第一篇：四川農業大學2013-2014(下)煙草栽培學試題

四川農業大學2013-2014（下）煙草栽培學試題

一、名詞解釋

1.底烘：指煙株下部未達到正常成熟時期就提前發黃或枯萎的現象。

2.晾煙：將收獲后的煙葉用線綁在煙竿上放在通風的室內或室外適當場所，完成其自然變黃和干燥的過程。

3.連作：指在同一塊土地上連年播種同一種作物，或采用相同的輪作方式。

4.煙草漂浮育苗：指在溫室或塑料薄膜覆蓋條件下，利用成型的膨化聚苯乙烯格盤為載體，裝填上人工配置的培養基質，將格盤漂浮于含有完全礦質營養的苗池中，完成煙草種子的萌發、生長和成苗的全過程。

5.煙葉彈性：指含水量適中的煙葉輕微撕拉時的抗碎能力，即煙葉具有的拉力。

二、填空題

1.我國煙區主要有：、、、和北方煙區。

2.煙制品有：紙卷煙、葉卷煙、水煙、旱煙、、、。

3.煙草漂浮育苗要求：、、、。

4.煙草大田有4個主要生育期，分別是：、、、。

5.煙草生產的產量由、、構成。

6.煙草種植時隨著煙草密度的增加，其田間風速、相對濕度。

7.煙草大田打頂方式有：、、、。

8.煙草生產行業中遵循的價值觀是“兩個至上“，分別是至上和至上。

9.煙草大田期間的灌溉方式有穴灌、、、。

10.煙草生長中對氮素的吸收高峰是、對鉀肥的吸收高峰是。

三、判斷改錯

1.烤煙既耐旱，又耐澇。（）

2.烤煙品種紅花大金元和K326吸氮量相等。（）

3.煙草育苗后期和移栽前期遭遇較長時間的低溫，導致煙草底烘。（）

4.煙草地膜覆蓋時可不揭膜，以膜代管。（）

5.煙葉分級中部位是首要原則。（）

四、單項選擇

1.煙草大田生長中最適空氣相對濕度為（）。

A30%-40%B70%-80%C50%-60%D80%-90

2.烤煙最適宜土壤類型為（）

A沙土B壤土C沙壤土D粘土

3.香料煙的調制方法是（）

A晾制B曬制C烤制D半晾半曬

4.煙草前茬作物最適宜的是（）

A小麥B油菜C番茄D馬鈴薯

5.施木克值是指（）

A總糖/總氮B總糖/蛋白質C可溶性糖/蛋白質D總氮/煙堿

五、多項選擇題

1.煙草生產的特征是（）。

A質量與產量并重B生產工序復雜C技術性強，集中性高D對環境條件敏感E經濟價值高

2.提高煙葉安全性的措施（）

A增加濾嘴長度B卷煙紙上打孔C膨脹煙絲D發展混合型卷煙E煙葉薄片

3.白肋煙作為卷煙原料的原因有（）

A燃燒性好B蛋白質含量低C填充性強D糖含量低E吸收能力好

4.煙苗壯苗外觀標準（）

A根系發達B莖柔韌韌C莖圍1.8-2.5cmD莖高10-12cmE無病蟲害

5.煙草大田深耕技術原則（）

A深耕宜早B耕地均勻C增施有機肥D清除田間雜草E越深越好

六、簡答題

1.簡述影響煙堿含量的因素

2.簡述煙草漂浮育苗體系。

3.簡述煙草栽培中培土的作用。

4.簡述硝態氮和銨態氮在煙葉生產中的吸收特點。

5.簡述煙草大田生長各生育期的特點和管理措施。

6.簡述紅花大金元品種特點。

七、論述題

1.試論述煙草早花原因，防止措施及補救措施。

2.試論述地膜覆蓋作用、存在的問題及應對措施。

第二篇：四川農業大學藥用植物栽培學教學實習報告

藥用植物栽培學教學實習報告

2008級中草藥栽培與鑒定專業

為了鞏固課堂知識，理論與實踐相結合，學以致用。2011年6月30日，2008級中草藥栽培與鑒定專業在本專業指導老師的帶領下來到位于簡陽的四川省農業科學院經濟作物育種栽培研究所藥用植物園，了解了經作所的建設狀況、藥用植物資源及種植基本情況，取得了很好的實習效果，讓我們對已學知識有了進一步的理解，深化理解了課堂學習的相關知識，對將來的學習與工作都有一定的指導意義。1 經作所簡介

四川省農業科學院經濟作物育種栽培研究所位于四川省簡陽市，屬中亞熱帶濕潤氣候地區，氣候、土壤、光照等自然條件優宜。建于2003年，隸屬于四川省農科院栽培研究所。經作所主要用于收集中藥材資源和育種，目前已收集有藥用植物一百多種。經作所藥用植物園藥用植物育種資源基本情況

經作所主要用于紅花品種選育及各種藥用植物資源收集。由于藥用植物的生長時期的不同，參觀時許多藥用植物已經采收，種上了草決明起培土的作用。因此，我們只能參觀經作所藥用植物園種植的大約40種藥用植物。現將觀察到的部分藥用植物特性及其栽培要點記述如下：

山藥：經作所藥物園種植的山藥品種有：盾葉薯蕷、杜灣山藥、日東鐵桿山藥。經作所的工作人員告訴我們，其中盾葉薯蕷的“零余子”產量最高，杜灣山藥和日東鐵桿山藥都是以收獲地下塊根為主，他們主要用“零余子”對山藥進行無性繁殖。

郁金：經作所種植有“黃絲郁金”和“綠絲郁金”兩個郁金品種，其中 “黃絲郁金”的姜黃產量高，而“綠絲郁金”的郁金產量高。“黃絲郁金”的根莖呈紡錘形，有的一端細長，長2.5～4.5cm，直徑1～1.5cm。表面棕灰色或灰黃色，具細皺紋，斷面橙黃色，外周棕黃色至棕紅色。氣芳香，味辛辣；“綠絲郁金”根莖呈長橢圓形，較粗壯，長1.5～3.5cm，直徑1～1.2cm。氣微，味淡。適于林下或栽培。冬季或早春挖取塊根，洗凈，煮熟曬干。

忍冬：我們在經作所總共看到了四個忍冬品種：細氈毛忍冬（南江主推品種）、華南忍冬、紅線忍冬和灰氈毛忍冬，其中華南忍冬以扦插繁殖為主。我們在中藥材金銀花的生產過程中主要種植灰氈毛忍冬。

丹參：多年生草本，根肥厚，外面紅色。莖高40—80cm，有長柔毛。葉常為單數羽狀復葉；輪傘花序6至多花，苞片披針形，花萼紫色，有11條脈紋，長約11毫米，小堅果黑色，橢圓形。花期4—6月；果期7—8月。該經作所主要以丹參的種子對丹參進行有性繁殖。

決明：該經作所有草決明和豆茶決明兩個品種，其中豆茶決明亦稱“水皂角”。決明以種子入藥，稱“決明子”。該經作所種植的草決明主要用于培土。

車前：車前全草入藥為車前草，種子入藥為車前子。該經作所藥物園中有車前和大車前兩個品種，大車前為園內種植，以種子繁殖，一般用以生產車前子；車前為野生，一般用作車前草。

雪蓮果：雪蓮果是菊科多年生草本植物，為長日照作物，在長日照條件下促進生長和開花，但不結種籽，以地下塊根無性繁殖為主。

牛蒡：牛蒡為二年生草本植物，高1～2m。莖直立，帶紫色，上部多分枝。牛蒡以根或種子入藥，種子入藥稱牛蒡子或大力子。由于牛蒡同一植株上的果實成熟時間都不同，而牛蒡子必須在果實成熟時采收，所以牛蒡子的采收要多次進行，而牛蒡果實下的苞片帶刺，采摘時容易扎手。因此為了采收方便，該經作所選育了果柄較長且苞片少刺的牛蒡品種。

