第一篇:薛建軍2012述職總結
述 職 報 告
薛建軍
二郎坪鎮中心學校
年12月
2012
各位領導、同志們:
大家好!首先感謝教體局領導冒著嚴寒蒞臨我鎮指導工作。一年來,全鎮教育工作在縣教體局的正確領導下,在鎮黨委政府的領導與支持下,全鎮教師的共同努力,堅持以三個代表重要思想和科學發展觀為指導,圍繞“辦人民滿意教育,辦人民滿意學?!钡淖谥?,以提高教育質量為目標,艱苦奮斗,創新探索,團結拼搏,放下包袱,扎實苦干,改善了辦學條件,加強了內部管理,深化了教育改革,優化了教育資源,推進了全鎮教育事業和諧穩定的發展。下面我就一年來的思想及工作情況做一些簡要的匯報,請大家批評指正。
一、扎實學習,不斷提高自身素養。
學習是永恒的主題和終身的任務,是行動的先導,只有學習、學習再學習,才能適應不斷發展變化的新的形勢。
1、及時、認真地學習教體局各種文件和會議指示精神,把握正確的政治方向。認真組織黨員和教師學習“十八大”等文件精神,堅持每天第一時間打西峽教育網,收看電視新聞,閱讀黨報黨刊,真正把自己的思想集中到黨的路線、方針、政策上來,擺正自己的位置,對教師負責,對學校負責、對學生負責。
2、加強業務學習,不斷提高自己的管理水平和業務能力。中心學校校長在全鎮中小學校發展中處于決策地位,在全鎮教育管理中處于主導地位,我和廣大教師一樣定期學習新課標了解教育的前沿動態,不斷更新自己的知識觀念,及時把握教育潮流,始終走在教育改革的最前沿。
3、廉潔自律,勤政務實,不斷加強自身建設。全面推行校務公開,財務公開。嚴格財務紀律,根據我鎮各學校實際情況,依法統籌規劃,依規劃撥教育經費。在實際工作中我經常告誡自己要多些“平等”,少點“架子”; 2
多些“微笑”,少點“臉色”;多些“合作”,少點“說教”;多些“贊賞”,少點“指責”;多些“激勵”,少點“威嚇”。在生活上,熱情幫困,作好教職工的公仆,堅持家訪制度,對教職工出現困難必訪,生病住院必訪,婚喪嫁娶必訪,以調動同志工作的積極性,增強自身親和力。堅持嚴于律己,以身作則。要求同志們做到的,自己要首先做到。要正人,必先正己。自己一直堅持參與各項活動,堅持深入學校、深入教學第一線,堅持參與教研教改,堅持聽課、評課,指導教學工作。本年度聽課58節,認真記錄,及時點評,悉心交流,時時刻刻給教師起模范表率作用。
二、以務實的態度狠抓教學工作
(一)、狠抓初中小學畢業班的教學質量的提高工作
初中畢業班的成績是事關我鎮教育質量和教育形象的大事,是衡量我鎮辦學水平的標尺之一。今春開學后,鎮中心校深入學校,以務實的態度狠抓了初中畢業班教學工作。
1、加強組織領導,中心校人員分包到校、分包到班、明確責任,幫助學校合理安排時間,制定科學的備考計劃,研究培優補差方案。認真分析我鎮畢業班的優劣勢科目及教師學生的自身特點,幫助學校老師制訂復習備考方案,采取得力措施,根據各班實際制訂了詳實的目標任務;每位教師包學科,包完成目標任務,增強教師的目標意識。中心校業務組人員入校包班,每人包一個班級,跟蹤到每一學科,增加業務人員的責任意識。學校領導班子成員每人包一相對薄弱的學科,與個人工作績效直接掛鉤,增加領導的帶動意識。中心校還要對每個階段的復習效果分析研究,定期召開成績分析會,及時改正不足,修改與調整下一階段的計劃。
2、領導深入課堂、深入教師中間談心交流、聽評視導,與教師一起抓好教學工作;要求學校領導班子全擔任主科或畢業班的課、以身作則以教 3
學領導教學。中心校人員深入到畢業班聽課全年達67節次之多,與教師傾心交流討論畢業班的課堂教學心得。
3、嚴格落實考后總結分析制度。中心校在期中考試和初三每次模擬考試結束后嚴格落實開好分析會,認真抓好總結。第一:開好教師考試質量分析會,細致做好試卷分析,重點查找學生在答題中存在的問題,進而查擺自己平時在課堂教學中的不足和忽視點。第二:以班級為單位開好總結會,重點查找尖子生的薄弱學科,橫向對比全班每個學生本年前一階段所取得的成績和存在的不足,鼓勵每一個學生有成功的喜悅。第三:開好全校性的總結會,重點表彰成績突出的學生和進步大的學生,特別對初三模擬考試與全縣相比積分靠前教師進行獎勵。第四:以學校為單位認真召開好家長會,讓學生、家長、任課教師、班主任面對面的坐在一起,交流學生的表現,分析學生的性格,找出學生的閃光點,提出今后教育學生的方法,讓家長理解學校、支持學校的一切教育教學工作。
