第一篇：營養(yǎng)餐食品安全管理責任書.

岔河第二中學(xué)食堂營養(yǎng)餐食品安全管理 責任書

(2012年3月1日—2013年3月1日

為加強學(xué)校營養(yǎng)餐飲食衛(wèi)生安全管理,確保學(xué)校師生身體健康及生命安全,促進食堂相關(guān)人員規(guī)范操作,特擬定食堂安全責任書,以便嚴格執(zhí)行。

一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及國家學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品衛(wèi)生管理的規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。

二、健全組織機構(gòu),配置專管人員;制定食堂營養(yǎng)餐食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制度,并對執(zhí)行情況進行督促檢查;制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,保證在事故發(fā)生時,能夠科學(xué)、有序的處置;將食堂營養(yǎng)餐食品安全工作納入學(xué)校日常管理,全面落實學(xué)校食堂食品安全的各項法律法規(guī)。

三、飲食原料及貨物購進,必須按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定,嚴把質(zhì)量關(guān),凡屬大米、面粉、食鹽、食油、味精、醬油等產(chǎn)品,必須通過正當渠道進購經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。肉類必須經(jīng)過檢疫。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。

四、食堂及倉庫內(nèi)外,必須保持清潔衛(wèi)生,應(yīng)采取必需的滅(防蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水

排放、垃圾存放等設(shè)施,嚴防食品污染。

五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。嚴格主、副食庫雙人雙鎖,所有從業(yè)人員要持有效健康證,新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢,取得《健康證》后方可上崗。

六、禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。

七、加強對食堂工作人員的管理,嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識,并留有記錄。

八、接受和配合上級教育行政部門或衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法部門對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督,如實提供相關(guān)情況,并對提出的整改意見認真落實。

九、建立學(xué)校食堂營養(yǎng)餐食品衛(wèi)生管理檔案。

十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報,不得隱瞞并保護好現(xiàn)場。凡違反國家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的,由國家司法機關(guān)追究責任人所有民事及刑事責任。

食堂托管人是食堂安全的主要責任人,對食堂的安全負全部責任,必須嚴格執(zhí)行以上各條規(guī)定。

本責任書一式二份,簽訂雙方各執(zhí)一份。責任書自簽訂之日起生效。食堂托管人簽字: 學(xué)校校長簽字: 二○一二年月日二○一一年月日

第二篇：營養(yǎng)餐食品安全責任書

坪寨小學(xué)2016年春季學(xué)期營養(yǎng)餐食品安全責任書

為了讓學(xué)生吃上放心安全的營養(yǎng)餐，確保學(xué)生營養(yǎng)餐工程順利實施，增強學(xué)生體質(zhì)，促進學(xué)生健康和諧發(fā)展。針對學(xué)生食用環(huán)節(jié)，需要班級落實以下安全責任：

1.各班抽調(diào)責任心較強的學(xué)生端菜和拿碗筷，要指定專人分發(fā)碗筷，確保每人一份（請假的學(xué)生必須通知管理員，暫不發(fā)放營養(yǎng)餐），不得漏發(fā)、錯發(fā)；

2.班主任要指導(dǎo)并監(jiān)督學(xué)生當場食用（要求學(xué)生相互監(jiān)督），防止學(xué)生帶回家再次加熱食用，出現(xiàn)飲食安全問題；

3.教育學(xué)生不要食用有變質(zhì)、過期、膨脹的食物。4.及時掌握在班的學(xué)生身體狀況，對于生病的學(xué)生認真做好記錄，病情嚴重的學(xué)生，不準發(fā)放營養(yǎng)餐。

