第一篇：2009年省畜牧業(yè)生產(chǎn)情況工作匯報

2009年以來，我省緊緊圍繞保障畜產(chǎn)品有效供給和促進農(nóng)民增收兩大任務(wù)，堅持發(fā)展與保護并重、服務(wù)與監(jiān)管并重，積極貫徹落實中央和我省扶持生豬、奶牛、肉牛和家禽發(fā)展的一系列政策措施，有力地促進了畜牧業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。目前畜牧業(yè)總的發(fā)展態(tài)勢向好，畜產(chǎn)品生產(chǎn)和市場供應(yīng)穩(wěn)定。現(xiàn)將我省畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢及有關(guān)情況匯報如下：

一、當前畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢

當前，我省畜牧業(yè)生產(chǎn)總體運行態(tài)勢良好，生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，蛋雞、奶業(yè)生產(chǎn)正在逐步回升，肉牛、肉羊養(yǎng)殖效益看好。預(yù)計一季度全省肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達到212萬噸、95萬噸和80萬噸，同比分別增長9.4%、8.6%和14%。

（一）生豬生產(chǎn)。預(yù)計一季度我省生豬存欄4495萬頭，出欄生豬1800萬頭，同比分別增長11%、7.9%。生豬生產(chǎn)呈現(xiàn)以下幾個特點：

1、生豬生產(chǎn)快速發(fā)展，市場供應(yīng)充足。一是扶持政策推動發(fā)展。能繁母豬補貼和保險、良種體系建設(shè)和良種補貼、標準化養(yǎng)殖場改造等一系列扶持政策的實施，促進了生豬生產(chǎn)快速發(fā)展，存欄增幅較大。據(jù)對許昌縣、長葛市、臨潁縣三個生豬生產(chǎn)監(jiān)測縣90個規(guī)模場、90個散養(yǎng)戶2月份監(jiān)測情況看，生豬存欄同比增長22.04%。二是養(yǎng)殖效益促進發(fā)展。去年生豬生產(chǎn)仍然在高價位運行，據(jù)農(nóng)業(yè)部確定的我省36個價格監(jiān)測點的調(diào)查，去年仔豬平均價格同比增長63.9%，活豬平均價格同比增長24.7%，豬肉平均價格同比增長26.3%。全年統(tǒng)算出欄一頭生豬可盈利300-400元，價高利好極大地調(diào)動了農(nóng)民補欄的積極性。三是規(guī)模養(yǎng)殖帶動發(fā)展。河南內(nèi)鄉(xiāng)牧原已經(jīng)形成了年出欄50萬頭養(yǎng)殖規(guī)模，雛鷹集團、河南豫鳴、開封正大、新大牧業(yè)、正陽諸美等生豬生產(chǎn)龍頭企業(yè)紛紛擴張規(guī)模，全省出欄萬頭以上豬場已達到255個，規(guī)模養(yǎng)殖比重達58%。規(guī)模化養(yǎng)殖不僅提升了產(chǎn)業(yè)水平，而且也帶動了散養(yǎng)戶生產(chǎn)水平的提高。據(jù)對出欄50頭以上的小規(guī)模戶的調(diào)查，出欄率一般在150%左右，90公斤體重出欄時間在180天左右。

2、生豬價格波動明顯，養(yǎng)殖效益下降。今年以來，活豬、豬肉價格先升后降，春節(jié)過后，價格回落明顯。2月份我省仔豬、活豬、豬肉平均價格為20.54元／公斤、12.38元／公斤和20.03元／公斤，環(huán)比下降4.59%、7.20％和4.46％。據(jù)3月11日價格監(jiān)測，活豬市場價已降到了12元/公斤以下，生產(chǎn)效益下降。以對臨潁縣廣耀養(yǎng)豬場的調(diào)查為例，該場存欄1800頭，母豬存欄160頭。按照目前的價格，一頭商品豬按100公斤計算，成本價格為10元/公斤,商品豬市場收購價格為11.5元/公斤，出欄1頭商品豬盈利150元左右，比去年同期減少一百多元。

活豬及豬肉價格下跌主要是受供求關(guān)系變化的影響。春節(jié)過后消費趨緩，而生豬出欄穩(wěn)定增長，市場供應(yīng)出現(xiàn)季節(jié)性、區(qū)域性、結(jié)構(gòu)性相對過剩。一是生產(chǎn)快速發(fā)展，出欄增長過快。近兩年來，豬價一路走高，價高利好以及扶持政策的拉動，養(yǎng)殖總量增加，養(yǎng)殖規(guī)模擴大，形成了目前生豬出欄的相對高峰。據(jù)統(tǒng)計2008年我省生豬存欄達到4562萬頭，同比增長9.0%，能繁母豬存欄增幅達25%，據(jù)此推算月平均凈增生豬出欄100萬頭以上。二是消費淡季影響。春節(jié)過后消費趨緩是我國城鄉(xiāng)居民消費的規(guī)律，節(jié)前集中購買消費，造成節(jié)后消費需求銳減。據(jù)對鄭州市伊河路、汝河路、桐柏路3個集貿(mào)市場、20個固定豬肉零售攤位的調(diào)查，春節(jié)前平均每天銷售4-5頭，節(jié)后平均銷售2頭左右，下降一半以上。三是生豬外調(diào)減少。受金融危機影響，我省農(nóng)民工外出務(wù)工數(shù)量減少，生豬外調(diào)數(shù)量下降，導致我省活豬價格下跌。據(jù)對我省商丘公路動物檢疫檢查站的調(diào)查，春節(jié)前每天外運生豬80-90車，外運生豬9000頭左右，春節(jié)過后外運活豬每天只有40-50車，外運生豬4000多頭，數(shù)量減少一半。

3、疫病風險依然存在，防控任務(wù)加重。我省是個畜牧業(yè)大省，也是生豬調(diào)出大省，又地處中原，交通便利，畜禽飼養(yǎng)量大，流通量大，疫病傳入傳出的機率高，防控任務(wù)重、難度大，在全國重大動物疫病防控工作中占有重要位置。今年以來，生豬生產(chǎn)疫情總體平穩(wěn)，但由于受氣候持續(xù)干旱的影響，圓環(huán)病毒、藍耳病、布氏桿菌病、支原體肺炎等疫病有所抬頭，個別地方小規(guī)模戶出現(xiàn)了混合感染，對生豬生產(chǎn)健康穩(wěn)定發(fā)展帶來一定影響。

4、生豬加工數(shù)量減少，頭均效益上升。據(jù)對雙匯集團生豬收購情況的調(diào)查了解，今年1－2月份共收購生豬1478129頭，同比下降4.86%。雙匯集團漯河本部今年1－2月份共收購生豬324910頭，同比下降11.7%，平均收購價格12.5元/公斤，實現(xiàn)利潤2862萬元，頭均利潤88.1元，同比增長91%。另據(jù)對我省一個中型豬肉加工企業(yè)的調(diào)查，春節(jié)前的元月份共屠宰銷售生豬24000頭，環(huán)比增加5000頭，增長26.32%，進入二月份，從2月2日開

始生產(chǎn)到2月17日半個月，只屠宰銷售6000頭，日平均屠宰400頭，下降50%。

5、農(nóng)戶補欄趨于理性，補欄增速放緩。雖然豬價下降幅度較大，但生豬生產(chǎn)仍有盈利空間，據(jù)測算，目前豬糧比價是8：1。經(jīng)營管理比較好的規(guī)模場每出欄一頭生豬可盈利100元左右，散養(yǎng)戶每出欄一頭生豬盈利在150元左右，農(nóng)民生豬補欄由去年初的過熱逐步走

向理性，補欄增速明顯放緩。

6、生豬優(yōu)良品種供應(yīng)能力增強。目前，全省有一、二級種豬場260個，年可提供種豬120多萬頭，增強了優(yōu)良品種供應(yīng)能力。另外，豫南黑豬已通過國家新品種審定，地方優(yōu)良品種的保護和推廣得到了加強。

（二）家禽生產(chǎn)。家禽業(yè)是我省畜牧業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，近年來，蛋雞、肉雞生產(chǎn)保持了持續(xù)健康發(fā)展的勢頭，特別是肉雞規(guī)?；讲粩嗵岣摺?jù)統(tǒng)計，2月份雞蛋平均價格為6.09元／公斤，環(huán)比下降1.76％；活雞、西裝雞價格分別為10.43元/公斤、11.39元/公斤，環(huán)比分別下降0.37％、1.19%；商品代蛋雛雞、肉雛雞價格受農(nóng)戶補欄增加的影響，連續(xù)上漲，2月份平均價格分別為2.11元／只、2.10元／只，環(huán)比分別上漲8.88％、4.79％。

1、蛋雞生產(chǎn)發(fā)展相對穩(wěn)定，但養(yǎng)殖效益下降。雖然去年蛋雞生產(chǎn)遭遇了問題蛋事件，但我省在雞蛋產(chǎn)品中未檢出三聚氰胺，加之中央下?lián)芰?720萬的蛋雞標準化改造以獎代補項目，養(yǎng)殖場戶擴規(guī)模、提水平積極性較高，應(yīng)對市場的風險能力進一步增強，蛋雞生產(chǎn)保持了穩(wěn)定的發(fā)展速度。從飼養(yǎng)情況看，我省去年底蛋雞存欄3.04億只，養(yǎng)殖戶數(shù)38.48萬戶，其中規(guī)模養(yǎng)殖存欄500—10000只的場戶5.83萬個、存欄1萬只以上的5546個，蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)1069個；規(guī)模飼養(yǎng)量1.9億只，規(guī)模比重達到68%。從養(yǎng)殖效益看，雖然當前玉米、豆粕等原料有所下降，但氨基酸、維生素等原材料價格上漲，加上工人工資、防疫成本的不斷增加，蛋雞養(yǎng)殖處于保本或虧損狀態(tài)。據(jù)目前調(diào)查，全省蛋雞配合飼料平均為2.06元/公斤,按此推算一個萬只蛋雞場，僅飼料費用每天需支出2575元左右，而雞蛋銷售收入3000元左右，加上人工防疫等其它費用支出，盈利空間有限。據(jù)對新鄉(xiāng)市長垣縣東蒲養(yǎng)殖有限公司調(diào)查顯示，按目前飼料、蛋價核算，雞蛋綜合成本5.1～5.3元/千克，每只蛋雞一個產(chǎn)蛋周期大約盈利1-3元。

2、肉雞生產(chǎn)規(guī)模增長較快，養(yǎng)殖效益保持穩(wěn)定。去年底全省存欄5萬只以上肉雞場達到268個，年出欄萬只以上的肉雞場達到1.8萬個，全省肉雞規(guī)?；戎剡_到96%。我省大用集團擬在周口市建設(shè)60個年出欄300萬只的肉雞養(yǎng)殖小區(qū)，2008年已建成使用6個，今年第一季度可建成9個，淮陽縣新建肉種雞場11個，可形成100萬套的種雞飼養(yǎng)能力；華英集團擬建的68個肉雞養(yǎng)殖小區(qū)和出口備案場已建成27個，僅兩大集團就帶動該市第一季度新增肉雞存欄1000萬只以上。今年以來，肉雞養(yǎng)殖效益保持穩(wěn)定。據(jù)對濮陽市、安陽市、鶴壁市、漯河市等地肉雞養(yǎng)殖企業(yè)調(diào)查顯示，目前肉雞收購價格7.35元/千克，肉雞雛價格為1.8元/只，配合料價格2510元/噸，按肉雞出欄體重2.5千克、成活率90%、防疫費1.0元、水電人工費0.2元/只，每只肉雞可獲利1.5元左右。

