第一篇：酒店執總的崗位要求

酒店執總的崗位要求、有較高的政治素養，有強烈的事業心和責任感，精通業務，善于學習，經驗豐實，勇于進取，處事果斷，講求效率，敢于竟爭，為人正直。能以高度的自信心和自己的行動帶動屬下，為獲得最隹效益而努力。

2、具有社會學、經濟學、管理學、市場學、心理學等方面的理論知識，具有高等旅游專業，酒店管理專業或同等學歷。全面了解國家方針政策，掌握國家商法，熟悉國家經濟法規、合同法規，財經紀律，善于在國家法律允許范圍內擴大酒店經營項目，增加酒店經營能力。

3、全面掌握酒店經營管理中各個重要環節的基本情況，具有較強的整體控制和協調能力，能夠及時發現酒店各部門帶傾向性的問題，并迅速發出指令，采取行動。具有塑造酒店形象，提高企業知名度和聲譽的能力。具有較強的領導用人才能，善于根椐國家人事勞動政策，正確設置工作崗位，合理用人，充分調動各級管理人員和企業全體員工的主動性、積極性和首創精神，具有較強的語言表達能力和寫作能力，具備一定的英語水平。

4、具有酒店主要業務部門經理五年以上的工作經歷。

崗位職責

報告上級：總經理

督導下級：部門總監及經理

聯系部門：酒店各部門

職責規范：

1、協助總經理執行酒店的各項決議，完成總經理作出的經營計劃及總經理分配的各項具體工作。

2、檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務程序的落實、執行情況。

3、按照總經理的分工安排，督導具體業務部門的服務質量，使其達到酒店規定的標準。用量化標準進行考核，掌握酒店日常經營的具體情況。

4、查閱酒店每日經營日報表，發現問題及時報告總經理，采取必要措施，予以解決。

5、根據總經理的安排，主持召開經營例會或專項業務會議，對業務工作進行協調、調查。

6、就總經理提出的酒店長遠規化和年度計劃提出合理建議，對旅游市場及酒店經營管理方針發表見解，供總經理參考。

第二篇：現在酒店廚師崗位要求

現在酒店廚師崗位要求

廚師崗位要求是什么？相信很多想學廚師的群體都對此感到十分困惑。雖然做廚師沒有門檻，沒有條件限制。但每個職業都有一些基本的崗位要求。古語云，理想的人集健康、品德、才能三位一體。這對廚師來說也一樣適用。大家不妨跟著成都新東方烹飪學校來具體了解廚師的崗位要求。

要求

一、身體健康

學廚師沒有任何門檻，沒有任何條件限制，只要你身體健康，對烹飪事業有興趣和熱枕，都可以投身廚師行業。

要求

二、品行廚德佳，藝術創新感強

在這個服務性質的工作崗位上，廚師應具有吃苦耐勞的精神和為人民服務的責任感。一名優秀的廚師會用百分百的責任感來要求自己，秉承對顧客就是對自己負責的態度，認真烹飪每一道菜品。烹飪并不是一個簡單的重復操作過程，一個好的廚師會不斷創新，在菜品的擺盤、配色、起名上融入藝術感，不斷推陳出新，不斷進步。

要求

三、理論基礎好，實操能力強

廚師崗位要求是什么？作為一名合格的廚師，掌握系統的專業烹飪知識、練就精湛的烹飪技能是基本。對于中式烹調來說，刀工、翻鍋是最重要的基礎功，純熟的刀法、翻鍋的層次與菜肴成型的美觀和味道有直接關系，因此對于那些沒基礎的學子來說要勤加練習，加強烹飪的實操能力。成都新東方畢業的學子不僅烹飪知識扎實、烹飪技能精湛，而且還有一定的管理能力，既可以向更高的廚師級別發展，也可以自我創業。手機新聞：廚師崗位要求

第三篇：執總目標責任書

中博建設集團有限公司2013目標管理責任書 為加快集團結構調整步伐，構建多元化經濟發展格局，調動集團全體員工的積極性和責任心，提高企業資產運營效力，確保集團公司全年目標管理順利完成，經集團董事會決定，制定2013工作目標，并由集團董事長與集團班子成員簽訂本責任書。

2013年公司將繼續深入貫徹落實科學發展觀，以科學、務實、誠信的態度，以激情、責任、超越的精神，不斷創新企業管理體制，狠抓工程質量，確保安全生產，著力提升集團品牌形象：全年承接合同額100億元，完成施工產值85億元，實現利稅6億元；無重大質量事故，無重大安全傷亡事故；大力提升科技創新水平，切實加強成本管理，全面實現信息化管理，努力完成增項資質升級工作，扎實推進產業結構升級，為集團“十二五”規劃總目標打下堅實基礎。