由于務實的過程管理,初中從學校到畢業班教師奮力拼搏,中招升學成績讓人滿意。中招67人參加考試,理化生實驗操作考試全部滿分,我們超額完成了一高7名分配生(實際走10人)的任務、二高10名正取生。升學率達到30%。在今春初中非畢業班七年級英語全縣抽測評比中占全縣17個鄉鎮第12名,總體看全鎮初中教學質量有所回升。
(二)、以三疑三探教學模式為載體打造高效課堂和窗口學校 中心校和各校制訂了打造高效課堂的具體措施,力求使先進教學模式的推廣滲透到教學常規的各個方面。一是組織教師進一步深入學習新課標及先進教學模式的思想、原則,把握其實質,在思想上真正認識先進模式的推廣與新課改的關系;二是定期舉行先進教學模式實驗推廣的研討活動;三是采取鎮際交流的辦法,帶領教師走出去,到兄弟鄉鎮參觀學習,汲取 4
精華、改正不足;四是對校本研究中涌現出來的典型教師和先進做法,中心校及時總結、表彰;五是充分利用遠程教育資源,學習先進教育理念,學習外地經驗,在全鎮上下掀起學習先進教學模式,打造高效課堂、強化校本研究、提高課堂教學效益的熱潮。
1、以教研活動為平臺全面提高教師三疑三探教學模式的課堂技能。教研活動是載體,是形式,它的終極目標是讓教師能深入扎實有效的參與進來,潛心學習,深入研究,點滴提高,由點到面,造成影響,從而推動向縱深開展。全鎮自打造高效課堂活動開展以來,從組織上有所保障,成立了以我為組長,兩位副校長為副組長的領導小組,活動開展方法得當,形式多樣。課堂競賽與專題研究相結合,理論培訓與學習提高相結合,優質課競賽與全面驗收相結合,專題輔導與二級培訓相結合,骨干教師培養與新上崗教師培養相結合,主科活動與薄弱科活動相結合,鎮級活動與校本教研相結合.措施得力,獎懲分明,狠抓學科帶頭人,骨干教師在推廣中的示范帶頭作用,抓好骨干引領,強化評比考核。把教師在打造高效課堂活動中成績納入學校年度目標考核和教師績效工資考核中。從而使活動開展的有聲有色、扎扎實實、深入人心。
2、循序漸進,扎實有效,由點到面,形式多樣的開展教學活動。讓教師利用每周的業務理論學習時間專門學習“三疑三探”教學模式的理論和新標準,做好筆記,寫好心得體會,開展示范教師觀摩課活動,全鎮優質課競賽活動;舉行了學校領導班子課堂競技大賽,新上崗教師課堂驗收活動。舉行了全鎮教師“三疑三探”教學模式理論學習與實踐結合的經驗交流活動,對全體教師高效課堂實施情況進行了驗收。理論培訓,二級培訓,骨干教師示范帶動活動,課堂實踐活動,三疑三探教學模式各環節專題活動,全年共有15次活動。這些活動由于事先組織嚴密,基本上都達到了預 5
期的效果。
3、以反思、總結、提高為手段,使教研活動扎實有效。每次教研活動的開展,首先是定好方案,確定好專題或需要解決的問題,定好人選,達到什么樣的預年效果。然后留足充分的時間,扎扎實實地完成好每一個環節,并寫出活動總結,指出達到的效果,指明存在的問題,指導今后努力地方向,最后,經常走進學校,深入教師,深入課堂,深入學生,進行調查反思,檢驗活動后的效果。真真切切把每一次教研活動開展落實到課堂之中。然后在實驗教師、骨干教師中打造星級教師,在這些教師的示范帶動下,掌握不同學科的模式運用,同時發現示范教師的不足,指出在今后課堂中改進,并反復進行觀摩打造。通過典型引路、全面驗收、總結成績、查找不足,形成了相互交流,取長補短,你追我趕,積極爭先的良好局面。全年度教師獲市級優質課4人,縣級優質課6人,各種論文獎65人次,競賽輔導獎53人次。初中申報為縣級窗口學校,張雪生等3位教師申報為縣級星級教師。
(三)、規范管理,促進教學工作
堅持狠抓常規教學。為全面貫徹執行教研縣室中小學常規教學規定和《二郎坪中心校常規教學管理的有關規定》,提高我鎮教育教學質量,加快課程改革的進程,給教師學生創造一個寬松和諧的環境,充分發揮中心校人員的引領作用,我們制定了中心校人員《包校制度》,確定了中心校包校人員下鄉日,要求包校人員深入教學管理第一線,對教師的教案、學生的作業、校本培訓、校本教研等進行有效評價,深入課堂聽課,深入基層指導。檢查指導的內容有課程計劃制定,教師的業務能力,隊伍建設、任課、備課、作業批改及課堂教學專題研究,及學生素質的培養。這一年,我們中心校人員,嚴格按包校制度,展開工作,充分了解掌握各校的工作情況,6
做到有針對性地開展工作,對教育教學規范化管理起到了巨大的推動作用。
三、以標準化學校建設為抓手,加強學校管理,提高全鎮辦學水平
