第一篇：新進員工培訓感受

身在成都 心系御臨

———局集團培訓感受

2011年8月16日至19日在成鐵局黨校為期四天的中鐵二十三局集團2011界新進員工培訓班，總的來說，我們收獲不少，這個收獲是多方面的，首先是局集團濃厚的的文化氣息和歷史底蘊深深感染著我們。多位領導蒞臨培訓班授課，從高層領導的角度，結合自身經(jīng)歷精彩生動的講課也讓我們受益匪淺。

光榮的傳統(tǒng)和形勢任務教育

集團公司黨委副書記：干天成書記授課的題目是《戰(zhàn)火中走來，改革中前行》，干書記以一個老鐵道兵、一個老中鐵員工、老大哥的身份高屋建瓴的詮釋了鐵道兵精神，不怕苦不怕累，不拋棄不放棄，哪里需要哪里去的鐵道兵志在四方精神。干書記說：“我相信你們的選擇是對的，選擇二十三局就邁開了成功的第一步”。同時干書記也給我們提出了以下五點要求，即五個堅持：

1、要把以苦為榮、志在四方、樂觀奉獻的鐵道兵精神，貫穿職業(yè)生涯始終；

2、要把誠信，創(chuàng)新永恒，人品精品同在的人生價值觀，貫穿職業(yè)生涯始終；

3、要把安全、質(zhì)量、品質(zhì)融入骨髓的行業(yè)品質(zhì)，貫穿職業(yè)生涯始終；

4、要把腳踏實地、實事求是的職業(yè)作風，貫穿職業(yè)生涯始終；

5、要把學無止境、勇于登攀的進取精神，貫穿職業(yè)生涯始終。

干書記三個小時的授課，讓我們對二十三局的光榮傳統(tǒng)和形勢任務有了一個全面的深刻的理解。

安全質(zhì)量基礎知識

集團公司安全質(zhì)量部副部長燕俊部長，從專業(yè)的角度給我們新進員工進行了工程安全質(zhì)量教育。其授課精髓為工程安全

第二篇：煙草新進員工感受

不經(jīng)意間，來定遠縣煙草專賣局工作已有一周的時間了。還清晰地記得2月1日上午來縣局報道的情形：營業(yè)廳內(nèi)紅色的歡迎牌，張局長殷切的工作期望，徐主任熱情的接待，朱阿姨周到的生活安排，劉經(jīng)理悉心的工作指導??這一切讓我深刻地感受到領導對我無微不至的關懷和熱切的期望。

作為剛剛走出校門的學生，我很榮幸能夠成為一名“煙草人”，實現(xiàn)了人生的一次華麗的蛻變，開始了人生新的征程。剛到營銷部，對很多業(yè)務知識不是很了解，一切都處于學習和探索階段。雖然進入營銷部門才7天，但在部門領導和同事的悉心指導下，我學到了很多。

首先，態(tài)度決定一切。作為一名銷售內(nèi)勤，每天都會有很多瑣碎的事情要去處理，這就要求我在工作中始終保持認真負責的工作態(tài)度和嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L，要愛崗敬業(yè)不折不扣的完成領導安排的各項工作任務。

其次，加強學習。這不僅僅是公司發(fā)展的需要，更是個人迅速成長的保障。作為剛走出校門的學生，有的更多的是書本上的理論知識。而在實際工作過程中使用更多的是業(yè)務知識，這就要求必須加強業(yè)務知識的學習，勤于思考，不懂就問，使自己盡快成為業(yè)務骨干。

最后，盡快實現(xiàn)角色轉變。求學20載，如今結束了學生生涯，成為一名“煙草人”，我深知只有盡快的適應新的工作環(huán)境，很好的完成角色的轉變，才能勝任營銷內(nèi)勤一職，出色的完成領導安排的工作任務。

能夠成為定遠縣煙草專賣局一員，我深感自豪與榮幸。作為一名

年輕人，面對定遠煙草人員結構偏大的現(xiàn)狀，我也倍感壓力與責任。所以我不斷告誡自己，“要勤奮踏實工作，始終不忘學習，勤于思考、善于總結、突破創(chuàng)新”。絕不辜負領導和同事們的殷切希望，盡快成長為定遠煙草的棟梁之才。

第三篇：新進員工培訓專題

新進員工學習大會

主題：怎樣做一名具有職業(yè)精神的合格員工

崗前培訓，在現(xiàn)代企業(yè)管理中至關重要，進入xx醫(yī)院，我們醫(yī)院都將會進行過崗前培訓。按照現(xiàn)代企業(yè)管理模式，新進員工必須進行崗前培訓。今天我們對新進員工進行職業(yè)精神的專題學習，希望大家認真學習，有所領悟。不分職務高低，統(tǒng)一學習，幫助大家提升，希望各位支持。

全州xx醫(yī)院籌建工作已經(jīng)接近尾聲，開業(yè)之后，將會處于快速發(fā)展階段，急需各類專業(yè)技術人才、管理人才。而我們在座的各位都是xx醫(yī)院的棟梁之才。我相信，通過你們的努力，xx醫(yī)院將會有更好的發(fā)展。

但是，現(xiàn)在醫(yī)院處于籌建階段，各類人才不斷引進。企業(yè)內(nèi)部管理也出現(xiàn)不同層次問題。特別是人力資源方面，員工素養(yǎng)參差不齊。今天，就針對“怎樣成為一名合格的職業(yè)化員工”，與大家一起探討一下：

什么是“職業(yè)化員工”？簡單的講，職業(yè)化員工就是具備一種工作狀態(tài)的標準化、規(guī)范化、制度化的員工，即能夠在合適的時間、合適的地點，用合適的方式，說合適的話，做合適的事的員工。使員工在知識、技能、觀念、思維、態(tài)度、心理上符合職業(yè)規(guī)范和標準。

一、我們先探討一下職業(yè)化的工作態(tài)度。

1、要正確定位自己，認識工作。在我們當中，可能有一部分員 工到現(xiàn)在還不明白我到一個企業(yè)是為了干什么？簡單認為上班，賺錢。而不會花時間去細想，思考上班和賺錢的邏輯關系。在這個社會上，沒有人會和錢過意不去，我們來到xx醫(yī)院確實是為了賺錢。但是，我們有沒思考過，我怎樣才能賺更多的錢？我在xx醫(yī)院能干些什么？我如何工作才能證明自己在xx醫(yī)院存在的價值？！企業(yè)不可能長時間留用一個不能給公司帶來效益的員工！！

在我們當中，也許會有那么一部分人，認為自己是公司領導叫來的，或者是外面某個領導介紹來的。這種通過關系進來的員工，在我們當中肯定會有。也許，這一部分員工里面就可能會有一部分人，以為自己有很好的靠山，不能很好的定位自己角色。連自己在崗位上該做什么都不知道？有的人一天到晚摸著個電腦，或者摸著一個手機，微信聊聊天，翻翻朋友圈，聽聽音樂，看看電影或者電視劇，或者瀏覽小說。而不是在自己的崗位上去認真思考、鉆研，如何做好本職工作，如何提高自己的工作能力。有的甚至連安排的工作都做不好，甚至說我吃不消、沒做過、我不來做的！！各位同事！我們當中大部分人都是很年輕的加入這個團隊。xx醫(yī)院不是國家單位，我們的學歷只是代表我們所受教育的年限，并不代表個人能力。

