第一篇：美容美發店衛生管理制度

美容美發店衛生管理制度

1、店內衛生許可證和衛生管理制度懸掛或張貼在店內的醒目處。

2、從業人員必須每年進行一次健康體檢，取得健康合格證方可上崗從事直接為顧客服務的工作。證件放在店內備查。

3、從業人員必須每兩年進行一次衛生知識培訓，取得衛生知識培訓合格證方可上崗。

4、為顧客服務的用品用具和與顧客密切接觸的物品要嚴格消毒，保證做到一客一換一消毒。嚴禁一次性用品重復使用。美容物品用具包括美容棉（紙）、倒膜用具、修手用具、眉剪、梳子、刷子、美容盆、美容儀等。美發用品包括圍布、毛巾、刀剪、推子、發刷、胡刷等物品，每次消毒都要做消毒記錄。

5、美容美發場所及周圍25米范圍內應無粉塵，有害空氣，放射物質和其它擴散性污染物。美容美發場所應設在室內，通風、采光良好。

6、配備足量的毛巾，滿足消毒周轉的要求。

7、采取的一次性衛生用品、消毒用品、化妝品等要有衛生質量監測報告和有效證明材料，做好采購進貨記錄，便于溯源。

8、從業人員操作時應著潔凈工作衣，保持良好的個人衛生。工作期間不得吸煙，店內張貼禁止吸煙的警示語。美容人員操作前要清洗、消毒雙手，戴口罩，不得使用未經消毒的用具用品。

9、唇膏、眉筆等專人專用，美容棉（紙）應一次性使用，胡刷、剃刀宜一次性使用。

10、美容、美發、燙發、染發所需要毛巾和工具應分開使用。美容盆（袋）應一客一用一換，美容化妝品應一客一套。

衛生管理負責人：

第二篇：美容美發店衛生管理制度

美容美發店衛生管理制度

1、遵守《公共場所衛生管理條例》、《美容美發場所衛生規范》、《理發店、美容店衛生標準》等法律法規和衛生規范標準的有關規定，規范美容美發店經營行為，不符合衛生規范要求的，將立即整改到位；

2、建立健全的衛生管理制度和崗位責任制，設有衛生組織機構，并配有專（兼）職衛生管理人員；

3、從業人員經體檢培訓取得健康證明后上崗；

4、保持室內外環境衛生整潔；

5、提供顧客用化妝品應符合《化妝品衛生監督條例》等法律法規及衛生標準要求，索證材料齊全，不采購無標簽標識或標簽標識不符合規范要求的化妝品；

6、理發、美容公共用具（理發刀具、胡刷、頭梳、毛巾、圍巾、修手工具、眉鉗、美容盆等）消毒設施和制度落實到位，能做到一客一用一消毒，清洗消毒記錄完整。美容場所毛巾與顧客床位比大于10：1，美發場所配備的毛巾與座位比大于3：1，其他美容美發用品用具所配備的數量能滿足清洗消毒周轉的要求；

7、理發、染（燙）發分區設置，染（燙）發區分別設置排氣通風設施，且運轉正常；

8、備有供患頭癬等皮膚病傳染病顧客專用的理發工具，并有明顯標志。

第三篇：美容美發店衛生管理制度

美容美發店衛生管理制度

1、總則:營業場所廳面衛生實行“三清潔”制度，即班前小清潔、班中清潔和班后大清潔，另外分區域負責區清潔，每周大清理，每天小檢查，每月大檢查，每月一次大掃除，每月一次大清洗。

2、每日下班后衛生清潔

（1）清理地毯、沙發等軟家具的灰塵。

（2）硬地面的打掃和濕拖。

（3）清理茶幾、收銀臺、咨詢臺、窗玻璃、燈具、花燈、強面、天花板、電視機、音響、掛鐘、毛巾、燈光照明設備、飲水機、器械設備、按摩床、美容床等營業場所的所有設施的灰塵和蜘蛛網。