1、加大投入,千方百計改善辦學條件,改變校容校貌。一年來,我們借校舍改造東風,學校午餐工程等,先后向上級爭取資金近一百萬元,解決中小學教室不足問題,中心小學教學樓續建工程,初中學生食宿樓的建設。初中營養餐具的配置。全年各中小學校共投入16余萬元,新上中學、中心小學5個電子白板教室、1個多媒體教室,更換陳舊標語牌30多塊,購買圖書500多冊,新增儀器130多件,粉刷門窗、欄桿、墻壁600多平方米,切實改變了中小學校的校容校貌,打造了我鎮中學、中心小學、中坪、漢王城、灣潭、栗坪、大廟七所標準化學校。其它各校均通過縣局內部管理的督導驗收,使學校條件和管理水平上了一個新臺階。
2、合理配置教育資源,規范中小學校辦學行為。我鎮是面積大鎮,校點分散,教師嚴重不足,中心校慎重配備各校教師,確保師資力量的均衡合理使用。盡管中心校經費緊張,但我們還花費數萬余元聘請了代課教師以滿足各村學校正常的教學需要,保證開齊開全課程。在全年度工作中,中心校嚴格執行省政府辦學行為規范的規定,加強教育管理,努力減輕中小學生過重的課業負擔。
四、抓好實驗、電化教學,提高教學效果
做好實驗、電化教學,提高教學效果。各??朔щy,強化了實驗設備的管理,保證教學儀器配套完整和使用率,中心小學、中學基本達到規范化、標準化,有力地促進了教學儀器的規范化管理。本年度,根據縣電教中心的要求,各校都加強了對實驗儀器的管理,按要求統一給儀器貼標簽,建立各種運用臺賬,保證了實驗教學有序進行,增強學生的認知能力和直觀性。以活動為導向,努力達到實驗、電教開課率。全鎮全年共舉行 7
以實驗、電化教育為主題的競賽、活動達8次以上。從而利用條件,發揮實驗、電教器材在教學中的直觀作用,開課率達95%以上。提高了課堂教學效果和教學質量。
五、加強體衛藝術、中職招生工作。
“體育一道,配德育與智育,而德智皆寄于體。無體是無德智也。”體育可謂是學生生命之基石,在全鎮各校健康第一的理念是廣大師生的共識,沒有強健的體魄便沒有一切,各校高度重視體育工作,開齊開足體育課,課外體育活動豐富多樣,不僅鍛煉了身體,還使得我們的校園充滿生機與活力。各校開展了廣播操、跳繩、拔河等比賽活動。校校重體育、人人講健康的風氣已初步形成?!拔疫\動,我健康,我快樂”的理念已深入人心。我們相信,隨著國家啟動的“青少年陽光體育運動”的深入開展,我鎮學校體育工作一定會取得豐碩的成果。
高度重視飲食衛生與傳染病防治工作。學校是人群高度密集的場所,一旦發生飲食中毒和傳染病,后果不堪設想,對此我們高度重視,加強領導,明確責任。加強與衛生等部門的聯系,定年對學生進行飲食衛生和傳染病防治常識教育。建立了飲食衛生和傳染病防治應急預案,確保一旦學校發現飲食中毒和傳染病發生,能在最短時間,以最快速度得到及時救治。春季,能針對傳染病的流行,我們按照應急預案,加強與衛生部門聯系,對學生進行傳染病防治常識教育,嚴格實行零報告制度,有效防止了傳染病在校園的傳染流行,保護了學生的身體健康。
大力宣傳《職業教育法》和中職招生工作中的有關優惠政策,認真做好初中畢業班學生的分流工作,把縣教育局下達的中職招生任務具體分解到班級,確保完成中職招生任務。
六、加強學校安全工作,努力構建平安和諧校園
一年來,我們多次利用班會、主題隊會、校會等形式,邀請鎮司法所、派出所等到我校開展法律、法規知識講座,學習了《義務教育法》、《未成年人保護法》、《預防未成年人犯罪法》、《刑法》等相關法律,普及了法律知識,廣大師生的法律意識明顯增強。
高度重視安全工作,牢固樹立安全第一、生命至上的意識。中心學校緊緊依靠鎮黨委、政府的領導,積極配合公安、工商等有關部門,加強對校園及周邊環境的治理力度,加強對校舍安全、交通安全、飲食安全、安全用電用氣和防溺水等方面的管理和教育,建立科學的安全保障機制,安全措施落實到位?!鞍踩赜谔┥健钡囊庾R明顯增強,一年來無校園安全責任事故的發生。
總結成績,尋找差距能使我們能明晰前進的方向?;厥走^去的一年,工作中還有很多不足,部分教師對提高成績信心不是很足,大有畏難悲觀情緒。制度建設需要完善落實,不斷完善干部任用、教師管理、學生管理等制度。師資力量薄弱,生源不足,經費緊張已然是阻礙全鎮教育工作全面發展的原因之一。中心校的決策能力,執行能力,工作推動速度仍然需要提高和加強。