2、正確定位自己，懂得做人、學會做事。一個連最基本的做人道理都不懂得員工，怎么能夠在自己的人生上有所成長？？也許在我們當中，會有部分員工不知道什么緣故，連上級主管都安排不動，她高興就答應做，不高興就不做事；我會做的事情就答應主管去做，不會做的就理直氣壯說一句“我不會做！”；甚至，有個別人覺得某項工 作比較低級，有辱自己身份地位，當場拒絕工作安排！一天到晚可笑之極，把自己定位的高高在上，自認為我是大專生、本科生，怎么可以去搞衛(wèi)生？怎么可以做那些小學生就可以完成的事情？我想告訴大家的是，一屋不掃何以掃天下？大事你不會做，小事情你又不想做，那你能做什么？？？這么年輕，就這么心浮氣躁，以后能做什么？我在此想強調(diào)的是：不是畢業(yè)學歷來論英雄！！專科畢業(yè)也好、本科畢業(yè)也罷，我們的職業(yè)修養(yǎng)要與你所接受的教育相匹配。

以后，我們要不斷完善工作崗位職責，再有出現(xiàn)，不服從工作安排的、不愿提升自己工作能力的就直接安排下崗，不愿意打掃衛(wèi)生的員工，不管你什么畢業(yè)，都是不合的員工。我真誠建議大家，我們應該從自己身邊的小事做起，不斷的提升自己的工作能力，向希爾頓酒店的總裁學習，從洗馬桶開始，洗成世界上最干凈的馬桶。

3、為實現(xiàn)自我價值而工作。

在座的各位同仁，我們要認真的分析自己在社會上、在xx醫(yī)院存在的價值，要通過自己艱辛的努力證明自己存在的價值。我們當中，就有一部分人，從來不考慮自己存在的價值所在。甚至會因為自己通過老板、外面領導過來工作，甚至是因為自己是老板請過來的，而放松自己對本職工作的態(tài)度。我們當中有沒有這樣的行為？每個人可以好好的檢討自己。真的！！其實，我們雖然是通過關系進到xx醫(yī)院公司、或者是老板從別的企業(yè)挖過來的，更應該努力的工作，證明自己在xx醫(yī)院的存在的價值、證明自己能力水平。如果我們努力工作了，就會給我們介紹工作的人增光添彩。反而，如果我們在xx醫(yī)院一無所事，那么我們就會對不起給 我們介紹工作的人，對不起請我們來上班的老板，對不起這個企業(yè)，我們就是這個企業(yè)的蛀蟲！！

4、懂得感恩，接受工作的全部。作為員工，我們要感謝企業(yè)的恩惠，給我們工作的機會，給我們鍛煉自己能力機會。感恩不但是美德，而且也是一名職業(yè)化員工應有的職業(yè)態(tài)度。為了回報公司對我們的“厚愛”，我們應該好好的工作，接受工作的全部，喜愛公司分配的工作，全心全意、不留余力的為公司增加效益，提高工作效率，多為公司的發(fā)展考慮。不要干活的時候敷衍了事，做一天和尚撞一天鐘，從來不愿意多做本職工作。那些在工作時卻不愿接受工作所伴隨的辛勞、枯燥的人；那些失去工作激情的，任務完成的十分糟糕，總有一 堆理由拋給上司的人；那些總是對工作挑三揀

四、對自己工作環(huán)境、工作任務不滿意的人，你要記住：我必須接受工作的全部。

二、職業(yè)化的工作技能

1、積極上進，主動學習，提升自己的工作能力。我們在座的基本上都很年輕，我們的xx醫(yī)院也很年輕，正處于高速發(fā)展階段。這就對我們的員工提出了更高的要求，我們不僅要運用自己現(xiàn)有的知識技能，我們還要在工作共，不斷去學習一些新的知識。

現(xiàn)在我們的員工，專業(yè)技能缺乏的人員很多。聘進xx醫(yī)院的初衷是希望通過自身的努力提高自己的專業(yè)水品，然而，在座的同仁里面，有多少位真真的做到了？真正的在自己專業(yè)領域有所提升？？？甚至有不少人，上級安排工作了，她自己不會做，教她怎么做了，還是不知道怎么去“熟練”！！不知道利用閑余時間把自己的能力提高 一個檔次！！有點像趕“驢”，不趕不動，趕一下動一下。

在我當中，有些人一天到晚，摸著個電腦，除了看看新聞、看看別人的空間、種菜收菜、長時間聊聊私人qq、甚至看電影、打游戲！！從來不知道利用電腦，加上自己聰明才智，增加自己的專業(yè)技能。這樣的人遲早要被企業(yè)所淘汰、被這個社會所淘汰。

作為你的上級，只是給你指導，不是逼你去學習，如果一個人連工作、學習都要別人去逼的話，那這個人活的非常悲哀！！如果一直這么悲哀下去，把公司當做養(yǎng)老院，那就是你改離開的時候了。

2、做事應該像做事的樣子。職業(yè)化員工要求我們做事情，要有更專業(yè)、更規(guī)范、更用心去做。如果說我們行政部工作的連個表格不會做，那像什么樣子？如果說領導專職司機就知道開車，而不知道照顧好領導的生活，配合領導的工作，那就是失職。我們做玫瑰的，連個玫瑰精油怎么出來的？有什么好處？玫瑰水有什么好處。我們不能給客人介紹的頭頭是道，那就不要介紹。有些員工，也不知道幫自己的上級整理一下文件、資料，這是很基本的知識和職責！！

最近我在招總裁秘書，有很多人想應聘這個崗位，但是很遺憾，沒有遇到一個專業(yè)的，作為一個秘書，應該非常清楚，每天上班之前要想想今天我要做什么？怎么做？下班后，總結一下今天我做了什么？明天要做什么？如果明天需要出去辦事情，那今天下班之前就要準備好材料，要不，明天會忙的丟三落四！其實，剛才講的這些，不僅僅做秘書，作為一般崗位的員工也應該這么做。什么叫專業(yè)性，在坐的同仁，好好考慮一下。我在面試的時候，讓每個人做個3分鐘 的自我介紹，可惜，沒有幾個能夠完整的介紹。作為一個應聘者，要在3分鐘之內(nèi)完整介紹自己，包括自己的姓名、年齡、來自什么地方、什么學校和專業(yè)畢業(yè)、工作經(jīng)歷、簡單評價以前的上司、家庭情況、自己的性格、愛好、平時自己的業(yè)余活動，介紹完畢時要講“介紹完畢”。面試的時候不僅了解一個人的基本情況，更重要的是了解一個人的邏輯思維能力、表達、觀察能力等等。這個叫做專業(yè)。

我們在任何一個崗位，就應該在本崗位認認真真的做好本崗位的工作，提高自己的專業(yè)技能。要用心的總結工作知識與技巧的缺口，盡量加以量化，然后想辦法提高。我們要踏踏實實，用心工作。

