第一篇：食品安全周總結(jié)

***社區(qū)食品安全宣傳周活動總結(jié)

為動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，6月20日至26日，我社區(qū)認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動。現(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織

我社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了食品安全宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與食品安全宣傳活動，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。

二、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“人人關(guān)心食品安全、家家享受幸福生活”，按照“貼近實際、貼近生活、貼近群眾”的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，制定了詳細的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型廣場宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關(guān)心重視食品安全的社會氛圍。

三、內(nèi)容豐富，效果明顯 6月24日上午，執(zhí)法人員在我轄區(qū)組織了一次宣傳咨詢活動，以橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢和實物比較等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共發(fā)放宣傳材料2000多份，咨詢服務(wù)群眾100多人次，收到了良好的宣傳效果。

6月25日下午，我社區(qū)召集轄區(qū)大中型餐飲單位負責(zé)人近100人舉辦了一場“餐飲安全在行動”的座談會，進一步傳達了嚴(yán)厲打擊非法添加劑和濫用食品添加劑專項工作的決心和增強打擊力度，強調(diào)各餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格自律，守法經(jīng)營。接著，聽取了基層監(jiān)管人員和各餐飲服務(wù)單位負責(zé)人的意見，分析存在問題的原因，為開展好下步監(jiān)管工作找準(zhǔn)了重點和方向。

此外，我社區(qū)設(shè)立食品安全宣傳點，由監(jiān)管辦公室主任負責(zé)牽頭，以橫幅、等形式廣泛宣傳食品安全知識。南灘街道辦事處和我們南山社區(qū)懸掛了宣傳橫幅，積極參與宣傳活動。本次食品安全宣傳周活動，共舉辦大型現(xiàn)場咨詢宣傳活動1次，餐飲安全座談會1次，設(shè)立食品安全宣傳點10個，懸掛宣傳橫幅12條，發(fā)放宣傳材料3000多份，宣傳、咨詢、服務(wù)群眾近2000人。

通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權(quán)意識，轄區(qū)上下，一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

第二篇：食品安全周總結(jié)

食品安全總結(jié)

為了保障學(xué)生身心健康，全面培養(yǎng)師生的食品安全意識，根據(jù)上級指示，我校開展了一系列有關(guān)食品安全的宣傳教育活動。

學(xué)校認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動。

做到領(lǐng)導(dǎo)重視，組織精心，方案具體，目的明確。這次宣傳活動專門成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)組織、宣傳活動，指導(dǎo)開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。

充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料、召開食品安全主題班會等形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。

健康課老師講一堂有關(guān)食品安全健康教育課，班主任老師利用晨會、主題班會等豐富的教育活動反復(fù)教育學(xué)生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手，謹(jǐn)防病從口入。不斷增強學(xué)生食品安全意識。

通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識和維權(quán)意識，全校上下，人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成2011.6

第三篇：食品安全周總結(jié)

居仁小學(xué)食品安全周宣傳周活動總結(jié)

為了深入貫徹落實《食品安全法》，進一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識，保障學(xué)生身心健康，全面培養(yǎng)師生的食品安全意識，按照縣教育局文件精神及要求，我校于6月中旬開展了食品安全宣傳周活動。現(xiàn)將活動情況總結(jié)如下:

一、開展了一系列主題為“尚德守法 共治共享食品安全”的宣傳教育活動。

二、成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了學(xué)校食品安全宣傳周活動方案。

三、召開主題班會，向?qū)W生宣傳食品安全知識。緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手，不吃無證飲食攤食品”等內(nèi)容，積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的同時，著力提高學(xué)生的自我保護能力和衛(wèi)生防病意識。

四、學(xué)校利用國旗下講話、校會、班主任老師利用主題班會等豐富的教育活動反復(fù)教育學(xué)生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手，謹(jǐn)防病從口入，不斷增強學(xué)生食品安全意識。

五、教育學(xué)生不買校外攤點、小販的商品。不到校外的流動攤點及不衛(wèi)生的餐點吃飯，確保師生的飲食衛(wèi)生。

我校在這一系列活動的實施中，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學(xué)工作中，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而為學(xué)生的健康成長提供文明、安全、良好的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境，有效的保障了師生的身心健康。

第四篇：食品安全周活動總結(jié)

食品安全周活動總結(jié)

