第一篇：飼料廠生產實習報告

飼料廠生產實習

03工管（1）王沛悅XX534101

這次的生產實習我來到了一家生產蝦飼料的企業。在實習過程中，我把在企業中看到的問題結合書本上的理論知識進行分析，進一步做到理論聯系實際，同時我也發現生產過程中有一些問題和書本的理論對不上，在書本中是找不到答案的，遇到這些問題怎么辦呢？去想那些有多年生產管理經驗的資深主管才能解決這些問題。書本的知識每個人都可以學到，但是實踐經驗卻不是人人都有的，對于生產管理來說，掌握生產技術和擁有實踐經驗是必不可少的。

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該飼料企業是一個擁有90多個員工的合伙企業，企業正是由兩個分別學生物技術和管理的老板白手起家的，技術和管理相結合使企業年年盈利。下面是企業的總體框架圖：

圖示（1）

由上圖可見，企業的部門設置還是比較簡單清晰的。各部門權責分明，同時又相互聯系：

圖示（2）

各部門的功能和職責簡介：

一、技術部主要分為兩個職能部門，分別負責對原料的調配和對生產設備的調試和運作維護，保證生產的正常進行，其中原料調配是一項十分復雜的工作，由于涉及到配方問題所以是公司的商業秘密，對技術部的員工忠誠度要求比較高。

二、生產部就是出產品的地方，技術部調制的配方要經過生產部門試生產，如果生產出來的產品符合質量要求，才會投入大量生產。生產部門的工作比較復雜，涉及到很多道工序，其中每道工序技術要求都很高，要嚴格按照規定生產。

三、質檢部主要是對原料、技術部調配的新配方生產出來的產品進行檢驗和已經投入大量生產的產品進行常規檢查，在生產過程中定時或不定時，定量或不定量抽樣檢驗，比如化驗蛋白和脂肪等，然后把檢驗結果反饋給技術部和生產部。

四、銷售部主要負責開拓新的飼料市場，隨著飼料企業的大量增加，競爭越來越大，以前銷售部是比較清閑的，因為市場上生產的飼料供不應求，只要生產就有銷路，不用銷售部出去跑市場、拉客戶。現在不同了，銷售部的責任越來越大，產品的生產量很大程度上取決于銷售部的努力。

五、財務部的工作是負責公司日常經營的開支、生產費用和工資的發放等財務活動。

企業生產的主要產品是：草蝦對蝦料和南美白對蝦料。生產所需的原料主要是魚粉、黃豆粉、面粉、魚油、誘引物質、酵母粉、促進脫殼物質、卵磷脂、維生素、礦物質等，這些原料一部分是從國內市場上購買的，而一些主要的配料則是從國外引進，由于路途遙遠，所以有時會出現原料供應不足，而導致整個生產線停工。蝦飼料是蝦的食物，關系到蝦的生產周期是否正常，所以對產品的質量要求也是很高的。從原料調配到包裝都要嚴格按照規定的配方、規定的量、規定的時間和規定的方法進行，稍有差錯就會導致整批飼料質量不過關，浪費成本和人力，嚴重時會造成庫存不足，引起供貨緊張，同時蝦料設備對整個流程有嚴格要求，任何一個環節的疏漏，都會影響蝦料的品質。企業的生產流程主要是：投料－初級粉碎－超微粉碎－加水、加油攪拌－制粒－熟化－冷卻－包裝。

下面介紹一下企業的生產流程：

圖示（3）

由上圖可以看出，蝦飼料產品的生產流程完全是一條龍循序漸進的過程，中間不可以超越任何一個步驟進行下一步驟的生產。

一、投料：這是把原料投入機器生產的第一步驟，原料要嚴格按配方執行、準確稱重量，任何一種原料過多或過少都會影響產品的質量。

二、初級粉碎：這個步驟主要是對原料的粗加工，為投入超微粉碎做準備。在粉碎過程中要注意時速，不能過快，過快會影響原料的粉碎程度，導致粉碎不均勻，同時還要及時清除原料中滲有的少量垃圾，保證產品的純度。