面對新的一年,我們將堅定不移的深化改革,力求發展。將進一步加強中小學班子建設,提高干部管理水平,樹立干部形象;堅定不移的抓好控輟保學工作和中招成績的提高,在加大教學管理工作力度,提高教育教學質量的同時,不斷加大軟硬件設施的資金投入,進一步改善辦學條件。在今后的工作中我將一如既往,加強學習,不斷提高自身素質,廉潔自律,努力克服工作中的缺點和不足,以飽滿的工作熱情和持之以恒的工作干勁與廣大師生一起,同心同德、眾志成誠,在縣教體局的大力支持和堅強領
導下,帶領全鎮教師正視問題,解決困難,埋頭苦干,無私奉獻,為全鎮教育事業的發展做出我們應有的貢獻。
二郎坪鎮中心學校
薛建軍
2012年12月
第二篇:梅建軍2014述職報告
梅建軍2014述職報告
一年來,我分管學校政教工作。雖然涉及面廣,頭緒多、任務重,但在上級教育部門的指引下,在學校校長的帶領下、在其他班子成員的配合下,在全體教職工的熱情支持和幫助下,基本完成自己分管的所有工作。這一年來的工作讓我既欣慰又慚愧,欣慰的是我工作、生活在一個團結和諧且充滿人情味的領導、教師群體中,是尊敬的領導、熱情的教師們讓我感受到了大家庭的溫暖;慚愧的是由于自己工作經驗不足,能力有限,為集體、老師們做的事情太少,現從以下幾個方面對我的工作進行匯報:、一、老老實實做人
1、進取。能分管政教是上級領導和大家對我的信任,因而我覺得身上的擔子很重。為更好完成這項工作,我在政治思想上積極要求上進。認真學習黨的各項教育方針、政策,努力進行科學發展觀,不斷提高自身的政治理論素養。利用實踐科學發展觀學習教育活動的契機,結合自身實際,找出自身存在的問題與不足并及時糾正,真正做到了以下幾點:在思想作風上實事求是,表里如一;在工作作風上認真嚴謹,講求實效;待人處事上光明磊落、誠實、守信;生活作風上端莊穩重,親切大方;在公共場所和學生面前做到衣著整潔得體、語言文明規范,舉止端莊大方,努力在各方面都做得更好。
2、真誠。
我一直對周圍的人熱情真誠,年老的教師我敬之為長輩,青年的視之為朋友,我常為他們取得優異成績感到驕傲。一學期來,我盡職盡責,協調組織,使活動取得了預期成果,受到了上級有關部門的贊賞;在每一次的教研活動中,我都真誠地將自己的教學理念、教學方法、班級管理技巧等與老師們交流,不斷促進了教師的專業成長;將自己在工作中的點滴感受與老師們探討,毫不保留的給他們以幫助和指導。我始終以一顆誠心與各位中層領導團結協作,促進了領導班子整合力的形成,促進了學校穩定和發展。
3、正直。
在工作中始終堅持正確的立場,不避重就輕、不瞻前顧后、不?!盎^”。因此,我常告誡自己,凡事要以集體利益、教師利益出為發點,去思考問題,說真話,做實事。堅持當好班、值好崗,確保了教育教學工作的正常開展。在教職工考核中,先后出臺了教師、生活教師、管理職能人員的考核獎懲辦法,照章辦事,不徇私情。在制定教職工績效考核細則時,努力當好校長的“參謀”,做好執行工作的“勇士”。
二、踏踏實實做事
在履行工作職責完成工作任務方面,我堅持做到:
1、以身作則是工作的基礎。
我從沒有搞過特殊化。自參加工作以來,我從沒有無故缺席、遲到或早退,每天早上第一件事就是先到處轉轉,看看校舍,了解學生情況,然后開始一天的工作,做到了以身作則,為老師和學生做好表率。
2、以角色的轉換來帶動學校工作。
在學校工作中,我既是“指揮員”,同時又是“士兵”。在教學業務工作上,我堅持兼課,認真備課,改作業,努力培養學生的良好學習習慣。在文明創建活動中,我身先士卒、靠前指揮、深入一線,從檔案資料的收集整理到硬件設備的檢查落實,從安全責任的落實到安全隱患的排查,都做細做實,受到上級的認可。
三、勤勤懇懇盡職。
1、作為分管領導,應是校長的助手和軍師。因此,我非常重視干群關系和班子團結。我經常深入教師,了解教師心聲和疾苦,主動為教師分憂解難,并把教師們的意見和建議反映到學校,使學校的決策、制度能及時根據教師們的意見和建議加以修正,真正起到了教師和學校之間的橋梁和紐帶作用。
2、分管工作常抓不懈:加強了學校日常工作的常規管理,確保了學校工作的正常運轉;安全工作重如泰山,為了確保了學校平安、師生安全,把安全作為頭等大事來抓。學期初,我首先制定出切實可行的安全工作計劃。建立健全各種制度措施,加強督促檢查,將安全隱患消滅于萌芽狀態,為師生創造了一個安全的育人環境;安全衛生職責明確,上墻公示。加強樓梯值班,確保學生上下樓安全。設立課間活動巡查員,對學生在課間活動進行管理,對違紀違規事件進行處理,確保學生課間活動安全。扎實開展養成教育,使學生在實踐中受到教育。堅持根據學生的實際和時令變化,組織學生開展了豐富多彩的養成教育活動。通過多種形式加強對學生的愛國主義教育。
