第一篇:總結百貨商場與購物中心的區別
百貨商場與購物中心的區別
一.百貨商場與購物中心不同點
1、業態構成不同
百貨店是指在一個建筑物內,實行統一管理,按樓層、區位和專柜銷售若干類別商品,并為便利顧客選購提供必要服務的零售業態;SHOPPING MALL是多業態多業種復合,體現“一站式消費”的多功能大型商用物業,一般是一組統一規劃的建筑集群,集旅游、購物、休閑、娛樂、飲食等各種商業功能于一體。要有寬闊的購物通道和良好的動線設計,充分考慮到來客的休息和停車設施,要通過環境的塑造形成自身聚客的引力,其建筑美學與商業功用結合。
2、城市功能不同
百貨商城只是一個購物場所,服務特定商圈的百貨商品選購者;SHOPPING MALL是集中眾多商業資源的商業地產項目,通過業態整合、長期經營,成為城市或更大范圍的商業中心場所和物業旺地,實現城市商業主體定位、城市消費文化聚集和地產物業需求的多種價值。
3、金融功能不同
百貨商城作為簡單的流通環節,通過商品銷售實現經營者和供應商的資金周轉;SHOPPING MALL作為新興的商業地產項目,整合了金融、地產、物業和商業的龐大產業鏈條,并且通過消費者的長期重復的消費行為,實現整個產業鏈條的持續更新和市場流通。SHOPPING MALL的商業運營管理是通過商業活動,實現消費總收入,為商業地產投資回收和物業資產的長期保值增值的根本利益服務的,其城市金融功能不可忽視。
4、獲利方式不同
百貨商城主要通過專柜銷售收入的分成方式獲利;SHOPPING MALL主要通過分租物業的租金收入方式獲利。
5、運營管理重點不同
百貨運營管理的重點是商品組合和促銷,以聯營專柜經營為主,少量輔助性獨立服務項目配套,采取柜臺銷售和開架面售相結合方式,通過統一收銀,實施進、銷、結、存管理;SHOPPING MALL運營管理的重點是業態組合的配置和租戶管理的效果,并以經營租戶為主,通過物業、商務的統一管理,為眾多商家的分散經營創造統一營造的購物環境和顧客服務保障體系。SHOPPING MALL里可以包括一家,甚至多家百貨店。
6、服務對象不同
百貨業態是商品買賣,面對的是相對集中的有直接購買目的的顧客,經營的是商品;SHOPPING MALL是物業出租,管理的是商戶,經營的是全客層、潛在購買需求的顧客。
7、商圈不同
百貨店的商圈是比較固定的,社區型比較多一些,SHOPPING MALL的商圈較廣,客流可以是旅游者,可以來自全國,更可以來自全市。
8、物業體量不同
百貨商城通常選擇中等規模物業,SHOPPING MALL通常幾倍于百貨商城,占地面積大,建筑面積大,停車面積大。
9、布局模式不同
百貨商城以商品島方式布局,只有有限的場內共享空間;SHOPPING MALL多以數條步行街或回廊式多層布局,其共享空間不僅要通透各業態的聚集和互動,更要擴展到周邊環境。
10、購物環境要求不同
SHOPPING MALL要求整體氛圍、綜合體驗的效果;百貨商城重點強調商品展示效果。
11、餐飲、娛樂、休閑業態比重不同
百貨商城里通常只有少量底商配套的快餐小吃或電子游戲;而SHOPPING MALL的餐飲業種多樣,大型、特色餐飲比重增大。而娛樂和休閑項目則形成SHOPPING MALL的主題特色和特定優勢的內涵。一般購物、餐飲、娛樂的比例要達到50:32:18,或者后者更多。
12、體驗消費概念引入
百貨商城只有用品銷售,極少體驗式服務項目;SHOPPING MALL作為業態組合的必需,顧客體驗式項目是不可少的,通常會有健身、運動、美容、休閑、文化等主題項目進駐。
13、商務展覽功能
SHOPPING MALL中寬闊的多格局的空間提供了極好的公眾展示及商務活動功能,而百貨商城承接群體活動的空間有限。
觀光游覽功能:SHOPPING MALL因建筑獨特往往成為城市標志性建筑,又因內部功能齊全、服務項目多樣性,環境美學價值高,而成為觀光游覽地。而百貨商城的觀光性通常較差。