三、超微粉碎：因為顆粒越細，其表面積越大，則水產動物的消化液與之接觸面積就越大，從而提高了飼料的消化率，增加其營養報酬。因此，超微粉碎工段在整個生產工藝中占有極其重要的地位。蝦飼料要求全通過40目篩、80%過60目篩。影響粉碎機生產能力及粉碎細度的因素有很多。粉碎細度除與篩網孔徑直接相關外，還與物料的含水率、粉碎機轉速、錘片分布密度、錘片厚薄、使用的新舊程度以及錘片與篩網的間隙大小有關。而粉碎機的生產能力則與其吸風系統、粉碎工藝設計及篩網孔形狀等因素有著很大的關系。

四、攪拌：這個過程通過加水、加油進行攪拌，加水、加油的量一定要按配方執行，攪拌時間可以適當長一些。如果加的水或油過多或過少都會影響飼料的制粒過程。

五、制粒：優質的蝦飼料要求色澤偏黑且一致，表面光滑，熟化程度好，大小均勻，切口整齊，長短相差不大，制粒這個過程是在整個流程中對技術和機器要求比較高的環節。制粒機是蝦飼料生產中關鍵設備之一，它決定了蝦飼料的許多物理指標，因此設計性能優良的制粒機至關重要，制粒機主要由調速喂料器、調質筒、壓粒室和蒸汽系統等4大部分組成。顆粒機的工藝安排和操作技術的問題，可以致使產量達不到預期設計要求，出現顆粒表面不光滑、硬度低、易破碎、含粉率偏高等問題。在制粒時可以減少物料與環模之間的摩擦力，有利于物料通過環模，且成形后顆粒外觀較光滑，同時要經常檢查刀片是否麻利，料的長度長短是否一致。此外，制粒機操作工要求心細并專業，要能判斷方方面面因素波動，對蝦料品質的影響：

1、要能夠判斷掌握調質器下來的物料打進環模的溫度及水份；

2、要能密切注意蒸汽水份、溫度的變化，并進行適當調整；

3、要能對相關易損件磨損及時更換，確保飼料品質；

4、要能根據切料長短，調整相應模輥間隙、切刀位置和調質溫度；

六、熟化：熟化時間要按照生產標準執行，不夠時間會使飼料不熟，蝦吃后消化不良；時間過長會使飼料燒焦，嚴重影響飼料的質量。一般要求調質時間在1.5～2分鐘，要充分熟化物料，提高蝦料水溶解時間，并要求調質器剩余物料少，這時，對調質器質量便提出相對較高的要求；

七、冷卻：冷卻時間不得少于20分鐘，冷卻完成后就可以進行包裝。

八、包裝：包裝需要真空包裝，因為如果飼料直接接觸空氣會加快氧化、加快變質。

生產水產飼料的生產有明顯的旺季和淡季之分，為了保證旺季的產量，在旺季時一般安排生產工人分兩班輪流上班，生產線24小時不停地生產；而在淡季就只安排白天上班。由于成品料的生產一般是按市場的需要生產的，所以庫存量比較少。

在幾天的實習觀察中，我發現了在生產過程中經常出現這樣的問題：

1、在加水、加油攪拌時，加油太少導致下一步驟的制粒難制。出現這種情況就要把半成品重新加油進行攪拌，這樣的結果或多或少都會影響成品料的質量。

2、環模出現故障。環模是制粒機的關鍵零件，也是易消耗的零件之一，環模出現

故障直接影響擠壓出來顆粒飼料的質量。

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3、料位器失控，使料未經熟化直接進入冷卻。

以上就是我在實習過程中所看到和學到的，雖然對各方面的認識還比較膚淺但是卻為我

積累了很多寶貴的經驗，我也更進一步理解了管理要和實踐相結合的內涵，“搞管理，三分理論，七分實踐”確實如此！

第二篇：飼料廠實習報告

飼料廠實習報告

一、實習基本情況：

1、實習地點：廣西南寧市安吉大道

2、實習單位：廣西南寧立邦達飼料有限公司

3、實習目的：

本次實習的目的在于通過理論與實際的結合、個人與社會的溝通，進一步培養自己的操作能力、與人相處的技巧、團隊協作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力，以便提高自己的實踐能力和綜合素質，希望能幫助自己以后更加順利地融入社會，投入到自己的工作中。

生產實習在幫助應屆畢業生從校園走向社會起到了非常重要的作用，因此要給予高度的重視。通過生產實習，讓自己找出自身狀況與社會實際需要的差距，并在以后的學習期間及時補充相關知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備，從而縮短從校園走向社會的心理適應期。

