第一篇：煙酒店市場分析

滿意答案 好評率：100%煙酒店幾個比較明顯的特點：一是忠誠度低，哪個酒利潤空間大，哪個酒正在流行，他們就經營哪個。二是看眼前利益，哪個獎勵高，哪個贈酒多，哪個實物配比更實惠，就選擇哪個。三是夫妻店或親屬開店，不想讓外人介入，促銷人員難以進駐。

煙酒店蓬勃發展的市場環境背景：

1、終端碎片化。目前賣酒的途徑和渠道不再局限于酒店、商超、夜場等傳統型渠道，由于競爭的過度激烈，酒水競爭的后備箱時代來臨（主要目標消費人群的公關，特別是企事業行政單位辦公室用酒），自帶酒水現象日益增多，酒店銷售額的占比逐漸下降，商超和煙酒店銷售有所回升，酒店的主力銷售渠道作用日益淡化，其他渠道的作用上升，銷量開始呈現相對平均化趨勢，這就是終端碎片化現象

2、自帶酒水現象。由于后備箱工程越來越得到各大酒水企業的重視，被列為中高端酒的主要操作手法之一，自帶酒水現象也就不可避免地發展起來了，在一些區域城市，自帶酒水現象目前已經超過了中高端酒水銷量的50%；

3、禮品市場的發展。煙酒店的開設對地段是有要求的，一般開設在企事業單位、醫院、政府、大酒店等周圍，這為送禮提供了方便，特別是酒店周圍的煙酒店，為消費者降低了酒水的支出，一些假酒更是方便了送禮成本支出。

相對傳統終端的優勢：

A.由于相對于酒店等強勢終端進入門檻高、費用大、維護難度大、結賬難等難題，操作煙酒店相對就要輕松很多，具有一些酒店等終端不可比擬的優勢：

B.沒有進店費，準入門檻低；現款鋪貨，資金風險相對??；

C.競爭還不夠充分，可以有相對較大的操作利用空間；網點較多，同目標消費群體接觸率較集中，是一種可以借力的新媒體；

D.煙酒店的產品分類有明顯的規律，即傳統國家名酒、地方名酒、少量雜牌（實際上很多煙酒店在大量地銷售假酒），這樣表象上的產品結構給酒水產品在本地市場的操作提供了一個相對寬松的新陣地；

E.促銷員相對醒目且消費者抵觸心理弱一些，方便促銷員隊伍發揮一定的推酒作用，而且相對好管理和監控。

F.為團溝渠道提供了看得見的、信得過的場所；

但是，相對于傳統渠道特別是酒店渠道，它的弱勢也是很明顯的：喝酒的人很多是以應酬為主，即時性點酒為多；酒店富麗堂皇，容易營造喝酒抽獎等促銷氛圍，促進銷售，而煙酒店只是一個相對簡單的零售終端；主力喝酒人群很少親自到煙酒店購酒，對產品印象積累不利；由于煙酒店老板的地域現象很集中，從業人員素質和心態特征也比較明顯，目前整體上，煙酒店商業信譽不太好，在一定程度上是假酒集中地。

酒水廠家在煙酒店的操作中，主要還是以下幾點比較見效：

1、處于煙酒店貨架正中間位置的產品陳列，一定要有規模，在重點地段和企事業單位、醫院、政府等較集中的煙酒店里，一定要保持高頻率、高比例的陳列；

2、煙酒店老板的積極推薦，煙酒店購物環境相對簡單，煙酒店老板作為“專業人士”，他的推薦在一定程度上有誘導力，比較容易引導購物；

3、煙酒店門前規模化、規范的地堆較有沖擊力，“經常見到的就是流行的”，有助于提升消費者的知名度印象積累，強化產品印象刺激，加大購物沖動的可能

性；

4、進貨激勵和累計進貨獎勵，擠占資金，阻擊競品進入；

5、煙酒店促銷員的作用可以大于酒店促銷員作用，酒店的促銷員太雜亂，消費者頗有微詞，而煙酒店促銷員少見，只要消費者不是太執著于指名購買，受這些女孩子的交際攻關能力影響，轉換品牌的可能性比較大。

不過，煙酒店主要還是適合于中檔以上價位的酒水操作，一般情況，過去是地產名酒的補充渠道，現在則逐漸成為煙酒銷售的主力渠道之一。但是，新入市品牌期望通過煙酒渠道直接啟動市場的可能性并不大，失敗案例倒是不少，需要注意的是，煙酒店盡管網點眾多，但是這個渠道相對還是靜態的，它的推力和品牌聲音表現還是不夠力度的，傳統渠道的力量仍然不可輕言放棄和忽視。煙酒店的業務操作和發展方向

