第一篇：整體策劃方案

2011 第六屆 世界養生大會 中國西部 分會場 項目策劃書

策劃單位：

二 ○一一年三月

前 言 生命對每個人來說，都是非常寶貴的，健康長壽是人類永恒的追求。隨著社會發展和生活的提高，人們對養生也越來越重視。

養生，就是保養生命之意。養生保健的途徑，除了生活方式飲食起居環境、精神衛生外，更重要一條是利用天然食物來營養調節機體的生理活動和預防疾病。因為一切生物都有分解 外來物質、合成自身物質、排除異己、維持機體正常生理活動的作用。

人體與周圍環境是一個整體。自然界與人體是相通的。因此，隨自然界的氣候變化，養生也應不同。

進入二十一世紀后，養生“元素”逐漸變為“人居”元素的重要元素之一。現代人也越來越重視日常生活的養生之道，追求將人文關懷融入養生之道，構建更加和諧健康的生活意境。

目 錄 一、舉辦大會的目的 二、可行性分析 1、行政區位 2、自然環境 3、生態環境 4、人文歷史 5、第三產業 6、旅游資源 三、舉辦大會的策劃方案 1、大會時間 2、大會地點 3、大會主題 4、大會議題 5、大會活動內容安排 6、組織機構 7、擬邀請領導及嘉賓等 8、宣傳推廣活動

一、舉辦大會的目的

廣元，地處四川盆周北部山區、嘉陵江上游、川陜甘三省結合部。轄利州、元壩、朝天三區和蒼溪、旺蒼、劍閣、青川四縣，是對外開放城市、全國首批農科教結合示范區，全國衛生城市、全國雙擁模范城市和四川省山水園林城市、中國人居環境范例城市。

廣元境內自然風光秀美，名勝古跡眾多。國家級風景名勝區劍門蜀道主體地段縱貫全境。有女皇武則天祠廟皇澤寺，有被譽為“歷代石刻藝術陳列館”的千佛崖，有“一夫當關，萬夫莫開”的天下雄關劍門關，有“三百里程十萬樹”的翠云廊，有“中國古今道路博物館”明月峽，有昭化古城、諸葛亮北伐曹魏的中軍帳籌筆驛（《后出師表》出地）、姜維墓等多處三國遺址，有唐家河國家級自然保護區，還有白龍湖、天臺山等十余處國家級、省級旅游風景區以及東河口地震遺址公園。

舉辦此次大會的目的旨在從“生態、養生”的角度切入，進一步樹立和落實以人為本、全面協調和可持續發展的科學發展觀，全面審視廣元幾年來生態旅游、休閑旅游穩步發展的深層緣由，深入解讀廣元生態旅游、休閑旅游的區域特色，探索未來區域旅游發展的方向，力爭為廣元打造具有一定國際知名度的區域旅游名片，推動廣元市旅游產業的可持續發展。

二、可行性分析

格雷厄姆?莫利托指出：到 2015 年人類將走過“信息時代”的高峰期而進入“休閑時代”。物質財富的滿足讓人們轉而追求充實的精神生活。傳統的旅游產品正在慢慢遠去，一個新的休閑時代已經在路上。作為與我們息息相關的旅游行業也全面融合“休閑”元素，為我們帶來新的精神理念。

廣元旅游產業發展的核心競爭力在文化和生態。而“文化”和“生態”是打造“養生樂園”、“宜居天堂”最為關鍵的因素。這也是在川陜甘區域內廣元板塊獨樹一幟的地方。憑借 2011 世界養生大會在廣元舉辦的契機，必將對一個以文化和生態為核心競爭力的廣元旅游板塊的形成起到巨大的推動作用。

1、行政區位 廣元市位于四川省北部，地理座標在北緯 31゜ 31′至 32゜56′，東經 104゜36′，至 106゜45′之間，北與甘肅省武都縣、文縣、陜西省寧強縣、南鄭縣交界；南與南充市的南部縣、閬中市為鄰；西與綿陽市的平武縣、江油市、梓潼縣相連；東與巴中市的南江縣、巴州區接壤。幅員面積 16313．78平方公里。

2、自然環境 廣元市處于米倉山、龍門山和盆北低山三大地貌交匯地帶，北部山區高，南部丘陵較低，境內最高海拔 3837 米，最低海拔 352 米。屬亞熱帶濕潤季風氣候。年降雨量 800—1000 毫米，日照數 1300—1400小時，年平均氣溫 17°C 左右。

3、生態環境 廣元市境內河流屬長江水系。主要河流有嘉陵江、白龍江、東河、清江河等，這些河流均匯集到嘉陵江至重慶注入長江。廣元市境內河流

以嘉陵江為主干，有白龍江、清水河、東河、木門河等 75 條河流。境內森林覆蓋率達 45.3%，森林蓄積達 4528 萬立方米。全市已建立自然保護區 11 個(其中國家級自然保護區 2 個，省級自然保護區 5 個，市縣級自然保護區共 4 個)、自然保護小區 170 個，面積達到 444.2萬畝，占全市幅員面積的 18.1%。已建立森林公園 7 個(其中國家級森林公園 2 個、省級森林公園 3 個、市級森林公園 2 個)。

4、人文歷史 廣元山清水秀，人杰地靈，人文底蘊深厚。是中國歷史上唯一的女皇帝、封建時代杰出的女政治家——武則天的誕生地，是三國歷史文化的重要走廊，是川陜革命根據地的重要組成部分。廣元三國文化底蘊豐厚，是三國文化匯聚之地，有 140 余處三國遺址遺跡，是三國魏蜀爭戰的主戰場和諸葛亮六出祁山的主要通道。廣元石窟藝術文化是四川開鑿歷史最早、持續時間最長、規模最大、對研究四川石窟造像傳播線路、探索四川地區石窟藝術源流演變的石窟群具有重要意義。

5、第三產業 作為第三產業的龍頭產業，旅游業的發展必須以第三產業作為依托，相互推動。改革開放 30 年來，廣元市第三產業占三次產業的比重提高，全市經濟結構不斷優化，傳統行業穩定發展、內部結構逐漸合理、服務業投資呈百倍增長、民營服務業比重大幅提高，第三產業已成為吸納社會就業的主要渠道和國家稅收增長的重要源泉。

