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亞油酸和亞麻酸是人體必需脂肪酸，是生命核心物質，是構成人體腦細胞和組織細胞的重要成分，是人類一生中每天都需要的一種營養素。具有增強智力和免疫力，保護視力，降低血脂、血糖、血壓，抑制血栓形成和癌癥的發生、轉移，預防心肌和腦梗塞，減緩人體衰老等作用。經測定，我區特種野豬肉中亞油酸與亞麻酸的含量約為6.4:1，符合中國營養學會xx年推薦標準。目前，肥胖是人們健康長壽的“天敵”，可引發多種心血管疾病和增加人們患惡性腫瘤的機率。據法國《科學與生活》雜志最新報道，全球肥胖癥患者人數已經超過3億人，我國有1800萬成年人患有嚴重肥胖癥。特種野豬肉粗脂肪、膽固醇含量低，瘦肉率高，亞油酸、亞麻酸含量高，能有效促進青少年生長發育，中年人強身健體防衰老和老年人益壽延年，是當前最佳的綠色保健食品，符合當今人們調整飲食結構的需求。

（三）市場前景

第三篇：特種野豬產業化項目簡介

特種野豬產業化項目簡介

自上世紀80年代末期伊始，特種野豬養殖在我國國內特種養殖業中悄然興起，發展勢頭良好，雖在飼料報酬、生長速度、飼養管理方面與現有家豬相比較存在一定的區別，但其肉味鮮美、品種耐粗飼、抗病力強等優點不失為一種特色營養肉食新品種，在國內大部分省市初具養殖規模，形成了特種養殖行業的一個新亮點，市場需求量大，現生產能力遠不能滿足市場需求。

然而，在發展過程中，仍有很多問題嚴重束縛了行業的發展，我公司根據實際考察和調研，現行業內主要存在的問題一是養殖戶（場）養殖技術和生產管理不規范，質量無保證。二是到目前還沒有形成向“雨潤”、“雙匯”“金鑼王”等大品牌的特種野豬品牌，市場占有率不高，品牌效應差。三是宣傳不到位，消費者對特種野豬肉產品的認知度低。四是行業內龍頭企業規模較小，帶動作用差。因此，我公司擬籌資2650萬元，投入特種野豬養殖項目，從提高生產水平和市場營銷兩個方面加強建設，著力規模化、標準化、專業化和產業化養殖生產，借助政府各項扶持政策和優惠措施，積極整合行業資源，延長產業鏈，進一步提高特種野豬肉產品的市場占有率；組織養殖戶成立專業合作組織，提高抗御市場風險能力，促進龍頭企業與養殖戶形成風險共擔、利益均沾的聯體，提高進入市場組織化程度，加快特種野豬產業化經營，提高效益。迅速提高公司在行業中的地位，帶動行業發展。第一：項目建設目標及養殖保障體系

一、建設目標：

遼東野旺在2000年開始以“公司+農戶”的經營模式走了十年，并根據實踐以修正成 “公司+標準+基地+農戶”的模式，按照國家畜牧小區建設標準要求，以本溪野旺養殖小區為中心建設野豬養殖基地，三年內在省內合理建設特種野豬養殖小區3個，現大連東楓基地一期已經竣工，二期工程已開始建設；遼陽天寶基地一期工程也已開工，預計今年9月竣工，沈陽基地也已開始籌建，立足東北，輻射國內大中城市。項目建成后，可養殖特種野豬種公豬200頭，特種野豬種母豬3000頭，年銷售特種野豬后備母豬17000頭，特種野豬后備公豬5000頭，商品特種野豬26000頭。年總出欄達到5萬頭以上。

二、科學選種，規范養殖，保障項目順利進行

野旺公司進行特種野豬根據雜交選育的過程近二十年，選育出75％以上 1

純度的特種野豬母豬與90%以上純度的特種野豬公豬交配，繁殖出的商品特種野豬外形、抗病力、耐粗飼程度、瘦肉率、營養成份等方面均體現出其品種的特性和優勢。在今后的生產中我們會加強種豬選育和保種，選育出最好的特種野豬繁殖生產。

