第一篇：食安總結(jié)

**工商局根據(jù)國(guó)務(wù)院食安辦統(tǒng)一安排，以“共建誠(chéng)信家園 同鑄食品安全”為主題，集中開(kāi)展了食品安全宣傳周活動(dòng)。全市工商系統(tǒng)在此次活動(dòng)中，堅(jiān)持做到了四個(gè)到位，取得了良好的社會(huì)效果，現(xiàn)將工作開(kāi)展情況小結(jié)如下。一是領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)識(shí)到位,精心安排部署。市工商局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，專(zhuān)門(mén)成立專(zhuān)項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，黨委書(shū)記、局長(zhǎng)**親任組長(zhǎng)，班子其他成員任副組長(zhǎng)，機(jī)關(guān)相關(guān)處室負(fù)責(zé)人為成員。各分縣局明確了宣傳組織機(jī)構(gòu)和具體責(zé)任分工，“一把手”親自督查指導(dǎo)抓落實(shí)。在專(zhuān)門(mén)制定方案安排部署全系統(tǒng)食品安全周宣傳活動(dòng)基礎(chǔ)上，市局還制定了省、市工商局聯(lián)合開(kāi)展“食品安全面對(duì)面活動(dòng)”的具體活動(dòng)方案，將食品添加劑是否安全可靠、真假食品識(shí)別、乳制品以及食品安全監(jiān)管的手段措施等廣大市民群眾最關(guān)心的熱點(diǎn)焦點(diǎn)問(wèn)題，作為宣傳重點(diǎn)、亮點(diǎn)，確保宣傳效果。二是組織落實(shí)到位，宣傳廣泛深入。一是開(kāi)展食品添加劑及食品安全法規(guī)專(zhuān)題宣傳，在廣場(chǎng)、公園、旅游景點(diǎn)等人群密集區(qū)域組織宣傳咨詢103場(chǎng)次，各分縣局均開(kāi)設(shè)了宣傳分會(huì)場(chǎng)，成立了行政執(zhí)法小組，及時(shí)查處現(xiàn)場(chǎng)受理的投訴案件，800余名監(jiān)管執(zhí)法人員參加了活動(dòng)。……

一、活動(dòng)目標(biāo)

深入宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)，宣傳正確的飲食觀念和食品安全觀念，宣傳政府加強(qiáng)食品安全工作的措施和成效，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)，提高廣大人民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，使全社會(huì)知曉政府嚴(yán)厲打擊食品違法行為，保障人民群眾飲食安全的決心和信心，形成人人關(guān)心支持參與食品安全工作的良好氛圍。

二、活動(dòng)時(shí)間

2011年6月13日至6月20日。

三、活動(dòng)主題

人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活。

四、活動(dòng)口號(hào)

（一）人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活

（二）食品安全，全民行動(dòng)

（三）食品安全，從我做起

（四）民以食為天，食以安為先

（五）舉報(bào)食品違法行為人人有責(zé)

（六）嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為

（七）嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和不合格食品違法行為

（八）依法誠(chéng)信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，自覺(jué)維護(hù)食品安全

（九）加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障和改善民生

（十）保障食品安全，構(gòu)建和諧社會(huì)

五、主要內(nèi)容

（一）舉行食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式

6月13日上午，在南蘇果超市廣場(chǎng)舉行啟動(dòng)儀式，市委、市政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席啟動(dòng)儀式并講話，邀請(qǐng)市人大、市政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo)，食安委主要成員單位負(fù)責(zé)同志參加，市農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局、糧食局、商務(wù)局、食品藥品監(jiān)管局等部門(mén)開(kāi)展食品安全義務(wù)咨詢活

動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放食品安全宣傳資料，進(jìn)行食品安全普法宣傳、接受群眾咨詢。

為組織好啟動(dòng)儀式，市食安委主要成員單位要做好以下工作：

1、市農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局、糧食局、商務(wù)局、食品藥品監(jiān)管局各抽派5人參加，其中要有1名領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)參加，配發(fā)制服的單位，參加人員要統(tǒng)一著裝參加。

2、參加集中宣傳活動(dòng)的單位根據(jù)此次活動(dòng)的宣傳內(nèi)容和各部門(mén)工作特點(diǎn)，編印宣傳資料到現(xiàn)場(chǎng)向群眾發(fā)放，每個(gè)部門(mén)不少于1000份，宣傳資料的內(nèi)容要把法規(guī)內(nèi)容和有關(guān)食品安全常識(shí)相結(jié)合，突出強(qiáng)調(diào)當(dāng)前國(guó)家正在嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑，要標(biāo)明本部門(mén)的舉報(bào)電話。

3、各單位制作2塊反映食品安全監(jiān)管工作的展板參加宣傳。

4、市農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局組織規(guī)模食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲企業(yè)20人參加集中活動(dòng)。

