第一篇：民俗文化研究文檔

“民俗文化研究―中國傳統節日”

開題報告

三.研究方法

(一)文獻研究法：圖書館、網絡查閱相關資料，了解相關信息。(二)采訪法：對各種不同層次的人進行采訪。(三)問卷調查法。四.研究目標

1）增進我們對中國傳統文化的了解，增強學生的文化底蘊，提高學生的語文素養。

（2）學會收集、整理、分析資料的方法。

（3）提高學生的語言表達能力、創造思維能力和組織交際能力。

（4）提高學生學習探究精神和實踐能力。

五．研究步驟(一)準備階段

邀請指導老師參加，首先對研究的問題進行討論﹑分析，然后根據成員的自身情況進行分工，并制定一套良好的實施方案。(二)實施階段

每個成員根據自己的任務和方案進行實際操作。

1.收集有關中國各地民風民俗資料活動，初步收集相關資料。本活動采取的形式多樣，例如：到圖書室查閱、到計算機室上網搜索資料等，活動分兩個階段進行，第一階段采取小組分小隊的分散方式。讓一部分同學上網搜索資料，其余的同學到圖書室查閱廣泛搜集各類相關書籍資料。第二階段課外活動。組織學生采訪有關群眾，特別是采訪一些老人家。了解當地的風俗習慣，收集有代表性的相片。

課題開題報告

2.邀請指導老師參加，全組成員對研究過程做一個小結，每人寫下心得體會。然后對研究資料進行研究總結。

3.小組討論，根據調查結果制定一套較好的研究報告草案。(三)總結階段

請指導老師對研究報告進行修改，整理資料，撰寫研究報告，準備結題。六.預期成果

做好查找資料的內容記錄，采訪人物的記錄，寫好心得體會，完成“民俗文化研究—中國傳統節日”課題的研究報告。七.條件分析

主觀條件：全組成員對課題十分感興趣，十分積極，團結協作。

客觀條件：學校有微機室，家中有電腦，方便查閱資料。老師十分配合。課題研究計劃

一.背景資料 我國歷史源遠流長，在長期的歷史進程中，各個民族用自己的智慧和雙手創造了燦爛的文明，同時也形成了自己獨特的習俗和文化。

隨著我國改革開放程度的提高，國外的一些節日也逐步進入我們的日常生活，對于許多學生來說，他們對中國的傳統的節日的理解只停留在很膚淺的含義上，對它反應冷淡，相反，對于外國的圣誕節，反應強烈，以多種形式來慶賀，這不能不引起我們的思考。我們通過探尋,力圖在生活中全面了解中國的傳統節日，學習中國的傳統文化。二.研究目的和意義(一)研究目的

增強大家的愛國主義精神，增進大家對中華傳統文化的了解，增強大家的文化底蘊，提高文化素養。(二)研究意義

通過對我國傳統民風民俗的了解和認識，可以使同學們對中華民族的傳統文化有一個初步的認識，同時可以增強民族自豪感和民族大團結意識，培養和激發同學們的愛國主義情感。

1.85狂雷版本

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第二篇：民俗文化與民俗旅游研究

民俗文化與民俗旅游研究

專業：國際經濟與貿易

姓名：李小芳學號：2012235139

指導老師：黃麗

目錄：1.涉及旅游發展宏觀層面的幾個問題

2.民族文化在西部旅游収展中很重要

3.民族文化關系著旅游產品的競爭力

4.開發利用是民族文化保護的最重要途徑

摘要: 中國民俗工藝文化、中國民俗裝飾文化、中國民俗飲食文化、中國民俗節日文化、中國民俗戲曲文化、中國民俗歌舞文化、中國民俗繪畫文化、中國民俗音樂文化、中國民俗制作文化等等。

正文：

傳統民族民俗文化是民俗旅游的重要資源。民俗旅游有多種形式，它對傳統民族民俗文化既能產生積極影響，也能給民族民俗文化帶來不可忽視的負面作用，如傳統民族民俗文化的同化、庸俗化和商品化等。在處理傳統民族民俗文化與民俗旅游的關系時，既要保護原有民族民俗文化的特色．又要給現代旅游和傳統文化注入新的活力，以實現民族民俗文化與民俗旅游的良性發展。

中國民俗文化，是指中國民間民眾的風俗生活文化的統稱。也泛指一個國家、民族、地區中集居的民眾所創造、共享、傳承的風俗生活習慣。是在普通人民群眾（相對于官方）的生產生活過程中所形成的一系列物質的、精神的文化現象。它具有普遍性和傳承性和變異性。民俗文化是一種無處不在的深厚傳統。民俗既是社會意識形態之一,又是一種歷史悠久的文化遺產。

中國民俗文化主要包括：中國民俗工藝文化、中國民俗裝飾文化、中國民俗飲食文化、中國民俗節日文化、中國民俗戲曲文化、中國民俗歌舞文化、中國民俗繪畫文化、中國民俗音樂文化、中國民俗制作文化等等。

中國自古就有“入國問禁，入鄉隨俗”的民間傳統，中國民俗是最貼近身心和生活、并世世代代錘煉和傳承的中國文化傳統。

中國民俗文化與旅游相結合、中國民俗旅游開發，無論對中國民俗文化抑或是我國的旅游業來說，都是有益的。我院在旅游項目策劃和規劃中，注重開發當地的民俗文化，使其與旅游產品融合起來，給旅游地披上一層文化的外衣，增加旅游地的文化底蘊，這是旅游地能夠持久生存的保障，同樣對游客來說也具有極大的吸引力。

民族文化資源的開發在取得很大成績的同時，也遇到了不少值得關注的問題。進入21世紀旅游產業的性質正在發生發化。民族文化資源的旅游開發，反映了幾個宏觀層面的問題：資源品位的評價應從各方面開展。民族文化資源的開發困難，更主要的是決策與發展機制，一定程度上超過了資金匱乏、基礎設施落后。民族文化資源的開發成功，關鍵是要遵循旅游經濟的基本規徇和借鑒各地積累的經驗。

民族文化是各民族在歷史發展過程中對人類的重要貢獻，是物質文明和精神文明建設的重要內容，也是旅游業發展所依托的重要資源。單純的保護不是目的，也不是可行的手段，關鍵是在利用中達到保護的目的。近些年的開發實踐證明，發展旅游是實現保護與發展共贏和資源優勢轉化的最佳途徑。