一、考核范圍及內容

見附表《中博建設集團有限公司2013年工作目標考評表》；

二、考核方式

（一）考核期：2013年1月1日——2013年12月31日；

（二）集團2013薪酬分配總額=薪酬分配目標值×考核得分/100；

三、其他

（一）責任書一式二份，雙方各執一份；

（二）責任書自簽訂之日起生效；

（三）責任書最終解釋權歸集團公司所有。

中博建設集團有限公司中博建設集團有限公司 董事長：班子成員：

年月日

第四篇：溫泉酒店各崗位任職要求

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各 部 門 人 員 任 職 要 求

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目錄

1、總經理任職要求

2、營運部總監任職要求

3、營業經理任職要求

4、大堂副理任職要求

5、迎賓員任職要求

6、接待員任職要求

7、總臺收銀員任職要求

8、錄單員任職要求

9、皮鞋美容師任職要求

10、男賓部部長任職要求

11、女賓部領班任職要求

12、休閑部部長任職要求

13、休閑部領班任職要求

14、各部門服務員任職要求

15、客房部經理任職要求

16、客房部領班任職要求

17、餐飲部經理任職要求

18、餐飲部領班任職要求

19、廚師長任職要求 20、廚師任職要求

21、配菜廚師任職要求

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22、面點師任職要求

23、冷葷廚師任職要求

24、洗碗工任職要求

25、砧板任職要求

26、打荷任職要求

27、技師長（助浴、保健）任職要求

28、技師導師任職要求

29、足療、保健、足浴技師任職要求 30、行政助理任職要求

31、銷售部總監任職要求

32、銷售經理任職要求

33、會員中心文員任職要求

34、財務部經理任職要求

35、出納任職要求

36、核單員任職要求

37、水果吧員任職要求

38、庫管員任職要求

39、采購員任職要求 40、管家部經理任職要求

41、管家部領班任職要求

42、保潔員任職要求

43、洗衣工任職要求

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44、員工餐廳管理員任職要求

45、房掃員任職要求

46、工程部部長任職要求

47、空調工任職要求

48、電工任職要求

49、水暖工任職要求 50、網絡維護員任職要求

51、保安部長任職要求

52、保安部領班任職要求

53、保安員任職要求

54、監控員任職要求

55、消防中心任職要求

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總經理任職要求

1．熟悉洗浴行業發展態勢，了解市場競爭現狀，對企業發展能夠做出正確的整體市場定位；

2．實施專業化、規范化、標準化、科學化管理模式；

3．能夠合理布置人員，全面督導，調動全員工作積極性，建立一支高效、團結的集體；

4．敢于改革創新，有魄力，有人格魅力，作一名卓越型領導； 5．熟悉財務管理運作，能夠組織開源節流，提高企業創收水平； 6．熟悉企業洗浴服務流程，為提高服務水平能實施合理的措施；

7．執行董事會決議，實現董事會總的經營目標，與董事會培養人才、發展企業的意識一致；

8．具備處理各項事務的隨機應變的能力，嫻熟的公關外交開拓能力，為企業正常發展打下良好的社會基礎；

9．具備有效的、科學的市場營銷理念和廣告策劃能力； 10．領導企業建立良好的企業文化；

11．熟悉國家和服務業有關法規政策，熟悉企業法、經濟合同法等法規； 12．企業管理專業畢業，大學專科以上學歷，具中級專業技術職稱，有五年以上洗浴管理工作經驗，曾在專業會所任副總經理或總經理，熟悉洗浴管理業務。

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營運部總監任職要求

01、領會總經理的管理思想，具體按照總經理的工作指示，出色地完成具體分工任務；

02、了解洗浴行業，熟悉洗浴服務流程，能夠運用科學的管理方法，獨立統籌企業整個經營環境；

03、嚴格實施企業總的管理模式，保證企業管理專業化、規范化、標準化、科學化；

04、具備上下溝通協調，合理變通處理工作問題的能力，善于處理緊急、突發事件；

05、綜合素質高，管理思想先進，善于接受新觀念，做好總經理的參謀與助手； 06、企業管理專業畢業，大學專科以上學歷，具中級專業技術職稱，有三年以上相關管理工作經驗；

