三下鄉調查報告

三下鄉調查報告1

三天的農村實踐活動讓我們對于三農問題有了初步的認識。在這幾天調查研究的基礎上，我思考總結，得出農村發展現狀及存在問題的報告。

第一部分：現狀特點

珠江鎮五里村是一個當代農村的典型。在五里村調查三天，我們從五里村的發展現狀看到了我國當代農村發展情況和存在的問題。我認為，當代農村的發展有以下幾個特點：

一、生產結構有所調整。幾十年來，農村的生產結構發生過多次變化。目前，以經濟作物為主的農業生產的比例正在逐步增加。我們調查采訪的農戶中，大部分農民種植蔬菜等糧食的目的是自己食用，且規模不大。而像柿子、玉米等非主食類作物的比例較多。另外，棗子等干果的種植也有一定的發展。

二、生產方式發生不同程度變革。目前農村的生產種植方式有了不同程度的變革。這種變革的程度主要有生產的規模決定。既有大規模的機械化種植、大棚種植，也有規模不等的私人種植。我們采訪的農戶由于種植規模有限，所以沒有過多地使用現代化耕作設備；但是我們了解到，在大型的農場中，大型機械的運用還是非常廣泛的。

三、農民素質普遍提高，農村基礎教育顯著發展。農民是農業生產的直接參與者，他們的素質高低直接關系到農業生產的持續發展。

五里村的馬飛是一位有名的棗子大王。他培育的超級大棗已達到世界領先水平。這一切都是憑借對科學知識的鉆研精神，加上踏實的作風。他們都是當代先進農民的代表，他們是我國農業向科技化、專業化發展的干將。而普通農民科學文化素質的提高，則是我國農民整體素質提高的表現。在短短三天中，我們接觸到許多當地農民。他們和我們交談時，對一些現狀的分析都比較客觀和透徹，闡述了他們對于我國基層農村政策的看法和意見。他們的觀點充實了我們的

三下鄉調查報告2

一、簡介概況

九江市廬山區xx鎮地處江西九江市東郊，東臨煙波浩淼的鄱陽湖，西靠風景秀麗的廬山區五老峰，南接星子縣城，距九江市區、九江機場、九江碼頭、九江火車站均僅30公里，距省會南昌100公里，鎮域面積100.8平方公里，轄xx、高垅、廬山水泥廠等3個居委會，五星、雙垅、銀門、谷山、青山、彭山、長嶺、五洲、光明等9個行政村、1個林場，現有人口2.82萬人。

為響應貫徹落實在紀念建團xx周年大會上的重要講話精神和《教育部等部門關于進一步加強高校實踐育人工作的若干意見》精神，充分發揮社會實踐作為加強和改進大學生思想政治教育重要途徑的優勢，進一步引導廣大青年學生為“”和社會主義新農村建設作貢獻，迎接黨的十八大勝利召開，九江職業大學校團委積極組織此次暑期“三下鄉”活動。

(一)序言

6月26日我校暑期“三下鄉”社會實踐小組一行12人來到九江市xx鎮xx中學，開展大學生暑期“三下鄉”社會實踐活動。xx鎮是一個農村走向城市化的典范社區，半城市化的現狀更體現了黨中央響應振興農村的政策。在xx鎮的五天里，我們開展了許多活動，和小學生聯歡，為小學生義務輔導功課，走訪調查研究并幫助他們干農活，在這里，我們學到了好多書本學不到的東西，在這里也看到了市民的文明。這是我們這些大學生第一次如此熱衷于農村問題。其中大家關心最多，也是討論最多的，就是農村教育資源問題。

(二)國家戰略部署

進入二十一世紀，我國將開始實施第三步戰略部署，全面建設小康社會，加速推進現代話進程，對教育將提出更好、更高的要求。我國經濟結構能否順利調整，國民經濟能否發展的更快一些、更好一些，在很大程度上取決于教育基礎是否穩定。只有加強基礎教育，才能更好的振興祖國的未來。

二、經濟收入狀況

xx鎮是著名的旅游鄉鎮，素有“贛北旅游第一鎮”的美譽。境內有廬山東門、三疊泉、國家森林公園、碧龍潭、xx寺、白鹿洞書院等著名景區。經過xx鎮黨委、政府十多年來的開發與建設，旅游事業蒸蒸日上。XX年接待游客達40萬人次，門票收入超過1000萬元，旅游綜合收入達6000余萬元，財政收入580萬元。社會各項事業也得到了長足發展，先后榮獲“江西省衛生示范鎮”、“全國億萬農民健身活動先進鄉鎮”省級“五四紅旗團委”、“青年文明號”、省“青農工作”先進單位等稱號。

三、教育問題

人們在形容農村的教育狀況時總是用“適齡兒童入學率低”、“失學率高”、“教育狀況落后”等短語一言概之。經過這一段時間與鄉親們的接觸，我深深地感到：農村對教育的重視程度比起城市有過之而無不及，甚至越是貧窮地區的人們對教育的渴望越強烈。教育滯后的根源不在于觀念的落后而在于師資力量和教育普及的落后。

絕大部分的家長非常希望孩子能上到大學.我依然清楚地記得鄉親們樸實的話語，搞調查時，當問及孩子們的學習情況時，他們總說:我的孩子能像你們一樣就好了.其實我們這么辛苦，啥也不圖，就希望他們多學點東西，找一條好的出路.還記得有個老漢對我們說:俺孩子能上到哪，我供到哪，就算砸鍋賣鐵也得上.由此，我們轉過頭來想一想，一個地區是否重視教育能單憑入學率或人口文化水平衡量嗎?答案是否定的。對于農村來說，判斷人們重視教育程度的標準應是他們用于教育的開支所占家庭收入的比重。

xx鎮委極力支持教育事業，雖說有不少的貧困的家庭，師資力量比較落后，但渴望教育還是非常值強烈。鎮委委組織資助貧困學生，以至于入學率還是很可觀的。我們在xx的這些天盡可能的和孩子們在一起學、在一起玩，以找到共有的樂趣。

四、總結

這次的:“三下鄉”的實踐活動，讓我明白一個好的國家需要有重視未來的潛力;一個好的城市對教育的投資比重永遠放在首位;一所好的學校對師資力量的重視永遠高于物質條件;一個好的老師永遠把學生放在首位，時刻牢記“一切為了學生，為了學生的一切!少年強則國強，少年成功則國家興隆。只有這樣他們的生活才會更加幸福!一個人的力量再大也是有限的，只有加強團隊合作才能創造更大的成功。

五、三下鄉的意義

大學生參與“三下鄉”活動，是當年五四青年開創的“走向社會，深入民眾”光榮傳統的延續，是我們知識分子同工農群眾相結合、教育同生產實踐相結合的一貫方針在新時期的集中體現，是貫徹落實在北大百年校慶講話中提出的“四個統一”的具體行動，是青年學生健康成長、將自身價值與祖國命運緊密相連的必由之路。

我們通過大學學習后，要想盡快的成為現代化建設的有用人才，適應社會的需要，就要在學習期間，積極參加社會實踐活動，認識社會，認識自己的社會位置，明確自己的歷史使命，激發自己的學習熱情，調整和完善自己的知識結構，戰勝各種困難和挫折，鍛煉意志和毅力，為適應以后的工作做一定準備.這是我參加“三下鄉”活動的目的之一。

抓住有利時機參與各種形式的暑期“三下鄉”活動，對于引導我們按照得出的“四個統一”的要求，把學習書本知識與投身于社會實踐統一起來，自覺走與實踐相結合、與人民群眾相結合的道路，努力縮短成長與社會需要之間的距離，提高解決實際問題的能力，在改革開放和現代化建設最需要的地方去見世面，長才干具有十分重要的意義。大學生“三下鄉”，有利于了解國情。我們出生在改革開放的浪潮中，成長在鄧小平理論不斷發展的年代，對教育的認識，單從課堂上是難以得到的.因此我們必須走向社會，深入農村，了解他們的所思所想，才能真正在實踐中深化對教育理論的理解，深化對理論結合實際的理解。

大學生“三下鄉”，有利于體察民情。淳厚民情和樸素民風中的情感滋養，難以盡得于書本;貧困母親臉上的愁容和求學兒童眼中的渴望所激發的力量，難以取之于校園。走出象牙之塔，融入堅實的土地，貼近農民的心，才會真切感受到耕耘的艱辛，收獲的喜悅，才會真正把成長的根深深植入祖國的沃土。

大學生“三下鄉”，有利于增長才干。堅持學習書本知識與投身社會實踐的統一，走理論與實踐相結合的道路，歷來是青年鍛煉成長的有效途徑。社會實踐是知識創新的源泉，是檢驗真理的標準。從無數活生生的典型事例中受到深刻的啟發和教育，使思想得到升華，社會責任感增強。在實踐中，我們的人生觀、價值觀得到進一步的強化，提高了認識能力、適應能力和創新能力。

三下鄉調查報告3

為認真落實省委教育工委、團省委、省學聯“踐行科學發展觀 建功國際旅游島”主題“三下鄉”社會實踐活動要求，我校秉承黨委領導，學工處、團委指導的理念，切合主題，精心策劃、認真準備了此次下鄉活動，并最終組建三支實踐小分隊，分別是“踐行科學發展觀農村經濟考察隊、踐行科學發展觀農村教育考察隊、建功國際旅游島民族地區調查隊”，深入黎族自治縣對黎族人民的經濟、文化、生活等進行全面的調查，采用家訪、問卷調查、宣傳畫冊、新聞報紙、文藝演出等方式積極開展活動面廣、影響深遠的大學生科技、文化、衛生“三下鄉”活動，同時借機鍛煉自身社會實踐能力，實踐中感受科學發展觀為海南國際旅游島建設帶來的巨大機遇。

一、下鄉考察

在組織隊員召開出發前的最后一次會議上，最終確定了本次“三下鄉”社會實踐考察的路線：昌江黎族自治縣---白沙黎族自治縣---五指山市---樂東黎族自治縣---保亭黎族苗族自治縣。7月5日上午在學院領導的致辭和歡送下，帶著學院領導和全院師生的期望，我們團隊踏上下鄉征程，在與地方單位取得聯系后，于中午時分到達此次社會實踐的第一站昌江黎族自治縣石碌鎮孔車村。 帶著激動的心情我們走進了孔車村，放眼望去一片發展的趨勢，村容整潔，文化豐富。在村支書的帶領下我們來到了村委會，與村干部進行了面對面的座談會，在座談會上我們了解到村支書助理是大學生村官，同時也了解到了孔車村的經濟、教育、文化，當談到教育的時候村支書很自信的告訴我們昌江中學是海南省第一個實行高中免費、政府資助的中學。在村支書的帶領下我們來到黎族夫婦家中，親 身感受他們的生活狀況和民族文化，黎族人民很熱情，農民大叔給我們送來了清甜可口的椰子，農民大嫂拿出了她自己織的黎錦，給我們講述了黎錦的制作工藝、色彩含義和穿著場合，在與大叔大嫂的交流溝通中，我們獲益匪淺。借此契機，我們還了解了“三月三”的節日內涵，“三月三”是黎族苗族人民的傳統節日，也稱“愛情節”。這是黎族苗族人民悼念祖先、慶賀新生、贊美生活和歌頌英雄、歌頌愛情的傳統佳節。在“三月三”這一天，所有的黎族、苗族人民都要聚集在一起，身著盛裝，帶著山蘭米酒、竹筒飯和粽子，各自以不同的形式慶祝節日。

車子一路南下，翻山越嶺，在經過4小時的行程后，我們來到了第二站白沙黎族自治縣牙叉鎮志針村，漫山遍野的是農民種植的橡膠樹，在與當地農民的交談中，得知橡膠是他們的主要經濟來源。在和鄉親們聊天中，我們感受到了黎族人民的純樸和熱情好客，品嘗了白沙三寶：蜂蜜、綠茶、酸魚。在當地農民的帶領下，我們參觀了新農村的建設，嶄新的農村公路，現代化的住房，先進的養殖和農場實體。在考察過程中我們了解到橡膠樹林資源的豐富，許多品種具有良好的開發前景，但由于歷史條件、經濟發展水平等諸多因素限制，導致當地橡膠樹沒有得到合理新老交替，其經濟價值沒有得到合理的挖掘，管理、保護方面的問題也厄待解決。

在白沙縣度過下鄉的第一晚，我們早早踏上了去五指山的路程。來到五指山市我們參觀了民族博物館和民族特色商品展銷中心。看到了各式各樣的黎錦、作坊和生活用具，了解了黎族的五大服飾：哈方言、賽方言、杞方言、潤方言和美孚方言服飾。五指山之行，收獲頗多。在前往樂東黎族自治縣的路上，為使本次下鄉更成功，我們外出計劃路線，隨機參觀了萬沖鎮三柏村，與當地百姓進行心與心交流，談話中了解到三柏村經濟上的滯后、農民能夠自給自足，年純收入不過1000元。調查中了解到，當地由于深入海島中部，經濟相對滯后，加上土地缺水缺肥，稻谷收益不被看好，政府政策和醫療制度尚未完全落實到人民手中，人民渴望在在國家新政策下脫貧致富。

結束了三柏村之行，我們來到了中國香蕉之鄉---樂東黎族自治縣，參觀了當地的永甘小學。新農村建設下的校園，教育設施完善，校園環境優美。在學校楊老師的帶領下，我們來到了樂東縣保定村。當地老百姓很是熱情，送來了黎族人民自釀的糯米酒。溝通中，我們與黎族人民對起了山歌，跳起了舞蹈。黎族人民給我們講述了《搖籃曲》歌詞含義是黎族青年長大后，用箭打獵，謀生和孝敬父母。在與一位經歷過“紋面”風俗阿婆的交流中，她給我們講述了“紋面”的來歷。“紋面”是舊時黎族婦女的重要特性之一。有關“紋面”的來歷，有三種說法，一是“紋面”是一種圖騰，是愛美的表現；二是“紋面”是因為躲避農奴主搶霸而不得已自殘行為；三是“紋面”是農奴主為辨別家奴而強行打上的標記。四是“紋面”是黎族女兒的標志，有死后認祖之用。第四種說法，是最接近現代說法的。告別樂東人民，我們計劃去保亭黎族苗族自治縣。但因天氣和路途等原因，最終還是放棄了保亭站。“三下鄉”少數民族調研路線基本完成，調研回來，留給我們無盡的是對黎族文化的探索和追求。

二、新政策、新形勢下建設新農村經濟、教育和醫療的模式

1、新政策、新形勢在促進農村經濟發展上取得的突出成就

在深入農村，實際考察農村生態、經濟和農業發展模式在科學發展觀實施以來特別是建設國際旅游島新形勢下取得的巨大變化，通過采取家訪、問卷調查等形式，我們與老百姓實現了心連心的溝通與交流，下面是采訪記錄的黎族百姓建設新農村的先進理念：

（1）普及機械化生產，取代手化勞動，農村經濟成倍翻漲。

從古至今，農村經濟的發展從未脫離過生產方式、生產技術和生產工具的變革。社會主義新農村建設重在全面發展農村生產。農業機械化是農業科技發展的永恒動力，它改善了農業生產和農民生活條件，提高了農業綜合生產能力，改變了農業資源利用方式，推進農業增長方式的轉變，進而增加了農民的收入。機械化生產，必將加速社會主義新農村建設的步伐。

（2）農場劃分不同實體，改變分散的農業生產經營模式，集中資金和技術，發展規模經濟。

傳統農村經濟的不足在于農業生產經營模式單一、分散，加之資金短缺、技術落后，使得農業生產缺乏規模效應，市場競爭力弱，農民增收緩慢。在新政策、新形勢下，白沙縣牙叉鎮人民積極探索社會主義新農村建設發展的道路。在發展農村經濟上，率先運用工業化理念，并結合當地特色綠茶工藝和橡膠工藝，走出了一條農民脫貧致富的發展道路。

（3）興辦農家樂，在踐行科學發展觀和建設國際旅游島新形式下，發展綠色觀光農業。

白沙縣細水鄉花道下村是一個深入大山深處、地廣人稀，常住人口只有134口人的小村莊，橡膠種植是該村主要的經濟來源。雖然人口少，但是該村卻十分重視林業的發展。深遠幽靜、枝繁葉茂的大山，加之清澈見底的南渡江水，無愧于山清水秀一詞。在踐行科學發展觀、

三下鄉調查報告4

“我是一名中國的教師，為民族的復興而努力，明天的中國決定于今天的教師；

我是一名隴原的教師，為甘肅的興旺而努力，明天的甘肅決定于今天的教師；

我是一名漳縣的教師，為漳縣的美好而努力，明天的漳縣決定于今天的我們；

我是一名斜坡的教師，為學生的幸福而努力，明天的他們決定于今天的我們。”

這是一所小學的教師誓詞，這所小學叫漳縣斜坡小學。斜坡小學位于定西市漳縣金鐘鎮看治坡村，這里海拔 3300多米，全年無霜期就一個月。村離鎮有20多公里路，全都是坑坑洼洼的一拖拉機寬的山路，每逢大雨，山路就成河沿岸灘……村里的人們過著典型的靠天吃飯的生活。

惡劣的環境再加上極為不便的交通嚴重地制約了當地的經濟發展，落后的經濟狀況又嚴重地制約人們的受教育水平，文化水平的低落又反過來制約著經濟的發展，就這樣不斷地惡性循環著……

當地政府先后在這里辦了十二次學校，但是由于人們思想落后，認為讀書沒有用，再加上經濟貧困，都沒有成功。可是，他們卻成功了——他們就是我們最可愛的人——斜坡小學的教師們。

一、知識才能改變命運

侯新民，斜坡希望小學校長，第十屆“中國十大杰出青年”。

我不清楚自己是因為侯新民認知了斜坡希望小學，還是因為斜坡希望小學才認識了侯新民校長。直至今年，隨學院暑期“三下鄉”隊伍來到斜坡小學，和他面對面交談時，才能說算是真正地認識了他。

1990年，從縣職業中學畢業的侯新民回到了村里，看到村里的落后貧窮情況，他深深地被觸動了。當時，村里的文盲程度高達90%多，村民家中的小孩從小就過著放羊、拾糞的生活。村里發生的兩件事更是震撼了侯新民這個青年的心：一是一個村民收了一封親戚的信，跑遍了整個村莊，竟然沒有人看得懂；二是村里的一個農民沒有上過學不識字，看不懂說明書，把農藥當成了滅虱子藥，抹在了孩子的頭上治虱，還好及時發現，送孩子上醫院，才挽回了孩子一命；……

只有知識才能改變命運！侯新民再也坐不住了，他立志改變現狀，唯一的出路是辦學校，讓孩子們接受教育。就這樣，他就走上了一條別人想都不敢想的辦學之路！

二、歷盡艱辛 義務辦學

，時任看治坡村團委書記的侯新民找到了團委委員的喬永峰，兩人一拍即合，很有默契地開始了準備辦學事宜。他們最初從創辦婦女掃盲班開始。當時全國婦聯在漳縣舉辦了沒有幾個掃盲班，這里就是其中一個，而且全部事務由侯新民他們兩人負責。可一開始他們就遭到了當地人的強烈反對，說把婦女給教野了。當地人罵上掃盲班的婦女不正經，為反對開辦教學，有些村民不但站在校門口上罵，甚至把糞便都倒在校門口。

“回想當初剛剛辦學的那陣日子，那時的痛苦真的可以把人逼瘋：家人不理解，村里的人反對，自己生活又成了問題，辦學的教室、教材沒有辦法解決，而且根本不知道未來會怎么樣。”侯新民現在對那些日子還記憶猶新。

然而侯新民沒有退縮，他利用自己是團委書記的有利條件，給當地人做思想工作，并動員了更多的人加入他們的行列。他接連地給當時的縣委書記寫了幾封信，談了當地的教育狀況和當地的發展狀況，還提出了好多條建議。很幸運的是，縣委書記看到了信，并且給了當時金鐘鄉的鄉黨委書記指示：這些意見很好，這個青年很有見地！于是，辦學的事情就得到了縣鄉政府的支持，再加上全國婦聯的幫忙，教材的問題全部解決，所有的教材和本字都是社會上捐助的。其中很大一部分的是舊課本和舊本子。侯新民通過向本地人借三間平房的方式，也把教室問題解決了。

