第一篇：食品安全周教案

食品袋上的秘密

活動名稱：《食品袋上的秘密》 活動時間：2012.06.13

一、活動目標：

1、了解食品的保質期及它的作用，知道應該在保質期內實用食品，激發幼兒的食品衛生意識；

2.知道食品袋上有生產日期和保質期，要食用新鮮的食品。

3.掌握幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等

二、活動準備：PPT課件 多種食品外包裝 牛奶包裝 教室里面的各種廢舊物品

三、活動流程：

1、談話導入：

——圖片中的小朋友怎么了？

——其實啊，他是肚子疼，講述故事??

2、你猜老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢？ ——盒子上的時間叫食品保質期

3、老師給小朋友們準備了很多東西，你來看。你在哪里找到保質期？

師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保質期在哪里啊？（口袋邊上）原來他們的位置都不一樣的啊

4、那小朋友么在看看保質期的時間是不是都是一樣的呢？ ——你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見的方法？

——了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。5最后老師還告訴小朋友一點保護自己的方法哦

每年的3、15消費者權益保護日，如果吃到了過期的食品，可以去消費者協會投訴。你們知道老師吃到了過期的食品是怎么做的嗎？我去消費者協會投訴了，也就是，如果你買的東西質量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。分享：

音樂：清潔衛生歌

1、知道人人都要愛清潔，講衛生，知道每天都要洗臉、刷牙、洗手。

2、學唱歌曲，唱清歌詞，表現出歌曲歡快的情感。

3、養成愛清潔、講衛生的習慣。活動準備：

1、與歌詞內容相關的小圖片

2、錄音機、磁帶 活動過程：

一、律動、練聲

1、《日常生活模仿動作》

2、《小鳥醒來了》

二、導入

1、小朋友起床后都要做什么？啟發幼兒說出洗臉、刷牙、梳頭、洗手

2、今天我們來學習一首《清潔衛生歌》，請小朋友聽一聽歌曲唱了些什么？

三、欣賞歌曲

1、播放歌曲錄音帶，讓幼兒聽清楚歌詞，逐步熟悉歌曲旋律。

教師清唱歌曲一遍，提問：歌曲的名字叫什么？歌曲里唱了

些什么？

四、學唱歌曲

1、教師和幼兒看圖片，按照歌曲的節奏來念誦歌詞。

2、用跟唱，分組唱，小組唱，學唱整首歌曲。

3、引導幼兒邊唱邊做動作

4、幼兒集體演唱歌曲.五、小結，進行清潔衛生教育。

歌曲：清潔寶寶

太陽瞇瞇笑，我們起的早，手臉洗干凈，刷牙不忘掉。飯前洗洗手，飯后不亂跳，清潔又衛生，身體長得好。

注：清潔衛生歌電腦上有自己去找。我是這首歌熟點所以選這首歌。

科學：合理配餐

一、活動目標： 1.知道人們需要吃不同的食物，才能營養全面，有利于身體健康，養成不挑食的習慣。2.初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。3.能分析評價自己和別人的配餐。

二、活動重難點： 重點：讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能營養全面，有……

一、活動目標：

1.知道人們需要吃不同的食物，才能營養全面，有利于身體健康，養成不挑食的習慣。

2.初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

3.能分析評價自己和別人的配餐。

二、活動重難點：

重點：讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能營養全面，有利于身體健康，養成不挑食的習慣。

難點：初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

三、活動準備：

1、教師了解幼兒平時飲食習慣，幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營養的經驗。

2、設置好自助餐廳的環境，不同類的多種食物教具各一盤，如： 肉、魚、青菜、蘿卜等。

3、評選用的紅牌人手二個，攝象機，電視機。

四、活動過程：

1、導入激趣：游戲引趣、（1）教師以經理的身份出現，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。

（2）介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。

小結：自助餐是指,可以在用餐時自己幫助自己，自己選定安排自己喜歡吃的的菜。其中包括：主食、配菜、飲料、水果、甜點等。

2、幼兒自選食物、評析合理的配餐。

（1）請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

師：“小朋友們歡迎你們來到自助餐廳，今天我請小朋友們免費飲餐。現在就請盡情的的給自己配菜吧。”

幼兒動手為自己配餐。

（2）幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導幼兒共同討論，知道合理配餐應根據葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營養全面，對身體健康有益。教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解。

3、幼兒調整配餐。

（1）請幼兒根據配餐原則評價自己的配餐少了什么？多了什么？

（2）幼兒再次自選食物，調整配餐。

（3）開展評選“最佳配餐”的活動讓幼兒認真觀察其他小朋友搭配飯菜，根據配餐原則給認為搭配合適的飯菜發紅牌。

（4）共同討論評選理由。

4、激發幼兒回家后能根據合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營養要求的飯菜。

五、活動延伸：

1、利用午餐時間，準備各種飯菜讓幼兒真實地進行一次自助活動，繼續培養幼兒能主動根據配餐原則選擇搭配食物。

2、請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養要求。

3、與家長聯系，使家長與幼兒園共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習慣，并逐漸養成主動自覺地根據合理搭配食物的原則，選擇進餐食物的良好的飲食習慣。

