒有好的地基就建不了高樓。近期十八大的召開中也進(jìn)行了“省人大就食品安全新條例的制定調(diào)研牛角塘”。食品安全不僅僅是在會(huì)議期間需要被人們關(guān)注，更是一項(xiàng)長期性、持久性的工作，要深入人心成為人們的一種習(xí)慣。想到食品，或許大家就會(huì)想到超市。品種繁多的食品讓大家挑花了眼，如何讓自己的產(chǎn)品在市場上獲得大家的認(rèn)可成為每一個(gè)食品生產(chǎn)者最大的愿望。

我們也都知道面對(duì)品種繁多的商品，消費(fèi)者一般會(huì)根據(jù)自己的第一印象或者朋友介紹來選擇。那么要采取何種方式，才能改變讓自己的產(chǎn)品從不知名到人人搶購呢？這就需要一些銷售渠道和技巧。首先要對(duì)自己的產(chǎn)品嚴(yán)格把關(guān)，做精每到工序、做合格產(chǎn)品。其次要有遠(yuǎn)見，能夠看到市場的發(fā)展趨勢，把握先機(jī)，抓住機(jī)遇。現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，通過網(wǎng)絡(luò)招商加盟方式讓自己的產(chǎn)品在大型平臺(tái)上把握先機(jī)就不失是一個(gè)好選擇。加盟一些大的網(wǎng)站平臺(tái)，比如中國食品招商網(wǎng)，食品飲料招商網(wǎng)等網(wǎng)站不僅能讓自己的產(chǎn)品多一個(gè)渠道讓大家了解，而且商家也可以借助網(wǎng)站知名度提升自己產(chǎn)品的知名度。另外加盟網(wǎng)站也對(duì)自己的產(chǎn)品多了一次安全檢測，達(dá)到對(duì)客戶負(fù)責(zé)，無形中也是對(duì)自己信守諾言、承擔(dān)責(zé)任的表現(xiàn)。

酒香也怕巷子深，現(xiàn)在的事品行業(yè)只依靠產(chǎn)品質(zhì)量打響品牌已經(jīng)不能適應(yīng)市場的競爭機(jī)制。如今產(chǎn)品市場上搶占商機(jī)需要得到是眼光和謀略，不知道作為多年的食品從業(yè)行家你怎么看這一問題？

第四篇：食品行業(yè)工作計(jì)劃

食品行業(yè)工作計(jì)劃

工作計(jì)劃分成兩個(gè)方面：對(duì)內(nèi)、對(duì)外。

對(duì)內(nèi)：

第一周盡可能快的、深入的了解公司的業(yè)務(wù)情況。業(yè)務(wù)情況指的是：

1）公司內(nèi)部的人員組織結(jié)構(gòu)。

2）公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

3）公司業(yè)務(wù)部門的組織架構(gòu)：

a)業(yè)務(wù)人員與市場的分配

b)公司與經(jīng)銷商的運(yùn)作結(jié)構(gòu)

c)公司現(xiàn)有經(jīng)銷商與公司業(yè)務(wù)往來情況（合作的默契程度）

d)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，產(chǎn)品各類，產(chǎn)品特性。

4）盡可能深的了解和總結(jié)公司去年銷售業(yè)績的成與敗。總結(jié)成功的原因繼續(xù)發(fā)楊，分析失敗的地方，從失敗中吸取經(jīng)驗(yàn)，減少接下來的失誤。

對(duì)外：

俗話說：沒有調(diào)查，就沒有發(fā)言權(quán)。在大致熟悉公司內(nèi)部情況后，到市場去了解與公司合作的經(jīng)銷商及市場情況。但此次的了解并不是眉毛胡子一把抓，走馬燈式的走市場。此次走市場的原則有兩個(gè)方面：第一是；則重重點(diǎn)，分析問題、解決問題，鞏固基礎(chǔ)。第二是了解市場，把握市場，跟上市場步伐。

第一方面，所謂的則重重點(diǎn)，分析問題、解決問題，鞏固基礎(chǔ)是；先了解前三個(gè)月的銷售業(yè)績，重點(diǎn)走訪銷售業(yè)績前列的銷售網(wǎng)點(diǎn)。要求是這些網(wǎng)點(diǎn)的業(yè)務(wù)人員一同陪訪，加深與經(jīng)銷商的合作程度，為業(yè)務(wù)人員今后的配合與發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

第二步是回訪有些問題的銷售網(wǎng)點(diǎn)，聽聽他們對(duì)問題的意見與要求，在符合公司利益原則的基礎(chǔ)上盡可能快的解決問題，盡量不留后遺癥，讓這些銷售商盡快的恢復(fù)到正常的銷售狀態(tài)上來。增強(qiáng)經(jīng)銷商對(duì)公司及產(chǎn)品的銷售信心。使這些網(wǎng)點(diǎn)成為一個(gè)穩(wěn)固的業(yè)務(wù)增長點(diǎn)。