最初學校只辦了一年級一個班，招收了55名學生。這些學生都是侯新民和喬永峰兩人挨家挨戶求來的，給孩子家長做思想工作。好不容易學生有了，可是孩子們卻三天兩天的不去上學，他們每天既要忙于教學，還得走家串戶地去做學生和家長的思想工作。

“教室是借來的，書本是討來的，教師是免費的，學生是求來的。”侯校長這樣總結當初開始辦學的過程。

然而他們的辛勞付出，卻沒有得到鄉親們的喝彩和感激，給他們的反而是不解和質疑，那些勉強把孩子送來讀書的家長和村民們是這么說的：

“你們瞎胡鬧，也就熱一陣子。”

“你們想出風頭！想犯錯誤！辦學校是國家的事情，不是你們的事情！”

“國家辦了十二次都沒有辦好，你能辦好？”

“侯新民是吃飽了撐著沒事干！”

面對著大家的不解，開始的時候，侯新民是勸解，后來勸都勸不了，他們能沉默，用行動來詮釋著這一切。那些時候，侯新民連大路都不敢走，為了躲避那些風言風語，他只好在沒有路的山上走出了一條小路。這條小路后來被縣委書記陳新民命名為“侯新民小路”。

盡管剛開始的路程舉步維艱，但可喜的是畢竟成功地邁出了第一步。這給侯新民很大的鼓舞。學校開始慢慢地發展，但是接下來更多的困難更是他們始料不及的！

春，幾場大雨過后，借來的三間破草房出現狀況，隨時都有倒塌的危險，孩子們在里面上課讓人提心吊膽。學校又要開設二年級班，房子肯定不夠。侯新民想到了建教室，可是擺在他眼前的一個問題是—沒有錢。怎么辦？侯新民向親戚朋友借錢，可是他們的態度很讓人傷心，“你要是用錢，我能不借給你嗎？可是，你要修學校我可沒錢！”

村里有人給他出主意，可以去縣木寨嶺村林場求助，或許可以求得幾跟木頭。為了求得木寨嶺村林場的幫助，侯新民坐車趕到大草灘鄉酒店村，在林場門前，他向一人打聽那里是不是木寨嶺村林場時，那人告訴他那里是木材檢查站，林場在木寨嶺翻山過二三里地。當他搭車趕到時，才知道自己被人騙了，當時已經是下午6點多，為了能順路打聽，返回時，他只好步行20多公里又趕回到酒店村，因時間太晚他只好回大草灘。此時，大草灘的飯店都已經關門了，又困又餓的侯新民只能住進旅社，晚上喝白開水充饑！

后來，沒有得到幫助的侯新民趕回學校。眼看開學時間就近了，他只好把自己家用來翻蓋房子的檁條拿來用在修建教室上，又從縣委爭取到舊瓦，動員團員青年打土成土胚，就在這樣的惡劣情況下，孩子們有了新教室！

三、義務教學十幾載 甘為教育獻終生

教室是有了，學生也有了，教材舊的加上捐助的也湊合著能用，可是，學校又面臨的問題是師資資源嚴重不足。

侯新民是職中畢業的，喬永峰是高中畢業的，他們兩人都不是正規的教師。隨著學生入學人數的增多，年級開設的增加，教師的人數是嚴重的短缺。侯新民就在村上找那些讀過書的人，勸說他們加入教師隊伍的行列。在這關鍵時刻，斜坡希望小學迎來了希望：先后至今一共有7位教師加入了隊伍中去！

他們被侯新民精神感動著，拋棄一切走入斜坡希望小學，為人類偉大的事業奉獻著自己的一切！除了侯新民校長和喬永峰教導主任之外，他們是：曲繼紅、張茲龍、姚秀林、盧樹剛、蔡對霞和王元成。

或許大家都不會相信，因為他們是民辦的教師，沒有轉正，他們一個的工資只有僅僅的一百塊錢！

雖然現在有8位教師（盧樹剛老師已經60多歲，生病在家），但是六個年級200多的學生的教學任務是相當的重，每個老師的一個星期的教學任務幾乎是滿節數，一個星期36節課，他們一般都是34或者34節！可想而知，這樣的繁重的工作量對于他們來說，是多么的勞累！

然而，這只是其次。每個教師都有家庭，都是家里只要的勞動力，和村里其他一樣，他們家庭都很貧困，他們來教書，自己的溫飽問題都只能湊合著解決，怎么能照顧到家里人呢？

到底是什么支撐著他們？是什么讓他們堅持下來了？

我想，這是一種精神，是一種真正意義上的大公無私精神讓他們獲得了勇氣、堅定了信念！

在和我們最可愛的教師們交談時，我們仔細聆聽了每位教師的故事。他們來斜坡小學教書背后發生的每一件事情都深深地打動了我們。這一路走來，他們有過太多辛酸和汗水！

但是，他們挺過來了，家人的不理解轉化為支持；村里人的譏諷轉化為喝彩和尊重！特別是，當他們看到從自己小學畢業的學生考上了縣一中，他們更是欣喜不已！我們從他們眼中看到更的是自豪！

以后怎么辦？當我們談到未來時，我們沒有聽到一位老師對自己的待遇感到不滿。“我們奉獻了青春、家庭，再奉獻幾十年也無所謂了！”——當我們問姚秀林老師，如果他兩個孩子考上大學，交不起學費怎么辦時，他說那就認命了。為了大家的孩子，“不顧”自家孩子的精神讓我們沉默了很久。“選定一條路，要勇敢地走下去，永不回頭！”喬老師的話語代表了全體教師們的決心，要為斜坡貢獻一生！

也正是有他們，斜坡希望小學才真正有了希望，一步一步地向前發展！

四。斜坡小學的發展和未來

20xx年，日本政府無償援助67。73萬元，幫助斜坡希望小學修建校舍720平方米，徹底地解決了學校教學用房不足的問題。學校現有儀器室、圖書室、醫療室、辦公室及會議室；桌凳、音樂及體育器材基本齊全；學生人均圖書20余冊；學校操場占地1800平方米，有籃球架；學校六配套設施基本達標，有勤工儉學基地5畝。

斜坡小學天使得全村適齡少年兒童入學率到達了100%，殘疾兒童入學率到達80%。目前，在校學生的輟學率為1%，應屆畢業生畢業率為100%，六周歲兒童全部接受學前教育。

多年來學校多方籌集資金，努力改善辦學條件，設立“斜坡希望小學貧困教師基金”“貧困學生救助基金”，積極爭取社會各界的支持和幫助，穩定了教師隊伍，保障了適齡兒童的就學。

近年來，學校全面貫徹教育方針，全面實施素質教育，以人為本，全面發展。學校狠抓教學管理，教學質量不斷提高。一、二年級推行VCD名師輔導教學，四、五年級開設英語課。學生日常行為規范合格率到達100%，學生體育合格率到達95%，小學五年級畢業檢測連年位居全鎮前茅。學校重視生態保護教育，成立學校“綠色保衛隊”；少先隊組織開展野游、雛鷹廣播、快樂星期六等活動；堅持“三操一活動”，使學校各項工作生機勃勃！

斜坡希望小學正在茁壯地成長，學校的全體師生們就有如他們校歌唱到那樣，為學校，為漳縣，為甘肅，為祖國努力奉獻著：

“斜坡小學是我們的家，我們的家是個溫暖的家，老師的關心和愛護，同學們的友情和幫助，我們在這里勤奮學習，立志成才建設家園，立志成材建設家園；

斜坡小學是我們的家，我們的家是個友愛的家，日本友人資助建學校，社會各界資助希望苗，我們這里已播下愛的種，將來要把愛心給每個人，將來要把愛心給每個人；

斜坡小學是我們的家，我們的家是個美麗的家，我們栽樹又種花，我們增磚又添瓦，讓我們的家更美好，讓我們為四化做貢獻，讓我們為四化做貢獻，做貢獻”

編后語：

我們常常用“春蠶”“蠟燭”來比喻老師，但是，寫到這里的時候我真的無法用自己的言語來歌頌斜坡希望小學的教師們。或許，他們沒有風趣的語言、沒有甜潤的歌喉、沒有豐富的知識，但是他們擁有一顆奉獻的心，這勝過前面一切的一切！

向我們偉大的人類靈魂工程師致敬！

三下鄉調查報告5

留守兒童是中國長期的城鄉二元體系松動的一群“制度性孤兒”一方面：他們的到城里打工拼命掙錢，爭取或獲得了另一種生存方式；另一方面，他們又因為在城市里，或自身難保，或無立錐之地，無法將他們的子女帶進城里，留在自己的身邊。同時為了生活或生存，他們不能夠輕易的離開自己的工作，不能輕易的離開城市，就是在這種帶不出與回不去的雙重矛盾中，留守兒童雖然有，但是他們依然不得不接受“骨肉分離”的現實。

這個時代的孤兒由于長期被托養或寄養，缺少父母之愛容易導致心里缺陷，由于老人溺愛或親友疏于管教缺少正確的價值引導，孩子是未來、是希望，中國不能無視他們的存在。他們關乎整個農村教育和社會進步，魯迅曾發出“救救孩子”呼聲，現在是該“救救”留守兒童的時候了。

農村基礎教育的薄弱眾所周知，然而具體薄弱在哪里，好象鮮有提起。我于20xx年7月參加西華師范大學組織大學生暑期社會實踐營山新農村建設服務小隊的支教活動，來到了營山縣茶盤鄉完小支教。茶盤中心小學位于營山縣城南8公里處，濱鄰山青水秀的望龍湖森林公園和寬闊的營星公路．學校占地15000余平方來。現有小學班9個。初中班8個，學前班1個，在校學生達1300余人．是一所典型的九年一貫制學校。這里的孩子大多數天真可愛，樸實卻活躍，但他們的見識實在是太狹窄了，初中的孩子的知識面不及城市里小學生的知識面。他們中只有10%的孩子可以在期末考試中所有科目及格。并且孩子們存在著嚴重的自卑，害怕交流與表現。面對嚴峻的教育問題，除了教學，我們也對當地留守兒童的家庭及經濟情況做了各種問卷調查，走訪了留守孩子的家，收集各種資料，并嘗試將其組合分析，雖然我所在的學校或許具有其他學校所沒有的特點，雖然由于本人水平所限，或許并未能看到更多隱藏于簡單表面之下的事實，但我相信，發現問題是解決問題的前提，更多的人對農村教育更為細致的考察一定能切實提高我們農村的教育水平，并解決好令人擔憂的留守兒童的教育問題。

下面是我們調查所得的數據：

很少與父母聯系的23.9％

父母只有過年才回家的87%

認為一個幸福的家庭應該和父母在一起的79.3％

非常想父母的65.0％

做錯事被批評時當面頂撞的8.4％

拉幫結派、打架斗毆的12.3％

在學校里基本上沒有朋友的17.5％

害怕陌生人的40.0％

遇到困難自己解決的45.5％

和（外）祖父母生活在一起的69％

覺得自己很一般的52.7％

學習上聽老師的話，很刻苦的25.3％

覺得身邊得人不太關心自己的49.1％

總是害怕被身邊人欺負34.7％

覺得社會不公平、看不到希望的11.9％

從以上統計狀況可以看出，相當一部分留守兒童渴望父母的關愛，希望多與父母進行心靈交流。有的因父母不在家而感到遭受歧視、孤獨無助、悲觀寂寞。而有資料顯出：留守兒童問題的檢出率高達57.14％，解決農村留守兒童心里問題已是迫在眉睫！

留守兒童的健康問題、成因分析及所產生的社會問題：

調查中，我們發現營山縣業化、城鎮化水平較低；經濟增長的制約因素仍較多，資金和煤、電、油、運偏緊；就業再就業和社會保障壓力大；城鄉居民增收困難。茶盤鄉就更加偏僻，大多數鄉民都外出打工，茶盤完小的孩子們的父母多數都是一起出去，地方多是深圳等大城市，而這些孩子暑假或者放任自流，或者就是到父母打工的城市做暑期工。

可見，農村留守兒童群體是我國農村大量剩余勞動力向城市轉移過程中所帶來的附屬產物。由于現階段我國農村經濟發展水平較低、社會保障不健全等客觀因素的存在，加上長期缺少父母的關愛及有效的教育、引導和管理，留守兒童往往在上產生一種不適應感，嚴重的則會導致畸形發展并在行為上表現出不同程度的失范和越軌現象，出現一定的“留守兒童綜合癥”。

全國留守兒童2300萬，它們的健康問題已經成為一個不容忽視的社會問題。思想匯報根據某調研結果顯示：健康問題是留守兒童最容易出現的問題，且表現為隱性，不容易發現但影響深遠。根據我們走訪的留守孩子家庭所調查的情況可以看出，主要表現如下:

一、性格柔弱內向。留守兒童年齡幼小就離開父母，父母關愛嚴重缺失，盡管有些是爺爺奶奶或親朋監管，但畢竟是與父母親疏不同，遇到一些麻煩就會感覺柔弱無助，久而久之變得不愿與人交流，性格內向。在調查中發現，有36.2％的外出務工父母一個星期左右和孩子聯系一次，49％的一個月聯系一次或很少聯系。很多父母半年以上回家一次，有的甚至幾年不回家，這種長期的父母分離導致孩子自卑封閉，逆反嚴重。

二、自卑障礙。兒童大都具有攀比，具有強烈的的自豪感，而父母不在身邊他們就好像失去了堅強的依靠和保護，因此和有父母在身邊的孩子相比容易產生自卑的障礙，有的甚至自暴自棄，喪失信心，學習上不求上進。據調查，僅有39％的孩子能夠自覺學習，大多數孩子需要在督促下學習。還有不少孩子上網成癮，荒廢學業，義務教育沒有完成就流落社會。

三、寂寞無聊。父母的外出使孩子在家里感到空落，感到寂寞，進而產生騷動和抑郁等問題。一位初一的女生課后找到我說：“張老師，我最近胸部老痛，我又不好意思問別人，你說這是為什么？工作總結而且我特別想媽媽，要是她在就好了，我第一次來月經的時候，把我可嚇死了，還以為自己要死了呢！”當我聽到這話的時候，我的心里痛極了。上的寂寞與生理上的缺失，造成孩子封閉自己，害怕與陌生人交流的畸形。

四、盲目反抗和逆反。留守兒童因為缺乏保護而總覺得別人會欺負他，一點小事就會計較當真，與人交流時充滿警惕甚至是敵意。對老師，臨時監護人的管教有比較強的逆反。調查顯示，56％的留守兒童和他們的臨時監護人有矛盾，特別是爺爺奶奶管不了就放任自流。其中15％經常有。70％的留守兒童表示學習上遇到困難感到無助。

五、產生怨恨父母的。少數孩子不理解父母，認為家里窮，父母沒有能耐，才外出打工，由此產生怨恨情緒，有的孩子在父母回家后疏遠父母，和父母產生情感隔膜，甚至怨恨父母無情。甚至有一位孩子在課后對我說：“我都3年沒見他們了，有什么嘛，還不是一樣，連他們長什么樣我都忘了！”

對于孩子們所產生的問題，年齡越小，問題越突出，女孩子比男孩突出。那么究竟是什么原因導致了留守兒童的問題呢？

首先，監護的“盲區”。從調查情況看，留守兒童家庭隔代教育占43.5%，由于祖輩與孫輩年齡相差一般都在50歲左右，且祖輩大都文化程度偏低，多數是文盲或半文盲，思想觀念與孫輩有很大差距，難以與孩子交流溝通，有的還要干農活維持生活無時間照顧孩子，有的體弱多病無能力監護孩子，有的同時照看幾個孫輩無精力照顧孩子，加之缺乏科學的家庭教育知識，往往只滿足孩子物質、生活上的需求，缺少精神、道德上的教育引導，甚至嬌生慣養、放任自流。隔代教育顯然力不從心。把孩子托付給親戚朋友如叔嬸、姑舅或朋友監管的約占留守兒童的5.9％。主要特點：監護人通常把孩子的安全放在第一位，學業成績和物質上的滿足次之，而較少關注孩子行為習慣的養成以及、精神上的需要。通常親戚朋友也都有孩子，由于對待不盡公平，留守兒童常常因感到自己是“外來人”而產生自卑。有一部分上寄宿學校，年齡較大的孩子屬于自我管理的類型。從調查統計看，這種類型約占2．3％，一般情況下孩子年齡在14歲左右，多為初中學生。主要特點：父母長期在外覺得欠孩子太多，因而在財、物方面盡量滿足孩子的需要，而對孩子其他方面的需要關注較少。這類留守兒童由于處在青春期初始階段，易受外界影響，發生問題較多。其余的是由父親或母親一人在家撫養的類型。從調查統計看，單親監護型占49．5%。主要特點：關愛不健全，缺乏父愛或母愛，造成父愛或母愛教育缺失。比如，父親外出的孩子表現出膽怯、缺乏自信；母親外出的孩子表現出不細心、缺乏友愛等。留守兒童處在一個需要關愛和監護的年齡，監護的缺失必然導致問題的出現。

其次，家庭和學校教育存在“誤區”。父母由于長期在外，無法照顧孩子而產生負疚感，大多采取“物質(金錢)+放任”的方式來補償，偶爾打電話聯系大多只過問孩子的學習情況，而對子女的倫理道德、法制教育關注較少，致使子女好逸惡勞、奢侈浪費、擺闊氣，產生“拜金主義”等思想。據調查，部分留守兒童厭學，缺乏進取心和刻苦鉆研的精神，不求上進，成績普遍較差。又由于監護人的特殊性，只要孩子不犯大錯，監護人對其行為一般不過問，因而缺失及時有效的約束管教，導致部分留守兒童紀律散漫，在學校道德品行較差，不遵守規章制度，遲到、曠課、逃學、迷戀“網吧”等，甚至與社會上一些有不良習氣的人混在一起，而學校在監管上卻無能為力。同時由于多數農村學校受我國傳統教育模式的影響，并沒有認真對學生開展健康方面的教育。久而久之，我們不能不為他們的將來所擔心。通過調查發現，留守兒童很少有全面發展的。他們的學習成績、品德發展不盡人意。留守兒童學習成績總體差于非留守兒童。“雙差生”絕大部分產生在留守兒童中，是學校和老師的一塊心病。由于沒有父母的細心監護，而班主任老師又不可能面面俱到，相當一部分留守生學習缺乏自覺性，交友沒有選擇，喜歡成群結伙，打架斗毆；花錢大手大腳、不懂勤儉節約；沒有辨別是非的能力，和社會青年混在一起，參與偷盜，迷戀上網，有的甚至早戀。

再次，社會環境存在“雷區”。對于環境適應能力較差、自制力較弱的孩子來說，加強安全防護工作至關重要。由于學校、家庭之間存在安全教育銜接上的“真空”，學校不可能事無巨細，監護人又普遍缺乏安全防護的意識和能力，使犯罪分子有了可乘之機，以致留守兒童傷人或被傷害的事件時有發生。在全國各地，留守兒童溺水、觸電、打斗等意外傷亡事件屢見不鮮，甚至被拐賣、被侵犯的惡性案件也常常見諸報端。完小的校長對我們的提問也感到很無奈，除了開家長會時來了年邁的爺爺奶奶，幾乎學校找不到孩子們的家長。

親情關系對孩子的行為習慣、健康、人格與智力發展有直接而重要的影響。工作報告由于父母不在身邊，留守兒童長期缺乏親情的撫慰和關懷，往往感到焦慮、緊張，缺乏安全感，人際交往能力較差；長期與父母分離，他們的性格往往變得內向、自卑、悲觀、孤僻。調查顯示：監護人對留守兒童的健康問題介入較少，關注不夠：由于與監護人有上的距離，留守兒童遇到問題時情緒往往無法及時得到排解，常常導致感情脆弱、自暴自棄、焦慮自閉、缺乏自信、悲觀消極等畸形。

