第一篇：關(guān)于茶葉作文500字

關(guān)于茶葉作文500字合集五篇

在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家對作文都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家整理的茶葉作文500字5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

早上，我吃著清淡無味的水煮蛋，回味起五歲時(shí)和媽媽去武夷山吃的茶葉蛋，多香，多好吃呀！于是，我便與媽媽說：“媽媽，茶葉蛋你會嗎？”媽媽得意地挑了挑眉：“這可是我的拿手絕活，晚上就給你露一手，你這小饞貓等著吃就好。”

終于等到媽媽下班了，她先亮出配料秘方：茶葉、八角、桂皮、冰糖、香葉、胡椒粉等，還有最重要的“主角”——雞蛋。雞蛋與水同時(shí)入鍋，只見一顆顆圓滾滾的雞蛋在水里時(shí)而仰泳，時(shí)而潛水，還不時(shí)來個(gè)頭碰頭。媽媽打開火，加入了茶葉蛋必不可少的“朋友”——香料。

十五分鐘過去了，鍋蓋蒙上了一層白花花的水霧，鍋里的水變成了褐色，“咕嚕咕嚕”地盡情沸騰，像極了火山噴發(fā)。原本加進(jìn)去的一大把香料，現(xiàn)在只能看見茶葉了。媽媽關(guān)上火，用勺子在雞蛋上輕輕地叩，雞蛋裂開了一道道小縫。我心想：雞蛋的保護(hù)殼沒了，它們不會被煮壞吧！媽媽一下看透了我的心思，笑道：“只有這樣才能讓雞蛋更入味，更好吃。”聽到這話，我懸著的心才放下來，聽媽媽這個(gè)“廚神”的，準(zhǔn)沒錯(cuò)！

又經(jīng)過兩小時(shí)的燉煮，茶葉蛋終于要出鍋了！

掀起鍋蓋，一股濃郁的香味撲面而來，讓人頓時(shí)“口水直流三千尺”。雞蛋白色的殼，變得紅彤彤的，還熱乎地冒著熱氣呢！趕緊吃！剝下蛋殼，蛋白被“畫”得花花的，像青龍的鱗片。咬一口，蛋白的咸香和茶葉的香氣一齊涌進(jìn)嘴里，美味極了！連我平時(shí)不吃的蛋黃也變得如此誘人。

媽媽做的茶葉蛋真美味，堪稱“五星級大餐”！

今天上課時(shí)，老師給我們每人發(fā)了一些碧螺春。咦？這是要干什么呢？原來今天要學(xué)習(xí)品茶呢！

拿到碧螺春，我好好看了看，只見茶葉是深綠的，樣子像一個(gè)緊緊卷曲的田螺，和我們在海邊撿到的小小螺狀貝殼差不了多少，聞起來既香又苦。

老師拿著開水壺往里倒水時(shí)，里面的一顆顆小海螺般的茶葉像是突然遇到海里火山爆發(fā)的小魚兒在四處逃竄。碧螺春在水中不停地快速旋轉(zhuǎn)，像一個(gè)個(gè)跳舞的舞者。沒多久，有的茶葉已經(jīng)輕輕綻放開了，還有的卻像一個(gè)害羞的女孩兒，不愿展示自己的美麗。有的茶葉浮在水面上，有的還沉在水底，像一個(gè)倔強(qiáng)又頑皮的孩子，不愿動一動。

終于，那些害羞的“孩子”也舒展開了自己的身體，在水中翩翩起舞，又像一根根柔軟的水草在水中飄蕩。水由透明無色漸漸變成了淡綠色，就像春天初漲的春水一般，綠的可愛。碧螺春泡好了，接下來我要好好品味它了。

喝一口茶，苦苦的味道慢慢在我嘴中彌漫，一直苦到心里。原本我以為這茶聞起來清香怡人，該是可口的，可沒想到居然如此之苦。

喝第二口，我皺著眉頭咽下去后，口中漸漸升起了一些甜滋滋的味道，不濃，但卻悠長，伴隨著茶葉的清香，余韻十足。

喝完茶，在一陣陣茶香中，我明白了，人生如茶，只有經(jīng)歷過苦，這甘甜的回味才能愈發(fā)動人。

春天是新茶上市的季節(jié)。今天我隨晨報(bào)小記者團(tuán)來到了“秦淮茶都”，學(xué)習(xí)中國茶文化。

首先，是“識茶”。沒有加工過的茶葉叫“茶青”，它分為一芽一葉和一芽兩葉。接著，我們便觀賞炒茶，只見炒茶師傅一邊炒一邊給我們講解：“炒茶一定要用一千多度高溫，而且手要不停地翻動茶葉，不然茶葉就要被炒焦了，你們可千萬別碰這個(gè)鍋，不然你們細(xì)皮嫩肉的小手會被燙傷的。”聽了炒茶師傅的話我留心看了一下他的手，之間他的手上長滿老繭，我想：炒茶師傅真辛苦呀。這么高的溫度，我們站在旁邊都感覺熱，可他們還要把手伸進(jìn)去不停翻炒。“真香啊！真香啊！”隨著茶葉在鍋里的不停翻動，茶葉散出一股股沁人心脾的香味。經(jīng)過了四十多分鐘的辛苦勞動，一鍋茶葉炒好了。

