第一篇：工程部關(guān)于酒店節(jié)能降耗的

工程部關(guān)于酒店節(jié)能降耗的概述

酒店作為賓客云集、消費(fèi)娛樂場所，要占用及消耗大量的自然資源，排放大量的廢棄物,必然會導(dǎo)致自然資源的日益枯竭以及生態(tài)環(huán)境的惡化，因此酒店的節(jié)能降耗工作也被提上日程。對于酒店重要的后勤保障部門工程部在酒店的節(jié)能降耗上必然也將會起到舉足輕重的作用。

在酒店節(jié)能降耗就意味著增收節(jié)支、產(chǎn)生利潤。如何降低能耗成本成為酒店工程部管理以及運(yùn)行的一個重要課題。工程部在能耗成本管控上將直接影響酒店的純利潤增降。據(jù)酒店數(shù)據(jù)表明，在同樣的設(shè)施設(shè)備條件下，在酒店?duì)I業(yè)額同比上升的基礎(chǔ)上，節(jié)能降耗將起到至關(guān)重要的作用。下面，我簡單談?wù)劰こ滩吭诠?jié)能降耗工作中的意義： 一：酒店能耗來源

降低成本負(fù)擔(dān)，增加盈利利潤，酒店經(jīng)營中產(chǎn)生的消耗主要包括以下幾方面 ：一是日常消耗 ；二是設(shè)施設(shè)備運(yùn)行中的能源消耗，這兩個方面總稱為酒店的能耗。一酒店的能源消耗主要有兩大方面及水和電，其中以電為主。電力消耗中空調(diào)、風(fēng)機(jī)耗能就占總能耗的一半以上。作為能源消耗大戶的酒店，節(jié)約使用能源、降低基本耗損，意味著降低酒店經(jīng)營成本，提高營業(yè)利潤。根據(jù)不完全數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我酒店的電費(fèi)耗能比同行業(yè)中的其他酒店耗能高2.5至3.5倍，也就是說光在能耗上就高于其他酒店至少15%，因此，節(jié)能降耗勢在必行。

二、酒店實(shí)施節(jié)能降耗的措施

1）區(qū)域負(fù)責(zé)人制度，降低能耗成本

為明確酒店各區(qū)域設(shè)備的開關(guān)時間，把日常節(jié)能降耗工作落到實(shí)處，工程部成立了設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)小組兼節(jié)能降耗小組即我酒店工程部強(qiáng)電班組。由工程部強(qiáng)電班組負(fù)責(zé)并指導(dǎo)各區(qū)域的設(shè)備使用方法，根據(jù)不同季節(jié)明確使用時間。如室外景觀燈冬季的開啟時間為晚上19：00，關(guān)閉時間為晚上22：00，落實(shí)到工程部值班員為責(zé)任人。一馬路外圍燈開啟時間為晚上18：30，關(guān)閉時間為晚上22：00，落實(shí)到工程部值班員為責(zé)任人。一樓大堂吧公用照明開啟關(guān)閉時間落實(shí)到大堂吧當(dāng)值人員為責(zé)任人，二樓中餐及會議分別根據(jù)各區(qū)域下班時間落實(shí)到各部門主管級責(zé)任人。通過培訓(xùn)和指導(dǎo)，使酒店各區(qū)域的設(shè)備在良好有序的工作狀態(tài)下運(yùn)行，提高了設(shè)備的使用壽命，降低了能耗成本，同時提高了員工的綜合素質(zhì)。

2）、落實(shí)值班檢查制度，加強(qiáng)能耗管控

為確保酒店各區(qū)域能耗的管控節(jié)能降耗小組成員及值班人員負(fù)責(zé)各區(qū)域能耗監(jiān)督檢查，落實(shí)雙重檢查制度。工程部值班人員還需對重要設(shè)備和區(qū)域進(jìn)行檢查，如游泳池池泵房的溫度和運(yùn)行情況；高配室、制冷機(jī)房、強(qiáng)電井等的檢查；對用電大的設(shè)備進(jìn)行安全和關(guān)閉情況的記錄；對電梯機(jī)房的空調(diào)和電梯空調(diào)進(jìn)行每天定時開啟和關(guān)閉；根據(jù)酒店的運(yùn)行情況對地下泵房的生活循環(huán)泵進(jìn)行定時關(guān)閉，利用市政壓力為酒店各個區(qū)域供水。以上措施不但節(jié)能，而且提高了設(shè)備的使用壽命。