一涉及旅游發展宏觀層面的幾個問題：民族文化與旅游發展的關系，至少涉及三大層面的問題：一是民族地區也主要是西部地區，反映的是經濟欠發達地區旅游發展的現狀與規律，這些地區旅游業整體發展水平較低，但卻是我國旅游業發展的后勁所在，所反映的不僅是東西部旅游發展的關系，先發地區與后發地區的關系，也是局部與整體的關系問題。二是民族文化是旅游資源的重要組成部分，它在西部地區是一個主體性的資源。如何開發好這些資源，既有一個如何借鑒東部經驗，也有一個怎樣結合西部實際的問題，即經驗推廣與發展創新的問題。三是旅游產品的結構優化問題。20世紀90年代初，旅游業界就開始關注這個問題，官方提出了從觀光向“觀光+度假+商務”的發展思路，學術界有了旅游產品類型劃分的一系列觀點。其中就涉及到了民族文化類的旅游產品，它們到底是單一的、還是復合的；是觀光為主、還是參與為主，如何開發利用比較科學，都還缺乏比較充分的總結和概括。

二民族文化在西部旅游發展中很重要。旅游與文化是相對包融的。對于旅游業性質的認識，改革開放以后經歷了逐步統一的過程，現占主流的觀點它是一個產業。隨著近年來旅游產業規模的迅速擴大，以及對旅游業發展規律的觀察。我認為旅游業現已成為兼具產業和事業性質的行業。這個“事業”與先前的事業接待不同，它是指服務于全民的社會事業，就像文化、體育、廣電業一樣，既是一項經濟產業，也是事關人民生活必需的一項事業。隨著大眾旅游、假日旅游的崛起，不少經濟發達地區把公眾出游率，作為了全面建設小康社會的一項內容，宣傳精神文明建設部門把旅游作為愛國主義教育、精神文明建設、提高國民綜合素質的一條重要渠道，作出了發展“紅色旅游”的部署，表明旅游業的性質正在發生著一場重要的發化。也說明旅游業的文化功能在迚一步提升。大家比較認同和接受的觀點，旅游業是經濟文化型的產業。民族文化作為旅游資源的重要內容，包含了許多有價值的可開發資源。在新疆、西藏、青海、寧夏、四川、于南、貴州、廣西等多民族聚居的省份，民族文化是最具特色的旅游資源，那民族村落、建筑形式、生活方式、服飾飲食、婚喪習俗、宗教信仰、音樂歌舞、節慶活動等，既包括了物質文明，也涉及了精神文明，這些民族文化資源開發得如何，將直接決定著這些地區旅游產品的檔次與品位

三民族文化關系著旅游產品的競爭力。文化是旅游發展的靈魂，旅游是文化發展的依托。旅游產品的競爭力最終體現的是文化的競爭。業內人士都清楚，旅游的各要素在一定程度上反映和體現著對文化的運用。旅游產品的品位高低，反映了策劃、規劃、開發者對文化的理解。因此只有把旅游與文化緊密結合起來，這樣的旅游產品才更具生命力。這個基本規律對于民族文化資源的旅游開發，更是表現得極為突出和典型。例如，云南麗江的納西族大研古城、西雙版納的傣族潑水節、楊麗萍的原生態大型歌舞《云南映像》等，所反映的都是對民族文化充分理解和挖掘運用的典型。對于廣大西部地區來說，民族文化類旅游資源能否成功開發，將直接決定著旅游業的市場競爭力

四開發利用是民族文化保護的最重要途徑。民族文化所受的影響大多來自外部，但直接構成的威脅主要來自內部。這兩者之間是一種外因與內因的辯證關系。因此搞絕對禁錮和封閉的保護，國內外還沒有成功的案例。要使民族文化得以保護和傳承，必須在利用和發展中尋找出路，通過使它產生明顯的經濟效益和社會效益，喚醒本民族對民族文化重要性的認識和覺悟，自覺地去保護、傳承和弘揚民族文化。在這方面，利用民族文化發展旅游是重要的路子，國內外不少地區已取得成功的經驗。當然，旅游作為一種促進人員流動和消費的經濟，對目的地民眾的生活、觀念和行為方式影響很大，也對民族文化具有相當的沖擊力，但只要在旅游發展中科學利用民族文化，對目的地民眾進行正確、充分的引導和規范，還是完全有可能趨利避害，在發展和利用中實現對民族文化的保護。

參考文獻：《貴州民族研究》2010年第02期

第三篇：景寧縣民風民俗文化研究

景寧縣民風民俗文化研究

摘要：景寧是浙江、江西、安徽等身份畬族最早的遷入地，是全國唯一的畬族自治縣，也是華東地區唯一的少數民族自治縣。作為一個少數民族自治縣，景寧境內的畬、漢人民在政治、經濟、文化上都有著密切聯系，長期的交錯雜居使得他們的生產水平和生活方式相互影響，相互交融，聯系越來越緊密。因此，對景寧縣民俗民風的研究其實就是對畬族風俗的研究。本文選取了飲食、節日、工藝、婚嫁四個富有代表性的角度來探討景寧獨具特色的畬鄉風俗。

關鍵詞：畬族，民風，民俗，研究

一、景寧的飲食

俗話說：“民以食為天。”吃飯是老百姓的頭等大事，而飲食也最能反映一個地方的民俗特色。

景寧畬族人自稱“山哈”或“山特”，意思是山里的人。這個名字極富表現力，它深刻地表現了畬族先祖的生活生產方式。在歲月沖洗下，畬族傳統習俗已難得一見，但至今仍保存著自己的民族語言，與這傳統語言相伴的是簡單淳樸崇尚自然的生活方式。歷史上畬族人民輾轉遷徙，物質生活尤為簡樸。他們“結廬山谷，誅茅為瓦，編竹為籬，伐荻為戶牖”，聚族而居。一般住茅草房和木結構瓦房。現在隨著畬族人民生活水平的改變，修小樓房的人越來越多。火籠、火塘是畬族人民家庭生活所不可缺少的。由于山區氣候寒冷，嚴冬臘月，一家人都圍坐在火塘邊烤火取暖。畬族山區，水田少，旱地多，水稻種植較少，雜糧較多。他們普遍以地瓜米摻上稻米為主食，純米飯只是宴請貴賓時才用，喜食蝦皮、海帶、豆腐等。尤喜飲“米酒”和“麥酒”。