業內總結，煙酒店主要是以下幾大盈利模式：資源盈利模式、位勢盈利模式、以煙帶酒盈利模式、機會性盈利模式、跟風式盈利模式，但是除了地段和資源量中較有盈利水平外，實際上很多煙酒店生存也并不輕松，競爭很激烈，煙酒店網點太多。

煙酒店未來可以向以下幾個方向去發展：

A.目前，煙酒店的零售信譽不太高，將來的發展趨勢會向品牌連鎖店，建立品牌化連鎖，提升品牌形象，促進銷量；

B.有較先進營銷意識的煙酒店可以聯手酒水廠家，成為廠家的授牌煙酒店，提高一條街或者一個區域的品牌形象和知名度，畢竟，煙酒店是信譽整體不高的購物環境之一；

C.產品重心向禮品化方向偏移；

D.聯手廠家做好消費者回報聯誼等客情工作，穩定客源，提升美譽度，擴大區域影響力和口碑效應；

E.爭取廠家上促銷員，一方面可以提升銷量，另一方面可以借此節省一些費用，展示優秀店面印象。

第二篇：湖南煙市場分析

07年1季度湖南煙情況匯報材料

2007年是寧波煙草強化服務意識，提高服務能力，唱響服務主旋律的一年，也是加快品牌結構調整，提高大企業大品牌市場地位，實現品牌發展規?；?、市場化的關鍵一年。湖南中煙的芙蓉王和白沙系列作為品牌發展的重點，2007年一開局就取得了喜人的銷售業績，這些成績的取得離不開湖南中煙各級領導的大力支持，在此表示感謝！下面就今年一季度的情況作一簡單介紹：

一、全市07年一季度經濟運行各項指標及特征

07年一季度，寧波煙草實現銷售100361箱，同比83184箱，增長20.65％；含稅銷售額25.02億元，同比18.6億元，增長34.52％；實現毛利6.55億元，同比4.6億元，增長42.4％；毛利率30.63％，同比28.93％，提升1.69個百分點；單箱銷售額為2.49萬元/箱，同比2.24萬元/箱，增長11.49％。

從總體上看，一季度寧波煙草經濟運行的各項指標均創歷史新高，經濟運行質量又上一新臺階，呈現健康、良好、快速發展的特征。主要體現在兩個方面：

1、重點企業和重點品牌銷售增長顯著，品牌集中度進一步提升 通過近幾年品牌培育的努力，尤其是國據局提出“重點培育兩個十多個”的工作目標后，寧波煙草的品牌發展已經呈現出較好局面，品牌培育能力進一步提升，向重點品牌、重點廠家靠攏的趨勢十分明顯。07年一季度，寧波市場銷量前10位工業企業累計實現銷售95843箱，比06年同期79907箱，增長19.9％，前10位工業企業銷量占總銷量比重95.5％，百牌號銷量96702箱，銷售比重達到96.4％，名優煙銷量69269箱占總銷量的比重達到69.0％，銷量前20位品牌銷量合計為77377箱，占到總銷量的比重77％，前10位品牌占到總銷量的比重為67.5％。芙蓉王、白沙、黃果樹、南京、蘇煙、黃鶴樓等重點品牌均有大幅度的增長。

2、主要品牌價格穩定，市場秩序更趨規范，主渠道卷煙供應量明顯增加

春節前，專賣部門在全市范圍內開展了大規模的打擊違法經營專項整治活動，確保了節日市場穩定。業務部門加強了明碼標價工作，零售客戶執行“卷煙零售指導價”的自覺性有較大幅度的提高，為穩定零售價格起到了積極作用。正是在專賣、業務的積極配合下，07年一季度，寧波卷煙市場的市場秩序進一步好轉，節前節后，主骨干品牌的市場價格一直保持穩定，中華煙、芙蓉王等品牌市場價格持續保持高位，卷煙零售客戶和消費者的合法利益受到有效保護，促使了主渠道卷煙供應量明顯增加。

二、湖南煙基本情況及品牌發展態勢

一季度，共銷售湖南煙11448箱，比去年同期增長57.9％。其中芙蓉王系列銷售4136箱，比去年同期2695箱增長53.4％；白沙系列銷售6570箱，比去年同期4416箱增長48.8％；芙蓉系列銷售742箱，同比大幅度增長。其中白沙（精品二代）銷售4443箱、硬芙蓉王銷售3749箱，銷量排名分別位居所有規格的第3、7位；按五類煙排名情況看，硬芙蓉王位居一類煙第2位，僅次于精品大紅鷹，而且差距相當小，白沙（精品二代）位居二類煙第2位，都起著很大的市場主導作用。