6、旅游資源 廣元旅游資源豐富，資源富集度居全省第三位，全市國家 4A 級旅游

景區已達 8 個，僅次于成都，位列全省第二。有白龍湖、劍門蜀道全國重點風景名勝區 2 處，唐家河與米倉山國家自然保護區 2 處，有劍門關、天臺山國家森林公園 2 處，皇澤寺、千佛崖、覺苑寺、劍門蜀道遺址 4 處全國重點文物保護單位和川北薅草鑼鼓等國家級非物質文化遺產。省級資源 18 處，是四川省旅游資源最富集的地區之一。

三、舉辦大會的 策劃 方案

1、大會時間：2011 年 9 月中旬（9 月 11 日至 17 日選擇 1 天，會期1 天）

2、大會地點：四川省廣元市朝天區（具體地點待定）

3、大會主題：生態? ?養生?健康 4、大會議題：

①從政治、經濟和文化的角度解讀當前社會生態旅游、養生保健的熱點問題； ②探頭生態旅游、養生保健和人們追求身心健康活動的趨勢； ③預測廣元市（朝天區）生態旅游的區位價值，促進區域旅游產業的持續、健康、快速發展； ④分析和研究廣元市（朝天區）生態旅游的區域特色和核心價值，進一步明確區域定位； ⑤全力倡導“生態旅游，健康生活，養生保健”的理念，為政府決策提供參考與依據，為改善人們生活環境尋求更多途徑。

4、大會議程：

上午（配備講解員進行全程解說）

第一項，實地考察廣元市（朝天區）生態旅游景區、景點。

第二項，觀看“生態? ?養生?健康”圖片展。（生態旅游景區、景點，養生項目）

下午 2011(中國廣元)世界養生大會（含論壇）

第一項，相關領導發言（1）世界養生大會（分會場）負責人主持并介紹與會領導、嘉賓、媒體和相關部門代表。

（2）主辦單位致歡迎詞。

（3）朝天區人民政府區長蔡邦銀代表主辦單位講話。

（4）廣元市主要領導致賀詞。

（5）四川省人民政府相關領導講話。

（6）相關領導宣布第六屆世界養生大會開幕。

第二項，嘉賓發表演講 第三項，嘉賓同與會人員進行交流（與會人員同嘉賓交流的問題必須提前進行溝通，且應緊扣“大會主題”相關議題）

晚上 酒會派對，主要是政府職能部分、與會嘉賓、投資商進行深入的溝通和交流，深化大會的實效。

5、組織機構 主辦單位

承辦單位 協辦單位 支持單位 主流媒體 6、擬邀請領導及嘉賓 擬邀請參會領導、演講嘉賓、專家學者、相關行業企業代表、新聞媒體。

7、宣傳推廣 ①城區道路、景區氛圍營造，重點會場、餐廳、休息區、重要進出通道及參觀點安置宣傳條幅、展板等； ②組織各大新聞媒體進行跟蹤報道； ③制作、印刷統一的宣傳手冊等宣傳資源，提供嘉賓閱覽。