大班泥工制作活動：我喜歡的食物

1、熟悉幾種常見的食品，知道它們的來源。

2、養成不浪費食糧，不挑食的好習慣。

3、大膽表現各種外形的食品，把握搓，壓，拉的技能，并學會用一些材料裝潢“食品”體驗制作的樂趣。

［活動預備］

教學圖片；食品——米飯，面包，饅頭；彩泥若干。

［活動過程］

1、活動導進：出示食品實物(米飯，面包，饅頭)讓幼兒熟悉幾中常見的食品。

2、組織幼兒進行講述活動：我知道的食品，鼓勵幼兒大膽介紹自己所了解的食品種類。

(1)你見過哪些食品？它是從哪里來的？

(2)你喜歡哪些食品？它們是甚么味道的？你為何喜歡它們？

3、對幼兒的發言進行總結，告知幼兒這些食品都是經過叔叔阿姨辛苦勞動才能做出來的，小朋友應當愛惜食糧，不能浪費。

4、出示教學圖片。向幼兒介紹幾種奇異的食品---如云南的竹筒飯，***上午手抓飯等，通過教師的講授，讓幼兒明白隨著人民生活水平的進步，食品的種類，式樣日漸豐富。在生活當中人們天天都離不開食品。各種食品都吃的人材能健康和聰明，所以小朋友不能挑食。

5、教師出示彩泥，同時利用彩泥示范制作食品，引發幼兒自己制作食品。

6、制作活動：我喜歡的食品。

(1)充分發揮幼兒的想象，讓幼兒討論：自己喜歡的食品的形象設計。

(2)給幼兒發下彩泥，教師講授大體的制作方法。讓幼兒把握搓、壓、拉的技能。

(3)指導幼兒學習用彩泥制作出各種各樣的食品，鼓勵幼兒大膽表現各種性質的食品。

7、把幼兒的作品進行展現，讓幼兒相互交換，同時請幼兒介紹自己的作品

語言《貓媽媽的小吃》

活動目標1.進一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東2.初步了解什么的“地溝油”，并學會拒絕3.懂得衛生、健康的飲食對身體活動準備：正確洗手的步驟圖、貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片、小吃（燒烤串、羊肉活動過程一.出示正確洗手的步驟圖，引導幼兒鞏固正1.師幼一起邊念洗手歌，邊做洗手的動作，進一步“手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指，搓一搓，手指縫縫搓一搓，指關節，2.提問：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會怎么樣？（引導幼兒說3.小結：我們要做勤洗手、講衛生的健二.教師講述故事《貓媽媽的小吃》，引導幼兒理解路邊小吃好1.教師語言導入激發幼兒參與活“可是呀，有一個小朋友，他很講衛生，吃東西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。2.教師邊講述《貓媽媽的小吃》，邊依據故事情節出示貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片和小吃1)提問：小狗為什么生病了？當小狗想買貓媽媽的小吃時，狗媽媽說了什么？（引導幼2)提問：當小貓想吃媽媽的小吃時，貓媽媽說了什么？（引導幼兒根3)提問：貓媽媽說她的小吃全都是用地溝有炸的，你知道什么是地溝油嗎？地溝油對身體有什么壞處？（根據小結：地溝油是從下水道里撈上來的，有一些心腸壞的叔叔阿姨把地溝油提煉成油，做成食物買給客人。如果吃了地溝油就會生病體健康危害2.請幼兒說說，除了在路邊的小吃攤上見過地溝油，哪小結：所以我們不能吃路邊的食物，因為它們可能是用地溝有做的，而且路邊的細菌、三.師幼討論：怎樣讓我們身邊的人知道吃路邊不健康1.請小朋友回家告訴自己的朋2.制作食品安全、健康的標志，讓更多人知道

故事：貓媽媽的小吃

狗媽媽帶著小狗來到街邊，看到貓媽媽在賣烤肉串，小狗說：媽媽，我想吃烤肉串。

媽媽說：路邊的小吃不衛生，咱們不吃了吧。可是小狗不聽，哭著鬧著非要買，狗媽媽沒辦法，就給小狗買了烤肉串。小貓看見小狗吃肉串，也想吃，就給媽媽要：媽媽，我想吃烤肉串。貓媽媽說：不行，你不能吃。小貓說：“為什么呢？”貓媽媽說：媽媽的烤肉串是用很臟的地溝油炸的，吃了會生病的。小狗吃了貓媽媽的烤肉串，回到家后就開始肚子疼，狗媽媽把小狗送進了醫院。

科學：食品安全我懂得

二、活動目標：

1、知識目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2、能力目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品的具體方法。

3、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品，提高幼兒的自我保護能力。

四、活動準備：

1、經驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。

2、物質準備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、“三無”食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。