川芎：多年生草本，高40-70cm。全株有濃烈香氣。根莖呈不規則的結節狀拳形團埠，下端有多數須根。莖直立，圓柱形，中空，表面有縱直溝紋。川芎用莖節（芎苓子）作種，須在山區育苗壩區種植。

牡丹：常用分株和嫁接法繁殖，也可播種和扦插。花期4-5月。多采用嫁接方法進行栽培，因為與芍藥同屬芍藥屬，又多選用芍藥作為砧木。

天冬：又名天門冬，為百合科植物。有種子繁殖和分株繁殖兩種，目前多采用分株繁殖。

急性子：急性子為鳳仙花科植物的種子。秋季，果實成熟后采收，除去果皮等雜質，曬干。鳳仙為一年生草本，高約60-80cm。莖粗壯，肉質，常帶紅色，節略膨大。葉互生，披針形，長6—15cm，寬1.5— 2.5cm，先端長漸尖，基部楔形，邊緣有銳鋸齒；葉柄兩側有腺體。該經作所在種植過程中是種子進行繁殖。

威靈仙：為毛茛科植物，以根莖入藥。該經作所主要以種子進行有性繁殖。

夏枯草：為雙子葉唇形科植物，莖直立，常帶淡紫色，有細毛。葉卵形或橢圓狀披針形，長1.5—5cm，寬1—2.5cm，全緣或疏生鋸齒。輪傘花序頂生，呈穗狀。小堅果褐色，長橢圓形，具3棱。花期5～6月，果期6～7月。該所以種子進行夏枯草的繁殖。

射干：射干是鳶尾科多年生草本，高50～120厘米，根莖鮮黃色，須根多數，莖直立。多采用根莖繁殖，因為繁殖的快，也可用種子繁殖。

何首烏：多年生草本。塊根肥厚，長橢圓形，黑褐色。莖纏繞，長2-4米，多分枝，具縱棱，無毛，微粗糙，下部木質化，葉卵形或長卵形。生產上用種子繁殖或扦插繁殖。

栝樓：多年生草質藤本。塊根肥大，圓柱形。莖多分枝，卷須細長。果實入藥稱全栝樓、栝樓皮，種子入藥稱栝樓仁，塊根入藥稱天花粉。有分根繁殖和種子繁殖。

川白芷：又名香白芷、異形當歸，以根入藥。以種子進行繁殖，生產上留種株與藥材株要分開種植，不能以藥材田里的抽薹植株作種株，種源培育要單獨進行。

洋金花：又名鬧洋花、鳳茄花、風茄花、曼陀羅花。為各種洋金花之統稱。草本，高30-100cm，近無毛。葉互生或莖上部近對生，卵形或寬卵形，頂端尖，基部兩側不相等，全緣或呈微波浪狀或每邊有3-4短齒。種子多數，三角形而扁，淡褐色。野生的洋金花常見于熱帶和亞熱帶地區，而溫帶地區則以人工栽種為主。以種子繁殖，忌連作，前茬以豆科植物和禾本科為好，茄科地不宜栽培。

黃苡：禾本科一年生或多年生草本。以去除外殼和種皮的種仁入藥，稱苡仁。以種子進行繁殖。山茱萸：為山茱萸科落葉灌木或小喬木。其成熟果實為入藥，別名山萸肉、藥棗、棗皮等。以種子繁殖，育種年限較長。種植方法為播種育苗移栽。因種子皮內有一層膠質，不易吸收水分，播種前要進行種子處理。

瞿麥：為石竹科、石竹屬多年生草本植物。高30～60cm，莖叢生，直立，上部2歧分枝，節膨大。葉對生，線形至線狀披針形，頂端漸尖，基部成短鞘狀抱莖，全緣，兩面粉綠色。用種子或分株繁殖。

土人參：土人參為馬齒莧科一年生草本植物。別名人參菜、水人參、參草、紫人參、福參、習稱櫨蘭，藥用為其根。一年生草本，高可達60厘米左右，肉質，全體無毛。主根粗壯有分枝，外表棕褐色。莖圓柱形，下部有分枝，基部稍木質化。用種子或插穗繁殖。

白芨：是蘭科白芨屬的一種。多年生草本，高20～50厘米，葉4～5枚，基部互相套疊成莖狀，中央抽出花葶，以根狀莖入藥。以分株繁殖為主。

知母：為多年生草本。全高60～130cm，葉由基部叢生細長披針形，長33～66cm。花莖自葉叢中長出，直立，圓柱形，總狀花絮，花淡紫色。果實長橢圓形，內有多數黑色種子。根莖橫生于地下，略呈扁圓形，上面密生金黃色長絨毛。用種子繁殖或分根繁殖。

桔梗：為桔梗科桔梗屬植物，多年生草本，葉子卵形或卵狀披針形，花暗藍色或暗紫色。蒴果卵形，熟時頂端開裂。根可入藥，有宣肺、祛痰、排膿等功用。采用種子繁殖，生長期為兩年。

蒲公英：為菊科多年生草本植物，頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球。全草入藥。以種子繁殖。該經作所種植的為巨大型蒲公英。

黃梔子：又名山梔子。常綠灌木，株高1～2公尺，葉對生，長橢圓形。花頂生，六瓣，花徑約5～6公分，裂片微後卷，初開白色，後漸變黃，具芳香，花期春末至夏季。花期5-6月，果期7-11月，果熟期11月，果長卵形，具六稜及六刀狀宿存萼，熟果變黃再轉桔紅，可作染料或入藥。主要以扦插法進行繁殖。

雞冠花：為一年生草本，株高40-100cm，莖直立粗壯，葉互生，長卵形或卵狀披針形，肉穗狀花序頂生，呈扇形、腎形、扁球形等，自然花期夏、秋至霜降。常用種子繁殖。

半枝蓮：為唇形科一二年生草本植物，全草入藥。以種子繁殖為主，也可用分株繁殖。用種子繁殖的，從第二年起，每年5、7．9月都可收割1次。分株繁殖的，當年9月收獲1次，以后每年也可收割3次。

甘西鼠尾：多年生草本，高達60cm。根粗壯，褐紅色。莖單一或有分枝，密被短柔毛和少數紅色腺點，葉卵形或三角狀卵形，小堅果倒卵形，長3毫米，灰褐色，無毛。花期5—8月。根可入藥。用種子、分根或扦插繁殖。

菊花：為多年生草本植物。以頭狀花序入藥。可用扦插、分株、嫁接及組織培養等方法繁殖與品種選育。青蒿：一年生草本；植株有香氣。一些地方也叫牛尿蒿。主根單一，垂直，側根少。莖單生，高30—150厘米，上部多分枝，幼時綠色，有縱紋，下部稍木質化，纖細，無毛。瘦果長圓形至橢圓形。花果期6—9月。以種子繁殖。

柴胡：該經作所有兩個柴胡品種：竹葉柴胡和北柴胡。其中，竹葉柴胡又稱狹葉柴胡或南柴胡，根莖細，圓錐形，頂端有多數細毛狀枯葉纖維，下部多不分枝或稍分枝，表面紅棕色或黑棕色，靠近根頭處多具緊密環紋。質稍軟，易折斷，斷面略平坦，不顯纖維性，具敗油氣，以全草入藥；而北柴胡根頭膨大，頂端殘留3～15個莖基或短纖維狀葉基，下部分枝，表面黑褐色或淺棕色，具縱皺紋、支根痕及皮孔，質硬而韌，不易折斷，斷面顯片狀纖維性，皮部淺棕色，木部黃白色。氣微香，味微苦，主要以根莖入藥。用種子繁殖，可直接或育苗后移栽。大面積生產多用直播，種子發芽率約50%左右，溫度在20℃左右，有足夠的濕度，播種后7天即可出苗，如果溫度低于20℃，則需要10幾天才能出苗。

薄荷：為唇形科多年生宿根性草本植物，以地上部分入藥。可利用種子繁殖，但生產上大多采用根莖繁殖、插枝繁殖、分 株繁殖等無性繁殖方式。其中以分株繁殖法簡單易行而廣為應用。

