第一篇：堅決制止餐飲浪費行為工作方案

堅決制止餐飲浪費行為工作方案 1 為貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神，大力弘揚勤儉節約美德，全面遏制“舌尖上的浪費”，保障糧食安全，在全區衛生健康系統中營造浪費可恥、節約為榮的氛圍，制定本工作方案。

一、總體要求 進一步提高政治站位，從踐行“兩個維護”的政治高度，把制止餐飲浪費作為一項重要政治任務，督促本系統各單位認真組織學習貫徹習近平總書記重要指示批示精神，推動廣大黨員深刻領會精神實質,把勤儉節約、艱苦奮斗的理念內化于心、外化于行，切實增強節約糧食、制止浪費的思想自覺政治自覺、行動自覺。把厲行節約、反對浪費作為加強作風建設的重要內容，采取有力措施，狠剎奢侈浪費歪風，確保習近平總書記重要指示批示精神在本系統、本單位落地生根。

二、主要目標 通過采取有效措施，建立長效機制，全面推進衛健系統餐飲食堂向節約適度、綠色低碳、文明健康的生活和消費方式轉變，堅決制止餐飲浪費行為。通過系統示范引領，在全社會營造厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的氛圍，讓厲行節約成為全民的自覺行為，逐步形成節約為榮、浪費可恥的社會風尚。

三、重點任務 (一)加強教育宣傳。加強教育引導，通過理論學習中心組、黨支部集中學習、開展主題黨日活動等方式深入學習貫徹習近平總書記關于厲行節約、制止餐飲浪費行為的重要指示精神，大力開展中華美德、優良傳統等宣傳教育，積極倡導崇尚節儉、科學飲食、健康消費的生活理念和飲食文化,摒棄不健康的消費習慣。

(二)帶頭示范引領。充分發揮人民群眾健康“守門人”作用，在制止餐飲浪費上率先垂范，示范引領。帶頭落實黨中央關于過“緊日子”的要求，深入貫徹中央八項規定及其實施細則精神，認真落實《黨政機關厲行節約反對浪費條例》等規定。廣大黨員干部特別是黨員領導干部要從自身做起，嚴格落實婚喪喜慶事宜報備制度，堅決抵制婚喪喜慶事宜大操大辦，堅決破除講排場、比闊氣、搞攀

比等陋習，大力倡導低碳環保、綠色發展理念和文明健康生活方式，自覺做艱苦奮斗、勤儉節約、制止餐飲浪費行為的踐行者、推動者和引領者。

(三)推進食堂文明用餐。單位食堂要按照營養、健康、適量、節儉的原則提供飲食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。要改進餐飲服務方式，做到按用餐人數配餐，供應小份菜、半份菜，在醒目位置張貼擺放宣傳標識，鼓勵按需、少量、多次取餐。制定完善餐飲服務標準和文明用餐規范,積極開展“文明餐桌”、“光盤行動”等活動，主動引導健康用餐、文明用餐。安排專人負責食堂巡視檢查,對浪費行為給予批評教育。要節約用水用電用氣，提倡控鹽控油控糖、使用公勺公筷，減少一次性餐具使用。嚴格執行生活垃圾分類，推進食品廢棄物資源化利用，減少廚余垃圾。

(四)規范公務用餐管理。要嚴格按照《黨政機關國內公務接待管理規定》等有關要求，進一步加強公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理，公務用餐原則上實行自助餐，積極推行簡餐和 N-1 點餐單人餐盤餐盒模式。嚴禁用公款大吃大喝，嚴格用餐標準，不得超標準安排用餐，科學合理安排用餐數量，主要提供地方家常菜，以公務用餐文明引領社會消費文明。

(五)強化監督檢查。把制止餐飲浪費作為落實中央八項規定精神、糾治“四風”的重要方面，納入監督檢查的重要內容。加強日常監督，緊盯本系統、本單位黨員領導干部和公職人員等重點對象，緊盯公務活動用餐、單位食堂等重點場所，緊盯年節假日、操辦婚喪喜慶事宜等重要節點。進一步暢通信訪舉報渠道，及時受理核查干部群眾信訪舉報。