總結(jié)就是對一個時期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料，他能夠提升我們的書面表達能力，為此我們要做好回顧，寫好總結(jié)。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么，以下是小編為大家整理的食品安全周活動總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。

為增強全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，按照《xx市食品安全委員會辦公室關(guān)于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》號文件要求，我校決定于20xx年6月13日至7月1日在全校開展食品安全宣傳周活動。活動期間，我校認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動。現(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：

1、成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了學(xué)校食品安全宣傳周活動方案。

2、開展了一系列主題為“尚德守法，共治共享食品安全”的宣傳教育活動。

3、利用微信公眾平臺、校訊通和校園廣播等多種途徑，緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手，不吃三無食品”等內(nèi)容，積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的同時，著力提高學(xué)生的自我保護能力和衛(wèi)生防病意識。

4、利用國旗下講話、主題班隊會等活動教育學(xué)生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手，謹(jǐn)防病從口入，不斷增強學(xué)生食品安全意識。

5、教育學(xué)生不買校外攤點、小販的商品。不到校外的流動攤點及不衛(wèi)生的餐點吃飯，確保師生的飲食衛(wèi)生。

我校在這一系列活動的實施中，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學(xué)工作中，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而為學(xué)生的健康成長提供文明、安全、良好的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境，有效的保障了師生的身心健康。

為進一步加強食品安全的宣傳教育，深入學(xué)習(xí)宣傳貫徹落實《溫州市甌海區(qū)教育局關(guān)于開展20xx年學(xué)校"食品安全宣傳月"活動的通知》，提高溪郭一小全體師生的食品安全意識和自我保護能力。我校根據(jù)實際情況，開展了以"食品安全、你我的共同責(zé)任"為主題的《食品安全法》宣傳活動：

一、深化認識

"民以食為天、食以安為先"，食品安全既是師生關(guān)注的熱點問題、同樣也是學(xué)校力抓的重點問題，我校牢固樹立了以人為本的思想理念，堅持從維護、保障廣大師生的切身利益出發(fā)，提高認識、統(tǒng)一思想，加強對《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳貫徹工作。

二、加強領(lǐng)導(dǎo)

為切實加強對本次活動的.組織領(lǐng)導(dǎo)，成立了以吳建國校長為組長的《食品安全法》宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組，做到了統(tǒng)一組織和有效實施。

三、加大宣傳

努力提高食品安全法制意識。充分利用各種信息平臺開展廣泛的宣傳活動，向社區(qū)、家庭普及食品安全法律知識。

四、學(xué)校要求各班9月24日利用班會，開展一次"食品安全"主題班會，在主題班會上，班主任領(lǐng)著學(xué)生認真學(xué)習(xí)了食品安全法有關(guān)內(nèi)容，并囑咐學(xué)生將這些知識傳播到他們認識的親朋好友中，把食品安全法深入到每一個人心中。

五、學(xué)校要求各班9月份第三周出一期食品安全板報，圖文并茂，介紹食品安全知識，并組織了學(xué)生會進行評比，收到了良好的效果。

六、利用宣升旗儀式，開展了一次食品安全教育會，對全體師生進行《食品安全法》等食品安全知識進行教育，大力營造"食品安全"的輿論氛圍。

總之，此次"食品安全法宣傳月"活動，在上級部門的指導(dǎo)下，我校廣泛開展關(guān)于食品安全的生產(chǎn)法律、法規(guī)宣傳學(xué)習(xí)活動，增強了全體師生的食品安全生產(chǎn)意識以及消費意識，為我校師生營造了食品安全消費的良好氛圍。

為進一步宣傳貫徹食品安全法律法規(guī)，進一步普及食品安全知識，切實做好今年的食品安全宣傳周工作，我園認真組織開展了食品衛(wèi)生安全知識宣傳，全面增強了全校師生員工的食品衛(wèi)生安全意識，取得了顯著成效，幼兒園食品安全工作整體水平邁上新臺階。

