第一篇：學習廣州豐田的文化

廣州豐田精益生產

第一天 ：

根據客戶到達時間安排接機 乘大巴至酒店、自行安排晚餐。入住酒店 第二天 ： 8：00-8：30 早餐

9：00-12：00 學習主題：豐田精益生產

豐田精益生產：

1.精益生產的核心：暢流化

2.精益生產的關鍵：全局觀與及時生產 3.精益生產的基礎 4.平JIT的實現策略：

觀看影片《豐田的庫存拉動》理解庫存拉動模式 案例分享：豐田的看板運用 案例分享：豐田紡織的快速切換改善 5.現場改善基石：目視化管理

12：00-13：30 午餐及午休

13：30-16：30 學習主題：豐田精益生產 豐田精益生產：

1.精益生產持續改善的管理架構 2.精益生產的行為和觀念

3.企業推行精益生產的步驟和注意事項

精益生產推行案例 1.建立標準化作業的過程 2.建立精益持續改善的管理架構 3.目視化管理水平提升 4.精益改善成果

Q&A：學員提問及問題解答 18：00-19：00 晚餐 第三天 ： 7：00-7：30 早餐

8：00-11：00 南昆山國家森林公園

前往有廣東黃山之稱的——【南昆山國家森林公園】；山上竹林連綿數千畝，竹林云海便是南昆美景之一。6萬多畝的毛竹林成就了南昆竹海，令南昆山有了“竹子王國”的美譽。南昆竹海密密匝匝，彼此相連，氣勢非凡。路邊，村民房前屋后，一眼望不到盡頭的山峰之間，盡是亭亭玉立的南昆山竹。仰躺而視，毛竹直入云端；風吹過處，一陣陣竹林濤聲；云生處，疑入仙宮夢境??

11：00-11：50 觀音潭

到達后游覽觀音潭?？聪善侬B翠，尋找神奇觀音化石。觀音潭：位于南昆山西四五公里處。觀音潭上三級瀑布相連，第三級瀑布瀉入一個三四十平方米的潭中。這第三級瀑布猶如西游記中的水簾洞，水簾后面有尊豎立的大石隱約可見，瀑布從頭上傾瀉潭中。

11：50-13：00 風味午餐 13：00-14：00 川龍瀑布

游覽南昆山川龍瀑布：排山決峽瀉銀河、林海蒼礁繳玉波．挾潤山云風影動，川龍騰婉尚吟哦；沿著林蔭小徑拾級登山，一路上，那朦朧遠山，入云碧峰，深幽峽谷，蒼勁古松，撐天云杉，筆挺修竹，莫不各自成趣。經測試，這里的負氧離子含量極高，空氣可以裝罐頭出售，游客可以呼吸到清新純凈的空氣，享受天然氧吧及森林浴，考察天然植園，體驗人處在云霧之中，回歸大自然的感覺。

14：00-15：30 石河奇觀

游覽石河奇觀：女媧昔日補天穿，剩有班瀾石一川，百態千姿描不盡，故留奇偉后人觀

15：30-17：00 前往龍門鐵泉渡假區，到達后入住酒店并休息

18：00-19：00 晚餐

第三天： 19：00-21：00 龍門鐵泉渡假區

晚上浸泡有“亞洲第一泉”之稱【龍門鐵泉】，該泉為廣東罕有的黃金泉, 也是目前廣東省最大的山水園林溫泉，泉水富含鐵、锍、氡、鈣、鎂等48種有益身心的礦物質元素,對人體神經性骨髓，腰肌勞損等多種疾病有明顯療效,能護膚美容，養顏健身；于【水國迷城】，參加錦湖激浪、環島漂流、激情情屋、水上樂園等，享受水的刺激、水的溫柔。北冰洋號康樂船共分三層，里面設置了使人心曠神怡的極地“冰泉”，在這里你真正會體會到一個清涼的世界。