四、工作措施 區衛生健康委成立制止餐飲浪費行為工作領導小組，主任擔任組長，班子成員任副組長，各股室及各二級機構負責人和各鄉鎮衛生院院長為成員，負責日常具體工作。委屬各單位要成立工作組，明確任務職責，深入推進制止餐飲浪費行為工作全面開展。各單位要圍繞總體要求和目標任務，制定細化實施方案，建立健全長效機制。

堅決制止餐飲浪費行為工作方案 2

為推動 xx 市文化和旅游行業堅決制止餐飲浪費行為，弘揚勤儉節約傳統美德，推進文化和旅游企業健康發展，xx 市文化廣電旅游局印發了《開展厲行節約堅決制止餐飲浪費行為工作方案》（下文簡稱《方案》）。《方案》圍繞四個重點，用五項措施推動文旅行業堅決制止餐飲浪費行為。

一、四個工作重點

加強宣傳引導。在 xx 市 A 級景區、星級飯店、星級農家樂、文化娛樂場所（KTV）、網吧等場所開展宣傳動員，積極引導廣大消費者踐行“杜絕浪費”的用餐文化，營造文明用餐、浪費可恥、節約為榮的用餐氛圍。

強化制度建設。各星級飯店、星級農家樂、A 級景區要建立和完善相關管理制度，不斷提高管理精細化、服務標準化水平。著重完善食品采購制度，建立后廚節儉考核機制、餐廳服務考核機制、節儉獎勵制度，形成長效機制。

推動“健康餐廳”建設。推動綠色廚房創建，減少食材原材料采購、加工過程中的浪費行為。倡導“一料多菜、一菜多味、物盡其用”，推出健康食譜，鼓勵提供半份菜、小份菜、位菜等餐飲服務方式，強化餐廚垃圾源頭減量。按規定將餐廚垃圾交由專業機構進行回收處理或進行就地資源化處理。

強化培訓教育。將厲行節約、制止餐飲浪費行為有關的餐前提示、餐后提醒、科學膳食、文明用餐等作為員工的重要培訓內容，重點提高服務人員根據用餐人數協助顧客適量點餐的能力和主動提供免費打包服務的意識。

二、五項工作措施

加強組織領導。各縣（區）文化和旅游部門結合本地實際，采取有效措施，做好星級飯店、星級農家樂以及 A 級景區等企業厲行節約堅決制止餐飲浪費的有關工作，確保制止餐飲浪費行為在旅游行業取得成效。

強化部門聯動。與商務、市場監管等部門開展聯合行動，加強對餐飲浪費行為的監管力度。各星級飯店、星級農家樂要誠信經營、依法經營、禁止設置最低消費，對發現的問題及時督促整改，確保制止餐飲浪費的各項工作措施落細落實。

建立獎懲機制。將制止餐飲浪費行為納入星級飯店、星級農家樂、A 級景區評定、復核中，凡發生餐飲浪費現象被曝光和被行業主管部門通報整改的星級飯店，星級農家樂、A 級景區，一律取消評選資格；及時總結推廣星級飯店、星級農家樂、A 級景區好做法，對優秀典型及時予以報道，在旅游宣傳推廣予以優先考慮，在申報文旅行業評先選優、等級評定、獎勵補助中予以傾斜。

加強統籌推進。分階段推動重點任務完成，逐步推進宣傳動員、制度建設、全員培訓等工作，及時總結先進經驗，宣傳一批先進典型，推廣好的經驗措施。

強化督查檢查。建立上下聯動的長效工作機制，鞏固成效。圍繞宣傳氛圍、培訓教育、制度執行等方面定期開展督促檢查，及時發現問題，限時督促整改。

第二篇：厲行節約堅決制止餐飲浪費行為工作方案

厲行節約堅決制止餐飲浪費行為工作方案

按照《關于厲行節約堅決制止餐飲浪費行為工作方案》的通知要求，為全面推進我鎮厲行節約堅決制止餐飲浪費行為工作，特制定本方案。

一、指導思想

深入貫徹落實總書記近日對堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神，進一步落實好市委市政府要求，加大宣傳引導力度，全面加強監督管理，全面遏制“舌尖上的浪費”，在全鎮營造浪費可恥、節約光榮的濃厚氛圍。