隨后，我們又進(jìn)行了辨茶。原來茶葉的種類很多，有西湖龍井、南京雨花、蘇州碧螺春等。各種茶葉的用途也不同，比如：普洱是保健用的，綠茶可以減肥，紅茶可以健胃。

最后，我們又去品茶。品茶也是一門學(xué)問，茶葉不同，泡出來的顏色就不同，喝到嘴里的口感也不同，各種茶泡制時(shí)的溫度也不同，例如：雨花茶用七十度溫水泡，顏色是碧綠的，聞起來是淡淡的清香，喝一口，好苦呀！可是過一會，又覺得嘴里有點(diǎn)兒甘甜。這是我第一次喝茶，又苦又甜，好過癮！

通過今天的采訪，我才知道，一片小小的茶葉里，竟含有如此博大精深的文化！

早晨，媽媽說要換一換早餐模式，天天吃面條都吃膩了。我想吃茶葉蛋，媽媽說，好的，就自己煮吧，家里有現(xiàn)成的蛋，從奶奶家拿來的土雞蛋，于是我和媽媽準(zhǔn)備在家煮茶葉蛋。

首先，我和媽媽把蛋放進(jìn)水盆里，小心翼翼地給這里比鴿子蛋大不了多少的土雞蛋洗澡，洗干凈后，再放進(jìn)了一個(gè)漂亮的玻璃碗中。進(jìn)入第二步了，媽媽先把早就準(zhǔn)備好了的.茶葉一點(diǎn)一點(diǎn)地撒到剛煮開了的熱水中去，然后蓋上鍋蓋。靜等十分鐘，我迫不及待地掀開鍋蓋，啊！一陣濃郁的茶香撲面而來，我仿佛還聞到了一絲甜甜的氣味。等“薄霧”散去后，媽媽調(diào)大了一些火候，用勺子把雞蛋一個(gè)一個(gè)地送進(jìn)了熱氣騰騰的茶水中去。我注視著土雞蛋們，它們剛下鍋的時(shí)候還一個(gè)個(gè)安分守己的，沒幾分鐘之后就在那香噴噴的茶水中“跑”來“跑”去。我生怕它們一不小心就跑到鍋外來，就急忙把鍋蓋蓋上，過了一會兒媽媽掀開鍋蓋，又等“薄霧”散去，用一根木質(zhì)的筷子輕輕敲蛋，直到把它們都敲出了裂縫，然后媽媽轉(zhuǎn)身從鹽盒子里面舀了滿滿兩勺鹽放進(jìn)鍋內(nèi)，媽媽順便還調(diào)小了火候。過了差不多半個(gè)小時(shí)了，我掀開鍋蓋，一陣濃郁的香氣牽引著我的味蕾，我情不自禁地吞了一口唾液，媽媽在一旁偷笑。她先舀了一個(gè)放在一個(gè)小碗里，其他的都裝到了之前那個(gè)玻璃碗里。然后我端著小碗開吃了！

我吃著香噴噴的茶葉蛋，有著大大的成就感，誰讓這茶葉蛋是我和媽媽一起做的呢！

每一次當(dāng)我騎到拐彎時(shí)，都會有一股討厭的茶氣味撲鼻而來，我都不由地瞥了一鍋污水似的茶水和擠得一鍋的雞蛋，大人們說是隔夜的，吃了對身體不好。以后我?guī)缀醵纪浭澜缟线€有一種蛋叫作茶葉蛋。

經(jīng)過那次同學(xué)丹霞作“翻譯”，我才對它刮目相看。當(dāng)我和丹霞經(jīng)過茶葉蛋的攤子時(shí)。她說要去買點(diǎn)心吃，為了避免再次聞到臭氣。我趕緊到前面的路邊等她。過了一會兒，她遞給我一個(gè)蛋。“好香啊！這是什么極品？”我問。

“茶葉蛋啊！”她茫然地回答。“不會吧？你連民間小極品都不知道。”我趕緊還給她。

“不是又黑又臭嗎？”反倒是我一臉的疑惑，“難道是新產(chǎn)品？”

