第一篇：環(huán)境和安全內(nèi)審員試題

環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系內(nèi)審員考試題

單位；姓名：分?jǐn)?shù)：

一、簡(jiǎn)答下列概念（每題4分，本題20分）

1． 污染預(yù)防：

2． 事件：

3． 事故

4． 環(huán)境

5． 危險(xiǎn)源：

二、判斷題：（每題2分，本題20分）

1．環(huán)境影響是指環(huán)境因素對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的有害影響。（）

2．職業(yè)健康安全的方針必須由總經(jīng)理制定。（）

3．環(huán)境方針可傳達(dá)到本單位的員工即可。（）

4．職業(yè)健康安全的管理者代表可由任何一名管理者擔(dān)任。（）

5．管理方案和程序文件的內(nèi)容是一致的。（）

6．例行的監(jiān)視和測(cè)量是指當(dāng)?shù)丨h(huán)保局監(jiān)測(cè)的項(xiàng)目。（）

7．環(huán)境管理及職業(yè)健康安全管理的關(guān)鍵崗位人員與質(zhì)量管理的關(guān)鍵崗位人員是一致的。（）

8．應(yīng)急預(yù)案必須進(jìn)行演練。（）

9．設(shè)計(jì)人員貫標(biāo)時(shí)，只要求其關(guān)注是常辦公中的環(huán)境因素和危險(xiǎn)源就可以了。（）

10． 企業(yè)發(fā)了勞動(dòng)防護(hù)用品，員工使用與否，企業(yè)可不必追究。（）。

三、對(duì)標(biāo)題，如果存在不符合，請(qǐng)說明違反標(biāo)準(zhǔn)的條款和理由。（每題5分，計(jì)30分）

1． 車間一名焊工進(jìn)行焊接，審核員發(fā)現(xiàn)其未戴防護(hù)用品，焊煙使用焊工不停地咳嗽。

2． 單位制定了環(huán)境管理方案，后因資金不足就停止實(shí)施了。

3． 審核員現(xiàn)場(chǎng)問一個(gè)操作工，發(fā)現(xiàn)其不知道他從事的工作中存在的環(huán)境因素和危險(xiǎn)源是什么。

4． 審核員審核員工體檢報(bào)告時(shí)，發(fā)現(xiàn)一名電工血壓偏高，問負(fù)責(zé)人對(duì)其工作是如何安排的？對(duì)方回答說：沒事，這人一直是這樣，從嚴(yán)沒有耽誤過工作。

5． 審核員現(xiàn)場(chǎng)巡視時(shí)，發(fā)現(xiàn)工人使用的手電鉆沒有插頭，三根電線直接插入電源插座中。

三、請(qǐng)就下列情況，寫出一個(gè)完整不符合項(xiàng)報(bào)告。（10分）

審核員在辦公室審核環(huán)境管理體系時(shí)，查閱人員培訓(xùn)記錄發(fā)現(xiàn)：只對(duì)本廠人員進(jìn)行了培訓(xùn)，而兼職的業(yè)務(wù)員沒有進(jìn)行培訓(xùn)。

四、請(qǐng)寫出審核供應(yīng)部（針對(duì)ISO9001標(biāo)準(zhǔn)的7.4條款和ISO14001、OHSAS18001的4.4.6要素）的三標(biāo)檢查表。（20分）

第二篇：環(huán)境內(nèi)審員考試試題2

一、選擇題

1． 環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)誕生哪一年，在哪個(gè)國(guó)家誕生？（）

A、1993年；誕生于美國(guó)B、1992年；誕生于英國(guó)

C、1996年；誕生于中國(guó)D、1994年；誕生于日本

2．下列哪一項(xiàng)不屬于企業(yè)實(shí)施ISO14000環(huán)境管理體系的作用？（）

A、通過對(duì)廢棄物的分類處理和回收利用，實(shí)現(xiàn)污染防治；

B、對(duì)活動(dòng)中的污染源,有效地進(jìn)行控制,實(shí)現(xiàn)污染物達(dá)標(biāo)排放,減少對(duì)環(huán)境的影響；

C、增強(qiáng)滿足要求的能力的循環(huán)活動(dòng)；

D、改進(jìn)產(chǎn)品的環(huán)境性能，降低產(chǎn)品在制造或使用中對(duì)環(huán)境的影響。

3．環(huán)境因素是ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)專業(yè)術(shù)語，它是指：（）

A、對(duì)組織中非環(huán)境專業(yè)人員的理解；

B、一個(gè)組織的活動(dòng)、產(chǎn)品或服務(wù)中能與環(huán)境發(fā)生相互作用的要素；

C、對(duì)環(huán)境因素理解的深度與廣度則可能大不一樣；

D、組織本身對(duì)自身發(fā)展方向和對(duì)環(huán)境保護(hù)的重視程度。

4．環(huán)境保護(hù)可以分為三個(gè)階段，這三個(gè)階段分別是：（）

A、起步階段；

B、初步階段；

C、持續(xù)發(fā)展階段；

D、發(fā)展階段。

5．實(shí)施ISO14000的作用是（）

A、有助于節(jié)能降耗，降低成本，提高企業(yè)單位的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；

B、有助于各個(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展；

C、有助于沖破綠色壁壘；

D、有助于環(huán)境管理現(xiàn)代化。

6．大氣污染按其影響涉及范圍可分為（）。

A、局部污染B、全球性污染

C、地區(qū)性污染D、廣域性污染

7．下列不屬于主要大氣污染物的是（）。

A、氮氧化物B、光化學(xué)煙霧劑

C、碳?xì)浠衔顳、有機(jī)有毒物

8．我公司的環(huán)境方針是（）

A、保護(hù)環(huán)境，責(zé)任重于泰山；以人為本，健康安全為天；強(qiáng)化監(jiān)控，遵守法律法規(guī)；永不滿足，改善與時(shí)俱進(jìn)；

B、共同為持續(xù)改進(jìn)人類生存環(huán)境而努力；

C、節(jié)能降耗，預(yù)防及控制污染，保護(hù)頭上藍(lán)天，腳下綠土；

D、生產(chǎn)綠化產(chǎn)品，報(bào)答社會(huì)，讓世界知道：地球有先鋒！先鋒愛地球！

二、判斷提

1、我國(guó)的環(huán)境管理體系認(rèn)證工作起步于1996年，到目前為止大體可分兩個(gè)階段；（√）

2、環(huán)境因素是ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)提到的一個(gè)專業(yè)術(shù)語，它指一個(gè)組織的概念；（×）

3、環(huán)境因素識(shí)別可以采用現(xiàn)場(chǎng)觀察法、過程分析法、調(diào)查法等識(shí)別方法；（√）

4、環(huán)境影響評(píng)分是風(fēng)險(xiǎn)值﹥30的列為重要環(huán)境因素，其計(jì)算方式是風(fēng)險(xiǎn)值=嚴(yán)重性C+可能性P；（×）