第二篇：＊＊網整體策劃方案

世紀網整體籌劃方案

前言：

方案分為五個部份組成：一是人員的分配及職責，二是網站的構架及建設，三是市場的運作，四是硬件的投資，五是工作制度。下面將進行細化：

一、人員的分配、待遇及職責

1、人員的分配：經理1名、程序員2名、網站美工2名、市場人員假設干名。

2、人員職責：

經理

崗位職責：

1、負責網絡中心人員調動及任免；

2、負責網絡中心人員的考核；

2、籌劃和組織工程開發，開發設計網站新功能，協同程序員完成網站升級工作；

3、負責網站市場推廣、網站銷售、客戶效勞等各項工作；

4、跟蹤行業動態，跟進用戶反應信息；

5、負責網絡中心人員日常工作完成情況；

6、配合其它部門的工作；

任職要求：

教育程度：大學專科

經驗：二年以上工作經驗

知識與技能：

1、熟悉網站的市場運作；

2、熟悉相關的編程語言；

3、善于溝通，有良好的團隊精神；

4、有較強的市場洞察能力，及時開發新的工程；

5、善于與客戶溝通，及時調用策略。

待遇：

1800元〔底薪〕+5%提成程序員

崗位職責：

1、負責網絡中心各網站開發與測試，維護已有程序的升級和錯誤更正；

2、參與工程開發，開發設計網站新功能，協同完成網站升級工作；

3、配合網站編輯、網站市場推廣、網站銷售、客戶效勞等完成基于網站的各項工作；

4、跟蹤行業動態，跟進用戶反應信息，為改善網站的功能提供建議；

5、負責網站的日常后臺維護、效勞器維護等工作、負責網站的日常質量監測工作。

任職要求：

教育程度：大學專科

經驗：二年以上工作經驗

知識與技能：

1、擁有網站程序設計相關工作經驗，對Linux、Apache、PHP、ASP、CGI、MySQL結構熟悉。請附個人作品網址；

2、2年以上PHP編程經驗，精通ASP、php編程；

3、熟悉PHP、ASP環境配置，熟練掌握XML、Java

Script、HTML、CSS編寫技能，能進行Ajax應用開發；

4、熟悉Linux/BSD/Windows等操作系統的效勞器架設配置；

5、有XOOPS架站經驗優先。

待遇：

2000元〔底薪〕+3%提成網站美工

崗位職責

1、網站網頁設計，根據要求進行平面網頁的創意設計；

2、平面網頁制作，配合公司網站需要制作平面網頁；

3、協助網站編輯，在需要的時候協助網站編輯進行頁面修改工作，根據設計稿，進行頁面切割制作。

任職要求

教育程度：大專

經驗：二年以上工作經驗

知識與技能：

1、美術相關專業畢業，大學專科及以上學歷；

2、精通Photoshop、Flash、Fireworks、Dreamweaver、Illustrator等相關網頁設計制作軟件；

3、有良好美術根底和設計理念，優秀的創意能力、平面設計能力和Flash動畫設計能力；

4、熟悉網站開發流程，熟悉HTML代碼，兩年以上網站美術設計和網頁用戶界面設計經驗；

5、富有敬業、團隊協作精神和極強的溝通協調能力，能承受加班和工作壓力；

待遇：

1200元〔底薪〕+3%提成市場人員〔可兼職〕

知識與技能：

1、熟悉網站的結構；

2、熟悉相關的網站業務；

3、善于溝通，有良好的團隊精神；

4、有較強的市場洞察能力；

5、善于與客戶溝通，及時調用策略。

專職待遇：

500元〔底薪〕+3%提成兼職待遇：

5%提成二、網站的構架及建設

網站首頁構架欄目有：新聞、、電腦、影視、人才、旅游、百業、商城、女性、房產、笑話、廣告、交友、博客、論壇

網站建設時間安排：第一個月，網站的定位、構架及測試；第二個月網站內容的豐富及更新，第三個月網站開始正式營業。

三、市場的運作

一個網站的建設是為了更好的效勞于社會，再效勞于社會的同時，把利潤最大化是我們最追的目標。下面將例出以下幾點可行性的市場運作方式：

1、報價：可在線查看

報價，網站上報價一定要比實際購置的廉價，這樣有利于網絡的推廣及的銷售，可與

供給商聯合推出；

2、電腦方面：可添加相關電腦根底知識以及電腦配置，每月推出一款主打名牌機或組裝機，有助于電腦的銷售；

3、影視頻道：前期免費放送給網友看，到一定程度上，實行點卡制或包月制，可與電信部門一起參與；

4、人才招聘：前期免費發布人才信息，時機成熟后，招聘方〔企業〕收取一定的金額；

5、商城效勞：前期免費發布供求信息，后期將與相關超市或商城洽談，幫超市或商城銷售一樣商品，獲得多少個點；

6、信息百業：前期免費發布供求信息，條件成熟后，每家收取一定的金額〔100—200元〕；

7、廣告費用：與大企業洽談，每年或每月在網站發布廣告，收取金額；

8、網站建設：可根據客戶所需，為客戶產品建設網站，收取一定金額；

9、空間租賃：為了前期保證網站的正常運行，可出租一部份的硬盤空間，收取1M/1元。

四、硬件的投資

1、效勞器兩臺；價位在3萬元左右

2、光纖接入：采用兩條光纖

800—1000元

3、電腦四臺：配置在6000元以上

共24000元

4、筆記本電腦1臺：主要用于客戶的溝通，配置在12000元

合計:67000元

五、工作制度：

每天工作由經理進行分配，下班前向經理匯報工作情況，由經理進行考核，經理每周向總經理匯報每周的工作情況。

作息時間：

夏天

上午8：00——12：00

下午：2：30——6：30

其它季度另行通知

第三篇：茶莊整體策劃方案

茶莊整體策劃方案

一、合理的選址：商業經營最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個地方有沒有商業氛圍，這種商業氛圍對我們所經營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。

茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能，還能體現它的文化藝術價值，它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶莊的選擇要根據茶葉的特性，歸納起來一般有以下地段：

1、繁華商業中心：這些地區商業氛圍濃，客流量大，購物層次復雜，購買頻率高，消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點，但房價或租金的費用比較高，競爭尤為激烈，所以進入前須經仔細考慮，分析自己的人力、財力、物力是否具備，如若有條件，進軍“商業中心”當然正確，何謂搶占“制高點”呢！但實力不具備，千萬不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時購買，而且，為了走親訪友，捎一點茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶”是中國人的傳統禮節。賓館飯店群旁開茶店，是比較劃得來的，房租不宜過高，同時還可以租用賓館飯店的經營大廳，從提高格調并可以與茶藝結合起來。

3、交通大道：這些地方人口流動量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價格要優惠，適合一些字號較老的，無形資產較大的客商進入，剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。

4、居民區：茶葉是居民消費的必需品，選擇居民區一般風險較小，但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡相同。

a、老區：這些居民區帶有古樸的中國特色，有勤勞、簡樸的美德，茶葉不能過于高檔，偏向于中低檔，追求利潤要低，營業員要靈活，注重人緣，茶葉質量一定要穩定，信譽要好。b、新區：這類居民消費較超前，且物質財富和精神文明相對提高，要求經營者茶葉品種檔次略微偏高一些，品種豐富一些，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。

c、高檔物業區：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活水平高、節奏快，這個地段開茶葉店，品位應偏高一點，價格也應高一點，要求營業員素質更佳，包裝應精致，茶葉包裝時速度要快，同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具，營業時間放長一些。

d、行業住區：現在有些城市，形成一種行業區，如離退休老干部區、教師區、明星區。茶葉經營者要根據不同人群的特性，采取不同的經營風格。

e、集貿市場：這些地方客流量大，但消費者大多數是購物好手，要求茶葉價格實惠，可以經常采取優惠方式來促進銷售。

f、學校附近：主要是以知識型分子為主要顧客，門面不要過于豪華，品種要多一些，標價一定要偏低，營業員茶葉知識要豐富。

其他還有一些地方：如旅游景點，不適應大規模經營，適當經營一些紀念性包裝茶等等。

二、茶莊裝飾：茶莊的裝飾主要是突出茶葉經營的特點，使顧客產生一種和諧美的心理，茶葉銷售區裝飾分為外裝飾域內裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內裝飾主要是能激起顧客的購買欲望。

外裝飾有以下幾個要素：

1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。

2、招牌：招牌是永久性的廣告，要激發消費者的好奇心，引起消費者的注意，便于消費者記憶，同時也能體現茶店的格調，一般茶莊大都采取傳統風格，長方形匾額，用黑色大

漆作底色，鎦金大字作點名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質本色，用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者可以用現代裝飾材料做成大的內裝通明燈光，外面用醒目大字，構成現代氣息的招牌，具體則根據你所經營的場所而定。

3、對聯：如果用一副好的對聯，則更能體現茶店的文化與藝術氣息。

4、櫥窗：櫥窗是茶莊的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買欲，櫥窗盡量設計大一些，里面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放一些茶具，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個品種，櫥窗內燈光要亮一些，擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動。