二、公司簡介：

南寧立邦達飼料有限公司是一家以飼料、飼料原料及營養性飼料添加劑為主的技術服務型專業化貿易公司，公司遵循“綠色、健康、高效”的宗旨，與國內外著名公司、行業專家及研究所通力合作，致力于動物的新型養殖技術的引進與推廣應用，提倡飼料安全與營養，為客戶提供優良的營養方案及養殖管理新理念，真正為客戶創造價值。公司根據行業的發展情況及本身的成長，逐步向產業的兩頭發展，以提高競爭力。

三、原料進廠及倉儲時的質量管理: 入廠：

第一步：相應工作人員進行詳細的記錄（包括車輛的毛重，車牌，貨物的來源地，供貨人，貨物的名稱等）

第二步：我們的質檢人員對運貨車輛進行檢查，看是否車輛有雨棚或苫布等保 護，車上貨物是否有淋濕現象。

第三步：對貨物進行抽樣檢查，對車上不同位置的貨物進行取樣，在取樣同時 就原料的外觀進行檢查（形狀、顏色、氣味、味道、雜物、是否結塊、是否霉 變、是否潮濕等）

第四步：樣品送交化驗室檢驗，同時填寫報表（編寫編號、供應商、數量等）第五步：卸車入庫，有獨立包裝的原料可以不必等實驗室結果出來就卸車入庫，在卸車過程中，質檢人員要再次取樣，必要時可以開包檢查無獨立包裝的原料必須等到實驗室檢驗結果出來后，方可決定是否卸車。倉儲：

第一步：倉庫保管員與質檢人員溝通，記錄這批原料的名稱、數量、批次、產地或供應商。

第二步：卸車入庫，由專業人員進行卸車，保管員監督每拍碼放是否整齊，數量是否一致，并指揮叉車把每拍原料碼放到庫房的指定位置，碼放整齊。（入庫時注

意，由于原料的一些特殊因素，堆放位置也要注意，原則是，魚粉和豆粕分開放不挨著，仔豬料和氣味大的原料分開放，羽毛粉單獨放，液體原料和固體原料分開放，重點原料和普通原料分開放。使用過程中先進先出。

第三步：掛標識牌，在質檢人員根據實驗室檢驗結果指導下，對入庫的原料進行掛標識牌，標識牌上注明原料名稱、數量、產地或供應商、批次、是否可以使用等。（檢驗結果沒出來的原料、檢驗結果沒通過的和檢驗結果通過但是還沒有進入使用流程的原料掛禁用標識牌，正在使用的原料掛正在使用標識牌）

第四步：存儲，保管員每天要對倉庫進行巡視，配合質檢人員對庫存的原料進 行抽樣檢查，檢驗庫存原料的品質，并根據原料使用情況，更改原料的標識牌。根據每天生產的投料通知單進行原材料的發放，并保證庫房的整齊，整潔。做好庫存保管帳的填寫。在這一環節要求我們的庫管和質檢人員都能夠認真負責，根據每種原料在當地的保存時間進行抽檢，確保我們生產時所用的原料是合格放心的，保管員能夠合理的安排原材料在生產中出庫的順序，做到先入先出的原則，適時調標識牌的懸掛，以及一些原材料重要指標的標注，特別是在出庫環節，一定要檢查好原料的名稱數量相應的參數指標是否與生產需要的相符。

四、實習期間學到的東西：

生產的主要產品是：飼料原料、營養性添加劑飼料。生產所需的原料主要是魚粉、骨粉、黃豆粉、面粉、豆油、糖蜜、酵母粉、促進脫殼物質、磷脂粉、維生素、DDGS等，這些原料一部分是從國內市場上購買的，而一些主要的配料則是從國外引進，由于路途遙遠，所以有時會出現原料供應不足，而導致整個生產線停工。豬飼料是豬主要的食物，關系到豬的生產周期是否正常，所以對產品的質量要求也是很高的。從原料調配到包裝都要嚴格按照規定的配方、規定的量、規定的時間和規定的方法進行，稍有差錯就會導致整批飼料質量不過關，浪費成本和人力，嚴重時會造成庫存不足，引起供貨緊張，同時豬料設備對整個流程有嚴格要求，任何一個環節的疏漏，都會影響豬料的品質