（二）發(fā)布公益廣告

1、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、園區(qū)、市食安委各成員單位、要在6月13日前在單位辦公樓或附近適當(dāng)位置制掛食品安全標(biāo)語(yǔ)1至2幅。市農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生要分別安排城區(qū)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位在其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所外適當(dāng)位置制掛宣傳標(biāo)語(yǔ)。要利用單位的宣傳欄舉辦1至2期有關(guān)食品安全宣傳專(zhuān)刊。

2、利用公共廣告牌、戶外電子屏、電視屏幕滾動(dòng)條、手機(jī)短信平臺(tái)等進(jìn)行食品安全公益宣傳。

3、在學(xué)校、集貿(mào)市場(chǎng)、超市、副食品商店、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位、機(jī)關(guān)、社區(qū)、村級(jí)公共服務(wù)中心等張貼食品安全宣傳海報(bào)。

4、在電臺(tái)、電視臺(tái)、高郵信息等媒體刊播食品安全公益廣告。

（三）開(kāi)設(shè)食品安全宣傳專(zhuān)欄

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、園區(qū)、市食安委成員單位要開(kāi)設(shè)食品安全宣傳專(zhuān)欄，宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)，報(bào)道中央及地方政府對(duì)食品安全工作的決策部署，2011年食品安全重點(diǎn)工作及取得的成效，食品安全宣傳周等各項(xiàng)活動(dòng)情況。

（四）組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)（村居）和企業(yè)巡講

組織農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、糧食、商務(wù)、食品藥品等監(jiān)管部門(mén)的食品安全專(zhuān)業(yè)人員走進(jìn)社區(qū)（鄉(xiāng)村）和食品企業(yè)，為廣大人民群眾和食品從業(yè)人員講授食品安全常識(shí)，普及食品安全法律法規(guī)和科學(xué)知識(shí)。要力求巡講方式靈活多樣，內(nèi)容貼近日常生活，貼近群眾和食品從業(yè)人員關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題。

（五）加強(qiáng)流動(dòng)宣傳

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、園區(qū)要結(jié)合本地實(shí)際，同步舉行好有關(guān)宣傳活動(dòng)，采取車(chē)載廣播及橫幅標(biāo)語(yǔ)的宣傳的方式，每天安排人員定點(diǎn)進(jìn)行流動(dòng)宣傳，確保覆蓋到每條街道、每個(gè)行政村、每家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和餐飲服務(wù)單位。對(duì)公眾進(jìn)行食品安全、依法維權(quán)和科普知識(shí)教育。

（六）邀請(qǐng)媒體參與執(zhí)法檢查

市食品安全監(jiān)管部門(mén)在執(zhí)法過(guò)程中邀請(qǐng)新聞媒體參與食品安全監(jiān)督執(zhí)法檢查，重點(diǎn)檢查當(dāng)前群眾比較關(guān)注的品種安全狀況。通過(guò)媒體向群眾解讀監(jiān)督執(zhí)法過(guò)程，使群眾了解食品安全知識(shí)和食品安全監(jiān)管工作情況。

（七）開(kāi)展征文活動(dòng)

開(kāi)展以“民以食為天、食以安為先”為主題的征文活動(dòng)，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)、園區(qū)和市有關(guān)擇優(yōu)選出兩篇征文于6月14日前報(bào)市食安辦，經(jīng)遴選后參加省級(jí)評(píng)比。

六、工作要求

（一）提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、園區(qū)、各部門(mén)要充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展食品安全法宣傳周活動(dòng)的重要意義，高度重視，嚴(yán)格把關(guān)，精心組織，切忌走形式、走過(guò)場(chǎng)，并結(jié)合實(shí)際，制定具體的實(shí)施方案，確保宣傳活動(dòng)落到實(shí)處，宣傳效果取得明顯實(shí)效。

（二）精心策劃，多方參與。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、園區(qū)、各部門(mén)要以這次宣傳活動(dòng)為契機(jī)，結(jié)合本單位的工作實(shí)際，充分利用各種宣傳形式，精心策劃，整體推進(jìn)，全面落實(shí)，形成政府部門(mén)組織領(lǐng)導(dǎo)，企業(yè)響應(yīng)，群眾參與，社會(huì)反響良好的食品安全宣傳氛圍。

（三）認(rèn)真總結(jié)，及時(shí)上報(bào)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、園區(qū)和市食安委各成員單位要及時(shí)總結(jié)食品安全宣傳周活動(dòng)的工作情況，并將總結(jié)材料、開(kāi)展活動(dòng)照片于2011年6月21日前以電子文檔形式報(bào)市食安委辦公室

第二篇：食安辦工作總結(jié)

食安辦工作總結(jié)