5、店門：茶莊的店門盡量留大一些，采光要好一點，同時要考慮到安全性。

6、外部燈光：茶莊外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。

7、店名：茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統一，起好一名字是關鍵，可利用傳統的老字號，也可以按照茶葉的特點結合經營者的思維，或請茶文化專家起一個好名字，如“龍荼茗茶”、“老舍茶莊”、“龍荼茶藝館”、“大旗門茶樓” 都是很不錯的字號。

內裝飾的幾個要素:

1、貨架柜臺主要是大方的題，線條流暢，一般應采用木質，可以漆成仿紅木，也可以用清漆做成木本色，這樣能體現余茶葉和諧的統一，同時可以做幾個多寶格何一個小書柜，以便擺茶具和茶書用，有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。

2、墻面：茶葉銷售區的墻面應該素雅，一般用木質裝飾板，漆成原色為好，同時合理的配合茶字畫或介紹有關茶葉知識的宣傳材料。

3、地面：地面主要保持干凈、整潔，用大理石、水磨石，也可以用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調。

4、燈光：頂部燈光一定要明亮，一般用電子日光燈，越亮越好，柜臺、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。

5、點綴：店內點綴很重要，可以適當放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關鍵根據不同茶店的特點，采取不同的創意，達到畫龍點睛的作用，切不可盲目堆砌。

內裝飾的布局結構與交易、休閑，外部環境一定要協調一致，給人以整齊、高雅、舒心的感覺。

三、豐富的茶葉知識：作為一個茶葉經營者，首先需要的是掌握豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長在什末地方？地方名茶的來歷，茶葉質量的鑒別，茶葉價格的變動，茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關的茶具知識等。同時，不斷了解市場的要求，掌握茶葉消費的變化，更新經營觀念，預測茶葉消費的變化趨勢。

四、嚴把質量關：商品質量是決定一個商店經營好壞的重要因素，茶葉尤其如此，故此在進茶時，千萬不能講人情，一定要嚴把質量關，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格，一絲不茍，如若有條件的可以用先進的檢測設備，如若自己把握不定，可以向一些專職技術人員請教，同時要求供貨商有三證（營業執照、衛生許可證、商品檢驗合格證）進包裝茶要了解對方有沒有分裝廠，且手續是否完備（分裝資格、商品條碼、產地、出廠日期、保質期），并且拆開一兩盒（袋）看看品質是否相符，千萬不能圖省事，圖便宜，輕易相信人，最好選擇有規模、有實力、有無形資產的供貨商。

五、進貨的科學性：茶葉的季節性特別強，儲存極為嚴格，種類繁多，這就要求經營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦，千萬不要圖省事一下進許多貨，一定要根據你經營規模的大小，上的銷售量，了解市場動態，預測當年的銷售情況，適當進貨，對于高檔名優茶更要謹

慎從事，不要圖高利潤一下進許多，采取賣多少進多少，少進勤進，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的貶值確實令人寒心，新進茶葉行業的經營者更要小心從事，多問一些行家，多跑幾趟路，因為，你更賠不起。

作為零售商對批發商、廠家要建立信息檔案，以便缺貨時及時聯系，這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。

六、品種要齊全：消費者對茶葉的要求五花八門，作為經營者一定要適應市場需求，盡量達到品種齊全，確定自己經營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應該有寬容的胸懷，接納新品種，有些冷門貨可以少進一點，留下供貨者的通訊地址，以備急用。

七、了解經營地區消費者口味：對茶葉的好壞如否最終決定權在消費者，對于經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨，不同的地區消費者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛磚茶。各個地區的每個區域又不一樣，以北京為例，東城區喜愛味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛味稍淡一些，湯黃而亮，郊區則喜愛苦澀味重一點，耐泡就行，這樣就要求經營者經常去調查研究，與消費者廣泛接觸，針對需求，更新口味。

八、定價合理化：茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高，通過媒介作用，消費者“望茶止步”。現在由于競爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價，引起惡性競爭。我認為保持好的質量同時，一定要有合理的定價，首先確定你的進貨成本價，在計算出你的經營成本及你的合理利潤，參考一下市場定出一個合理價格，既不能牟取暴利，也不要低價競爭，當然名優茶、特種工藝茶，由于它們的特定藝術價值定價高一些，我認為是應該的。

九、商品全方位立體結構：商品立體結構與品種齊全是有區別的，一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級，如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等；“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經營茶葉同時經營與茶葉有關的商品，如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結構要根據不同地區不同消費者而定，須經市場調查，不能盲目模仿，盲目拼湊。

十、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關的商品一定要合理的陳列，首先是分類，如花茶區、綠茶區、紅茶區、保健茶區、極品茶區、茶具區，再次是檔次，是消費者一目了然，最好在各個區內放上茶葉的簡介（產地、品位、特點等）然后是整體的布局，要根據你經營點的整體環境，將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來，使陳列的商品協調一致，構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時體現井然有序，繁多而不亂。

十一、有條件的茶莊可以與品茶、茶店、茶藝合為一體：如果你的茶店面積允許，經濟實力跟得上，最好與品茶、茶點、茶藝連為一體，一家很別致的茶店連上一個別有風味的小茶館，茶館內環境優雅，墻上掛幾幅字畫，室內擺上幾盆盆景，原質的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶點心，加上身著合適服裝的招待小姐、先生，定時來幾場茶藝表演，也可長期表演，或設立古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調，收費不要太高，更不能附帶酒類、煙類，這樣顧客在品茗之后，購買欲望大增，何樂而不為呢？

十二、搞好店內衛生與周圍環境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強烈的吸腐性，店內衛生很重要，店堂一定要干凈，柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點灰塵，周圍環境要特別注意，看一看有沒有異味的物體在附近，如香水、酒類等。看看周圍有沒有污染源，千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內，綠茶與花茶要分開，綠茶要封閉好，不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質，名優茶更應注意，與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經營，如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源，千萬不能再出售，換

上好的茶葉，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無形資產。

十三、提高營業員的整體素質：一個茶莊經營的關鍵在于營業員的整體素質，營業員是茶莊的眼睛，提高營業員的整體素質是開好茶店的最關鍵環節。作為一個茶店營業員，首先要有好的文化素質，最好會一兩門外語，要掌握有關茶葉的專業知識，包括茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業員是直接與顧客打交道，關系到茶莊是否能夠產生效益的關鍵，一般應具備以下專業素質：