21：00后 休息

第四天： 8：00-8：30 早餐

8：30-10：00 乘車前往龍門縣香溪堡旅游區

10：00-12：00 香溪古堡

游覽華南第一堡——【香溪古堡】；在清澈的香溪河上乘【竹筏漂游】，可以欣賞沿河兩岸美麗的景色，順水到明未清初嶺南文化建筑藝術遺風——“古碼頭”、“五宅古圍”、“正街”、“廖氏宗祠”等古建筑群，以其久經蒼桑的歷史，深厚的文化積淀給人留下時光倒流的回味和聯想空間，乘竹車走在鄉村間。后可觀看一場別具特色的民族風情歌舞表演，與少數民族的壯丁玉女載歌載舞。

12：00-13：30 午餐 竹林餐廳

13：30-16：30 龍門鐵泉渡假區-廣州

企業背景：

廣州豐田汽車有限公司成立于2004年9月1日，是由廣州汽車集團股份有限公司和豐田汽車公司按50:50的股比合資建設、經營的合資整車項目，投資總額38.21億元人民幣，注冊資本13億元人民幣，合資年限30年。

廣州豐田工廠位于廣州市南沙區（原廣州南沙經濟開發區），首期占地面積110萬平方米。于2004年11月8日打下工廠建設第一根樁，目前已順利進入全面生產階段。在充分汲取豐田汽車公司幾十年的汽車制造經驗的基礎上建成的廣州豐田工廠，擁有豐田全球最先進、世界頂級的生產設備和工藝，涵蓋了沖壓、焊裝、樹脂、涂裝及總裝等整車制造總成的五大工藝布局近乎完美。

按計劃，廣州豐田將于2006年上半年投產，起步生產能力為10萬臺/年，未來將視市場需求滾動發展。廣州豐田的起步車型為2006年中期全球同步推出的中高級豪華轎車——凱美瑞（新“Camry”），其富有朝氣、卓爾不群的優雅外型以及完美的性能組合，更顯品位與動人魅力，是新生代貴族的心愿之選，也是高級商務行政人員的最佳商旅座駕。

廣州豐田把JIT應用于公司的整個生產經營過程，實踐豐田管理方式，打造以人為本的工作環境，培養能夠實踐豐田管理方式的人才。在生產管理上，更精心營造人與人之間的和諧氛圍，用心構筑最具人性化的工廠，充分發揮人與科技完美結合的優勢，真正實現對科技的突破。

部分介紹及圖片：

1.南昆山國家森林公園

2.觀音潭

3.川龍瀑布

4.石河奇觀

出行注意事項;1.搭乘汽車時請各位注意，聽帶隊工作人員的統一安排，不帶危險或易燃品上車，不在車廂內追逐打鬧，搭車時請勿任意更換座位，頭、手勿伸出窗外，上下車時請注意安全。

2.貴重物品請隨身攜帶，注意保管，切勿離手。

3.出入酒店房間請隨手關門，勿將衣物披在燈上或在床上抽煙。

4.旅游過程中以團隊為單位，不得私自離隊，一定做到一個都不能少，各隊隊長負責清點人數等管理工作。

5.行程中或自由活動時，如有刺激性活動項目，身體狀況不佳者請勿參加；患有心臟病、肺病、哮喘病、高血壓者切忌劇烈活動。

6.外出旅行期間，將統一安排各位的飲食，請注意身體健康，請勿吃生食、己剝皮的水果，請勿暴飲暴食，多喝水、多吃蔬果類、少抽煙、少喝酒；如果大家想品嘗當地美食時不要到衛生條件差的飯店、小吃攤就餐，防止發生食物中毒。7.切勿在公共場所露財，購物時也勿當眾清數鈔票。

8.每次退房前，請檢查您所攜帶的行李物品，特別注意您的證件和貴重財物。9.要尊重當地的習俗，我國是一個多民族的國家，許多少數民族有不同的宗教信仰和習俗忌諱，俗話說“入鄉隨俗”。切勿不可忽視禮俗或由于行動上的不慎而傷害他們的民族自尊心國。10.活動時注意先放松身體，嚴防肌肉拉傷，扭傷、挫傷。