年初以來(lái)，市委、市政府多次召開(kāi)全市食品安全工作專(zhuān)項(xiàng)會(huì)議，部署食品安全重點(diǎn)工作任務(wù)和指標(biāo)。一年來(lái)，食安辦牽頭協(xié)調(diào)食安委各成員部門(mén)，強(qiáng)化措施、科學(xué)監(jiān)管、嚴(yán)厲整治，全面推動(dòng)全市食品安全工作穩(wěn)步發(fā)展、總體向好。現(xiàn)將具體工作情況總結(jié)匯報(bào)如下：

（一）充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能，全力推進(jìn)食品安全工

作。

第一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，全面落實(shí)食品安全創(chuàng)建工作。

**年，我市全面開(kāi)展創(chuàng)建糧油、蔬菜、肉制品、豆制品、水產(chǎn)品等五項(xiàng)創(chuàng)城工作。食安辦牽頭各成員單位開(kāi)展創(chuàng)建食品安全示范鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、示范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、示范企業(yè)、示范餐飲店（街）、示范農(nóng)農(nóng)牧業(yè)小區(qū)等工作。一年來(lái)，各監(jiān)管部門(mén)加大執(zhí)法力度、重拳出擊，牢筑“以防為主、防打結(jié)合”的食安防線，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況，積極落實(shí)各項(xiàng)示范創(chuàng)建工作。截至目前，省、市對(duì)我市糧油、蔬菜、肉制品、豆制品和水產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行14次抽檢，共抽檢樣品1**2件，檢測(cè)結(jié)果全部合格。其他各項(xiàng)創(chuàng)建基礎(chǔ)工作均達(dá)到了省創(chuàng)建食品安全城市的考核標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，將全市食品安全工作做為民生工程的重點(diǎn)內(nèi)容納入政府績(jī)效考核，實(shí)行食品安全“一票否決”制。

第二、狠抓落實(shí)，強(qiáng)化整治，打好食品安全“百日行動(dòng)”攻堅(jiān)戰(zhàn)。

一年來(lái)，食安辦牽頭各監(jiān)管部門(mén)，開(kāi)展了校園周邊、肉制品、水產(chǎn)品、糧油、乳制品等1* *項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，開(kāi)展節(jié)假日、季節(jié)性食品專(zhuān)項(xiàng)整治9次,全力打好食品安全“百日行動(dòng)”攻堅(jiān)戰(zhàn)。各監(jiān)管部門(mén)切實(shí)加大隱患排查和專(zhuān)項(xiàng)整治力度，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)食品安全違規(guī)違法活動(dòng)。截止目前，全市共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)**戶，對(duì)存在食品安全問(wèn)題的113戶進(jìn)行了行政處罰。查辦食品違法案件127件，案值**萬(wàn)，罰款38.**萬(wàn)元，收繳不合格食品128公斤，有效打擊了食品安全違法行為，保護(hù)了人民群眾的飲食安全。

第三、積極落實(shí)，完善食品安全監(jiān)督保障體系建設(shè)。

4月中旬，組建完成**市食品安全監(jiān)督舉報(bào)（快速檢測(cè)）中心，建成7個(gè)城區(qū)快檢室、15個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）辦事處快檢室，34名食品安全快檢工作人員全部上崗，全市食品安全快檢和舉報(bào)工作全面啟動(dòng)。截至目前，中心和22個(gè)檢測(cè)室對(duì)全市**個(gè)檢測(cè)場(chǎng)所進(jìn)行檢測(cè)，共對(duì)1893個(gè)品種采樣**個(gè)批次，合格率98.74%。對(duì)檢測(cè)出**種91件不合格產(chǎn)品已依法做出下架處理。全部檢測(cè)數(shù)據(jù)同步錄入吉林省食品安全快速檢測(cè)監(jiān)管平臺(tái)，使全市食品安全檢測(cè)信息實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)共享。我市快檢站（室）建設(shè)工作一直走在省市前列，辦公軟硬件、檢測(cè)任務(wù)量及檢測(cè)數(shù)據(jù)報(bào)送等項(xiàng)工作，多次得到省市好評(píng)。特別是快檢制度、快檢文書(shū)、快檢工作牌證的統(tǒng)一配備等工作，成為兄弟縣市學(xué)習(xí)的樣本，榆樹(shù)、德惠食安辦先后前來(lái)參觀學(xué)習(xí)。

第四、加強(qiáng)值守、完善應(yīng)急，規(guī)范舉報(bào)案件處置工作。

一是加強(qiáng)值守、完善應(yīng)急物資儲(chǔ)備，確保通訊及信息渠道24小時(shí)暢通。進(jìn)一步完善我市《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》及《操作手冊(cè)》下發(fā)到各部門(mén)，全市組建了557人的應(yīng)急隊(duì)伍，努力提高應(yīng)急反應(yīng)和處置能力。

