第一篇:afz_-如何成為優秀的酒店銷售經理
如何成為優秀的酒店銷售經理
專業與規范的酒店市場需要專業的營銷隊伍,專業的酒店營銷隊伍中需要有一批專業的銷售經理。如何選拔及培養一批素質好、能力強、有朝氣、有活力的銷售經理是當今酒店業專業代理酒店贏得市場的法寶。
一、銷售經理的標準
1、忠誠可靠、樂于奉獻,一切以酒店利益為出發點,忠于職 守,不以權謀私。
2、敢于管理、善于管理、盡心盡力、盡職盡責。
3、管的公平、公正、一視同仁、心胸寬廣、寬容善待他人、任人為賢。要有一桿公平秤。
4、積極熱情、充滿活力。用自己的熱情去感染你的下屬,關心他們的工作和生活。
5、良好的業務能力。培訓業務人員、幫助業務員開單并解答客戶的疑難問題。
6、具有獨特的人格魅力。
二、如何進行日常的銷售管理
1、酒店的形象管理:酒店形象的好壞直接影響到客戶的購買情緒,酒店形象的管理可從以下兩個方面進行管理。
A、靜態:酒店現場的環境及各項物品應保持整齊、清潔、有序,給人以舒適的感覺。
B、動態:酒店銷售人員的舉止言行應保持熱情、禮貌,尊敬客戶,給客戶以賓至如歸的感覺。
2、酒店的人員管理:通過對銷售人員的了解,培養及挖掘他們的潛在能力,樹立并增強隊伍的團隊精神。
A、了解下屬的不同個性,注意發揮他們的優勢,將下屬的工作狀態調整到最佳。
B、堅持原則,敢于管理,樹立良好的人際關系,增強團隊作戰精神,化解矛盾,處理害群之馬。
C、貫徹酒店的考勤、考查制度,決不放任自流,督促下屬遵守酒店的各項規章制度。
D、根據人員存在的問題,有針對性地進行人員素質培訓,整頓銷售隊伍,樹立正氣。
3、酒店的銷售管理:銷售管理的好壞,直接關系到銷售的結果,銷售經理應根據酒店的情況及特點,制定切實可行的管理制度,保證銷售工作的順利進行。
A、現場接待:
☆ 新客戶的接待(電話客戶、來訪客戶)。
☆ 老客戶的接待(熟人、朋友的接待介定)。
☆ 客戶的歸屬原則。
☆ 嚴格管理,堅持原則,調動團隊的積極性。
☆ 處理客戶歸屬問題的糾紛。
B、客戶的管理及跟蹤:
☆ 解答客戶的疑難問題。
☆ 收集客戶的資料做好客戶的分析及跟蹤工作。
☆ 建立客戶擋案。
C、銷售過程:
☆銷控方面:☉銷控人員的確定。☉銷控時間及目的。☉可銷控單位數量及金額。☉銷控單位的放出處理。☉換單位的處理。☉撻定的處理。☉出現銷控錯誤的處理。☆ 成交方面:☉優惠折扣的申請及指定負責人。☉成交客戶簽約程序及對合約的審核與管理。☉現場成交客戶定金款項的收取及單據的管理。☉督促銷售人員跟蹤成交客戶交付首期款及簽定酒店業買賣合同。
D、培訓方面:
☆ 售前培訓:組織市場調研、本項目分析、周邊可比項目分析、銷售技巧培訓、模擬銷售過程、成績考評。
☆ 售中培訓:對在銷售過程中出現的問題進行培訓,明確每一階段銷售的目的,及時解決銷售過程中出現的問題。
☆ 針對性培訓:針對銷售過程中出現的特殊問題,有針對性的進行培訓。E、總結:
做為一個優秀的銷售經理要善于總結自己的工作。
☆ 制定銷售計劃,明確下一階段的銷售任務。
☆ 匯總銷售情況,對前一階段的銷售工作從銷售情況、人員情況、客戶情況、與發展商合作情況、周邊市場情況、成本控制情況方面認真進行總結與分析。
4、酒店信息管理:銷售現場信息的反饋對策劃組制定和調整酒店的銷售策略有著舉足輕重的作用,而收集信息向酒店提供第一手資料是銷售經理責無旁貸的任務。信息來源可從以下幾方面獲取。
A、客戶:了解客戶對酒店的各種反映,如對戶型、面積、配套、價格、付款方式等有佑意見或建議,也可采用表格問答的方式進行編輯。
B、售樓員:了解售酒店服務人員的看法及建議,并通過銷售代表對周邊酒店調研的信息進行酒店分析并做好信息反饋。
5、協調管理:銷售部門不可能脫離其它相關部門而獨立存在,而協調好各方面的關系也是銷售經理很重要的工作。
A、與大客戶的溝通。
B、與策劃人員的溝通。
C、與酒店領導部門的溝通。
D、與財務部門的溝通。
E、與下屬員工的溝通。
F、與潛在客戶的溝通。
專業與規范的酒店市場需要專業的營銷隊伍,專業的酒店營銷隊伍中需要有一批專業的銷售經理。如何選拔及培養一批素質好、能力強、有朝氣、有活力的銷售經理是當今酒店業專業代理酒店贏得市場的法寶。
一、銷售經理的標準
1、忠誠可靠、樂于奉獻,一切以酒店利益為出發點,忠于職 守,不以權謀私。
2、敢于管理、善于管理、盡心盡力、盡職盡責。
3、管的公平、公正、一視同仁、心胸寬廣、寬容善待他人、任人為賢。要有一桿公平秤。
4、積極熱情、充滿活力。用自己的熱情去感染你的下屬,關心他們的工作和生活。
5、良好的業務能力。培訓業務人員、幫助業務員開單并解答客戶的疑難問題。
6、具有獨特的人格魅力。