5.教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，食用前洗手，食用后將剩余的飯菜放于指定的位置；

6.班主任提醒學(xué)生及時清理垃圾，并用清水沖刷垃圾桶，防止因垃圾清理不及時，滋生細菌，而引發(fā)各類傳染病。

7.要求學(xué)生及時把碗筷放回食堂，不得任意丟棄，影響下次的分發(fā)。

8.學(xué)生不能吃剩飯，吃多少打多少，文明就餐。凡因班主任監(jiān)督不力，不認真履行上述職責，出現(xiàn)不安全事故的，追究班主任責任。

此表一式二份，一份存于班主任處，一份存檔。

班主任簽字：

營養(yǎng)餐管理員簽字：

營養(yǎng)餐負責人簽字：

2016年3月1日

第三篇：營養(yǎng)餐食品安全責任書

營養(yǎng)餐食品安全責任書

郭寨小學(xué) 2018/2/26

郭寨小學(xué)營養(yǎng)餐食品安全責任書

為了進一步加強營養(yǎng)餐工作管理,防止食物中毒等不安全事故 的發(fā)生,保證學(xué)生身體健康,使營養(yǎng)餐工程這項惠民政策更好 的落 實,特簽訂本責任書:

一、做好營養(yǎng)餐食品倉儲工作。儲藏間要保持“通風、干燥、無 鼠、無陽光直射、干凈、整齊”,根據(jù)已有設(shè)備,最大限度的 保證貯 藏質(zhì)量,蛋奶分批存放,先到的貨先出庫。

二、食品接收入庫要堅持索證制度和檢查驗收制度,必須執(zhí)行 “三查一看”原則,即查生產(chǎn)日期、數(shù)量、包裝是否破損,看每批次產(chǎn) 品合格證。不符合質(zhì)量要求的或過期(保質(zhì)期過短)的 食品堅決不準 入庫,食品入庫要有供貨人、檢查驗收人和保管員 三方共同簽字,做 好進貨留樣。

三、每天檢查儲藏間食品的數(shù)量、質(zhì)量和保質(zhì)期,及時剔除過期 和變質(zhì)食品。

四、做好出庫檢查和登記,杜絕存在質(zhì)量問題的食品出庫。

五、負責監(jiān)管加工過程和填寫學(xué)校綜合臺賬、當日清算賬目等工作。

六、前一天下午清點好第二天加工的食品, 在清點過程中奶制品 要 做到袋袋檢查,看生產(chǎn)日期、批號是否與箱子上一致,檢查有無破損漏 袋、膨脹袋;檢查食品是否新鮮, 加工前是否清洗干凈, 是否加工熟透。

七、必須把每天食用的食品,存放在留樣盒,并在盒上貼上標明日 期的便箋,留樣三天后方可銷毀。同時每天必須及時打掃整理好儲 藏 室的環(huán)境衛(wèi)生,并做好防鼠、防蠅、防破壞、滅菌等工作。

八、管理員必須每天布置食堂一系列工作, 檢查食堂從業(yè)人員工作 情況,班主任跟班督促學(xué)生食用情況,檢查各班食用后基本情況, 便 于管理、量化、通報。

九、每天的食品必須與加工點、與各班做好食品領(lǐng)取登記工作

十、必須把每周收到的食品,與前一周預(yù)存食品分開存放,每次必 須 保證食用完前次預(yù)存食品后再分發(fā)新收到的食品,防止因混放、積 壓,造成食品的過期。

十一、認真監(jiān)督采購人員賬目的造冊登記,監(jiān)督做好現(xiàn)金日記帳。做好各項檔案的收集、整理、裝訂工作, 使賬目做到日清、月結(jié), 確 保 不因個人的疏忽大意出現(xiàn)問題。

十二、若營養(yǎng)餐管理員因思想麻痹大意,不把工作落實到實處,不 按要求規(guī)范操作,出現(xiàn)任何不安全事故,應(yīng)承擔一切責任。學(xué)校食堂管理員(簽字)

校 長 :(簽字)郭寨小學(xué)

郭寨小學(xué)

年 月 日

年 月 日

學(xué)生營養(yǎng)餐安全責任書班主任及任課教師

為了讓學(xué)生吃上放心安全的營養(yǎng)午餐,確保學(xué)生營養(yǎng)餐工程順利 實施,增強學(xué)生體質(zhì),促進學(xué)生健康和諧發(fā)展。針對學(xué)生食用環(huán)節(jié),需 要班主作及任課教師落實以下安全責任:

