第一篇：2013畜牧業生產形勢分析

***畜牧業生產形勢分析報告 全省畜牧業生產形勢分析：

一、奶業生產形勢嚴峻，亟待深化改革和服務。雖然在奶價雙軌制的保護下，我省奶業運行較為平穩，規模化、標準化、集約化水平顯著提高；但受成本上漲等因素影響，養殖效益有所下滑，產業發展壓力較大，奶業增長速度放緩。但在高端產品需求量日趨旺盛的形勢下，規模牧場建設勢頭不會減弱，我省奶業將由數量擴張型逐步向質量效益方向轉變，產業素質將逐步提高。

二、生豬生產低效、低速，相對穩定。去年以來我省生豬價格和效益持續低迷，生豬生產經歷了較長時間的低位運行，但始終保持在盈虧平衡點之上，產業基礎基本穩固，隨著價格逐步回升養豬已恢復贏利狀態，發展后勢依然充足，價格大幅攀升的可能性不大，生豬價格仍將在較低水平震蕩，生豬生產將在微利中平穩運行。

三、肉牛生產基礎不穩受，能繁母牛飼養效益低、農戶大面積退出以及草原封育、舍飼技術有待進一步推廣等因素影響，雖然近幾年肉牛肉羊價格持續走高，但肉牛基礎母牛存欄仍呈下滑趨勢，肉牛產業基礎不牢，產業發展后勁不足，需要出臺相關政策予以引導扶持。肉羊生產因肉羊價格持續攀高、養殖收益較好、養殖投入少、見效快等原因，肉羊產業發展較快。

四、蛋肉雞生產因H7N9流感影響，家禽生產受到沖擊，蛋禽生產受供求關系影響波動也較大，但禽類生產周期短、恢復快，我省蛋肉雞保持了平穩發展的態勢。

五、一批龍頭企業集團大力打造全產業鏈，投資建設核心養殖基地，帶動畜禽規模化、標準化養殖快速發展。如正邦集團600萬頭生豬養殖產業一體化項目；總投資25.26億元的柒合百萬頭生豬養殖現代畜牧產業化工程項目；雨潤集團在巴彥、訥河、依安、克山等縣（市）興建10萬頭生豬養殖場項目等。這些大規模、高標準、集約化養殖基地的建設，也為解決龍頭企業“吃不飽”的問題開辟了新路。

六、龍頭企業和產業園區建設上投資增多，發展勢頭強勁。以產業項目建設三年決戰為契機，一批產業化龍頭企業紛紛注資建廠，形成了集群開發態勢。如龍江元盛公司總投資4.23億元建設3000頭但馬肉牛種牛場項目；北京鑫茂中牧公司投資13億元建設澳洲和牛產業化項目等。目前，全省已構建了肇東、肇州、雙城、富錦、肇源、青岡等一批產業聚集能力強的畜產品與食品加工園區。產業園區化已成為我省現代畜牧業發展的新亮點、新趨勢和新動力。

七、在消費市場方面，隨著我國經濟發展人民生活水平不斷提高和人口數量增加，對畜產品（特別是安全綠色、高品質的畜產品）的需求將持續增長，可以預見今后一段時期畜牧生產的規模將不斷擴大，畜產品品種也將不斷提升，以

迎合消費市場的需求。因此當前畜牧產業還處在發展上升期，發展何種畜禽養殖都有空間，關鍵是如何將養殖規模做大、如何提高養殖效率和產品品質，從而既滿足市場需求又實現自身利益最大化。

我市畜牧業生產形勢分析

我市畜牧業總體上處在由傳統的家庭式生產向規模化、標準化的現代畜牧業轉型階段，畜牧業生產還是以家庭式生產為主，規模化、標準化養殖所占比重小，養殖規模小、效率低、綜合效益差。而要建設效率高、效益好的規模化、標準化養殖場，對于我市畜牧業生產主體的農戶來說投資大、見效慢、風險高，與之相比他們更愿意選擇無投入、見效快、風險低的外出打工而不從事畜牧養殖。即使從事養殖的大戶和專業戶也由于資金、場地、技術等因素限制，無法做大做強。因而我市畜禽存欄量始終無法大幅增長，有些畜產品產量不能滿足當地市場需求，畜牧產業整體發展徘徊不前，轉型之路步履維艱。