07、工作踏實肯干，有事業心，具開拓進取精神，溝通能力強，語言表達水平高，能夠全身心投入工作；

08、身體健康，精力充沛，能出色完成本職工作任務。

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營業經理任職要求

1.遵循企業管理思想，熟悉各部門工作特點，具備相關的管理經驗，完成任務經驗。

2.具備良好的政治素質，集體主義觀念強，具備一定的綜合分析能力和社會活動能力。

3.有強烈的事業心、責任感，以企業為家，堅決維護企業的社會利益和經濟利益。

4.具有良好的心理素質，工作責任心強，能承受外界壓力，并具較強的營銷意識能力，能操作電腦系統。

5.曾任大型專業洗浴企業同等職務或曾任星級酒店經理職務，有豐富的策劃組織能力，業績突出。

6.儀表文雅大方，相貌端莊，氣質穩重、成熟，遇事冷靜、果斷，深受下屬尊重和認可。

7.人際溝通能力強，能夠團結同事，關心下屬，協調統一工作難題，語言能力強，思維靈活，能夠有效實施管理工作。

8.具備較強的管理工作能力，能夠客觀正確地分析、判斷經營信息，提出適合會所發展的經營計劃，不斷改進服務。

9.學歷大專或相當大專學歷，學習企業管理或旅游服務專業，三年以上服務行業管理工作經驗。

10.身體健康，精力充沛，能適應經常超時工作。

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大堂副理任職要求

01、領會營業經理的服務管理思想，重視經營銷售業績的提升，帶領部門有效完成工作任務。

02、具有較強的領導能力、組織能力，須有很強的協作精神，能與其他各業務部門密切配合，共同搞好工作。

03、最好要有三年以上洗浴行業前廳工作經驗，二年以上星級賓館管理工作經驗，熟悉前廳部及洗浴部、休閑部等部門的工作。

04、年齡23~40歲，大專以上學歷，企業管理專業、有實際工作經驗者優先。05、熟悉服務行業現狀，具備實際的服務銷售業務技能，能夠制定培訓計劃，有序地組織全員培訓。

06、具備良好的政治素質，工作責任心強，遇事冷靜、果斷，反應能力強，能夠有效地解決問題。

07、善于團結同事、關心下屬，組織能力強，深得員工信服，能夠使本部門形成強有力的團隊。

08、身體健康，有魄力、勇敢、穩重，能帶動下屬投身工作。

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迎賓員任職要求

1.嚴格遵守企業各項規章制度，服從意識、集體主義觀念強，維護企業利益。2.學歷高中以上，旅游服務專業優先，具備相關前廳服務工作經驗優先。3.一般為女性，身高1.68米以上，身體健康，形象端莊，舉止穩重大方，能代表企業形象，能適應站立服務。

4.工作配合能力強，靈活應變能力強，能夠妥善解決賓客的一般性要求，使賓客滿意。

5.政治素質好，道德品質端正，樂于從事會所工作。6.熟悉會所的各項規章制度，掌握本崗位的業務。7.能使用普通話和簡單的外語與賓客流利地會話。8.有較強的口頭表達能力，感染力和應變能力。9.熱情、勤奮、自尊、誠實。

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接待員任職要求

1.嚴格遵守企業各項規章制度，服從意識、集體主義觀念強，維護企業利益。2.政治素質好，道德品質端正，樂于從事會所工作。

3.學歷中專，旅游服務專業優先，具備相關前廳服務工作經驗者優先。4.一般為男生，身高1.73米以上，身體健康魁梧，形象端莊，舉止穩重大方，能代表企業形象。

5.熟悉會所的各項規章制度，掌握本崗位的業務；工作配合能力強，靈活應變能力強，能夠妥善解決賓客的一般性要求，使賓客滿意。

6.工作責任心強，態度端正，以企為家，忠于職守，吃苦耐勞，能夠帶頭積極工作。

7.有較強的口頭表達能力，感染力和應變能力，推銷能力靈活有效，以為企業創造經濟效益為已任。8.熱情、勤奮、自尊、誠實。

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總臺收銀員任職要求

（一）綜合素質

1．熟悉洗浴、餐飲、客房收銀業務，了解各項服務流程，能夠協調收銀與其他各個服務環節的業務關系。

2．語言表達能力強，處事干練，靈活應變能力強，能解決服務臺的一般性疑慮解答、賓客投訴等問題。

3．推銷能力強，能夠帶動會所主要服務項目的銷售業績。

4．誠實、正直、責任心強，能夠拒絕金錢，利益誘惑，維護企業形象和利益。5．學歷中專以上，微機電算化專業、旅游專業等優先。

6．一般為女性，身高1.65米以上，形象、氣質俱佳，親和力強。

（二）業務水平

1．熟練掌握操作電腦，了解電腦維護的一般常識，能排除一般性的微機故障。2．掌握基本財務業務技能，熟練點鈔，能夠清晰、有條理地向財務報賬。3．掌握電話接聽基本禮儀。

4．熟練使用傳真機、點鈔機、計算器、保險箱。

（三）其他知識

知識面廣泛，掌握大量的服務相關信息，了解與旅游服務業有關的最新信息，熟悉當

地交通路線介紹（市區地圖）、旅游景點、重要商業場所位置、乘車點位置等信息，以便能給出令賓客滿意的答復。

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錄單員任職要求

1.熟悉洗浴收銀業務，了解洗浴服務流程，能夠協調收銀與其他各個服務環節的業務關系。

2.語言表達能力強，處事干練，靈活應變能力強。3.學歷中專以上，微機電算化專業、旅游專業等優先。

4.一般為女性，身高1.65米以上，形象、氣質俱佳，親和力強。

熟練掌握操作電腦，了解電腦維護的一般常識，能排除一般性的微機故障。

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皮鞋美容師任職要求

1.認真學習企業各項規章制度，嚴格執行上級下達的工作指令。

2.具備兩年以上擦鞋工作經驗，技術熟練，了解各種質地皮鞋的保養常識。3.工作有責任心，忠于職守，有靈活性，能配合工作。

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男賓部部長任職要求

1．有正確的政治態度和較強的法制觀念，具備良好的思想品德和職業道德。2．嚴格遵守企業各項規章制度，服從上級領導的工作安排，努力完成工作任務。3．有強烈的事業心、責任感，以企業為家，堅決維護企業的社會利益和經濟利益。

