做月餅日記1

今天，我們興致勃勃地去做月餅。我們戴上帽子、口罩，洗了手，去了制作場(chǎng)地。糕點(diǎn)師傅發(fā)給我們深咖啡色的餡和黃色的皮，并告訴我們先要聽清楚制作過程再做。

我們邊聽邊做，抓一小把面粉，均勻地撒在面前，把皮放面粉上，壓扁，把餡放上，包起來，放進(jìn)模具一壓，月餅就出來啦!聽老師說，元朝末年，朱元璋反抗元朝統(tǒng)治者，把紙塞進(jìn)餅里，發(fā)給老百姓，漸漸地就成了現(xiàn)在的.月餅。

做月餅日記2

今天下午我們穿完衣服，尿尿、喝水，我們把小手洗干凈，坐在小椅子上等待了一會(huì)，就開始包月餅了。面已經(jīng)做好了，不用我們和了，我們就往里包餡。餡有山藥，花生、葡萄干、山楂、紅豆沙，我們就開始包了，我們包的時(shí)候是很專心的。我們把餡放到面餅里，包嚴(yán)，弄成一個(gè)球球，再壓扁，然后再弄個(gè)形狀，我包的是很漂亮的，有爸爸的、媽媽的、爺爺?shù)摹⒛棠痰模€有我自己的`，包完就開始蒸了。

蒸熟后，我們就開始品嘗我們自己做的月餅，甜甜的、大大的、香香的，還有圓圓的。

做月餅日記3

20xx年08月21日 星期日 天氣：晴星期天我去外婆家。我一到外婆家,我的那些好朋友就來和我玩了。我們今天玩的游戲是做月餅.做月餅的材料是樹葉和花,我們分頭行動(dòng),龍龍去采那株樹的果實(shí),莎莎去采樹葉,我就到外婆家里準(zhǔn)備工具和面粉。然后我們用石頭把那果實(shí)弄糊做月餅的餡，樹葉包在外面。在我們的.努力下，我們特制的月餅終于完工了。看著這些樣子難看的月餅，我們都哈哈地大笑起來了。

做月餅日記4

9月7號(hào)，我們?cè)诮淌易鲈嘛灐?/p>

首先，我把面粉搓成一個(gè)大大的圓球。然后把面粉壓扁，放上豆沙，再放上紅棗，因?yàn)槲蚁矚g吃紅棗。接著我再把面粉搓成一個(gè)大大圓球，壓扁。用叉子在面粉上畫出花紋的時(shí)候，我用叉子在面粉 上戳了四個(gè)小洞。這樣，月餅就做好了。

做月餅可真好玩呀！

做月餅日記5

今年的中秋節(jié)，我們十幾個(gè)小伙伴一起去了龍行戶外參加了做月餅的活動(dòng)，我們要把自己親手做的'月餅讓親人品嘗，阿姨教我們?cè)趺醋觯菏紫龋覀儨?zhǔn)備16克面粉和8克豬油，和在一起成了“油酥面”，然后又舀了36克面粉，16克豬油和6克水，成了“水油面”，接著，阿姨發(fā)了一個(gè)黃油面團(tuán)，我把它分成四份，發(fā)了四種餡，我用黃油面團(tuán)分別把它們包住，塞到模具里，一壓，哇！好神奇，一個(gè)漂亮的月餅就做好了，就這樣我做了八個(gè)月餅，最后，放進(jìn)烤箱，烤了25分鐘以后就完成任務(wù)了。

做月餅真有趣啊！因?yàn)槲艺J(rèn)識(shí)了許多神奇的工具，這些工具能幫助我把月餅變得好看，我還知道了做月餅的方法，當(dāng)全家人分享我的月餅時(shí)，我的心里美滋滋的。

做月餅日記6

今天是星期六，媽媽想吃自己做的月餅，我們家有烤箱，正好可以自己做。我和媽媽就去買材料，買了玫瑰、葡萄干、核桃仁、瓜子仁、青紅絲、花生、冰糖等等，還有很多我叫不出名字的`材料。

到了家里，我們開始大干起來，我?guī)蛬寢尯兔妗⒆鲳W、包餡。我們把面和餡都分割好，一個(gè)一個(gè)包好。放到月餅?zāi)＞呃铮瑡寢層X得用月餅?zāi)＞吆芎脡海l知道一壓，面就粘到模具上了，很難弄掉。媽媽就想辦法，想呀想呀，終于想出一個(gè)辦法，媽媽把面粉撒在月餅?zāi)＞呱希@樣就不粘了。