1、具有吸引力的儀表：著裝整齊干凈，款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠，既不可強作笑臉也不要呆板無表情。舉止風度親切、自然、熱情，不披頭散發、不染彩色頭發、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體，不可矯揉造作。

2、敏銳的觀察力褐判斷力：營業員必須“察言觀色”的功能，通過對顧客外表的身份，針對不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率肯定較高。

3、較為靈活準確的反應能力：因為顧客層次不同，要求也就不同，這樣就要求營業員的反應能力，針對不同顧客的不同要求，迅速作出反應，理解和領會顧客的購買意圖，并迅速給予答復或提供服務，有人總結出服務接待的方法為“接

一、問

二、聯系三”已是靈活反應的具體表現。

4、較出色的語言表達能力：語言是交際的工具，是提供信息交流感情的重要手段，語言表達對營業十分重要，直接關系到茶店的效益，應講普通話，不能用服務忌語，講話要適中，應掌握好語氣，親切自然、禮貌誠懇，對人的稱呼要得體，針對不同顧客應用不同的禮貌語言，靈活掌握。

5、較強的自我控制能力：因為營業員工作環境單調，顧客性格各異，這就要求營業員控制好情緒，不論顧客多末挑剔，你都要保持一個良好的心態，百問不厭、耐心解答，遇到不講理的顧客你千萬不要發火，要耐心解釋。“顧客就是上帝”請營業員牢牢記住。

6、具備一定的財務知識：營業員要有一定的財務知識，包括對假幣、外幣、各種支票的識別能力，以及發票的正確填寫。作為茶葉營業員還應具備各種包裝能力，袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。

總之，一個茶莊營業人員必須具備良好的心理素質、商業道德、專業知識和高超的交際接待能力。茶莊營業員的重要性大多度經營者心領神會，望大家一定要不惜代價，對你的營業員實行專業培訓。“磨刀不誤砍柴工”，這一點不能疏忽，不然花費“巨資”開一個茶葉店，就因為營業員素質茶差而虧本，實在不合算。

十四、建立規范的財務制度：經營必須建立規范的財務制度，這一點不能忽視，不管你用的營業人員是誰，都要做進貨、銷售、庫存、優惠、報損現金賬目，月末盤點，毫不留情。

十五、建立嚴格的營業制度：作為經營者必須要制定營業制度，否則，管理就會混亂，以下是“龍荼茗茶”營業制度，僅供參考。

（一）早上8：00準時上崗搞好店內衛生，保持柜臺整齊干凈，做好營業準備。

（二）8：30分準時開業，工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得涂化妝品、香水、染指甲。

（三）營業過程中做到：

1、微笑服務、舉止端莊；

2、售貨時做到準斤足兩，計價無誤，收款準確，唱收唱付，百問不厭，百拿不厭；

3、交遞商品時，文明禮貌，不摔不扔商品；

4、遇到無理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說明，熱情接待每一位顧客。

（四）下班后，要有兩人清理現金，封款上交，清潔營業工具，整理上貨，打掃貨架衛生。

（五）認真執行柜臺“十個不準”和“六個一樣”。

十個不準即：

1、不準在柜臺內吃東西；

2、不準在柜臺內聊天、嬉笑、打鬧；

3、不準因上貨、結賬、點款而不理睬顧客；

4、不準在柜臺上座著接待客人；

5、不準與客人發生爭吵、辱罵、毆打；

6、不準在柜臺會客，存放私人物品、做任何私事；

7、不準烤火價、趴貨臺；

8、不準挪用商品銷售款；

9、不準擅自離開工作崗位；

10、不準私自對顧客優惠或私分贈品。

六個一樣：

1、生人、熟人一樣；

2、大人、小孩一樣；

3、買和不買一樣；

4、忙和閑一樣；

5、買商品和退商品一樣；

6、一般顧客和個別顧客一樣。

制度制定好了，不能視為形式，必須長期的嚴格執行。

十六、做好售后服務工作：營業員在成交過程中，肯定要做好售前、售中服務，這是理所當然，但是成交以后，顧客已付款，售后服務尤為重要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個好印象，同時，有些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換，不能找出半點理由拒絕，同時，應建立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。

十七、做好廣告、促銷工作：廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的，有條件的茶店，完全可以利用茶樓網chalou.com、電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業員、業務員印制一些小廣告進行宣傳。促銷應該多做，形式多樣，可以優惠，也可以按購買的金額贈送一些與茶有關的禮品，如茶具、茶書等，不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。

十八、做好長期作戰的準備：茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品，顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定過程，這樣，就要求經營者要有耐心，不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善，雖然開個茶葉店沒有八年抗戰那樣“論持久戰”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區。

十九、逐步走向連鎖化：因現代市場經營越來越規范，利潤越來越平均，如若你所經營一、二各茶莊效益不錯，同時，又積累了許多無形資產，千萬不能就地踏步，更不能把掙來的錢消費掉，應該總結成功的經驗，培訓人才，把你的經營點在逐步穩健的基礎上進行同步擴張，走向連鎖化。這樣，可以節約成本，有利競爭，在茶葉屆立于不敗之地。開設連鎖首先可以建立配貨中心，建立健全各項規章制度，選拔人才，對你已經經營好的點進行復制，這樣，你的企業就會不斷發展、壯大，愿天下茶界同仁，齊心協力、共同壯大，以振我中國傳統茶

葉之雄風，與洋茶爭奪國際市場，中國茶葉一定能勝利。

第四篇：品牌整體陳列策劃方案

品牌整體陳列策劃方案是與服裝產品設計方案及品牌營銷戰略同步的品牌總體陳列規劃方案，通常以季節為單位，分為春夏季和秋冬季。

制定品牌整體陳列策劃方案的目的制定品牌整體陳列策劃方案的目的是將零散、雜亂的工作聯結為整體，保證這一季品牌、產品形象的統一和故事的完整性，并為銷售部門預演店鋪場景，同時有效地避免陳列師陷入瑣碎事務中，無法實現陳列的真正價值。