我市畜牧業當前發展對策

1、大力推進規模化、標準化養殖發展，發揮我市種植業和區域優勢，綜合利用政策、技術、信息等資源，破解養殖場區建設用地難題，抓住龍頭企業集團打造全產業鏈的時機，千方百計廣招引龍頭企業來我市建設養殖基地;同時積極探索“金融租賃”（即由資本所有者建設，養殖經營者租

賃經營或專業經理人集中托管）等新模式，吸收社會資金向畜牧業投入;進而在短期內實現我市畜牧業規模化、標準化。

2、強化動物疫病防控和畜產品質量監管工作，不斷提高我市畜牧產業和畜產品安全水平。切實開展動物防疫工作，認真做好強制免疫工作，做到“真苗、真打、真有效”，保持我市無重大動物疫情良好形勢，為畜牧業發展和招商建養殖基地創造優良動物衛生條件。堅持畜產品質量安全常抓不懈，深入開展以非法添加物為重點的畜產品專項整治工作，加大對各種違法違規行為的查處力度，扎實推進畜產品和投入品質量安全監管工作，有效地保障我市畜產品安全，打造我市畜產品在安全綠色方面的良好形象。

3、利用苜蓿種植補助政策和實施秸稈養畜項目的機遇，大力推進苜蓿和青貯玉米種植，提高我市青飼料生產能力；積極落實草原禁牧、休牧制度，強化草原禁牧封育，恢復和提高天然草原生態功能和產草能力；打造我市在飼料飼草生產上的優勢，為招引龍頭企業來我市建設養殖基地創造條件。

二〇一三年十月十一日

第二篇：一季度萊州畜牧業生產形勢分析

一季度萊州畜牧業生產形勢分析

近年來，萊州市全面貫徹落實國家發展畜牧業一系列優惠政策，積極調整畜牧產業結構，大力發展畜牧業，有力地促進了畜牧業平穩健康發展。

一、畜牧業生產現狀

（一）生豬生產勢頭強勁，步入規模化和產業化發展之路。一季度末，我市生豬存欄50.6萬頭，同比增加8.5萬頭，增長20.2%，其中能繁母豬存欄6.1萬頭，增加1.1萬頭，增長22%，占生豬存欄的12.1%，能繁母豬是生豬養殖業發展的基礎，雄厚的能繁母豬數量基礎有力地保證生豬生產的穩定增長。一季度生豬出欄24.1萬頭，同比增加5.6萬頭，增長30%。出欄量和存欄量的增加，足以說明我市生豬補欄迅速，發展勢頭強勁，已經步入規模化和產業化的健康發展之路。一是規模戶增加。全市生豬存欄在40頭以上的規模戶有2395家，同比增加107家，增長4.7%，規模戶生豬存欄量達36.6萬頭，占全社會比重為72.4%，生豬飼養規模的擴大是成為推動我市畜牧業量的擴大的重要因素。二是我市推行生態化、規模化、標準化畜禽養殖場建設，促進畜牧業轉型升級，經過連續幾年的品種改良和配套飼養管理技術的推廣應用，使我市生豬補欄迅速，生產周期進一步縮短，生豬養殖業逐步走向成熟。

（二）牛、羊、禽生產出現不同程度下滑。一季度末，大牲畜存欄1.6萬頭，同比減少3730頭，下降18.5%。其中，肉牛存欄9108頭，減少4191頭，下降31.5%；奶牛存欄1838頭，增加343頭，增