3、重視職業(yè)中的每個細節(jié)。我們在工作上，一定要注重細節(jié)，細節(jié)決定成敗。我不知道，在座的各位，在工作上有沒注重每個細節(jié)。盡量把事情做的盡善盡美。我們在種植玫瑰上，要注意玫瑰品種、氣候、每塊土地的質(zhì)量、采摘的時間、溫度、精油提煉的溫度控制等等才能分析出我們的出油率到底怎么樣？不注重細節(jié)怎么能提高我們的專業(yè)水品？做我們行政人事工作的，我們更要有發(fā)現(xiàn)問題、發(fā)現(xiàn)每個細節(jié)的能力。

三、職業(yè)化的工作形象。

1、重視我們工作環(huán)境形象。作為xx醫(yī)院的員工，我們要不斷提高我們的企業(yè)形象，其中必不可少的就是我們的每個員工的工作形象。現(xiàn)在，在坐的同仁，我們當中有沒注意過自己的形象細節(jié)，我們的辦公室裝修如此講究，而我們的細節(jié)有沒做的很完美？上次我們面試的時候，應聘人員給我們提出了不少寶貴意見，其中就有一條，就 是現(xiàn)在我們的員工里坐沒坐像，靠在椅子上，腳架的比自己人還高，甚至有些架在桌子上。當然，其中也包括今天沒有參加會議的老員工。和我們集團公司的形象格格不入！！餐廳的員工，要注意自己的形象、注意自己的肢體語言，你的每個動作就代表著“xx醫(yī)院”的形象。我們的辦公室玻璃全是透明的，我們的每個動作都是都是在別人的目光里看著，所以，希望每個人能夠認識自己的行為，為自己爭點形象，為企業(yè)爭點形象。

2、要加強我們各種禮儀知識。作為企業(yè)，我們不能穿著另類衣服，注重自己的形體禮儀、工作禮儀、宴會禮儀、語言表達等等，我們希望女員工能夠在上班的時候化淡妝，體現(xiàn)你個人的氣質(zhì)與魅力，也體現(xiàn)我們“xx醫(yī)院”這個年輕企業(yè)的精神。所以，將來所有招聘過來的年輕的女職工，要求必須化淡妝。現(xiàn)有的員工我們暫時給大家一段適應的時間，一段時間以后，女職工的是否化淡妝作為考核要素之一。

今天由于時間關系，我們主要就講這三大方面。我們希望在坐的每位員工，能夠從自身出發(fā)，分析自己，定位自己。讓自己和xx醫(yī)院一起成長，成為我們xx醫(yī)院的骨干。下面，我們把一些新的規(guī)定和大家一起交流一下。

1、新進員工勞動合同一律簽訂三年，原則上試用期三個月。新進員工試用期滿第一個月，其直接領導要有新進員工試用報告。試用期員工必須每月1日上交個人工作心得。一式兩份，一份上交主管領導，一份備行政部備檔。試用期結束后，必須有“員工轉正申請單”，所屬主管領導必須簽字評估意見，報行政部備檔。否則視為試用期不合格或延長試用期。

2、工作匯報流程：所屬員工必須遵守匯報流程，不能越級匯報。

3、所有員工出差、培訓學習，必須提交出差報告和學習報告。多人一起出差的，指定其中一人書寫，其他人簽字。培訓學習的必須每個人提交報告。所有報銷簽單必須和備檔的出差報告一起交給行政部，否則不予核對報銷事項。

4、處理事情的方法。我們要注意處理事情的方法，把手中的事情弄清楚，輕重緩急。自己要分清很重要、重要、比較重要、不重要。我們千萬要弄清楚能在3分鐘之內(nèi)辦完得事情，要先處理掉。不要拖著，壓在一邊。還有，希望大家能多用腦子多事情，每天下班的時候想想自己今天做了哪些事情，還有哪些事情明天要做的；每天早上到公司之前，要考慮一下，今天要做的事情，哪些是很急、一般急的，哪些先做，哪些后做，要有個做事情的頭緒。要提高工作效率！！

今天的學習會議，每一位都要寫一份學習心得。要從自身實際出發(fā)，結合今天所講內(nèi)容，分析自身的不足和優(yōu)點，以及今后的打算。要求500字以上，匯總到行政部黃躍苗這邊，截止時間下周二下班之前，沒上交的員工每人扣獎金50元。周三進行匯總，通報情況。集團行政人事部會定期組織各種學習，每月學習會議至少一次，每周都有學習資料。我們計劃通過半年的學習，能夠從整體上提高我們xx醫(yī)院員工素質(zhì)，為我們組建集團公司打下良好基礎。我們將每位員工建立學習檔案，將作為年底考核工資發(fā)放標準之一。今天學習會議到此結束，散會。

第四篇：新進員工如何培訓

新進員工如何培訓－每個企業(yè)都必須要面對的問題！

正確的指導新進員工成為能獨當一面的員工，是一件十分重要的事。對于新進來的員工，我們?nèi)绾巫霾艜顾麄兡芨樌墓ぷ髂兀?/p>

1）分配工作崗位

在分配新人到工作單位時不一定要將新人分配到人手不足的單位。重要的是，那個工作崗位上一定要有優(yōu)秀的指導員。可能的話，就算是工作性質(zhì)不同也應該讓新人到有優(yōu)秀的指導員的工作單位上去接受一年或半年的訓練。因為，任何人都需要有經(jīng)驗，對一個業(yè)務而言，進公司后第一個接觸的上司給他的影響最大。如果這位上司很優(yōu)秀的話，新人能從他身上學到許多。相反的，如果第一次接觸的上司是個不做事，光會抱怨的人，新人在不知不覺中也會受到負面的影響，原本應該具有新人應有的行動的新員工往往會學習到一些不好的習慣。

2）新人上班前，對舊員工的教育

如果想確實的教育新進員工工作流程、規(guī)則、習慣、及工作方法的話，首先要做的就是先確實的要求舊員工要按照標準程序來做。因此，在新進員工上班的前一個月左右，就應該先施行舊員工的教育。教育內(nèi)容可由員工們自行討論，將自己計劃要求新進員工的教育項目一一提出，但是在新進員工上班之前自己必須先達到自己所擬定的教育內(nèi)容。

3）做個好計劃

針對新員工的計劃越詳細越好，首先要將工作的知識、技術和各個工作崗位固有的傳統(tǒng)精神等方面，詳細且容易了解的做出來。計劃中比較困難的可能就是“態(tài)度訓練”。態(tài)度訓練中最重要的是設定具體而可以付諸于行動的目標，而不是抽象的口號。例如：教導新人要有“責任感”，如果立即要新人自己來做可能就會有不知所措的情形出現(xiàn)。

這時候，前輩就是生氣也沒有用，不如心平氣和的依據(jù)下列項目來教導他們。

確實地完成已經(jīng)決定的工作。

要和工作有關人員保持密切的連絡。

發(fā)生故障或跟不上工作進度時，不要悶不吭聲要設法力求解決。

事后的整理要確實做好。

無論任何人如果能以積極和協(xié)助的態(tài)度，并身體力行地教導新人的話，都會成功的。

4）員工的教育

完成了前項計劃之后，接下來就是實際上的教育問題了。這個時候最需要的就是具體的理由。新進員工和舊員工的生活經(jīng)驗可以說完全不一樣。舊員工覺得理所當然的事，新進員工可能會覺得不可思議。例如，新人可能會到周末才在出勤表上將一周的出勤時間寫上，而舊員工可能會覺得“不像話”，而新人則會以“這樣比較省事”的態(tài)度面對。此時舊員工就必須說明理由讓新進員工守規(guī)定。如果有說不出理由或無法說服新進員工的規(guī)定的話，不如撤銷這種規(guī)定。

