第一篇：2020年“堅決制止餐飲浪費行為”的倡議書

2020年“堅決制止餐飲浪費行為”的倡議書

×縣餐飲經營者和廣大消費者：

為深入貫徹落實xxxxx“堅決制止餐飲浪費行為”作出的重要指示精神，倡導并踐行餐桌文明，為創建全國文明城市和鞏固國家衛生城市貢獻力量，×縣市場監督管理局、×縣餐飲行業協會向全縣餐飲經營者及廣大消費者發出如下倡議：

一、各餐飲經營者要積極傳承中華民族優秀飲食文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德，大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的崇高精神，積極倡導“文明就餐，杜絕浪費”的用餐文化，營造“節約光榮、浪費可恥”的良好氛圍。

二、各餐飲經營者要自覺做中華禮儀文化的宣傳者、實踐者、監督者，在餐廳擺放“節約食物、杜絕浪費”、“適量點餐、剩餐打包”等提示牌、視頻、橫幅、宣傳標語或宣傳畫，引導廣大消費者樹立科學飲食新理念，養成崇尚節約、厲行節約的良好習慣，自覺抵制鋪張浪費，提倡綠色消費，珍惜糧食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，不誤導消費者超量點餐，共同營造良好的餐飲氛圍。

三、消費者點餐時按需點餐，理性消費，不搞排場，推行N-1點餐模式，即10位進餐客人點9個人的菜，不夠再增加菜品，確保吃好的同時，從源頭杜絕餐飲浪費。

四、倡導“光盤行動”，消費者要盡量不使用一次性餐具。用餐時，不暴飲暴食，不鋪張浪費，用自己的實際行動踐行科學合理、健康綠色的生活方式。

五、經營者要自我約束，消費者要自我教育，要在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。

厲行節約、文明用餐是中華民族的傳統美德，理性消費是現代文明生活的時尚追求，是我縣響應中央號召的積極舉措，是倡導健康生活的有效載體。讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，從現在做起，與文明握手，向陋習告別，用“小餐桌帶動大文明”，將勤儉節約進行到底，為創建全國文明城市和鞏固國家衛生城市再添新動力！

第二篇：關于堅決制止餐飲浪費行為的倡議書

關于堅決制止餐飲浪費行為的倡議書

為深入貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，切實發揮機關黨員干部在厲行節約、反對浪費特別是餐飲浪費上的示范帶動作用，縣機關事務管理局向廣大干部職工發出如下倡議：

一、踐行美德，爭做光盤行動表率。

大力弘揚中華民族尊重勞動、勤儉節約的傳統美德，從我做起，從每一餐做起，堅持做到吃光盤中餐、餐餐不剩飯，做“光盤行動”的倡導者和踐行者。

二、文明用餐，遵守公共道德規范。

遵從新冠疫情防控要求和用餐秩序,主動刷卡付費，按序排隊等候，倡導餐桌禮儀，請勿高聲喧嘩，禁止吸煙酗酒，維護環境衛生，餐后自覺收拾餐盤。

三、身體力行，引領勤儉節約風尚。

積極倡導崇尚節儉、科學飲食、健康消費的生活理念和飲食文化，按需取量、膳食平衡、剩餐打包，自覺抵制各種浪費行為，帶頭營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍。

“每一食，便念稼穡之艱難”，讓我們迅速行動起來，從我做起，從現在做起，與文明握手，與陋習告別，跟著總書記一起，拒絕“舌尖上的浪費”。

第三篇：厲行節約堅決制止餐飲浪費行為工作方案

厲行節約堅決制止餐飲浪費行為工作方案

按照《關于厲行節約堅決制止餐飲浪費行為工作方案》的通知要求，為全面推進我鎮厲行節約堅決制止餐飲浪費行為工作，特制定本方案。

一、指導思想

深入貫徹落實總書記近日對堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神，進一步落實好市委市政府要求，加大宣傳引導力度，全面加強監督管理，全面遏制“舌尖上的浪費”，在全鎮營造浪費可恥、節約光榮的濃厚氛圍。

二、工作目標

（一）營造厲行節約良好社會氛圍。

持續開展國情省情市情、中華美德、優良傳統等宣傳教育，廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節糧意識，養成勤儉節約的好習慣。