一、主要做法

一是加強領(lǐng)導(dǎo)，完善制度

根據(jù)上級文件精神，成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由學(xué)校負責(zé)人擔(dān)任組長，由后勤人員、食堂管理人員和各班班主任組成。后勤人員負責(zé)檢查幼兒園的正常衛(wèi)生狀況；食堂經(jīng)理負責(zé)食堂工作人員的管理和食品控制；班主任負責(zé)監(jiān)督和報告本班學(xué)生的健康教育、宣傳和健康狀況。確保機構(gòu)、人員、設(shè)施到位，責(zé)任、監(jiān)督、落實到位，采取最嚴(yán)格的措施，確保食品衛(wèi)生安全工作有效開展。

二是深入學(xué)習(xí)提高認識

為增強每位成員的責(zé)任感和使命感，我園召開了領(lǐng)導(dǎo)小組會議、班主任會議、食堂員工會議，傳達了上級有關(guān)文件精神，學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，讓全體成員真正樹立“安全第一、預(yù)防為主”的思想。教

教育小如菜大如飯的廚師，時時處處講衛(wèi)生講安全，真正做到未雨綢繆。要求班主任不斷教育孩子注意安全，不要在小攤點吃零食，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。同時，要根據(jù)流行性疾病的季節(jié)性特點，以高度的警惕性做好流行性疾病的預(yù)防、宣傳和教育工作。

三是精心組織，爭取實效

1、舉辦食品衛(wèi)生安全知識講座。我園圍繞“尚德守法，提升食品安全管理能力”主題，舉辦食品衛(wèi)生安全知識專題講座，進一步提高全體師生員工的食品安全知識。

2、各班開展形式多樣、豐富多彩的食品安全宣傳教育活動，開展健康教育課，引導(dǎo)幼兒科學(xué)飲食，提高自我保護意識和能力。

3、舉辦了以食品安全為主題的《關(guān)注食品安全，促進幼兒健康發(fā)展》宣傳欄，向老師、家長、孩子介紹食品安全知識；

4、幼兒園舉辦了“食堂開放日”，邀請各班家長來幼兒園指導(dǎo)品嘗我們園的美食。

5、舉辦家長開放日活動，組織各班家長會，重點對孩子和家長進行食品安全宣傳教育。

四是規(guī)范管理確保安全

我園把食堂標(biāo)準(zhǔn)化管理作為食品衛(wèi)生安全工作的重中之重，從細節(jié)入手，精益求精，確保安全。

一是在原材料質(zhì)量和粗加工方面，指定專人在長期供應(yīng)點采購原材料；配備了專門的原材料檢查員，經(jīng)驗豐富且腐爛、變質(zhì)等不合格原料堅決拒絕進入幼兒園食堂；購買原材料專用容器，防止污染；設(shè)立原材料加工專用場地；原料應(yīng)與肉和蔬菜分開清洗。

二是在食品儲存方面，按照食品分類存放，排列整齊；購買食品貨架和容器，并遠離墻壁和地面存放；倉庫應(yīng)干燥、通風(fēng)，并配備防潮、防霉設(shè)施。

三是在食品制作和用餐方面，始終堅持通風(fēng)透光，給排水方便合理；注意清潔蘇恩的地面、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。

四是炊具方面，指定專人負責(zé)洗滌，同時，注意排查遺漏，杜絕隱患。

二、下一步工作打算

幼兒園食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：

一是進一步提高各幼兒園領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全的意識，切實樹立“幼兒健康安全第一”的思想，進一步落實和完善幼兒園食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度，包括幼兒園的責(zé)任，提高責(zé)任意識，落實各項監(jiān)管責(zé)任。

二是堅持食堂從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。

三是加強幼兒園食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高師生的自我保護意識和能力。要求各當(dāng)班老師在活動月結(jié)束后仍要堅持對學(xué)生進行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進自我保護意識和技能。

總之，我園將在今后的教育教學(xué)工作中，持之以恒地抓好幼兒園

食品衛(wèi)生安全，提高宣傳周活動的影響力，切實做好食品安全工作。

為全面做好20xx年糧油食品安全宣傳周活動，進一步增強糧油食品安全消費意識，根據(jù)市食安委20xx年食品安全宣傳周活動安排，我局緊緊圍繞“善德守法提升食品安全治理能力”主題，開展宣傳活動。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，制定方案

為確保20xx年食品安全宣傳周工作的順利進行，加強對宣傳活動的領(lǐng)導(dǎo)，局長親自抓，分管副局長具體抓，制定了詳細的宣傳活動實施方案，把各項工作落實到具體科室和人員，確保了宣傳活動的順利開展。