第二篇：廣州豐田精益標桿學習之旅

廣州豐田精益標桿學習之旅（參觀豐田）

廣汽豐田汽車生產線參觀+企業在職高管分享交流+專家點評及專題課程

2011年4月27-28日廣州

2011年5月12日-13日廣州

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從土狼到狼王—華為崛起的秘密（參觀華為）

2011年3月31日深圳

2011年4月15日 深圳

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比亞迪“做強做大”之道（參觀比亞迪）

2011年4月1日深圳

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杰出班組長培訓（參觀五羊—本田摩托車）

2011年3月25-26日廣州

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豐田精益制造總裁研修班

2011年5月25-28號（4天3晚（集中授課）+20天（現場診斷）+0.5天（考察復訓）+0.5天（精益交流）廣州

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一線主管管理能力提升(參觀內容：參觀通用、大眾、寶鋼、夏普、可口可樂等 企業中的1-2家企業)

2011年4月16-17日上海（2天學習半天參觀）

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TPM全面生產維護(參觀內容：參觀通用、大眾、寶鋼、夏普、可口可樂等企業中 的1-2家企業)

2011年4月23-24日 上海(2天培訓+贈送半天參觀)

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精益生產管理(參觀內容：參觀通用、大眾、寶鋼、夏普、可口可樂等企業中的 1-2家企業)2011年5月21-22日 上海(2天培訓+贈送半天參觀)

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感悟名企成功之道--2011年5月內蒙古考察學習之旅

（參觀蒙牛、伊利、希拉穆仁草原、內蒙古博物院、蒙亮手工藝品廠）

5月21-25日內蒙古

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見證草原標桿企業——品牌與資本的力量

赴內蒙名企（蒙牛、伊利、小肥羊、包鋼集團）考察學習之旅

——走進神奇草原、浩瀚沙漠

6月1-4日內蒙古

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最新名企參觀考察學習課程，歡迎參加！

聯系電話：021-60520463***小華

第三篇：廣州豐田企業介紹

廣州豐田企業介紹

廣州豐田汽車有限公司(中文簡稱：“廣州豐田”，英文簡稱：“GTMC”)成立于2004年9月1日，是由廣州汽車集團股份有限公司和豐田汽車公司按50:50的股比合資建設、經營的合資整車項目，投資總額38.21億元人民幣，注冊資本13億元人民幣，合資年限30年。

廣州豐田工廠位于廣州市南沙區(原廣州南沙經濟開發區)，首期占地面積110萬m2。，已于2004年11月8日打下工廠建設第一根樁，目前已完成廠房建設并順利進入設備安裝與調試階段。在充分汲取豐田汽車公司幾十年的汽車制造經驗的基礎上建成的廣州豐田工廠，擁有豐田全球最先進、世界頂級的生產設備和工藝，涵蓋了沖壓、焊裝、樹脂、涂裝及總裝等整車制造總成的五大工藝布局近乎完美。

按計劃，廣州豐田將于2006年上半年投產，起步生產能力為10萬臺/年，未來將視市場需求滾動發展。廣州豐田的起步車型為2006年中期全球同步推出的中高級豪華轎車——凱美瑞(新“Camry”)，其富有朝氣、卓爾不群的優雅外型以及完美的性能組合，更顯品位與動人魅力，是新生代貴族的心愿之選，也是高級商務行政人員的最佳商旅座駕。廣州豐田秉承豐田汽車“顧客第一”的銷售理念，為凱美瑞在中國打造出全新的銷售渠道——“廣州TOYOTA”，并根據中國顧客的具體需要，提煉出“Personal&Premium”核心概念，以至臻完美的產品品質和體貼入微的貼心服務，為中國消費者提供超越期盼的凱美瑞尊貴體驗。

廣州豐田自成立之初，就確立了“通過汽車創造美好生活，服務和諧社會”的核心方針，精益求精，全心全意地為顧客提供性能卓越、安全環保的汽車產品與細致周到的服務，打造最具競爭力的世界級企業！

第四篇：豐田通商(廣州)有限公司實習報告

題目： 忙并充實著----

豐田通商（廣州）有限公司實習有感

目 錄

一、內容摘要·······················································

二、關鍵詞 ·························································1

三、實習時間························································2

四、實習單位························································2

五、情況介紹························································3

六、實習內容以及實習體會···········································

3（一）摘要：

從二零一零年十二月月起，作為2011屆畢業生的我們，奔波于各種大小企業的面試。在經過幾次不太順暢的面試之后，我成功，幸運地拿到了豐田通商（廣州）有限公司的offer。雖然最開始抱著無可奈何，將就著進去的態度，但是現在看來，的確是收獲頗豐，這也使得我更加熱愛自己的這第一份工作。