二、如何進行日常的銷售管理
1、酒店的形象管理:酒店形象的好壞直接影響到客戶的購買情緒,酒店形象的管理可從以下兩個方面進行管理。
A、靜態:酒店現場的環境及各項物品應保持整齊、清潔、有序,給人以舒適的感覺。
B、動態:酒店銷售人員的舉止言行應保持熱情、禮貌,尊敬客戶,給客戶以賓至如歸的感覺。
2、酒店的人員管理:通過對銷售人員的了解,培養及挖掘他們的潛在能力,樹立并增強隊伍的團隊精神。
A、了解下屬的不同個性,注意發揮他們的優勢,將下屬的工作狀態調整到最佳。
B、堅持原則,敢于管理,樹立良好的人際關系,增強團隊作戰精神,化解矛盾,處理害群之馬。
C、貫徹酒店的考勤、考查制度,決不放任自流,督促下屬遵守酒店的各項規章制度。
D、根據人員存在的問題,有針對性地進行人員素質培訓,整頓銷售隊伍,樹立正氣。
3、酒店的銷售管理:銷售管理的好壞,直接關系到銷售的結果,銷售經理應根據酒店的情況及特點,制定切實可行的管理制度,保證銷售工作的順利進行。
A、現場接待:
☆ 新客戶的接待(電話客戶、來訪客戶)。
☆ 老客戶的接待(熟人、朋友的接待介定)。
☆ 客戶的歸屬原則。
☆ 嚴格管理,堅持原則,調動團隊的積極性。
☆ 處理客戶歸屬問題的糾紛。
B、客戶的管理及跟蹤:
☆ 解答客戶的疑難問題。
☆ 收集客戶的資料做好客戶的分析及跟蹤工作。
☆ 建立客戶擋案。
C、銷售過程:
☆銷控方面:☉銷控人員的確定。☉銷控時間及目的。☉可銷控單位數量及金額。☉銷控單位的放出處理。☉換單位的處理。☉撻定的處理。☉出現銷控錯誤的處理。☆ 成交方面:☉優惠折扣的申請及指定負責人。☉成交客戶簽約程序及對合約的審核與管理。☉現場成交客戶定金款項的收取及單據的管理。☉督促銷售人員跟蹤成交客戶交付首期款及簽定酒店業買賣合同。
D、培訓方面:
☆ 售前培訓:組織市場調研、本項目分析、周邊可比項目分析、銷售技巧培訓、模擬銷售過程、成績考評。
☆ 售中培訓:對在銷售過程中出現的問題進行培訓,明確每一階段銷售的目的,及時解決銷售過程中出現的問題。
☆ 針對性培訓:針對銷售過程中出現的特殊問題,有針對性的進行培訓。E、總結:
做為一個優秀的銷售經理要善于總結自己的工作。
☆ 制定銷售計劃,明確下一階段的銷售任務。
☆ 匯總銷售情況,對前一階段的銷售工作從銷售情況、人員情況、客戶情況、與發展商合作情況、周邊市場情況、成本控制情況方面認真進行總結與分析。
4、酒店信息管理:銷售現場信息的反饋對策劃組制定和調整酒店的銷售策略有著舉足輕重的作用,而收集信息向酒店提供第一手資料是銷售經理責無旁貸的任務。信息來源可從以下幾方面獲取。
A、客戶:了解客戶對酒店的各種反映,如對戶型、面積、配套、價格、付款方式等有佑意見或建議,也可采用表格問答的方式進行編輯。
B、售樓員:了解售酒店服務人員的看法及建議,并通過銷售代表對周邊酒店調研的信息進行酒店分析并做好信息反饋。
5、協調管理:銷售部門不可能脫離其它相關部門而獨立存在,而協調好各方面的關系也是銷售經理很重要的工作。
A、與大客戶的溝通。
B、與策劃人員的溝通。
C、與酒店領導部門的溝通。
D、與財務部門的溝通。
E、與下屬員工的溝通。
F、與潛在客戶的溝通。
第二篇:如何使成為一名優秀的銷售經理專題
如何成為一名優秀的銷售經理,如何做下一個優秀
首先,應知道優秀經理的標準和成長歷程,所謂知己知彼,百戰不殆。所以超越的前提,相互的了解,知道差距和自己應奮斗的目標。
其次,優秀的銷售經理都是從銷售員或者說是營銷人員開始的,可見對于我們新員工。要的不是做優秀的銷售經理,而是做優秀的銷售員!前腳步走穩,下面的階梯就有信心。優秀的銷售人員必須具備以下的基本素質:即自我認知、營銷理念、法律意識、專業知識、社會技能和正確的道德規范等。這些基本素質構成了優秀銷售人員豐富的知識結構,從而指導著他們不斷地克服銷售障礙,不斷地取得進步,進而逐漸地從普通走向優秀,直至向卓越發展。
一般優秀的銷售人員都要這樣的特點:
1.較強的語言表達能力和書面表達能力。業務員在向客戶和消費者介紹企業情況、產品情況及具體的銷售策略和市場遠景規劃時,需要有出色的口頭表達能力見語言組織能力;業務員在進行市場調研、向決策層提出好的營銷策略和建議時,需要有充分、翔實的市場調查報告和建議書。
2.良好的個人形象。要讓客戶接受你的產品,接受你的銷售建議并和你友好共事,就必須先讓他們接受你自己,誠實、干練的個人形象能給客戶留下良好的印象,那么你的銷售工作就成功了一半,因此業務員在同客戶接觸時,一定要注意自己的衣著打扮和個人衛生,注意日常生活和工作時的禮儀,并加強感情聯絡。
3.一定的農資專業知識。有一定的專業知識,可使我們的溝通更加順暢、和諧!