二、工作目標

（一）營造厲行節約良好社會氛圍。

持續開展國情省情市情、中華美德、優良傳統等宣傳教育，廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節糧意識，養成勤儉節約的好習慣。

（二）加強餐飲日常監督管理。

加大對餐飲行業浪費行為的日常監督管理力度，加強聯合整治，及時處理和糾正存在問題并限期整改到位。

（三）強化各單位用餐接待管理。

進一步加強全鎮黨政機關、事業單位公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理，嚴格用餐標準，嚴禁用公款大吃大喝、超標準安排用餐；加強機關食堂管理，堅決杜絕浪費行為。

三、重點工作任務

（一）深入推進宣傳教育。

以“厲行節約·反對浪費”為主題，開展多形式、多渠道、高頻率的宣傳引導，廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，大力破除講排場、比闊氣等不良社會風氣，引導社會公眾深化對糧食安全事關國家長治久安和人民生活幸福的認識。

（二）積極倡導全民節約。

推動全民節約進家庭、進社區、進農村、進機關、進學校、進醫院、進網絡，把節儉美德理念融入日常管理中、融入實際工作中和融入社會治理中。引導廣大黨員干部在崇尚節儉、反對浪費上發揮模范帶頭作用；開展各類厲行節約杜絕浪費行為專項宣教行動；在全鎮餐飲行業深化開展文明餐桌行動和光盤行動；建立健全機關、學校、醫院、企事業單位等食堂節約用餐制度。

（三）全面開展文明實踐。

將制止餐飲浪費行為融入群眾性精神文明創建活動中，結合培育選樹道德模范、身邊好人、新時代好少年、最美人物等，及時總結制止餐飲浪費行為的成功經驗和做法，發掘先進人物和感人事跡；深入開展有針對性的精神文明教育和文明實踐志愿服務，倡導文明就餐方式，引導社會公眾自覺養成節儉美德。

（四）積極推動行業自律。

督促指導餐飲業（含網絡餐飲業）

通過倡導“餐前適度點餐、餐后主動打包”的用餐文化，有效引導顧客適度合理點餐取餐。嚴格按要求督促全鎮餐飲行業經營服務規范；積極推廣環保餐具；督促餐飲企業誠信經營、依法經菅，明碼標價，明示菜品份，禁止設置最低消費，規范服務行為。

（五）大力推動產業升級。

積極引導全鎮餐飲業轉變經營理念，優化經營方式，調整經營策略；支持餐飲企業發展中央廚房、集約化配送中心，鼓勵連鎖經營，提升管理水平，降低生產成本；引導餐飲業在服務民生、促進文明消費方面發揮更大積極作用。

四、組織保障

（一）加強組織領導。

成立樂平鎮厲行節約堅決制止浪費行為工作領導小組，由鎮黨委、政府主要領導任組長，相關鎮領導任副組長，鎮直各單位負責人為成員，統籌協調推進全鎮厲行節約堅決制止餐飲浪費行為工作。全鎮各單位、各行政村（社區）要高度重視，確保厲行節約堅決制止餐飲浪費行為各項工作落到實處。

（二）制定有效措施。

全鎮各單位、各行政村（社區）要結合實際，嚴格落實好黨委政府制定的工作措施，也可結合實際制定實施有針對性個性措施，督促和引導本單位本村極主動做好厲行節約堅決制止餐飲浪費行為各項工作。

（三）強化督促落實。

鎮紀委采取明察暗訪，加大對鎮機關食堂就餐接待和各單位、各村（社區）厲行節約堅決制止餐飲浪費行為工作的監督督查，對工作落實不力，措施落實不到位的，要堅決追責問責。

（四）建立長效機制。

厲行節約、堅決制止餐飲浪費行為是一項長期任務、持久工程。各單位、各村（社區）要始終保持抓具體抓深入的韌勁和定力，牢固樹立持續改進、長期改進的思想，在融入日常、抓在經常上下功夫，切忌一陣風、走過場、搞形式主義，要建立長效機制，不斷鞏固和深化踐行節約、堅決制止餐飲浪費行為的成效。