“這么好，你卻說成那樣。”她說。

“本來就是用污水浸的嘛。”我反駁了她。

她無奈地?fù)u頭，一邊吃一邊說：“咖啡色的蛋白，正是汲取了茶水的精華，而松松散散的蛋黃，只要慢慢品味，吃起來又香又脆，有點(diǎn)似桂花糕呢！”

聽了丹霞對茶葉蛋的美贊，再加上那撲鼻的香氣，我不由地跑向茶葉攤，攤主用一個(gè)網(wǎng)狀湯匙從熱氣騰騰的鍋里撈取出一個(gè)放進(jìn)食品袋中交給我，我慢慢地剝開茶色蛋殼，白色的熱氣讓我感到嘴巴蠢蠢欲動，我猛地咬了一口，好燙，丹霞說要趁熱吃才夠味。從此，我愛上了茶葉蛋。

丹霞，茶葉蛋真的好好吃喲！

第二篇：摘茶葉作文

摘茶葉作文

摘春茶

安徽省青陽縣廟前鎮(zhèn)中心小學(xué)六（1）班 錢葉芳

春天到了，正是新茶上市的時(shí)候，茶葉的價(jià)格很貴，所以媽媽每天都起早貪晚地去采摘茶葉。聽媽媽說摘一斤濕茶能掙9元，我也很心動。那天正好雙休日，我要求和媽媽一起去摘茶葉，她欣然答應(yīng)了。

我們摘茶葉的地方是小嶺山，被稱為“嶺場”。從我家去嶺場有很長一段路，媽媽騎摩托車載著我，很快我們就到達(dá)了目的地。只見漫山遍野都是茶樹，已經(jīng)有很多人在采茶了。媽媽把車子停放好，帶著我走進(jìn)茶地開始摘茶了。

我站在一棵茶樹前，細(xì)細(xì)看，只見吐出的新茶很小，要是摘上一斤可不是件容易的事呀。“還不動手摘，磨嘰磨嘰半天就過去了。”媽媽催著我。我很細(xì)致地摘著，可是那些嫩芽仿佛是害羞的小姑娘，躲在深處不見人。我只得用一只手扒開枝葉，另一只手摘著，那些好不容易被摘上手的嫩芽，有的竟然趁我不注意時(shí)從手指縫里溜掉了，真是可惜呀！我趕緊往籮子里放，一不小心手又被茶樹給劃著了，唉，看樣子摘茶可不是件容易的事哦。

我抬頭看看媽媽，只見她在不遠(yuǎn)處埋頭認(rèn)真地摘茶葉，雙手左右開弓地摘著，看上去很容易。于是，我模仿媽媽繼續(xù)摘起來。一會兒，我感覺口渴了，便去媽媽的車邊拿水喝。我一邊喝水，一邊抬頭看看遠(yuǎn)處的山、近處的水庫，山上的映山紅這里一叢，那里一簇，開得正歡，在綠山的襯托下，顯得格外紅艷。布谷鳥躲在山林里咕咕咕地啼叫，仿佛是給采茶者鼓勁。我才想起自己的任務(wù)，趕緊走進(jìn)茶樹叢中。

不知過了多長時(shí)間，媽媽提著滿滿的一籃子茶葉來到我身邊，問道：“你摘多少了？去稱一下？”“我才半籃子呢。”我有點(diǎn)不好意思地回答。媽媽說：“那你要抓緊點(diǎn)呀。我先去稱了。”我不敢怠慢，繼續(xù)埋頭采摘。不一會兒，我感覺又累又餓，于是去吃便當(dāng)。

等到下午收工時(shí)，我終于摘滿了一籮筐茶。稱重是1斤6兩，老板說：“14元4角。”媽媽全天摘了6斤5兩，掙了60元。媽媽說：“你看掙錢不容易吧，所以你要好好讀書呀。”

經(jīng)過這一天的勞作，我感受到了勞動的辛苦和掙錢的不易。以后當(dāng)我毫無節(jié)制地花著零花錢的時(shí)候，見到好東西就張口朝父母要的時(shí)候，我就想想今天的辛勞吧。

（指導(dǎo)老師：張穎慧）

點(diǎn)評：

親身體驗(yàn)摘茶葉的過程，才知道其中的辛苦與不易。摘茶葉的動作描寫頗為細(xì)致，并且能注意環(huán)境描寫，我們讀來也如臨其境。《摘茶葉作文》

第三篇：摘茶葉敘事作文

摘茶葉敘事作文

摘茶葉敘事作文1

“六一”節(jié)后的雙休日，藍(lán)天藝術(shù)培訓(xùn)中心為慶祝我們小朋友的節(jié)日，舉辦了一次夏令營活動—去四明山摘茶葉和參觀中國最大的水簾洞。