媽媽很快就把月餅烤好了，然后我們就分給大家吃，他們這個(gè)說好吃，哪個(gè)說好吃。我和媽媽心里甜甜的，還是自己做的好吃。下次我們還要自己做！

做月餅日記7

今天，是中秋節(jié)。我非常開心，因?yàn)榭梢猿曰疱仯砩线€可以賞月呢！

中午的時(shí)候，奶奶和爺爺早已準(zhǔn)備好菜和其他東西了。哦，我忘說了，今年的中秋節(jié)是在奶奶家過的，因?yàn)槲夷棠探衲瓴虐岬竭@個(gè)家的.。

到了晚上，奶奶家里熱鬧極了！有我爸、姐姐、堂弟

“香香的火鍋來了！”姐姐叫道。我和堂弟呢，已經(jīng)跑去盛飯了。飯盛了，我一看火鍋里，哇！有火腿腸、青菜、雞肉，還有各種我不知名字的東西。火鍋旁邊的面餅，還有羊肉！

飯吃完了，我們一起出去賞月。“月亮好大啊！”我感嘆到。我突然想起奶奶曾經(jīng)給我說過一句話：十五的月亮十六圓。于是我在想，明天晚上的月亮是不是更圓更大呢？

圓圓的月亮，明天晚上我們期待你的到來！

做月餅日記8

今天正是一年一次中秋節(jié)，我正在作文班里做月餅。

一開始老師先分給我們一些面皮、然后我們把面皮揉圓、再把面皮給拉平、接著把餡料放進(jìn)面皮里揉圓、接著把面皮塞進(jìn)模具里、然后把面皮推出來一個(gè)可愛的月餅就做出來了。

我們做的月餅是絢麗多彩，有像樹葉一樣綠色、有像草莓味一樣的紅色、還有像藍(lán)莓一樣的藍(lán)色。還有各種各樣的形狀，有心形的、有星形的、還有正方形的。

我在外面一邊賞月一邊吃著月餅不一會(huì)爸爸出來了他說在月亮上面有一位漂亮的姑娘。

爸爸又說了中秋節(jié)的由來

中秋節(jié)是我最喜歡的`節(jié)日也是最歡樂的節(jié)日，月亮這么明亮正在祝人間的人呢。

做月餅日記9

今天，爸爸帶我和張怡涵、孫言博一起去做月餅。

我們來到做月餅的地方，就有一股月餅味撲鼻而來。房里擺滿了各種各樣的月餅餡兒，還有好多的月餅?zāi)＞撸妥龊昧说娘炂ぁ?/p>

一會(huì)兒，老師就過來教我們做月餅了。老師說：“我們首先要稱月餅皮，然后稱餡兒。”我們按照老師的要求用小稱認(rèn)真稱好了15克的皮和35克的餡兒。

接下來，我們按照老師說的`方法開始做月餅了。

我們把月餅皮按成圓形，再把餡兒放在餅皮中心，把餡兒全部包住，在搓成圓球，最后放到我們挑好的模具當(dāng)中，用手一按，漂亮的月餅就做成了。

就這樣，我們?cè)阶鲈桨簦隽撕枚鄠€(gè)。中秋節(jié)到了，全家都在吃我做的月餅，我覺得好開心！

做月餅日記10

馬上就要到我國的傳統(tǒng)佳節(jié)，中秋節(jié)了。

我和媽媽一起來到做月餅的地方，人可真多啊，我看見阿姨把面皮柔的圓圓的，軟軟的，然后把面皮放到手中央，把它壓的扁扁的，然后把棗泥餡的、五仁餡的和豆沙餡的一個(gè)個(gè)的放在面皮上 ，包成一個(gè)圓鼓鼓的`球。接下來把圓鼓鼓的球放在月餅?zāi)Ｗ由希檬州p輕的一壓就變成漂亮的小月餅了。做好以后就要放到烤箱里烘烤了，過了半個(gè)小時(shí)圓圓的月餅出爐了。

