第一篇:飯店迎賓員心得
工 作 心得
一個月來,在領導和同事的支持幫助下,圓滿完成了本職工作任務,取得了令人滿意的成績。現將工作情況總結如下:
一、認真學習,提升素質。學無止境,素質是靠不斷學習來提升的。我從書本得到了知識,從周圍同事和領導們身上學到了經驗,盡管來店里的時間短,但收獲卻是我人生當中最多的。自我感覺水平和能力得到了提高,對工作能夠勝任,并向更好、更高邁進。
二、微笑服務,禮貌待客。這是我對崗位職責的基本要求。無論領導還是普通賓客,都能做到進口處禮貌地迎接客人,引領客人到適當地點。如果是開會或吃飯,都要引領客人到適當座位,協助拉椅,使客人入座;禮貌接受客人的預訂,妥善存放衣帽、雨傘等物品。熟悉店里面的所有服務項目及當天接待任務,并能夠準確流利為客人解答各種疑難詢問。
三、上下協調,及時勾通。細節決定成敗,每個環節都是關鍵。工作中從接聽每個電話,到處理疑難問題,都能及時與相關人員協調勾通,保證事情不在自己手中滯留延誤,確保高效高質量完成各項工作任務。包括用餐時通知區域服務員及時上菜,記錄客人的意見及投訴,記錄當班訪問要事,需轉告的信息,準確傳送并及時匯報直屬經理,以便處理
四、團結同事,遵守紀律。沒有成功的個人,只有成功的團隊。我時常抱著團隊的理念,按時上下班,遵守各項工作紀律,和同事們一道,把飯店作為一個團隊形象,主動把自己融入這個大家庭中,時常犧牲個人的名利,為她的榮耀而踏實工作。用自己的拳拳之心為飯店形象提升盡心盡力、添磚加瓦。
工作中取得的成績,與領導和同志們的關心是分不開的,對他們的熱情幫助和支持深表感謝。同時我的缺點和不足仍然很多,需要在服務質量、言語表達、素質提升方面進一步改進。今后力爭從以下幾方面做好明年工作:一是加強學習,進一步增長才干。三百六十行,行行出狀元,服務行業無小事,只有認真學習,不斷創新,才能做得更好;二是踏實肯干,新年度工作再上新臺階。發揮特長,揚長避短,鞏固成績,改進不足,使工作一年一個新變化,每年都有新收獲。三是加強素質鍛煉,進一步提升服務質量。工作中增進同行業互相交流,尋找差距和不足,汲取先進經驗為我所用,大膽開拓創新,確實提高服務行業質量上水平,打造一流服務窗口形象。
第二篇:迎賓員崗位職責(精選)
迎賓員崗位職責
一、上崗前腰檢查自己的儀容儀表。
二、開餐前要備好訂餐表,等位卡,茶具等。
三、各項準備工作完畢,迎賓員面帶微笑,站在自己的崗位上,左手握右手虎口相交,自然放在小腹之上,抬頭挺胸面帶微笑,迎接客人的到來。
四、客人來時應45°鞠躬,向客人問好,然后問客人是否有預約,如果確認姓氏人數后,帶到相應的位置,如果沒有預定則人數并將客人帶到滿意的位置。
五、帶位時走在客人的右前方或左前方,五指握攏手臂與肩平行,拐彎時應回頭提醒“您這邊請”,有臺階時應提醒客人小心,把客人帶到餐位前,拉椅讓座并告知服務員用餐人數,如服務員不再應把濕巾備好,倒好茶水,并禮貌的說“祝您用餐愉快”后方可離開。
六、對客人要做到不厭其煩,耐心、細致,并對重要賓客及常客的姓名、職稱、單位、聯系電話做好記錄。
七、開餐后除賓客自選座位外,應按各區域的餐位均勻安排,避免服務員忙閑不均,排班時應按指定區域安排。
八、當餐位排滿時要做好排號的先后順序,安排客人在等位區入座,如果客人詢問等位時間,大概告訴客人一下,如果客人不愿意等位,應用巧妙的方法留住客人,同時勿忘給客人倒茶水,遞報紙。
九、等位多時要做到不急不躁,按等位的先后順序引領客人入座,同時說一聲“對不起,讓您久等了”。
十、訂餐時要按餐廳規定給客人訂餐,勿忘告知留位時間,如客人預約未到,應及時回電詢問是非需要繼續預留。
十一、下班前要認真完成工作總結,并如實將客人的就餐桌數統計出來,交給值班經理。
十二、要做到客人來店有迎聲,客人離店有送聲,使用好所用的禮貌用語。
滄州市無極花餐飲有限公司
2011-9-21
第三篇:迎賓員辭職報告
尊敬的大堂經理:
你好!我是迎賓員xiexiebang,來酒店三個多月了,雖然時間不長,但是在這里工作是我最快樂三個月,然而現在向您提出辭職申請。對于我的辭職,原因在于對迎賓員這個職位認知度不夠,這個崗位的職責跟我的性格相差很遠,還有就是自已的英語水平有限,面對越來越多的外賓無所適從,以至于我無法勝任這項工作。話又說回來,部門里的同事關系都不錯,彼此都以兄弟姐妹,領導對下屬也很關心,要不是因為個人原因我是不會考慮辭職的,這個還請經理諒解,謝謝。
申請人:xiexiebang
第四篇:迎賓員辭職報告
迎賓員辭職報告
迎賓員辭職報告1
尊敬的大堂經理:
你好!我是迎賓員XXXXX,來酒店三個多月了,雖然時間不長,但是在這里工作是我最快樂三個月,然而現在向您提出辭職申請。對于我的辭職,原因在于對迎賓員這個職位認知度不夠,這個崗位的職責跟我的性格相差很遠,還有就是自已的英語水平有限,面對越來越多的外賓無所適從,以至于我無法勝任這項工作。話又說回來,部門里的同事關系都不錯,彼此都以兄弟姐妹,領導對下屬也很關心,要不是因為個人原因我是不會考慮辭職的,這個還請經理諒解,謝謝。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
辭職時間:20xx年xx月xx日
迎賓員辭職報告2
尊敬的X經理:
您好!