豐田通商作為豐田集團唯一的商社，以汽車相關業務為主軸，一直在穩步成長；東棉以汽車以外領域的多種業務拓展為依托，擁有廣泛的顧客層。

以前在學習上課時，就經常聽到老師們教育說，在日企里，做到ほうれんそう是尤為重要的。當時覺得此事距離自己仍很遠，但在日企里真正工作過之后，才知道，原來這三者真是如此重要。

（二）關鍵詞：

豐田通商分輕重ほうれんそう轉變

（三）實習時間 2011年3月1日至今

（四）實習單位： 豐田通商（廣州）有限公司

（五）情況介紹：

豐田通商作為豐田集團唯一的商社，以汽車相關業務為主軸，一直在穩步成長；東棉以汽車以外領域的多種業務拓展為依托，擁有廣泛的顧客層。兩公司自2000年起一直在開展資本和業務合作，此次，為了拓展業務領域，創造新的商機，進一步提升企業價值，兩公司實現經營統合，于2006年4月1日作為新生的豐田通商株式會社，翻開了嶄新的一頁。

如今，新豐田通商集團誕生的瞬間，向著新的成長邁出了名副其實的第一步。重要的是，要將在業務和文化兩方面的優勢相互結合、融合，實現更大的飛躍。因為，由此可以提高作為豐田集團唯一商社的自我意識和自豪感，同時成為引領客戶創造社會價值的企業。

基于以上認識，制定了豐田通商集團的理念體系，同時明確了企業集團的存在意義和遠景規劃。在實現這些遠景規劃的過程中，至關重要的是，要令國內外各個利益相關群體加深對豐田通商集團的認識，使他們成為企業的忠實用戶。我們將從客戶觀點和社會觀點推進企業經營，同時進行真誠的溝通，繼續在各利益相關群體之間建立牢不可破的信任關系。

（六）實習內容及心得體會：

從二零一零年十二月月起，作為2011屆畢業生的我們，奔波于各種大小企業的面試。在經過幾次不太順暢的面試之后，我成功，幸運地拿到了豐田通商（廣州）有限公司的offer。雖然最開始抱著無可奈何，將就著進去的態度，但是現在看來，的確是收獲頗豐，這也使得我更加熱愛自己的這第一份工作。

我的職位是營業擔當，任職的部門是海生部品部，簡單介紹就是負責汽車零部件進出口業務的部門。工作，主要就是做廣州各生產工廠與日本進口商的聯絡人，從中進行協調，處理各項事務，以確保汽車部品能順利進口到廣州、佛山、東莞等各大汽車部件生廠廠商。這其中，最常需要做的便是訂單、報價單的制作等，通商還得面臨各項調查等的突發事項。經過兩個月的實習生活，對于這個公司的認識也有了我個人的見解，首先就這個公司的好壞做一下簡單介紹：

① 好處

豐田通商（廣州）的本部雖然在廣州的豪華地帶---中信廣場，但

是因為我所在的部門（海生部品部）的大部分客戶都在廣州南沙，所以我們部門的辦公點也是在南沙。雖然地點較偏僻，但是每天上下班都有接送車，這也使在人口擁擠的廣州生活的我們避免了每天上下班擠公車、地鐵所帶來的諸多不便；另，對于應屆生的我們來說，這份工作的工資水平、福利待遇等多方面，都讓人很是滿意；除此之外，公司體現出來的人文關懷（派發工作服、每周發送水果等），也讓我倍感溫暖；雖說是日企，但是因為下班后，需要乘坐接送車回家，因此，基本上不存在日企常有的加班現象，偶爾有加班，也是帶著電腦回家進行。

②不足處

也正因為辦公點是在南沙，地處偏僻，附近也沒什么飯店，因此，每天下班后，就得準備第二天的午飯，然后等第二天中午時，再用微波爐叮熱來吃。長此以往，我覺得必定對身體會有不好的影響；因為是地道的日企，所以每天的工作量甚大，工作負荷也大，使得每天下班之時都已疲憊不堪；同時因為每個人擔當的客戶較多，承受的心理壓力也較大。