時(shí)間過的好快呀，然后我們帶著出爐的月餅回家了。

做月餅日記11

今天，我和媽媽去做月餅。我先洗了洗手，然后我就要做月餅啦！

我選了不同口味的月餅餡，有兩個(gè)巧克力味的，一個(gè)黃油的，一個(gè)紅豆的，一個(gè)五仁的，還有一個(gè)玫瑰的。

首先我把每個(gè)餡都揉成圓的，然后再把六塊面也揉成圓的，緊接著把面都拍成扁的。拍好的面皮用手彎成中間凹的.形狀，把餡一個(gè)個(gè)裹在里邊，我又拿來了模具把它們都?jí)撼刹煌男螤睢?/p>

最后把它們都放進(jìn)烤箱里，耐心的等啊等，終于取出來了！

好漂亮好香的月餅啊，媽媽還給我的小月餅拍了照片，照片里我笑得特別開心！

做月餅日記12

今天下午我們班組織同學(xué)們一起做月餅，我特別的高興，我能自己親手做月餅了。先是把面和餡平均分配好，然后把面拍成一個(gè)小薄餅，接著把餡包進(jìn)去。一開始我包不好，總是把餡露出來，后來 找到技巧了，包好后用手把它團(tuán)的圓圓的放進(jìn)模具里，再用手掌使勁的`一壓，這樣月餅就做好了。后來我感覺做月餅也不是很難，就連續(xù)做了好幾個(gè)，有各種花型的模具，我們互相交換著使用，我真開 心。接下來還需要放進(jìn)烤箱里把它烤熟，那樣就可以吃了，不過今天大家做的月餅太多了，需要等到晚上才能全部烤完，不知道烤完以后還能不能分清是誰做的，哈哈。

做月餅日記13

馬上就要到中秋佳節(jié)了，馬上就要到團(tuán)圓的日子了。

來到做月餅的地方，我們先把炒好的花生用酒瓶壓一壓，然后再放入山楂片、小金橘、核桃、芝麻、果圃等等拌餡，餡拌好之后和面，和好之后，把一點(diǎn)面揉成團(tuán)，然后把面團(tuán)壓成餅的樣子，往里面 放餡，再揉成團(tuán)，往一個(gè)圓形的盒子里一壓，就成了月餅的`形狀。最后放進(jìn)烤箱，不一會(huì)兒便將月餅烤好了。

吃著這香甜的月餅，回到了家。

月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓，寄托思念。這里給大家分享一些中秋節(jié)做月餅日記，歡迎閱讀!

中秋節(jié)做月餅日記1

中秋節(jié)到了。陽光透過繁茂的枝丫，投下了一片閃閃爍爍的光斑。輕柔的晨風(fēng)拂過耳畔，吹走了我忙碌中的汗珠。

我和奶奶在樹下洗餅?zāi)＃桊W料，預(yù)備著包月餅。水在陽光的映照下顯得格外清亮，奶奶將用細(xì)紗布將餅?zāi)Ｏ磧簦旁陉柵_(tái)上晾著。餅?zāi)Ｊ怯蓷椖咀龀傻模还灿腥龎K，每一塊都是圓形的，其中有一塊是刻著“嫦娥奔月”的圖案，活靈活現(xiàn)，我最喜歡。奶奶說，這是從祖上創(chuàng)下來的，餅?zāi)Ｄサ煤芄饣膊恢蜻^多少次月餅，慶過多少次中秋了。

曬干了餅?zāi)Ｗ樱蜏?zhǔn)備月餅的餡料了。奶奶拿來昨夜泡下水的紅豆，撈出來，放在一個(gè)大木桶里，隨后又戴上手套將木桶里的紅豆搞爛成泥，一直到手發(fā)酸為止。再用手抓上一小撮的白糖，使得紅豆沙看上去很誘人，就連空氣中也彌漫著紅豆醉人的香氣。“奶奶我想吃包了咸蛋黃的月餅。”我說。“好。”奶奶說。隨后拄著拐杖折步回到廚房，彎下腰，在木桶里拿了個(gè)咸鴨蛋，再彎腰走回來。

奶奶每年都要包一個(gè)有咸蛋黃的月餅，只做一個(gè)，就是單獨(dú)給我做的。鄉(xiāng)下人說，當(dāng)中秋的月亮升起來的時(shí)候圓圓的澄澄的，簡(jiǎn)直像天上的月亮。當(dāng)小孩吃了包有咸蛋黃的月餅，就像吞了那一年的月亮，那一年都會(huì)圓圓滿滿的。