留守兒童的問題極容易導致他們行為的失范，引起違法犯罪行為，影響社會的安全和穩定。據公安部的調查顯示兩個“大多數”全國未成年人受侵害及自身犯罪的案例大多數在農村，其中大多數又是留守兒童。調查還顯示：80％的農村留守兒童存在或輕或重的障礙。北京的中國社會調查所近日公布的調查也顯示：超過半數的父母明顯感覺到孩子留守后變得沉默、孤僻；三成的父母知道孩子交了不良朋友，經常惹是生非。華中師范大學在湖北的調查顯示：90％的教師認為農村留守兒童在學習、生活兩個方面都存在較為嚴重的問題；父母不在身邊，從他們缺少父愛的眼神里很難找到這個年齡的孩子們應有的那種天真與活潑，心得體會他們普遍過早的成熟，卻又無時無刻不在渴望父母那種不可替代的愛撫。留守兒童法制觀念淡薄，道德品質令人擔憂。由于父母法定監護職責的缺失，臨時監護人監督不嚴，缺乏必要的教育引導，社會上的不良風氣對留守兒童產生了不可忽視的負面影響。部分留守兒童人生觀、價值觀偏離正確方向，不少留守兒童欺騙說謊、拉幫結派、欺負同學，更有的留守兒童有小偷小摸、打架斗毆、敲詐勒索等違法違紀行為。有調查資料顯示，義務教育階段中的留守兒童學生38.09％行為表現好，43.97％行為表現較好，14.95％存在違紀行為，0.15％存在違法行為。根據共青團中央的統計，全國大約又2300萬留守兒童，占全國農村兒童的20％，這一比例在四川、重慶、安徽、河南等地會更高些，達到50％甚至70％。那么至少將有34500留守兒童有違法行為。這些留守兒童長大后對社會的危害性不言而喻。在生活、、人身安全、成長教育等方面出現的問題已經日益引起社會的關注，正如全國人大常委會副委員長、全國婦聯主席顧秀蓮認為，要建立留守兒童問題長效保障機制。

針對學校提出對留守學生健康教育模式的建立及問題的解決方法：

通過這次調查，我們發現部分留守兒童在上存在很大的問題，他們的父母很多在外務工多年，與孩子很少有機會進行溝通，不知道孩子心里到底想什么，因此我們應該讓父母看到孩子出現的問題讓他們了解他們不在孩子身邊對孩子的造成什么樣的影響，產生什么樣的后果，從而真正了解孩子的想法，在他們想通過拼命掙錢，為孩子鋪就成才之路的誤區中醒來，看看孩子最需要什么。因此對留守兒童的父母進行引導，盡可能使他們與自己的孩子生活在一起，給孩子最貼切的幫助和指導。對孩子來說，父母長期在外打工，而這一時期正是他們價值觀初步形成的階段，在這樣的成長環境下有些孩子會變得堅強，但也有些形成了自閉不愿意與他人交流等性格特征。因此學校、家庭應該去培養他們自立自強的性格讓他們在困難、挫折面前不退縮。父母不在身邊是個考驗，學校可以利用這一點培養孩子的生活自立能力，讓他們理解父母的苦心。

在我們的調查中了解到，部分打工者曾試圖把孩子帶到務工地點去上學，但大城市的好學校門檻太高，面向農民工子弟的學校，教學條件還不如家鄉的學校。再加上現在國家已經在全國農村實行了義務教育階段費用全免。大多數人都選擇了讓孩子在家鄉讀書。對于這一現象我們認為可從下面幾個方面進行解決：第一，降低城市學校門檻讓農民工子女享受到和城里孩子平等的上學機會。第二，加大對農民工學校的投資力度，完善軟硬件建設，提高教學質量。第三，鼓勵社會投資興建這樣的農民工子弟學校，使更多的農民工子女有機會在父母的關懷下學習生活。第四，發展農村寄宿學校，讓那些學習和生活得不到保障的留守兒童到寄宿學校讀書，給予他們更多的關愛，以彌補他們家庭教育的缺失。

留守兒童問題涉及面廣，影響深遠與解決同等重要，也是解決農民工后顧之憂，保證他們安心在外務工的愛民措施，如今國家已經開始從教育管理體制，政策法規方面解決。社會、學校、家庭三方面共同努力促進其健康發展。學校可以進行：

1、實行留守學生的普查登記。各中小學校在新學期學生報道時將父母外出情況和家庭成員情況逐一進行登記，建立“留守兒童”檔案。記錄“留守兒童”的個人情況和監護人及臨時監護人的情況，準確掌握留守兒童的個人信息，為有針對性的開展教育和管理工作奠定基礎。

2、充分發揮學校教育主陣地的作用。在中小學校普及實行教職工結對幫扶或學生結對幫扶留守學生制度，建立“留守兒童之家”，使留守兒童體會到家庭的溫暖。建立健全教師家訪和與留守兒童談心制度。定期召開幫扶教師、留守兒童、臨時監護人座談會，引導留守兒童健康成長。開設親情電話，讓留守兒童的父母知道校長、班主任等老師的電話，加強學校、家長和孩子之間的聯系和交流。

3、營造健康向上的校園文化氛圍。積極開展形式多樣的教育活動，有序的培養學生的文明習慣，組織學生廣泛參加社會實踐活動，把鄉土文化引進課堂，形成有地方特色的校園文化氛圍。建立和推行中小學生綜合素質評價體系，把評價過程變成教育引導的過程，對學生產生約束力，實現由紀律和自律的轉變，為留守兒童營造一個寬松和諧的學習環境。在學校舉辦的活動中，多把機會留給留守學生，幫助他們走出自閉的障礙，幫助他們改正不良的行為習慣，樹立正確地人生觀和價值觀。

4、開展咨詢活動。重視健康教育課，建立咨詢輔導站。特別是班主任要及時發現孩子的問題，與由障礙的學生進行交流。及時排除他們上存在的問題。幫他們養成健康的，積極向上的心態。

5、注重培訓。盡可能對臨時監護人介紹一些教育孩子的常識，開展一些座談會，讓他們了解孩子，更好的引導和教育孩子。同時，要充分的利用春節外出務工人員返鄉的“黃金季節”，召開家長會，共同研究留守兒童的教育問題。

留守學生是未成年隊伍的重要組成部分。留守學生的健康教育是一項現實而艱巨的社會系統工程，我們必須高度重視，相互配合，營造良好的社會氛圍，關注留守學生的健康教育，關愛留守學生的成長，才能真正實現農村教育事業的健康快速發展，才能使我們的社會真正實現和諧，才能讓留守兒童的頭頂早日出現一片蔚藍的天空。

三下鄉調查報告6

調查報告1.實踐目的：

為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業后能真正真正走入社會，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我們懷著同樣的夢想參加了這次的社會活動,在活動中我們體會快樂,在活動中我們汲取更多的知識;在活動中我們深入民心!我們深入農村,了解民情。參加暑期“三下鄉”，我真的感到很榮幸。雖然是短短的十幾天，卻是截然不同的體會。

這次我們去的是秦安縣西川鎮王灣村，在這里開始了我這個假期的社會實踐。實踐，一方面，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地，只學不實踐，那么所學的就等于零。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。

調查報告2.實踐內容

三下鄉已經結束已經一個月，回顧那段難忘的日子，我感慨良多，留給我們的不僅是感動，還有成長。對比以前，感覺自己成長了不少，變得更加成熟、勇敢、自信。生活對我如此慷慨，讓我在付出一點點的時候卻讓我收獲了很多，學會了很多為人處事的道理。而這些都是我人生不可缺少的財富。為了讓我們“三下鄉”這個品牌活動更出色，這次活動我們做了充分的準備，主要內容涉及以下六個方面：

2.1、“法制下鄉、法律宣傳”

我們結合自己所學的專業,發揮我們的特色，根據農村法律普及率低的情況做一些法律宣傳。我們可以通過彩頁宣傳，傳單宣傳，走訪宣傳等。

2.2、法律調研

利用我們所學的專業知識，結合國家制定的有關政策法律法規，深入實際的調查該地的農民對“保護自己合法權益”的認識。調研主要有三個大的課題：

(一)留守兒童合法權益的保護;

(二)農民工打工難;

(三)農民的維權途徑;

2.3、模擬審判

在農村可能審判案子可能大多適用“簡易程序”，即我們現在所說的“炕頭審案”,所準備的“模擬審判”項目可以讓村民了解真正的審判程序，認識法律的威嚴性。為此我們準備了兩個案子，一個民事案子，一個刑事案子。

2.4、支教

在支教方面，我們結合自身的特長，給初中孩子們進行授課，內容有，首先，我們講述我們的大學生活，讓他們更好的了解大學校園，促進他們的求知欲。其次，我們將自己成功和學習的的經驗傳授給他們，幫助他們提高學習效率。

2.5、文藝演出

將我們將為為村民準備兩臺臺晚會節目有印度舞、話劇、獨唱等，以進一步滿足廣大農民群眾對文化的需求。

2.6、支農

在業余時間，我們將深入基層，幫助農民干農活，真正的走進農民，了解他們的心聲，了解他們的生活狀況，同時也是實踐與知識的一個結合過程，是我們的“第二課堂”。

2.7、支持環保，低碳宣傳

當今社會環境問題越來越嚴重，環保意識也逐漸在人們頭腦中淡化，加之我們實際行動的破壞，整個地球的環境問題不能忽視，熱愛我們的地球，熱愛我們的家，就讓我們獻出自己微笑的一點點力量，所以我們設計了這次活動。

2.8、電影法律宣傳

通過農村題材維權電影的放映，提高農民的法律意識，增強農民的法制觀念是農村社會可持續發展的精神因素，更是農村法制建設的艱巨任務，農民的法律意識將直接影響社會主義新農村建設的進程。

支教、法律宣傳、低碳宣傳、趣味心理游戲、文娛匯演?、模擬審判……這過程的點點滴滴，我仍然歷歷在目，卻無法用筆一一記錄。每次，當我想起大伙在例會上激烈討論的情景，我滿腔熱情;當我想起在每次活動中大伙忙碌的身影時，我滿懷感動;當我想起學生淳樸的笑容時，我滿盈開心……成長看似是一瞬間的事情，但我知道，我是在經歷中體會成長。這種成長，何其珍貴!

調查報告3.實踐感想

從活動進入最后的籌備開始，我就深深感受到了大家團結的力量。我們齊心合力的備課，我們認真的排練，我們激勵的討論。這一切都是“我們”，而不是“我”，團隊凝聚力、團隊合作精神就應該是這樣的。十八名隊員在陌生的地方，面對陌生的人群，總有眾多挑戰和艱難，但是，當十八個人的智慧融合在一起，任何問題都可以迎刃而解。團結互助，挑戰艱難，這是本次活動的主旋律。

在實踐的這段時間內，我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事，這些都是在學校里無法感受到的，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不會有人會告訴你這些，你必須要知道做什么，要自己地去做，而且要盡自已的努力做到最好。

在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。接觸那些剛剛畢業的學長學姐，他們總是隊我說要好好珍惜在學校的時間。在這次實踐中，我感受很深的一點是，在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。

回想這次社會實踐活動，我學到了很多，從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗，自己的能力也得到了提高，而這些在學校里是學不到的。在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習。以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏，學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的，只要有自信，就能克服，那一切就變得容易解決了。知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識，對其各方面都有深入的了解，才能更好地應用于工作中。

三下鄉調查報告7

**縣**鎮**村環境調查報告

調查時間：200*年7月25日——31日

調查地點：**鎮**村（原**鄉）新街，**屯，舊街

調查方式：調查問卷，入戶調查。

調查成員：** *** **** *****

關鍵詞：農村，環境保護

背景情況：

本著盡可能全面的展現被調查地點的真實情況，這個原則。我們必須對被調查地的經濟，人口，文化，自然條件等等多方面的情況。

由于政府機構精簡，我們這次進行調查的**鎮**村（原**縣**鄉）在20xx年7月12日已經與**鎮合并為**鎮。以前的**鄉被改名為**村。說以后面的大部分資料是基于**鄉做的。

**鄉是1988年從**縣**鄉和**縣州**分離出來成立的新鄉，雙連因此得名，意為“合并”之義。**鄉位于**縣西南部，東接**鎮，西鄰**鎮，州**，南與州**，片聯鄉相依，北與**縣接壤，東西寬11.56公里南北長19.55公里，鄉政府所在地距縣城66公里，全鄉有8個村民委，87個自然屯，4338戶，人口23423人。土地總面積11770公頃，其中耕地面積1912公頃。20xx年全鄉工農業總產值4150萬元，比去年增長7.5% 農業總產值3835萬元，比去年增長7.2%財政收入459312元。20xx年農民人均收入1670元。增長3.8%

主要種植水稻，甘蔗作物，從**縣到**鄉，交通設施建設不夠完善，只有一條鄉級公路，對于人們出行可以滿足。但對于當地經濟發展來說，交通基礎設施明顯滯后。

從我們這次的調查上看，手機在**鄉比較普及，衛星電視也較多。

調查情況：

調查問卷數（份） 13~20歲（份）20~40歲（份）40~60歲（份）60歲以上（份）

調查問卷數據統計表:

調查問題 每題選項的比例

1.您的年齡________A.13～20 B.20～40 C.40～60 D.60以上 A B C D

6 10 4

2.您的職業________A.學生 B.農民 C.工人 D.家庭婦女 E.知識分子 F.其他 A B C D E F

7 11 1 1

3.您的文化水平________A.小學 B.初中 C.高中或中專 D.大學 E.大學本科以上 A B C D E

4 8 4 2

4.您的月收入________元A.800元以下 B.800～1500 C.1500～3000 D.3000以上 A B C D

7 4

5.您家里每天平均使用塑料袋的情況________A.1～3 B.4～7 C.7只以上 D.不知道 A B C D

14 1 4

6.您覺得有必要使用可降解塑料袋和紙袋嗎？________A.有 B.無所謂 C.沒有 A B C

12 5 2

7.去菜場您家使用菜籃子的情況________A.一直使用 B.偶爾 C.沒有 A B C

3 8 6

8.外出用餐時，您愿意使用經高溫消毒過的普通筷子嗎？________A.愿意 B.看情況 C.不愿意 A B C

10 2 5

9.您知道垃圾最后是如何處理的嗎？________A.全部焚燒 B.全部填埋 C.分類處理 D.不知道 A B C D

4 3 6 4

10.您認為以下哪些物質會影響水的清潔度(可多選)________ A.農藥 B.生活污水(洗滌劑) C.熱水 D.生活垃圾 E.油漆工業水 A B C D E

14 8 9 8

11.您所在的當地水資源的情況________A.豐富 B.一般 C.缺乏 D.極度缺乏 E.不知道 A B C D E

3 11 1

12.你覺得下面哪一個問題最嚴重?A地球溫暖化，B砂漠化，C森林亂砍，D大氣污染， E水源污染，F土地污染，G資源問題，H噪音，I其他

三下鄉調查報告8

在現在的社會知識時代，不能夠快速的學習新事物就會落后，這次活動讓我是親歷了一回，沒有新的信息就不能夠更好的開展活動。只有不斷的學習才行，這一點是主點，能夠在活動中得出這來，是我最大的收獲了！

根據20xx年暑期社會農村兒童教育調查我們得知：盡管國家已經免除九年義務教育的學費，但是仍有很多貧困家庭的孩子因為拿不起食宿費而輟學在家務農，每個月僅僅40元錢就能夠幫助一個孩子完成上學夢。

時光荏苒，白駒過隙，一度兩個春秋，恍惚間，大學的兩年時光已從指尖悄悄溜走，回顧過去，我曾無數次問自己，作為一名英語師范專業生，到底做了什么呢？為了讀書而讀書，為了考試而埋首紙堆？專四將近兩個月的備戰，讓我漸漸頭腦清醒，如果這樣度過大學時光，只會蹉跎了歲月，浪費了青春，大學生一定要確立自己的人生夢想，否則每日渾渾噩噩地過日子，看似每天都在努力，實則沒有目標，就像大海里的船，沒有指南針，不知道要駛向哪里，整天搖搖曳曳，大風一吹，就慌慌張張，能走多遠呢？記得我們的大學語文教授曾多次告誡我們“古之學者為己，今之學者為人”，我的夢想是當一名優秀的英語教師，所以一方面我要加強英語專業知識的'學習，充實自己，這是“為己”，另一方面我要參加社會實踐，真正站在三尺講臺將我所學授與他人，這既是“為己”，又是“為人”。大一我總覺得自己能力水平都不夠，不敢誤人子弟，大二了又給自己找了“專四備戰”的借口，所以竟沒能涉足家教或培訓學校，錯過了鍛煉的最好時機，現在臨近大三，覺得自己一定要行動起來了，正好暑假也有兩個月，何不抓住這個機會感受感受講臺與學生？于是我便與室友到處找英語培訓學校，最終成功進入懷化芷江昂立英冠外語學校實習。

科學技術是第一生產力。有了組織的支持和制度的保障，扶貧開發工作還離不開科技力量的支撐。因此，該縣一開始就重視增加農業的科技含量，因地制宜地制定科學的發展思路。根據該縣地多田廣、人力充足的實際情況，他們確立了“近抓種、遠抓養，形成基地快致富，科技興農闖新路”的基本方針，進而明確了近三年需要著力實施的三大扶貧項目：

我們第一次找實習，沒經驗，完全是瞎貓子跌跌撞撞也不知道能不能抓到死耗子。離放暑假還有一個月，我們下了課吃了飯之后就在校園里逛著，密切關注公告欄的動態，電線桿、開水房的墻壁、電話亭這些信息匯集的地方我們總是會留心觀看，找到有效信息，我們就記下號碼聯系聞詢。然而，很多招募老師的信息都缺乏時效性，時隔太久，我們打電話問詢時，大部分的回復是已經不需要老師了。有個別的公告傳單是家長貼出來招家教的，但我們都覺得既然是實習，那最好找那種設置了教師培訓的英語培訓學校，也就沒有聯系家長。終于有一天，一家私人培訓機構要求我們去面試，我們幾個人既高興又緊張，大家準備好相關證件，穿戴整齊，提早出發到了那里。令我們驚喜的是，校長是我們系06級的學姐，于是面試就變成了學姐學妹的“交流會”，交流中我們了解到原來她這里主要想招理科方面的老師，而我們都不在行，但她還是表示，以后有英語教師方面的需要會優先考慮我們。于是，她跟我們聊了些她的學習經驗和英語專業的社會就業現狀，我們就打道回府，“另辟蹊徑”。眼看著公告傳單信息都無更新，于是我們決定利用網絡。我們在網上搜集了一些學校的相關信息，都一一打電話聯系聞訊，也參加過面試，但最終因考試時間與第二次面試時間沖突，沒能得愿。最后，經過同學介紹，我們才找到了昂立英冠外語學校，她自20xx年創辦以來，已經發展成為懷化市一流的英語教育培訓機構。我們進行了面試，成功進入這里參加培訓與實習。

雖然我們是英語專業生，但從沒有過實踐教學的經驗，培訓對于我們來說是必不可少的。培訓多在晚上進行，而這段時間我們為迎接期末考試也要復習，我們也習慣了，也不覺得累，因為培訓的確能學到好多東西。我們的培訓老師都是在昂立英冠外語學校教了幾年書的優秀的有經驗的老師，其中不乏高校研究生畢業的，而且我們主要針對幼少兒階段的學生英語教育進行培訓，培訓老師一個個都富有童心，表情可愛豐富，聲音清亮柔和，動作活潑大方，設計的課堂內容也不枯燥，樂趣多多。在培訓期間，我們重溫了語音練習，反復練習音標，還學會了許多英語課堂用語以及一些有趣的課堂游戲，也學會了模仿三個英語童話故事的動作情表，收獲頗多。為了檢驗我們的學習收獲程度，負責培訓的老師還給了我們練課的機會，讓我們自己設計課堂并進行授課。練課時，她當堂指出我們上課的優缺點并給我們提出了很多寶貴的建議。她溫厚大方，不會刻意批評指責我們，所以我也就放開了心，抓住機會，大膽嘗試。畢竟面對的不是小孩子，我還是有點拘束，有時一臉嚴肅，動作僵硬，她每次給我指出來，還另作好的示范給我看，對我幫助很大，調到芷江實習后，我還一直記得她的忠告。