5、水體中的污染物按其種類和性質(zhì)一般可分為四大類，即無機(jī)無毒物、無機(jī)有毒物、有機(jī)無毒物和有機(jī)有毒物；（√）

6、噪音污染是以凡是干擾人們休息、學(xué)習(xí)和工作的聲音來定義的；（×）

7、ISO14001環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)是由國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織于1996年9月1日頒布的（√）

二、填空題

1、環(huán)境因素識(shí)別應(yīng)考慮覆蓋過去、現(xiàn)在、將來三種時(shí)態(tài)和正常、異常、緊急三種狀態(tài)。

2、識(shí)別危險(xiǎn)源應(yīng)考慮的七種危險(xiǎn)因素有：機(jī)械能、電能、熱能、化學(xué)能、放射能、生物因素 及 人、機(jī)工程因素（生理、心理）。

3、危險(xiǎn)源辨識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)和風(fēng)險(xiǎn)控制程序的目的是：辨識(shí)公司 產(chǎn)品、活動(dòng)、場(chǎng)所中的危險(xiǎn)源，并評(píng)價(jià)其給公司帶來的危險(xiǎn)程度，根據(jù)危險(xiǎn)源辨識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)結(jié)果，作為采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施 及降低風(fēng)險(xiǎn)的優(yōu)先順序依據(jù)，制定職業(yè)安全健康目標(biāo)和管理方案的輸入。

4、危險(xiǎn)源辯識(shí)方法有：詢問和交流、現(xiàn)場(chǎng)觀察、查閱有關(guān)記錄、獲取外部信息、工作任務(wù)分析、頭腦風(fēng)暴法等。

5、識(shí)別危險(xiǎn)源時(shí)應(yīng)考慮的六個(gè)方面是：常規(guī)活動(dòng)、非常規(guī)活動(dòng)、措施、作業(yè)場(chǎng)所、曾發(fā)生過的事故及隱患、有關(guān)法律法規(guī)。

6、在危險(xiǎn)化學(xué)品管理程序中要求；氧氣瓶和乙炔瓶使用時(shí)，要距離明火10m以上，搬動(dòng)時(shí)不能碰撞。氧氣瓶要有瓶蓋、防震圈，減壓器上要有安全閥，嚴(yán)防沾染油脂；乙炔瓶不能爆曬、倒置，氧氣瓶和乙炔瓶工作間距不小于5m。

三、問答題

1．ISO14000與 ISO9000的共同點(diǎn)及兼容性有四項(xiàng)，請(qǐng)分別說明？

1）承諾對(duì)象不同：ISO9000標(biāo)準(zhǔn)的承諾對(duì)象是產(chǎn)品的使用者、消費(fèi)者；ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)是向相關(guān)方的承諾，受益者將是全社會(huì)、人類的生存環(huán)境和人類自身，它的對(duì)象是不確定的，與各個(gè)國(guó)家和具體地區(qū)的人們環(huán)境意識(shí)和要求相關(guān)。

2）承諾的內(nèi)容不同：ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)是保證產(chǎn)品質(zhì)量；ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)要求實(shí)施組織承諾遵守法律、法規(guī)及其他要求，并對(duì)污染預(yù)防和持續(xù)改進(jìn)做出承諾。

3）審核認(rèn)證的依據(jù)不同：ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)就是質(zhì)量體系的根本依據(jù)；ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)必須結(jié)合各國(guó)的環(huán)境法律、法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，組織的環(huán)境行為不能滿足國(guó)家要求的，也難以通過體系的認(rèn)證。

4）對(duì)審核人員資格的要求不同：對(duì)從事ISO9000認(rèn)證工作人員并沒有特別的專業(yè)背景要求，而從事ISO14000認(rèn)證工作的人員則必須具備相應(yīng)的環(huán)境知識(shí)和環(huán)境管理經(jīng)驗(yàn)，否則難以對(duì)現(xiàn)場(chǎng)存在的環(huán)境問題做出準(zhǔn)確判斷。

2．在什么情況下須及時(shí)對(duì)危險(xiǎn)源進(jìn)行更新？

a)現(xiàn)有活動(dòng)、產(chǎn)品服務(wù)的變化時(shí)；

b)新工程、新產(chǎn)品、新項(xiàng)目、新設(shè)備的發(fā)生時(shí)；

c)適用的法律法規(guī)及其它要求發(fā)生變化時(shí)；

d)相關(guān)方提出的合理要求和抱怨時(shí)；

e)發(fā)生有重要危險(xiǎn)源遺漏時(shí)；

f)發(fā)生重大職業(yè)健康安全事故時(shí)；

3、環(huán)境是一泛指名詞。它在ISO14000標(biāo)準(zhǔn)中的嚴(yán)格定義是？

“組織運(yùn)行活動(dòng)的外部存在，包括空氣、水、土地、自然資源、植物、動(dòng)物、人，以及它們之間的關(guān)系”。

4、實(shí)施環(huán)境因素識(shí)別與評(píng)價(jià)方案的目的是？

為使公司建立的整合型管理體系保持有效性和符合性，對(duì)公司生產(chǎn)或其他活動(dòng)中存在的環(huán)境因素進(jìn)行全面的識(shí)別和評(píng)價(jià)，達(dá)到對(duì)公司涉及的環(huán)境因素實(shí)現(xiàn)全面的管理和控制。

5、請(qǐng)給出以下術(shù)語在ISO14001《環(huán)境管理體系要求及使用指南》中的定義；

1）持續(xù)改進(jìn)：不斷對(duì)環(huán)境管理體系進(jìn)行強(qiáng)化過程，目的是根據(jù)組織的環(huán)境方針，實(shí)現(xiàn)對(duì)整體環(huán)境績(jī)效的改進(jìn)。

2）糾正措施：為消除已發(fā)現(xiàn)的不符合的原因所采取的措施。

3）環(huán)境因素：一個(gè)組織的活動(dòng)、產(chǎn)品或服務(wù)中能與環(huán)境發(fā)生相互作用的要素。

4）預(yù)防措施：消除潛在不符合原因采取的措施。

第三篇：內(nèi)審員試題

內(nèi)審員培訓(xùn)試題

姓名 ________得分________

一、填空（每題2份）

1、檢查機(jī)構(gòu)應(yīng)__對(duì)其活動(dòng)進(jìn)行內(nèi)部審核，以證實(shí)其運(yùn)行能___符合質(zhì)量管理體系和準(zhǔn)則的要求。

2、在審核中發(fā)現(xiàn)的問題和采取的糾正措施應(yīng)___。

3、內(nèi)部審核應(yīng)形成的文件包括__、__、__、_ __、__和___。

4、內(nèi)部審核工作應(yīng)由經(jīng)過__ __和__ __人員承擔(dān)。

5、內(nèi)部審核計(jì)劃須涉及_的所有要素，包括測(cè)試和/或校準(zhǔn) _。

6、當(dāng)審核中發(fā)現(xiàn)檢查機(jī)構(gòu)測(cè)試和/或校準(zhǔn)結(jié)果的___ _及__可疑時(shí)，檢查機(jī)構(gòu)須及時(shí)采取糾正措施，如果調(diào)查顯示檢查機(jī)構(gòu)的結(jié)果可能已受到影響，須__通知客戶。