面，早就和好了。奶奶揉了揉面團(tuán)，楸下一個(gè)小小的面團(tuán)，然后舀出一些餡料，分別包進(jìn)小面團(tuán)里，小心翼翼的包攏起來。“去，把餅?zāi)Ｗ幽脕怼蹦棠陶f。“嗯”我歡喜起來，歡呼雀躍。奶奶將包了餡料的面團(tuán)放在餅?zāi)＠铮昧硪粔K餅?zāi)壕o，我拿起木槌將餅?zāi)Ｇ么蛞环棠虒災(zāi)７催^來，輕輕一敲月餅便做成了。

晚上吃著月餅，心里高興極了。

中秋節(jié)做月餅日記2

9月__日上午，上城區(qū)少年軍校內(nèi)不時(shí)傳來陣陣歡笑。太陽公公瞇著眼睛探頭一看，原來是近三十位小朋友在柴老師的指導(dǎo)下做月餅。

首先，我們得將480克油皮和360克酥皮等分，油皮是每份20克，酥皮是每份15克。我們組的小朋友分工合作，組長負(fù)責(zé)切，一個(gè)小伙伴負(fù)責(zé)稱，其他的人負(fù)責(zé)將稱好的油皮和酥皮搓成一個(gè)個(gè)圓球。這一步比較簡(jiǎn)單，和玩橡皮泥差不多。為防止搞混，我們將搓好的油皮和酥皮裝在不同的托盆上。

接著，我們要把油皮壓扁，將酥皮包在里面。柴老師說：“他們都是有生命的球，我們要好好地和他們做朋友。”柴老師將生命球輕輕一按，再用搟面杖一壓，只見生命球變成橢圓形，然后慢慢的像卷被子一樣將他卷成一卷，這樣第二步就完成啦。我們也依葫蘆畫瓢，卷去一床床長短不一、粗細(xì)不一的被子來。

然后是十五分鐘的等待，柴老師說這叫醒面。

接下來，柴老師就像變魔術(shù)似的。她拿起小被子，將它豎起來立在桌子上，再用手一按，小被子變短了一截。再用搟面杖壓成橢圓形，然后又卷起來變成一床床小棉被。“豎、立、壓、卷”四步，你會(huì)了嗎?

然后又是十五分鐘的醒面。

最后，將小被子豎起來壓扁，再用搟面杖壓成圓形，放一勺榨菜鮮肉包進(jìn)去，就可以進(jìn)烤箱了。為了讓月餅更香更漂亮，烤5分鐘后，涂一層蛋黃，再放進(jìn)烤箱烤20分鐘。

咸香的鮮肉榨菜酥皮月餅，香氣撲鼻，你會(huì)做了嗎?

中秋節(jié)做月餅日記3

“至今不會(huì)天中事，應(yīng)是嫦娥擲與人”，提起這句詩，我就會(huì)想起每年中秋節(jié)做月餅的快樂。月餅的香甜和自己親手制作的那份愉悅，難道就是嫦娥贈(zèng)與我們的禮物嗎?今年，又到了做月餅的時(shí)候了。

今年我們做的月餅與往年不同。往年我們做的月餅都需要烘烤一下，今年的不需要啦!因?yàn)榻衲晡覀円龅氖恰ぴ嘛?聽起來就很好吃，冰爽、絲滑、香甜可口。

中午，我們迫不及待地來到教室，著手準(zhǔn)備月餅材料。我們先領(lǐng)取了帽子，防止調(diào)皮的頭發(fā)掉進(jìn)香噴噴的月餅中。然后，戴上干凈的手套。最后，每人領(lǐng)取兩個(gè)冰皮、兩種不同口味的餡、兩份預(yù)拌粉和摁壓器。

所有的材料準(zhǔn)備好后，我們開始做月餅了。我們首先把預(yù)拌粉灑在冰皮上，使冰皮變得光滑。然后把冰皮放在手心，用另一只手摁壓，壓成餃子皮的形狀。最后把餡輕輕的放在冰皮中間，像媽媽包包子那樣，小心翼翼地把冰皮一點(diǎn)一點(diǎn)拾起來，整體拾起來后揉成一個(gè)球形的形狀。如果拾不起來邊，就直接揉成球的形狀，在慢慢轉(zhuǎn)的過程中，冰皮就會(huì)把餡包裹住。最后，把做好的球放進(jìn)摁壓器中，印上漂亮的花紋。如果第一次沒摁好、第二次也沒摁好、第三次還是沒摁好，那你就得把你的耐心拿出來，繼續(xù)重復(fù)包裹。最終，總會(huì)做出一個(gè)漂亮的冰皮月餅。

怎么樣，你們想做嗎?