五、飼料原料存存過程中質量管理

1、投料--原料儲存是否變質；

2、倉面--原料、半成品、成品是否混料；換料時系是否有料；盤點倉儲量；即時監控、對常時間堆放在倉庫未使的原料要定期倒垛晾曬，以防變質。

4、定期盤庫，從盤庫分析近期有無質量事故

5、倉庫要通風，同時要定期防鼠、防蟲。

6、時注意檢查原料質量，變質的應即時檢出

六、工作收獲與感想：

在上崗前我們已經深入了解了飼料加工和制備，對于一些注意事項我們也牢記住。實踐實習不同與理論學習那樣。理論好不一定動手能力就強；反之，實踐知識不全面不代表動手能力不好。在期實習期間我也發楊了老師教導我們的不怕吃苦、不怕臟、不怕累的優良傳統。在后期的學習中，我們也學習到了書本上沒有的知識，也深知“書上得來終覺淺，要知此事須躬行”的真正內涵。

生產實習給我們提供一個鍛煉和實踐的機會，使我們能夠在畢業前盡快的熟悉工作。第二次走出校園，真正的接觸社會，這次的生產實習，讓我學到了很多，對我意義非常重大。這次的頂生產實習讓我在實踐生產中吸取實際技術知識，鞏固、補充、擴大和提高所學的理論，很好的培養了我理論聯系實際的工作作風，增強了我在實踐中發現和解決問題的能力。

第三篇：飼料廠實習報告二

邯鄲農大飼料廠教學實習二

實習單位

學院

專業

班級0901

姓名

學號090080222

實習導師 農學院 動物科學 曹曉波 李連缺邯鄲農大飼料廠

邯鄲農大飼料廠教學實習二

進入實習階段的后期我們主要以實踐為主、理論為輔和實踐理論相結合的教學方式。在實習初期我們已經深入了解了飼料加工和制備，對于一些注意事項我們也牢記住。實踐實習不同與理論學習那樣。理論好不一定動手能力就強；反之，實踐知識不全面不代表動手能力不好。在后期實習期間我們也發楊了老師教導我們的不怕吃苦、不怕臟、不怕累的優良傳統，葉天獻出我們大學生的青春和活力。

在后期的學習中，我們也學習到了書本上沒有的知識，也深知“書上得來終覺淺，要知此事須躬行”的真正內涵。下面我就介紹一下實習后期學到的東西，希望老師給與指點。農大飼料廠生產的主要產品是：濃縮豬飼料、全價飼料、仔豬料、教槽料等。生產所需的原料主要是魚粉、骨粉、黃豆粉、面粉、魚油、誘引物質、酵母粉、促進脫殼物質、卵磷脂、維生素、礦物質等，這些原料一部分是從國內市場上購買的，而一些主要的配料則是從國外引進，由于路途遙遠，所以有時會出現原料供應不足，而導致整個生產線停工。豬飼料是豬主要的食物，關系到豬的生產周期是否正常，所以對產品的質量要求也是很高的。從原料調配到包裝都要嚴格按照規定的配方、規定的量、規定的時間和規定的方法進行，稍有差錯就會導致整批飼料質量不過關，浪費成本和人力，嚴重時會造成庫存不足，引起供貨緊張，同時豬料設備對整個流程有嚴格要求，任何一個環節的疏漏，都會影響豬料的品質。企業的生產流程主要是：投料－初級粉碎－超微粉碎－加水、加油攪拌－制粒－熟化－冷卻－包裝。

一、投料：這是把原料投入機器生產的第一步驟，原料要嚴格按配方執行、準確稱重量，任何一種原料過多或過少都會影響產品的質量。

二、初級粉碎：這個步驟主要是對原料的粗加工，為投入超微粉碎做準備。在粉碎過程中要注意時速，不能過快，過快會影響原料的粉碎程度，導致粉碎不均勻，同時還要及時清除原料中滲有的少量垃圾，保證產品的純度。

