第一篇:創業計劃書詳細版
創業計劃書詳細版(精選6篇)
現如今,創業計劃書對人們來說越來越重要,創業計劃書提供了企業的現狀和未來發展的方向,也為企業提供了良好的效益評價體系和管理監控指標。創業計劃書到底怎么擬定才合適呢?以下是小編整理的創業計劃書詳細版(精選6篇),希望能夠幫助到大家。
創業計劃書詳細版1隨著生活水平的逐漸提高,人們對結婚的要求也越來越高,應運而生的各類婚慶公司越來越多!
二、前期:司儀、攝像、樂隊、車隊、化妝、光碟刻錄這些業務你手里要有一部分資源,采取掛靠、提成的辦法。當然你有這方面的特長最好。
利潤分析
如今,各種奇異的婚典形式頻繁地見于各類媒體,同時也被越來越多的年輕人所接受和認可。喜結良緣無疑是人生的一大喜事,但操辦婚典卻令人頭痛。要把喜事辦得隆重熱鬧而又體面省錢,自然少不了要東奔西跑,因而在許多新人及家人眼中,籌辦婚禮是一件費時費力而又不得不為之事。如何少花錢也能讓婚禮出新出彩,便成為籌辦者最大的愿望。現在有越來越多的人將婚禮慶典交給婚慶公司打理。
市場前景
據國家宏觀調查的資料表明,農村每對新人結婚費用在2-10萬元,城市大約在8-25萬元。其中光婚禮消費就占全部費用的1/5-1/6。從最初結婚時簡單地照一張二人合影、親朋好友吃頓婚宴,到現在照成套的婚紗攝影、參加專業婚慶公司組織的慶典,可見國人婚慶觀念已有了很大變化。而且幾乎半數以上的新人將吉日選擇在“五.一”、“十.一”、元旦、春節期間,這必然形成結婚高峰期。結婚人數的增多,促使了婚慶生意的日益火爆。XX年國慶前夕,北京、上海等地婚慶公司的訂單爆滿,以致難以招架。如果你能提供優質的服務,定會分得婚慶服務的一塊蛋糕。
投資條件
婚慶的業務范圍主要集中在婚禮當天的服務上,包括婚禮的擇日、婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織等。
開家婚慶服務公司規模可大可小,租一間50平方米左右的門面房,安裝一部辦公電話,一兩個助手,幾張辦公桌,有10萬元的流動資金即可開業。
效益分析
婚慶服務內容不同,收費也不同。以收費最少的鮮花、化妝為例:花店里的胸花、頭花價格為100多元,而婚慶公司僅頭花一項就報價100多元;一般的美容院,盤頭化妝收費200元左右,而婚慶公司最低報價為300元,足以見得收益之高。
營銷建議
1、由于婚慶的文化與風俗具有濃厚的地方特色,因此,經營婚慶要賺錢,地方特色不能少,要在個性化和地方特色方面下功夫。
2、每次組織慶典,都送給新人有特殊意義的小禮物,能很好的樹立公司良好形象。
婚慶公司創業計劃書注意事項:
利潤分析
在婚慶公司商業計劃書中應該做好詳細的利潤分析。如今,各種奇異的婚典形式頻繁地見于各類媒體,同時也被越來越多的年輕人所接受和認可.喜結良緣無疑是人生的一大喜事,但操辦婚典卻令人頭痛.要把喜事辦得隆重熱鬧而又體面省錢,自然少不了要東奔西跑,因而在許多新人及家人眼中,籌辦婚禮是一件費時費力而又不得不為之事.如何少花錢也能讓婚禮出新出彩, 便成為籌辦者最大的愿望.現在有越來越多的人將婚禮慶典交給婚慶公司打理.市場前景
在婚慶公司商業計劃書中應該觀察預測市場前景。據國家宏觀調查的資料表明,農村每對新人結婚費用在2-10萬元,城市大約在8-25萬元.其中光婚禮消費就占全部費用的1/5-1/6.從最初結婚時簡單地照一張二人合影、親朋好友吃頓婚宴,到現在照成套的婚紗攝影、參加專業婚慶公司組織的慶典,可見國人婚慶觀念已有了很大變化.而且幾乎半數以上的新人將吉日選擇在“五.一”、“十.一”、元旦、春節期間,這必然形成結婚高峰期.結婚人數的增多,促使了婚慶生意的日益火爆。特別是每年國慶前夕,北京、上海等地婚慶公司的訂單爆滿,以致難以招架.如果你能提供優質的服務,定會分得婚慶服務的一塊蛋糕。
投資條件
在婚慶公司商業計劃書中應該詳細描述投資條件,婚慶的業務范圍主要集中在婚禮當天的服務上,包括婚禮的擇日、婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織等。
開家婚慶服務公司規模可大可小,租一間50平方米左右的門面房,安裝一部辦公電話,一兩個助手,幾張辦公桌,有10萬元的流動資金即可開業.效益分析
婚慶公司商業計劃書中還要詳細分析婚慶公司的效益。婚慶服務內容不同,收費也不同。以收費最少的鮮花、化妝為例:花店里的胸花、頭花價格為 100多元,而婚慶公司僅頭花一項就報價100多元;一般的美容院,盤頭化妝收費200元左右,而婚慶公司最低報價為300元,足以見得收益之高。
創業計劃書詳細版2一、計劃摘要
這是一個領導婚禮時尚的公司,整體策劃婚禮的專業機構,體驗個性婚典,展現你的個性與品味。價格固然重要,服務才是根本,而公司的規模與實力更是前提保證,只要將您的需求及預算告知,我們都可以為你度身設計。因為,我們提供的不僅僅是專業服務,更是一種格調。我們為每對新人策劃不同風格個性鮮明時尚潮流的各形式婚慶!締造浪漫一生,盡在三步曲——欣賞、喜歡、愛。本公司將為您譜寫人生最為華麗的樂章!
二、公司基本概況
本婚慶公司是一所有限責任公司,位于廊坊市,組織合理,規劃完善,服務到位。在企業新建立時期,打造良好企業形象,進而逐步擴大規模。建立公司網站加大宣傳。在企業成長發展時期,以品牌經營,規模發展為主線,創造美好發展前景。在企業穩定成熟時期,注重文化時尚,引領行業潮流。在發展的過程中,我們會堅持顧客至上、一切為了你們的幸福的服務宗旨。您的滿意,就是我們最大的快樂。這是一個年輕的團隊,是它的熱情使生活更加美好。龐大的人口數量是我們的商機,人們對生活質量要求的日益提高是我們發展的動力。但風險是肯定的,對可預估的風險我們一定會做好防范措施,提高危機管理意識。我們利用各種渠道籌集資金,舉辦最讓人回味無窮的婚禮。發掘潛在的巨大市場。
(一)基本情況
1、公司名稱:某某婚慶公司
2、注冊資本:10萬
(二)主要服務內容和范圍
1、創意婚禮規劃設計
我們將提供最具創意的中西式婚禮。例如,在這里您可以體驗一回做公主,讓您的白馬王子騎著白馬來迎娶或者您也可以做一回格格,八臺大轎、敲鑼打鼓,也可以有婚紗有教堂有上帝有跑車,風風光光的出嫁。
婚禮現場,我們可根據新人的要求來尋找你們想要的場地,可以是無際原野、寬闊的草坪、神圣的教堂、有格調的酒店(咖啡店)或者視野開闊的山頂等等。我們的目標是:只有您想不到的,沒有我們做不到的;你們所要求的,我們努力做到最漂亮的。
婚禮的開場,我們也可以根據新人的要求來設計,但我公司在掌握你們相知相許的全過程中,為新人們尋找他們最意想不到的效果。開場也許是你們一見鐘情的場景,也許會再現他向你求婚的瞬間,我們可以把你們彼此的成長歷程拍成MV,你們一起牽手走入婚禮的殿堂,欣賞彼此童年的純真,看著心中的那個他(她)一點一點成熟,一步一步走入自己的生活。
2、婚禮現場配樂
我們公司推薦,傳統婚禮音樂:《愛情一百年》、《幸福萬年長》、《你是幸福的我是快樂的》、《牽手》;西式婚禮音樂:《夢中的婚禮》、《愛的旋律》、《FORTHEFIRSTTIME》、《IDO》、《LOVEWILLKEEPUSALIVE》、《MYLOVE》;浪漫婚禮音樂:《最浪漫的事》、《明天我要嫁給你》、《月亮代表我的心》、《約定》、《我愿意》、《天使》、《幸福紀念日》、《愛你一萬年》;時尚婚禮音樂:《你是我的老婆》、《老婆老婆我愛你》、《小手拉大手》、《中意他》、《小夫妻》、《戀著多喜歡》、《就是愛你》、《給你幸福》、《LOVEISEVERYTHING》等等。讓婚禮現場達到最高潮,只要聽到想到看到,腦海里浮現的第一個人,是你的他(她)。
3、婚慶迎親送親車隊
我們公司有最專業的車隊,有別克(黑)車隊,奧迪A8車隊,皇冠車隊,法拉利(紅)跑車車隊,超長林肯,賓利車隊。除此之外,我們公司盡量滿足你們對車隊的要求,例如創意的腳踏車、山地車、花轎等等,只要是您的要求,我們定將把迎親對做到您滿意。
4、結婚入影
我們公司有最專業的攝影師,將全程拍攝記錄您的婚禮,潔白的婚紗,長長的迎親車隊,簡短卻發自肺腑的一句“我愿意”,戒指帶入無名指的時刻,互擁深吻的熱淚,親戚朋友真心的祝福……同時,我們將抓拍婚禮上的感動瞬間,并將其做成影集贈送于您,讓您回味無窮。
5、創意喜帖
我們有畢業于著名大學設計專業的專業設計師,為您設計最別致的喜帖。我們的喜帖大致分為六個種類:
簡約型——大紅色卡燙印金色字,喜慶而不失大方
卡漫型——彩色印刷,以漫畫的手法表現新郎新娘的面貌,以此來記錄二人相識相知相戀的永恒
寫真型——把準新人的婚紗照或者照片印在喜帖上
豪華型——純金或銀色的喜帖,添加不少豪華的感覺,金銀代表彼此純潔的相知相惜的日子
個性型——充滿個性的喜帖,可立體可抽象,形狀千奇百怪,讓你的婚禮難忘到一張小小的喜帖
西歐型——在喜帖上印有英文的字句,充滿西方的情調,充分表現出浪漫的感覺
婚禮小禮物:婚禮紀念相冊、創意式喜糖、情侶毛巾筷子、心形蠟燭、蜜月旅行券、婚慶蛋糕、陶瓷娃娃等等
6、婚禮禮服設計
專業的禮服設計師為您設計專屬于您的風格,秀出您的獨特魅力與風采。簡約、時尚、大方、優雅、婉約、高貴、喜慶、復古、可愛等任何一種風格我們來設計,您來選。使您成為浪漫優雅的希臘女神或圣潔美麗的童話公主。除此之外,我們將提供各種豪華配置,珠寶的點綴,明媚的水鉆在黃金亮麗的映襯下彰顯出獨特的高貴與典雅。讓您的婚禮極盡完美。
7、樂團/司儀/攝影師/禮儀派遣
我公司有專業的攝影師、豐富經驗的司儀、樂團以及禮儀服務人員,我公司可根據顧客的需求排派遣專業人員現場拍攝等。熱熱鬧鬧的鑼鼓隊,不同風格的專業司儀,您選擇您喜歡!