節(jié)能降耗是酒店運(yùn)行過程中的一個長期課題，只有通過不斷的技術(shù)革新和提高節(jié)能降耗的意識，形成全員節(jié)能的良好氛圍，酒店的節(jié)能降耗工作才能更上一層樓。古人云：“毋以善小而不為，毋以惡小而為之。”我相信，只要我們?nèi)w員工倡導(dǎo)并養(yǎng)成節(jié)約一度電、一滴水、一滴油、一張紙的良好習(xí)慣，酒店的節(jié)能降耗工作一定能取得驕人的輝煌。

工程部

2010年10月18日

第二篇：酒店節(jié)能降耗的措施工程部（最終版）

酒店節(jié)能降耗措施

酒店能耗費(fèi)用是酒店主要支出費(fèi)用之一，所以，降低能耗費(fèi)用是提高酒店GOP的重要舉措。在現(xiàn)有硬件標(biāo)準(zhǔn)情況下，分析酒店的運(yùn)行情況，建議酒店運(yùn)營管理采取以下方法，進(jìn)一步完善酒店的節(jié)能降耗的舉措，以達(dá)到各酒店能耗的標(biāo)桿。

客房部（客耗、洗滌、能源）

1.回收低耗品做計(jì)劃衛(wèi)生時用；

2.續(xù)住房客人的低耗品不扔，垃圾袋反復(fù)使用，床上用品三天一更換；

3.客房服務(wù)員打掃房間時,隨手關(guān)閉不需要的電器設(shè)備(燈,電視等)

4.禁止客房服務(wù)員打掃客房時使用熱水；

5.客房電視機(jī)的亮度調(diào)在合適位置，避免過亮；

6.客房服務(wù)員將退房客人未交還總臺的房卡套交總臺再利用；

7.員工不是對客服務(wù)時嚴(yán)禁乘坐電梯；

8.報(bào)廢布草的合理使用；

9.回收廢品費(fèi)用定期處理；

10.增加洗滌的回洗數(shù)量,降低洗滌成本.前廳部（能源）

1.廣告燈、大廳燈光、前臺射燈（根據(jù)天氣情況分組開關(guān)）-----當(dāng)班人員負(fù)責(zé)；

2.夜間時，前臺電腦只保證登記和公安上傳錄入處于工作狀態(tài)，其余關(guān)閉，隨時輪換；

3.對紙張的二次使用；辦公時盡量用無紙辦公模式，能用電子文檔的就一定要用，需用紙

張時必須到文總簽字或者管理部監(jiān)督才有成效

4.房卡套的房號等用2B鉛筆填寫以便反復(fù)使用；

5.保安巡視時，關(guān)注大廳和樓層燈光的開啟是否按規(guī)定合理開啟，該關(guān)閉的，則隨手進(jìn)行

調(diào)整；

工程

1.每天巡視檢查配電房

2.每日8:30抄水表、11:30抄電表，做好記錄；酒店管理人員詳細(xì)分析整體能耗變化，找

出能源消耗的主要因素、發(fā)現(xiàn)不正常情況，及時改進(jìn)和提高能耗控制方法；

3.定期清洗水箱，做好排污工作，防止水結(jié)垢；

4.對二期恭桶水箱水位控制閥進(jìn)行調(diào)節(jié)，減少沖水量；

5.定期（一個月為宜）清洗所有空調(diào)過濾網(wǎng)，以保持溫控效果；

6.夏、冬兩季開始時，應(yīng)逐一檢查每個空調(diào)的制冷、熱效果,及時跟進(jìn)維修.7.養(yǎng)成良好習(xí)慣，人離檢查水電氣是否關(guān)閉；