畬家大都喜食熱菜，一般家家都備有火鍋，以便邊煮邊吃。除常見蔬菜外，豆腐也經常食用，農家招待客人最常見的佳肴是“豆腐娘”，即先把黃豆洗凈用水浸漲，再用石磨（現在有的地方用電磨）磨成漿，再用溫火燒熟，配以輔料，其味道非常鮮美。還有用辣椒、蘿卜、芋頭、鮮筍和姜做成的鹵咸菜，其中以鹵姜最具特色。用以做菜的竹筍有雷竹、金竹、烏桂竹、石竹、牡丹竹、蛙竹等十余種之多。竹筍差不多是畬家四季不斷的蔬菜。有這樣的說法：一年十二月中只有八月無筍，用茭白替代。竹筍除鮮吃外，還可制作干筍長期保存。制作干筍時先將鮮筍煮熟，撕成兩半，曬干或熏干即可。在景寧一帶的畬家制作干筍時，先將鮮筍切成片，加鹽猛火炒熟，再用文火焙干，裝入竹筒內，用竹殼封口倒置，民間稱這種干筍為“撲筍”。肉食最多的是豬肉，一般多用來炒菜。

二、景寧的節日

景寧畬族的傳統節日主要有農歷四月的分龍節、七月初

七、立秋日、中秋節、重陽節、春節等。另外，每年農歷二月十五、七月十五、八月十五都是畬族的祭祖日。

畬家很重視傳統節日，重視祖先崇拜，每年二、七、八月的十五日為祭祖日，信奉鬼神。祭祖時要以兩杯酒、一杯茶、三葷三素六碗菜，加上不同時節的餜。在節日期間除酒肉必不可少外，每個節日吃什么都有一定的傳統習慣。但不論過什么節日都要做糍粑。成年人過生日除殺雞、宰鴨外，也要做糍粑。

最著名的是“三月三”。“三月三”是畬族的傳統節日。在長期的遷徙與山地農業生產、生活中，形成了具有鮮明民族特色的文化傳統和生活習俗。每逢農歷新年和“三月三”等重大節慶，畬鄉的山村畬寨便燈火闌珊，釀米酒、打年糕、搶豬節、做麻糍、吃烏飯，板龍燈、盤畬歌、賞菇戲，一年的辛勞在這里釋重，久別的親朋在這一時節相逢。這個節日在每年的農歷三月初三舉行。一般是畬族的家庭或者每個部落組織去野外。這天，他們要吃烏米飯。有時又稱“烏飯節”。現在不僅僅是畬族在慶祝，還有許多漢族人與畬族人一同慶祝。如景寧民族中學也會組織同學慶祝三月三。如今的三月三已經不是簡單的畬族人的節日了，還是全景寧的節日。每到這個時候，在景寧的一條街上就會展現許多畬族的工藝品。會邀請來自各個地方的民族歌手前來演唱。

除了三月三之外，還有其他的一些特別的日子。如正月初一為祭祀的日子，在這天有很多禁忌。如抬轎，吹喇叭，都是不被允許的。還有畬族也是和漢族一樣過春節的。他們也要殺雞宰羊，與漢族不同的是他們還要做糍粑。糍粑是畬族特有的一種食品。青年男女之間唱山歌也成為春節的一道靚麗的風景。

這是比較傳統的畬族的習俗。在景寧，最為明顯的就是“三月三”其它的一些節日也漸漸被漢族的一些習俗所同化。

三、景寧的工藝

畬族民間手工藝主要是木匠的雕刻和婦女的織帶、繡花，其次是竹編、石雕等。景寧有幾位畬族木匠雕刻馬腿十分精湛，刻的龍鳳、人像、花草生動活潑。民國時期沙灣鎮張莊村雷鳳新是全縣有名木匠，縣內一些廟宇及財主人家房子都請他建造。現在他的手藝尚有繼承人，縣城一大款裝修請來雕龍刻鳳。

織帶是畬族農村婦女必學的手藝，小姑娘五、六歲時就跟媽媽學織帶。帶子徑線放在桌邊用三支小竹竿牽成，中間提綜，一頭扎身上，一頭掛壁上或樹上，就可坐著織。緯線為白紗。徑線兩邊用紅、綠、黃、紫等色紗，色線之內為白紗，中間用黑白相間的紗為織圖案花紋之處，徑線多少由所需寬窄而定，中間徑線一般有五雙或十三根，寬者有23根、33根、55根等。提綜挑壓織出文字花鳥。徑緯線有絲質的也有棉質的。彩帶織得粗細，是衡量一個女子是否心靈手巧的標準。定親時，不論男方送什么禮物，姑娘回禮必需有自己織的彩帶。女子送給朋友、情人的禮物也多為彩帶。彩帶作褲帶、腰帶、圍裙帶等用。以往農村男青年喜歡把刀鞘殼用火烙成花紋或刻成圖像，釘上情人送的彩帶，縛在身上兩人的手藝就結合在一起了。故《情歌》中有首《帶子歌》：“一條帶兒斑了斑，絲線欄沿自己織，送給你郎縛身上，看到帶子看到娘（婦女自稱）”。

如今，由于時代的發展，編織彩帶這項十分有特色的手工藝已經慢慢被遺忘。現在許多畬族的姑娘都不具備這項技能了。

四、景寧畬族的婚嫁

每個民族的不同和有特色之處很多時候在婚俗上能夠很好的表現出來。而畬族的婚俗也是有它自己的特色。

首先畬族一直以來都是實行一夫一妻制的。而且女性在家庭中地位要高于男性。畬族除了可以嫁女兒外，還可以娶進來。畬族過去是不和外族通婚的。在新中國成立后，改革開放后，畬族開始于漢族通婚。但是畬族還是實行同姓不通婚的原則。畬族的婚俗是非常有特色的。每一個民族的不同之處除了在日常生活中可以看出來，在婚俗中更是能夠體現。畬族的婚嫁特色很多：首先迎親隊伍到村時，女方村上女性拿杉木枝欄路，這就表示晚上要對歌，男方要掃除障礙。然后到中堂時，女方請四位男子與迎親隊伍中四人相對然后開始“拾田螺”，這是表示歡迎的的意思；午飯由女方請迎親隊伍，媒人就坐中堂席首位，這就叫做“落腳酒”；晚餐由男方請嫁方親戚朋友，舅公就坐首席，叫請“大酒”。中午的時候，因為女方不給男方