4.具有一定的文化,肯學習,會學習,并強烈力求上進。市場千變萬化,各種新情況、新問題會隨時發生,營銷理念也在不斷發展變化,這就要求業務員要經常學習,不斷提升自身素質,以隨時掌握市場營銷方面的新知識、新觀點和新方法,只有那些具有一定的文化、肯學習、會學習,并強烈力求上進的人才能適應不斷變化的市場需求。
5.良好的心理素質和較強的心理承受能力。一優秀的業務員在困難、挫折和失敗面前能始終保持情緒的穩定,在同客戶談判陷入僵局時仍能談笑風生,應對自如,在客戶的誘惑面前能保持心態平穩,坦然拒之,甚至在客戶藐視你的存在時仍能保持冷靜,等等,所有這些良好的心態都來自于良好的心理素質和較強的心理承受能力。
6.良好的溝通能力。良好的溝通能力是業務員綜合素質的集中體現。
7.具有較大發展潛力。具有一定的銷售經驗固然重要,具有較強的可塑性和較大的發展潛力更重要,因為人一開始并不是什么都知道什么都懂得的,那些經過有效培訓迅速成長為優秀業務人員的人會更有前途。
8.對企業有足夠的忠誠度。市場瞬息萬變,人也同樣在發展變化,但人的變化會更可怕,由于競爭對手總是想方設法滲透你的市場、拉攏和收編你的銷售隊伍,如果某些業務員對企業沒有足夠的忠誠度,你的企業文化無法也根本不可能完全感化某些業務員的話,那么你的企業的銷售隊伍可能面臨分化和解體的危險,所以對企業是否具有足夠的忠誠度是選拔業務員的重要一環。
9.懂的一定的銷售技巧。感情導入、巧妙避讓、注意聆聽、如何處理棘手的問題 10.做好自己的角色。銷售人員的社會角色是一個復雜多變的綜合體:在公司,他需要扮演一個銷售業務人員,配合生產部門、研發部門、售后服務部門等各部門人員的工作,他需要處理好上下級關系、同事關系、領導與被領導關系等;在客戶那里,他需要扮演一個指導客戶購買的助手,以幫助客戶作出購買決策,他需要處理好公司與個人、公司與客戶、個人與客戶等方面的關系;在家庭,他需要扮演一個家庭成員的角色,兒子、女兒;丈夫、妻子;父親、母親等,他需要處理好親情、友情與愛情等方方面面的關系。
簡單概括如下:
1、熟悉產品、注意自我形象。
2、熟悉公司及賣場流程。
3、學習能力、適應能力及承受能力。
4、善于為人處事,與商場領導搞好關系。
5、具有上進心,能夠協助業務開展工作。
6、勤奮,能吃苦,有責任感。
7、良好的溝通能力,與公司同心同德.
8、一專多能
9、熟練運用銷售技巧
10、信息撲捉員、改革調查員、做好自己的角色
總之,在日新月異的銷售時代,銷售內容、銷售形式等都會隨著社會的發展而不斷地推陳出新。因此,優秀的銷售人員需要保持旺盛的學習熱情,努力學習不斷更新的業務知識,掌握更為先進的銷售方法與技巧。只有這樣,才能不斷地自我提高,不斷地創造一個又一個的銷售契機,從而逐步成長為一個優秀的銷售人員。
如何成為下一個優秀即超越,其實做下一個優秀的前提:你具備他們優秀的特點和功績,下面的就是比他們做的更好,更有多面的才能。對于我們新員工,首先應該虛心向老員工學習,學他們的長處結合自身的特點,找到自己的發展之路。規劃如何站在老經驗,這位巨人的肩膀上,看的更遠,走的更穩、更快!