藿香：為唇形科多年生草本植物，莖直立，高0.5—1.5米，四棱形，粗達7-8毫米，上部被極短的細毛，下部無毛，在上部具能育的分枝，葉心狀卵形至長圓狀披針形。花期6-9月，果期9-11月。用種子繁殖。

補骨脂：一年生草本，高60-150cm。枝堅硬，具縱棱；全株被白色柔毛和黑褐色腺點。單葉互生，有時枝端側生有長約1cm的小葉；葉柄長2-4cm，被白色絨毛；托葉成對，三角狀披針形，長約1cm，膜質；葉片闊卵形。莢果橢圓形，長約5mm，不開裂，果皮黑色，與種子粘貼。種子1顆，有香氣。

花期7-8月，果期9-10月。果實入藥。以種子繁殖。

石斛：為蘭科多年生附生草本植物，有金釵石斛、鼓槌石斛和流蘇石斛，全草均可入藥。該經作所現采用仿野生模式進行栽培，還處于試驗階段，暫未進行品種選育。

箭葉淫羊藿：為小檗科多年生草本，高30～50厘米，根莖匍行呈結節狀。根出葉1～3枚，3出復葉，小葉卵圓形至卵狀披針形，長4～9厘米，寬2.5～5厘米，先端尖或漸尖，邊緣有細刺毛，基部心形，側生小葉基部不對稱，外側裂片形斜而較大，三角形，內側裂片較小而近于圓形；莖生葉常對生于頂端，形與根出葉相似，基部呈歪箭狀心形，外側裂片特大而先端漸尖。花期2～3月，果期4～5月。生長于海拔200~1300 m的疏林下、灌木叢或水溝邊。

黃芩：多年生草本，高30～70厘米。主根粗壯，略呈圓錐形，棕褐色。莖四棱形，基部多分枝。單葉對生；具短柄；葉片披針形，全線。總狀花序項生，花偏生于花序一邊；花唇形，藍紫色。小堅果近球形，黑褐色，包圍于宿萼中。花期7～10月，果期8～10月。種子繁殖或分根繁殖。

百部：該經作所種植的為蔓生百部，為多年生草本，高60～90厘米，全體平滑無毛。根肉質，通常作紡錘形，數個至數十個簇生。莖上部蔓狀，具縱紋。葉通常4片輪生；卵形或卵狀披針形，長3～9厘米，寬1.5～4厘米，先端銳尖或漸尖，蒴果廣卵形而扁，內有長橢圓形的種子數粒。花期5月，果期7月。

天南星：該經作所種植的為虎掌南星，為天南星科多年生草本植物，塊莖幼時近球形，漸變為扁柿形，直徑3～4cm，通常有數個乳頭狀或瘤狀小塊莖，呈虎掌或狗爪形，因此而得名。花期6～7月，果期9～11月。以種子繁殖和塊莖繁殖為主。

黃精：多年生草本。根莖橫生，肥大肉質，黃白色，略呈扁圓形。有數個莖痕，莖痕處較粗大，最粗處直徑可達2.5cm，生少數須根。莖直立，圓柱形，單一，高50-80cm，光滑無毛。葉無柄；通常4-5枚輪生。花期5-6月，果期6-7月。一般以根莖或種子繁殖。

3實踐后記

通過此次實踐，本人對于四川地區栽培的藥用植物栽培情況更加了解，對于中醫藥事業，有了更多的認識，對于中醫藥事業參與，有了更大的信心。老師們生動的實地講解讓我們在開闊眼界的同時也體會到了枯燥書本之外的學習之樂。同時，我們還了解到石斛等一些特殊藥用植物在栽培技術上還有許多問題需要解決，所以藥用植物栽培工作任重而道遠，還有許多工作等待著我們去做。

最后，感謝老師的精心帶領與指導！感謝經作所工作人員的耐心解說！

第三篇：煙草栽培學復習

? 名詞解釋

生物產量：煙草在整個生長季節中所積累的干物質重量。

經濟產量：單位土地面積上所收獲可用干物質的重量，對煙草來說就是煙葉的產量。

煙葉品質：消費者對煙葉燃吸過程中所產生的香氣、勁頭、吃味、刺激性等幾個主要因素的綜合感受和吸煙安全性的綜合評價。

成熟度：煙葉在田間發育過程中形成質量水平的反映。身分：煙葉的組織構造密度，即葉肉細胞的大小及其排列的疏密程度。

物理特性：葉片的厚度、葉面密度、單葉重、平衡水含量、填充值、含梗率等。評吸：通過煙葉燃吸后的煙氣在經過人的口腔、鼻腔和喉部等感官時所產生的感覺評定煙葉質量的方法。勁頭：煙氣中的煙堿對人體器官作用時，能夠引起興奮反應的程度。

刺激性：口腔、鼻腔和喉部對煙氣產生的刺激感強烈沖擊的接受程度。

香氣：煙葉燃燒后進入煙氣中所表現出來的一種令人愉快的特殊芳香。

吃味：煙氣反映在口腔內包括酸、甜、苦等味道感覺的總稱，是煙氣被口腔反映的味感。

種植制度：一個地區或生產單位的作物組成、配置、熟制與種植方式的總稱，包括因地種植、輪作倒茬、間作套種、混作和復種等內容。輪作：在同一塊土地上于一定年限內有計劃、有順序地輪換種植不同類型作物的種植方式。

套種：在前一季作物生長后期，在其預留的行間或帶間套種其他作物的種植方式。壯苗：生長發育良好，新陳代謝正常，有機物質合成積累較多，內含物豐富，碳氮比協調，抗逆性強，移栽成活率高的煙苗。

格盤育苗：使用由若干苗穴組成的育苗盤培育作物秧苗的方法。

漂浮育苗：在溫室或塑料薄膜覆蓋條件下，利用成型的膨化聚苯乙烯格盤為載體，裝填上人工配置的培養基質，將格盤漂浮于含有完全礦質營養的苗池中，完成煙草種子的萌發、生長和成苗過程。

煙草需水量：每生產單位重量干物質由煙株蒸騰所消耗水分的數量。

水分利用效率：煙株消耗單位重量水分所生產的同化物的量。

圓頂：煙株打頂10-15d后，上部葉完全展開，與中部葉大小接近，煙株呈筒形的時期。

底烘：煙株下部葉未達到正常成熟時期就提前發黃或枯萎的現象。

早花：煙株未達到正常栽培條件下本品種應有的高度和葉數就提前現蕾、開花的異常現象。

有效積溫：作物某個發育時期或全部生育期內有效溫度的總和。? 簡答題

1.簡述苗床期煙草的生長發育特點和管理要點。煙草苗床期可劃分為4個階段，根據各階段煙苗的生長特點進行管理。

出苗期：主要是種子萌發和幼苗出土過程，煙苗由異養向自養過渡。應密封薄膜保溫保濕。

十字期：煙苗生長緩慢，要求較高的溫度和濕度條件，應密封薄膜保溫保濕，當膜內溫度超過30℃時應及時通風降溫，防止燒苗。生根期：煙苗根系生長活躍，莖葉生長速度較慢，應控水促根，及時間苗、定苗，加強通風，揭膜曬苗。成苗期：煙苗地上部分生長速度較快，應加強練苗，及時修剪，鍛苗健壯。