4．熟悉男賓部的各項工作內容及流程，能夠合理安排人力，督導下屬積極工作。5．針對男賓部的各項規范要求，能夠組織員工業務培訓，現場督導工作。6．具備三年以上洗浴行業工作經驗，兩年以上管理工作經驗，年齡23~35歲，學歷中專或相當于中專學歷。熟悉男賓部的工作內容和規程。語言表達能力強，善于與人溝通，協調人際關系，能夠團結同事，關心下屬。

7．具有良好的團隊協作精神，能夠團結同事、關心下屬，工作組織能力強，遇事冷靜，能夠解決一般性緊急問題。

8.身體強健，行為舉止穩重大方，能適應超時工作。五官端正，氣質良好，從事多年洗浴部工作，經驗豐富且管理能力強者，年齡、學歷條件可適當放寬。

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女賓部領班任職要求

1．具備良好的思想品德和職業道德，遵紀守法。

2．嚴格遵守企業各項規章制度，服從部門領導工作安排，能夠帶頭積極工作。3．熟悉洗浴部各崗位工作內容和規范，組織班組成員為賓客提供優質、滿意的服務。

4．現場督導工作能力強，發現問題，及時糾正，能夠運用正確、合理的管理工作方法。

5．工作責任心強，吃苦耐勞，敢于承擔責任，能讓基層員工信服。

6．語言表達能力強，遇事沉著冷靜，應變能力強，能夠處理賓客一般性服務質疑或意見投訴。

7．五官端正，舉止穩重大方，表達能力強，學歷高中以上，年齡20~28歲。8．身體健康，精力旺盛充沛，能適應超時工作。

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休閑部部長任職要求

1.領會總經理經營管理思想，服從領導工作安排，能夠高效完成會所下達的經營任務。

2.具備良好的政治素質和法制觀念，思想端正，擁有正確的人生觀和職業觀。3.有強烈的事業心，工作熱情高，遇 4.事冷靜，反應靈敏，敢于承擔責任。

5.善于協調人際關系，團結同事，關心下屬，能有效建立高效、團結的服務隊伍。

6.具備三年以上洗浴行業休閑部管理經驗，熟悉休閑部工作流程，年齡23～35歲，學歷中專或相當于中專學歷。

7.組織協調能力強，現場督導工作經驗豐富，能夠合理調配人力，確保部門工作順暢，服務優良。

8.語言表達能力強，使用標準流利的普通話，善于與人溝通。

9.心理素質良好，能承受各種工作壓力，具備較強的營銷意識和能務，有效地提高部門營銷業績。

10.相貌端莊，氣質穩重成熟，具備良好的社交禮儀風范，舉止優雅大方，身體健康，能適應經常超 時工作。

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休閑部領班任職要求

1.政治態度端正，遵紀守法，思想品德良好，能夠樹立正確的職業觀和人生觀。2.服從企業管理，嚴格遵守企業各項規章制度，工作認真負責，吃苦耐勞，生活態度積極向上。

3.敬業愛崗，以企業為家，堅決維護企業聲譽和經濟利益。

4.熟悉休閑部工作特點和服務流程，能夠直接參與工作，以熟練標準的服務姿態指導組織下屬為賓客提供優質服務。

5.工作組織能力強，能夠獨立完成工作，服務實施的現場督導經驗豐富，是下屬員工工作和學習的榜樣。

6.能夠運用恰當的管理方法對員工實施批評指正，團結關心下屬，使班組成為高效、團結的隊伍。

7.語言表達能力強，善于與賓客、員工溝通，能解決一般性投訴，確保良好的服務質量。

8.相貌端莊，氣質穩重，舉止文雅大方，身體健康，精力充沛，能適應經常超時工作。

9.條理性思維強，反應靈敏，處理客觀、冷靜，學歷高中程度以上，年齡20～25歲。

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各部門服務員任職要求

1、嚴格遵守企業各項規章制度，服從意識、集體主義觀念強，維護企業利益。

2、男1.70米以上，女1.60米以上，形象氣質好，18-25歲。能使用流利的普通話。舉止穩重大方，能代表會所形象。

3、熱愛本質工作，具有良好的服務意識，熱情、自尊、誠實。

4、學歷中專以上，旅游服務專業優先，具備相關服務工作經驗、娛樂設施、設備有所了解者優先。

5、政治素質好，道德品質端正。