（三）奶業(yè)生產(chǎn)。近年來我省奶業(yè)得到了快速地發(fā)展，規(guī)?；?、標準化養(yǎng)殖比重快速提升，奶業(yè)優(yōu)勢區(qū)域基本形成，乳品加工業(yè)發(fā)展速度加快，帶動能力逐步增強，奶業(yè)生產(chǎn)成為我省畜牧業(yè)各產(chǎn)業(yè)中最富活力的產(chǎn)業(yè)，乳品加工成為食品工業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)，成為全省畜牧業(yè)發(fā)展的一個亮點。預(yù)計今年一季度奶牛存欄74萬頭，同比增長15.2%；牛奶產(chǎn)量75萬噸，同比增長14.5%。當前奶業(yè)形勢呈如下特點：一是乳品消費市場仍在恢復之中。三鹿事件已經(jīng)過去半年，隨著國家質(zhì)量監(jiān)管力度加大和正面宣傳引導，乳品消費市場逐步回升，市場消費信心尚未完全恢復。據(jù)調(diào)查，鄭州市汝河路世紀聯(lián)華超市，三鹿事件前液態(tài)奶日均銷售3000元左右，事件發(fā)生后最低降到不足200元，目前恢復到2350元左右，恢復79%。二是乳制品加工企業(yè)資金周轉(zhuǎn)困難。乳制品市場尚未完全恢復，加之處于銷售淡季，企業(yè)成品、半成品大量積壓，企業(yè)要履行收購合同，部分企業(yè)不得不持續(xù)噴粉。如河南花花牛乳業(yè)有限公司，現(xiàn)有養(yǎng)殖小區(qū)43個，日收奶量150噸左右，2月份日用奶量只有60噸，其他全部噴粉，目前，該公司已噴粉1300多噸，占用資金約3200萬元，資金周轉(zhuǎn)困難。三是奶農(nóng)養(yǎng)殖信心受挫。由于企業(yè)限產(chǎn)、減產(chǎn)，甚至變相拒收，造成生鮮乳相對過剩，奶款結(jié)算周期延長，影響奶農(nóng)正常生產(chǎn)，導致養(yǎng)殖積極性下降。四是奶牛養(yǎng)殖效益下滑。據(jù)對鄭州市調(diào)查，目前養(yǎng)殖戶生鮮乳生產(chǎn)成本為2.05-2.15元/公斤，奶站管理成本為0.08-0.12元/公斤，養(yǎng)殖戶每頭奶牛的收益已由三鹿奶粉事件前的3500元/年，下降到不足千元，部分管理不好和沒有進小區(qū)的養(yǎng)殖戶已出現(xiàn)虧損，如果這種狀況持續(xù)下去，將會直接影響?zhàn)B殖戶的正常生產(chǎn)經(jīng)營，乃至奶牛養(yǎng)殖的持續(xù)健康發(fā)展。

受消費者信心受挫，市場恢復緩慢，乳品加工企業(yè)資金困難，粗飼料大幅漲價等諸多因素影響，加之國際金融危機對實體經(jīng)濟沖擊的加大，預(yù)計2009年奶業(yè)生產(chǎn)呈緩慢恢復之勢，形勢仍然不容樂觀。

（四）肉牛、肉羊生產(chǎn)。我省是國家規(guī)劃的中原肉牛產(chǎn)業(yè)帶的重要組成部分。今年以來，肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展，預(yù)計一季度肉牛、肉羊出欄分別達到205萬頭、730萬只，同比增長1.7%、4.4%；牛存欄達到895萬頭，同比增長2.5%；羊存欄1407萬只，同比增長4.6%。

1、牛肉價格持續(xù)上升。由于受肉牛飼養(yǎng)周期長、比較效益低和農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移等因素的影響，又缺乏強有力的政策支持，雖然育肥牛養(yǎng)殖效益和市場前景較好，但肉牛飼養(yǎng)尤其是繁殖母牛飼養(yǎng)積極性不高，一些地方存欄增速平緩甚至有所下降，造成加工企業(yè)牛源不足，肉牛加工發(fā)展相對滯后，加工帶動力弱。據(jù)監(jiān)測顯示，近年來，牛肉價格一直維持在30-32元/公斤，活牛價格在12.8-13.6元/公斤，每出欄一頭育肥肉牛凈利潤在400-500元。如南陽市方城縣古莊店鄉(xiāng)的井樓和黎園，曾是該市養(yǎng)牛最多的村，年飼養(yǎng)量曾達到戶均3頭，但目前戶均養(yǎng)牛只有0.8頭。

2、肉羊養(yǎng)殖效益看好。今年以來，羊肉價格持續(xù)走高，2月份平均價格31.5元/公斤，同比增長0.92%。預(yù)計肉羊生產(chǎn)在今后一個時期將會有較快發(fā)展。據(jù)對濮陽縣城關(guān)鎮(zhèn)魯振鋒養(yǎng)羊場的調(diào)查，現(xiàn)飼養(yǎng)小尾寒羊30只，羔羊育肥7—8個月，平均獲利235元，一只母羊年產(chǎn)仔獲利在700元左右。另據(jù)對陜縣西李村鄉(xiāng)唐溝村養(yǎng)羊戶朱海峰的調(diào)查，存欄羊60只，2個月齡羊羔只均售價150多元，羯羊育肥10月-12月后，肥羊售價每斤6元以上，只均收入300元左右。

二、扶持畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的政策落實情況

近年來，中央和地方各項畜牧業(yè)扶持政策的實施，對擴大生產(chǎn)規(guī)模、建立和完善防疫體系、提升生產(chǎn)水平及規(guī)?；降绕鸬搅撕艽蟮拇龠M作用，推動了畜牧業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展，保障了市場供應(yīng)。2008年，國家繼續(xù)實施了生豬、奶牛、蛋雞、肉牛等扶持政策，僅中央扶持資金近10億元。一年來，我省通過監(jiān)管、督導、檢查等一系列有效措施，保證了各項扶持政策的落實，促進了畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

（一）生豬生產(chǎn)扶持政策

1、標準化規(guī)模養(yǎng)殖和擴繁場建設(shè)項目。2008年中央投資21700萬元，扶持我省建設(shè)標準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）927個；投資900萬元，扶持我省建設(shè)生豬擴繁場9個。投資計劃和支出預(yù)算于8月底下達，截止08年底，中央投資的規(guī)模化養(yǎng)殖場建設(shè)資金已到位19032.8萬元，占中央計劃投資的88%；生豬擴繁場資金已全部到場。

2、生豬調(diào)出大縣獎勵政策。2008年中央確定我省30個生豬調(diào)出大縣，獎勵資金21545萬元，省財政又追加獎勵資金5964萬元，主要用于對國家級生豬調(diào)出大縣追加30%的獎勵和省級生豬調(diào)出大縣的獎勵，兩級共投入資金27509萬元。目前，各調(diào)出大縣都制定了具體的實施方案，正按方案要求進行。截止目前已支出資金18507.23萬元，占兩級投資總額的67%，其中用于豬舍改造7192.3萬元，占已支出資金的38.86%；良種引進2175.5萬元，占已支出資金的11.05%；糞污處理支出2639.3萬元，占已支出資金的14.26%；貸款貼息1072.1萬元，占已支出資金的5.79%；防疫費用支出1800.03萬元，占已支出資金的9.73%；保險費補助3043.9萬元，占已支出資金的16.45%；能繁母豬補貼584.1萬元，占已支出資金的3.16%。

3、生豬良種補貼政策。08年中央對我省18個縣85萬頭能繁母豬實施良種補貼，補貼資金3400萬元。截止08年底，受配母豬100.386萬頭，精液使用量398.444萬頭份，超額完成全年340萬頭份的計劃開展任務(wù)。

4、能繁母豬保險政策。2008年，能繁母豬保險工作在全省全面鋪開。按照《河南省能繁母豬保險保費補貼管理暫行辦法實施細則》，我局多次與省保監(jiān)局溝通協(xié)商，并召開了能繁母豬保險工作座談會，繼續(xù)由人保財險河南省分公司和中華聯(lián)合財險河南省分公司承辦能繁母豬保險業(yè)務(wù)。據(jù)兩家保險公司統(tǒng)計，截止08年底全省承保能繁母豬400多萬頭，理賠22萬頭。

5、能繁母豬補貼政策。由于08年中央下達我省能繁母豬補貼資金只有19536萬元，折合補貼能繁母豬325.6萬頭，這與我省實際存欄數(shù)差距較大（2007年我省能繁母豬補貼就達485萬頭）。為減少補貼過程中產(chǎn)生矛盾，切實把這項惠農(nóng)政策落實好，我局多次與省財政、省統(tǒng)計協(xié)商，并向農(nóng)業(yè)部、財政部作了匯報，因此，這項工作啟動較晚。08年11月底下發(fā)文件，將中央補貼資金拔付各地。全省核查能繁母豬618萬頭，截止2008年底，已發(fā)放補貼資金52130.82萬元。為了確保數(shù)據(jù)準確，我們與省財政廳、省統(tǒng)計局組成聯(lián)合核查組，對各地能繁母豬補貼政策落實情況開展督導檢查，并于今年3月初向財政部報送了追加缺口資金的申請。

（二）奶業(yè)生產(chǎn)扶持政策

1、特困奶農(nóng)補貼資金落實情況。國家下達我省2000萬元救助資金后,局黨組高度重視。制定了特困奶農(nóng)救助方案，組織了申報、核查、公示等，并組織力量對扶持政策落實情況進行了全面督查，2000萬元特困奶農(nóng)救助資金已全部發(fā)放完畢。

2、奶牛良種補貼。2008年中央下達我省補貼資金1008萬元，對33.6萬頭能繁荷斯坦奶牛全部實施良種凍精補貼。我省去年8月份完成了凍精招標采購，全省奶牛良補工作人員全部進行了培訓，組織專家編制了《良種奶牛補貼培訓手冊》，已印制并免費下發(fā)到各縣（市、區(qū)），科學指導良補工作開展。截止2008年底，全省67萬劑的奶牛良種凍精采購任務(wù)已完成，已使用凍精32.61萬劑，共配良種奶牛17.54萬頭，配準奶牛13.35萬頭。

3、奶牛直補。為扶持和穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)，2008年我省繼續(xù)實施每頭奶牛補貼500元政策，對存欄200頭以上的奶牛養(yǎng)殖場（戶）由省財政補貼，存欄20-199頭的奶牛養(yǎng)殖場（戶）由省轄市財政補貼，存欄19頭以下的奶牛養(yǎng)殖場（戶）由縣（市、區(qū)）財政補貼。2008年下達省級奶牛補貼資金12647萬元，截止12月底，全省已落實直補資金24134.6萬元。