5）在工作中訓練

訓練新人的重點應該放在工作中。例如，若要訓練新進人員的團隊精神，可以以2-3名一組，并給他們時間限制，要求他們在規(guī)定時間內(nèi)完成某件事，例如機械分解，教育他們?nèi)绾畏止ず献鳌⒃谝?guī)定時間內(nèi)完成機械分解。如此的訓練不但可以使他們體會團隊精神的重要性，也可以讓他們彼此之間建立起良好的人際關系。

6）負責任的工作態(tài)度

成為公司員工之后必須要有負責任的工作態(tài)度。必須要有“你現(xiàn)在代表著公司”、“自己負責的工作要自己完成”等有責任心的觀念。這種教導也要盡量在工作的時候，把握適當時機給予教育。

7）指正錯誤的方法

明確的指出錯誤是非常重要的，它能改善訓練績效。但是在指正時的態(tài)度很重要；一定要以很誠懇且針對事情而非對人的態(tài)度。

8）偶爾也要輕松

新人一般會很擔心“自己是否能建立良好的人際關系”，原來在公司的人際關系也是藉著工作來建立的。但是這里要教各位在建立人際關系的方法上花一些心思。

第一、工作中的閑談。偶爾也要和同事談些輕松的話題。

第二、離開工作崗位的休息。利用中午休息時間聚談、打打網(wǎng)球等。

第三、建立社交上的關系。現(xiàn)在的年輕人都喜歡聚餐，在聚餐中邊吃邊喝，在快樂的氣氛中聆聽年輕人的心聲也很容易建立良好的人際關系。

9）了解員工的性向

認清員工的性向，對將來在工作分配及員工在工作上的發(fā)展都有很大的影響。但是要清楚每個員工的性向并不是件簡單的事，不是在市面上隨便買些性向測驗就可以得到結果的。這個測驗也不過是個參考資料。最正確的方法還是在實際工作上的相處，再綜合每位前輩的意見，經(jīng)過詳細的討論，清楚各員工的性向后再來決定工作的分配。

10）不合標準者應予淘汰

在認清員工的性向時，如果發(fā)覺員工的性向不合適公司工作時，也必須要有淘汰的魄力。有些公司因為從采用、訓練到認識員工性向為止，花了不少時間、精神和金錢所以堅持不愿意輕易放棄新進員工。但是，如果新進員工的性向顯示實在無法勝任公司的任何工作時，就算是強留下來，不但對公司一點幫助都沒，有反會耽誤一個人的前程。因此，及早發(fā)現(xiàn)、盡早決定新進員工的去留問題，對公司、對本人都有好處。對被解雇的員工來說，早被解雇比晚被解雇來得好。早被解雇的話，還有時間準備尋找下一個公司，加上這次的就職經(jīng)驗，被解雇者也能找到比較適合自己性向的工作。因此，及早決定員工的去留，對被解雇者來說反而是一種協(xié)助。

第五篇：新進員工培訓手冊

江蘇萬得福購物中心 新進員工培訓手冊

第一章 超市經(jīng)營

一、超級市場定義 超級市場一般是指商品實行開架陳列，顧客自我服務，貨款一次結算，以經(jīng)營生鮮食品，日雜用品為主的商店。

二、消費對象及購物特點

1、消費對象在城鎮(zhèn)，超市以工薪階層的居民為主要消費對象。

2、在農(nóng)村，超市以普通百姓家庭為主要消費對象。

3、銷售產(chǎn)品 超市銷售的產(chǎn)品是以日常消費品為主的大眾購可以一次性的采購所需的商品（也即通稱“一站式購 物”），因而節(jié)約了時間，價格相對百貨店便宜，顧客不受 約束，因而顧客心情好。三、評價超市與商品的優(yōu)劣

1、評價 超市經(jīng)營的優(yōu)劣：衛(wèi)生狀況、照明條件、音響效果、商店設備、商品組合、員工服務態(tài)度、顧客服務臺、指示牌，價格標簽

2、評價生鮮品優(yōu)劣

3、商品質(zhì)量保質(zhì)期

4、商品齊全

5、商品重量包裝水平

6、商品展示情

7、口味

8、員工態(tài)度，著裝

四、商業(yè)競爭主要體現(xiàn)在：1.價格2.質(zhì)量3.服務4.售后服務 江蘇萬得福購物中心

五、超市與百貨商店區(qū)別

(一)百貨商店與超市服務對象的區(qū)別；

1、超市以中高層收入的消費者為主；

2、百貨商店以低收入家庭式的消費者為主。(二)超市與百貨商店為顧客服務區(qū)別

1、超市提供較充分的服務，服務人員較多。2、百貨商店提供有限的服務

（三）超市與百貨商店價格上的區(qū)別、百貨商店 裝修豪華，成本高，價格較高，毛利也較高，比超市平均高10%~~15%，可以大規(guī)模的降價銷售。

2、超市裝修簡單，統(tǒng)一采購等，經(jīng)營成本較低，毛利低，只能大面積的降價促銷。

第二章

營運的基本術語

1、貨架：商場上用來存放商品、展示商品的金屬架。通常有幾種類型，有承重式的高達幾米的，有較矮的，與人的身高差不多。每一種貨架都有其專用的配件。

2、端架：貨架兩斷的位置，也是顧客在賣場回游經(jīng)過頻率最高的地方。

3、堆頭：即“促銷區(qū)”，通常用棧板、鐵筐或周轉箱堆積而成。

4、收銀臺端架：收銀臺前面用來陳列貨物的貨架。

5、專柜：指精品區(qū)、煙酒區(qū)用來陳列貴重商品的玻璃柜。

6、冷藏柜：用來陳列需要冷藏食品的冷柜，溫度在0℃～5℃。

7、冷凍柜：用來陳列需要冷凍食品的冷柜，溫度在—18℃以下。

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8、冷藏庫：用來儲存需要冷藏食品的冷庫，溫度在0℃～5℃。

9、冷凍庫：用來儲存需要冷凍食品的冷庫，溫度在—18℃以下。

10、購物車/籃：顧客購物時用的推車和籃子。

11、促銷車：專門用來在超市中做商品展示，度吃等活動的車子。

12、冰臺：超市中專門用來展示、陳列商品的金屬臺，臺上覆蓋冰碎以保持溫度。

13、鋁梯：超市重用來到高處取放貨物時用的鋁質(zhì)梯子，帶自鎖安裝。

14、叉車：超市中用來運輸貨物的車輛，有手動和電動兩種。

15、卡板：木制或膠制的用于放貨運貨的棧板。

16、貨架配件：貨架上的配件，主要有層架、支架、掛鉤、籃筐、掛籃、擋籃等。

17、主通道：商場布局中的主要通道，一般比較寬，是客人大量通過的地方。

18、電腦中心：商場里的電腦信息中心。

19、銷售區(qū)域：商場中銷售商品的區(qū)域，也是客人可以自由購物的區(qū)域。20、精品區(qū)：不適合用開架方式進行銷售的商品封閉區(qū)域，一般采取單獨付款方式。