炊具，所以男方必須在女方家“借鍋”。姑嫂們把能藏的炊具藏起來，由赤郎猜出女方所說的謎語是代表什么炊具。要是猜不到，姑娘們就不把炊具拿出來。要重借。這就是男方在女方家借鍋請客的一個特色。借好之后，赤郎要殺女方家的一只公雞來“請祖公”。殺雞的時候，規定血不許滴到地上，滴一滴就罰一碗酒。而女方家的姑嫂們總是耍賴，以此為樂。大家都希望把赤郎灌醉。

之后就由女方起頭對歌。女方唱：“換脯(昨天)聽講赤郎來，姐妹雙窩(叫)站門背，姐妹雙雙去修路，修條大路赤郎來”。赤郎回：“今脯寮里起身來，收拾南貨(禮物)兩三回，收拾南貨餅搭面，擔落娘洞度花栽”。之后就變吃變唱，一直唱到新娘要起身為止。唱的有度親歌、嫁女歌、赤郎歌、采茶歌、結成雙、恩愛夫妻等，忌唱不吉利的內容。到新娘該起行前要唱“催親歌”，最后當然也要“送歌神”。畬族婚禮的又一個特點是，新娘夜行嫁，卯時進夫家門。行嫁時有牛在前頭踏路，意為新娘一切都要新的，牛踏過的路為新路。以往嫁妝有鋤頭、斗笠、棕衣、線簍、火籠等，體現了畬族婦女熱愛勞動。

由于麗水景寧是畬族的聚居地，與外界交流較少。受畬族的影響很深很廣，因此在很多節日，婚嫁，歌曲，手工藝品等方面，漢族與畬族已經融為一體，一同慶祝。比如三月三，整個景寧縣城十分熱鬧，全縣的人都參與其中。再比如畬族的工藝品，在景寧的大街小巷，我們都可以看到有著畬族特色的編織品。

總的來說，景寧畬族自治縣作為一個浙西南小鎮有著浙江，有著典型的浙江的一些習俗。例如編織、唱花鼓。又因為受到畬族的影響，具有民族特色。

第四篇：南京民俗文化旅游研究發展

#旅游資源#資源開發與市場ResourceDev；南京民俗文化旅游優化發展路徑與對策研究；李娜,樓嘉軍；(華東師范大學商學院旅游系,上海200241)；摘要:南京民俗文化旅游資源十分豐富,但發展狀況并；關鍵詞:民俗文化旅游;優化路徑;對策;南京；中圖分類號:F590文獻標志碼:A文章編號:10；StudyonOptimizationMetho；LINa,LO #旅游資源# 資源開發與市場ResourceDevelopment&Market200824(9)南京民俗文化旅游優化發展路徑與對策研究 李 娜,樓嘉軍

(華東師范大學商學院旅游系,上海200241)摘要:南京民俗文化旅游資源十分豐富,但發展狀況并不盡如人意。對南京民俗文化旅游發展現狀進行了分析,指出當前發展路徑存在的問題。在此基礎上,闡述了優化發展的原則,然后從時間角度探討節慶資源散點式發展路徑,從實體空間角度提出建立民俗文化型商業旅游區,從虛擬空間角度則指出建立虛擬民俗博物館作為重要的補充形式。針對現存問題,提出以政策支持為前提、人才建設為根本、產品創新為核心、數字化營銷為保障的四大優化對策。關鍵詞:民俗文化旅游;優化路徑;對策;南京

中圖分類號:F590 文獻標志碼:A 文章編號:1005-8141(2008)09-0850-03 StudyonOptimizationMethodsandCountermeasuresofFolk-cultureTourisminNanjing LINa,LOUJia-jun(TourismDepartmentofBusinessSchool,EastChinaNormalUniversity,Shanghai200241,China)Abstract:Nanjingwasrichinfolkculturalresources,butitsfolk-culturetourismdidn.tdevelopwell.Thispaperanalyzedthecurrentsituationoffolk-culturetourisminNanjing,andpointedouttheproblemsofitsdevelopmentmethods.Onthebasisoftheanalyses,theauthorsputforwardtheoptimizationprinciplesclearlyanddiscussedtheoptimizationmethodsfromtheviewoftimeandspace,andproposedfourcountermeasuresfortheop-timizationdevelopmentoffolk-culturetourisminNanjing.Keywords:folk-culturetourism;optimizationmethod;countermeasure;Nanjing1 相關研究概述和研究目的1.1 關于民俗文化旅游研究的述評

在現代旅游多元化發展的格局下,隨著旅游者對異質文化的渴求與體驗欲望愈加強烈,民俗文化已成為旅游業可持續發展的重要資源。所謂民俗文化旅游,是指旅游者被異域或異族獨具個性的民俗文化所吸引,以一定的旅游設施為條件,離開自己的居所前往某地(某個特定的地域或特定的民族區域)進行民俗文化消費的一個動態過程的復合體,是人類文明進步形成的一種文化生活方式

[1] 區蒙古族的民俗旅游開發提出了一些構想[8]。崔廣彬和鄭巖提出了遼寧省發展滿族民俗文化旅游的思路與對策[1];楊艷與黃震芳曾就南京民俗文化旅游資源的類型、特點及其產品開發模式進行了初步研究[9]。?以具體的民俗文化旅游產品為研究對象,重在成功經驗的總結與啟示。如陸軍和王林以桂林/印象#劉三姐0為研究對象,闡述了創新對民俗文化旅游的重要性[10]。

總之,目前國內學者對民俗文化旅游的研究呈現以下特點:1/省多、市少0。即著眼于整個省的研究居多,具體到城市的研究偏少;o/少數民族多、漢族少0。即以少數民族或是少數民族聚居地為對象的研究居多,對于同樣擁有豐富民俗文化的漢族的研究偏少;?/邊緣地區多、都市少0。即西南、東北等省市的研究居多,東部、南部等大都市的研究偏少。當然,現有文獻不僅對民俗文化旅游的發展起到了積極的總結和促進作用,也為本文提供了很好的理論基礎。1.2 研究目的