二、宣傳活動開展情況

（一）宣傳周啟動儀式。

6月10日上午，局領(lǐng)導(dǎo)帶隊，組織市糧食局20人參加在三館廣場舉行以“善德守法提升食品安全治理能力”為主題的食品安全宣傳周啟動儀式和集中宣傳活動。在現(xiàn)場擺放宣傳展臺、展版，發(fā)放消費指導(dǎo)、糧油食品安全科普宣傳材料等，直接向廣大消費者宣傳普及糧油食品安全知識。

（二）實驗室開放日活動。

為了加強對糧油食品安全的宣傳力度，擴大社會的影響力，6月18日，我局質(zhì)檢站舉辦“實驗室開放日”活動，邀請20多名市民參觀實驗室。市民們在市糧食局和質(zhì)檢站相關(guān)人員引導(dǎo)下，參觀了儀器室、物檢室、化驗室等，了解了質(zhì)檢站的歷史、檢測能力及糧油檢驗檢測情況。通過化驗室參觀、技術(shù)人員現(xiàn)場演示、樣品對比展示、化學(xué)小實驗等互動交流方式，讓各位市民零距離感受糧油質(zhì)量安全檢測全過程，親身體驗糧油安全檢測的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，感受質(zhì)檢工作人員一絲不茍的工作態(tài)度。同時也讓市民了解了我局質(zhì)檢站在保障糧食質(zhì)量安全中所肩負的重要責(zé)任。使市民更加重視糧油安全、關(guān)注身體健康。

（三）結(jié)合糧食企業(yè)糧油銷售活動，

開展“放心糧油”“進社區(qū)、進學(xué)校”活動，發(fā)放健康消費知識、節(jié)糧減損知識、糧油安全知識和有關(guān)法律法規(guī)宣傳材料。此次食品安全宣傳周活動，市糧食局以貼近實際、貼近生活、貼近群眾為特點進行宣傳，采取多種形式向廣大消費者普及糧油安全知識，發(fā)放宣傳資料1000多份，切實增強了消費者糧油安全意識和糧油鑒別能力。

為進一步宣傳普及食品安全知識，營造良好放心的食品消費環(huán)境，提升廣大消費者自我保護意識，按照《榆林市食品安全委員會辦公室關(guān)于做好20xx年全國食品安全宣傳周活動的通知》精神，xx縣周密部署、精心安排，定于7月17日至29日舉行20xx年全國食品安全宣傳周活動。

一、組織有力，廣泛動員

食品安全齊抓共管，縣食安辦充分發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，提前安排部署，制定了活動方案，明確了活動主題及宣傳重點，細化了各成員單位任務(wù)分工。并于7月19日召開食品安全聯(lián)席會議，縣公安、文廣、食藥等十余家單位負責(zé)人參加會議。會上，對食品安全宣傳周活動進行了再安排再動員，要求各單位積極做好本行業(yè)的宣傳活動，形成部門、媒體、企業(yè)、專家、消費者等共同參與的食品安全宣傳工作格局。

二、集中宣傳，聲勢浩大

7月23日下午，以“尚德守法食品安全讓生活更美好”為主題的食品安全宣傳周活動，在xx縣綜合文化廣場隆重舉行。縣公安局、農(nóng)業(yè)局、畜牧局、公安局、衛(wèi)計局、水務(wù)局、鹽務(wù)局、糧食局、工商局、食藥監(jiān)局、縣文廣局、張家畔街道辦等十余個食安委成員單位參加了此次活動。縣市場監(jiān)督管理局局長、縣食安辦主任楊耀以及各單位負責(zé)人出席活動。

活動通過設(shè)立咨詢臺、懸掛宣傳橫幅、擺放展板、發(fā)放宣傳資料及用品、現(xiàn)場解答等形式，向廣大群眾講解日常食品安全法律法規(guī)、科普知識、辨識辨假、食物中毒及預(yù)防等知識，積極引導(dǎo)群眾懂法、學(xué)法、守法、用法，拿起法律武器保護自身權(quán)益，群眾因食品藥品問題導(dǎo)致自身權(quán)益受到侵害或發(fā)現(xiàn)違法生產(chǎn)經(jīng)營食品行為時，可及時撥打12331、4612456進行投訴舉報。活動中，要求各單位分別擺放3—5塊展板、1—2條橫幅，抽調(diào)2—3名業(yè)務(wù)骨干現(xiàn)場講解，工作人員統(tǒng)一著工作制服。