我是公司一名迎賓員,感謝公司在我入職以來的培養關心和照顧,從X年X月份來到[公司]至今,我學到了很多東西,今后無論走向哪里,從事什么,這段經歷都是一筆寶貴的財富,我為在彩卡的這段工作經歷而自豪。
而今,由于個人原因提出辭職,望領導批準。
此致
敬禮!
迎賓員辭職報告3
尊敬的大堂經理:
你好!我是迎賓員,來酒店三個多月了,雖然時間不長,但是在這里工作是我最快樂三個月,然而現在向您提出辭職申請。對于我的辭職,原因在于對迎賓員這個職位認知度不夠,這個崗位的職責跟我的性格相差很遠,還有就是自已的英語水平有限,面對越來越多的外賓無所適從,以至于我無法勝任這項工作。話又說回來,部門里的同事關系都不錯,彼此都以兄弟姐妹,領導對下屬也很關心,要不是因為個人原因我是不會考慮辭職的,這個還請經理諒解,謝謝。
此致
敬禮!
辭職人:
20xx年xx月xx日
迎賓員辭職報告4
各位經理:
您好!
本人xxx(迎賓員),于20xx年02月23日入職貴公司,在您的關心、支持和同事們的幫助下,收獲很大,增長了見識,開闊了視野,積累了經驗,令我終生受益。但由于私人原因,本人認真考慮后,還是決定辭去現職位,離開貴公司。具體原因:待遇低,公司規定伙食:早餐吃白粥、及咸菜、中餐吃紅蘿卜及肉絲、空心菜、晚餐吃土豆及空心菜、偶爾可以吃到韭菜跟雞蛋。 為不影響到公司工作的展,本人決定還是應放棄現有工作,因為本人的離職而給公司造成的不便,本人深表歉意和遺憾。同時感謝貴公司和楊經理給予我的寶貴學習機會,我會好好銘記。祝事事順利、生意興隆!
如果可以希望能在離職后一個月領取到本人應得的工資、補貼和提成。
請批準我的申請!不勝感謝!
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年xx月xx日
迎賓員辭職報告5
尊敬的X經理:
您好!
我是公司一名迎賓員,感謝公司在我入職以來的培養關心和照顧,從X年X月份來到[公司]至今,我學到了很多東西,今后無論走向哪里,從事什么,這段經歷都是一筆寶貴的財富,我為在彩卡的這段工作經歷而自豪。
而今,由于個人原因提出辭職,望領導批準。
簽名:xxx
日期:xx年xx月xx日
迎賓員辭職報告6
尊敬的經理:
您好
由于學習的原因,我不得不在這個時候,懷著無比忐忑的心情,向您提出辭職。
來了xxx快兩個月了,如果說對這里沒有感情的話,那是騙人的。因為這里給了我的,不僅僅是薪水,還有初到社會所需要的知識,以及對人處事的態度,謙卑,寬容以及責任!
