第一篇：張立勇：清華園里的“英語神廚”

張立勇：清華園里的“英語神廚”

楊 可

張立勇，清華大學第十五食堂廚師，被清華學子稱為“英語神廚”。

1993年，高中沒畢業的張立勇因家庭貧困被迫外出打工。在屢次遭遇沒有大學文憑、不懂英語、不會電腦帶來的尷尬后，張立勇暗暗下定了學習的念頭。

1996年，張立勇成為清華大學第十五食堂一名切菜的臨時工。到清華的第三個月，他聽說第三教學樓的露天平臺上有個英語角后，就鼓足勇氣，走進了大學生中間。從那以后，他成了英語角的常客，并在清華師生的幫助下開始系統學習英語。他為數不多的工資除掉寄回家的，剩下的全部用來購買二手書、二手收音機、二手磁帶。為了學英語，他甚至撿別人丟棄的英語書。他上班的路上塞著耳機聽英語新聞；縮短吃午飯的時間躲在食堂的飯柜后面背誦英語課文；吵鬧的宿舍里無法安心看書，他就到操場上的路燈下夜讀。

一天下課晚了，食堂窗口擠滿了人，學生們迫不及待地遞進飯碗。張立勇脫口而出：“Would you please wait for a while？（請等一下好嗎？）”聲音不大，但清晰有力，學生們愣住了。“Thanks for your patience！（謝謝你的耐心！）”張立勇又笑著說了一句。從此，張立勇的窗口前總是排起一溜長隊，清華學子們從這位頑強的自學者身上汲取著力量。

1999年、2000年，張立勇分別通過了國家英語四、六級考試。2001年，他又在托福考試中獲得了630分的高分。他還考取了北京大學成人教育學院，主修對外經濟與國際貿易專業，并順利獲得本科文憑。

（《人民日報》2004年11月09日）

第二篇：清華廚師“饅頭神”張立勇學英語成功勵志的故事

清華廚師“饅頭神”張立勇學英語成功勵志的故事

夢想是有溫度的。在這個盛產偶像的時代，在這個追求豪宅名車物欲橫流的時代，我們是不是該想一想，像張立勇的這種追夢精神，我們該不該膜拜？

這些年，張立勇似乎一直都在尋找著某種高度，一種既偉岸又能逾越的夢想和生命的高度。

華北賓館的一間標準客房，是張立勇現在的“辦公室”兼“臥室”。幾天前，他和一家出版社聯系，要以自己的學習成長經歷為主要內容寫一本書，出版社欣然同意，這間客房就是出版社專門為他開設的。學校食堂那邊，他也已請了長假。從外表看，張立勇的形象倒更像位學者或教師。采訪的過程中，有的問題我還沒有問他便作出了詳細的回答，之后笑笑對我說：“在此之前已經有好多媒體采訪過我了，包括中央電視臺，所以在我的腦海里存著一整套采訪提綱，嘿嘿！” 為還債輟學打工

張立勇說他以前從不接受采訪，不管哪家報社媒體，一概拒之門外。有一次一位記者朋友找到他對他說，你把你的學習經歷和故事講出來，也是為了讓更多的人去借鑒和學習。張立勇出生在江西贛南山區的一個小山村，從小學到中學，張立勇每年都是學校的三好學生。

1992年秋，高二開學剛剛一個月，張立勇便輟學了。“家里的經濟條件不太好，那年剛蓋了3間新土坯房，蓋房子的錢全都是借的，欠了一屁股的債，大概有幾千塊吧。盡管父母節衣縮食，但家里的光景還是一天不如一天，有時窮到向人家借米借面……新蓋的房子很快就漏雨了，可這時家里再也拿不出錢來修補，別人家也不愿再借錢給父親了……” 看著父母日夜操勞的背影，想想那筆壓在一家人頭頂上的巨債，作為家里的長子，張立勇不得不輟學。

父母不同意，父親說再難也要供他。母親也說：“你不上學，以后考大學就沒指望了。”