1、各班抽調(diào)責任心較強的學(xué)生,對班級共同管理,讓營養(yǎng)餐在教 室里有序進行。

2、班主任及任課教師要指導(dǎo)并監(jiān)督學(xué)生當場食用,防止學(xué)生在就 餐過程中出現(xiàn)任何安全問題。防止學(xué)生帶回家再次加熱食用,出現(xiàn) 飲 食安全問題;

3、教育學(xué)生不要買零食,不要食用有臭味的零食,變質(zhì)、過 期、膨脹的食品(出現(xiàn)問題及時與管理員聯(lián)系處理);

4、班主任做好營養(yǎng)餐安全教育工作,確保不出現(xiàn)問題。

5、教育學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約和良好的衛(wèi)生習慣,食用前洗手,食用后 將剩下的食品放于垃圾桶。

6、配合食堂從業(yè)人員,做好本班當天食品分發(fā)工作。凡因班主任 和任課教師監(jiān)督不力,不認真履行上述職責,出現(xiàn)不安全事故的,追究 責任。

此表一式兩份,一份個人留存,一份學(xué)校存檔。班主任或教師(簽字):

學(xué)校負責人(簽字): 郭寨小學(xué)

郭寨小學(xué)

年 月 日

年 月 日 學(xué)生營養(yǎng)餐食堂從業(yè)人員安全責任書

為了讓學(xué)生吃上放心安全的營養(yǎng)早餐, 確保學(xué)生營養(yǎng)餐工程順利實 施,增強學(xué)生體質(zhì),促進學(xué)生健康和諧發(fā)展。針對食堂加工各個環(huán) 節(jié), 需要食堂從業(yè)人員落實以下安全責任:

1、食堂從業(yè)人員要對購買的食品及餐具認真清洗, 如出現(xiàn)贓物 , 追究食堂從業(yè)人員責任;

2、食堂從業(yè)人員要確保清洗后的食品蒸熟、蒸透,把握好蒸制時 間,確保質(zhì)量;

3、認真清理好操作間衛(wèi)生,不得在操作間吸煙、隨地吐痰,亂扔 棄 物等;

4、食堂從業(yè)人員不能加工過期、變質(zhì)、腐爛的食品,當天加工剩 下 的第二天不能食用。

5、食堂從業(yè)人員必須保證學(xué)生按時就餐。凡因食堂加工人員不 認真履行上述職責,造成影響的,追究食堂從業(yè)人員責任。食堂從業(yè)人員(簽字): 學(xué)校營養(yǎng)餐管理員(簽字): 學(xué)校負責人(簽字): 郭寨小學(xué) 年 月 日

郭寨小學(xué)營養(yǎng)餐及食品安全管理工作

安全副校長責任書

為進一步加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作,實施好學(xué)生營養(yǎng)餐工 程,杜絕食品安全事 故發(fā)生,確保學(xué)生營養(yǎng)餐安全、衛(wèi)生,切實達到增強青少年兒童體質(zhì)、促進健康成長,特簽 訂定本管理責任書。

1、學(xué)校食堂及實施營養(yǎng)餐必須遵循 “ 安全第一、規(guī)范管理、嚴格 把關(guān)、確保質(zhì)量 ” 的原則, 根據(jù)省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā) 《貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案 的通知》 黔府辦發(fā)([2011]134 號)及《省教育廳辦公室關(guān)于認真貫徹落實省人民政府 辦 公廳轉(zhuǎn)發(fā)省教育廳關(guān)于加強全省中小學(xué)幼兒園食堂管理工作意見的通知》(黔教辦安穩(wěn) 〔 2011〕 428 號)要求,結(jié)合本校實際簽訂學(xué)校營養(yǎng) 餐食品安全管理辦法,完善 “ 營養(yǎng)餐 ” 各項規(guī)章制度, 操作流程及各環(huán)節(jié)責任人姓名上墻公示。分管安全副校長是第一責任人, 其 他工作人員是其所分管工作的直接責任人。第一責 任人須與各環(huán)節(jié)崗位簽訂營養(yǎng)餐食品安 全管理責任書。