宿舍

1.如果人員離開宿舍必須關(guān)閉所有電源保證人走燈滅（確定到值日人員

第三篇：工程部節(jié)能降耗方案

海大酒店物業(yè)工程部節(jié)能降耗方案

根據(jù)酒店經(jīng)營工作會議精神，酒店認(rèn)真分析2013年的綜合經(jīng)營形勢，本著緊一扣，嚴(yán)一格的標(biāo)準(zhǔn)，從總體經(jīng)營出發(fā)，從收入、成本和利潤三個方面進(jìn)行系統(tǒng)分析，物業(yè)工程部制 定成本控制管理辦法，具體內(nèi)容如下：

1明確責(zé)任，落實(shí)到人，本著提效嚴(yán)格化和執(zhí)行人性化的原則，制定各項(xiàng)管理制度，并提升制度的執(zhí)行力。明確成本控制的工作范圍、崗位職責(zé)、崗位責(zé)任，確保工作落到實(shí)處。工程部節(jié)能增效實(shí)施全員培訓(xùn)，從經(jīng)理，主管，領(lǐng)班做起要有節(jié)能理念，發(fā)動員工，共同做好節(jié)能工作，使全部門形成良好的節(jié)能氛圍。部門明確專門的節(jié)能負(fù)責(zé)人，加強(qiáng)檢查監(jiān)督，嚴(yán)格管理，嚴(yán)格要求,做好巡視檢查記錄。提高員工對節(jié)能降耗工作的緊迫性和重要性的認(rèn)識，定期對員工進(jìn)行設(shè)施設(shè)備節(jié)能使用方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高酒店維修人員的業(yè)務(wù)水平，爭取酒店能維修的盡量不去外委維修。（負(fù)責(zé)人： 隋恒虎 鄧彩英）

2加強(qiáng)能源使用的巡視檢查制度酒店能源使用的巡視檢查制度用于發(fā)現(xiàn)酒店設(shè)備使用和運(yùn)行中存在的“跑電、冒汽、滴水、漏油”現(xiàn)象，減少能源浪費(fèi)。例如，酒店公共衛(wèi)生間水龍頭的滴漏、抽水恭桶的水箱漏水等應(yīng)該及時發(fā)現(xiàn)并得到維修；后勤區(qū)域的“長明燈”、“長流水”現(xiàn)象通過巡檢得以杜絕。據(jù)檢測，國內(nèi)一般的酒店由于“跑、冒、滴、漏”造成的能源浪費(fèi)在5%-10%。（負(fù)責(zé)人：李曉東 劉旭光）

3加強(qiáng)用電設(shè)備的維修工作酒店加強(qiáng)用電設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，及時檢修，可以降低電耗，節(jié)約用電。例如，做好電動機(jī)的維修保養(yǎng)，減少轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)動摩擦，降低電能消耗；加強(qiáng)線路的維護(hù)，消除因?qū)Ь€接骰不良而造成的發(fā)熱以及線路漏電現(xiàn)象，節(jié)約能源，同時也保證供電安 全。（負(fù)責(zé)人：李曉東 劉旭光）

4控制生活熱水的水溫酒店提供的生活熱水的出水水溫應(yīng)維持在夏季38℃-50℃，冬季45℃-55℃.不超過55℃。飯店生活熱水水溫過高浪費(fèi)能源、熱水管網(wǎng)易出現(xiàn)熱脹冷縮，引起管網(wǎng)漏水，同時，也容易造成客人的“燙傷事件”。水的溫度每上升1℃，增加燃?xì)獬杀?%-8%.（負(fù)責(zé)人：李曉東 劉旭光）