張立勇安慰兩位老人道：“先出去打一段工，大學以后有時間還可以再考的……”

其實，這一次選擇輟學，他自己也不知道以后還有沒有機會再走進校園，再重拾心愛的課本了。但輟學是為了給弟妹創造讀書的條件，他是家里的老大，得做出樣子來。

遺憾的是，在張立勇輟學的一年以后，弟妹也都離開了學校。事后張立勇大發雷霆，質問他們為什么不好好念書。結果，妹妹哭著說：“哥哥為了這個家輟學打工，我們怎么能安安心心地讀書呢？我們也要和哥哥一樣，賺錢還債。”

張立勇一邊講一邊看著我說道：“我輟學是為了鼓勵弟弟妹妹們好好念書，卻不曾想成了'反面教材’。”

說完，他又嘆口氣道：“弟弟妹妹的輟學，成了我最大的遺憾……” 1993年，張立勇揣著幾本高中課本南下廣州，開始了他的打工生涯。

張立勇先是落腳在一家竹藝廠，一天12個小時在流水線上，工資卻少得可憐，而看書的時間更是奢望。不久，他又進入一家中外合資的玩具廠，因為這里的玩具都銷往國外，所以定單、包裝等都是英文字母，看不懂這些外國文字，玩具的尺寸、顏色、填充物要多少等都無法確定，更無從下手。張立勇從帆布包里掏出了高中英語課本，又買來英語詞典當助手，對照著包裝箱上的英文，再翻譯出漢字來。這個時候的張立勇開始感覺到了英語的重要性。八分鐘創造出的英語奇跡

在廣州，張立勇很少有時間和精力投入到學習中去，雖然去時他帶著滿滿一書包高中課本，但工作的勞累和周圍的環境使他根本不可能學進去。

“在一間狹小潮濕的屋子里住著七八個工友，天天不是打牌就是喝酒，我就是想學習也不可能有那樣的環境和氛圍。” 1996年6月，不想浪費時間的張立勇通過一位老家親戚的介紹來到北京，成為清華大學食堂的一名切菜工。能在清華讀大學是張立勇曾經的夢想。如今，這個夢想實現了，雖然他是以另一種身份跨進的這座象牙塔，但終歸站在了清華園的這片芳草地上，就像觸摸著它溫熱的肌膚一般，與它一同呼吸，一同生長…… 的確，對張立勇而言這真是一個如魚得水的好地方，盡管待遇要比廣州低一些，但正如張立勇所說：“只要能維持我的學習和生活，有一個氛圍和環境讓我學習，就OK了，that’s enough足夠了。”

清華大學校內一間4平方米的小屋就是張立勇的住所。張立勇每天早上4點多起床，每天堅持自學七八個小時，有時候學到凌晨一兩點鐘。無論是寒冬還是酷暑，他對英語的學習從來都沒有中斷過。在自己的床頭，張立勇用毛筆寫著“克己”和清華的校訓“行勝于言”，以告誡自己不許偷懶。

食堂規定，在給學生開飯之前，廚師們先吃，吃飯時間只有15分鐘。為了能讓自己有更多的學習時間，張立勇硬是給自己規定必須在7分鐘以內吃完飯，余下8分鐘躲到食堂后面一個放碗柜的地方背英語課本，有很多同事覺得張立勇這種行為簡直讓人難以理解。

“我和這里的大學生不一樣，他們有的是時間，而且能正規學習，而我只有不斷地積累時間，一分一秒都不能放過……英語也可以隨時隨地學，方便面的包裝袋、調料包上都有中英文對照，比如sugar（糖）、salt（鹽）之類。其實北京這座城市就是一本流動的英語辭典，走到哪里都會有英語的身影，只要留心就可以……”一談起學英語的感受來，張立勇的話匣子就再也合不上了。

