第一篇：超市員工管理辦法 - 副本

衛生管理制度熟食店（間）衛生制度

一、熟食間應有防蠅、防塵、防污染設施；

二、不得存放與熟食無關的物品；

三、要穿戴好工作衣帽，洗手流水消毒，不得赤膊操作；

四、操作前清洗消毒所有工具并調好兩盆消毒水作洗手消毒和浸泡抹布；

五、不得在間內看書報，抽煙和吃東西；

六、貨款分開，收款專人負責；

七、保持個人衛生、不留長指甲，不涂指甲油，不戴手飾；

八、熟食砧板做到“三面”光潔（砧板面、底、邊），收市后清洗豎放；

九、養成良好的衛生習慣，上洗手間要換下工作衣帽，便后要洗手、消毒。

第二篇：超市員工管理辦法 - 副本

衛生管理制度食品生產經營過程衛生制度 為保證食品衛生，保障人民身體健康，根據《食品衛生法》有關規定，特制定如下衛生制度：

一、保持內外環境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施，與有毒、有害場所保持規定的距離。

二、食品生產經營企業應當有產品品種和數量相適應的食品原料處理、加工、包裝、貯存等廠房或者場所。

三、應當有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防蠅、防塵、防鼠、洗滌、污水排放和廢棄物的設施。

四、設備布局和工藝流程應當合理，防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物。

五、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，其他用具用后必須洗凈，保持清潔。

六、運輸和裝卸食品的包裝容器、工具、設備和條件必須符合衛生要求，防止食品污染。

七、直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料。

八、用水必須分別符合國家規定生活飲用水衛生標準。

九、衛生許可證要掛在顯目處，從業人員每年進行健康檢查，持有效合格的健康證上崗。

十、食品生產經營人員應當經常保持個人衛生，穿戴清潔工作衣帽。

第三篇：食堂、超市員工管理辦法

**大學后勤服務集團外聘員工管理辦法

第一章 總則

第一條 隨著后勤服務集團的發展，需要對外聘用工作人員，主要是通過勞動部門的推薦和自薦進行招聘以滿足后勤服務集團業務發展的需要。

第二條 為了加強對外聘員工的管理，維護學校、集團和勞動者個人的權益，規范用工程序，幫助用人部門更有效地了解和掌握在實際工作中實際性和程序性的操作規定，根據國家、自治區及學校有關文件精神，按照《**大學后勤服務集團章程》、《**大學后勤服務集團人事管理辦法》及《**大學后勤服務集團分配制度》，特制訂本辦法。

第三條 外聘員工的界定：按“老人老辦法，新人新辦法”的規定，不在學校正式編制的職工一律屬于外聘員工，即不通過校人事處辦理調入手續，由后勤服務集團招聘和發放工資的，其人事檔案關系存放在原單位或各人才交流中心的都屬外聘員工。集團2001-2006年招聘的大學本科生或中級以上職稱人員，參照集團在編人員按學校人事管理辦法進行管理，其工資待遇按在編人員發放。集團2007年及以后招聘的大學本科或中級以上職稱人員參照《**大學后勤服務集團高層次人員管理辦法》執行。

第二章 招聘程序和條件

第四條 各中心根據業務發展需要和工作崗位需求，將用工計劃書面報集團辦公室（人事部），經集團分管外聘員工的領導及副總經理同意后，可以依照有關規定辦理招聘手續。

第五條 外聘員工的招聘一律按集團規定的程序辦理有關手續，由員工個人填寫外聘員工登記表，各中心必須核實身份證、計生證、就業證、健康證明及專業技術人員上崗資格證書等有關材料，查驗終止、解除勞動合同證明，以及其他能證明該員工與任何用人單位不存在勞動關系的憑證，經雙方約定、確定聘用人員后經集團辦公會研究決定后各部門方可聘用，并報后勤服務集團辦公室（人事部）和財務部備案，同時簽訂勞動合同。第六條 招聘程序必須合法，做到公開、公正、公平，不得以招聘名義收取任何費用，不得謀取個人利益。第七條 外聘員工招聘基本條件

1.政治思想品德好，擁護后勤服務集團章程。

2.工作認真踏實，吃苦耐勞，有實際工作能力，能勝任被聘崗位工作要求。3.遵紀守法，勞動紀律觀念強，公私分明，愛崗敬業，樂于奉獻。4.具有初中以上文化程度或具有相應被聘用工作崗位的工作經驗和技能。5.經過正規醫院體檢，證明身體健康，適應在后勤服務集團工作崗位的工作要求。

第八條 堅持按需設崗，按崗定員，嚴格控制的原則。招聘外聘員工原則上先本市后市外，優先招聘本市下崗工人，同等條件下優先照顧本校職工下崗家屬。同時，各中心領導班子成員的直系親屬原則上不能招聘到本部門工作。

第九條 依法招工，保證質量。任何部門不得招聘下列人員： 1.未持有身份證或證件不合要求者 2.觸犯刑法或治安處罰法被判刑或勞教的者

3.未滿十六周歲的未成年人（限制聘用未滿十八周歲者）4.已滿五十五周歲的男性或已滿五十周歲的女性 5.尚未與原用人單位解除勞動合同的勞動者

第十條 對重要的特殊崗位招聘員工，由集團辦公室（人事部）會同用人部門（中心）、分管外聘員工的領導及副總經理對應聘人員進行面試考核（必要時進行筆試）確定聘任人員。其余崗位由各用人部門（中心）自行組織面試考核，確定聘用人員后報集團辦公室（人事部）及財務部備案。