8、婚禮版式分類
我公司可根據您的要求分為:中式豪華版、西式奢華版、中西結合簡約版、歐美婉約版、東方溫馨版等等版式,供您選擇,各種配置任您挑選,也可自行搭配。
(三)公司核心價值觀
先賣商譽,后賣商品按時保質,貨真價實
全員營銷,全程服務高效行動,創造感動
(四)經營理念
沒有永遠的特色,只有無限的創意(五)公司宗旨
一切為了您的幸福
(六)經營口號
牽手一生與你相伴
(七)經營范圍
婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織
(八)公司結構
(1)策劃部:負責根據兩位新人的要求策劃婚禮,包括挑選現場、布置婚禮現場、婚禮進程等。策劃部成員中,有擅長策劃文化藝術活動者,有專攻策劃企業形象和策劃新人、婚禮形象。是一支具有操作媒體互動、立體交叉、實施全案策劃的高智商團隊。策劃部有精英八個人,實習生若干。
(2)組織部:加強各部的聯系,對各部組織的總規劃進行指導和評估,并配合其他部完成本公司或婚禮其他事務。組織部精干者八個人。
(3)公關部:負責本公司大型活動的公關接待工作,為本公司進行宣傳,并尋求商家合作,為公司打造良好的商業環境。公關部人員形象氣質俱佳,有良好的語言表達能力,善于溝通交流。公關部有精英六個人。
(4)人事部:負責制定公司人事管理制度,提出并實施合理化意見和建議,負責合理配置公司人員總量。負責人事考核考察調動工作,制定勞動人事統計工作制度,負責做好公司員工勞動紀律管理工作。負責編制培訓大綱,抓好員工培訓工作。人事部成員六人。
(5)財務部:在本公司一定的整體目標下關于資產的購置,資本的融通和經營中現金流量,以及利潤分配的管理。財務部由財務總監、財務部經理、審計主管、會計、助理會計、出納員等組成。財務部常務人員六人。
(6)行政部:負責貫徹公司領導指示,根據領導意圖和公司發展戰略,負責起草公司年度計劃,負責公司日常行政事務管理,組織安排公司辦公會議,負責公司來往信函,收發登記傳閱、批示等工作。負責公司保密工作和法律事務,負責前臺接待、客人來訪迎送等接待工作。以及公司辦公設施的管理,做好后勤保障工作,組織安排各種文化活動和旅游活動。行政部下設十人。
(7)后勤部:是以后勤保障為主要的工作部門,為其他各部門職能能夠順利實現提供物質服務,做好公司保潔工作以及婚禮現場的美化工作。后勤部下設六人。
(8)活動部:主要有司儀隊、禮儀服務隊、樂團、婚禮攝像等,主要負責婚禮現場各個工作。基本人員五十人。
創業計劃書詳細版3一.項目概述
據了解,目前在校大學生78%以上有做兼職的需求,大學期間必要的社會實踐既可以提高能力,又對適應社會,減輕家庭經濟負擔起到了積極的作用;社會中虛假兼職機構、欺騙性中介機構充斥,真偽難辨,學生受騙事件頻發,極大的損害了學生的經濟利益,甚至對學生的人生安全造成威脅。從校園踏入社會,兼職只是一段小小的.插曲,通過兼職豐富閱歷、增長社會經驗固然是好事,可是毫無戒備的步入社會,不僅會事與愿違,還可能造成不必要的損失。目前,兼職招聘渠道廣泛,漫天飛舞的宣傳單、信息豐富的網絡、各種中介代理看似兼職信息量大,真假難分且不宜找到合適的?面對如此紛雜的信息,我們有必要為本校學子建立一個安全、可靠的兼職信息共享平臺。
我校目前還沒有提供兼職信息的平臺,身邊的同學們多以QQ群、微信群、傳單等渠道獲得兼職信息,兼職信息時有時無且安全性不宜考究。
本項目通過調研,整合有效兼職信息,建立一個服務本校學子的兼職服務平臺。該平臺可提供安全、可靠、穩定、集成的畢節地區兼職信息,且拓寬平臺業務,為學子提供預防詐騙、維權等信息。
項目旨在為對于風險防范意識差、缺乏社會經驗和求職的急切心理的大學生提供一個平臺,成立一個校園兼職中介機制,為企業與學生之間架起一座橋梁,形成學校、企業、學生三位一體的發展機制。本機構工作流程是通過正規的渠道與企業合作,在公司需要兼職人員時,在學校宣傳其招聘信息,并為其在校園里招聘適合的人才。
二、產品/服務
2.1產品/服務介紹
2.1.1經營項目
大學生利用課余時間從事兼職活動是社會勞動的一種人力資源來源。從事大學生兼職的學生專業背景分布廣泛,幾乎涵蓋所有學科,而其中以經濟、貿易、營銷、會計這類就業需求量大、面廣的經管類專業為最多。而從年級分布來看,本專科、研究生均有。大學生從事兼職的類型及范圍主要是勤工儉學、實習、做家教、發傳單、促銷員、業務員、飯店服務員等服務性工作。當然,也有部分學生做其他相關自己專業領域的工作。
2.1.2行業領域
目標市場:貴州省畢節市
定位:畢節市在校大學生(以七星關區的各大高校為主)
主要業務:為畢節市學生提供各種兼職周內外、節假日、寒暑假、實習的兼職信息,為企業提供各種兼職人員。
經營范圍:學生范圍為畢節市各大高校,企業范圍為畢節市各合作公司。
經營理念:以創新靈活的經營模式來吸引廣大兼職需求者,以無可挑剔的優質服務來滿足廣大合作公司。
2.1.3市場定位
利用“互聯網+”的思維,充分發揮網絡特長,我們的兼職服務平臺主要客戶為學校崗位需求、企業和在校學子的對接。
2.1.4客戶價值
本項目為公益性項目,針對我校大學生,將為貧困學子及需要鍛煉的學子提供機會,更好的發揮特長,收取利益。
2.2產品/服務特色優勢(新穎性、先進性和獨特性,競爭優勢)
2.2.1新穎性(先進性、獨特性)
本校學子獲取兼職信息無固定平臺,兼職信息較分散,信息準確性及安全性有待考量。通過建立“貴工程校園兼職服務平臺”可有效解決該問題。該平臺整合的有效信息安全、可靠、穩定,一定程度上解決了我校學子兼職困難的問題。此外本平臺提供預防詐騙、維權等兼職附屬信息,提高學生自我保護意識,為同學們走向社會工作打好基礎。
三、市場營銷
3.1行業與市場分析(行業背景、現有市場規模及增長趨勢等)
3.1.1市場背景
大學生從事兼職現已成為大學校園里的普遍現象,且越來越受到教育理論界的關注。兼職不僅是大學生參加社會實踐活動和勤工儉學的一種有效途徑。
3.1.2市場現狀
隨著當今社會市場經濟的迅猛發展,大學生兼職已成為一股勢不可擋的潮流。目前,高職院校大學生兼職的現狀是:社會歡迎大學生到實踐崗位“兼職”;薪金待遇并非是大學生兼職的唯一目的;兼職學生亟待提高溝通與協調能力;急需引導學生提升應對困難的能力。因此我們成立專門服務于高職學生的兼職中介與服務機構,搭建學生與社會溝通、為社會服務的平臺。
3.1.3市場分析l
大學生兼職市場供給和需求現狀分析:
大學生利用課余時間從事兼職活動是社會勞動的一種人力資源來源。大學生兼職的種類比較單一,而且性別差異較大。原因主要是:一方面,時間有限,同學們只能選擇耗時少、收入較高的工作;另一方面,社會經驗較少,工作能力有限,諸多用人單位不予考慮。從事兼職的時間安排主要是周末、假期,也有一些大學生選擇在上課時間去兼職
3.3 SWOT分析
3.3.1行業優勢(S):
隨著市場經濟觀念深入人心,越來越多的大學生走出了大學校園這座傳統學習觀念中的“圍城”,在學習之余積極參加社會實踐,在學校與社會的二元結構中鍛煉自己,實現自我價值。在校學生對兼職有一定的激情,而且做為大學生創業,我們也可以最大程度的爭取學校的支持。
3.3.2行業劣勢(w):
在創業初期資金問題、人力問題、人際關系、經驗不足等問題都對我們有較大的影響。而且現在各類兼職中介良莠不齊。
3.3.3行業機會(O):
大學生兼職市場前景十分廣闊,根據調查,62%的同學在大學時期做過兼職,86%的同學也覺得大學生有必要做兼職。同學們并不清楚畢節市的兼職機構或者兼職網站,這也為我們創立品牌提供了有利條件。
3.3.4行業威脅(T):
兼職市場競爭激烈,樹立不起品牌將很難在畢節市有好的發展,更別談走向更大的市場。
3.4營銷策略
本項目通過調研,整合有效兼職信息,建立一個服務本校學子的兼職服務平臺。該平臺可提供安全、可靠、穩定、集成的畢節地區兼職信息,且拓寬平臺業務,為學子提供預防詐騙、維權等信息。宣傳也主要以此為突破點進行推廣。
項目旨在為對于風險防范意識差、缺乏社會經驗和求職的急切心理的大學生提供一個平臺,成立一個校園兼職中介機制,為企業與學生之間架起一座橋梁,形成學校、企業、學生三位一體的發展機制。本機構工作流程是通過正規的渠道與企業合作,在公司需要兼職人員時,在學校宣傳其招聘信息,并為其在校園里招聘適合的人才。
創業計劃書詳細版4一、網店概要
1、投資安排:資金需求數額5萬元人民幣。
2、網店基本情況:
(1)網店名稱:xxx
(2)地址:xxx
(3)郵編:xxx3、網店的宗旨:創意餐具,妝點您的美好生活。
4、網店簡介資料:優質的生活,一件簡單的產品,細細玩味,清新的色調、可愛的造型、柔軟的材質、逗趣的喜感還有實用的生活功能。我們始終認為,產品也是有感情的,喜怒哀樂,自成風格。有感情,有溫度的產品才會生動,有趣起來;因此我們將一些充滿人性的,有趣的,充滿創意的產品與客戶和消費者來共享。希望可以讓消費者感到愉悅。網店為您提供各類別致創意餐具,讓顧客的生活美妙有神韻。用心的體會,你會發現生活真美。_別致餐具,生活有我,愛家,愛生活!
二、市場調查概況分析
1、我們可以經常發放調查問卷,調研別致用品在市場的占有率。我們也可以派店員到市場中去生活體驗,隨時掌握市場概況。
2、目標市場的設定:著重于年輕的消費者群體,年齡在18至40之間的年輕朋友們,這些消費者會使我們網點的客戶群。
3、產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析:現代年輕人非常適應網上購物這種方式,而且非常喜愛個性化的商品,這對我們的網店有很大的優勢,會為我們提供大量的商機。
三、網店的主要發展戰略目標和階段目標
1、戰略目標:創意餐具,妝點您的美好生活!不斷挖掘創新自己網店的別致創意個性用品。每月主推幾種個性商品。
2、網站界面設定:采用簡約風格,清新自然的界面。采用充分為客戶考慮的分類方式設置界面。產品宣傳會通過優美真實的圖面進行展示。
3、階段目標:尋找合適自己網店的貨源保質保量,慢慢深入市場,開發客戶。為了提升自己店鋪的人氣,在開店初期,適當進行營銷推廣,網上網下多種渠道一起推廣;后期銷售階段,網站界面采用旗幟廣告、文字連接宣傳產品。
四、網店主要產品或服務介紹
1、資源及原材料供應:
(1)各大批發市場等產品標準、質檢和生產成本控制:本著為顧客負責的心態仔細挑選商品,或發現損壞禁止出售,信譽永遠大于謀利。
(2)包裝與儲運:為顧客所挑選后要售出的商品均用包裝紙包好。
2、產品價格介紹及方案:
(1)定價依據和價格結構:根據消費者價格接受程度,消費者對商品的需求程度,在所能負擔的情況下,我們會按照電商課所學定出適當的價格。付款方式:支付寶、匯款。
(2)影響價格變化的因素和對策:根據市場環境的變化,會對我們的產品或價格產生一些影響,我們會適時地做出決策例如多買多贈等促銷手段來應對,不會對網店帶來損失。
五、市場營銷
1、對于顧客:
(1)顧客主動性:讓顧客體驗很自然、很自由,顧客可以隨意瀏覽產品,并對產品發表自己的看法和評論。
(2)顧客互動性:在網店上設立一個新欄目,提供給顧客間交流、探討、推薦好有創意餐具。
(3)顧客激勵性:網店上設立一種積分制,顧客在網店所有行為都可以作為積分的標準。劃分會員等級、特別節日享受優惠或特價、打折、免費贈品等。
2、對于產品:
(1)折價促銷。
(2)贈品促銷。
(3)限期供應。
(4)多與其他網店建立友情鏈接。
(5)利用網絡以外的宣傳方式。
六、如何應對風險
1、力爭將批發價壓到最低,同時與批發商建立好關系,在關于調換貨的問題上要與批發商說清楚,以免日后起糾紛。
2、利用網上銷售的優勢,利用地域或時空差價獲得足夠的利潤。經常去市場上轉轉,密切關注市場變化
3、對顧客關系給予足夠重視,建立顧客聯系卡,將顧客的肯定意見廣為宣傳。
4、每種營銷手段有明確的目標,使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
5、找到自己網店的獨特“賣點”。
6、定期向顧客發送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯系方式,定期向顧客發送相關打折產品,會員可換取好禮,貼心的會員生日禮品等。
創業計劃書詳細版5一、企業概況
主要經營范圍:
咖啡類:藍山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)
酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白蘭地,各式啤酒等。
奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。
午時茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。
甜點:各式精致甜點,如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業類型:服務
二、市場評估
1、目標顧客描述:在校大學生及教師。商務樓的商業人士。
2、市場容量或本企業預計市場占有率:1%
3、競爭對手的主要優勢:產品數量較多,發展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。
4、競爭對手的主要劣勢:產品模式固定,不靈活。
5、本企業相對于競爭對手的主要優勢:發展初期能夠采用不一樣的經營模式,選擇最適合的。
6、本企業相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認可。
三、市場銷售計劃
1、產品:
2、價格:
麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越沒)7-8元
丹麥類面包5-8元
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿魚、熏雞)15元
三明治(吞拿魚、土豆、愷撒)10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒)15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉)19元
芝士條、面包棒6元
小餅干6-8元
提拉米蘇10元
水果杯6元
維也納黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
藍莓芝士蛋糕12元
3、促銷方式:
①建立會員卡制度:卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這能夠給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。異常是如果消費者和別人在一齊,而服務員又能當眾稱他(她)為生、小姐,他們會覺得很受尊重
②個性化服務:在桌上放一些宣傳品,資料是關于咖啡的知識、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。為多位一齊來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,能夠向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也能夠讓其參與咖啡的制作過程
4、地點:
(1)選址細節:
(2)選擇該地址的主要原因:
(3)銷售方式:最終消費者
(4)選擇該銷售方式的原因:服務行業,不適合批發零售
四、企業組織結構
企業將登記成:合伙企業