21、員工通道：超市內(nèi)部員工上下班進出的通道。

22、安全通道：是超市建筑物在設計時留出來的防火通道，以應付緊急情況疏散。

23、緊急出口：當發(fā)生緊急情況如火災時，可以逃離商場的出口。平時不使用。

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24、用具間：超市中用來存放與商品陳列有關的用具、道具的房間。

25、洗手池：生鮮部專門用來洗手的地方。

26、更衣室：員工用來更換工裝的地方。

27、更衣柜：員工用來存放工裝或私人物品的柜子，一般設在商場外部。

28、電子稱：對以重量進行銷售的商品進行稱重的設備。

29、壓紙機：對商場內(nèi)的空紙箱進行壓制處理的機器。一般設在收貨部。30、收銀機：又稱POS（POINT OF SALES）機、銷售信息管理系統(tǒng)、主要執(zhí)行收銀的功能。

31、防盜門：超市中設置的電子系統(tǒng)防盜門，具有防盜報警功能。

32、防盜標簽：用來防止盜竊的磁性標簽或磁扣。一般對貴重商品、服飾、鞋等，多用防盜標簽。

33、取訂器：用來取防盜磁扣的設備。

34、收銀小票：批顧客購物結賬后給顧客的以商品的電腦小單，可作為客人付款的賃證。

35、藥箱：超市中配備的藥箱，以應付員工的普通外傷的初級處理。

36、對講機：超市范圍內(nèi)的主要通訊工具。一般有兩個頻道。

37、垃圾桶：超市中專門用來裝垃圾的桶。有銷售區(qū)域用和生鮮區(qū)專用之分。

38、促銷員：廠商為了更好銷售、宣傳其商品而派駐商場的員工。

39、優(yōu)秀員工：超市中每月評比出的表現(xiàn)優(yōu)秀的員工。40、無星級收銀員：收銀部門最出色的收銀員。

41、培訓教練：負責培訓本部門員工的資深員工。一般由經(jīng)驗豐富、熟悉

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工作、表現(xiàn)優(yōu)秀的人員擔任，可以是管理層或員工。

42、會員：會員制超市所發(fā)展的特定顧客群體，享有特定的商家優(yōu)惠，如優(yōu)惠的會員價、免費收到商品的特價快訊等。

43、會員卡：會員制的超市中會員資格的憑證。

44、員工大會：超市中全體基層員工參加的會議。主要起分享信息、傳達政策、培訓、激勵士氣等作用。

45、晨會：每日開店前每個部門或整個超市值班管理層召開的會議。一般限制在15分鐘以內(nèi)。

46、管理層周會：每周整個超市的管理層召開的營運溝通會議，一般限制在2小時以內(nèi)。

47、SKU：即STOCK KEEP UNIT，單項商品。

48、商品：超市中用來銷售的物品。

49、贈品：為了刺激銷售，對購買某商品的顧客搭贈，搭贈的商品即為贈品。可為廠家或商家提供。

50、促銷試品：促銷時所用的試用（吃）的商品。

51、自用品：超市各個部門自用的辦公耗品，如文具等。自用品上必須由自用品標簽。

52、零星散貨：被顧客遺棄在非此商品正確的陳列位置的商品。如遺留在收銀臺、其他貨架、購物車等地方的商品。零星散貨必須及時收回，特別是生鮮的散貨。

53、空包裝：只有包裝沒有商品。空包裝應交由安全部處理。

54、消防演習：商場定期進行的消防方面的預演。

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55、報警電話：商場內(nèi)部用來報警或求助的專用電話。

56、工作日志：不同班次用來書寫工作交接內(nèi)容的筆記本。

57、班次：表示員工具體上班時間。不同的班次有不同的代碼，如早班是A，晚班是B等。班次在部門的排班表上明確標識。

58、陳列圖：說明商品如何在貨架上進行擺放的示意圖。正常貨架銷售的商品必須按陳列圖進行陳列，不得隨意更改。

59、價格標簽：用于標示商品銷價等內(nèi)容柄輔助作定位管理的標簽。價格標簽必須機印，不得手寫，在電腦中心申請打印。

60、價格牌：用于標示商品售價等內(nèi)容的標識牌。價格牌必須用公司設計的紙張機印，不得手寫，在電腦中心申請打印。

61、條形碼、用以表示一定商品信息的國際上通用的符號。一般印制在商品外包裝上，是黑白相間的條紋圖案。

62、店內(nèi)碼：超市內(nèi)部印制的條形碼，遇到無條形碼商品或商品條碼損壞等多種原因造成的條碼失效時使用。店內(nèi)碼在收貨部申請打印。63、生鮮條碼：稱重商品的價格條碼，由電子磅稱稱重時打印出來。64、POP廣告：指POINT OF PURCHASE ADVERTISING，意思是銷售點廣告，指超市中能促進銷售的廣告。將促銷信息以美工繪制或印刷方式制作出來，張貼或懸掛在商品附近或顯著之處，吸引顧客注意力并達成刺激銷售的目的。此類廣告在企劃部申請制作，其他人不得隨意書寫。65、DM快訊：大型綜合超市常用的一種促銷的特價廣告彩業(yè)，發(fā)給會員或顧客。

66、PLU碼：電子磅稱中用來表示不同商品的代碼。

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67、銷售單位：超市中某商品銷售的單位。也是計算庫存的單位。68、訂貨單位：超市中某商品訂貨的單位。

69、商品編號：為方便管理，在電腦系統(tǒng)中，為每一種商品所編的號碼，一般為六位數(shù)。

70、供應商編號：為方便管理，在電腦系統(tǒng)中，為每位供應商所編的號碼，一般為五位數(shù)。

71、貨架編號：超市中所有貨架的統(tǒng)一編號。72、大組號：商品分類大組的號碼。73、小組號：商品分類小組的號碼。

74、營運報告：超市中各種由電腦中心打印的用來幫助、監(jiān)控營運管理的系統(tǒng)報告。

75、交接班：同崗位不同班次進行的工作交接。76、巡店：超市管理層進行的巡視賣場的工作。

77、理貨：把凌亂的商品整理整齊、美觀，符合營運標準。

78、補貨：理貨員將缺貨的商品，依照商品內(nèi)各自規(guī)定的陳列位置，定時貨不定時地將商品補充到貨架上去的工作。79、缺貨：某商品的庫存為零。

80、換貨：顧客或商場按有關規(guī)定將所購商品與商場（廠商）進行交換。81、退貨：顧客或商場按有關規(guī)定將所購商品退回給商場（廠商）82、內(nèi)部轉貨：店內(nèi)不同部門之間進行的商品轉貨。

83、并板：把兩個或兩個以上卡板的商品，有條理地合并在一個卡板上。84、碼貨：堆放商品。

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85、過磅：收貨時，對于以重量為進貨單位的商品進行稱重。