三、超微粉碎：因為顆粒越細，其表面積越大，則水產動物的消化液與之接觸面積就越大，從而提高了飼料的消化率，增加其營養報酬。因此，超微粉碎工段在整個生產工藝中占有極其重要的地位。豬飼料要求全通過40目篩、80%過60目篩。影響粉碎機生產能力及粉碎細度的因素有很多。粉碎細度除與篩網孔徑直接相關外，還與物料的含水率、粉碎機轉速、錘片分布密度、錘片厚薄、使用的新舊程度以及錘片與篩網的間隙大小有關。而粉碎機的生產能力則與其吸風系統、粉碎工藝設計及篩網孔形狀等因素有著很大的關系。

四、攪拌：這個過程通過加水、加油進行攪拌，加水、加油的量一定要按配方執行，攪拌時間可以適當長一些。如果加的水或油過多或過少都會影響飼料的制粒過程。

五、制粒：優質的豬飼料要求表面光滑，熟化程度好，大小均勻，切口整齊，長短相差不大，制粒這個過程是在整個流程中對技術和機器要求比較高的環節。制粒機是豬飼料生產中關鍵設備之一，它決定了豬飼料的許多物理指標，因此設計性能優良的制粒機至關重要，制粒機主要由調速喂料器、調質筒、壓粒室和蒸汽系統等4大部分組成。顆粒機的工藝安排和操作技術的問題，可以致使產量達不到預期設計要求，出現顆粒表面不光滑、硬度低、易破碎、含粉率偏高等問題。在制粒時可以減少物料與環模之間的摩擦力，有利于物料通過環模，且成形后顆粒外觀較光滑，同時要經常檢查刀片是否麻利，料的長度長短是否一致。此外，制粒機操作工要求心細并專業，要能判斷方方面面因素波動，對豬料品質的影響：

1、要能夠判斷掌握調質器下來的物料打進環模的溫度及水份；

2、要能密切注意蒸汽水份、溫度的變化，并進行適當調整；

3、要能對相關易損件磨損及時更換，確保飼料品質；

4、要能根據切料長短，調整相應模輥間隙、切刀位臵和調質溫度；

六、熟化：熟化時間要按照生產標準執行，不夠時間會使飼料不熟，豬吃后消化不良；時間過長會使飼料燒焦，嚴重影響飼料的質量。一般要求調質時間在1.5～2分鐘，要充分熟化物料，提高豬料水溶解時間，并要求調質器剩余物料少，這時，對調質器質量便提出相對較高的要求；

七、冷卻：冷卻時間不得少于20分鐘，冷卻完成后就可以進行包裝。

八、包裝：包裝需要真空包裝，因為如果飼料直接接觸空氣會加快氧化、加快變質。生產水產飼料的生產有明顯的旺季和淡季之分，為了保證旺季的產量，在旺季時一般安排生產工人分兩班輪流上班，生產線24小時不停地生產；而在淡季就只安排白天上班。由于成品料的生產一般是按市場的需要生產的，所以庫存量比較少。

在幾天的實習觀察中，我發現了在生產過程中經常出現這樣的問題：

1、在加水、加油攪拌時，加油太少導致下一步驟的制粒難制。出現這種情況就要把半成品重新加油進行攪拌，這樣的結果或多或少都會影響成品料的質量。

2、環模出現故障。環模是制粒機的關鍵零件，也是易消耗的零件之一，環模出現故障直接影響擠壓出來顆粒飼料的質量。

3、料位器失控，使料未經熟化直接進入冷卻。

等到飼料包裝好以后，就會有專門的送貨工人去送貨，一般情況下，在包裝后期我都負責刻印生產日期，經理交代生產日期一定要按照標準的出場時間，不能提前或滯后，以保證客戶對我們的充分信賴。

第四篇：飼料廠實習報告一

邯鄲農大飼料廠實習報告一

根據學校的安排，我和同學三人跟隨李連缺李老師來到老校區附近的農大飼料廠進行為期三個月教學性實習，農大飼料廠是一個正在建設中的中型飼料廠，雖然有一些設施還不太完善，但是已經步入正軌，他有化驗室、財務科、經理室、員工宿舍、食堂等一系列的部門，每個部門分工合理。有業務員六七名、會計師兩名、司機一名、員工十多名。