二是規(guī)范舉報(bào)處置工作。開(kāi)通全市食品安全統(tǒng)一舉報(bào)專(zhuān)線82312315，以此為平臺(tái)，全面受理域內(nèi)食品安全方面的咨詢、投訴、舉報(bào)工作。截至目前，舉報(bào)中心共受理舉報(bào)案件1**起，應(yīng)急案件1起，咨詢事件100余起。1**起舉報(bào)案件查實(shí)4起，未屬實(shí)12起，已經(jīng)全部結(jié)案。同時(shí)，“4.09”大案補(bǔ)助申請(qǐng)工作材料，已經(jīng)上報(bào)省里，被省辦譽(yù)為“教科書(shū)”式申報(bào)材料，相關(guān)審批、核準(zhǔn)手續(xù)正在進(jìn)行中。

第五、強(qiáng)化宣傳，積極培訓(xùn)，切實(shí)營(yíng)造良好輿論氛圍。

一是組建48人的信息宣傳隊(duì)伍，打造陽(yáng)光信息平臺(tái)，截至目前，累計(jì)向省市報(bào)送信息300余條，信息報(bào)送量居全省前列。

二是在《新**》、《**日?qǐng)?bào)》、《**晚報(bào)》、《省食品安全報(bào)》等各級(jí)媒體上刊發(fā)新聞稿件40余篇。

三是在**電視臺(tái)《民情速遞》節(jié)目中，開(kāi)設(shè)“安全進(jìn)萬(wàn)家、幸福你我他”專(zhuān)欄，使食品安全宣傳工作進(jìn)入常態(tài)化。本專(zhuān)欄的開(kāi)通，創(chuàng)省內(nèi)縣市食品安全常態(tài)化宣傳工作先河。

四是主辦了9期《食品安全簡(jiǎn)報(bào)》共印發(fā)450余份，對(duì)全市食品安全工作舉措、進(jìn)展、成效等典型經(jīng)驗(yàn)和做法進(jìn)行廣泛宣傳，提高了全市食品安全知識(shí)受眾率、知曉率。

五是在年初開(kāi)展了為期5天的食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，對(duì)全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、市場(chǎng)（超市）主辦方食品安全負(fù)責(zé)同志共計(jì)**2人進(jìn)行了培訓(xùn)。這種集中模式的培訓(xùn)得到省辦全力支持和認(rèn)可，無(wú)償派出10多位專(zhuān)家和老師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)授課。同時(shí)，工商，食藥監(jiān)、畜牧等監(jiān)管部門(mén)先后舉辦了30多期培訓(xùn)班，分別對(duì)執(zhí)法人員及監(jiān)管對(duì)象1萬(wàn)余人進(jìn)行了培訓(xùn)。

六是在**月份以“社會(huì)共治，同心攜手維護(hù)食品安全

”為主題，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展“食品安 全宣傳月”活動(dòng)。深入到“機(jī)關(guān)、社區(qū)、學(xué)校、企業(yè)、村屯”等區(qū)域，開(kāi)展大范圍、多角度、全覆蓋式宣傳；在**月**日到**日連續(xù)10個(gè)宣傳咨詢?nèi)绽铮步邮苋罕娮稍冞_(dá)4000多人次，發(fā)放宣傳資料2萬(wàn)余份。

（二）工作難點(diǎn)

目前，與人民群眾息息相關(guān)的食品安全狀況雖然有所好轉(zhuǎn)，但一些薄弱環(huán)節(jié)依然存在，食品質(zhì)量安全形勢(shì)依然不容樂(lè)觀，其主要工作難點(diǎn)體現(xiàn)如下：

第一、安全監(jiān)管存在死角。

一是畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管難。畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管點(diǎn)多、面廣、任務(wù)重，監(jiān)管力量又相對(duì)薄弱，養(yǎng)殖業(yè)投入品經(jīng)銷(xiāo)者、畜禽水產(chǎn)品生產(chǎn)者對(duì)監(jiān)管工作相對(duì)配合不夠。

二是“低、小、散”問(wèn)題突出，監(jiān)管難度大。食品生產(chǎn)加工企業(yè)量大面廣，科技含量低，規(guī)模小，分布散亂，絕大多數(shù)食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備落后陳舊，作業(yè)時(shí)間、方式隨意性大，流動(dòng)性大，始終存在食品質(zhì)量安全隱患。