經過大概半個月的培訓（本來是一個月，但由于我們是中途面試的，所以錯過了前段時間的培訓，一直覺得遺憾，好在抄了一些筆記補了回來。）我們進行了三項考核：語音、情表、實時授課。語音是考核對音標的掌握，情表也就是要表演故事，實時授課就跟平時練課差不多，但比較正式。我表演故事情表時過于緊張，表情不夠豐富，動作僵硬，被幾個考官都指出來了，勉強過關。三項考核都過關了，我和室友便被調到芷江分校，開始了為期一個月的實習。

為了響應國家關于送“科技、文化、醫療”的“三下鄉”活動的倡導，xxx學院20xx年暑期特舉辦了大學生“三下鄉”活動。此次活動將更好的在廣大農村地區宣傳科技、文化、醫療知識，促進社會主義和諧社會的發展。調查是我們的物理與信息科學學院所屬的是一個省級小分隊，赴xx區廣大的農村地區宣傳有關農產品網絡營銷的知識并做相關的培訓工作。隨著科學技術的不斷發展，在廣大的農村地區，科學技術也被廣泛的運用于農產品的生產、銷售中。為了更好的了解信息化、網絡化在農村地區的普及；宣傳網絡信息對完成農產品市場運作的重要性；促進網絡知識在農村的傳播，我們這個小分隊用了近兩周的時間，對天水市秦州區部分農村農戶進行了走訪調查，并在走訪調查的每個村子進行了有關網絡知識的培訓工作。

頭幾天，我們負責招生工作，白天到各大小學門口以及人群多的街道廣場分發傳單，晚上就在昂立英冠外語學校樓下設立咨詢報名處，一面發傳單，一面向詢問的家長和孩子介紹學校的相關信息。幾天下來人都曬黑了，不過，我們總結了一個真理“堅持就是勝利”。雖然很多人拿了傳單看都不看就扔垃圾桶了，更有甚者，根本就不理睬我們，通常斜了我們一眼就走了，“擺攤”時也冷冷清清，但幾天堅持下來，還是有不少人知道了我們昂立英冠外語學校將開暑假班，很多人來報名，初中的也有問我們會不會開新概念班，我們非常高興，學生多了就可以開班上課了，同時真正檢驗我們的時候就到了。后來，我了解到，我那個班竟然有很多學生是河西的，這說明我們的宣傳工作還是沒白費力氣的。

最后，我很感激這次社會實踐活動給我帶來的深遠意義，通過與形形色色的人交流，讓我更加清醒的認識自己，認識社會。我想只有從現在，從身邊的小事做起，規劃好自己的人生，修正思想，努力學習，以后更好服務社會的發展。

三下鄉調查報告9

調查時間：20xx年**月**日——**日

調查地點：阜陽市穎泉區周棚辦事處劉堂、常營、郭莊等居委會

調查方式：調查問卷，入戶調查

調查人員：袁波

關鍵詞：建國60年 農村經濟 農民生活

一．背景情況介紹：

阜陽市穎泉區周棚辦事處位于阜陽市東北郊，下轄12個居委會，區域面積87.5平方公里，耕地面積5.7萬畝，人口7.3萬人，公路202省道、京九、漯阜、青阜鐵路穿境而過，交通便利。周棚辦事處是一個典型的農業型辦事處，以種植小麥、大豆、玉米等農作物為主。

近幾年，發展一些特色種植作物主要有：花生（夏）1000畝、大棚蔬菜300畝、油桃100畝、韭菜150畝；規模養殖有：蛋雞養殖20余戶，存欄5萬只、兩戶養牛場存欄180頭、養豬戶15戶，存欄2500頭。尚有閑置養殖水塘XX余畝，需改造、開發。

二．調查情況：

1．調查問卷數：18 份

2．調查問卷數據統計表（含調查問題、每題選項的比例）:

您的年齡：

a 20-30 1 b 30-40 9 c 40-50 5

d 50-60 2 e 60-70 1 f 70以上

您的政治面貌:

a 中共黨員 1 b 團員 c 群眾 17 d其他(請說明＿＿＿＿)

您的學歷：

a 初中及以下 17 b高中 1 c本科 d 研究生及以下

您的工作單位：

a 黨政機關 b 民營企業1 c 三資企業

d 國有企(含集體企業) e 事業單位 f 人民團體

g 學校 h 科研機構 i 自主創業1

j 其他 16(請具體說明：務農或外出務工)

1. 您對目前的醫療制度是否滿意？

a 非常滿意4 b 比較滿意12 c 不滿意 2

2. 您覺得藥物價格是否比較貴？

a 很貴2 b 比較貴13 c 合理3

3. 您目前使用何種醫療保障？

a 公費醫療 b 醫療保險18 c 自費

4. 您對醫院的服務及醫療技術是否滿意?

a很滿意 b 比較滿意15 c不滿意3

5. 您在現有的醫療制度中是否已經受益？

a 有 18 b 沒有

6. 您對新型農村合作醫療是否滿意？

a 滿意3 b 基本滿意15 c不滿意

7. 您對您現在的收入是否滿意？

a很滿意 b基本滿意3 c湊合12 d 不滿意3 e 非常不滿意

8. 您認為月收入多少才可以基本滿足您一家人的生活所需？

a 200-800 6 b 800-XX 10

c 200-3500 2 d 3500-5000 e 5000以上

9. 您是否考慮過自主創業，如果有的話您認為制約您創業成功的最主要因素有哪些？

a 資金10 b 政策 c 學識2 d 能力2 e 其他4

10. 您是通過哪種途徑外出務工？

a 廣告 b 親朋好友介紹9 c 中介組織介紹 d 鎮、村等統一組織 e 自己聯系7 f 其他2

11. 對家庭成員外出打工或經商，您是否支持？

a 支持17 b 反對 1 c隨他（她）自己

12. 每月有不低于多少的固定收入，您才愿意離開本縣謀生？

a 1000 6 b XX 5 c 3000 4 d 無論多少都不出去3

13. 如果有條件在家里搞來料加工，您是否愿意？

a 非常愿意6 b 看工價后再考慮6 c 不愿意6

14. 如果有種養大戶邀您加入合作社，您是否參加？

a 參加13 b 看別人參加了才參加 c 不會參加5

15. 開展種養或加工，您最擔心的是什么？

a 技術不過關 b 市場價格不穩定9 c 打不開銷路5 d其他4

16. 如果村里牽頭入股辦企業，您是否愿意入股？

a會入股4 b 看項目情況8 c不會參股6

17. 改革開放30年，您是否感受到國家在教育方面的貧困補助資金投入的增加？

a 是16 b 不是2

18. 您家中有幾位子女正在上學？

a 1位13 b 2位 5 c3位 d4位

19. 您家中子女去年的教育費用為多少？

a 1000元以下16 b 1000-XX元1 c XX-5000元1

d 5000元以上

20. 建國六十年，你感受到國家在以下哪些方面的補助政策大大改善？（可多選）

a 貧困大學生 b 貧困地區學生學費11 c 貧困農民補助13

d 工人勞務補助 e其他3

21. 您希望以哪種方式養老？

a 依靠子女4 b 存錢養老12 c 辦理養老保險2 d其他

22. 家中老人健康狀況如何？

a 身體倍兒棒，吃嘛嘛香12 b 不太好，有較嚴重的疾病4

c 正在住院接受治療 d 比較健康，但需要經常吃藥2

23. 家中老人住在哪里？

a 子女家里6 b 自己住12 c 養老院等福利機構 d 其他

24. 您知道國家和當地政府都有哪些針對老人的福利政策嗎？

a 了解一些，但不多11 b 從來不關注3 c 知道4 d 其他

25. 您對當前政府針對農民的優惠政策是否滿意？

a 滿意6 b 基本滿意11 c 不滿意1

26. 您對土地延包30年不變的政策是否滿意？

a 滿意8 b 基本滿意9 c 不滿意1

27. 您認為當前制約農村經濟發展的最主要原因是什么？

a 思想觀念b 資金6c 技術3d 自然環境e 基礎設施7f 其他2

28. 您的農業生產技術和信息是從什么渠道得來的？

a 廣播電視報刊b 技術人員培訓1c 遠程教育d 自學17e 其他

29. 您生產的農副產品主要通過什么渠道銷售？

a 合作組織統一銷售 b 銷售到市場10

c 商販上門收購6 d 銷售給企業 e 其他2

30. 國家提出新農村建設的五個目標，目前您認為哪個應該優先解決：

a 生產發展7 b 生活富裕5 c 鄉風文明1

d 村容整潔2 e 管理民主3

31. 您認為新農村建設應該主要依靠什么？

a 靠政府項目資金扶持1 b 發展農村集體經濟

c 靠村民自身努力8 d村民和政府集體努力4

e 靠招商引資 f 靠國家政策正確引導5 g 不清楚

32. 您認為針對本地特點，最適合發展的產業是：

a 農作物生產15 b 經濟作物生產3

c 旅游業 d 畜牧業 e 其他副業

三．調查報告分析：

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三下鄉調查報告10

1、關鍵詞

經濟資源、經濟狀況、社區發展民主政治

2、摘要

這次我們的調研地點是重慶市武隆縣后坪鄉，“三下鄉”社會實踐活動調查報告。武隆縣是全國有名的貧困縣，而后坪鄉又是武隆縣最貧困的鄉。我們的調研方向包括：村莊經濟資源、農村經濟、社區發展、農民收入和政治民主五個方面。設計的問題很廣，經過我們的調查可以說能達到完全了解當地農村的效果。經過調查我們得知：后坪鄉在農業方面尚處于自給自足的小農經濟，機械化程度極低，土地有一定程度的荒廢。因此，我們建議后坪鄉通過加快農業機械化提高農業勞動生產率（小機械耕作），拋棄小農經濟的自給自足，充分利用農業社進行多戶合作，并充分利用荒地，最終形成規模經濟。當地產業結構不合理，絕大部分的村民都是以第一產業為生。我們建議鼓勵村民辦一些私營家庭作坊式企業，滿足鄉內生活需要，解決部分人的就業問題，社會實踐報告《07年“三下鄉”社會實踐活動調查報告》。據調查所知當地擁有得天獨厚的地理優勢，即擁有獨特而豐富的旅游資源。因此我們認為可以加速旅游區的開發工作,積極發展第三產業,以此來改變產業結構第一產業比重過大的問題,使產業結構更加合理。從調查結果中我們發現，村民的選舉權已基本實現，但是絕大部分的村民都不了解與他們切身利益息息相關的惠民政策，導致誤解了政府的一些行為及一些國家的政策。鄉里醫療衛生條件太差。對教育的重視程度比起城市有過之而無不及，他們也十分了解接受九年義務教育是孩子們的基本權利之一。

3、引言

目前貧窮仍是我國面臨著的一個大問題。緩解和消除貧困，最終實現全國人民的共同富裕，是黨和國家一個歷史重任。扶貧開發是建設有中國特色社會主義偉大事業的一項歷史任務，我國目前正處于并將長期處于社會主義初級階段，在較長時期內存在貧困地區、貧困人口和貧困現象是不可避免的。為了呼吁當地政府和社會各界的關注，共同探求其發展的可行之路，我們走進重慶市武隆縣后坪鄉進行實地調查。

4、背景

重慶作為全國四個直轄市之一，重慶的發展得到中央的高度重視，目視重慶的騰飛，展望山城如畫的未來。日新月異的重慶在“構建和諧社會”的倡導下迅速發展，但其山區的落后卻為騰飛的重慶留下了瑕疵。關注貧困山區，加快重慶發展，得到了許多有志之士的認同。作為當代大學生更應該關注祖國的發展，時刻準備著為社會做一份貢獻，進而實現自己的人生價值。

5、調查目的

一方面，為了更加了解貧困山區的經濟發展狀況和山區人民的生活水平，并竭盡我們的薄力，呼吁社會各界的關注，進而探求其發展的可行之路。另一方面，為了有一個充實的大學生活，實現我們的人生價值，為社會做一份貢獻。因此我們走進重慶市武隆縣后坪鄉，進行了此次調研活動。我們對于后坪鄉基本情況的調查總結和淺薄的建議，以供政府及有關人士參考。

6、調查方式

為了得到更為可靠的數據，我隊決定采取走訪農家的方式做調查問卷。我們先后走訪了魚子、文鳳、高坪三個村的100戶農家，得有效問卷85份。魚子、文鳳、高坪是我隊隊員經鄉上領導指導后，認真挑選選出的最具代表性的三個村子，從而能保證數據的可靠性。

三下鄉調查報告11

這次三下鄉我們團去了百色市大楞鄉龍和村，該村有330戶、共1198人，主要收入是甘蔗、八角作物的收入和到“大王嶺”打工的收入。該村每戶年收入從幾千到10~20萬不等，該村附近有百色市著名旅游區“大王嶺”，家庭年平均收入大概2~3萬左右。由于景區地處該村，所以該村的經濟也受帶了旅游區的帶動，每年給該村帶來了很大收入，據來自村委的消息，該景區每年直接給該村的其中兩個屯共12萬補助，旅游區給該村帶來的收入每年大約有20~30萬。旅游區的工作崗位也有60%是該村村民占有，而且村里長年有村民雇傭勞動力幫自己做勞動。因此該村外出打工的勞動力比較少，也比較少留守老人或兒童。

據此可以得出，該村的情況還是比較樂觀。在到處了解的過程中我們了解到，該村的基礎設施還是比較完善，有醫院、郵政廳、信用社等、還有一個正在建設的法庭。這也體現我我國的新農村建設步伐越來越跟時代的步伐走了，農村正在向城鎮化進化。

該村原來的主要作物是水稻、玉米，后來逐漸向八角、甘蔗轉換。現在該村的主要作物是八角、甘蔗、還有黃豆。村民介紹八角護理簡單，每年只需殺蟲一次、定期除草便可，肥可施可不施，其銷量也是最廣的，每年給每家帶來的收入從幾千到幾萬不等。但由于氣候的影響，以前是每2年一收成的八角現在每年都有有收成，雖然質量不變，但產量變少了；甘蔗每年都是市里的糖廠來上門挨家收購，每年村里甘蔗總產大約都有1萬噸，比較穩定；黃豆有的是上門收購有的是自己拿出市里出賣，在百色市占有很大市場。

基本上來說，當地的農民收入都是承穩中有升的態勢發展，這也反映我我國廣大農村的發展狀況，穩態發展。同時也體現了黨的正確領導下，三農問題的基本解決，也有助于社會的穩定發展。

畜牧業在該村基本上沒有什么大規模的發展，基本上都是家里養幾只雞、豬、馬等，自用較多，比較單一。

這是當地唯一做得不夠好的地方，沒有充分利用當地的有利資源來為農民更好的服務，如果能充分的利用好當地的山地等資源，用來發展畜牧業，規模養殖，那該村的情況一定會更上一層樓。

七月，收獲的季節。昔日的“三下鄉”歡笑和努力，都歷歷在目。20xx年暑假“三下鄉”社會實踐活動給予了我人生一片燦爛的回憶。這次“三下鄉”活動在時光穿梭中已過。但它給予我的是一個鍛煉的過程。

雖然這次“三下鄉”活動的時間很短，便在學校三位老師的帶領下，我們對于每個人都過得很充實而有意義。

在整個活動的過程中，團的一直都是保持著和諧而活躍的狀態進行所有活動，大家也非常地開心。然而，由于這是我院第一次組織“三下鄉”活動，問題自然也出現不少的。

首先，交通工具問題。由于沒有提前了解清楚去往目的地的車輛、車站等問題，以至于出現了開始去錯車站、后來又由于票價等原因，師生一行人又得在車站等了很久的車。如果事先了解清楚車輛問題或提前聯系好車輛，那樣我們就能節省很多力氣和時間了。

其次，是暈車問題。一行人中，有近半的人是暈車族成員，在返回途中，某同學的暈車狀態我想當時清醒的人應該都永生難忘了...兩個人都扶不穩...,如果事先有所準備的話（如：吃暈車藥等），我想，類似的情況應該就會沒那么容易發生了。

最后，就是時間和活動獨立性這兩個問題。第一，是時間太短，第一天我們去到的時侯已經很遲了，等到我們吃飯了和安排好住宿以后，天已經快黑了，由于剛來對當地的很陌生，所以根本無法進行預定的活動，而第二天先是在村委處交談、之后就直接去看望貧困戶、之后又直接去五保村看望五保老人了。結束之后就準備返回了，在這一連串的過程中，我們之前所預定的文藝表演、做游戲等均由于時間緊迫未實行，而“與村民交談，問卷調查”這兩項均未達到預期的美好效果。在“與村民交談、問卷調查”這兩項中，我們所接觸的對象只有村委會官員、貧困戶成員和五保村成員，這些人歲說也了解當地情況，但他們終究是少數人群，其思想和回答也與普通民眾或多或少有些差別，很難代表大多數普通民眾的思想與回答。還有就是獨立性問題，我們所調查的兩大步驟均有村委會官員參與，第一個就是與村委交談，與其交談，從他們口中的到的信息幾乎都是有喜無憂，這不免有些報喜不包憂的嫌疑。還有就是與貧困戶交談，期間，管理者幾乎都在場，這樣一來，許多問題就很難得到被問者的真實答案了。這兩個問題總起來說，就是時間太緊迫和經驗太少。

短短2天的“三下鄉”社會實踐活動畫上了圓滿的句號。雖然路途遙遠，雖然烈日炎炎，雖然住宿條件惡劣，但我的心里依舊還是很充實。非常慶幸自己能有這樣的鍛煉的機會。

三下鄉調查報告12

為響應團中央、廣東團省委關于暑假大學生文化、科技、衛生“三下鄉”活動的號召，經過陽江職業技術學院黨委精心策劃，并在陽江各轄區各農村信用社的大力支持下，20xx年7月陽江職業技術學院團委組織了一次以“服務新農村·建和諧社會”為主題的三下鄉活動，并于7月12日正式舉行了授旗儀式，拉開了我院大學生暑假社會實踐活動的序幕。

為使我系廣大學生充分發揮專業理論知識，在實踐中了解社會，認識國情，鍛煉毅力，并在實踐中培養大學生服務社會、奉獻社會的精神，結合語言文學系系學生的實際，我系組織了一支大學生鄉鎮支教服務隊到陽東縣雅韶鎮，開展為期一周的“三下鄉”志愿活動。16日早上，隨著支教服務隊文藝匯演在雅韶中心小學勝利降下帷幕，也宣告了我們此次實踐活動圓滿結束。總結過去，展望未來，我隊將本次“三下鄉”實踐活動總結如下:

一、做好充分準備

首先，我們充實了這次“三下鄉”活動工作領導小組，由陽江學院國家級普通話測試員、語言文學系教研室教員黃秀鳳擔任指導老師，語言文學系團總支副書記梁轉霞任組長，語言文學系團總支實踐部部長黃麗璇任副組長，并設有生活組、通訊組、宣傳組、攝影組、文娛組。此外，還做好隊員聯系方式，以及學院團委領導及當地相關領導，活動所在校領導的聯系方式，并保持通訊工具24小時開通，確保在出現突發事件時能第一時間與隊長、老師及領導取得聯系。

其次，為了提高宣傳力度，擴大此次活動的影響，讓更多的人關注“三下鄉”，我們特邀陽江學院院報的兩名記者作為支教隊的隊友兼通訊員，負責相關的報道，也使外界更多地了解我們下鄉的動態!