5冷凝水應(yīng)回收利用 賓館酒店部分以改造，供熱系統(tǒng)中的冷凝水主要是經(jīng)過熱交換器等設(shè)備，蒸汽釋放了熱量后，變成冷凝水，冷凝水的溫度非常高，而且不需要進(jìn)行軟化處理，可以立即返回鍋爐。冷凝水一般與經(jīng)過離子交換后的軟水混合，提高鍋爐爐水的進(jìn)水溫度，提高鍋爐的熱效率，因此，應(yīng)設(shè)計(jì)冷凝水水箱，回收冷凝水。（負(fù) 責(zé)人：李曉東 劉旭光）

6酒店積極采用節(jié)能型光源，在滿足賓館酒店照明質(zhì)量的前提下，將二層三層后廚燈具110W換成80W，共300套，每天開啟8小時計(jì)算年節(jié)電0.03（W）X8（小時）X300（套）X360（天）=25920（度電）。并積極采用節(jié)能型光源。如采用LED燈，在提供相同照度的情況下，消耗的電量為普通光源的30%；日光燈改用T5燈，節(jié)電率 在40%以上，極大地降低了能源消耗。（以在逐步實(shí)施）（負(fù)責(zé)人：李曉東 劉旭光）7采用樓宇自動控制系統(tǒng)（BAS）樓宇自動控制系統(tǒng)是智能建筑的核心系統(tǒng)之一。該系統(tǒng)以中央處理計(jì)算機(jī)為中心，對建筑物內(nèi)部的設(shè)備進(jìn)行時時控制與管理，能夠隨時按需調(diào)整建筑物內(nèi)部的溫度、濕度、照明強(qiáng)度和空氣清新度，達(dá)到節(jié)約能源與人工成本的效果。酒店應(yīng)積極采用樓宇自動控制系統(tǒng)，經(jīng)驗(yàn)表明，與沒有BAS系統(tǒng)的建筑相比較，采用BAS系統(tǒng)的建筑可節(jié)約能源5-15%。中央空調(diào)循環(huán)水系統(tǒng)變頻節(jié)能技術(shù)。（負(fù)責(zé)人：李曉東 劉旭光）

8改變員工浴室用水管理方式，賓館酒店在滿足員工沐浴的要求下，改變員工浴室的用水管理方式，促使員工節(jié)約用水。例如，在員工浴室安裝智能感應(yīng)式節(jié)水系統(tǒng)，促使員工自覺控制用水量。智能感應(yīng)式節(jié)水系統(tǒng)通過刷卡的方式來控制閥門的開關(guān)，實(shí)現(xiàn)自動計(jì)費(fèi)。該系統(tǒng)的實(shí)質(zhì)是通過經(jīng)濟(jì)手段，促使員工合理用水，減少水的浪費(fèi)。（上報(bào)方案附件）（負(fù)責(zé)人：李曉東 劉旭光）

9開發(fā)人力資源，培養(yǎng)復(fù)合型人才，員工的工作技能單一，不利于員工的調(diào)配，產(chǎn)生工作忙的“累死”，閑的“悶死”的不合理狀況。因此，要大力開展“一專多能”活動，廣泛進(jìn)行同一部門內(nèi)部和不同班組之間不同崗位的交叉培訓(xùn)，通過獎勵培訓(xùn)、定期輪換崗位，培養(yǎng)復(fù)合型、多用途的人才，從而最大限度的發(fā)揮人力資源的優(yōu)勢。進(jìn)一步優(yōu)化人力結(jié)構(gòu)，科學(xué)測算人員編制，合理配置崗位人員，通過同類崗位合并、調(diào)整班次等方式，縮減用人，達(dá)到人力資源配置的科學(xué)、合理和精簡。（負(fù)責(zé)人：隋 恒虎 鄧彩英）

10全體工程部人員要妥善保管辦公用品，節(jié)約使用，避免浪費(fèi)，嚴(yán)格控制不必要的消耗和損壞，對因不負(fù)責(zé)任造成丟失或損壞辦公用品者，自行賠償。提倡“上下樓梯時，上一層，下兩層，采用走樓梯的方式”；六樓以下員工在無負(fù)重的情況下，下樓禁止乘坐電梯。各崗點(diǎn)下班時隨手關(guān)燈、關(guān)電腦。各部門加強(qiáng)管理，避免跑冒滴漏現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，及時向工程部保修。各部門設(shè)施設(shè)備的零配件脫落時不得隨手丟掉，要返回工程部，減少因無法購置零件而更換整套設(shè)備所增加的費(fèi)用。（負(fù)責(zé) 人：隋恒虎 鄧彩英）