三是學(xué)校周邊及鬧市區(qū)的小商小販等臨時(shí)攤點(diǎn)。這些攤點(diǎn)食品多是家庭小作坊自制，食品成分復(fù)雜，無(wú)可靠的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全保障體系。四是街頭大排檔。夏季市內(nèi)夜間街頭的燒烤、小吃、大排檔十分繁榮，但衛(wèi)生條件、食品安全必要的設(shè)施卻很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，更不用說(shuō)最低線的餐飲具、用具、工具洗消及從業(yè)人員健康情況都很難保證，當(dāng)然業(yè)主無(wú)證、照經(jīng)營(yíng)也給監(jiān)管帶來(lái)了一定的難度，且存在著極大的安全隱患。五是農(nóng)業(yè)初產(chǎn)品監(jiān)管難度大。我市農(nóng)民自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品蔬菜以及大量的外阜蔬菜的農(nóng)藥、化肥的殘留，就現(xiàn)有的監(jiān)管手段很難有效監(jiān)管，存在著很大的安全隱患。

第二、檢測(cè)體系不健全

一是檢測(cè)資源需要進(jìn)一步整合。今年，我市農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心整合了一部分資源，但沒(méi)有涉及食品監(jiān)管整個(gè)鏈條體系。年初成立的食品安全快速檢測(cè)中心及22個(gè)快速檢測(cè)室具備一定的檢測(cè)功能，但沒(méi)有檢測(cè)認(rèn)證資質(zhì)，檢測(cè)數(shù)據(jù)只能作為初步依據(jù)，后續(xù)復(fù)檢需送省市檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，送檢時(shí)間長(zhǎng)，影響查處的時(shí)效性。

二是檢測(cè)費(fèi)用高，一個(gè)商品的檢測(cè)費(fèi)動(dòng)輒數(shù)百，多則幾千，對(duì)于縣級(jí)監(jiān)管部門(mén)很難承受。

三是商品種類(lèi)繁多，不能做到全面檢測(cè)，只能進(jìn)行重點(diǎn)抽查，致使食品安全問(wèn)題容易遺漏。

（三）存在的問(wèn)題

一是國(guó)家和省級(jí)食藥監(jiān)管體制改革已經(jīng)基本完成，市以下還處于改革的過(guò)渡期，維持原有工作體制不變，上下管理體制不配套，工作銜接不順暢，特別是縣級(jí)一些涉及職能調(diào)整的部門(mén)，人心浮動(dòng)，致使相關(guān)監(jiān)管部門(mén)工作人員有懈怠情緒，不利于監(jiān)管工作深入細(xì)化開(kāi)展。

二是市、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品監(jiān)管體系建設(shè)還有待進(jìn)一步加強(qiáng)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處的食品安全組織機(jī)構(gòu)還需強(qiáng)化，人員、設(shè)施、經(jīng)費(fèi)等保障措施亟待加強(qiáng)。

三是**市本級(jí)食品安全監(jiān)督舉報(bào)（快速檢測(cè)）中心沒(méi)有機(jī)構(gòu)和人員編制，專(zhuān)業(yè)技術(shù)骨干人員根本進(jìn)不來(lái)，目前的公益崗位人員，因崗位性質(zhì)、工資待遇等原因，缺乏穩(wěn)定性及長(zhǎng)效機(jī)制。

四是大型食品安全相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、應(yīng)急演練、從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)等經(jīng)費(fèi)不足，需財(cái)政部門(mén)進(jìn)一步加大投入力度。

**市食品安全委員會(huì)辦公室

**年**月25日

第三篇：食安委工作匯報(bào)

烏加河鎮(zhèn)2011年食品藥品安全工作匯報(bào)

2011年以來(lái)，我鎮(zhèn)在旗委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在旗食安委的精心指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹上級(jí)部署，按照“保安全、強(qiáng)監(jiān)管、促發(fā)展”的總體思路，以實(shí)施食品藥品放心工程為重點(diǎn)，以推進(jìn)食品藥品市場(chǎng)整治工作為主線，強(qiáng)化監(jiān)管措施，食品藥品安全保障水平得到全面提升，為促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)健康、快速發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。現(xiàn)就有關(guān)工作總結(jié)如下：

第一、高度重視食品藥品安全工作。

鎮(zhèn)黨委、政府從“以人為本、構(gòu)建和諧社會(huì)”的發(fā)展戰(zhàn)略高度，從思想上高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品藥品安全監(jiān)管工作，督促各村各單位規(guī)范從業(yè)，強(qiáng)化宣傳達(dá)到食品藥品安全工作群防群治的目的。

一是組織落實(shí)到位。成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管副職為副組長(zhǎng)的食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品藥品安全協(xié)管員和食品藥品安全信息員，配備了工作人員，有場(chǎng)所、有職責(zé)。

二是責(zé)任落實(shí)到位。完善對(duì)各村和鎮(zhèn)食品藥品安全成員單位的食品藥品安全目標(biāo)管理考核工作，分別與各村簽訂了《食品藥品安全責(zé)任書(shū)》。各村、藥品單位也成立了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，形成鎮(zhèn)、村二級(jí)監(jiān)管責(zé)任體系，使食品藥品安全各項(xiàng)工作落實(shí)處、收到實(shí)效。