在實習階段，我們聽從老師和工人師傅們的建議，現對飼料廠內的各種設施加以了解，并親自動手參加一些飼料的生產，在實習初期我們還是以理論為主導實踐相輔導的教學方式，在學習理論知識的我們學到了很多學校不曾注意和很少留意的東西，讓我們受益匪淺，根據安排我們會在教學實習后期以實踐為主理論為輔。而在初期我們學到了很多，現在向大家介紹一下，也希望老師給與指點。

一.飼料生產工藝的簡述

投料→原料處理→粉碎→配料→混合→制粒→包裝

⒈ 原料處理系統：就是把原料中的雜質去除掉或是進行分級處理。如石塊，秸桿，鐵釘，螺母，繩頭，紙屑等。

原料處理系統的設備：雙層（初清篩）分級篩、單層初清篩、永磁筒、永磁板等。原料處理的作用：保證成品質量和后續生產設備的安全。

⒉粉碎系統：就是將不能直接用飼料生產的粗質原料和顆粒原料粉碎成生產所需要的半成品原料。

粉碎系統的設備：喂料器、粉碎機、除塵器、料封螺旋輸送機。

粉碎的作用：粉碎不易消化的大顆粒原料和感官較差的飼料原料，提高畜禽對飼料的消化吸收率和轉化率，避免畜禽挑食，達到均衡營養。

⒊飼料混合系統：合格的飼料原料及微量元素按配方要求驟個秤量混合在一體并攪拌均勻達到成品或半成品。

混合系統設備：計量秤（電子秤最佳）、混合機。

混合的作用：使得各種營養成分均勻分布、達到畜禽以最小的食糧獲取最全的營養，提高飼料效率。

⒋飼料制粒：就是將細碎的、易揚塵的、不適口和難于裝運的飼料，利用熱、水分和壓力制成較大的顆粒。

制粒系統設備：制粒機、冷器、分級篩。

制粒作用：增大密度、增大飼料的攝入量、提高消化率、有效防止飼料原料成分混合不均。

二、飼料生產工藝的發展

飼料生產工藝經過二十多年的發展現已基本較完善和成熟，從最的間歇式人工操作發展到如今的除投料工續以外都可以機械化全自動操作。

飼料生產工藝由原來單一的畜禽料生產發展到蝦苗料生產工藝、蝦料生產工藝、膨化魚料生產工藝、甲魚料生產工藝、鰻魚料生產工生產工藝、膨化乳豬料生產工藝、膨化寵物料生產工藝、膨化原料、顆粒料熱處理生產工藝、粉料熱處理工藝等。

1、自動化程度高，大大提高人工生產率；

2、一機多用途，生產效高，單位資高；

3、飼料生產安全和質量得到保正；

4、使飼料生產和養殖業起到了相互發展；

三、飼料設備的發展

1、輸送設備：小→大 1T—300T/H 短距離→長距離1M—1000M

低位→高空螺旋輸送機（等距 不等距 旋掛式 支承式）；刮板輸送機（園弧刮板平刮板 道滾式托輪式）；斗式提升機（皮帶式 鏈條式 快速 慢鐵斗 PVC斗）；皮帶輸送機；氣力輸送機等；

2、粉碎設備

小到幾百Kg大到70T/H 家用小型一搬機型立式機微粉碎機 超微粉碎機（有篩 無篩）不

停機換篩篩網振動下料70T/H 噸水滴牧草專用型等。

3、混合設備

立式 臥式臥式螺帶小開門手開門（電動門氣動門）臥式螺帶大開門單軸漿葉式雙軸漿葉式雙軸雙層混合王

4、制粒設備

立式制粒機臥式制粒機齒輪傳動制粒機皮帶傳動制粒機（單電機雙電機）

5、其它設備：調質器（單層雙層單軸雙軸等速雙軸差速）、冷卻器、分級篩、破碎機、初清篩、清潔篩、永磁桶、分配器、畏料器等。

四、飼料生產工藝制定

先進合理的飼料生產工藝能有效節省勞動力、減少原料損耗、有效保證成品飼料質量、降低生產成本、使生產車間環境得到很大改善、提高單位固定資產投資回報率和市場競爭能力。

1、市場（競爭）需要；

2、投資資本的大小；

3、產品結構；

4、企業形象； 飼料制粒技術

一、為什么要制粒

喂顆粒料與喂相同配方的粉料相比，顆粒料在畜禽養殖中有以下好處：

1.飼料轉化率提高10﹪，破碎機多少錢一臺。料肉比提高；

2.避免畜禽挑食，達到均衡營養；

3.增大密度，倉儲運輸費用降低；

4.流動性好，飼養方便；

5.減少畏養過程、畜禽食料過程及自然環境造成的飼料損失；

6.有效殺滅飼料中的沙門氏菌達到綠色飼料要求；

二、制粒的目的制粒的目的就是將細碎的、有易揚塵的、不適口的和難于裝運的飼料利用熱、水分和壓力制成較大的顆粒。制粒可防止飼料組分在混合、運輸、喂養過程中分級，保全營養減少浪費。

