第一篇：綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)分析論文

1綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應用價值

1.1對食品安全性起到重要的保障作用。隨著當前社會發(fā)展中科學技術(shù)的全面普及，給人們食品安全問題上也給予了更強有力的保障。在畜牧業(yè)的發(fā)展過程中對科學技術(shù)進行應用，不僅能對當前畜牧業(yè)的產(chǎn)量起到有效提升作用，同時還將有效縮短畜牧業(yè)的生長周期，但是這些全新技術(shù)的應用也必然會使藥物的用量增加，長期在這種環(huán)境下也會對人體的健康和食品安全起到嚴重影響。針對這種情況，要想更好的保證食品安全，進一步提升人們的生活質(zhì)量，就需要對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進行提升，根據(jù)綠色環(huán)保的養(yǎng)殖目標和要求，對當前應用的養(yǎng)殖方式進行改進和完善。1.2為養(yǎng)殖戶提供更大的經(jīng)濟效益。在近年來的社會發(fā)展過程中，我國食品安全問題的出現(xiàn)使得人們的健康和生命財產(chǎn)安全都受到了嚴重影響，針對這種情況，對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應用和發(fā)展就會對滿足人們的健康需求有著十分重要的幫助作用，同時這也說明綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展是存在很大發(fā)展前景的。比如市場中的普通雞蛋的價格如果是6元錢一斤，那么在綠色養(yǎng)殖技術(shù)下的雞蛋就是15元錢一斤，同樣是雞蛋，之所以二者之間的差距這么大，就能很好地說明綠色序幕養(yǎng)殖技術(shù)還有著很大的發(fā)展?jié)摿涂臻g。1.3對保護環(huán)境有著積極意義。畜牧業(yè)和其他形式的產(chǎn)業(yè)存在一定差距，這項產(chǎn)業(yè)在實際進行養(yǎng)殖的過程中如果產(chǎn)生的環(huán)境問題沒有及時對其進行解決，將對環(huán)境造成直接影響，對人們生活效率和質(zhì)量的提升也將產(chǎn)生十分不利的影響。在當前綠色環(huán)保理念的影響下，人們對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重視程度也得到了明顯的提升，并且在實踐中也可以證明，這項技術(shù)的出現(xiàn)也將對環(huán)境保護起到有效的幫助。

2對綠色修養(yǎng)殖技術(shù)進行推廣的有效策略

經(jīng)過筆者的研究，確定當前我國綠色畜牧養(yǎng)殖在技術(shù)的發(fā)展和應用上還存在很多問題，比如對實際技術(shù)成果在推廣的過程中存在不完善的情況，如果不將這些問題進行有效解決，將對這項工作的開展起到十分不利的影響。為了將問題進行有效解決，在下文中筆者就將提出相應的策略：2.1對規(guī)劃的科學性引起重視，積極實行綠色養(yǎng)殖工作。對各個地區(qū)的政府來講，在對規(guī)劃進行設計的過程中，應該按照當?shù)氐臍夂蛱卣骰蚴巧鷳B(tài)條件的實際情況，制定一個更為有效而完善的方案。同時在這項工作過程中，還需要對畜牧業(yè)的生產(chǎn)條件和結(jié)構(gòu)進行相應調(diào)整，堅持綠色化養(yǎng)殖工作的全面推進和開展，通過這種方式更好地進行養(yǎng)殖工作的推進，并建立起相應的科學養(yǎng)殖示范基地，在養(yǎng)殖工作的開展過程中更好的實現(xiàn)對相關(guān)設備的應用和技術(shù)的推廣，做到養(yǎng)殖工作的動態(tài)化檢測，為實現(xiàn)經(jīng)濟化發(fā)展和環(huán)保化建設提供更為有效的幫助。2.2對傳統(tǒng)觀念進行創(chuàng)新，不斷研究和開發(fā)新技術(shù)。當前科研單位在實際進行工作的過程中，要不斷研究和推廣全新的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，在這項工作的開展過程中，還要相應地建立起有關(guān)的數(shù)據(jù)預測平臺，對計算機進行有效利用，從而更好地完成對養(yǎng)殖工作的全面掌握和監(jiān)控。與此同時，還應該對可能存在的環(huán)境問題或是因素進行定期檢測，并適當?shù)貙游锝】底龀鱿鄳u估和監(jiān)測，通過對相關(guān)監(jiān)測技術(shù)和預防手段的提升，將其工作準確性得到有效保證，為廣大養(yǎng)殖工作人員的工作提供更為科學、有效的參考意義。2.3將管理工作做到標準化發(fā)展，應用綠色飼料。對很多養(yǎng)殖工作者來說，在當前我國的養(yǎng)殖工作過程中，應該做到誠信經(jīng)營，更好地對管理模式進行規(guī)范和完善，適當?shù)膶鹘y(tǒng)工具做模式和理念進行改變，從而為牲畜提供更更為健康、舒適的生存環(huán)境。在這個過程中還要積極的對操作模式進行完善，不能因為受到經(jīng)濟利益的趨勢改變工作的理念或是模式。同時在對牲畜進行喂養(yǎng)的過程中，還應該將傳統(tǒng)的喂養(yǎng)方式進行改進和完善，從而保證在這個過程中牲畜能得到健康、穩(wěn)定的發(fā)展，通過對畜牧產(chǎn)品安全的保證，更好地為人們食品健康安全提供幫助。

3結(jié)束語

綜上所述，當前我國經(jīng)濟正處于飛速發(fā)展的重要時期，因此在這種背景下，畜牧業(yè)也得到了明顯的提升和發(fā)展。在當前社會發(fā)展的背景下更好地對我國畜牧業(yè)進行發(fā)展，就要及時地進行資源轉(zhuǎn)型工作開展，為解決畜牧業(yè)的問題提供更有效的幫助。通過對上文的研究，相信養(yǎng)殖人員對這項工作的開展也將有著更為深刻的認識，作為一項十分具有現(xiàn)實意義的工作，在今后的畜牧業(yè)的發(fā)展過程中更應該對其推廣價值進行研究和推廣，為我國整體發(fā)展奠定良好基礎。

參考文獻

[1]于有貴.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣[J].中國農(nóng)業(yè)信息（上半月），2014，34（4）：234.[2]劉永生.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)及推廣方式研究[J].農(nóng)民致富之友，2016，67（14）：254.