2.簡述以煙為主耕作制度建立的原則。

（1）為煙草選擇一個好前作：前作氮素的殘留量不能過多；前作與煙草不能有同源病蟲害。

（2）煙田生態條件要良性循環：秸稈還田改良土壤；種植豆科等調節礦質營養的作物；陪伴綠肥種植改良土壤。

（3）優化布局，相對集中：以村民組為單位安排輪作布局；交通、水利建設配套；烤房群落布局合理。

（4）輪作周期時間3年以上：緩解消除病害的需要；作物間營養調節的需要。3.簡述煙草中耕培土的作用和方法。

（1）破除土壤板結，疏松土壤，增大土壤通透性。（2）提高地溫，促進土壤養分釋放。（3）清除田間雜草，減輕煙草病蟲害。

（4）促進煙株根系發育，提高煙葉品質。

（5）抗旱保墑，調節土壤水分，便于排灌。

4.簡述煙草打頂抹杈的作用與方法。作用：

（1）減少葉片養分消耗，促進煙株圓頂，提高單葉重。

（2）提高煙葉煙堿含量和產量品質，提高煙葉成熟度（3）減少病蟲害

（4）促進根部發育，提高肥料利用率。方法：

（1）第一朵中心花開放時打頂。

（2）打頂后留葉數多少根據氣候條件、土壤肥力、種植密度和煙草類型而定。（3）人工多次抹杈或化學抑芽劑除芽。

5.簡述煙草輪作倒茬的意義及前作選擇的原則。意義：

（1）防治煙草病蟲害，提高煙葉產量品質。

（2）均衡利用地力，保持土壤養分平衡。

（3）改善土壤理化性狀，提高土壤肥力。原則：

（1）前作與煙草沒有同源病蟲害。

（2）前作收獲后土壤中氮素殘留量少。

6.簡述大田期煙草的生長發育特點和管理要點。煙草大田期可劃分為4個階段，根據各階段煙苗的生長特點進行管理。還苗期：移栽苗還苗成活，首先發生新根。管理重點是保全苗、保密度，查苗補缺。伸根期：煙株根系生長活躍，地上部穩健生長。應控水促根、中耕培土、除草、及時追肥。

旺長期：煙株莖葉生長旺盛，根系進一步生長。應以水調肥，以肥促長，防止底烘和早花。

成熟期：主要是頂葉擴展和葉片成熟。應及時打頂抹杈，適時采收。

7.簡述煙草輪作倒茬的作用及選擇前作的原則 作用：

（1）輪作減少了土壤中病原菌的數量，減輕煙草病蟲害；

（2）輪作還可以改善土壤理化性狀和生物學特性，均衡利用土壤養分；

（3）輪作可以提高土壤和光溫資源的利用率，對提高煙葉產量和品質具有重要作用。原則：

（1）與煙草無同源病蟲害；（2）氮素殘留量低；（3）騰茬早，有利于土壤休閑和整地

8.為什么說鉀素是煙葉的品質元素？

（1）鉀（potassium）是煙草吸收的營養元素中最多的一種元素。

（2）鉀在植物體內可作為多種酶的活化劑。

（3）鉀能促進蛋白質的合成，促進碳水化合物的代謝；

（4）鉀與光合作用有關，鉀能促進光能的利用，增強光合作用；

（5）鉀還能使煙草機械組織發達，莖桿堅韌，不易倒伏。

（6）施K＋

可以改善葉片顏色、身份、燃燒性和吸濕性。（7）鉀對煙葉一些芳香物質的合成積累有促進作用。（8）鉀能有效地提高煙葉的香氣質和香氣量以及可燃率和陰燃持火力

（9）鉀可以提高煙葉制品吸食的安全性 9.K的缺素癥狀

（1）供鉀不足，煙株生長緩慢，株莖矮小而不開張，葉尖、葉緣生長首先停滯，而葉內組織仍在生長，導致煙葉的葉尖下勾，葉緣向葉背翻卷。

（2）缺鉀煙株的碳水化合物代謝和氮代謝紊亂，葉片的含糖量降低而含氮化合物明顯提高，大大降低了烤煙的質量。

（3）缺鉀癥出現后再供鉀，煙株的生長可得到部分恢復，輕度發皺的葉片可以逐漸平展，但已經出現的癥狀不能消失，對煙葉的產量特別是內在質量造成的影響很難得到挽回

10.簡述烤煙大田期需水規律及灌溉技術

還苗期 此期煙株營養體小，煙草葉面蒸騰量少，煙田耗水以地表蒸發為主，耗水量不大。保持最大田間持水量的70％～80％，有利于煙苗還苗成活。穴灌或滴灌，防治大水漫灌，造成地溫下降、土壤板結。

伸根期

根系迅速生長的同時，莖葉也逐漸增長，蒸騰作用逐漸增強，地表蒸發逐漸減弱，耗水形式逐漸由以地表蒸發為主轉向以葉面蒸騰為主；耗水量逐漸增大。為促進根系生長，要適當控制水分，保持最大田間持水量的60％左右，促使煙株根系向縱深處發展。采取穴灌、滴灌或分根交替灌溉。

旺長期 旺長期是煙草生長最旺盛和干物質積累最多的時期，也是煙株需水需水臨界期。為確保莖葉迅速生長，該期要有充足的水分，保持田間最大的持水量的80％左右，滿足煙草旺盛生長對水分的需要。可采取溝灌、噴灌。

成熟期 現蕾打頂之后，煙株葉片自下而上陸續成熟，隨著采收次數的增加，田間總葉面積逐漸減少，蒸騰強度相應下降，煙田耗水形式由旺長期的以葉面蒸騰為主逐漸轉向以地表蒸發為主，耗水量減少。也應適當控制水分，保持田間最大持水量的60％～70％，促使煙葉成熟和優良品質的形成，防止水分過多而造成“返青”或“底烘”。可采取溝灌、噴灌等措施。

11.簡述煙草產量與質量的關系。

（1）煙葉產量與質量之間存在矛盾關系。

（2）當產量過高和過低時煙葉質量下降。

（3）只有在產量適宜的條件下，煙葉品質才能提高。（4）煙葉優質適產的產量范圍一般為125－175kg/畝。12.簡述煙草群體與個體的關系。

（1）煙草群體與個體之間存在矛盾關系。

（2）群體是由個體組成的，個體的數量和發育狀況決定了群體的結構和特性。（3）群體結構反過來又影響個體的發育。

（4）通過合理密度可以解決煙草群體與個體的矛盾，一般烤煙適宜的密度范圍是1100－1300株/畝。13.黃淮海煙區春煙為什么要實行三年五熟輪作制？（1）兩季煙草之間間隔時間長，能有效防治煙草病蟲害。