以上是對于公司的基本概況的認識，接下來，整理歸納下我在兩個多月的工作中，所切身感受到的東西。

①“報告，聯絡，相談”甚為重要

以前在學習上課時，就經常聽到老師們教育說，在日企里，做到ほうれんそう是尤為重要的。當時覺得此事距離自己仍很遠，但在日企里真正工作過之后，才知道，原來這三者真是如此重要。比如：因為3.11東日本大地震的影響，各個客戶發來的訂單修改依賴很多，這個時候，就必須保持常常向領導匯報的習慣，做到有什么突發事情都讓領導心知肚明。

② 做工作需分輕重

因為是日企，所以工作量之大，壓力之重，也可以想象。從早上9點到下午6點，中間的12點—13點午休時間除外，8個小時，我們都得認認真真、仔仔細細地工作。與其說主動地認真工作，倒不如說不得不認真工作。8個小時內，各個客戶以及日本供應商發來的郵件，打來的電話絡繹不絕。使得片刻閑暇都沒，只能埋頭認真苦干。同時，我也明白了，工作永遠是做不完這個道理。也正因為如此，所以我們就得分清工作的輕重性，急的工作就先做，不急的就先拖著，這并不是偷懶，而是在日企里的生存之道。

③ 轉變艱難，膽大心細很重要

因為現在仍是學生，所以難免存在著經驗不足，膽怯的時候。而6月底，我們就將從廣東商學院里畢業，正式邁入社會，成為一個真真正正的社會人。這期間的轉變，不得不說是艱難。在公司里，因為大家都知道我們是新人，同時還是學生，所以偶爾還會耐心地教導、指導我們完成工作。但是因為實習已經兩個多月，所以慢慢地，大家最開始的那份新鮮感也會褪去，對我們的要求也會更加嚴格。

另外，雖說向領導報告很是重要，但是領導們只是做大方向的決定，具體工作的操作還是得由我們自己進行。這樣一來，在很多事情上，就需要我們大膽仔細。能做決定的時候，就果斷做決定，并及時報告領導，而非等著領導指示，再做決定。再者，因為工作需要，我們經常需要做各種報價書，訂單等，這些東西都是有很多數字的，所以這也就要求我們必須要細心認真，否則就將發生過錯。

總體而言，在日企實習工作是辛苦的！但是在辛苦的背后，卻也是可以學到很多東西，這些經驗的獲得，我相信是對我的人生都能帶來好處的，所以就算再辛苦，也得繼續堅持下去！

第五篇：廣州文化資料

展現廣州千年古都文化魅力

文物

11月，廣州即將迎來第十六屆亞運，為了廣泛地宣傳亞運，弘揚亞運精神，迎接來自五湖四海的賓客，廣州博物館計劃在亞運會前后舉辦一系列展覽和活動，展示羊城獨特的文化風采和魅力。

該展覽展出愛國華僑陳嘉庚先生從世界各地收集的外國文物精品120件，包括日本九谷款彩繪描金大立像觀音，日本黃地彩鳳凰七寶燒壺，奧地利藍釉堆塑花卉瓶，德國彩繪描金開光風景瓷鐘座，法國藍地開光彩繪人物風景雙耳瓶，俄羅斯烏拉山礦石雕塑臺壺等，為不同時期各國工藝美術精品，反映了世界各國工藝美術的發展和藝術審美的水平。

為了更好地宣傳廣州，迎接亞殘運會，通過殘障人士的特殊視野了解廣州亞運會場館的建設，廣州博物館與廣州市聾人聯合會將舉辦《美麗的廣州我的家——迎亞殘會廣州聾人攝影專題展》，展出由廣州地區殘障人士拍攝的近百幅有關亞運會場館建設和運動場景及市民激情亞運等方面的圖片。

從6月開始，新疆喀什地區疏附縣成為廣州援疆的對口城市。為了更好地響應政府支援新疆建設的對接工作，使新疆人民更多地了解廣州悠久的海上絲綢之路文化，同時為了宣傳廣州亞運，廣州博物館特將本館精品展覽《海貿遺珍——廣州海上絲綢之路文物展》送到新疆維吾爾自治區博物館展出。