六、活動過程：

（一）應邀做客，激發興趣

活動一開始出現喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發幼兒興趣。

喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎？

（二）觀察討論，分析講解

1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。

師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？

2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識“三無”食品。

教師分發一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀察衛生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環境下生產出來的食品就是“三無”食品。再由喜洋洋通過講解進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和“三無”食品。

3、觀察課件畫面三，認識腐爛變質食品。

小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質）請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：“這些食物有何不同?”幼兒進行觀察后討論，然后喜洋洋進行總結：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。

（三）采購食品，游戲鞏固 創設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。

（四）延伸活動，目標提升

師：今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領，知道了什么是垃圾食品、“三無”食品、腐爛變質食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活大班健康教案《吃健康的食物》

社會：購買食品注意事項

活動目標

1、了解買食品時應該注意的事項。

2、通過探索，了解食品包裝袋上的出廠期、保質期。

3、知道食品的保質期關系到身體健康，培養幼兒的安全意識。

活動準備

1、圖片：肚子疼的男孩，膨化食品。

2、每位幼兒準備一個小包裝的食品。活動過程

一、觀察圖片，引出課題。

1、圖片：肚子疼的男孩

提問：這個小朋友怎么了？他為什么肚子疼呀？ 引導幼兒討論，找出肚子疼的原因。

2、圖片：膨化食品 提問：這是什么？

3、引導幼兒討論：

是什么原因造成肚子痛和不舒服的？（讓幼兒根據自己的經驗發表自己的觀點。）教師：想知道為什么會這樣嗎？

二、了解食品的保質期和生產日期。

1、教師扮成醫生：小朋友，你是食物中毒了。醫生觀察膨化食品：

這袋食品已經過了保質期，你吃了過期的食品，就會生病不舒服。

2、引導幼兒觀察食品包裝，學習觀察包裝袋上的生產日期和保質期。（1）什么叫過期啊？（已經不能吃了。）

教師：過期的意思是超過了保質期，已經變質的東西。（2）什么是保質期呢？

教師：食品生產出來（生產日期）到www.tmdps.cn最后食用的那天之間的那段時間就叫保質期。

3、引導幼兒觀察食品包裝袋上的生產日期和保質期。

（1）我們在商場里選購食品時，要注意什么？怎樣才能知道自己買的食品是什么時候生產的？

有沒有過保質期？什么地方會有這些標記？

（2）請小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產日期和保質期。（教師講解。）

（3）怎樣才能知道自己選購的商品是質量好的產品呢？

教師：有防偽標記和具備生產日期和保質期的食品都屬于質量好的產品。

（4）幼兒觀察自己帶來的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產日期和保質期。

三、進一步了解食品的食用安全

1、組織幼兒討論：在買食品時，除了要看清食品的生產日期和保質期，還要注意什么？（幼兒自由討論。）

2、教師小結：在買食品時，除了要看清食品的生產日期和保質期，還要選購包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質量檢測合格標記的產品標記。

3、結束：小朋友以后到商店選購食品的時候要把今天學到的本領用進去，還要把今天學到的本領回家教給爸爸媽媽好嗎？

健康：吃健康的食品

活動目標: 1．知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志，并能區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

2．增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。活動準備: 1.教學課件《吃健康的食品》

2.圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質的食品）。3.健康大冒險游戲棋盤若干。

教學重點：知道健康飲食的重要性，養成良好的飲食衛生習慣。教學難點：認識和區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。活動過程: 活動導入

1、談話導入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西? 幼兒自由回答……（教師點擊課件一一出示食物的圖片）

2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的…… 二．區分各類食品

1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢？（點擊課件：引導幼兒將食品分成兩大類）

（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物）

2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處（1）請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品

（2）點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。

（3）提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

三、區分食品安全標記

1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題）

2、請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面）師：他怎么了？為什么會這樣？ 引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。

3、認識生產日期和安全標記

教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。

小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

四、知識搶答

1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答

搶答規則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。

（1）喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?（2）多吃油炸食物對健康好嗎?（3）常吃零食好嗎？

（4）空腹喝牛奶對身體有益嗎？（5）多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎？

2、教師對問題搶答環節進行小結，并告訴幼兒正確的飲食衛生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養成良好的食品衛生習慣。

五、游戲——健康大冒險

帶幼兒進入游戲場景開始游戲。

游戲規則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數前進，到位后再按所在圈內的文字要求行走，以先到終點者為勝者。引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養成良好的飲食衛生習慣。活動在愉快的游戲中結束。

幼兒園大班健康教案：《防食物中毒》

(一)教學目標：

1、指導小學生知道變質的食物有害身體健康。

2、學會辨別常見的變質食物和過期食品。

(二)情感目標：

1、培養小朋友注重飲食健康的好習慣。

2、對于食用變質或過期食品不贊同或進行阻止的態度。

(三)行為目標：

1、注重飲食安全，不食用變質或過期食物。

2、對于不健康的飲食行為敢于制止。

教學重點：學會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養健康飲食的意識。

教具準備：

1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。

2、各小組卡通食物頭飾若干。

3、本課所需健康食物和相應的變質食物圖片，文字條幅。

教學過程：

一、導入新課

小朋友們，大家好!歡迎大家和老師一起步入小學生《防食物中毒》專題課的學習!小朋友們，你們知道嗎?我們長得如此健康、強壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認識一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像，引導小朋友們了解各種食物的營養以及作用。)