“其實英語并不是什么高深的學問，關鍵就是需要一種勇氣和毅力，開口講英語的勇氣和持之以恒的毅力，只要做到這兩點，你就成功了一多半。學英語就是要擠時間，就像從海綿里擠出水一樣，而要做到這一點就要學會抵制誘惑，各種各樣的誘惑，長時間養成一種良好的學習習慣。比如以前找我參加婚禮、各種Party和生日聚會的同學和朋友特別多，我一沒錢二沒時間，都婉言謝絕了，后來他們有了活動也都不喊我了，久而久之朋友們都認為我面子大，不愿花錢，摳門，還送我一個外號：'鐵公雞’！”張立勇邊說邊笑。

“當時包括自己都不理解自己，覺得很孤獨，沒有人理我。但當我成功后，朋友理解了，因為我證明給他們看了；我自己也理解了，因為我做到了，我沒被誘惑打倒。”當張立勇幾年苦讀終成正果后，同學和朋友們都理解了他，更多的還有對他的敬重和欽佩。

“一個愛學習的人是會讓人感動的”

“我始終把自己當作是清華園的一名學生。”在張立勇的眼里，清華是塊圣土，也正是清華“自強不息”、“行勝于言”的校訓給了他無盡的動力。

“食堂每年年底都要考核，為了能夠長期留在清華，食堂里一些最臟最累，別人不愿干的活兒我都干，我想，勤奮工作是留在清華的唯一途徑，所以我始終把工作放在第一位，然后才是英語。剛開始學習英語時總感覺時間不夠用，每天學到很晚，第二天早上4點鐘還要上早班，一天的壓力太大。后來食堂領導知道后很感動，破例允許我可以不上早班……”每天工作將近11個小時，晚上還要讀書至深夜，張立勇說初到清華時靠的是一種信念。

有了更充裕的時間，張立勇就可以科學合理地安排和利用了。每天早上5點，起床后的張立勇先跑20分鐘步，然后再學習英語，用他的話說跑步是鍛煉人的耐力和毅力的基礎，在跑步的同時還可以思考很多問題，比如人生、哲理，當然更多的還是英語。

自從張立勇成了媒體關注的焦點后，他學習的經歷和故事也成了全國各地學生們學習的榜樣。談話時，我看到在賓館客房的小桌上堆放了幾十封信件。張立勇說他幾乎每天都能收到全國各地的來信幾十封，以前他幾乎來信必復，但后來信件越來越多，他根本回復不過來。“像這些信，是江蘇省一個小學校6年級全班同學寫的，每人一封，一下就來了60多封，里面的問題也不相同。”張立勇拿起桌上的信指給我看，我看了看寄信的地址，全都是來自同一個學校同一年級的。張立勇現在的工資依然是七八百元，除去留給自己幾十塊錢的零花外，剩下的全都寄給了父母。曾有教育機構和報社開出了每月七八千元的月薪讓他去工作，張立勇拒絕了。大家都不理解他為什么不選擇更好的工作和生活，還要繼續在食堂當廚師，這不是“人才浪費”嗎？還有的人甚至認為張立勇在“作秀”。“人不能太浮躁，要有一顆平常心，廚師也是一種職業，我很愛我的工作，雖然大家都反對我做這份工作，但我覺得它不是什么低下的職業，它有存在的價值，我希望不要有人去歧視它。我也想過要去找份薪水高的工作，但更多的時候我問我自己：憑你現在的能力，這份不錯的高薪你能拿多久？” 在清華園里，張立勇以英語知名，但他并不是只攻英語一門。他自學了計算機課程，還省吃儉用買了一臺電腦；廣泛閱讀與新聞采訪有關的專業書，旁聽經濟和法律課程，甚至還到北京大學成人教育學院讀了三年的國際貿易專業，拿了一個貨真價實的大專文憑。張立勇還聽過麥肯錫、比爾·蓋茨這些赫赫有名的人物的講座，這是令他驕傲的一筆財富。聽講座讓他學到了很多知識，也拓寬了視野，他知道錢不是靠積攢起來的，也不是能掙多少的薪水，而是你的思想、你的能力是不是真的超過別人…… 夢想是有溫度的