11清洗空調(diào)盤管酒店每年至少清洗一次空調(diào)盤管。不僅可以降低4%-5%的能耗，也可以防止霉菌和軍團(tuán)菌在管道和通風(fēng)口內(nèi)滋生，污染室內(nèi)空氣。分體式空調(diào)每周清洗一次隔塵網(wǎng)，可省電20%左右。空調(diào)濾網(wǎng)則要經(jīng)常清潔。（負(fù)責(zé)人：李曉東 劉旭光）

12開展節(jié)能培訓(xùn)和獎勵，酒店員工應(yīng)先培訓(xùn)、后上崗，正確使用，正確操作設(shè)備，減少能源浪費(fèi)。設(shè)備操作培訓(xùn)要持續(xù)進(jìn)行。建立設(shè)備操作巡檢制度，及時發(fā)現(xiàn)、糾正操作中能源浪費(fèi)行為。建立能源管理目標(biāo)與實(shí)施方案制定與能源管理目標(biāo)相符合的能源管理實(shí)施方案，方案除了常規(guī)內(nèi)容外，應(yīng)包括節(jié)能技術(shù)的可行性評價。酒店應(yīng)積極對客宣傳，客人的節(jié)能行為有利于賓館酒店的節(jié)能工作。例如，在賓館酒店的公共區(qū)域，如大堂、餐廳等設(shè)置節(jié)能、低碳宣傳角，提高住店客人的節(jié)能意識。在客房內(nèi)設(shè) 置宣傳卡，鼓勵客人減少資源、能源的使用。（負(fù)責(zé)人：隋恒虎 鄧彩英）

海大酒店物業(yè)工程部節(jié)能降耗 檢查方案

序號 檢查項(xiàng)目

說明 檢查或監(jiān)測時間 負(fù)責(zé)人 管理人 運(yùn)行組

高區(qū)生活給水泵

1要求全體員工都重視起來，節(jié)能不降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 2能耗設(shè)備在哪個區(qū)域放置就由區(qū)域當(dāng)班人員負(fù)責(zé)節(jié)能管理 大泵共52千瓦夜間用9.5千瓦小泵 22點(diǎn)----早7點(diǎn)停運(yùn)轉(zhuǎn)小泵 劉超

劉旭光

中區(qū)生活給水泵

2點(diǎn)----早7點(diǎn)停運(yùn)轉(zhuǎn)小泵 鍋爐房 定時開關(guān)機(jī)

開8：00－關(guān)01：00 維修組 酒店霓虹燈、射燈、馬路廣告燈 箱

1根據(jù)一年四季時差的不同及時調(diào)整

2由維修班員工具體時間調(diào)整，原則為天空稍黑燈具即亮 調(diào)整時間管理人為：李曉東 一般原則

春季：19：30－01：00； 夏季：20：30－01：00； 秋季：19：30－01：00； 冬季：18：30－01：00。維修班組成員 李曉東

負(fù)二層員工休息室換衣室 1全體員工做到人離工作場 所隨手關(guān)燈、關(guān)電扇、關(guān)開水器，2開水箱必須按照程序及規(guī)定操作，嚴(yán)禁無水空燒 下班時間19：30－9：30 維修班組成員 李曉東劉旭光 負(fù)二層機(jī)房 機(jī)房用水控制

1每天依據(jù)巡查制度進(jìn)行半小時一次巡查，對發(fā)現(xiàn)的跑、冒、滴、漏立即處理，保證無任何漏水現(xiàn)象。2 衛(wèi)生處理時用濕拖把打掃，非必要時嚴(yán)禁用水沖洗地面、設(shè)備。設(shè)備衛(wèi)生用 濕抹布擦。全天

