第一篇：太虛湖大酒店康樂中心運營管理計劃書

太虛湖大酒店康樂中心運營管理計劃書

康樂中心運營管理主要分為以下幾個部分：

一、公司的前期工作

1、確立康樂中心經(jīng)營目標(biāo)；

—— 把康樂中心經(jīng)營為本區(qū)域最好的娛樂場所！

2、掌握康樂中心的市場定位；

—— 以高端客人為主體，以會員形式經(jīng)營；

3、制定康樂中心的經(jīng)營計劃；

—— 一年內(nèi)回收所有康樂中心的資金投入；

4、做好康樂中心的企業(yè)文化；

—— 以人為本，打造品牌；

5、制定康樂中的人事組織架構(gòu)圖；

二、公司的內(nèi)部管理

1、做好前期資金投入的成本合算；

—— 由財務(wù)部完成；

2、準(zhǔn)確計算出公司經(jīng)營的零線保本點；

—— 由營業(yè)部和財務(wù)部負責(zé)完成；

3、制定康樂中心各項服務(wù)的收費標(biāo)準(zhǔn)（包含各項物品價格）；

—— 由總經(jīng)辦制定，各營業(yè)部門提供相關(guān)的參考資料和見意；

4、康樂中心各個營業(yè)部門的收費模式；

—— 足浴為點鐘收費模式，KTV以最底消費模式，棋牌以點鐘收費模式；

5、各營業(yè)部門的成本、毛利分析；

——（1）運營成本（2）各項毛利率

6、制定康樂中心的各項規(guī)章制度；

—— 由各個部門提供給總經(jīng)辦審批執(zhí)行，員工手冊由總經(jīng)辦制定，各部門制定的規(guī)章制度以員工手冊為依據(jù)，期制度不得與員工手冊

有砥觸，否則不具備制度效力；

7、建立完善的公司財務(wù)制度；

—— 由總辦和財務(wù)部制定，報董事會審定；

8、完成前期康樂中心的各項表格；

—— 由各個部門提供原始表格，報總經(jīng)辦審批印刷；

9、做好各項成本控制工作；以最小的投入，完成最大的效益值（在合理的范圍內(nèi)運營）；

—— 由財務(wù)部對每個部門每個月的各項運營成本進行核算，同時和營業(yè)收入進行比校，將結(jié)果報總辦審閱；

10、長期不屑地做好員工培訓(xùn)工作；

—— 由人事部負責(zé)計劃與考核，各部門負責(zé)培訓(xùn)和落實；

11、做好康中心的物品保管、保養(yǎng)及盤點工作；

—— 領(lǐng)用物品需按公司規(guī)定的程序操作，實行部門負責(zé)制，各自負責(zé)保管，責(zé)任到人；每月由總辦和財務(wù)部門負責(zé)盤點，部門負責(zé)人應(yīng)及時安排及配合；

12、做好酒店的質(zhì)檢工作。

—— 由總經(jīng)辦負責(zé)，同時組建公司的衛(wèi)生小組，助總?cè)谓M長，對公司各個區(qū)域進行不定期的衛(wèi)生大檢查；發(fā)現(xiàn)問題直接追究其管理負責(zé)人；并上報總經(jīng)理；

三、公司的外部營銷

1、對康樂中心市場營銷的整體分析；

—— 酒店發(fā)展環(huán)境調(diào)查及分析、酒店經(jīng)營環(huán)境調(diào)查及分析、酒店客源市場調(diào)查及分析、同行業(yè)的銷售狀況進行摸底和分析、酒店娛樂等功能定義及分析、酒店整體定位及分析、酒店營銷戰(zhàn)略分析、項目經(jīng)營業(yè)績預(yù)測及財務(wù)分析、投資回報分析、經(jīng)營風(fēng)險及防范措施分析；