三、拓寬渠道，提升意識

宣傳周期間，縣電視臺錄制了《食品安全法》音頻資料，在活動現(xiàn)場循環(huán)播放；并在電視臺屏幕下方一直滾動播放食品安全宣傳標(biāo)語；各單位利用有利平臺或時機，開展食品安全宣傳活動；各食品相關(guān)企業(yè)利用宣傳欄、電子屏等方式開展食品安全知識宣傳。縣食藥監(jiān)局對學(xué)校食堂從業(yè)人員進行安全知識培訓(xùn)，特別是校外托管機構(gòu)，通過食品行政許可、食品法律法規(guī)、操作規(guī)范等知識的講授和現(xiàn)場觀摩，全面增強從業(yè)人員食品安全知識，極大提升了學(xué)校食堂管理水平。依托“微信公眾號”、“微信監(jiān)管群”等載體，發(fā)送食品相關(guān)法律法規(guī)，針對日常生活中的謠言和科普知識開展辟謠和解惑，便捷有效。目前共受理各類投訴舉報3起。

四、集中銷毀，有效震懾

縣食藥監(jiān)局借“食品安全宣傳周”活動有利契機，對在前期日常監(jiān)管和專項整治行動中沒收的問題食品藥品進行了集中銷毀。此次銷毀的物品涉及過期食品、“三無食品”、不合格保健食品、假劣藥械、非法渠道購進的中藥材、不符合要求的化妝品等共計299種7524件物品，總重量10余噸，貨值金額約5萬元。通過銷毀活動，有效震懾了違法分子，規(guī)范了食品藥品市場秩序。

截至目前，共計發(fā)放各類食品安全宣傳資料及物品兩萬余份，擺放宣傳展板30余塊，懸掛宣傳橫幅10余條。通過食品安全宣傳周的一系列活動，在全縣營造了人人關(guān)心、支持、參與食品安全的良好社會環(huán)境和輿論氛圍。目前宣傳周活動仍在進行。

為普及食品安全科學(xué)知識，加強對食品安全法律法規(guī)的宣傳工作，進一步提高我校的食品安全保障，我校精心組織了多種多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動，掀起了師生共同參與食品安全宣傳活動的高潮，現(xiàn)將本次活動簡要作如下總結(jié)：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織

我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動。

1、專門成立了以校長為組長，各班班主任為成員的食品安全宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

2、大造聲勢，積極營造良好的氛圍，利用各班板報宣傳，讓食品安全教育深入人心；利用課間操進行食品衛(wèi)生安全知識、科學(xué)飲食結(jié)構(gòu)、如何預(yù)防傳染疾病等講座，提高學(xué)生的自報保護能力。

3、開展各種活動，組織召開晨會、班會，增強活動的實效性；組織學(xué)生大清掃，進一步改善學(xué)習(xí)生活環(huán)境；開展個人衛(wèi)生大檢查活動，促進學(xué)生良好衛(wèi)生習(xí)慣的形成；

二、標(biāo)本兼治、綜合治理

為進一步確保食品安全周活動取得成效，我校加強常規(guī)管理，建立長效機制，宣傳活動與平安學(xué)校的創(chuàng)建活動緊密結(jié)合。

1、學(xué)校與派出所、城管大隊等執(zhí)法部門緊切合作，徹底清除校園門前及周邊的小商販。

2、定期召開學(xué)安全教育大會，增強學(xué)生食品衛(wèi)生安全意識和自我保護能力。

3、開展“大手牽小手”活動，針對食品衛(wèi)生安全致家長一封公開信，教育一個孩子，影響一個家庭，使此次活動向家庭和社區(qū)延伸。

4、建立班級的晨檢制度，以便于學(xué)校及時了解學(xué)生病情，妥善加以處理，防止各種傳染病的傳播。

5、學(xué)校定期對各班飲水機進行消毒，確保學(xué)生的飲水安全。

6、加強學(xué)校門衛(wèi)的管理，做好外來人盤查和登記工作，確保學(xué)校秩序穩(wěn)定。

雖然現(xiàn)在已經(jīng)臨近學(xué)期結(jié)束，學(xué)校教育教學(xué)任務(wù)繁重，但我們堅持“健康第一，學(xué)生為本”的思想，求真務(wù)實，開拓創(chuàng)新、大造聲勢，全面宣傳食品安全的重要性，關(guān)注宣傳形式的多樣性，充分發(fā)揮課堂主渠道作用，積極開展各項，增強廣大師生的食品衛(wèi)生安全意識，提高生活的品位和生命的質(zhì)量。