南京位于南北接壤之地,作為六朝古都,飽經滄桑,擁有豐富的民俗文化旅游資源,但南京民俗文化旅游發展狀況卻并沒有人們預想中的好。如何在不斷升溫的民俗文化旅游市場獲得競爭優勢,是值得深入研究的話題。本文嘗試以南京為研究對象,通過對其民俗文化旅游發展現狀進行分析和研究,以期為優化民俗文化旅游的實踐活動提供理論借鑒。2 南京民俗文化旅游發展現狀分析2.1 發展優勢

第一,古都歷史悠久,民俗文化資源豐富。如物質民俗類有秦淮風味小吃、甘熙故居等;行為民俗類有皮影戲、南京國際。

目前,國內已有不少學者對民俗文化旅游進行了相關研究,可按照研究對象大致分為3類:1以民俗文化旅游本身為研究對象,研究內容主要集中于開發模式、開發意義與資源保護等,具有一定的宏觀指導意義。如王德剛將民俗文化旅游的開發模式總結為品牌經營、社區)歷史街區、鄉村、主題公園、節慶活動、/生態博物館0等6種模式[2];黃亮、陸林等認為,民俗旅游具有利于民族文化傳承,增強民族凝聚力等文化功能

[3];楊萍從民俗旅游資源的類型分析入手,對民俗旅游資源 [4] 的保護內容和保護模式等進行了初步探討。o以地域民俗 文化旅游為研究對象,主要研究省、市或地區層面的民俗文化旅游開發,這類研究大多與民族類民俗文化旅游資源密切相關。如施仲軍

[5]、朱桂鳳 [6]、陳瑤 [7] 等分別對云南、黑龍江、南

寧的民族類民俗文化旅游特色進行分析,進而探討了這些民族聚居省市民俗文化旅游的開發策略問題。其它則是直接以世居的少數民族為載體來談開發,如王珊和趙明針對內蒙古自治

收稿日期:2008-07-10;修訂日期:2008-08-21 第一作者簡介:李娜(1984-),女,江蘇省江陰人,華東師范大學商學院旅游系07級碩士研究生。

資源開發與市場ResourceDevelopment&Market200824(9)#旅游資源# 小。o理論研究落后,人才資本匱乏。一方面,南京民俗文化旅游方面的理論研究十分有限,缺乏建設性的理論研究成果;另一方面,作為旅游業運作/靈魂0的人才,不論是高端的旅游產品創新人才,還是成熟的市場運作人才都不夠充足,高端人才與復合人才的供需不平衡性日益凸顯。以動漫人才為例,南京雖約有10所院校設置了動漫專業,但在師資力量、教材準備、學科建設方面卻仍顯力不從心。?政策供給不足,監管手段滯后。南京不乏旅游發展戰略規劃,但缺乏專門為民俗文化旅游量身定做的規劃,相關配套的法律法規建設與機制改革也相對滯后,管理體制不活,部門之間的協調還不到位,不利于民俗文化旅游的快速和健康發展。?市場運作不成熟,融資渠道單一。南京的民俗文化資源分散,尚未形成規模優勢,高成長性的新興文化服務業的發展也滯后于傳統文化服務業。融資方面也存在融資渠道單一的問題,許多民俗文化節慶還主要依賴于財政資金,民營企業進入不夠充分,大多數民營企業對民俗文化旅游市場的投資意識還比較薄弱。3 民俗文化旅游的優化原則和路徑3.1 優化原則

從哲學角度講,要以辯證唯物主義和科學發展觀為實踐指導思想,遵循認識論的辯證系統規律;從經濟學角度講,要堅持以市場營銷和消費群為導向,重視與高新技術有機結合,因為最適合市場需求的產品才是最好的,同時注意文化資源與文化資本的因果關系,使之形成良好互動。從社會學角度講,由于南京民俗文化資源具有兼容并蓄的特點,其本身就需要/包容0,因此在優化發展過程中就要持有容納多樣理念的心,當然優化行為本身必須符合社會價值規律,必須符合政策法規、公眾輿論、專家等的評價要求,堅持開發與保護并重、社會效益第一。

3.2 民俗文化旅游發展優化路徑

時間散點式:時間散點式是以/月0或/季0作為單位時間段,每一單位時間段里主打一個節慶活動,并開發關聯市場,強調節慶資源在時間上的合理配置,盡可能地避免某一時期節慶活動過度密集,保證民俗節慶與相關旅游活動在時間上的序列性與靈活性,從而弱化因節慶活動時間的特定性帶來的負面影響。南京的民俗節慶眾多,成為旅游節慶的不在少數,例如南京媽祖文化旅游節、夫子廟燈會、江心洲葡萄節、鄭和節等,雖然都具有南京本地的鄉土特色,但大多受時間約束,在內容的推陳出新上鮮有作為,亟需整合優化這些節慶旅游資源。首先,按季度來打造南京特色節慶旅游項目。以/金陵燈會0打頭,領銜分散在四季的品牌節慶,春有南京國際梅花節,夏有江心洲葡萄節,秋有棲霞紅楓藝術節,冬有迎新年聽鐘聲活動。尤其要將金陵燈會做大做好,夫子廟是燈會中心,同時營造城市燈會氛圍,各社區鼓動市民積極參與,既升華了民俗節慶氣氛,又宣傳了城市形象與旅游資源。在民俗景區(點)內,可擇取地方特色顯著、參與性好的南京民俗活動項目進行重組設計與包裝,自主安排時間再現,為市民與游客提供真實體驗,如在南京民俗博物館用多媒體展示南京吆喝,在非皮影戲演出時間段提供游客親手把玩皮影的機會。此外,可借節慶活動時機定