（4）對各類倒膜碗、粉刺針、毛巾、拖鞋、手術室要進行每日消毒。

（5）使營業場所所有擺設干凈、明亮、無污垢、無水跡、無破損、整潔美觀，室內空氣隨時保持清新、干燥、無異味。

（6）做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠工作，定期噴灑藥物。

（7）如有冰箱，每日徹底清理和整理，對即將過期的美容品、果茶、雞蛋清面膜要按規定撤換。

（8）掌握消毒柜的使用和清理方法。

（9）對員工更衣室進行紫外線消毒。

（10）主管每天必須對所管理區域的衛生負有最后責任。尤其要注意花草植物及掛圖、宣傳品的擺放。

（11）注意國個人文衛生、勤換工作服、工作鞋、襪子等。

（12）一般物品消毒可用酒精、新潔爾滅10％浸泡20分鐘。此外，還應掌握紫外線燈光、消毒柜的使用方法，掌握清掃的順序，抹擦的要求，清掃時應注意哪些問題，如何使房間始終保持清潔，怎樣使用和保養電器（電視機、空調、音響等）、設備等。

3、衛生大掃除的安排

（1）每天一次營業區域衛生清理，包括：

① 美容美發用品、用具、產品設備的加水。

② 清理地板、按摩床、浴足沙發、茶幾、玻璃，各種毛巾分開洗曬、收、消毒，垃圾每天倒。

（2）每星期一次大掃除，包括：空調風扇頁、吊頂、床罩、沙發套、床柜、窗簾、床底、沙發。

（3）每月一次樓外清理包括：門面外、窗外走廊、電線、煤氣管、水管等。

4、美容院常規消毒步驟及注意事項

（1）消毒前應注意的安全問題：

① 遵守國家有關安全標準，保持工作環境的安全。

② 注意保質，計算化學藥劑時要小心準確。

③ 稀釋化學藥劑要注意通風，同時戴上橡膠手套與護目鏡。

④ 每一容器都要貼上標簽。

⑤ 祥讀并依照說明書使用。

⑥ 不要吸入化學藥劑或溶液所散發出的煙

⑦ 稀釋化學藥劑時應避免溢出。

（2）常規消毒步驟：

① 用肥皂與熱水徹底清潔工具。

② 用清水把工具上的殘留肥皂沖洗干凈。

③ 將工具浸入殺菌液中，浸入時間請參考表.美容院使用的殺菌劑 名稱 形態 強度 浸泡時間 酒精 液體 70％溶液 10分鐘以上 新潔爾滅 液體

10分鐘以上

④ 取出工具，用清水沖洗后用干凈的毛巾擦。

⑤ 將消毒果的工具分別用塑膠套包起來，并放入消毒柜中備用，對美容院地板、抽水馬桶消毒，可使用一般家用消毒品。

（3）使用消毒劑劑殺菌劑的注意事項：

① 工作前必須先洗手并做消毒。

② 工作場地以及所有使用的工具都要保持清潔與衛生。

③ 東西要放好，避免意外溢出或打破。

④ 工作完畢后，用過的工具及工作場地必須徹底清潔與消毒。

⑤ 為了避免傳染，從容器中取物時不可用手拿?？捎描囎尤?，沒用完的產品絕對不可再放入罐內。

⑥ 消毒劑及殺菌劑必須封好放在安全的地方，同時貼上標簽，不要和其他瓶子弄混。

⑦ 使用殺菌劑時最好戴上橡皮套，并注意通風良好

第四篇：美容美發店宿舍管理制度

宿舍管理制度

宿舍所有住宿成員：

為了保證員工享受舒適的住宿環境，防止員工日常生活受他人不良影響，特此制定新宿舍管理制度，對住宿成員進行統一管理，希望所有住宿成員在搬遷當日前嚴格執行此制度。

一、宿舍管理制度

1、每個宿舍選出舍長，負責日常事務管理，突發事件處理，衛生檢查，紀律監督。

2、職員外來親友探訪，需到內務部干事處申請登記，報批準后有效，方準探訪，違者扣罰100元/次，帶異性朋友入住宿舍的，扣罰300元/晚，并警告/次，舉報者獎30％；