提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物?說說看，為什么?(討論發言)

板書：教師按學生答復張貼健康食物小圖片。

小結：恩，真不錯，大豆富含蛋白質，可以另小朋友們營養大腦，長的更聰明;西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強抵抗力;大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。

板書：在健康食物后板書“有益健康”。

二、講授新課

過渡語：小朋友們說的真好，這些食物各有各的營養，老師現在就想吃了，但是，小朋友們你們知道嗎?我們喜歡的食物如果變質了，那會怎么樣呢?

1、看第二段自制小錄像片段《變質的豆豆》，認識如果大豆變質了，對于我們身體的危害。

提問：如果富含蛋白質的大豆變質了，我們吃下去會怎么樣呢?(討論發言)

2、看第三段自制小錄像片段《發芽的土豆》。認識如果土豆發芽了，對于我們身體的危害。

提問：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們如果把這樣的土豆吃了會怎么樣呢?

3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。

提問：小朋友們，你發現了什么?錄像中的小朋友吃了變質食物后怎么樣了?

板書：從健康食物的底部翻出變質食物，從學生的討論中總結“有害健康”。

提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢?(引導小朋友認識到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對行為的品格。)

三、聯系實際，提高認識，指導行為

1、播放辨析是非的幻燈四張。

提問：小朋友們，上述圖片，你認為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢?(討論發言)

小結：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時制止，并告訴他變質食物的危害。

2、觀看小組表演，《健康家--小樂樂》。

發放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。

四、總結談話，擴展話題，提出祝愿

伴著大屏幕“健康歌”的音樂教師小結：

小朋友們，今天我們一起學習了《防食物中毒》這一課，我們可學到了不少的知識，以后我們要謹防病從口入了，不吃變質食物，不吃過期食品，(張貼條幅)養成健康飲食的好習慣，好嗎?恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運動，把身體養的壯壯的，最后，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見!精彩推薦 活動目標：

1、了解買食品時應該注意的事項。

2、通過自己探索、尋找的過程，了解食品包裝袋上的出廠期。

3、知道食品的保質期關系到我們身體的健康，培養幼兒的安全意識。活動準備：

1、每位幼兒準備一個小包裝的食品。

2、相同包裝的食品，一個有防偽的標記，一個沒有。

3、請一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品。活動過程：

一：幼兒觀看小朋友表演：一包膨化食品。

1、師：今天，老師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在干什么？后來怎么樣了？

2、幼兒觀看一小朋友表演，內容大致如下：

小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今天在商店里買了一包膨化食品。”然后，打開食品袋吃這包食品，接痛。

3、引導幼兒討論：

師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？ 讓幼兒根據自己的經驗發表自己的觀點。幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。

幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。小結：看來小朋友都有過這樣的經歷，想不想知道為什么會這樣啊？ 幼兒：想

二：了解食品的保質期和生產日期。

1、教師身穿白大褂，扮成醫生對小朋友進行檢查說：“小朋友，你是食物中毒了。”醫生拿過小朋友手里的食的文字說：“這袋食品已經過了保質期，你吃了過期的食品，就會生病不舒服。”

2、師：醫生說什么？什么是保質期？

3、引導幼兒觀察食品包裝，學習觀察包裝袋上的生產日期和保質期。幼兒：你吃了這包過期的食品，會生病的。師：什么叫過期啊？ 幼兒：已經不能吃了。

師：對的，過期的意思是超過了保質期，已經變質的東西。師：那什么是保質期呢？ 幼兒：不知道

師：食品生產出來（生產日期）到最后食用的那天之間的那段時間就叫保質期。

3、引導幼兒觀察食品包裝袋上的生產日期和保質期。

（1）師： 我們在商場里選購食品時，要注意什么？怎樣才能知道自己買的食品是什么時候生產的？有沒有過保地方會有這些標記？

師：請小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產日期和保質期。師在黑板上示范。（2）怎樣才能知道自己選購的商品是質量好的產品呢？

師：有防偽標記和具備生產日期和保質期的食品都屬于質量好的產品。

（3）幼兒觀察自己帶來的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產日期和保質期。三：進一步了解食品的食用安全

1、組織幼兒討論：在買食品時，除了要看清食品的生產日期和保質期，還要注意什么？

2、幼兒自由討論。

3、教師小結：在買食品時，除了要看清食品的生產日期和保質期，還要選購包裝完好的食品，檢查食品袋上是否合格標記的產品標記。

4、師：今天老師還帶了兩包食品，請小朋友看一看一樣嗎？ 幼兒觀察

5、師小結：小朋友以后到商店選購食品的時候要把今天學到的本領用進去，還要把今天學到的本領回家教給爸是年紀大的人。

第二篇：【推薦】食品安全周工作總結

【推薦】食品安全周工作總結

為了增強全社會對食品安全的參與意識,使《食品安全法》等法律法規能夠深入人心、家喻戶曉,營造食品放心消費環境,根據宜春市《關于開展2019年食品安全宣傳周主題活動的通知》文件精神,**縣商務局于2019年6月29日開展了食品安全宣傳周活動,現將工作情況進行總結.一、加強領導,精心組織