對已滿五十周歲的女性農民工，因工作需要、身體健康的可酌情繼續聘用。聘用員工按勞動合同期限試用期為1－6個月；享受試用期內的相應的工資等待遇，工資不得低于當地的最低工資標準或勞動合同約定工資的百分之八十。試用期未滿或未達到工作要求的，需解除勞動合同的，應當向勞動者說明理由。新進集團的大中專畢業生試用期為6個月，期滿進行相應考核。

各中心招用的其他單位4050人員、下崗、內退職工及已達到國家法定退休年齡的，需辦理好借調手續，簽訂勞務合同，辭退時無經濟補償金。

第三章 外聘員工的管理

第十一條 各中心領導是外聘員工管理的第一責任人。各中心必須建立和保存員工名冊，員工名冊內容應當載明勞動者姓名、招用時間、勞動合同期限等內容，并報集團辦公室（人事部）和財務部備案，由辦公室（人事部）建立外聘員工檔案，實行規范管理，避免非法用工。

各用人部門必須完善和定期公示各種規章制度,必須編制員工名冊及手冊，必須有計劃的組織外聘員工學習集團及本中心的規章制度，要求員工對各項規章制度都要知曉，并要把學習的情況作好記錄，會同員工學習簽到記錄一并定期報集團辦及財務部備案。

各用人部門須及時將“外聘員工增減情況表”報送集團辦公室（人事部）和財務部備案，以便集團及時掌握勞動用工情況，規范用工管理。

第十二條 各用人部門（中心）根據新聘人員在試用期內的表現來確定是否正式聘用。正式聘用人員，必須填寫《**大學后勤服務集團員工基本情況登記表》，用人單位根據員工所在的崗位和工作性質與其簽訂相應的勞動（或勞務）合同，由各中心及集團辦公室（人事部）同時備案，統一到集團辦公室（人事部）辦理身份牌。第十三條 為了明確雙方的責、權、利，規范用工管理，各用人部門（中心）應根據自身的實際情況，依法用工。已建立勞動關系的，應當自用工之日起一個月內訂立書面的勞動（或勞務）合同，約定勞動報酬。在用工前訂立書面的勞動（或勞務）合同的，勞動關系自用工之日起建立。

勞動合同期限最長不超過三年，最短不得少于三個月。外聘員工必須參加本單位年終工作考核，如考核不合格者用人單位不再續聘。

根據高校的教學情況及工作特點，各中心（部門）下列崗位已經批準可執行不定時工作制：辦公樓及教學樓門衛、教室管理員、機動車駕駛員（含兼職駕駛員）、清潔衛生員、物資采購員；學生食堂廚師、服務員等飲食部門全體人員，學生宿舍各類管理員、值班員，校園安全保衛人員，培訓中心管理員、服務員，水工、電工、土木維修工，等等可實行以年為周期的綜合計算工時工作制。其他未列舉的崗位由集團在簽訂勞動合同中注明。

對于不執行標準工時制的員工，在保障員工身體健康并充分聽取員工意見的基礎上，采取適當的工作、休息或輪換調休等工作方式，確保員工的休假權利和工作任務的完成。

第十四條 各用人部門（中心）要加強對外聘員工的思想政治教育工作，對表現優秀的員工，應鼓勵他們努力創造條件，積極加入黨、團組織。同時，各用人部門（中心）要采取切實可行的措施，加強對外聘員工的文化知識、勞動紀律、業務技術、安全生產等方面的教育和訓練，不斷提高員工的文化素質、業務能力和工作效率，努力避免發生工傷事故。

第十五條 辭職

1.聘用人員辭職應當提前三十日（試用期內提前三日）以書面形式通知所在單位，經部門（中心）領導研究簽署意見后上報集團辦公室（人事部）及財務部，可以解除勞動合同。

2.部門（中心）領導應與申請辭職的員工積極溝通，對表現較好的職工要盡力挽留。3.員工辭職申請獲準，則辦理離職移交手續，收回身份牌、工作服、集團或中心的一切文件資料、辦公用品和其他有集團或中心標識的物品；結清在財務部門的領借款手續。

4.辭職員工領取工資，享受福利待遇的截止日為正式批準離職日期。辭職員工結算款項為：結算工資及其他應付給員工本人的款項，同時須結算以下項目：（1）員工拖欠未付的借款及有關費用；（2）員工未辦理交接手續的賠償金、風險金；（3）原承諾培訓服務期未滿的違約金。

5.辭職員工在未得到批準并且未辦好工作交接手續時，不得以任何理由擅自離開崗位，否則按有關規定給予處理，如員工因未辦理交接手續導致用人單位財產損失的，則按有關規定進行賠償。

6.辭職手續辦理完畢后，集團即與辭職者脫離勞動關系，并不受理其在6個月內提出的復職要求。因特殊原因復職的，工齡不連續計算。

第十六條 解除勞動合同

(一)各中心不能隨意解除勞動合同，因相關原因要解除勞動合同的先報集團，由集團進行內部調整，如調整不了，再按集團相關規定解除勞動合同。

(二)后勤服務集團對有下列行為之一的員工，可以解除勞動合同； 1.在試用期間被證明不符合錄用條件的；

2.勞動者患病或者非因公負傷，在規定的醫療期滿后不能從事原工作，也 不能從事用人單位另行安排的工作的；

3.勞動者不能勝任工作，經過培訓或者調整仍不能勝任工作的； 4.玩忽職守，違反技術操作規程和安全規程，損壞設備、工具，浪費原材料、能源，造成經濟損失的；

5.工作不負責任，服務態度差，受到師生投訴，經教育仍不改正的； 6.違反勞動紀律或用人單位規章制度，經常遲到、早退、曠工，消極怠工，影響服務、生產、經營管理工作秩序的；