3、積極投身于教學第一線。在教學上,我積極鉆研教材和新課程標準,根據課本知識,聯系生活實際和學生實際,參考遠程教育資源,設計出最佳教學方案,帶領學生在知識的海洋里尋找真理。在教學中,我始終做到以人為本,尊重學生人格,關愛每一個孩子,積極營造民主、平等、和諧的學習氛圍,注重學生的個性發展和身心健康發展規律,客觀公正地評價每一位學生,使每個學生都能身心健康發展。
四、平平淡淡生活
教師這一清貧的職業注定著我的生活,應該“平平淡淡”地面對豐富多彩繁雜的社會;“平平淡淡地面對名利;隨和、寬容地對待他人,對待學生。我從不計較個人得失,不爭名奪利,勾心斗角,講求的是奉獻,學會的是謙讓與無私。我信奉“知足者常樂”這一古訓,因此,我經常換位思考,想別人的難處,多原諒別人的過失,因此我的生活得非常的快樂。
五、清清白白地行政
雖然作為學校領導,但我從沒有以權謀私,從不計較個人得失,從不做違法亂紀的事,本著“捧著一顆心來,不帶半根草去”的思想,以大局為重,以集體利益為重,全心全意為師生服務。
六、誠誠懇懇地反思
反思過去的工作,還存在許多不足:
1、工作開拓意識不夠,不敢放手大膽工作,工作水平有待進一步提高。
2、看問題始終站的角度不高,視野不開闊。
3、處理問題缺乏靈活性,個性比較耿直,對矛盾的化解缺乏剛柔并濟。
最后,自己以“六個要”來自勉:做人要講德,做事要講責,學校要發展,師生要關心,學習要堅持,心胸要寬廣。
自己真心誠意地感謝上級領導對我的信任,各位教師對我工作的理解與支持,也感謝班子成員的協作與指導。以上述職,敬請領導和同志們批評指正。
第三篇:2014述職報告- 丁建軍
2014年述職報告
尊敬金總,俞總,各部門總監大家好!
一元復始,萬象更新。歷史又翻開了嶄新的一頁。過去的一年,是我店堅持品質建設、豐富經營內涵、提升經營水平的重要一年。在金總經理與俞副總經理的帶領下,我們緊緊圍繞全年經營目標和任務,始終貫徹“樹品質、創特色、鑄亮點、提水平”中心思路,克服了經營總量壓縮、增收難度加大、成本支出增加等重重壓力和考驗,使經營全局持續平穩、向好。
辭舊迎新的時刻已到來,回顧首過去一年,感慨良多。作為廚房的管理者我始終嚴格要求自己,以身作則,積極的服從領導安排,以開元大酒店利益為重,2014年句容余坤開元大酒店廚房在各級領導關懷、幫助下和各位同事的理解與大力支持下,廚房在這一年里又邁上了一個新的臺階,取得了喜人的成績。較好地完成了各項服務保障工作。同時本被集團授予開元酒店總監,經理職業資格,更是我成長的一年,在這里我首先感謝集團各級領導對我工作的指導,感謝金總給我一個展示自我的機會以及對我工作的肯定與認可,將我從中餐廚師長晉升為行政總廚。其次,感謝各位部門總監經理對我工作上的支持。最后,我更要感謝我的團隊,是你們的配合以及支持才是我們的工作做得更加完善,取得進步。,總結經驗,克服不足,更好的促進以后的工作,現將這一年來的工作情況匯報如下:
日常工作的要求一如既往,如堅持召開部門例會,對所屬員工的
著裝、儀容儀表進行檢查,嚴格遵從酒店規章制度,每月堅持做好與員工談心工作。嚴格要求員工,實行獎罰制度:表現優秀給予獎勵,表揚。反則給予處罰,批評。例如勞動紀律、儀容儀表、工作服統一、留樣管理、操作安全、財產安全管理等等,這些都是本部門員工必須要遵守的制度。要求員工見到客人時主動打招呼,并使用敬語。使得現在廚房的廚師著裝整潔美觀,精神飽滿的投入工作。
在新菜的研發方面,也取得相對可觀的成績。今年對廚房菜譜進行了10次更新以上。共推出新菜100多道,其中像石鍋小蔥豆腐、筍干菜排骨、小米燴鮮鮑,徽式臭鮭魚,紅燒農家蘿卜等菜品都有很高的點擊率,受到客人一致歡迎。針對客人口味需求加強對主食種類進行研究,增加粗糧、小吃等品種,如蔥油麥糊燒、金網生煎包、紫薯鮮奶酪等也都受到了好評。利用空閑時間到市場上進行調研,研究其它酒店的亮點,集眾家之長,經常派人到其他酒店學習、交流、取經,對每道菜品都要進行認真分析,及時了解市場新的原料、菜品,每月對餐廳更新一次菜譜,在擺盤、盤頭裝飾上也進行了突破創新,并不斷購置新的餐具及器皿,增添菜品新鮮感、創新度。讓賓客每次體驗多有不一樣的感覺,使得客戶滿意度逐步提升。