我局高度重視,召開專題會議,研究布置“食品安全宜傳周”活動目標任務、工作措施,成立了以書記盧思成為組長,各科室負責人為副組長,全體工作人員為成員的食品安全宣傳工作領導小組,制訂詳細的宣傳工作實施方案,明確職責,落實到人。

二、突出重點,廣泛宣傳。

根據部門職責范圍,我局把生豬定點屠宰、酒類流通確定為本次宣傳活動的重點宣傳內容。印制了國務院《生豬屠宰管理條例》、《**省生豬屠宰管理條例》、《酒類經營管理法規匯編》等相關宣傳資料各600份,通過多種形式向廣大經營者宣傳,在部分屠宰場、酒類經營戶設立資料發放點,共發放各類宣傳資料500份、投放宣傳視頻廣告20次、設置宣傳展板2個,張貼宣傳畫15張，重點宣傳相關法律法規及酒類、肉類的識別方法,真正做到讓食品安全知識深入千家萬戶,營造人人關心食品安全的社會氛圍,提高經營者的法律意識和消費者的維權意識。

三、集中宣傳、打防并舉.按照我局食品安全領導小組的安排,我局食品安全領導小組成員于6月29日上午九時,在縣城文化中心門口開展了大型宣傳咨詢活動,共接待過往群眾咨詢1120余人次,通過開展大型宣傳活動,增強了全體公民維權意識,樹立了誠信守法意識,提高了各經營企業及廣大人民群眾法律意識和食品安全意識。

同時,開展以我局牽頭,組織畜牧局、市監局、電視臺等單位在城區范圍開展豬肉及肉制品聯合專項整治行動,專項整治行動共出動6車次,執法人員10人次。在專項整治中,聯合整治組按照工作職責認真開展生豬屠宰及肉食品市場專項整治工作,深入老農貿市場、城東農貿市場、名品超市等肉品售賣點,嚴厲查處私屠濫宰、制售注水肉,病害肉和違反《生豬定點屠宰條例》等擾亂屠宰行業和豬肉市場經營秩序的行為。

通過檢查,我縣城區肉品市場情況總體較好,未查出有“瘦肉精”的生豬及肉制品,病害及注水豬肉流入市場。

第三篇：食品安全周講話稿

食品安全周講話稿

食品安全周講話稿1

尊敬的各位領導、老師，親愛的同學們：

大家好，我是101班的譚婧媛。今天我要為大家講述的是與我們息息相關的食品安全。古話說得好：國以民為本，民以食為天。我們每天都離不開食品，所以它直接關系到我們的生活，影響著我們每一個人的健康。

最近我們身邊充斥著與食品安全有關的新聞，比如：“辣條”的生產環境并不符合相關標準。蒙牛的毒牛奶。“僵尸肉”大量流入市場。廣東一女子在肯德基竟吃出數條活蟲。病死豬流入廣東、重慶等地。

大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，食品安全也存在著很大的隱患。

曾經，我是街頭燒烤店前的常客，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過路邊的燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去買了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發出的茲茲聲，聞著烤肉的香味，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時，我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來。看到這一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么我們吃的安全嗎這越來越成為大家關心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。

所以我在這里為大家普及一些關于食品安全的常識：

一、注意看經營者是否有營業執照，其主體資格是否合法。

二、注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。

三、注意看食品的生產日期及保質期限，注意食品是否超過保質期。

四、看產品標簽，注意區分認證標志。

五、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。

六、看散裝食品經營者的衛生狀況，注意有無健康證，衛生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。

七、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。

八、購買肉制品、腌臘制品最好到規范的市場、“放心店”購買，慎購游商（無固定營業場所、推車銷售）銷售的食品。

我的演講完畢，謝謝大家。

食品安全周講話稿2

尊敬的各位領導、老師，親愛的同學們：

大家好！

“宜居宜旅宜昌城，食全食美食安全。”宜昌市正在加快創建國家食品安全示范城市的步伐，為深入貫徹落實全市創建國家食品安全示范城市推進會議的精神，普及食品安全知識，提高我們的食品安全意識，杜絕食源性疾病和食物中毒事件的發生，為我們的學習生活環境營造一個良好的環境，我向同學們發出以下七點倡議：

1、關注食品衛生，養成食堂就餐好習慣。不在流動攤點及非正規餐館就餐，選擇具有安全衛生保障的餐廳就餐。

2、注重飲食健康，預防疾病滋生。主動拒絕購買無衛生許可的餐飲品，堅決抵制價低質劣的食品，積極預防急性腸胃炎、腸道傳染病。

3、提高食品安全防范意識。在外就餐先看有無餐飲服務許可證和健康證，再看后堂衛生狀況是否干凈整潔。

4、樹立食品安全觀念，提高食品安全自我防范能力。注意辨識包裝食品的保質期和qs（質量安全）標識，堅決抵制流動攤販的“三無食品”、不食用來源不明、假冒偽劣、過期的食品。