展覽展出從秦漢到清代海上絲綢之路文物精品，包括漢代陶船、胡人俑座燈、珠飾、清代外銷廣彩瓷、外銷通草畫、外銷絲織品，集中反映了從秦漢以來廣州與東南亞乃至歐洲各國的海上貿易往來與文化交流，重點展示一口通商時期廣州作為唯一通商口岸形成的獨特外銷藝術品和東西方文明融合的口岸文化。該展既是廣州與新疆文化交流的重要項目，也將推動“海絲”研究和申報世界文化遺產工作。

粵劇粵曲唱不絕廣府文化味更濃

借亞運契機，廣州市政府針對非物質歷史文化開展了大力的傳承保護工作。27日，記者從廣州市委了解到，《廣州市歷史文化名城保護規劃》正納入新一輪城市總體規劃，其中，以粵劇等為“排頭兵”的非物質文化遺產保護成為城市歷史文化保護的重頭戲。走西關，聽粵劇，嘆廣州，必將是亞運期間一道美麗的風景線。

政府給力 建設荔灣“曲藝之鄉”

扎根荔灣，傳唱南國?；泟∈菐X南文化奇葩，更是老廣州們茶余飯后必備的“藝術消遣”。2003年，廣州荔灣區被評為“中國曲藝之鄉”，是當時廣東省唯一獲此殊榮的城區。走進現在的荔灣，以粵劇粵曲節目為主角的文化廣場、文化公園和老酒樓飯店幾乎隨處可見，各區街道為粵劇發燒友們免費提供場所，辦置樂器和活動器材，形成了“大街小巷，笙歌不絕”的廣味文化氛圍。傳統文化 廣東音樂 是以廣東民間曲調和某些粵劇音樂，牌子曲為基礎發展完善起來的地方民間音樂。廣東音樂在演奏上采用裝飾音和加花所產生的音色和風

格，明顯有別于其他地方的民間音樂。20年代初到建國前的30年間，廣東音樂創作樂曲達300首以上，其中約50首至今仍流傳于海內外。

廣東木偶戲 我國木偶戲始于漢代，發展于唐，宋，盛行于元、明、清。古時稱“傀儡戲”。廣東木偶戲，大約在元代傳入。新中國成立后，木偶戲藝術得到很大發展，1956年，廣州市創辦廣東省木偶劇團，創作出富有南國特色的木偶藝術。木偶造型精雕細刻，神采各異，傳神逼真，栩栩如生。劇目有：《芙蓉仙子》，《張羽煮?！?，《孫悟空三打白骨精》，《哪吒鬧海》，《孫悟空三調芭蕉扇》等。廣東木偶劇團的木偶藝術在國內、國際上享有盛名，曾獲羅馬尼亞國際木偶、傀儡戲聯歡節銀質獎章，深得各國藝術界的贊賞。

八音班？鑼鼓柜 粵曲產生、衍變和發展的150年，大體上經過五個階段，第一階段即為“八音班時期”。八音班演唱粵曲始于道光初葉。當時的粵劇未能滿足廣大農村觀眾要求，便出現了以粵曲清唱為主，人數不多的八音班。19世紀中葉到本世紀初，八音班十分盛行。據清光緒三年（1877年）的不完全統計，從業人員達500多人。除為民間的喜慶、迎神等活動演唱外，還常到農村或小城鎮演出，有些較小型和業余性質的八音班，將樂器放置在一個如花轎模樣的大柜里，演奏時抬著柜“游行”，只奏不唱，人稱鑼鼓柜。

南音 南音是用廣州方言演唱的說唱形式，也是粵劇、粵曲常用曲牌，有說它是在木魚，龍舟的基礎上吸收揚州彈詞（吳聲）等曲種的曲調發展而成的，為了與廣東以外的吳聲區分，即以“南音”（南方曲調）名之，它比木魚，龍舟的音樂性強，因而作為獨立的曲種出現在舞臺上的機會很多。南音的句格、聲韻要求相當嚴整，有伴奏、有快板與過門音樂，旋律婉約優美，有著濃郁的南國地方色彩，早期的南音傳唱范圍多在文人雅士之中，傳統作品也多是傷春怨夢之作。其中以《客途秋恨》、《嘆五更》等最為流行，迄今傳唱不衰。解放后則產生了《沙田夜活》等優秀作品。