第三篇:酒店銷售經理工作計劃
篇一:銷售經理工作計劃書 銷售經理工作計劃書
銷售經理工作使命
1、及時、真實、全面調查反饋酒店客戶與潛在客戶的消費需求和體驗給酒店管理者
2、抓住酒店周圍的一切協議客戶,及時知道協議客戶的需求。
3、通過短信、電話、登門將酒店最新經營動態傳遞給酒店客戶和潛在客戶
4、熟悉掌握店內最新價格體系,并合理利用價格杠桿吸納店內的潛在客戶
5、保證客戶的正當利益不受損害。
6、通過渠道知道同城其他連鎖酒店的入住情況及時反饋給酒店管理者。銷售經理工作目的
1、找出符合酒店消費標準和要求的客源群體以及輻射群體(本地中小企業、商品批發業戶、外地出差商務人員、本地中檔消費者)
2、找到與主體客源群體和輻射客源群體對接的有效渠道(直接渠道、間接渠道、封閉渠道、開放渠道)
3、確定與客戶的溝通方式(電話、登門、短信、單頁)
4、合理利用溝通方式通過有效渠道將客源群體與酒店建立密切持續的合作關系
5、與線上中介進行溝通,在淡季期間線上中介的給予的客戶應接待好(如:有價格變動應立即與線上中介取得聯系)銷售經理日常工作安排
1、協議管理:
a、潛在客戶開發(新協議增加)協議針對目標是本地單位,通過電信黃頁和當地商情信息獲取資源,通過電話傳真、登門方式簽訂協議。協議標準與店長溝通確定。
b、舊協議續簽(現有協議11續簽,標準與新協議相同或特殊情況與店長及時溝通),及時電話溝通或登門拜訪。開發舊協議里的有效協議,使其成為重要客戶。
c、協議激活(協議客戶產生房間用量視為協議激活)簽訂協議后一周如果沒有用房量應該與協議客戶電話或者登門溝通。詢問原因,引導客人激活協議。
2、客戶溝通:
a、日常電話溝通:每日上午確保有效溝通10個,溝通電話時間3-5分鐘,溝通內容(客戶體驗、酒店服務感受、酒店最新動向、客戶需求和投訴、客戶其他酒店體驗信息、邀請客戶光臨等)注意拜訪禮節和酒店形象,做好《銷售拜訪記錄》
b、登門邀請和拜訪約定:每天固定在下午約定與客戶見面或登門(酒店周圍3公里之內的協議公司。如果有距離稍遠就在協議公司范圍之內的2公里進行簽訂協議),數量不超過每天10家,其中新客戶不少于一半。確保新客戶有簽約意向并能順利簽約(并在新協議客戶里找尋有限的協議客戶)。拜訪時攜帶材料全(協議樣本、名片、單頁、筆、記事本)做好《銷售拜訪記錄》
c、短信發送溝通:每周二和周五進行短信發送(主要以協議客戶為主)短信模版:首語:如家酒店牡丹江民航大廈店,中間:
1、祝福詞
2、告知酒店活動
3、宣傳酒店,結尾:訂房(搶訂或咨詢)酒店電話或本人手機,地址:牡丹江市東安區東二條路137號(字數不超過70字)建議節假日發送時間建議提前10天或2天發送。
d、單頁發送:每天發送單頁時間在中午12點—2點之間,發送單頁地點在商業 街或者步行街(人流數量多的地區)。
6、竟業調查:
1、關注“邁點”“七天”“禧龍”等同級酒店的出租情況,每周六做下對比,房價、出租率、促銷手段等,并將信息反饋店長。
2、關注異業聯盟: 找到當地的旅行社合作(牡丹江旅行社統計約有24家),在
酒店出租率低期間接待旅游游客。盡量在每周抽出一天時間拜訪旅行社經理或旅行社地接負責人。
7、關注客戶客源地
每周由前臺統計客源地客戶數量,提交銷售經理,銷售經理做出分析,并針對客源地宣傳可以通過城區其他分店(如沒有分店比方說牡丹江、佳木斯等地考慮建立異地異業合作聯盟)提出合作方式的建議給店長。注意投入和產出的性價比。不要過大投入。
8、動員和督導店內單頁發放和到店客戶的服務維護。
對單頁發放的地點和效果要做出評估,對發放時段和頻度要給出建議。并在征得店長同意情況下,協調好單頁發放的落實工作。對于重要客戶的預定和接待工作最好親自跟進。并及時反饋和處理客人提出的意見和要求。對于重要潛在客戶要主動發出邀請。
牡丹江民航大廈店銷售經理的工作要求:
1、為了完成銷售目標而自己設定每日工作計劃,并嚴格履行計劃執行。計劃不是為了 完成,而是讓工作更有主動性。切忌為了完成而完成。在完成中體驗工作的樂趣,在工作中成長。
2、客戶維護本著“結實新朋友,不忘老朋友”的溝通原則,重點關注新協議客戶的開 發和舊協議客戶的維護對協議客戶提出的意見和指出的不足進行統計及時報給店長。
3、要主動參與店內經營動向并非常了解我們產品在市場中的對比。堅定對我們產品的 信心和熱愛。并用這種心態去感染客戶。
4、在工作中遇到的問題及時有效的和店長進行溝通,工作中的突發事件和困難無法避 免,要有應對的能力和良好的自我調節心態。我們開始于客戶消費之前,消費心理和店內服務差異必然存在,如何調節好客戶和酒店的關系需要良好的人際溝通能力和端正的態度。
5、針對工作使命和目標,結合自身能力特點,嘗試為自己制定有效地工作目標。并在 實踐中隨時調整,充分利用時間提高自己的工作效率是銷售經理從一般到優秀的重要標準。篇二:酒店營銷部工作計劃 酒店營銷部工作計劃
酒店營銷部工作計劃
一、參與酒店經營理念、酒店市場定位
1、充分了解酒店各種經營設施、經營項目。
2、銷售部提出酒店市場定位建議,以報告形式上呈總經理。
3、參與酒店各部門價格制定,提出合理建議,以報告形式上呈總經理。
二、市場環境分析
1、酒店周邊經營環境分析。
2、競爭對手情況摸底分析。
3、酒店優劣式分析。
4、銷售目標分析。
5、召開市場分析會議,以報表形式將銷售部分析的情況告之酒店各經營部門。
6、提出合理改進意見,以報告形式上呈總經理。
三、制定銷售部崗位職責、規章制度
1、制定好銷售部崗位職責、規章制度,以報告形式上呈總經理批示。
四、制定酒店銷售策略、銷售部政策與程序
1、制定酒店銷售策略,以報告形式上呈總經理批示。
2、制定銷售部政策與程序,以報告形式上呈總經理批示,并分發酒店各職能經營部門。
五、人員培訓
1、依據酒店員工手冊,酒店及部門的規章制度對員工進行綜合素質培訓。
2、依據總經理批示的銷售部政策與程序對員工進行專業技能培訓。
3、依據酒店的現有情況對員工進行愛崗敬業、團隊意識培訓。
六、參與建立酒店企業文化
1、確立酒店標識。
2、制作酒店企業簡介。
3、制作酒店各種客用印刷品以及客用問詢表格。
4、參與酒店各部門經營環境的布置。
5、參與酒店各部門經營項目的確立,并提出合理建議。篇三:2015年酒店銷售部工作計劃 2015年酒店銷售部工作計劃
針對銷售部的工作職能,我們制訂了市場營銷部xx年工作思路,現在向大家作一個匯報:
一、建立酒店銷售公關通訊聯絡網
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶的業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創新,建立靈活的激勵銷售機制。開拓市場,爭取客源 今年營銷部將配合酒店整體新的銷售體制,重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,銷售代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度銷售任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。強調團隊精神,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協調
與酒店其他部門密切配合,根據賓客的需求,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
xx年,銷售部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造營銷部的新形象、新境界。
第四篇:酒店銷售經理工作總結
酒店銷售經理工作總結
在過去的一年里,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:一。對外銷售與接待工作首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創造經濟效益。根據年初的工作計劃認真的落實每一項,年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶,截止年底共簽署協議454份。