第二方面，所謂了解市場，把握市場，跟上市場步伐。目的在于盡可能深的了解市場上相同類型的產(chǎn)品，了解市場的潛在力，了解市場上競爭對(duì)手的長處與短處，為制定適合不同市場的營銷企劃提供有力的依據(jù)。再者為公司即將進(jìn)行的產(chǎn)品新包裝提供借鑒和依據(jù)。

當(dāng)然宏大的羅馬城不是一天建成的，要造就一個(gè)良好的營銷網(wǎng)絡(luò)，需要有一個(gè)時(shí)間的打造過程。但要在三個(gè)月的時(shí)間內(nèi)先鞏固好原有的銷售網(wǎng)絡(luò)，并配合這些網(wǎng)絡(luò)地域的不同情況，制定營銷企劃，促進(jìn)和拉動(dòng)在這些網(wǎng)絡(luò)的銷售額，進(jìn)一步的加大這些地域的市場占有率，成為公司業(yè)績穩(wěn)固的增長點(diǎn)。通過三個(gè)月時(shí)間的鞏固與打造，市場將迎來年終兩節(jié)的銷售旺季。

對(duì)于詢問對(duì)待待遇有什么要求的仁義之舉，本人深感謝意！誠實(shí)的說，我沒有什么過多的要求。家有家規(guī)，國有國法，企業(yè)有著企業(yè)自身的規(guī)定。在此問題上我愿遵從企業(yè)的規(guī)定。一個(gè)人只有當(dāng)自身價(jià)值得到認(rèn)同，一個(gè)人的命運(yùn)同企業(yè)共同發(fā)展，待遇也一定能隨著企業(yè)的發(fā)展得到更多的改善。如果有要求的話，只有一個(gè)，如果有可能的話能否有一個(gè)筆記本電腦，主要是考慮到今后在上工作出差的時(shí)候會(huì)多些，有一臺(tái)筆記本電腦能更方便工作上的聯(lián)系，現(xiàn)在畢竟是個(gè)數(shù)字信息化的時(shí)代。

對(duì)這份工作我可以說是將自己夢想融入現(xiàn)實(shí)的時(shí)刻，老驥伏櫪，志在千里，烈士暮年，壯心不已。自己也將用心注入！一路向前！

以上是自己對(duì)即將開展的工作的一些淺顯規(guī)劃，有不足之處請(qǐng)指正。

第五篇：食品行業(yè)污水處理

食品行業(yè)污水處理

摘要:由于大量污水的排放，我國的許多河川、湖泊等水域都受到了嚴(yán)重的污染。水污染處理問題已成為我國最迫切的環(huán)境問題之一。污水處理就是把污水中的污物以某種方法分離出來，或者將其分解為無害穩(wěn)定物質(zhì)。一般要達(dá)到防止毒害和病毒污染、避免有異臭和厭惡感的可見物、能滿足不同用途等要求。污水中的污染物質(zhì)是多種多樣的，其處理方法可按作用原理分為物理法、化學(xué)法、生物法。無論何種污水，往往需要通過幾種方法組成的處理系統(tǒng)，對(duì)不同的污染物質(zhì)應(yīng)采取不同的方法，才能達(dá)到處理的要求。

關(guān)鍵詞:污水處理物理處理法化學(xué)處理法生物處理法

1.概述

食品工業(yè)源來廣泛，制品種類繁多，排除廢水的水量、水質(zhì)差異很大。廢水的特點(diǎn)是有機(jī)物質(zhì)和懸浮物含量高，易腐敗，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養(yǎng)化，以致引起水生動(dòng)物和魚類死亡，促使水底沉積的有機(jī)物產(chǎn)生臭味，惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。主要污染物有：漂浮在廢水中固體物質(zhì)，懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)、溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類、原料夾帶的泥砂及其他有機(jī)物、致病菌毒等。

食品工業(yè)廢水處理除按水質(zhì)特點(diǎn)進(jìn)行適當(dāng)預(yù)處理外，一般均宜采用生物處理。如對(duì)出水水質(zhì)要求很高或因廢水中有機(jī)物含量很高，可采用兩級(jí)曝氣池或兩級(jí)生物濾池，或多級(jí)生物轉(zhuǎn)盤．或聯(lián)合使用兩種生物處理裝置，也可采用厭氧—需氧串聯(lián)的生物處理系統(tǒng)。