（二）加強餐飲日常監督管理。

加大對餐飲行業浪費行為的日常監督管理力度，加強聯合整治，及時處理和糾正存在問題并限期整改到位。

（三）強化各單位用餐接待管理。

進一步加強全鎮黨政機關、事業單位公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理，嚴格用餐標準，嚴禁用公款大吃大喝、超標準安排用餐；加強機關食堂管理，堅決杜絕浪費行為。

三、重點工作任務

（一）深入推進宣傳教育。

以“厲行節約·反對浪費”為主題，開展多形式、多渠道、高頻率的宣傳引導，廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，大力破除講排場、比闊氣等不良社會風氣，引導社會公眾深化對糧食安全事關國家長治久安和人民生活幸福的認識。

（二）積極倡導全民節約。

推動全民節約進家庭、進社區、進農村、進機關、進學校、進醫院、進網絡，把節儉美德理念融入日常管理中、融入實際工作中和融入社會治理中。引導廣大黨員干部在崇尚節儉、反對浪費上發揮模范帶頭作用；開展各類厲行節約杜絕浪費行為專項宣教行動；在全鎮餐飲行業深化開展文明餐桌行動和光盤行動；建立健全機關、學校、醫院、企事業單位等食堂節約用餐制度。

（三）全面開展文明實踐。

將制止餐飲浪費行為融入群眾性精神文明創建活動中，結合培育選樹道德模范、身邊好人、新時代好少年、最美人物等，及時總結制止餐飲浪費行為的成功經驗和做法，發掘先進人物和感人事跡；深入開展有針對性的精神文明教育和文明實踐志愿服務，倡導文明就餐方式，引導社會公眾自覺養成節儉美德。

（四）積極推動行業自律。

督促指導餐飲業（含網絡餐飲業）

通過倡導“餐前適度點餐、餐后主動打包”的用餐文化，有效引導顧客適度合理點餐取餐。嚴格按要求督促全鎮餐飲行業經營服務規范；積極推廣環保餐具；督促餐飲企業誠信經營、依法經菅，明碼標價，明示菜品份，禁止設置最低消費，規范服務行為。

（五）大力推動產業升級。

積極引導全鎮餐飲業轉變經營理念，優化經營方式，調整經營策略；支持餐飲企業發展中央廚房、集約化配送中心，鼓勵連鎖經營，提升管理水平，降低生產成本；引導餐飲業在服務民生、促進文明消費方面發揮更大積極作用。

四、組織保障

（一）加強組織領導。

成立樂平鎮厲行節約堅決制止浪費行為工作領導小組，由鎮黨委、政府主要領導任組長，相關鎮領導任副組長，鎮直各單位負責人為成員，統籌協調推進全鎮厲行節約堅決制止餐飲浪費行為工作。全鎮各單位、各行政村（社區）要高度重視，確保厲行節約堅決制止餐飲浪費行為各項工作落到實處。

（二）制定有效措施。

全鎮各單位、各行政村（社區）要結合實際，嚴格落實好黨委政府制定的工作措施，也可結合實際制定實施有針對性個性措施，督促和引導本單位本村極主動做好厲行節約堅決制止餐飲浪費行為各項工作。

（三）強化督促落實。

鎮紀委采取明察暗訪，加大對鎮機關食堂就餐接待和各單位、各村（社區）厲行節約堅決制止餐飲浪費行為工作的監督督查，對工作落實不力，措施落實不到位的，要堅決追責問責。

（四）建立長效機制。

厲行節約、堅決制止餐飲浪費行為是一項長期任務、持久工程。各單位、各村（社區）要始終保持抓具體抓深入的韌勁和定力，牢固樹立持續改進、長期改進的思想，在融入日常、抓在經常上下功夫，切忌一陣風、走過場、搞形式主義，要建立長效機制，不斷鞏固和深化踐行節約、堅決制止餐飲浪費行為的成效。

對于制止餐飲浪費行為自查報告

為堅持厲行節約，進一步加強宣傳教育，切實培養節約習慣，營造浪費可恥、節約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。認真落實總書記關于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，X市場監督管理局履職盡責，加強宣傳，努力營造節約光榮，浪費可恥的氛圍。