長22.9%；役用牛存欄5516頭，增加171頭，增長3.2%；牛出欄9115頭，增加2801頭，增長44.4%。我市肉牛存欄量持續下降的主要原因：牛的飼養周期相對其他畜種要長，效益相對較低，肉用牛補欄不能及時跟上。羊存欄5.9萬頭，減少4985只，下降7.8%；羊出欄1.6萬只，減少0.1萬只，下降4.4%。自去年以來，羊肉價格一直保持較高水平，養殖效益較好。由于年前出欄量增加，造成存欄量降低，補欄不及時，生產短期內呈現下降趨勢。家禽存欄472.2萬只，減少19.6萬只，下降4%。其中家禽存欄在2000只以上的規模養殖戶有395家，減少142家，下降26.4%。家禽出欄189萬只，減少73.9萬只，下降28.1%。春節前后蛋雞、肉雞產品價格增幅較大，但由于不斷出現的禽流感疫情和禽病零星發生增加了防疫成本和死淘率，使得禽產品數量下降。

（三）肉、蛋、奶產量“一增一平一降”。受到兩節影響，肉類的市場需求量增大，一季度肉類總產量增長幅度較大，其中豬肉產量增長最為明顯，實現肉類總產量2.6萬噸，同比增加0.5萬噸，增長22.9%。其中，豬肉產量1.9萬噸，增加0.6萬噸，增長46.2%；牛肉產量0.13萬噸，增加236.4噸，增長22.2%；羊肉產量231.8噸，增加21.1噸，增長10%；禽肉產量4.7萬噸，減少0.16萬噸，下降25.7%；禽蛋產量0.9萬噸，減少220.8噸，下降2.4%；奶類產量0.22萬噸，減少615.2噸，下降21.5%。從各個畜禽肉產量在肉類總產量的所占的比重看，豬肉產量在肉類總產量中所占比重為73.9%，比去年同期增加近14個百分點。蛋類產量基本與去年同期持平。奶類產

量尤其是牛奶產量出現了大幅下降。

（四）豬糧比超出合理比例，生豬生產效益可觀。目前我市生豬價格在7.50-7.65元/市斤，糧食價格基本穩定在1.10元/市斤之間，豬糧比突破6.8:1，養豬效益處于盈虧平衡點以上，養殖戶積極性高漲。原先從事肉雞養殖的農戶改建豬棚，閑散資金不斷投向養豬業，從而導致了養豬規模戶增加肉雞規模戶減少的現象發生。

（五）生產結構不斷優化。隨著畜牧業發展步伐的不斷加快，全市畜牧業生產在穩定發展養殖業的同時，采取增加畜禽投入、健全繁改體系、引進良種等有效措施，加快了畜禽品種更新換代步伐，提升了畜產品科技含量，促進了畜牧業健康快速發展。

二、存在的問題

（一）畜牧業資金和技術扶持不夠。近幾年我市在扶持畜牧業發展方面的投入不斷增加，但與畜牧業的發展勢頭相比仍顯不足。雖然有相當部分農民有發展畜牧生產的積極性，但由于自身缺乏技術、資金和養殖經驗，只能望而止步。

（二）畜牧產業鏈不全，導致產業發展后勁不足。一是養殖戶科技意識不強，專業化不高，畜產品品質較差，市場競爭力不強。二是我市的畜產品加工粗放滯后，無深加工企業，產品附加值不高，經濟效益低。

（三）畜禽養殖給老百姓帶來了收益，也潛伏著環境污染問題。畜牧業的發展容易帶來污染問題，我市畜牧養殖業正處在轉型的關鍵時期，做好畜禽養殖可能帶來的環境問題的預防工作迫在眉睫。

（四）防疫工作難度大，畜產品質量安全監管體系建設尚需完善。開展畜產品安全監測工作困難較多，畜產品質量安全和重大動物疫病防控形勢依然嚴峻。

三、穩定發展畜牧業的對策措施

（一）強化政府服務，優化發展環境。一是要制定一些可操作性的政策，在政策上給予傾斜，建立現代畜牧業投融資平臺，完善農戶小額信貸和聯保貸款機制。二是要加大招商引資力度，積極找項目、引項目，實施項目帶動戰略，從而加大對產業的投入，強化產業基礎設施建設，增強產業后勁。