3、來訪人員需辦理登記手續、與員工是何等關系經批準同意才準進入探訪，離開要簽時間；

4、凡在宿舍居住員工每晚不準超過凌晨2：30點回來，若是因加班遲到的需憑上班出勤卡核實，以免影響他人作息時間，違者扣罰50元/次。

5、嚴禁在宿舍范圍內使用電熱鍋和電熱棒等危險器皿，不準攜帶易燃和易爆物品入內，違者100元/次；

6、不準帶私人錄音機、電視機、VCD、收音機（有耳機可以）等進入舍內，以免影響他人作息，違者警告/次不聽勸告帶以上物品，公司全部沒收及扣罰50元/次；

7、員工所需住房、床位需申請登記，批準后統一安排才能進位，未經批準不得隨便改變原結構，及照明、使用電源線路的改裝，預防短路火災；

8、任何時候不得在宿舍內大聲喧嘩、吵鬧、吵架，不論誰有理無理，當事

人先各扣罰款再處理，不準將私人物品堆放在公眾通道，違者/次扣罰20元；

9、沖涼時間每人限時15分鐘，嚴禁在沖涼房使用熱水洗衣服，發現用熱水洗衣服/次分攤多一份水、電、煤氣費；

10、在公共通道亂扔垃圾者，亂畫墻壁者扣罰10元/次，再犯者雙倍扣罰；

11、不按指定擺放：沖涼桶、鞋襪、雜物及拆被標準一次扣罰5元/次；

12、住舍職員破壞公物或私人物品要按原價賠償；

13、住宿舍職員在宿舍內偷盜公司財物或同事財物，當場抓獲、舉報或查出（不管財物價值多少），當月工資作為舍內長期不見財物賠給住舍員工，并即時搬離公司宿舍以免影響其它舍員正常生活，嚴重者或不服從者當即送交公安機關處理；

14、住宿舍職員長期被舍員投訴衛生差、紀律差、不按指定位置放置雜物、有偷盜現象，經多次教育勸告都不聽者公司有權要求該位職員搬離宿舍，以免影響其它舍員作息；

15、床上用品按標準擺放，每星期組織一次文明宿舍評比活動。

16、不準帶有異味太重的物品回宿舍使用和食用。

17、住舍人員物品被盜要及時到部務勤處作好登記，以便待查出后得以賠償或尋回；

18、深夜1：30前應休息關燈關電視；

管理處示 年

月

日執行

第五篇：美容美發店務管理制度

美容美發店務管理制度

第一節，考勤制度

為了加強本店人員出勤管理，提高工作效率，特制定本制度，并共同遵守。

1，營業時間；早10；30---晚10；00。

2，全體員工營業前必須打卡，并做好一切準備工作。

3.未打卡者一次按10元論處。帶打卡者按50元論處。

4，上班時間如果因特別事故而趕不及打卡，應在打卡前1個小時通報，否則以遲到論處《1分鐘3元樂捐》

5，上班時間未經店長批準不得擅自離開崗位，否則以遲到論處《1分3元樂捐》

6，早退按每分鐘1分3元樂捐，7、考勤是本店管理工作的基礎，是計發工資、獎金、福利等待遇的主要依據。

8、本店員工每2周可休息一天，具體休息時間由店長根據工作情況安排。

9.連續曠工三日或一月內累計曠工六日，均予開除。

員工休假制度

1、員工公休假實行輪休制，休假前一天須向店長請示，店長向經理請假，經批準同意后方可生效，未經上級同意批準擅自離開按曠工處理。發型師100元，助理師50元。并對請霸王假和越權價的給予50元樂捐處分。