二、實踐活動概況

7月13日，我們一行12人來到陽東縣雅韶鎮。隊伍抵達時，該校學生正在考試，就拜訪了陽東鎮雅韶村委會。

當天下午接待我們的是譚認章主任，他裝扮簡單樸素，面帶笑容，滿腔熱情地招待我們，并介紹雅韶鎮近年的發展情況。與他談話中得知，雅韶的農民平均每年最高收入有4000多塊，每畝地產量最高達到1000斤左右，同時村里的婦女都有到工廠里打工增加家庭收入，農民都采用先進技術收割稻谷。該鎮有60%的農民是務農，其余的都去外地打工。

我們在村民委員會辦公室談了兩個多小時，了解到雅韶鎮近幾年發展得相當快，附近工廠為當地村民提供就業機會農村勞動力得到得到進一步解放大部分農民將土地出租給擁有技術的個人與集體資源得到優勢互補。辦公樓是在20xx年建好的，共三層，室內寬敞明亮，擺放了不少現代辦公設施，其中最引起我們注意的還是各類榮譽證書和知名人士贈送的字畫。

譚主任對我們的志愿服務活動表示大力支持，并希望我們一如既往地積極參加社會實踐活動，崇尚科學文化知識服務和幫助更多有需要幫助的人。同時也存在一些問題據譚副書記介紹村里不少家長因忙于工作與孩子缺少溝通導致孩子的學習興趣不高。他希望我們此行，能夠幫助他們提高孩子的學習興趣。

在回雅韶中心小學的途中我們看到當地一村民正在收稻谷，隊員們熱情澎湃，有的隊員拿起鏟把，有的拉開袋子，大家相互合作把稻谷裝進袋子。即使地上有剩余的稻谷和沙塵混在一起，隊員們仍然將它們鏟起，用手輕輕搖晃，把沙塵抖開，裝進袋子。隊員們望著16包滿滿的袋子，看著大叔臉上的笑容，聽著他與村民介紹我們是來自陽江職院支教的志愿者，雖然身上滿是汗水，但心里卻是非常高興的。

7月14日早八點100多名雅韶鎮中心小學的學生早早集中在操場進行開班儀式。學生們對于來自陽江職業技術學院語言文學系大學生鄉鎮支教服務隊開設的興趣課程，他們顯得興高采烈，隊員們核對人數、確定名單后開始講課。支教服務隊隊員根據不同的年級開設了不同的課程，除了學生熟悉的語文、數學課外、英語，以及手工藝、健美操等項目，還特別開設安全知識課，目的是提高學生的自我保護意識。支教隊的隊員態度和藹，授課認真耐心，并善于結合學生自身的實際情況，講課幽默詼諧，師生間的陌生感逐步減少，各個課堂不時傳來笑聲，課堂氣氛相當活躍。下午，我們開設的是室外課堂，學生們在都十分樂意在輕松的氛圍學習。

7月15日下午，陽江職業技術學院團委書記梁榮選，團委副書記陳艷飛等領導一行四人蒞臨雅韶鎮中心小學。看望該院語言文學系大學生鄉鎮支教服務隊全體隊員，熱切關心隊員們的起居生活，了解三下鄉活動的開展情況。學院領導聽取隊員們的匯報后，臉上都露出了滿意的笑容，勉勵隊員們要繼續努力發揚吃苦耐勞的精神，發揮團結合作的力量，將三下鄉支教活動落實到位。支教隊隊員表示將以最大的努力將此次三下鄉活動開展好，展現陽江職業技術學院大學生的良好形象，為農村教育事業做出自己的一份貢獻。

當天下午，陽江職業技術學院語言文學系大學生鄉鎮支教服務隊與雅韶村委會干部預約的籃球友誼賽如時進行。比賽地點于陽東縣雅韶中心小學籃球場，雙方隊員首先握手表示友好，開場后，支教隊打出小高潮，依靠嫻熟的技巧打開局面，雅韶隊也不示弱。比分最終定格在60比54，雅韶隊取得比賽的勝利，盡管這次的比賽比較激烈，可雙方體現較高的體育精神。支教隊通過籃球比賽與當地村委交流溝通，增進了彼此地友誼。

7月16日早上8點，陽江職業技術學院語言文學系鄉鎮大學生支教服務隊文藝匯演在雅韶中心小學拉開帷幕。三下鄉活動指導老師黃秀鳳，雅韶村委會譚認章副書記，雅韶中心小學林校長等出席匯演活動，匯演活動共有10個節目，三、四、五年級參加興趣課堂的學生成為匯演活動的主角。五年級學生心細手巧，將一張張廢紙折疊成一只只別致的小蝴蝶;四年級學生跳起了兔子舞，表演惟妙惟肖;三年級學生玩起搶凳子游戲，詼諧的動作引發在座100多名觀眾的陣陣笑聲。活動結束后我們從三個年級中選出10名優秀學員，并頒發獎品將評出優秀學員并頒發獎品。

此次三下鄉支教得到當地的高度評價，村委會的譚副書記感謝隊員們所做的努力，他欣喜的看到學生們學習的熱情有所提高。林校長也認為大學生支教社會實踐活動的開展，豐富了雅韶中心小學的文化生活，提高了小學生們學知識、用知識的熱情，提高了小學生們大膽參加活動的本領。

三、調查走訪農戶，了解民情

在支教的時間里，我們同學校的學生做了深刻的交流，從他們身上了解很多東西。在同他們的交流中也使我們對我國現在的農村教育現狀有了一個粗淺的了解，中國現在的小學教育仍存在不少的問題!在完成計劃課程后，隊員們帶上民意調查問卷，在中午或傍晚這些時間段，走近農村，深入基層。通過對該鎮中西村、中亞部分村民進行民意調查。

調查對象分10-60歲以上不同年齡段，最小17歲，最年老80歲，參與問卷調查人數達33人，所做的調查問卷反映以下情況:調查對象總體受教育程度較低，大都以務農為主，關心的問題多涉及醫療保險、兒女教育，家庭收入等幾個與他們切身利益相關的方面。在與農民的深入交流問題中，以下幾個問題值得我們引起關注:

(一)、打工沒錢賺，包裝工居多。

(二)、農田逼迫賤價出售，田地分散，利用率低。

(三)、農產品賣價低，買價高。

(四)、養老保險大都是有錢人，有病沒辦法，買藥貴。

(五)、個別家長忙于打工，與孩子缺乏溝通，留守孩子問題多。

在交流過程中，我們能夠體會到農民對于美好生活的向往，當地不少人受傳統農民意識影響，難免存在偏激的想法。那么如何解決農民的迫切問題?這不僅是雅韶鎮農民的問題，也是全中國農民的問題，它還直接影響到我們是否能在新的世紀里建設一個具有社會主義特色的新農村的承諾。黨的十六大報告就曾指出:“統籌城鄉經濟社會發展，建設現代農業，發展農村經濟，增加農民收入，是全面建設小康社會的重大任務。”于我們看來，想要改善農民的生活，農民自主努力無疑是根本，發展現代農業，提高農村民主，都要靠農民去辦，要在現在的自然村基礎上一步一步去改變，決不僅是吃好穿好的問題。這就需要培養一批又一批有文化、懂技術、會經營、文明守法的新型農民。所以，我們更加要重視農村的教育。

四、關注農村教育，我們出謀獻策

在下鄉期間，通過支教與調查，讓我們看到農村教育的一些問題所在:

(一)農村孩子接受教育的程度存在差異

農村孩子由于受地域和經濟條件的制約，普遍存在著接受學前教育很不規范的現象，一般都是隨班就讀，絕大多數幼兒只接受一年的學前教育就進入小學，錯過了幼兒智力開發的最佳期。農村小學普遍資金投入不足，教舍簡陋，設備缺乏，開展的科目較少，老師上課缺乏生動性，導致課堂氣氛枯燥乏味，學生積極性較差。農村學校一些有利于學生的發展的教學教育活動都不能開展，素質教育多的是一紙空談。學校和老師對此狀況只能發“心有余而力不足”的感嘆。

(二)提高農村小學教師素質存在的障礙

由于城區學校對教師的“甄別”(年輕化、專業化)，以及農村學校很低還常拖欠的收入，農村學校老、中、青教師比例嚴重失調;農村小學教師表現出知識水平較低、專業技能薄弱、職業素養欠缺等問題，通過培訓提高教師隊伍素質迫在眉睫，但農村教育經費短缺、教師經濟收入低等原因使教師在職學習、培訓舉步維艱，教師隊伍后繼乏人的顯現相當嚴重。據調查了解到，部分的學生因為教師上課不愛聽，也與教師本人的素質有關。

(三)學校辦學條件難以滿足課改的需求

新課程強化了實驗教學，大大增加了學生實驗的數量。目前農村學校現有的實驗條件無論從數量上，還是質量上都不能滿足教學需要。20xx年全國統一實施了新的課程標準，但農村小學的辦學條件與新“課標”的要求還很遙遠。農村小學需要新“課標”，但更需要的是實施新“課標”所需求的配套設施。落后的農村教育現狀與先進的“課改”理念相去甚遠，農村小學教師整體素質短期內還很難達到“課改”的要求。據雅紹中心小學的學生反映，“我們的老師都不開這種室外課堂的”，這是值得我們關注的。

(四)家庭教育缺乏

農村家庭成員的文化素養普遍低下也是制約農村教育發展的一個重要的環節。農村家長對孩子教育的不重視，是“讀書無用論”的最直接反映。還有打工族的“留守兒童”因缺少父母關愛，無法安心學習，形成一個學習無人過問、生活無人關心的特殊群體。

(五)投入嚴重不足等原因，導致課程實施資源缺乏

課程資源與課程存在著十分密切的關系，沒有課程資源也就沒有課程，課程必須有課程資源作為前提。由于農村學校教育經費投入不足，收取的雜費本來就難以維持學校的正常運轉，哪有過多的經費投入辦學條件的改善呢?課程實施所需要的空間、材料、設備、環境、場地等課程資源都難以保障，無法滿足教育教學的正常需要。當然，在新課程實施中，缺乏課程實施資源還有另一個原因，就是教師也沒有意識到自己是最重要的課程資源，缺少課程開發的動力與意識。

針對這些情況，我們提出一些意見和建議:

(一)農村教育有只注重知識傳授的不良傾向，要解決農村小學教育只看分數的問題，首先是要對于農村學校的教材配置要考慮農村孩子的特點，切忌城鄉一刀切的發展農村教育;二是各地方根據自己的地方特點，補充一些地方特色教育活動。三是由單純的文化教育向培養農村孩子全面發展轉化。克服農村孩子書寫潦草的問題，增強孩子解決問題的能力;加強文明禮貌教育(特別針對農村孩子講臟話、粗話的現象)，克服無知，迷信，態度冷漠等因素;培養農村孩子自尊、自強;合作意識;重視培養孩子們創新、思考能力。

(二)全力提高農村教師隊伍的素質和水平。一是多開展城鄉教師間的互相交流活動。二是獎勵先進典型，調動農村教師工作熱情，用先進典型帶動一大片。三是加強農村教師培訓工作。“新教材培訓”、“專家講座”、“名師講座”等。鼓勵教師根據自身特點積極參與一些教師團體。四是學校內部把教改科研活動真正搞起來。五是督促農村學校認真完成各項教育教學任務，杜絕那些應付檢查的作假手段和形式主義。

(三)農民繁重的體力勞動使家長沒有足夠的精力去顧及身邊的孩子，還有農村孩子的家長接受過高等教育的比率較城市低，是農村孩子家長沒有時間更沒有能力去輔導自己的子女，也就某種程度上造成學校教育和家庭教育的脫節。相信隨著農村經濟的發展，以及“掃盲”活動的開展，新一代農村家長會孩子的學習會日益重視，關注子女的教育程度也會日益提高。

通過這次實踐活動，不僅讓我們深入了解了農民的生活、工作與思想狀態，而且也讓身為大學生的我們對我國農村教育現狀有了進一步地了解，同時也認識到自己作為未來教育工作者肩負的重任。通過這樣的社會實踐我們可以提高學以致用的能力，而不再是紙上談兵;還培養了我們團結協作的精神和磨練吃苦耐勞的意志。作為新世紀的大學生，我們精力充沛、思想活躍，我們應該積極投身到火熱的社會實踐當中，用我們所學、盡我們所能為構建一個和諧的社會貢獻我們的力量!

三下鄉調查報告13

一、調查背景：

為了響應國家關于送“科技、文化、醫療”的“三下鄉”活動的倡導，xxx學院20xx年暑期特舉辦了大學生“三下鄉”活動。此次活動將更好的在廣大農村地區宣傳科技、文化、醫療知識，促進社會主義和諧社會的發展。調查是我們的物理與信息科學學院所屬的是一個省級小分隊，赴xx區廣大的農村地區宣傳有關農產品網絡營銷的知識并做相關的培訓工作。隨著科學技術的不斷發展，在廣大的農村地區，科學技術也被廣泛的運用于農產品的生產、銷售中。為了更好的了解信息化、網絡化在農村地區的普及;宣傳網絡信息對完成農產品市場運作的重要性;促進網絡知識在農村的傳播，我們這個小分隊用了近兩周的時間，對天水市秦州區部分農村農戶進行了走訪調查，并在走訪調查的每個村子進行了有關網絡知識的培訓工作。

二、前期準備

20xx年7月1日——7月8日，學校及各分隊做了大量的宣傳工作，并立項。

20xx年7月9日——7月10日，我們所屬的小分隊在指導老師劉春明的指導下，明確了調研的有關事項，確定了參加此次“三下鄉”活動的人員名單。就各調研地的實際情況，此次調研的程序，調研任務作了進一步的明確。

20xx年7月11日——7月20日，我們這個小分隊在劉春明老師的帶領下，赴秦州區多個村子進行了有關農村農產品互聯網銷售的知識宣傳和講座活動。調查十分順利，得到了當地村委會領導的大力支持。調查過程中，我們發現了秦州區窩托村的情況具有普遍性。

三、調查過程

在調查的十天多天時間里，天氣顯得格外晴朗，雖然氣溫有些高，但是我們的調研還是十分順利的完成了，在各村的調研過程中，所有成員由劉老師分成了三個小組，在村子中拉起了此次活動的宣傳橫幅。我們走訪了村子大部分農戶，此次調研采用了問卷調查的方式，但是考慮到農民文化程度的問題，我們最后決定采用問卷與走訪相結合的方式，這樣的調查方式得到了村民的歡迎，也是我們的調查得以順利進行。穿巷進戶，一問一答，調查在愉悅、和諧的氣氛中進行著。走進西瓜地里，站在豇豆地邊，當地村民對土地里的豐收碩果顯得十分高興，然而，當我們談到農產品銷售是，村民們顯得憂心忡忡，他們表示，有于信息不暢，當地的產品只有依靠一些商人、小販以極低的價格從他們手中賣走了，而后又高價轉出，真正受益的不是勞苦耕作的百姓，而是那些小商小販們。由此看來，我們此次的調研就顯得十分有必要了，整個調查過程有序完成了，每個村子的調研都是按步驟進行的。

四、調查結果的數據：

由于此次調查方式我們采用的是走訪調查現場進行，因此，調查問卷的回收率是100%即共發放四十五份問卷，回收四十五分。共發放300多份有關農產品網絡營銷知識的宣傳單。整個調查過程中有近八成的村民是把自家地里的農產品拉到集市自己出售，只有不到百分之二十的村民的農產品是商家訂購。同時我們還發現，大約有70%的農民是親自到當地鎮子的市場去了解有關農產品價格、銷量等等一系列情況的，甚至還有60%左右的村民對互聯網進行農產品銷售僅僅是聽說而已。還有極少數的農民對互聯網銷售聞所未聞。

五、對調查結果的分析：

此次調研順利的完成了，但是調研之后，我們看到更多的是急切需要解決的問題，我們特將此次調研過程中當地村民反映出來的突出問題列款說明。

1、在信息化高速發展的今天，在廣大的農村地區，農民的農產品銷售依然主要靠當地的小農貿市場，銷售渠道十分有限，造成了地里有好產品，卻找不到好市場。

2、由于農村信息閉塞，使得很多農民對互聯網知識知之甚少，對互聯網銷售更是了解頗少，他們對互聯網缺乏最基本的認識和了解

3、正是由于大部分農民對互聯網的不了解，才使得好產品買了低價錢，也就賺不了更多的錢，農村家庭人均收入中，土地收入反倒顯得十分有限。

4、在我們的調查過程中，有70%的農民表示，如果自家有足夠的錢就會買臺電腦，由此可見，很多的農民迫切需要獲得關于農產品銷售的信息，以幫助自己將好的農產品買一個好的價錢。

5、走進農村，我們會發現，這里與城市完全不同，都市信息化在這里消失了，農村顯得稍微有些閉塞，找個打印部都有些困難。由此可已看出，農村與都市的信息化程度的差距在不斷的被拉大，這也就是農村農產品難賣高價的主要原因之一。

6、在各個村子的村委會里，我們很難找到懂網絡技術和網絡銷售的技術人員。

六、對分析出的問題提出解決方案：

我們此次調研過程雖然僅僅幾天時間，但是得到了學校領導、當地村委領導及各村村民的大力支持，我們深切感受到了廣大村民對信息化的迫切需要，許多的村民表示，我們此次活動給他們帶了很多的益處，希望學校可以多些組織這樣的活動。調查結束了，但是我們感覺到，農村的發展需要各級政府領導更多的支持，只有政府領導大力支持，農村信息化才會得到更好的發展。農民收入才會不斷地增加，農民生活水平才會有一個好的提升。我們覺得，政府應該大力支持一些農村建設的事項：

1、政府應該在廣大農村地區大力宣傳有關互聯網知識和農產品網絡營銷上的知識，幫助農民更多的了解這方面的知識。

2、政府應該挑選一些優秀的大學生，到農村地區任職，讓這些大學生宣傳講解有關互聯網與農產品網絡營銷的知識，讓當地村民更加深入的了解農產品網絡營銷帶來的切實好處。

3、政府應該定期的派出專家人士到農村地區，就有關農產品互聯網銷售的相關科學理論體系向當地村民進行講解。

4、在農閑季節，各地村委應組織當地村民學習有關農產品互聯網銷售的知識。

5、定期組織村民對南方經濟發展較好較快的村子進行參觀，增加交流學習的機會。

6、擴大政府對農村信息化建設的投資，同時增加社會投資，使得村民更方便的獲得有關信息，促進農村信息——銷售的一體化建設。

7、大學生也要利用假期時間，到廣大農村去，宣傳講解農產品網絡營銷的知識。

七、對此次活動的感受：

此次調查雖然時間短，但是在這短短的幾天時間里 我們卻看到了大學生更多的用武之地，那就是廣大的農村地區。城市在快速的發展，可是農村地區卻還是比較落后的，信息閉塞，經濟不發達，人民生活困難不少。因此，做為新一代大學生，我們有必要也應該將自己的人生定位在更能體現自己價值的地方，而農村就為我們提供了一個很好的發展平臺，也為我們大學生提供了一個展現自我的人生大舞臺，珍惜這屬于我們的機會，為社會做自己的貢獻。

三下鄉調查報告14

在由中宣部、教育部、團中央、全國～共同組織的全國大中專學生文化科技衛生三下鄉活動走過5年輝煌歷程之際，我也有幸作為青島海洋大學工程學院暑期三下鄉隊伍的一員，于20xx年7月23日，來到平度市崔家集周家村參加立時五天的三下鄉活動。 這是一個遠近聞名的模范村，全村230戶村民耕種者為數不多的1550畝土地。他們靠自己的辛勤努力和改革開放的良機，大力發展高效田和制種業，種植了蘋果、柿子、黃煙、葫蘆、辣椒、西紅柿、西瓜等作物。在創造巨大經濟效益的同時，村民的精神面貌也令人贊賞，各種村務工作開展得有條有理，村里的治安良好，無刑事案件發生。村兩委工作認真負責，心系村民，重視教育。村辦學校也村里及附近村莊的適齡兒童提供了良好的學習條件。為此，周家村贏得了青島市文明村莊、青島市文明標兵、青島市先進基層黨組織、青島市模范村委會等多項稱號。 到這樣一個模范村開展三下鄉活動，我們的目的就是為了發揮自身的智力優勢和知識優勢，為地方經濟發展和教育作出自己的貢獻；學習和宣傳的思想，親身體驗重要思想的深刻含義；積極向廣大人民學習，在社會實踐中檢驗自己，完善自我。

一、送科技文化下鄉

為了發揮專業優勢，我們的下鄉服務以科技、文化服務為主，我們去了大量圖書和宣傳材料，主要是有關農業技術和最新的科技信息，通過它們，開闊了村民的視野，也宣傳了的思想。我們還為村民義務維修家用電器，提供法律咨詢和解決各種問題。雖然我們所能提供的東西是有限的，但畢竟把科技春風帶進了農村，吹進了村民心中。