7.貪污、挪用公款，盜竊、賭博、營私舞弊，聚眾鬧事，打架斗毆，影響社會秩序的；

8.有吸毒、販毒、賣淫、嫖*行為及其他違法行為的； 9．被依法追究刑事責任或犯有其它嚴重錯誤的； 10.偽造個人工作經歷、職稱和文憑的；

11.勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化,致使原勞動合同無法履行，經當事人協商不能就變更勞動合同達成協議的。

(三)各用人部門（中心）在報集團審批后，可以依據《勞動法》、《勞動合同法》及本規定解除勞動合同。解除員工的勞動合同，應提前三十日以書面形式通知勞動者本人或者額外支付勞動者一個月工資后，并注明解除勞動合同原因，由員工本人簽收，并報集團辦公室（人事部）和財務部備案。

(四)被解除勞動合同的人員參照有關條款的規定辦理工作交接手續。收回身份牌、工作服、集團的一切文件資料、辦公用品和其他有集團或中心標識的物品；結清在財務部門的領借款手續。各用人部門要做好被辭退人員的思想工作，保證交接工作的順利進行，避免突發事件的發生。

第十七條 有下列情形之一的，勞動合同終止：

（一）勞動合同期滿的；

（二）勞動者開始依法享受基本養老保險待遇的；

（三）勞動者死亡，或者被人民法院宣告死亡或宣告失蹤的；

（四）用人單位宣告破產的；

（五）用人單位被吊銷營業執照、責令關閉、撤銷或者用人單位決定提前 解散的；

（六）法律、行政法規規定的其他情形。第十八條 集團外聘員工管理的特別規定

1.各中心不得再錄用被本校解除勞動合同、自動辭職后的六個月以內的、在本校兩個部門以上工作或在本校連續工作七年以上的外聘員工。

2.各中心外聘員工實行聘任制，原則上要在集團范圍內進行崗位輪換。因工作需要集團可以調整員工崗位，外聘員工不服從調動和工作安排，拒絕到集團安排的崗位工作，按不在崗人員處理。

3.未經過本單位和集團批準，員工個人不得擅自跨中心調整崗位。如有員工提出換崗，先由員工在原崗位提出離職申請，經中心和集團批準，然后辦理相關手續，最后到集團新崗位重新登記工作，其工齡連續計算。

4．任何員工不得同時與其他用人單位建立勞動關系，一經發現，集團可以解除勞動合同并不給任何補償。

5.對于集團提供專項培訓費用的，要簽訂協議，約定服務期和違約金。6.各中心對新招聘的員工，必須參照學校留校人員體檢合格標準，到集團指定醫院的體檢合格后才能錄用，費用各承擔一半。

7．對于從事接觸職業病危害作業的外聘員工，有關用人單位應當按國務院衛生行政部門的規定，在上崗前、在崗期間和離崗時進行職業病健康檢查，并將檢查結果如實告知員工。

8．各中心與員工協商一致，可以變更勞動合同約定的內容，變更勞動合同必須采取書面形式。第十九條 集團員工負有保守企業商業秘密的義務。員工在聘用期間或離職兩年內，不得將集團的商業秘密向第三者透露。否則，集團將依法追究其經濟和法律責任。

第四章 外聘員工的權利和義務、工資待遇、病事假管理及社會保險 第二十條 外聘員工的權利和義務

1.外聘員工在合同期內必須嚴格履行工作職責，服從領導，聽從指揮，按章辦事，愛崗敬業，保守企業秘密，嚴格遵守勞動紀律，服務規范，遵守工作操作規程，按時按質按量完成本職工作。

2.外聘員工在合同期內必須執行各自崗位職責，完成工作任務，按規定享受部門（中心）提供的一切經濟待遇和政治待遇。

3.依法行使自己的權力，保護自己的合法權益，以主人翁的態度積極提出合理化建議，大膽開展技術創新。一經采用，按集團規定給予一定的獎勵。獎勵金額由集團總經理辦公會議集體研究決定。

4.對集團員工獲得區、市、學校及集團內各種表彰、先進個人榮譽稱號及文體活動獲獎者，視情況給予精神鼓勵和一定的物質獎勵。具體由集團總經理辦公會議集體研究決定。

5.按勞動法規定，員工知道或者應當知道其權利被侵害之日，應當在兩個月之內以書面形式向所在中心及集團主管領導反映情況，可先協商解決；不愿協商或者協商不成的，在兩個月之內以書面形式向勞動仲裁部門提出仲裁申請。

第二十一條 外聘員工的工資待遇

根據集團的具體情況，各部門實行“定員、定崗、定薪”。外聘員工工資采取崗位與業績、效益相結合，實行“以崗位工資和效益工資為主，其他分配制度為輔、低工資高福利”的多元化的工資福利制度分配制度，并做到獎懲分明。集團規定，按定額的方式提取的提成工資（含員工的定額提成、員工兼職補助費、駕駛員的公里補助費、按工程提取的人工費等）作為員工的超時費和加班、加點費。未完成定額而造成經濟效益下浮時，工資必須下浮，但支付給員工的工資不得低于桂林市的最低生活費標準。具體按集團的外聘員工工資方案執行。