（2）均衡利用土壤肥力，保持土壤養分平衡。

（3）冬季休閑，經凍融交替，可以改善土壤結構，提高土壤肥力。

（4）這也是由黃淮海煙區的氣候條件所決定的。14.簡述煙田平衡施肥的技術原則。

（1）有機肥與無機肥結合施用。

（2）大、中、微量元素結合施用。

（3）硝態氮與銨態氮結合施用。

（4）基肥與追肥結合施用。（5）土壤施肥與葉面施肥結合施用。

15.簡述集約化育苗技術的優點。

（1）煙苗根系發達，生長健壯。

（2）煙苗大小一致，促田間煙株整齊一致。

（3）苗期水肥供應均勻，易于控制。

（4）生產成本低，效率高，移栽方便。

（5）增加單株葉數，防止煙株早花。

（6）煙苗衛生條件好，減輕田間病害發生。

16.簡述煙草的生產特點（1）產量與質量并重（2）生產工序復雜（3）對環境條件敏感（4）技術性強

（5）煙葉經濟價值高 17.煙草根、莖、葉結構和生理機能

（1）根的結構

初生構造：縱向 根冠，生長點，伸長區，根毛區 橫向 表皮，皮層，中柱

次生構造：維管（次生木質部，次生韌皮部），周皮（木栓層，栓內層）生理機能：吸收（礦質營養、水分），合成（氨基酸，酰胺，激素，煙堿）（2）莖的形態

圓柱形直立主莖，鮮綠，老時呈黃色，一般高80-150cm 莖皮層含有葉綠體，可進行光合作用

髓儲存養料、水分 表面有茸毛、氣孔 節間（兩節之間）

不同品種的煙草，莖的粗細與葉片大小成正比

生理機能：輸送水分和養料（木質部導管）；輸送葉片制造有機物（韌皮部篩管）（3）葉的結構

表皮（氣孔器、表皮毛），葉肉，葉脈

生理機能：光合作用，蒸騰作用，呼吸作用，貯藏作用 18.環境對大田期煙草生長發育的影響（1）光照

光照強度：煙草是喜光植物，需要充足的光照條件 日照時數：大田期500-700h，日照百分率40%以上；收烤期280-300h，30%以上

日照長短：煙草是日中性植物

（2）溫度 前期較低，中期較高，成熟期不低于20℃；晝夜溫差較大為好（3）土壤 充足的通氣、供水、氮素營養

土壤質地：表土疏松的輕壤而心土略較緊實的土壤為宜。

土壤肥力：烤煙，有機質適中；白肋煙，肥沃土壤；香料煙，貧瘠且氮素水平低。土壤酸堿度：適宜ph 5.5-7.0，弱酸至中性。（4）地勢（5）降雨量（6）風、霜、雹

19.簡述漂浮育苗的原理 通過基質的毛管作用吸收供給煙苗生長所需的水分、營養、空氣，達到苗壯、苗齊、無病蟲、育苗成本低、效率高的目的。

20.為什么說氮素是煙草最重要的營養元素？（1）氮素對煙草品質的作用

氮素是蛋白質、核酸、磷脂的主要成分

氮素是葉綠素的成分，與光合作用有密切關系 氮素是煙堿重要組分

（2）缺素癥，氮素不足時，煙株生長緩慢，株莖矮小，節距短，葉片小，單位葉面積重量低；缺氮時，蛋白質、核酸、磷脂等合成受阻，葉面積減小，葉色發黃，從最低葉到頂葉遞減，調制后葉片薄而輕，產量低，煙葉顏色淡或灰色，光滑并缺少理想的組織結構。

（3）氮素過多時，葉片大而深綠，脆而易折，煙株徒長。施氮量過大，常常導致煙株生長過旺，成熟延遲，形成“黑暴煙”，調制后煙葉組織粗糙疏松，葉色暗綠或呈青黃色，嚴重時呈褐色甚至黑色。

21.影響煙草養分吸收的因素

營養形態；營養平衡；土壤ph；光照；溫度

22.為什么硝態氮優于銨態氮？

（1）硝態氮在土壤中不經過任何轉化就能夠被煙株吸收，同時不受土溫、水分和土壤微生物活動的影響，肥效快，促進煙株前中期生長，后期落黃成熟。（2）銨態氮施入土壤中后易被土壤膠體吸附，前期肥效不如硝態氮快，同時煙株吸收較多的銨態氮后會抑制對鉀離子等的吸收，而促進煙株吸收更多的氯離子，影響煙葉的燃燒性。23.為什么餅肥是煙草的好肥料？

（1）餅肥富含有機質和氮素，并含有相當數量的磷、鉀及各種微量元素

（2）餅肥養分完全，肥效持久，適用于各類土壤，對煙草產量和品質提高有顯著作用。24.煙葉質量的評價方法（1）根據外觀和物理特定鑒定煙葉品質

煙草類型；物理特性（葉片厚度、葉面密度、單葉重、平衡水含量、填充值、含梗率等）；葉片的外觀品質因素。

（2）根據化學成分鑒定品質

優質烤煙：總糖18-20%；還原糖16-18%；還原糖/總糖不小于0.9；總氮含量1.5-3.5%；蛋白質含量8-10%；煙堿1.5-3.5%；鉀素2%以上；氯1%以下；淀粉4-5%以下；總氮/蛋白質2-2.5。

（3）根據評吸結果鑒定品質

生理強度；刺激性；苦味和辣味；香氣；雜氣；吃味；燃燒性

（4）煙葉安全性

農藥殘留、重金屬、煙氣中特有有害物質（TSNA等）? 論述題

1．根據大田期煙草的需肥規律如何進行施肥？

大田期煙草需肥規律：團棵期以前對氮、磷、鉀養分的吸收量較少；旺長期對養分的吸收速度快，吸收量大，旺長期結束煙株對養分的吸收達到高峰；現蕾期煙株養分吸收量急劇下降；打頂后對養分的吸收有增加的趨勢，但若吸收氮素過多會導致煙葉貪青晚熟，煙堿含量增加，影響煙葉可用性。施肥：

（1）重施基肥，早熟追肥。（2）有機肥充分腐熟。

（3）為煙草提供少富老貧的供肥條件。

2．根據大田期煙草的需水規律如何進行合理灌水？ 大田期煙草需水規律：團棵期以前對水分需要量較少；旺長期需水最多，是煙草水分臨界期；成熟期對水分的需要量又有減少的趨勢，但此期干旱影響煙葉質量。灌水：

還苗期：移栽時澆足移栽水。

伸根期：原則上不旱不灌水，保持土壤含水量為田間最大持水量的60％左右，促進煙株根系生長，團棵末期輕灌水。旺長期：澆足水，以水調肥，水肥促長。

成熟期：澆好圓頂水，促進煙株圓頂。煙葉采收階段保持土壤不干旱，提高煙葉產量。

3.根據烤煙需氮規律，如何進行氮肥的合理施用？ 1)烤煙需氮規律：移栽后30d之前對N素吸收積累量很少，30－60d吸N高峰期，60d之后對N素的吸收積累量很少。

2)氮肥合理施用

氮用量的確定：煙草施肥量受當地氣候條件、種植密度、煙草品種、需肥特性、土壤肥力、前茬作物、肥料品種及利用率和肥料施用方法等諸多因素的影響。確定施肥數量，要對上述諸多依據因素進行綜合分析，全面考慮，制定切合實際的施肥方案。在制定施肥量時，一是要依據當地的施肥試驗和施肥經驗為基礎，二是測土施肥，采用經驗施肥與測土配施肥相結合，并以經驗施肥為主的方法。具體做法是：1）根據理論計劃產量計算出所需的養分數量；2）測定土壤速效養分含量，計算出土壤中能夠為煙草提供的養分數量；3）根據上述兩者及土壤養分利用率和所用肥料利用率計算出肥料的施用量。

氮肥種類：要求做到有機氮與無機氮平衡，硝態氮和氨態氮平衡

施用時期：基肥與追肥相結合。基肥的比例與施用；追肥的比例與施用 4.試述大田期煙草根系的生長特點和促根發育的措施。

根系生長特點：大田期煙草根系的生長以伸根期最快，旺長期根系進一步生長，打頂可以促進根系二次發育。促根措施：壯苗深栽。中耕培土。伸根期控水。合理施肥。打頂抹杈。化學促根。5.消除國內外煙葉質量差異的技術途徑有哪些？（1）調整布局，把煙葉安排在最合適的天地條件下：調整種植布局，把煙葉安排在光、溫、水、土能形成優質煙葉；選擇季節，把煙葉安排在一年中最好的光、溫、水條件下。

（2）改良土壤，創造優質煙葉形成條件：增加土壤腐殖質，協調土壤大、中、微量元素供應；降低土壤容重，促根發育，提高煙株抗逆性。

（3）合理施肥，促進煙株營養平衡和葉片內含物增加：合理施肥，均衡煙株對大、中、微量元素吸收；促進生長前期吸收肥料，均衡部位間葉片厚度。

（4）供足水分，促進根、莖、葉的協調發育：煙水配套，提高煙株生長一致性。（5）樹立理想株形觀念，協調個體發育：下部葉陽光充足，上部葉葉片開展，整株葉厚薄適中；土壤、煙株、空間：營養平衡。

（6）增強煙葉耐熟性，提高香氣量：煙株，維持根系活力到采收結束；空間，保證光照，增加煙葉內含物；土壤，靠營養平衡增強煙葉耐熟性。

（7）認識烘烤實質，挖掘烘烤成熟度。

（8）提高分級技術，強化成熟度。

（9）加大科技投入，挖掘煙葉質量潛力。

6.試述我國煙葉質量的現狀與提高煙葉質量的關鍵栽培技術。

我國煙葉質量現狀： 煙葉香氣質量較差。

煙堿、淀粉含量偏高，鉀含量偏低。

中、上部葉成熟度不夠。提高煙葉質量的關鍵技術： 選用香氣潛力好的優良品種。

集約化培育無病壯苗。合理密度，統一煙田群體與個體的矛盾。

平衡施肥，調節煙株營養平衡。

合理灌水，促進煙株開秸開片。

嚴格掌握成熟標準，做到煙葉成熟采收。科學烘烤，確保煙葉烤黃、烤香。?