一大早，我們十二個(gè)小朋友在五位老師的帶領(lǐng)下，乘著旅游車出發(fā)了，車子開得可真慢啊，我們等都等不及了，巴不得馬上到了那兒。

好不容易挨到了那兒，老師讓我們以四人為單位排成三組，第一組跟湯老師，第二組跟陳老師，第三組那當(dāng)然跟蔡老師了。我們一組組的跟著帶隊(duì)教師往茶葉茂密的地方去。湯老師發(fā)給我們每人一個(gè)袋子后說：“袋子上面貼著你們自己的名字，等下可要比誰多誰少的哦！”當(dāng)老師一聲令下，我們小朋友個(gè)個(gè)像老鼠一樣鉆進(jìn)了茶樹間，開始了比賽。我想了個(gè)好辦法，把袋子塞在褲腰間，左一手，右一手，專挑剛發(fā)芽的嫩葉子。導(dǎo)游阿姨說過：用嫩葉子制作出來的茶葉特別香，市場上最貴的茶葉全都是用嫩葉子做的。我摘了一片又一片，眼看著袋子漸漸鼓起來了，心里甜滋滋的。

老婆婆一會兒就把我們摘的葉子制作成了茶葉，然后一包一包地分給我們小朋友，我們甭提有多高興了，心想回家后用這些親自摘的茶葉給爸爸媽媽泡茶喝，爸爸媽媽肯定會非常高興的。

時(shí)間過得可真快呀，長長的兩天假期在老師和小朋友們的嘻嘻哈哈中一轉(zhuǎn)眼就過去了，在這次夏令營活動中，我們小朋友不光鍛煉了自己，還了解了很多課外知識。真希望藍(lán)天藝術(shù)培訓(xùn)中心下次再舉辦夏令營活動！

摘茶葉敘事作文2

我們大家都知道茶葉是我們祖國自古以來就有的一種習(xí)慣，但是我們喝的茶葉又是如何來的呢？我來給大家介紹一下吧！

茶葉生長在茶樹上，每年到了春天，它就冒出了嫩綠的芽，這芽就是茶葉。茶葉在剛冒出芽尖的時(shí)候摘最好了，因?yàn)樗苣矍液写笞匀蛔瞠?dú)特的味道！

周末我和小伙伴們來到了離家附近的茶廠里摘茶葉，我們到了那里時(shí)已經(jīng)有好多人了，大家都是肩上挎著竹藍(lán)，雙手迅速的摘著茶葉，那一雙雙靈活的手就像是蜻蜓點(diǎn)水似的，快速的在茶葉樹上飛點(diǎn)著，我和小伙伴們也趕快投入到了摘茶葉的大軍中，因?yàn)槲覀兪菐筒鑿S干活，每斤茶葉我們可以賺1元，所以我們都賣力的摘著茶葉，希望能夠多摘點(diǎn)，那樣我們就能賺更多的零花錢了。上午火紅的太陽照射著大地，大地好像都曬的開裂了，我們頭戴草帽，學(xué)著大人的樣子，雙手快速的在茶樹上摘著，過了好久我們的竹藍(lán)才走了那么一點(diǎn)點(diǎn)的茶葉，因?yàn)椴枞~太嫩了，所以很難摘，每次都只一次那么一點(diǎn)茶尖，。雖然這個(gè)工作很辛苦，但是我們還是堅(jiān)持了一上午，最終我摘了兩斤茶葉，賺了兩塊錢，想著這個(gè)禮拜我又能有零花錢了，心里真高興啊！

通過自己的努力摘茶葉賺了錢，我體會到了勞動的'辛苦，我一定要好好學(xué)習(xí)，將來做輕松的活！

摘茶葉敘事作文3

春天來了，我家的茶葉長出了嫩嫩的綠葉，雙休日早上，爸爸媽媽讓我與她一起去山上摘茶葉。

我們家的茶山遠(yuǎn)的近的都有，近的茶山就在家后面，遠(yuǎn)的茶山在山頂上呢。爸爸說去山頂上摘。

我們走了很長的時(shí)間才到山頂，我氣喘吁吁，還流了不少汗，爸爸說我平時(shí)缺少鍛煉，可我平時(shí)在學(xué)校里還經(jīng)常跑步呢。到了山頂，看到我家的茶葉長得特別好，碧綠碧綠的，媽媽說，山越高，茶葉越好，還能賣好價(jià)錢呢，真是太好了！

我們馬上開始摘茶葉了，我摘了一會兒就感到累了，于是就倒在石頭上休息了，“30元錢一斤！”爸爸故意大聲說。我高興極了，就又很快地摘了，摘了很多，有小半袋了。爸爸媽媽在一旁直夸我，我心里美滋滋的，終于摘了一塑料袋。累死了，就坐在地上休息了，坐著坐著，不自不覺地睡著了。當(dāng)我醒來的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽摘了很多很多，媽媽臉上紅紅的，頭發(fā)都被汗水粘住了，看來媽媽一直都在摘。可我呢，想到這里，我心里有點(diǎn)過意不去，禁不住就又去摘了，一直摘到了中午，我們滿載而歸。