2、學(xué)校食堂及實施 “ 營養(yǎng)餐 ” 學(xué)校須建立食品安全保障機制和食 品安全事故應(yīng)急預(yù) 案,確保采購、貯存、加工、配送、分餐等環(huán)節(jié)的食品安全。學(xué)校所需米、面、油、蛋、奶 等大宗食品及原輔材料一般要通過公開招標確定供貨商;蔬菜、肉(禽)類等農(nóng)副產(chǎn)品實行 定點、集中采購,并與供貨方簽訂質(zhì)量安全保證協(xié)議。凡進入 “ 計劃 ” 的食品及原輔料供貨 商, 應(yīng)持有 《食品生產(chǎn)許可證》 《食品流通許可證》 或;供應(yīng)學(xué)校的米、面、油、醬、醋、鹽等食輔材料應(yīng)有企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志。

3、學(xué)校校必須設(shè)立牢固、衛(wèi)生的營養(yǎng)餐食品專用儲藏室, 配備必要的冷藏設(shè)施,確保 主副食品儲藏不變質(zhì),無鼠害蟲害;健全儲藏室管 理制度。專用庫房要配備物防、技防設(shè) 施,須由專人管理,保持庫房 整潔衛(wèi)生。嚴禁非管理人員進入。定時查驗主副食品的數(shù)量 和質(zhì)量, 及時清除過期、變質(zhì)食品。出入庫臺賬和索證資料必須齊備、詳實。

4、學(xué)校必須按照營養(yǎng)餐分段管理要求, 配備必要的廚具,及時對 廚具進行消毒、清 洗,確保食品加工和食用過程安全衛(wèi)生。

5、學(xué)校要健全食品加工安全制度, 定期對從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生 安全知識培訓(xùn)。實 行持健康證上崗制度,按期組織食堂從業(yè)人員體檢。經(jīng)常對學(xué)校食品安全工作進行檢查, 及時消除安全隱患。

6、班主任要指導(dǎo)學(xué)生感官鑒別主副食品質(zhì)量的方法,教育學(xué)生嚴 禁食用變質(zhì)食品, 告學(xué)生及時向老師反映食用營養(yǎng)餐后的不良反應(yīng)。要及時了解學(xué)生食用營養(yǎng)餐后的情況, 若發(fā)現(xiàn)學(xué)生出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等食物中毒現(xiàn)象,要及時報告學(xué)校,按照有關(guān)預(yù)案緊急 處置。

7、各校要根據(jù)本校實際, 制定食堂安全和 “ 營養(yǎng)餐 ” 食品安全應(yīng)急預(yù)案并定期進行演練, 確保一旦發(fā)生突發(fā)事件,能迅速妥善處置。若發(fā)現(xiàn)食物中毒,要迅速處置,并按信息報送 程序和規(guī)定及時報告。

8、嚴格責任追究。學(xué)校食堂管理和 “ 營養(yǎng)餐 ” 安全實施情況作為學(xué)校安全副校長考 核的重要內(nèi)容, 與績效考核和評先選優(yōu)掛鉤, 對因管理不善而發(fā)生食品安全事故的學(xué)校和個 人,實行 “ 一票否 決 ” 制,并由有關(guān)部門按照相關(guān)規(guī)定,依法依紀嚴肅追究法律責任。

校長(簽字)

安全副校長(簽字)郭寨小學(xué)

郭寨小學(xué)

年 月 日

年 月 日

郭寨小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作支部責任書

為進一步加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作,實施好學(xué)生營養(yǎng)餐工 程,杜絕一切違法違紀行為,切實達到增強青少年兒童體質(zhì)、促進健康 成長,特簽定本責任書。