對于制止餐飲浪費行為自查報告

為堅持厲行節約，進一步加強宣傳教育，切實培養節約習慣，營造浪費可恥、節約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。認真落實總書記關于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，X市場監督管理局履職盡責，加強宣傳，努力營造節約光榮，浪費可恥的氛圍。

一、如何落實

堅定不移貫徹落實總書記重要指示精神，提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風尚，弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德。把制止餐飲浪費與市場監管部門日常監督管理工作有機結合，加強對餐飲單位倡導節儉行為的監督，強化對餐飲消費者的宣傳引導，積極營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍。

二、取得成效

結合文明城鎮創建、食品安全檢查，深入推進制止餐飲浪費工作。

(一)開展2020年量化分級管理工作，嚴格執行量化分級評定標準。

符合量化分級評定要求的389家，量化分級率100%;評定為A級的39家，A級比例10.02%;評定為B級的213家，B級比例55%，評定為C級的137家，C級比例35.2%。

(二)樹立先進典型、加強行業自律。

以“文明城市創建”“衛生城市創建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進管理模式餐飲單位，現已培養先進管理模式(4D)餐飲單位5家，“五化”管理模式示范街1條。

(三)強餐飲單位檢查力度，擴大禁止餐飲浪費宣傳力度。

陸續開展重點領域、重點時段食品安全隱患整治工作，陸續開展了元旦、春節、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養老機構食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領域食品安全專項檢查。共出動執法人員626人次，檢查餐飲單位1968家次，發放《XX文明餐桌行動倡議書》1000余份，制作《文明餐桌桌簽》200余個;

舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次，參加人員達300人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費

光盤行動”推進會1次，參加人員達50人次;開展網絡餐飲服務第三方平臺食品安全培訓暨禁止餐飲浪費培訓1次，約談3次。督促餐飲服務經營者認真落實社會責任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節約標識、貫徹節約用餐、文明用餐標準。引導和鼓勵餐飲服務經營者發展可選套餐，提供小份菜、半份菜。

三、存在問題

近年來，通過文明用餐引導、倡導‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪調查主要存在以下原因。

(一)好面子、講排場。

消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業的浪費現象。

(二)錢袋子鼓了，節約意識少了。

現在老百姓錢袋子鼓了，但節約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。

(三)宣傳引導，強制手段不足。

餐飲浪費教育引導不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。

今后打算

(一)鼓勵餐飲服務經營者落實社會責任。

督促餐飲服務經營者認真做好制止浪費的細化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節約標識、貫徹節約用餐、文明用餐標準。

(二)鼓勵餐飲服務單位創新經營方式、拓展經營品種。

積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲，提供標準化菜品，方便消費者自主調味，發展可選套餐，提供小份菜、半份菜。

(三)繼續推進“光盤行動”。

倡導餐飲單位特別是學校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。

(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務。

積極倡導文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節約用餐的顧客進行鼓勵性價格優惠或發放優惠券。

(五)破除集中用餐浪費陋習。

針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴重的現象，提倡勤儉辦席，節約用餐。

(六)加強網絡餐飲監管。

鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規范商戶訂餐設置，合理設置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導消費者節約點餐、杜絕浪費。

(七)充分發揮餐飲行業協會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。

督促餐飲行業協會加大對餐飲浪費行為的規范，完善烹飪量化標準，以標準引領節約消費觀念的轉變。制定制止餐飲浪費的行業公約，開展餐飲行業制止餐飲浪費承諾活動。

(八)加大監督檢查力度。

加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節約，對餐飲浪費嚴重的餐飲單位要進行批評教育、約談處理等。

(九)建立長效機制。

建立健全部門間聯動監督制度，對餐飲浪費行為進行聯合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴重的餐飲企業和單位食堂的負責人進行約談。

第三篇：學院堅決制止餐飲浪費行為的工作方案

學院堅決制止餐飲浪費行為的工作方案

為貫徹落實總書記關于制止餐飲浪費培養節約習慣作出的重要指示精神，根據省委、省政府的相關部署和江西省教育廳的相關工作安排，現就我校關于做好制止餐飲浪費培養節約習慣工作制定如下方案。