擬議的企業名稱:
企業的員工:
企業將獲得的營業執照、許可證:
企業的法律職責(保險、員工的薪酬等、納稅)
五、固定資產
1、工具和設備:廚就是烤箱,扒爐,爐灶,水池,煮面爐,消毒柜,冰箱。吧臺方面:冰箱,水池,制冰機,蛋糕柜(可選擇),咖啡機等......2、固定資產和折舊概要:
七、其他經營費用(不包括折舊費和貸款信息)
創業計劃書詳細版6如今社會上越來越頻繁地出現“創業”、“新新人類占領市場”等名詞,很多大學生認為“創業”本身就是一種職業,在就業高峰,給自我一片更廣闊的天地。很多人還認為在今后的社會中,自主創業的人會越來越多,甚至成為就業的主流,成為大學生畢業后就業的首選。而我們認為實現自我價值是證明自我的最好途徑。xx創業團隊不愿意庸庸碌碌,選擇自主創業是為了經過這一途徑來證明自我的本事。作為在校大學生,我們明白創業有艱辛,收獲大于收益。這種成功是屬于自我的,就算失敗也不會感到遺憾。
法國人有句話說:每個人都應當有一雙好鞋,因為這雙鞋,會帶你到最完美的地方去。踩著那些美麗的、優雅的、舒適的鞋子,整個人的精神也會不一樣。是的,這也是我團隊致力的目標。
拖鞋作為老百姓生活的必備品,不像保健品或概念性產品,它一百年也不會消失或者被淘汰。中國平均每人年消費xx雙,并且很多家庭都要備有客用拖鞋,那么按每雙xx元來計算,整個的中國市場大約有xx億元的市場規模。
而就我們民政學院來講是一塊不小的蛋糕,全校有xx余人,其中女生占xx%的比例,xx團隊成立于次背景下,主要是針對拖鞋類銷售與管理,實現從生產者到消費者之間的空隙部分。本團隊秉承顧客第一、服務至上的經營理念,主動把消費者放到業務的頂端,堅持不懈地為客戶供給滿意的商品與周到的服務。
一、團隊概述
1)團隊簡介
xx創業團隊成立于20xx年x月x日,在經過一個星期的市場考察和分析后選擇涼拖鞋作為創業項目,銷售男女時尚涼拖鞋。我們是一支具有敏銳的市場洞察力的專業隊伍,擁有飽滿的活力和積極向上的活力。團隊成員結合各自的優勢發揮所長,相互彌補、學習、提高,體現團隊最大的力量將涼拖鞋事業做大做強。
2)經營項目
各類男女時尚涼拖鞋。
二、產品與服務
1)產品描述
拖鞋讓人享受一種閑遐的心境,簡便的生活。慢下匆匆的腳步,忘記緊張的生活節奏,緩緩走著,用心體會人生。
我們的拖鞋以時尚、舒適、健康、為主要元素,為顧客供給物美價優的產品,靚麗一夏。
2)產品SWOT分析
優勢:時尚,滿足大學生個性化的追求;價格合理,明碼標價。
劣勢:產品進價價格較高,且渠道不穩定;種類不齊全。
機會:夏季的來臨,涼拖鞋市場需求量大。
威脅:受行業競爭,涼拖鞋款式越來越多,沖擊力大。
3)銷售方式
a.以實訓超市實體店銷售為主。
b.以擺攤形式為輔。
三、市場分析
1)目標消費群
針對民政學院內學生及教師中x歲追求個性、講求時尚的新潮一族為主要目標客戶;校外居民為二級客戶。其中特為一區女生為重點目標顧客。
2)市場環境分析
大學學校市場是一個人流量高度集中和穩定的市場,據調查在民政學院以及周邊市場上,銷售拖鞋的商店主要是精品店、超市、鞋店,據實地調查統計賣鞋的此類商店有x家,競爭相對激烈,產品種類繁多,主要以中低檔位主。
xx團隊銷售主要區域是在一區寢室,我們了解到一區xx左右的女生,為x人為一個寢室單位,消費人群大且集中,消費行為易受寢室成員影響,能構成口口相傳的效應帶動銷售。
消費本事方面也以中低水平為主,對價格相對較為敏感。觀察了主要目標顧客的消費行為后制定了我們的營銷策略,產品選擇上要求是舒適,時尚,貼合他們追究時尚、美觀的需求,價格定位區間在x元之內。
銷售策略上以實訓超市為主要的銷售網點,平時晚上在一區門口擺攤展銷,更加方便目標顧客的就近購買意圖。在如此激烈的是市場上我們xx走的是精準營銷方式,特針對一群目標顧客實施專業化的銷售,充分滿足消費者。
四、市場營銷戰略
1)銷售策略分階段目標
我們把公司的營銷計劃分為以下三個階段。每個階段都有不一樣的目標,針對這些目標,我們將采取不一樣的具體性的操作手段。
a.告知階段
以實訓超市春季促銷為契機,進行產品的市場宣傳和推廣,打造本公司的知名度。
b.啟動階段
在民政學院一區寢室門口進行連續性的產品展銷,培養顧客對本團隊產品的認知度,促進產品的銷售。
c.促進階段
一系列的優惠活動,如:“有買有送”凡購買拖鞋一雙則贈送精美禮品一份。
“好事成雙”凡一次性購買兩雙即可享受第二雙x折優惠。
2)營銷原則
a.營銷理念:優質服務原則
我們團隊信奉優質的服務是團隊在競爭激烈的市場中立于不敗之地,脫穎而出的法寶。用微笑迎接每一位顧客,用真誠打動每一位消費者是我們的經營原則。
“三心”——用心、細心、耐心
銷售前用心的觀察每一位顧客,揣摩他們的心理。
銷售中細心的發現顧客需要,滿足顧客要求。
銷售后耐心的告訴顧客注意事項及保養措施。
b.營銷特色:差異化營銷
作為學生的我們貼近學生市場,理所當然更能夠了解學生的消費需求和消費心理。所以我們的營銷特色就是獨特的產品和服務來滿足每一位顧客的不一樣需求;以站在消費者的角度去進行每一次的選購產品,價格的制定,銷售的方式。
因為這次創業不以盈利為主要目的,重點是經過這次創業的實踐來了解創業過程的每一個階段。選擇進入適宜的市場,如何進貨,向消費者推銷技巧等等。學習是我們最終的目的,盈利只是起到一個推動作用,所以我們團隊推崇“學習營銷”為思想指導和行動理念。而這也為我們整個營銷區別于其他的商店經營,展開了差異化營銷,從而創立獨特理念,吸引和穩定我們的顧客。
五、管理團隊
1)團隊的構成團隊是自由組成的一個共同體,該共同體合理利用每一個成員的知識和技能協同工作,解決問題,到達共同的目標。眾志成城,力量大,成果也大。
團隊的構成,具有非凡的意義。選擇適宜的人群,適宜的職務安排將是以后工作有效開展的重要因素之一。經過數次嚴謹的選擇,我們的團隊已初步成型:
團隊成員要求:大局意識、熟悉創業計劃的全過程、無私的精神、大度、有活力、團隊精神、應變本事等。
2)管理規劃
團隊不一樣于工作團體,因為團隊既要求對個人負責,也要求相互負責.團隊經過其成員的共同努力創造出一個個工作成果,這就使得業績水平能夠大于所有團隊成員個人最佳業績的總合。所以要想有個好的發展就必須要有很好的預見性,做好管理規劃。
a.借用第克泰特法,在那里引申為“專用時間”。團隊每位成員根據課表選定自我的工作時間,除去上課外,其他剩余的時間全身心投入到團隊所選項目中,盡量不做與項目無關的任何事情。
b.信息分享:在團隊項目進行的過程中,每個人都會有相應的實踐收獲,我們制定特定的時間進行信息分享,包括一段時間內的銷售業績、個人心得等對團隊發展有利的信息。
c.分工與合作并存:首先團隊成員根據自我職責做好團隊分內工作;其次在隊友遇到困難時,團隊成員要積極主動幫忙隊友,并按時按量完成團隊任務。
d.會議要求:
——會前團隊各成員都不許做好相應的準備,不開無目的、無意義或議題不明確的“糊涂會”。
——聯系實際,解決問題,不開傳聲簡式的“本本會”。
——權衡輕重緩急,抓住重點,不開“扯皮會”。
——講究實效,不開一報告、二補充、三強調、四表態、五總結式的“八股會”。
——不開七時開會、八遲到、九時領導做報告的“遲到會”。
e.激勵政策:團隊項目實施過程中,根據團隊成員為團隊作出的貢獻大小及影響程度給予相應的獎勵。
f.在團隊項目正式啟動時,將根據所犯錯誤的嚴重程度和造成的損失及影響,給予相應處罰。
六、財務管理
涼鞋是一種季節性很強的產品,且受今年氣候影響,氣溫一向很涼,影響了涼鞋的銷量,鑒于此,我們堅持保守的財務政策,努力使財務風險降低到最低水平。為了實現企業利益最大化,我們盡量降低成本,在人員消費上,壓縮每一分錢,絕不盲目開銷;在鞋的利潤控制上,絕不比別人賣的貴,以優惠的價格和優質的服務吸引消費者,走薄利多銷的銷售路線,一方面能夠增加我們的營業額,另一方面也能夠加強我們的人脈關系,在銷售的過程中積累人脈也是我們的一種收獲。
這一系列嚴謹的財務管理,都是我們創業的重要工作,將決定我們利潤收入的重要管理方式。
1)資金籌集方式
六人共集資xx元,其中采購成本為xx元,現總營業額為xx元。
2)財務歷史數據(單位:元)
4)現有資產分析
截止20xx年x月x日,xx創業團隊總投資xx元,總采購成本xx元(包含交通費),總營業額xx元,總庫存約xx元。經理人員,銷售人員,采購人員,財務等工資目前還沒結算。
5)財務走勢
由于天氣轉熱,接下來的日子里將是涼鞋銷售的火熱季節,企業預計銷售量將猛增,營業額較前兩月也有很大提升,同比增加約xx%,預計總營業額為xx元。
6)財務總結
在這次創業實踐中,實現總營業額xx元,總利潤xx元,在接下來兩個月,xx創業團隊成員努力用自我的活力和營銷人員的專業水平,把這兩個月的銷量提升起來,成功的完成這次創業課程,使xx每個成員都從中得到基本創業知識和寶貴的經驗。
七、機會與風險
1)機會
a.隨著夏天的到來,氣溫的升高,越來越多的人在非正式場合選擇穿拖鞋,既方便又舒適。
b.拖鞋是夏天大家必備的物品,幾乎每個人在夏天都會擁有一雙甚至幾雙拖鞋,它同時也是人們夏天洗澡時必備的物品。
c.拖鞋的價格相對于其它鞋子要便宜許多,所以,很多人更換拖鞋的頻率較其它鞋要頻繁,尤其有新款出來時。
d.隨著新的夏天的到來,許多人原先舊的拖鞋已過時或找不到了,會促使他重新購買拖鞋。
e.我們的位置靠近緊鄰一區女生宿舍,不下雨時還能夠到宿舍大門口擺攤,能夠更方便顧客選購。
f.能夠有效利用認識的人,進行廣泛宣傳。
2)威脅
a.學校內外各類便利店很多,這些便利店中有各種款式跟價格的拖鞋出售。
b.由于我們自身的資金限制,使我們每次的進貨量跟所進拖鞋的款式不夠豐富。
c.由于今年雨水較多,氣溫回升也不是很明顯,導致我們能在室外擺攤的時間不多。
d.由于這學期學習任務較重,各成員的課余可支配時間也不盡相同,使在室外擺攤的時間不夠穩定。
3)應對之策
a.我們無法做到與便利店的款式多樣。但我們能夠在服務上勝過他們,我們能夠供給更多更好的售前、售中、售后服務,以優質的服務打動顧客,爭取更多的回頭客。各成員加強在銷售技巧方面的學習,提高成交率。
b.在我們所買的拖鞋款式不夠豐富的情景下,我們能夠使我們的產品在質量上勝過其它地方所銷售的拖鞋。所以需要進貨時在拖鞋的質量上把好關。
c.對于今年雨水較多,影響室外擺攤的問題,我們僅有盡量在天氣條件較好的情景下多到室外擺攤,從而使因天氣原因引起的損失到達最小。
d.盡量把各成員的課余空閑時間集中起來,合理分配,到達提高在室外擺攤的頻率。
第二篇:自主咖啡廳創業計劃書詳細
緣來緣去自主咖啡廳 創業計劃書 指導老師:吳曉偉目
錄
概述???????????????????????????????(2)第一章、公司及項目介紹??????????????????????(2)
一、公司簡介???????????????????????????(2)
二、組織管理???????????????????????????(3)
三、項目簡介???????????????????????????(6)
四、咖啡廳內部裝飾???????????????????????(8)第二章、市場調查及創業可行性分析?????????????????(9)
一、市場現狀??????????????????????????(9)
二、創業可行性分析???????????????????????(11)第三章、成本核算及預期回報????????????????????(13)
一、成本核算??????????????????????????(13)
二、預期回報??????????????????????????(14)第四章、項目成立與規劃??????????????????????(16)
一、項目申請??????????????????????????(16)
二、開業前期準備????????????????????????(18)
三、發展戰略與策略???????????????????????(19)
概述 在當今經濟快速發展,物質生活極大豐富的社會,第三產業快速發展,在國民經濟中的比重越來越重。2010年餐飲行業的銷售額突破了4萬億人民幣。同時現在的人們越來越追求內在的自我,越來越強調生活的自由自在、快樂。人們也開始變的小資,學會了享受生活。我們看到快速發展的服務產業,結合自己的專業知識,經過我們的分析論證,我們的自主咖啡廳應運而生。給人們提供了一個休閑娛樂、陶冶情操的好去處。本文主要詳細講述了我們公司的性質、組織結構、產品特色、內部裝飾、市場調查、創業可行性分析、前期投入和預期回報等內容。從各方面詳細描述了我們的自主咖啡廳項目。
第一章、公司及項目介紹
一、公司簡介
(一)、組織名稱:緣來緣去自主咖啡廳
(二)、性 質:我們是一家大學生自主創業、私營性質的股份制有限公司。一家以市場為依托,以服務為基礎,以目標人群為服務對象,主要經營各色咖啡、面點及相關產品的餐飲企業。
(三)、成員人數:6人(初期)
(四)、經營范圍:
1、各色咖啡
2、各色點心
3、各色茶水、果汁、果盤等相關產品
(五)、目標人群:
1、都市白領
2、在校學生
3、社會青年等相關人群
(六)、服務宗旨:以人為本 顧客至上 滿意消費 讓顧客放心
(七)、組織文化:務實 勤勉 創新
(八)、創業理念:勤以養財 學以致用 創新服務
二、組織管理
(一)、組織結構 總經理 資深顧問 餐飲部市場部人事部財務部后勤部經理 經理 經理 經理 經理 領班
(二)、分部職能
1、總經理:制定咖啡廳經營長期發展規劃和計劃及工作目標,組織完成各項業績和任務;審核咖啡廳各項經營成本和各項支出; 熟悉咖啡廳運作流程,建立健全咖啡廳餐廳服務體系、管理體系和管理制度;負責所轄范圍內的安全管理工作,向賓客及員工提供安全的就餐環境和工作環境,負責督導下屬對所轄 范圍內的設施設備進行維護保養管理; ·制定咖啡廳工作計劃,編制主題活動的策劃、運作、推廣計劃書; ·負責咖啡廳各級人員的招聘、培訓、指導、考核、調配、晉升、獎懲等人事管理工作,建設一支專業性強,職業化程度高的服務隊伍; ·負責制訂咖啡廳組織架構,崗位職責,培訓體系,激勵體系,以適應咖啡廳的發展; ·維護咖啡廳形象,提高咖啡廳美譽度,與上級主管部門保持良好關系。
2、資深顧問:時刻了解咖啡廳發展方向,掌握市場情況,積極學習產品、行業知識 ;成為老用戶信賴的服務商,并讓老用戶自發的推薦新用戶 ;深入了解
用戶需求,提供利潤最大化的合理方案,能夠給用戶提供有償的無形產品(服務、培訓、軟件定制等),同時為總經理及咖啡廳重要客戶及合作伙伴關系的建立與維系;定期參加展會,熟知行業發展方向,為總經理提供行業前瞻性方案 ;做工作總結及預估項目匯報,可組織部門內部行業交流會,與集團各部門溝通協調,確保工作計劃的推進落實;負責經理的有關報告、文件的撰寫工作,總經理交辦工作的督辦、協調及落實。