三、制粒設備

1．粉料清潔篩--制粒前的粉料的清理；

2、待制粒倉（緩沖斗）；

3、器（單、雙頭螺旋，全、半螺距，變頻調速）；

4、調質器（低速125轉/分高速125-500轉/分）；

5、制粒機；

環摸壓縮比1：10-12 壓輥

6、冷卻器；顆粒料離開制粒機溫度達90℃，水分含量17-18﹪，為便于儲存必須冷卻干燥，一搬冷卻到比室溫高5-8℃。

四、調質

調質就是適量干保和蒸汽達到改變粉狀飼料制粒前的特性。

1、為制粒提供潤滑；

2、釋放天然油脂；

3、使淀粉糊化；

4、添加制粒所需水分；

一般調質后飼料溫度在80-90℃，含水17-18﹪。

每噸飼料調質需60-63Kg/T干飽和蒸汽。

理想的調質時間是30-45秒以上。

為什么用蒸汽來調質？

熱量--使、使蛋白可塑殺菌

水分—潤滑軟化克服收縮淀粉糊化

糊化—溫度、分、時間→淀粉粒破裂糊化

高谷物飼料制粒性較差，要改變制粒性能，最好是調質來解決。高濕度原料及北方較冷地方夾套式調質器更好。

影響顆粒質量的因素：

1、配方因素40﹪

2、粉碎粒度20﹪

3、調質因素20﹪

4、壓模規格15﹪

5、冷卻因素5﹪

制粒操作中問題：

1、水是不是加的越多越好？

不是、加不加水，加多少是根據原料中水分含量而定的，并非隨意的，一定要技術部指導添加。

2、蒸汽壓力多高為好？

0.25-0.30MPa但減壓閥前蒸汽壓力一定要不低于0.6MPa，因為制粒調質需要飽和蒸汽。減壓后的壓力取決于配方，而不是隨意制定的。

3、混合時要加水，蒸汽管道中的冷凝水可以不排嗎？

一定要排，否則不但不能保正制粒質量還會塞機。

4、為什么要改變蒸汽的量？

不同的配方有各自不同的特點，按同一壓力和溫度添加蒸汽量將造成不必要的損失，如營養成分損失，顆粒質量無法保證，嚴重的就會燒壓模、壓輥、產能低等。

5、開安全機好嗎？

錯大了。壓模、壓輥摩損大，耗電高，產量低，顆粒質量無法保證。

制粒中常見的數字指標：

粉碎機物料水分損失一般0.5-1.0﹪

粉碎機篩孔一般小于環模1㎜為好

顆粒料一搬冷卻到比室溫高8℃左右

成品顆粒料含水為13﹪時高變質低成本

粉料在調質器中停留40-45秒最好

粉料調質一般蒸汽用量6﹪

粉料調質溫度什高15℃即加入粉料1﹪水分

粉料調質后總含水量不能超過18﹪

飼料生產及生產效率的質量管理

一、原料進廠及倉儲時的質量管理

1、所有原料廠先抽檢合格再卸車；

2、卸車時要再進行全面抽檢（感官和質檢同時進行），不合格巨收，卸車時要按不同品種、不同批次、不同含量分類堆放，質檢結果出來后報告配方師。

3、原料使用時要實行先進先用制度，同時嚴格按配方規定批次投料。

4、原料在倉儲過程中如沒即時使用，應定期進行品質抽檢，發現質量問題即時報告配方師，停用，聽候配方師的處理意見。在生產投料過程中發現質量問題應檢出，等待處理。

5、對常時間堆放在倉庫未使的原料要定期倒垛晾曬，以防變質。

6、定期盤庫，從盤庫分析近期有無質量事故（最好每天一次）。

7、倉庫要通風，同時要定期防鼠、防蟲。

二、飼料生產中的質量管理

1、在生產投料過程中一定要嚴格按配方規定批次投料。

2、時注意檢查原料質量，變質的應即時檢出。

3、生產中應嚴防混料現象發生，如發生應即時處理。

4、嚴禁配方師以外任何人調整配方。

5、設專人負責投料及生產全過程中的質量檢查。