粵劇 戲曲劇種之一，流行于廣東、廣西部分地區和香港、澳門等地。東南亞，美洲華僑聚居地區時有演出。于清雍正年間吸收各劇種特色，匯合南音、粵謳等形成粵劇。是廣州的主要劇種。

飲食文化

分析“食在廣州”的自然景觀和人文環境，具有豐富的文化內涵。一是具有開放性。廣州地處沿海，交通便利，自古是中外經濟、文化交流的重埠。開放的環境，賦予了廣州人開放的思維方式，反映到飲食上就是一種“無所不吃”的開放心態，廣州街頭遍布南北各地風味的飯店餐館，幾乎全國各大菜系、世界各地風味可以找到。二是兼容性。開放性的文化，同時也必定是兼容的。嶺南文化具有兼收并蓄、容納百川的特征，在廣州飲食方面也得到了充分體現。三是開拓性。廣州人什么都敢吃，并善于發掘傳統地方風味食品和食法，不斷移植改造，推陳出新。粵菜廚師中流傳著這樣的祖訓：“有傳統，無正宗?！斌w現了廣州人敢為天下先的勇氣和開拓創新的精神。此外，廣州人吃飽不浪費，吃不完“打包”回去，體現了廣東人愛惜食物和勤儉節約的品德。廣州飲食把吃和烹調提高到藝術的境界上來，成為嶺南文化的重要組成部分，并且大大豐富了嶺南文化的內涵和特色，對我國以及亞太地區的飲食文化都產生深遠的影響。

廣州屬亞熱帶季風性氣候，同時，廣州人愛吃，會吃，有時吃的煎炸東西多了，難免會上火，于是飲涼茶也成了廣州人常年的一個生活習慣。

廣州人所說的飲茶，實際上指的是上茶樓(習慣叫茶居)飲茶。不僅飲茶，還要吃點心(作為早餐)；不僅飲早茶，還要飲下午茶、夜茶；不僅填飽肚皮，還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意?？梢?，廣州人的飲茶實際上是一種社會交際的方式。

在各地的菜譜中湯雖然都占有一席之地，但往往顯得次要，這無論從湯的種類、標價、位置都可看出。而對于廣東菜來說，湯絕對是要奉為頭籌的，在餐館中其標價也動輒是一個普通菜式的好幾倍，如用料考究一點的，更是一煲湯便要吃掉人家一個月的薪水。

宗教建筑

作為全國的歷史文化名城，廣州還保留許多歷史珍貴的宗教建筑。其中最有代表性的為石室圣心大教堂。教堂位于越秀區一德路，建于1863年，落成于1888年，歷時25年。教堂是全球四座全石構的哥德式教堂之一，1997年被列為全國重點文物保護單位。

傳統和近代建筑

上下九路的騎樓廣州在明清時期，曾有18座城門。1920年廣州大舉開路時全部拆除，現時只剩下西門口等遺址，而由城門衍生出來的地名如大東門、西門口、小北路（小北門）等仍然使用至今。

騎樓是嶺南一帶常見的建筑形式，廣州騎樓的大規模建設始于20世紀20年代，在民國11年（1922年）《廣州市內不準建筑騎樓之馬路表》和民國19年（1930年）《取締建筑章程》的引導下形成了持續到現今的格局。20世紀90年代時期，廣州市沉迷于大型建設，先后拆除了包括中山路、寶華路、解放路和六二三路的大量騎樓，造成了無可挽回的歷史景觀破壞。進入21世紀后，廣州對騎樓街區的拆遷進行了嚴格的限制，正在編撰的《廣州市歷史文化名城保護規劃》里，對騎樓街區的保護便占據了相當大的篇幅。惟部分騎樓，如恩寧路、北京南路、一德路等地的騎樓，在舊區重建和地鐵工程當中仍面臨被遷拆的危機，其去留亦引發社會上激烈的討論。