(一)外聘員工一律不考慮其在原單位的工資待遇，其待遇由“基本工資”，“崗位工資”、“加班加點工資”和“效益工資(目標管理獎)”組成，工資總額原則上不低于桂林市最低工資標準；工資計入部門（中心）運行成本。按集團規定，除工作需要的勞保用品外，各中心工資及福利性補貼必須以現金方式結算，不許發放有價證券及物資。福利性補貼包括生活補貼、各種困難補貼、學歷補貼、工齡補貼、夏季清涼飲料費、冬季取暖費、衛生或保健津貼、誤餐補貼、電話費及交通費補貼、職稱及技術等級津貼等等。

1.基本工資、崗位工資

基本工資是指為保障受聘員工基本生活需要的工資機制，在正常工作時間內完成崗位工作職責和任務后，經考核、考勤為稱職、滿勤的按月足額發放，各中心在分配細則中按崗位和工作年限確定的部份，基本工資按月核定標準計發。崗位工資根據學校和集團的有關規定，結合所在部門（中心）的工種、技術等級，由各部門（中心）提出方案，通過集團總經理辦公會批準報集團辦公室（人事部）和財務部備案。

2.加班加點工資是指根據工作需要在正常工作時間外工作而得不到補休及節假日加班而發給的工資（含員工的定額提成、員工兼職補助費、駕駛員的公里補助費、按工程提取的人工費等）。外聘員工一律以當地最低工資標準作為計算延長工作時間及節假日加班費的計算基數，目標管理獎、定額提成和各種福利性補貼不作為計算延長工作時間及節假日加班費的計算基數。

由于高校后勤工作的特殊性，很難確定加班費，集團外聘員工的雙休日加班先安排補休，不能安排補休的按30元/天發給加班費（雙休日不含經營型中心）。因工作需要在勞動節、國慶節等國家規定的法定節假日上班的，按40元/天（工作八小時）預發加班費，體現在當月工資表中。服務經營型及經營型中心對其加班費主要是從經營過程中提取員工的定額提成（含員工兼職補助費、駕駛員的公里補助費、按工程提取的人工費等），體現在當月工資表中。

員工享有國家法定休假節日的權利。由于高校后勤工作時間的特殊性，用人單位必須認真做好員工出勤、平常、加班和休假記錄工作，用人單位可根據實際情況采取寒暑假集中補休和平常補休相結合。員工在平常或寒暑假的集中休息及超過規定時間的病事假扣除本年該休的年休假外，均作為平常超時、休息日上班及節假日上班的補休，所有員工的加班費一律在年末進行總結算。

3.目標管理獎 根據集團目標管理的規定，根據各中心工作任務、經營指標、員工職責履行的狀況、工作績效考核結果以及集團當年的經營情況確定。是把員工所實現的服務目標、所需的工作時間和所創造的經濟效益與工資標準直接掛鉤的工資機制（指完成集團的目標管理任務而得到集團獎勵部分）。目標管理獎根據當年經濟效益指標完成情況、生產成本控制以及產品質量按年考核計發，并因員工所從事崗位承當責任、所需勞動技能、工作環境、勞動強度、工作影響范圍等不同實行差別考核分配，側重體現效率原則，打破平均主義，實現獎勤罰懶、按貢獻分配的目標。

目標管理獎由各聘用部門（中心）根據工作效益及目標管理完成情況自行制定，并拉開不同的檔次，通過集團總經理辦公會批準后才能實施，并報集團辦公室（人事部）和財務部備案。

（二）員工工資類別和級別的確定

1.員工的工資類別和級別是根據工作崗位、工作年限、考評結果和績效的確立和變更。

2.每年各中心要審定增、減各中心員工崗位數，報集團批準后實施。3.根據國家、學校的政策變化和集團的自身發展情況，經集團辦公會研究后確定下各類別的工資增減情況。

4.純服務型中心員工的工資參照學校確定的工資執行

（三）員工工資核定

1.根據聘用員工的崗位和級別核定員工工資。新招聘的員工原則上其工資標準為同類別的最低檔級，要提高其等級必須報集團審批。

2．同一類別要晉升上一個級別工資必須具備以下條件： 第一、在原級別工作滿三年；

第二、年終考核稱職以上，并按時完成每年的目標管理任務； 第三、完成集團和中心交給的各項工作；

3.從第三等級晉升以后的級別，除具備以上的條件外，還必須同時具備以下條件：⑴ 連續兩年考核優秀；⑵ 每三年至少獲得過“優質服務”的先進個人；⑶ 專業技術人員必須獲得相應的技術等級證書或職稱。

4.考核不稱職或連續兩年考核基本稱職以及目標管理連續兩年不完成者，必須降一級別使用或辭退。

5．集團鼓勵員工參加學歷教育的業余學習，對獲得中專、大專、無學位本科、有學位本科（指未正式按2007年以后本科大學生聘用）可在原等級工資基礎上，分別享受20元、30元、40、50元的學歷補貼。本科以上學歷的員工，經本人申請，中心考核，報集團批準后可按2007年聘用大學生的方式聘用，并按聘用大學生方式統一管理和使用。