二.百貨商場商鋪的特點(1)百貨商場規模特點
百貨商場規模通常在2萬平方米左右,比如北京賽特購物中心的面積為1.8萬平方米。
(2)百貨商場規劃設計特點
百貨商場通常采用3-5層的多層建筑,不需要對設計荷載做過多的考慮,除過層高、柱網、消防、外部交通方案、電梯、貨物流、包括POS系統在內的各種智能化系統之外,商場里面對消費者的有效引導,即動線布置和公共空間的設計都將是百貨商場規劃設計中的重要問題。(3)百貨商場運營特點
百貨商場主要采取統一經營的管理模式,由運營商對項目的定位、市場策略、管理模式等進行基于戰略考慮的統一運做。統一經營的管理模式有利于打造項目的品牌價值,便于提升項目的競爭力。(4)百貨商場商鋪特點
▲商鋪的形式
百貨商場商鋪基本上都是鋪位形式,個別百貨商場會將一層某些或某個鋪面出租或出售給商家,比如賓利汽車租用北京賽特購物中心一層的鋪面做汽車展示,寶馬汽車租用北京永安里貴友大廈一層的鋪面做汽車展示等。
▲投資回收形式
百貨商場鋪位商鋪有的是專賣店的形式,從空間上相對獨立;部分是采取柜臺的方式;大部分采取開放空間內專賣區的形式,各個品牌銷售區只是通過地塊的劃分有所區別。百貨商場鋪位絕大多數采取出租或按照營業額流水提成的方式,也有些采取租金和流水提成結合的方式。
三.購物中心商鋪的特點(1)購物中心規模特點
第一章中已經對購物中心的規模進行了深入介紹,在此不做重復說明。但目前在國內大型商業房地產開發領域,極富市場感召力的超級購物中心SHOPPING MALL項目值得商鋪投資者首先對它們建立基本的了解,有助于商鋪投資者辨析市場機會,規避投資風險。(2)購物中心規劃設計特點。
購物中心項目的規劃設計包括購物中心項目的方案設計、初步設計及施工圖設計等。項目規劃與設計對于項目的成敗有極大的決定作用,其中,尤其以方案設計為重中之重:方案設計可以稱之為宏觀設計,牽涉到用地分配、功能分區和規劃、外部交通設計、及城市環境設計,將決定購物中心項目的外部布局、內部功能、土地的利用效率、室內空間的利用效率、商鋪出租的價格潛力、室內空間的合理動線布局等。初步設計及施工圖設計可以稱之為微觀設計,即在方案設計基礎上進行純建筑工程角度的深化、細化。
購物中心規劃設計必須體現設計師的建筑美學概念和市場概念,如果不能實現這樣的目標,無疑其設計是失敗的,投資商、開發商將承受因此造成的損失。
也許讀者會提出問題,為什么規劃設計對購物中心如此重要?原因很簡單,購物中心規模龐大,業態復合程度極高,客流量大,所面對的兩級客戶零售商、消費者有復雜的需求組合,這些對購物中心的規劃設計提出了要求。
總之,購物中心的規劃設計體現的是建筑美學概念和市場理念的充分結合,需要解決大量客流和廣泛類型零售商所帶來的復雜需求,這些就是購物中心規劃設計的特點。
(3)購物中心運營特點
絕大多數購物中心采取運營商統一出租經營的管理方式,很少購物中心采取出售商鋪的方式。購物中心規模越大,采取出售商鋪方式的可能性越小。
當然有一些開發商可能會碰到這種情況:看好某個購物中心項目,但鑒于資金壓力,不得不采取將項目整體出售給投資機構,首先解決開發資金需求,在項目建設完成并投入運營后,再回購的方式進行購物中心開發。這種購物中心形式上看是采取出售的方式,需要指出的是,這種出售所面對的主要客戶對象是投資機構,較少散戶投資者。(4)購物中心商鋪的特點
▲商鋪的形式
購物中心商鋪的主要形式是鋪位的形式,鋪面形式比較少。商鋪面積大小不一,差別很大,從幾平方米到幾萬平方米不等。
▲投資回收形式
購物中心牽涉到的經營業態有主力店、半主力店、專賣店、娛樂設施、餐飲設施等。不同規模的購物中心里面的業態類型有多有少,其中超級購物中心SHOPPING MALL里面的業態組合最全、最多。以上各種經營業態的經營商基本上都是采取租用商鋪的方式,其中主力店作為購物中心重要的組成部分,往往有一定的獨立性,每個的面積規模在1.5萬-2萬平方米之間;半主力店、專賣店、餐飲、娛樂等設施基本上都以獨立鋪位商鋪的形式分布其中。