梅花節以及被列入國家首批非物質文化遺產目錄的南京云錦、金陵刻經、金線金箔和秦淮燈會等;而精神民俗類有南京方言、民謠5茉莉花6等,都是經過長時期創造的獨特寶貴的文化財富,發展潛力巨大(表1)。南京作為/十朝都會0,有著2500年的歷史傳承和文化底蘊,并有/南風北俗萃于一城0之說,在民俗旅游活動要素組合中目前處于相對有利的位置,有較好的城市文化品牌效應。第二,經濟基礎厚實,客源市場需求升級。近年來南京經濟持續快速健康發展,文化基礎設施日趨完善,為民俗文化旅游的快速發展打下堅實的物質基礎。一般當恩格爾系數降到50以下、人均GDP超過3000美元時,人們的文化消費在家庭整個消費中達到或超過30%,這將對旅游客源市場產生明顯的影響。從相關統計數據看,南京周邊的旅游市場正處于這一轉變過程中。根據表2可知,南京國內一級旅游客源市場

[11] 的社會消費結構正向發展型、享受型升級,人們的文 化消費需求將大大增加,這為南京民俗文化旅游的發展提供了更廣闊的市場空間。第三,區位優勢明顯,可進入性較強。南京地處長江三角洲,這是一個服務業相對發達的區域,區域合作逐漸形成以/吳越文化0為特色的整體競爭優勢,可爭取到更多的國際文化資本和市場份額,其發達的交通運輸網絡更是方便國內外游客的進入。

表1 南京代表性民俗文化旅游資源[11] 資源開發模式 代表性旅游資源

民俗村(街)式高淳老街、江心洲農家樂村、江寧甘村、溧水傅家邊、中華織錦購

物街,等節慶集會式南京國際梅花節、江心洲葡萄節、南京夫子廟燈會、棲霞紅楓藝 術節、雨花石藝術節、/迎新年聽鐘聲0活動、媽祖文化民俗節、老 街民俗文化節、鄭和節,等博物館式

南京民俗博物館、古代磚雕石刻展覽館、江南貢院歷史陳列館、農園展覽館、南京太平天國歷史博物館、南京雨花石博物館,等

表2 2007年南京一級旅游市場消費結構[12]類 別 城鎮居民恩格爾系數(%)人均GDP(美元)江蘇安徽上海山東浙江北京36.739.735.532.934.732.24430***648837370 2.2 現有發展路徑與存在問題解析

南京民俗文化旅游經過多年的發展和充實,目前已經形成以下3種主要發展路徑:1以高淳縣淳溪老街和江心洲農家樂村為代表的民俗村(街)式,其活動特色是仿真性,使游客能親身體驗居民的生活環境與生活方式,間接傳播南京的民俗文化。o以/夫子廟燈會0和/國際梅花節0為代表的節慶集會式,其活動特點是狂歡性,通過節慶集會的形式體現民俗文化旅游活動的多元性和多彩性。?以南京民俗博物館為代表的博物館式,以靜態的方式多方位展示南京地區濃縮了的民俗文化精華。以上3種民俗文化旅游活動方式,極大地豐富了南京都市旅游的產品內容,彰顯了南京地區的民俗文化特色。

當然,在實際發展中也遭遇到了發展的瓶頸制約,主要表現為以下幾方面:1內容創新不足,時空限制較大。民俗文化旅游產品內容創新不足,造成產品形式的眼球吸引力不強;同時,城市傳統氛圍較濃,社會環境的包容度不夠,現實中比較大膽的、有爭議的創新行為易受遏制。高淳老街與江心洲農家樂村在地理區位上相距甚遠,空間分布較為分散,/夫子廟燈會0、/梅花節0等節慶活動則受時節影響較大,而民俗博物館更因為是民居建筑而限制了實體空間上的拓展,造成客流承載量偏

# #旅游資源# 資源開發與市場ResourceDevelopment&Market200824(9)期舉辦優勢民俗產品的展銷會,積極開拓會展旅游市場。空間集聚式:空間集聚式是從空間地域出發,形成相對集中的民俗文化旅游地,由此帶來資源在空間上的合理配置,放大競爭能力,使之形成/區位品牌0,建立實體空間的民俗文化型商業旅游區。在城南老城區創建民俗文化型城市商業旅游區,東部和南部以秦淮河為界,西部以鳳臺路為界,北以白下路、建鄴路為界,外加朝天宮,以夫子廟為核心,名人故居、城南民居、秦淮風味小吃、民俗博物館匯集。旅游區規劃要推崇創新,突出傳統民俗文化與現代商業的融合,運用創意理念和思潮,提升民俗文化品位。旅游區東部街巷密布,可根據旅游發展需要、各街巷特色及其可塑性,分別賦于美食街、古玩街、花鳥魚蟲街、土特名品街、百業街的功能,重點在于/兩街一區0的打造,將民俗文化氛圍、建筑常態、民眾心理、視覺形象、美術內涵等創意元素注入其中。/兩街一區0是:1秦淮飲食特色街)))以鈔庫街為重心,清理整頓夫子廟地區拳頭飲食文化產品運作混亂、魚龍混雜的現狀,以市旅游局(鈔庫街15號)為界,東段以明清古建筑為主,鞏固和加強晚晴樓、秦淮人家等老字號的百年老店,重塑秦淮風味小吃形象,限制洋快餐的進入;西段以徽派民居為主,專營茶文化,設置南京雨花茶茶樓與專賣店。o手工藝品一條街)))以貢院街為主,以及東市、西市,保持明清建筑的整體性,力推南京/工藝三寶0,強化核心景區旅游紀念品的品牌氛圍,并為旅游者提供參與工藝制作、體察傳統文化的機會。?民俗活動區)))拓建夫子廟展覽館,建設文化藝術演藝大廳,使之成為民間工藝展覽中心的同時,也成為民間藝術教輔活動與演藝活動的重要場所。旅游區西北部傳統民居密布,有基于甘熙故居的南京民俗博物館和位于朝天宮內的南京市博物館,是展示南京社會生活民俗與歷史文化的天然平臺。旅游區西南部建設南京民俗文化園作為創意基地,以政策鼓勵創意工作室、民俗工藝制造企業的進駐,培育民俗文化創意企業群體,形成規模優勢。通過旅游創意產業,提高民俗文化旅游活力指數與生命力指數。民俗文化園發展定位為以南京傳統手工藝品為主要內容的創意設計制作、收藏展示和銷售集散中心,非物質文化遺產的保護和教育基地,其中傳統手工藝品中包括云錦、剪紙、泥塑、刺繡、木雕、絨花、金陵折扇等。可根據民俗文化資源各自的特點,大膽利用網絡游戲、動漫、影視作品等形式,借此掀起旅游熱潮。例如可以用民間故事、民俗景觀為原型開發3D網絡游戲,并輔以衍生產品的開發,也可充分利用民俗事件等,制作相關影視或動畫。