第二篇：冬季肉羊養(yǎng)殖技術(shù)分析論文

【摘要】由于冬季是養(yǎng)殖肉羊的關(guān)鍵期，只有把握好科學的養(yǎng)殖技術(shù)，才能夠保證肉羊的成活率、提高生長效率。因此，探討其冬季養(yǎng)殖技術(shù)是十分必要的，具有一定的現(xiàn)實意義。由此，本文從肉羊養(yǎng)殖的基礎技術(shù)分析、冬季肉羊養(yǎng)殖的技術(shù)要點分析、冬季對母羊和羔羊特殊照顧三個方面進行了詳細探討。

【關(guān)鍵詞】冬季；肉羊養(yǎng)殖；技術(shù)

在畜牧業(yè)的發(fā)展中，冬季是需要特別注意的。因為天氣寒冷、牧草枯萎，肉羊體內(nèi)為了抵御寒冷，不僅要消耗大量的熱量，牧草質(zhì)量不高也會影響肉羊的發(fā)育和成長。此外，冬季是母羊妊娠、配種的季節(jié)，恰好育成羊也在此時進入了第一個越冬期，此時的肉羊整體上對于營養(yǎng)的需求量明顯增大。如果在此時飼養(yǎng)出現(xiàn)問題，哪怕是稍微有所偏差或疏忽，都會使養(yǎng)殖的肉羊在冬季大批死亡。因此，畜牧業(yè)發(fā)展離不開養(yǎng)殖技術(shù)的不斷更新，養(yǎng)殖人員也將冬季肉羊的“保胎、保膘、保畜”作為首要關(guān)注的問題。本文旨在研究冬季肉羊養(yǎng)殖的技術(shù)提升問題，從而提高肉羊的養(yǎng)殖效率。

1肉羊養(yǎng)殖的基礎技術(shù)分析

1.1羊棚的搭建

羊棚的搭建過程是具有科學要求的，經(jīng)過長期的科學實驗和計算得出了以下結(jié)論：首先，羊棚設計以走廊式、后坡式為佳，且要求前高后低，坡度應該設計在30度上下，前檐高度應以240厘米為宜、后墻高度以170厘米以上為宜，而且對走廊寬度和前墻高度也有一定要求[1]。這些數(shù)據(jù)是根據(jù)羊群的生活習性設計出來的，羊棚的大小不僅要滿足羊群自由活動的需求，還要注意大小，不能太大太高，是為防止肉羊的體熱消耗太快，因此要搭塑一個大小適宜的羊棚，既保暖，又可以方便肉羊活動。而且羊棚還需要設計能夠通風的裝置，在冬季午間的時候，可以打開棚框，這一活動叫做“曬圈”，或者在固定式的暖棚上安裝通風口，保證羊棚清潔、干燥，避免肉羊出現(xiàn)呼吸道感染或關(guān)節(jié)疾病。

1.2注意防潮、防寒、防風雪

首先，飼養(yǎng)肉羊需要注意防潮，一般采用塑料材質(zhì)搭建的羊棚濕度較大，在肉羊的飼養(yǎng)過程中，一定通風、換氣，潮濕的環(huán)境不利于肉羊健康生長；其次，肉羊的生存環(huán)境要保證一定的溫度，因此要注意防寒，羊群棲息的地方一定要注意背風、向陽，在這樣的地理位置建棚才能保證溫度，并且要注意在冬季做更多的保暖措施；第三，防風雪是肉羊飼養(yǎng)工作在冬季格外注意的，冬季風大雪大，且對羊棚具有一定的破壞力度，不僅要在建筑時結(jié)實、耐用，還要定期檢查、及時修補。

2冬季肉羊養(yǎng)殖的技術(shù)要點分析

2.1合理劃分組群

冬季養(yǎng)殖肉羊需要在入冬前就根據(jù)肉羊的自然特點將其劃分為不同的組群，便于飼養(yǎng)，主要的考察點有年齡、性別、體質(zhì)等，通過合理的調(diào)整，分配到不同組群，在冬季可以對不同的組群提供不同的照顧。首先，將體質(zhì)好的和體質(zhì)差的羊分成不同的組，這樣對于體弱的肉羊可以提供更好的照顧，可以在飼養(yǎng)中特殊照顧。而且對于那些機體疾病、瘦弱體小、生產(chǎn)能力差的肉羊應該及時淘汰。

2.2科學放牧

肉羊飼養(yǎng)要注意放牧的科學性，在冬季飼養(yǎng)肉羊要注意選擇避風、向陽的位置，而且要注意地勢高燥、水源較好的陽坡放牧。尤其是要抓住初冬時期，當時有些牧草還沒有枯死，抓緊放牧可以讓肉羊自己覓食，但是要注意遲放早歸，并在晴天的暖和時間放牧。但要注意的是，不能讓肉羊吃霜凍的飼草，而且在回到羊棚后及時補飼。在隆冬季節(jié)，風雪驟降，且牧草缺乏，此時應注意減少放牧次數(shù)，只要保證肉羊達到了運動量即可。此外，老羊、弱羊、小羊不適合放牧，應該讓它們在羊棚里活動即可，及時添加飼草。

2.3及時補飼

在正常放牧時，有些羊會因為各種問題而吃不飽，而且冬季體內(nèi)能量消耗快，如果營養(yǎng)跟不上會影響肉羊生長。因此，要保證肉羊的飼料不斷，在羊棚內(nèi)要定時添加青草、秸稈等，并適當添加黃豆、玉米等精料，肉羊的飲用水應該是淡鹽水，并且在夜間一定要補飼一次[2]。冬季屬于枯草期，所以養(yǎng)殖肉羊就更要注意補飼，正常情況下，放牧已經(jīng)不能夠滿足肉羊的生長需要，所以要在冬季注意“半日放牧、半日補飼”，可以有效減少肉羊的體力消耗，又可以使肉羊在冬季保膘。需要特別注意的是，肉羊在懷孕后期和哺乳期，需要對母羊和小羊特殊照顧，不間斷供應蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等元素，而且不能讓肉羊在冬季飲用死水或者冰凍水。