2、員工遇事須工作時間親自辦理的，應逐級請假，經批準同意后方可生效，否則按曠工處理。事假扣除當日工資。

3、除公休兩天外，超過一天，發型師每日扣款50元；助理每日扣款20元。

4、在上班之后因事須外出辦理的（請小假），須向店長請示；請小假不準超過60分鐘，超過60分鐘仍未回店者水牌全下。每分鐘扣款5元。

5、未向店長請示，私自離開本店者，扣款50元。

6、節假日及周六、周日不準請假，否則計為自動辭職。病假需有病例證明，否則無效。

7、病假須向上級請假，不能當面請假的，可通過電話、口信等方式請假。病假超過一天者，須出據病例證明，否則計為事假。

8、店員工。產假、婚假、長假由上級根據情況而定。

開會制度

1，開會時不須抽煙，看雜志，及竊竊私語。不準接聽私人電話，手機調到震動狀態中。5元

2，每天必須在正式營業前召開早會，做前一天業績匯報及宣布本日目標業績。發放昨日業績提成。激勵員工。

3，全體員工每周一提前20分鐘到店準時召開周會，以作為一周以來的工作計劃和改進措施。5元

4，全體員工每月1號，召開月會，公布上月業績，并總結上月的營運狀況，5元。

5，如有臨時狀況需要調整時間再行進行。有意見可在私下解決。

6，開會期間頂撞上司或私自離場者按50元一次罰款執行。

用餐制度

1，用餐時間應以不沖突工作為原則，浪費者10元

2，用餐時間40分鐘。輪流執行。店里需留一大半人為準。1元

3，在店里用餐需在指定地點，25分鐘收拾清理好吃飯現場，1元

4.吃飯需在指定地點，不準在營業視線內。5元

5，吃飯浪費者10元

員工須知

相信店內每位員工都能出色完成自己的各項任務，(范文網　www.tmdps.cn)并能對本店的管理提出自己的意見或建議，同時也希望每位員工的個人價值在本店得到體現.同時相信每一名員工都能有條理合理安排自己的工作，出于保護本店員工利益的需要，店內制訂了一些相應的獎懲制度，這些制度的目的是為了讓本店和每一個員工都能在技效上得到提升.A基本要求

1所有員工必需嚴格按照所培訓的服務流程進行施工作業。待人要和藹可親。

2全體員工要團結一致，各盡其職，獻出真誠服務，做好本職工作。

3全體員工按照本店編排時間表，準時上下班、休息，不得遲到、早退、曠工，病、事假應辦理請假手續；上班時間要衣冠整齊干凈，穿工作服，佩工作卡，保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物，保持口腔衛生。

4上班時間未經批準，不得離開工作場所；工作時間不接打私人電話，不長時間會客；嚴禁在工作場所內做與工作無關的活動。

5不準私自將本店物品帶出或贈予他人。

6、親人或朋友在本店消費一律按最低消費。如不意思，則有個人買單出成本。產品在原進價基礎上加2元運費。員工所用洗發水一律按進價。每人一瓶。自行買單，每月每人有改變發型的一次機會，所需產品店內承擔，超過的自行買單。

7，敬業，積極進取，努力學習專業知識，不斷提高業務水平和工作能力，提高服務質量。

8、不因自己心情而影響工作質量。不要把任何不愉快的心情帶入本店，不要把不愉快心情強加于顧客、同事身上，給別人帶來不愉快。不準叫外號。

9、切實服從店長上級的工作安排和督導，按照要求完成本職任務。不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上級安排的工作，如不滿可向上一級投訴，尋求合理的解決途徑。

10、有合作精神，做好本職工作的同時，還要為同事創造條件，懂得成就他人就是在成就自己，注重服務質量，使客人對服務無可挑剔。

11、工作要認真負責，力求準確無誤地完成工作任務，如遇有疑難問題要報告店長，請示處理；因責任心不強，不按服務規范操作而造成的人為錯誤或影響發型效果，當事人要受到經濟處罰。

12、記住顧客是我們的老板；是我們的衣食父母，在店里，顧客是最重要的，不要忽視顧客的需求，不要給顧客出難題；任何情況下，均不得與顧客發生爭執。記??；顧客沒有錯。

13、做好客人進來的接送工作，要做到“一帶二送三介紹”（即帶位、送茶、送書，介紹自己和店史，介紹產品、介紹發質知識）。在顧客進店前應及時把門拉（推）開，側身喊一聲“歡迎光臨”，千萬注意不要把顧客的路擋住。在帶入后，要很小心的問顧客需要什么服務；在服務中要通過拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題，多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通；在介紹服務時注意運用專業語言，當顧客很煩，對你語言過重時，不能露出不滿表情，應婉轉而得體地把話題引向別處。

14、多用禮貌用語，熱情接待顧客，面帶微笑，耐心回答客人的詢問。以真摯的態度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。