在特種野豬的養殖生產中我公司使用了種草養豬的生產方式，既提高了特種野豬的耐粗飼能力又能夠降低飼養成本。公司起草制定的《特種野豬養殖技術規程》以由遼寧省質量監督局正式頒布，為遼寧省特種野豬養豬地方標準，標準號：DB21/T1713—2009，是目前國內特種野豬養殖行業內技術含量最高的行業標準。在今后的生產中我們將繼續完善標準，力爭在2-3年列入到國家標準，并認真按照標準生產，降低養殖風險，提高出欄率，提高商品特種野豬的豬肉質量。

第二、項目建設市場保障體系的建設

一、立足本地市場，努力開發國內大中城市市場。

因現在特種野豬的養殖量尚未形成真正的大規模養殖，所以每個養殖基地自身和周邊城市的市場發展空間都非常大。養殖量也根本沒有達到市場的需求，本著穩定本地區的市場，努力開發國內大中城市市場的原則，在抓特種野豬規范養殖的同時，同步進行產品的市場開發，根據自身養殖量的實際情況，預先進行市場開發。加大養殖過程的宣傳，選擇好即將合作的客戶，在產品上市時要與合作的客戶共同開發和維護好產品市場，提高產品質量，樹立品牌。

二、強強聯合、強弱聯合，共同開發產品精深加工市場。

在區域范圍內的特種野豬養殖規模及自身能力沒有達到養殖、加工、銷售一體化之前，野旺公司利用養殖場與養殖場的、養殖場與加工廠的、養殖與經銷商的強強聯合，及公司＋農戶的強弱聯合，共同樹立和打造特種野豬精深加工產品市場，優化內部結構，培育合作組織，利用養殖場和農戶的飼養優勢，利用加工廠的肉制品加工能力，利用經銷商的營銷網絡，整合資源，互通信息，互利互惠，共同開發特種野豬肉精深加工的產品市場，共同發展。第三、項目投資回報

一、效益估算參數

經選育后，特種野豬母豬年產2胎，窩產活仔豬9.5頭，哺乳期育成率92%。生長育成期育成率98%。20-110千克肥育期平均日增重450克、料肉比

3.2：1。肉豬出欄體重100千克，售價20元/千克。年產仔豬57000頭，年出欄商品豬21660頭（含淘汰豬），平均售價2000元/頭，后備母豬17000頭，最低售價3000元/頭，后備公豬11500頭，最低售價3000元/頭。后備豬出欄體重50-80千克，50-80千克料肉比3.5：1，全價飼料價格1.5元/千克。年產糞肥24000噸，售價60元/噸。

二、利潤分析

1、運行成本費估算

將所有豬的成本均折合到每頭母豬上為3.36萬元，3000頭母豬年支出成本10080萬元。

2、銷售收入估算

將所有豬的收入均折合到每頭母豬上為4.29萬元，3000頭母豬年銷售收入12870萬元。

3、利潤

利潤=銷售收入-成本費=4.29-3.36=0.93萬元/頭，3000頭母豬年利潤2790萬元。

4、產品加工利潤

本溪遼東野旺特種養殖有限公司現年分割加工特種野豬商品豬6000-8000頭，已開發“野旺”品牌禮品盒真空包裝特種野豬冷鮮肉，熏醬特種野豬肉、豬蹄等產品，經加工后銷售的特種野豬每頭增加產值1500元，凈利潤增加近700元，項目建成后，年可增加商品野豬加工數量1萬頭以上，年可新增產值1500萬元，利潤700萬元。

三、我們將合理安排基地建設，強化管理，確保項目建設進度、產品質量；進一步拓寬銷售渠道，并積極爭取政府惠農資金，全力保障項目投資安全。

第四篇：特種野豬養殖及市場營銷

特種野豬養殖及市場營銷

本溪遼東野旺特種養殖有限公司----劉斌

自上世紀80年代末期伊始，特種野豬養殖在我國國內特種養殖業中悄然興起，發展勢頭良好，雖在飼料報酬、生長速度、飼養管理方面與現有家豬相比較存在一定的區別，但其肉味鮮美、品種耐粗飼、抗病力強等優點不失為一種特色營養肉食新品種，在國內大部分省市初具養殖規模，形成了特種養殖行業的一個新亮點，市場需求量大，生產能力還不能滿足市場需求。