購物中心里面的商鋪主要采取出租的方式,有些運營商會采取按照經營流水提成的方式,或者采取租金和提成、結合的方式。
購物中心和百貨公司主要的區別有以下兩點:
1、購物中心是租賃模式,店方的盈利是靠租金,經營商家各自為政,自主權較強;百貨公司是聯營模式,店方的盈利靠各經營商家的扣點(即銷貨額有多少要扣給店方),店方和商家即供應商休戚與共。這一點是最本質的區別。
2、購物中心往往經營面積比較大,超過百貨公司;同時經營的業態也比較多,吃喝玩樂購全都囊括了,而百貨公司主要限于購。
但購物中心和百貨公司又相互滲透,相互整合,相互競合。例如有很多百貨公司入住別人的購物中心,如西武百貨、伊勢丹百貨、百盛百貨等都在國內或國外入駐當地的購物中心。另外,現在也有購物中心開始擁有自己的百貨品牌,形成連鎖,例如萬達廣場的萬千百貨,寶龍廣場的寶來百貨等,目前這種模式逐漸興起,體現出商業地產競爭向縱深化發展的趨勢,這也是商業競爭的必然結果。
個人認為,購物中心,即Shopping Mall的模式,將會成為未來商業的主流,如果作為職業人想進入商業的話,可考慮從一開始就進入這個領域發展。原因有以下主要兩點:
1、未來商業的競爭是體驗方式的競爭,貨品同質化的今天已成為了最基本的元素,人們購物逛街更多的是尋求一種體驗,一種精神上滿足,而不再僅僅局限在貨品本身的物質滿足上。而Mall的吃喝玩樂購的多元化、大體量供給將遠遠超出百貨公司所能帶來的體驗效果。同時,網絡電商模式的興起也將會大大分流百貨公司的銷售份額,而體驗卻是電商所不好替代的。
2、店家和供應商地位的變化。百貨時代,店家是絕對的主導,牢牢掌握話語權,供應商任人宰割,扣點、進場費、賣場費、促銷費、店慶費等等名目繁多的費用,都是按照店家的意思乖乖就范,費用負擔很大;再加上專柜位置的隨意調換、營業人員的強行安排、與店家管理人員個人關系的維護等等更多不確定的因素,又導致了很多不確定費用的產生;還有,店方促銷計劃的不確定性,使其與自己的全年規劃不符,導致無法做好全年營銷安排。林林總總,導致供應商和店家的矛盾不斷尖銳,但因為店大欺客,只能無奈的忍耐忍耐再忍耐。但隨著每個城市商業規模的不斷擴容,新店的開設越來越多,而作為供給方的廠家或者供應商,他們的貨量是有限的,這就導致了各店對貨源的爭奪,供應商的地位開始提高。而Mall的租賃模式,合作方式簡單,經營商家交完租金后基本再沒有其他事事了,自主權很強,而且還會得到店方很好的服務和尊重,其作為業主成為了上帝的角色,這與百貨公司的地位形成鮮明反差,從而加速了供應商更多趨向進駐購物中心的意愿。
因此,不管是從消費者的感受來講,還是從合作模式來看,購物中心將是未來的商業方向,成為主流模式。
第二篇:購物中心、百貨商場、超市設備使用規范
購物中心、百貨商場、超市設備使用規范
一.電子稱(包括條碼稱)
1.電子稱用于生鮮熟食區及食品柜商品的稱重及價格簽的打印。
2.電子稱不能擺放在靠近高溫、潮濕或多油煙處。必須放在指定位置,嚴禁隨便挪動。3.電子稱的放置要平穩,不能放在傾斜或凹凸不平的地方,使用前要調平。
4.使用時要先打開電源總開關,再打開秤面開關,觀察機器自檢狀況是否正常,如出現異常情況應及時通知電腦工程人員檢查(按《臺稱調校方法》進行調校)。5.電子稱的稱載重量不得超過其額定稱載量。
6.對無包裝的商品要用包裝袋將商品包扎后再放在電子稱上稱重。7.托盤及待稱商品的取放要注意輕取輕放。8.按照條碼稱說明書中的裝紙要求安裝標簽紙。
9.出現卡紙時不能用硬物撬取,應用手慢慢將卡紙取出。10.條碼紙的領用由各柜組負責人向商場對口部門申領。
11.稱體要經常擦拭,不能有水、油等污跡,清潔時不能將水滲入機內。12.在使用過程中出現故障要立即通知電腦工程部維修,不得自行維修。13.營業結束后應按照先秤面開關、后總開關的順序將電子稱電源關閉。
二、冷凍保鮮設備
