第一篇：值班經理的崗位職責

值班經理的崗位職責

直屬上級：店長，店長助理

崗位職責：協助店長對酒店實施內部管理，質量控制、對客服務、指導培訓等工作。包含前臺服務員的全部崗位職責。

工作內容：

對酒店店長負責，貫徹執行店長的經營管理指令，向店長負責并報告工作。負責前廳的日常質量管理和服務工作，協助并指導前臺服務員按標準完成各項工作任務。

檢查前臺人員的儀表儀容，禮節禮貌、考勤守紀及對客服務質量，發現問題，及時糾正。

審核每天報表，密切注意客情；掌握VIP任務的情況，切實抓好迎賓接待工作；了解客房預訂情況，控制并掌握每日房態，適時調整客源結構，提高平均房價，努力創收。

負責對當班人員的服務質量監督與考核，組織定期培訓與考核，不斷改進管理方法，提高管理效能。

負責賓客滿意度調查工作，建立良好的客戶關系，主動與賓客溝通，廣泛聽取和收集賓客的意見，處理好賓客的投訴，不斷改進工作。

每日定量檢查客房的清潔狀況，及時與客房主管溝通，不斷提高酒店的客房清潔質量。

負責夜間審核，核對各項帳目，實施電腦夜審過帳。

負責檢查賓客遺留物品的登記與保管工作，并負責失物認領工作。負責酒店的安全管理工作，遵照“誰主管，誰負責”的安全責任制，掌握酒店各項應急預案處理方法，督促各部門落實各項安全管理制度，切實做好安全防范工作，確保酒店平安。

切實做好酒店財產設備和物料用品的管理，準確實施和嚴格控制成本費用，每月對前廳文印類等消耗品進行盤點，提倡勤儉持“家”。

熟知餐廳布置規格、服務操作規范、菜肴及酒水的質量、餐廳與廚房清潔質量、物品保管及損耗控制的檢查規范與標準，每日定時現場檢查餐廳的開市服務規程，主動征詢賓客意見和建議，及時與相關人員溝通，努力保持餐廳服務質量和菜點質量。

做好員工思想工作，激勵先進，糾正偏差，關心員工生活，增強凝聚力。完成上級指派的各項工作，主動匯報、請示工作中的疑難問題，對酒店的正常運轉和經營管理提出合理化建議。

第二篇：值班經理崗位職責

值班經理崗位職責

1.認真檢查公司庫房、油庫等生產場所內的生產設備、設施情況，排除安全隱患，防止發生安全生產事故；

2.對公司內的電器設備，油罐及其他易燃、易發生意外的地方定期進行排查；

3.對油庫、庫房、警衛等各崗位的日常工作環節進行檢查并督促做好安全工作；

4.在遇到特殊天氣情況時，應提前組織人員對場地內易發生的安全隱患進行排除，做好防風、防水、防火、防凍等措施，并督促值班警衛加強巡邏；

5.發生緊急情況時，應迅速組織人員進行搶救搶修工作； 6.在值班期間須不定期的進行巡查工作；

7.須保持24小時通訊通暢，做到隨時能夠聯系上。8.在值班期間要做到“勤看、勤說、勤干”；

9.所有值班經理均作為公司發生突發事件的緊急應對小組成員，在接到通知后須立刻趕到現場。

值班經理每日例檢項目：

1.每日當班時檢查宿舍衛生和安全情況；

2.檢查庫房情況，貨物是否碼放整齊，碼放間距是否符合規定； 3.檢查油庫情況，查看是否發生油品泄漏并及時處置；

4.檢查各庫房及辦公室門窗、電源、閥門是否關閉，重點檢查車間

暖氣包上是否放有雜物；

5.遇到特殊天氣時督促相關崗位提前做好預防措施；

6.值班期間須不定期進行檢查（規定：1、3、5點），配合門衛巡查； 7.值班期間到各車間檢查工藝關鍵控制點是否正常；

8.值班期間配合門衛檢查出門證必須有部門經理以上級別領導簽字方可放行；

9.做好領導安排的其他工作。

第三篇：值班經理崗位職責

籌建籌備期值班經理崗位職責 Job Description of MOD

一、值班經理崗位職責

1、值班時間為08:00-23:00，在值班期間內，必須保持手機開機狀態，工作電話接聽率必須達到100%。值班經理值班期間須按照規定時間打卡，不得遲到、早退。

2、在值班期間工作巡查時，關注各部門工程施工情況，做好施工隊下班后的各項檢查工作，處理各類突發事件，及時將發生的

3、籌建期間負責做好夜間安全的檢查工作，妥善處理酒店夜間出現的各種問題。負責帶隊檢查工程各施工區域，客房、母子會所、康體部、娛樂KTV、餐飲部各房間包廂等；是否未關門窗，水電是否已關閉，機器是否已關掉，是否有火災隱患？員工飯堂應仔細檢查水電關閉狀態；排除各類工程施工隱患；各保安崗亭、酒店通道、臨時倉庫等，以消除各種隱患，保證酒店籌建籌備期間財物安全。