任何人都是有夢想的，不管是曾經還是現在，可以說不同的人在不同的階段和過程都有不同的夢想。張立勇也不例外。我問張立勇你的夢想是什么？

他的回答簡單得出乎我的意料：“幫助別人”。

在有些人看來，這四個字多多少少帶有些“矯情”的成分，而在張立勇看來，能為這些年來幫助他的人提供一些幫助，正是他的唯一夢想。“我得到過很多人的幫助。父母生病，領導在經濟上給予幫助；買不起英語教材，一些素不相識的學生給我各種英語輔導書和磁帶……在北京8年多了，我幾乎沒有買過一件衣服，都是同事、領導們送的……”

張立勇刻苦學習的故事在電視臺播出的當晚，青島的一位阿姨便打來電話，哭著對張立勇說：“孩子，你需要什么盡管說！” “我愛清華，對它有一份特殊的感情。兒時的夢想是能坐在像清華這樣的大學學府里讀書、學文化；在廣州打工時我想掙很多很多錢來補貼家用；來北京后我的夢想是能和真正的清華學子們一樣，有整日的時間坐在寬敞明亮的教室里學習；當我考過托福后，我又想著用一種什么樣的方式去回報所有給過我幫助的人……”

當張立勇接到一封封全國各地的來信時，他感到很欣慰，很有成就感，也為自己能給更多的人帶來學習的動力而感到高興。

這個時候的張立勇應該能感覺得到：夢想是有溫度的。

第三篇：堅持，讓夢想照進現實——讀張立勇從打工仔到“清華英語神廚”的事跡有感

堅持，讓夢想照進現實——讀張立勇從打工仔到“清華英語神廚”的事跡有感

加拿大政治學家查爾斯·泰勒在他的巨著《自我的根源》中講到：“每個人的心中都有一個關于理想的框架，這個框架的構成因為每個人所處的環境、時代以及文化背景的不同而不同。”是的，每個人都有屬于自己的夢想，每個人都有追求夢想的權力。然

而，很多人因為生活的磨礪而向現實妥協，失去了奮斗的動力。如何實現夢想？實現夢想就一定要放棄現在嗎？不，張立勇的事跡告訴我們堅持能夠給予人力量，堅持可以讓夢想照進現實。

因為家里窮，張立勇高二剛開學一個月就輟學了，開始了打工生涯，但讀書夢一直沒有放棄。剛到清華食堂當廚師時，每天早上，張立勇都會騎著自行車和同學們擦肩而過。每當這時，張立勇總會想到，同樣的年齡，為什么大家騎車的方向和目的地不一樣呢？別人騎車去教室上課，而自己卻要去食堂做飯？這個問題曾很長時間困擾著張立勇，但堅強的性格讓他戰勝了失落和自卑。張立勇暗下決心，既然來到了清華大學，就要做一點對得起“清華”這兩個字的事情，于是他給自己定下了目標：在做好本職工作的同時，按照一名清華學生的標準要求自己，別人學什么，他也要學什么；別人考什么，他也要考什么！

當時食堂規定廚師在給學生們賣飯之前有15分鐘的吃飯時間，為了擠出更多的時間用來學習，張立勇每天的晚飯和午飯都確保在7分鐘內吃完，省出來的8分鐘，張立勇就躲在給學生放餐具的碗柜后面背英語，一些工友對他的做法提出質疑，個別人還說起風涼話。然而，張立勇并沒有放棄。4年半時間，每天8分鐘，總共1600個8分鐘，張立勇背完了清華大學本科四年英語教材里所有的重點課文和單詞，并輕松以高分通過了大學英語四六級考試。張立勇的努力得到了工友們的祝賀。后來他明白了，面對質疑，最好的辦法就是行動，拿出真正的成績證明自己。，為了檢驗自己學習英語的潛力和能力，張立勇報考了托福考試，并取得了630分的高分。除了學習英語，這些年通過自學，張立勇取得了本科文憑，還學習了計算機，旁聽了新聞、法律等許多課程。