一、如何落實

堅定不移貫徹落實總書記重要指示精神，提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風尚，弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德。把制止餐飲浪費與市場監管部門日常監督管理工作有機結合，加強對餐飲單位倡導節儉行為的監督，強化對餐飲消費者的宣傳引導，積極營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍。

二、取得成效

結合文明城鎮創建、食品安全檢查，深入推進制止餐飲浪費工作。

(一)開展2020年量化分級管理工作，嚴格執行量化分級評定標準。

符合量化分級評定要求的389家，量化分級率100%;評定為A級的39家，A級比例10.02%;評定為B級的213家，B級比例55%，評定為C級的137家，C級比例35.2%。

(二)樹立先進典型、加強行業自律。

以“文明城市創建”“衛生城市創建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進管理模式餐飲單位，現已培養先進管理模式(4D)餐飲單位5家，“五化”管理模式示范街1條。

(三)強餐飲單位檢查力度，擴大禁止餐飲浪費宣傳力度。

陸續開展重點領域、重點時段食品安全隱患整治工作，陸續開展了元旦、春節、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養老機構食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領域食品安全專項檢查。共出動執法人員626人次，檢查餐飲單位1968家次，發放《XX文明餐桌行動倡議書》1000余份，制作《文明餐桌桌簽》200余個;

舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次，參加人員達300人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費

光盤行動”推進會1次，參加人員達50人次;開展網絡餐飲服務第三方平臺食品安全培訓暨禁止餐飲浪費培訓1次，約談3次。督促餐飲服務經營者認真落實社會責任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節約標識、貫徹節約用餐、文明用餐標準。引導和鼓勵餐飲服務經營者發展可選套餐，提供小份菜、半份菜。

三、存在問題

近年來，通過文明用餐引導、倡導‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪調查主要存在以下原因。

(一)好面子、講排場。

消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業的浪費現象。

(二)錢袋子鼓了，節約意識少了。

現在老百姓錢袋子鼓了，但節約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。

(三)宣傳引導，強制手段不足。

餐飲浪費教育引導不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。

今后打算

(一)鼓勵餐飲服務經營者落實社會責任。

督促餐飲服務經營者認真做好制止浪費的細化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節約標識、貫徹節約用餐、文明用餐標準。

(二)鼓勵餐飲服務單位創新經營方式、拓展經營品種。

積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲，提供標準化菜品，方便消費者自主調味，發展可選套餐，提供小份菜、半份菜。

(三)繼續推進“光盤行動”。

倡導餐飲單位特別是學校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。

(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務。

積極倡導文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節約用餐的顧客進行鼓勵性價格優惠或發放優惠券。

(五)破除集中用餐浪費陋習。

針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴重的現象，提倡勤儉辦席，節約用餐。

(六)加強網絡餐飲監管。

鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規范商戶訂餐設置，合理設置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導消費者節約點餐、杜絕浪費。

(七)充分發揮餐飲行業協會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。

督促餐飲行業協會加大對餐飲浪費行為的規范，完善烹飪量化標準，以標準引領節約消費觀念的轉變。制定制止餐飲浪費的行業公約，開展餐飲行業制止餐飲浪費承諾活動。

(八)加大監督檢查力度。

加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節約，對餐飲浪費嚴重的餐飲單位要進行批評教育、約談處理等。

(九)建立長效機制。

建立健全部門間聯動監督制度，對餐飲浪費行為進行聯合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴重的餐飲企業和單位食堂的負責人進行約談。

第四篇：制止餐飲浪費行為的倡議書

制止餐飲浪費行為的倡議書三篇

【篇一】

為深入貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為重要指示精神，堅決制止浪費糧食行為，切實培養節約習慣,在全社會營造浪費可恥、節約為榮的濃厚氛圍，省商務廳、省直機關工委、省文明辦、省教育廳、省文化和旅游廳、省婦聯、省直機關事務管理局發出如下倡議：

一、弘揚傳統美德，厲行勤儉節約。

勤儉節約是中華民族的優良品德。目前，“舌尖上的浪費”現象時有發生。要自覺踐行社會主義核心價值觀，大力弘揚尊重勞動、勤儉節約的傳統美德，做到科學飲食、文明就餐，理性消費，將文明健康、綠色環保的理念融入日常生活。要從我做起，積極參與“光盤行動”，自覺使用公筷公勺，共同抵制浪費糧食、非理性消費、婚喪喜慶大操大辦等不良風氣，人人爭做崇高道德的踐行者、文明風尚的維護者、美好生活的創造者。