3、部門經理:(1)餐飲部:全面負責餐飲部的經營管理工作,直接對總經理負責;負責制定餐飲部長期、短期的和月度計劃,組織、督促完成各項任務和經營指標,并對月度、經營情況作分析并報總經理;制定服務標準程序和操作規程;檢查下屬各崗位人員的服務態度、服務規程,保證食品的質量,促使本部門做好衛生清潔工作,開展經常性防火、安全教育;根據市場情況和季節擬訂并組織食品的更換計劃,控制食品、飲品標準規格和要求,正確控制毛利率和成本;制定服務技術和烹飪技術培訓計劃和考核制度。定期同行政總廚研究菜點推出新菜單并有針對性地組織服務人員和廚師外出學習其他單位的先進經驗、技術;主持日常和定期(每周一次)的餐飲部會議,經常檢討業務狀 況,及時調整,完善經營措施,參加咖啡廳部門經理會議。(2)市場部:負責研究市場的宏觀方面的信息,包括市場動態、技術發展動態、國家與地方政策變化及趨勢等,并收集產品與市場信息,包括競爭對手信息、營銷活動中的反饋信息等;負責建立與媒體的關系,負責公司公關、各類市場活動及緊急事件處理;負責對產品的宣傳和推廣進行評估、反饋并改進;負責監控市場專員收集客戶需求等信息,并對需求信息進行分析和排序,明確目標市場,進行市場細分等工作的具體實施;負責指導推廣專員對公司產品品牌的定位設計、建立與維護,公司CI/VI的規劃與管理,負責具體方案的設計與實施;負責指導推廣專員制作廣告、產品說明書、公司及產品宣傳材料、銷售支持材料(咖啡廳簡介、產品DEMO/PPT)等;負責咖啡廳營銷策略規劃并實施,在實施過程中根據公司戰略需要不斷完善營銷組織體系的相關制度、文件、結構設計;負責公司市場、營銷方向的相關培訓;負責部門內部基于目標管理(MBO)的管理體
系建設;負責部門財務事務處理,參與制定公司預算,在預算內與財務制度許可下審批部門內費用;負責本部門的員工管理工作,包括部署下級員工工作,督導其各項工作實施情況,并負責對其工作作出評定等;部門日常管理工作,包括部門例會、跨部門間的協調工作等。(3)人事部:在總經理的領導下負責咖啡廳人事工作,起草有關人事管理工作的初步意見;負責咖啡廳和各部門需要配備各類人才,人盡其才,合理調配;具體負責辦理招聘、錄用、勞動合同等、簽訂及職務任免、調配、解聘申請報批手續;負現因試用、轉正、轉 崗、升降職、加、減薪帶工瘓異動的調整工作;負責員工的考勤、調休、請假、加班管理與統計、組織。員工績效的考核,審定績效評分,上報總經理;檢查和監督規章制度的執行情況,對違反勞動紀律的員工按規定給予處罰;根據國家扔關法規和公司規定,確定中工養老、失業、工傷、醫療和福利等項目支出,并辦理相應手續。(4)財務部:對總經理負責,負責處理所管部門的一切日常業務和事務工作;負責對所管部門負責人的考績,考勤工作,根據他們管理的實績好壞,進行表揚或批評;控制預算,指導制定本俱樂部經營政策;管理現金流量,貨款,貨幣兌換;審察和批示各部門日營業報表和工作報告;參加總經理召開的總監一級和部門經理例會。因為物協調會議,建立良好業務關系;主持召開所管部門的部門會議,進行業務溝通,解決工作疑難,進行工作笄和決策。(5)后勤部:負責制定公司后勤相關管理制度,上報行政總監、總經理審批;后勤管理制度經行政總監、總經理批準后貫徹執行,并對執行情況進行監督;根據公司發展及出現的新情況,及時對后勤管理制度進行修訂、完善;負責員工食堂、宿舍的日常管理,監督各項制度、計劃的執行情況;及時妥善處理員工對食堂服務質量問題的投訴;根據公司發展及員工建議,適時對員工食堂、宿舍條件提出改進建議;定期或不定期對咖啡廳清潔工作進行檢查,發現問題及時解決,保證良好的辦公環境;對辦公區域內的綠化工作進行指導、檢查,發現問題及時糾正;定期或不定期對咖啡廳內安全情況、安全設施進行巡檢,發現問題及時解決;嚴格執行后勤部各項費用審批制度,確保后勤費用支出控制在預算范圍之內
4、領班: 根據咖啡廳的年、月度工作計劃,帶領員工積極完成各項接待任務和經營指標,努力提高餐廳的銷售收入;每日向上級匯報咖啡廳經營接待情況;營業前15分鐘召開班前例會,準確傳達上級旨意,落實具體工作任務;現場督導服務人員的具體操作,發現問題時及時糾正,保證服務工作符合咖啡廳質量標準;注意客人的用餐情況,隨時滿足客人的各種需要,服務人員不夠時,要親自服務和及時補位;及時征詢客人意見、建議,解決出現的問題,處理客人投訴;每日填寫工作日志,保證各環節的銜接,使接待工作順利完成;及時檢查物品及設施的節能狀況、清潔衛生、服務質量,使之達到所要求的規范和標準,并保證高效、安全、可靠;做好咖啡廳銷售服務統計和客史檔案的建立工作。注:公司成立前期階段,組織各成員負責本部門具體事務,這樣可以適當節約前期投入成本。
三、項目簡介
(一)、項目簡介 本咖啡廳坐落在目標人群廣,人流量大的鳳陽商業步行街。面積一百平方米左右,分為就餐閱讀區,食物自動售賣區,食物加工制作區和雅間。各區域精心設計、裝飾,注意色彩搭配、配套設施完善、強調主題音樂和背景音樂的選擇等。講究品位,裝飾高雅又略帶簡約,營造出舒心、內涵、高雅和諧的就餐環境。給人以舒心、放松的休閑場所。目標人群為都市白領等高收入人群。我們的店名為“緣來緣去自主咖啡廳”,“緣來緣去”對年輕人來說,感觸頗深,能引起年輕人的心理共鳴,能突出本咖啡廳的文化內涵。吸引目標人群的同時,又讓顧客懂得珍惜身邊人,身邊事。此舉抓住了年輕人的內心世界,吸引目標人群的消費。我們的自主咖啡廳沒有服務員,這是我們最大的特色和最大的亮點。顧客的消費過程全部自主完成。如需幫忙請找前臺人員,前臺人員會協助顧客完成消費。另外我們的咖啡豆、茶葉、面點、水果等產品都是經過加工處理后,按一定質量包裝之后,貯存在食物自動售賣機里。顧客消費的時候只需選擇相應的食物,投入相應的錢數,取出食物就行了(由于水果拼盤情況特殊,只能在吧臺售賣,不 能進行自動售賣)。我們的咖啡廳突出的就是自己動手,強調的就是在自己加工制作食物、品嘗自己的勞動成果的過程,享受制作過程中的樂趣。同時教人們怎么制作各色咖啡、怎么沏茶、怎么制作點心的方法。讓人們學會放松身心、愉悅心情、享受高品質生活。配套設施:桌椅、廚房設備、餐具、消防設施、食物自動售賣機、書架雜志、咖啡研磨機及相關器具、求助呼叫機等一系列的配套設施。
(二)自助服務程序 自助服務程序如下:
1、推開店門,走進店內,從門旁書架上取下一本就餐自助服務指導書。
2、找個自己喜愛的位置,拉出桌椅,坐下了。
3、聽著咖啡廳里的主題音樂,認真的把就餐自助服務指導書學習一遍、了解自助服務用餐步驟。
4、查看菜單,選擇自己喜歡的原料,記下此原料的編號和價格。
5、到相應的區域付賬領取自己的原料(咖啡豆、茶葉、水果、點心都在食物自動售賣區,通過自動售賣機售賣,只有水果拼盤、牛奶等情況特殊,在吧臺處售賣。)。
6、到吧臺處領取相應的餐具(菜單上有介紹)。
7、按照相應設備的操作說明,對自己的原料進行加工。如:研磨咖啡豆、煮咖啡等。
8、品嘗自己的勞動成果。
9、用餐享受完畢,清理桌面,把相應餐具歸還吧臺。
10、離開座位,把桌椅歸位,把自主服務指導書放回原位置,離開緣來緣去咖啡廳。想想一下,在這樣的咖啡廳里,聽著音樂,煮著咖啡,看著雜志,品品茶和朋友談談天說說地,那是多么愜意、多么令人神往的事情啊。讓人們在這快節奏的社會、在這喧囂的世界里,停一下前進的腳步,放松一下身心,享受這片刻的寧靜、祥和的生活。
注:
1、書架上不僅擺放著就餐自助服務指導書,還擺放著其他雜志,比如:時尚雜志,報紙書刊,介紹各色咖啡(茶葉)特點,加工制作方法、飲用方法等相關方面的書籍,讓人們在消費的過程中學習到相應相關知識。
2、本咖啡廳提供無線上網服務。
3、自動售賣機具有找零功能,不要擔心錢投進去多了的問題。
4、點心也是通過食物自動售賣機售賣,區別就是點心是加工制作好的,經過包裝貯存在自動售賣機里。
5、桌子上相關配套設備有:磨咖啡機、煮咖啡機、榨汁機、菜單、筆和紙等相關設備。
6、保證所售食物的清潔、安全,絕不銷售過期食品。
四、咖啡廳內部裝飾 在第三產業大發展的21世紀,隨著餐飲設施設備的不斷更新,新裝飾材料、新裝飾工藝的不斷面世,客人對服務的要求不僅僅局限于現狀,人們已向著新穎、追奇獵新的方向發展,本店就以此為一個著眼點,滿足人們,設計出本店的風格特色。餐廳裝飾是研究飯店美化、優化環境,充分利用空間,使餐廳舒適宜人,巧妙的構思、宏偉的氣勢、個性化的裝飾可以鮮明地顯示出一個咖啡廳的具體形象。本咖啡廳主要從主題色彩、燈光選擇、背景音樂、吧臺色彩、餐桌設計等不同領域來具體裝飾。以達到本咖啡的新穎自主,顯示出自己獨有的文化特色,滿足人們“自己動手豐衣足食”的追求新穎的心理。
1、背景音樂的選擇 背景音樂應當風格統一,跳躍性強的流行歌曲雖然比柔和音樂更具穿透性,同時,該品牌的消費群是享受時光的人,因此選擇的曲目多是一些輕音樂,大部分是電子琴、鋼琴、小提琴等樂器為主的舒緩曲目。如:半路--薛凱琪等。背景音樂的編排與設計,可以創造一種歡樂的氣氛,給客人創造一種融洽、親切的氣氛。播放的背景音樂可以使顧客舒暢安逸,使人感到溫馨,增加食欲。將隨著聲波的傳遞,直接體現著品牌文化與品牌定位,從而對消費者是否停下腳步進店選購,對于品牌銷售起著推動或阻礙作用。簡而言之,音符雖小,不可小覷。
2、主題色彩設計 色彩使用得當,可以突出氣氛。例如,在暗淡顏色的背景上配以明快的色調,可以使人更加注意到陳列的咖啡;還可以在中間色調的背景上擺放冷色或暖色的飲料,也會起到良好的襯托效果。如果采用彩色燈光照射,燈光色彩與咖啡本色彩有良好的搭配,可以充分顯示咖啡的特點,并吸引顧客注意。主題顏色應該以胡桃木色或深棕色為主,顯示出高貴典雅,顏色控制在3種以內。咖啡店的色彩運用,應該考慮到顧客階層、年齡、愛好傾向、咖啡特性、注目率等問題,但是,冷冷的氣氛,總不如溫暖、溫馨的氣氛來得耐人尋味。
3、燈光設計 咖啡廳不同的燈光效果營造出不同的氛圍,咖啡廳追求的是一種輕松,優雅,安靜的空間氛圍,因此,燈光的運用定要恰到好處!一般商店的霓虹燈,是用光效果最佳的代表。咖啡廳設計的光當然不僅限于霓虹燈。燈光的用途首先是引導顧客進入,在適宜的光亮下品嘗咖啡。因此,燈光的總亮度要低于周圍,以顯示咖啡館的特性,使咖啡館形成優雅的休閑環境,這樣,才能使顧客循燈光進入溫馨的咖啡館。現在來說說咖啡廳內部光線的運用。首先,如果光線過于暗淡,會使咖啡館顯出一種沉悶的感覺,不利于顧客品嘗咖啡。其次,光線用來吸引顧客對咖啡的注意力。因此,燈暗的吧臺,咖啡可能顯得古老而神秘的吸引力。咖啡制品,本來就是以褐色為主,深色的、顏色較暗的咖啡,都會吸收較多的光,所以若使用較柔和的日光燈照射,整個咖啡館的氣氛就會舒適起來。因此,咖啡廳照明設計的處理,是咖啡廳整體設計的點睛之筆。第二章 市場調查及創業機會 可行性分析
一、市場現狀
(一)、項目形成背景 社會經濟發展的總趨勢:農業和工業充分發展了,人類又要求滿足物質生活需要以外的各種更高級的需要,如生活上的便利、娛樂等各種精神上的需要,以及為生產服務的各種需要等。馬克思曾經預料到,隨著勞動生產率的大大提高,直接從事物質資料生產的人口的比重將會減少,而從事非生產勞動的時間和余暇將會增多。加入WTO經濟快速發展的中國,人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所接受,隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時尚、品味緊緊聯系在一起,體現出高品質的現代生活;或是交友談心,或是商務會談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。目前中國的咖啡多采用連鎖經營,如星巴克、真鍋、上島,是比較傳統的咖啡店,而自助式在我們周圍卻是屈指可數,咖啡現在已經走向大眾化,為了滿足更多消費者的需求,以私營為主而有專門特色的自助式咖啡廳肯定會在咖啡的競爭中占有一席之地。
(二)、市場描述及相關調查 2009年在金融危機影響下遭受了一定沖擊,但國內餐飲業仍舊迅猛發展。全社會餐飲業零售額達到1.7998萬億元,同比增長16.8%,占社會消費品零售總額的14.4%。
據統計,截止2009年底全國咖啡種植面積約45萬畝,其中云南咖啡種植43.9萬畝,超過全國總面積的98%,已成為中國最大的咖啡產區。云南十二五規劃提出要把咖啡種植面積增加到100萬畝,投產面積大80萬畝,產量10萬噸以上。我國咖啡的消費量為3萬噸,其中60%為速溶咖啡、傳統沖泡方式的咖啡消費僅占30%、剩下為其他形式。中國速溶咖啡40%的年增長率、傳統咖啡30%的增長率。未來中國的咖啡消費增長空間極大,預計2012年達到12萬噸,人均消費仍達不到100克。未來幾十年高檔中餐廳將成為咖啡消費的新的增長點,二三線城市隨著咖啡消費量不斷增加,所占的市場分額也不斷增加,成為中國咖啡市場及未來20年的焦點推動市場。
相對鳳陽市場來說,餐飲業同時保持著快速的發展,但以經營咖啡為主業的餐飲企業只有上島咖啡一家,兼營咖啡的企業有歡樂時光、有意思等數家企業。在鳳陽日益成長的餐飲市場上,而經營咖啡的企業相對飯店來說少之又少,成立一家這樣的咖啡廳市場良好,前景廣闊。現今的咖啡店主要是以連鎖式經營,就鳳陽市場而言,主要被三家連鎖店所壟斷。但由于三個連鎖的咖啡店并沒有特別主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其它飲品店(如臺式飲品店、港式涼茶店和茶餐廳)的市場競爭狀況,但發現這些類似行業多不是以自助形式經營,亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要,尚有很多發展空間。另外, 我們以街頭訪問形式, 訪問了大約一百名年齡界乎十五至三十的青少年.訪問結果表示, 接近八成的受訪者都有光顧咖啡店和連鎖經營的其他餐飲店的習慣, 而且半數受訪者平均每月光顧二至三次.有近四成的受訪者多數光顧上島咖啡店, 而且環境和食物質量是他們光顧的主要原因。注: 咖啡對人體的健康效用 抗氧化的效果,保護心臟血管的功能,提神醒腦,抗憂郁,控制體重,促進消化,利尿,改善便秘,止痛,增強身體敏捷度,降低得膽結石的機會。
二、創業機會可行性分析
(一)“緣來緣去自主咖啡廳”的發展前景
從國內整體市場來看:統計顯示,擁有500萬人口的芬蘭,每年的咖啡消費量為100萬包,而擁有13億人口的中國年消費量僅為20萬-40萬包。從這一比較可以看出,中國的咖啡消費市場前景非常廣闊,而同時中國潛在的咖啡消費者約為2億-2.5億人,這已于目前世界第一大咖啡消費國美國的市場不相上下。(1)從增長速度看:目前中國人的咖啡消費量增長勢頭比較可觀,中國咖啡消費年增長率為15%,在華南市場的消費量也以每年兩位數的速度狂飆,部分中心地位例如上海、廣州等超過了100%。(2)相關的數據統計:歐美的發達國家平均每個人每年的咖啡消費量為
500杯以上,有些甚至超過1000杯,如芬蘭、瑞典。近鄰的日本人年均消費200杯、韓國人年均消費140杯。而目前平均每個中國人每年的咖啡消費量僅有4杯,即使是北京、上海、廣州這樣的大城市,平均每人每年的消費量也僅有20杯,相比之下,中國的咖啡消費市場有著巨大的發展上升空間。跨入21世紀后,中國經濟的飛速增長,人們生活質量的不斷提高,飲品日益多樣化,咖啡逐漸與時尚、現代生活連在一起帶動了咖啡消費量的迅猛增加,形成巨大消費潛在市場。總體來說,由于中國市場巨大,咖啡消費增長前景看好,中國在世界咖啡業擴大需求的總戰略中占據重要地位。而我們鳳陽這個城市也是中國市場的一個很小的反應,鳳陽也在隨著中國的進步在快速向前發展。
(二)、“緣來緣去自主咖啡廳”與傳統的咖啡廳相比
1、優勢如下:(1)、名字新穎、服務獨特,迎合市場需求,抓住人們的好奇心理,強調舒適、和諧安靜的就餐環境。(2)、市場定位準確,目標人群比較明確,人群收入高,有經濟實力。(3)、所需工作人員少,后期人工成本花費底。(4)、自己動手,滿足人們自我價值實現的心理,給人以滿足、快樂、舒心。(5)、以人為本,從音樂到書籍,到處體現著人文氣息,流淌著文化內涵(6)、裝飾典雅高貴,注意色彩搭配,給人一祥和寧靜舒適的就餐環境。(7)、強調研磨、煮沏咖啡的過程,讓人們感受到就餐也是一件快樂、高興的事情。(8)、菜單設計合理,突出營養健康,教人以營養、安全等生活小知識。(9)、團隊人員文化素質高,所有人員全是本科生,并且所學專業為營養,有專業的老師指導。