2.4注意保暖

肉羊的冬季飼養(yǎng)特別要注意溫度問題，因為冬季的氣溫過低，所以肉羊的熱量消耗得也快，必須要做好羊群的保暖工作。因此，在入冬以后，需要對羊棚進行徹底地檢查，尤其對西北墻要格外注意，要保證羊棚不透風，必要時在羊棚上可以蓋草、堵洞，保證羊棚溫度。

3冬季對母羊和羔羊特殊照顧

前文已經(jīng)提到，需要對母羊和小羊采取特殊照顧，因為孕期、哺乳期的母羊和羔羊體質(zhì)弱，抵御寒冷的能力差，容易在冬季出現(xiàn)各種問題。而且絕大多數(shù)的母羊在冬季正處于妊娠期，必須與公羊分開飼養(yǎng)，并且注意母羊在生產(chǎn)時間，需要得到充分的照顧。在母羊產(chǎn)后，注意讓母羊適當運動，避免產(chǎn)后癱瘓，但飼料要注意增加塊根、多汁，提高乳脂比重，催羔發(fā)育[3]。對于羔羊也要注意分級調(diào)群，在羔羊斷奶后，要喂給羔羊易消化、有營養(yǎng)的草料，而且注意羔羊的馴化，使羔羊能夠保質(zhì)保量地進入到育成期，便于統(tǒng)一飼養(yǎng)、管理。

4結(jié)束語

肉羊飼養(yǎng)必須要注意科學性，采用先進的技術(shù)養(yǎng)殖，才能夠促進整個畜牧業(yè)的發(fā)展。但是冬季是肉羊養(yǎng)殖的關(guān)鍵期，因為冬季氣溫低、草料少，不但肉羊容易在冬季發(fā)病，而且大多數(shù)母羊在冬季都處于妊娠期，照顧起來十分麻煩，所以要提高技術(shù)以促進肉羊成長。此外，增強科技含量也是畜牧業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。

參考文獻

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第三篇：中國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景分析

中國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)未來10年發(fā)展前景分析

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一、中國當前畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀剖析

中國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展其實就是短短的三十多年，與我國改革開放的發(fā)展緊密相連。泰國正大與1979年在深圳建立了第一個飼料廠，也是深圳第一個外資企業(yè)，從此揭開了中國畜牧行業(yè)蓬勃發(fā)展的一幕，正大就是中國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的開拓者，中國畜牧執(zhí)業(yè)人員的導師。中國在短短的三十年中從“雞屁股是銀行，殺豬過年，雞犬相聞”的小農(nóng)經(jīng)濟，發(fā)展到現(xiàn)在以小規(guī)模散養(yǎng)戶為主體的養(yǎng)殖模式，部分養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)了規(guī)模化、標準化養(yǎng)殖，但是中國畜牧養(yǎng)殖仍以個體養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖為主體。現(xiàn)在散養(yǎng)戶普遍屬于劣勢群體，在整個產(chǎn)業(yè)鏈中制約整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，無序發(fā)展，造成養(yǎng)殖市場忽高忽低不正常波動，飼料廠飼料銷售競爭激烈，宰殺廠原料競爭激烈，中國養(yǎng)殖戶辛辛苦苦卻掙不到錢，絕大部分的利益流入了中間渠道。

由于中國養(yǎng)殖以農(nóng)村散養(yǎng)戶為主，不但養(yǎng)殖技術(shù)陳舊，對新管理技術(shù)的接受能力有限，而且養(yǎng)殖小布局不合理，大布局更不合理，特別是區(qū)域衛(wèi)生防疫基本處于一個空白。中國的畜牧主管部門基本上就是一個收費部門，根本沒有起到他的管理、規(guī)劃、指導、防疫的作用。養(yǎng)殖戶跟風現(xiàn)象比較嚴重，養(yǎng)殖密度大、區(qū)域養(yǎng)殖距離近，糞便、病死禽喂狗或者銷售，造成中國現(xiàn)在大的疫情基本1~2年就可以席卷全國，嚴重影響到廣大養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益。

為了防病過于依賴、迷信疫苗和獸藥的作用，致使醫(yī)藥費居高不下，據(jù)了解2009年1月份養(yǎng)殖大肉食只平均用藥1.5~2元之間。以現(xiàn)在普通養(yǎng)殖規(guī)模3000只計算，僅僅醫(yī)藥費一項就是4500~6000元之巨。高成本、大劑量用藥造成了藥殘絕大部分超標，致使中國肉食品無法走出國門。最大的諷刺就是08年奧運會大部分食品均為進口，這不能不說是中國畜牧業(yè)發(fā)展三十年來的一個悲哀。飼料產(chǎn)能遠遠大于市場需求，競爭激烈，部分小規(guī)模飼料廠的不斷死亡就是最好的證明；宰殺廠更是為了保持自己的有限人力資源，到處搶雞，或者單方面撕毀合同損害養(yǎng)殖戶利益；中間渠道，飼料廠經(jīng)銷商因為墊付貨款、掌握一部分養(yǎng)殖資源、可以整合部分資源、飼料廠競爭、宰殺廠競爭等原因一直高高壟斷產(chǎn)業(yè)鏈最肥厚的一環(huán)；肉食品銷售渠道更是大資金、大實力中間分銷商的饕餮大餐。而廣大散養(yǎng)戶卻是面臨著前所未有的挑戰(zhàn)，規(guī)模小，門檻低，群體大、養(yǎng)殖管理知識貧乏、模仿摸索養(yǎng)殖、經(jīng)濟效益低下，甚至出現(xiàn)虧損情況。即使賺錢相當一部分賺的也是自己的勞動力錢，只是把給別人打工變成了給自己打工。

國外畜牧業(yè)巨頭紛紛進入中國，美國泰森集團、泰國正大集團等等更是在中國投入巨資；風險資金也是乘虛而入，美國高盛大規(guī)模入主畜牧行業(yè)。這說明畜牧行業(yè)潛力巨大，市場前景極好。