現在的他一直在堅持投身公益事業，努力幫助那些陷入困惑的青年朋友，走出沼澤，走向陽光人生。作為一個貧苦農家的孩子，能夠走出大山，在遙遠的北京實現自己的夢想，張貴勇靠的就是自己的堅持。

“梅花香自苦寒來”！像張立勇這樣通過自身努力而徹底改變命運的勵志故事我們聽過很多，但大多數人在產生一絲感觸之后就一了了知，并不會將刻苦奮斗的精神落實到自己的工作、學習上來。特別是對于公安干警而言，由于我們的工作比較穩定，大家都習慣了每天的上下班生活，在“習慣”中變得麻木，逐漸淡忘了自己心中的夢想，失去了工作、學習的激情，覺得不出差錯就萬事大吉了。“成功”就一定要放棄穩定的生活和工作嗎？其實不然，在張立勇的故事中，他每天利用給學生打飯前的8分鐘時間來背單詞、背課文，堅持了1600個8分鐘后他獲得成功，“堅持”和“積累”是他化繭成蝶的關鍵詞。

“人最寶貴的是生命。生命屬于人只有一次。人的一生應當這樣度過：當他回首往事的時候，不會因為碌碌無為、虛度年華而悔恨，也不會因為為人卑劣、生活庸俗而愧疚。”奧斯特洛夫斯基寫下的這段語錄讓許多年青人樹立了刻苦奮斗的價值觀，在此我想進一步呼吁的是，對于生活在豐富物質環境中的警衛干部來說，平日里大家要忙于對各項警衛（安保）任務的完成，相對來說空余時間少，但這并不意味著我們沒有“成功”的可能，只要我們有了一個客觀的既定目標，并且科學地規劃好時間，即使每天只有零星的時間去學習、鉆研，周而復始、日積月累，夢想的光輝會在不經意間照進現實。

第四篇：英語神廚讀后感

英語神廚讀后感

看了《英語神廚》這本書，讓我感慨萬千，就像《站著上北大》一樣感動著我。雖然文字樸實，沒有什么特別動情的描述，但是往往動人的就是不造作的反映出真實的情感及默默的付出。這是勵志篇，告訴我們：做人就得倔，越是打擊，越是奮起，條件苦心不能苦。

那講講我理解的大概情節吧：開篇是主人翁張立勇成名后給我們講敘他如何堅持自學英語十年并通過國家等級考試，獲得托福630分的高分的成績。他回憶到當時家庭條件差，還有弟妹，所以在高二的時候毅然輟學南下打工，后經介紹到清華食堂做廚師，那是他夢寐以求的地方，于是他靠著自己的意念在工作之后惡補英語，能用上的時間能省下的錢都用在了英語上，把英語當成他的“女朋友”。無論條件再怎么差，他都咬緊牙挺著，敢說敢做敢拼，最終成為清華學子的一員并取得成功。

我把本書總結了兩組關鍵字：環境和堅持。

可以說張立勇是聰明的人，他能夠最大限度的利用身處清華這個大環境中的資源武裝并提升自己。所以他說一個人要有抵制環境誘惑的能力，還要有給自己創造學習環境的能力。正是因為這種環境促使他更加努力奮斗。他和《站著上北大》的相偉一樣利用了環境這個大資源去追尋自己的夢想并實現。想想自己也是中途輟學的，因為年少時的傲氣而下了一個看似爽快實則草率的決定。現在雖然還能看看書寫點什么，但是環境不同氛圍不同所導致的成果也是不同。早幾年更是根本看不下什么書，就像很多人說的出了社會心也靜不下來了。而“孟母三遷”的成語故事，在告誡和強調我們選擇良好環境的重要性。

光有環境是不行的，還得靠堅持。并不是每一個從北大出來的學生都是光環照身而得到認可的，是要付出艱辛和努力并持之以恒才能回報。我們往往看到的是光鮮的一面，而忽略了底下的努力和堅持。除了堅持努力外，還得堅持自己的原則。所以張立勇給自己立了一個“永不動搖的時間表”而背了個“鐵公雞”的綽號。而這種執著讓我動容，也鞭策著我堅持下去。做與不做都在一念之間，做下去卻是一鼓作氣的，我要給自己爭口氣，堅持到最后勝利！