1.冷凍保鮮設備分為:冷凍柜(庫)和保鮮柜(庫)兩種。冷凍柜(庫)溫度一般為-18℃以下,保鮮柜(庫)溫度一般為-2℃以上+5℃ 以下。冷凍保鮮設備用于存放鮮肉、鮮魚、蔬果、飲料、奶制品等需冷凍、冷藏食品。
2.設備由商場電工班負責指導使用、維護、管理,其它人員不得隨意開關、調節或維修冷凍保鮮設備。
3.每天新商品上柜前要先清理冷凍保鮮設備內的碎冰塊及其它雜物,每周化霜徹底清理一次。
4.上貨時不能將貨箱(框)壓在冷凍保鮮設備過框上,不能在柜邊上敲打冰凍商品,同時注意往來車輛不能碰撞冷凍保鮮設備。
5.向冷凍保鮮設備內放置商品時注意要輕取輕放,冷凍保鮮設備內存放的商品不能高出冷凍保鮮設備冷氣口、回風口高度(按設備指示線),以保證柜內冷氣對流。
6.營業中員工要注意觀察冷凍保鮮溫度變化及制冷狀況。當用手測試設備冷氣口無風時表明機器已停止運行,應立即通知電工。
7.柜組人員應每4小時檢查一次溫度,正常營業情況下,每天檢查5次(早班到崗后一次,晚班下班前一次),并在登記卡上做好記錄,如發現設備溫度異常、商品開始融化或其它任何故障應立即通知電工。
8.員工需注意安全用電,冷凍保鮮設備開關及機房附近不能堆放雜物,保證通道暢通,晚上營業結束后須將立式凍柜的照明燈電源關閉。
9.下班前必須拉下立式冷柜布簾,臥式冷柜需加保溫蓋。
第三篇:購物中心總結
購物中心工作總結
2003,對于購物中心來說,是非常特殊的一年。一方面,新秀Shopping Mall是世界面積最大的單體商業建筑,集團領導要求招商部在今年底之前要基本完成全部招商任務。另一方面,今年上半年,突如其來的“非典”病魔漫延全國,給經濟發展及人民生活都帶來了不可估量的損失和極大的不便。特別是在北京,由于發病率較高,波及范圍較廣,受到的影響更是前所未有的。但病魔的猖獗并沒有阻擋新秀集團的前進步伐。吳總裁與集團領導審時度勢,及時調整了發展戰略,從根本上扭轉了不利局面。在吳總裁的親臨指導下,在蔡總的親自領導下,在各位領導的大力支持下,在各位同事的共同努力下,招商部基本完成了領導交給的任務。在實際工作中,招商部努力將新秀理念用于工作中,秉承“務實高效”的精神,在招商工作中“開拓進取”,在管理工作中“用心做事”,在服務租戶方面除了堅持原則按規定辦事外,還“以情服務”,讓租戶滿意。以下是招商部在2003的工作情況匯報:
一、招商工作基本完成
北京新秀時代購物中心的Shopping Mall目前為止是世界面積最大的單體商業建筑,招商工作艱巨,能否在保證業態布局合理、確保租戶質量的前提下按時完成招商任務,有所突破,對每個人都是一項考驗。
為了完成招商任務,我們本著服從領導和集團的統一安排與布置,充分領會領導的意圖,根據總體需要安排和吸納租戶,盡力開發潛在客戶。對同類業態,我們幾乎找遍了已在國內經營的所有國內外知名品牌,并逐一調查,精心篩選,確保每一個入住的商戶無論是在公司實力上,還是在經營思路上,或是在支付能力上,都能在最大程度上滿足Shopping Mall的需要。在簽訂租約的過程中,我們努力做到耐心、細致、嚴謹、完善,避免出現任何差錯。同時,無論大小租戶,是否成交,一律以禮相待,充分體現新秀集團良好的文明素質與管理水平。
經過多輪艱苦的談判及大量的篩選,購物中心最終與“新燕莎集團”、“居然之家”、“易初蓮花”、“星美影院”等大型企業及數家餐飲正式簽訂了協議,簽約面積達30多萬平方米,出租率超過95%。對于尚未出租部分,我們正緊鑼密鼓地與有意向的客戶進行洽談。招商工作有望于年底之前圓滿完成。
二、組織推介會、展會,擴大招商對象
今年,為了加大招商力度,加快招商速度,吸引更多的優秀租戶入住,同時擴大Shopping Mall在社會中的影響,在蔡總的統一安排下,招商部先后與海淀區商委共同主辦了“海淀區重點流通項目推介會”、與海淀區餐飲協會聯合舉辦了“飲食行業招商推介會”,并參加了由(中國)商業發展中心和北京市商業聯合會主辦的“2003中國(北京)國際商業博覽會”。這些活動都取得了預期的效果。一些商戶通過這些活動對我們的項目有了深入和全面的了解,并與我們簽訂了協議。