可是08年的嬰兒奶粉三聚氰胺事件、咯咯噠雞蛋三聚氰胺事件、北京，山東，湖北，山西等地的禽流感死亡事件、處處可見空蕩蕩的雞棚、停產(chǎn)半停產(chǎn)的飼料廠宰殺廠，無不在訴說著曾經(jīng)的從前，和極度迷茫的未來。中國的畜牧行業(yè)明天的路在哪里？

二、中國當前畜牧養(yǎng)殖行業(yè)存在的問題

當前畜牧養(yǎng)殖行業(yè)存在的問題主要如下：

1、利潤分配不均，養(yǎng)殖戶利益得不到保護，隨著勞動力成本的提升，廣大農(nóng)民寧可出去打工也不從事養(yǎng)殖。而飼料經(jīng)銷商、獸藥經(jīng)銷商們依靠掌握一定的資源與飼料廠和食品廠討價還價謀求個人利益，成為行業(yè)中最大的贏家。肉食品渠道更是如此，造成真正從事實業(yè)工作養(yǎng)殖戶、飼料廠、食品廠卻得不到應該得到的利益，服務商卻是吃的臉大脖子粗，特別是廣大養(yǎng)殖戶的利益根本得不到應有的回報。

2、肉食品藥殘超標，出口受阻，國內(nèi)宰殺廠低價惡性競爭。無論國內(nèi)市場還是國際市場對中國肉食品均抱著不信任的態(tài)度，致使中國肉食品行業(yè)只能從事代工或低價競爭，陷入低價低效的惡性循環(huán)。

3、國家為了平抑物價和隨著WTO協(xié)議的逐步生效，肉食品進口激增。因為消費習慣不同國外進口食品價格偏低，對國內(nèi)宰殺行業(yè)造成巨大沖擊。特別是國家2008年對養(yǎng)豬的補貼造成一窩蜂的母豬增欄，存欄量過大，供求關(guān)系失衡，豬肉產(chǎn)品價格一落千丈，連帶其他肉食品價格一蹶不振。

4、廣大散養(yǎng)戶養(yǎng)殖觀念陳舊不能接受新的管理理念，養(yǎng)殖水平參差不齊。隨著疾病的蔓延和爆發(fā)頻率的提高，特別最近的禽流感，造成肉雞養(yǎng)殖大面積萎縮，更加劇了飼料廠與食品廠的產(chǎn)能壓力，造成飼料企業(yè)與肉食品依靠價格惡性競爭。

5、養(yǎng)殖人員知識水平普遍偏低，中國自古雖然重農(nóng)輕商，但是建國以后國家政策對農(nóng)業(yè)傷害太大，極大的打擊了農(nóng)業(yè)的積極性。農(nóng)村優(yōu)秀的人才絕大部分進入工業(yè)與行政事業(yè)系統(tǒng)。大部分養(yǎng)殖戶基本上是不愿背井離鄉(xiāng)打工，土地收入又極為可憐的情況下，被逼從事養(yǎng)殖行業(yè)。養(yǎng)殖從業(yè)人員知識水平低，而且由于中國養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展時間很短，缺乏高級養(yǎng)殖技術(shù)指導人員，大部分屬于養(yǎng)殖戶自己摸索養(yǎng)殖經(jīng)驗，許多想當然的理論推斷本身就是建立在一個虛假的錯誤基礎上面。

養(yǎng)殖理論上絕大部分采取拿來主義，借鑒西方養(yǎng)殖經(jīng)驗，但是由于氣候、環(huán)境、從業(yè)人員素質(zhì)等等原因造成許多管理理念與設備多有水土不符。前期蘇聯(lián)模式與近期西方模式均被證明不很適合我國國情，中國也是與二十世紀九十年代中期才剛剛開始建立自己的農(nóng)業(yè)工程體系。所以造成了中國現(xiàn)在養(yǎng)殖發(fā)展水平相差很大，絕大部分以低效小散養(yǎng)戶為主，雞病疫情防治措施呆板落后，效果極差，整體養(yǎng)殖效益低下。

6、行情的無規(guī)則劇烈波動。由于養(yǎng)殖戶的群體基數(shù)過大，養(yǎng)殖理念不成熟，特別是國人的羊群效應特別明顯，跟風之風造成一窩蜂的上，一窩蜂的下，行情急劇的波動。國內(nèi)部分不正規(guī)小飼料廠、小宰殺廠也得以生存的機會。要么養(yǎng)殖市場極度萎縮，造成配套企業(yè)行業(yè)性虧損，小廠們則偃旗息鼓等待時機，大廠苦苦的掙扎；要么養(yǎng)殖市場火爆異常，造成配套企業(yè)產(chǎn)能緊張，供求關(guān)系嚴重失衡，小廠趁機出海，對養(yǎng)殖戶利益進行打壓，造成養(yǎng)殖環(huán)節(jié)絕大部分虧損；養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖熱情退潮，重新進入行情低迷期，如此周而復始的循環(huán)。市場這個無形的手在中國畜牧行業(yè)演繹的淋漓盡致，比中國的資本市場的波動有過之無不及，特別是養(yǎng)殖周期特別短的禽類市場。

三、中國社會對畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的要求

中國改革開放三十年以來，社會的發(fā)展可以說是突飛猛進，雖然造成的社會負面影響也非常大，但是總體來說還是好的，現(xiàn)在老百姓已經(jīng)從要吃飽向要吃好上轉(zhuǎn)變。隨著生活水平的提高，肉蛋奶勢必然成為人民生活的主角，中國畜牧業(yè)也得以快速發(fā)展。2007年全國肉類產(chǎn)量6865.7萬噸、禽蛋產(chǎn)量2513.4萬噸，分別占世界產(chǎn)量的24.7%和37.7%，居世界第一位；奶類產(chǎn)量3633.4萬噸，居世界第三位。畜牧業(yè)產(chǎn)值不斷提高，1978年到2007年全國畜牧業(yè)產(chǎn)值由209.3億元增加到16125.2億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重由15%上升到33%。全國飼料產(chǎn)品產(chǎn)量由1980年的110萬噸增加到2007年的12331萬噸，年遞增長率為19.1%。從1992年起，我國飼料產(chǎn)量已連續(xù)17年穩(wěn)居世界第二位。2007年飼料加工企業(yè)達到15376個，比1990年增加了9.75%；（以上數(shù)據(jù)摘自食品商務網(wǎng)）。