西關大屋位于舊城區西關一帶，主要由清代豪門富商興建的富有嶺南特色的傳統民居，俗稱“古老大屋”。西關大屋因各種原因，日久失修，多數已經相當破落。隨著舊城改造，越來越多的舊樓被發展商清拆，即使有數十年歷史的西關大屋也不能幸免。現時龍津西路、逢源路一帶比較集中的典型西關大屋民居已劃為“西關大屋建筑保護區”。

陳家祠北京街曾矗立自清末以來廣州最大古書院群。大小馬站古書院群，分布于北京路西邊的大小馬站、流水井街巷兩側約20000平方米的范圍內，現存書院12間。其中大馬站西側5間（平所書院、謝氏書院、賴氏書室、江都書室、三

益書室）；小馬站兩側4間（東側關家祠，西側曾家祠、周家祠、見大書院）；流水井兩側3間（西側何家祠、考亭書院，東側冠英家塾）。由于廣州書院多數已經日久失修，部分已經相當破落，廣州市政府在2003年曾計劃撥資對書院進行修繕，不過直至今日仍然沒有動工。在廣州，較有代表性的書院祠堂建筑是陳家祠。

在環市中路華僑新村的別墅群和東山新河浦一帶的小洋樓是廣州近代建筑史的代表。

近年來雖然政府不斷對傳統建筑加以修葺和保護，如修復五仙觀、恢復陳家祠前的廣場等，但部分文物建筑仍然受到野蠻拆遷和破壞。在2009年，東山新河浦保護區內的小洋樓被開發商拆除，在文化及建筑專家聯名上書至市長后才被緊急叫停。2010年，東山寺貝通津的重點文物保護單位隅園同樣遭到破壞。

現代建筑

廣州的天河北CBD高樓林立主條目：廣州摩天大樓

作為中國經濟最發達的地區之一，廣州150米以上的高樓數目與密度均排在中國大陸城市的前列。廣州的高樓群主要集中在天河區和越秀區，并隨著廣州都市化進程的加快，越來越多的超高層建筑正在被建設。僅廣州的中央商務區珠江新城，至今就規劃了18棟200米以上的高樓，150米以上的高樓50棟左右。其中，具有代表性的高樓有廣州國際金融中心（預計于2010年竣工，437米）、中信廣場（391米）、中華國際中心（269米）和廣東電信廣場（260米）等。已立項的超高層建筑廣州東塔于2008年9月13日完成地塊招標，2009年9月28日奠基，正式動工。廣州東塔預計2016年竣工，樓高530米，將成為華南地區第一高樓。而廣州電視觀光塔（或稱海心塔）的塔身主體454米，天線桅桿156米，總高度610米，也成為世界第一高塔。

傳統工藝

廣州獨有的傳統美術工藝有雕刻的廣州牙雕、廣州欖雕、廣州木雕、廣州磚雕、廣州玉雕、廣州骨雕、廣繡、廣彩以及家具工藝等等。隨著年輕一代傳人的缺乏，各種傳統工藝有消失趨勢。

迎春花市

廣州芳村花地大道的花卉市場是全球最大型的花卉市場，各品種的植物都可以在此找到。不過為此處只作為花卉集市，而不是花街。根據地方志記載，廣州的花街習俗成形于19世紀，為廣東省第二批省級非物質遺產之一。90年代前，花市設于馬路中間并只賣花，所以稱為花街，此稱呼隨著其他大型花卉市場開張而改稱花市?，F代的花市時間一般安排在農歷臘月廿八至三十（如當年沒有臘月三十，則順提至臘月廿七開始）。廣州人叫去花市做行花街。

廣州的花市一般會安排在商業旺地的馬路，臨時封閉作為步行街。馬路中間會搭起竹木的攤位，在兩端的出入口建有高大的裝飾牌樓?；ㄊ械臄偽淮蟛糠滞ㄟ^競投獲得，售賣的商品除了應節花卉（牡丹、菊花、桃花、芍藥、佛手、銀柳、年橘、富貴竹、各類盆景等）外，還有各類工藝品及玩具，現時擺花街對商品的種類有一定限制。設于西湖路的越秀花市（又叫西湖花市）是廣州最受著名的一個花市，因90年代前西湖路也是一條燈光夜市，西湖路直通北京路，因此人財興旺，曾經是廣州城區惟一的花市，越秀花市被廣州老城區市民視為“中心花市”。