積極參加集團和酒店組織的各項活動。為了豐富員工的生活,集團和酒店組織了很多活動,例如開元文化節,技術比武,中秋晚會,學習開元特色菜,表彰大會等等,每項活動都能看見廚房廚師積極的身影,在2014年技術集團比武取得良好的成績:西廚廚師長王國慶,爐臺領班汪偉,中廚廚師譚川。這幾人都取得了較為可喜的成績!這些形式多樣、內容豐富、注重實效的比賽活動大大地增強了酒店的凝聚力和向心力,對內豐富了酒店員工的文化業余生活,陶冶了員工情操,增強了員工團隊合作意識,對外弘揚了酒店精神,展現了酒店風貌,營造了一種積極向上的酒店文化氛圍。
在市場營銷方面做得也是如火如荼,酒店為了招攬顧客相繼推出了一系列優惠活動,如浪漫婚禮,開元宴席,1488福享大禮包,商祺會優惠活動,四季軒優惠活動,包廂滿就送,星級外賣,湘菜美食節,南美洲美食節,徽菜美食節,百姓美食節,小火鍋美食節,內蒙羊肉美食節,圣誕大餐;節日性推銷活動,網絡營銷:微信小店,都取得了較好的響應效果,例如:湘菜美食節,2014年5月15至6月15日,創收54.98萬元,上座率為44.77%,同上月相比上升25.20%,包廂共計接待412桌,平均每天接待16.84桌
對于廚房原材料保管:根據菜品落實班組管理人負責制,各班組員工對各自烹調品種負責,嚴格按照標準食譜卡進行加工,做菜時嚴格按照標準執行,確保每道菜的色、香、味、意、型穩定;同時我們還把宴會婚宴菜單、桌餐標準菜單有針對性的進行修改,好讓經常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。對每道菜的出成率進行計算,對菜量進行有效控制,配菜時按照人數合理切配。尤其是宴會餐,嚴格核算每人標準,避免菜量過多造成浪費。根據菜品本身需求制訂原料采購標準,采購以日為單位,根據經營狀況規律進行計劃性下單,避免積壓。對原料粗加工、切配工作流程及標準進行規范,嚴格按照標準測算出原料的粗加工、切配的出成率。每天對垃圾桶進行檢查,查看對餐具的破損,原材料的浪費情況,這樣可以更好了解成本控制的實際落實情況。在保證出品質量的情況下,身為行政總廚,我也總結出一些降低成本的新方法。如:經常去市場詢價,或同采購和庫管溝通,可以第一時間掌握價格,以便更精確的制定原料價格表、每次詢價都要帶很多原料回來降低成本、時刻掌握庫存狀況,堅決執行先進先出原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;還讓每個廚師都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每廚師身上,每月成本率一出就會在第一時間告知他們每個月高了還是低了,使所有廚房廚師都關心成本,從而達到效益最大化。
在食品衛生安全方面:嚴格參照集團SOP指導手冊,嚴把原材料進貨關。始終堅持先進先出的原則。嚴把食品衛生關,從進貨、領料、烹調制作都嚴格檢查,防止食物污染。要求各班組上班后首先搞好案板、灶臺衛生,準備好各種調味品,檢查過濾防止雜物混入影響菜品質量,嚴格按操作程序工作,對刀具、案板等用具按規定消毒。廚房各冰箱管理責任落實到人,專人負責,食品分類存放,保證每周至少徹底清洗一次。環境衛生實行“地域分工、包干負責、落實到人”的原則。通過以上各項措施及各位員工的努力,在每次食品涂抹化驗
中各項食品、餐具都能達到標準,未出現一次食物中毒事件。
設備及人員安全方面:每天對廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處進行清洗,對于油煙管道至少每周清洗一次。定期對廚房內的燃氣燃油管道、法蘭接頭、閥門作檢查,防止泄漏。每天安排值班人,在下班后關閉所有的燃氣燃油閥門,切斷氣源、火源、電源后才能離開。
至少每周進行一次消防安全知識培訓,讓所有人員了解到滅火器、消防栓的使用方法,知道主要電源、煤氣、自來水開關的位臵。對容易發生工傷事故的機器進行重點在崗培訓,通過以上的努力,廚房在全年內未出一次安全事故。
不僅要提高廚師積極性,豐富員工內涵,又要關心員工疾苦,為員工辦實事,認真組織落實好各項后勤保障工作。要求員工菜肴在不斷推出新花樣的同時,保證菜譜的營養均衡。要求人資部定期對員工更衣室、浴室衛生進行徹底打掃,給員工創造溫馨舒適的更衣環境。在員工宿舍管理方面加大力度,給員工一個舒適安靜的休息環境,使他們有一個良好的精神狀態投入到工作中。
為重點的突出員工制定工作計劃和發展目標,教育引導員工正確的職業觀和價值觀。對優秀廚師進行重點培養,定期開展專業技能培訓,每月對工作表現進行評價。每月對廚房人員進行一次專業技能考核,由廚師長或其他考評人按標準進行檢查考核,切實落實廚房日常管理政策中的各項獎懲制度。這樣的考核制度之下,再有各同事的互