（三）蛋雞扶持政策。2008年，國家下達我省蛋雞標準化改造以獎代補資金5720萬元，按照農(nóng)業(yè)部文件要求，我省制定了實施方案和蛋雞標準化改造評分標準。目前，縣級驗收基本完成，多數(shù)省轄市已開始復查驗收，省級將于4月20日開始驗收。

（四）肉牛扶持政策。為扶持肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我們利用國家下達的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展資金6000萬元，選定了12個肉牛生產(chǎn)大縣。組織編寫了建設(shè)實施方案，制定了肉牛大縣驗收評分標準和績效考核辦法。目前，各肉牛生產(chǎn)大縣正按方案要求積極實施。

三、畜牧業(yè)統(tǒng)計監(jiān)測預(yù)警工作情況

統(tǒng)計監(jiān)測工作是科學指導和推動現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展、實施宏觀調(diào)控的重要基礎(chǔ)。2008年以來，按照農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計監(jiān)測工作的部署和要求，我局進一步加強組織領(lǐng)導和會商協(xié)調(diào)，理順工作機制，突出工作重點，圓滿完成了畜牧業(yè)統(tǒng)計監(jiān)測工作任務(wù)。一是加強組織領(lǐng)導。最近兩年來，畜牧業(yè)生產(chǎn)波動幅度不斷加大，主要畜產(chǎn)品市場波動周期明顯縮短，為了切實加強統(tǒng)計監(jiān)測預(yù)警工作，著力構(gòu)建科學、高效的畜牧業(yè)統(tǒng)計監(jiān)測體系，我省切實把畜牧統(tǒng)計監(jiān)測工作作為行業(yè)管理的基礎(chǔ)性重要工作來抓，及時成立了以主管副局長為組長、畜牧處等相關(guān)業(yè)務(wù)處室為成員的畜牧業(yè)統(tǒng)計監(jiān)測工作領(lǐng)導小組，辦公室設(shè)在畜牧處，具體負責統(tǒng)計、監(jiān)測、分析、預(yù)警和信息發(fā)布。研究制訂了《關(guān)于加強畜牧業(yè)統(tǒng)計監(jiān)測工作的意見》，適時召開了全省畜牧業(yè)統(tǒng)計監(jiān)測工作會議。各級畜牧部門都健全完善統(tǒng)計監(jiān)測領(lǐng)導和工作機制，為統(tǒng)計監(jiān)測工作創(chuàng)造良好的環(huán)境。二是理順工作機制。針對長期以來統(tǒng)計不管生產(chǎn)，生產(chǎn)不了解統(tǒng)計，生產(chǎn)與統(tǒng)計、分析與預(yù)警相互分離和脫節(jié)的情況，我局經(jīng)過認真調(diào)查研究，決定將統(tǒng)計監(jiān)測職能由計財處調(diào)整到畜牧處，并固定了主管處長和統(tǒng)計人員專職負責統(tǒng)計監(jiān)測工作，實現(xiàn)了統(tǒng)計監(jiān)測工作和業(yè)務(wù)生產(chǎn)的有效對接，并認真執(zhí)行各級統(tǒng)計員備案制，確保統(tǒng)計監(jiān)測工作的連續(xù)性和穩(wěn)定性。為了解決基層統(tǒng)計人員不固定、工作難度大的問題，我們及時把村級統(tǒng)計監(jiān)測工作與村級防疫工作有機結(jié)合起來，實行一崗雙責，初步形成了的“省、市、縣、鄉(xiāng)、村”五級統(tǒng)計監(jiān)測隊伍。三是突出工作重點。2008年以來，我們重點對生豬、奶牛、肉牛、蛋雞、肉雞等主要畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)進行多層次、寬領(lǐng)域的監(jiān)測。準確采集數(shù)據(jù)，認真組織了全省18個省轄市、36個價格監(jiān)測點、3個生豬生產(chǎn)與疫病防控監(jiān)測縣、55個監(jiān)測縣的370個監(jiān)測村、1110戶監(jiān)測戶的基點調(diào)查統(tǒng)計工作。根據(jù)部里工作安排，今年適時啟動了蛋雞、肉雞定點企業(yè)監(jiān)測工作，并對286個監(jiān)測企業(yè)信息員分兩批進行了培訓，保證了蛋雞、肉雞定點企業(yè)監(jiān)測工作的正常啟動和順利開展。其次，及時匯總數(shù)據(jù)。基點監(jiān)測數(shù)據(jù)多、時效性強，數(shù)據(jù)的匯總工作是統(tǒng)計監(jiān)測的重點，我省將基點數(shù)據(jù)的上報工作列入了年度目標考核，對于數(shù)據(jù)采集上報嚴格時限要求，好的表揚，差的通報批評。第三，嚴格核查數(shù)據(jù)。對于采集的監(jiān)測數(shù)據(jù)，實行抽查核查制度，除要求市縣兩級畜牧獸醫(yī)部門對上報的監(jiān)測數(shù)據(jù)進行實地核查外，我們還聘請了畜牧、統(tǒng)計等相關(guān)專業(yè)的專家組成審核組，定期對監(jiān)測數(shù)據(jù)進行監(jiān)督審核。同時通過電話詢訪、隨機抽查等形式，對監(jiān)測數(shù)據(jù)進行復核，以保證監(jiān)測數(shù)據(jù)的科學性和準確度，提高監(jiān)測水平。復核的結(jié)果作為考核各地統(tǒng)計工作的重要依據(jù)，并與下?lián)芙?jīng)費掛鉤，連續(xù)三次核查不實的監(jiān)測點，扣減監(jiān)測經(jīng)費。四是增加資金投入。為了提高統(tǒng)計監(jiān)測水平，實現(xiàn)數(shù)據(jù)的采集、報送、分析和發(fā)布的現(xiàn)代化、信息化、網(wǎng)絡(luò)化，近年來我們以改善裝備水平為重點，不斷加大投入，把統(tǒng)計監(jiān)測經(jīng)費列入年度預(yù)算。每年省本級預(yù)算安排監(jiān)測工作經(jīng)費70萬元，為18省轄市畜牧局統(tǒng)一配備專用電腦和傳真機，統(tǒng)計監(jiān)測員統(tǒng)一配備了筆記本電腦，各監(jiān)點調(diào)查員配備了計算器，保證監(jiān)測工作更方便、快捷。對于農(nóng)業(yè)部下?lián)艿慕y(tǒng)計監(jiān)測經(jīng)費，嚴格按照監(jiān)測方案要求，專戶管理、專款使用，及時撥付各監(jiān)測縣，并監(jiān)督監(jiān)測縣把村級調(diào)查員的調(diào)查補助經(jīng)費及時足額發(fā)放。五是強化能力建設(shè)。針對統(tǒng)計人員崗位不固定、人員變動頻繁、工作隨意性強等問題，我們以強化能力建設(shè)為重點，確保統(tǒng)計員隊伍的穩(wěn)定，要求各地嚴格選拔、加強培訓、相對穩(wěn)定，強化統(tǒng)計隊伍的建設(shè)，明確提出統(tǒng)計工作不要求上下對口，但必須明確機構(gòu)、固定專人，特別是要為統(tǒng)計監(jiān)測人員創(chuàng)造相對寬松的工作環(huán)境，在職稱考評、晉升提拔給予適當傾斜。我局還公布了咨詢電話，建立與統(tǒng)計監(jiān)測人員的聯(lián)系制度，市、縣、鄉(xiāng)、村統(tǒng)計員可以直接和省局聯(lián)系，遇到問題及時溝通。六是加強會商協(xié)調(diào)。我局統(tǒng)計監(jiān)測職能整合后，加強了部門會商協(xié)調(diào)，先后與統(tǒng)計部門建立了統(tǒng)計會商制度，共同把握發(fā)展的態(tài)勢；與農(nóng)調(diào)部門建立了生產(chǎn)調(diào)查制度，摸清實際生產(chǎn)的狀況；與商務(wù)部門建立市場分析制度，把握市場銷售與價格的趨勢；與發(fā)改財政部門建立政策協(xié)調(diào)制度，研究制訂宏觀調(diào)控的政策取向。

四、開展生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬情況

轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，是實現(xiàn)畜牧業(yè)科學發(fā)展的長遠之計和根本之策。生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬法是轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式一項養(yǎng)豬新技術(shù)。去年以來，我省積極推廣生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬法，召開了現(xiàn)場會，并與各省轄市簽訂目標責任書，要求每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少要建設(shè)1個生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬場。生豬調(diào)出大縣都拿出一部分資金用于支持生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬。由于領(lǐng)導重視和政策推動，生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖新技術(shù)在我省普遍推廣和應(yīng)用，截止2008年底，全省生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬場達到921個，其中529個已建成投入使用。

我省滎陽市17個養(yǎng)豬場投資350萬元新建生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬豬舍28棟14000平方米，飼喂生豬9000頭。另有14個養(yǎng)殖場正在實施標準化生態(tài)環(huán)保豬舍的改造。他們主要做法是：一是成立組織，加強領(lǐng)導。成立了“生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術(shù)推廣工作領(lǐng)導小組”，畜牧局長親自掛帥安排部署，分管領(lǐng)導具體抓，局各職能部門分工合作、密切配合，抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干成立推廣環(huán)保養(yǎng)豬技術(shù)輔導組，深入一線，具體解決工程進展中的各類疑難問題，解除企業(yè)的后顧之憂。二是加強宣傳，輿論促動。以強化宣傳為抓手，采取技術(shù)培訓、發(fā)放光碟等宣傳材料、制作環(huán)保養(yǎng)豬技術(shù)明白卡和在電視、網(wǎng)絡(luò)、報刊等新聞媒體上設(shè)置專欄等形式，大張旗鼓地宣傳生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術(shù)，為新技術(shù)的推廣應(yīng)用營造了好的氛圍。三是打造樣板，示范帶動。在養(yǎng)豬集中鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇有一定規(guī)模、示范帶動能力強和積極性高的養(yǎng)豬企業(yè)，進行重點幫扶，解決他們遇到的困難和問題，全市涌現(xiàn)出了一批建設(shè)標準高，輻射帶動能力強的示范場戶，對推廣環(huán)保養(yǎng)豬新模式起到了積極的促進作用。四是全程跟蹤，搞好服務(wù)。對新建和改造的生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬場，一方面組織技術(shù)專家，入場入戶、現(xiàn)場指導，另一方面加大政策扶持力度，標準化規(guī)模養(yǎng)殖補貼資金和生豬獎補資金要向推廣生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬法的場戶傾斜，大力扶持生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬法場區(qū)建設(shè)。

五、問題及建議

（一）繼續(xù)落實扶持政策。能繁母豬補貼政策要求中央和地方按6：4的比例補貼，這樣對于河南這樣的養(yǎng)殖大省，地方財政壓力太大，特別是縣級財政壓力更大，建議減少或免去地方配套。建議擴大對標準化規(guī)模場和良種繁育建設(shè)項目的投資規(guī)模，加大生豬良補力度，擴大對生豬調(diào)出大縣的獎勵額度。