爸爸媽媽真辛苦，白天摘茶葉，晚上炒茶葉，一大早又要去市場賣茶葉，真是太辛苦了。看來，我以后要少化零化錢了。

第四篇：摘茶葉敘事作文

摘茶葉敘事作文1

我們大家都知道茶葉是我們祖國自古以來就有的一種習(xí)慣，但是我們喝的茶葉又是如何來的呢？我來給大家介紹一下吧！

茶葉生長在茶樹上，每年到了春天，它就冒出了嫩綠的芽，這芽就是茶葉。茶葉在剛冒出芽尖的時(shí)候摘最好了，因?yàn)樗苣矍液写笞匀蛔瞠?dú)特的味道！

周末我和小伙伴們來到了離家附近的茶廠里摘茶葉，我們到了那里時(shí)已經(jīng)有好多人了，大家都是肩上挎著竹藍(lán)，雙手迅速的摘著茶葉，那一雙雙靈活的手就像是蜻蜓點(diǎn)水似的，快速的在茶葉樹上飛點(diǎn)著，我和小伙伴們也趕快投入到了摘茶葉的大軍中，因?yàn)槲覀兪菐筒鑿S干活，每斤茶葉我們可以賺1元，所以我們都賣力的摘著茶葉，希望能夠多摘點(diǎn)，那樣我們就能賺更多的零花錢了。上午火紅的太陽照射著大地，大地好像都曬的`開裂了，我們頭戴草帽，學(xué)著大人的樣子，雙手快速的在茶樹上摘著，過了好久我們的竹藍(lán)才走了那么一點(diǎn)點(diǎn)的茶葉，因?yàn)椴枞~太嫩了，所以很難摘，每次都只一次那么一點(diǎn)茶尖。雖然這個(gè)工作很辛苦，但是我們還是堅(jiān)持了一上午，最終我摘了兩斤茶葉，賺了兩塊錢，想著這個(gè)禮拜我又能有零花錢了，心里真高興啊！

通過自己的努力摘茶葉賺了錢，我體會到了勞動的辛苦，我一定要好好學(xué)習(xí)，將來做輕松的活！

摘茶葉敘事作文2

春天來了，我家的茶葉長出了嫩嫩的綠葉，雙休日早上，爸爸媽媽讓我與她一起去山上摘茶葉。

我們家的茶山遠(yuǎn)的近的都有，近的茶山就在家后面，遠(yuǎn)的茶山在山頂上呢。爸爸說去山頂上摘。

我們走了很長的時(shí)間才到山頂，我氣喘吁吁，還流了不少汗，爸爸說我平時(shí)缺少鍛煉，可我平時(shí)在學(xué)校里還經(jīng)常跑步呢。到了山頂，看到我家的茶葉長得特別好，碧綠碧綠的'，媽媽說，山越高，茶葉越好，還能賣好價(jià)錢呢，真是太好了！

我們馬上開始摘茶葉了，我摘了一會兒就感到累了，于是就倒在石頭上休息了，“30元錢一斤！”爸爸故意大聲說。我高興極了，就又很快地摘了，摘了很多，有小半袋了。爸爸媽媽在一旁直夸我，我心里美滋滋的，終于摘了一塑料袋。累死了，就坐在地上休息了，坐著坐著，不自不覺地睡著了。當(dāng)我醒來的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽摘了很多很多，媽媽臉上紅紅的，頭發(fā)都被汗水粘住了，看來媽媽一直都在摘。可我呢，想到這里，我心里有點(diǎn)過意不去，禁不住就又去摘了，一直摘到了中午，我們滿載而歸。

爸爸媽媽真辛苦，白天摘茶葉，晚上炒茶葉，一大早又要去市場賣茶葉，真是太辛苦了。看來，我以后要少化零化錢了。

第五篇：茶葉傳說

【西湖龍井】

虎跑夢泉

虎跑泉的得名，始于佛教傳說。傳說唐代高僧性空曾住在虎跑泉所在的大慈山谷，見此處風(fēng)景優(yōu)美，欲在此建寺，卻苦于無水。一天，他夢見二虎刨地，清泉涌出。次晨醒來后，果然出現(xiàn)甘泉，此泉即被稱為虎跑泉。今天的虎跑寺仍設(shè)有大型雕塑《夢虎》，使得虎跑這座名寺有了畫龍點(diǎn)睛的一筆。