第五篇：神廚老媽作文

神廚老媽作文10篇

在平時的學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的神廚老媽作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

“咚咚咚……，哇塞，廚房又開始”施工”了，不知結果如何……

說起“廚”這個字，我第一想起的是我那愛好烹調的老媽。在家中，爸爸和我是媽媽的頭號粉絲。“食神”“菜王”是我們給媽媽的外號。

我媽每天的花樣很多，昨天是土豆炒白菜，今天就是紅燒肉了。瞧!到飯點了，媽媽自信滿滿地走進廚房，就像一位英姿煞爽的將軍走上戰場，隨后廚房就開始“運轉”了。

我，作為老媽的得力助手當然要幫忙了。我守在廚房門口不讓別人進來，小妹妹看見了也走過來和我一起為媽媽站崗。

沒過多久爸爸“聞味而來。”正當他打開房門的時候，我一把拉住他大吼“廚房重地，閑人免進!”妹妹看見，咿咿呀呀地叫著，我妹妹才一歲多，很多發音很搞笑。

“咚”老媽打開房門，“哈，將軍歸來”我叫嚷道。霎那間，媽媽像變戲法一樣，從廚房里端上色香味俱全的紅燒排骨，一清二白的白菜豆腐湯，麻辣可口的回鍋肉，青椒肉絲，豐盛極了。望著媽媽的勞動成果，一桌的美味，我兩眼放光，垂涎三尺……

神廚--我的老媽，一個“無飯不做”的神，讓享受無邊的幸福!

說到做飯，當然是我媽媽做飯最好吃了。她個子不高，一頭長長的頭發像翩翩起舞的波浪，烏黑的眼睛炯炯有神，她其貌不揚看起來非常平凡，但她在我心里是這個世界上最美麗的媽媽。

一次，我在臥室里寫作業，一陣香味從門縫飄了進來，讓人口水直流，頓時，我的肚子“咕咕”叫起來。我放下作業，迫不及待地跑到廚房，一盤芳香四溢的啤酒鴨就擺在了桌子上，我飛快地準備用手去拿，“啪”的一聲，媽媽狠狠地用手敲了我一下，嚇得我趕緊縮回手。“小饞貓，還不趕快去洗手”，在媽媽的嘮叨下，我只好乖乖的去洗手。飯菜一上桌，我狼吞虎咽地吃起來，媽媽做的飯菜，那味道真是一級棒。除了啤酒鴨，老媽還有很多拿手菜呢，比如：可樂雞翅，蔥煎雞蛋，粉絲肉丸湯…每道菜都是美味佳肴。

我的老媽絕對是“天下第一神廚”！看著桌上的菜，也讓我感受到了媽媽對我的愛意！

每個孩子都有媽媽。有的孩子覺得媽媽漂亮，有的覺得媽媽溫柔，還有的覺得媽媽心靈手巧，而我卻覺得媽媽做菜好吃。媽媽在家享有“神廚”的稱號，所以我叫她“神廚老媽”。

媽媽每次做飯都花樣百出，別具一格，無人不叫好。記得以前，我很討厭吃米飯，媽媽就蒸了黑米和白米，拼成了熊貓形狀，我覺得很好看，就吃了。從那以后，我就喜歡上吃米飯了。

有一天早上，媽媽給我煎了雞蛋，媽媽知道我不喜歡吃雞蛋，就又給我煎了火腿腸，切成塊，還把西紅柿切成絲。她用火腿腸做成太陽的光芒，西紅柿做成太陽的眼睛、嘴巴。我看到后非常喜歡，狼吞虎咽地吃了。從那以后，我就喜歡上吃煎雞蛋了。