學而不思則罔,所以,我寫下了這段時間所學到的知識,希望能在我離職的時候,給自己一個總結,也希望在最后再給xxx一點點幫助。
進入社會,首先要學習的就是交際,交際成功的必然結果就是人脈的廣博。正如侯經理所說的,人脈很重要,在我們力所能及的范圍內,能幫的,盡量幫,因為,我們不知道什么時候需要對方。現在就把友情儲備好,不管有沒有友情利息,也不管將來會不會把這些儲備的友情取出來用掉,但是總沒什么壞處!正因為理解透了侯經理的話,所以,在這段時間里,我盡量去幫助別人,遇到與同事意見不合,也會三思而后行,站在對方的角度考慮,三省吾身以后,才會用以寬容和原則的態度,解決問題。盡量做到讓每位同事都對我滿意。
作為一個企業,優秀的管理人才是必不可少的條件。讓我感到很欣慰的是,我的上司楊經理就是這樣一位人才。我也從楊經理身上學會了很多,很好的管理才能!比如,楊經理的鐵面無私。私下里,大家都是好朋友,楊經理也像大姐一樣,照顧每一位員工。但是上班就是上班,上班后不管你是什么職位,或者關系怎么的好。對于工作,絕對不能含糊。犯小錯,就要改,犯大錯,就要罰,絕對不徇私,不容忍。也正是因為這樣,一個團隊才能進步,才能形成一個蒸蒸日上的體制!而我的另外一位上司,迎賓部的部長,正是缺乏這樣的才能,才會一而再,再而三的容忍某些迎賓犯錯,最終導致某些迎賓不把錯誤放在眼里,以至于習以為常。所以,我希望楊經理能夠多把這些才能教于迎賓部的部長。
是金子總會發光的,是千里馬,也總會有伯樂的。“誰做的好,誰做的不好,領導都看在眼里了!”這是我部的部長告訴我的一句話。這也是我從她身上學到的東西。一個人,只有把自己做好了,別人才會看到你,如果自己只是為了在領導面前表現的話,起初可能會有效果,但是長期下來,一定會原形畢露的。我相信,也就是這樣的信念才讓迎賓部的部長工作非常出色吧!
一個老板需要選的不是千里馬,而是伯樂,楊經理就是伯樂!因為我從別人那里聽說郭殿宇僅僅一個月就能當部長,是因為他平時就認真工作,干活勤奮!這個酒店里千里馬有,只是少而已,我也相信楊經理能夠慧眼識英雄,發掘出更多更優秀的人才。
好的說話方式是成功的必備條件,前廳里,這方面最出色的要數馮小清了。從她身上,我也學到了很多東西。比如,其他人只會在需要你的時候,才會和你混的很熟,她卻能和每個人都打成一片,在任何情況下都很熟。而且每次帶客人,一路上幾乎只有馮小清會和客人問好,而且面帶笑容。這是一個禮貌問題,也是我想她學習到的第二點!
我在這里學到的東西還有很多,這里就不一一列舉了。接下來,說說對酒店的意見以及建議!
作為一位迎賓,首要的任務就是帶客人。可是,漸漸的,我發現,我都不知道往哪帶了。因為目前為止的狀況是,帶a廳,a廳不想接待,怕麻煩,帶b廳,b廳也怕自己累。而且,每次帶過去,部長們都不是很歡迎的樣子。有時候會因為多帶了一桌客人生氣。我想的辦法是,部長們可以溝通一下,制定的方針,看怎么帶合適!可是部長們又不去商量,反正怎么帶都不對。有時候我想,干脆把桌子擺迎賓部算了,讓迎賓來服務。很多人的心態就不對,作為一個想要去做大事的人,渴望成功的人,我的想法是,如果現在連這點苦都吃不了的話,以后面對的.挑戰千千萬萬,如何去應對。
也許是我學識還不夠,很多時候,我很不理解一些事情,比如,很多同事總是為了一些雞毛蒜皮的小事而吵架!或者是斤斤計較一些蠅頭小利。其實,何必這樣呢!如果在這里計較的話,只能證明你在乎現在狀態,那么你的成就也只能在這里。一輩子都完了。
萬事都要看的清楚明白!我不知道到底有多少人能跳出來,真正的看一下自己,看一下自己周圍的世界。想想自己這么做對嗎,會對自己以后的影響是好的還是壞的。如果明知是壞的,還要去做,那我真的很想進去對方的心里,看看到底對方是怎么想的。
對于工作,我有一些建議。
首先是效率問題。我想問一個問題,誰知道用洗手間第一個水龍頭接一盆水用的時間是多少秒。我知道,大約需要60秒!這是我一個人邊拖地,邊換魚水得出的結果。迎賓部只有我一個人的時候,我可以在接水的時候跑出去拖地,然后心中默數40多秒的時候,回去端水出來換。這樣工作效率會提高很多。還有上廁所問題。很多人老是在忙的時候,正要需要她的時候去上廁所,造成不必要的麻煩。那種專門躲工作的人,我都懶的指責什么。我要說的是,上廁所的時間,都是由人體生物鐘管的了。每個人都可以調節自己上廁所的時間和時刻。我以前的上廁所時間是每天中午吃完飯12點多的時候,可是這時候正是飯店忙的時候,所以我慢慢的把時間改成每天上班的前15分鐘。這樣也可以提高工作的效率。
新人學習,以及老員工教學問題。很多時候,我們需要的只是一個結果,而這個結果是有標準的。我認為,好的教學方法是,給新人一個有標準的結果,讓新人自己去工作,如果他能做到標準,而且時間和效率上也達到標準的話,那么,這種方法就是可取的。而且這樣也能發現新的,更好的工作方法。如果這種新人不達標,那么老員工可以去幫助他,告訴他怎么做才能完成任務。舉個例子,比如迎賓部拖地,我開始很難拖干凈,后來發現原因有三,第一是水不干凈,第二是拖布上水少,第三是,豎著拖正好對著陽光,會顯示出很多道道。經過我改進后,拖出來的地就會很干凈!還有很多工作可以改進,比如擦假樹的葉子,我發現從根部擦的話,即可以擦干凈,又可以不漏掉每一片葉子!