7、內(nèi)部審核周期通常為_ _，管理評(píng)審的典型周期為___個(gè)月。

8、檢查機(jī)構(gòu)內(nèi)部審核依據(jù)的文件包括：___、__ _、_、__、__ 和國(guó)家有關(guān)的__ _等。

9、認(rèn)可準(zhǔn)則對(duì)檢查機(jī)構(gòu)的要求共有___個(gè)要素，它們分別是：___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

10、審核的不符合項(xiàng)可分為____、___和____三種類型。

二、判斷題（判斷為正確的在括號(hào)內(nèi)打“?”，不正確的打“×”）（每題2分）

1、為了實(shí)施質(zhì)量體系，在與質(zhì)量有關(guān)的部門和崗位上都應(yīng)使用相應(yīng)的有效版 1

本文件，及時(shí)撤出失效的文件。（）

2、為保證審核的獨(dú)立性，審核時(shí)不能有受審方人員在場(chǎng)。（）

3、一個(gè)檢查機(jī)構(gòu)獲得了認(rèn)可證書僅證明該檢查機(jī)構(gòu)具有顧客可以接受的最基本的質(zhì)量保證能力。（）

4、審核方法應(yīng)以聽取被審核方的匯報(bào)為主。（）

5、內(nèi)審是對(duì)質(zhì)量活動(dòng)的抽樣檢查。（）

6、審核時(shí)審核人員不負(fù)責(zé)對(duì)不符合項(xiàng)應(yīng)采取的糾正措施提建議。（）

7、內(nèi)審員的職權(quán)是在認(rèn)為必要時(shí)，自己可以決定對(duì)某項(xiàng)工作進(jìn)行審核，但必須事后向質(zhì)量負(fù)責(zé)人報(bào)告。（）

8、內(nèi)審員應(yīng)重點(diǎn)審核自己負(fù)責(zé)的工作。（）

9、檢查機(jī)構(gòu)如發(fā)生校準(zhǔn)或檢測(cè)質(zhì)量事故應(yīng)及時(shí)安排附加審核。（）

10、內(nèi)審員開出不符合報(bào)告后，審核工作就可以結(jié)束了。（）

11、在內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng)，必須按要求驗(yàn)證其糾正措施的有效性。（）

12、檢查機(jī)構(gòu)在不具備審核條件時(shí)，亦可以聘用外部審核員實(shí)施審核。（）

13、質(zhì)量體系文件是質(zhì)量體系運(yùn)行的法規(guī)性依據(jù)，對(duì)所涉及的員工都是強(qiáng)制性的。（）

14、程序文件是質(zhì)量手冊(cè)的支持性文件，應(yīng)具有可操作性和可操作性。（）

15、質(zhì)量體系運(yùn)行的重點(diǎn)應(yīng)以預(yù)防出現(xiàn)質(zhì)量問題為主。（）

16、為防止出現(xiàn)質(zhì)量問題，應(yīng)經(jīng)常開展質(zhì)量體系審核。（）

17、質(zhì)量體系審核主要是審查質(zhì)量體系文件是否符合認(rèn)可準(zhǔn)則的要求。（）

18、認(rèn)可準(zhǔn)則要求一個(gè)檢查機(jī)構(gòu)必須建立自己的監(jiān)督體制。（）

19、如不發(fā)生問題，檢查機(jī)構(gòu)沒有必要安排內(nèi)審。（）

20、當(dāng)發(fā)現(xiàn)儀器有故障時(shí)，只要及時(shí)貼上停用標(biāo)識(shí)就可以了。（）

21、質(zhì)量負(fù)責(zé)人的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)內(nèi)部審核工作。（）

22、內(nèi)審工作和管理評(píng)審工作的目的、要求和做法基本相同。（）

23、監(jiān)督工作與審核工作是不能互相替代的兩種管理方式。（）

24、內(nèi)審員核審未發(fā)現(xiàn)不符合項(xiàng)不應(yīng)終止審核。（）

25、即使內(nèi)審未發(fā)現(xiàn)重大問題，也要安排管理評(píng)審。（）

26、為提高質(zhì)量體系運(yùn)行的符合性和有效性，應(yīng)及時(shí)修改文件。（）

27、質(zhì)量管理是各級(jí)管理者的職責(zé)，但必須由最高管理者領(lǐng)導(dǎo)。（）

28、管理人員應(yīng)與被審核方共同議定完成糾正措施的合適期限。（）

29、審核小組應(yīng)對(duì)糾正措施的實(shí)施效果進(jìn)行驗(yàn)正。（）

30、審核員可以兼任質(zhì)量監(jiān)督員。（）

三、簡(jiǎn)答題（每題4分）

1、內(nèi)部審核的目的是什么？

2、內(nèi)部審核與質(zhì)量監(jiān)督的區(qū)別是什么？

3、如何處理審核中出現(xiàn)的不符合項(xiàng)？

4、審核與管理評(píng)審有何區(qū)別？

5、內(nèi)審員的職責(zé)是什么？

內(nèi)審員培訓(xùn)試題

姓名 ________得分________

一、填空

1、檢查機(jī)構(gòu)應(yīng)__定期_對(duì)其活動(dòng)進(jìn)行內(nèi)部審核，以證實(shí)其運(yùn)行能__持續(xù)__符合質(zhì)量管理體系和準(zhǔn)則的要求。

2、在審核中發(fā)現(xiàn)的問題和采取的糾正措施應(yīng)_與所發(fā)生的問題相適應(yīng)__。

3、內(nèi)部審核應(yīng)形成的文件包括_首末次簽到表_、_檢查表_、__不符合項(xiàng)報(bào)告_、_不符合項(xiàng)分布表__、__糾正措施計(jì)劃_和___整改報(bào)告等_。

4、內(nèi)部審核工作應(yīng)由經(jīng)過__培訓(xùn)__和__具備資格的__人員承擔(dān)。

5、內(nèi)部審核計(jì)劃須涉及_相關(guān)_的所有要素，包括測(cè)試和/或校準(zhǔn)_相關(guān)崗位_。

6、當(dāng)審核中發(fā)現(xiàn)檢查機(jī)構(gòu)測(cè)試和/或校準(zhǔn)結(jié)果的___正確性_及_有效性__可疑時(shí)，檢查機(jī)構(gòu)須及時(shí)采取糾正措施，如果調(diào)查顯示檢查機(jī)構(gòu)的結(jié)果可能已受到影響，須_書面_通知客戶。