二、加強食堂管理，開展養成教育。

各級機關、企事業單位要認真貫徹落實習近平總書記關于厲行節約、反對浪費的重要指示精神，以節約型公共機構創建和綠色食堂建設為抓手，加強食堂用餐節約，做好食品采購、儲存和加工等工作，按需按量供給。推行浪費行為約談訓誡制度。省直機關要發揮好帶頭示范作用。各級各類學校要加強學生勤儉節約養成教育，營造浪費可恥、節約為榮的氛圍，引導學生適量點餐、適量取食，不挑食、不剩飯、不倒飯，自覺抵制鋪張浪費行為。

三、轉變經營理念，引導理性消費。

各類酒店、餐飲企業要引導消費者文明就餐、理性消費，適量點餐、節儉就餐；積極推出半份菜和小份菜，為消費者提供多樣化選擇，試行半份半價、小份適價；要創新服務方式，積極推行“分餐制、公筷制、雙筷制”；要在醒目位置設置不剩飯、不剩菜標識，推行打包服務；要制定成本控制辦法，自覺將厲行節約的理念納入餐飲生產、加工、服務的全過程。餐飲行業、協會要積極引導餐飲企業采取返利、折扣等方式鼓勵消費者節約行為，培育餐飲新風。

四、注重家風傳承，倡導勤儉持家。

每個家庭要傳承勤儉節約的良好家風，從節約一粒米、一滴水、一度電做起，教育引導子女珍惜來之不易的糧食，自覺養成艱苦樸素的生活習慣。家長要以身作則、帶頭示范，精打細算、勤儉持家，倡導綠色消費健康生活模式，教育引導子女合理飲食，不偏食挑食、不暴食暴飲、不鋪張浪費。要適當適量采購食物食品，重視做好科學儲存、精細加工等環節，減少案板浪費、冰箱浪費。

五、強化輿論宣傳，營造良好氛圍。

要在公共區域和就餐場所張貼宣傳標語，播放公益廣告，宣傳健康文明的餐飲消費方式。傳統媒體、新媒體要廣泛宣傳勤儉節約先進典型，及時曝光浪費糧食的不良行為、典型案例和推進工作不力的單位。各類餐飲企業、食堂要在顯著位置張貼“厲行節約、反對浪費”“光盤行動”“文明用餐”“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”等提示牌，在全社會營造厲行節約、反對浪費的良好氛圍。

民以食為天，食以儉養德。節約是行動，節約是習慣，節約更是美德。廣大黨員干部要發揮帶頭表率作用，從自身做起、從點滴做起、從身邊做起，自覺養成文明節儉的消費理念和生活習慣，爭當愛糧節糧模范。全社會都要積極行動起來，與文明行為握手，向浪費陋習告別，珍惜糧食、杜絕浪費，努力使厲行節約、反對浪費成為新時代的價值取向、行為規范，成為新的時尚風向標。

【篇二】

廣大市民朋友們：

為堅決貫徹落實習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，不斷提高市民文明素質和社會文明程度，加快形成“浪費可恥，節約為榮”的社會風尚，區文明辦向全區發出如下倡議：

1.引導文明理性消費

各餐飲單位要在店內醒目位置擺放“節約食物、杜絕浪費”“適量點餐，剩餐打包”等提示牌或宣傳畫，倡導消費者自覺抵制鋪張浪費，提倡綠色消費、珍惜糧食，樹立科學飲食新理念。同時引導消費者適量點餐、按需點餐，不誤導消費者超量點餐，共同營造良好的餐飲氛圍。

2.創新經營服務方式

各餐飲單位要積極倡導并踐行“文明餐桌”行動，積極推行“分餐制”“公筷公勺”，科學合理設計菜單，調整菜品數量、份量，提供“半份、半價”及“小份、適價”服務方式，倡導“光盤行動”。規范外賣食品中一次性餐具的使用，提供環保打包服務，杜絕過度包裝等浪費行為，提供健康、環保、安全、便利的放心消費。