作為本次三下鄉活動的重頭戲，我們還在周家村小學開辦了小學生義務輔導班。我們一共開設了語文、數學、英語、計算機四個輔導班共計50余名小學生、初中生前來聽課。在各種輔導班上，大家竭盡所能，不僅為同學們解決了各科所存在的疑難問題，還積極地給大家講歷史故事，法課，做趣味數學題，教英文歌曲等。同時，我們還利用各種機會對同學們進行人生觀教育和愛國主義教育，教育他們明確學習目的，從小樹立遠大理想，緊記重要思想，立志將來為祖國，為家鄉作出自己的貢獻。 在和同學們相處的過程中，我們也建立了很深的友誼，大家待我們有自己的親人，是我們感到好象回到了家中一樣。我們還和同學們一起聯歡，開展籃球、足球、乒乓球等體育比賽，為他們播放科普電影及動畫片等。 在這些實踐服活動中，我們不僅為農村的兩個文明建設作了自己的貢獻，而且也學習、體會到了重要思想，從而對有了更深的認識。

二、了解農村實際情況，提高自身素質。

對進行實踐服務是對三下鄉活動的深化和創新的實踐重要思想，我們走訪了老黨員，與基層黨員干部座談，考察農村改革開放成就等了解社情，加深對的理解。 我們通過走訪老黨員，聽老人講周家村從解放前一直改革開放后的巨大變化。老人用自身的經歷告訴我們沒有黨，廣大老百姓就不能翻身做主人，沒有黨，廣大人民就不能走上致富道路。我們在于基層黨員干部的座談會上，我們了解了周家村的基本情況，村里農民主要靠種植果樹和制種致富。由于本村人多地少，他們大力發展高效農業，種植了200畝種子，100畝香港西瓜，取得了很好的經濟效益，1992年他們還在房前屋后種上了柿子樹，去年又種植了1000棵，按每棵柿子樹收入200元計算，去年僅柿子樹一項，全村就收入了40多萬元。周家村取得的成就，多半歸功于村兩委（村黨支部和村委會）的領導。他們利用改革開放的良機，積極采用新技術，開拓市場。村領導心系村民，處處為百姓謀利益，敢于承擔責任。但是，村兩委普遍感到村里經濟還主要停留在種植上，而農村經濟要想發展，必須上項目，深加工，辦企業，走出去。但領導的整體文化水平不高，缺乏能人帶頭。我們也積極為村里出謀劃策，并表示回去以后多宣傳周家村，提高周家村的知名度，以便更好地引進外資，引進人才。 我們還對村里部分村民進行了農民生活問卷調查和婚姻、經濟、教育觀念問卷調查。通過這些問卷調查，我們發現，農村經濟收入顯著提高，村民也更加關心社會，關心國家，村民的各項意識都呈現出良好的發展態勢。村民越來越重視自身及下一代的文化素質的提高。總之，一切都表明改革開放以來，農村兩個文明建設取得了顯著的成果，這是與黨的重要思想密不可分的。

三、三下鄉活動總結

這次暑期三下鄉與以往不同的是，在宣傳學習方面又有了創新。我們深刻體會到，開展三下鄉活動和實踐有著內在聯系：科技下鄉推動了先進生產力，文化下鄉傳播了先進文化，衛生下鄉、法律下鄉等都是為人民群眾謀利益的事實、好事。以前總覺得只是報紙上、領導干部們講話里的東西，經過實踐活動，讓我們對重要思想有了深刻認識，受到了最直接、最現實的思想教育。通過三下鄉社會實踐活動，提高了社會適應能力和運用知識解決實際問題的能力，增強了責任感和使命感。也擴帶大了視野，對自己有了清醒的定位，不僅發現了自己知識結構中欠缺的一面，也感受到了現實和理想的差距，這對我們的學習、生活和工作都有很大的啟發。 總之，我以為這是一條在社會實踐中鍛煉成才的好途徑，是支持農村改革，發展和維護穩定的好辦法，也是加強思想政治工作和社會主義精神文明建設的好形式。

三下鄉調查報告15

一片葉子屬于一個季節，年輕的莘莘學子擁有絢麗的青春年華。誰說意氣風發，我們年少輕狂，經受不住暴雨雨的洗禮？誰說一塔里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書？走出校園，踏上社會，我們能否不辜負他人的期望，為自己書寫一份滿意的答卷……在注重素質教育的今天，大學生假期社會實踐作為促進大學生素質教育,加強和改進青年學生思想政治工作，引導學生健康成長成才的重要舉措，作為培養和提高學生實踐、創新和創業能力的重要途徑，一直來深受學校的高度重視。社會實踐活動一直被視為高校培養德、智、體、美、勞全面發展的跨世紀優秀人才的重要途徑。寒假期間社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會，了解社會。同時，實踐也是大學生學習知識、鍛煉才干的有效途徑，更是大學生服務社會、回報社會的一種良好形式。多年來，社會實踐活動已在我校蔚然成風。大學是一個小社會，步入大學就等于步入半個社會。我們不再是一塔里不能受風吹雨打的花朵，通過社會實踐的磨練，我們深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學，只有正確的引導我們深入社會，了解社會，服務于社會，投身到社會實踐中去，才能使我們發現自身的不足，為今后走出校門，踏進社會創造良好的條件；才能使我們學有所用，在實踐中成才，在服務中成長，并有的為社會服務，體現大學生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實踐活動經驗的基礎上，不斷拓展社會實踐活動范圍，挖掘實踐活動培養人才的潛力，堅持社會實踐與了解國情，服務社會相結合，國家與社會的全面發展出謀劃策。堅持社會實踐與專業特點相結合，為地方經濟的發展貢獻力量為社會創造了新的財富。

這個假期的三下鄉社會調查實踐活動中，和農民同吃、同住、同勞動，歷時一個月，過得十分充實。在此次實踐過程中我學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。也對中國體制環境下的社會主義新農村有了更進一步的深入。社會實踐作為廣大青年學生接觸社會、了解國情、服務大眾的重要形式，對于青年學生的成長、成才有著極為重要的作用。

這次假期實踐我以“善用知識，增加社會經驗，提高實踐能力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的三下鄉社會實踐收獲不少：

第一，社會主義新農村建設深得人心。正好乘著新農村建設的東風，正如現在新農村建設的要求所在，新農村建設不僅要鞏固發展生產的大路子，要堅決貫徹科學發展的要求，積極結合當地實際，立足于自身根本，發掘自身潛力才能做到發展生產。要把努力提高農民生活富裕作為政府和村民一同努力的大方向，生活富裕了，農民才能進一步的往上層建筑發展，只有讓農民富裕起來，才是政府最直觀的能力體現，農民只有富裕起來了才能積極切實貫徹黨提出的“鄉風文明”“村容整潔”，才能在工作之余，茶余飯后去提高自己的文化素質，去動手描畫自己的多彩生活，從而做到“鄉風文明”“村容整潔”。不斷地建設新農村建設的要求不止在物質建設上，而且提出了新的要求，把管理民主也提了出來，當然農村的建設不是簡單的類比城市，農村建設相對有的優勢是建筑用地平面化，它不需要象城市那樣向高層發展，也許有人也希望在農村建高樓，建大廈，但是這相對于農村的人口密度來講顯然是不切合實際的，所以，在今后的信念農村建設發展中，管理民主不僅僅只是體現在政府的政務公開，同時也要把民主與經濟，文化相結合，走群眾需要走的路線，發展群眾需要的產業，創造群眾需要的小康生活。只有這樣，社會主義新農村才能真正做到黨提出的“發展生產，生活富裕，鄉風文明，村容整潔，管理民主”二十字方針的成果。

第二，大學生是新農村建設新的主力軍。三下鄉社會實踐也為農村經濟的發展注入了新的活力，大學生下鄉，一方面大學生將在學校學到的知識帶到農村去，為農村經濟的發展多少提供了一些線索；另一方面，大學生到農村去，也為當地老百姓提供了一個訴說苦情，發表自己觀點的空間，讓他們緊鎖在內心的話語得到釋放，所以大學生下鄉受到各地農民的熱烈歡迎和全力擁護，我們所做的事情雖然并不多，但是這樣一種無私的活動也為他們提供了些許幫助，所以各地農民都非常滿意。而且，這樣一種社會實踐，也為中國加快建設社會主義新農村，全面建設小康社會提供了一些精神支柱和智力支持，送科技下鄉，服務新農村的三下鄉社會實踐活動，在社會上也引起了強烈反響，這同時也增強了更多的人對社會主義新農村建設的認識，讓更多的人開始加入到這樣一個行列當中來，共同為祖國的現代化建設出謀劃策，這為加快社會主義現代化建設，拉動經濟增長是很有積極意義的。

第三，三下鄉對大學生成長和成才具有重要意義。三下鄉與其帶給我不少的鍛煉不如說帶給我不少的思考的角度，這次三下鄉讓我真真正正的從管理者的角度在思考著問題，即使很幼稚，很懵懂，但卻是讓我思維的方式有了重大的轉變的。在下鄉之前，我對“三下鄉”的認識，僅僅只是有所耳聞，認為那是一項大學生們的下鄉旅游。但是，在這一次個人實踐調查哦活動的過程中，讓我受益匪淺，這一次為期一月的實踐活動不僅僅充實了我的暑期生活，更讓我在活動中了解了國情下的新農村建設發展，讓自己受到教育，增長了才干。同時，“三下鄉”還讓我意識到了自己身上肩負的責任，也讓我認識到了理與現實的差距。我們要想成為一名高素質的大學生，要想盡快地成為現代化建設的有用人才，就絕不能只埋頭于書本之中，必須把學習書本知識與投身社會實踐統一起來，積極地投身于社會實踐之中，開拓視野，認識社會，對自己有個清醒的定位，明確自己的歷史使命，激發自己的學習熱情，調整和完善自己的知識結構，學會正確地做人做事，學會戰勝各種困難和挫折，鍛煉意志和毅力，使自己全面發展以適應社會的需要。

辛苦而極富意義的一個月隨著時間慢慢流逝，個人三下鄉社會實踐調查活動經過自己的努力取得了圓滿結束。帶著一份激動與期待踏上征程，想想我和村民們分別的那一幕，想想我和革新村的人民共同度過的那點點滴滴，想想我留下過的足跡，想想這些天來我們所做的每一件事——真的為我的人生增添了不少的經驗和收獲，它也是這片天空下不滅的回憶，這將成為我人生的一筆財富，值得我永遠珍藏。三下鄉就是要我們這些熱血青年好好利用自己的學到的理論來與實踐相結合，讓我們實實在在感受鄉情，知道自己作為一名新農村服務隊隊員和一名當代大學的責任和使命是什么。并要在實踐中肯定自己的價值，并認識自己的不足，這就要求我們更加努力去學習和充實自己，去更好地為以后為人民服務作好準備，這才是我們三下鄉的意義。最后還是要再次感謝學校給了我這次鍛煉的機會，我希望將來能有機會多鍛煉自己，希望我的將來更能深入基層，去真實的看待新農村發展，這次“三下鄉”并不苦，但是重要的是通過“三下鄉”讓我自己真正的明白什么叫“實踐是檢驗真理的唯一標準”，讓自己在今后的學習生活中需要在充實理論知識的同時，也要注意實踐的執行，在理論和實踐的共同作用下不斷地總結過去，提高現在，展望未來，真正的做到“澎湃之后容量更大，激越之后內涵更深”！

“挑戰杯”中國海洋大學課外學術科技作品競賽

——調查報告類

項目名稱：基于文化和產業的雙視角，對傳統特色飲

食在當地的傳承與發展的調查研究

—以山東單縣為例

學院：管理學院

作者：李斯霞 李婷 侯朵

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目錄 研究背景....................................................錯誤！未定義書簽。

1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 文化局職能............................................錯誤！未定義書簽。文化局工作職責.........................................................2 政策背景..............................................錯誤！未定義書簽。縣文化局與傳統飲食文化保護.............................................3 調研地背景............................................錯誤！未定義書簽。研究意義.....................................................................4 3 研究思路和方法...............................................................5 3.1 3.2 研究思路...............................................................5 研究方法...............................................................6 4 調研過程.....................................................................7 5 調研結果分析.................................................................8 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 單縣文化局調研成果.....................................................8 百壽坊企業調研成果....................................錯誤！未定義書簽。三義春酒店調研成果....................................錯誤！未定義書簽。四君子集團調查成果....................................錯誤！未定義書簽。問卷調查成果..........................................錯誤！未定義書簽。總結與建議..................................................錯誤！未定義書簽。

6.1 6.2 完成效果..............................................................19 相關建議..............................................................20 7 附件一、關于單縣傳統特色飲食文化與產業的調查問卷...........................22 8 附件

二、對經營傳統特色美食的商鋪發放的調查問卷..............錯誤！未定義書簽。9 附件

三、為企業座談準備的問題................................錯誤！未定義書簽。10 附件

二、為政府相關部門座談準備的問題........................錯誤！未定義書簽。

【摘要】傳統特色飲食作為一種產業，作為一種文化，同時兼具經濟及文化價值，因此，其傳承與發展受到社會大眾的關注，而如今傳統特色飲食產業發展滯后，傳統特色飲食文化逐漸沒落，為了振新產業發展，重拾其文化瑰寶，政府相關部門做出相應措施，大量企業奮發圖強，而我們，作為新興時代的大學生，通過這次“三下鄉”社會調研活動，實施為期四天的深入調查，我們認真聽取政府領導的座談意見，虛心學習企業家成功經營之道，耐心與廣大消費者交換心得。不但為傳統特色飲食的發展找到新的道路，并且深入其中，承擔起一名大學生應有的責任，更加鍛煉自我，超越自我，為自己的人生劃上濃重的一筆！

【關鍵字】傳統特色飲食，產業，文化，傳承發展，單縣

1.研究背景

1.1 政策背景

十八大報告中指出：文化是民族的血脈，是人民的精神家園。全面建成小康社會，實現中華民族偉大復興，必須推動社會主義文化大發展大繁榮，興起社會主義文化建設新高潮，提高國家文化軟實力，發揮文化引領風尚、教育人民、服務社會、推動發展的作用。全國各地文化局積極學習十八大精神。各地文化局舉行黨的十八大精神學習研討會，集體學習黨的十八大報告，圍繞十八大精神重點專題，結合當地實際，暢談學習體會和感受，進行理論研討，深化思想認識，研究和推動工作。這些會議既是一次學習成果的展示，也是一次思想交流會、理論研討會、工作座談會。

1.2 調研地背景

單縣位于山東省西南部，蘇魯豫皖四省八縣交界處，人口139.76萬（2013年），總面積1702平方公里。單縣地處山東省西南隅、魯豫皖蘇四省結合部，處華北平原中心地帶，是國家商品糧棉基地縣、油料基地縣、平原綠化標準縣，單縣是武術之鄉、楹聯之鄉、中國 西紅柿之鄉、中國青山羊之鄉。

單縣擁有很多傳統特色美食，如已有200多年的歷史單縣羊肉湯，由著名詩人李白、杜甫、高適、陶沔聯袂登單縣古跡半月臺飲酒賦詩而得名的四君子酒，始創于明朝末年的美食蜜三刀，以及油煎包和徐家吊爐燒餅等。

2.研究意義

2.1 利于更好地建設中國夢

傳統特色飲食產業的傳承與發展，是中華傳統文化的繼承與創新的重要組成部分。而中國夢深深扎根于優秀傳統文化的沃土之中，中國夢的實現也需汲取傳統文化中的優秀成分。在當今文化產業化的背景下，為了更好地建設中國夢，我們需要做好傳統飲食文化地傳承與發展。更好地去傳承傳統文化并進行創新對中國夢的建設有促進作用。

2.2 促進地方傳統特色飲食產業的發展

傳統特色飲食產業的傳承與發展，不僅是對中華寶貴飲食文化的保護，也是使其適應現階段經濟發展的要求，以更好地作為地方經濟發展一個新的增長點。傳統飲食文化要想促進當地產業化進步，不僅要傳承，更要發展。做好當地傳統特色飲食產業的傳承與發展工作，能帶動當地餐飲產業的發展，進一步推動當地經濟發展，對增加居民收入，具有較大的促進作用。

2.3 對單縣當地傳統特色飲食產業的發展具有現實意義

對百壽坊公司與四君子公司的調研與考察，使我們更好地了解有著兩百年歷史的單縣羊肉湯及四君子酒業如何緊跟時代步伐，在傳承與發展中保留自己特色并不斷創新，推動當地經濟建設。可深入探討兩家公司在傳承與發展中遇到的問題，以及在“建設美麗家鄉，建設中國夢”的主題下，如何更好的使傳統特色企業適應經濟要求，推動經濟發展。也有利于當地傳統飲食企業更好地制定戰略發展目標，保護傳統特色飲食文化，并不斷發展。

2.4 對其他地區傳統特色飲食產業的傳承與發展具有借鑒意義

通過調研，更深入探索單縣當地傳統特色飲食產業成功的經營模式，以及傳統飲食文化如何適應快速的經濟發展，在不斷地傳承與創新中發展。總結實踐經驗，為國家其它地方的傳統特色產業的發展提供借鑒意義。

2.5 對成員自身能力的全面提升

此次調研使我們更加深刻的了解到在社會主義現代化經濟體制下，傳統特色飲食產業如何更好地繼承傳統并進行創新發展，推動地方經濟發展。此次調研還與各成員專業知識緊密 結合，提升了專業知識，擴展了知識面。豐富了我們的社會實踐經歷，提高了隊員的團隊合作能力和分析解決問題的能力。

3.研究思路和方法

3.1 研究思路

此次我們以單縣為例，針對許多中國傳統美食產業正在沒落的問題，基于文化和產業的雙視角，對傳統特色飲食在當地的傳承與發展進行調查研究，分析傳統特色美食在單縣的發展及其仍存在的不足之處，以傳統特色飲食的發展狀況主線，開展以下活動：

3.1.1 拜訪當地相關文化產業部門。

詢問政府對當地傳統特色飲食文化的政策措施；了解當地政府對該傳統產業發展的重視程度；及過去在傳統特色飲食產業的傳承方面有什么具體措施；向政府宣傳當地傳統特色飲食產業的發展對當地發展的積極意義。

3.1.2 參觀當地著名企業及文化博覽館

參觀當地文物博覽館及商品經濟展覽館，了解當地傳統飲食特色文化，關注文化傳承與發展情況。走訪著名企業山東百壽坊食品有限公司及四君子酒業，了解其生產經營模式，采訪企業工作人員，深入了解企業發展的歷史進程，關注企業所經營的傳統特色飲食的原始配方的保留，制作工藝和加工流程的傳承，經營模式及管理措施的發展。與相關領導進行座談討論，更深入的了解當地的企業發展，調研企業的經濟發展狀況。

3.1.3 走訪當地傳統特色飲食商鋪。

大致了解商鋪經營的特色飲食的歷史及商鋪的發展歷程。詢問商鋪發展當地傳統特色飲食的困難和機遇。通過與企業管理人員進行雙向交流，學習企業成功的管理經驗，利用大學所學的知識結合實際給企業和商鋪提供一些建議。

3.1.4 選擇有代表性的鄉民點，訪問當地鄉民。

了解鄉民對當地傳統特色企業及商鋪的看法。訪問鄉民對當地傳統特色飲食產業發展的態度及期望。向鄉民宣傳支持發展傳統飲食文化對當地經濟發展及改善生活的積極影響。號召鄉民保護當地傳統特色飲食文化。

3.1.5 宣傳號召保護與傳承傳統特色飲食文化

通過發放海報和有關媒體的宣傳，喚起民眾保護與傳承中國各地傳統特色飲食文化的意 識，促進相關產業的發展。

3.1.6 思考與反饋

發現傳統特色美食發展中存在的問題并提出合理化建議。在調查中觀察傳統特色美食發展可能存在的問題，對比分析發展較好和較差的傳統食品的發展軌跡，并向政府及商家反饋整理結果，提出合理化建議。