相關心,互相幫助,以及積極聽取他們合理的建議,讓我們的人才流失率減小到最少,這是最大的人員管理成果。
總結一年來的工作,我覺得有所失也有所得,雖然也取得了一些成績,但距離領導的要求和期望還是有一定距離。為了迎接2015 的到來,我們要做好以下幾點:
1、在人力管理上,減少人員的流失率
2、盡可能的增加餐飲的收入,降低成本
3、管理好各個環節,保證安全生產
4、繼續發掘制作新菜式,滿足各個層次客人的需求
5、努力提升產品品質和質量
辭舊迎新之際,我們將在2014年的基礎上,繼續加強經營管理、質量衛生監控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創新,從而尋求在2015年創造更好的經濟效益和社會效益。與此同時我相信在各位領導和大家的指導和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰,走向一個收獲的2015!最后,祝愿各位領導、同事在新的一年里合家歡樂、身體健康,祝福我們開元旅業集團明天更加美好,祝福句容開元一年更比一年強。
第四篇:杜建軍2013考核表總結
轉眼間,又一年在繁忙的工作中悄然而去。2013年,作為副校長,我在自己的崗位上學習、探索、進取、奉獻。全身心地投入學校的工作中,與領導班子成員團結協作,在促進學校教育教學質量的提升上,勤奮磨礪,默默耕耘。在不斷收獲中繼續前行?,F將過去一年的工作匯報如下:
一、加強學習,在思索中前行。
一直以來,我都比較注重讀書學習,提升自己的理論修養。一年來,我參加了副校長提高班的培訓學習,中小學校長遠程培訓學習、政治理論學習和專業知識的學習。通過學習,激發了我源源不斷的工作動力,并產生了強烈的責任感和使命感。通過學習,我明確了工作目標。并朝著目標,在思索中前行。通過學習我理清了工作思路,身體力行,用心謀事,用心做事。
二、開拓進取,在實踐中收獲。
一年來,作為副校長,我都努力做到對待工作一絲不茍,對待同事以誠相待。以理服人,淡泊名利,嚴于律己,為人正直。凡事能自己做的就多做些,要說的就當面說清楚,該布置的任務就傳達到位。教育教學工作我用心去做,深入去做,與教師交心談心,與學生促膝交談,盡心打造良好的教書育人氛圍,教育教學工作成效明顯。
1、以教學工作為中心,視提高質量為生命線
在教學工作中我強調要落實“兩個規范”:①規范課程計劃,保證課程落實。②規范常規督查,實時聽課觀班。在質量管理上我注重堅持“四個細化”:①細化教學操作,強化質量意識。②細化管理檔案,完善質量體系。③細化統計分析,實施質量考核。④細化互動機制,提升質量水平。我明晰管理思路,抓各類計劃的執行,抓教學各環節的落實,組織召開教學質量會議,明確工作目標,有的放矢的針對性地開展工作,教學質量穩中有升。
2、以德育工作為先導,視全面發展為主旋律
德育工作中,我抓實“七好摘星”活動、集體備班活動、主題教育,有力地促進了學生良好行為習慣的養成。我帶頭深入到學生家庭,了解學生的學習、生活和家庭情況,向家長傳授家庭教育的知識,把關愛送到每一個孩子家中。
3、以教師培訓為基點,視專業發展為催化劑
我十分注重對教師進行校本培訓,以“五項活動”,全面促進教師素質的提高。①開展培訓活動②開展教研活動。③開展競賽活動。④開展作業實踐活動。⑤開展練字活動。引領教師積極參加各級各類的教學研討活動,有力保障了全校教學質量的整體提高。
三、嚴以律己,在行動中履責。
我嚴格遵守學校的規章制度,嚴以律己,顧全大局,在工作中,我善于聽取意見或建議,遇到問題,虛心請教。關注年輕教師的成長,常與他們進行交流,經常聽評課,給予他們細心的指導。本學期,我指導李雯和鄧樂老師分別參加了區級比賽課,都獲得了好評。我關愛學校的每一位學生,在縣運動會上,當我得知一名學生跑后中暑時,立即帶他去醫院治療。我時刻注意為人師表,盡自己的一切做好每一件事情。
回首一年來的工作,我和學校班子成員緊密配合,發揮集體的智慧,認真履行了職責。今后,我將進一步為學校的教育教學質量執著地堅守,踏實地耕耘,以期碩果不斷結出。
第五篇:薛海濤2011第一季度述職報告
建設新農村續寫新人生 ——張北縣白廟灘鄉新農村建設工作者的個人述職報告
張北縣白廟灘鄉盤常營村書記助理薛海濤
尊敬的各位領導、各位同志:
大家好!