15、工作時面帶微笑、有禮貌、負責任、誠實、細致、講效率、說到做到，對工作不推諉，不拖拉；接待客人要善始善終，交接工作要清楚。

16、在工作崗位服務要熱情、禮貌、周到，接待客人或與客人和同事交談要用敬語，上班要按本店要求的標準進行服務，接送客人要有道謝聲，工作出現差錯和失誤要有致歉聲。

17、多學溝通技巧，不勉強顧客作其它消費或勉強其購買產品。

18、結賬時要禮貌待客，對客人應付的現金清點后要復述一遍，防止出錯單，跑單現象。

19、及時處理客人或同事遺留的物品，并向店長報告。

20、掌握顧客情況，對異常顧客要留心觀察，發現問題要及時報告

21、禁止有不利于沙龍形象的言行出現，保守沙龍秘密。對一些壞行為敢于對抗、舉報、不助長其惡習。

22、所有員工必須到指定位置放置私人物品，嚴禁放在工作室內，所有的房門要輕開輕關。

23、員工有意見、有情緒時，可向店長或經理反映，嚴禁在同事之間搬弄是非，挑撥同事關系，影響正常工作秩序。

24、員工必須嚴格遵守指定的服務程序及所使用產品的份量，嚴禁私自加減，如有特殊情況應立即請示店長或技術總監

25、上班1小時后，內部員工在批準情況下，可以互相做活（洗頭、吹風、練習等）。如果忙，絕對不準。

26、室內的音響器材，只能播放指定的CD音樂，電視機只能在特定時間收看指定節目。員工8點鐘可以看電視。

27、除店長，收銀員禁止其他員工在服務臺內逗留。工作時間外也不可進入前臺。前臺若出現財務丟失有店長和前臺負責賠償。

28、員工開單、辦卡、記結帳，必須規范。有不清楚的地方向店長和前臺咨詢。

29、經理、店長的手機必須24小時開機。（工作外的時間隨時能找到）。

30、員工如與客人外出，給予嚴肅處理。

31、如發現顧客、同事有遺忘物品應立即交給前臺，如有私留視其為偷盜行為，情節嚴重交司法機關。

32、工作時間“15個不準”

1）不準大聲喧嘩、說話帶臟字、有挑逗行為、舉止輕浮、性騷擾、男女之間過于親密、發牢騷、爭吵、打架、站沒站相、坐沒坐相、高翹二郎腿。

2）不準代他人簽字、請假，兩人或兩人以上同時外出。

3）不準向客人索要小費，（特殊情況如紅包收取要上交，開單記業績）收取客人任何禮物及拉關系。不準沖撞客人、上級主管。

4）不準扎堆聊天、忙私活。在店門前口兩人以上聊天或圍站門前。

5）不準私用店內的任何物品。

6）員工工作中，不準接電話。只能將手機開振動檔。上班時間不準擺弄手機。放在員工區，允許偶爾查看。

7）不準長時間會見親友（本沙龍其他店的員工視同親友）或將其帶進店內長談（不能超過15分鐘）；離開本沙龍的員工，不許接待，老板除外。

8）不準吃帶異味食品.（韭菜、蒜、蔥、蘿卜、蔥頭等）。嚼口香糖。

9）不準在客人身邊閑聊、在公眾場合竊竊私語、對客人、主管品頭論足。

10）上級不準接受下級的宴請和禮品，同事之間不準稱兄道弟。

11）上班時間，不準睡覺。

12）不準插手抱胸，雙手插腰。

13）上班時間不準喝酒、吸煙。女員工有吸煙習慣沙龍可考慮不錄用。

14）工作時間不準講地方方言，要講普通話。

15）員工之間不準在工作時間，談“錢”及跟錢有關的話題（業績、罰款、獎金、賠款不要提）

33、禁忌用語：

1）、討厭、煩人、有??；你傻呀、缺心眼呀，你聾呀，你啞巴啦，你受刺激了，2）、帶死字，如：氣死我了，累死我了，困死我了，餓死我了，熱死我了，凍死我了……，我打死你