三、積極做好工程協調工作
由于招商工作已經基本完成,招商部的工作重點已從招商轉向工程協調方面。
根據蔡總的指示,招商部人員對各層建筑平面圖、設備安裝情況、卸貨區和卸貨通道、停車場等都做了認真的研究,充分了解有關情況,以便在工程協調中為租戶提供更好的服務。
工程協調工作對建筑施工進度有直接的影響,而且涉及的面積大,租戶設計方案千差萬別,對水、電、氣、空調、土建等工程方面的要求也比較復雜。為了做好工程協調工作,招商部協調人員對Shopping Mall的工程進度、工程結構及各項工程內容進行了相當深入的了解。同時,協調人員也在工作中與租戶保持細致、耐心的溝通和協調,努力保證協調工作及時、準確、有序、到位。
四、建立租戶檔案庫,規范發送文程序
為了給今后購物中心的管理打下良好的基礎,招商部為每一個租戶建立了租戶的文書檔案和電子檔案,匯總每個租戶的有關資料,確保租戶檔案資料的完整性。
Shopping Mall在施工、設計、招商及宣傳等方面涉及到的公司、部門很多,每一個環節出現漏洞都可能阻礙整個項目的進程。為了使各項工作脈絡清晰、準確及時,在與相關公司或部門進行業務來往時,都確保以文件、傳真、電子郵件的方式進行傳達,并予以確認,以便做到有行文可依,有紀錄可查。
舊的一年即將過去,新的一年就要開始了。明年Shopping Mall將進入緊張的內外裝修階段,并將于十月一日全部開業,等待我們的將是更加艱巨的任務。在吳總裁和集團領導的領導下,我們有信心完成領導交給我們的任務,為新秀事業貢獻自己綿薄之力。
第四篇:百貨商場實習總結
把工作做到極致
—2014年1月15日到6月1日實習工作報告
引言:時光荏苒,歲月如梭,這5個月的實習工作在不知不覺中過去了,回首這幾個月里的點點滴滴,既有收獲也有不足,既有經驗也有教訓。工作在總結中不斷完善,人生在總結中不斷精彩,沒有一個系統而全面的總結,不論是工作還是人生都將在原地踏步中失去往日的璀璨奪目。因此,對自己這幾個月的實習工作我做出以下全面的總結:
㈠ 收獲與不足
一份耕耘,一份收獲。在天虹商場和派克專柜這幾個月實習中,我付出了很多同時也收獲了很多,有些東西甚至是在學校里不曾接觸也不可能學得到的,總結起來如下:
⒈ 開闊了視野,擴充了銷售方面的知識。
不登高山,不知山之高也;不臨深谷,不知地之厚也。在大學期間,我讀過很多銷售類的書籍,比如《世界上最偉大的推銷員》、《王牌店長》等,本以為銷售也就如此,可當我真正身臨賣場,在天虹商場做著最基層的銷售工作時我才發現我要學的東西實在太多天多。比如,筆的品牌、筆的材質、筆的陳列以及筆的銷售技巧等,這些東西看似簡單,但學起來卻非一日之事。我有幸被領導安排在了派克這一國際一線品牌實習,在這里,熱情而又經驗豐富的營業員們不僅向我傳授了基本的銷售技巧及與筆相關的基本知識,同時也教會了我辨別常見的幾種材質的方法。這些方法,一方面讓我在面對顧客的詢問時能對答如流,另一方面也讓我對筆有了更深層次的認識——1111鞋子既是雙腳的保護神,又是一個人品位和內涵的體現,一雙高品質的、得體的鞋子能夠折射出主人的內在修養。1111
⒉ 學會了溝通,懂得了積極溝通的重要性。
人類社會的最大的特點在于其群體性。這就意味著,個體的發展離不開群體,群體的壯大也離不開個體。作為一個新人,如何才能夠快速的融入到一個既成的圈子里,這是一個很值得我思考的問題。在被派到總部幫忙之前,領導給我安排了很多和營業員接觸和交流的機會,如站柜臺、索要材料、檢查筆質等。剛開始,我吃了很多閉門羹,原因很簡單,就在于我那張不成熟的臉和那冷峻嚴肅的表情。發現問題后,我及時對自己進行了反省:首先,時刻保持微笑面對每一位營業員,不管我當時的心情是好是壞;其次,在營業員忙碌時盡量不打擾她們并提供我力所能及的幫助,如在她們去貨倉時幫她們看柜臺;再次,利用午餐和其他閑暇時間與那些不熟悉的營業員盡量聊聊天以排除他們的戒備之心。通過以上方法,我發現我和大家的關系正一步步的拉近,積極主動的溝通讓我受益匪淺。