(四)各中心應在每月25日前將外聘員工工資發放清單、經員工本人簽名的考勤表同時上報集團辦公室和財務部審核，由財務部通知各中心報賬員領取并經員工本人簽字后發放到個人，任何人不得拖延和克扣。

(五)各中心在規定時間內沒有報集團辦公室及財務部登記備案的外聘員工或未經批準者錄用的員工，集團辦公室（人事部）不予審核，財務部不予發放其工資。(六)所有外聘員工(含培訓中心及加油站兩個法人部門)均應服從集團以及本中心的工作安排，遵守本部門、集團及學校的規章制度。如有違反，將視情況緩發、減發或停發責任人的基本（崗位）工資和目標管理獎及按有關規定處理。

第二十二條 外聘員工請假的管理

為規范對外聘員工請假的管理，加強組織紀律性，做好考勤記錄。根據學校有關文件精神，結合后勤服務集團實際，特作如下規定。

(一)病假

外聘員工因病不能正常工作，可請病假。

1.請病假的員工，須憑校醫院或經集團及校醫院簽字認可的縣級以上醫院證明，由所在中心領導批準，才能休假。全休病假在半個月以上的，所在中心領導簽署意見, 經集團辦轉呈主管領導及總經理批準；中心領導請病假三天以內的, 由集團辦轉呈主管領導批準；三天以上的由集團辦轉呈主管領導及總經理批準。以上休假結束恢復上班后，所在單位領導必須查看病歷本，并將有關記錄及請假報告送集團辦及財務部備查。

無校醫院或經集團及校醫院簽字認可的縣級以上醫院證明，或未獲得批準而休病假的員工，做曠工處理。

2.連續病休在兩個月以上的員工恢復上班時，須持校醫院或縣級以上醫院出具可以上班的證明，經所在單位領導查看病歷本后，方可安排工作，并報集團辦及財務部備案。

(二)婚假

1.婚假一般為3天。男25周歲以上，女23周歲以上的外聘員工初婚為晚婚，增加晚婚假12天。再婚的可享受三天的婚假，不享受晚婚假。2.員工請婚假由員工所在中心領導簽署意見, 經集團辦轉呈主管領導批準，單位的領導請探親假由集團辦轉呈主管領導及集團總經理批準，并報集團辦及財務部備案。

3.上述假期均含公休假日，不含法定節假日天數。(三)產假

1.女員工一般產假為90天（含產前休假15，產后休假75天，不能合并）。符合晚育條件的（24周歲以上生育第一胎）增加產假14天。難產的，增加產假15天。多胞胎生育的，每多生育一個嬰兒，增加產假15天。產后同時結扎的在產假基礎上增加20天。在產假期間領取獨生子女證的，另增加產假20天。男方護理假一般為7天，符合晚育條件的（已婚外聘員工在24周歲以上生育第一胎），男方護理假為10天。

2.員工做計劃生育手術，可按規定（男扎15天，女扎30天，人流15天，引產30天，上環5天，經批準取環3天，人流加上環20天，人流加女扎40天，引產加女扎50天）休息。

3.上述假期均含公休假日，不含法定節假日天數。

4.產假由外聘員工所在中心領導簽署意見, 經集團辦轉呈主管領導及總經理批準，報送集團辦及財務部備查；各單位領導請產假由集團辦轉呈主管領導及總經理批準，報送集團辦及財務部備案。

(四)喪假

1.外聘員工的直系親屬去世，喪假為三天。如需到外地喪葬，另加路程假。2.喪假由外聘員工所在中心領導簽署意見, 經集團辦轉呈主管領導及總經理批準，報送集團辦及財務部備查；各中心領導請喪假經集團辦轉呈主管領導及總經理批準，報送集團辦及財務部備查。(五)事假

員工因處理私事或因個人需要外出學習培訓，不能正常工作的，可以請事假。1.請事假要從嚴掌握，除因公外出學習培訓外，全年事假累計一般不得超過十五天。

2.請事假在三天（含三天）以內的，由所在中心領導批準；三天以上的由所在中心領導簽署意見, 經集團辦轉呈主管領導及總經理批準，報送集團辦及財務部備查。各中心領導請事假經集團辦轉呈主管領導及總經理批準，報送集團辦及財務部備查。

3.因私需外出學習培訓的員工，憑錄取通知書或培訓通知，向所在中心提出解除勞動合同的書面申請，經單位同意報集團總經理批準，集團停發一切工資、福利及社會保險，終止勞動關系，辦理工資及社會保險的轉移手續。一年內按時完成學業成績合格者，經本人申請可回集團工作，經集團考核合格后重新簽訂勞動合同。

(六)全體外聘員工必須自覺遵守本規定，履行請假手續。各種假期必須事先以書面形式寫請假條，經本單位領導批準并按規定程序辦理后方可休假，事前未能請假的事后應補辦手續，凡未經請假、請假未準或無故超假者，一律以曠工論處。

各中心在報送工資表時將上月二十五日至本月二十五日本部門人員請假情況填寫《考勤匯總表》報送集團辦及財務部備查，并體現在當月的工資冊中。以上

（二）至

（四）項的所有休假期間只發基本工資和崗位工資或生活費。

(七)為了維護職工休息休假權利，調動員工工作積極性，各單位應當保證員工享受年休假。員工在年休假期間享受與正常工作期間相同的基本工資和崗位工資。

1.員工到校累計工作已滿1年不滿10年的，年休假5天；已滿10年不滿20年的，年休假10天；已滿20年的，年休假15天。&a, mp;a, mp;, nbsp;國家法定休假日、休息日不計入年休假的假期。2.員工有下列情形之一的，不享受當年的年休假：