7、內(nèi)部審核周期通常為_1年_，管理評(píng)審的典型周期為__12_個(gè)月。

8、檢查機(jī)構(gòu)內(nèi)部審核依據(jù)的文件包括：__認(rèn)可準(zhǔn)則_、__相關(guān)準(zhǔn)則應(yīng)用說明_、_質(zhì)量手冊(cè)__、__程序文件_、__內(nèi)審計(jì)劃_和國(guó)家有關(guān)的__法律、法規(guī)_等。

9、認(rèn)可準(zhǔn)則對(duì)檢查機(jī)構(gòu)的要求共有__25_個(gè)要素，它們分別是：___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

13、審核的不符合項(xiàng)可分為__體系性不符合__、__實(shí)施性不符合_和__實(shí)施性不符合__三種類型。

二、判斷題（判斷為正確的在括號(hào)內(nèi)打“?”，不正確的打“×”）

1、為了實(shí)施質(zhì)量體系，在與質(zhì)量有關(guān)的部門和崗位上都應(yīng)使用相應(yīng)的有效版本文件，及時(shí)撤出失效的文件。（?）

2、為保證審核的獨(dú)立性，審核時(shí)不能有受審方人員在場(chǎng)。（×）

3、一個(gè)檢查機(jī)構(gòu)獲得了認(rèn)可證書僅證明該檢查機(jī)構(gòu)具有顧客可以接受的最基本的質(zhì)量保證能力。（?）

4、審核方法應(yīng)以聽取被審核方的匯報(bào)為主。（×）

5、內(nèi)審是對(duì)質(zhì)量活動(dòng)的抽樣檢查。（?）

6、審核時(shí)審核人員不負(fù)責(zé)對(duì)不符合項(xiàng)應(yīng)采取的糾正措施提建議。（×）

7、內(nèi)審員的職權(quán)是在認(rèn)為必要時(shí)，自己可以決定對(duì)某項(xiàng)工作進(jìn)行審核，但必須事后向質(zhì)量負(fù)責(zé)人報(bào)告。（×）

8、內(nèi)審員應(yīng)重點(diǎn)審核自己負(fù)責(zé)的工作。（×）

9、檢查機(jī)構(gòu)如發(fā)生校準(zhǔn)或檢測(cè)質(zhì)量事故應(yīng)及時(shí)安排附加審核。（×）

10、內(nèi)審員開出不符合報(bào)告后，審核工作就可以結(jié)束了。（×）

11、在內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng)，必須按要求驗(yàn)證其糾正措施的有效性。（?）

12、檢查機(jī)構(gòu)在不具備審核條件時(shí)，亦可以聘用外部審核員實(shí)施審核。（×）

13、質(zhì)量體系文件是質(zhì)量體系運(yùn)行的法規(guī)性依據(jù)，對(duì)所涉及的員工都是強(qiáng)制性的。（?）

14、程序文件是質(zhì)量手冊(cè)的支持性文件，應(yīng)具有可操作性和可操作性。（?）

15、質(zhì)量體系運(yùn)行的重點(diǎn)應(yīng)以預(yù)防出現(xiàn)質(zhì)量問題為主。（?）

16、為防止出現(xiàn)質(zhì)量問題，應(yīng)經(jīng)常開展質(zhì)量體系審核。（×）

17、質(zhì)量體系審核主要是審查質(zhì)量體系文件是否符合認(rèn)可準(zhǔn)則的要求。（×）

18、認(rèn)可準(zhǔn)則要求一個(gè)檢查機(jī)構(gòu)必須建立自己的監(jiān)督體制。（×）

19、如不發(fā)生問題，檢查機(jī)構(gòu)沒有必要安排內(nèi)審。（×）

20、當(dāng)發(fā)現(xiàn)儀器有故障時(shí)，只要及時(shí)貼上停用標(biāo)識(shí)就可以了。（×）

21、質(zhì)量負(fù)責(zé)人的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)內(nèi)部審核工作。（×）

22、內(nèi)審工作和管理評(píng)審工作的目的、要求和做法基本相同。（×）

23、監(jiān)督工作與審核工作是不能互相替代的兩種管理方式。（?）

24、內(nèi)審員核審未發(fā)現(xiàn)不符合項(xiàng)不應(yīng)終止審核。（×）

25、即使內(nèi)審未發(fā)現(xiàn)重大問題，也要安排管理評(píng)審。（?）

26、為提高質(zhì)量體系運(yùn)行的符合性和有效性，應(yīng)及時(shí)修改文件。（×）

27、質(zhì)量管理是各級(jí)管理者的職責(zé)，但必須由最高管理者領(lǐng)導(dǎo)。（×）

28、管理人員應(yīng)與被審核方共同議定完成糾正措施的合適期限。（?）

29、審核小組應(yīng)對(duì)糾正措施的實(shí)施效果進(jìn)行驗(yàn)正。（?）

30、審核員可以兼任質(zhì)量監(jiān)督員。（?）

三、簡(jiǎn)答題

1、內(nèi)部審核的目的是什么？

驗(yàn)證檢查機(jī)構(gòu)管理體系及質(zhì)量活動(dòng)是否按CNAS－AC01：2006《檢測(cè)和校準(zhǔn)檢查機(jī)構(gòu)能力認(rèn)可準(zhǔn)則》、檢查機(jī)構(gòu)管理體系文件等要求有效運(yùn)行，并持續(xù)提供質(zhì)量保證。

2、內(nèi)部審核與質(zhì)量監(jiān)督的區(qū)別是什么？

內(nèi)審一般是定期的，而監(jiān)督是日常的。

3、如何處理審核中出現(xiàn)的不符合項(xiàng)？

內(nèi)審員開具不合格報(bào)告－責(zé)任部門確認(rèn)－分析原因－提出措施計(jì)劃－實(shí)施糾正－內(nèi)審員驗(yàn)證。

4、審核與管理評(píng)審有何區(qū)別？

目的不同、依據(jù)不同、層次不同、執(zhí)行者不同、工作地點(diǎn)不同。

5、內(nèi)審員的職責(zé)是什么？

依據(jù)內(nèi)審計(jì)劃，制定檢查表，以公正、客觀的態(tài)度實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)審核。

第四篇：環(huán)境管理體系內(nèi)審員考核1試題2018

2015版ISO14001內(nèi)審員培訓(xùn)試題

公司名稱﹕姓名﹕分?jǐn)?shù)：

一﹑選擇題。（2′×15）

1、依據(jù)ISO14001：2015標(biāo)準(zhǔn)，組織應(yīng)持續(xù)改進(jìn)環(huán)境管理體系的適宜性、充分性和有效性，以提升（）。A、體系績(jī)效

B、環(huán)境績(jī)效

C、公司形象

D、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇的應(yīng)對(duì)

2、依據(jù)ISO14001：2015標(biāo)準(zhǔn)，體系要素不包括組織的（）。

A、結(jié)構(gòu)、角色和職責(zé)

B、績(jī)效評(píng)價(jià)和改進(jìn)