（二）加強信貸服務(wù)、解決養(yǎng)殖業(yè)貸款難問題。畜牧業(yè)是一個高風險的弱勢產(chǎn)業(yè)，廣大農(nóng)戶融資渠道少，擔保難，長期以來養(yǎng)殖企業(yè)種豬、豬舍等不能用來作抵押的狀況依然存在，農(nóng)民無法從銀行借貸到擴大畜禽生產(chǎn)規(guī)模所需的資金，資金問題已成為困擾養(yǎng)殖場戶擴大生產(chǎn)規(guī)模的“瓶頸”。建議在制定政策時能撥出專門資金，成立畜牧業(yè)發(fā)展信用擔保中心，有效解決養(yǎng)殖場戶融資難問題，為畜牧業(yè)發(fā)展提供資金支持。

（三）落實養(yǎng)殖用地問題。隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖用地對規(guī)模場的制約越來越明顯，特別是08年下半年，國土部門進行用地情況督察，一批養(yǎng)殖場被迫推倒已建成的畜禽舍，既浪費了資金，也挫傷了積極性，同時受金融危機影響，大批農(nóng)民工返鄉(xiāng)后，相當一部分人從事畜牧養(yǎng)殖業(yè)的意愿強烈。中央農(nóng)村工作會議已提出要“落實養(yǎng)殖用地問題”，而土地利用總體規(guī)劃的修編需自上而下進行，因此要落實養(yǎng)殖用地還需要農(nóng)業(yè)部協(xié)調(diào)。

2009年省畜牧業(yè)生產(chǎn)情況工作匯報

第二篇：畜牧業(yè)工作匯報材料

畜牧業(yè)工作匯報材料

XX年我局在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，在縣人大的監(jiān)督和大力支持下，緊緊圍繞縣委、縣政府確立的“畜牧富民興縣”戰(zhàn)略，按照年初制訂的各項工作目標，立足實際，強化職能，狠抓畜牧技術(shù)隊伍建設(shè)，大力推行規(guī)模飼養(yǎng)，積極推進畜牧產(chǎn)業(yè)化、標準化，全縣畜牧業(yè)呈現(xiàn)出良好發(fā)展勢頭。XX年底全縣牛存欄7.20萬頭，其中奶牛存欄 0.43萬頭；羊存欄15.25萬只；生豬存欄20.20萬頭；家禽存欄403.79萬只，其中蛋雞238.72萬只，肉雞94.28萬只，與去年同比增長7.50%、7.50%、5.9%、9.9%、6.7%、6.81%，7.75%，肉類總產(chǎn)量8.8萬噸，禽蛋產(chǎn)量4.56萬噸，奶類產(chǎn)量1.77萬噸，與去年同比增長10.27%、17 %、0.52%。畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的47%，現(xiàn)將主要工作報告如下，請?zhí)岢鼋ㄗh和批評。

一、XX年主要工作

（一）齊抓共管，群防群控，認真做好重大動物疫病防控工作

近年來周邊國家和國內(nèi)部分省、市相繼發(fā)生高致病性禽流感、口蹄疫等重大動物疫情，對畜牧業(yè)的發(fā)展造成巨大損失，并有人感染死亡的報道，使得我縣重大動物疫病防控工作任務(wù)十分艱巨，尤其XX年的秋季免疫工作，除了高致病性禽流感和口蹄疫以外，又增加了豬瘟和高致病性豬藍耳病，四種疫病同時進行集中強免，進一步加大了工作的難度。為切實做好XX年春季和秋季重大動物疫病防控工作，我們進一步制定和完善了重大動物疫病應(yīng)急預(yù)案和實施方案，加強了疫苗的供應(yīng)、發(fā)放和責任追究制，強化動物防控監(jiān)督檢查，同時建立健全了疫情預(yù)警預(yù)報制，強化了疫情監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，并且形成了長期工作機制。全縣禽類免疫率達到100%，口蹄疫、豬瘟、藍耳病免疫率達到100%，保證了我縣XX年無重大動物疫情出現(xiàn)，促進了全縣畜牧業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。

（二）創(chuàng)新思路，強化措施，進一步加快了畜牧業(yè)規(guī)?；?、標準化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程。

我縣畜牧業(yè)繼續(xù)以規(guī)模養(yǎng)殖為主線，以發(fā)展標準化養(yǎng)殖為重點，圍繞五個基地（即科龍、綠健、信牧業(yè)公司為龍頭的肉（奶）牛養(yǎng)殖基地、以黃河青山羊場為龍頭的青山羊養(yǎng)殖基地、以新合、黃河養(yǎng)雞場等為龍頭肉（蛋）雞養(yǎng)殖基地、以櫻源鴨食品為龍頭的肉（蛋）鴨養(yǎng)殖基地和以富樂家畜等為主的生豬養(yǎng)殖基地）建設(shè)，在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、區(qū)域化布局和規(guī)?；l(fā)展上均邁出了新步伐。目前，我縣已發(fā)展省級龍頭企業(yè)2個、市級龍頭企業(yè)14個、縣級龍頭企業(yè)58家。在龍頭企業(yè)建設(shè)上，一是把具有一定規(guī)模的企業(yè)納入重點管理，在政策、資金、技術(shù)、信息、人才等方面實行“綠燈工程”，給予傾斜扶持，促其規(guī)模膨脹，產(chǎn)品提升檔次，增強帶動，初步形成了龍頭帶基地，基地拉動農(nóng)戶和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。山東臻嘉食品進出口有限公司進一步擴大了產(chǎn)業(yè)鏈條，新發(fā)展了兩處600頭以上規(guī)模育肥肉牛養(yǎng)殖場；櫻源鴨食品有限公司積極扶持基地建設(shè)，現(xiàn)已發(fā)展肉鴨養(yǎng)殖基地4處，規(guī)模達60萬只。二是在飼養(yǎng)基地建設(shè)上，我們堅持因地制宜、統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局，規(guī)模飼養(yǎng)，標準化生產(chǎn)，強化生態(tài)養(yǎng)殖理念。三是加強對企業(yè)和動物產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管力度，做好無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證的申報工作。XX年我縣科龍、華梁畜牧、富樂家畜、新星肉牛和臻嘉食品五家企業(yè)一次性通過無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證，全面提升了我縣畜牧業(yè)產(chǎn)品檔次。四是抓好畜牧生產(chǎn)、科研項目的實施工作，推動畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程，國家級《秸桿養(yǎng)畜示范縣》項目自XX年實施以來，通過三年的努力，全縣秸桿處理利用率達到51.4%，比XX年提高了9個百分點，年可節(jié)約精飼料4萬噸，節(jié)約飼料投入4000余萬元，有力的推動了全縣牛羊業(yè)的發(fā)展。投資140萬元的《動物防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目》經(jīng)過積極努力，已完成項目建設(shè)，共購置儀器設(shè)備72臺套，裝修實驗室 300平方米，XX年10月份已通過省驗收，有效地提高了全縣動物疫病監(jiān)控水平。

(三)加大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度，全力打造畜產(chǎn)品質(zhì)量安全體系

對畜禽規(guī)模飼養(yǎng)場、屠宰加工廠、飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營單位加大監(jiān)管力度。通過進行巡回檢查，發(fā)放畜產(chǎn)品質(zhì)量安全材料萬余份，傳送了省畜牧辦印發(fā)的《國家法規(guī)對畜牧業(yè)和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的有關(guān)規(guī)定和要求》共印發(fā)1200份。同時選派了15名業(yè)務(wù)骨干，分赴各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行畜產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)監(jiān)督指導工作，從環(huán)境消毒、衛(wèi)生防疫、用藥、用料、病死畜禽無害化處理等環(huán)節(jié)都提出了標準化要求，對16處屠宰加工廠(點)、51個規(guī)模養(yǎng)殖場、56家飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營單位全部簽訂了食品質(zhì)量安全承諾書，提出了具體責任目標，并幫助其進行整改，確保從源頭上保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（四）積極做好招商引資工作，努力爭取政策資金支持

按照全縣招商引資工作的部署和要求，XX年招商工作取得了一定成績，推動了全縣畜牧業(yè)的較快發(fā)展。一是梁山縣新星肉牛養(yǎng)殖場與吉林榆樹市投資1200萬元的肉牛養(yǎng)殖項目，二是華梁畜牧與大連一期投資1000萬元的肉牛養(yǎng)殖項目，三是櫻源鴨食品吸引國內(nèi)27家養(yǎng)殖戶到我縣發(fā)展肉鴨生產(chǎn)，項目投資453.6萬元，四是科龍畜牧與北京藍天公司合作開發(fā)高檔肉牛項目正在實施中。在項目申報方面，我們積極爭取國家扶持資金，XX年我們共爭取能繁母豬補貼96萬元，良種繁育體系建設(shè)資金165萬元，生豬調(diào)出大縣獎勵559萬元，規(guī)?；瘶藴驶B(yǎng)殖資金325萬元，青山羊擴繁場資金150萬元，防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)資金140萬元，市扶持資金70萬元，通過這些無償資金的補給，極大的促進了我縣畜牧業(yè)規(guī)?；藴驶彤a(chǎn)業(yè)化的快速發(fā)展。

(五)廉政教育逐步強化，黨風廉政建設(shè)取得明顯效果

我們堅持標本兼治、重在治本的原則，緊緊圍繞畜牧中心工作，全面落實黨風廉政建設(shè)責任制，進一步深化監(jiān)督機制，認真糾正行業(yè)不正之風，杜絕了吃拿卡要現(xiàn)象。對傾向性、苗頭性的問題早做工作，積極疏導，把問題消滅在萌芽狀態(tài)，黨風廉政建設(shè)取得了明顯成效。今年以來沒有出現(xiàn)任何違法違紀問題，營造了良好的發(fā)展環(huán)境。

(六)堅持民主集中制、轉(zhuǎn)變工作作風的情況

我們不斷強化班子建設(shè)，堅持民主集中制的原則，充分調(diào)動局領(lǐng)導班子和每個成員的積極性、主動性和創(chuàng)造性，在重要問題決策、干部任免、重大建設(shè)項目的施行等方面，都經(jīng)過民主討論、科學決策。為進一步轉(zhuǎn)變工作作風，我們相繼制定了《加強黨組班子自身的建設(shè)意見》、《民主生活會制度》、《廉潔自律制度》、《黨員聯(lián)系幫扶困難群眾制度》等制度，用制度約束人，取得了較好的效果。

(七)執(zhí)行縣人大決議、提案的情況

工作中我們自覺接受縣人大及其常委會的監(jiān)督和指導，正確對待縣人大代表以及服務(wù)對象的建議、意見。對于縣人大及其常委會的決議、縣人大代表提出的涉及我局工作的議案、建議、批評和意見，我們都給予高度的重視，每次都專門召開黨組會議，專題研究落實方案，指定專人限期保質(zhì)保量完成。在辦理的過程中，嚴格按照法律法規(guī)和有關(guān)政策的要求，采取有力措施切實解決問題，并逐項向縣人大實事求是地匯報辦理情況。如牛羊調(diào)撥市場，在縣人大提出建議后，我局及時向縣政府匯報并出臺了《關(guān)于加強牛羊良種調(diào)撥市場管理的通告》，對亂掛匾牌、亂涂廣告的非法行為進行了集中清理，有效的保護了我縣牛羊良種調(diào)秩序，對外樹立了我縣良好的聲譽。