從上面的數(shù)據(jù)也可以看到中國的畜牧行業(yè)是非常規(guī)發(fā)展的三十年，飼料年遞增率近20%，飼料生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量年增長率近10%，在全世界也是絕無僅有的奇跡。隨著人們生活水平的提高，要求自然也有新的提高。2008年的幾個事件最能說明問題，現(xiàn)在社會對畜牧行業(yè)的要求已經(jīng)提高了，社會要求畜牧行業(yè)提供“綠色食品”“健康食品”“有機食品”，以前快速發(fā)展造成畜牧行業(yè)魚龍混雜，但都能掙錢的現(xiàn)象將一去不復返。根據(jù)上述數(shù)據(jù)可知中國有15376個飼料企業(yè)，產(chǎn)量為12331萬噸，平均一個飼料企業(yè)每月銷量為668噸，規(guī)模小，行業(yè)集中度極度偏低。行業(yè)集中度低勢必然造成企業(yè)競爭激烈，魚龍混雜，摻雜使假現(xiàn)象更是屢禁不止。三鹿三聚氰胺事件就是最好的例子，受到傷害的不僅僅是三鹿一家，而是中國全部的食品行業(yè)，中國牛奶產(chǎn)業(yè)鏈基本上全軍覆沒。

種種跡象表明，畜牧行業(yè)的社會責任已經(jīng)發(fā)生了巨大的改變，順勢者昌逆勢者亡，看清我國畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢，根據(jù)趨勢調(diào)整產(chǎn)業(yè)政策迫在眉睫、勢在必行。

四、未來10年中國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展趨勢

根據(jù)前面的介紹可以知道，當前中國畜牧業(yè)利潤分配存在巨大的不平衡，造成資源配置極度錯位。按山東某集團為例，2008年集團銷售飼料48萬噸，保守估計中間銷售渠道周轉(zhuǎn)費用+經(jīng)銷商利潤最低每噸200元，也就是說2008年一年9600萬元的利益被中間渠道拿走了。雖然2008年無論飼料企業(yè)還是養(yǎng)殖戶效益還不錯，但是均遠遠低于9600萬元的規(guī)模。每噸銷售費用保守為20元，此集團960萬的利潤被業(yè)務員拿走了，而且業(yè)務員仍是普遍處于“公關(guān)”的淺層次營

銷，服務根本無從談起，公關(guān)勢必然把主要精力是放到渠道上面，真正需要服務、需要指導的養(yǎng)殖戶成為了一個工具，整個產(chǎn)業(yè)鏈掙錢的工具而已。

飼料企業(yè)普遍偏小，行業(yè)自律體系不健全，使用各種違禁原料，特別是小型企業(yè)更是無所不用之極，已經(jīng)深深傷害了廣大的消費者。三聚氰胺事件已經(jīng)敲響了行業(yè)害群之馬的喪鐘。政府要利用政府這個看的見的手，重新調(diào)整利益與資源的配置。強制性認證、強制性要求，勢必然一步步走來，“食品安全體系”的建立更是要求畜牧行業(yè)加快行業(yè)的進化步伐。

畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展突破口筆者認為就是：規(guī)模化養(yǎng)殖！價值鏈的打造！現(xiàn)在中國畜牧行業(yè)，祖代、父母代、商品代、苗、飼料、飼料設備、養(yǎng)殖設備、宰殺設備、銷售渠道等等基本已經(jīng)跟上了世界的步伐，也培養(yǎng)了一批在世界上有影響的龍頭企業(yè)，如正大集團、希望集團、六和集團、雙匯集團、溫氏集團等等。但是唯獨養(yǎng)殖環(huán)節(jié)仍然局限在低水平的徘徊階段，有的地方管理技術(shù)仍然停留在十年前。即使養(yǎng)殖做的比較好的溫氏集團，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)也是采取了“養(yǎng)殖工人”的方式，沒有更好的帶動養(yǎng)殖管理水平的更高提升。

養(yǎng)殖已經(jīng)不單單是飼料+雞苗+獸藥的問題，而是一個系統(tǒng)性的工程！需要方方面面的協(xié)調(diào)與支持。任何生命體都是世界上最精密的儀器，養(yǎng)殖對象不但需要吃的好，營養(yǎng)平衡，而且還要好的環(huán)境！中國現(xiàn)在養(yǎng)殖大環(huán)境已經(jīng)是被糟攤的一塌糊涂，只好塑造一個比較好的小環(huán)境。隨著飼料、苗、藥的同質(zhì)化加劇，現(xiàn)在養(yǎng)殖環(huán)境已經(jīng)成為制約養(yǎng)殖效益的最大因素。舉一個很簡單的例子，肉雞的養(yǎng)殖，地面養(yǎng)殖與網(wǎng)養(yǎng)效益相差很大，不但成活率差別大，而且醫(yī)藥費也有很大懸殊，其中只是改變了一個環(huán)境條件，不讓雞接觸糞便而已，但是取得經(jīng)濟效益是巨大的，這也更加說明養(yǎng)殖環(huán)境的重要性。

所以筆者認為中國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)未來10年的發(fā)展趨勢，也是中國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的唯一出路就是：產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈的打造，一條龍的發(fā)展模式。

1、標準化養(yǎng)殖，真正“抓住”食品安全的“根本”，確保食品安全絕對不會出現(xiàn)任何問題；

2、飼料廠整合兼并，形成合理行業(yè)集中度，飼料廠擺脫中間渠道的約束真正成為養(yǎng)殖場的一個附屬車間；

3、標準化養(yǎng)殖場成為食品加工廠的原料車間，提供的原料不但質(zhì)量好，而且供應量穩(wěn)定；平抑行情的無規(guī)則波動。

【結(jié)論】

“未來10年,我國養(yǎng)殖業(yè)將實現(xiàn)重大戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,在農(nóng)業(yè)中率先實現(xiàn)現(xiàn)代化,成為保障食物安全和促進農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè),成為促進國民經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展的基礎性產(chǎn)業(yè)。”為此,國家應明確養(yǎng)殖業(yè)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的戰(zhàn)略主導地位,以養(yǎng)殖業(yè)為重要核心,加快農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整;此外,未來10年內(nèi),希望中央能夠加大投入,針對養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展所面臨的科技瓶頸,實施包括動物種業(yè)科技創(chuàng)新專項、現(xiàn)代養(yǎng)殖產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新專項等在內(nèi)的“養(yǎng)殖業(yè)科技重大創(chuàng)新工程”。