我叫薛海濤,2008年畢業于河北農業大學動物醫學系,本科。我2011年3月7日開始到白廟灘鄉盤常營村任職,今天在這里作2011年第一季度的個人述職報告,實際我的工作時間也僅僅只有25天?,F將我在這短短25天里的學習工作情況以及自己剛參加工作的一些心得體會匯報如下,敬請各位領導和同事們評議。
一、淺談我與張北的淵源
我是唐山人,記得在大學期間暑期實習的時候,一次偶然的機會我來到了張北,這里壯美的自然風光便給我留下了深刻的印象。我自幼生在農村長在農村心也在農村,在大學又是學的畜牧相關專業,所以當我看到張北廣闊的草原,發達的畜牧業時,當時就感覺到我在這里一定會有廣闊的發展前景,這就是我后來毫不猶豫的報考了張北縣新農村建設工作者,立志來張北發展最主要的原因。當然,還有就是我老婆也是張家口人,2009年報考的省選大學生村官,現在在尚義縣套里莊鄉就職,這也是我從唐山來到張北的原因之一。
二、初到基層,深入農村,了解情況。
2011年3月7日,我來到了張北縣白廟灘鄉,開始了我人生的第二次轉折。白廟灘鄉,位于縣境東北部,距縣城21千米。面積210.1平方千米,總人口1.38萬。下轄白廟灘、盤常營、紅果圖等15個行政村。在這里,有蒼茫遼闊的原始草原,有綿延不斷的原始次生林;在這里,可以吃到獨具特色的手把肉,也可以品嘗天然無公害的農產品;在這里,還可以策馬揚鞭,彎弓射箭,一展萬丈豪情!
到鄉的第一天,我就去了我將要就職的盤常營行政村,它位于白廟灘鄉南部,下轄盤常營、車道溝、蔡腦包、八大頃和西坡等五個自然村,共有318戶,總計950余人。盤常營村是壩上“退耕還林”解決北京風沙問題的試點村。近幾年來,該村原耕地逐漸變為林業用地,國家為了解決當地農民的生活問題,實行了一系列的補助政策,農民支持國家政策,“退耕還林”工作進展順利。到目前為止,本村共“退耕還林”5000畝,其中包括林地2260畝,草地2240畝,現在農民的可用耕地僅剩1559畝,人均1.6畝,村里的人均年收入只有1160元。
三、面對當前本村實際,想了很久,想了很多。第一天下村走訪調查的時候,除了了解到以上基本情況外,我還了解到,盤常營村沒有任何集體或民營企業,所以村集體基本沒有收入來源,在現有的條件下,談到新農村建設,可以說幾乎不可能,除非......那天,我在村里轉了很久,和村里的領導,和周圍的村民,都聊了很多?;氐洁l里以后,我又想了很久,也想了很多,但結果還是不容樂觀。我能做的只有盡最大努力,在現有的艱苦條件下,盡可能的做到最好。
很難,的確很難,但......不是沒有希望,道理很簡單,那就是因為一直以來上級領導對“三農”的重視,對農業的關注,對農村的關心,以及對農民的關愛!更重要的是,從黨中央到地方政府,都采取了一系列支農惠農政策,還選聘大學畢業生到村任職,幫助農村擺脫落后,幫助農民脫貧致富,這就是希望!
四、踏踏實實做好本職工作。
1、2011年3月8日,在鄉里領導的安排下,在我和村里領導班子的共同努力下,我們村順利完成了“張北縣2011年農村低保五保對象入戶調查年檢”工作。
2、自我到村任職以來,一直高度重視本村森林草原防火工作,大力宣傳防火知識,組織村民簽訂“禁牧及森林草原防火承諾書”。主要森林草原派專職護林員輪流看護,村里還組建了一支10人防火巡查隊,用來應對緊急突發情況。雖然本村至今沒有發生火災,但我們會繼續高度重視,爭取最后的勝利。
五、扎實把握現在,大膽放眼未來。
作為新農村建設工作者,我的志向很簡單,就是要充分發揮自己觀念新、眼界寬、信息靈,熟悉電腦、網絡等現代信息技術的優勢,緊緊圍繞黨中央的“三農”政策,發展高效現代農業,建設社會主義新農村,培養社會主義新農民;嚴格按照市委的要求,履行村官“四員”職責,帶領全民創業致富,服務一方民眾,造福一方百姓!
我的到來,不知道能否給盤常營村帶來光明,也不知道村民們那天見到我時作何感想,更不知道他們有沒有從我的身上看到希望,但我已經堅定信心,準備付出自己的一切,只為把本村建設成為現代化社會主義新農村,只為使本村農民成為現代化社會主義新農民,只為盡我所能,強民富民,無愧于心!最后,我只想對自己說:“既來之則安之,既安之則干之,既干之則必持之,既持之則定成之!” 我始終堅信,“有志者事竟成!”
匯報完畢,謝謝大家!