⒊ 接觸了管理,了解了商場管理的程序性。
一個賣場的正常運轉除了其系統、科學的管理制度外,更重要的是與賣場管理人員的科學指揮、嚴格監督密不可分。在天虹商場的這段時間,我逐漸接觸了賣場的基本管理程序:從營業前的晨會、迎賓到營業中的巡場再到打烊前的送賓及每周的周分析、周總結,每月的月分析、月總結,這一程式化的管理模式讓整個賣場在有條不紊中創造出了最大的利潤。在擁抱這些碩果累累的收獲的同時,我的不足也日益呈現了出來,主要表現在: ⒈ 銷售技巧過于單
一、僵化,有待提高。
在湯普,我常用的銷售技巧還是曾經在培訓中所學到的銀座的特色服務之一——“無干擾服務”,即在向顧客介紹完筆的基本情況后,離顧客距離1米左右的地方任顧客自己去挑選筆,等顧客有問題時再向顧客解答。此種銷售技巧在商城店效果很好,但在銀廣,在湯普使用起來卻效果不佳。這個問題,從某種程度上反映了我單
一、僵化的本本主義的銷售理念和銷售技巧。
⒉ 溝通的方法不夠豐富,還需要改進與探索。
盡管,通過如上所述的摸索和嘗試,我跟大家的關系正在一步步拉近,但總的來說未達到我的目標,即與絕大多數員工在相互理解、相互支持中高效的完成工作。究其原因,我認為是我的溝通方法還不夠多樣,不能夠適應絕大多數人的口味。所以,在這方面,我還需要向領導們多多學習、多多請教。
⒊ 商場的管理、運作程序了解的不透徹,還需深化了解。
半年的實習期滿后,我將踏上管理崗位,商場的管理、運作程序將是我目前及今后一段時間的重點學習對象。然而,對于商場的管理和運作我只了解其皮毛,其精髓之處還需我一步步去學習、領會和探索。
㈡ 經驗與教訓
在這幾個多月的實習經歷中,在成熟與進步的同時我也經受了很多的挫折與打擊,這些挫折與打擊不但沒有消磨我的意志,反而讓我開始認真的去反思,去總結。正如一句古詩所言,“不經一番寒徹骨,那得梅花撲鼻香”,只有走過最困難的一段旅程,才能看到最美麗的風景。具體而言,有以下感悟:
⒈ 端正態度,積極面對一切。
“態度決定一切”,這是我喜歡的一句格言,也是我的座右銘。積極的態度必然觸發積極的人生,消極的態度必然注定一生的渾渾噩噩。初入職場的我,不論是面對營業員的為難還是遭遇領導的訓斥,我都以最積極的態度來面對。有則改之無則加勉,在領導和同事們的指導、關懷之下我相信我會比其他人進步的更快,成熟的更早。
⒉ 注重細節,從細微處著手。
有一句話,叫做細節決定成敗,也有一句話,叫做失之毫厘,謬以千里,這些格言警句都在闡述著一個重要的理論,即細節的極其重要性。在天虹商場,我學到了微笑待客,學到了關心營業員,學會了說“您好”;在總部,我學到了提醒顧客拿好發票,學到了蓋章時不宜聲音過大,學會了稱呼每一位顧客為“老師”。這些看似不經意的舉動卻在銷售中發揮了意想不到的作用。
⒊ 轉變觀念,為自己而工作。
摒棄打工者心態,為自己而工作,視商場為家,牢固樹立起主人翁精神,這應當是每一位銀座人所應秉持和崇尚的理念。每次早晚班,當我聽到廣播里響起親切而熟悉的迎賓或送賓音樂時內心就油然而生一種自豪感和親切感,我是銀座的一員,我有義務和責任以最飽滿的精神風貌接待好每一位顧客,為銀座的繁榮和壯大貢獻出自己的一份力量。
⒋ 持之以恒,活到老學到老。
盡管經過了三年高中、四年大學,但真正的走入社會,走進工作崗位后我才發現在學校里、在書本上所學的很多東西早已與實踐相脫節了,有些東西還得重新學習,如與崗位相關的計算機技術、人際交往能力、管理方面的知識、銷售方面的知識等。學無止境,學習的腳步一刻也不能停止,否則在任何崗位上都不可能做到游刃有余。
㈢ 今天與明天