經(jīng)濟基礎決定上層建筑，生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系，農(nóng)業(yè)的發(fā)展、工業(yè)的發(fā)展、商業(yè)的發(fā)展，都歸根于生產(chǎn)力的發(fā)展。隨著我國社會生產(chǎn)力的提高，第一產(chǎn)業(yè)、第二

產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，特別是農(nóng)業(yè)土地的流轉(zhuǎn)，勢必然造成第一產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化與勞動力的城市化，從而帶動第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。我國在短短的三十年中走過了西方國家?guī)装倌甑穆罚梢哉f是真正的日新月異，中國唯一不變的就是“變”本身。中國的畜牧養(yǎng)殖行業(yè)更應該積極順應社會發(fā)展趨勢，利用標準化規(guī)模化養(yǎng)殖場突破行業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展瓶頸，整合價值鏈，合理分配資源，為社會提供健康、安全、快捷、便利的食品，借以發(fā)展壯大自己，真正為社會提供最好的服務。

第四篇：甘州區(qū)2012年畜牧養(yǎng)殖機械化技術(shù)項目

甘州區(qū)2012年畜牧養(yǎng)殖機械化技術(shù)

項目實施方案

近年來，圍繞河西百萬頭肉牛基地建設工程，我區(qū)大力引導扶持畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的新亮點。至2009年底,全區(qū)畜禽飼養(yǎng)總量達 1092.3萬頭(只),其中牛飼養(yǎng)量42.8 萬頭,羊飼養(yǎng)量120.4 萬頭，豬飼養(yǎng)量73.3萬頭,雞（禽）飼養(yǎng)量849.8萬只，肉牛養(yǎng)殖小區(qū)達到201個，肉牛養(yǎng)殖大戶達到 29878戶。

我區(qū)屬非牧區(qū)、養(yǎng)殖以圈養(yǎng)為主，雖有大量農(nóng)作物秸稈，但大部分以直接飼喂、作為輔料為主，秸稈綜合利用率較低，且農(nóng)戶貯存秸稈均為前街后院或房頂堆放，不但影響村容戶貌，污染環(huán)境，誘發(fā)火災，也不便于使用和運輸銷售。近年來，我局強力落實國家農(nóng)機具購臵補貼政策，大力推廣飼草秸稈加工機械，大型鍘草、揉草機械在部分養(yǎng)殖場及養(yǎng)殖大戶得到應用，擠奶器、飼料混合機組等先進機具也逐漸開始裝備畜牧養(yǎng)殖業(yè)。為進一步推廣秸稈綜合利用技術(shù)，提升養(yǎng)殖業(yè)機械化裝備水平，提高養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟效益，降低飼養(yǎng)成本，增加農(nóng)民收入，促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，我局確定實施畜牧機械化養(yǎng)殖項目。

畜牧養(yǎng)殖機械化技術(shù)是指在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，采用現(xiàn)代化機械裝備，完成養(yǎng)殖過程主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)，降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖效益的技術(shù)措施。使用畜牧養(yǎng)殖機械化技術(shù)可促進畜牧養(yǎng)殖 1

產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化生產(chǎn)、標準化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營轉(zhuǎn)變。改變傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)向經(jīng)濟型、環(huán)保型、無害化發(fā)展。

一、項目建設目標任務

項目建設目標：以提升養(yǎng)殖業(yè)機械化裝備水平，降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟效益，增加農(nóng)民收入，促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展為目標。

項目建設任務：以推廣大型秸稈粉碎機械，促進青貯氨化技術(shù)實施為重點，示范推廣高性能鍘草（揉絲）機、青飼料秸稈粉碎收集機、精飼料加工機具、飼料混合機等先進畜牧機械和設備，充分發(fā)揮現(xiàn)代農(nóng)機裝備作用，利用農(nóng)機具購臵補貼政策，扶持發(fā)展養(yǎng)殖大戶、秸稈飼料加工專業(yè)戶，提高農(nóng)作物秸稈綜合利用率和畜牧養(yǎng)殖機械化水平。

二、項目實施地點、規(guī)模

1、項目實施地點：項目計劃在我區(qū) 鎮(zhèn)實施，示范點主要以養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖大戶或秸稈飼草加工專業(yè)戶為主建設。建立畜牧機械化養(yǎng)殖示范點 個，其中：養(yǎng)殖小區(qū) 個，養(yǎng)殖大戶 個。示范點組裝配套畜牧養(yǎng)殖機械設備，滿足示范點飼草加工、轉(zhuǎn)化或生產(chǎn)需求。

2、項目實施規(guī)模及內(nèi)容：示范點推廣（裝備）大中型鍘草、揉草機及其它畜牧養(yǎng)殖機械 臺（套），其中高性能鍘草（揉絲）機 臺，青飼料秸稈粉碎收集機 臺，精飼料加工機具 臺，飼料 2

混合機 臺，全區(qū)輻射推廣畜牧養(yǎng)殖機具 臺。

三、畜牧養(yǎng)殖機械化技術(shù)的主要內(nèi)容：

1、農(nóng)作物秸稈機械化綜合加工技術(shù)：（包括秸稈機械回收、加工、青貯、氨化、壓塊等）是利用鍘草機（或揉絲機）、秸稈回收機、青貯收獲機、秸稈打捆機、包膜機、壓塊機等機械對農(nóng)作物秸稈進行加工的一項技術(shù)。

（1）秸稈機械化鍘切（揉絲）技術(shù)：是利用用鍘草機（或揉絲機）、秸稈回收機、青貯收獲機將農(nóng)作物秸通過鍘切或揉絲、收集、貯運一技術(shù)。

（2）秸稈機械化壓塊技術(shù)：是利用壓塊機對農(nóng)作物進行壓縮成形的技術(shù)。粗飼料壓塊機可將秸稈、飼草壓制成高密度餅塊，其壓縮比可達一比五甚至一比十五。這樣可大大減少運輸與儲存空間，若與烘干設備配套使用，可壓制新鮮牧草，保持其營養(yǎng)成份不變，并能防止霉變。高密度飼餅用于日常飼喂、抗災保畜及商品飼料生產(chǎn)均能取得很大的經(jīng)濟效益。