最后再說一個酒店的弊端。我感覺酒店里沒有定很多制度,或者說制度不嚴格。熟語云,不以規矩,不成方圓。沒有一個標準在,很多時候很難管理。記得侯經理說過,很多酒店是工資高,罰的也多,最后真正到服務員手里的錢沒多少。其實,我感覺這樣才是一種正確的管理方式。因為高工資可以吸引很多人來應聘,這樣就不會出現缺人的窘境了。員工多了以后,有能力的人,犯錯誤少的人就可以多掙錢,這樣既可以選出優秀的人來,而且優秀的人在高工資的吸引下也不會跳槽。能力低的人,被罰的多了,不用辭退,他就會感到壓力自動離職的。而我們現在的管理方式是,很難吸引人來工作,來的人的素質都不是很高,來了又怕走,所以不敢罰,有了錯誤,沒有好好的遏制,最后整體都在倒退。
當然,我沒有學過管理,這只是這段時間自己想到的一些愚見,拿出來分享一下,有什么不對的,還希望經理們多指點。這也算是一點點小的建議,說的不對的,就當我沒說!
迎賓員辭職報告7
尊敬的大堂經理:
你好!
我是迎賓員xxxxx,來酒店三個多月了,雖然時間不長,但是在這里工作是我最快樂三個月,然而現在向您提出辭職申請。對于我的辭職,原因在于對迎賓員這個職位認知度不夠,這個崗位的職責跟我的性格相差很遠,還有就是自已的英語水平有限,面對越來越多的外賓無所適從,以至于我無法勝任這項工作。話又說回來,部門里的同事關系都不錯,彼此都以兄弟姐妹,領導對下屬也很關心,要不是因為個人原因我是不會考慮辭職的,這個還請經理諒解,謝謝。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年xx月xx日
迎賓員辭職報告8
尊敬的大堂經理:
你好!我是迎賓員XXXXX,來酒店三個多月了,雖然時間不長,但是在這里工作是我最快樂三個月,然而現在向您提出辭職申請。對于我的辭職,原因在于對迎賓員這個職位認知度不夠,這個崗位的職責跟我的性格相差很遠,還有就是自已的英語水平有限,面對越來越多的外賓無所適從,以至于我無法勝任這項工作。話又說回來,部門里的同事關系都不錯,彼此都以兄弟姐妹,領導對下屬也很關心,要不是因為個人原因我是不會考慮辭職的,這個還請經理諒解,謝謝。
申請人:XXXXX
迎賓員辭職報告9
各位經理:
您們好!
本人xxx,于20xx年xx月xx日入職貴公司,在您的關心、支持和同事們的幫助下,收獲很大,增長了見識,開闊了視野,積累了經驗,令我終生受益。但由于私人原因,本人認真考慮后,還是決定辭去現職位,離開貴公司。
具體原因:待遇低,公司規定伙食:早餐吃白粥、及咸菜、中餐吃紅蘿卜及肉絲、空心菜、晚餐吃土豆及空心菜、偶爾可以吃到韭菜跟雞蛋。為不影響到公司工作的展,本人決定還是應放棄現有工作,因為本人的離職而給公司造成的不便,本人深表歉意和遺憾。同時感謝貴公司和楊經理給予我的寶貴學習機會,我會好好銘記。祝事事順利、生意興隆!
如果可以希望能在離職后一個月領取到本人應得的工資、補貼和提成。
請批準我的申請!不勝感謝!
簽名:xxx
日期:xx年xx月xx日
第五篇:迎賓員崗位職責
1.工作時堅持站立服務、微笑服務和敬語服務,向每一位進店、離店客人致意問候。
2.為上下車客人開關車門,下雨天要為上下車客人撐傘,并派傘套給客人。
3.協助行李員裝運行李。
4.為客人指路,認真回答客人的詢問,盡量滿足客人合理的要求。
5.配合保安員確保酒店門前交通暢通,做好門前的安全保衛工作。
6.應始終保持旺盛的服務熱情,為酒店樹立良好的形象。