虎跑泉水從石英沙巖中滲透而來，水色晶瑩，清涼醇厚，味道甘冽。虎刨泉與龍井茶自古被稱為“杭州雙絕”，用虎跑泉水沖泡的龍井茶別有一番真味。游人來到這里，品一杯虎跑泉沖泡的龍井茶，憑幾臨欄，小風(fēng)徐徐，眼中不盡美景，手上裊裊香茶，真是“茶亦醉人何必酒，書能香我不須花”。

龍井問茶

龍井位于鳳篁嶺上，三國時(shí)東吳曾來這里求雨，龍井因此而得名。北宋時(shí)，高僧辯才居住此地，為方便客來客往，整治山林，開通山道，龍井一帶方才旺盛起來。辯才好客，每有客來，喜奉一杯自植的香茗待客，龍井茶漸漸有了名氣。明、清以后，龍井茶聲譽(yù)鵲起，袁枚的《隨園食單》贊道“杭州山茶處處皆清，不過以龍井為最耳”。乾隆皇帝也來到此地，親封龍井村獅峰山下胡公廟前18棵茶樹為“御茶”。

后來，龍井問茶入選新西湖十景，這里的茶葉和風(fēng)景更加身價(jià)倍增，每年清明前后，谷雨時(shí)節(jié)，茶農(nóng)采茶、炒茶，茶香飄溢，吸引了更多的游人。民間傳說

18棵御茶樹的傳說

傳說，乾隆皇帝有一次下江南時(shí)，在獅峰山下胡公廟前欣賞采茶女制茶，并不時(shí)抓起茶葉鑒賞。正在賞玩之際，忽然太監(jiān)來報(bào)說太后有病，請皇帝速速回京。乾隆一驚，順手將手里的茶葉放入口袋，火速趕回京城。

原來太后并無大病，只是惦記皇帝久出未歸，上火所致。太后見皇兒歸來，非常高興，病已好了大半。忽然聞到乾隆身上陣陣香氣，問是何物。乾隆這才知道原來自己把龍井茶葉帶回來了。于是親自為太后沖泡了一杯龍井茶，只見茶湯清綠，清香撲鼻。太后連喝幾口，覺得肝火頓消，病也好了，連說這龍井茶勝似靈丹妙藥。乾隆見太后病好，也非常高興，立即傳旨將胡公廟前的18棵茶樹封為御茶，年年采制，專供太后享用。這就是18棵御茶樹的傳說。

龍井蝦仁的傳說

據(jù)傳，龍井蝦仁這道名菜與乾隆皇帝下江南有關(guān)。有一次，乾隆便衣遨游西湖時(shí)，下起了小雨，乾隆只得就近到一茶農(nóng)家中避雨。龍井茶農(nóng)熱情好客，主人為他奉上香醇味鮮的龍井茶，乾隆品嘗到如此好茶，喜出望外，心想要是帶一些回宮里就好了，可又不好意思開口向茶農(nóng)要。于是，趁主人不注意時(shí)，抓了一把茶葉，藏在便服內(nèi)的龍袍口袋里。

雨過天晴，乾隆辭別了茶農(nóng)，繼續(xù)游覽西湖。雨后的西湖分外美麗，乾隆流連于美景，直到黃昏時(shí)分才來到一家小酒館用膳。點(diǎn)了幾個(gè)小菜，其中有一道是清炒蝦仁。點(diǎn)好菜后，乾隆口渴，想起口袋里的龍井茶，便撩起便服取茶給店小二。店小二看到龍袍一角，嚇了一跳，拿了茶葉奔進(jìn)廚房，正在炒蝦仁的廚師聽說皇帝到了，驚慌之中把小二拿的茶葉當(dāng)做蔥花撒進(jìn)蝦仁里，店小二又在慌亂之中將“茶葉炒蝦仁”端給乾隆。饑腸轆轆的乾隆看到此菜蝦仁潔白鮮嫩，茶葉碧綠清香，胃口大開，一嘗之下，更是清香可口，連連稱道：“好菜！好菜！”

從此以后，這道慌亂之中炒出來的龍井蝦仁，就成為杭州名菜。

【碧螺春】傳說

碧螺春茶名之由來，還有一個(gè)動人的民間傳說。云昔年，在太湖的西洞庭山上住著一位勤勞、善良的孤女，名叫碧螺。碧螺生得美麗、聰慧，喜歡唱歌，且有一副圓潤清亮的嗓子，她的歌聲，如行云流水般的優(yōu)美清脆，山鄉(xiāng)里的人都喜歡聽她唱歌。而與隔水相望的洞庭東山上，有一位青年漁民，名為阿祥。阿祥為人勇敢、正直，又樂于助人，在吳縣洞庭東、西山一帶方圓數(shù)十里的人們都很敬佩他。而碧螺姑娘那悠揚(yáng)宛轉(zhuǎn)的歌聲，常常飄入正在太湖上打魚的阿祥耳中，阿祥被碧螺的優(yōu)美歌聲所打動，于是默默地產(chǎn)生了傾慕之情，卻無由相見。