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1．煙葉的產量是由每畝株數，單株葉數，單葉重三部分所構成的。

2．煙草適宜的前作有芝麻，谷子，紅薯等。

3．在全國煙草適生類型劃分指標系統中，適宜類型0—60cm土壤含氯量為＜30mg/kg，土壤pH值為5.0—7.0，日均溫≥20℃持續的天數為≥ 70天，無霜期≥120d。

4．按調制方法分類，煙草可分為：烤煙、晾煙（普通晾煙、白肋煙、雪茄、馬里蘭煙、波力克煙）、曬煙（曬紅煙、曬黃煙、香料煙、黃花煙）、熏煙。

5．優質烤煙煙葉的化學成分要求還原糖16-22%，煙堿1.5-3.5%，總氮1.5-3.5%，鉀2.0-3.5%（2%以上），石油醚提取物 6-8%。

6．烤煙同一葉片煙堿含量，自葉基到葉尖：煙堿含量逐漸增加；自支脈到主脈：煙堿含量逐漸減少。

7．煙田深耕可以使土壤容重降低，空隙度增大，蓄水量增加。

8．衡量煙田群體大小適宜與否的指標是葉面積系數；衡量煙葉內含物充實與否的指標是單位葉面積重；衡量煙葉燃燒性好壞的指標是鉀/氯。

9．煙草種子萌發的三個過程是物理吸水，物質轉化，生理生長。

10．煙草根系生長的最低溫度是7℃，最適溫度是31℃，最高溫度是43℃；煙草地上部分生長的最低溫度11-13℃，最適溫度是22-28℃，最高溫度是35℃。11.與煙草生理強度有關的化學成分主要是 煙堿，它是在煙株 根 部位合成的。

12.隨種植密度增加，煙葉總糖含量 增加，煙堿含量 降低。

13.煙草葉片的生理功能主要是蒸騰作用、光合作用 和 吸收作用。貯藏作用 14.煙草葉片腺毛分泌物的成分主要是 樹脂、蠟 和芳香油。

15.漂浮育苗過程中產生綠藻將導致營養液中 缺氧，同時消耗 養分，影響煙苗生長。

16.地膜覆蓋對土壤環境的主要作用是 保溫 和 調節水分。

17.引起煙草早花的最主要原因是苗床后期和大田前期的低溫，因此生產上應注意采取保溫措施。

18.決定煙草葉片數目的關鍵時期是 團棵期，決定煙葉產量和品質的關鍵時期是 旺長期。

19.漂浮育苗基質裝盤掌握的原則是 松緊適中、均勻一致。

20.煙草腋芽抑制劑按作用機理可分為 觸殺劑、內吸劑 和局部內吸劑三種類型。

21.產生不定根的部位主要是 莖基部，促進不定根發生的主要耕作措施是 中耕培土。

22.選擇煙草的前作主要應遵循兩個原則：一是 與煙草無同源病蟲害，二是 氮素殘留量低。

23．煙草對 鉀 營養元素吸收量最大，因此有 喜鉀（鉀素）作物之稱。

24.確定煙草移栽期的依據主要是 氣候條件 和 品種特性。

25．隨種植密度減小，煙田光照強度增大，風速增大，相對濕度減小。

26．煙草觸殺型腋芽劑主要有C8—C10脂肪醇，內吸型腋芽劑主要有MH（馬來酰肼）、芽敵，局部內吸劑主要有抑芽敏、除芽通。

27．目前世界上烤煙質量較好的國家主要有美國、巴西、津巴布韋；白肋煙質量較好的國家主要有美國；香料煙質量較好的國家主要有希臘、土耳其。

28．煙田管理的 “三一致”是指煙苗大小一致，煙株高低一致，同部位煙葉成熟一

致。29．煙草禁忌的前作有辣椒，馬鈴薯，瓜類等。30．隨氮用量增加，煙葉中總糖含量降低，煙堿含量增加，蛋白質含量增加。31．煙氣總粒相物的主要成分是煙堿，焦油，水。32.煙氣中對人體有害的主要成分有焦油、煙堿、CO、醛類物質等。

33.煙葉油分主要成分芳香油、樹脂。

34.鑒定煙葉品質的常規化學成分有總糖、還原糖、總氮、蛋白質、煙堿、鉀。35.目前我國烤煙品種種植面積最大的省份有云南、貴州、河南；白肋煙的主產區是建始、恩施；香料煙的主產區是湖北十堰、云南保山。

36.煙葉的品質因素包括外觀質量，內在質量，物理特性，感官質量，安全性五個方面。

37.葉齡和采收時間：下部葉：葉齡55-65天，移栽后70-80天采收；中部葉：葉齡65-75天，移栽后90-100天采收；上部葉：葉齡75-85天，移栽后110-120天采收。38.我國目前煙葉生產中主要的栽培品種有：K326，NC89，云煙85，K346，紅花大金元，NC82，云煙87，G80，中煙98，RG17。

39.理想型煙株的特征為：下部葉陽光充足，上部葉葉片開展，整株葉厚薄適中。40.確定烤煙種植密度的依據有品種特性，土壤條件，栽培條件；我國目前烤煙種植密度一般范圍是16500-19500株/hm2。41.煙草屬于植物界，維管植物門，被子植物綱，雙子葉植物亞綱，茄科，煙草屬。人工栽培的是紅花煙草和黃花煙草。

42.煙草的根由主根、側根、不定根三部分組成。43.葉面積指數等于葉的實際面積/葉的長×葉的寬，計算葉面積時葉面積指數通常用0.6345。

44.煙草苗床土壤消毒常用的高溫消毒有高溫熏燒和高溫蒸汽消毒，常用的消

毒藥物有福爾馬林，溴甲烷和斯美地等揮發性藥劑。45.山東和河南煙區把苗床期分為出苗期、十字期、生根期和成苗期四個時期；煙草大田生育期分為還苗期、伸根期、旺長期、成熟期四個時期。

46.煙草育苗中鍛苗的方式主要有斷水煉苗，揭膜鍛苗和剪葉鍛苗。

47.煙草大田施氮量的確定是根據測土配方施肥、經驗施肥和田間試驗施肥來確定的。

48.按照烤煙大田施肥的時期分為：基肥、前期追肥和葉面追肥等。施肥方法分為撒施、條施、穴施、肥料溶液灌根和肥料溶液噴施等。

49.移栽期的確定要依據氣候條件、種植制度、品種特性和成苗因素綜合考慮。50.煙草對水分的消耗包括地表蒸發和葉面蒸騰兩個方面，前者指土壤水分通過地表而蒸發散失，稱為生態耗水；后者指水分通過煙株表面而散失，稱為生理耗水。

51.煙田灌溉土壤含水量以土壤最大田間持水量記，還苗期以70-80%，伸根期以60%，旺長期以80%，成熟期保持在60-70%為宜。

52.底烘發生的原因有光照不足，土壤水分不足，水分過多等。

53.打定技術包括：打頂時期，打頂高度，留葉多少等。

第四篇：云南農業大學煙草學院2011級栽培學綜合實驗報告

煙草栽培學綜合實驗報告

學院：煙草學院姓名：學號：

不同烤煙品種煙苗素質比較

（云南農業大學煙草學院 昆明650201）

摘要：

健壯幼苗的培育是獲得優質煙葉的基礎。本實驗利用吸附甲烯藍法[

1、2]