5、提高食品法律保護意識，維護自身食品安全權益。發現違法無證攤販店鋪、非法生產窩點以及問題食品第一時間向監管部門舉報投訴，維護自身及周邊群眾權益。

6、養成良好的食品衛生習慣。飯前飯后勤洗手，不在教室內吃零食，不將早餐帶入教學區域，不將食品包裝袋等垃圾隨意扔置，保持良好的校園衛生環境。

7、培養健康的生活習慣。生吃瓜果要洗凈、不喝生水、吃腐敗變質過期發霉食物、不挑食和偏食、多吃蔬果及綠色食品，飯后不馬上進行劇烈活動。

食品無小事，健康是大事。少年強，則國強。青少年是祖國的未來與希望，因此，關注個人食品安全衛生，養成良好的食品衛生習慣，提高個人食品安全衛生意識尤為重要。

同學們，在我市率先創建國家食品安全示范城市之際，讓我們從自身做起，重視個人食品安全，做文明健康七中人，為創建工作貢獻自己的力量！

“食安宜昌，你我同創；幸福生活，人人共享！”

食品安全周講話稿3

同志們：

今天，我們在這里舉行**縣食品安全宣傳周活動啟動儀式，目的是為了貫徹落實全國產品質量和食品安全專項整治工作電視電話會精神，宣傳發動群眾對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，扎實推進我縣食品放心工程的實施。下面，我代表縣政府講三點意見。

一、統一思想，提高認識

當前，食品安全問題已成為廣大人民群眾關注的熱點。黨和政府越來越重視，老百姓越來越關注，監管的任務越來越艱巨。近年來，我縣加強了對企事業單位、學校、市場等食堂衛生和生產、流通環節的食品安全的整治工作，取得了一定的成效。但在市場食品生產和銷售中仍存在許多薄弱環節，餐飲業衛生問題較為突出，說明了我縣在食品安全方面問題較為突出，形勢十分嚴峻。因此，各有關部門要正視我縣在食品安全工作中存在的問題，高度重視食品安全整治工作，按照中央和省、市的部署，扎實開展食品安全宣傳周活動。

二、加強領導，落實責任

這次食品安全宣傳周活動，由縣食品藥品監督管理局牽頭，衛生、工商、質監、農委、畜牧、發改等部門按職能分工，各負其責。各有關部門要高度重視，精心組織好宣傳周活動。牽頭單位要加強各有關部門的協調，明確分工，密切配合，確保宣傳周內容落實和宣傳效果。各部門在落實食品安全宣傳周活動內容的同時，要積極配合新聞單位做好宣傳報道工作。要通過科普讀物、開辟專欄等形式向社會提供食品安全服務。要搞好全縣聯動，形成宣傳聲勢。

三、標本兼治，建立長效機制

食品安全監管和整治是一項長期的工作。各部門要按照縣政府的要求，以對人民高度負責的精神，深入開展食品安全專項整治，整合監管力量，加大監管力度，嚴厲打擊擾亂食品市場秩序的違法犯罪行為，讓人民群眾吃得放心。要繼續抓住糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產品等七個品種的整治不放松，切實抓好種植養殖、生產加工、批發零售和消費四個環節。要加強農村市場監管，加大對分散在城鄉結合部和村鎮的各類食品批發市場、集貿市場、小加工作坊、小食品店、小餐館的監管力度。我們要著眼于建立長效監管機制，整合監管力量，注重抓好日常監管和社會監督，尤其要抓好基層的日常監管。

同志們，“食品安全，責任重于泰山”，我們一定要增強責任感和緊迫感，以對人民高度負責的精神，深入開展食品安全整治工作，為人民群眾的身體健康和生命安全作出應有的貢獻！

食品安全周講話稿4

同志們、廣大消費者朋友們：

今天，我們在這里隆重集會，紀念第-個3·15國際消費者權益日，宣傳消費者權益保護工作方面的法律法規，開展“消費與民生”年主題活動，現場受理消費投訴、提供消費咨詢服務，這對于倡導消費與服務，提高國民生活質量;對于增強全社會消費-意識，擴大內需、提振消費信心和促進通遼經濟社會平穩較快發展必將起到積極的推動作用。

近年來，我市消費-工作取得了長足的發展。市政府將“一會兩站”建設納入議事日程，使-力量向鄉鎮、嘎查村廣泛延伸。全市各級消費者協會認真履行職能，在優化消費環境，引導消費者科學、合理、安全消費，受理消費者投訴和面向農村開展-活動等方面做了大量卓有成效的工作。特別是在媒體上開通“在線3·15”、“天天3·15”、“民生直通車”欄目，與中消協共同建設國際互聯網“中消網蒙東站”，舉辦3·15晚會等，構建了全方位、立體化的消費-網絡，提升了消費-的科技水平，取得了許多新鮮有益的經驗。工商、質監、衛生、食品藥品監督管理等部門密切配合，充分發揮了商品質量監管、維護市場秩序和消費者合法權益的重要作用，為整頓和規范經濟秩序、維護社會穩定作出了積極的貢獻。借此機會，我代表通遼市政府向長期工作在消費-第一線的同志們致以誠摯的問候，向關心和支持消費-事業的社會各界人士表示衷心的感謝!