1、負責監(jiān)督營養(yǎng)餐支金使用、管理,大宗物品采購。

2、認真監(jiān)督采購人員賬目的造冊登記,監(jiān)督做好現(xiàn)金日記帳。監(jiān) 督 做好各項檔案的收集、整理、裝訂工作,使賬目做到日清、月結(jié), 確 保不因個人的疏忽大意出現(xiàn)問題。

3、負責監(jiān)管加工過程和填寫學(xué)校綜合臺賬、當日清算賬目等工作。

4、及時認真落實總務(wù)常規(guī)工作的部署、協(xié)調(diào)、檢查、臺賬及反饋 工作。

5、監(jiān)督臨時性任務(wù)、工作的指導(dǎo)、分配工作和相關(guān)材料的歸總、歸檔工作。

6、負責監(jiān)督全校食堂事物、營養(yǎng)餐的安排部署和事項處理工作。總務(wù)主任要監(jiān)管進貨全過程。

7、做好監(jiān)督檢查營養(yǎng)餐食品衛(wèi)生安全,每天專人負責學(xué)生營養(yǎng)餐 檢查,把好質(zhì)量關(guān),檢查要有記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報, 一切按照制 度執(zhí)行。

8、負責監(jiān)督信息公示公開。

校長(簽字):

黨支部(簽字): 郭寨小學(xué)

郭寨小學(xué) 年 月 日

年 月 日

第四篇：營養(yǎng)餐食品安全責任書

營養(yǎng)餐食品安全責任書

學(xué)校食堂是學(xué)校食品安全工作的重要部門。加強食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實學(xué)校“安全第一”的基本策略。為了增強食堂的安全防范意識，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，落實安全工作責任制，根據(jù)食堂負后廚責人的職責要求，特簽訂本責任書。

1、注意食堂人員的身體狀況，每年進行要體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，堅持晨檢，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，馬上催促離開工作崗位。

2、大力宣傳《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識，強化食堂人員衛(wèi)生法制觀念。督促炊事人員食品知識的學(xué)習，提高炊事員衛(wèi)生意識。

3、督促嚴格按功能分區(qū)操作，防止交叉污染。

4、全面監(jiān)督食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。

5、加強食物監(jiān)督，經(jīng)常性地檢查食物情況，嚴禁霉爛變質(zhì)食品。

6、督查餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。

7、經(jīng)常督促全體炊事人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。

8、督促炊事人員正確使用加工機械，注意用電的安全，對用電結(jié)束時，要馬上關(guān)閉。食堂門窗及時關(guān)好，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。

9、按食品衛(wèi)生制度，督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。

10、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持采用綜合治理，做到無蚊蠅蟑螂。

11、常檢查食品原料的定點采購和索證制度，確保來源的安全可靠。

12、督促并建立健全營養(yǎng)餐、營養(yǎng)計劃監(jiān)測的各種檔案，包括每日菜譜、留樣記錄、消毒記錄、剩余飯菜處理記錄等。

13、經(jīng)常關(guān)注食堂的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。

14、本責任書一式兩份，食堂后廚大師傅和學(xué)校各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，有效期為一年。

食堂后廚大師傅

墨玉縣普恰克其鄉(xiāng)中學(xué)

2017年2月

第五篇：營養(yǎng)餐責任書

小辛營小學(xué)營養(yǎng)改善計劃 營養(yǎng)餐管理員安全管理責任書

為了進一步加強學(xué)校實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作的管理，防止食物中毒等不安全事故的發(fā)生，保證學(xué)生身體健康，使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃這項惠民工程更好的落實，特制訂本責任書：

一、學(xué)生營養(yǎng)餐管理員由學(xué)校在職在冊教師兼任，要求責任心強，工作認真。

二、依據(jù)相關(guān)制度和管理環(huán)節(jié)做好工作。接收飯菜時，要嚴格檢查,從量到質(zhì)嚴格把關(guān)。

三、制定學(xué)校營養(yǎng)改善計劃工作應(yīng)急預(yù)案和安全管理辦法,明確應(yīng)急醫(yī)生和應(yīng)急醫(yī)院及派出所聯(lián)系電話,加強學(xué)生食品安全管理工作,建立學(xué)生營養(yǎng)食品安全事件報告制度做好突發(fā)事件的應(yīng)急處理。