（1）員工依法享受寒暑假，其休假天數多于年休假天數的；（2）員工請事假累計20天以上且單位按照規定不扣工資的；（3）員工到校累計工作滿1年不滿10年，請病假累計2個月以上的；（4）員工到校累計工作滿10年不滿20年，請病假累計3個月以上的；（5）員工到校累計工作滿20年以上的員工，請病假累計4個月以上的。3.各中心根據生產、工作的具體情況，并考慮職工本人意愿，統籌安排員工年休假。員工的年休假一般應在寒、暑假及工作淡季時安排。

年休假在1個內可以集中安排，也可以分段安排，一般不跨安排。因生產、工作特點確有必要跨安排職工年休假的，可以跨1個安排。各中心確因工作需要不能安排員工休年休假的，經員工本人同意，可以不安排職工休年休假。對員工應休未休的年休假天數，各中心應當按照該員工日工資收入的300%支付年休假工資報酬。

各中心在報送工資表時，將上月二十五日至本月二十五日本部門人員休年假情況填寫在《考勤匯總表》中，并報送集團辦及財務部備查。

(八)病事假處理

請病、事假的外聘員工因工作需要加班的可以抵銷病、事假。

凡當月請病假2天以上（含2天）者，每請1天扣發當月1/20的效益工資和崗位津貼，當月病假達到5天不滿10天者，扣發當月一半效益工資和崗位津貼，達到或超過10天者，扣發當月效益工資和崗位津貼。

凡當月請事假2天以上（含2天）者，每請1天扣發當月1/20的效益工資和崗位津貼，當月事假達到4天不滿7天者，扣發當月一半效益工資和崗位津貼，達到或超過7天者，扣發當月效益工資和崗位津貼。

月病事假累計2天以上（含2天）者均按實際請假天數扣發當日基本工資和崗位工資，并按所在單位的規定，扣發獎金。(九)曠工處理

1.凡擅自離開工作崗位或超假不歸（事后無正當理由的）或不服從工作分配者，均以曠工論處。每曠工一天，扣發本人月基本工資、崗位工資總額的20％，依此類推。

凡當月曠工1天者，扣發當月一半效益工資和崗位津貼，達到或超過2天者，扣發當月效益工資和崗位津貼。全年累計曠工達到或超過10天者，扣發半年效益工資和崗位津貼；全年累計曠工達到15天者，扣發全年效益工資和崗位津貼，并按學校相關辦法進行處理。上班遲到者，按考勤規定折算曠工天數。

2.不在崗人員的處理（1）不在崗人員的界定

第一、不請假或請假未獲批準而擅自離開工作崗位連續超過十五天或一個考核內累計超過三十天者；

第二、不服從集團內部崗位輪換和工作分配和調動、指揮，拒絕辦理有關交接班手續，而不到集團安排的崗位工作者；

第三、無正當理由超假，經所在單位督促本人后一個月內仍未回崗工作者； 第四、借調集團外工作期滿，超過一個月未回集團報到者。

不在崗人員的處理辦法：扣發一切工資，并在規定時間內辦理自動辭職手續。如在規定時間內不辦理辭職手續者，集團按規定給予自動離職處理，解除合同。第二十三條 外聘員工的社會保險

(一)要充分調動外聘員工的工作積極性、主動性、創造性，建立競爭機制，對符合條件的外聘員工由本人提出申請、各用人部門（中心）考核并報集團同意，按照“風險分擔，互助互濟，權利和義務相統一，先盡義務，后享權利”的原則，集團將按照國家有關規定為其辦理有關社會保險。按國家文件規定，對集團招聘的進城務工人員，已參加農村醫療保險的，集團不再為其購買的醫療保險；對合同期滿一年以上的外聘員工才給予繳存住房公積金。

(二)外聘員工的社會保險具體事宜，具體按集團的有關文件執行。

第五章 附則

第二十四條 本辦法其他未盡事宜，將根據實際情況在國家有關規定的指導下，按集團辦公會議的決定執行。

各用工部門招收、辭退外聘員工，必須按以上程序及集團規定的工作程序辦理相關手續，并作為中心目標管理考核的主要內容之一。凡未按規定辦理的，集團有權凍結相關經費；造成學校、集團經濟損失和不良社會影響的，追究所在中心（部門）責任人及主要負責人的責任，所造成的經濟損失從所在中心（部門）和責任人的目標管理獎中開支。, 第二十五條 本辦法解釋權及修改權歸后勤服務集團，本辦法自2008年3月1日起執行，原《**大學后勤服務集團外聘員工管理辦法》（集團人事[2007]4號）同時廢止。