酒店銷售經理工作總結51、堅持以經濟發展為主線,著力提高經濟增長質量和效益
發展是硬道理,是解決我店所有問題的關鍵,必須使酒店經濟保持較快的發展速度。發展必須有新思路,有市嘗有效益的速度,才是真正的、健康的發展。我們注意把各方面主要精力引導到提高經濟增長質量和效益上來,努力實現速度與質量、效益相統一。提高產品質量是興店之道,也是提高經濟效益和競爭力的根本之策。我們通過采用國際標準,推廣先進技術,加強認證認可工作,強化質量管理,使本店服務質量不斷提高。
2、堅持把解決“客戶不穩定”問題放在突出位置
鞏固和加強開拓客戶群問題,關系我店未來國際化建設全局,任何時候都不能忽視和放松。近一個月,客戶開發上了一個大臺階,有力地支持了凱瑞的發展和穩定。我們要堅持把加強全員銷售、發展各樓經濟、增加酒店收入,作為經濟工作的重中之重,下大功夫。這是一項長期而艱巨的任務,需要堅持不懈的努力。
3、堅持全面提高對外開放,積極參與北京酒店市場競爭
在經濟全球化深入發展、國際競爭日趨激烈的情況下,只有順應世界發展潮流,堅持擴大對外開放,才能更好地利用國內市嘗加快發展壯大自己。面對嚴峻的北京經濟環境,我們必須積極應對,趨利避害,變挑戰為機遇,開創對外開放的新局面。
4、堅持實施科教興店戰略,提高科技創新能力和員工素質
發展科技、教育,是實現經濟振興和酒店現代化的根本大計。未來,我們要始終把實施科教興店戰略作為極其重要的`任務,主要從增加投入、深化改革、完善政策等方面采取一系列措施。建立凱瑞員工閱覽室,及網吧。
完善酒店科技評價體系和獎勵制度,制定技術和管理參與分配的政策,獎勵有突出貢獻的經營管理人員。鼓勵拔尖創新人才成長。這些措施會有效激發廣大員工的積極性。
實施人才強店戰略,把培養、吸引和用好人才作為一項重大任務。制定和實施全店人才隊伍建設規劃綱要和未來三年計劃相結合,加強經營管理人才和專業技術人才隊伍建設,完善培養、引進和使用人才的制度與措施,努力營造人盡其才、人才輩出的良好環境。深化人事制度改革,推行員工考試錄用、競爭上崗、輪崗交流與培訓制度。
5、堅持全力維護酒店穩定,為改革和發展創造良好環境
我們堅持貫徹穩定壓倒一切的方針,十分注意處理好發展穩定的關系,在取得重大進展、經濟加快發展的同時,有力地維護酒店穩定。一是堅持把改革的力度、發展的速度
與酒店可承受的程度統一起來。每項重要改革方案的制定和實施,都充分考慮酒店財政、和員工的承受能力,把握出臺的時機、節奏和力度,并根據實施過程中出現的新情況、新問題,及時加以調整和完善。重大改革措施堅持先行試行,取得經驗后再逐步推開。努力保持經濟穩定較快增長,避免出現大的波動。二是始終關心員工的切身利益,特別是努力解決困難員工生活中的實際問題。三是正確處理新形勢下的酒店內部矛盾。妥善處理突發性、群體性的事件,努力把矛盾和糾紛解決在基層,消除在萌芽狀態。四是加強酒店治安綜合治理。依法嚴厲打擊各種嚴重違反店規活動和經濟犯罪活動,重點整治治安混亂的突出問題。
6、堅持轉變質檢部職能,努力建設廉潔勤政務實高效質檢部
建立和完善xxx店規店制,轉變質檢部職能,轉變工作方式和工作作風。這一個月,我們在加強質檢部自身建設方面取得很大進展。首先對提成制的嚴格把關。有效的激勵了員工訂餐。
酒店銷售經理工作總結6
轉眼間,20xx年已成為歷史,在過去的一年里,我店在經歷了,等多個嚴重影響客源的事件重挫下,有領導帶頭及時調整經營思路,依然完成了上級賦予的目標,這和我們在坐的每一位的辛勤努力是分不開的;作為團隊的一員我深感榮幸。
如來不可懼;猢猻尚難纏,溫泉鎮酒店行業從最初的我們一家發展的如今的7家,從市場來看這無異于僧多粥少,面對這樣的市場我們要想立足,這其中的競爭可想而知,坐以只能待斃,總結是為了揚長避短對自己有個全面的認識。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結過去一年的工作,成績,經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新的一年里再創佳績。
一、客人反映較多的問題:
對于我們服務行業來說,酒店硬件和服務就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發展壯大想要立足就是紙上談兵。
1、積極主動的服務意識有待加強,服務缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面對大批量客人時。
2、細節注意不夠,凡事沒能從自我做起,比如舉手之勞,隨手清理客人隨手丟的垃圾,幫客人拎行李等要時刻注意客人。
3、營業時間無規律性和應變性。
4、技術支持問題:維修范圍大,項目多,進度慢,沒有應急預案。
5、各部門均各自為政,部門之間的銜接和溝通須加強。
6、服務質量尚需有優化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反復出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
二、銷售中的問題
經過一段時間的磨合,銷售部已經融合成一支精干,團結,上進的隊伍,團隊有分工、有合作,人員之間溝通順利,各相關部門的配合也正日趨加強,能相互理解和支持,好的方面需要再接再勵,發揚光大,但問題方面也不少。
1、和其他部門的溝通配合還須加強;這一點銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持,我們都應本著賓客至上,服務第一的原則真誠待客回報酒店。
2、銷售工作得不到大家的認同;沒有客人抱怨沒生意,客人來啦又抱怨太忙、太辛苦。
3、員工服務中惰性強,缺乏主動性和責任感給銷售部員工主動爭取客戶帶來了很大的阻力。
4、部門責任不清,本末倒置,出現過失事件相互指責、推脫責任,導致銷售人員不能及時處理客人投訴,降低客人回頭率。
5、市場調研不夠深入,策劃方案缺少創新。
6、重外輕內。即重視外部營銷,忽視內部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上,而酒店內部的基礎工作差,設備老化、職工缺乏系統培訓,職工素質提高緩慢;酒店基礎管理混亂,工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內部管理到頭來又影響外部營銷,使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內”的結果,酒店所獲得的只是暫時的、局部的利益,缺乏持續發展的基礎,酒店競爭乏力,酒店內外受困。
7、道德欠佳。主要表現在酒店在進行營銷活動時,重視一時承諾和宣傳,而忽視長期的兌現和服務,主要造成以上愿意的如:管道時好時壞,暖氣時熱時冷等。
以上問題只是諸多問題中的一小部分,雖不致于影響酒店的根本,但不加以重視,最終可能給酒店的未來發展帶來重大的損失。
三、銷售策略
1、穩固部分固定消費客戶和周邊政府機關、鄉鎮企業建立良好的關系。為了鞏固老客戶和發展新客戶,建議召開1次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
2、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源,營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
3、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。