對兩個品種

（K326、云煙85）的漂浮煙苗的根系活力，利用分光光度法[1]測定其葉綠素含量，從而對兩個品種的煙苗素質進行比較并判斷其素質的差異，進而為指導煙苗生產提供理論依據。本次實驗結果顯示雖然云85的總根系面積、總比表面積比K326大，但K326比云85活躍面積、活躍比表面積大，因此K326根系活力略強；云煙85的光合色素濃度均高于K326，說明光合能力云煙85強于K326，但K326對強光的適應性強于云85。因此，兩個的品種都沒有絕對的優質，只是在某一特性上的表現不同。關鍵詞：根系活力；光合色素；煙苗素質 前言：

根是植物得以生存的根本，而煙葉是煙草得以種植和利用的基礎。因此測定煙苗的素質，根和葉是測定關鍵[3]，幼苗根系活力和煙葉葉綠體色素有利于對幼苗成活率判斷，得到更有利農業生產的烤煙品種[4]。烤煙根系活力測定利用甲烯藍法，即甲烯藍作為被吸附物質，它的被吸附量可根據被吸附前后甲烯藍濃度的改變算出，而甲烯藍的濃度可用比色法測定，進而計算出根系活力指標的一系列數據；煙葉光合色素的測定利用分光光度法，葉綠素a、葉綠素b、類胡蘿卜素分別663nm、646nm、470nm下有特殊吸光能力，并且其濃度與吸光光度值成正比，因此在這三個波長的光下進行測定，并建立計算色素濃度公式計算即可得出煙葉光合色素的濃度，從而計算出相應結果對煙苗素質進行比較[5]。1材料與方法

1.1材料：云煙85和K326的漂浮育苗幼苗 取樣部位：葉片和根系

1.2儀器和用具：分光光度計、小鑷子、刀片、玻棒、50ml或100ml小燒杯、50ml量筒、1ml移液管、10ml刻度管、100，1000ml容量瓶各一個，試管架，小鑷子、吸水紙適量，722分光光度計、25ml具塞刻度管、研缽、漏斗、天平、打孔器、95%乙醇。1.3 實驗時間：2013年12月18日

實驗地點：A區實驗樓

1.4實驗方法

1.4.1成苗期根系活力測定：吸附甲烯藍法

根據沙比寧等人理論，植物對溶質最初吸收具有吸附的特性，并假定這時根系表面均勻地覆蓋了一層被吸附物質的單分子層，而后在根系表面都產生吸附飽和，繼之，則根系活躍部分能將原來吸附著的物質解吸到細胞中去，因而繼續產生吸附作用。實驗用甲烯藍作為被吸附物質，它的被吸附量可根據吸附前后甲烯藍濃度的改變算出，甲烯藍濃度可用比色法測定。已知1mg甲烯藍成單分子層時占有的面積為1.1m2。據此可算出根系的吸收總面積，從解吸后繼續吸附的甲烯藍量，即可算出根系活躍的吸收表面積，可作為根系活力的指標[4]。1.4.2煙葉光合色素含量測定：分光光度法

根據朗伯比耳定理，當一束單色光通過有色溶液時，因溶液的吸收而使光強下降，當液層與光強一定時，溶液的濃度與吸光度成正比，即有色溶液的濃度可通過光密度進行測定。葉綠素a吸收峰為663nm，葉綠素b吸收峰為646nm，類胡蘿卜素吸收峰為470nm,并通過公式計算色素濃度[4]。2結果與分析

2.1不同烤煙品種生育期記載

表1 生育期記載表

2.2不同烤煙品種生物性狀比較

表2不同品種生物性狀比較

2.3不同烤煙品種根系活力比較 標準曲線：y = 0.1486x + 0.0747

表3不同品種根系活力比較

2.4不同烤煙品種光合色素比較

表4不同品種光合色素比較

3討論 3.1根活力

由表3可知，總的根吸收面積：云85>K326；總的比表面積：云85>K326。活躍的根活躍面積：K326>云85；活躍的比表面積：K326>云85；活躍的吸收面積（%）：K326>云85。根系的活躍面積是根系的主要吸收養分的區域[6]，且活躍吸收面積是根系活力的標志[7]。因此，K326的根活力比云85強。3.2光合色素含量

煙葉葉綠素的含量高低對煙株的光合作用有重要的影響，由表4可知。云煙85的葉綠素a、葉綠素b和類胡蘿卜素含量以及總葉綠素含量略高于K326，但差異不顯著；葉綠素a與葉綠素b的比值，K326高于云85；總葉綠素與類胡蘿卜素的比值是云85高于K326。本次實驗符合Ralph 等研究,他們認為K326對強光的適應性強于云85，因為葉綠素a/ b 比值越高,對強光的適應性越強。4結論

4.1云85的根系總的吸收面積、總的比表面積大于K326；但K326根的活躍面積、活躍的比表面積大于云85,根活力K326強于云85。4.2 K326對強光的適應性強于云85。

4.3云85的光合色素濃度高，其光合能力強于K326。

4.4從本實驗可知，沒有哪一個烤煙品種的煙苗素質都比另一個有優勢，只是在某些方面強于其他品種。

參考文獻

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第五篇：煙草栽培學課程論文 煙草

影響煙草煙堿含量的因素

作者：（煙草 級 班）

摘要: 煙堿含量是衡量煙葉質量的重要指標。影響煙葉煙堿含量的因素很多，其中栽培措施是影響煙堿含量的重要因素之一。主要從施肥、種植密度、打頂抹杈和施用植物生長調節劑四方面綜述了栽培措施對煙葉煙堿含量的影響。關鍵詞：煙堿含量煙草品種栽培措施氣象因素

煙堿是煙草植株所特有的生物堿，占煙草栽培品種生物堿總量的90-95%。人們抽煙的目的就是吸食煙草中的煙堿，從中獲得一種生理上的滿足。過低時煙氣平淡，吸食者不易滿足，過高時煙味濃烈，而且不利于健康。因此，煙堿是衡量煙草品質的重要因素。近年來，我國部分煙區煙葉外觀質量接近國際水平，但煙葉化學成分不協調，主要問題之一是煙堿含量偏高，烤煙煙堿含量高達3%～4%，白肋煙煙堿含量高達6%，造成的煙葉可用性低。為生產高品質的煙葉就要求對煙堿形成的相關因素進行深入研究而優質的煙葉要保證有適宜的煙堿含量，白肋煙適宜的煙堿含量下部葉在2.0%－3.0%，中部葉在3.0%-4.0%，上部葉在5.0%以下。

影響因素：

一、品種影響因素

通過對白肋煙種質資源的研究發現，其中部煙葉的煙堿含量分布在2.278%－6.98%之間。經研究表明煙草鮮葉煙堿含量的高低受多基因控制，屬于數量性狀，它的遺傳取決于多個具有累加效應的基因，其遺傳力較小，受環境因素影響較大，在后代選擇該性狀效果不理想。

二、栽培措施的影響因素：

1、施肥

氮素在煙株生長發育過程中起著重要的作用[3]，隨施氮量增加，煙葉中煙堿含量也呈增加趨勢，兩者之間存在極顯著的正相關[4-6]。左天覺[7]認為，在栽培上，施氮量對煙草生長和煙堿的積累影響最大。徐曉燕[8]等人對烤煙品種云煙85的研究表明，不同形態的氮肥對煙堿積累的影響也不同，三種形態的氮肥中，尿素施用后，煙堿積累最高，硝銨次之，硝酸鉀處理的煙堿積累最低，比

施用尿素低27%，表明施用NO3-N煙草積累煙堿少。

生物有機肥，具有增進土壤肥力、改善土壤微生物環境、提高肥料利用率、增強煙株抗病能力、無毒無害、無環境污染等優點。彭華偉[9]研究表明，施用生物有機肥可以促進煙堿的提前積累，會對下部葉煙堿含量產生有利影響，使上部葉的煙堿的積累增加，但增加不大，有機氮含量為50%的生物有機肥的煙葉由于煙堿積累提前，因此煙葉中的煙堿含量較其他處理高。