**大學后勤服務集團

第四篇：超市員工管理辦法

超市員工管理辦法

由于超市銷售特性，其管理與館內銷售點區分管理，保障公司穩步發展，結合公司的實際情況和要求，特制定以下員工管理規章制度。

一、新進員工

經采用員工報到時，需繳納以下數據：

1、2、身份證復印件正反面一份，及相片兩張。健康證復印件一份，并將原件放置門店。

二、員工行為規范1、2、3、4、5、6、不準挪用和賒銷店內財物。上班期間不允許喝酒、吃零食。

不脫崗、串崗、不上班睡覺、不遲到、早退、隨便請假。不準亂蹲亂坐，不準衣冠不整。不準怠慢顧客，更不允許與顧客爭吵。

不準依靠柜臺和貨架、手插進衣袋、腳踏貨架、不準趴、伏、坐于柜臺和賣場內。7、8、9、不準將個人個人物品放在收銀臺和賣場顯眼處。

不準透漏門店任何商業信息，如遇問題，須上報主管處理。提倡互相監督，相互提醒。

三、儀容儀表規范1、2、3、頭發干凈，梳理整齊。女士不披散頭發長發應扎整齊。上班期間女士應化淡妝。

4、5、不得留長指甲，不得涂有色指甲油。衣服干凈整齊，上班要穿工作服。

四、門店衛生規范1、2、3、4、店面整潔干凈、明亮、布局合理氣氛和諧。貨架柜臺和商品干凈整潔無積塵，按規定陳列。柜臺、地面等每天清潔、不得有污跡。

門口干凈、整潔、無雜物、垃圾、廢棄紙箱擺放整齊，垃圾桶定期清洗，地面無積塵、口香糖污漬等。

5、6、店內各種設施、設備完好，功能正常。倉儲陳列有序。整潔。

五、超市營業員操作規范 崗位職責：

1、嚴格執行門店服務規范，做到儀容端正，儀表整潔，禮貌待客，誠實服務，嚴格遵守門店的各項規章制度，服從上級領導的安排。

2、熟識店內商品和商品包裝上應有的標志及自己責任區內商品的基本知識，包括商品名稱、規格、保質期限和日常銷量等。

3、4、掌握商品標價知識，正確打貼價格標簽。

注意查看商品有效期限，防止過期、變質、破損商品上架銷售。

5、6、觀察顧客進場習慣和購買重心，隨時對陳列商品進行整理。隨時掌握商品銷售動態，及時按規范要求完成取貨和補貨上架并及時提出補貨建議。

7、要有強烈的責任心，注意商品安全，努力防止商品損壞和失竊。

8、9、負責門店、商品、通道的衛生，保證門店整潔度。了解門店主要設備的性能、使用要求與維護知識，能夠排除一些小的故障。

10、負責門店內的顧客接待、導購。工作要求：

1、理貨時要將不同的商品歸原位保持衛生化陳列。

2、進行加貨作業時發現臨近保質期的商品要立即告知上級領導，采取措施。發現過期變質破損的商品要立即下貨架。并報備上級領導作相應處理。

3、理貨時要檢查標價牌與實物是否一一對應，嚴格按照理貨作業程序進行。

4、對門店的貨架商品要認真管理做好防竊、防損。

5、營業員在理貨過程中由于人為原因造成的商品破損，由個人承擔并且馬上買單。

6、對顧客要做到熱情服務，見到顧客要點頭，微笑打招呼。

7、對顧客的問題不能解決，需及時移交給其他同事或告知當班領導，并對相關問題作好記錄。

8、推薦商品時，要尊重顧客意愿，不能誤導顧客更不能死纏爛打。

六、商品管理規范 商品收貨

1、點清商品數量規格是否與貨單一致。

2、商品包裝外觀是否完整。（標簽、日期、廠家）

3、保質期限是否符合行業要求。

4、收貨人簽字并標注收貨日期。

5、如有斷貨有送貨人在單上劃掉并簽字注明方可生效，不可私自在單上涂改。

6、如有退貨需向上級領導報備，由供貨商簽字確認。商品品質

1、無假冒偽劣商品。

2、無過期變質破損商品。

3、沒有“三無”商品（無生產廠家、無生產日期、無商標）。商品陳列

1、按單品為存要求，暢銷品豐富。

2、利用有效的貨架空間，商品整齊有序。

3、醒目，有吸引力。

4、干凈無積塵，外包裝或外形完整。

5、易放易拿，陳列整齊完整。

6、促銷品顯眼，POP廣告醒目干凈。促銷商品

1、促銷價格嚴格按照活動要求。

2、促銷商品按指定區域擺放，特價信息顯眼。庫存

1、目標庫存量及單類商品適量。

2、商品保質期不可超過期限2/3。

3、商品過期、積壓或商品嚴重缺貨，門店負責人將受到相關處罰。

4、對暢銷品做出庫存分析，并做出備貨比例。商品報廢

1、失去商品價值和意義的商品（過期、變質、陳舊、破損等）一定要報損。

2、食品類的商品報損由店長簽字后進行處理。

七、收銀操作規范 崗位職責

1、嚴格遵守門店的各項制度，服從領導安排，正確迅速結賬，做好對顧客的收銀服務工作。

2、保證收銀機的清潔衛生及正常使用，學會日常的維護及簡單的故障排除。

工作要求

1、收銀員不得私自查看門店錄像資料或電腦中查看當班的銷售金額。

2、準確正確是別紙幣，收銀機操作訓練。

3、收銀員不得私自將當日銷售貨款移作他用，收銀員每天交班前或營業結束后必須清除掛賬單，交班后立即將銷售款上交財務。

4、收銀人員使用禮貌用語，如“您好！歡迎光臨！共多少錢！收您多少！找您多少！”等，親自提醒顧客點清余款，若有顧客換商品，告知店長，由店長在銷售小票簽字并處理。

5、在上崗期間，收銀人員不得擅自離開收銀臺。

6、收銀員不得漏收商品款項。

7、如收銀人員對賬時短款，由收銀員寫出原因，對短款部分進行賠償，如收銀人員對賬時多款超過千分之五，要對其進行相應處罰。如收銀員經常出現長短款現象，輕者調換工作崗位，重者予以辭退。