在某年的早春里有一天，太湖里突然躍出一條惡龍，蟠居湖山，強(qiáng)使人們在西洞庭山上為其立廟，且要每年選一少女為其做“太湖夫人”。太湖人民不應(yīng)其強(qiáng)暴所求，惡龍乃揚(yáng)言要蕩平西山，劫走碧螺。阿祥聞訊怒火中燒，義憤填膺，為保衛(wèi)洞庭鄉(xiāng)鄰與碧螺的安全，維護(hù)太湖的平靜生活，阿祥趁更深夜靜之時(shí)潛游至西洞庭，手執(zhí)利器與惡龍交戰(zhàn)，連續(xù)大戰(zhàn)七個(gè)晝夜，阿祥與惡龍俱負(fù)重傷，倒臥在洞庭之濱。鄉(xiāng)鄰們趕到湖畔，斬除了惡龍；將已身負(fù)重傷，倒在血泊中的降龍英雄——阿祥救回了村里，碧螺為了報(bào)答救命之恩，要求把阿祥抬到自己家里，親自護(hù)理，為他療傷。阿 祥因傷勢太重，已處于昏迷垂危之中。

一日，碧螺為尋覓草藥，來到阿祥與惡龍交戰(zhàn)的流血處，猛可發(fā)現(xiàn)生出了一株小茶樹，枝葉繁茂。為紀(jì)念阿祥大戰(zhàn)惡龍的功績，碧螺便將這株小茶樹移植于洞庭山上并加以精心護(hù)理。在清明剛過，那株茶樹便吐出了鮮嫩的芽葉，而阿祥的身體卻日漸衰弱，湯藥不進(jìn)。碧螺在萬分焦慮之中，陡然想到山上那株以阿祥的鮮血育成的茶樹，于是她跑上山去，以口銜茶芽，泡成了翠綠清香的茶湯，雙手捧給阿祥飲嘗，阿祥飲后，精神頓爽。碧螺從阿祥那則毅而蒼白的臉上第一次看到了笑容，她的心里充滿了喜悅和欣慰。當(dāng)阿祥問及是從哪里采來的“仙茗”時(shí)，碧螺將實(shí)情告訴了阿祥。阿祥和碧螺的心里憧憬著未來美好的生活。于是碧螺每天清晨上山，將那飽含晶瑩露珠的新茶芽以口銜回，揉搓焙干，泡成香茶，以飲阿祥。阿祥的身體漸漸復(fù)原了；可是碧螺卻因天天銜茶，以至情相報(bào)阿祥，漸漸失去了原氣，終于憔悴而死。

阿祥萬沒想到，自己得救了，卻失去了美麗善良的碧螺，悲痛欲絕，遂與眾鄉(xiāng)鄰將碧螺共葬于洞庭山上的茶樹之下，為告慰碧螺的芳魂，于是就把這株奇異的茶樹稱之為碧螺茶。后人每逢春時(shí)采自碧螺茶樹上的芽葉而制成的茶葉，其條索纖秀彎曲似螺，色澤嫩綠隱翠，清香幽雅，湯色清澈碧綠；洞庭太湖雖歷經(jīng)滄桑，但那以阿祥的斑斑碧血和碧螺的一片丹心孕育而生的碧螺春茶，卻仍是獨(dú)具幽香妙韻永惠人間的。

【黃山毛峰】傳說

明朝天啟年間，江南黟縣新任縣官熊開元帶書童來黃山春游，迷了路，遇到一位腰挎竹簍的老和尚，便借宿于寺院中。長老泡茶敬客時(shí)，知縣細(xì)看這茶葉色微黃，形似雀舌，身披白毫，開水沖泡下去，只見熱氣繞碗邊轉(zhuǎn)了一圈，轉(zhuǎn)到碗中心就直線升騰，約有一尺高，然后在空中轉(zhuǎn)一圓圈，化成一朵白蓮花。那白蓮花又慢慢上升化成一團(tuán)云霧，最后散成一縷縷熱氣飄蕩開來，清香滿室。知縣問后方知此茶名叫黃山毛峰，臨別時(shí)長老贈送此茶一包和黃山泉水一葫蘆，并囑一定要用此泉水沖泡才能出現(xiàn)白蓮奇景。熊知縣回縣衙后正遇同窗舊友太平知縣來訪，便將沖泡黃山毛峰表演了一番。太平知縣甚是驚喜，后來到京城稟奏皇上，想獻(xiàn)仙茶邀功請賞。皇帝傳令進(jìn)宮表演，然而不見白蓮奇景出現(xiàn)，皇上大怒，太平知縣只得據(jù)實(shí)說道乃黟縣知縣熊開元所獻(xiàn)。皇帝立即傳令熊開元進(jìn)宮受審，熊開元進(jìn)宮后方知未用黃山泉水沖泡之故，講明緣由后請求回黃山取水。熊知縣來到黃山拜見長老，長老將山泉交付予他。在皇帝面前再次沖泡玉杯中的黃山毛峰，果然出現(xiàn)了白蓮奇觀，皇帝看得眉開眼笑，便對熊知縣說道：“朕念你獻(xiàn)茶有功，升你為江南巡撫，三日后就上任去吧。”熊知縣心中感概萬千，暗忖道“黃山名茶尚且品質(zhì)清高，何況為人呢？”于是脫下官服玉帶，來到黃山云谷寺出家做了和尚，法名正志。如今在蒼松入云、修竹夾道的云谷寺下的路旁，有一檗庵大師墓塔遺址，相傳就是正志和尚的墳?zāi)埂ｈF觀音傳說