三是制度落實(shí)到位。制定出臺(tái)了《農(nóng)村食品藥品協(xié)管員、信息員考評(píng)獎(jiǎng)懲制度》、《食品藥品質(zhì)量日常監(jiān)管巡回巡查制度》、《農(nóng)村協(xié)管員、信息員報(bào)送制度》《農(nóng)村協(xié)管員、信息員包組責(zé)任制度》，明確職責(zé)分工，使食品藥品安全工作有章可循，形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作格局。

四是監(jiān)管機(jī)制落實(shí)到位。建立鎮(zhèn)協(xié)管員，村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。明確食品藥品監(jiān)管員2名，全鎮(zhèn)7個(gè)村兩個(gè)居委會(huì)都有協(xié)管員、信息員，覆蓋率達(dá)100%，明確協(xié)管員、信息員工作職責(zé)，制定協(xié)管員、信息員的聘用、培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲制度。建立健全食品藥品安全日常監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制及食品藥品監(jiān)管部門(mén)協(xié)作機(jī)制。

五是經(jīng)費(fèi)落實(shí)到位。鎮(zhèn)人民政府對(duì)食品藥品安全工作高度重視，把食品藥品安全工作經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算，加大對(duì)食品藥品安全工作的投入，使食品藥品安全工作經(jīng)費(fèi)得到保障。

第二、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。

按照食品藥品安全知識(shí)進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)的要求，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料、出宣傳車(chē)、出板報(bào)等形式，廣泛深入地開(kāi)展食品藥品安全知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳教育。2011年以來(lái)，共組織各村主要負(fù)責(zé)人、食品藥品監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員集中學(xué)習(xí)食品藥品安全知識(shí)3次，各村工作積極主動(dòng)、認(rèn)真扎實(shí)，食品藥品安全意識(shí)深入人心。

第三、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管

1．抓好食品流通專(zhuān)項(xiàng)整治工作。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品和酒類(lèi)食品等為重點(diǎn)食品，以各村集鎮(zhèn)作為重點(diǎn)區(qū)域，以食品經(jīng)營(yíng)單位為主要對(duì)象，配合旗食品衛(wèi)生監(jiān)督所重點(diǎn)清查“三無(wú)”食品和過(guò)期霉變食品。2011年來(lái)，組織各村（社區(qū)）主要負(fù)責(zé)人、食品監(jiān)管員、協(xié)管員等人員對(duì)鎮(zhèn)屬各食品流通單位進(jìn)行了2次定期檢查和11次重點(diǎn)抽查，加強(qiáng)了對(duì)食品藥品市場(chǎng)的管理和引導(dǎo)，有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用。

2．抓好飲食行業(yè)的專(zhuān)項(xiàng)整治工作。以飯店、早餐店、夜宵店、流動(dòng)食堂等為重點(diǎn)對(duì)象，配合旗食品藥品監(jiān)督管理局等多個(gè)部門(mén)全面清查食品原材料、作業(yè)場(chǎng)所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專(zhuān)門(mén)人員的從業(yè)資格，切實(shí)保障群眾飲食安全。有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。

3．抓好單位食堂的食品安全督查工作。配合旗食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)有食堂的企事業(yè)單位，積極開(kāi)展定期、不定期的食品安全督查，對(duì)不符合食品安全衛(wèi)生條件的單位下達(dá)整改通知，限期整改。2011年以來(lái)對(duì)全鎮(zhèn)各中小學(xué)、幼兒園食堂進(jìn)行了4次全面檢查，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管，進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全意識(shí)，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想。各中小學(xué)校衛(wèi)生條件有了明顯的改善。

4．抓好對(duì)村級(jí)衛(wèi)生所及大藥房藥品安全督查工作。各村協(xié)管員、信息員定期對(duì)所管轄范圍內(nèi)的醫(yī)療所及大藥房進(jìn)行日常巡查，并做好藥品日常巡查記錄表。2011年，我鎮(zhèn)配合旗食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)本鎮(zhèn)3所衛(wèi)生院和村級(jí)醫(yī)療所及大藥房的藥品進(jìn)行檢查，藥品按要求進(jìn)行擺放進(jìn)貨渠道有記錄。并按要求進(jìn)行了規(guī)范，未發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售假藥、劣藥及過(guò)期失效藥品，有效保證了大家能用上放心藥。

總之，我鎮(zhèn)食品藥品安全工作取得了一定的成績(jī)，但離上級(jí)要求還有一定的距離。在下一步工作中，我們將認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，從以人為本，關(guān)愛(ài)生命的高度出發(fā)，抓住重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，再接再厲，開(kāi)拓進(jìn)取，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品藥品安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階，為整個(gè)烏加河經(jīng)濟(jì)社會(huì)的持續(xù)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！