（3）秸稈機械化打捆技術(shù)：打捆機械對小麥、大豆、玉米等作物秸稈可以一次進行收集、壓捆成型、草捆捆綁的先進機具。目前，廣泛推廣廣使用的主要機型有方型打捆機和圓型打捆機，具有操作方便、轉(zhuǎn)移容易、打捆快捷、工作效率高等優(yōu)點。農(nóng)作物秸稈可作為畜牧養(yǎng)殖的原料, 但散草運輸較為困難, 效率低、3

費用高。為此, 將收獲后的散狀農(nóng)作物就地打成方捆, 具有較高的經(jīng)濟效益。

（4）秸稈機械化包膜微貯技術(shù)：秸稈袋裝微貯飼料技術(shù)是將玉米秸稈經(jīng)過擠絲揉搓、壓縮打包后，進行發(fā)酵、貯存。這種密度高、營養(yǎng)全面的飼料既可以長時間保存，又可以開包后短時間用完，還便于長途運輸，從而使秸稈飼料能夠成為商品進入流通領(lǐng)域。這是秸稈飼草產(chǎn)業(yè)化的一項新技術(shù)。

2、精飼料機械化加工及復合技術(shù)：利用混合飼料機具，將精飼料按照一定的比例加入到混合機組中，經(jīng)粉碎、混合攪拌均勻后進行喂養(yǎng)，可提高飼料的利用率。

3、機械化喂養(yǎng)技術(shù)：是利用飼料混合攪拌機將不同的飼料按一定的數(shù)量和比例，在飼料運輸行走過程中攪拌均勻后，按照一定的喂養(yǎng)量，定量給牲畜進行喂養(yǎng)的一種設備和技術(shù)。它具有混合均勻，定量供應，飼料利用率高、飼喂效率高的特點。

4、機械擠奶及奶貯藏技術(shù)：擠奶機械，是近年來推廣的奶牛飼養(yǎng)現(xiàn)代化化裝備，擠奶機普遍采用優(yōu)質(zhì)的材質(zhì)，衛(wèi)生、安全、堅固耐用，自動氣控系統(tǒng)，緊湊的牛間距，多種定位方式，特色的定位柱，使奶牛感覺舒適，擠奶員感覺工作方便、衛(wèi)生。由于擠奶前，用濕毛巾擦洗奶頭，將吸奶器吸在奶頭上，通過吸奶管進入貯存罐。改變過去人工擠奶不衛(wèi)生，把人手上的病菌傳給牛，4

影響了牛的產(chǎn)奶量和質(zhì)量。

牛奶冷卻機將擠奶器擠出的奶通過吸管進入到貯存罐中，進行快速冷卻后進行運輸加工，具有冷卻速度快，滅菌、衛(wèi)生的作用。

5、畜禽廢棄物無害化處理機械化技術(shù)：近年來，畜牧業(yè)發(fā)展異常迅猛，已成為農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。但在發(fā)展的同時，畜牧業(yè)的污染問題非常嚴峻，已引起全社會的高度重視。如何處理畜禽糞便，變廢為寶，實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，是科技工作者和社會各界面臨的重大課題。

6、畜產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)初加工技術(shù)：生鮮乳貯運設施設備應注重質(zhì)量和安全保障，奶罐具備自動清洗消毒、快速降溫等功能。推動禽蛋等初級農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地處理設備、畜產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)配套設施的應用，降低質(zhì)量安全風險。

7、養(yǎng)殖場自動化消毒技術(shù)： 消毒是動物防疫工作的一個重要的環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖場往往忽略多種消毒方法的配合使用，只注重化學消毒和簡單的機械消毒，導致消毒不徹底，達不到預期的目的和效果。應該正確看待機械消毒和生物消毒的重要性。機械消毒雖然只是清除雜物、糞便、污物、水洗等一些簡單的過程，但它是一個非常重要的環(huán)節(jié)，如果在這一環(huán)節(jié)上處理不徹底，會影響下一步的消毒工作，比如說糞便等清理不干凈，存在有機雜物，5

會對病原產(chǎn)生保護作用，嚴重影響消毒效果，使消毒不徹底、不完全，埋下安全隱患；生物消毒主要指將糞便、污物、雜物等進行堆積發(fā)酵，利用生物熱能對病原體產(chǎn)生作用，使其滅活失去致病性，它是比較安全、徹底、無污染、無殘留、低成本的方法，這是今后主要發(fā)展的方向，值得推廣。

四、項目建設進度安排

項目建設期限為2012年1月至2012年12月。實施進度及工作安排如下:

1.安排部署階段（1—3月）

成立項目領(lǐng)導小組、編制項目實施方案、項目推進計劃，確定示范點，組織項目區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村負責人、養(yǎng)殖區(qū)負責人及養(yǎng)殖大戶進行項目建設內(nèi)容培訓，召開示范點村社干部動員會。

2、機具裝備階段（4—6月）

指導示范點養(yǎng)殖戶選購精飼料加工、飼草粉碎機械等畜牧養(yǎng)殖設備；組織設備生產(chǎn)企業(yè)安裝調(diào)試機具；組織示范點管理、生產(chǎn)人員開展機械設備操作、調(diào)整、維修技術(shù)培訓；開展夏季飼料飼草加工作業(yè)。

3、秸稈回收及青貯作業(yè)階段（7—10月）

示范點完成秸稈機械化回收青貯準備工作，包括青貯技術(shù)培訓、修建標準化青貯窖等。在項目區(qū)組織開展機械化秸稈粉碎回收作業(yè)，機械化秸稈飼草鍘切揉絲青貯作業(yè)，機械化精飼料加工作業(yè)。示范點秸稈飼料青貯及加工作業(yè)實現(xiàn)全程機械化。

4、項目總結(jié)驗收階段（11月1日—30日）

按照項目責任書及驗收標準，完成項目總結(jié)、技術(shù)總結(jié)、經(jīng)濟效益分析報告、自查報告等文字材料的撰寫；整理編輯影像、圖片資料；整理歸檔項目建設合同、實施方案、作業(yè)合同、效益證明等文檔。