C、策劃和運(yùn)行

D、內(nèi)部環(huán)境

3、依據(jù)ISO14001：2015標(biāo)準(zhǔn)，組織應(yīng)保持其合規(guī)情況的（）和對(duì)其合規(guī)情況的理解。A、知識(shí)

B、技能

C、辦法

D、途徑 2

4、持續(xù)改進(jìn)是指不斷提升（）的活動(dòng)。A.目標(biāo)

B、要求C、績(jī)效

D、規(guī)范

5、組織應(yīng)確定其（）的潛在緊急情況，包括那些可能具有環(huán)境影響的潛在緊急情況。A、邊界內(nèi)

B、可控的范圍內(nèi)

C、可影響的范圍內(nèi)

D、環(huán)境管理體系范圍內(nèi)

6、依據(jù)ISO14001：2015標(biāo)準(zhǔn)要求，在環(huán)境管理體系范圍內(nèi)，以下情景哪個(gè)屬于組織應(yīng)確定的緊急情況？（）A.生產(chǎn)設(shè)備機(jī)械傷害

B、潛在的化學(xué)品泄漏事故C、顧客投訴服務(wù)

D、食物中毒

7、如果認(rèn)證機(jī)構(gòu)不能再第二階段結(jié)束后（）個(gè)月內(nèi)驗(yàn)證對(duì)嚴(yán)重不符合實(shí)施的糾正和糾正措施，則應(yīng)在推薦認(rèn)證前再實(shí)施一次第二階段。A、1

B、3 C、6

D、9

8、以下哪項(xiàng)不屬于溫室氣體？（）A、CO

B、N2O

C、HFCs

D、SF6

9、水污染中重金屬、有毒有害易長(zhǎng)期積累的有機(jī)物屬于（）

A、酸堿污染

B、非持久性污染物 C、懸浮物

D、持久性污染物

10、石油、化工、造紙等工廠排出的生產(chǎn)性廢水共有的污染性質(zhì)是（）。

A、石油污染

B、放射性物質(zhì)污染 C、熱能污染

D、富營(yíng)養(yǎng)化

11、工業(yè)三廢是指（）。A.廢水廢料廢渣 B、廢水廢氣廢危

C、廢水廢氣廢渣 D、廢料廢渣廢危 12、2016年中國(guó)環(huán)境日的主題是（）。

A、踐行綠色生活

B、營(yíng)造綠色城市，呵護(hù)地球家園 C、為生命吶喊

D、改善環(huán)境質(zhì)量，推動(dòng)綠色發(fā)展

13、以下哪項(xiàng)屬于《中華人民共和國(guó)固體廢物環(huán)境防治法》中固體廢物的分類（）。A、城市生活垃圾、工業(yè)固體物和危險(xiǎn)廢物B.有機(jī)廢物和無機(jī)廢物 C.固定廢物、半固態(tài)廢物和液態(tài)（氣態(tài)）廢物

D.礦業(yè)的、工業(yè)的、城市生活的、農(nóng)業(yè)的和放射性的固體廢物

14、某企業(yè)平均一個(gè)月的排水量是270噸/每月，化學(xué)需氧量平均濃度是169mg/L,那一年下來的化學(xué)需氧量（COD）排放量（噸/年）約為：（）。A、0.35

B、0.5

C、0.55

D、0.65

15、根據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》規(guī)定，被淘汰的設(shè)備（）。A、轉(zhuǎn)讓給他人使用的，不得收費(fèi)

B.轉(zhuǎn)讓給他人使用的。應(yīng)當(dāng)防止產(chǎn)生污染 C.未經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)，不得轉(zhuǎn)讓給他人使用

D.不得轉(zhuǎn)讓給他人使用

二﹑判斷題﹕正確的打“√”﹐錯(cuò)誤的打“×”(2′×15)

1、盡管外部組織是在管理體系的范圍外，組織也需要將外包納入體系范圍內(nèi)管理。（）

2、外包的功能或過程不在組織的環(huán)境管理體系范圍內(nèi)。（）

3、最高管理者對(duì)環(huán)境管理體系的有效性負(fù)責(zé)。（）

4、從生命周期觀點(diǎn)出發(fā)，適當(dāng)時(shí)，制訂控制措施，確保在產(chǎn)品或服務(wù)設(shè)計(jì)和開發(fā)過程中，考慮其生命周期的每一階段，并提出環(huán)境要求。（）

5、考慮提供與其產(chǎn)品或服務(wù)的運(yùn)輸或支付、使用、壽命結(jié)束后處理和最終處置相關(guān)的潛在重大環(huán)境影響的信息的需求。（）

6、確定環(huán)境因素時(shí)組織只要認(rèn)真考慮可被組織控制或影響的生命周期階段就足夠了。要考慮到生命周期的觀點(diǎn)，但并不要求進(jìn)行詳細(xì)的生命周期評(píng)估。（）

7、確定生命因素時(shí)，組織需進(jìn)行生命周期評(píng)價(jià)。（）

8、不合規(guī)項(xiàng)已通過EMS過程予以識(shí)別并糾正，則不合規(guī)項(xiàng)需要升級(jí)為不符合。（）

9、尚未導(dǎo)致實(shí)際的針對(duì)法律法規(guī)要求的不合規(guī)項(xiàng)也需要予以糾正。（）

10、環(huán)境問題的產(chǎn)生有自然原因，也有人為原因，但是自然原因是主要的。（）

11、就環(huán)境保護(hù)而言，悅耳的歌聲不可能是噪聲。（）

12、依據(jù)ISO14001：2015標(biāo)準(zhǔn)，生命周期是指產(chǎn)品或服務(wù)系統(tǒng)中前后銜接的一系列階段，即從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到最終處置的一系列過程。（）

13、依據(jù)ISO14001新標(biāo)準(zhǔn)，最高管理者應(yīng)成立環(huán)保部對(duì)環(huán)境管理體系的有效性負(fù)責(zé)。（）

14、車間主任說危險(xiǎn)廢物交給了有資質(zhì)的處置方可以作為審核證據(jù)。（）

15、環(huán)境管理體系用來管理環(huán)境因素、履行合規(guī)義務(wù)，并應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。（）

三﹑案例題﹐判斷以下事實(shí)是否有違反ISO14001標(biāo)準(zhǔn)要求﹐若有﹐指出違反哪個(gè)條款﹐并簡(jiǎn)述其理由﹔如沒有﹐也要簡(jiǎn)述理由(8′×5)

1、審核員在審核《某印鐵廠LNG管理設(shè)備定期檢查表》時(shí)發(fā)現(xiàn)，2016年檢查時(shí)間分別為2016年5月4日和6月5日，查閱公司文件《天然瓦斯LNG泄漏點(diǎn)檢技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：LNG泄漏檢查頻次為每月一次。