4、全員營銷競爭上崗。管理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。推動酒店各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供管理機制等方面的保證。
5、網絡營銷
酒店網站建設不夠專業,主頁不吸引顧客,網站的互動性差,更新次數少,利用率低,互聯網的發展能夠使我們酒店的公關銷售部設立到全球,關鍵是如何利用好這一資源,做好酒店互聯網的營銷。
6、目標。
銷售策略不是一成不變的,在執行一定時間后,可以檢查是否達到了預期目的,方向是否正確,可以做階段性的調整,為了保障來年營銷工作順利高效地實施,我店還需要通過苦練“內功”來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養組織執行力,以更好的發展客戶、保留客戶!
酒店銷售經理工作總結71、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為
萬元,比去年超額
萬元,超幅為
%;其中客房收入為
萬元,寫字間收入為
萬元,餐廳收入
萬元,其它收入共
萬元。全年客房平均出租率為
%,年均房價
元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四酒店的平均值。
2、管理創利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤了
萬元,經營利潤率為
%,比去年分別增加
萬元和
%。其中,人工成本為
萬元,能源費用為
萬元,物料消耗為
萬元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預定指標分別降低了
%、%、%。
3、服務創優。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優質服務較高分值,在本地區同飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。”
4、安全創穩定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。
酒店銷售經理工作總結8
自20xx年月日酒店開業以來,在總經理的正確領導及各部門的密切配合下,酒店各項工作順利開展,各項規章制度不斷得以完善,大酒店的知名度、美譽度、市場的競爭力得到不斷提升,在許昌酒店行業占有重要的一席之地。
眾所周知,在銷售部人員配置不足,銷售力量十分薄弱的情況,經不斷努力,實現部門銷售收入萬元,對酒店的發展盡自己的綿薄之力。在過去的一年里,是大酒店全面發展的一年,在各部門的密切配合下酒店的銷售工作得以順利開展:
一、對外銷售與接待工作:
首先銷售部經過了這一年的發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。在各部門共同努力下把酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創造經濟效益。銷售部的工作重點放在機關單位、政府官員和會議的銷售上,其中成功接待縣財政局、審計局共四次為期共三個月審計工作會議。單這兩次接待實現銷售收入萬元。
同時,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶。在這一年里我們接待了施恩奶粉、驢友年會、移動公司迎新晚會、斯巴達拓展培訓等共計70余場會議。對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內管理:
銷售部做好所有協議客戶和VIP客人的跟蹤回訪,每周制定客戶拜訪計劃,及時反饋客戶信息,確保服務質量和賓客的滿意度,穩定維護客源。措施如下:中秋節為重要客戶贈送重要過節禮品,酒店店慶之際為客戶送店慶禮品等。
三、不足之處
1、酒店銷售力量薄弱,人員急需補充,目前銷售部仍需補充2—3名銷售代表。
2、對外銷售需加強,面對周邊各行政單位搬遷的大環境,現在我們散客相對比較少,如何開發新的客源,吸引散客,調整消費群體結構成為當務之急;
3、銷售部人員合理的工資結構急需確定,要補充人員沒有合理薪資結構是無法實現的;
4、銷售部在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面,在今后的工作中需要進一步加強。
5、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
酒店銷售經理工作總結9
(一)本市場的整體環境現狀總結:
1、行業市場容量變化
今年湯遜湖地區又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個湯遜湖地區的整體接待能力加強不少,同時彼此的競爭也加強了。
2、品牌集中度及競爭態勢
市區會議周邊化的趨勢正在形成,業以形成規模的地區有:黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區的品牌優勢就集中在荷田會所與夢天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優勢,今后要發揚并強化,如:加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。同時在銷售上注意路邊賓館環境吵雜的劣勢,隨時調整銷售策略。熱點欄目:述職報告
3、競爭市場份額排名變化
從年的市場競爭份額排名第四(排名依次為:夢天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館)上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時固定客源增加到多個;
4、渠道模式變化及特點
年的銷售以單個的主體為主,銷售的模式單一。今年我們建立了業務分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷、網絡統售的多重銷售模式。
5、終端型態變化及特點
年的賓館銷售是水平的,即市場與銷售一起完成,做市場與完成銷售沒有分開。今年,我們已將兩項工作在概念上分開,并著手進行市場的培植:今年我們建立有效客戶檔案個,其中企事業單位戶,特殊宴會客戶個,分銷單位戶。今年的銷售終端形態形成漏斗型(即:市場廣泛開拓客源、銷售做好服務歸口),并向社會上的銷售雙軌制方向發展。
6、消費者需求變化
僅僅為客人提供住房服務、餐飲服務、娛樂服務已不能滿足會議市場需求。今年開始征對消費者需求的變化我們將團隊客戶分為一般商務團隊與特殊旅游團隊。有征對性的開發周邊旅游線路條。
7、市場主要競爭對手今年銷售表現
“知彼知己,百戰不殆”這句話教會了我們很多的東西。尋找標桿企業的優秀營銷模式,挖掘自身與標桿企業的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中,夢天湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會關系網銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項縱深客戶管理等,都值得我們學習與借鑒。
(二)本部門工作總結
1、部門建設
上半年部門人員充足,市場體系完整。下半年人員不足,市場體系失效。
2、部門人員培養
市場部現有人員名。經過大半年的打磨,他們已基本掌握市場銷售運作。但業務技能及專業精神方面仍需加強。由于部門人員少、任務重,故專業技能培訓不夠。
酒店銷售經理工作總結10
一年的工作就要結束了,這是一個很好的一年,在這一年里,我們酒店的工作和業績都較去年同期增幅很大,所以在新的一年里,我們一定要努力創新,繼續在今年的基礎上,加大努力,爭創更好的業績!