中秋節(jié)做月餅日記4

一年一度的中秋節(jié)就要到了，9月__日，我參加了亳州晚報(bào)小記者活動(dòng)中心舉行的做月餅活動(dòng)。在去參加活動(dòng)的路上，我的心情既激動(dòng)又害怕，因?yàn)槲遗乱粋€(gè)月餅也做不好，我長這么大可沒做過月餅?zāi)?

我們小記者排著隊(duì)來到商場(chǎng)的五樓，老師發(fā)給我一個(gè)號(hào)碼牌。我是5號(hào)選手，今天我和姥姥可要挑戰(zhàn)其他32組的選手呀!

開始的時(shí)候，公元烘焙的師傅為我們大家示范月餅的做法及步驟。只見老師把面團(tuán)和蜜餞一個(gè)一個(gè)的分好，用面團(tuán)包住蜜餞，然后放到一個(gè)木質(zhì)的月餅?zāi)＞咧校p輕按壓，然后小心翼翼地磕出來。看著月餅師傅輕而易舉就把月餅做好了，我緊張的心情也放松了下來。

第一輪比賽有8個(gè)家庭參加，我和姥姥要上場(chǎng)啦。我和姥姥撒了些面粉在模具里，然后把和好的面團(tuán)拍成扁扁的面皮，包上蓮蓉餡，放到模具里用力地按，按好后上下左右輕輕地在桌子上磕一下，一個(gè)完完整整的月餅就做好了。我和姥姥的速度非常快，6個(gè)月餅還沒用到10分鐘就做好了。我拿出牙簽，在月餅上寫上了“5”字，這樣等烤出來之后別人就知道這是我做的月餅了。老師上來把我們做好的月餅收了起來，接下來就等著烘焙出香噴噴的月餅啦!

我們進(jìn)入了休息區(qū)，商場(chǎng)里的工作人員為我們準(zhǔn)備了喝的牛奶、果汁，還有水果，真是好開心呀。一會(huì)兒，我們又開始了下一個(gè)活動(dòng)項(xiàng)目，臺(tái)上的一位爺爺為我們講解中秋節(jié)的習(xí)俗。原來中秋節(jié)還有這么多的習(xí)俗，還有很多關(guān)于中秋的詩句。今天可是學(xué)了不少的知識(shí)。

中秋節(jié)做月餅日記5

又到了一年一度的中秋節(jié)，這晚的月亮格外明亮。月亮旁邊的云兒很是淘氣，在月亮姐姐面前緩緩的移過來，移過去，好像想要掩蓋住它似的。月亮姐姐卻透過云兒，放射出溫柔而朦朧的月光。

聽新聞上講，今年八月十五的月亮是最圓的。你瞧，那掛在天上的月亮就像一個(gè)銀色的玉盤，真是：“小兒不識(shí)月，呼作白玉盤，又疑瑤臺(tái)鏡，飛在青云端。”這時(shí)，我似乎看到了月亮上的嫦娥姐姐正在沖我微笑呢!

中秋節(jié)是全家團(tuán)聚的日子，今年我決定和媽媽一起動(dòng)手做月餅，與家人一起分享。我們要做紫薯月餅。準(zhǔn)備的材料有：紫薯、豆沙餡和鹽鴨蛋黃。媽媽先蒸了兩個(gè)紫薯，隨后由我將這兩個(gè)蒸好的紫薯壓成了紫薯泥。這活看著簡(jiǎn)單，但實(shí)際做起來并不是那么容易的。我想了個(gè)辦法，把蒸好的紫薯放在保鮮袋里，用搟面杖使勁的搟，費(fèi)了好大的勁兒，終于做成了紫薯泥。緊接著，我們又用豆沙餡兒裹住咸蛋黃，揉成一個(gè)小球，這樣一個(gè)豆沙蛋黃餡兒就做好了。接下來，我取了些紫薯泥，同樣揉成球狀，再壓扁，把做好的豆沙蛋黃餡兒填進(jìn)皮里包起來。就這樣，一個(gè)月餅半成品就做成了。最后，我把做好的月餅半成品放入了模具中，一壓，一個(gè)扁扁的可愛的月餅就新鮮出爐了。

在這個(gè)月圓之夜，合家團(tuán)圓的日子，坐在院子里，賞著月亮，和家人一起分享著自己做的月餅，真是愜意呀!

中秋節(jié)做月餅日記5篇