2、做好康樂中心的市場調(diào)查并對市場進行細分化；

—— 對整個市場進行細分化、對同行業(yè)進行細分化、對不同的消費群進行細分化；

3、相對確立康樂中心的客源體；

——確立康樂中心的銷售目標(biāo)即目標(biāo)客源；

４、建立好客事檔案；

—— 由營銷部完成５、抓住屬于自己公司相對穩(wěn)定的客戶群；

６、不斷的開發(fā)新興市場；

——全員營銷，開發(fā)市場；

７、制定各種行之有效的營銷手段；

—— 對不同行業(yè)的顧客，采取不同的營銷手段；

—— 制定營銷措施：如金卡、會員卡及企事業(yè)協(xié)議單位

進行捆綁營銷；

８、對公司所有人員進行營銷培訓(xùn)；

—— 助總負責(zé)

９、制定完善的營銷獎勵制度；、—— 由總辦制定

四、充分發(fā)揮和利用本酒店的自身資源

1、與酒店保持良好的合作關(guān)系；

2、作為旅游度假酒店，其本身就有一部分固定的客源；

3、要用各種手段通過酒店為中介，將酒店的客源拉為康樂中心的客源；

4、充分利用酒店自身的優(yōu)勢，最大限度的為康樂中心創(chuàng)造價值；

5、發(fā)揮酒店本身己有的人力物力，變項的為康樂中心所用，特別是公關(guān)銷售部門和現(xiàn)有的各個營業(yè)場所，以互利互惠為原則，雙方以互動的形式，充分發(fā)揮捆綁式銷售，從而產(chǎn)生互贏；

6、利用酒店資源，避免重復(fù)投資，最大限度的結(jié)省成本開支；

7、建立與酒店長期溝通的機制；

8、視酒店和康樂中心為一個整體，對康樂員工進行整個酒店的常識培訓(xùn)；

五、做好酒店消防安全工作

1、建立消防職能小組，完善成員機制；

2、制定消防安全培訓(xùn)計劃，定期進行消防培訓(xùn)；

3、定期進行消防安全檢查；

4、每季度進行一次實際消防演練；

5、制定消防安全制度，責(zé)任到人，做好安檢工作；

6、不定期的和酒店方面溝通；

六、做好酒店的二線部門工作

1、做好總經(jīng)理安排的直管工作；

2、協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)好各部門之間的橫向工作。

3、做好二線部門對一線部門的工作支持；

4、做好總辦和各個部門的上傳下達工作，并監(jiān)督落實；

5、總經(jīng)理不在時，做好總經(jīng)理交待的任務(wù)，并行使總經(jīng)理權(quán)力；

6、協(xié)助總經(jīng)理做好酒店的運營工作。

七、做好人事及員工的后勤工作

1、制定招聘計劃，完成公司的招聘工作；

2、認真落實各部門的員工培訓(xùn)工作；

3、不定期的對員工培訓(xùn)內(nèi)容進行抽查；

4、做好員工檔案及其它各項工作；

5、安排好員工的衣、食、住、行；

6、對員工及公司的物品進行規(guī)范化管理；

八、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，完成董事會的各項盈利目標(biāo)