然而，在發展過程中，國內大部分地區均出現野豬場轟轟烈烈上馬，短暫的三五年之后，便銷聲匿跡，出現曇花一現的景象，嚴重束縛了行業的發展，給養殖者造成很大的損失。排除部分地區人為炒種等因素，問題基本是以下四點，一是行業內龍頭企業規模較小，帶動作用差。二是到目前還沒有形成向“雨潤”、“雙匯”“金鑼王”等大品牌的特種野豬品牌，市場占有率不高，品牌效應差。三是宣傳不到位，消費者對特種野豬肉產品的認知度低。四是小型養殖戶（場）養殖不規范，質量無保證。造成制約行業發展和損失的歸根到底主要還是生產技術及產品銷售兩個方面原因。因此本人提出以下建議，僅供同行參考：

建議一：建立合理的養殖保障體系

一、合理建場：

特種野豬養殖場的建設應嚴格遵循當地畜牧小區建設標準要求，做到生產區生活區分開，有糞污處理設施、有防疫設施、有無害化處理設施、有管理制度；并根據當地的氣候環境條件在養殖舍建設時考慮圈舍的朝向、保溫、通風等因素合理建場。

二、科學選種

特種野豬根據雜交選育的過程與代數的不同，其所含純種野豬的血緣有5％至95％以上等多種不同純度（均為理論數據），根據實際飼養情況和市場反饋，養殖時應選擇75％以上純度的特種野豬母豬與90%以上純度的特種野豬公豬交配為最好，繁殖出的商品特種野豬外形、抗病力、耐粗飼程度、瘦肉率、營養成份等方面均體現出其品種的特性和優勢，純度過低的特種野豬可繁殖公母豬生產出的商品特種野豬與家豬相差無幾，沒有飼養的價值。同時，由于雜交、選育時選擇的母本不同，相同血統的特種野豬種豬其抗病力、繁殖率、耐粗飼等方面也相差很大，例如利用引進品種家豬做為母本進行雜交選育的繁殖率低，耐粗飼能力差，抗病力差但生長速度快。而利用地方品種家豬進行雜交選育的繁殖率高，耐粗飼能力強，抗病能力強，但生長速度慢。所以在實際生產中要進行合理的雜交，選育出最好的特種野豬繁殖生產。

三、規范養殖

在特種野豬的養殖生產中應做到合理配種，根據各階段及季節合理搭配日糧和牧草、秸稈等青綠飼料，保證其各階段正常生長所需。（在我公司養殖過程中就使用了種草養豬的生產方式，既提高了特種野豬的耐粗飼能力又能夠降低飼養成本。）。另外，在生產中合理增加特種野豬的運動量和單體飼養面積，制定并嚴格實施有效地疫病防治與保健計劃，建立健全防疫體系，會有效的提高特種野豬的抗病能力，降低養殖風險，提高出欄率，提高商品特種野豬的豬肉質量，保障養殖場（養殖戶）的養殖利益。

建議

二、加強市場保障體系的建設

一、立足本地市場，努力開發周邊大中城市市場。

因現在特種野豬的養殖量尚未形成真正的大規模養殖，所以每個養殖場（戶）自身和周邊城市的市場發展空間都非常大。每個養殖者均應著力開發本地區的市場，不要好高騖遠，抱著占領北京、上海、廣州甚至出口國際的幻想去跑大市場，因為大市場的價格、區位飲食特點、要求的質量等都不相同，且本身的養殖量也根本達不到大市場的需求，舍近求遠，浪費了大量的人力財力，是小的訂單賣不了，大的訂單接不了，回頭開發本地市場時資金不足，本地市場銷路未打開，養殖成本又居高不下，高投入得不到高額回報，失敗在所難免。