2、劣勢如下:(1)、前期投入大,開業成本比較高。(2)、團隊人員缺乏管理、實踐經驗。(3)、餐廳名字名氣小,無群眾基礎,知名度不夠。(4)、資金缺乏。
3、劣勢的解決方法(1)、針對前期投入大、資金來說,一部分由我們籌集,一部分申請無息貸款獲得。此項難度不大。(2)、針對名氣小來說,只要前期宣傳工作做好,產品服務方面做好,這個問題也能解決。(3)、針對團隊缺乏經驗來說,這個也好解決,前期我們可以聘請專業人士來管理經營,同時我們學習相關的管理知識,學習怎樣經營管理。盡自己努力盡快掌握相關管理內容。第三章 成本核算及預期回報
一、成本核算(一)、成本核算
1、店面租金費用:根據鳳陽縣市場行情預估計店面租金 60000元/年。
2、店面裝修費用:
(1)店面外部裝修:包括招牌、外墻、外墻裝飾以及咖啡店外部生態景觀等,預估計費用 10000元。(2)店面內部裝修:包括地面、天花板、墻壁、室內裝飾點綴物、消防設備等,預估計費用20000元。
3、店面內部配套設施: 燈具 5000元 桌3000*2(套)=6000元 窗簾、柜臺、書架、貨架音3000*2=6000
元
5匹
空
調椅 1000*20(套)=20000元 沙發
響、室內盆景
4000元 電腦
機 75000*2(臺)=150000元 1.5匹掛式空調機 25000*1(臺)=25000元 小計2160000元
4、申請衛生許可證、營業執照及相關證件費用和保險費等費用: 預估計費用5000元。
5、購買原料及用具費用:(1)、自動售賣機(兩臺)25000*1=250005000*1=50003000*1=3000240*25=6000100*25=2500
元元
(3)
磨
粉20000*2=40000元(2)、咖啡機(雙頭)
機
(4)滴濾咖啡機
元(5)、桌用磨粉機
元(6)、桌用咖啡機
元(7)、水處理設備
1000元(8)、奶缸 1500元(9)、溫度計 100元(10)、壓2000元(12)、咖啡杯及其配套用具(100套)50*100=5000元(13)、咖啡原料、糖、奶制品、茶、2000元(15)、廚房必備用具 5000元(16)、微波爐 1000元(17)、1000元(19)、烤面包機 1000元 粉器 400元(11)、制冰機
冰激凌等
10000元(14)、冰箱
榨汁機 500元(18)、消毒柜
(20)、瓦斯爐
2000元 小計: 113000元
6、廣告宣傳費用:在開業前夕,通過發傳單等多樣化的營銷手段進行宣傳,從而達到廣而告之的目的,預估計費用
2000元。
7、周轉流動資金:預估計費用總計:441000元
綜上,咖啡店前期所需要的大致投入為:441000元。
二、預期回報
(一)、預期營業回報 根據不同的產品制定出不同的利潤率,低檔食物利潤稍低、高檔食物利潤稍高,廚房平均毛利率為60%左右。
1、營業額的計算公式 營業額 = 每人平均消費額×咖啡館座位數×客滿系數×轉臺率×營業天數 注:(1)客滿系數:是指一般桌子搭配 2 張椅子或 4 張椅子,有 1 位顧客占了 2 人位的 1 張桌子,或 2 人占了 4 人位的桌子,當餐廳的椅子達到七成占有率時,可以說已經客滿,所以客滿系數為 0.7。(2)轉臺率:是指一天內座位臺、換顧客的次數。咖啡店的大廳面積為80平方米,放置10張4-6座桌子,5張3座桌子,5張情侶桌(2座),滿座一共可容納85人,預期平均每日同時消費人數為45人,平均每人消費30元,平均一天可轉臺1.5次,所以預估計日營業額為:40*85*0.7*1.5*1=3570元
2、營業額與毛利率的關系 銷售價格=原料成本/(1-毛利率)所以:原料
20000
元。成本=銷售價格(1-毛利率)=3570*0.4 =1428(元)
3、工資支出支出
糕點師 1名 月薪3000元 洗碗工 1名 月薪1500元 水果拼盤師 1名 月薪2500元 收銀員(前臺)2名 月薪2000元 保潔員 1名 月薪1500元
4、平均每天水電煤氣等費用:300元/天
(二)、月經營損益表(單位:元)資產 每月 營業總收入 3570*30=107100
總
成本 1430*30=42900 保底工資支出 12500 固定績效獎金 600 房 租 費 6000 水 電 費 300*30=9000 設 備 折舊費 18000 稅 收 申請免稅 其 它 2000 凈利潤 16100 注:第一年房租一次付清,已經算在前期投入里了,所以第一年的純收入為22100*12=26522(元)
綜合分析來看開咖啡店的前期投入較大,風險較高,但是投資的回報也非常可觀,預期兩年內即可收回前期大部分投入,因此,在投資咖啡店時,投資者最好預約租期在3年以上,以保證投資者的利益,因為租期時間越長月成本分攤就
越少,努力將利益實現最大化。
第四章 項目成立與規劃
一、項目申請
(一)、到工商、稅務等部門領取工商執照、衛生許可證等相關證件。
1、環保證,排污證:先找專家做環評報告(收費大概在6000左右),拿到報告后去市環保局申報,然后公示。公示通過,再通過驗收就可以拿到環保兩證了。(此證辦理比較麻煩,建議包給環保公司辦理)
2、衛生許可證:在你施工之前拿著廚房設計圖紙和室內管道(進風,排風系統)設計圖紙,到市衛生防疫站進行申報,工程完工前請他們過來驗收,驗收通過后,再辦個十幾張健康證,衛生這邊就過了
3、治安管理證:去轄區公安分局治安科備案(大概就是場所面積,經營內容,法人,場所負責人的身份證復印件交一份),然后再去市局治安科蓋章,領證就可以了~這個證是最容易辦的,有的地方甚至不需要辦。
4、文化經營許可證:到市文化監察支隊申報并公示,如果經營項目里有表演這一塊就需要象征性的叫幾個演員辦幾個演出證(一張大概300多)
5、消防證:面積低于500平方的可到轄區公安分局消防大隊申報,超過500平方的則要到市消防支隊防火處申報。再請消防部門指定的消防工程公司為你做消防工程。在封頂前申請一次驗收(又稱隱蔽工程驗收,驗收內容:木質龍骨是否刷有防火涂料,各類電線是否按規定套管,等等。)。工程完工后請支隊防火處驗收,驗收合格后蓋章,領證
6、稅務登記證:到轄區稅務分局申報,開業一個月以后正式定稅。(娛樂業屬于特種行業,需要交納營業額的百分之三十的營業稅,各位業主在辦這個證之前最好事先找好關系。)
7、工商營業執照:開業前到轄區分局申報,把上面6個證辦齊后就可以領到執照了。
(二)、申請大學生創業無息貸款和免稅證明。到校相關部門辦理相應手續。
1、身份證明;
2、在校學生需提供學生證、成績單;
3、已畢業學生需提供畢業證、學位證;
4、常用存折或銀行卡過去6個月對賬清單;
5、其他資信證明(若有):獎學金證明、班干部證明、社團活動證明,各種榮譽證明/回報社會證書如獻血、義務支教等。
6、查看該學生是否有什么不良前科。
二、開業前期準備
(一)公司管理 確定“緣來緣去自主咖啡廳”成員并分部、分工,組織成員學習和了解公司服務宗旨、理念及制度等內容。我們公司是以總經理為主,下面設立,餐飲部、市場部、人事部、財務部、后勤部等經理,經常組織員工一起學習公司的宗旨,了解公司的理念。我們公司的宗旨是:以人為本 顧客就是上帝 讓消費者滿意 讓顧客放心 自己動手 豐衣足食。
(二)開業前期準備
1、公司選址:我們公司選在了鳳陽人流量大最大、目標人群聚集多的地方,商業繁華,很適合這種高端產品的銷售。
2、設備采購:咖啡廳必須采購如下機器 咖啡機、咖啡磨、軟水器、冰沙機、攪拌、冰箱、還有點心蛋糕柜、然后鍋碗瓢盆、杯子碗兒的、桌椅板凳等,這些設備可以向專門生產咖啡器具的公司獲得聯系,可以向學校申請貸款獲得幫助,就可以保證產品質量問題。
3、制定員工手冊:員工手冊是企業規章制度、企業文化與企業戰略的濃縮,是企業內的“法律法規”,同時還起到了展示企業形象、傳播企業文化的作用。它既覆蓋了企業人力資源管理的各個方面規章制度的主要內容,又因適應企業獨
特個性的經營發展需要而彌補了規章制度制定上的一些疏漏。站在企業的角度,合法的“員工手冊”可以成為企業有效管理的“武器”; 站在勞動者的角度,它是員工了 解企業形象、認同企業文化的渠道,也是自己工作規范、行為規范的指南。特別是,在企業單方面解聘員工時,合法的“員工手冊”往往會成為有力的依據之一。
4、前期宣傳:(1)我們公司起初會以展板、海報、橫幅等宣傳方式在校內進行宣傳,吸引學生來為開業造勢,造成開業場面火爆的噱頭。(2)以傳單的形式在鳳陽街頭宣傳,讓人們了解“緣來緣去自主咖啡廳”公司的性質、經營范圍、地點、開業時間等內容,在人群中積累起目標人群。(3)在網上鳳陽論壇、貼吧等鳳陽網民主要出現的網絡進行宣傳,提升知名度,為開業造勢。
5、后期宣傳:當咖啡廳在起初的宣傳得到一定的效果后,形成了一定的顧客回頭率,可以在一些特殊的節日做一些宣傳活動,如喝咖啡送小份點心,送餐券等等。(三)、運營規劃
1、在剛開業我們公司本著為人民服務的宗旨特進行三天開業大酬賓,繼續為企業以后發展、經營造勢,積累人氣、客戶。
2、成員嚴格遵守“緣來緣去自主咖啡廳”服務宗旨、理念及各項管理制度,并積極開展業務,為企業的做大做貢獻出一份力量。
三、發展戰略與策略(一)、競爭性市場營銷戰略 根據公司所在地,對所在地市場定期進行調查和分析,掌握市場動態,及人們的消費理念,及時作出決定,制定出相應的策略。
1、服務戰略:沒有精神的民族是危險的,沒有文化的企業也是可怕的。服務絕對是一種企業文化。一種好的文化,能激勵企業員工保持良好的工作心態,塑造團隊良好的工作氛圍,提升員工工作的質量和效率,從而保證企業健康、和諧、持續的發展。如果將服務定位到戰略高度后,那么這種服務文化的倡導就十
分重要,服務理念的持續灌輸,直至深入到每個人的內心和各種行為,長此以往,企業服務文化就會形成。(1)態度服務:以最友善的態度面對客戶,讓顧客真真切切感受到賓至如歸的感覺。要始終遵循“顧客永遠是對的理念”,讓顧客在消費過程中吃得安心。(2)產品服務:我們公司的產品都是經過質量檢驗的,絕對保證給顧客提供放心、安全、健康的產品。
2、速度戰略:IBM公司明確提出了速度戰略的六個制勝因素:強有力的領導;團隊成員對速度的熱情;明確的目標;可靠的通信保障;與項目相適應的處理過程;以及一份著眼于速度的時間表。在顧客需要的時候,我們會以最快的速度滿足顧客的需求。
3、價值戰為主、價格戰為輔的競爭戰略:我們公司在營銷戰略方面做出了自己的營銷戰略,再結和競爭著的戰略做出些改變,因此本公司對目標市場的競爭者做出調查幾點,做出以價值戰為主、價格戰為輔的競爭戰略。調查如下: 第一,識別企業的競爭者。企業的競爭者一般是指那些與本企業提供的產品或服務相類似,并且有相似的目標顧客和價格的企業。
第二,弄清楚每個競爭者在市場上追求的目標是什么,每個競爭者行為的動力是什么。
每個競爭者都有側重點不同的目標組合,如獲利能力、市場占有率、現金流量、技術領先和服務領先等等。企業要了解每個競爭者的重點目標是什么,才能正確估計他們對不同的競爭行為將如何反應。第三,確定競爭者的策略。
各企業采取的策略越相似,它們之間競爭就越激烈。因此,參與競爭的企業必須具有競爭上的優勢,否則很難吸引相同的目標顧客。
第四,估計競爭者的優勢及弱點。
企業需要估計競爭者的優勢及弱點,了解競爭者執行的既定策略,以及是否達到了預期目標。分析競爭者與自己在競爭地位上的優劣,尤其要尋找競爭者弱點,要注意發現競爭者對市場或對他們自己判斷上的錯誤。例如,有些競爭者自
以為他們的產品是第一流的,而實際上并非如此。
第五,判斷競爭者的反應模式。競爭者的目標、策略、實力和弱點,決定了它的行為和對市場競爭的反應,如對降價、強化促銷、推出新產品等策略的反應。此外,每個競爭者都有一定的經營哲學和指導思想。因此,為了估計競爭者的反應及可能采取的行動,企業的營銷管理者要深入了解競爭者的思想和信念。這既是為了全面了解競爭者,參考他們的策略行為并從中得到啟發和吸取經驗教訓,也是為了企業因時而變,采取適宜的營銷對策和競爭技巧,正確地開展競爭性營銷活動。在與競爭對手的競爭中,以此戰略盡快打造出自己的品牌,建立群眾基礎。(二)、企業市場戰略
1、我們公司的目標爭取三個月內建立起自己的固定人群,在消費者中積累起一定的知名度,得到市場的普遍認可。
2、如果在第一年銷售效果比較好,本公司會擴大經營,并在未來兩年到三年內,在鳳陽市場開設第二家門店,爭取在蚌埠開設一家分店。
3、如果在前五年公司進展比較順利,公司有了一定的固定資金,而且,流動資金也比較富裕,公司會在未來五到十年內,努力開設三到五家分店,進軍出蚌埠鳳陽以外的市場,創出自己的品牌,形成連鎖企業。
下面為餐廳平面設計草圖:
自動書架吧臺廚房售賣機 門 包廂區口 廁通道所 通道
附件一 434自主咖啡廳預定管理層人員簡介 姓名 身份 特長 職務 徐鑫 本科在校生 經營管理 總經理 韓冰霜 本科在校生 產品開發制作 餐飲部經理 于志 本科在校生 公共關系 人事部經理 趙東升 本科在校生 市場營銷 市場部經理 李順欲 本科在校生 后勤服務 后勤部經理
何祥盛 本科在校生 財會預算 財務部經理
第三篇:創業計劃書優秀
篇一:大學生創業計劃書優秀范文 第五屆“挑戰杯”
合鍛股份安徽省大學生創業計劃競賽
創 業 計 劃 書
作品名稱:悠閑居有限責任公司 參賽單位:安徽職業技術學院 指導教師: 胡輝平宣巖松 韓娜
二○一二年四月 目錄
一、執行總結--------------1 1.1公司宗旨------------------------------1 1.2公司簡介------------------------------1 1.3場地與設施----------------------------1 1.4產品與服務----------------------------1 1.4.1多樣化的餐飲--------------------1 1.4.2 diy服務------------------------2 1.4.3 傾訴服務------------------------2 1.4.4音樂空間------------------------2 1.4.5 迷你書屋------------------------3 1.4.6桌面游戲------------------------3 1.4.7發泄小屋------------------------4 1.5公司組織結構--------------------------4
二、市場分析--------------4 2.1行業背景------------------------------4 2.2目標市場------------------------------5 2.3競爭分析------------------------------6
三、風險分析及對策--------7 3.1市場風險及對策------------------------7 3.1.1市場風險------------------------7 3.1.2對策----------------------------7 3.2財務風險及對策------------------------7 3.2.1財務風險------------------------7 3.2.2對策----------------------------7 3.3管理風險及對策------------------------8 3.3.1管理風險------------------------8 3.3.2對策----------------------------83.4盈利模式風險及對策--------------------8 3.4.1盈利模式風險--------------------8 3.4.2對策----------------------------8