（二）調整產品結構，培植龍頭企業。一是調整產品結構，由普通產品向優質產品轉變、由初加工向深加工轉變、由低端產品向高端產品轉變。二是培植龍頭企業。加快畜產品加工企業升級改造，實現集約化生產，發展新興高端產業，拉長畜禽產業鏈。三是建設立體化的物流系統，組建配送中心和直屬中心，發展連鎖經營，建立直供網點，并探索發展期貨交易、電子商務等新型流通業態。

（三）合理規劃畜牧養殖區域。從畜牧業發展的長遠規劃考慮，以不破壞土地耕作層為原則，對環境污染較小的地方，合理規劃畜牧業養殖區，實行封閉式飼養管理，配套治污設施，污染物就地處理，確保畜牧業長期、健康、穩步、有序地發展。

（四）加強疫病防控，增強保障能力。嚴格遵循“預防為主”的原則，切實提高免疫密度和免疫質量。嚴格檢疫，強化監督，加強疫情監測和預警預報，不斷強化動物免疫標識制度的執行力度，完善疫

病可追溯體系建設，努力構建動物防疫長效機制。著力抓好畜牧食品安全，建立完整的生產環節、流通環節、消費環節畜產品食品安全監管機制，保障畜產品質量安全。

第三篇：2018年畜牧業生產形勢分析匯報材料

XX區2018年上半年畜牧產業

生產形勢分析匯報

XX區畜牧獸醫局（2018年7月31日）

各位領導：

根據會議安排，現就2018年上半年全區畜牧產業發展情況、存在的突出問題及下一步應對措施分析匯報如下，不妥之處，請批評指正。

上半年來，在區委、區政府的正確領導和市畜牧獸醫局的精心指導下，全區畜牧產業各項工作，以轉變畜牧業發展方式和促進產業轉型升級為主線，突出作風轉變、項目建設、脫貧攻堅、環保問題整改和污染治理，強化責任，狠抓落實，畜牧業生產發展總體呈穩中趨緩。

一、畜牧產業發展運行情況

（一）畜牧業生產情況

上半年，全區畜禽飼養總量507.67萬頭（只），同比下降15.4%，其中，牛存欄22.08萬頭，同比持平，肉牛出欄3.87萬頭，同比下降33.3%；肉羊存欄93.88萬只，同比下降12.2%，肉羊出欄52.19萬只，同比下降7.3%；生豬存欄13.9萬只，同比下降16.4%，生豬出欄12.74萬只，同比持平；家禽存欄204.78

第四篇：當前畜牧業生產形勢分析及對策措施

當前畜牧業生產形勢分析及對策措施

一、當前畜牧業生產形勢

今年以來，受市場供求關系的影響，生豬、家禽及其產品價格明顯高于去年同期，養殖效益顯著提高；生豬及家禽生產總量穩定增長；牛、羊、兔等草食動物發展勢頭良好。但飼料原料及苗豬、苗雞價格走高，養殖成本大幅增加。

1、生豬、家禽及其產品價格明顯高于去年同期，養殖效益顯著提高。目前，洋三元肉豬收購價格全市平均為18.2元/公斤，同比上漲82.0%，環比上漲12.5%；土三元肉豬收購價平均為17.0元/公斤，同比上漲80.0%，環比上漲13.2%。豬肉統貨價格平均為25.2元/公斤，同比上漲43.2%，環比上漲8.7%。按目前價格計算，在苗豬外購的情況下，飼養一頭生豬可盈利300元左右，而自繁自養一頭生豬可盈利550元左右。雞蛋價格全市平均為9.0元/公斤，同比上漲21.6%，環比上漲4.65%；淘汰雞價格平均為11.0元/公斤，同比上漲18.3%,環比上漲6.2%。按目前價格計測算，飼養一只蛋雞可盈利20－25元。肉雞價格全市平均為10.0元/公斤，同比上漲16.3%，環比上漲6.38%，按目前價格計測算，飼養一只肉雞可盈利3.0－3.5元。