虛擬展現式:在積極發展實體民俗旅游景區的同時,也可通過建立虛擬空間的民俗博物館作為重要的補充形式。以南京民俗博物館為例。南京民俗博物館現以甘家大院為實體空間載體,其發展格局與規模受到較大限制。數字技術的高速發展為博物館的發展提供了嶄新途徑)))建立虛擬世界的/南京民俗博物館0。這不是單純的博物館介紹網站,而是將南京民俗文化資源活生生地/移植0到網絡,綜合利用WebGIS技術、ARCMS技術、JSP網頁制作技術、虛擬現實技術與多媒體技術設計旅游信息系統,將民俗景觀和民俗節慶活動動態地呈現,并設電子商務平臺,形成網上常設民俗文化旅游產品數字交易與地上直接交易的立體交易系統,為旅游者提供全方位服務,由

圖1 虛擬博物館網站創建格局

此形成民俗文化資源在虛擬空間的集約化開發,獲得文化效益與經濟效益的/雙贏0。由于博物館的外部性較強,該虛擬博物館的網站籌建需要政府力量的推動。如圖1所示,在南京市旅游局主導下,整合旅游協會、文化創意產業協會、旅游企業等的資源,共同創建和維護/南京民俗博物館0 網站。南京民俗文化旅游優化發展對策

針對南京民俗文化旅游發展現狀,筆者建議以政策支持為前提,人才建設為根本,產品創新為核心,數字化營銷為保障,相互配合,形成四大優化對策,共同推動民俗文化旅游的發展。4.1 前提性對策)))政策支持 首先,要高調亮相政府對民俗文化旅游鼎力支持的態度,科學規劃,高端策劃,制定適合南京的民俗文化旅游開發與保護政策。其次,加大改革創新力度與行業組織監管力度,建立一個能夠調動各方參與、實現互利共贏的民俗文化旅游發展機制,動員整合多種經濟資本進入民俗文化領域,通過旅游這一載體,使民俗文化價值和經濟價值實現合理有效的轉化。4.2 根本性對策)))人才建設

一方面,以南京各科研機構與高校為重心,以企業培訓機構為輔助,加強專業人才的培養,多/出0人才;另一方面,堅持/以人為本0戰略,營造寬容的社會氛圍,建立鼓勵創新、尊重個性的社會文化,并根據知識經濟時代人才/柔性0流動的特征,改革人事制度,為創新人才提供良好的生態環境支持,積極/留0住人才,為民俗發展提供充足的智力資源,第三通過發揮人的創造力,將文化元素與高技術相結合,推動民俗文化旅游多元化發展。

4.3 競爭性對策)))產品創新

根據旅游者的需求層次和價值認同差異度,有針對性地開發民俗文化旅游產品,特別是旅游紀念品的創新設計可著手于3個方面:表現形式創新,利用編織、畫、雕等形式為游客提供更多參與機會;外在形式創新,將創意理念融入設計包裝中,增強視覺沖擊力與吸引力,例如將梅花作為郵戳圖案,既實用又可展現南京獨特的梅文化風情;品牌創新,搞好優質商品的創新設計生產,創設只屬于南京的拳頭產品,主推/工藝三寶0)))云錦、剪紙、仿古雕。

(下轉第811頁)資源開發與市場ResourceDevelopment&Market200824(9)#專題研究# [9]辜寄蓉,范曉.九寨溝旅游景觀資源保護和規劃中GIS的應用[J].地

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統構建等方面得到了廣泛的應用,并已經取得了較多的成果。但目前GIS在旅游資源評價領域的應用還處在純GIS技術實踐的嘗試階段,尚未形成GIS與旅游資源評價相結合的有力整合,也未建立起學科交叉的交流體系,主要存在如下問題:1GIS技術在旅游資源評價中的應用只是把GIS作為一門技術;o應用的深度和廣度有限,很多應用仍處在嘗試性階段;?人們對這一學科的認識還較陌生,對學科交叉的廣闊前景還沒有足夠的審視。相信隨著科學的不斷發展,特別是GIS科學不斷走向現代化、系統化、高技術化,GIS在旅游資源評價中的應用將不斷走向深入。

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然資源學報,2002,17(1)B71-77.(上接第852頁)4.4 保障性對策)))營銷數字化 數字化營銷是基于高效創意,利用互聯網、多媒體等數字化技術進行營銷的新型營銷模式,是應對互聯網寬帶時代競爭的最佳手段。發展民俗文化旅游要確立以消費者體驗為導向的主題定位,有機組合數字化營銷方式。QQ秀所使用的道具、服飾、佩飾、場景等,具有強大的品牌傳播力,蘊藏著無限商機。南京民俗文化旅游的發展可以利用騰訊這個巨大的虛擬形象平臺置入廣告,推出/金陵十二釵0QQ秀形象、南京民俗主題包等,借以宣傳民俗文化旅游產品,構筑南京民俗文化形象,創建品牌。

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京:旅游教育出版社,2005.[12]國家統計局.地方統計公報[EB/OL].http://www.tmdps.cn包含各類專業文獻、應用寫作文書、中學教育、行業資料、生活休閑娛樂、高等教育、各類資格考試、71南京民俗文化旅游優化發展路徑與對策研究等內容。

第五篇：新農村建設民俗文化保護研究（范文）

[論文題要] 民俗文化作為一種生活文化，具有較大的發展彈性和生命力。隨著新農村建設步伐的不斷加快，民俗作為整合社會文化的基礎，將發揮其重要作用。然而，新農村建設中容易出現重視物質而忽略人文的問題。本文筆者從民俗文化保護面臨的問題和應采取的對策措施等方面進行了深入的思考。

[關鍵詞]新農村 民俗文化 保護

隨著新農村建設步伐的不斷加快，民俗作為整合社會文化的基礎，將發揮其重要作用。然而，新農村建設中容易出現重視物質而忽略人文的問題。如何調和這種現實矛盾？以下是筆者的幾點思考：