2、現(xiàn)場(chǎng)審核化學(xué)品倉庫時(shí)，審核員發(fā)現(xiàn)一員工正在搬三氯乙烯，審核員與其交流，該員工說他是新來的也不是化工專業(yè)，領(lǐng)導(dǎo)安排做什么就做什么，不知道對(duì)此類化學(xué)品的管理有什么要求，也不清楚自己的職責(zé)及三氯乙烯對(duì)環(huán)境的影響及預(yù)防措施。

3、某審核員審核時(shí)在工廠的西邊廠界發(fā)現(xiàn)一個(gè)大的儲(chǔ)罐，審核員問裝什么的，陪同的經(jīng)理回答說用來裝柴油，審核員查閱記錄發(fā)現(xiàn)公司將柴油儲(chǔ)罐的潛在泄漏定位公司的重要環(huán)境因素，于是問針對(duì)此種情況，工廠采取了那些措施，經(jīng)理說儲(chǔ)罐一直很堅(jiān)固，也從未出現(xiàn)任何事故，最近公司較忙，未對(duì)此項(xiàng)列在議事日程上。

4、2016.6夏天，審核員對(duì)某廠設(shè)備科位于廠界邊上的空壓機(jī)房進(jìn)行審核，空壓機(jī)房四門大開，機(jī)械嗡嗡做響，審核員問主管噪聲達(dá)標(biāo)情況，設(shè)備課主任說，天氣熱，不開門機(jī)器散熱不好，開門后應(yīng)當(dāng)會(huì)引起廠界噪聲超標(biāo)。審核員又問，空壓機(jī)房的噪聲是否被評(píng)價(jià)為重要環(huán)境因素，設(shè)備科主任回答，沒有，應(yīng)為我們進(jìn)行環(huán)境因素評(píng)價(jià)時(shí)在冬季，那時(shí)門窗都是關(guān)閉的。

5、審核員在審核某電子電器廠家與客戶的溝通交流發(fā)現(xiàn)其中一條記錄，客戶：該電子產(chǎn)品報(bào)廢后該如何處置，該廠家客戶服務(wù)人員回答：“我們產(chǎn)品在設(shè)計(jì)過程中無明確規(guī)定報(bào)廢后的處置，建議你可做為生活垃圾回收處理。

第五篇：ISO22000內(nèi)審員試題

ISO/DIS 22000 食品安全管理體系 要求

內(nèi)審員培訓(xùn)試題

姓 名 單 位 測(cè)試日期 測(cè)試成績(jī)

一、判斷題（每題1分，共20分）

下列各題中，你認(rèn)為正確的在（）中劃“√”，錯(cuò)誤的劃“×”（×）1.食品安全與消費(fèi)時(shí)食品中食源性危害的存在和水平有關(guān)。因此只與食品加工和消費(fèi)階段有關(guān)

（×）2.（×）3.食品安全是指食品危害不造成消費(fèi)者傷害的條件。

飲料廠的罐裝區(qū)域、奶粉廠的接粉區(qū)罐裝區(qū)域同其他區(qū)域的潔凈要求相同。高潔凈區(qū)一般應(yīng)有二次洗手消毒設(shè)施、二次更衣設(shè)施或單獨(dú)更衣室。組織的食品安全方針應(yīng)得到對(duì)其持續(xù)適宜性的評(píng)審； 食品安全管理體系的文件必須由手冊(cè)、程序、和記錄組成；

驗(yàn)證是指通過提供客觀證據(jù)對(duì)特定的預(yù)期用途或應(yīng)用要求已得到滿足的認(rèn)定。

（√）（×）8.9.在超出關(guān)鍵限值的條件下，生產(chǎn)的產(chǎn)品是潛在不安全產(chǎn)品。HACCP計(jì)劃應(yīng)得到食品安全小組的批準(zhǔn)，前提方案可不得到食品安全小組的批準(zhǔn)。

（√）（√）（√）10.對(duì)內(nèi)包裝材料如聚乙烯膜應(yīng)索要符合相應(yīng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的證據(jù)。

11.組織的食品安全方針應(yīng)符合與顧客商定的食品安全要求和法律法規(guī)要求； 12.組織要有相關(guān)的記錄來證實(shí)食品安全小組具備食品安全管理體系范圍內(nèi)的產(chǎn)品、過程、設(shè)備有關(guān)的食品危害的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。

（×）（√）13.過程流程圖必須標(biāo)出廢棄物的排放點(diǎn)。

14.對(duì)危害進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，應(yīng)考慮安全危害造成不良健康后果的嚴(yán)重性及發(fā)生的可能性。

（×）（×）

（×）（√）（×）15.從事生制品加工的工人的工作服和從事熟制品加工的工人的工作服可在一起清洗。

16.食品企業(yè)地面大面積積水只要加強(qiáng)清掃即可。17.操作性前提方案不應(yīng)包括對(duì)污水排水系統(tǒng)的管理。18.熟肉制品包裝區(qū)是潔凈區(qū)。

19.生產(chǎn)企業(yè)對(duì)使用的食品原料、輔料的衛(wèi)生指標(biāo)如重金屬等必須本企業(yè)進(jìn)行檢驗(yàn)控制。

（√）

二、選擇題（每題1分，共20分）（√）4.（√）（×）（×）5.6.7.20.召回的原因、范圍和結(jié)果應(yīng)向最高管理者報(bào)告。

從以下每題的幾個(gè)答案中選擇一個(gè)你認(rèn)為最合適的，并將答案代號(hào)填入 中。（d）1.（d）2.（d）3.（d）4.（a）5.（d）6.（d）7.（d）8.（d）9.（d）10.（d）11.ISO22000標(biāo)準(zhǔn)不適用于 組織.a）添加劑 b)運(yùn)輸和倉儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)者 c)零售分包商 d)衛(wèi)生主管部門

消毒方法不包括（）。

a．加熱 b．化學(xué)藥劑

c．輻照 d．水清洗 e熏蒸

操作性前提方案是指為控制食品安全危害 ,所制定的前提方案.a)引入的可能性 b)在產(chǎn)品中污染或擴(kuò)散的可能性 c)或加工環(huán)境中污染或擴(kuò)散的可能性 d)以上都是

食品安全管理體系的范圍包括：.a)產(chǎn)品或產(chǎn)品類別； b)產(chǎn)品和加工；

c)產(chǎn)品、加工和場(chǎng)地； d)體系中涉及的產(chǎn)品或產(chǎn)品類別、加工和生產(chǎn)場(chǎng)地；

可能影響組織有關(guān)食品安全的潛在緊急情況和事故應(yīng)由 考慮，并證實(shí)如何進(jìn)行管理.a)最高管理者 b)HACCP小組成員和技術(shù)專家 c)HACCP組長(zhǎng) d)生產(chǎn)部主管