四、市場與銷售------------8 4.1市場開拓------------------------------8 4.2營銷策略------------------------------8 4.3定價策略------------------------------9 4.3.1基本價格------------------------9 4.4市場聯絡-----------------------------10
五、財務分析-------------10 5.1投資結構表---------------------------10 5.2成本計算-----------------------------11 5.3 銷售額 11 5.4利潤表 12 5.5資產負債表---------------------------13 5.6現金流量表預測-----------------------14 5.7收益預測表---------------------------15 5.8籌資來源-----------------------------15
六、公司發展戰略---------16 6.1公司戰略-----------------------------16 6.2未來規劃-----------------------------16 悠閑居有限責任公司 創業計劃書
一、執行總結 1.1公司宗旨
在悠閑中放松心情,忘卻煩惱,享受快樂人生; 在悠閑中調適心態,感懷真情,感悟人生真諦。1.2公司簡介
悠閑居有限責任公司是一家擬議中的集餐飲、休閑、娛樂為一體的綜合性服務公司。公司將提供一系列健康時尚飲料和食品,同時舉辦各類趣味性活動,幫助顧客排解壓力,休憩身心,同時開展面對面的交流,彌補當代青年人過份依賴網絡社交方式所造成的遠離現實社會的不足,增強人們的語言表達能力和人際溝通水平。不論顧客是“樂天派”還是“嚴肅派”,不管他們是喜歡融身于熱鬧的人群中,還是喜歡坐在安靜的角落里,都可以找到屬于自己的那份快樂!我們希望悠閑居成為青年人在工作學習之余驅趕疲憊、放松心情的聚集地。1.3場地與設施
公司非常重視店面的選擇,選擇店址時我們重點考慮的問題有:
1、交通問題:交通一定不能太偏遠且一定要便利,店面附近要有方便停車的地方。
2、環境問題:周邊環境不能太嘈雜,街道干凈衛生,環境優美。
3、根據自身對于目標客戶群體的定位,以就近原則進行選擇。公司總部設在淮河路步行街附近,同時在磨店鄉職教基地、大學城區開設分店。1.4產品與服務 1.4.1多樣化的餐飲
提供各種具有特色的、時尚的食品及飲品。其中包括合肥本地和國內、國外具有代表性的各種特色食品、飲品。同時,為會員提供預訂服務。1.4.2 diy服務
提供diy服務,顧客可自己選擇材料,自己動手做各種飲品和食品,如水果、沙拉、蛋糕、巧克力等,也可自己動手做小飾品,同時顧客做的小飾品可放在本店進行銷售。會員可預訂制作食品、飲品、小飾品的原材料。1.4.3 傾訴服務
聘請專業心理咨詢師,開展各類傾訴活動,讓顧客的真情實感在優雅寧靜的氛圍中得到充分地傾訴,緩解心理壓力,調適心理狀態,讓顧客輕松面對的工作和學習。1.4.4音樂空間
提供各種音樂器材,設置表演舞臺,給顧客一個展示才藝的機會。如顧客愿意組建自己的樂隊,本公司將無償提供器材,但僅限在本公司經營場所范圍內使用。篇二:創業計劃書模板(含精彩范文)創業計劃書模板(含精彩范文)
摘要:投資分析(投資的錢準備怎么用,添置什么東西),預測多久能夠收回投資,投資的效益分析,風險風險。【世界創業實驗室-訊】創業計劃書該怎么寫?這是令很多創業者頭疼的問題。世界創業實驗室為您解答這個難題。
一、創業目標的選擇。
二、開店的市場分析(有市場才有買賣)。
三、項目的投資預算(準備投資多少錢)。
四、投資分析(投資的錢準備怎么用,添置什么東西),預測多久能夠收回投資,投資的效益分析,風險風險。
五、項目實施計劃步驟(怎么樣實現你的創業目標)。創業計劃書的內容
一般來說,在創業計劃書中應該包括創業的種類、資金規劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創業的動機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個方面:(一)封面
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。(二)計劃摘要
它是濃縮了的創業計劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。計劃摘要一般包括以下內容: 公司介紹;管理者及其組織;主要產品和業務范圍;市場概貌;營銷策略;銷售計劃;生產管理計劃;財務計劃;資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業的不同之處以及企業獲取成功的市場因素。(三)企業介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。(四)行業分析
在行業分析中,應該正確評價所選行業的基本特點、競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。關于行業分析的典型問題:
(1)該行業發展程度如何?現在的發展動態如何?(2)創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色?(3)該行業的總銷售額有多少?總收入為多少?發展趨勢怎樣?(4)價格趨向如何?(5)經濟發展對該行業的影響程度如何?政府是如何影響該行業的?(6)是什么因素決定著它的發展?(7)競爭的本質是什么?你將采取什么樣的戰略?(8)進入該行業的障礙是什么?你將如何克服?該行業典型的回報率有多少?(五)產品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念、性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分,企業家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業人員的投資者也能明白。一般地,產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。
(六)人員及組織結構在企業的生產活動中,存在著人力資源管理、技術管理、財務管理、作業管理、產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環節。
因為社會發展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的。企業要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法 在創業計劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創業計劃書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一定要給出充分的理由。(七)市場預測 應包括以下內容:
1、需求進行預測;
2、市場預測市場現狀綜述;
3、競爭廠商概覽;
4、目標顧客和目標市場;
5、本企業產品的市場地位等。(八)營銷策略
對市場錯誤的認識是企業經營失敗的最主要原因之一。在創業計劃書中,營銷策略應包括以下內容:(1)市場機構和營銷渠道的選擇;(2)營銷隊伍和管理;(3)促銷計劃和廣告策略;(4)價格決策。(九)制造計劃
創業計劃書中的生產制造計劃應包括以下內容:
1、產品制造和技術設備現狀;
2、新產品投產計劃;
3、技術提升和設備更新的要求;
4、質量控制和質量改進計劃。(十)財務規劃
財務規劃一般要包括以下內容
其中重點是現金流量表、資產負債表以及損益表的制備。流動資金是企業的生命線,因此企業在初創或擴張時,對流動資金需要預先有周詳的計劃和進行過程中的嚴格控制;損益表反映的是企業的盈利狀況,它是企業在一段時間運作后的經營結果;資產負債表則反映在某一時刻的企業狀況,投資者可以用資產負債表中的數據得到的比率指標來衡量企業的經營狀況以及可能的投資回報率。(十一)風險與風險管理
(1)你的公司在市場、競爭和技術方面都有哪些基本的風險?(2)你準備怎樣應付這些風險?(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會?(4)在你的資本基礎上如何進行擴展?(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現如何? 如果你的估計不那么準確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關鍵性參數做最好和最壞的設定。范文:
目前,寵物藥市場蘊含著巨大商機,原有生產獸藥的廠家可以考慮往寵物藥市場發展。主要表現在以下三個方面:
1、開發能治療多種疾病的復方寵物藥,特別是可外用、可口服、可注射的多用藥。這類藥物不需太大投入,只需將治病基理相近的幾種藥物組方即可。
2、生產適合寵物用的小劑量藥物。許多針對大型動物的大劑量藥和人用藥對治療寵物疾病療效確切,只需改進包裝,調整劑量即可。
3、獸藥與寵物藥有一定的關聯性,加強對獸藥的基礎研究,篩選后用作寵物藥。尤其是在針對寵物體內外寄生蟲病的制劑、新型抗菌藥物或各種飼料添加劑等方面加大研究力度。寵物美容用具未被關注的市場。
二、服務介紹
1、寵物美容
2、寵物醫療
3、經營寵物服裝
4、寵物日用品
5、寵物攝影等
三、營銷策略
眾所周知,在市場經濟條件下,市場是企業的根本,沒有市場便沒有企業的生存,沒有市場的發展便沒有企業的發展
最近幾年的寵物市場越來越熱,我們身邊的寵物食品、用品店,寵物美容店在幾年之內增加了很多,超市里與寵物食品、寵物用品有關的產品也由原來的一個貨架,擴展成為一排貨架,小區周圍的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架,各大主流網站也開辟了寵物論壇,到處可以了解到關于寵物的各種信息,寵物成了居民生活中的一部分,寵物市場進入了一個蓬勃發展的時期。
根據市場營銷策略來看,寵物企業在市場中謀發展,不僅要善于發現和了解客戶需求,而且要盡一切可能從產品質量、銷售渠道、價格、促銷方面來尋找和簡歷一個實現這一要求的可控體系。企業要想在激烈的市場競爭中取得成功,產品質量是第一要素,提高、把握產品質量是重中之重,在保證好產品質量的同事要根據市場動向,制定合理的價格,進行準確的價格定位。
四、成本預算及盈利狀況
1、成本預算
開家寵物店,首先要拿出1萬元左右,參加培訓一個月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營養品跟上,還應該有專門的美容項目,所以,還應該拿出1萬元投資寵物美容設施:洗澡池、一把電剪(2000元左右)和五個刀頭(1000元)、三四把美容剪(2000元)、吹水機、電吹風、熱水器等。兩萬元用于進貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1萬元購置包含營養品在內的食品,5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬元。
2、盈利狀況
利潤率:按照規律,投資寵物店,半年之內不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右,美容在60%左右。按照房租2000元/月,每月營業收入超過5000元,就可保本。兩年內就能賺回本金。篇三:創業計劃書范文
創業計劃書
企業名稱:欣悅廣告傳媒有限責任公司 創業者姓名:錢金、董悅 日期:2014年6月
通信地址:西安交通大學城市學院 郵政編碼:710018 電話:***
一、公司(欣悅廣告傳媒有限責任公司)概述
(一)公司簡介
欣悅廣告傳媒有限責任公司是一家集制作、代理、策劃、創意、調查、咨詢為一體的媒介性合資廣告公司。
我們的業務范圍主要是校園內及周邊地區產品的廣告宣傳。
欣悅廣告傳媒有限責任公司為股份責任有限公司,有著一套完整的管理體系、合作的團隊、優秀的骨干,我們設有廣告部、策劃部、營銷部、執行部、財務部、人事部、物資采購部以及綜合辦公室。
(二)公司宗旨
欣悅廣告傳媒有限責任公司以幫助客戶獲取經濟效益和社會效益為已任,旨在通過公司科學、專業、真誠的服務來建立客戶與市場的最佳溝通渠道,把客戶有限的資金進行最經濟的策劃和設計,讓客戶以最低的廣告成本,達到最佳傳播的效果。
(三)創業理念
“讓人人都做得起廣告”這是我們創業的口號,即在起步之初積極探索發展模式和方向,走一條有自己特色的路,我們的服務對象主要是針對廣大在校師生,我們將考察師生的需求,認真做好讓顧客滿意的廣告,達到最好的宣傳效果。
(四)公司服務
1. 專業化的廣告服務
欣悅廣告傳媒有限責任公司為客戶提供詳細準確的行業咨詢服務,包括數據調查資料,分析結論。從而使得客戶的投資更科學、合理,全方位與消費者溝通。我們的員工是清一色優秀大學生,在自身的知識和經驗上獨樹一幟,我們成立內部的研究機構,逐漸開創自己的理論架構和知識體系,建立自身文化內涵。2.全面的業務服務
欣悅廣告傳媒有限責任公司是第一家由在校大學生創辦的廣告公司。欣悅提供傳單,調查,露天宣傳,上門推銷等各種廣告渠道方式。3.為客戶提供準確、科學的市場調查
不必客戶東奔西跑,欣悅為客戶提供完善的效果測定服務。4.其他 客戶利益:欣悅廣告傳媒有限責任公司因自身特點具有業務成本上優勢。能把客戶所需的廣告預算降到最低做到真正的優質價廉。
二、執行摘要
(一)經營理念
中國欣悅廣告傳媒有限責任公司的理念是:我們承擔壓力,客戶享受輕松。
(二)公司概述中國欣悅廣告傳媒有限責任公司主要從事于校園內及周邊地區產品的廣告宣傳,例如新產品現場推廣,運動品牌校園大賣場,海報制作。公司的合法成立的組織形式是有限責任公司。出資的所有權構成是創業者集體出資并吸收了少部分得風險投資。
中國欣悅廣告傳媒有限責任公司處于經營啟動期,已經成功的為國內某著名的電子產品平臺廠商做了新產品推廣,并且正為某運動品牌制作校園系列宣傳。
在近期2007年12月1日, 欣悅廣告傳媒有限責任公司完成了3萬元的業務額,并且顯示出強勁的贏利。如果融到300萬元的資金,我們期望能夠完成2000萬元的業務,在第二年完成300萬元的稅前利潤。在第3年(下一年)完成500萬元稅前利潤。
(三)產品與服務
中國欣悅廣告傳媒有限責任公司的目標是打造“讓人人都做得起廣告”,當前我們的服務處于成長時期。我們計劃擴大我們的廣告品牌的知名度,以擴大我們的客戶群體,其中范圍包括餐飲,電子,服裝等行業。
欣悅的宣傳,有別于傳統廣告以當紅明星和海量傳單的“燒錢”和“造勢”,我們強調的是讓客戶以最少的宣傳費用,達到其有限范圍內積極的產品推廣。我們幫助商家搭建與消費者零距離的平臺。并且以我們專業的技術,幫助商家避免他們在類似宣傳中可能會遇到的困難和風險。
(四)營銷概述
欣悅廣告傳媒有限責任公司的市場是中國目前“混亂”的低端廣告市場。若將其已一定形式和法規,規范化后,據現階段廣告產業的規模,業界普遍認為該市場能夠分得廣告市場3/1的份額。我們的客戶是中國現在各行業新興的新創企業,商品針對學生消費群的各級代理零售批發商和有相關需要的企業。解決該類客戶關心的廣告成本問題正是我們的服務宗旨所在,我們將用“欣悅”的模式,幫助其推廣宣傳。