2.國內(nèi)外概況

國內(nèi)污水處理由于資金成本、環(huán)保意識(shí)等種種原因。污水處理的現(xiàn)狀還是與國外存在很大的差距。主要的處理方法有：活性污泥法、生物膜法、反滲透法、離子交換法。當(dāng)然這些方面綜合使用效果更加。由于建設(shè)大型城市污水處理廠的投資很大，我國的建設(shè)獎(jiǎng)金有限，無法適應(yīng)水污染治理的需要。為此引進(jìn)國外獎(jiǎng)金建設(shè)污水處理廠成為建設(shè)獎(jiǎng)金的重要組成部分，從而也加快了我國城市污水處理廠的建設(shè)速度。一批大型的城市污水處理廠利用國外貸款項(xiàng)目相繼建成投產(chǎn)。這些大型污水處理廠的建設(shè)標(biāo)志著我國污水處理事業(yè)的不斷壯大，標(biāo)志著污水處理技術(shù)在我國發(fā)展的成果，標(biāo)志著我國政府對(duì)污水處理事業(yè)的重視，也標(biāo)志著我國污水處理事業(yè)發(fā)展到一個(gè)嶄新的階段。

同國內(nèi)污水處理相比，國外污水處理在設(shè)備、方法、技術(shù)等方面較為先進(jìn)和全面。19世紀(jì)以來．經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國家相繼出現(xiàn)了環(huán)境污染和社會(huì)公害問題，許多國家的河湖水域溶解氧降低．水生物減少．甚至絕跡。由于水環(huán)境污染，人們的發(fā)病率增加，有關(guān)當(dāng)局開始認(rèn)識(shí)加強(qiáng)污水處理的必要性，并投以大量資金興建污水處理工程。經(jīng)過30多年的大力整治，付出巨大代價(jià)，才基本控制了形勢．使水生物恢復(fù)生長，水環(huán)境得到改善。這種污水處理事業(yè)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展不相適應(yīng)的狀況所造成的損失是極大的。

3.污染治理等情況

3.1物理處理法

3.1.1沉淀（重力分離）法

利用廢水中的懸浮物和水的密度不同的原理，借重力沉降作用，從水中分離出來。沉淀裝置有沉砂池，沉淀池，隔油池等。廢水在沉淀裝置的停留時(shí)間一般是沉砂池約2min，沉淀池和隔油池1.5~2h。

3.1.2過濾法

使用過濾介質(zhì)截留廢水中的殘留物。過濾介質(zhì)有鋼條，篩網(wǎng)，塑料，微孔管等。過濾設(shè)備有砂濾池，真空過濾機(jī)壓濾機(jī)等。處理效果與過濾介質(zhì)孔隙度有關(guān)。

3.1.3離心分離法

廢水中的懸浮物借助離心設(shè)備或水的旋轉(zhuǎn)，在離心作用下，懸浮物與水分離。離心力與懸浮物的質(zhì)量成正比，與轉(zhuǎn)速的平方成正比。由于轉(zhuǎn)速在一定范圍內(nèi)人工可以控制，所以能獲得很好的分離效果。

3.1.4浮選（氣浮）法

此法是將空氣打入廢水中，使廢水中乳狀油粒粘附到空氣泡上。油粒隨氣泡上升至水面，形成浮渣而去除。廢水在浮選池大約停留0.5~1h。為了提高浮選效果，有時(shí)需向廢水中投加混凝劑。這種方法的除油效率可達(dá)80%~90%。

3.2化學(xué)處理法

3.2.1混凝法

水中的膠體物質(zhì)，通常帶有電荷，膠狀物間互相排斥不能凝聚，多形成穩(wěn)定的混合液。若水中投加帶有相反電荷的電解質(zhì)后，可使廢水中膠狀物呈中性，失去穩(wěn)定性，并在分子引力作用下，凝聚成大顆粒而下沉。常用的混凝劑有聚丙烯酰胺，硫酸鋁，明礬，聚合氧化鋁，硫酸亞鐵，三氯化鐵等。此法具有設(shè)備簡單，易于實(shí)施，推廣與維護(hù)等優(yōu)點(diǎn)，但也 存在運(yùn)行費(fèi)用高，沉渣量大等不足。

3.2.2中和法

利用化學(xué)方法使酸性廢水或堿性廢水中和達(dá)到中性的方法。往酸性廢水中投加堿性物質(zhì)如石灰，石灰石，白云石等，使廢水變成中性。對(duì)堿性廢水可吹入含CO2的煙道氣進(jìn)行中和，也可用酸中和。

3.2.3氧化還原法

廢水中的溶解性有機(jī)物或無機(jī)物，在投加氧化劑或還原劑后，由于電子的遷移運(yùn)動(dòng)，而發(fā)生氧化或還原作用，變成無害物質(zhì)。