6、掌握本崗位的業務；工作配合能力強，靈活應變能力強，能夠妥善解決賓客的一般性要求，使賓客滿意。

7、工作責任心強，態度端正，以企為家，忠于職守，吃苦耐勞，能夠積極工作。

8、有較強的表達能力，感染力和應變能力，以為企業創造經濟效益為已任。

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客房部經理任職要求

（一）遵循企業管理思想，熟悉各部門工作特點，具備相關的管理經驗，完成任務經驗。

（二）具備良好的政治素質，集體主義觀念強，具備一定的綜合分析能力和社會活動能力。

（三）有強烈的事業心、責任感，以企業為家，堅決維護企業的社會利益和經濟利益。

（四）具有良好的心理素質，工作責任心強，能承受外界壓力，并具較強的營銷意識能力，能操作電腦系統。

（五）曾任大型專業客房同等職務或曾任星級經理職務，有豐富的策劃組織能力，業績突出。

（六）儀表文雅大方，相貌端莊，氣質穩重、成熟，遇事冷靜、果斷，深受下屬尊重和認可。

（七）人際溝通能力強，能夠團結同事，關心下屬，協調統一工作難題，語言能力強，思維靈活，能夠有效實施管理工作。

（八）具備較強的管理工作能力，能夠客觀正確地分析、判斷經營信息，提出適合會所發展的經營計劃，不斷改進服務。

（九）學歷大專或相當大專學歷，學習企業管理或旅游服務專業，三年以上客房管理工作經驗。

（十）身體健康，精力充沛，能適應經常超時工作。

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客房部領班任職要求

（一）政治態度端正，遵紀守法，思想品德良好，能夠樹立正確的職業觀和人生觀。

（二）服從企業管理，嚴格遵守企業各項規章制度，工作認真負責，吃苦耐勞，生活態度積極向上。

（三）敬業愛崗，以企業為家，堅決維護企業聲譽和經濟利益。

（四）熟悉客房部工作特點和服務流程，能夠直接參與工作，以熟練標準的服務姿態指導組織下屬為賓客提供優質服務。

（五）工作組織能力強，能夠獨立完成工作，服務實施的現場督導經驗豐富，是下屬員工工作和學習的榜樣。

（六）能夠運用恰當的管理方法對員工實施批評指正，團結關心下屬，使班組成為高效、團結的隊伍。

（七）語言表達能力強，善于與賓客、員工溝通，能解決一般性投訴，確保良好的服務質量。

（八）相貌端莊，氣質穩重，舉止文雅大方，身體健康，精力充沛，能適應經常超時工作。

（九）條理性思維強，反應靈敏，處理客觀、冷靜，學歷高中程度以上，年齡20～25歲。

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餐飲部經理任職要求

1.遵循企業管理思想，熟悉餐飲部工作特點，具備相關的管理經驗，完成經營任務。

2.具備良好的政治素質，集體主義觀念強，具備一定的綜合分析能力和社會活動能力。

3.有強烈的事業心、責任感，以企業為家，堅決維護企業的社會利益和經濟利益。

4.具有良好的心理素質，工作責任心強，能承受外界壓力，并具較強營銷意識和能力，能操作電腦系統。

5.曾任大型專業洗浴企業同等職務或曾任星級賓館餐飲部經理職務，有豐富的策劃組織能力、了解菜系、后廚操作且業績突出。

6.儀表文雅大方，相貌端莊，氣質穩重、成熟，遇事冷靜、果斷，深受下屬尊重和認可。

7.人際溝通能力強，能夠團結同事，關心下屬，協調統一工作難題，語言能力強，思維靈活，能夠有效實施管理工作。

8.具備較強的管理工作能力，能夠客觀正確地分析、判斷經營信息，提出適合會所發展的經營計劃，不斷改進服務。

9.學歷大專或相當大專學歷，學習企業管理或旅游服務專業，三年以上餐飲業管理工作 經驗。

10.身體健康，精力充沛，能適應超時工作。

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餐飲部領班任職要求

1.領會總經理經營管理思想，服從領導工作安排，能夠高效完成會所下達的經營任務。

2.具備良好的政治素質和法制觀念，思想端正，擁有正確的人生觀和職業觀。3.有強烈的事業心，工作熱情高、遇事冷靜，反應靈敏，敢于承擔責任。4.善于協調人際關系，團結同事，關心下屬，能有效建立高效、團結的服務隊伍。