(五)風險與機會
欣悅廣告傳媒有限責任公司經營的最大的風險是商業風險,管理風險和資金短缺引起的財務風險。但是由于我公司處于初創階段,并沒有過多的財務負擔,我們可靈活經營規避市場風險,并且通過合作或者吸收投資克服管理和財務上可能帶來的風險。
(六)管理團隊
我們的團隊由下列成員組成:
總經理:副總經理:廣告部:策劃部:營銷部:執行部:綜合辦公室主任:財務部:人事部:物資采購部:
(七)資金需求
中國欣悅廣告傳媒有限責任公司尋求300萬元作為權益性投資,用于公司未來業務的拓展和公司規模的擴大。并計劃5年后,根據公司情況,進行剩余利潤分紅后,再次融資或實現上市融資。
(八)融資計劃
目前欣悅廣告傳媒有限責任公司的注冊資本為20萬元,并且已經吸納西安財經大學孵化中心3萬元的風險投資。在創業之初到現在,短時間內已經完成了3萬元的業務,實現毛利潤1萬3000元,實現8000元的稅前利潤,并且業務量有強勁的增長趨勢。
三、經營理念
(一)基本信條
我們專業 我們創造價值
(二)做事模式 團隊協作 集思廣義
(三)創業精神
創意100 滿意100 服務100 挑戰100 創新100 創新是企業發展的源動力。在達成某一具體目標時,能根據外界的變化修正調整自己的方式和方法,為公司的發展提供創造性的、新穎的、變革性的建議和解決方案。滿意100 不斷的創新,作出滿意的作品。服務100 具有強烈的自我責任心和服務意識,為了讓客戶滿意,堅持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。挑戰100 挑戰變化,培養超越自我的意識,不滿足已有的成績,勇于在工作和生活中為自己設定更高的目標。
四、業務分析
(一)業務背景分析
在中國,廣大的大學生有將近2000萬,這個市場相當于1/4個德國,1/3個英國,除去學雜費,大學生一年的開銷,包括教育費用、休閑娛樂、交友的費用,平均每人每年4000元,那么2000萬的大學生,就意味著有800億的市場。數據明確的顯示了中國大學生的消費總水平,正是因為有這么大的消費群體,廣大商家才越來越注重校園市場的開發和拓展,君不見學術節期間各商家搶占市場的激烈局面。但是仔細推敲這些商家進駐校園市場的方式,我不禁要說:難道這樣的營銷起作用?難道這樣就可以打通校園的廣闊市場?如果答案是肯定的,那作為大學生的我們應該感到悲哀,因為商家如此簡單的營銷手段就將我們就地正法。但是我相信我們大學生,相信現如今的大學生思想的多元性和思維的敏銳性,他們不會這么容易的掉進商家的圈套,他們需要商家仔細的了解他們,深刻的分析他們。我一直認為營銷的最高境界就是征服顧客的心甚至是思想。試著想想腦白金的成功——如此的東西盡然成為現如今人們送禮的最佳選擇,究其原因我認為只不過是商家很好的掌握了消費者的心理,用一種效應征服了無知的消費群體。有廣大大學生的消費需求,有商家虎視眈眈的眼睛,校園消費與社會供給的融合缺的就是中間的“月老”。我們的校園傳媒公司要做的就是這樣的“月老”。
(二)具體業務分析
1、基本生活消費(衣、食、住、行)
大學生最基本的消費支出,針對這些方面,可以為廣大的超市、餐館、旅社以及旅行社開拓校園市場提供營銷方案。
2、學習消費(學費、書籍雜費、考證費、電腦等)
瞄準這些市場需求,可以為廣大的培訓機構提供市場營銷方案。
3、休閑娛樂消費(休閑、健身、旅游、娛樂等)
這部分的消費需求是巨大的,也是現在多數商家非常看重的一塊。針對這一塊,可以為各種休閑場所、健身會所、娛樂機構提供開拓校園的具體營銷方案。
4、人際交往消費(人情往來、戀愛)
這部分的消費也是相當巨大的,各種為情侶開發的浪漫場所也會極力的開發市場,滿足大學生的需求,掙取客觀利潤。這些業務市場的空間需求,給我們傳媒很大的業務支撐,這也是我們的利潤來源。
五、市場和銷售戰略分析
(一)市場描述
廣告行業是我國的新興行業,2002年我國共有廣告公司57434家,幾年來公司數量不斷增加,營業額和從業人員不斷擴大,增長速度可觀,全國廣告經營額2003年突破1000億元大關。按照專家的預測,2004年我國國內生產總值增長不低于7%,將達到12.5萬億元以上,全國廣告經營額大概在1100億元左右。中國廣告市場在未來10年左右有望成為全球三大廣告市場之一。但與美國廣告權威機構披露的外國大型廣告集團的年營業額數字相比,差距極為巨大。我國西部地區的經濟及廣告與東部相比差距仍然很大,這一點在短時間內不會有大的變化。
西安附近學校密集,大學生眾多。此外,西安學是一所以培養創業型人才為目標的高校,很多優秀畢業生選擇自主創業,也為我們公司的發展提供了良好的條件。
(二)目標市場 各類大學校園內
(三)目標客戶
目標客戶初期主要定位在大學以及各企業、商鋪、經營生產門面業主。
(四)建設進度
接觸廣告公司由籌建、準備到實施預計將花費三個月的時間。其中第一、二個月將多家廣告公司進行聯系及商務談判,建立初步的合伙人關系。從第二個月開始,我們將用兩個月的時間,同時從硬件與軟件兩方面建設公司。到最后一個月,在完善公司建設的同時,將聯絡商務網站與一些廣告裝潢公司,以及目標顧客群相對集中的廣告裝潢門面,爭取與它們建立商業伙伴關系。
第四篇:一份詳細的網上商店創業計劃書
一份詳細的網上商店創業計劃書
一、執行摘要
無論是創業還是要經銷新產品尋找新的利潤增長點,在選擇新產品時首先要明確自己的目標,是準備將產品作為一項長期的事業來發展,還是僅僅作為現有產品的一種補充,或者是其他的一些目的,目的的不一樣決定了自己在此項項目上將投入的資金、時間、精力和操作方式都不一樣,這些因素往往直接影響甚至就決定了該項目的最終命運。
二、項目介紹
經過對上商店的調查報告。做出以下上開店的流程:
1、開始并不在上,而是在你的腦子里。你需要想好自己要開一家什么樣的,在這點上開店與傳統的店鋪沒有區別,尋找好的市嘗自己的商品有競爭力才是成功的基石。
2、選擇開店平臺或者站。你需要選擇一個提供個人店鋪平臺的站,注冊為用戶。這一步很重要。大多數站會要求用真實姓名和身份證等有效證件進行注冊。在選擇站的時候,人氣旺盛和是否收費、以及收費情況等都是很重要的指標。現在很多平臺提供免費開店服務,這一點可以為您省下了不少金子。
3、向站申請開設店鋪。你要詳細填寫自己店鋪所提供商品的分類,例如你出售時裝手表,那么應該歸類在“珠寶首飾、手表、眼鏡”中的“手表”一類,以便讓你的目標用戶可以準確地找到你。然后你需要為自己的店鋪起個醒目的名字,友在列表中點擊哪個店鋪,更多取決于名字是否吸引人。有的店顯示個人資料,應該真實填寫,以增加信任度。開店如何選擇店鋪的“黃金寶地”
4、進貨。可以從您熟悉的渠道和平臺進貨,控制成本和低價進貨是關鍵。
5、登錄產品。你需要把每件商品的名稱、產地、所在地、性質、外觀、數量、交易方式、交易時限等信息填寫在站上,最好搭配商品的圖片。名稱應盡量全面,突出優點,因為當別人搜索該類商品時,只有名稱會顯示在列表上。為了增加吸引力,圖片的質量應盡量好一些,說明也應盡量詳細,如果需要郵寄,最好聲明誰負責郵費。登錄時還有一項非常重要的事情,就是設置價格。通常站會提供起始價、底價、一口價等項目由賣家設置。假設賣家要出售一件進價100元的衣服,打算賣到150元。如果是個傳統的店主,只要先標出150元的價格,如果賣不動,再一點點降低價格。但是上競價不同,賣家先要設置一個起始價,買家從此向上出價。起始價越低越能引起買家的興趣,有的賣家設置1元起拍,就是吸引注意力的好辦法。但是起始價太低會有最后成交價太低的風險,所以賣家最好同時設置底價,例如定105元為底價,以保證商品不會低于成本被買走。起始價太低的另一個缺點是可能暗示你愿意以很低的價格出售該商品,從而使競拍在很低的價位上徘徊。
如果賣家覺得等待競拍完畢時間太長,可以設置一口價,一旦有買家愿意出這個價格,商品立刻成交,缺點是如果幾個買家都有興趣,也不可能托高價錢。賣家應根據自己的具體情況利用這些設置。
6、營銷推廣。為了提升自己店鋪的人氣,在開店初期,應適當地進行營銷推廣,但只限于絡上是不夠的,要上下多種渠道一起推廣。例如購買站流量大的頁面上的“熱門商品推薦”的位置,將商品分類列表上的商品名稱加粗、增加圖片以吸引眼球。也可以利用不花錢的廣告,比如與其它店鋪和站交換鏈接。
7、售中服務。顧客在決定是否購買的時候,很可能需要很多你沒有提供的信息,他們隨時會在上提出,你應及時并耐心地回復。但是需要注意,很多站為了防止賣家私下交易以逃避交易費用,會禁止買賣雙方在上提供任何個人的聯系方式,例如信箱、電話等,否則將予以處罰。1/212下一頁尾頁
第五篇:一份詳細的網上商店創業計劃書
一份詳細的網上商店創業計劃書
一、執行摘要
無論是創業還是要經銷新產品尋找新的利潤增長點,在選擇新產品時首先要明確自己的目標,是準備將產品作為一項長期的事業來發展,還是僅僅作為現有產品的一種補充,或者是其他的一些目的,目的的不一樣決定了自己在此項項目上將投入的資金、時間、精力和操作方式都不一樣,這些因素往往直接影響甚至就決定了該項目的最終命運。
二、項目介紹
經過對網上商店的調查報告。做出以下網上開店的流程:
1、開始并不在網上,而是在你的腦子里。你需要想好自己要開一家什么樣的,在這點上開網店與傳統的店鋪沒有區別,尋找好的市嘗自己的商品有競爭力才是成功的基石。
2、選擇開店平臺或者網站。你需要選擇一個提供個人店鋪平臺的網站,注冊為用戶。這一步很重要。大多數網站會要求用真實姓名和身份證等有效證件進行注冊。在選擇網站的時候,人氣旺盛和是否收費、以及收費情況等都是很重要的指標。現在很多平臺提供免費開店服務,這一點可以為您省下了不少金子。
3、向網站申請開設店鋪。你要詳細填寫自己店鋪所提供商品的分類,例如你出售時裝手表,那么應該歸類在“珠寶首飾、手表、眼鏡”中的“手表”一類,以便讓你的目標用戶可以準確地找到你。然后你需要為自己的店鋪起個醒目的名字,網友在列表中點擊哪個店鋪,更多取決于名字是否吸引人。有的網店顯示個人資料,應該真實填寫,以增加信任度。開店如何選擇店鋪的“黃金寶地”
4、進貨。可以從您熟悉的渠道和平臺進貨,控制成本和低價進貨是關鍵。
5、登錄產品。你需要把每件商品的名稱、產地、所在地、性質、外觀、數量、交易方式、交易時限等信息填寫在網站上,最好搭配商品的圖片。名稱應盡量全面,突出優點,因為當別人搜索該類商品時,只有名稱會顯示在列表上。為了增加吸引力,圖片的質量應盡量好一些,說明也應盡量詳細,如果需要郵寄,最好聲明誰負責郵費。登錄時還有一項非常重要的事情,就是設置價格。通常網站會提供起始價、底價、一口價等項目由賣家設置。假設賣家要出售一件進價100元的衣服,打算賣到150元。如果是個傳統的店主,只要先標出150元的價格,如果賣不動,再一點點降低價格。但是網上競價不同,賣家先要設置一個起始價,買家從此向上出價。起始價越低越能引起買家的興趣,有的賣家設置1元起拍,就是吸引注意力的好辦法。但是起始價太低會有最后成交價太低的風險,所以賣家最好同時設置底價,例如定105元為底價,以保證商品不會低于成本被買走。起始價太低的另一個缺點是可能暗示你愿意以很低的價格出售該商品,從而使競拍在很低的價位上徘徊。
如果賣家覺得等待競拍完畢時間太長,可以設置一口價,一旦有買家愿意出這個價格,商品立刻成交,缺點是如果幾個買家都有興趣,也不可能托高價錢。賣家應根據自己的具體情況利用這些設置。
6、營銷推廣。為了提升自己店鋪的人氣,在開店初期,應適當地進行營銷推廣,但只限于網絡上是不夠的,要網上網下多種渠道一起推廣。例如購買網站流量大的頁面上的“熱門商品推薦”的位置,將商品分類列表上的商品名稱加粗、增加圖片以吸引眼球。也可以利用不花錢的廣告,比如與其它店鋪和網站交換鏈接。
7、售中服務。顧客在決定是否購買的時候,很可能需要很多你沒有提供的信息,他們隨時會在網上提出,你應及時并耐心地回復。但是需要注意,很多網站為了防止賣家私下交易以逃避交易費用,會禁止買賣雙方在網上提供任何個人的聯系方式,例如信箱、電話等,否則將予以處罰。
8、交易。成交后,網站會通知雙方的聯系方式,根據約定的方式進行交易,可以選擇見面交易,也可以通過匯款、郵寄的方式交易,但是應盡快,以免對方懷疑你的信用。是否提供其它售后服務,也視雙方的事先約定。大學畢業生悄然掀起網上開店熱潮
9、評價或投訴。信用是網上交易中很重要的因素,為了共同建設信用環境,如果交易滿意,最好給與對方好評,并且通過良好的服務獲取對方的好評。如果交易失敗,應給予差評,或者向網站投訴,以減少損失,并警示他人。如果對方投訴,應盡快處理,以免為自己的信用留下污點。
10、售后服務。這一點不用多說了,完善周到的售后服務是生意保持經久不衰的非常重要的籌碼,不同的與客戶保持聯系,做好客戶管理工作。
三、市場競爭分析
1、選對產品釣大魚
要在網上開店,首先就要有適宜通過網絡銷售的商品,并非所有適宜網上銷售的商品都適合個人開店銷售。筆者通過三大競爭策略助你選好產品。物以稀為貴,選擇商品一定不能選擇那些到處都能買到的商品,那些商品既然到處都能買到,買家為什么還要來買你的,你再加上郵寄費,肯定比別處的貴了。即使能賣出去,也賺不了錢。你要找些少見的商品,那樣自然有人花大價錢來買你的商品了。
這里也就應用了差異化的競爭策略。其次就是利用地區價格差異來賺錢。許多商品在不同的地區,價格相差很多,例如電器類,廣東等沿海城市要比內陸便宜許多,而收藏品在古都城市(北京,西安,洛陽)又比沿海便宜的多,所以各位要從自己的身邊著眼,找找自己身邊盛產而其他地方沒有的商品,這樣才能賣個好價錢!這里也就應用了成本領先策略。做熟不做生,盡量不要涉足你不熟悉,如果你:熱愛手工,熱愛十字繡,熱愛手繪,熱愛創造性的事情,不妨開個相關的DIY店鋪。特色店鋪到哪里都是受歡迎的。因為特色的東西少,所以容易吸引人。如果你:對攝影非常在行,喜歡數碼類產品,不管自己有沒有實體店鋪,都可以在這方面嘗試一下。最重要的是努力成為這個領域的專家。主動回答會員的問題,提供會員你售賣商品的相關知識。時間長了,口碑效應好了,大家一想到這方面的購物,就會首先想到你。總之每個人都有自己的特長的。任何時候,學會淋漓盡致地發揮自己的特長很重要,不要拿自己的短處去拼別人的長處。這里也就應用了專業化的相對創新策略。
2、根據業內人士的建議,通過對網上出售產品的細分發現,合適網上開店銷售的商品一般具備下面的特點:
1)體積較小:主要是方便運輸,降低運輸的成本。
2)附加值較高:價值低過運費的單件商品是不適合網上銷售的。
3)具備獨特性或時尚性:網店銷售不錯的商品往往都是獨具特色或者十分時尚的。
4)價格較合理:如果網下可以用相同的價格買到,就不會有人在網上購買了。
5)通過網站了解就可以激起瀏覽者的購買欲:如果這件商品必須要親自見到才可以達到購買所需要的信任,那么就不適合在網上開店銷售。
6)網下沒有,只有網上才能買到,比如外貿定單產品或者直接從國外帶回來的產品。
當你選擇了一類或是數類產品以后,就要開始進行了解客戶和對手的市場調查再來確定你的選擇是否正確,因為大多數時候你的選擇是基于你自己的經驗或是不對稱的信息進行判斷地,判斷常常是錯誤的,最終可有會導致你的創業失敗。
網上花店開店創業計劃書完整版
一、項目背景千姿百態的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著“美好”,特別是現在。隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位