需要了解品牌整體陳列策劃方案的人員

首先，品牌整體陳列策劃方案要獲得企業領導的認可，然后給銷售人員看，用簡單、直觀的方式告訴他們即將展示、銷售什么產品，提前規劃出店鋪的陳列布局、貨品結構和銷售思路。此外陳列師自己也要認真研究品牌整體陳列策劃方案，因為陳列工作如果沒有一條主線很容易混亂。

制定品牌整體陳列策劃方案的準備工作

陳列與服裝設計有著千絲萬縷的聯系。服裝設計師用服裝創造出一個夢想，而陳列師要用櫥窗、賣場、道具等陳列手法演繹設計師的夢想。在國內服裝企業中，服裝設計的工作架構及操作流程與陳列相比完整、順暢得多，而公司各部門的運營也是圍繞著產品的研發、設計、推廣、銷售進行的。服裝設計師的夢想要通過陳列師的演繹傳達給顧客，因此陳列師與服裝設計師的溝通尤為重要。在做整體陳列策劃方案的時候，與產品設計方案的主題統一是必須遵守的原則。

了解公司市場開發計劃

了解公司市場開發計劃，主要應了解以下方面的內容：

了解服裝設計師對新一季產品的整體設計規劃

服裝設計師在進行新一季產品設計時，陳列師要做的并不是等待，而應該隨時了解服裝設計師的思路及進展，與此同時，啟動新一季終端陳列策劃案。

了解新一季的面料訂貨及生產安排表

品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多，有時數量會超過百種，此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對面料的設計方向等都是陳列師必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的，也無法完全用色彩、圖案等來分辨，陳列師應該按照公司統一的編號與其他部門溝通，提高工作效率，同時避免不必要的麻煩。有了這些信息，該產品系列的上市時間，賣場由哪些面料、服裝組成，店鋪的大概布局和構思就應運而生。

了解新品上市計劃，進行色系整合在進行陳列策劃的過程中，有一個很重要的程序，即面對上百種面料進行色系整合。服裝設計師在進行服裝設計的時候不是已經?有色彩搭配方案了嗎？沒錯，服裝設計師在設計服裝的時候一定會有一套色彩搭配方案，但僅有一套而已。作為陳列師，只有一種搭配方案遠遠不夠，因為服裝設計師的搭配方案不一定能夠應對所有店鋪的實際情況，不一定能被市場認可，這時第一反應就是通過更改陳列促進銷售，這便是陳列師所準備的第二方案、第三方案大顯身手的時候。

了解當季庫存成衣數量及清減計劃表

成衣庫存分為兩種，一種是銷售較好的暢銷庫存，一種是銷售不好的滯銷庫存。暢銷庫存自然不必擔心，關鍵在于滯銷庫存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合，帶動滯銷庫存的銷售，這是陳列設計師必須考慮的。陳列師有責任通過自己的二次陳列搭配、組合設計為公司清減成衣庫存。

第五篇：茶樓的整體策劃方案

茶樓的整體籌劃方案

一、合理的選址：商業經營最注重的是“地氣〞“人氣〞，這并非迷信，“地氣〞主要是看這個地方有沒有商業氣氛，這種商業氣氛對我們所經營的商品合不適宜，“人氣〞主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購置我們商品的心理動機。

茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能，還能表達它的文化藝術價值，它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性，歸納起來一般有以下地段：

1、繁華商業中心：這些地區商業氣氛濃，客流量大，購物層次復雜，購置頻率高，消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點，但房價或租金的費用比擬高，競爭尤為劇烈，所以進入前須經仔細考慮，分析自己的人力、財力、物力是否具備，如假設有條件，進軍“商業中心〞當然正確，何謂搶占“制高點〞呢！但實力不具備，千萬不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時購置，而且，為了走親訪友，捎一點茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶〞是中國人的傳統禮節。賓館飯店群旁開茶店，是比擬劃得來的，房租不宜過高，同時還可以租用賓館飯店的經營大廳，從提高風格并可以與茶藝結合起來。

3、交通大道：這些地方人口流動量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價格要優惠，適合一些字號較老的，無形資產較大的客商進入，剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。

4、居民區：茶葉是居民消費的必需品，選擇居民區一般風險較小，但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡相同。

a、老區：這些居民區帶有古樸的中國特色，有勤勞、簡樸的美德，茶葉不能過于高檔，偏向于中低檔，追求利潤要低，營業員要靈活，注重人緣，茶葉質量一定要穩定，信譽要好。

b、新區：這類居民消費較超前，且物質財富和精神文明相對提高，要求經營者茶葉品種檔次略微偏高一些，品種豐富一些，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。

c、高檔物業區：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活水平高、節奏快，這個地段開茶葉店，品位應偏高一點，價格也應高一點，要求營業員素質更佳，包裝應精致，茶葉包裝時速度要快，同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具，營業時間放長一些。

d、行業住區：現在有些城市，形成一種行業區，如離退休老干部區、教師區、明星區。茶葉經營者要根據不同人群的特性，采取不同的經營風格。

e、集貿市場：這些地方客流量大，但消費者大多數是購物好手，要求茶葉價格實惠，可以經常采取優惠方式來促進銷售。

f、學校附近：主要是以知識型分子為主要顧客，門面不要過于豪華，品種要多一些，標價一定要偏低，營業員茶葉知識要豐富。

其他還有一些地方：如旅游景點，不適應大規模經營，適當經營一些紀念性包裝茶等等。

二、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點，使顧客產生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內裝飾主要是能激起顧客的購置動機。

外裝飾有以下幾個要素：

1、外部造型：外部造型一定要突出“茶〞的素雅、清心的特點。

2、招牌：招牌是永久性的廣告，要激發消費者的好奇心，引起消費者的注意，便于消費者記憶，同時也能表達茶店的風格，一般茶店大都采取傳統風格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質本色，用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者可以用現代裝飾材料做成大的內裝通明燈光，外面用醒目大字，構成現代氣息的招牌，具體那么根據你所經營的場所而定。

3、對聯：如果用一副好的對聯，那么更能表達茶店的文化與藝術氣息。

4、櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購置欲，櫥窗盡量設計大一些，里面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放一些茶具，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個品種，櫥窗內燈光要亮一些，擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動。