運(yùn)行當(dāng)班人員 李曉東劉旭光 制冷設(shè)備

酒店冷庫及其它制冷設(shè)備控制 1每周檢查廚房冰箱結(jié)霜情 況，（霜厚≤5mm），并督導(dǎo)一線員工處理。2每三個月清洗一次冷凝器。每周一檢查廚房冰箱結(jié)霜 情況

二月，五月，八月，十一月 清洗一次冷凝器 李曉東劉旭光 鄧彩英 空調(diào)

冷凍機(jī) 風(fēng)機(jī)盤管

1對空調(diào)盤管定期清洗、冷凍機(jī)組定期進(jìn)行除垢，增強(qiáng)傳熱效率

2定期對水泵電機(jī)軸承注油，減少無功浪費(fèi)并盤車 3在過度季節(jié)，充分利用新風(fēng)，達(dá)到節(jié)能作用。4開窗時不得使用空調(diào)

盤管定期清洗11月至三月冷凍機(jī)組四月五月 盤車每周二 李曉東劉旭光 隋恒虎

第四篇：工程部節(jié)能降耗措施

工程部節(jié)能降耗措施

工程部負(fù)責(zé)酒店能源管控及設(shè)備維護(hù)檢修保養(yǎng)通過以下工作實(shí)現(xiàn)酒店能源費(fèi)用、維修費(fèi)用合理使用實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗工作目標(biāo)。

工程部負(fù)責(zé)人：劉津

（一）.設(shè)備運(yùn)行維護(hù)保養(yǎng)：（負(fù)責(zé)人：李炎輝）

1、直燃機(jī)、水泵等大型用電設(shè)備嚴(yán)格按照酒店制定運(yùn)行時間及設(shè)定溫度運(yùn)行（過渡季節(jié)根據(jù)天氣、酒店入住率等情況隨時調(diào)整運(yùn)行時間）。（1）做好酒店直燃機(jī)、水泵等運(yùn)行管理工作（每日做好能源使用數(shù)據(jù)記錄）。

（2）工程部每日對各區(qū)域進(jìn)行測溫根據(jù)測溫情況調(diào)整空調(diào)出水溫度。

2、運(yùn)行班員工每天對各機(jī)房及園區(qū)設(shè)備進(jìn)行巡視、檢查，杜絕跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時進(jìn)行維修。

3、定期對設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)檢修，延長設(shè)備使用年限，減少維修費(fèi)用。（1）檢查電動機(jī)運(yùn)行情況是否正常、有無噪音。（每班次做詳實(shí)記錄備查）

（2）板式換熱器及水泵運(yùn)行工況。（每班次做詳實(shí)記錄備查）（3）壓力表、溫度計(jì)數(shù)值是否準(zhǔn)確。（每班次做詳實(shí)記錄備查）（4）電動機(jī)絕緣檢測。（每月）

（二）.對客房及餐飲區(qū)域設(shè)備進(jìn)行定期檢修。（負(fù)責(zé)人：胡德威）

1、每月對客房（以樓層為單位）、餐飲包房空調(diào)過濾網(wǎng)進(jìn)行清洗，以提高空調(diào)使用效率。

2、每月對客房、餐飲，公區(qū)衛(wèi)生間混水龍頭、馬桶進(jìn)行檢查，杜絕長流水或滲水現(xiàn)象。

3、維修時進(jìn)行防護(hù)，杜絕二次破損及污染。

（三）.維修成本管控：（負(fù)責(zé)人：趙林靜）

1、嚴(yán)格控制材料及配件使用（一料一單，并且有使用部門確認(rèn)）。

2、對可二次使用材料、配件進(jìn)行回收、登記，做到再次使用。

3、做好材料、配件申購計(jì)劃，盡量減少庫存，降低費(fèi)用。

（四）.次月15日前完成水、電、天然氣、維修費(fèi)用統(tǒng)計(jì)，作為2019年能源費(fèi)用使用情況對比的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