二、存在的主要問題和不足

我縣畜牧業(yè)在快速發(fā)展的同時，也出現(xiàn)了一些新情況、新問題，突出表現(xiàn)在：

(一)人才不足，結(jié)構(gòu)不合理。人才總量不足，人才素質(zhì)不高。

從學歷結(jié)構(gòu)上看，本科以上專業(yè)技術(shù)人才較少。人才結(jié)構(gòu)不合理。從年齡結(jié)構(gòu)上看，高級職稱人員、中級人員年齡明顯偏大，青黃不接，后繼乏人，人才外流現(xiàn)象突出，人才利用低效，經(jīng)費投入不足。縣畜牧局現(xiàn)有在職人員71人，其中45人為差額，并且差額人員自93年調(diào)整以來，縣財政每月只撥付19000元的經(jīng)費，且增人不增資、增資不增額，差額部分全部從業(yè)務(wù)收入中解決。近兩年來，我局業(yè)務(wù)收入銳減，致使差額人員工資不能正常發(fā)放，在很大程度上影響了隊伍的穩(wěn)定性。針對近年來牲畜口蹄疫和高致病性禽流感等重大動物疫病防控工作的嚴峻形勢，我縣防疫機構(gòu)和隊伍現(xiàn)狀實難應(yīng)付。如此復雜的局勢，只有從根本上解決機構(gòu)和隊伍建設(shè)問題。

(二)是畜牧技術(shù)推廣經(jīng)費欠缺。

我縣在肉牛、肉羊規(guī)模飼養(yǎng)育肥、秸稈開發(fā)利用、三元豬生產(chǎn)、肉鴨生產(chǎn)及畜禽程序化免疫等方面均具有一定的基礎(chǔ)和經(jīng)驗。近年來，通過爭取實施一些畜牧生產(chǎn)項目，在點上帶動促進了以上技術(shù)推廣工作的開展，取得了較好經(jīng)濟和社會效益，但因經(jīng)費不足，沒有能夠全面鋪開，在很大程度上影響了畜牧經(jīng)濟效益的提高。

(三)科技創(chuàng)新與技術(shù)支撐體系較為薄弱。

科技進步對畜牧業(yè)增長貢獻率偏低，畜禽良種繁育體系和推廣服務(wù)體系建設(shè)滯后，優(yōu)良畜禽品種比重不高?；鶎訉I(yè)技術(shù)人員匱乏，新品種、新技術(shù)研發(fā)少、推廣難。

(四)基礎(chǔ)設(shè)施不完善，檢疫手段落后。

我縣散養(yǎng)畜禽還占有相當?shù)谋壤?，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式與動物疫病防治的矛盾日益突出。目前基層防疫、疫病監(jiān)測及化驗等基礎(chǔ)設(shè)施落后，檢疫主要是靠臨床健康檢查和簡單的實驗室診斷，致使一些動物疫病難以檢測出來，加強動物防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)迫在眉睫。

三、XX年工作目標和任務(wù)

下步為加快我縣畜牧業(yè)發(fā)展，主要采取以下幾項措施：

(一)強化培訓，提高從業(yè)人員整體素質(zhì)和服務(wù)水平

1、強化人員培訓。一是深入開展全縣組織的各類主題教育，認真學習xx大精神，不斷提高干部職工的政治思想素質(zhì)，增強開拓進取、扎實苦干的工作作風和工作積極性，增強服務(wù)基層發(fā)展的本領(lǐng)。二是深入開展科技培訓。充分發(fā)揮各級畜牧技術(shù)優(yōu)勢，通過舉辦技術(shù)培訓班、印發(fā)明白紙、承包養(yǎng)殖場等形式，加大對養(yǎng)殖戶畜牧養(yǎng)殖技術(shù)培訓，提高養(yǎng)殖技術(shù)水平。三是組織開展全縣動物檢疫、獸藥、飼料管理和種畜禽管理執(zhí)法人員培訓，提高畜牧執(zhí)法水平，樹立良好的畜牧執(zhí)法形象。

2、深入開展畜牧行風建設(shè)。認真落實縣委、縣政府關(guān)于深化“三學三創(chuàng)”開展“干部作風建設(shè)年的活動。制定詳細的實施方案，通過一年的學習，使我們畜牧良好的社會形象得到進一步的加強。

3、規(guī)范行業(yè)行為，加強行業(yè)自律。制定完善動物防疫、獸藥、飼料生產(chǎn)、經(jīng)營、使用等方面的行業(yè)管理制度，引導獸藥、飼料生產(chǎn)、經(jīng)營單位和種畜禽生產(chǎn)企業(yè)，積極創(chuàng)建無假、劣產(chǎn)品單位。同時規(guī)范畜牧執(zhí)法行為，加大對執(zhí)法人員的考試、考核和監(jiān)督管理工作，不斷提高執(zhí)法水平。

(二)強化依法治牧，規(guī)范畜牧業(yè)發(fā)展

1、推進畜牧獸醫(yī)體制改革。按照國務(wù)院、省政府《關(guān)于獸醫(yī)管理體制改革的意見》要求，積極推進全縣畜牧獸醫(yī)體制改革。

2、按照“政府保密度，業(yè)務(wù)部門保質(zhì)量的要求，完善市、縣、鄉(xiāng)三級重大動物疫病防控責任制和責任追究制，將強制免疫工作納入各級政府考核內(nèi)容，強化目標考核，全面落實各項防控措施。深入開展春、秋季集中免疫和程序化免疫工作，保證免疫密度和質(zhì)量。

3、加大動物產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫的監(jiān)督力度，提高畜禽及其產(chǎn)品質(zhì)量。強化產(chǎn)地檢疫，產(chǎn)地檢疫率達100％；強化流通環(huán)節(jié)的檢疫監(jiān)督，嚴厲查處違反動物防疫規(guī)定的經(jīng)營行為。深入開展獸藥、飼料和種畜禽質(zhì)量監(jiān)督檢查，嚴厲查處違法生產(chǎn)、經(jīng)營行為，提高獸藥、飼料和種畜禽質(zhì)量，保障全縣畜牧業(yè)健康發(fā)展。

4、抓好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。加強動物疫病可追溯體系建設(shè)。推行獸藥gsp管理。

5、抓好畜牧業(yè)污染源普查工作。完成普查對象清查，搞好普查人員培訓，切實搞好各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧生產(chǎn)企業(yè)污染源的減排工作，為國家治理污染源作出詳實的數(shù)據(jù)。

(三)推進規(guī)?；?、標準化生態(tài)養(yǎng)殖基地建設(shè)

1、培育壯大畜牧龍頭企業(yè)，推進畜禽規(guī)模化、標準化養(yǎng)殖。大力發(fā)展以畜產(chǎn)品加工業(yè)為主的農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)，培育壯大一批成長性好、帶動力強的畜牧龍頭企業(yè)，重點是規(guī)模化、標準化生豬養(yǎng)殖場建設(shè)項目，并抓好今年項目申報工作。

2、大力推廣生物環(huán)保養(yǎng)殖。發(fā)展資源節(jié)約型、環(huán)境友好型畜牧業(yè)，實現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，是我們今后工作的重點。今年大力推廣生物環(huán)保養(yǎng)豬技術(shù)，研究探討生物環(huán)保養(yǎng)牛、養(yǎng)禽等技術(shù)，在試驗示范基礎(chǔ)上，全面推廣。

3、落實扶持政策，促進健康養(yǎng)殖。一是認真落實能繁母豬補貼政策。做好能繁母豬的統(tǒng)計工作，確保國家補貼資金的到位，讓廣大養(yǎng)殖戶感覺到黨的溫暖。二是推進能繁母豬保險工作。認真配合保險部門做好能繁母豬入保工作，全縣能繁母豬入保率達到100％。三是落實生豬人工授精建設(shè)補助項目及生豬良種補貼項目和奶牛良種補貼項目，促進生豬、奶牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

(五)發(fā)展循環(huán)畜牧業(yè)經(jīng)濟，加強飼養(yǎng)環(huán)境治理。

大力推廣種植——養(yǎng)殖——青貯——沼氣——有機肥料生態(tài)鏈模式，對畜產(chǎn)品加工企業(yè)及養(yǎng)殖場產(chǎn)生的污水、糞便和廢棄物進行再利用和無害化處理。力爭做好綠健奶牛場大型沼氣工程項目的申報立項工作，到年底爭取完成5—7個肉類加工廠的排污治理，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬場2處。

(六)著力加強畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

為畜牧生產(chǎn)工作提供強而有力的基礎(chǔ)及技術(shù)支撐。一是重點抓好徐集鎮(zhèn)、黑虎廟鄉(xiāng)等七處鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，總投資42萬元，按照國家標準，把7處鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站建成為標準化獸醫(yī)站，進一步鞏固、提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢疫、監(jiān)督水平。二是強化縣動物化驗室建設(shè)，把縣動物化驗室建設(shè)成為全縣動物防疫工作的技術(shù)支撐地，有效地預(yù)防和控制重大動物疫病的發(fā)生。三是加強村級動物防疫員隊伍建設(shè)，對全縣村級動物防疫員進行系統(tǒng)的技術(shù)培訓，配備必要的防疫器具，提高我縣動物防疫工作質(zhì)量，盡快抓好縣動物檢疫基礎(chǔ)設(shè)施項目的實施工作。

總之，我們的工作雖然取得了一定的成績，但離縣委、縣人大、縣政府的要求和廣大群眾的期望還有很大差距，工作中還存在一些問題和不足。

主任、副主任、各位委員、各位代表，這次評議工作，必將對我們在加強干部管理、依法行政、轉(zhuǎn)變工作作風等方面起到巨大的推動作用。我們決心在縣委、縣政府的領(lǐng)導下，在縣人大的關(guān)心支持下，以這次評議為契機，堅持科學發(fā)展觀，自覺接受縣人大及其常委會的監(jiān)督和指導，自覺接受人大代表和廣大群眾的批評意見和建議，進一步建立健全管理機制，改進工作作風，奮進開拓，為全縣畜牧業(yè)的發(fā)展和社會進步做出積極的貢獻。

第三篇：2010年畜牧業(yè)工作匯報

八家戶農(nóng)場2010年畜牧業(yè)工作匯報

2010年，我場畜牧業(yè)工作在縣委、縣人民政府的正確領(lǐng)導下，在上級業(yè)務(wù)部門的關(guān)心支持下，以黨的十七大精神為指導，全面貫徹落實科學發(fā)展觀，認真落實州、縣農(nóng)村工作會議和畜牧業(yè)工作會議精神，以市場為導向，以科技創(chuàng)新為動力，以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)牧民增收為目標，切實做好春秋季畜禽集中免疫和補免工作，穩(wěn)步發(fā)展草原畜牧業(yè)。依托草畜平衡、牧民定居示范建設(shè)，不斷加大牧民定居點基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入力度，擴大飼草料種植面積；積極扶持一批養(yǎng)殖大戶，不斷加快畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的步伐，逐步使養(yǎng)殖戶向集約化、規(guī)?；?、專業(yè)化經(jīng)營方向發(fā)展，保持了全場畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展?，F(xiàn)將我場2010年畜牧業(yè)工作開展情況匯報如下：