3.2 調查方法

我們進行這次調查主要是為了走出校門，增加社會實踐經驗，將理論知識與具體實踐相結合，在提升自己的能力的同時，盡自己的最大努力，探索單縣傳統特色美食的傳承與發展情況，并試圖總結出普遍適用的一些保護傳統特色美食的優良措施。此外，在活動過程中還加強對相關傳統文化的普及、宣傳。我們的實踐形式主要分以下幾種：

1、資料檢索法

經有關部門允許，查閱相關資料和檔案。

2、問卷調查法

調查針對當地經營傳統特色美食的商家以及普通居民。我們根據調查方向，結合相關資料，設計調查問卷，發放給商家和普通居民。

3、實地走訪

到已取得聯系的單位進行實地調研，對政府相關部門人員、具有代表性的企業工作人員、居民進行面對面的采訪交流，取得第一手資料。

4、統計分析法

對問卷調查數據進行統計分析，利用Excel等軟件對數據做統計分析。

5、跨學科研究法

調研過程涉及政治、經濟、統計等多門學科，高度分化中高度綜合，形成一個統一的整體。

6、經驗總結法

通過對實踐活動中的具體情況，進行歸納與分析，使之系統化、理論化，上升為經驗，為其他傳統特色美食發展提供參考建議。4.調研過程 月13 日

9：00開展出發前最后一次關于實踐活動的討論，強調外出期間安全及團隊紀律問題，以及活動安排。收拾東西準備出發，乘坐5022次火車從青島出發去菏澤。7 月14 日

同學們由于坐了一夜的火車，就花費了一上午的時間休整，同學們找到居住地，把行李收拾好，簡單收拾下自己，小憩片刻，我們就開始了我們的第一個工作，由廖海和董原旭帶領伙伴們實地了解了當地的各種美食特產以及風土人氣。首先我們與單縣電視臺取得聯系，并獲得很大的地關注，電視塔答應給我們進行全程報道，并在單縣新聞上進行了報道。然后，我們去了單縣文化展覽館，在與管理人員取得聯系后，順利進入參觀，里面陳列著大量的本地特色飲食與文化介紹，實物與簡介畫報讓我們能快速地了解我們所需的材料博覽館工作人員對待我們相當熱情，為我們講解單縣的文化和發展。7 月15 日

上午，在于記者協商好后，我們去了單縣文化局，受到了文化局領導的熱烈歡迎。之后組織與政府相關官員的座談會根據我們事先準備的一些有關傳統食品的困惑進行詢問，并進行雙向交流。隨后我們又去到了三義春飲食有限公司，那里的經理在聽說是我們團隊到來之后，他親自為我們講解了本縣羊肉湯的出現、傳承與發展。并將了公司的創立于現狀發展，并帶我們參觀了公司的歷史展覽廳與各項榮譽。最后，考慮周到的經理還帶我們去參觀了羊肉湯的全部制作流程。下午，我們又在電視臺的陪同下去了四君子酒業有限公司，我們在和介紹人的交流后，我們前往酒廠的展覽館，展覽館里不僅擺放了從古至今許多制酒飲酒的器具，更像我們展示了制酒流程和白酒文化，在最后一個展廳，講解人向我們展示了他們公司獲得的各項殊榮。7月16日

我們上午兵分兩隊，我的任務是跟隨大隊前往我們本次調研的主要公司，山東百壽坊食品有限公司，在我們向董事長說明來意并展示了我們的立項書后，董事長仔細閱讀了我們的立項書，他給我們的立項書很高的評價，并且親自推掉了手頭的工作，向我們介紹百壽坊企業的運作、羊湯的制作流程，并且給了我們大量的資料，還贈給我們團隊兩本有談們公司出品的書籍。7月17日

我們進入了最后的發調查問卷和宣傳冊頁的工作，這一部分的工作是我認為最有困難的工作，我們頂著當地的高溫，向大街小巷路邊的流動攤位和商鋪分發調查問卷，雖然有一部分的經營者們文化程度不高，還有一部分的人并不喜歡配合我們的調查，但在我們的極力說服下，我們還是完成了任務。

5.調研結果分析

5.1 單縣文化局調研成果

5.1.1 文化局簡介

5.1.1.1文化局職能

文化局賦予行政職能，主管全縣文化藝術事業，其主要職責是貫徹執行黨和國家關于藝術工作的方針、政策和法規，研究制訂全縣文化事業發展規劃、政策、規章和管理辦法，綜合管理全縣社會文化事業，圖書館事業，歸口管理全縣文化市場，全縣文物事業，全縣電影發行和放映，全縣對外文化藝術交流。

貫徹執行黨和國家新聞出版著作權的法律、法規和方針、政策以及地方性新聞出版、著作權的管理規章和管理措施，并組織實施和監督檢查。承辦縣委、政府交辦的其他事項。

5.1.1.2文化局工作職責

縣文化局及其委托所屬的文化市場管理辦公室，文化稽查大隊、文物管理所，在全縣宣傳、貫徹文化市場管理的法律、法規和規章，依法對文化市場經營活動進行執法檢查和管理，保護合法經營，制止和查處文化經營活動中的違法行為，促進文化市場繁榮和健康發展，其主要職能任務是：

1.依法對文化市場進行監督管理，對文化經營活動中的違法、違章行為進行調查并做出處理。

2.負責對音像制品、文化娛樂、電子游戲、美術品等經營項目的審批、發證和年審換證工作。

3.定期或不定期地開展“掃黃打非”活動和文化稽查活動，凈化文化市場。4.負責對縣行政區域內的營業性演出經營的審批、發證和年審換證工作。聯系辦理縣演出團體出省和出（出境）進行營業性演出和文化交流的有關手續。依法查處營業性演出活 動中的違法、違章行為。

5.負責對縣行政區域內文物保護、管理和文物經營活動，依法查處文物保護、管理和文物經營活動中的違法、違章行為。

5.1.2文化局調研分析

5.1.2.1傳統美食文化申遺成功率低

原因分析：據文化局相關負責人透露，傳統特色飲食項目的申遺特別困難，尤其是申請國家級非物質文化遺產，競爭激烈，三義春羊肉湯已經申請了許多年了，但是依然沒能成功。另外，像徐家吊爐燒餅和黃崗馓子都還只是市級重點保護項目，申報省級重點保護項目也沒有成功。由于各縣都存在很多傳統特色飲食，所以上報申遺的很多，而上級有關部分批準的卻很少。建議：

--政府繼續加大工作力度，將傳統飲食文化的申報工作作為工作重點之一，聯合政界、商界、學術界的力量，提高申遺成功率

--堅持專而精的原則，例如每個季度挑出一個項目作為申遺重點，全面發掘該項目的申遺潛力，集中人力物力開展申遺工作

--發展特色飲食的特色文化和影響力，提升項目本身的含金量，并爭取特色突出，以便在眾多申遺項目中脫穎而出

5.1.2.2 路邊攤的經營狀況不佳 原因分析：

--許多傳統特色飲食是以小吃的方式在當地傳承的，而小吃主要是以路邊攤的形式出現。通過我們的走訪，發現在單縣汽車站附近聚集了大量吊爐燒餅制作小攤，攤主說對于他們這種小攤，政府為保護傳統特色飲食是不收稅的，但是城管卻對路邊攤的管制比較嚴，攤主們對城管強迫停止其經營的做法頗為不滿。當問到他們是否希望下一輩繼續他們的手藝，制作吊爐燒餅時，大部分人不希望，他們普遍認為這種工作又累賺錢又少，又不體面，下一代的年輕人大都心氣高，很少有人會從事這項工作。建議：

--政府與攤主做好溝通，可劃分一定的經營區域和經營時間，同時為其提供一定的政府補貼，既能達到傳統飲食保護的目的，有能起到改善民生的作用

--將特色飲食的做法、經營方式規范化，為其發展提供優惠政策和資金支持，積極改變人們對傳統飲食傳承的錯誤理解，保證正宗的傳統特色飲食能傳承下去 5.1.2.3外來飲食影響較大 原因分析：

隨著全球化的不斷進行，大量西餐廳咖啡廳等進入中國城市，受到不少年輕人的追捧，對當地的傳統特色飲食造成一定的沖擊作用。政府目前采取完全開放的政策，對這種現象沒有做出有效反應 建議：

--不排斥外來飲食，但對當地傳統特色飲食的發展應有所側重

--進行產品形式創新，將特色飲食與外來飲食進行有機結合，如老北京雞肉卷在西餐廳的出現就是一個成功案例。

5.2.百壽坊企業調研成果

5.2.1 百壽坊企業介紹 山東百壽坊食品有限公司于1999年創建，職工3000余人，是集科研、生產、銷售為一體的高科技民營企業。

百壽坊公司現有兩個廠區，一個牛羊養殖基地，占地面積34萬平方米，有1萬噸冷酷群，建有年產肉制品1.8萬噸，屠宰和冷鮮肉分割2萬噸的現代化廠房，有出口標準的牛羊宰殺生產線，日生產能力達50噸的羊肉湯系列食品加工車間，是國家少數民族產品定點生產企業。另外公司還建有高檔次的百壽坊羊肉湯館連鎖加盟總部旗艦店，是從田園到餐桌的健康食品生產企業。

百壽坊公司主要經營范圍是牛羊養殖、宰殺銷售，清真固體羊肉湯、牛羊肉罐頭生產銷售，百壽坊羊肉湯館連鎖加盟及食品冷藏等。公司主要產品有：

一、分割牛羊冷鮮肉；

二、深加工肉制品；

三、百壽坊羊肉湯館名菜品：天下第一湯。

百壽坊公司成立以來公司產品先后榮獲“山東名牌產品”、“山東名吃”等榮譽稱號。“百壽坊”商標于2003年、2006年、2009年連續三屆被評為山東省著名商標。公司是省級農業產業化重點龍頭企業，被省農業銀行評為“AA”級信用企業，2007年四月通過IS009001國際質量體系認證，2008年4月通過HACCP認證。公司目前擁有資產總額2億元，產品獲得十二項國家專利，銷售網絡已覆蓋21個省市。5.2.2 百壽坊企業調研分析

5.2.2.1 優勢分析

自主研發，創新節能

經百壽坊董事長張世和的悉心講解得知，百壽坊做羊肉湯的工序、工具等都是自主研發 的。一方面，百壽坊熬制羊肉湯的鍋是自制鍋。該鍋采取通過管子從鍋底送入水的方法，流動活水，將血污從上排除，從而熬出白湯，腸胃更易吸收。利用這種自制鍋，可以直接通過活水去血污，而不費其他能源，為企業節省了成本。另一方面，百壽坊羊肉湯的制作流程也是自主研發，有自己特色的。將羊骨頭粉碎，泡入水中倒掉血水，用特制鍋泖骨頭，去血污，接著就是熬湯，熬湯時將骨髓肉、筋頭、碎肉、軟骨依次粉碎入湯再均質。這樣的方法使一斤骨頭能出十斤湯，且使湯更易吸收骨、肉、筋中的營養，腸胃也更易吸收湯中的營養。

百壽坊的自主創新經營無疑為其節省了大量能源及資金，減少了制作成本，增加了利潤。也為其擴大經營奠定了良好的基礎。

誠信經營，綠色健康

百壽坊羊肉湯在原料上強調自產自銷。自己牛羊養殖基地飼養出的牛羊，自己宰殺冷凍，再進行羊肉湯的熬制。此過程使百壽坊企業不用擔心原料的供應問題和安全問題，也同時保 證了原料的正宗，即所用的羊是正宗的青山羊。此外，百壽坊羊肉湯在制作過程上強調除鹽外無任何產品添加劑防腐劑。百壽坊食品在從宰殺、冷凍、粉碎、熬制、運送、整個過程不添加產品添加劑，自然而健康，這使百壽坊食品在人們心中樹立了綠色健康的形象，再加上味道鮮美，從而使百壽坊食品更受人們喜愛。百壽坊食品秉承綠色健康理念，誠信經營，將地方傳統特色小吃做成了流水線生產的大企業。正是多年的誠信經營，才使百壽坊公司屹立不倒。

連鎖經營，市場廣闊

百壽坊企業已經建有百壽坊羊肉湯館的連鎖加盟總部旗艦店，正在吸引更多的加盟商，建立更多的連鎖店。而企業對加盟商的要求也很少，主要就是經營期間不摻假，堅守誠信經營理念，保護企業信譽。并且，連鎖店所需的羊肉湯總部直接送到。一般是將羊肉湯分為20公斤每箱，在零下四十攝氏度的環境下速凍，然后再速速送往連鎖店。這樣的方法保證了羊肉湯的味道比較醇正，連鎖店也無需太多工序，便能銷售百壽坊羊肉湯。

隨著百壽坊連鎖店的建立，單縣羊肉湯知名度逐漸擴大，更多的人不用親自到單縣，都能喝到名傳千古的“天下第一湯”。百壽坊羊肉湯市場的擴大，不僅為其謀取了豐厚好利潤，更深遠的意義在于他使單縣地方傳統特色傳承了下來，并將其發展壯大，從地方特色小吃變為了中國傳統名吃。這為中國其他地方傳統飲食的傳承與發展提供了一條可借鑒的可行之路。

5.2.2.2 劣勢分析

政策不利，發展受阻

談起政府政策時，百壽坊董事長張世和搖頭嘆氣，表示國家政策不公平。認為國家政策在民營企業和國營企業之間有差別待遇，民營企業的發展與國營企業的發展不在同一起跑線上。這主要體現在：

融資貸款困難，即貸款方面的政策和國營有很大的差距，這使百壽坊這樣的民營企業融資困難。從百壽坊融資遇到的困難來看，國家對于民營企業支持的力度還是不夠的，目前已有很多小的民營企業因貸款困難、融資困難而面臨倒閉。

政策引導不當，談到政府是否有出臺相關政策來支持引導企業發展時，一方面，張世和董事長表示政府相關的支持政策不好，感覺受到了不平等待遇；另一方面，張世和董事長提到政府的制度太亂，引導不一定合適，所以也不太希望政府引導。這體現出了政府出臺政策制度時的一個大問題，即缺少實地考察，政策制度以偏概全，沒有具體性、特殊性。一些制 度對某些企業適用，可對另外一些企業則是有害的、不利于企業發展的。并且政府的某些制度條例不清晰，這讓企業感覺很亂、無頭緒。

5.3 三義春酒店調研成果

5.3.1 “三義春簡介”

“三義春”是單縣羊肉湯的一塊金字招牌。單縣羊肉湯始創于1807年，在1935年以前，單縣羊肉湯沒有形成正式品牌。1935年春天，由周永岐、竇寶德和呂運法三人共同出資，以仁義為本，以技藝為先，創立了“三義春”羊肉湯。

“三義春”創辦人周永岐、竇保德和呂運法，在創辦“三義春”之前他們都是單縣飲食行業的名人，周永岐原來是“三義和羊湯館”的制湯大師，竇保德是“聚英齋”的老板，紅案名廚，呂運法以前在劉隅首開過丸子鋪，懂經營管理，他們三人之所以將羊肉湯館取名為“三義春”一是效仿三國時期的劉關張桃園結義，二是因為在春天開張的，他們的宗旨是以義為本，以技為先。由于他們三人在單縣名氣大、人品好、技術好、人緣亦很廣，開業之初，就以其湯鮮菜美服務好而贏得了社會贊美。

“三義春”創設初期，店規雖不算多，但執行卻很認真嚴肅。店規的制定是周永岐、竇保德和呂運法以他們三人為核心，下面各口都有具體明確的責任分工。在“三義春”從業的人同多是親戚朋友或老鄉，否則也很難進入，這主要是為了知根知底，也便于約束。

三義春公司發展至今，已經成為單縣羊肉湯的行業的領頭羊。目前在當地及全國的知名度都算是羊湯領域里的最大的。并在全國很多地方都設有分店，三義春發展至今，已在全國31個省市開設了分店，除了新疆、西藏、青海及港澳這些地方，全國其他省市都有三義春羊肉湯的分店。5.3.2 “三義春”調研結果分析

5.3.2.1優勢分析 原始配方，色濃味香

三義春的羊肉湯制作方法是世代傳承下來的，至今仍傳承最原始的配方，保留最原始的口味，深受當地民眾喜愛。三義春堅持使用當地青山羊作為原料，注重肉質，堅持傳統的烹煮方法，保證制作出來的湯味道鮮美，建立了良好的信譽。知名度高 市場廣闊

三義春在當地的知名度較高，擁有忠誠的客戶群。不論是老人還是小孩都比較鐘愛三義春羊肉湯，這似乎成為他們的一種習慣，加之羊肉湯價格低廉，在普通民眾能承受的范圍。并且，三義春羊肉湯一直保持了原始的口味，贏得了許多忠實的粉絲。

5.3.2.2劣勢分析

原材料有限制

在于竇經理的交談中，我們得知企業所用的羊肉，僅限于單縣等有限的地方的羊肉，經理解釋說這是為了保持肉味的鮮美，加之單縣羊肉味道鮮美，沒有膻味，所以在制湯過程中，選用單縣當地的羊肉為最佳選擇。但我們團隊認為，這正是三義春在全國發展的局限于瓶頸，如果全國各地的三義春都在用單縣羊肉的話，這會大大增加制作成本，并且這也是非常不現實的。我們認為這也正是企業之所以沒有在港澳、青藏、新疆等地沒有連鎖店的原因。

我們團隊針對此給出的意見是，可以再全國各地尋找優質羊養殖基地，然后將單縣的羊引去繁殖，在大棚里模仿單縣的氣候，并喂食同樣的飼料，然后這樣不僅會在當地做一點免費宣傳，尤其可以節省大量的運費，從而節省開支。

食品包裝模式單一

由于羊湯在傳統意義上只是一種人們在飯店才能吃到的東西，竇經理說，為了保持羊湯的鮮美，加上公司并沒有技術支持，來做灌裝和袋裝食品。我們認為這也是企業發展的缺點之一，這不僅局限住了普通百姓只能在吃飯時到飯店才能品嘗，如果在百姓的口碑中說好，但并不能立即推廣，還需要到飯店去。這樣明顯會損失大量只是聽說有羊肉湯但是沒吃過的客戶。

我們團隊對于這個問題有自己的看法，由于單縣羊肉湯再做成罐裝的食品中，在百壽坊已經有了先例，并且三義春的名聲在各地都不小，也為了防止有不法經營商打著三義春的旗號來做罐裝羊肉湯，所以我覺得企業可以在罐裝食品或者袋裝羊肉干可以開發一些項目，這樣完全可以解決大部分“不想出門”就能品嘗羊肉湯的客戶需求，并且目前中國送禮比較流行，可以將罐裝羊湯做精加工與包裝，然后做宣傳完全可能實現。

經營模式與主流飲食模式有差異

三義春羊肉湯至今已經有了200多年的歷史了，在企業發展中，我們偶然間發現了這樣一個問題，在走進三義春的飯店后，我們可以選擇的只有羊肉湯和羊雜湯，并配有饅頭、粥等平常的食物。但是羊湯的可選擇性太少，產品種類不多，這就導致所有人的羊湯沒有特點。所以每當大家走進飯店時，或許大家更希望的是由羊肉或羊湯為中心做其他品嘗。

我們團隊對此的意見是，可以將羊肉湯多樣化，或者由羊肉湯做出其他的嘗試，比如說做用羊肉湯做的肉澆面，用羊骨專門做羊骨湯等等多種多樣，這樣不斷的推出新品，食客們 會有好奇心來品嘗新的菜品，也會有更多不同口味的人來品嘗出羊湯外的其他菜品。選擇多樣化，這也是三義春羊肉湯走向全國的一種創新性突破。

宣傳力度不足

三義春羊肉湯的宣傳不夠，在當今網絡信息發達的時代，在網上宣傳已經成為以一種新的風尚，三義春應該開通公司獨有的官方微博、微信或者其他宣傳方式，如果資金允許的話，也可以在電視上做有創意的廣告。