3.加強食堂用餐管理

各學校食堂、企事業單位食堂要加強對原料采購到餐廚廢棄物處置全過程的把控，減少原材料采購、備料中的浪費，以就餐人數定量按需備餐，避免浪費。各單位要切實加強日常食堂管理，培養勤儉節約的良好美德。同時減少廚余垃圾，推進餐廚垃圾集中化處理。

4.養成節約良好習慣

倡導廣大消費者綠色消費、珍惜糧食，注重膳食均衡、合理搭配菜品。當就餐人數較少時，主動選擇“半份、小份”菜，并將剩菜打包帶走，自覺抵制鋪張浪費，養成崇尚節約、厲行節約的良好習慣。

【篇三】

全省生態環境系統干部職工:

勤儉節約是中華民族的傳統美德，是踐行社會主義核心價值觀的具體體現。為深入貫徹落實習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，以及廳黨委有關要求，引導全省生態環境系統干部職工充分發揮示范帶動作用，做厲行節約、反對浪費的倡導者、踐行者、監督者，堅決杜絕“舌尖上的浪費”，積極營造浪費可恥、節約為榮的良好氛圍，努力創建節約型機關。現發出如下倡議:

一、爭做厲行節約、反對浪費的倡導者。

要大力弘揚中華民族勤儉節約的優良傳統，帶頭增強厲行勤儉節約、反對餐飲浪費的政治自覺、思想自覺和行動自覺。大力宣傳“厲行節約、反對浪費”“光盤行動”“使用公筷公勺”等內容，主動提醒身邊親朋好友文明節儉用餐，帶動更多的人加入到文明節儉的行列中來，讓“厲行節約、反對浪費”的文明理念真正深入人心。

二、爭做厲行節約、反對浪費的踐行者。

“一粥一飯，當思來處不易;半絲半縷，恒念物力維艱。”在食堂用餐和公務接待時，堅持做到按需點餐、按需取食，避免浪費;積極踐行“光盤行動”，自覺做到吃光盤中餐、餐餐不剩飯，吃不完打包;就餐用公筷、推行分餐制，減少使用一次性餐具。

三、爭做厲行節約、反對浪費的監督者。

堅決反對和糾正各種形式的浪費現象，及時制止浪費行為。督促家人和朋友勤儉節約，拒絕糧食浪費;對浪費糧食的人和事主動勸導。厲行勤儉節約，反對鋪張浪費貴在平時，重在堅持。讓我們積極行動起來，從我做起，從現在做起，從點滴小事做起，共同培養文明健康、綠色、節約的生活方式，維護糧食安全，引領節約健康的“新風尚”。

第五篇：學院堅決制止餐飲浪費行為的工作方案

學院堅決制止餐飲浪費行為的工作方案

為貫徹落實總書記關于制止餐飲浪費培養節約習慣作出的重要指示精神，根據省委、省政府的相關部署和江西省教育廳的相關工作安排，現就我校關于做好制止餐飲浪費培養節約習慣工作制定如下方案。

一、組織領導

成立學院“堅決制止餐飲浪費行為”專項工作領導小組：

組

長：xxx

副組長：xxx

成　員：xxx

領導小組下設辦公室,掛靠校黨政辦公室。

辦公室主任：黨政辦公室主任（兼）

成員：黨政辦、宣傳部、工會、團委、人事處、教務處、學工處、后勤處等部門主要負責人。

二、具體措施

（一）加強宣傳教育

1.將節約教育納入課堂教學。要充分發揮課堂主渠道作用，將制止餐飲浪費培養節約習慣的教育貫穿于教育教學全過程，把節約教育納入學校思政教育環節之中，并結合不同學科特點，有針對、有重點地將節約教育納入課堂教學，有機融合，全員覆蓋。（責任單位：教務處、馬克思主義學院）

2.營造節約教育氛圍。要將總書記的批示精神和相關文件要求公布在校園網顯著位置，供師生員工學習，同時通過主題海報、宣傳欄、網絡專題和移動新媒體等載體營造“制止餐飲浪費培養節約習慣”的氛圍。（責任單位：宣傳部）

3.開展專題教育活動。通過主題班會、主題團日活動、讀書讀報、征文演講、微博比賽、設計公益廣告、動漫作品等活動將節約教育納入校園文化活動中；結合節能宣傳周、世界糧食日、全國愛糧節等活動，組織師生開展主題鮮明的宣傳活動。（責任單位：團委、學工處、工會、各教學院）