1、制定整個酒店的經(jīng)營指標(biāo)；

2、制定各個部門的經(jīng)營指標(biāo)；

3、建立完善的獎懲制度；

4、財務(wù)部門要如實正確的向總經(jīng)理提供準(zhǔn)確的財務(wù)信息；

5、不定期的舉行高層會議，確保指標(biāo)的完成。

太虛湖大酒店康樂中心總辦

二00八年5月28日

第二篇：太虛湖假日酒店康樂中心員工制度

太虛湖假日酒店康樂中心員工制度

1、上班時，服裝穿戴要整齊、清潔。準(zhǔn)時上班，不準(zhǔn)遲到和早退，違反者罰款5元。

2、上班時，及時到自己部門簽到，不得代簽。要堅守自己的工作崗位。做好各自崗位開檔前的工作。違反者罰款5元。

3、客人來時，服務(wù)態(tài)度要熱情，做到文明禮貌，不慌不亂，細致周到。違反者罰款5元。

4、講話和藹。不允許和客人大聲講話或爭執(zhí)、爭吵。對于客人提出的正確意見和建議，要虛心接受，及時整改。違反者罰款20元。

5、客人離店后，要認真收拾和整理好各自所管轄的工作范圍。如未安要求完成，罰款10元）。

6、員工必須切實執(zhí)行直屬領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和督導(dǎo)，在規(guī)定時間內(nèi)完成本職工作任務(wù)。如未能及時完成，給予罰款30元。不準(zhǔn)當(dāng)面頂撞領(lǐng)導(dǎo)。應(yīng)做到“先服從、后反映、下級服從上級”。否則，嚴(yán)重違反者，罰款30元，甚至辭退。

7、員工之間要和睦相處，互幫互助。不能為了小事而發(fā)生爭執(zhí)，甚至打鬧。違反者罰款50元。

8、在上班時，不能聚眾談?wù)撌欠牵龀鲇袚p本酒店形象的事。違反者罰款50元。

9、要維護酒店的利益，做到愛店如家。客人離開后，要及時關(guān)閉電源，控制水、電的浪費。

10上班時，不準(zhǔn)進入營業(yè)場所休息；不得使用客人的衛(wèi)生間。否則，發(fā)現(xiàn)違反者一次罰款20元。

11、上班時，非吧臺人員和收銀員不得進入吧臺、收銀臺聊天，違反者罰款10元。

12、上班時，不準(zhǔn)接、打電話和收聽耳機，違反者罰款5元。

13、服務(wù)員在托運酒水時，要加倍小心，如有打破，按成本價賠償。

14、服務(wù)員如果被客人投訴多次，經(jīng)查所犯錯誤屬實，每次罰款30元。嚴(yán)重者辭退并追加罰款。

15、員工不能用酒店的電話談私事，如果發(fā)現(xiàn)，每次罰款20元。

16、不準(zhǔn)隨意帶走酒店的任何東西。否則，如果發(fā)現(xiàn)，按成本價的20倍賠償。

17、全體管理人員和服務(wù)員都要樹立起愛崗敬業(yè)精神，嚴(yán)格遵守本酒店的一切規(guī)章制度。如果因工作失職，造成損失，則按實際損失金額的20倍罰款。

18、員工要辭職的應(yīng)提前一個月向本酒店提出書面申請，未經(jīng)批準(zhǔn)，不得擅自離崗，違反者按曠工處理，每曠工一天，扣三天工資。

20、未經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)批準(zhǔn)，任何人都不能代表本酒店的名義對外簽訂合同書和協(xié)議書。如影響到公司的利益，按實際經(jīng)濟損失的10倍給予罰款。