一、畜牧業(yè)生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展，各項生產(chǎn)指標穩(wěn)步提高

2010年末，全場牲畜存欄達55363頭/只，其中農(nóng)區(qū)牲畜存欄25487頭/只、牧區(qū)牲畜存欄29876頭/只，家禽存欄達1萬羽； 母畜存欄33124頭/只，母畜比例達59.8%；肉類總產(chǎn)量926噸，產(chǎn)毛量123噸，絨2000公斤，奶類產(chǎn)量544噸，皮31474張，全場年初有應(yīng)產(chǎn)母畜33124頭/只，其中農(nóng)區(qū)16002頭/只、牧區(qū)17122頭/只，已產(chǎn)母畜32296頭/只，占應(yīng)產(chǎn)母畜的97.5% ；已產(chǎn)羔33189頭/只，繁殖成活數(shù)33089頭/只，仔畜成活率達99.8%。2010年全畜牧業(yè)為農(nóng)牧民人均增收150元。

二、采取措施，認真抓好各項工作

（一）加強領(lǐng)導，明確工作任務(wù)

年初，根據(jù)州、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作會議和畜牧業(yè)工作會議精神，層層簽訂了畜牧業(yè)工作目標管理責任狀，將目標任務(wù)依次分解落實到位，做到了主要領(lǐng)導親自抓，分管領(lǐng)導具體抓，業(yè)務(wù)部門深入抓，使各項畜牧業(yè)工作扎實有序進行，從 1

組織上確保了畜牧業(yè)各項任務(wù)的順利完成。

（二）加強品種改良工作力度，不斷提高牲畜良種率 全場開設(shè)改良點2座，改良員3名。今年黃牛改良任務(wù) 400頭，已完成378頭，94.5%。消耗液氮150粒升，凍精 1105粒，趨勢土雜公牛21頭。今年我場引進新疆褐牛種公牛2頭、種公羊63只、其中黑薩?？朔N公羊15只；種公豬15只。綿羊人工改良任務(wù)4000只，牽引交配任務(wù)2000只。同時積極協(xié)同縣品種改良部門，利用縣上引進的15只黑薩?？朔N公羊在我場祖木墩及薩熱草場啟動兩座肉羊配種站進行了綿羊常溫人工授精技術(shù)，完成人工授精4112只，牽引交配2100只共改良綿羊6212只。

（三）狠抓動物疫病防控工作

一是加大責任落實，實行一把手負責制，防疫員分片包干，確保責任到人。今年我場購進禽流感針劑疫苗1萬毫升、凍干疫苗15.5萬羽份，已免疫禽類83539羽（其中上半年43314羽、下半年40225羽），補免8536羽（其中上半年3190羽、下半年5346羽）；購進口蹄疫疫苗13.5萬毫升（其中豬O型苗1萬毫升），已免各類牲畜116785頭/只（其中上半年49978頭/只、下半年66807頭/只），補免3043頭/只，購進豬藍耳病疫苗8000毫升，已免疫豬4027頭（其中上半年1497頭、下半年2530頭），補免55頭，確保了全場無重大動物疫病發(fā)生。

二是在抓好重大動物疫病防治工作的同時，也認真做好了常規(guī)疫病的免疫工作。全年全場完成牲畜常規(guī)疫病免疫90619頭/只，其中：牛焦蟲528頭、牛炭疽789頭、氣腫疽789頭、羊痘20365只、藥浴38148頭/只，另外驅(qū)蟲各類牲畜3萬多頭/只，確保了常規(guī)免疫工作的順利完成。

（四）扎實開展動物檢疫與執(zhí)法工作

為確保人民群眾食肉安全，保障畜牧業(yè)健康發(fā)展，我場加大了動物衛(wèi)生執(zhí)法工作力度，強化了畜禽及產(chǎn)品檢疫工作質(zhì)量。截止目前共完成動物產(chǎn)品檢疫542頭/只，其中：檢疫牛胴體61頭、羊101只、豬380頭； 雞蛋1.5噸、魚785公斤。完成產(chǎn)地檢疫7125頭/只，其中：羊4932只、牛331頭、馬62匹、豬300頭，禽類1500羽。其中：出縣境3781同時積極建設(shè)我場牛羊標準化屠宰場，該屠宰場占地0.6畝、建筑面積達81平方米，目前已基本完工，預(yù)計月底可投入使用。

（五）努力完成牧區(qū)飼草料種植任務(wù)

今年我場積極引導牧民大力發(fā)展飼草料種植，通過宣傳政策，走訪牧戶，調(diào)查摸底，舉辦培訓班等方式，不斷提高牧民種植飼草料的積極性。今年縣上下達的飼草料種植任務(wù)14478畝（保留苜蓿1317畝，玉米6561畝），今年新增飼草料任務(wù)6602畝，其中苜蓿1542畝，玉米5060畝，已完成苜蓿2859畝（保留苜蓿1317畝），玉米11619畝，完成任務(wù)的100％、出苗率95%以上。

（六）狠抓草原保護和建設(shè)工作

一是認真落實了退牧還草項目糧食補助資金的發(fā)放工作。今年上半年我場按時發(fā)放了天然草原退牧還草項目糧食補助資金132萬元，并對圍欄草場加強了管護力度，制定了轉(zhuǎn)場時間。二是強化了草原法律法規(guī)宣傳力度。利用集市日及采取“以案說法”的方式，大力宣傳《草原法》、《草原防火條例》等法律法規(guī)，受教育人數(shù)達3000余人次。三是加大了草原滅鼠蟲害防治工作力度。在州治蝗站的技術(shù)指導頭/只，羊3100只，牛19頭，馬62匹，鴿600羽。

下，協(xié)同縣草原站有關(guān)技術(shù)人員在祖莫墩等蟲鼠害發(fā)生嚴重區(qū)進行了投藥滅鼠治蟲工作，完成蟲鼠害防治面積達5.5萬畝。四是積極開展天然草原退牧工作。按照草畜平衡、冷季舍飼圈養(yǎng)有關(guān)要求，計劃在春秋草場實現(xiàn)退牧2萬畝，目前任務(wù)已分解到戶。通過以上多種方式，切實加強了我場草原的保護和建設(shè)。

（七）積極做好備草備料及青黃貯制作工作

全場計劃備草27691噸（其中牧區(qū)12202噸、農(nóng)區(qū)15489噸），截止目前已備草27691噸（其中牧區(qū)已備草12202噸）畜均400公斤；計劃備料2077噸（其中牧區(qū)915噸、農(nóng)區(qū)1162噸），已備料2077噸（其中牧區(qū)已備料915噸）畜均30公斤。計劃制作青黃貯9000噸（其中青貯1750噸、黃貯7250噸），截止目前已制作青黃貯順利完成。

（八）認真完成規(guī)?；B(yǎng)殖場建設(shè)任務(wù)

2010年我場劃撥土地2000畝新建一座萬頭野香豬養(yǎng)殖場，目前養(yǎng)殖場辦公室、職工宿舍、飼料房、高標準豬舍等建設(shè)工作已完成（新建辦公室及職工宿舍1棟480㎡、飼料房1棟500㎡、高標準豬舍6棟3500㎡），預(yù)計月底引進種豬，年底可投入使用。

（九）加強培訓，不斷提高素質(zhì)

我場高度重視科技培訓工作，首先加強對專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)培訓，積極組織專業(yè)技術(shù)人員參加區(qū)、州、縣三級技術(shù)人員培訓班。其次利用廣播、科技之冬、科普集市、培訓班、干部入戶等形式大力宣傳畜牧業(yè)法律法規(guī)、政策和有關(guān)科技知識，提高了廣大農(nóng)牧民“科技興牧”的意識，截至目前共舉辦種養(yǎng)殖培訓班18期，培訓農(nóng)牧業(yè)隊干部、養(yǎng)殖專業(yè)戶和農(nóng)牧民技術(shù)員845名，出黑板報10期，懸掛橫幅4條，發(fā)放漢、蒙、哈三種文字宣傳材料4500余份，收到了良好的效果。

（十）認真抓好草畜平衡項目試點隊（牧業(yè)二隊）、湖北援博牧民定居（牧業(yè)四隊）建設(shè)工作

草畜平衡、牧民定居示范點隊（牧業(yè)二隊）2010年計劃新建抗震安居房21座，截至目前主體完工21座，新建暖圏18正在建的有3座，新建圍墻 650米，1座水塔已完工，1座文化室完工。并且已修防滲渠2公里。

截至目前，湖北援博資金到位175萬元、自籌資金90萬元，已全部支付工程款。截止2010年11月22日，（1）牧民定居示范工程項目總投資634.5萬元，其中生活設(shè)施（住房、暖圏、院墻、廁所、大門）516.5萬元，公共設(shè)施（3公里的鄉(xiāng)村道路、水塔1座、機井1眼、自來水主管道3公里、面積為224平方米的文化室已全部完工）118萬元。（2）截止2010年11月22日，牧業(yè)四隊牧民定居示范工程抗震房主體50戶已全部完工（其中刷顏色涂料的27座）。暖圈主體完工31座，19座正在建設(shè)中；大門支柱已起43座（其中已安裝24個）。7座正在建設(shè)中；圍墻完工48座，2個已正在建設(shè)中；截至目前已投入資金612.5萬元，其中湖北援博資金175萬元，自籌資金90萬元，施工隊負責人墊資347.5萬元。

三、存在的主要問題

1、定居點的水利設(shè)施配套建設(shè)投入不足，飼草料種植供水緊張，已制約著我場畜牧業(yè)的發(fā)展。

2、項目資金到位緩慢，影響試點隊工程進度。

八家戶農(nóng)場黨委、管委

2010年11月30日

第四篇：畜牧業(yè)安全生產(chǎn)排查情況的工作匯報

關(guān)于上報畜牧業(yè)安全生產(chǎn)排查情況的工作匯報

縣農(nóng)牧局：

根據(jù)縣委、縣政府、農(nóng)牧局關(guān)于做好全縣安全生產(chǎn)工作的安排部署，我單位近期對全縣養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖場開展了畜牧業(yè)安全生產(chǎn)隱患大排查，現(xiàn)將我站開展畜牧業(yè)安全生產(chǎn)隱患排查治理專項行動工作情況匯報如下：

一、高度重視安全生產(chǎn)工作，認真排查安全隱患

安全生產(chǎn)“責任重于泰山”，我站高度重視畜牧業(yè)的安全生產(chǎn)工作，對全縣各養(yǎng)殖場（小區(qū)）安全生產(chǎn)工作常抓不 1

懈，毫不放松，時時講安全、抓安全，做到警鐘長鳴。一是成立了安全生產(chǎn)工作小組，配備了專（兼）職安全員，發(fā)現(xiàn)問題及時研究處理；二是發(fā)現(xiàn)隱患及時排查治理，為讓我縣群眾吃上放心肉，我站專門組織人員對全縣養(yǎng)殖場（戶）進行調(diào)查，張貼了《告廣大養(yǎng)殖場（戶）嚴禁使用 “ 瘦肉精”書》和《關(guān)于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告》，嚴禁使用瘦肉精及各類食品添加劑；三是切實規(guī)范餐廚廢棄物處置行為。以集體食堂和大中型餐飲單位為重點，嚴禁將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和其他生活垃圾收集設(shè)施。杜絕未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽。