五、項目組織管理與運行

第五篇：畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶風險管理探討論文

畜牧業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)之一，對于我國經(jīng)濟的發(fā)展的促進作用近年來越來越凸顯。發(fā)展的同時也面臨著相應的風險，畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶在經(jīng)營管理方面都難免遇到一些問題造成影響，對其效益利潤造成一定程度上的不良后果。所以，對于畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶在經(jīng)營過程中的風險要進行全面客觀地分析，通過有效地管理手段進行規(guī)避和控制，保障畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的利益以促進畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

1畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶面臨的風險

1.1自然風險

畜牧業(yè)本身的特殊性就決定了其一定會受到自然環(huán)境的影響。畜牧養(yǎng)殖的牲畜受到生存環(huán)境、飼料、牧草等各種因素的影響，并且一些患病牲畜也經(jīng)常是因為自然環(huán)境不良造成發(fā)病的。對于這樣的風險因素，就需要畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶提前進行預防，在選取畜牧場所的時候一定要按照相應規(guī)范進行選址，并且要注意氣候環(huán)境對牲畜造成的影響，及時采取合理的手段進行預防控制。夏天要注意給牲畜進行通風降暑，保證牲畜飲用水的正常供應，寒冷氣候里要保證牲畜的溫暖。對于一些對自然環(huán)境要求比較多的牲畜，養(yǎng)殖專業(yè)戶更需要多加注意，多留心多觀察，避免出現(xiàn)自然環(huán)境影響造成的牲畜死亡[1]。

1.2經(jīng)濟市場風險

畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶養(yǎng)殖牲畜最終是要將其投入市場銷售，所以市場的需求、變化、對畜牧養(yǎng)殖戶的影響很大，有時遇到市場波動，比如：禽流感、口蹄疫之類的疾病，對于一些家禽類、豬牛類的動物的銷路是致命的。受當前市場經(jīng)濟的影響，許多大型專業(yè)的畜牧養(yǎng)殖場和食品加工廠層出不窮，對國內(nèi)畜牧市場帶來了很大的競爭力，市場經(jīng)濟風險越來越大。

1.3政策指導的風險影響

對于某個行業(yè)的發(fā)展，政策上的扶持是很重要的，當前國家下發(fā)了許多惠農(nóng)政策，對于畜牧養(yǎng)殖業(yè)而言是十分有益的。但是在現(xiàn)實中，由于畜牧養(yǎng)殖的特殊性，其需要一定的空間，并且牲畜本身會產(chǎn)生很大的異味，如果區(qū)域范圍較小，會對周邊的居民正常的生活造成一定影響，對某個區(qū)域造成環(huán)境污染等現(xiàn)象。對于這種情況，當?shù)卣畷扇∫欢ǖ拇胧┫拗菩竽翗I(yè)發(fā)展，這對于畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶是極為不利的，很大程度上會造成其破產(chǎn)的風險。

1.4養(yǎng)殖專業(yè)戶的技術(shù)水平

對于牲畜的養(yǎng)殖不僅需要一定的專業(yè)知識和技術(shù)水平，還需要有一定的相關(guān)經(jīng)驗。對于養(yǎng)殖專業(yè)戶而言，其養(yǎng)殖的牲畜品種是否優(yōu)良對于牲畜是否有較高的存活率、繁衍能力都有直接影響；另外對于牲畜的疾病預防和控制對于養(yǎng)殖專業(yè)戶而言也是十分重要的，近年來禽流感、口蹄疫之類的疾病對養(yǎng)殖業(yè)的影響十分嚴重，甚至導致許多養(yǎng)殖專業(yè)戶頻臨破產(chǎn)[2]。飼料的選購對于牲畜的健康有直接影響，但目前牲畜飼料仍存在許多不合格產(chǎn)品，有些養(yǎng)殖專業(yè)戶為了節(jié)約成本，在飼料中隨意添加其他食物，沒有通過相關(guān)的規(guī)范鑒定，導致牲畜在食用之后出現(xiàn)生命危險，以上這幾種問題，都需要養(yǎng)殖專業(yè)戶提升自身的專業(yè)技術(shù)水平來預防風險的發(fā)生。

2管理對策

2.1提高對畜牧養(yǎng)殖風險的認識

畜牧養(yǎng)殖業(yè)本身的潛存風險很多，畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶必須加強認識，在追求高額利潤的同時一定要注重風險的預防和控制。對于牲畜的日常飼養(yǎng)和管理，一定要按科學方法進行，要將可能發(fā)生的一切風險隱患都考慮到，把結(jié)果想到最壞，將預防措施做到最周全。對于已經(jīng)發(fā)生的風險要分析其引起的原因，及時找出解決措施，將影響控制到最小。

2.2制定合理的應急措施

養(yǎng)殖專業(yè)戶在日常養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，需要不斷的積累經(jīng)驗，從而總結(jié)制定出一套行之有效的風險應急方案，既防患于未然又能在遇到風險的時候能夠及時控制。減少不必要的損失，保障養(yǎng)殖專業(yè)戶的利益。在遇到風險的時候，養(yǎng)殖戶要善于分析和研究，對于風險發(fā)生的過程要進行監(jiān)控和觀察，對于來龍去脈足夠掌握之后，才能有效避免之后再出現(xiàn)同類事情，有效控制風險[3]。

通過上述分析，在實際情況中，養(yǎng)殖專業(yè)戶遇到的風險種類是很多的，對于不同的風險就需要有不同的應對措施和預防措施，需要養(yǎng)殖人員具備一定的專業(yè)素質(zhì)和技術(shù)水平，對遇到的風險進行全面系統(tǒng)的分析，通過及時預防和控制，將危害減小，保障養(yǎng)殖專業(yè)戶的利益不受風險影響。養(yǎng)殖專業(yè)戶加強對風險的管控，有助于其提高自身的經(jīng)營效益，促進我國畜牧業(yè)和牲畜加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，所以，養(yǎng)殖專業(yè)戶必須嚴格把控，提高風險控制的意識和水平。

參考文獻

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