今年的8月1號,在青島酒店管理學院有幸聆聽了季董事長發人深省的演講,季董的“將工作做到極致”的工作理念讓我感觸頗深。在過去的一個多月的實習工作中我牢牢的將這一理念融入到了我的日常工作中,竭盡所能的將工作做到盡善盡美。“雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越”,走出了象牙塔,走進了社會,在我職場生涯的開始之初,我要牢牢的樹立起這一理念,不僅要在我的工作中繼續發揚和傳承,而且也要將其延伸到我的日常生活中,使其上升到我做人的一種準則、一種態度,我相信這一教誨將讓我受益終生。
古人云,“取法乎上僅得其中,取法乎中僅得其下。”意思是說,一個人制定了高目標,最后仍然有可能只達到中等水平,而如果制定了一個中等的目標,最后有可能只能達到低等水平。展望未來,我將在現有基礎之上給自己制定一個更高的目標,以更加嚴格的要求和標準來挑戰自己、鞭策自己、完善自己,盡快完成從學生到職場人士的蛻變,爭取在實習期滿后鍛造出最好的自己。
匯報人:XXX
2012.9.16
第五篇:百貨商場實習總結
把工作做到極致
—2012年8月15日到9月15日實習工作總結 引言:時光荏苒,歲月如梭,半年的實習工作在不知不覺中過去了一個月,回首這一個月里的點點滴滴,既有收獲也有不足,既有經驗也有教訓。工作在總結中不斷完善,人生在總結中不斷精彩,沒有一個系統而全面的總結,不論是工作還是人生都將在原地踏步中失去往日的璀璨奪目。因此,對自己這一個月的實習工作我做出以下全面的總結: ㈠ 收獲與不足
一份耕耘,一份收獲。在仕女商場和卡部這一個月實習中,我付出了很多同時也收獲了很多,有些東西甚至是在學校里不曾接觸也不可能學得到的,總結起來如下: ⒈ 開闊了視野,擴充了銷售方面的知識。
不登高山,不知山之高也;不臨深谷,不知地之厚也。在大學期間,我讀過很多銷售類的書籍,比如《世界上最偉大的推銷員》、《王牌店長》等,本以為銷售也就如此,可當我真正身臨賣場,在仕女商場做著最基層的銷售工作時我才發現我要學的東西實在太多天多。比如,女鞋的品牌、女鞋的材質、女鞋的陳列以及女鞋的銷售技巧等,這些東西看似簡單,但學起來卻非一日之事。我有幸被領導安排在了湯普葛羅這一國際一線品牌實習,在這里,熱情而又經驗豐富的營業員們不僅向我傳授了基本的銷售技巧及與鞋子相關的基本知識,同時也教會了我辨別常見的幾種皮料的方法。這些方法,一方面讓我在面對顧客的詢問時能對答如流,另一方面也讓我對女鞋有了更深層次的認識——鞋子既是雙腳的保護神,又是一個人品位和內涵的體現,一雙高品質的、得體的鞋子能夠折射出主人的內在修養。⒉ 學會了溝通,懂得了積極溝通的重要性。
人類社會的最大的特點在于其群體性。這就意味著,個體的發展離不開群體,群體的壯大也離不開個體。作為一個新人,如何才能夠快速的融入到一個既成的圈子里,這是一個很值得我思考的問題。在被派到卡部幫忙之前,領導給我安排了很多和營業員接觸和交流的機會,如站柜臺、索要材料、檢查背誦等。剛開始,我吃了很多閉門羹,原因很簡單,就在于我那張不成熟的臉和那冷峻嚴肅的表情。發現問題后,我及時對自己進行了反省:首先,時刻保持微笑面對每一位營業員,不管我當時的心情是好是壞;其次,在營業員忙碌時盡量不打擾她們并提供我力所能及的幫助,如在她們去貨倉時幫她們看柜臺;再次,利用午餐和其他閑暇時間與那些不熟悉的營業員盡量聊聊天以排除他們的戒備之心。通過以上方法,我發現我和大家的關系正一步步的拉近,積極主動的溝通讓我受益匪淺。
⒊ 接觸了管理,了解了商場管理的程序性。
一個賣場的正常運轉除了其系統、科學的管理制度外,更重要的是與賣場管理人員的科學指揮、嚴格監督密不可分。在仕女商場的這段時間,我逐漸接觸了賣場的基本管理程序:從營業前的晨會、迎賓到營業中的巡場再到打烊前的送賓及每周的周分析、周總結,每月的月分析、月總結,這一程式化的管理模式讓整個賣場在有條不紊中創造出了最大的利潤。
在擁抱這些碩果累累的收獲的同時,我的不足也日益呈現了出來,主要表現在: ⒈ 銷售技巧過于單
一、僵化,有待提高。