． 人員不應(yīng)參加食品加工。

a．肝炎 b．細(xì)菌性痢疾

c．受外傷 d．以上都是

危害識(shí)別應(yīng)基于以下方面.a)預(yù)備信息和數(shù)據(jù)； b)經(jīng)驗(yàn)；

c)流行病學(xué)調(diào)查和其他歷史數(shù)據(jù)； d)以上全是

在加工過程中消除金屬危害時(shí)，加工線上的（）可以作為CCP。

A．磁鐵 B．篩選機(jī) C．金屬探測(cè)器 D．以上都是

HACCP計(jì)劃可不包括.a)HACCP計(jì)劃所要控制的危害；

b)已確定危害將得到被控制的關(guān)鍵控制點(diǎn)； c)關(guān)鍵限值；

d)負(fù)責(zé)執(zhí)行每個(gè)監(jiān)視程序的人員的培訓(xùn)內(nèi)容；

審核證據(jù)包括.a)與審核準(zhǔn)則有關(guān)的經(jīng)證實(shí)的事實(shí)陳述 b)現(xiàn)場(chǎng)觀察結(jié)果 c)經(jīng)證實(shí)的記錄 d)以上都是 召回方案有效性驗(yàn)證的辦法包括.a)模擬召回 b)實(shí)際召回 c)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn) d)以上都是

（c）12.下列 種因素中不可能產(chǎn)生化學(xué)危害：

a)環(huán)境中的有機(jī)廢物 b)獸用藥品殘留

c)諾沃克病毒 d)生長(zhǎng)在谷物上的霉菌

（A）13.食品添加劑的使用應(yīng)符合 的規(guī)定.a)GB2760 b)GB14880 c)GB2715 d)GB14881（d）14.經(jīng)檢驗(yàn)檢疫確定為不適合人類食用或不符合獸醫(yī)衛(wèi)生要求的動(dòng)物、屠體、胴體、內(nèi)臟或動(dòng)物的其他部分進(jìn)行無害化處理的方法包括.a)高溫 b)焚燒 c)深埋 d)以上都對(duì)

（a）15.下列哪些參數(shù)是常用的關(guān)鍵限值.a)溫度和時(shí)間 b)細(xì)菌數(shù)量 c)水活度 d)蛋白質(zhì)含量（c）16.10—15平米安裝一支30瓦紫外燈，紫外線照射消毒的時(shí)間一般不少于（）。

A．2小時(shí) B．4小時(shí) C．30分鐘 D．過夜

（b）17.洗手液的余氯濃度一般應(yīng)控制在（）左右。

A．100ppm B．50ppm C．200ppm D．400ppm（a）18.任命有權(quán)限啟動(dòng)召回的人員和負(fù)責(zé)執(zhí)行召回的人員.a)最高管理者 b)HACCP小組長(zhǎng) c)HACCP小組 d)技術(shù)質(zhì)量部門

（b）19.加工人員的人流應(yīng).a)就近進(jìn)入 b)從高潔凈區(qū)向低潔凈區(qū) c)從低潔凈區(qū)向高潔凈區(qū) d)成品出口一致

（d）20.農(nóng)藥、獸藥的殘留是由 產(chǎn)生的.a)加工過程 b)儲(chǔ)藏 c)運(yùn)輸 d)初級(jí)生產(chǎn)

三.簡(jiǎn)答題（每題8分，共32分）

1、簡(jiǎn)述衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序八個(gè)方面的內(nèi)容。

1）

水的衛(wèi)生控制2）食品接觸面的清潔與消毒3）手的清潔與消毒，衛(wèi)生間的衛(wèi)生控制 4）防止交叉污染5）防止食品被異物污染6）有毒有害化學(xué)品的管理7）員工健康管理 8）蟲害控制

2.簡(jiǎn)述建立HACCP體系的12個(gè)步驟。

第1步：組成HACCP小組；第2步：產(chǎn)品描述；第3步：描述預(yù)期用途和消費(fèi)者； 第4步：工藝流程示意圖；第5步：驗(yàn)證流程圖； 第6步：原理1危害分析； 第7步：原理2關(guān)鍵控制點(diǎn)的識(shí)別；

第8步：原理3 確定關(guān)鍵限值（CL）； 第9步：原理4 建立監(jiān)控程序； 第10步：原理5糾偏措施； 第11步： 原理6 建立驗(yàn)證程序

第12步：原理7 建立文件記錄和文件控制程序 3.簡(jiǎn)述食品加工企業(yè)生產(chǎn)人員的健康控制要求？

（1）從事食品生產(chǎn)加工、檢驗(yàn)和管理的人員經(jīng)體檢合格后方可上崗，每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)做臨時(shí)健康檢查。凡患有影響食品衛(wèi)生的疾病者，應(yīng)調(diào)離食品生產(chǎn)崗位。

（2）從事食品生產(chǎn)加工、檢驗(yàn)和管理的人員應(yīng)保持個(gè)人清潔，勤洗澡，勤剪指甲，患有影響食品衛(wèi)生的疾病或有開放性傷口時(shí)不得參加生產(chǎn)，不得將與生產(chǎn)無關(guān)的物品帶入車間；工作時(shí)不得戴首飾、手表，不得化妝；進(jìn)入車間時(shí)應(yīng)洗手、消毒并穿著工作服、帽、鞋，離開車間時(shí)換下工作服、帽、鞋；工廠應(yīng)設(shè)立專用洗衣房，工作服集中管理，統(tǒng)一清洗消毒，統(tǒng)一發(fā)放。生產(chǎn)中使用手套作業(yè)的,手套應(yīng)保持完好、清潔并經(jīng)消毒處理，不得使用紡織纖維手套。4．描述洗手消毒程序

（一）在水籠頭下先用水(最好是溫水)把雙手弄濕。

（二）雙手涂上洗滌劑。

（三）雙手互相搓擦20秒(必要時(shí)，以干凈衛(wèi)生的指甲刷清潔指甲)。

（四）用自來水徹底沖洗雙手，工作服為短袖的應(yīng)洗到肘部。

（五）清洗后的雙手在消毒劑水溶液中浸泡20－30秒，或涂擦消毒劑后充分揉搓20－30秒

（六）用自來水徹底沖洗雙手，工作服為短袖的應(yīng)洗到肘部。

（七）用清潔紙巾、卷軸式清潔抹手布或干手機(jī)烘干雙手。

（八）關(guān)閉水籠頭（手動(dòng)式水籠頭應(yīng)用肘部或以紙巾包裹水龍頭關(guān)閉）標(biāo)準(zhǔn)洗手方法（供學(xué)習(xí)參考）

a/掌心對(duì)掌心搓擦 b/ 手指交錯(cuò)掌心對(duì)手背搓擦 c/手指交錯(cuò)掌心對(duì)掌心搓擦 d/兩手互握互搓指背 e/拇指在掌中轉(zhuǎn)動(dòng)搓擦

f/指尖在掌心中搓擦 四．案例分析題(共28分)

