酶與ATP課前自主預習案

考綱考情——定考向

[最新考綱]1.酶在代謝中的作用(Ⅱ)。

2.ATP在能量代謝中的作用(Ⅱ)。

[高頻考點]1.酶的本質、作用和特性

2.ATP在能量代謝中的作用

核心素養——定達成[生命觀念]

通過比較酶與激素等物質的異同，類比歸納出具有專一性的物質，建立起辯證統一和普遍聯系的觀念；通過分析ATP的結構和功能，建立起生命的物質與能量觀和普遍聯系的觀點

[科學思維]通過分析與酶有關的曲線，培養學生利用數形結合思想分析生物學問題的思維習慣；通過分析ATP的合成、利用過程培養對問題進行推理，并做出合理判斷的能力

[科學探究]通過與酶有關的實驗設計與分析，培養對實驗現象和結果進行解釋、分析和處理的能力，以及對實驗方案的評價能力

[社會責任]

通過分析酶在生產、生活中的應用實例，讓學生關注科學、技術和社會發展

[基礎梳理——系統化]

知識點一　酶的作用和本質

1.酶的本質和作用

[巧學助記]　巧記酶的“二、一、一、一”

2．比較過氧化氫在不同條件下的分解

(1)實驗過程：

(2)變量分析：

知識點二　酶的特性

知識點三　細胞的能量“通貨”——ATP

1．巧記ATP結構的“一、二、三”

2．類比助記不同化合物中的“A”

物質結構

物質名稱

A的含義

ATP

腺苷(腺嘌呤＋核糖)

核苷酸

腺嘌呤

DNA

腺嘌呤脫氧核苷酸

RNA

腺嘌呤核糖核苷酸

共同點：所有“A”都含有腺嘌呤

3.歸納記憶能源與能源物質

[基能過關——問題化]

一、連一連

1.酶化學本質的探索歷程(連線)

2.酶的特性和原理(連線)

二、判一判

判斷正誤并找到課本原話

1.實驗過程中可以變化的因素稱為變量，其中人為改變的變量稱做自變量。(P79—控制變量)()

2.過氧化氫酶促使過氧化氫分解，它為過氧化氫分解提供能量。(P80—正文)()

3.薩姆納從刀豆種子中提取了脲酶，證明了脲酶是蛋白質。(P81—資料分析)()

4.四膜蟲的rRNA前體具有催化活性，目前已有發現具有催化活性的DNA報道。(P82—拓展題2)()

5.凡是酶都是由活細胞產生的，其本質為有機物，其中大多數是蛋白質。(P83—正文)()

6.無機催化劑催化的化學反應范圍比較廣，例如，酸既能催化蛋白質水解，也能催化脂肪水解。(P83—學科交叉)()

7.目前已發現的酶有4

000多種，它們分別催化不同的反應。(P83—相關信息)()

8.動物體內的酶最適溫度在35～40

℃之間，最適pH大多在6.5～8.0之間。(P85—小字)()

9.酶制劑適于在低溫(0～4

℃)下保存的原因是0

℃左右低溫會使酶的活性降低，但其空間結構穩定，在適宜條件下可以恢復其活性。(P85—小字)()

10.溶菌酶可以溶解植物細胞的細胞壁，具有抗菌消炎作用；加酶洗衣粉中的酶基本直接來自于生物體。(P87—科學、技術、社會)()

11.ATP含量少，但ATP與ADP的相互轉化時刻進行并處于動態平衡，這種轉化機制是細胞共性。(P89—正文)()

12.螢火蟲尾部的發光細胞中含有熒光素和熒光素酶，激活的熒光素與氧發生化學反應，形成氧化熒光素并發出熒光。(P89—小字)()

13.放能反應伴隨著ATP的生成，吸能反應伴隨著ATP的水解。(P89—正文)()

三、議一議

【教材易漏拾遺】

1.[必修1

P78“問題探討”改編]1773年，意大利科學家斯帕蘭札尼做了一個巧妙的實驗：將肉塊放入小巧的金屬籠內，然后讓鷹把小籠子吞下去。過一段時間后，他把小籠子取出來，發現籠內的肉塊消失了，下列敘述錯誤的是()

A.該實驗要解決的問題是：鳥類的胃是否只有物理性消化，而沒有化學性消化

B.該實驗的推論是胃內的化學物質將肉塊分解了

C.欲證明相關推論可收集胃內的化學物質，看看這些物質在體外是否也能將肉塊分解

D.胃內的化學物質只能在胃內發揮“分解肉塊”的作用，若該物質提取出來，則不能將肉塊分解

2.必修1

P90“思考與討論”：

如果把糖類和脂肪比作大額支票，ATP則相當于現金，這種比喻________(填“有”或“無”)道理，原因是_______________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

答案

基礎梳理——系統化

【知識點一】

1．蛋白質　RNA　細胞核　生物催化作用　活化能

2．(1)小、少、慢　大、多、快(2)無機催化劑(FeCl3)和過氧化氫酶　產生氣泡數目多少　溫度　新鮮程度

【知識點二】

高效性　專一性　作用條件較溫和　酶活性

【知識點三】

C、H、O、N、P　腺苷　磷酸基團　高能磷酸鍵　光合作用、細胞呼吸　細胞質基質、線粒體、葉綠體　ADP＋Pi＋能量ATP

基能過關——問題化

一、連一連

1.2.二、判一判

1．√　2.×　3.√　4.√　5.√　6.√

7．√　8.√　9.√　10.×　11.√　12.√　13.√

三、議一議

1．解析：胃內的化學物質中含胃蛋白酶，即使在體外，也能將肉塊分解。

答案：D

2．答案：有　糖類和脂肪分子中能量多而且很穩定，不能被細胞直接利用，這些穩定的化學能只有轉化成ATP分子中活躍的化學能才能被細胞直接利用