一、明確職責劃分
院內各辦公房間及其對應的走廊、地面和窗戶的衛生由各使用單位負責清掃擦拭;領導辦公室及大廳公共衛生及室外環境衛生由專人負責。
二、認真及時清掃
室內衛生清掃包括以下事項:
1、室內辦公物品擺放整齊、有序,桌面及文卷柜上無雜物,室內無與辦公無關的物品;
2、棚頂無灰吊,墻上及墻上的粘貼懸掛物上無灰塵,墻上不得亂釘亂掛;
3、門窗及玻璃干凈、明亮,室內、外無污漬;
4、地面清掃及時、干凈;
5、桌椅、板凳、書柜、卷柜等易落灰塵的物品隨時擦拭;房門拉手處、燈開關無污漬;
6、飲水機、水杯等物品和微機顯示屏、主機、鍵盤上無灰塵污漬;
7、室內衛生應堅持做到每日清掃地面,擦拭桌椅,辦公物品整理擺放有序;每月大掃除中應包括以上所列各項,要物見本色,窗明幾凈,一塵不染,無衛生死角。衛生清掃要堅持高標準,以用心的`態度認真對待,按照要求和時限完成,并自覺維護和持續。
三、自覺維護公共衛生
為持續辦公室內優雅整潔的環境,全體人員應自覺維護公共衛生,養成良好的衛生習慣。
1、持續地面清潔干凈,嚴禁隨地吐痰,不得亂扔煙頭等雜物。辦公桌上養花需配托盤。
2、不得從窗戶向外倒水,扔雜物。下班前應將辦公室窗戶關嚴鎖好,防雨、防盜。淘汰清理出的物品應放在垃圾筒內,不要隨處堆放。
四、檢查與考核
1、辦公樓衛生管理實行定期檢查,列入目標考核資料。考核由紀檢組長牽頭,辦公室組織實施,相關科、所參加檢查、評分。
2、評分結果每月在全場進行公布,并由考評小組將其列入崗位目標考核,與考核工資掛鉤。
3、凡違反第二條所列資料之一的,扣發全單位考核工資人平5元;凡違反第三條所列資料之一的,扣發職責人考核工資10元。
4、各單位可根據以上考評辦法細化、量化和切合實際的二級考評辦法,并認真加以落實。
衛生管理制度
為了保障餐館就餐人員的身體健康,防止食物中毒事故的發生,特訂本制度:
1、全體工作人員必須以《食品衛生法》為準則,加強自身學習,積極參加食堂內部和地區組織的衛生培訓學習。
2、嚴格把好食品衛生關,做到進貨驗收,不收腐爛、變質的食品,做好記錄,對隔餐隔夜的食品要回鍋,食品存放實行生熟分開,成品與半成品分開。
3、做好餐具的消毒工作,防止疾病的傳染。
4、餐館工作人員上班必須穿工作服,戴工作帽,必須搞好個人衛生,做到勤洗手,勤剪指甲,勤理發,勤換衣服,上班不戴戒指,不涂指甲油,每學期參加一次體檢。
5、搞好餐館衛生工作,保持地面清潔,門窗明亮,每周進行一次徹底大掃除。
西安市雁塔區建工路興達烤肉店
2011年12月12日