中消協將20xx年主題確定為“xxx”，強調消費需求是保持經濟增長的恒久動力，是改善民生的重要途徑。擴大內需，特別是增加居民消費需求是今后一個時期調整經濟結構、提高經濟發展質量效益和轉變經濟發展方式的重點，是促進經濟社會科學發展的前提和保障，是改善民生、發展社會事業的重要內容。今年，市委、市政府將圍繞“一個堅持、兩個高于、三個率先、四個翻番”戰略目標，繼續堅持擴大總量與調整結構并舉，富民與強市并重的總體要求，著力加快“三化”進程，保障和改善民生，大力發展社會事業，為全面建設小康社會打下堅實基礎，這必將進一步促進人均gdp的增長以及居民收入水平的提高，帶來消費的活躍。我們開展“消費與民生”年主題活動，就是要努力適應新形勢，不斷提高消費-水平，改善消費市場環境，提高消費信心和消費能力，為擴大內需、促進經濟平穩較快發展服好務。

本次國際消費者權益日紀念活動還在博物館大廳設立了地方名優特產品展覽，有全市30多家企業的幾十種名優產品參展，旨在進一步提高產品知名度，向消費者推薦放心產品，提升群眾生活質量。為確保3·15系列活動取得實效，希望各級政府進一步加強對消費-工作的領導，有關職能部門繼續認真履行監管職能，營造更加注重民生、注重消費-的市場環境。廣大經營者要規范經營，誠信立企，不斷加強行業自律，自覺保護消費者合法權益。消費者要進一步增強消費信心，在發揮消費作為推動經濟社會發展的原動力同時，依法維護自身合法權益，合理表達-訴求。各級消費者協會要充分發揮橋梁、紐帶和社會監督作用，加強對消費者的消費教育和指導，加大對商品和服務的監督力度，提高對消費者投訴的處理能力，切實保護消費者的合法權益。新聞媒體要大力傳播消費與民生的有關知識，反映廣大消費者意見和愿望，充分發揮輿論監督對營造放心消費環境、保障和改善民生、促進社會和諧、引導社會進步的積極作用。

同志們，消費者權益保護工作是一項涉及千家萬戶，與人民群眾利益密切相關的系統工程，也是一項關系民生的重要工作，寄托著廣大消費者的殷切期盼。我深信，在市委、市政府的領導下，在各級職能部門的共同努力和全社會的關心支持下，在廣大消費者的積極參與下，我市消費者權益保護工作一定會邁上一個新的臺階。

謝謝大家!

食品安全周講話稿5

老師們、同學們：

大家上午好!

今天我演講的.主題是：食品安全關系你我他。

食品對于我們來說是必不可少的，正所謂“民以食為天”，正因為如此，食品安全是一個重大的衛生問題，直接的關系到我們的身體健康。食品安全問題，需要全社會共同的參與。作為中學生購買食品應注意：

1、到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2、購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。

4、食品是否適合自己食用。

5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。

此外，我們還應注意一些飲食衛生習慣：

1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于少年兒童的健康;

2、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;

3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒;

4、選擇食品時，要注意食品的生產日期、保質期;

5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;

6、不吃無衛生保障的生食食品，如生魚片等;

7、不吃無衛生保障的街頭食品;

8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產生有毒物質。

老師們、同學們，為了我們自己的身體健康，讓我們一起努力做好以上幾點。

食品安全周講話稿6

尊敬的各位領導、老師，親愛的同學們：

我演講的題目是抵制三無食品做健康人，民以食為天，食以安為先。目前，在學校周邊經營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創造和諧的校園食品消費氛圍，構建安全的校園食品消費環境，我們要做到如下幾點：

一、加強學習，提高認識。我們要利用課余時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

二、增強意識，自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

三、積極宣傳，勇于監督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇于監督身邊的食品經營商，發現“三無”食品或其它不符合規定的食品，及時向工商部門舉報。同學之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我們共同為創建和諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!同學們：

食品是大家沒天的必需品，然而隨著現代工業的不斷發展，我們賴以生存的生態環境遭到破壞。農藥，生長素，激素等的使用使許多動植物食品失去了安全。大家都知道三鹿“問題奶粉”“腎結石嬰兒”的頻繁出現，掀起了人們對奶粉的恐慌癥。似乎市面上大多數奶粉是不合格奶粉，為此許多父母都失去了自己的孩子。同學們一定聽到過家長責罵那些黑心的商家。這時各位家長覺不覺得臉紅?我們這里是蔬菜之鄉，每年都有大量的蔬菜運往全國各地。許多家長為了追求經濟利益，使用高度農藥，這樣的蔬菜嚴重影響人們的健康。我爸爸是農藥經銷商，響應國家的號召，嚴禁賣高毒農藥。放棄了高額利潤，還勸說大家不要使用。但還有人只顧眼前繼續使用。難道你自己吃了這樣的蔬菜不感到害怕嗎?非等到有人吃了這樣蔬菜失去生命時才感到后悔嗎?