第四篇：創(chuàng)食安宣傳

六創(chuàng)辦宣傳手冊(cè)材料

一、什么是國(guó)家食品安全示范城市？

國(guó)家食品安全示范城市，是按照國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室于2014年部署開(kāi)展的國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建行動(dòng)工作方案要求，依據(jù)《國(guó)家食品安全示范城市評(píng)價(jià)管理辦法》和《國(guó)家食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)》，經(jīng)過(guò)一定程序確定，由國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室授牌的全國(guó)性食品安全示范城市。其標(biāo)準(zhǔn)包括：食品安全狀況持續(xù)良好；黨政同責(zé)落實(shí)到位；食品安全源頭治理有效；嚴(yán)格實(shí)施全程監(jiān)管；嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為；企業(yè)主體責(zé)任全面落實(shí)；社會(huì)共治格局基本形成。

二、張家界市何時(shí)被列入國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建試點(diǎn)，何時(shí)驗(yàn)收？

張家界市2016年被列入第三批國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建試點(diǎn)，是繼長(zhǎng)沙市之后湖南省第二個(gè)被納入創(chuàng)建試點(diǎn)的城市，擬于2019年3月份申請(qǐng)驗(yàn)收。

三、市民如何參與食品安全城市創(chuàng)建？

1.學(xué)習(xí)掌握食品安全法律法規(guī)和基本常識(shí)，增強(qiáng)辨別問(wèn)題食品的能力和理性消費(fèi)的意識(shí)，自覺(jué)抵制不安全食品，不到無(wú)證無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所消費(fèi)。

2.積極宣傳和監(jiān)督國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。3.經(jīng)常關(guān)注食品安全問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品或違法犯罪行為及時(shí)撥打12331熱線投訴舉報(bào)。

4.注意辨別食品安全謠言，做到不信謠、不傳謠、不造

第五篇：食安委制度

根據(jù)《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》的精神，為落實(shí)市食品安全委員會(huì)工作職責(zé)，嚴(yán)格工作程序，制定本工作制度。

一、會(huì)議制度

市食品安全委員會(huì)實(shí)行全體會(huì)議、專(zhuān)題會(huì)議和辦公室會(huì)議制度。委員會(huì)成員應(yīng)嚴(yán)格遵守會(huì)議制度，原則上不得缺席會(huì)議。因特殊情況，不能出席會(huì)議的，應(yīng)及時(shí)向會(huì)議主要負(fù)責(zé)人請(qǐng)假，并指派相關(guān)人員與會(huì)，承擔(dān)相關(guān)職責(zé)。

（一）全體會(huì)議

全體會(huì)議由市食品安全委員會(huì)主任決定召開(kāi)，并由委員會(huì)主任或委托副主任召集和主持，委員會(huì)全體成員參加。全體會(huì)議主要任務(wù)：

1、學(xué)習(xí)貫徹國(guó)家和省有關(guān)食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)和方針政策；

2、聽(tīng)取成員單位食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)，分析、研究全市食品安全形勢(shì)；討論全市食品安全總體情況的報(bào)告；

3、研究確定市食品安全監(jiān)管工作有關(guān)制度、措施、計(jì)劃以及實(shí)施方案；

4、研究食品安全監(jiān)管和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，制定食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管工作機(jī)制；

5、協(xié)調(diào)、解決食品安全監(jiān)管工作中的重大問(wèn)題；

6、組織協(xié)調(diào)重大執(zhí)法行動(dòng)和重大食品安全事故的查處；

7、研究對(duì)縣、區(qū)人民政府及市級(jí)食品安全監(jiān)督管理部門(mén)的評(píng)議、考核方案，確定考評(píng)等次等。

8、其他重要事項(xiàng)。

（二）專(zhuān)題會(huì)議

專(zhuān)題會(huì)議由市食品安全委員會(huì)主任根據(jù)食品安全監(jiān)管需要決定召開(kāi)，或由食品安全監(jiān)管部門(mén)根據(jù)食品安全監(jiān)管的需要提出，經(jīng)委員會(huì)主任同意，并由委員會(huì)主任或委托副主任召集和主持召開(kāi)。參會(huì)人員范圍，根據(jù)會(huì)議內(nèi)容，由委員會(huì)主任或委托副主任決定。專(zhuān)題會(huì)議根據(jù)食品安全監(jiān)管需要不定期召開(kāi)，如遇重大事項(xiàng)或特殊情況，可隨時(shí)召開(kāi)。