4.營造節約用餐環境。在師生食堂顯著位置張貼宣傳標語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點餐，節約糧食。倡導文明用餐、綠色消費、崇尚節約、杜絕浪費的文明風尚。（責任單位：后勤處）

5.選樹節約標兵。在師生中開展節約標兵、節約衛士評選，樹立先進典型，加大表彰力度，加強正面宣傳引導。（責任單位：宣傳部、團委、學工處、工會）

（二）強化日常管理

6.建立健全食堂節約用餐制度。要盡快建立健全師生食堂節約用餐制度，細化節約條款，通過制度規范使節約成為習慣，督促師生主動節約，反對浪費；要建立定期培訓制度，切實提高餐飲質量，減少因飯菜質量而導致的食物浪費；實施動態管理，做到按需采購、做餐、配餐；建立食堂“光盤”制度和巡視制度。（責任單位：后勤處）

7.強化食堂精細化管理。按照健康、從簡原則，對食材精細化管理，提高原材料利用率。健全管理體系，完善操作標準。建立線上食堂綜合管理平臺，收集食品原材料的使用和銷售數據，通過數據分析，為食堂每日生產需求及精準加工、合理采購，提供科學參考。細化加工方法，合理使用原材料，充分利用好邊角料，最大效能的發揮原材的使用率，避免因加工不合理而造成食材浪費。通過科學烹飪合理搭配菜肴色澤、口味，滿足廣大同學口味需求避免舌尖上的浪費。記錄監控三餐食物垃圾量，發揮數據監測優勢，科學研判師生的飲食偏好，調整優化餐飲供應。（責任單位：后勤處）

8.著力改進供餐模式，崇尚健康生活方式。公務接待做表率，按用餐人數從簡合理、健康、精準配餐，提倡實行自助餐和分餐，嚴格控制菜品種類、數量和份量，菜品推行小份菜、半份菜，主動使用“公勺公筷”。學校食堂通過提供個性化營養膳食分析，推薦科學合理的用餐組合，減少因“不知道怎么吃、吃多少”導致的被動浪費，提高膳食營養搭配，形成全民健康生活新方式。要主動改變傳統服務模式，由固定菜品份量變為用餐者自主確定用餐數量，推出自選餐廳、小份菜、半份菜、小碗自選、0.3元加飯等供應方式售賣，便于師生按需取用，減少浪費。（責任單位：后勤處、黨政辦）

（三）建立長效機制

9.建立長效監督機制。持續踐行，在融入日常、抓在經常上下功夫，久久為功推進，不斷鞏固和深化厲行節約、堅決制止餐飲浪費行為的成效。建立職能部門督查、師生自我監督的工作機制。后勤管理部門組織管理人員開展食堂巡視，督查食堂供餐、師生用餐，針對餐飲浪費問題及時發現及時處理。充分發揮學生自我管理作用，組建青年學生為主體的監督員志愿者隊伍，強化對食品浪費現象的監督。實時監督，現場勸導，建立曝光平臺，以適當方式及時曝光負面典型案例。（責任單位：后勤處、團委）

10.制定師生評價體系。要結合實際，制定詳細的師生評價辦法，將制止餐飲浪費培養節約習慣的表現納入師德評價體系及學生綜合素質評價體系；要將節約糧食情況與評優評先結合起來，組織開展師生節約創優評選活動，發揮典型示范作用，激勵師生參與節約行動。（責任單位：人事處、團委、學工處、各教學院）

三、工作要求

1.形成工作合力。各責任單位要精心籌劃，精準施策，積極作為，密切配合，按照職責范圍積極開展“堅決制止餐飲浪費行為”工作。要自覺接受監督，確保工作中發現問題整改到位。

2.做好宣傳導向。各單位要將工作開展過程中好的經驗和做法梳理總結上報。宣傳部門要開展先進典型選樹、特色亮點工作宣傳，利用校報、校廣播站、新媒體多種渠道做好該項工作的對內對外宣傳。

3.落實責任追究。要健全責任體系和問責制度，強化制度落實和責任追究。職能部門要組織開展經常性的互查、抽查、聯查，對發現的問題及時查處整改，對問題突出的單位，學校將進行通報批評。校紀委擔負起監督責任，對執行不力的要嚴肅執紀問責。