一季度湖南煙雖然取得了較好的成績，但我們相信其在寧波市場仍有廣闊的前景和充足的市場動力，主要基于兩點：

1、從訂單滿足率上看，一季度硬芙蓉王79.6%，藍軟芙蓉王67.9%、藍蓋芙蓉王74.5%，白沙（精品二代）85.9%、硬白沙79%，除白沙（精品二代）高于公司平均的83.9%外，其他都低于平均水平。從貨源的實際采購和供應來看，這幾個規格都有斷貨和合理定量設置在最低的情況出現，如芙蓉王，根據客戶經理的市場調查，全地區的芙蓉王系列一般月份需求在1600—1700箱之間，旺季市場需求在2000箱以上，而3月份的芙蓉王系列合同量僅為1018箱，地區斷貨4天，合理定量放到最低限。在貨源緊張的情況下，我們只能采取確保重點的供應辦法，重點供應慈溪、余姚等重點市場，寧波本級、寧海、鄞州等其余6個市場雖然有很大的發展空間，但受貨源制約只能被犧牲。

2、整體結構在不斷上移。特別是芙蓉王，在硬芙蓉王穩價擴量的基礎上，藍軟和藍蓋芙蓉王的量也在不斷增長，形成了高有鉆石芙蓉王，中有藍軟、藍蓋芙蓉王，低有硬芙蓉王這樣一個高段品牌結構鏈，相互作用，不斷擴大了品牌的知名度和影響力。

最后，再次感謝湖南中煙的各位領導，對我們寧波煙草長期以來的支持和厚愛！

二00七年四月二十五日

第三篇：2014年酒店市場分析

2014年酒店市場分析

作為第三產業中重要組成部分的酒店行業，這在積極主動調整產業結構，努力抓住這個商業發展契機，最終帶動國內酒店行業的繁榮發展。城鎮化大趨勢，為7天、如家、尚客優等一大批國內酒店品牌迅速發展創造了原動力。同時，國內各酒店集團也正在積極努力迎合市場需求，也有效地促進了這種革新方向。

過去的2013年我國城鎮化率超過50%，目前中國城鎮化發展已經進入了轉型期，開始由量的擴張到質的提升，部分農村也漸漸發展起來，經濟收入的不斷增長，直接縮小與城鎮的差距，形成不分城鎮農村的新格局。國內城市發展學家指出：經濟結構的升級大部分取決于城鎮化的發展。隨著城市鎮化的不斷推進，國內經濟結構更加側重第三產業。

近幾年，中國快捷酒店加盟日益火爆，在部分發達城市有可能出現“一步一酒店，一城一品牌”的格局，如此眾多的連鎖加盟品牌哪些才是你真正應該重視的呢？7天、如家、漢庭這些品牌就不用太說了，因為這些酒店品牌已經讓人們熟而能知了。如果你在二三線城市呢？它們的加盟費用、維護費用非常昂貴的，只能讓人望而卻步、連連感嘆。而尚客優快捷酒店，是中國首次提出三線城市連鎖酒店概念，90%的尚客優門店分布在三線城市，分布于全國200多個城市。3年左右即可收回投資成本，因而迅速獲得國內眾多酒店投資者的追捧，5年時間分店數量達到近1000家。

第四篇：連鎖酒店市場分析

連鎖酒店市場分析

隨著了人們生活水平的提高，人們的消費觀念也在不停的轉變，人們更愿意嘗試進入不一樣的酒店入住體驗。不斷進行創新和升級,日前，宣布“U3”全新升級，不僅在酒店整體的功能上進行了升級，還將華麗地變身成為經濟型酒店中最漂亮的酒店。而在二三線城市，酒店發展空間大，同樣也存在著難點，不宜盲目跟風，只有把問題研究透了后才能穩健發展。

連鎖酒店最早出現是在美國，如今在歐美國家已是相當成熟的酒店形式。特點就是房價便宜及連鎖化，服務模式跟經濟型酒店一樣為“b&b”（住宿+早餐）模式。

我國連鎖酒店最初的發展始于1996年，由上海錦江集團旗下發展的“錦江之星”作為中國第一個連鎖酒店酒店品牌問世。以后經過近20年時間的發展，已經誕生了包括如家、7天、尚客優、漢庭等一大批連鎖酒店品牌。