一、民俗文化的特征

1、地域特征

民俗文化是某一個地域的一種約定俗成的帶有普遍意義和典型意義的文化現象，具有強烈的地域特征。每個地域都有自己的民俗文化，這也正是人類文化多樣性的體現。

2、傳統特征

民俗文化具有相對固定的表達方式和內容（如節慶、禮儀等表現出的規范做法），具有一定的傳統性。民俗文化往往是通過較長歷史時間的地域融合而形成，已經構成了地域生活形態的一部分，具有很強的穩定性，輕易不會發生變化。

3、生活特征和動態特征

民俗文化是一種生活方式的體現，有其獨特的傳播方式，具有很強的生命力和動態特征。民俗文化體現在具體生活行為中，是一種生活文化，人作為民俗文化的載體，在日常生活中就可以傳播民俗文化，生命力強大；民俗文化隨著時代的發展和社會的進步，其形式和內容不斷更新，不斷適應社會時代的需要，動態特征明顯。

二、農村地區民俗文化保護面臨的問題

1、基礎削弱

農村地區社會經濟條件相對落后，伴隨社會主義市場經濟大潮的沖擊，民俗文化基礎遭到削弱。原有民俗文化氛圍淡化、現代氣息增強，地方性文化或民族文化逐漸拋棄，民俗文化主體不斷縮小，農村地區民俗文化保護的難度不斷加大。

2、同化變異

現代政治、經濟、文化教育、科技及大眾媒體在農村地區的迅速發展和交互作用，使得民俗文化同化變異日趨突出，民俗文化本真性不斷褪化、特色淡化，原有的地域民俗文化平衡被打破，尤其是思想觀念、生活習俗等變化明顯，失去了地方文化吸引力。

3、氛圍淡化

社會主義市場經濟思想深入人心，市場經濟利益的思想一定程度上也影響了農村地區居民的思想文化觀念：受經濟意識驅動，許多良好的民俗文化氛圍逐漸淡化消失，尤其是親情關系，如農村留守老人、留守小孩的問題等；休閑娛樂，如農村賭博之風等方面，很多不健康文化得以蔓延，破壞了農村地區社會風氣。

4、缺乏規劃

隨著村鎮建設中規劃意識的不斷普及，地方政府對規劃的重視程度越來越高，但是可能是缺乏文化上的認識或受限于經濟實力等原因，這種重視往往只在于物質層面，對于文化保護規劃卻缺乏必要的重視，造成民俗文化資源不斷流失。

5、脫離生活

現有農村地區民俗文化保護往往脫離生活實際，追求“古、新、奇”的“眼球效果”。實際上，民俗文化是一種生活文化，任何脫離生活實際的民俗文化保護的做法，都是一種虛偽的做法——沒有生活的底蘊，民俗文化的個性和特色將不斷淡化，而失去民俗文化特征的文化也將不再是民俗文化。

三、新農村建設中的民俗文化保護應采取的對策措施

1、健全相關法律法規、制訂民俗文化保護政策

由于農村地區社會經濟發展水平較低，缺乏對民俗文化的相關研究，因此無論是對民俗文化保護的重視程度還是工作力度，都明顯不足。新農村建設，是我們黨站在新的歷史起點上，從全面建設小康社會、加快推進社會主義現代化建設的戰略全局出發，提出的歷史任務。我國作為一個農業人口大國，通過加快健全民俗文化保護相關法律法規、制訂民俗文化保護政策，在農村地區大力開展以民俗文化保護為主的社會主義精神文明建設，并籍此推動物質文明建設，可以大大加快這一宏偉歷史目標的實現。民俗文化保護作為一項長期的系統工程、一項惠及后代的歷史工程，需要社會各方面加強相關研究、需要法律法規和政策的持久規范。

2、科學合理地制定文化保護規劃

文化保護規劃在我們國家長期以來沒有受到應有的重視，考慮多放在物質性規劃之后，或沒有相關規劃、或流于表面形式（只有部分歷史文化名城在該方面做得較好）。我國農村地區范圍廣、人口多、文化表現形式豐富，為民俗文化保護帶來了難度，同時由于新農村建設時間緊、任務重，民俗文化保護存在沒有規劃考慮、照搬規劃思路等問題。民俗文化作為一種生活文化，具有較大的發展彈性和生命力，同時很大程度上又缺乏再生性，因此應該根據各個地方的文化特點和社會經濟條件漸進式推動民俗文化的保護工作，并將其放在物質性規劃之前考慮，科學合理地制定具有地方特色和可操作性的文化保護規劃。

3、發展民俗文化旅游，利用經濟杠桿調動社會積極性

我們黨把“生產發展、生活寬裕”作為新農村建設的前兩條要求，體現出改善農村地區物質生活水平的迫切性，這是新農村建設的出發點，也是農村地區社會經濟條件的反映，農村地區民俗文化保護不能脫離這樣的農村地區落后的社會經濟現狀條件。因此，在保持民俗文化本真性的基礎上，發展民俗文化旅游，充分利用民俗文化資源創造經濟利益，不僅可以為當地農民增加收入，也可以為民俗文化保護提供資金支持，引導全社會重視民俗文化，改善其生存狀態，實現民俗文化資源的良性生長。

4、保留或改善民俗文化活動場所，舉辦相關民俗文化活動

由于市場經濟的快速發展，農村地區現有民俗文化活動減少、民俗文化氛圍淡化，通過保留或改善民俗文化活動場所，舉辦相關民俗文化活動（如民俗表演等），可以增加民俗文化資源的現實利用程度，提高農民參與民俗文化活動的積極性。新農村建設，必須避免對相關民俗文化活動場所一拆了之的做法，必須注意到其有著通過舉辦相關民俗文化活動凝聚民俗文化資源的作用，防止造成需要保護的民俗文化失去物質載體。

在長期的歷史發展過程中，我國民俗文化資源類型豐富的同時也存在良莠不齊的情況，因此對于現有民俗文化資源，我們要持一個開放式的態度，加強相關研究，采取不同的措施，對有利于改善農民精神面貌和農村社會風氣的健康向上的文化，要大力宏揚；對不利于改善農民精神面貌和農村社會風氣的腐朽落后的文化，要堅決抵制。有取有棄，才能符合黨對新農村建設的具體要求、促進新農村建設宏偉目標的實現。