還有一次，我家來了許多客人，這可是媽媽大顯身手的好機會。媽媽在廚房忙的不亦樂乎，我就幫媽媽端菜。“紅燒茄子來了！”隨著我的叫聲，客人們爭先恐后地拿著筷子伸向盤子，我再把炸蘑菇端上桌的時候，那盤紅燒茄子已經底朝天了。那天媽媽做了許多好吃的飯菜，文質彬彬的阿姨叔叔們似乎都變成了“餓狼”。他們臨走時向媽媽豎起了大拇指說：“太棒了！”

想吃美食嗎？想學更多的做菜秘訣嗎？那就到我家找我的“神廚老媽”吧！我們家隨時歡迎您的到來！

我家有這樣一位大廚師，她做的菜是最好吃的。她就是我的神廚老媽。

媽媽個子偏高，身材適中。她留著一頭短發，看起來很精神。一雙大大的眼睛，水靈靈的，就像兩顆黑色的寶石，滑梯似的鼻子，嘴巴紅紅的，像顆紅櫻桃，她笑起來露出潔白的牙齒，看起來漂亮極了。

我的媽媽不但人長得漂亮，做的飯也特別好吃。

那天，我放學回來，從家門口就能聞到紅燒肉的味道，饞得我直流口水。順著香味一步一步慢慢走，不知不覺就走進了廚房。“哇！”那么多紅燒肉，一盤接一盤啊！我好奇地問媽媽：“今天也沒有什么事，干嘛買那么多紅燒肉啊？”媽媽拿著她的大鏟子轉過身，微笑著對我說：“今天我們家要來客人，要坐三桌呢，必須要多買些紅燒肉。”我心中暗喜有一頓豐盛飯菜，看來今天的午飯又要推遲了。

站在廚房門口，聞著這饞人的香味，我不肯離去。仔細地看著媽媽，只見她拿起她的大鏟子，用她那嫩巧的手，一點一點地翻炒著鍋里的牛肉，鍋里那暗紅色的的牛肉被鏟子翻過來，倒過去，時不時地發出“滋——”的響聲，它們好像在說：“不要炒啦，我都快暈了！”可是媽媽還是不放過那些牛肉，還在那添油加醋，為了讓它變得更美味。

不一會兒，香味就出來了。可是，媽媽嘗了嘗，感覺牛肉還沒熟，這時她又往肉里加了一些青菜，紅綠搭配真是色香味俱全呀！媽媽又拿起鏟子接著爆炒。那鍋里的小牛肉，不斷地向我發出誘人的香味。為了躲避它的誘惑，我連忙回到客廳里，打開電視機。可是，不一會兒香味就從廚房飄到了客廳，我聞到了香味，就感覺自己已經在天堂飛翔。到了吃飯時間，媽媽把炒好的牛肉端了上來，我連忙夾了一塊放入嘴中，仔細一嘗，讓人回味無窮！真是有一種幸福的滋味啊！

有這樣一位神廚老媽，我真是幸福啊！

我的老媽年齡在三十多歲，體重一百斤左右，身高一米六左右。她什么都會做，比如：粵式點心、烤雞翅、牛肉炒金針菇……但她最拿手的還是蒸雞蛋，一個平平常常的蒸雞蛋經老媽的巧手，就成了一道美食。

我每天都會早早地起床，不是我有早睡早起的習慣，而是為了吃到老媽準備的早餐。剛從房間出來，就看到桌上放著一個叉燒包，叉燒包白里透紅，像一個白色的燈籠。我二話不說，拿起叉燒包就吃，剛咬一口，就看見了里面的肉，因為太好吃了，所以我一下子就吃完了。媽媽從廚房出來，問我：“好吃嗎？”我用手擦著嘴巴說：“好吃，太好吃了！”媽媽說：“好吃就好，以后我經常做。”

一到春節，媽媽就變成了最忙的媽媽，她都忙著做飯。爺爺奶奶要來吃飯，吃飯前，爺爺都說：“你們看，這些食物葷素搭配的很好，顏色讓人看著就很有食欲。”爸爸說：“你們還不吃，那我可要先吃了！”說完，就夾了一塊雞翅吃了起來。等我們清掃完“戰場”，媽媽說：“沒看出來，你們的食量那么大呀！”大家都大笑起來。媽媽惡狠狠地瞪著老爸：“快去洗碗，做做運動。”爸爸只能聽老媽的話，乖乖的去洗碗了。