5、店門：茶葉店的店門盡量留大一些，采光要好一點，同時要考慮到平安性。

6、外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如假設用一兩只綠色的射燈那么更能突出茶店的吸引力。

7、店名：茶店的命名主要是表達經營者的個性與茶文化和諧的統一，起好一名字是關鍵，可利用傳統的老字號，也可以按照茶葉的特點結合經營者的思維，或請茶文化專家起一個好名字，如“吳裕泰茶莊〞、“大旗門茶樓〞、“福寶閣茶樓〞、“天福茗茶〞都是很不錯的字號。

內裝飾的幾個要素:

1、貨架柜臺主要是大方的題，線條流暢，一般應采用木質，可以漆成仿紅木，也可以用清漆做成木本色，這樣能表達余茶葉和諧的統一，同時可以做幾個多寶格何一個小書柜，以便擺茶具和茶書用，有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。

2、墻面：茶店的墻面應該素雅，一般用木質裝飾板，漆成原色為好，同時合理的配合茶字畫或介紹有關茶葉知識的宣傳材料。

3、地面：地面主要保持干凈、整潔，用大理石、水磨石，也可以用地紙，如假設鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調。

4、燈光：頂部燈光一定要明亮，一般用電子日光燈，越亮越好，柜臺、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。

5、點綴：店內點綴很重要，可以適當放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關鍵根據不同茶店的特點，采取不同的創意，到達畫龍點睛的作用，切不可盲目堆砌。

內裝飾的布局結構與交易、休閑，外部環境一定要協調一致，給人以整齊、高雅、舒心的感覺。

三、豐富的茶葉知識：作為一個茶葉經營者，首先需要的是掌握豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長在什末地方？地方名茶的來歷，茶葉質量的鑒別，茶葉價格的變動，茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關的茶具知識等。

同時，不斷了解市場的要求，掌握茶葉消費的變化，更新經營觀念，預測茶葉消費的變化趨勢。

四、嚴把質量關：商品質量是決定一個商店經營好壞的重要因素，茶葉尤其如此，故此在進茶時，千萬不能講人情，一定要嚴把質量關，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格，一絲不茍，如假設有條件的可以用先進的檢測設備，如假設自己把握不定，可以向一些專職技術人員請教，同時要求供貨商有三證〔營業執照、衛生許可證、商品檢驗合格證〕進包裝茶要了解對方有沒有分裝廠，且手續是否完備〔分裝資格、商品條碼、產地、出廠日期、保質期〕，并且拆開一兩盒〔袋〕看看品質是否相符，千萬不能圖省事，圖廉價，輕易相信人，最好選擇有規模、有實力、有無形資產的供貨商。

五、進貨的科學性：茶葉的季節性特別強，儲存極為嚴格，種類繁多，這就要求經營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦，千萬不要圖省事一下進許多貨，一定要根據你經營規模的大小，上的銷售量，了解市場動態，預測當年的銷售情況，適當進貨，對于高檔名優茶更要謹慎從事，不要圖高利潤一下進許多，采取賣多少進多少，少進勤進，否那么你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的貶值確實令人寒心，新進茶葉行業的經營者更要小心從事，多問一些行家，多跑幾趟路，因為，你更賠不起。

作為零售商對批發商、廠家要建立信息檔案，以便缺貨時及時聯系，這樣就防止了缺貨與積壓的矛盾。

六、品種要齊全：消費者對茶葉的要求五花八門，作為經營者一定要適應市場需求，盡量到達品種齊全，確定自己經營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應該有寬容的胸懷，接納新品種，有些冷門貨可以少進一點，留下供貨者的通訊地址，以備急用。

七、了解經營地區消費者口味：對茶葉的好壞如否最終決定權在消費者，對于經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨，不同的地區消費者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛轉茶。

各個地區的每個區域又不一樣，以北京為例，東城區喜愛味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛味稍淡一些，湯黃而亮，郊區那么喜愛苦澀味重一點，耐泡就行，這樣就要求經營者經常去調查研究，與消費者廣泛接觸，針對需求，更新口味。

八、定價合理化：茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高，通過媒介作用，消費者“望茶止步〞。

現在由于競爭劇烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于本錢價，引起惡性競爭。我認為保持好的質量同時，一定要有合理的定價，首先確定你的進貨本錢價，在計算出你的經營本錢及你的合理利潤，參考一下市場定出一個合理價格，既不能牟取暴利，也不要低價競爭，當然名優茶、特種工藝茶，由于它們的特定藝術價值定價高一些，我認為是應該的。

九、商品全方位立體結構：商品立體結構與品種齊全是有區別的，一是在品種齊全的根底上增加茶葉不同等級，如“黃山毛峰〞有明前特級、特級、一級等；

“牡丹繡球〞有“頭春〞“二春〞“三春〞。二是經營茶葉同時經營與茶葉有關的商品，如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結構要根據不同地區不同消費者而定，須經市場調查，不能盲目模仿，盲目拼湊。

十、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。

種類不同的茶葉及與茶有關的商品一定要合理的陳列，首先是分類，如花茶區、綠茶區、紅茶區、保健茶區、極品茶區、茶具區，再次是檔次，是消費者一目了然，最好在各個區內放上茶葉的簡介〔產地、品位、特點等〕然后是整體的布局，要根據你經營點的整體環境，將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來，使陳列的商品協調一致，構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時表達井然有序，繁多而不亂。

十一、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體：如果你的茶店面積允許，經濟實力跟得上，最好與品茶、茶點、茶藝連為一體，一家很別致的茶店連上一個別有風味的小茶館，茶館內環境優雅，墻上掛幾幅字畫，室內擺上幾盆盆景，原質的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶點心，加上身著適宜服裝的招待小姐、先生，定時來幾場茶藝表演，也可長期表演，或設立古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調，收費不要太高，更不能附帶酒類、煙類，這樣顧客在品茗之后，購置欲望大增，何樂而不為呢？

十二、搞好店內衛生與周圍環境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強烈的吸腐性，店內衛生很重要，店堂一定要干凈，柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點灰塵，周圍環境要特別注意，看一看有沒有異味的物體在附近，如香水、酒類等。