在湯普,我常用的銷售技巧還是曾經在培訓中所學到的銀座的特色服務之一——“無干擾服務”,即在向顧客介紹完鞋子的基本情況后,站在距離顧客1米左右的地方任顧客自己去挑選鞋子,等顧客有問題時再向顧客解答。此種銷售技巧在商城店效果很好,但在銀廣,在湯普使用起來卻效果不佳。這個問題,從某種程度上反映了我單
一、僵化的本本主義的銷售理念和銷售技巧。
⒉ 溝通的方法不夠豐富,還需要改進與探索。
盡管,通過如上所述的摸索和嘗試,我跟大家的關系正在一步步拉近,但總的來說未達到我的目標,即與絕大多數員工在相互理解、相互支持中高效的完成工作。究其原因,我認為是我的溝通方法還不夠多樣,不能夠適應絕大多數人的口味。所以,在這方面,我還需要向領導們多多學習、多多請教。
⒊ 商場的管理、運作程序了解的不透徹,還需深化了解。
半年的實習期滿后,我將踏上管理崗位,商場的管理、運作程序將是我目前及今后一段時間的重點學習對象。然而,對于商場的管理和運作我只了解其皮毛,其精髓之處還需我一步步去學習、領會和探索。
㈡ 經驗與教訓
在這一個多月的實習經歷中,在成熟與進步的同時我也經受了很多的挫折與打擊,這些挫折與打擊不但沒有消磨我的意志,反而讓我開始認真的去反思,去總結。正如一句古詩所言,“不經一番寒徹骨,那得梅花撲鼻香”,只有走過最困難的一段旅程,才能看到最美麗的風景。具體而言,有以下感悟:
⒈ 端正態度,積極面對一切。
“態度決定一切”,這是我喜歡的一句格言,也是我的座右銘。積極的態度必然觸發積極的人生,消極的態度必然注定一生的渾渾噩噩。初入職場的我,不論是在仕女部時面對營業員的為難還是在卡部時遭遇領導的訓斥,我都以最積極的態度來面對。有則改之無則加勉,在領導和同事們的指導、關懷之下我相信我會比其他人進步的更快,成熟的更早。
⒉ 注重細節,從細微處著手。
有一句話,叫做細節決定成敗,也有一句話,叫做失之毫厘,謬以千里,這些格言警句都在闡述著一個重要的理論,即細節的極其重要性。在仕女商場,我學到了微笑待客,學到了關心營業員,學會了說“您好”;在卡部,我學到了提醒顧客拿好發票,學到了蓋章時不宜聲音過大,學會了稱呼每一位顧客為“老師”。這些看似不經意的舉動卻在銷售中發揮了意想不到的作用。
⒊ 轉變觀念,為自己而工作。
摒棄打工者心態,為自己而工作,視商場為家,牢固樹立起主人翁精神,這應當是每一
位銀座人所應秉持和崇尚的理念。每次早晚班,當我聽到廣播里響起親切而熟悉的迎賓或送賓音樂時內心就油然而生一種自豪感和親切感,我是銀座的一員,我有義務和責任以最飽滿的精神風貌接待好每一位顧客,為銀座的繁榮和壯大貢獻出自己的一份力量。
⒋ 持之以恒,活到老學到老。
盡管經過了三年高中、四年大學,但真正的走入社會,走進工作崗位后我才發現在學校里、在書本上所學的很多東西早已與實踐相脫節了,有些東西還得重新學習,如與崗位相關的計算機技術、人際交往能力、管理方面的知識、銷售方面的知識等。學無止境,學習的腳步一刻也不能停止,否則在任何崗位上都不可能做到游刃有余。
㈢ 今天與明天
今年的8月1號,在青島酒店管理學院有幸聆聽了季董事長發人深省的演講,季董的“將工作做到極致”的工作理念讓我感觸頗深。在過去的一個多月的實習工作中我牢牢的將這一理念融入到了我的日常工作中,竭盡所能的將工作做到盡善盡美。“雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越”,走出了象牙塔,走進了社會,在我職場生涯的開始之初,我要牢牢的樹立起這一理念,不僅要在我的工作中繼續發揚和傳承,而且也要將其延伸到我的日常生活中,使其上升到我做人的一種準則、一種態度,我相信這一教誨將讓我受益終生。
古人云,“取法乎上僅得其中,取法乎中僅得其下。”意思是說,一個人制定了高目標,最后仍然有可能只達到中等水平,而如果制定了一個中等的目標,最后有可能只能達到低等水平。展望未來,我將在現有基礎之上給自己制定一個更高的目標,以更加嚴格的要求和標準來挑戰自己、鞭策自己、完善自己,盡快完成從學生到職場人士的蛻變,爭取在實習期滿后鍛造出最好的自己。
匯報人:XXX
2012.9.16