最后，希望同學們做個小小監督員，監督自己的家長嚴禁使用高度農藥。那樣我們的世界將會變成健康的，美好的綠色世界。讓綠色食品健康你我。

食品安全周講話稿7

同志們：

經過精心籌備，今天我們在這里隆重舉行“食品安全宣傳周”活動啟動儀式。在此，我代表縣政府表示熱烈的祝賀。向前來參加活動的相關部門、食品生產經營企事業和廣大群眾表示衷心感謝，向一直關心、關注我縣食品的社會各界人士表示崇高的敬意。

食品是人類社會賴以生存和發展的最基本物質條件，食品安全狀況直接關系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系著社會穩定和協調發展。我縣歷來高度重視食品安全工作，不斷強化措施，開展了一系列專項整治活動，取得了明顯成效。但是我們還必需清醒地認識到，隨著食品行業的快速發展，我們對食品生產、流通、加工、銷售監管仍存在很多薄弱環節，食品安全形勢依然十分嚴峻。食品從農田到餐桌，覆蓋生活中的各個領域，涉及千家萬戶，做好食品安全工作，需要食品執法機關的嚴格執法，需要食品生產經營企業的嚴格自律，需要廣大群眾的積極參與。

我們組織開展這次以“尚德守法、提升食品安全治理能力”為主題的食品安全宣傳周活動，目的就是進一步強化各級政府對食品安全工作負總責的意識，強化食品安全監管部門的工作職責，強化食品生產經營企業為第一責任人的意識，增強廣大消費者的食品安全自我保護能力，營造人人關心食品安全，人人參與食品安全的社會氛圍。希望各有關部門和食品生產經營企業要進一步提高對食品安全宣傳活動的認識，加強組織領導，狠抓責任落實，努力把這次宣傳活動搞得有聲有色、富有成效。真正為“舌尖上”的安全當好守衛者和保護者。

食品安全是一項系統工程，產業鏈條長，涉及監管部門多，各有關部門要以這次活動為契機，凝聚力量，整合資源，提高食品監管合力和效率，為公眾營造放心、安全的食品消費環境。廣大食品生產經營企事業，要切實履行第一責任人的責任，從我做起，從現在做起，真正把食品質量安全作為企業的生命線，像珍惜生命一樣，珍惜企業的信譽，真正做到誠信為本。同時，希望社會各界人士積極參與到食品安全監管活動中來，共同抵制問題食品、揭發問題食品，為促進全縣食品產業健康發展做出應有貢獻，從而全面提高我縣食品安全綜合治理的水平。

現在我宣布，xx年食品安全宣傳周活動正式啟動。

謝謝大家!

第四篇：食品安全周總結

食品安全總結

為了保障學生身心健康，全面培養師生的食品安全意識，根據上級指示，我校開展了一系列有關食品安全的宣傳教育活動。

學校認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。

做到領導重視，組織精心，方案具體，目的明確。這次宣傳活動專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、印發宣傳材料、召開食品安全主題班會等形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

健康課老師講一堂有關食品安全健康教育課，班主任老師利用晨會、主題班會等豐富的教育活動反復教育學生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學生飯前、便后勤洗手，謹防病從口入。不斷增強學生食品安全意識。

通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識和維權意識，全校上下，人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成2011.6

第五篇：食品安全周總結

居仁小學食品安全周宣傳周活動總結

為了深入貫徹落實《食品安全法》，進一步宣傳普及食品安全法規和科學飲食知識，保障學生身心健康，全面培養師生的食品安全意識，按照縣教育局文件精神及要求，我校于6月中旬開展了食品安全宣傳周活動。現將活動情況總結如下:

一、開展了一系列主題為“尚德守法 共治共享食品安全”的宣傳教育活動。

二、成立了食品安全領導小組，制定了學校食品安全宣傳周活動方案。

三、召開主題班會，向學生宣傳食品安全知識。緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手，不吃無證飲食攤食品”等內容，積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內營造良好的食品安全氛圍的同時，著力提高學生的自我保護能力和衛生防病意識。

四、學校利用國旗下講話、校會、班主任老師利用主題班會等豐富的教育活動反復教育學生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學生飯前、便后勤洗手，謹防病從口入，不斷增強學生食品安全意識。

五、教育學生不買校外攤點、小販的商品。不到校外的流動攤點及不衛生的餐點吃飯，確保師生的飲食衛生。

我校在這一系列活動的實施中，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學工作中，讓學生在愉快的學習、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而為學生的健康成長提供文明、安全、良好的物質環境和人文環境，有效的保障了師生的身心健康。