鉀是公認的品質元素，單施氮肥所產生的對品質的不利影響常可以通過施用鉀肥而得到不同程度的克服。許多研究結果表明，增加鉀肥的施用量能夠降低煙葉中的煙堿含量[10]，這主要是由于施鉀量的增加導致生物學產量增加而形成的稀釋效應[11]。但是Leggett等人的研究結果表明，鉀對全氮、總生物堿的含量沒有顯著的影響，但顯著地降低了蛋白質和α-氨基酸的含量[12]。

中、微量元素對煙堿含量也有一定的影響。N.Rosa闡述了Mg與煙堿含量呈負相關關系[13]；T.C.TSo等研究指出，Cu能增加煙堿的含量，而Mo可能會降低煙堿含量。缺乏或過量的Fe、Cu、Mn會使煙堿含量降低[14]。

2、栽培密度

種植密度對煙堿的影響主要是通過田間小氣候的變化來實現的。上官克攀

[15]等在東南煙區對幾個烤煙品種的研究結果表明，在其他栽培條件相同的情況下，從1025株/666.7m2提到1480株/666.7m2后，葉片煙堿含量降低，上部葉煙堿含量降幅較大，中、下部葉煙堿含量降幅較小；種植密度與新K326上部葉的總煙堿含量呈顯著的負相關，即密度越高總煙堿含量越低。這主要是因為隨種植密度的增大，煙田光線減弱，濕度增大，通風效果差，而且隨種植密度的提高，煙株個體營養面積減小，造成根系發育不良，從而影響煙堿合成[16]。

3、打頂抹杈

打頂、抹杈是影響煙株煙堿合成積累的重要措施。研究表明[17]打頂增加煙堿含量，打頂后根、莖、葉煙堿含量均顯著高于不打頂的煙株，其中上部葉增加程度最大，整株煙堿含量顯著高于對照煙株。煙堿含量與打頂時期相關，打頂時間越早，下部葉煙堿含量越低，對中部葉來說，初花打頂煙堿含量較盛花打頂略高，現蕾打頂明顯偏低，上二棚葉煙堿含量為現蕾打頂>盛花打頂>初花打頂

[18]。張丹等[19]也研究表明打頂時期與烤煙上部葉煙堿含量有顯著的負相關關

系，且隨打頂時期推遲煙堿積累強度高峰依次下降，煙堿含量也依次減低，每推遲一天打頂煙堿含量就下降0.0504%。也有人研究表明[20]隨葉位升高，打頂對煙堿含量升高的影響也越來越大。煙草根系中的鳥氨酸脫羧酶（ornithine decarboxylase，ODC）、腐胺N-甲基轉移酶（putrescine N-methyltransferase，PMT）和N-甲基腐胺氧化酶（N-methylputrescine oxidase，MPO）是煙堿生物合成中的關鍵酶，打頂后葉中煙堿含量劇增的主要是因為煙株打頂顯著提高根中與煙堿合成有關的這3種關鍵酶的活性[21]。不同打頂時期對烤煙不同部位葉片煙堿含量的影響不盡相同。打頂時期與烤煙下部葉煙堿含量無相關，與中部葉煙堿含量呈顯著負相關，與上部葉煙堿含量呈極顯著的負相關(移栽后60 d 呈顯著負相關除外)。中部葉煙堿含量以扣心打頂處理最高，其他時期的打頂處理相差不大，各個打頂處理煙堿積累高峰均出現在打頂后20d 左右。上部葉煙堿積累強度高峰均出現在移栽后80 d，隨著打頂時間的推遲，煙堿積累強度高峰值依次降低，煙堿含量也依次降低。適當推遲打頂時間和增加留葉數有助于降低煙堿含量。打頂對煙株的直接效應就是導致煙葉中煙堿含量的急劇積累。在同等土壤肥力和相同氣候條件下，煙株留葉數和留葉方式對煙葉煙堿含量的影響表現明顯，隨著留葉數的增加，煙葉煙堿含量逐漸減少，隨著葉位的升高，打頂對煙堿含量升高的影響隨之增大。適當推遲打頂能使上部葉的煙堿含量明顯下降。一是隨著煙葉的成熟，各部位煙葉中蛋白質含量的變化呈下降趨勢，但各部位煙葉煙堿含量逐漸升高；二是在保留相同葉數的條件下，打頂時間越早，各部位煙葉煙堿含量的增幅越大。

4、環割和切根

煙堿主要合成于根系，環割切斷了光合產物的向下運輸，致使根系發育受到影響，新生根數量減少，減少了煙堿的合成，從而達到降低煙堿的目的[22]；對根系采取機械切除，也可減少煙堿合成能力，是降低白肋煙煙堿的重要途徑之一，國內外已有關于根數量、根活力與煙堿含量呈正相關的報道[23，24]。曾濤等[22]研究表明，在打頂當天和打頂前10天進行環割處理，中、下部煙葉煙堿含量均低于對照，各環割處理上、中、下部葉片煙堿含量降幅都有明顯差異。周焱[25]和舒海燕[26]也對此進行了研究，結果一致。在實際生產中，采用環割措施降低煙堿是可行的，其中打頂當天效果最好。李進平等[27]對白肋煙的研究表明，打

頂后5d機械切根能明顯降低煙堿含量，其中切根1/8與不切根相比，上部葉煙堿下降1.9個百分點降幅31.33%，中部葉煙堿下降2.13個百分點，降幅51.4%。

5、噴施生長調節劑對煙草煙堿含量的影響

噴施生長調節劑也能有效地降低煙堿的含量。有人指出IAA，NAA，GA3，2,4-D 等4 種激素處理都能使煙葉煙堿含量降低，但作用機制有所不同。打頂后施用IAA 能降低煙堿含量是因為IAA 抑制了煙堿生物合成途徑中關鍵酶的活性；2,4-D 的作用機制是增強了碳代謝，減弱根系活力，有利于降低煙堿含量，特別是降低根系中合成煙堿的3 種酶的活性，使根中合成的煙堿減少，使煙葉中煙堿含量降低。韓錦峰等[37]的研究表明，外源噴施IAA 和GA3 可以降低煙葉中的煙堿含量，而ABA 和6-BA 則增加煙堿的含量。IAA 噴施以濃度30 mg/kg的效果最明顯。鄭憲濱等[39]的研究表明：在打頂后10 d 內，煙株體內有大量的鉀離子沿韌皮部由地上部回流到根中，回流到根中的鉀量占由根運輸到地上部鉀量的50%以上；噴施IAA 后，可能在一定程度上抑制鉀向根部回流，促進鉀在葉部的積累，鉀含量的升高抑制了硝酸還原酶和轉化酶的活性，致使煙葉中煙堿的含量降低。郭芳軍等[40]認為噴施IAA 有利于氮代謝向碳水化合物的積累代謝轉化，降低根系活力，抑制煙堿的合成。

三、氣象因素：

煙葉中煙堿的積累主要集中在煙葉成熟期，煙葉成熟期的積溫、降雨量、日照時數等對煙葉煙堿含量影響較大。

成熟期的積溫：有研究表明煙葉中煙堿含量與成熟期積溫成正相關。成熟期積溫越高，有利于煙堿的積累，積溫越低煙堿含量越低。

成熟期的降雨量：成熟期的降雨量與煙堿含量成負相關。降雨量的多少直接影響到土壤持水量，進而對煙株根系活力產生影響。土壤持水量越大，使根系處于漬水狀態，根系活力下降，根部合成煙堿量減少。在較干旱的條件下，煙堿的積累增加，煙堿含量高。

成熟期的日照時數：日照時數與煙堿含量成顯著正相關，說明日照時數長短對煙堿含量影響很大，日照時數充足，成熟葉片的煙堿含量高，反之就低。這些因素對煙堿含量影響的變化幅度在0.12%-3.41%之間。

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