21、以上各項制度，希望全部員工共同遵守。

太虛湖假日酒店康樂中心

二00八年5月30日

第三篇：新沂湘王府大酒店運營管理計劃書

新沂湘王府大酒店運營管理計劃書

新沂湘王府運營管理主要分為以下幾個部分：

一、公司的前期工作

1、確立新沂湘王府經(jīng)營目標(biāo)；

—— 把新沂湘王府經(jīng)營為本區(qū)域最好的娛樂場所！

2、掌握新沂湘王府的市場定位；

—— 以高端客人為主體，以會員形式經(jīng)營；

3、制定新沂湘王府的經(jīng)營計劃；

—— 一年內(nèi)回收所有新沂湘王府的資金投入；

4、做好新沂湘王府的企業(yè)文化；

—— 讓客戶找到回家的感覺；

5、制定新沂湘王府的人事組織架構(gòu)圖；

二、公司的內(nèi)部管理

1、做好前期資金投入的成本合算；

—— 由財務(wù)部完成；

2、準(zhǔn)確計算出公司經(jīng)營的零線保本點；

—— 由營業(yè)部和財務(wù)部負責(zé)完成；

3、制定新沂湘王府各項服務(wù)的收費標(biāo)準(zhǔn)（包含各項物品價格）；

—— 由總經(jīng)辦制定，各營業(yè)部門提供相關(guān)的參考資料和見意；

4、新沂湘王府各個營業(yè)部門的收費模式；

—— 以服務(wù)和菜肴獲得消費者的認可；

5、各營業(yè)部門的成本、毛利分析；

——（1）運營成本（2）各項毛利率

6、制定新沂湘王府的各項規(guī)章制度；

—— 由各個部門提供給總經(jīng)辦審批執(zhí)行，員工手冊由總經(jīng)辦制定，各部門制定的規(guī)章制度以員工手冊為依據(jù)，期制度不得與員工手冊

有砥觸，否則不具備制度效力；

7、建立完善的公司財務(wù)制度；

—— 由總辦和財務(wù)部制定，報董事會審定；

8、完成前期新沂湘王府的各項表格；

—— 由各個部門提供原始表格，報總經(jīng)辦審批印刷；

9、做好各項成本控制工作；以最小的投入，完成最大的效益值（在合理的范圍內(nèi)運營）；

—— 由財務(wù)部對每個部門每個月的各項運營成本進行核算，同時和營業(yè)收入進行比校，將結(jié)果報總辦審閱；

10、長期不懈地做好員工培訓(xùn)工作；

—— 由人事部負責(zé)計劃與考核，各部門負責(zé)培訓(xùn)和落實；

11、做好康中心的物品保管、保養(yǎng)及盤點工作；

—— 領(lǐng)用物品需按公司規(guī)定的程序操作，實行部門負責(zé)制，各自負責(zé)保管，責(zé)任到人；每月由總辦和財務(wù)部門負責(zé)盤點，部門負責(zé)人應(yīng)及時安排及配合；

12、做好酒店的質(zhì)檢工作。

—— 由總經(jīng)辦負責(zé)，同時組建公司的衛(wèi)生小組，助總?cè)谓M長，對公司各個區(qū)域進行不定期的衛(wèi)生大檢查；發(fā)現(xiàn)問題直接追究其管理負責(zé)人；并上報總經(jīng)理；

新沂湘王府大酒店總辦

二00八年5月28日

第四篇：運營中心管理職能

運營中心管理職能

1、根據(jù)公司中長期發(fā)展戰(zhàn)略制訂本部門的中長期工作規(guī)劃；根據(jù)公司經(jīng)營目標(biāo)制定本部門的工作計劃，并結(jié)合本部門的職能分工進行目標(biāo)與計劃的分解和執(zhí)行。

2、根據(jù)職能管理的需要，結(jié)合公司的發(fā)展階段，負責(zé)擬定公司本部門的管理制度及相關(guān)流程報管理層審批，依據(jù)批準(zhǔn)的制度與流程，完善實施辦法或細則，次對本部門管理的制度按上一程序做好更新工作。

3、根據(jù)公司的人力資源管理制度和授權(quán)，負責(zé)對本部門員工的管理，包括：獎懲管理、培訓(xùn)與考核、考勤管理、崗位調(diào)整與晉升、勞動合同的解除與終止等，負責(zé)擬定本部門的員工崗位說明書并報管理中心批準(zhǔn)。

4、根據(jù)公司的財務(wù)管理制度和本部門工作計劃，編制部門財務(wù)預(yù)算和執(zhí)行計劃表，并經(jīng)管理層批準(zhǔn)后，嚴(yán)格按規(guī)定執(zhí)行。

5、負責(zé)整合各地區(qū)人力資源相關(guān)服務(wù)機構(gòu)資源、渠道及業(yè)務(wù)，不斷完善業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)及布局，為有效運營創(chuàng)造環(huán)境條件。

6、負責(zé)人力資源網(wǎng)站建設(shè)，包含但不限于：重點區(qū)域（國家級高新技術(shù)開發(fā)區(qū)、工業(yè)園區(qū)、保稅區(qū)、出口貿(mào)易區(qū)）建立基于公司業(yè)務(wù)模塊的人力資源網(wǎng)站，強化服務(wù)功能。