四、加強監(jiān)督檢查,切實落實食堂供餐,如實上報享受人數(shù),建立實名制學(xué)生用餐信息管理系統(tǒng),及時準確公示預(yù)定表,周菜譜,接受師生,家長和社會的關(guān)注。

五、處理好中午加餐實施過程的新矛盾、新問題。

六、如不嚴格遵守上述要求，出現(xiàn)不安全事故，將按有關(guān)規(guī)定嚴格追究責任。

校長（簽字）：

營養(yǎng)餐管理人員（簽字）：

2017年 9 月 1 日 小辛營小學(xué)營養(yǎng)改善計劃 班主任安全管理責任書

為了進一步加強營養(yǎng)餐工作管理，防止食物中毒等不安全事故的發(fā)生，保證學(xué)生身體健康，使營養(yǎng)改善計劃這項惠民政策更好的落實，特制訂本責任書：

一、教育學(xué)生養(yǎng)成每天堅持吃早餐和飯前便后洗手的習慣。

二、按時到班監(jiān)管學(xué)生食用午餐，全程監(jiān)控學(xué)生的食用過程。

三、教育學(xué)生養(yǎng)成自護意識，發(fā)覺飯菜有異味、或其他異常現(xiàn)象立即報告。加強學(xué)生食用后身體狀況的觀察，若發(fā)現(xiàn)學(xué)生出現(xiàn)身體不適，如惡心、嘔吐、頭暈等癥狀時在第一時間報告給當天值班領(lǐng)導(dǎo)或營養(yǎng)餐管理員，按照學(xué)校營養(yǎng)餐安全應(yīng)急預(yù)案，協(xié)助做好緊急處置。

四、每日督促學(xué)生填寫好食用簽名單。學(xué)生食用結(jié)束后，指導(dǎo)學(xué)生做好保潔工作。

五、以上要求望班主任嚴格遵守，如不遵守，出現(xiàn)不安全事故，將按有關(guān)規(guī)定嚴格追究責任。

學(xué)校校長（簽字）：

班主任（簽字）：

2017年 9 月 1 日

小辛營小學(xué)營養(yǎng)改善計劃

學(xué)生安全管理責任書

為了進一步加強營養(yǎng)餐工作管理，防止食物中毒等不安全事故的發(fā)生，保證學(xué)生身體健康，使營養(yǎng)改善計劃這項惠民政策更好的落實，特制訂本責任書：

一、學(xué)生應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，堅持每天吃早餐，飯前便后洗手，注意個人衛(wèi)生。

二、學(xué)生食用營養(yǎng)午餐必須在班級值班老師的監(jiān)管下進行。

三、學(xué)生食用飯菜時，細嚼慢咽，防止出現(xiàn)噎、嗆現(xiàn)象。

四、學(xué)生要養(yǎng)成自護意識，發(fā)覺飯菜異味、霉變或其他異常現(xiàn)象立即報告老師，食用后發(fā)覺自己或其他同學(xué)出現(xiàn)身體不適，如惡心、嘔吐、頭暈等癥狀時也應(yīng)立即報告老師。

五、學(xué)生家長應(yīng)積極配合學(xué)校的營養(yǎng)餐管理工作，積極學(xué)習國家相關(guān)政策，監(jiān)督學(xué)校計劃實施工作。與學(xué)校密切配合，培養(yǎng)孩子形成良好的飲食習慣。關(guān)注孩子食用營養(yǎng)餐的情況，并適時向?qū)W校反饋。

七、以上要求望家長和學(xué)生共同遵守，如不遵守，出現(xiàn)不安全事故，責任自負。

班主任（簽字）：

學(xué)生（簽字）：

2017年 9 月日