2、生豬及家禽生產總量穩定增長。五月末，全市存欄生豬355.28萬頭，同比增加6.90%，環比減少1.39%；其中肉豬存欄201.27萬頭，同比增加6.17%，環比減少0.9%；苗豬存欄106.42萬頭，同比增加8.69%，環比減少2.88%；母豬存欄47.59萬頭，同比增加6.05%，環比減少0.12%；能繁母豬存欄40.12萬頭，同比增加10.73%，環比減少1.4 %。1-5月份，全市出欄生豬347.33萬頭，同比增加13.9%。五月末全市存欄蛋雞6410.13萬只，同比增長1.3%，環比增長1.1%；1-5月份，全市出欄家禽7762.20萬頭，同比增加6.58%。

3、牛、羊、兔等草食動物發展勢頭良好。五月末，全市奶牛欄存12451頭，同比增加1078頭；羊欄存162.28萬頭，同比增加10.87%;兔欄存360.14萬只，同比增加28.9%。1-5月份，全市出欄肉牛12439頭，出欄肉羊174.9萬頭，同比分別增加18.65%和13.7%；出欄肉兔118.69萬只，同比減少22.6%。

4、飼料原料及苗豬、苗雞價格走高，養殖成本大幅增加。目前，全市玉米平均價格為2.40元/公斤，同比上漲29.0%，環比上漲6.5%,豆粕平均價格為3.2元/公斤，同比基本持平。苗豬價格：5-6公斤的為每頭350元，每公斤價格60元左右，同比增長1.8倍；15-20公斤的仔豬全市平均為27元/公斤，同比增長1.7倍；商品代苗雞銷售價格平均為每只3.6元，同比提高56.5%。

二、分析與預測

今年以來，生豬、家禽及其產品價格波動較大，特別是生豬收購價格及豬肉價格同比都有明顯提高，通過調查分析，我們認為主要有以下幾個原因：一是去年同期生豬市場供大于求，生豬收購價和豬肉價格過低，養殖戶普遍虧損嚴重，如果剔除這一因素，則同比增幅明顯縮小。二是城鄉居民收入增長，對豬肉消費需求增加。三是飼料價格上漲，受全球糧價上漲因素影響，玉米等飼料原料價格明顯上漲。四是苗豬價格上漲幅度大，因去年苗豬價格過低，養殖戶大量淘汰母豬，加之一些地區發生仔豬拉稀性疾病，苗豬成活率下降，造成市場苗豬供不應求，價格上升。五是受通脹預期和物價普漲因素影響，生豬及其產品價格相應上漲。

預計三季度，生豬、家禽及其產品價格不會出現大幅波動，養殖仍將獲得較好收益。隨著夏季高溫季節的來臨，市場豬肉消費量將有所下降，生豬收購價格和豬肉市場價格可能出現小幅回落，而隨著中秋和國慶節日的到來，畜禽產品市場價格又將可能出現小幅上漲。

三、主要對策措施

1、深入推進畜禽標準化規模養殖。以突破生豬規模養殖為重點，大力發展適度規模經營，有效增加規模養殖總量。抓緊實施生豬標準化規模養殖等扶持項目，加快建設進度，完善設施裝備，盡快發揮生產能力。深入開展畜禽養殖標準化示范創建活動，遴選典型示范場，輻射帶動周邊地區發展畜禽標準化生產。當前，要抓住畜禽市場行情好的有利時機，引導和鼓勵養殖企業和養殖戶，積極補欄增養，擴大養殖規模，增加生產總量。