7、負責(zé)產(chǎn)品的推廣與銷售工作，包含但不限于：強化市場占有率和覆蓋面，積極反饋市場信息，配合支撐中心有效開展相關(guān)軟件的更新與開發(fā)工作，以滿足市場需求。

8、負責(zé)運營的財務(wù)分析工作，包含但不限于：成本與費用分析

和控制，量、本、利測算，確保運營的效率性和盈利性。

9、負責(zé)公司的平臺管理工作，包含但不限于：系統(tǒng)測試、用戶權(quán)限審核、數(shù)據(jù)維護、平臺資源管理、在線財務(wù)支撐。

10、按時完成管理層、中心領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作和本中心一般性職能的分組與執(zhí)行。

運營中心分部門職能

運營支持部職能：

1、負責(zé)整合各地區(qū)人力資源相關(guān)服務(wù)機構(gòu)資源、渠道及業(yè)務(wù)，不斷完善業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)及布局，為有效運營創(chuàng)造環(huán)境條件。

2、負責(zé)人力資源網(wǎng)站建設(shè)，包含但不限于：重點區(qū)域（國家級高新技術(shù)開發(fā)區(qū)、工業(yè)園區(qū)、保稅區(qū)、出口貿(mào)易區(qū)）建立基于公司業(yè)務(wù)模塊的人力資源網(wǎng)站，強化服務(wù)功能。

3、負責(zé)產(chǎn)品的推廣與銷售工作，包含但不限于：強化市場占有率和覆蓋面，積極反饋市場信息，配合支撐中心有效開展相關(guān)軟件的更新與開發(fā)工作，以滿足市場需求。

4、負責(zé)運營的財務(wù)分析工作，包含但不限于：成本與費用分析和控制，量、本、利測算，確保運營的效率性和盈利性。

5、負責(zé)公司的平臺管理工作，包含但不限于：系統(tǒng)測試、用戶權(quán)限審核、數(shù)據(jù)維護、平臺資源管理、在線財務(wù)支撐。

各區(qū)域公司職能（略）

第五篇：市場運營中心日常工作管理

市場運營中心日常工作管理

為了加大管理力度，保證日常工作的正常開展，完善市場部內(nèi)部管理制度的規(guī)范化，使制度更加明朗化，特制定以下條例，以此來約束并提醒全體員工自覺遵守。

一、日常管理制度

1、遵守執(zhí)行公司的各項方針政策和規(guī)章制度、熱愛公司、團結(jié)互助；

2、服從公司管理，高效率地完成公司交辦的各項日常工作及任務(wù)；

3、配合公司其他部門的工作；

4、每周對部門工作進行檢討與改進；

5、對所從事工作可能涉及的數(shù)據(jù)等進行保密；

6、工作完成后要及時對部門領(lǐng)導(dǎo)做工作匯報；

7、所有資料均需有序存檔；

8、在完成當(dāng)天工作后需填寫工作日清表，并交部門主管審批；

9、代表公司對外接洽工作事務(wù)時，需前期確認聯(lián)絡(luò)好、守時并保持良好的形象。

二、日常工作內(nèi)容管理：

1、每日需在9：00前做好當(dāng)天工作計劃并以郵件方式匯報；

2、每日需在16：30前做好當(dāng)日工作總結(jié)并向主管匯報；

3、每日下班前完成行業(yè)及競爭對手信息與宣傳情況的統(tǒng)計與匯總；

4、提前一天完成所有宣傳投放文稿的媒體確認；

5、每周周五13：30前進行宣傳效果的階段統(tǒng)計與匯報；

6、每周周六13：30前完成競爭對手信息的階段統(tǒng)計與匯報；

7、每周四中午12：00前完成下周各事業(yè)部宣傳規(guī)劃匯總工作并提交運營中心；

8、每周六13：30前完成本周所有宣傳工作的電子存檔；

9、每月25日前提交完整的月度工作總結(jié)及下月工作計劃。