5.具備三年以上洗浴行業餐飲部管理經驗，熟悉休閑部工作流程，年齡23～35歲，學歷中專或 相當于中專學歷。

6.組織協調能力強，現場督導工作經驗豐富，能夠合理調配人力，確保部門工作通暢，服務優良。

7.語言表達能力強，使用標準流利的普通話，善于與人溝通。

8.心理素質良好，能隨各種工作壓力，具備較強的營銷意識和能力，有效提高部門營銷業績。

9.相貌端莊，氣質穩重成熟，具備良好的社交禮儀風范，舉止文雅大方，身體健康，精力充沛，能適應經常超時工作。

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廚師長任職要求

1、熟悉傳統中餐菜式的做法，熟悉中餐各種爐具及其它設備設施的使用

2、具有豐富的廚房管理和籌備開業經驗，良好的溝通能力和團隊管理協調能力。

3、構建規范化廚房運作系統能力；

4、能獨立進行與廚房運轉相關制度體系建設，負責整個廚房的組織、指揮、運轉管理工作；

5、具有較強的組織能力、溝通能力和較強的執行力，具有較強的主動性和壓力承受能力；

6、備良好的創新意識，面對問題能夠積極尋求解決方法。通過設計、組織生產，提供富有特色的菜點吸引賓客。

7、根據《食品衛生法》的規定，建立廚房生產的衛生制度，確保菜肴的出品衛

生。

8、有效地控制原料庫存量，具有大型中式自助餐五年以上操作經驗；

9、根據客戶情況開出菜單，熟悉大型宴會的操作流程，了解食材訂購計劃流程；

10、根據廚房的功能空間、設備配置結構、人員結構的利用，制定安全生產量；

11、負責廚房的菜品制作、人員管理、食品衛生安全的管理；

12、掌控菜品成本，收集客戶對菜品的反饋及改進提高；

13、熟悉電腦操作，年齡25—40歲左右。

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廚師任職要求

1、能夠遵守會所各項規章制度。

2、大型餐飲酒店5年以上經驗年齡25----45歲。

3、熟悉各種菜肴的制作。

4、根據要求負責對各種食品的加工制作，保證食品質量。

5、遵守作息時間，準時開餐，不擅離職守，不脫崗。

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配菜廚師崗位職責

1、能夠遵守會所各項規章制度。

2、熱愛餐飲行業，能吃苦耐勞。

3、有一定的配菜基礎。從事本崗位三年以上。

4、男女不限，年齡25---35歲。

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面點師任職要求

1、根據不同時期的客人客戶需求，制作出各種面點。

2、按照操作規程、質量化、標準化等加工程序操作。

3、完成領導交派的各項任務。

4、有面點師證、健康證。

5、精通各種面點，善于開發新品，有相關經驗兩年以上。

6、男女不限，年齡25---35歲。

7、能吃苦耐勞。

8、服從公司安排。

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冷葷廚師任職要求

1、能夠遵守會所各項規章制度。

2、男女不限，年齡25---35歲，相關經驗兩年以上。

3、能夠遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。

4、能夠完成領導交辦的各項工作。

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洗碗工任職要求

1、能夠遵守會所各項規章制度。2.、年齡在４５歲以下。

3、身體健康、有責任心、團隊意識強，積極上進，適應能力強，吃苦耐勞。

4、初中以上文化，有一年以上酒店洗碗經驗。

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砧板崗位職責

1、能夠遵守會所各項規章制度。

2、中專以上學歷。3、5年以上切配的工作經驗，刀工熟練，衛生意識強。

4、對餐飲工作有一定的認識、了解大量菜式知識。

5、綜合素質良好。

6、年齡25----35歲。

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打荷崗位職責

1、能夠遵守會所各項規章制度。

2、熟悉打荷的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。

3、了解食品衛生法。

4、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。

5、年齡25----35歲。

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技師長（助浴、保健）任職要求

6、能夠遵守會所各項規章制度。

7、浴場工作5年以上。

8、有一定技師資源，能夠短時間內調整技師。

9、對下屬管理嚴格，有一定管理力度。

10、能夠經常性提出合理化建議。

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技師導師任職要求

1、中醫資格證或相關資格證書。

2、浴場5年中醫保健按摩工作經驗。

3、口才好，普通話標準。

4、對人體各器官熟悉，對保健按摩有獨到見解，能創新按摩項目。

5、要求，男性，30---50歲，身體健康，體貌端正。

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足療、保健、足浴技師任職要求

1、能夠遵守浴所各項規章制度；

2、形象好、有親和力、服務意識強、思想開放；

3、普通話標準；

4、年齡在18︿25歲之間，女身高1.60以上，男身高1.70以上；

5、身體健康，能接受超時工作； 6、1年以上大型浴所工作經驗，技術手法過硬（無經驗培訓合格方可上崗）；

7、能主動接受培訓，并致力于不斷提高專業技能；

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行政助理任職要求

1.遵紀守法，嚴格遵守企業的各項規章制度，具備集體意識、全局觀念； 2.熟悉掌握企業的業務內容，了解自己的工作范疇，靈活應付工作； 3.服從企業內部的工作調整、安排，聽從領導的工作指揮，協助辦公室負責人做好內調外聯工作；

4.年齡20~25歲，中專以上學歷，綜合素質高，語言表達能力強，具備靈活的人際關系協調能力；

5.熟悉一般公文寫作，并能按公文格式出稿打印； 6.身體健康、五官端正，舉止成熟穩重；

7.能熟練運用word2000、wps2000、excel2000等辦公軟件，打字熟練。

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銷售部總監任職要求

(一)通曉營銷專業的理論和會所營銷學的內容，熟練掌握銷售的方法和推銷技巧，并能在工作中靈活運用。

(二)具有相當的會所管理知識和組織領導能力。(三)有較強的應變能力。

(四)了解會所各部門前后臺運作過程和相互關系。

(五)有高尚的道德品質和良好的思想作風，有強烈的事業心、責任感和勇于開拓的精神。

(六)有良好的氣質和風度，具有很強的語言表達能力。(七)具開拓精神，對市場反應敏捷、判斷準確(八)全面了解會所的政策，了解有關法律法規(九)熟練使用計算機和其他辦公自動化設備(十)有獨擋一面的工作能力