這樣我們創辦網上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能形成具有“地質大學青鳥花店”品牌優勢的市場。是十分可行的。
二、公司項目策化
1.提供鮮明,公司使命
有效,暢通的銷售渠道,提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創造最佳生活環境
2.公司目標
立足地大,服務武漢,輻射華中。創建網上花店一流的公司(喜盒網xeehaa.cn)。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現收支平衡。在投入期僅選擇網站總站所在地質大學西校區作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。當模式成功后,以ASP的形式在分站推廣。經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場
三、經營環境與客戶分析 1.行業分析
“地質大學青鳥花店”網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除武漢地質大學的總站外,在湖北各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,以中國地質大學為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標消費者,而最新的統計表明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業后仍將成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的
2.調查結果分析
本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發出問卷50份,收回37份。由于時間有限,問卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求
⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為
⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種
⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲
⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性
⑸影響產品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等
⑹購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后
3.目標客戶分析 在校大學生購買一般不問價格,但從網上定單來看側重于中檔價位。在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發展的趨勢,對鮮花的質量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等
四、經營策略
1.小組成員
黃金金(組長)主要負責網站的制作和維護
蔣文敏 主要負責開發計劃
李 鑫 主要負責經營策略與項目規劃
王 鵬 主要負責市場調查和結果分析
2.營銷策略分析
2.1 品牌策略
網站建設初始,我們便非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,采取動態與靜態頁面相結合的設計方案,從視覺形象和文字字體都經過精心規劃,力求具有獨特創新
2.2 價格策略
青鳥網上花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求2.3 促銷策略 ⑴宣傳策略
利用學校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關系,采取互惠互利雙贏的戰略模式
⑵服務方面
網上花店的服務必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務。在售后服務方面,由客戶服務部負責采取以下幾種方式
①打感謝電話或發E-MAIL進行友情提醒服務,并在客戶重大節日時發電子賀卡 ②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴
③設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料
④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,并享受價格優惠,成為會員后享受會員價格 ⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題 ⑥建立客戶數據庫檔案,客戶重復訂購時只要輸入名字,客戶的其他信息便自動調入系統
2.4 渠道建設
就目前來看,網上花店主要是與一級批發商建立業務關系。選擇批發商時,一般考察其經營業績,信譽,合作態度,供貨是否及時等方面,要求此批發商在同一城市有位于不同區域的幾家營銷網點,以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發商簽訂合作協議,就價格與產品質量等問題達成一致意見
3.網上花店策略實施
1.市場范圍選擇 在投入期僅選擇網站總站所在中國地質大學西校區作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。該模式成功后,以ASP的形式在分站推廣。先在已經建成的另外7個分站試運營,經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場
2.重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學生為主,他們對流行感興趣,往往容易領導潮流,而對于邏輯思維較強的工科學生,我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果
3.現場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發至學生宿舍。宣傳內容包括
⑴懸掛統一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數量為3-5條,以“青鳥花店”網址和“校園花店隆重推出”為題搭配懸掛
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3-5臺微機,可以上網查詢并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容,并擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場送出
⑶請學校廣播站播發“青鳥花店”宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日
⑷為營造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫有“青鳥花店”網址的綬帶,進行解說,并組織抽獎活動,中獎者可以現場訂購20元以下的鮮花,由網站付款
⑸在宣傳當天,請與學校有關的媒體到現場報道,如武漢晚報,各地方電視臺等
五,營銷效果預測與分析
1.營業額收入
據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷售額在1000元以上
2.支付方式 根據有關材料網上在線支付將會達到20%,我們正積極與招商銀行等金融單位聯系建立業務合作關系,促進在線支付
3.訂貨方式
E-MAIL定單,直接進入“青鳥花店”網站校園花店訂購,電話訂購。另外,我們重點推出倍受學生喜歡的短信訂購
4.客戶特點
年輕化,100%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質高,無壞帳現象
5.消費特點
60元以下的鮮花最受歡迎
6.信息基礎設施
公司網站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開發和網站的建設,公司將通過內部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成。B2C網站雖然在理論上可以實現零庫存,但是現實中要達到這一點卻很困難。
六、經營成本預估
1.原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值
2.初期投資 這一時期,資金主要用于外購整體網絡服務(虛擬主機),產品采購,系統開發和維護,前期宣傳,物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間
3.第二期投資
這一階段我們的服務將輻射各大高校和武漢市區。,服務的內容會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸
七、系統開發計劃
1.系統開發計劃
根據公司創建初期資金缺乏的情況和我們開發小組的實際情況,我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的網站。當然隨著業務的擴大,資金的充裕,我們會考慮建立公司自己的網站。在系統初具雛形后,公司將根據預定的系統功能要求來逐步進行實時測試。系統的完備無疑是一個測試,完善,再測試,再完善的過程,直至系統功能達到公司預期的要求
2.系統邏輯方案
系統邏輯方案是實現電子商城的經營目標,策略和方式的總體框架。下面結合本公司實際情況做出圖解說明六大模塊:系統商務活動流程,系統總體邏輯結構,系統數據分布,信息處理模塊和安全控制模塊
八、項目小結
1.主要工作完成情況調查 了解到廣大大學生朋友的真實需求,而且公司從實現目標,運營機制,項目策略等方面都進行了總體規劃。另外,在系統開發計劃方面,公司也結合我國的實際情況,參閱了大量的關于網站服務方面的文獻,也結合了課堂上所學的電子商務的知識,做出了適合公司的網站運作流程和設計流程,以及適合我們公司的系統邏輯方案
最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況,我們自行設計了一系列服務產品,如短信訂購鮮花,附帶祝福卡片,電話傳情等并且制定了合理的價位。與此同時,我們還設立了論壇,不僅滿足了廣大青年學生等切實需要,也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求
2.不足與困難之處
由于我們企業剛剛開始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我們會盡量地去充實,完善之。在網站設計,制作方面,由于我們小組成員對與此相關的知識了解得不夠多,致使我們在網站設計時有很大的困難,但是經過我們的共同努力和協作,青鳥花店網站已初具規模,送人玫瑰之手,終久留有余香。我們相信,在以后的努力中,本網站一定會得到進一步的完善。
咖啡店創業計劃書 一.項目簡介
一、運營模式
技術合作形式。結合我們是商務、休閑咖啡專賣店的特點,建議合作者在高檔寫字樓、CBD商圈、高科技園區、網吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地域選址;統一裝修風格、統一產品;總部提供技術支持(包括人員培訓)和產品(咖啡豆、茶)配送。
二、產品和服務
1、產品和服務描述
出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品,并為客人提供優良的環境和服務,讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感,使咖啡吧成為商務休閑、情侶聚會的好場所。
這些業務與投資場所業主的產業沒有沖突。反而可以與投資場所業主的客源優勢互補。
2、競爭比較
同行競爭格局對我們有利,能更好的提升我們的知名度.。相對而言,我們管理水平、產品和服務質量,都占有相當的優勢。
3、資源、技術
咖啡店是要求規模和檔次的行業,也是一個對產品和服務要求嚴格的行業,畢竟其帶有高消費色彩,消費者必然在意自己消費價值的充分體現。要達到這些,對投資者的資源、技術有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式,一方面獲得了充分的資源、先進的設備和技術,一方面也避免了不少經營風險。
三、市場分析
1、市場需求
(1)穩定的老客戶資源。
(2)寫字樓與賓館客源。
(3)購物娛樂場所。
(4)成熟居民小區
(5)外企及本地區眾多的IT類企業、廣告公司等新興產業。
(6)如本區域各種學校眾多,當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。
2、行業發展趨勢
(1)咖啡消費市場發展迅速,已經成為城市消費一大潮流,市場前期培育已經結束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠,根據一項在12個內陸城市的調查,32%的城市居民喝咖啡。過去一年內喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。
2)咖啡消費品位越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠遠不能滿足要求了,消費者開始認知咖啡的品牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。
(3)教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優勢階層的生活方式。
3、競爭分析
(1)與強勢品牌店的間接競爭。
目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),以及同樣來自美國的CoffeeBeanery,源自日本的真鍋咖啡(Manabe),都在平分秋色。
(2)直接競爭對手。如臺灣莊記咖啡、風尚咖啡、咖啡盒子(boxcafé)等等,規模都不太大,具有一定特色。
(3)營銷規劃
利用加盟店品牌和資源優勢,迅速建立比利時皇家的知名度、美譽度,穩固住老客源。
四、推廣計劃
(1)廣告宣傳
針對高檔小區內的居民,可在附近購物場所的停車場內,向有車族派送精美廣告單頁(DM)和小禮品,單頁也可做成優惠券形式。
(2)事件營銷
①學生派對、讀書活動。聯系加盟區域幾個重要高校的學生會組織,舉行一些沙龍派對、讀書活動,照樣有利于提升品位,吸引學生和年輕人消費。
②時機成熟的時候,也可以舉辦一個以“咖啡和生活”為主題的征文活動。(3)服務營銷
①建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
②個性化服務。
在桌上放一些宣傳品,內容是關于咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程。
五、財務計劃
由于財務計劃大家都不一樣。就省略吧