作為二三線城市連鎖服務業第一大品牌，尚客優扎根二三線城市，率先提出將快捷連鎖酒店帶到三線城市。針對旅游城市需求的特點，獨創了一套有別于一線城市的管理模式和酒店風格，完全適合依靠旅游業發展的三線城市。目前尚客優全國擁有分店超過800家，2014年尚客優加速全國布局，門店沖刺1100家，勢力銳不可當，是三線城市酒店加盟投資者的首選。

第五篇：2011年電子煙市場分析報告

在這個風雨飄搖、人心浮動的5月，電子煙行業漸漸進入洗牌期，很多家去年冬天新開的電子煙廠由于種種原因堅持不下去了，連老牌的電子煙廠家——【粵X】也關門了，這就不得不讓我們這些電子煙人引起重視了。為什么會這樣？未來電子煙行業會是什么樣的情況？我們在這樣的市場形勢下應該怎么做？

首先，我們剖析下為什么會產生這樣的情況呢？

一：產品結構不合理，倒掉的這些公司有一個共同點：做的都是低端產品。在市場火的時候，我們電子煙行業曾經有過業務員發個帖，大把經銷商打電話過來拿貨的情況，這也就導致了一些廠家不思產品改進，有點利潤就OK，這也就導致了老牌電子煙廠倒閉的原因，而新開的電子煙廠技術積累不雄厚，只能從低端做起，而低端現在在國內、國際都已經做臭了，因為低端的煙彈，用錫紙封口，加熱會產生有害物質這是毋庸置疑的。

二：對高品質東西的追求一直是人類奮斗的目標，為了爭奪市場份額，一些有遠見的廠家就開始狠抓技術創新如【深圳市樂瑞達科技有限公司】，十多個人的產品開發團隊，以創新帶動需求，由于這部分廠家的技術創新，低端產品在國際的市場份額就大大萎縮了，以至于很多生產低端產品的電子煙廠家的老客戶都流失了，這是行業的競爭，優勝劣汰。三：在國內沒有營造良好的電子煙環境，本來我們電子煙在國內就屬于國家實驗產品，但是由于某些商家的急功近利，導致了電子煙清煙毒等神奇功效的存在，我們行業的人都知道，電子煙主要功能是替代香煙，因為高品質的電子煙無毒無害無二手煙，由于這些夸張宣傳導致了我們電子煙在國內消費者心中產生了防備的心理，再加上銷往國內的電子煙基本上都屬于三無產品，只要偶爾一兩個品牌如：低端產品中的康城一品電子煙，中端產品中的乘龍電子煙，高端產品中的二十二世紀電子煙走的是真正品牌之路。這也就導致了國內消費市場的嚴重萎縮，導致很多家電子煙廠的低端產品庫存越來越多，隨著央行的銀根緊縮政策，資金才是硬道理，低端產品是十天一個價，越降越低，沒有最低，只有更低，生產低端電子煙的廠家也就沒有生產空間了。

那現在市場都這樣子了，我們還有必要在電子煙行業堅持下去嗎？

答案是肯定的。全世界60多億人口，成年人有40多億，隨著現在社會的發展，生活壓力越來越大，吸煙也就成了人們緩解壓力的一種方式，隨著知識的普及，人們對健康的要求越越來越高，所以電子煙這種又可以減壓又對健康沒有影響的產品也就必然成為以后香煙的替代品，也就是我們電子煙人奮斗的目標。未來的情況，可能在公共場合10個人有5個人嘴里叼著根電子煙。每天市場需要多少顆煙彈啊？平均一顆煙彈管2天，那每天就得消耗20億顆電子煙煙彈，平均一顆煙彈10元錢，每天的市場份額就有200億。

市場前景是廣闊的，但是我們怎么才能做到這樣的局面呢？

一：電子煙廠家改變思想向樂瑞達這樣的新銳公司看齊，積極調整公司戰略，執行以產品創新爭奪并拓展市場，而不僅僅是打單純的價格的戰，從而營造出一種電子煙行業積極的市場氛圍。

二：市場監督機制，國家沒有監督我們，但是我們可以組織民間機構如【深圳市電子煙協會】對我們行業的內存在的有礙我們行業健康發展的事件進行監督報道，也可以通過這

個機構進行電子煙的評級，從而使正規行業走上規范化的道路，也會使電子煙的蛋糕越來越大。

三：我呼吁：既然想做國內市場，那么就別再賣三無產品了，我們電子煙人應該做到自律，維護好市場份額，別再做竭澤而漁的事情了，應該向二十二世紀電子煙、康城一品電子煙、乘龍電子煙等品牌電子煙看齊，走電子煙品牌之路。

以上是個人在電子煙行業的個人點滴體會，希望能起到拋磚引玉的效果，謝謝！聶詣樹

2011-05-23