86、拉排面：商品沒有全部擺滿貨架的時候，利用先進先出原則，將商品向前排列，使排面充盈、豐滿的動作。87、保質(zhì)期：商品質(zhì)量的保證日期。88、生產(chǎn)日期：商品生產(chǎn)出來的日期。

89、營業(yè)高峰：每日較多顧客購物的時間段，也是營業(yè)業(yè)績較高、結帳客人較多的時間段。

90、先進先出：先進的商品先銷售。

91、庫存更正：對電腦系統(tǒng)的庫存數(shù)據(jù)進行修正。

92、銷售價格：商品在超市中標示的賣價。是含稅價格，也是收銀機內(nèi)的價格。

93、系統(tǒng)訂單：電子訂貨系統(tǒng)（ELECTRONIC ORDERING SYSTEM）所出的訂單。用于商店的日常訂貨管理。

94：負庫存：電腦記錄的庫存數(shù)量小于該商品的實際庫存數(shù)量而導致的負數(shù)差異。

95、滯銷：指商品銷售業(yè)績不好或很難賣出，通常規(guī)定DMS小于某一數(shù)值。

96、清倉：對品質(zhì)瑕疵或滯銷、積壓、過季的商品進行降價處理的活動。97、報損：由于破包、報損等原因?qū)е律唐吠耆セ虿荒芫S持其使用價值，按廢品進行處理的商品。98、丟棄：專指生鮮部門報損的商品。

99、生鮮盤點：生鮮部門每月定期進行的對庫存進行清點以確定該期間的 8 江蘇萬得福購物中心

經(jīng)營績效和損耗的工作。

100、市場調(diào)查：對同類的存在競爭能力的超市進行商品、價格、服務、促銷的方面的調(diào)查。

101、試吃：對食品進行現(xiàn)場加工，讓顧客現(xiàn)場品嘗的活動。或指生鮮部門為鑒定商品質(zhì)量而進行的小量品嘗。

102、換檔：相連兩期快訊的更換。相應快訊商品的陳列、價格要更換。103、消磁：在收銀后對貼在商品上的防盜碼，進行解除磁性動作。104、團購：一次性的大量購物。

105、工傷：員工或顧客在本商場內(nèi)發(fā)生的意外受傷事件。發(fā)生工傷后，應立即通知安全部。

106、評估：對員工在一定時間內(nèi)的工作表現(xiàn)、業(yè)績進行公正評定的工作。

第三章 商品陳列

一.雜貨定義:雜貨主要是指罐裝，袋裝等食品以及日用百貨等。二.超市雜貨陳列的基本工具.貨架 2.隔物板 3.護欄 4.墊板 5.端架 三.超市雜貨陳列的基本要領 1.容易看，容易選，容易購買的原則 2.貨架位置區(qū)分

(1)上段 ：貨架的最上端及次上端，通常陳列一些雜貨推薦品，或有心培養(yǎng)的雜貨商品。

(2)黃金端 ：其高度大約為0.75~1.10米左右，即一般人眼睛容易看到，手最易拿取的陳列位置，為最佳陳列位置。

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(3)下端 ：為貨架的最下端及次下端。四.商品陳列原則

1、陳列商品:爭奪顧客視線（1）陳列高度（2）陳列寬度

（3）陳列亮度陳列商品系列化一目了然的原則

2、商品陳列(1)分類要容易選購（2）商品陳列位置要容易找到（3）陳列的商品要使顧客容易看見

3、大小分類原則

（1）貨架以小分類來陳列，豎的方式從上到下（2）單品陳列從左到右橫向陳列（3）價格帶從左到右，又便宜到貴

4、容易挑選的原則

5、便于取放原則

6、豐富豐滿原則

7、整齊整潔原則

8、前進梯狀原則

9、避免損失原則

10、保持新鮮感的陳列原則 五.賣場陳列配置的原則

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1.分區(qū)位

2.入口處通常規(guī)劃為百貨商品 3.便利性 4.清潔的賣場

5.生鮮食品陳列配置清潔，協(xié)調(diào) 六.商品陳列的基本方法 量感陳列

1.展示陳列突出陳列 2.端頭陳列 3.島型陳列 4.取蓋包裝整箱陳列 5.懸掛陳列 6.散裝或混合陳列 七.商品陳列方式 1.貨架陳列 2.落地陳列 3.端架陳列 4.斜口鐵籠陳列 5.落地鐵籠陳列 6.平臺陳列 7.吊掛式陳列 8.壁面陳列

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八.商品排面的操作所謂商品排面是指商品在貨架上的組合排列。1.組合商品 2.貨架組合 3.排面原則 4.如何進行

九.超市賣場磁石點理論:所謂磁石賣場，即是依據(jù)對顧客負有魅力的商品配置，是賣場具有自然誘導顧客采購的效果。一 第一磁石賣場：主力商品成 第一磁石位于主通路兩側，是銷售者必經(jīng)之地，能拉引顧客至內(nèi)部賣場的商品，也是商品銷售的最主要地方。此處應配置的商品為： 1.消費量多的商品 2.消費頻度高的商品 3.主力商品

十、食品、化妝品保質(zhì)期驗收標準

保質(zhì)期3年以上的商品，生產(chǎn)日期至驗收日不得超過6個月。保質(zhì)期2年以上的商品，生產(chǎn)日期至驗收日不得超過3個月。保質(zhì)期1年以上的商品，生產(chǎn)日期至驗收日不得超過2個月。保質(zhì)期6個月以上的商品，生產(chǎn)日期至驗收日不得超過1個月。保質(zhì)期3個月以上的商品，生產(chǎn)日期至驗收日不得超過15天。保質(zhì)期1個月以內(nèi)的商品，生產(chǎn)日期至驗收日不得超過7天。保質(zhì)期7天以內(nèi)的商品，生產(chǎn)日期為當天驗收日期。

另：貨架擺放食品不得有脹氣、露袋、變質(zhì)等情況，理貨員應直接撤下，給廠家調(diào)換或報損。

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第四章 消防培訓教案

一、消防設施的了解、掌握

1.滅火器使用：拽拔握壓，6—13秒，2---4米 種類：4KGABC干粉、2KG1211氣體 分布：中廳四周，16具4KGABC干粉、4具2KG1211氣體 滅火對象：木質(zhì)、橡膠、塑料、紡織、電氣、油類等

2.消防栓結構：消防水喉、消防水帶、消防水槍頭、進水閥門。

二、防火領導小組：組長、副組長、成員

三、報警：119，姓名，起火地點，所在路段，時間，電話號碼

四、初期火災的處理

1.報警，向控制中心報警，向119報警 2.疏散顧客，員工 3.撲救火災

4.疏散易燃和貴重物資

五、現(xiàn)場用電安全措施: 1.操作人員離開或閉店后，及時將各種用電設備電源關閉，避免火災的發(fā)生;2.用電設備盡可能避開水源，同時做好防潮，以免造成漏電，引發(fā)事故;3.經(jīng)常檢查用電線路是否過熱，從而加速線路老化造成電線短路，引發(fā)事故;4.經(jīng)常檢查用電線路、設備及其保護裝置是否完整，無破損，確保無人員觸電;5.現(xiàn)線路有火花、異味，立即將電源關閉，及時通知相關人員，查找隱患，13 江蘇萬得福購物中心