唐末宋初，有位裴姓（俗名）高僧住在安溪駟馬山東邊圣泉巖的安常院，他自己做茶并傳授鄉(xiāng)人，鄉(xiāng)人稱茶為圣樹。元豐6年（1083），安溪大旱，請來普足大師祈雨果驗(yàn)，鄉(xiāng)親留普足大師于清水巖，他建寺修路恩澤于鄉(xiāng)民，他聽說圣茶的藥效，不遠(yuǎn)百里到圣泉巖向鄉(xiāng)民請教種茶和做茶，并移栽圣樹。一天，普足大師（清水祖師）沐浴更衣梵香后前往圣樹準(zhǔn)備采茶，發(fā)現(xiàn)有美麗的鳳凰正在品茗紅芽，不久又來有山羌（俗稱小黃鹿）來吃茶葉，他眼見此情景，非常感嘆：“天地造物，果真圣樹”。清水祖師回寺做茶，用圣泉泡茶，他思忖：神鳥、神獸、僧人共享圣茶，天圣也。此后，天圣茶成為他為鄉(xiāng)民治病之圣方。

清水祖師也將自己種茶及作茶的方式傳給鄉(xiāng)民，南巖山麓，一位退隱打獵將軍 “烏龍”，因他上山采茶追獵無意發(fā)明搖青工藝及發(fā)酵工藝，做出的天圣茶香氣更足，味更甘醇。鄉(xiāng)親向他學(xué)習(xí)，以后，用此工藝做的茶大家都叫烏龍茶。魏蔭愛茶，所做之茶都爭相品茗，王士讓告假回鄉(xiāng)訪親會友，到南巖山麓游覽得品此茶。乾隆六年（1741年），王士讓奉召赴京師拜謁禮部侍郎方苞，攜茶相贈。方苞品后，自感為茶中珍品，遂轉(zhuǎn)獻(xiàn)乾隆，乾隆召見王士讓詢茶來處，王細(xì)說茶之來源，乾隆細(xì)觀茶葉形似觀音臉重如鐵，便賜名為“鐵觀音”。【大紅袍】

關(guān)于大紅袍名稱的來歷：明代有一上京赴考的舉人路過武夷山時(shí)突然得病，腹痛難忍，巧遇一和尚取所藏大紅袍茶泡與他喝，病痛即止。考中狀元之后，前來致謝和尚，并用錫罐裝取大紅袍帶回京城。狀元回朝后，恰遇皇后得病，百醫(yī)無效，便取出那罐茶葉獻(xiàn)上，皇后飲后身體漸康，皇上大喜，賜紅袍一件，命狀元親自前往九龍窠披在茶樹上以示龍恩，同時(shí)派人看管，采制茶葉悉數(shù)進(jìn)貢，不得私匿。從此，武夷巖茶大紅袍就成為專供皇家享受的貢茶。傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍，解袍掛在貢茶的樹上，因此被稱為大紅袍。

1998年8月18日第五次巖茶節(jié)，20克母樹大紅袍首次舉行拍賣。并以15.68萬人民幣一鳴驚人。自大紅袍首次舉行拍賣以后，大紅袍時(shí)有拍賣。

2002年11月25日，廣州茶博會上，20g大紅袍以18萬人民幣的價(jià)格一度創(chuàng)下了茶葉拍賣史上的奇跡。

2005年4月17日舉行的“太平洋花園杯”第七屆中國武夷山大紅袍茶文化節(jié)開幕式上，20g母樹大紅袍茶葉以20.8萬元人民幣的成交價(jià)格被人拍走，需要指出的是此次成交價(jià)也打破了4月13日在上海國際茶文化節(jié)上20克大紅袍19.8萬元人民幣的最高拍賣紀(jì)錄，創(chuàng)下了歷史新高。