第五篇：食品安全周總結(jié)

樹一中學(xué)食品安全宣傳周活動總結(jié)

以“社會共治，同心攜手維護食品安全”為主題，大力開展食品安全宣傳工作，動員各方力量，加強食品安全監(jiān)督管理，確保了學(xué)校食品安全工作宣傳到位，組織到位、管理到位，責(zé)任落實到位。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認真組織，積極發(fā)動，提高食品安全宣傳周活動認識

領(lǐng)導(dǎo)重視，確保組織工作到位。一是學(xué)校成立了食品安全宣傳周活動領(lǐng)導(dǎo)小組，為活動開展提供組織保障。二是積極開展食品安全宣傳活動，在校園內(nèi)張貼宣傳標(biāo)語，利用校園廣播、板報、宣傳欄等，積極宣傳，廣泛發(fā)動，在校園內(nèi)營造食品安全氛圍。三是組織有關(guān)人員認真學(xué)習(xí)《關(guān)于開展全省食品安全宣傳周活動的通知》文件，讓全體教職員工在思想上緊繃食品安全這根弦，保證大家充分認識食品安全宣傳活動的重大意義，對食品安全工作引起足夠重視。

二、開展食品安全系列主題活動

在學(xué)生中廣泛開展食品安全教育活動。利用班會開展知識講座，宣講食品安全小知識、小常識;召開學(xué)生大會，在學(xué)生中宣講上級有關(guān)文件精神，教育學(xué)生提高對食品安全重要性的認識;發(fā)動學(xué)生從健康著眼，從自身做起，從細微入手，從小事做起，吃學(xué)校食堂，吃綠綠色食品，不到校外酒店、餐館進餐，不買不吃零食，不喝帶色飲料。通過開展系列活動，促進學(xué)生身心健康成長。

三、以食品安全宣傳周活動為契機，切實加強學(xué)校食堂管

學(xué)校進一步加強了食堂食品安全管理，保證學(xué)生吃放心飯，滿意飯。定期召開食品安全工作例會，專題研究和討論食堂有關(guān)工作，要求學(xué)校主任級以上干部關(guān)心食堂建設(shè)，參與食堂管理，了解市場信息，掌握食堂食品進貨渠道、杜絕劣質(zhì)食物進校園;充分發(fā)揮食堂管理委員會的作用，搜集師生意見和建議，解決存在問題，并不定期地對食堂衛(wèi)生、安全、食品采購等情況進行檢查，確保學(xué)校食堂各項工作的順利開展。

四、進一步完善食堂管理制度，確保食品安全工作職責(zé)到位

修訂和完善了《炊管人員崗位責(zé)任制》、《食品衛(wèi)生安全責(zé)任制》、《食堂管理工作責(zé)任制》、《食品采購監(jiān)督檢查制度》等;設(shè)立食堂食品安全監(jiān)督員，對每天購進食物食品進行檢查驗收。食堂建有工作日歷臺賬，對每天購進食物進行登記，防止不健康食品、變質(zhì)食物進食堂。學(xué)校食堂供貨渠道正規(guī)，做到長期有專門的定點、定人送貨。要求供貨單位和人員有資質(zhì)證、健康許可證、營業(yè)服務(wù)證等。嚴(yán)格原材料采購索證索票制度,為學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全提供了有效保障。

五、強化內(nèi)部管理，增強風(fēng)險防范意識

學(xué)校對炊管人員管理嚴(yán)格，炊管人員上崗必須通過防疫部門出具的健康證明和有關(guān)證件，要求持有烹飪技術(shù)等級證上崗。在食品加工過程中，學(xué)校從不制作冷葷涼菜，不違規(guī)加工制作豆角，不采購、貯存和使用亞硝酸鹽。新購了冷貯柜、消毒柜等。從而有效地保了食堂食品衛(wèi)生安全。

2017.6.12