8、收銀員每天交班前或營業結束后，必須清除掛賬單。收銀人員上崗時不允許在收銀區域存放私人物品及現金。

9、任何收銀員不能私自外出換零錢。

八、安全操作規章

1、門店消防設施必須齊全。

2、正確規范使用生活工作中的工具、用具。

3、應急燈必須可以正常使用。

4、如發現可以人員，應密切注意，如有情況立即向當班領導匯報。

九、出勤及考勤管理 工作時間

1、門店因業務需求，依勞動法有關規定調整休息日、上班時間工作班次及加班，從業人員予配合，不得借口拒絕。

2、門店從業人員應提前到崗交接班。遲到早退事項

1.遲到十分鐘以內，有店長口頭警告，不可超過兩次，違者每次罰款10元。工資中扣除

2.十分種以上30分鐘以下，罰款30元，工資中扣除。3.超過30分鐘，罰款50元，并記過一次，月累計記過三次，扣除實際工資10%。

4.忘記打卡應在隔日有店長簽字確認，否則視同曠工。5.遲到超過1—3小時，屬曠工半天，扣罰1天工資。6.遲到3小時以上，屬曠工一天，扣罰2天工資。7.月累計曠工三天，予以開除。

請假制度

1、公假：法定節假日按國家規定給予帶薪公休，因行業需求公休時間需要調整，如不公休，按三倍當日底薪發放工資。

2、事假：

A． 員工有事必須親自處理者，需在事前向直屬上級請示。店長有兩天批示權，兩天以上需經理簽字。

B． 全年請事假不可超過15天，超過規定天數不準再請事假。

C． 連續請事假20天以上者，應辦理退職或留職停薪手續 D． 事假期間不發放工資。

3、病假：因普通傷害、疾病或生理原因必須治療或修養（應以電話或他人帶請假），凡超過1天以上，須附公立醫院開具的醫療證明，病假期間不發放工資。

4、婚假：服務滿半年未滿一年的員工，如本人結婚給予無薪婚假三天，滿一年者給予7天，滿兩年以上者給予10天。

5、喪假：父母、養（繼）父母、配偶、子女給予10天無薪事假，外祖父母或兄弟姐妹者，給予5天無薪事假，路程耽誤可另計，須附相關資料，否則以曠工論。

6、產假：女性同仁生育者，按國家規定產假天數執行（98天產假，其中產前可以休假15天;難產的，增加產假15天;生育多胞胎的，每多生育1個嬰兒，增加產假15天）。產假期間工資停發，改發生育津貼，津貼額度為基本工資的25%。

十、獎勵

1、月出勤率100%獎勵100元

2、維護公司榮譽、熱心服務，有具體事跡者獎勵100元。

3、參與重要的改善和項目有顯著成效者獎勵100元。

4、工作積極盡責，業績突出者獎勵200元5、1年中連續6個月業績考核分數90分以上者給予現金獎勵或給予晉級。

十一、懲罰

以上制度違反者，根據事情嚴重性進行處罰。

十二、離職手續

1、自請離職人員，除經特批準外，均需按下列期限提出辭呈，經核準并辦妥移交及離職手續后，方可離職。

2、試用期人員需提前7天。

3、正式員工需提前1個月。

4、店長離職需提前一個半月

十三、保密措施

1、員工對有關店內經營計劃、收銀資料、商品成本表等均已保密，不得對外口頭泄露。

2、新舊員工一律嚴守保密規定。

十四、頒布實施

1、本制度各項條款有店長核定后正式生效公布，本制度每年依實際經營狀況進行修改，一年修正一次，以符合需求。

2、本制度所列各項條款的最后解釋權與修改權歸公司所有。

2017-11-04

第五篇：校園超市管理辦法

巴林左旗學校校園超市管理辦法

第一章 總 則

第一條 為進一步加強學校校園食品、用品安全管理，維護廣大師生消費權益和身心健康,引導和督促我旗校園超市（商店）規范經營，按照“安全、陽光、服務、微利”的原則，結合我旗中小學實際，制定本辦法。

第二條 本辦法適用于全旗各級各類全日制學校（不含民辦學校）。

第二章 校園超市創建標準

第三條 校園超市應位于校內，位置要適當，布局合理，不得設在教學區和食堂內部，不能設在有擁擠、踩踏隱患的地方，營業面積視學校規模自行確定。

第四條 校園超市要按照規定到有關部門辦理相應的審批手續，取得《營業執照》、《食品衛生登記許可證》及其它相關許可證件，并在醒目處統一懸掛。同時，嚴格按照規定的經營范圍從事經營活動。

第五條 校園超市的所有從業人員必須持有《健康證》和《崗前培訓證》，并按照衛生部門要求定期進行健康體檢。

第六條

校園超市內消防器材設備完好、實用，各種設施設備要符合有關安全規定，杜絕安全隱患。

第三章 校園超市運營模式

第七條 校園超市的運營采取學校對外承包經營模式，承包經營要通過競標方式，選擇有實力、有信譽的承包人負責校園超市經營管理。承包期限為一到三年，承包年限、承包費收

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