二、認識明確，責任落實

通過檢查，我站認識到做好畜牧業(yè)安全生產(chǎn)工作是關(guān)系

人民群眾生命財產(chǎn)安全不受損失的大事，樹立了人人都要牢固樹立大局意識、防范意識，扎扎實實地做好安全管理的各項工作，沒有因為業(yè)務(wù)工作忙而放松安全管理工作。認真落實安全工作責任制，增強主動防災(zāi)意識，切實履行職責，做到了認識到位、責任到位、指揮到位、措施到位，克服了麻痹僥幸心理，認真落實了畜牧業(yè)安全生產(chǎn)各項措施。

三、加強養(yǎng)殖場（小區(qū)）飼料使用檢查制度

為了確保夏秋季節(jié)養(yǎng)殖生產(chǎn)安全，截至5月10日，我站先后出動24人次對17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)156個養(yǎng)殖場排查，對各個

養(yǎng)殖場的飼料、添加劑、獸藥、飼料原料進行逐一登記造冊，檢查中沒有發(fā)現(xiàn)違法銷售“瘦肉精”等違禁添加劑的經(jīng)營戶，確保了全縣畜牧業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。

四、存在的問題及今后打算

安全生產(chǎn)工作是一項需要常抓不懈的工作，時刻都不能

放松，今后我們將進一步加大安全生產(chǎn)管理教育，牢固樹立安全生產(chǎn)“責任重于泰山”的思想，認真貫徹執(zhí)行上級有關(guān)安全生產(chǎn)的文件精神，組織職工認真學習有關(guān)法律法規(guī)，時時講安全，處處抓安全，確保不發(fā)生重大畜牧業(yè)安全生產(chǎn)事故。

慶城縣畜牧技術(shù)推廣站

二○一三年五月十五日

報送：慶城縣農(nóng)牧局慶城縣畜牧技術(shù)推廣站2013年5月15日印發(fā)（共印5份）

第五篇：畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)

畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)

摘要：畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)是21世紀畜牧業(yè)發(fā)展的新模式，是實現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本手段和有效途徑之一。本文闡述了畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的涵義，并就政府、企業(yè)、養(yǎng)殖戶和其他相關(guān)方面在清潔生產(chǎn)中的作用提出了畜牧業(yè)推行清潔生產(chǎn)的對策。

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)；清潔生產(chǎn)；實施對策

清潔生產(chǎn)是實施可持續(xù)發(fā)展的一項基本策略，它要求對生產(chǎn)過程和產(chǎn)品污染實施綜合防治戰(zhàn)略，概括了產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費的全過程為減少風險所采取的具體措施。但它早期主要側(cè)重于工業(yè)方面，隨著人類活動領(lǐng)域的擴展，人類對環(huán)境造成污染的范圍也日益廣泛，環(huán)境污染不僅存在于工業(yè)方面，而且涉及到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及消費領(lǐng)域。相應(yīng)地，清潔生產(chǎn)這一概念也應(yīng)拓展到工業(yè)、農(nóng)業(yè)和消費等各個領(lǐng)域。

隨著經(jīng)濟建設(shè)的發(fā)展，我國人民生活水平進一步提高，對畜禽肉類的需求量加大。尤其是進入2O世紀90年代，全國各地規(guī)劃建立“菜籃子工程”以來，畜禽養(yǎng)殖業(yè)經(jīng) 十多年 的快速發(fā)展，已成為一個獨立的行業(yè)，取得了世人矚目的成就，但同時也帶來了不容忽視的環(huán)境污染問題。因此應(yīng)全方位綜合考慮畜牧業(yè)領(lǐng)域的生產(chǎn)，在提高產(chǎn)量的同時注重對環(huán)境的保護，減輕畜牧業(yè)生產(chǎn)活動對環(huán)境的危害，把清潔生產(chǎn)觀念應(yīng)用于畜牧業(yè)生產(chǎn)中。作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)重要組成部分的畜牧業(yè)生產(chǎn)，實現(xiàn)清潔生產(chǎn)不僅可以給人類提供安全、健康的次級生產(chǎn)產(chǎn)品，還能促進生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)良性循環(huán)。搞好畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)不僅可以帶動農(nóng)業(yè)的發(fā)展，而且還能促進工業(yè)、甚至是整個社會的發(fā)展。

畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的內(nèi)涵

畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)的重要組成部分，它是按可持續(xù)發(fā)展的觀點，把清潔生產(chǎn)的觀點引入畜牧業(yè)生產(chǎn)中，對畜牧業(yè)生產(chǎn)中政府、企業(yè)、養(yǎng)殖戶和其他相關(guān)方面在清潔生產(chǎn)中的作用提出清潔生產(chǎn)，以減少廢物和污染物的生成和排放，促進畜牧業(yè)的生產(chǎn)、消費與環(huán)境相容，降低整個畜牧業(yè)生產(chǎn)活動對人類和環(huán)境的風險，實現(xiàn)社會和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的目的除了合理利用自然資源與減少廢物的排放和對環(huán)境的污染外，還包括為人類提供安全、健康無污染的綠色畜禽產(chǎn)品。

清潔生產(chǎn)對策

一、對于政府 制定和健全畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的相關(guān)法規(guī)政策

制定和完善有利于畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)實施的相關(guān)配套法規(guī)體系和政策．將畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)納入社會經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)劃。制定畜禽養(yǎng)殖行業(yè)清潔生產(chǎn)的技術(shù)標準和相應(yīng)的指標體系．編制符合我國國情、符合本區(qū)域或養(yǎng)殖場實際情況的清潔生產(chǎn)實施方案．引導和規(guī)范養(yǎng)殖場的清潔生產(chǎn)行為。對推行清潔生產(chǎn)的養(yǎng)殖企業(yè)。政府應(yīng)在財政、稅收、融資等方面給予政策傾斜。加強畜牧業(yè)環(huán)境管理，大力建立節(jié)能、循環(huán)、再生的綠色技術(shù)支撐體系．為推行畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)提供一個良好的環(huán)境。加大宣傳力度，增強清潔生產(chǎn)意識

畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)是一項復雜的系統(tǒng)工程，對節(jié)約資源、保護環(huán)境、實現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方面具有重要意義，需要畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)者和消費者共同努力。政府應(yīng)通過各種媒體向包括畜禽養(yǎng)殖企業(yè)及其主管部門在內(nèi)的全社會宣傳環(huán)保知識、生態(tài)知識、畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展知識、清潔生產(chǎn)知識，不但要使養(yǎng)殖場認識到企業(yè)實行清潔生產(chǎn)可提高資源利用率．減少資源浪費，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益，還要使廣大民眾認識到環(huán)境保護的重要性和消費綠色安全的畜禽產(chǎn)品對人體健康的重要性，使清潔生產(chǎn)的理念深入人心，并培育全社會的參與意識，提高全社會的參與能力．調(diào)動各方面推進畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的積極性和自覺性。3． 樹立清潔生產(chǎn)示范企業(yè)，推進畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)

畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)是一項復雜的系統(tǒng)工程，政府應(yīng)發(fā)揮中央、地方、畜牧企業(yè)、銀行、農(nóng)戶多個方面的積極性，采取多層次、多渠道參與的投資政策，本著“立足示范、著眼推廣、注重基礎(chǔ)、講求效益” 的原則。重點扶持、樹立一批符合我國國情、具有可操作性和可推廣性的畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產(chǎn)的示范企業(yè)，并對其經(jīng)驗加以推廣。加大清潔生產(chǎn)新技術(shù)研發(fā)和推廣力度

加強對“數(shù)字畜牧業(yè)” 技術(shù)、畜牧業(yè)廢棄物開發(fā)利用技術(shù)、清潔生產(chǎn)技術(shù)、無害或低害新工藝和新技術(shù)等畜牧業(yè)相關(guān)高新技術(shù)的研究開發(fā)． 并加速這些技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化、加大這些成果的推廣力度。

積極推進畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化是我國畜牧業(yè)發(fā)展的根本取向。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營有利于清潔生產(chǎn)技術(shù)和廢棄物資源化技術(shù)的廣泛應(yīng)用，便于區(qū)域內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)之間的耦合．實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)層次和區(qū)域?qū)哟蔚馁Y源多級循環(huán)利用及生態(tài)的良性循環(huán)。6 建立動物疫病預(yù)防、監(jiān)控體系

通過建立官方獸醫(yī)體制、搞好無規(guī)定動物疫病區(qū)項目建設(shè)等措施．切實做好動物疫病防治工作．確?！坝幸卟涣餍?，有病不成災(zāi)”。達到動物產(chǎn)品安全衛(wèi)生要求。同時．要加強動物疫病診斷、監(jiān)測和檢疫監(jiān)督工作．確保動物健康和動物產(chǎn)品安全與衛(wèi)生。加強畜產(chǎn)品安全監(jiān)測和管理

各級政府應(yīng)充分重視動物產(chǎn)品的安全與衛(wèi)生。建立畜產(chǎn)品安全預(yù)警體系，制定配套的畜產(chǎn)品安全標準．建立健全無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)及獸藥飼料使用規(guī)程等標準體系和畜牧環(huán)境監(jiān)測體系，提高“綠色畜產(chǎn)品”在市場中的競爭優(yōu)勢。

二、對于企業(yè)

本著“減量化、無害化、資源化”的原則, 對畜禽污物進行合理處理利用,是將畜禽污物變廢為寶和減輕養(yǎng)殖場對環(huán)境污染的重要措施。養(yǎng)殖糞污中含有大量的有機物、礦物元素、腐殖物質(zhì)、水及其它營養(yǎng)物質(zhì), 經(jīng)無害化處理殺滅其中的病原微生物、寄生蟲及其卵等后, 施入農(nóng)田可改善土壤的團粒結(jié)構(gòu), 提高土壤的保水、保肥能力;用以飼喂畜禽可節(jié)約飼料, 降低養(yǎng)殖開支, 提高養(yǎng)殖效益。分離出的污水凈化后可再用于沖洗畜舍, 節(jié)約養(yǎng)殖用水?？傊? 對養(yǎng)殖污物進行合理處理利用, 使其化害為利、變廢為寶, 對促進農(nóng)牧結(jié)合、維持生態(tài)平衡、實現(xiàn)物質(zhì)良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展有著重要而深遠的意義。具體措施： A、畜禽固體廢物的處理

1.物理技術(shù)。主要是畜禽糞便干燥技術(shù)，干燥后可用作飼料、肥料等。利用前須先進行除臭、滅菌、脫水等處理，干燥后的糞便可作燃料燃燒，也可加工成顆粒肥料或作畜禽飼料、魚類餌料等。干燥技術(shù)主要有：自然干燥、加溫烘干、機械干燥、熱噴處理、微波處理等幾種。

2.化學技術(shù)。主要指在畜禽糞便中加入一些化學試劑，如：福爾馬林、氫氧化鈉、丙酸、醋酸、磷酸、磷酸二氫鉀和硫酸亞鐵等，達到殺菌消毒的效果。3.生物技術(shù)