3.2.4電解法

在廢水中插入電極。在陰極板上接受電子，使離子電荷中和，轉(zhuǎn)變?yōu)橹行栽印Ｉ鲜鼍C合過程使陽極上發(fā)生氧化作用，在陰極上發(fā)生還原作用。

除此之外，常用的污水處理方法還包括萃取法，吹脫法，吸附法，電滲析法，反滲透法等。

3.2.5萃取法

將不溶于水的溶劑投入廢水中，使廢水中的溶質(zhì)溶于溶劑中，然后利用溶劑與水的比

重差，將溶劑分離出來。再利用溶劑與溶質(zhì)沸點(diǎn)差，將溶質(zhì)蒸餾回收，再生后的溶劑可循環(huán)利用。

3.2.6吹脫法

往廢水中吹進(jìn)空氣，使廢水中的溶解性 氣體吹入大氣中。此法可用于CO2、H2S、HCN的廢水處理。

3.2.7吸附法

將廢水通過固體吸附劑，使廢水中的溶解性有機(jī)或無機(jī)物吸附到吸附劑上，常用的吸附劑為活性炭。此法可吸附廢水中的酚、汞、鉻、氰等有毒物質(zhì)。此法還有出色、脫色等作用。一般多用于廢水深度處理。

3.2.8電滲析法

電滲析是一種在電場的作用下使溶液中離子通過膜進(jìn)行傳遞的過程。廢水通過陰、陽離子交換膜所組成的電滲析器時(shí)，廢水中的陰、陽離子就可能得到分離，達(dá)到濃縮和處理的目的。

3.2.9反滲析法

通過一種特殊的半滲透膜，在一定的壓力下，將水分子壓過去，而溶質(zhì)則被膜所截留，廢水得到濃縮，而壓過膜的水就是處理過程的水。

3.3生物處理法

3.3.1活性污泥法

活性污泥法是在廢水中有足夠的溶解氧時(shí)，將空氣連續(xù)注入曝氣池的污水中，經(jīng)過一段時(shí)間，水中即形成繁殖有巨量好氧微生物的絮凝體—活性污泥，活性污泥具有很強(qiáng)的吸附和氧化分解有機(jī)物的能力，能夠吸附水中的有機(jī)物，生活在活性污泥上的微生物以有機(jī)物為食料，獲得能量并不斷生長增值，有機(jī)物被去除，污水得以凈化。

3.3.2生物膜法

生物膜法是一種讓微生物群體附著到其他物體表面形成一定厚度的膜，對(duì)流經(jīng)其上的廢水中有機(jī)物進(jìn)行生物氧化降解的處理方法。

3.3.3氧化塘法

使污水在自然或經(jīng)人工改造的池塘內(nèi)緩慢流動(dòng)、貯存，通過微生物的代謝活動(dòng)，降解污水中有機(jī)污染物，從而使污水得到凈化，其過程和自然水體的自凈過程很接近。

3.3.4土地處理法

在人工可控的條件下，將污水施于土地上，利用土壤—微生物—植物組成的生態(tài)系統(tǒng)，經(jīng)土壤表層顆粒的吸附過濾及土壤中微生物的作用，使污水的水質(zhì)得到凈化和改善；并通過系統(tǒng)的營養(yǎng)物質(zhì)和水分的循環(huán)利用，使綠色植物生長繁殖，從而實(shí)現(xiàn)廢水的資源化、無害化和穩(wěn)定化。

3.3.5厭氧生物處理法

利用兼性厭氧菌和專性厭氧菌的新陳代謝功能凈化污水，并且可產(chǎn)生沼氣的生物處理方法，該法過去主要用于污泥的厭氧消化。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已成為污水處理的方法之

一。

4.結(jié)論與展望

雖然由于國家和各級(jí)政府對(duì)環(huán)境保護(hù)重視程度的不斷提高，中國污水處理行業(yè)正在快速增長，污水處理總量逐年增加，城鎮(zhèn)污水處理率不斷提高。但目前中國污水處理行業(yè)仍處于發(fā)展的初級(jí)階段。一方面，中國目前的污水處理能力尚跟不上用水規(guī)模的迅速擴(kuò)張，管網(wǎng)、污泥處理等配套設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后。另一方面，中國的污水處理率與發(fā)達(dá)國家相比，還存在著明顯的差距，且處理設(shè)施的負(fù)荷率低。

因此中國應(yīng)完善污水處理的政策法規(guī)，建立監(jiān)管體制，創(chuàng)建合理的污水處理收費(fèi)體系，扶植國內(nèi)環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)污水處理行業(yè)的產(chǎn)業(yè)化和市場化。污水處理行業(yè)是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景十分廣闊。中國將在“十一五”期間投資3000億元以推進(jìn)城市污水處理和利用，中國污水處理行業(yè)由此迎來高速發(fā)展期。

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