看看周圍有沒有污染源，千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內，綠茶與花茶要分開，綠茶要封閉好，不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質，名優茶更應注意，與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經營，如中草藥等。倘假設染上異味迅速消除污染源，千萬不能再出售，換上好的茶葉，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無形資產。

十三、提高營業員的整體素質：一個茶店經營的關鍵在于營業員的整體素質，營業員是茶店的眼睛，提高營業員的整體素質是開好茶店的最關鍵環節。

作為一個茶店營業員，首先要有好的文化素質，最好會一兩門外語，要掌握有關茶葉的專業知識，包括茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業員是直接與顧客打交道，關系到茶店是否能夠產生效益的關鍵，一般應具備以下專業素質：

1、具有吸引力的儀表：著裝整齊干凈，款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠，既不可強作笑臉也不要呆板無表情。舉止風度親切、自然、熱情，不披頭散發、不染彩色頭發、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體，不可矯揉造作。

2、敏銳的觀察力褐判斷力：營業員必須“察言觀色〞的功能，通過對顧客外表的身份，針對不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率肯定較高。

3、較為靈活準確的反響能力：因為顧客層次不同，要求也就不同，這樣就要求營業員的反響能力，針對不同顧客的不同要求，迅速作出反響，理解和領會顧客的購置意圖，并迅速給予答復或提供效勞，有人總結出效勞接待的方法為“接一、問二、聯系三〞已是靈活反響的具體表現。

4、較出色的語言表達能力：語言是交際的工具，是提供信息交流感情的重要手段，語言表達對營業十分重要，直接關系到茶店的效益，應講普通話，不能用效勞忌語，講話要適中，應掌握好語氣，親切自然、禮貌誠懇，對人的稱呼要得體，針對不同顧客應用不同的禮貌語言，靈活掌握。

5、較強的自我控制能力：因為營業員工作環境單調，顧客性格各異，這就要求營業員控制好情緒，不管顧客多末挑剔，你都要保持一個良好的心態，百問不厭、耐心解答，遇到不講理的顧客你千萬不要發火，要耐心解釋。“顧客就是上帝〞請營業員牢牢記住。

6、具備一定的財務知識：營業員要有一定的財務知識，包括對假幣、外幣、各種支票的識別能力，以及發票的正確填寫。作為茶葉營業員還應具備各種包裝能力，袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。

總之，一個茶店營業人員必須具備良好的心理素質、商業道德、專業知識和高超的交際接待能力。茶店營業員的重要性大多度經營者心領神會，望大家一定要不惜代價，對你的俄營業員實行專業培訓。“磨刀不誤砍柴工〞，這一點不能疏忽，不然花費“巨資〞開一個茶葉店，就因為營業員素質茶差而虧本，是在不合算。

十四、建立標準的財務制度：經營必須建立標準的財務制度，這一點不能無視，不管你用的營業人員是誰，都要做進貨、銷售、庫存、優惠、報損現金賬目，月末盤點，毫不留情。

十五、建立嚴格的營業制度：作為經營者必須要制定營業制度，否那么，管理就會混亂，以下是“北京信裕泰茶莊“營業制度，僅供參考。

〔一〕早上8：00準時上崗搞好店內衛生，保持柜臺整齊干凈，做好營業準備。

〔二〕8：30分準時開業，工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得涂化裝品、香水、染指甲。

〔三〕營業過程中做到：

1、微笑效勞、舉止端莊；

2、售貨時做到準斤足兩，計價無誤，收款準確，唱收唱付，百問不厭，百拿不厭；

3、交遞商品時，文明禮貌，不摔不扔商品；

4、遇到無理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說明，熱情接待每一位顧客。

〔四〕下班后，要有兩人清理現金，封款上交，清潔營業工具，整理上貨，清掃貨架衛生。

〔五〕認真執行柜臺“十個不準〞和“六個一樣〞。

十個不準即：

1、不準在柜臺內吃東西；

2、不準在柜臺內聊天、嬉笑、打鬧；

3、不準因上貨、結賬、點款而不理睬顧客；

4、不準在柜臺上座著接待客人；

5、不準與客人發生爭吵、辱罵、毆打；

6、不準在柜臺會客，存放私人物品、做任何私事；

7、不準烤火價、趴貨臺；

8、不準挪用商品銷售款；

9、不準擅自離開工作崗位；

10、不準私自對顧客優惠或私分贈品。

六個一樣：

1、生人、熟人一樣；

2、大人、小孩一樣；

3、買和不買一樣；

4、忙和閑一樣；

5、買商品和退商品一樣；

6、一般顧客和個別顧客一樣。

制度制定好了，不能視為形式，必須長期的嚴格執行。

十六、做好售后效勞工作：營業員在成交過程中，肯定要做好售前、售中效勞，這是理所當然，但是成交以后，顧客已付款，售后效勞尤為重要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個好印象，同時，有些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換，不能找出半點理由拒絕，同時，應建立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。

十七、做好廣告、促銷工作：廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的，有條件的茶店，完全可以利用電視、報紙等。

條件不具備的也可利用營業員、業務員印制一些小廣告進行宣傳。促銷應該多做，形式多樣，可以優惠，也可以按購置的金額贈送一些與茶有關的禮品，如茶具、茶書等，不管廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。

十八、做好長期作戰的準備：茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品，顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定過程，這樣，就要求經營者要有耐心，不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善，雖然開個茶葉店沒有八年抗戰那樣“論持久戰〞，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區。

十九、逐步走向連鎖化：因現代市場經營越來越標準，利潤越來越平均，如假設你所經營一、二各茶店效益不錯，同時，又積累了許多無形資產，千萬不能就地踏步，更不能把掙來的錢消費掉，應該總結成功的經驗，培訓人才，把你的經營點在逐步穩健的根底上進行同步擴張，走向連鎖化。

這樣，可以節約本錢，有利競爭，在茶葉屆立于不敗之地。開設連鎖首先可以建立配貨中心，建立健全各項規章制度，選拔人才，對你已經經營好的點進行復制，這樣，你的企業就會不斷開展、壯大，原天下茶界同仁，齊心協力、共同壯大，以振我中國傳統茶葉之雄風，與洋茶爭奪國際市場，中國茶葉一定能勝利。