（1）發(fā)酵技術(shù)。發(fā)酵技術(shù)分為好氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵。

好氧發(fā)酵是在供養(yǎng)條件下，微生物迅速繁殖，使物料溫度逐漸升高至70～80℃，糞便中的有機物料被氧化分解，放出H2S、NH3等氣體，還使非蛋白氮轉(zhuǎn)化為可消化蛋白，因而，發(fā)酵可得到無臭、無蟲（卵）及病原菌的優(yōu)質(zhì)有機肥和再生飼料。20世紀80年代以來，國外采用此法者逐漸增多。

厭氧發(fā)酵 厭氧發(fā)酵技術(shù)主要是用于沼氣的生產(chǎn)，也稱沼氣發(fā)酵技術(shù)。據(jù)研究，沼氣發(fā)酵發(fā)熱量為2.3×107焦耳/米3，與城市煤氣發(fā)熱量基本相同，可替代電、石油等能源。對沼氣發(fā)酵方法的研究，主要包括對沼氣池的優(yōu)化設(shè)計和處理過程的數(shù)學模擬。許多國家已開展了卓有成效的工作，如在葡萄牙利用沼氣池中積聚的殘余物作為反芻動物和豬的飼料添加劑已成為普遍接受的實踐。針對在冬季溫度較低情況下，瑞士學者Wellinger將畜舍下糞便廢水池設(shè)計成為沼氣池，試驗表明，通過這種方法，動物身體的熱量可保持沼氣池溫度高于環(huán)境溫度，因此可保證冬季沼氣生產(chǎn)較為正常。沼氣發(fā)酵也存在一些不足，如發(fā)酵前沖洗進樣及運轉(zhuǎn)制氣過程中需添加一定量的水分，使糞尿數(shù)量驟增，造成“二次污染”，且投資昂貴。

（2）堆肥技術(shù)。堆肥技術(shù)是利用微生物分解糞便中對作物不利的物質(zhì)，是好氧發(fā)酵的一種。堆肥發(fā)酵后，畜禽糞便中易分解的有機物大部分被分解。既抑制了臭氣的產(chǎn)生，又分解了對作物不利的物質(zhì)。該法對去除畜禽糞中的寄生蟲卵效果明顯，一般可達95％以上。20世紀70年代以來，日本就開始對糞便設(shè)置措施及技術(shù)進行研究，目前，堆肥技術(shù)仍是他們的一種常用方法。

（3）種植水生飼料 種植畜禽喜愛吃的水葫蘆和細綠萍。據(jù)資料介紹, 高濃度的污水在水葫蘆池中經(jīng)過7～8 d達到吸收凈化, 有機質(zhì)可降低82.2%、有效態(tài)氮降低52.4%,速效磷降低51.3%;水葫蘆凈化后的中度污水在細綠萍池中經(jīng)過一星 期吸收凈化, 有機質(zhì)降低34.2%, 有效態(tài)氮降低33.3%, 速效磷降低47.9%。高濃度有機廢水經(jīng)過水生飼料的吸收凈化, 水質(zhì)明顯好轉(zhuǎn), 并消除了惡臭氣味, 可基本上解除污水對環(huán)境的污染。4.生態(tài)技術(shù)。

（1）食物鏈“加環(huán)”技術(shù)。這是通過選定特定生物種群，對人類生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢棄物（畜禽糞便、生活、工業(yè)廢水、生活垃圾等）中的物質(zhì)能量進行富集，富集產(chǎn)品提供給食物鏈生產(chǎn)環(huán)，作為補充，以增加生產(chǎn)環(huán)境效益的方法。在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中加入一個“增益環(huán)”，即利用畜禽糞便養(yǎng)殖蠅蛆、蠅蛹、蚯蚓、水蠶和培育浮游生物等，再將這些生物用作食料養(yǎng)雞養(yǎng)魚，可提高糞便利用率及利用的安全性，是間接利用畜禽糞便作飼料的一種方式。

（2）綜合利用技術(shù)。將各種資源化技術(shù)組合起來，提高廢物利用處理效率。目前常用的方法是立體養(yǎng)殖，它是指在單位土地面積上，充分利用地面空間或水域從事養(yǎng)殖業(yè)，是資源的多層次綜合利用與大幅度提高養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟效益的良好措施。近年來，人們已近開始了高效立體養(yǎng)殖試驗。如：江西省萬利縣水產(chǎn)局進行蚌魚豬鴨雞立體綜合養(yǎng)殖。在水邊建舍養(yǎng)豬和雞鴨，水中養(yǎng)鰱、鯉、草、鳊等魚類，水面育珠，水底網(wǎng)箱養(yǎng)蚌，獲得了相當高的經(jīng)濟效益。將畜禽糞便發(fā)酵后肥水，轉(zhuǎn)化成浮游生物，為蚌魚提供餌料，促進蚌魚的生長和珍珠的形成。他們是水陸并進、上中下綜合充分利用水體，以再生飼料為紐帶，把10多種生物聯(lián)系起來，而且，加上方法簡便，使用的技術(shù)巧妙，既節(jié)省了人力、設(shè)備和場地，又凈化了環(huán)境，贏得了低耗、高產(chǎn)、高效的良好效果。B、畜禽場污水的處理方法

畜禽場污水量大、有機污染負荷高，基本處理方法按其基本原理可分為物理處理法、化學處理法、物理化學處理法和生物處理法等。但單獨使用任何一種方法，都不能使畜牧場高濃度的污水得到有效的處理，所以必須進行系統(tǒng)處理。其處理過程一般包括固液分離、沉淀池沉淀、酸化調(diào)節(jié)池和厭氧池的處理。目前大型養(yǎng)殖場污水處理系統(tǒng)主要有如下幾種：

1.固液分離與理化處理系統(tǒng)。處理流程：固液分離→沉淀→氣化→酸化→凈化→魚塘→排放。這種處理系統(tǒng)基本可將污水凈化到符合排放標準和得到綜合利用。但處理工藝流程較長，占地面積大，工程投資費用高。

2.厭氣池發(fā)酵處理系統(tǒng)。處理流程：畜舍排出的糞水→厭氣池→沉淀池→凈化池→灌溉農(nóng)作物。此種處理系統(tǒng)，能使豬場排出的糞水COD濃度達到國家排放標準，同時可充分厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣作為能源。但工程投資費用大，沼氣池內(nèi)殘料、污泥較難清除。濕的糞料運輸和利用困難，還會出二次環(huán)境污染問題。

3.土地處理系統(tǒng)。土地處理系統(tǒng)是將污水有節(jié)制的投配到生長有植物的土壤表面，在土壤－植物系統(tǒng)中經(jīng)歷自然的物理、化學和生物學的作用，將污水進行處理的系統(tǒng)。主要包括物理的過濾、吸附、化學反應(yīng)和化學沉淀，以及微生物代謝作用的有機物分解等，按其運行方式不同，可分為自然濕地系統(tǒng)和人工濕地系統(tǒng)。自然濕地系統(tǒng)是利用自然濕地可充分利用污水及其中的營養(yǎng)成分，所需的基建費及運行費很少，但要受到某些環(huán)境條件的限制，在推廣和應(yīng)用上還有許多困難。而人工濕地系統(tǒng)的研究則是—大方向。人工濕地系統(tǒng)處理流程：畜禽廢水→格柵→沉淀池→酸化池（水解池）→人工濕地→氧化池→排放。該系統(tǒng)是通過人工精心設(shè)計和建造一個相對獨立的工程化的濕地系統(tǒng)，是一個人造的完整的濕地生態(tài)系統(tǒng)，由植物、石床、微生物等子系統(tǒng)構(gòu)成，靠物理、化學和生物作用使污水凈化。

三、對于養(yǎng)殖戶

1.改善飼料結(jié)構(gòu)，提高畜禽飼料利用率，降低環(huán)境污染

采用培育優(yōu)良品種、科學飼養(yǎng)、科學配料、應(yīng)用無公害的綠色添加劑和高新技術(shù)改變飼料品質(zhì)及物理形態(tài)（如生物制劑處理技術(shù)、飼料顆?；?、飼料熱噴技術(shù)）等手段，可提高畜禽飼料利用率，尤其是氮的利用率，降低畜禽排泄物中氮的含量及惡臭味。

選用飼料，一是要注意消化率高、營養(yǎng)變異小，二是要注意選擇有毒有害成分低、安全性高的飼料。在飼料中補充合成氨基酸，如賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸 等，可提高蛋白質(zhì)利用率，降低動物排泄物中的氨氣（NH3），減少臭氣的產(chǎn)生；在飼料中添加植酸酶，可提高飼料中磷的利用率，降低動物排泄物中磷的含量。利用生物方法，將EM有效微生物菌劑加入飼料中，可以促畜禽生長及降低糞便的臭味。最近，臺灣源泉公司開發(fā)研制出一種叫“亞羅康菌”的微生物制劑，直接添加到飼料中，可將豬體內(nèi)的NH3、硫化氫（H2S）、甲烷（CH4）等轉(zhuǎn)化為可供畜體吸收的化合態(tài)氮和其他物質(zhì)，可使排泄物中的營養(yǎng)成分和有害成分都明顯降低，從而提高飼料消化利用率，并減少臭氣的產(chǎn)生。2.性別分別飼養(yǎng): 不同性別豬的營養(yǎng)需要是不同的, 將公豬、閹公豬、母豬分開飼養(yǎng)可以針對它們不同的營養(yǎng)需要進行日糧配制, 以減少飼料浪費和污染。3.采用干清糞工藝，節(jié)約用水

干清糞工藝糞便一經(jīng)產(chǎn)生便分流, 可保持豬舍內(nèi)清潔, 無臭味, 產(chǎn)生的污水量少, 且濃度低, 易于凈化處理;干糞直接分離, 養(yǎng)分損失小。肥料價值高, 這是目前比較理想的清糞工藝。采用水沖式和水泡式清糞工藝的萬頭豬場糞便污水處理工程的投資和運行費用比采用干清糞工藝的大一倍。而且采用干清糞工藝收集的畜糞, 最大限度地保存了它的肥料價值, 經(jīng)過適當堆制后,可制作出高效生物活性有機肥, 具有很好的市場前景。4.中水回用

循環(huán)利用處理后的水用于養(yǎng)殖場清洗和農(nóng)業(yè)灌溉、達到廢水循環(huán)利用和清潔生產(chǎn)的目的。

四、結(jié)論

由于畜禽養(yǎng)殖業(yè)污水、臭氣、糞便污染河道、水源、城鎮(zhèn)等一系列環(huán)境問題，迫切需要實現(xiàn)畜牧業(yè)的清潔生產(chǎn)，本著“污染預(yù)防、治理與資源化利用相結(jié)合”的原則，從政府、企業(yè)和養(yǎng)殖戶三方面出發(fā)對養(yǎng)殖規(guī)劃、管理、生產(chǎn)工藝、節(jié)約用水、減少污染物排放及對畜禽廢物進行資源化利用等方面進行清潔生產(chǎn)，以實現(xiàn)可持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展。參考文獻：

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