(十一)有計劃，組織，領導，控制，監督，指導及落實能力

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銷售經理任職要求

(一)自然條件：男：20-35歲，身高1.70米以上；女：20-35歲，身高1.60米以上；身體健康，精力充沛，端坐大方；(二)文化程度：大專本科或同等學歷水平

(三)工作經驗：具有同檔會所兩年以上工作經驗，熟悉會所各部門運作；(四)語言能力：普通話標準，流利英語，能使用英語會話(五)特殊要求：性格外向，在當地有廣泛社會關系。

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會員中心文員任職要求

(一)自然條件：男：20-35歲，身高1.70米以上；女：20-35歲，身高1.60米以上；身體健康，精力充沛，端坐大方；

(二)文化程度：大專專科或同等學歷水平，英語或文秘專業最佳；(三)工作經驗：具有兩年以上會所工作經驗或文秘工作經驗；(四)語言能力：普通話標準，流利英語，能使用英語會話

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財務部經理任職要求

1.遵循企業經營思想，服從總經理工作指示，嚴格遵守各項規章制度。2.具備中級會計專業技術職稱，大專（財經）學歷，五年以上賓館，會所財務管理工作經驗。

3.具備良好的政治素質，為人正派，嚴謹，原則性強，敢于承擔責任，能嚴格執行有關財務制度和管理規定。

4.使用普通話，五官端正，穩重大方，身體健康狀況良好，精力充沛，能適應經常超時工作。

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出納任職要求

1.自然條件：男：20-35歲，身高1.70米以上；女：20-35歲，身高1.60米以上；身體健康，精力充沛，端坐大方； 2.文化程度：大專專科或同等學歷水平；

3.技能：具有一定的財務知識，具備一定的理財能力。4.工作經驗：具有兩年以上會所工作經驗或出納工作經驗；

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核單員任職要求

1.自然條件：男：20-35歲，身高1.70米以上；女：20-35歲，身高1.60米以上；身體健康，精力充沛，端坐大方； 2.文化程度：高中學歷或同等學歷以上；

3.技能：具有一定的財務知識,熟悉電腦系統的操作。4.工作經驗：兩年以上酒店財務部工作經驗；

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水果吧員任職要求

1、身體健康，儀表端莊。男、女18歲--25歲，身高170cm以上，女身高160 cm以上。

2、具有高中以上學歷或同等學歷，有從事酒吧工作一年以上經歷。

3、熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。

4、有一定的酒水和酒水服務制作知識。

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庫管員任職要求11、12、13、14、15、16、大專以學歷；專業：相關管理專業；培訓經歷：