申泰雅閣溫泉度假酒店

2018.1.19

第五篇：工程部之節(jié)能降耗

工程部崗位職責(zé)之節(jié)能降耗

酒店作為賓客云集、消費(fèi)娛樂場所，要占用及消耗大量的自然資源，排放大量的廢棄物,必然會導(dǎo)致自然資源的日益枯竭以及生態(tài)環(huán)境的惡化，因此酒店的節(jié)能降耗工作也被提上日程。對于酒店重要的后勤保障部門工程部在酒店的節(jié)能降耗上必然也將會起到舉足輕重的作用。

在酒店節(jié)能降耗就意味著增收節(jié)支、產(chǎn)生利潤。如何降低能耗成本成為酒店工程部管理以及運(yùn)行的一個重要課題。工程部在能耗成本管控上將直接影響酒店的純利潤增降。據(jù)酒店數(shù)據(jù)表明，在同樣的設(shè)施設(shè)備條件下，在酒店?duì)I業(yè)額同比上升的基礎(chǔ)上，節(jié)能降耗將起到至關(guān)重要的作用。下面，我簡單談?wù)劰こ滩吭诠?jié)能降耗工作中的意義： 一：酒店能耗來源

降低成本負(fù)擔(dān)，增加盈利利潤，酒店經(jīng)營中產(chǎn)生的消耗主要包括以下幾方面 ：一是日常消耗 ；二是設(shè)施設(shè)備運(yùn)行中的能源消耗，這兩個方面總稱為酒店的能耗。一酒店的能源消耗主要有兩大方面及水和電，其中以電為主。電力消耗中空調(diào)、風(fēng)機(jī)耗能就占總能耗的一半以上。作為能源消耗大戶的酒店，節(jié)約使用能源、降低基本耗損，意味著降低酒店經(jīng)營成本，提高營業(yè)利潤。

二、酒店實(shí)施節(jié)能降耗的措施 1）區(qū)域負(fù)責(zé)人制度，降低能耗成本

為明確酒店各區(qū)域設(shè)備的開關(guān)時間，把日常節(jié)能降耗工作落到實(shí)處，工程部成立了設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)小組兼節(jié)能降耗小組即我酒店工程部維修人員。根據(jù)不同季節(jié)明確使用時間。如室外景觀燈冬季的開啟時間為晚上19：00，關(guān)閉時間為晚上22：00，落實(shí)到工程部值班員為責(zé)任人。一馬路外圍燈開啟時間為晚上18：30，關(guān)閉時間為晚上22：00，落實(shí)到工程部值班員為責(zé)任人。通過培訓(xùn)和指導(dǎo)，使酒店各區(qū)域的設(shè)備在良好有序的工作狀態(tài)下運(yùn)行，提高了設(shè)備的使用壽命，降低了能耗成本，同時提高了員工的綜合素質(zhì)。2）、落實(shí)值班檢查制度，加強(qiáng)能耗管控

為確保酒店各區(qū)域能耗的管控節(jié)能降耗小組成員及值班人員負(fù)責(zé)各區(qū)域能耗監(jiān)督檢查，落實(shí)雙重檢查制度。工程部值班人員還需對重要設(shè)備和區(qū)域進(jìn)行檢查，對用電大的設(shè)備進(jìn)行安全和關(guān)閉情況的記錄；對食梯、空調(diào)進(jìn)行每天定時開啟和關(guān)閉；利用市政壓力為酒店各個區(qū)域供水。以上措施不但節(jié)能，而且提高了設(shè)備的使用壽命。

節(jié)能降耗是酒店運(yùn)行過程中的一個長期課題，只有通過不斷的技術(shù)革新和提高節(jié)能降耗的意識，形成全員節(jié)能的良好氛圍，酒店的節(jié)能降耗工作才能更上一層樓。我相信，只要我們?nèi)w員工倡導(dǎo)并養(yǎng)成節(jié)約一度電、一滴水、一滴油、一張紙的良好習(xí)慣，酒店的節(jié)能降耗工作一定能取得驕人的輝煌。

工程部