5.4 四君子集團調研成果

5.4.1 公司簡介

山東省單縣四君子酒業有限公司建于1949年，曾用名：半月臺、單父。經過近半個世紀的發展，企業現擁有固定資產3000多萬元，年產白酒10000噸，其中優質糧酒3000噸，現為山東省白酒重點企業、省級先進企業和省消費者滿意單位。山東四君子集團有限公司屬集團核心企業，現為山東省白酒重點企業、菏澤市骨干企業。近幾年來，集團公司以科學發展觀統領全局，大力實施名牌戰略，積極開發省內外白酒市場，不斷優化產品結構，提高產品質量，進一步增強產品的市場競爭能力，經濟效益保持了連年持續增長的勢頭。2009年，集團實現銷售收入2.18億元，上交稅金3300萬元，連續十一年保持菏澤市同行業第一位。集團公司躋身“中國私營企業納稅50強”、“中國白酒百強企業”、“山東省食品行業綜合實力30強”。四君子酒被評為“中國消費者滿意品牌”、“中國歷史文化名酒”、“山東名牌產品”。四君子商標榮獲“中國馳名商標”。

山東四君子集團以市場和國家產業政策為導向，以提高經濟效益為中心，不斷增強企業的創新能力和創效能力，堅持科學的發展觀，實行經營機制和經濟增長方式的根本性轉變，努力創建一流的業績。

5.4.2 四君子集團調研結果分析

5.4.2.1 優勢分析 傳統與創新工藝相結合

單縣四君子酒業有限公司位于魯西南古汗河畔，半月臺下，古汗河甘泉、半月臺風情為釀酒提供了得天獨厚的條件。近幾年來，公司積極與省內外多家科研所院合作，在繼承傳統釀酒工藝的基礎上，廣泛采用新工藝、新技術，研究生產出以四君子酒為主導產品的四大系列二十多個品種。山東四君子集團白酒生產工藝采用的是傳統的老五甑工藝，尤其是近十幾年來，公司在傳統的老五甑工藝的基礎上，在五糧液技術指導下，發展了老五甑雙輪底技術，這個工藝是目前最領先的生產工藝。四君子公司將傳統工藝與科技創新相結合，既保持了傳統工藝釀酒的醇香味道，又利用最新技術對就做出改良，提高生產效率，從而降低了成本又滿足了市場需求。

堅持“君子”文化根基

據《單縣志》記載，李白曾三次慕名來單縣游歷。唐代天寶年間，當時的單縣縣尉陶沔邀大詩人李白、杜甫、高適聯袂游單縣，登臨琴臺，飲酒賦詩，樂而忘返。李、杜、高、陶在此吟詠的精彩詩篇載入唐詩大全，流傳百世。他們四人被譽為“半月臺”四君子，成為千秋佳話，四君子酒由此而得名。雖經歷六十余年的發展，四君子公司仍堅持品牌建立時最推崇的“君子”文化。這種堅持使公司的企業文化有著較好的傳承性和深刻性，并指導著企業產品的發展方向。

產品的代表性和多樣化

代表性：四君子集團每年會推出幾款代表產品，如一品君子、君子紅等等。這些產品都經歷了精細的產品研發及加工過程，并融入了企業文化，使得每一種產品都獨一無二，具有獨特消費人群。

多樣化：為使產品更好地覆蓋到盡量多的消費人群，單縣四君子酒業有限公司已研制開發出高、中、低檔四君子系列產品，產品銷往全國十多個省市，深受廣大消費者青睞。產品的多樣化使產品既能在一些大型正式的場合使用，也能成為街頭巷尾老百姓享受的佳釀，這樣便拓寬了市場，使產品銷量年年攀升。

5.4.2.2劣勢分析 規模較小，利潤薄弱。

四君子酒生產廠房少，年產酒量有限，經營規模小；同時因為市場原料價格持續上漲，土地租金，勞動力成本持續攀升，導致總成本費用高，因此盈利空間有限。企業發展步履維艱，面臨眾多威脅。

市場拓展速度慢。

四君子企業規模小，品質不穩定，資金短缺，品牌建設力度不夠，一些列的問題致使企業市場拓展難度大，信心不足，速度慢。

產業政策限制，擴能技改難度加大。

國家產業政策白酒企業擴能技改項目的立項，開工建設，嚴格實行項目核準制，項目的建設須先取得環評、安評、選址意見書、節能評估后方可申請核準，這一系列的政策“門檻” 給四君子企業的進一步發展壯大帶來了嚴峻挑戰。

5.5 問卷調查分析

為更加深入地了解傳統特色飲食文化與產業在單縣本地的傳承發展情況，我們分別向當地經營傳統特色美食的商鋪和普通民眾各發放了50份調查問卷。

1、從對商鋪發放的調查問卷中，我們經過統計發現，絕大多數（100%）正在經營的商鋪有著 超過半年的營業時間，同時也說明了新加入傳統特色飲食行業的很少。

在經營傳統特色飲食這一行業的原因中，36.3%的人是因為手藝是父輩流傳下來的，45.4%的人出于對手藝的熱愛，而僅有4.54%的人是因為經濟利益可觀而選擇的這一行業，由此反映出傳統特色飲食傳承發展艱難的一大原因是難以為經營者帶來較高收益。

繼承父輩熱愛手藝經濟可觀

在傳統美食的制作工藝方面，70.0%的人仍然采用最原始的配方和制作流程，20.0%的人認為為符合時代發展必須做出改變，10.0%的人是因為其他原因沒辦法保留最原始的美食而做出改變。可以看出商鋪還是比較注重傳統技藝的傳承，但缺乏積極改良的熱情。

***原始配方改良配方丟失配方

在手藝傳承方面，36.8%的人不希望后輩繼續維持商鋪的運作，42.1%的人愿意讓后輩自由選擇，而只有21.1%的人希望后輩繼承手藝，其中對于他們不滿意的方面，40%的人認為配套設施不齊全，60%的人認為經營環境較差，但普遍認為各種收費還是較為合理的。由此 可見政府在保護傳統美食方面也做出了相關優惠政策，但傳統手藝的傳承仍面臨著較為嚴峻的形勢。

不繼承50403020100自由選擇繼承

2、從對普通民眾的調查問卷中，我們經過統計發現，65.0%的人比較了解單縣傳統特色美食，20.0%的人不太了解，15.0%的人很了解，沒有人不了解。由此看出傳統美食在當地的宣傳還是比較成功的，70.0%的人對傳統特色美食的沒落持關心態度。

不太了解不了解很了解比較了解

對于在美食店內播放介紹相關傳統美食的紀錄片或張貼宣傳畫以起到宣傳效果的做法，70.0%的人愿意由此加深對傳統美食的了解，但也有30.0%的人反感這樣的做法，這也許解釋了為什么許多店內并沒有對傳統美食的介紹：商家或許擔心失去這30.0%的顧客。反感支持***

對于影響傳統特色美食發展的因素，37.5%的人認為消費者是主要影響因素，25.0%的人認為經營者是主要因素，此外也有部分人認為政府部門、新聞媒體、生產廠家也是重要的影響因素。對于傳統特色美食的發展，商家可以從消費者和自身尋找發展的機遇。

問卷分析總結：

6.總結與建議

6.1完成效果

6.1.1 總結出部分企業發展模式，為其他特色飲食提供借鑒。

我們對百壽坊，四君子，三義春公司的進行深入調研，發現其企業的成功之處在于企業始終保留傳統的制作方法，并根據時代的發展及消費者具體的需要適當加入創新元素。而企業面臨的困難，歸結為以下兩點：保護自己的傳統核心制作方法不背其他企業剽竊；在快速發展的飲食文化產業中及時進行創新。通過對其他小型特色飲食企業的走訪調查，我們發現其發展弊端在于管理不善，無法真正實現對傳統特色飲食的傳承與發展。

6.1.2 整理活動圖文資料，與媒體合作，展示成果。

我們在實踐過程中拍攝了很多關于此次實踐調研的照片，在當地電視臺的配合下還進行了相關錄影。我們在活動結束后將視頻照片制作成DV保存并作為重要研究課題的參考資料，完成了多篇此次社會實踐報告（心得體會），并投遞給各網站媒體實踐論文，希望能呼吁大家關注自己身邊的傳統特色飲食產業的保護經驗及借鑒。

6.1.3 匯總調查問卷內容，建立了消費者與企業間的雙向交流。

我們通過調查問卷等方式挖掘消費者對于傳統特色飲食的消費需求和期許變化，已經將得到的回應整理成文，反饋給經營的企業與商鋪，為消費者和生產廠家建立起間接的溝通渠 道。

6.1.4 提升了隊員能力，呼吁當代大學生承擔起自己的時代使命。

通過這次調查研究，我們深入基層親身實踐，走向社會，增加了社會實踐經驗，鍛煉了自己的能力。同時承擔起了大學生應該承擔的時代使命——關注國計民生,深思社會熱點。通過這次對傳統特色飲食文化傳承與發展的調查研究，我們拓寬了自己的成長之路，并為以后的學習生活帶來更多的實踐經驗。

6.1.5 通過媒體進行宣傳。

單縣電視臺對我們的調研活動進行了跟蹤報道，既有利于建設“服務型政府”也加強了海大以及管理學院影響力。

6.1.6 對調研者自身也產生積極影響。

作為調查者，通過這次調查研究，我們有機會走向社會，增加社會實踐經驗，從實踐上基本掌握傳統特色飲食在當地的傳承發展的方式和方向并對此提出理性、建設性的意見和建議；提升了自己的能力，加深了對專業知識的理解。

6.2相關建議

6.2.1 在傳承傳統制作工藝的同時，積極改良技術。

傳統制作工藝固有其歷史悠久、味道純正的優點，但應與時代相結合。新技術的引用將是傳統特色食品更加適應當代人的飲食習慣，同時有效降低制作成本，使食品的凈利潤得到有效增長。經濟利益的提高可以吸引更多商家從事經營傳統特色飲食，保障傳統特色飲食的傳承與發展。

可以將羊肉湯多樣化，或者由羊肉湯做出其他的嘗試，比如說做用羊肉湯做的肉澆面，用羊骨專門做羊骨湯等等多種多樣，這樣不斷的推出新品，食客們會有好奇心來品嘗新的菜品，也會有更多不同口味的人來品嘗出羊湯外的其他菜品。選擇多樣化，這也是三義春羊肉湯走向全國的一種創新性突破。6.2.2 產品與消費群體偏好的結合。

傳統特色飲食普遍具有種類單

一、消費群體單一的缺點，限制了其大范圍的普及與發展。商家應在傳統特色美食的基礎上，做好市場調研，使其產品種類多樣化，盡量滿足不同消費群體的消費需求，以此增加銷售量，獲得更大的盈利空間。

我們團隊對于這個問題有自己的看法，由于單縣羊肉湯再做成罐裝的食品中，在百壽坊已經有了先例，并且三義春的名聲在各地都不小，也為了防止有不法經營商打著三義春的旗 號來做罐裝羊肉湯，所以我覺得企業可以在罐裝食品或者袋裝羊肉干可以開發一些項目，這樣完全可以解決大部分“不想出門”就能品嘗羊肉湯的客戶需求，并且目前中國送禮比較流行，可以將罐裝羊湯做精加工與包裝，然后做宣傳完全可能實現。6.2.3 傳統特色飲食背后的文化傳承。

傳統飲食具有強大生命力的一大原因是其背后有數千年傳統文化的支撐。因此商家和政府在發展與創新的同時，應堅持傳統特色飲食背后的核心文化不變，并將文化作為發展傳統文化的一個重要的宣傳點。技術創新而文化不變才能使傳統美食經歷住時間的考驗。文化局要繼續挖掘單縣傳統特色飲食，并積極進行申遺工作，尤其是羊肉湯，爭取將其變為國家級非物質文化遺產。而對于像徐家吊爐燒餅和黃崗馓子等傳統特色飲食，我們發現大都規模很小，影響也很小，在單縣汽車站集中了大量吊爐燒餅制作小攤，據了解這些小攤主做燒餅賺到的錢也只能勉強夠養家糊口，建議政府打造一批傳統特色飲食的知名品牌，使其規模化、企業化，市場全國化。6.2.4 連鎖加盟，擴大市場

百壽坊企業已經建有百壽坊羊肉湯館的連鎖加盟總部旗艦店，正在吸引更多的加盟商，建立更多的連鎖店。而企業對加盟商的要求也很少，主要就是經營期間不摻假，堅守誠信經營理念，保護企業信譽。并且，連鎖店所需的羊肉湯總部直接送到。一般是將羊肉湯分為20公斤每箱，在零下四十攝氏度的環境下速凍，然后再速速送往連鎖店。這樣的方法保證了羊肉湯的味道比較醇正，連鎖店也無需太多工序，便能銷售百壽坊羊肉湯。

隨著百壽坊連鎖店的建立，單縣羊肉湯知名度逐漸擴大，更多的人不用親自到單縣，都能喝到名傳千古的“天下第一湯”。百壽坊羊肉湯市場的擴大，不僅為其謀取了豐厚好利潤，更深遠的意義在于他使單縣地方傳統特色傳承了下來，并將其發展壯大，從地方特色小吃變為了中國傳統名吃。這為中國其他地方傳統飲食的傳承與發展提供了一條可借鑒的可行之路。

百壽坊羊肉湯在原料上強調自產自銷。自己牛羊養殖基地飼養出的牛羊，自己宰殺冷凍，再進行羊肉湯的熬制。此過程使百壽坊企業不用擔心原料的供應問題和安全問題，也同時保證了原料的正宗，即所用的羊是正宗的青山羊，可以再全國各地尋找優質羊養殖基地，然后將單縣的羊引去繁殖，在大棚里模仿單縣的氣候，并喂食同樣的飼料，然后這樣不僅會在當地做一點免費宣傳，尤其可以節省大量的運費，從而節省開支。【參考資料】

1、單縣百科

2、單縣電視臺官網

3、單縣文化局申遺資料

4、各企業官網

5、各企業簡介宣傳頁

7.附件一、關于單縣傳統特色飲食文化與產業的調查問卷

您好，我們是中國海洋大學的學生，目前正在進行單縣傳統特色飲食產業的相關調查，希望您能在百忙之中協助我們填寫下列問題，謝謝您的支持與合作！1.您的年齡層次？ A.18歲以下 C.30-39歲 E.55歲以上 B.19-29歲 D.40-55歲 2.您是否熟悉單縣傳統特色美食？()A．很了解 B．比較了解 C．不太了解 D．不了解 3.您每月大概吃多少次傳統特色飲食？ A.3次以下 B.3到5次

C.5次以上 4.您了解單縣傳統美食的文化背景和歷史淵源嗎（）A.不了解

B.吃就好，沒有必要了解

C.聽說過一些與它們相關的故事

D.很多傳統特色美食背后的故事都相當了解

5.如果在美食店內播放介紹相關傳統美食的歷史淵源的紀錄片，張貼傳統特色美食的宣傳畫，您認為如何（）A.在品嘗美食時順便了解一下 C.比較反感這樣的做法 B.非常好，可以加深傳統美食了解 D.無所謂

6.單縣傳統特色飲食的發展，您認為有那些因素影響（）A.經營者 C.新聞媒體 E.生產廠家 B.政府部門 D.消費者

7.您覺得類似美食文化節、免費試吃日這樣的特色活動有加深您對傳統特色飲食的了解？ A.有 B.沒有 8.對于目前單縣許多傳統特色美食的沒落，您持什么樣的態度（）A．關心

B.不關心 C.無所謂

9.您認為政府應該如何促進傳統特色美食產業的發展（）A.加大市場規范力度，嚴厲打擊老字號冒牌商家 B.出臺對傳統美食商家的減稅，免稅等優惠政策 C.對傳統美食品牌，商標等保護，出臺相關政策

D.充分利用優越的地理位置，結合旅游業,帶動傳統美食產業發展 E.傳統美食文化底蘊，打造美食文化名城 F.其他

10.您是否喜歡單縣當地的傳統特色美食？原因。8.附件二、對經營傳統特色美食的商鋪發放的調查問卷

您好，我們是中國海洋大學的學生，目前正在進行單縣傳統特色飲食產業的相關調查，希望您能在百忙之中協助我們填寫下列問題，謝謝您的支持與合作！

本問卷純屬學術研究，無任何商業用途，請您放心填寫。1.您現在經營的商鋪大概有多少時間了？

□不到半年 □半年以上

2.您為什么選擇經營傳統特色飲食這一行業？

□父輩流傳下來的手藝

□自己對于這門手藝的熱愛

□經濟利益可觀

□其他

□食品深受當地人群喜愛

3.您覺得自己目前經營的利潤是？

□可觀 □合理 □很差

4.請問您經營的傳統特色飲食是否現在還采用最原始的配方和制作流程？

□ 是的，傳統美食制作的核心部分一直傳承

□ 不是，為了符合時代發展不得不做的改變

□ 不是，由于各種原因，沒辦法保留最原始的美食

5.請問您對您經營的傳統特色飲食背后的文化內涵和歷史故事是否清楚？

□ 十分清楚

□ 不大清楚

□ 根本不清楚 6.請問您對您目前現在經營的商鋪/攤位有哪些滿意和不滿意的方面？

滿意的方面 不滿意的方面

□配套設施較齊全 □配套設施不齊全

□各種收費比較合理 □各種收費不合理

□有良好的經營環境 □經營環境較差

□經營分區合理 □經營分區不合理

7.您會希望您的后輩一直傳承這門手藝，繼續維持這個作坊/商鋪的運作嗎？

□不希望

□希望 □看后輩的意愿

8.現如今，單縣的一些優秀的家庭式經營的品牌老店無人繼承，您怎么看

□覺得很可惜，單縣的傳統特色美食無人繼承

□感覺無所謂，但要保留也好

□要創新，老店的后人也可以開辟新路

9.您希望政府如何促進的發展傳統特色飲食的發展

□加大市場規范力度，嚴厲打擊老字號冒牌商家

□出臺對傳統美食商家的減稅，免稅等優惠政策

□對傳統美食品牌，商標等保護，出臺相關政策

□充分利用優越的地理位置，結合旅游業,帶動傳統美食產業發展

□傳統美食文化底蘊，打造美食文化名城

□其他

10.您對傳統特色美食產業的發展前景有什么樣的看法？

再一次感謝您的配合與支持！9.附件三、為企業座談準備的問題

1.請簡單介紹一下企業的發展歷程及現狀。

2.企業在發展過程中，遇到的最大的困難是什么？

3.企業對其所經營傳統特色飲食發展前景是否看好，請詳細說明其原因。

4.企業是否已經在所經營的傳統特色飲食的文化背景和歷史淵源方面做足了功課？

5.企業在經營過程中，是有意將傳統特色飲食作為一種文化來傳承，還是單純地為了謀取經濟利益？

6.企業所使用的是原始的飲食配方和制作工藝還是有結合時代加以創新？

7.企業有沒有想過和單縣一些發展比較好的小商鋪合作，追求共同利益的最大化？

8.傳統特色飲食的文化是否在企業是作為一種企業文化在企業內部進行傳遞？

9.如果有投資者愿意來加盟企業，企業對加盟者有什么具體的要求？

10.政府有沒有出臺相關政策來支持引導企業發展？

10.附件四、為政府相關部門座談會準備的問題

1.政府是否已經有意識將傳統特色飲食作為一種產業，一種文化來繼承和發展？

2.政府是否有去挖掘傳統特色飲食背后深厚的文化底蘊及歷史淵源，并采取相應措施去傳承，使其能夠較為完整地呈現在人們眼前？

3.政府在傳統特色飲食的宣傳方面做了哪些工作？

4.政府是否及時處理違法經營者，以維護傳統特色飲食的聲譽？

5.政府有打算針對某一種傳統特色飲食進行非物質文化遺產保護的申請？

6.政府是否加大去外來食品企業的限制，來保護本地傳統特色飲食產業的發展？

7.政府是否有考察當地民眾對于傳統特色飲食傳承與發展的態度？

8.政府是否有加大對傳統特色飲食產業的安全監管力度？

9.政府為傳統特色飲食的傳承與發展出臺了哪些支持政策？

10.政府是否有舉辦美食文化節、美食大賽等特色活動來提高當地傳統美食的知名度？