一、組織領導

成立學院“堅決制止餐飲浪費行為”專項工作領導小組：

組

長：xxx

副組長：xxx

成　員：xxx

領導小組下設辦公室,掛靠校黨政辦公室。

辦公室主任：黨政辦公室主任（兼）

成員：黨政辦、宣傳部、工會、團委、人事處、教務處、學工處、后勤處等部門主要負責人。

二、具體措施

（一）加強宣傳教育

1.將節約教育納入課堂教學。要充分發揮課堂主渠道作用，將制止餐飲浪費培養節約習慣的教育貫穿于教育教學全過程，把節約教育納入學校思政教育環節之中，并結合不同學科特點，有針對、有重點地將節約教育納入課堂教學，有機融合，全員覆蓋。（責任單位：教務處、馬克思主義學院）

2.營造節約教育氛圍。要將總書記的批示精神和相關文件要求公布在校園網顯著位置，供師生員工學習，同時通過主題海報、宣傳欄、網絡專題和移動新媒體等載體營造“制止餐飲浪費培養節約習慣”的氛圍。（責任單位：宣傳部）

3.開展專題教育活動。通過主題班會、主題團日活動、讀書讀報、征文演講、微博比賽、設計公益廣告、動漫作品等活動將節約教育納入校園文化活動中；結合節能宣傳周、世界糧食日、全國愛糧節等活動，組織師生開展主題鮮明的宣傳活動。（責任單位：團委、學工處、工會、各教學院）

4.營造節約用餐環境。在師生食堂顯著位置張貼宣傳標語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點餐，節約糧食。倡導文明用餐、綠色消費、崇尚節約、杜絕浪費的文明風尚。（責任單位：后勤處）

5.選樹節約標兵。在師生中開展節約標兵、節約衛士評選，樹立先進典型，加大表彰力度，加強正面宣傳引導。（責任單位：宣傳部、團委、學工處、工會）

（二）強化日常管理

6.建立健全食堂節約用餐制度。要盡快建立健全師生食堂節約用餐制度，細化節約條款，通過制度規范使節約成為習慣，督促師生主動節約，反對浪費；要建立定期培訓制度，切實提高餐飲質量，減少因飯菜質量而導致的食物浪費；實施動態管理，做到按需采購、做餐、配餐；建立食堂“光盤”制度和巡視制度。（責任單位：后勤處）

7.強化食堂精細化管理。按照健康、從簡原則，對食材精細化管理，提高原材料利用率。健全管理體系，完善操作標準。建立線上食堂綜合管理平臺，收集食品原材料的使用和銷售數據，通過數據分析，為食堂每日生產需求及精準加工、合理采購，提供科學參考。細化加工方法，合理使用原材料，充分利用好邊角料，最大效能的發揮原材的使用率，避免因加工不合理而造成食材浪費。通過科學烹飪合理搭配菜肴色澤、口味，滿足廣大同學口味需求避免舌尖上的浪費。記錄監控三餐食物垃圾量，發揮數據監測優勢，科學研判師生的飲食偏好，調整優化餐飲供應。（責任單位：后勤處）

8.著力改進供餐模式，崇尚健康生活方式。公務接待做表率，按用餐人數從簡合理、健康、精準配餐，提倡實行自助餐和分餐，嚴格控制菜品種類、數量和份量，菜品推行小份菜、半份菜，主動使用“公勺公筷”。學校食堂通過提供個性化營養膳食分析，推薦科學合理的用餐組合，減少因“不知道怎么吃、吃多少”導致的被動浪費，提高膳食營養搭配，形成全民健康生活新方式。要主動改變傳統服務模式，由固定菜品份量變為用餐者自主確定用餐數量，推出自選餐廳、小份菜、半份菜、小碗自選、0.3元加飯等供應方式售賣，便于師生按需取用，減少浪費。（責任單位：后勤處、黨政辦）