3）你過來，“整”（方言不能講），誰整的4）哇噻，太猛了；我的媽呀

5）差不多、還行吧、沒準兒、應該吧、我以為、我以前、他們等。

注：

1、員工在上崗前都要熟悉，如有違紀行為不得否認不知道以上制度。

2、主管人員同樣遵守以上制度。

衛生要求

1、每一位員工有責任保持本店環境的整齊、清潔，不得隨地丟雜物，同心協力勸導顧客自覺遵守，維護本店正常秩序。

2、搞好區域衛生。員工在為顧客服務完后，要及時把頭發等地面雜物清掃干凈。

3、工具使用前后必須清理干凈，擺放整齊，工作地點不得擺放與工作無關物品，設備用完后，必須放回原處，并清理干凈。切忌將放，掉在地上的工具拿來就用。

4、如要工作中出現意外情況，店長不在又必須立即解決時，應電話聯系并自己妥善處理。

5、“十點”工作原則：

做事多一點，微笑多一點，腦筋活一點，嘴巴甜一點，效率高一點，說話輕一點，肚量大一點，儀表美一點，行動快一點，服務好一點。

6、“八條”服務標準：

客人進門問聲好，安排落座端飲料，輕聲細語問需要，主動傾聽溝通好，翻查資料供參考，產品特點詳知道，引導服務最重要，下次

服務還會找。

7、接待客人八大用語：

（1）歡迎光臨；（2）對不起；（3）請稍等；（4）讓您久等了；（5）請這邊來；（6）是，明白了；（7）請原諒；（8）謝謝。

8.七大服務要求：

（1）表情自然，多些微笑；（2）明白，聲音干脆、清楚、親切；（3）動作忙而不亂，應付突發事件隨機應變；（4）永遠站在顧客立場著想；（5）永遠不要在客人背后議論客人；（6）記住客人的名字；（7）和同事之間也要用普通話。

店務經管獎懲制度

1，門前不能出現空崗，助理輪流值班。30分鐘一次，如接待助理全忙，店長負責接待?？諐徱淮?0元。

2.全員嚴格執行輪牌制度，考勤制度。如出現搶牌及遲到早退現象嚴格遵循相應的獎罰制度。出現搶牌的現象所有業績收入一律充公。

3.員工之間要和睦相處，不準在有客人的情況下嬉戲打鬧，說無關工作的淫穢語言。在工作進行當中很長時間的接聽私人電話違者一律給予10元處罰。

4.不準與上級發生爭執、強詞奪理，胡攪蠻纏。出現任何問題協商解決。違者一律給予50元處罰。

5.嚴格執行店務店史介紹，自我介紹等話述以及洗頭戴口罩等流程。違者給予10元處罰。

6.早會、晚會不到會，不能嚴格遵守會場秩序者給予10元處罰。

7.在工作區域內打架、鬧事、瓜子皮嗑的滿地都是，工具亂擺放者一律處罰10元。

8.店里所有設施人為損壞的照價賠償。

9.所有員工應積極參加店里的促銷活動，如：發宣傳單，隨意仍掉的以及不負責任的給予100元處罰。

10，上級布達合理任務不執行者，一次100元，11，返工一次抽單。二次自己買單，三次買兩倍單，一月為限，《一個月可給予一次返工機會》

12.辭職員工必須在一個月前以書面形式提出申請，先由上級簽字通過，后由經理批準方可離職，違者按自動離職處罰。自動離職扣發當月工資.13.接待顧客要熱情，為顧客操作服務時不準擅離職守，違者30個俯臥撐.14.服從上級安排的各項工作，對店長處理問題不公平不服者可向經理投訴.15，除員工父母外，所有親戚，朋友做頭一律收成本，剪發10元，燙染發100元，護發50元《都不打單》，所有人一視同仁，如員工不好意思收錢，則自己自行從工資中買單。

16,在工作中嚴禁店內員工在有顧客的況下給自己人做頭，一次100元，助理在服務顧客的過程中，出現以下幾種情況一次處罰20-50元不等。

A.藥水滴到顧客衣服上，脖子里，眼睛里，《賠償等價衣物及處罰50元》

B，服務顧客的同時沒有盡到責任造成失誤者·《一次30元》

C，沖軟化沖不干凈造成燙斷頭發者《一次50元》。

D，工作時間睡覺者?！兑淮?0元》

17.杜絕材料浪費，浪費一個頭的材料者50元。

18，每月罰款平均分5份，明主投票進行獎勵。

當月優秀發型師

當月優秀助理獎

當月最上進員工獎

員工聚會

20，第一次辦卡按卡余額的10%提成，續沖記業績無提成，產品外賣低于規定時無提成