有庫房管理流程培訓；經驗：有1年以上相關行業庫房管理經歷； 知識：庫房管理相關知識；

技能技巧：會熟悉使用電腦常用辦公軟件；

個人素質：為人正直，做事細心、認真負責，原則性強、動手能力強。要求，男女不限30--45歲。

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采購員任職要求

1.遵守會所各項規章制度。2.中專或相當于中專文化水平。3.工作中任勞任怨，吃苦耐勞。4.熟悉各種物品的名稱，價格，廠家等。

5.身體健康，品貌端正，辦事效率高，要求男性，25--45歲。6.能完成領導交給的各項工作。

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管家部經理任職要求

1.身體健康相貌端正，男28—40歲、女:28—40歲 2.大專以上文化程度。

3.有三年以上客房或會所工作經驗，懂得洗衣房、清潔設備的使用方法。4.掌握前廳、客房、洗衣房的工作技能。

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管家部領班任職要求

1.要求身體健康精力充沛，年齡女18--35歲，男18—25歲 2.高中以上文化程度。

3.從事三年酒店管理工作，具備化學藥品知識，習慣于在強烈工作壓力下 4.熟練操作洗地機、拋光機、晶面處理機等機器設設施設備 5.有敬業精神、工作細心，有禮貌。

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保潔員任職要求

1.吃苦耐勞，能適應洗浴場所工作。

2.工作勤快，有眼色，能積極主動完成領導交給的工作任務。3.要求，女性，25---40歲，有2年酒店、洗浴場所工作經驗。4.會講普通話，性格開朗，初中以上畢業。

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洗衣工任職要求

1.要求身體健康精力充沛，年齡女25--35歲；男25---45歲 2.初中以上學歷；普通話標準。

3.有2年以上酒店工作經驗，通過管理人員崗位培訓與考核。4.了解清洗制服、布草、客衣的操作

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員工餐廳管理員任職要求

5.工作積極、熱情，具有高度主人翁責任感。

6.年齡25—40歲，有2年員工餐廳管理工作經驗。

7.能配合，協調其他崗位工作。

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房掃員任職要求

1.要求身體健康精力充沛，年齡女25--35歲； 2.初中以上學歷；普通話標準。

3．有2年以上酒店工作經驗，通過管理人員崗位培訓與考核。4．了解做房程序，能夠吃苦耐勞，拾金不昧的本質。

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工程部部長任職要求

1.遵循會所經營管理思路，嚴格按照部門經理的指示組織部門工作。2.熟悉會所各項工程設備設施，有豐富的機電工程管理經驗和維修保養管理經驗。

3.大專或相當大專學歷，具助師以上專業技術職稱。4.政治素質良好，責任心強，安全意識強。

5.使用普通話，五官端正，穩重大方，身體健康狀況良好，精力充沛，能適應經常超時工作。

6.應變能力強，能夠穩妥處理各項機電設備運轉過程中的突發事件。

第五篇：酒店管理總經理崗位職責及崗位要求

酒店管理總經理崗位職責及崗位要求

一、項目簡介：

億城.領地別墅項目位于廣州的綠色寶庫的升級旅游度假區從化溫泉鎮溫泉區內，是廣州的“天然氧吧”，珠三角居住生活的“世外桃源”。億城.領地，全方位打造東南亞園林風格，與環境協調共生的高級別墅群，別墅戶戶有溫泉，棟棟有獨特的景觀，為珠三角海拔最高的獨棟高尚別墅。

項目總用地面積84522平方米，其中，計算容積率面積50712.50平方米。有別墅85棟、洋房3棟、會所及酒店各1棟。會所配套有：室內恒溫泳池、中西餐廳、品牌商店、多功能會議廳、水療SPA、藝術品收藏、酒窖、飛行俱樂部等；酒店以五星級標準定制的客房18間，全力打造從化溫泉首個五星級標準的精品酒店。

項目為尊貴業主提供個性化及全方位的酒店式管家服務。

二、崗位要求：

1、本科以上學歷，酒店管理、企業管理類相關專業； 2、10年以上相關工作經驗，3年以上五星級酒店同職位運營管理經驗；

3、男女不限，男身高1.75米以上；女身高1.62米以上，形象佳，年齡35-45；工作地點：廣東從化溫泉鎮

4、熟悉酒店運作，制定酒店發展戰略，具備出色的溝通協調能力及把握酒店全局運作的能力；

5、熟悉綜合性娛樂中心管理及運營模式，掌握人力資源、財務、法律等相關專業知識；

6、具有很強的計劃、組織、領導、控制能力；

7、具有較強的分析、判斷、溝通、培訓、社交能力；

8、思維敏捷，極強的處理突發事故的能力；

9、具備良好的團隊意識及敬業精神；

10、品質端正，成熟穩重，具有良好的品德和職業道德操守；

11、薪酬面議。

三、工作描述：

1、酒店籌備期間主持籌備組工作，主持、協調各相關部門完成設計、規劃、施工、采購、管理搭建、團隊建設、準備開業等方面工作；

2、正式運營后負責酒店的全面管理，確保酒店經營和管理指標的完成；

3、別墅區物業管理工作籌備期間主持籌備組工作籌備、人員招聘、培訓、組建、團隊，全面負責小區物業管理工作；

4、別墅區業主入住后全面負責物業管理運作工作；

5、充分將酒店管理與別墅物業服務有機地柔合，利用酒店剩余資源為別墅業主提供五星級酒店式物業管理。

6、熟悉高級別墅治安、清潔、綠化、客戶服務、工程維修、管家服務、資產管理、別墅托管等物業管理運作。

四、崗位職責：

1、在集團公司授權范圍內，全面負責酒店日常運營工作，確立酒店的經營計劃、發展規劃及經營方針，制定酒店的經營管理目標，并組織實施；

2、能結合當地情況和酒店管理要求，達到酒店的最佳經營效果；

3、研究并掌握市場的變化和發展情況，制定市場拓展計劃和價格體系，適時提出階段性工作重點，并組織實施；

4、傳達集團公司的有關指示、文件、通知，處理好人際關系，協調各部門之間的關系，建立內部合理而有效的運行機制；

5、圍繞集團公司下達的利潤指標和各項費用指標，制定符合實際情況的經營思路和方法，按照集團財務要求制定酒店的經營預算和決算；

6、指導財務工作，檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款；

7、掌握酒店每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業務順利進行；

8、協助別墅區進行酒店式物業管理工作培訓、指導及將酒店剩余資源與別墅物業管理共享；

9、全面掌握酒店時事情況，并及時針對有關問題進行重點處置和安排；

10、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經理辦公會；

11、加強管理，不斷提高酒店的服務質量和員工素質，不斷提高酒店的社會效益和經濟效益；

12、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量，并將巡視結果傳達至有關部門；

13、保持與社會各界的廣泛聯系，塑造企業良好的內、外部形象，提升管理形象與管理品質，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

物業服務部

2011年4月21日星期四