（三）建立長效機制

9.建立長效監督機制。持續踐行，在融入日常、抓在經常上下功夫，久久為功推進，不斷鞏固和深化厲行節約、堅決制止餐飲浪費行為的成效。建立職能部門督查、師生自我監督的工作機制。后勤管理部門組織管理人員開展食堂巡視，督查食堂供餐、師生用餐，針對餐飲浪費問題及時發現及時處理。充分發揮學生自我管理作用，組建青年學生為主體的監督員志愿者隊伍，強化對食品浪費現象的監督。實時監督，現場勸導，建立曝光平臺，以適當方式及時曝光負面典型案例。（責任單位：后勤處、團委）

10.制定師生評價體系。要結合實際，制定詳細的師生評價辦法，將制止餐飲浪費培養節約習慣的表現納入師德評價體系及學生綜合素質評價體系；要將節約糧食情況與評優評先結合起來，組織開展師生節約創優評選活動，發揮典型示范作用，激勵師生參與節約行動。（責任單位：人事處、團委、學工處、各教學院）

三、工作要求

1.形成工作合力。各責任單位要精心籌劃，精準施策，積極作為，密切配合，按照職責范圍積極開展“堅決制止餐飲浪費行為”工作。要自覺接受監督，確保工作中發現問題整改到位。

2.做好宣傳導向。各單位要將工作開展過程中好的經驗和做法梳理總結上報。宣傳部門要開展先進典型選樹、特色亮點工作宣傳，利用校報、校廣播站、新媒體多種渠道做好該項工作的對內對外宣傳。

3.落實責任追究。要健全責任體系和問責制度，強化制度落實和責任追究。職能部門要組織開展經常性的互查、抽查、聯查，對發現的問題及時查處整改，對問題突出的單位，學校將進行通報批評。校紀委擔負起監督責任，對執行不力的要嚴肅執紀問責。

第四篇：XX鎮厲行節約堅決制止餐飲浪費行為工作方案

XX鎮厲行節約堅決制止餐飲浪費行為工作方案

按照《中共XX市委辦公室、XX市人民政府辦公室關于厲行節約堅決制止餐飲浪費行為工作方案》的通知要求，為全面推進我鎮厲行節約堅決制止餐飲浪費行為工作，特制定本方案。

一、指導思想

深入貫徹落實習近平總書記近日對堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神，進一步落實好市委市政府要求，加大宣傳引導力度，全面加強監督管理，全面遏制“舌尖上的浪費”，在全鎮營造浪費可恥、節約光榮的濃厚氛圍。

二、工作目標

（一）營造厲行節約良好社會氛圍。

持續開展國情省情市情、中華美德、優良傳統等宣傳教育，廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節糧意識，養成勤儉節約的好習慣。

（二）加強餐飲日常監督管理。

加大對餐飲行業浪費行為的日常監督管理力度，加強聯合整治，及時處理和糾正存在問題并限期整改到位。

（三）強化各單位用餐接待管理。

進一步加強全鎮黨政機關、事業單位公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理，嚴格用餐標準，嚴禁用公款大吃大喝、超標準安排用餐；加強機關食堂管理，堅決杜絕浪費行為。

三、重點工作任務

（一）深入推進宣傳教育。

以“厲行節約·反對浪費”為主題，開展多形式、多渠道、高頻率的宣傳引導，廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，大力破除講排場、比闊氣等不良社會風氣，引導社會公眾深化對糧食安全事關國家長治久安和人民生活幸福的認識。

（二）積極倡導全民節約。

推動全民節約進家庭、進社區、進農村、進機關、進學校、進醫院、進網絡，把節儉美德理念融入日常管理中、融入實際工作中和融入社會治理中。引導廣大黨員干部在崇尚節儉、反對浪費上發揮模范帶頭作用；開展各類厲行節約杜絕浪費行為專項宣教行動；在全鎮餐飲行業深化開展文明餐桌行動和光盤行動；建立健全機關、學校、醫院、企事業單位等食堂節約用餐制度。

（三）全面開展文明實踐。

將制止餐飲浪費行為融入群眾性精神文明創建活動中，結合培育選樹道德模范、身邊好人、新時代好少年、最美人物等，及時總結制止餐飲浪費行為的成功經驗和做法，發掘先進人物和感人事跡；深入開展有針對性的精神文明教育和文明實踐志愿服務，倡導文明就餐方式，引導社會公眾自覺養成節儉美德。