及時解決。

第五章 售后培訓教案

一、業(yè)態(tài)概念：業(yè)態(tài)是商業(yè)服務某一種顧客群或某種顧客需的經(jīng)營狀態(tài)。業(yè)態(tài)根據(jù)“如何銷售”這一命題來劃分零售業(yè)的而上種是根據(jù)“銷售什么”命題來分的。

二、做貨堆陳列應注意哪些問題？答：堆頭陳列盡可能是一種商品堆頭不能太高以影響顧客視線方式。堆頭擺放位置不能擋住通道注意使用POP，經(jīng)常翻堆

三、商品陳列的原則:陳列安全性原則（1）分區(qū)定位原則（2）（3）縱面陳列原則（4）先進先出原則（5）給人感覺良好的原則（6）量感陳列原則（7）陳列收益性原則

四、顧客的定義：營業(yè)員、商店經(jīng)理與所有的薪水的來源是商店各種經(jīng)營活動的血液。

五、盤點組織如何編制答：總指揮——副總指揮——盤點小組——抽盤小組——賬務處理小組——資料分析小組

六、顧客在超市買一包紅塔山香煙（真品）顧客出去后又回來說該煙是假貨要求1+1賠償遇此情況如何處理？答：先聽顧客陳訴，我們解釋說超市不買假貨，我們是煙草局統(tǒng)一配送，統(tǒng)一管理不存在有假貨。如果顧客還不滿意就請店長解決。

七、服務：為集體或個人的利益或為一個種事業(yè)而工作，服務是種感覺快樂是一種滿意的附加商品

八、接待用語五原則聲音要明朗，發(fā)音要清晰一直到最后一個字

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要手勢正確讓大家的舒服的感覺 說話要低序并強調(diào)要點 說話要有誠意用不快不慢的標準語 臨機應變時，不要太嚴肅呆板

九、如何打印小物價標簽？標價前先標簽試打以確定字印的正確并先試打，標價完了以后是否遺漏，換標簽的時候要小心剝下來不要到其表面

十、處理投訴原則：保持心情平靜有效地傾聽運用同情心提供解決方案執(zhí)行解決方案結果檢討

十一、如何理解顧客永遠是正確的“顧客”永遠都是第一位的等經(jīng)營理念

答：因為所有心理來源，顧客提出的問題正是我們的不足，因為他們?yōu)橘I而來給我們帶來利益。

十二，顧客購買DM上特價品由于價格低銷售特別快，正好缺貨你如何來處理這種情況？答：現(xiàn)將原有的商品取下，然后清潔貨架里面，再將商品放在里面做陳列先進先出，對冷凍，冷藏水產(chǎn)商品時間投放量營業(yè)前將所有品種擺放到位，下午營業(yè)高峰來臨之前再次補充不得高于氣簾。

第六章 陳列培訓教案 超市陳列制作要點

一、排面的制作 (1).了解商品組織 1)商品組織的定義 △ 商品組織方式

△ 商品組織是我們對商品分類的方式,也是商品管理及排面的依據(jù)。我們將商品依以下結構來分類：

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處 課 大分類 中分類 小分類 單品 2)商品組織舉例

△ 處 食品處 △ 課酒飲課 △ 大分類 碳酸飲料 △ 中分類 可樂 △ 小分類 一般可樂

△ 單品 355ml單支可口可樂 3)商品組織舉例

△ 因此,例如顧客在尋找一臺電視機時: △ 他最先到非食品處(不是食品區(qū))△ 之后到家電的區(qū)域(不是服飾區(qū))△ 之后尋找影音設備(不是空調(diào)系列)△ 之后尋找電視機器(不是光碟機)△ 最后他找到所要的品牌及尺寸的電視機 4)商品組織的好處

△ 依一定的原則去組織商品,有2個好處: 1.店管理商品比較方便,也比較有效率。

2.顧客了解分類的方式后，比較容易找到想購買的商品，即節(jié)省時間，也方便購買。(2)．認識不同貨架層  1)貨架的層面

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△ 上段 視線以上至手可及處1.7-2米 △ 黃金線 視線高度1.5-1.6米 △ 中段 視線以下至手可及處1.2米 △ 下段 低層＜0.5米  注:2米以上為寄倉或裝飾  2)層面的影響

△ 不同的層面陳列=不同的銷售量

 不同層面銷售量百分比 上段 

通常陳列一些推薦品或有心培育的商品 10% 黃金線 通常陳列高利潤的商品,自有品牌、獨家進口商品40%或重點銷售商品，但不能陳列低毛利商品

中段 通常陳列一些低利潤但顧客需要的商品 25% 下段 通常陳列一些回轉率很快、易碎、體積大、25%重量重或毛利較低品

(3).制作排面的原則 △ 四條原則

原則一：以分類區(qū)分，分類是以縱向方式陳列,單品以橫向方式陳列

例如：假設家用清潔用品需要八座貨架,那么: 地板清潔劑2座 浴廁清潔劑1座 除臭芳香劑1座

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殺蟲劑1座 洗衣用品2座 萬能清潔劑1座

原則二：以價位區(qū)分，任何小分類,原則上由便宜到最貴的縱向陳列依由下至上的順序

原則三：以體積區(qū)分，任何小分類,原則上由大體積到小體積的縱向陳列,依由下至上的順序整箱銷售的商品陳列于最下

原則四：以顏色區(qū)分，在同分類中如涉及顏色,則可考慮將其按顏色來陳列

遵守以上四大原則的好處 1.店內(nèi)商品管理比較容易,且有效率

2.分類和單品更容易被看到,顧客選擇更加清楚容易,節(jié)省顧客時間 3.整齊飽滿的排面,可刺激顧客的購買欲望,增加銷量 4.制作排面的步驟 1).制作排面圖

1．依據(jù)銷售量制作排面圖 2．給每一個商品一個位置 3．給每一個商品一個空間 2).測試排面寬度

1．在貨架上針對每一種商品做完整的排面測試 2．依據(jù)商品的大小做調(diào)整 3．可依據(jù)商品的不同高度調(diào)整貨架

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3).執(zhí)行排面制作計劃有如下注意點

1．所有的貨架器材必須適用于商品,方便顧客找尋和拿取 2．必須提供足夠空間和位置,配合銷售量的回轉

3．商品的正面要朝向顧客,棚板與商品之間的空隙要盡量小4).追蹤排面效果排面完成后必須要追蹤成效

1．依據(jù)銷售量來調(diào)整排面的大小 2．依據(jù)顧客的反應,可以做修改

3．調(diào)整以前必須報備主管如有缺貨,將缺貨的貨架空出,嚴禁以其他商品補滿

(5).排面的相關標識的規(guī)范 1).價格牌

1．價格牌統(tǒng)一放在商品左上角或左下角,箭號標放在價格牌的右邊 2．價格牌整齊,縱向與其它價格牌成一條直線 2).缺貨標簽

統(tǒng)一放在價格牌的右邊(6).排面陳列方法 1).直線陳列法

把商品按大小或形狀特征排成直線圖案 A.商品正面朝外

B.價格牌要正確、整齊、字跡清晰明顯 2).曲線陳列法

A．適用于一些數(shù)個禮盒的小件,零星商品陳列

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B．可以擺成三角曲線,直角曲線、圓弧曲線或小紋波曲線 3).懸掛陳列方法