2、切實加強生豬生產技術服務。充分發揮畜牧獸醫技術推廣機構和行業協會的技術優勢，針對中小規模養豬場戶開展技術培訓與指導服務，幫助養豬場戶解決生產中遇到的技術難題。當前，特別要指導養豬場戶采取綜合措施，提高母豬繁殖性能和仔豬成活率。認真組織實施生豬良種補貼項目，加快生豬品種改良步伐；大力推廣生豬發酵床養殖、仔豬早期斷奶飼喂等實用技術，提高生豬生產水平；加快推廣種養循環、農牧結合等多種模式，提高生豬標準化生態健康養殖水平；積極推進大型規模豬場自繁自養、自宰自銷試點工作，提升生豬產業化發展水平。

3、切實加強重大動物疫病防控工作。繼續抓好口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟、禽流感等重大動物疫病基礎免疫，加強疫情監測預警和動物標識及疫病可追溯體系建設，強化動物衛生

監督管理。強化應急準備，堅決果斷處置突發疫情。當前，夏季高溫季節即將來臨，要切實做好養殖場消毒滅源等工作，嚴防重大疫情發生。

4、切實加強畜產品質量安全監管。認真落實畜產品質量安全監管責任，切實開展“瘦肉精”專項整治活動，全面排查安全隱患，加大監督監測力度，增加抽檢頻次，確保畜產品質量安全。同時，要加強對本地畜禽產品質量安全的正面宣傳，消除負面影響，正確引導市場消費，防止畜禽生產大起大落。

5、繼續加強市場監測與信息引導。強化畜產品市場價格動態監測，密切關注生產形勢變化，加強對產業趨勢、供求變化和成本效益的分析預測，深入研究市場供求關系和周期性波動規律，及時發布預警信息，引導廣大養殖場戶合理安排生產，促進畜禽生產穩定發展。

第五篇：當前畜牧業生產形勢分析及應對措施

當前畜牧業生產形勢分析及應對措施

2006年上半年，畜牧業生產總體形勢平穩，預計肉、奶產量穩中有增，蛋類產量略有下降，現按品種分析與下：

1、家禽生產呈恢復性增長趨勢。因受禽流感疫情影響，今年前4個月家禽產品銷量及價格都跌入低谷，規模養禽企業損失嚴重。在政府的大力扶持和企業的積極應對下，大部分企業都度過了難關，進入5月份，禽產品價格開始逐步走穩，處在保本微利狀況，生產也呈恢復性增長。

2、生豬價格繼續下跌，養豬業已全面虧損。近兩年，生豬價格持續下跌，由2004年的平均9.6元/公斤下降到2005年的平均8.6元/公斤，到今年一季度跌到7元/公斤，二季度又跌到6元/公斤，這次豬價下降幅度之大、持續時間之長為歷史罕見。正常情況下，豬糧比價為5.5：1是盈虧平衡點，而目前生豬價格6元/公斤，養豬主要原料玉米價格1.5元/公斤，豬糧比價僅為4：1，大大低于盈虧平衡點，養豬業虧損嚴重。

綜合各方面情況分析，生豬價格下滑的原因主要還是供大于求。一是生豬生產增長過快。我國生豬價格從2003年下半年開始一路走高，并于次年9月達到最高點，長時間的高價位引發生豬生產規模迅速擴大，出現比較嚴重的供過于求。二是生豬市場需求減少。主要是禽流感疫情影響逐步消

除，禽肉所占市場份額正逐漸回升；還有城市居民考慮健康因素，對脂肪含量高的豬肉消費意愿下降。

3、養羊生產保持平穩增長，增速有所放緩。

4、奶牛飼養量維持在100頭左右。因受各大品牌牛奶的沖擊，市奶牛場生存空間受到擠壓。

對于養豬業面對的困難，建議采取以下幾個措施加以應對：一是恢復對規模種豬場的扶持補貼政策，防止母豬銳減，致使生豬產業回升乏力，這是確保生豬生產和生豬市場穩定的重要的基礎性工作。二是加強宣傳和引導，根據市場需求安排生產。三是加強技術指導，如搞好防疫、推廣良種、推廣自配料等。四是加強定點屠宰管理，嚴防病、死豬（肉）上市，防止壓級壓價，降低市場交易費用，讓利于民，讓利于農。