（四）積極推動行業自律。

督促指導餐飲業（含網絡餐飲業）

通過倡導“餐前適度點餐、餐后主動打包”的用餐文化，有效引導顧客適度合理點餐取餐。嚴格按要求督促全鎮餐飲行業經營服務規范；積極推廣環保餐具；督促餐飲企業誠信經營、依法經菅，明碼標價，明示菜品份，禁止設置最低消費，規范服務行為。

（五）大力推動產業升級。

積極引導全鎮餐飲業轉變經營理念，優化經營方式，調整經營策略；支持餐飲企業發展中央廚房、集約化配送中心，鼓勵連鎖經營，提升管理水平，降低生產成本；引導餐飲業在服務民生、促進文明消費方面發揮更大積極作用。

四、組織保障

（一）加強組織領導。

成立樂平鎮厲行節約堅決制止浪費行為工作領導小組，由鎮黨委、政府主要領導任組長，相關鎮領導任副組長，鎮直各單位負責人為成員，統籌協調推進全鎮厲行節約堅決制止餐飲浪費行為工作。全鎮各單位、各行政村（社區）要高度重視，確保厲行節約堅決制止餐飲浪費行為各項工作落到實處。

（二）制定有效措施。

全鎮各單位、各行政村（社區）要結合實際，嚴格落實好黨委政府制定的工作措施，也可結合實際制定實施有針對性個性措施，督促和引導本單位本村極主動做好厲行節約堅決制止餐飲浪費行為各項工作。

（三）強化督促落實。

鎮紀委采取明察暗訪，加大對鎮機關食堂就餐接待和各單位、各村（社區）厲行節約堅決制止餐飲浪費行為工作的監督督查，對工作落實不力，措施落實不到位的，要堅決追責問責。

（四）建立長效機制。

厲行節約、堅決制止餐飲浪費行為是一項長期任務、持久工程。各單位、各村（社區）要始終保持抓具體抓深入的韌勁和定力，牢固樹立持續改進、長期改進的思想，在融入日常、抓在經常上下功夫，切忌一陣風、走過場、搞形式主義，要建立長效機制，不斷鞏固和深化踐行節約、堅決制止餐飲浪費行為的成效。

第五篇：2020年關于堅決制止餐飲浪費行為的工作方案

2020年關于堅決制止餐飲浪費行為的工作方案

為深入宣傳貫徹習近平總書記對堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，貫徹落實XX市紀委監委《關于深入落實習近平總書記重要指示精神立足職責定位反對餐飲浪費行為的通知》要求，根據市委、市政府以及紀委監委相關工作部署，結合本局實際情況，經局黨組研究，制定本方案。

一、指導思想

堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入學習貫徹黨的十八大以來習近平總書記關于重視糧食安全、厲行節約、反對浪費的系列指示精神，充分認識到繃緊糧食節約這根弦、確保國家糧食安全的極端重要性，自覺把勤儉節約、艱苦奮斗的優良傳統內化于心、外化于行，推動在全局上下遏制“舌尖上的浪費”，形成勤儉節約、文明健康的生活和消費方式，二、工作目標

（一）讓“光盤行動”逐漸深入人心。

民以食為天，糧以儉為先。杜絕“舌尖上的浪費”事關國運民生，事關長治久安。要大力弘揚勤儉節約的傳統美德，提倡厲行節約，反對鋪張浪費、大吃大喝，愛惜糧食、節儉用餐，不剩菜剩飯、不浪費糧食，讓節儉用餐、理性用餐理念根植于心，著力形成勤儉節約、綠色環保、健康文明的用餐方式，讓“文明餐桌”成為干部職工的一種思想共識和自覺行動。

（二）強化責任擔當，黨員干部作表率。

全局黨員干部要增強制止餐飲浪費行為的自覺性、主動性，堅持從現在做起、從身邊做起、從細節做起，推動形成良好黨風政風。要在家庭傳承勤儉節約的傳統美德，要帶動督促每名家庭成員樹立浪費可恥、節約為榮的觀念，樹立良好家教家風，自覺養成艱苦樸素習慣，讓中華傳統美德在家庭里生根、在親情中升華。