A．軟件商品的懸掛陳列復雜多變，展示手法也多種多樣，常見的有手展法、褶鄒法、輻射法、支架法、折疊法等

B．對整匹的呢絨、綢緞等紡織品，可以通過高架和褶縐技法，使其成“高空瀑布”氣勢，充分展示商品的色澤、圖案、質(zhì)地，對零星手絹、襪子可以通過折疊造型技法折出花朵、蝴蝶，使商品陳列出現(xiàn)新意

4).頭尾拼列法

A．此法一般適用于水產(chǎn)課的“冰鮮魚”和家庭用品課“掃把”陳列頭拼頭、尾拼尾法

B．頭拼頭、尾拼尾法指通過對商品進行立、正、反、斜、倒置和翻折等方法，來進行的商品擺放

二、促銷臺的制作 1.促銷陳列的重要性

——促銷陳列是提高商品銷量或因季節(jié)性、品牌展示的需求而對商品的大量陳列

2.良好的促銷陳列的標準

1）量感——大量陳列使顧客產(chǎn)生商品豐富、便宜、促銷等感覺，有強烈的視覺沖擊力

2）美感——利用各種展示工具及各種陳列，使促銷陳列產(chǎn)生美的感覺 3）動感——對各種季節(jié)性、主題性的挖掘、創(chuàng)造，使促銷商品變化組合從

而使賣場生動化

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季節(jié)性：一年四季的變化，各種節(jié)日

主題促銷活動：例如，玩具展、廚具展、嬰幼兒商品展、保健品展、進口水果展、XX廠商周 促銷陳列的原則：

1).品項較少1個或2-3個或一個系列 2).大量陳列

3).端架商品陳列,單品一般進行縱向陳列 4).價格標識較大而清晰,一般用專用的POP 3.端架制作要點 1).選擇1-2品項為宜

2).單品縱向陳列,所在商品正面朝外 3).價格牌在商品左下角,并縱向?qū)R 4).POP掛置端架正上方

5).商品頂部與貨架間隔寬度以兩個手指為宜 6).最頂層層板的高度與排面頂層層板高度一致4.堆頭的制作

1）商品展示有一定的高度,一般要≥60公分 2）堆頭貨量要豐滿

3）有用空箱做假島,不可露出空箱 4）POP標示清楚

5）可陳列單一品項或一個系列品項 5.堆頭陳列方式:

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1)堆箱陳列：直接用比較規(guī)格的包裝裝堆疊到一定高度,上面展示促銷品

2)展示臺或展示架陳列：直接用一些長方形或其它形狀的展示臺展示商品

3)倉儲籠陳列：利用可折疊的倉儲籠進行陳列 4)木籠陳列：主要用于陳列水果等農(nóng)副產(chǎn)品 5)冰臺，島柜陳列：陳列水產(chǎn)、保鮮奶等 6)花車陳列：熟食等促銷

7)斜口籠陳列：陳列蜜餞等袋裝食品 8)游泳池陳列：陳列散裝糖果、糕餅

三、寄倉的制作

1.何為寄倉及做好寄倉意義

*高貨架1.9-2m以上不作為正常商品的陳列,而作為庫存商品的寄放地,顧名思義為寄倉

*做好寄倉的意義 A.增加庫存存放的空間 B.充分展示商品 2.寄倉的制作要點

1)堆放商品要整齊(高度一致,正面要與排面頂層板垂直,并在一條直線上)2)堆頭商品與所在排面商品層量為同一分類 3)可在寄倉上用噴繪圖案進行裝飾

四、賣場閑置空間的利用

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1、墻面

A． 可用來商品形象或品牌展示 B． 商品陳列 

2、柱子

品牌形象展示與商品陳列銷售相結合 3、掛網(wǎng)  A、端架掛網(wǎng)  B、堆頭掛網(wǎng) 4．賣場上空  A、氣氛牌懸掛  B、商品懸掛  C、商品模型懸掛

 D.其它東西懸掛如常春藤 玩具等懸掛 

五、結論

 讓我們提供給顧客的陳列是 方便、有序 整潔、安全 創(chuàng)新、醒目 美感、安全

第七章 營業(yè)員工作職責

一.日常工作

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1.熟悉責任區(qū)貨道商品名稱、規(guī)格、用途、產(chǎn)地、保質(zhì)期、使用方法等，并做好記錄。

2.檢查商品陳列是否規(guī)范、合理、整齊。陳列商品是否放置的安全合理。

3.檢查標簽，做到標價準確，張貼端正，統(tǒng)一規(guī)范，貨簽對位。需張貼店內(nèi)碼的商品是否已張貼完畢。嚴格防止有貨無簽和無貨有簽的情況，防盜軟硬標簽貼于規(guī)定位置，包裝商品外包裝是否與實物一致。

4.嚴格執(zhí)行變價程序，做到商品價格準確無誤。

5.對責任區(qū)衛(wèi)生進行打掃，隨時保持商品及衛(wèi)生區(qū)的干凈。6.隨時檢查商品是否有破損、變質(zhì)等情況，并及時處理。

7.對不足商品按規(guī)定進行補貨，須補貨的要按規(guī)定及時寫調(diào)撥單及續(xù)貨單，并在補貨時對商品和陳列架進行清潔，上貨時應遵循先進先出原則。

8.需返廠和報損商品須放在指定地點且有明確記錄。9.有要求去倉庫提貨要做到迅速準確，不得拖拉誤事。10.隨時檢查特價POP必須是否實物對照，完整清潔。11.搬運商品要輕拿輕放，嚴禁亂拋，堆放時重箱在下，輕箱在上，不得超出規(guī)定層數(shù)。12.交接班時要將各項與工作有關的事宜交代清楚。13.營業(yè)中發(fā)現(xiàn)問題或顧客要求及時向上級反饋。14.每日對白天遇見問題進行總結或集體探討找出處理辦法，屬經(jīng)驗類的柜組長需記錄。15.負責散貨區(qū)的理貨員必須熟悉電子秤的操作及維護，定期檢查電子秤的各項運行狀況，并保持電子秤的清潔靈敏。16.驗貨員驗貨完畢，理貨員清點確認后簽字。17.各信道未經(jīng)柜組長以上人員允許，不得堆放商品。18.每月15日定時對商品進行清理，須報損的按報損程序處理。二.待客要求

1.禮貌待客，對有要求的顧客熱情介紹，并盡自己所能幫助顧客。對顧客的不滿耐心解釋。

2.當顧客所購商品不在貨架時，應熱心指點正確位置。

3.當顧客所需商品沒有時，應由衷向顧客表示歉意，并使用禮貌用語向顧客解釋，并詢問可否用其它商品代替，或者請顧客留下姓名、電話，待貨到后通知顧客。

4.不準做有損個人和公司形象的行為。不準議論客人。5.對老年顧客要有耐心，對有殘疾的顧客應主動幫助選購。三.其它要求

江蘇萬得福購物中心

1.配合保衛(wèi)人員作好商場的安全工作。2.不得攤分公司緊俏商品，不得賒銷商品。

3.各條貨架（柜）在營業(yè)期間必須有專人負責。