6、生產工人要會本崗位及相關聯崗位的飼料及半成品飼料的感官質檢技能，控制員要會生產全過程中的質量檢查技能。作到不合格成品、半成品決不能進入下道工序。

7、生產主管在生產管理中要樹立質量和配方的嚴肅性，有問題要即時與質檢、配方師共同處理，不能私自處理質量事故。

8、嚴格按相關質量認證標準進行生產管理和質量管理。

三、成品飼料的質量管理

1、定量包裝。

2、定時抽檢。

3、嚴格標簽日期管理。

4、限期反做。

四、飼料生產過程中質量管理、質量檢測控制點

1、投料--原料是否變質；

2、倉面--①原料、半成品、成品是否混料；②粉碎粒度；③換料時系是否有料；④盤點倉儲量； 即時監控

3、制粒—含粉率（顆粒持久性）顆粒顏色顆粒尺寸（長度橫截面的形狀）顆粒外觀

4、成品包裝--成品所有感官質量

5、成品出貨—外包裝標簽包裝袋形狀

邯鄲農大飼料廠教學實習一

實習單位

學院

專業

班級0901

姓名

學號090080222

實習導師 農學院 動物科學 曹曉波 李連缺邯鄲農大飼料廠

第五篇：飼料廠實習總結

實習總結 4月25日早上，我們11級動物生物技術專業15名實習生坐了1小時左右的車程之后就提著行李來到希普生物科技有限公司參加實習。這次能有機會親身到廠房實習，我感到非常榮幸。雖然只有4天的時間，但是在這段時間里，在公司各位領導和員工的的幫助和指導下，我了解、接觸了一些平常理論學習到的知識和課堂上學習不到的實踐經歷，有了感性的認識，感覺受益匪淺，這對我以后的學習和工作有很大的幫助。在經理的帶領下，我大致熟悉了整個飼料的生產工藝流程，接下來的四天了解各生產設備的型號和功能，觀察學習各個環節的運轉控制，走訪工人了解生產細節問題等。主要生產流程為：原料接受、原料清理、原料儲存、配料、混合、粉碎、（加預混料）混合、制粒、冷卻和包裝。在實踐中我了解到，原料接受時主要檢測蛋白質、灰分和水分，水分的多少直接影響到原料的儲存時間。之后又在實驗室參觀學習了一段時間，對于工廠實驗室的工作和質量檢測工作也有進一步的了解。整個實習很快就過去了，在實踐的過程中，我學到很多也感悟很多。在工作上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。同時對于貴公司也提出個人的幾點建議：

1.對于實習生可以當做普通工人來安排工作，適度減少工作量即可，這樣我們學到的東西會更多，實習才更加有意義；最好可以根據大家的意愿安排到相關崗位去工作。

2.食堂的飯菜量很大能吃飽，但衛生方面有待加強。喝的湯里面多次出現了不該出現的“佐料”。

3.熱水供應不足，洗澡間男女沒有分開對女員工有些不方便。

4.公司員工之間沒有文體活動，可以組織集體打打籃球或者在會議室看看電影之類的。

5.車間大部分的機器都廢置了，該修的可以修，沒用的該及時處理，放在車間很占用地方而且很難看。

6.部分包裝好的飼料推放很久了就沒有用，而且很多包裝袋都爛掉了，資源利用不合理。

7.菌種就直接放在食堂前面，沒人看管，容易被盜或者污染。

8.實驗室儀器維護的不夠好，藥品沒有經常整理，都是一堆塞到抽屜里。三樓菌種室的老鼠死了好久都沒清理......9.辦公樓設施沒有及時修繕，如衛生間的門、掉漆的天花板、不穩定的水壓......最后，還是衷心感謝老師和希普公司的所有工作人員給了我們這么一個良好的實習機會，也希望希普公司能在未來越做越好，越做越大！