1． 審核員在對(duì)某肉制品的加工車間審核時(shí)發(fā)現(xiàn)，在該車間人員通道處擺放了5個(gè)貨架，上面擺放著出爐不久待冷卻的香腸，通道處人來人往，香腸上方不時(shí)有蒼蠅飛舞。車間主任對(duì)此回答是生產(chǎn)旺季，冷卻間不夠用，臨時(shí)利用通道，至于蒼蠅，他認(rèn)為加工車間處于消毒過的環(huán)境，蒼蠅并不帶菌。（5分）

不符合事實(shí)：審核員在加工車間審核時(shí)發(fā)現(xiàn)，車間人員通道處有蒼蠅飛舞。

不符合條款：GB/T 22000-2006 7.2.3在制定這些方案時(shí)，組織應(yīng)考慮如下信息：i)蟲害控制 嚴(yán)重程度： 一般

另外，可以考慮從以下方面給與判定：

1、資源提供 要查查是否生產(chǎn)與設(shè)施不配合，在銷量大幅增加或旺季時(shí)組織有無應(yīng)對(duì)措施

2、產(chǎn)品處置 查查有無規(guī)定產(chǎn)品冷卻過程的要求

3、能力意識(shí)和培訓(xùn) 查查對(duì)相關(guān)人員的能力要求、培訓(xùn)記錄、再抽查幾個(gè)人問問

2． 審核員對(duì)某企業(yè)審核監(jiān)視和測(cè)量時(shí)，發(fā)現(xiàn)某些食品安全特性是通過感官進(jìn)行檢查的,審核員詢問了檢查員有無發(fā)現(xiàn)問題后就結(jié)束了審核, 這位審核員的做法是否全面,你遇到這種情況應(yīng)如何做 ? 并敘述理由。（6分）

這位審核員的做法不全面。

因?yàn)椋喊碐B/T 22000-2006 7.6.3關(guān)鍵控制點(diǎn)的關(guān)鍵限值的確定‘基于主觀信息（如對(duì)產(chǎn)品、加工過程、處置等的視覺檢驗(yàn)）的關(guān)鍵限值，應(yīng)有指導(dǎo)書、規(guī)范和（或）教育及培訓(xùn)的支持?！?按GB/T 22000-2006 7.6.4 條款要求，要繼續(xù)查 ○1 查有無作業(yè)指導(dǎo)書或規(guī)范

○2 查對(duì)檢查員的要求，有無教育及培訓(xùn)的計(jì)劃或記錄 ○3 查相關(guān)記錄是否符合要求 ○4 查有無評(píng)價(jià)的記錄

3.審核供應(yīng)部時(shí)發(fā)現(xiàn), 2003年11月3日購(gòu)進(jìn)的白糖隨批檢驗(yàn)報(bào)告全部為英語.原料白糖進(jìn)貨驗(yàn)收人員說自己中學(xué)畢業(yè)不認(rèn)識(shí)英語,但這批原料是進(jìn)口的,肯定合格.審核員查閱該公司HACCP計(jì)劃書,規(guī)定白糖進(jìn)貨驗(yàn)收是CCP點(diǎn),由進(jìn)貨驗(yàn)收人員核對(duì)每批產(chǎn)品的隨批檢驗(yàn)報(bào)告中重金屬是否合格.（6分）

不符合事實(shí)：審核供應(yīng)部時(shí)發(fā)現(xiàn)2003年11月3日購(gòu)進(jìn)的白糖隨批檢驗(yàn)報(bào)告全部為英語，而白糖進(jìn)貨驗(yàn)收人員不認(rèn)識(shí)英語，不能對(duì)公司HACCP計(jì)劃書規(guī)定的‘白糖進(jìn)貨驗(yàn)收是CCP點(diǎn),由進(jìn)貨驗(yàn)收人員核對(duì)每批產(chǎn)品的隨批檢驗(yàn)報(bào)告中重金屬是否合格’的要求，作出有效判斷.不符合條款：GB/T 22000-2006 6.2.2 能力、意識(shí)和培訓(xùn) ‘組織應(yīng)：a)確定其活動(dòng)影響食品安全的人員所必需的資格和能力；b）提供必要的培訓(xùn)或采取其他措施以確保人員具有這些必要的能力； 嚴(yán)重程度： 一般

另外也可以考慮

不符合7.8驗(yàn)證策劃中C)HACCP計(jì)劃中的要素和操作性前提方案得以實(shí)施且有效；應(yīng)對(duì)每批產(chǎn)品驗(yàn)證產(chǎn)地證明，做好相關(guān)記錄。并定期檢測(cè)合格區(qū)域的農(nóng)殘、重金屬是否超標(biāo)。

4.某審核員在ABC食品集團(tuán)生產(chǎn)部進(jìn)行審核時(shí)發(fā)現(xiàn)，HACCP計(jì)劃對(duì)其中一個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)設(shè)立監(jiān)控程序，規(guī)定監(jiān)控頻次為每?jī)尚r(shí)巡查一次，審核員：“請(qǐng)您提供一下您最近一周的巡查記錄，好嗎？”巡查員：“我們認(rèn)為監(jiān)控頻次過于頻繁，況且也沒有意義，您想想關(guān)鍵控制點(diǎn)我們公司都規(guī)定有生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)操作人員進(jìn)行隨時(shí)監(jiān)控，作為我們巡查員只是對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)控是否到位進(jìn)行監(jiān)督，您說我們還有記錄的必要嗎？”請(qǐng)問有無不符合？若有，請(qǐng)編寫不合格報(bào)告。（5分）

不符合事實(shí)：審核員在生產(chǎn)部，要求提供一個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)(按其HACCP計(jì)劃規(guī)定監(jiān)控頻次為每?jī)尚r(shí)巡查一次)的巡查記錄時(shí)，未能提供。

不符合條款：GB/T 22000-2006 7.6.4 關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)視系統(tǒng)‘監(jiān)視系統(tǒng)由相關(guān)程序、指導(dǎo)書和表 5

格構(gòu)成，包括f)記錄的要求和方法?！?嚴(yán)重程度：一般

5.對(duì)驗(yàn)證記錄審查時(shí)，發(fā)現(xiàn)蒸煮環(huán)節(jié)溫度記錄儀失控，應(yīng)采取哪些糾正措施？（6分）糾正

1、修恢記錄儀并驗(yàn)證

2、確認(rèn)失控的時(shí)間段，追溯產(chǎn)品

A / 有無記錄儀以外的證據(jù)證明產(chǎn)品沒問題(如手工檢測(cè)記錄，微檢結(jié)果等)B / 當(dāng)證明產(chǎn)品有風(fēng)險(xiǎn)時(shí)

a 在廠內(nèi)的產(chǎn)品按不合格品處理程序處理 b 在廠外的產(chǎn)品要啟動(dòng)召回 糾正措施

1、查明失控的原因，預(yù)防再發(fā)生，如 a 設(shè)備的自我保護(hù)，異常報(bào)警 b 人工檢查的頻次、內(nèi)容 c 維護(hù)保養(yǎng)的頻次、內(nèi)容 d 監(jiān)視、維護(hù)人員的能力保證