通過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。并將制訂新一的管理目標、經營指標和工作計劃,以指導20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。
一、四星標準,客戶反饋,酒店仍存三類問題
一年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。
1、服務質量尚需有優化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反復出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
2、設施設備不盡完善。
3、管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養、專業知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規范的系統的切實可行的“管理模式”;三表現在“人治”管理、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發生。
二、科學決策,齊心協力,酒店年創四點業績
酒店總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。
1、服務創優。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優質服務較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。”
2、安全創穩定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。
3、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
4、管理創利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為萬元,經營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的。比年初預定指標分別降低了。
三、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀
酒店總經理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會十八屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩。
四、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
(一)以質量為前提,抓好客房工作
1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客房”質量的優質和穩定,客房部根據酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。
2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛分管負責人外,將安全知識培訓開成系統在全年展開,體現不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區共查出住客不符的房間間,不符人員人。客務部共查出不安全隱患起。
(二)以效益為目標,抓好銷售工作
1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,并將人員減至名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理后,研究通過了下半的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業績的提升。
3、房提獎勵。根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協議公司商務客人和上門散客為主,以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態度,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為%。
(三)以改革為動力,抓好餐飲工作
1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為萬元/月,工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優秀的廚師給予表彰鼓勵,對業務技術較差的廚師要求及時調換等。
另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人批,計多桌,約人次。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級領導的基本肯定和表揚。
(四)以“準則”為參照,抓好培訓工作
1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃,參照《員工待客基本行為準則》20字內容,由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人員的專題培訓,重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓余批,約人次參加,通過講解、點評、交流等,受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語授課。上半年人事培訓部每周二、四下午2小時,定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓;下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓考核,促進了待客服務人員學習英語的自覺性。
3、部門培訓。各部門在酒店組織培訓的同時,每月有計劃,自行對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業務的培訓。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業余時間進行培訓;主管、領班每兩周進行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓,員工的整體素質提高了,英語水平提高了,業務水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓批,約人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素質、服務態度和業務接待能力。
4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位,在日常業務培訓、崗位練兵的基礎上,組織了業務實操考核,評出了客房第一名,第二名,第三名;前廳第一名,第二名,第三名;餐廳第一名,第二名,第三名;廚房第一名,第二名,第三名。酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。
20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,是與時俱進的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。
新的一年我們一定要有新的氣象,我們不能坐吃山空,我們一定要開拓創新,將我們的酒店做大做強,沒有最好,只有更好。以同行類優秀酒店為參考,努力追趕,實現我們酒店業績的最大提升!