規范養殖的特種野豬豬肉確實比家豬肉要好，但價格也比家豬肉貴一到兩倍,在投資之初，每一位養殖者都未將產品定位于大眾消費，而是瞄準高級賓館和專賣店，但如何開發本地的市場資源，往往是大部分養殖者在養殖之前沒有認真考慮的問題，每一個養殖者均應在特種野豬養殖伊始，就應同步進行產品的市場開發，根據自身養殖量的實際情況，預先進行市場開發。在產品還沒有上市之前，就應該讓顧客了解你所飼養的品種，飼養的方式和方法，加大養殖過程的宣傳，要讓客戶了解到你所飼養的特種野豬將來上市時會有哪些優點和優勢，選擇好即將合作的客戶，在產品上市時要與合作的客戶共同開發和維護好產品市場，提高產品質量，樹立品牌，立足本地市場銷售，才能夠保障應得的利潤和效益。

二、強強聯合、強弱聯合，共同開發產品精深加工市場。

在區域范圍內的特種野豬養殖規模及自身能力沒有達到養殖、加工、銷售一體化之前，做為特種野豬養殖或加工經營的個體，應利用養殖場與養殖場的、養殖場與加工廠的、養殖與經銷商的強強聯合，公司＋農戶的強弱聯合，共同樹立和打造特種野豬精深加工產品市場，優化內部結構，培育合作組織，利用養殖場和農戶的飼養優勢，利用加工廠的肉制品加工能力，利用經銷商的營銷網絡，整合資源，互通信息，互利互惠，共同開發特種野豬肉精深加工的產品市場，共同發展。

綜上，在隨著經濟發展和人們生活水平的提高，及特種野豬養殖業內每位同行的努力，在一個日消耗160多萬頭生豬的食肉大國，做大做

強特種野豬養殖產業，應以著力規模化、標準化、專業化和產業化養殖生產為理念，借助政府各項扶持政策和優惠措施，積極整合行業資源，延長產業鏈，進一步提高特種野豬肉產品的市場占有率；組織養殖戶成立專業合作組織，提高抗御市場風險能力，促進龍頭企業與養殖戶形成風險共擔、利益均沾的聯體，提高進入市場組織化程度，加快特種野豬產業化經營，提高效益。

2010年4月25日

第五篇：特種野豬養殖企劃書

特種野豬養殖企劃書

前 序

隨著我國人民生活水平的日夜提高和畜牧業結構的不斷調整，特種養殖在畜牧業中的比重明顯增加。21世紀的中國已經從追求吃飽穿暖的階段進入到了追求健康和享受的階段。

豬為我國六畜之首，飼養歷史悠久。我國不但是全世界養豬最多的國家，同時也是全世界豬肉消費最多的國家。豬肉在我國人民生活中占有舉足輕重的地位，占到肉類消費總和的78%。然而普通的豬肉已滿足不了今天消費者追求安全、健康和口感好的要求，于是出現了“特種野豬”這個新名詞，所謂“特種野豬”是指利用純野豬和家豬雜交，經過多次選育，培育出來的一個新品種，它保持了野豬75%的血統，不但保持了野豬肉質細嫩可口的特點，而且保持了家豬容易飼養，產仔率高的特點，經過無公害的飼養，既能滿足消費者追求安全、健康和口感好的需求，同時也能滿足養殖戶增加收入的需求。目前我國養豬主要以千家萬戶散養和規模化養殖方式為主，隨著市場經濟的變化，養豬業已逐漸向規模化和集約化的方向發展，千家萬戶的散養模式雖然仍將長期存在，但因為養殖技術落后和養殖成本相對較高，廣大農村養殖戶幾乎已無利可圖，但我地區地大物博，牧草資源豐富，農民有一定養殖經驗，又有現成的豬圈，是發展特種野豬養殖的有利資源。

綜上所述，在這危機與機遇并存的時期，憑借對當前市場經濟的了解和多年來對養殖行業的調查并結合我地區農村的實際情況分析，特種野豬養殖是可取代家豬養殖，為農民增加經濟收入的可行之路。