（三）加強機關管理，規范公務接待。

要嚴格落實《黨政機關厲行節約反對浪費條例》的要求，深入落實節約型機關創建活動，采取針對性、可行性措施，堅決杜絕餐飲浪費行為。嚴格落實中央八項規定及實施細則、《XX省黨政機關國內公務接待管理辦法》有關要求，切實加強公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理，嚴格經費管理，嚴肅接待紀律，以公務用餐文明引領社會消費文明。

三、工作重點

（一）集中動員部署。

要持續深入開展珍惜糧食、勤儉節約等主題宣傳教育活動，推動厲行節約、反對浪費風尚進機關、進家庭，廣泛動員全局干部職工主動參與，打一場制止餐飲浪費的人民戰爭。召開全局中層以上干部會議進行動員部署，大張旗鼓宣傳合理、健康的飲食文化，要求全局干部職工增強厲行節約、反對浪費的意識，養成愛惜糧食、文明餐飲的生活習慣，讓勤儉節約在全社會蔚然成風。

（二）突出重點場所。

機關食堂要率先貫徹落實習近平總書記制止餐飲浪費的指示精神，開展厲行節約，反對浪費行動，要按出勤人數進行登記，堅持按需按量烹飪，堅決杜絕浪費糧食。要勤拿少取，以吃完為止，吃飽為好的原則，踐行“光盤行動”,真正讓小餐桌體現大文明。讓機關食堂厲行節約，反對浪費行動的主陣地、主戰場，不斷健全體制機制，加強教育引導，強化日常監督，推動“文明餐桌”實踐行動深入開展。

（三）突出餐飲業引導。

倡導在餐飲企業深入開展厲行節約、反對浪費行動，建立健全合理、健康的飲食文化。積極引導餐飲企業將勤儉節約、禁止浪費的觀念融入經營管理制度和企業文化建設，爭做新時代文明實踐活動的傳播者。引導餐飲企業轉變經營理念，加強規范自律，提供打包服務，推出“小份菜、半份菜”，落實“公筷公勺”要求，在進貨、加工、經營、消費等各個環節做好節約工作。

四、工作階段

（一）動員部署階段（9月上旬）。

結合工作實際，制定制止餐飲浪費行動實施方案，明確目標、細化舉措，通過召開會議、發出“光盤行動”倡議等方式，大力營造厲行節約、反對浪費的輿論氛圍，切實推動制止餐飲浪費行動深入開展。

（二）組織實施階段（9月中旬-10月底）。

通過宣傳發動、自查自糾、監督檢查等方式開展制止浪費行動。

（三）常態推進階段（12月以后）。

通過加強監督執紀作風，制止奢侈浪費的不良風氣，弘揚艱苦奮斗的優良作風，不斷增強厲行勤儉節約、反對餐飲浪費的政治自覺，在全局形成厲行節約、反地浪費的常態化機制。

五、工作要求

（一）深入領會精神，提高政治站位。

深入貫徹習近平總書記對餐飲浪費行為重要指示精神，積極投身厲行節約，反對浪費活動，深刻領會厲行節約、反對浪費的重要意義，準確把握目標要求，把習近平總書記指示精神內化于心，外化于行，切實落到實處。

（二）強化組織領導，認真安排部署。

要按照方案要求，認真安排部署，完善工作措施，把“制止餐飲浪費行動與業務工作同部署、同推進、同落實、同檢查，不斷完善健全工作機制，確保分工明確、責任到人，各司其職、全面推進，使制止餐飲浪費行為取得實質性效果

。成立制止餐飲浪費工作領導小組。

（三）創新活動形式，豐富內容載體。

要結合工作實際，圍繞制止餐飲浪費行動，通過開展

“示范食堂”、“示范餐廳”等評選活動，不斷創新形式，豐富載體，將制止餐飲浪費行動納入到日常具體工作中，使全局廣大干部職工身體力行，與文明牽手、向陋習告別，堅持文明健康的生活方式，做文明餐桌行動的倡導者、踐行者，積極弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德，讓“厲行節約、反對浪費”的文明理念蔚然成風。