酒店銷售經理工作總結11
在過去的一年里,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:
一、對外銷售與接待工作。
首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創造經濟效益。根據年初的工作計劃認真的落實每一項,年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶,截止年底共簽署協議454份。
xxxx年x月份我到酒店擔任銷售部經理,xxxx年x份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。
隨著網絡的高速發展,網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡詳細了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業等幾家網絡公司;
同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業中醫藥大學,鐵道與環球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內管理
酒店擁有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態、新聞發布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今后酒店網站的發展奠定了基礎。
三、不足之處
1、對外銷售需加強,現在我們散客相對比較少;
2、對會議信息得不到及時的了解
3、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
第五篇:酒店銷售經理崗位職責
酒店銷售經理崗位職責
1.熟悉酒店各部門、各服務項目的情況以及自己的業務,有針對性向客戶做好市場營銷工作,完成酒店制定的營銷指標。
2.積極向客戶推廣酒店新項目和新計劃,定期、不定期安排客戶參觀,并與有潛力的客戶保持良好的商務往來。
3.接待來訪參觀,主動宣傳酒店的優良服務和各項設施,樹立酒店良好形象,并注意了解客人對酒店的意見,及時上報部門領導。
4.接待各種類型團隊消費。
5.負責將酒店重要活動之后的相關資料、信息、剪報歸檔。
6.負責洽談、跟辦各種會議在酒店順利召開。
酒店銷售經理崗位職責(二)
1、負責協助銷售顧問經理完成各項銷售工作
2、負責開發客戶資源,提供良好的售后服務
3、負責維護客戶關系,做好市場相關的各項業務事宜
4、負責制定銷售計劃和銷售方案
5、負責撰寫市場分析報告等工作
6、負責整理銷售部門文件資料
7、負責銷售部門的日常運營工作
酒店銷售經理崗位職責(三)
1、根據市場具體情況,做出預測及市場細分,開拓客戶及鞏固客源;
2、提出并參與制定銷售計劃并實施落實;
3、依據具體情況與工作重心,制定并及時調整各種銷售策略;
4、負責對銷售人員的酒店產品和銷售技能的培訓;
5、完成上級下達的銷售任務;
6、帶領團隊成員完成個人及團隊每月銷售任務;
7、評估團隊成員的工作業績和銷售業績;
8、對銷售過程進行有效的日常管理,監控銷售指標的完成進度,定期隨訪客戶;
酒店銷售經理崗位職責(四)
1、執行酒店各項政策,完成酒店下達的銷售目標,建設一支有戰斗力的銷售隊伍,建設一個高效率的銷售網絡;
2、負責指定區域的銷售和推廣工作;
3、組織業務人員定期培訓,熟悉酒店相關活動與政策,督導業務人員工作;
4、制定并執行區域銷售計劃,做好相關產品的推廣和售后服務工作;
5、建立重點客戶檔案,保持良好的合作關系;
6、學習并掌握酒店動態,隨時與客戶溝通并保持緊密聯系;
7、掌握市場、客戶、競爭對手的信息并及時推出相應銷售計劃;
酒店銷售經理崗位職責(五)
1.在酒店總經理的領導下,統一思想,充分理解企業文化精神的內容與含義,并進行宣揚與貫徹。在工作中堅定信念,不折不扣的指導、監督各部門按照工作手冊開展各項管理工作,逐步努力實現企業戰略目標。
2.全面負責酒店市場開發、客源組織和產品開發等方面的工作,定期組織市場調研,收集市場信息,分析市場動向、特點和發展趨勢,制定市場營銷策略,確定主要目標市場、市場結構和銷售方針,經總經理審批后實施。
3.根據酒店近、遠期目標和財務預算要求,協調與前廳部、客房部的關系,提出銷售計劃編制的原則、依據,分析市場環境,指定和審核客房出租率、平均房價及季節銷售預算,提出酒店價格政策實施方案,經總經理批準后進行貫徹和實施。
4.負責制定銷售部經營目標、預算方案、工作計劃、部門崗位說明書、工作程序、檢查考核辦法與改進流程,并負責貫徹與實施。
5.掌握旅游市場動態,每周在總經理主持下,分析銷售動態、各部門銷售成本、存在問題、市場競爭發展狀況等,提出改進方案和措施,監督指導銷售計劃的順利完成。
6.協調銷售部和各經濟組織的關系,經常保持同上級旅游管理部門、各大旅行社、航空公司、鐵路客運站和本地商社、辦事機構、企事業單位的密切聯系,掌握客戶意向和需求,提出簽訂銷售合同、包房合同意向和建議,并提出銷售計劃和價格標準,同各客戶建立長期穩定的各作關系。
7.定期檢查銷售計劃實施結果,定期提出銷售計劃調整方案,報總經理審批后進行實施。
8.掌握酒店價格的實施情況,控制公司團體、散客及不同季節的價格水平,定期檢查平均房價的計劃實施結果,及時提出改進措施,保證酒店較高的平均房價水平。
9.建立客戶檔案,定期走訪客戶,征求客戶意見,掌握周邊酒店出租率及平均房價水平,分析競爭態勢,調整酒店銷售策略,適應市場競爭需要。
10.按月進行酒店應收款統計,掌握客戶拖欠款情況,與前廳部、財務部共同負責客戶拖欠款的催收組織工作,減少長期拖欠的現象。
11.負責部門物資的盤存與管理工作,嚴格控制本部門各項成本費用開支。
12.負責處理、解決客人重大投訴,現場處理突發事件,做好記錄并即時上報。
13.向總經理述職,完成總經理交辦的其它任務。