（三）辦公室會(huì)議

辦公室會(huì)議由辦公室主任決定召開(kāi)，也可由食品安全監(jiān)管部門(mén)的聯(lián)絡(luò)員提出，經(jīng)委員會(huì)辦公室主任同意，并由主任或委托副主任召集和主持。原則上辦公室主任、副主任和聯(lián)絡(luò)員及辦公室有關(guān)工作人員參加，具體參加人員根據(jù)會(huì)議內(nèi)容由辦公室主任確定。

二、文件制度

為保證市食品安全委員會(huì)會(huì)議精神和重要決定及時(shí)貫徹執(zhí)行，委員會(huì)及辦公室印發(fā)以下文件：

（一）委員會(huì)文件，用蕪食安委字編號(hào)。主要包括食品安全工作計(jì)劃、方案以及管理制度、工作措施等涉及食品安全全局性工作及其重要事項(xiàng)。

（二）辦公室文件，用蕪食安委辦字編號(hào)。主要包括落實(shí)省食品安全委員會(huì)具體事務(wù)性工作以及其它需要辦公室承辦的事項(xiàng)等。

（三）委員會(huì)全體會(huì)議紀(jì)要和專(zhuān)題會(huì)議紀(jì)要以及辦公室會(huì)議紀(jì)要。

（四）工作簡(jiǎn)報(bào)。主要包括市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)，委員會(huì)主任的重要活動(dòng)和重要指示，委員會(huì)及其辦公室會(huì)議等重要活動(dòng)，以及委員會(huì)成員單位的食品安全工作動(dòng)態(tài)、食品安全工作進(jìn)展等。

委員會(huì)文件、全體會(huì)議紀(jì)要由辦公室主任審核后，報(bào)委員會(huì)主任簽發(fā)；專(zhuān)題會(huì)議紀(jì)要由辦公室主任審核后，報(bào)專(zhuān)題會(huì)議召集主持人簽發(fā)。工作簡(jiǎn)報(bào)及辦公室文件、辦公室會(huì)議紀(jì)要由辦公室主任或副主任簽發(fā)。

三、聯(lián)絡(luò)員制度

為加強(qiáng)部門(mén)溝通和工作配合，市食品安全委員會(huì)建立聯(lián)絡(luò)員制度，由成員單位有關(guān)處室負(fù)責(zé)同志擔(dān)任，負(fù)責(zé)食品安全具體工作的協(xié)調(diào)、聯(lián)系；收集、整理、報(bào)送本部門(mén)食品安全工作重要信息；及時(shí)向市食品安全委員會(huì)辦公室通報(bào)本部門(mén)落實(shí)委員會(huì)及其辦公室議定的事項(xiàng)、食品安全工作進(jìn)展情況。市食品安全委員會(huì)辦公室召開(kāi)聯(lián)絡(luò)員會(huì)議，交流食品安全工作情況，研究食品安全工作的具體事宜，以及研究提請(qǐng)召開(kāi)食品安全委員會(huì)辦公室會(huì)議的議題和初步意見(jiàn)。

四、工作報(bào)告制度

為及時(shí)、全面、客觀了解食品安全工作情況，市食品安全委員會(huì)建立食品安全工作報(bào)告制度。各成員單位應(yīng)將下列內(nèi)容及時(shí)報(bào)告市食品安全委員會(huì)。

1、市委、市政府決策部署落實(shí)情況；

2、市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)重要批示的落實(shí)情況；

3、市食品安全委員會(huì)及其辦公室議定和交辦事項(xiàng)的落實(shí)情況；

4、食品安全工作計(jì)劃、方案執(zhí)行情況；

5、食品安全監(jiān)管工作中重大問(wèn)題；

6、市食品安全委員會(huì)辦公室督辦的事項(xiàng)；

7、食品安全監(jiān)管工作動(dòng)態(tài)、信息；

8、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)情況；

9、其它需要報(bào)告的事項(xiàng)。

五、信息通報(bào)制度

為建立“統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效”的食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任，市食品安全委員會(huì)建立信息通報(bào)制度，對(duì)下列事項(xiàng)的進(jìn)展情況進(jìn)行通報(bào)。具體通報(bào)事宜由市食品安全委員會(huì)辦公室承辦。原則上在市食品安全委員會(huì)內(nèi)部通報(bào)，重大事項(xiàng)報(bào)委員會(huì)主任或委托副主任同意，在全市通報(bào)。

1、食品安全工作進(jìn)展情況；

2、報(bào)告事項(xiàng)落實(shí)情況；

3、督辦事項(xiàng)落實(shí)情況；

4、食品安全監(jiān)管職責(zé)履行情況；

5、食品安全監(jiān)管責(zé)任制落實(shí)情況；

6、食品安全信息溝通及相關(guān)材料報(bào)送情況；

7、食品安全工作督查、考核結(jié)果；

8、其它需要通報(bào)的重要事項(xiàng)。