4、負責人帶隊協助保安部進行中午和下午下班期間的檢查工作。

二、值班經理的工作流程

1、當值值班經理每日早于辦公樓層前臺處領取值班日志本與相關物品。各部門員工一律服從值班經理工作安排及臨時調度，嚴格杜絕推諉及不配合等情況的發生；

2、帶隊協助保安部進行中午和下午下班的檢查工作。

3、值班經理著重晚上20:00-23:00時段巡查工作，在此期間如遇突發事件，盡可能現場進行合理處置，特殊情況可隨時向酒店總經理匯報，避免事態擴大；

3、每日值班經理日志本次日交至集團辦公樓層前臺處，由酒店總經理審閱；

4、值班經理日志本須詳細記錄一下內容：

1）值班人、部門、職務、值班日期；

2）酒店各施工區域巡查情況；

3）巡查期間所發現各類安全隱患及處理情況；

5、值班人員如遇調班、換班等情況，應提前告知人事行政部進行班次調整，以避免空崗情況。每日當值人員須仔細閱讀前日值班人員記錄情況及總經理批示，并及時跟進未完事宜。

第四篇：值班經理崗位職責

北 京 普 明 大 廈

值班經理崗位職責

1、嚴格遵守大廈的各項規章制度，并檢查各項制度的執行情況。

2、認真執行和監督大廈高層領導下達的各項任務，并及時有效地傳達給員工。

3、制定詳細的衛生標準和衛生計劃，并定時檢查各部門衛生情況。

4、加強員工的崗上培訓和現場管理，確保細節服務質量。

5、檢查員工的儀容、儀表、并適當調整員工的心態和積極性。

6、對重要的設施、設備等要落實責任制，并隨時對其情況進行檢查。

7、協調好各部們之間的工作關系，要有原則性地妥善解決各種問題。

8、嚴抓大廈的安全隱患，做好防火、防盜工作。

9、加強各基層領導的工作責任心，并劃分其職責范圍。

10、盡量降低能源消耗及各種備品的消耗，每日根據經營情況，隨時檢查各種消耗品的數量。

11、與對班互相配合，避免兩班互相推卸責任，責任明確地做好交接班的各項工作及記錄。

12、審閱各部門交接記錄和工作日志，及時處理發現的問題和意外事件。

13、積極協助總經理對各項工作進行監督和檢查并及時提供各種有效的反饋信息。

14、處理好客人投訴和各類突發事件，確保以大廈利益為重。

15、提高主人翁意識，嚴抓浪費事件。

16、以上事項為當日值班經理負責，遇到重大事情應及時上報大廈領導。

第五篇：值班經理崗位職責

餐飲部管理人員值班制度

為進一步規范餐飲部內部管理工作，使之為客人提供更安全更有效的服務，餐飲部特制定管理人員值班制度，具體內容如下：

一、值班人員名單：

二、值班時間至晚上收餐完畢，并進行餐后檢查。

三、值班地點：如本崗無特殊情況，應在中餐廳值班

四、值班經理在值班期間職責：

1、要做好突發事件的妥善處理，如遇特殊情況，須向上級請示匯報

2、檢查在崗員工的工作狀態并及時糾正，中午2點，晚上9點準時到達一樓中餐廳值班，及時控制樓層及各個區域的燈及空調開關。及時督促員工房間通風，并檢查樓層、走廊及各公共區域的衛生情況，吧臺，一樓零點廳相關崗位值班人員與值班經理進行交接確認合格后方可下班。

3、監督檢查各崗位的安全，廚房燃氣等防患于未然。

4、認真做好值班記錄，營業收入統計，并在第二天的例會上匯報

5、如需換班，須經餐飲部經理批準

6、如遇休班或因公不在崗，需交接或是換班。

此規定即日起執行