在我心中媽媽就是一位神廚！

老媽的廚藝用一個詞形容：完美。

晶透的大白菜，閃閃發光的芹菜，油光閃爍的雞腿……讓看著的人流口水。吃著的人享福，因此，我和爸爸過著逍遙自在的幸福生活。在爸爸眼中，老媽是賢妻良母，在我心中，媽媽是勤勞能干的天使！賽過西施！

晶亮的山藥湯擺在桌子上，我早已按捺不住饑餓的肚子，開始“咕嚕咕嚕”的響起來，與爸爸開始搶起山藥來，到底還是爸爸眼疾手快，率先搶到一塊晶瑩透亮的大山藥一口吞入肚中，臉上還露出一種十分欣慰的表情。贊嘆道：“嗯！很不錯，很不錯！火候剛剛好，山藥糯糯的，真是色香味俱全啊！”說著，還打了一個飽嗝。點點頭表示不錯！

濃香的排骨湯，發出誘人的氣味，再也忍不住的小吃貨——我，帶著陶醉的心情情不自禁地喝了一大碗。暖暖的熱流緩緩地劃過腸胃，原來冰冷的身子一下暖和起來，甘甜的湯汁回蕩在心中。回味無窮！

爸爸工作了一天，見到如此之香的番茄炒雞蛋，紫寶石般的茄子肉末。爸爸便開始風卷殘云的吞了起來。我邊吃邊贊嘆險些將飯噴在桌子上。一家人在歡聲笑語中度過一晚……

神廚老媽，您做的菜總讓我大飽口福，回味無窮。您的用心良苦我永遠學不會，我愛您！

有的媽媽漂亮，有的媽媽善良，可我卻有一位“神廚”老媽。

我的媽媽能做出很多可口的飯菜來，她煎、炒、烹、炸樣樣精通。為了讓我吃的.好，吃的有營養，媽媽絞盡腦汁給我做好吃的。

上個星期天，媽媽便大顯身手。早上吃完早飯，媽媽邊對我和姐姐說：“今天，我要給你們做紅燒肉、油燜大蝦、香菇油菜、糖醋銀耳。”聽完媽媽的話，我和姐姐的口水都要流出來了。

我們先去超市買好食材。回到家后，媽媽便走進廚房忙活起來。她先把銀耳和香菇泡發起來，然后把蝦收拾干凈，把肉切成一個個小方塊兒，最后把油菜洗干凈。媽媽胸有成竹的樣子真像一位超級廚師。

不一會兒，一陣陣香味兒從廚房里飄出來。很快，一道道色香味俱全的菜被端到桌子上。我和姐姐迫不及待地開動筷子。大蝦外焦里嫩，紅燒肉肥而不膩，銀耳酸甜可口，油菜清淡開胃。一桌子菜被我們消滅的干干凈凈。

有這樣一個“神廚”老媽可真幸福！

家中有一位“神廚”可真是一大幸事，因為我每天都可以吃上美味佳肴。能烹飪出這些美食的不是別人，正是我聰明能干的老媽。

周末本是睡懶覺的時候，但我卻早早起了床，不是我有早睡早起的，好習慣，而是為了能吃上媽媽給我特別準備的早餐。

剛起床，就看見第一個菜已經燒好了，是土雞蛋，別看他樣子很一般，但只要一斤我老媽的手就成了一道可口的菜肴。

遠遠望去，盤里的雞蛋白里透黃，中心仿佛一輪金黃的太陽，光看看就讓人垂涎三尺啦。待我清掃了“戰場”，第二道美食還未出鍋就已飄出了誘人的麥香味，走近一看——啊，是我最愛吃的面條，色澤清亮，有快紙條上一根，韌勁十足，嘗一口不糊不軟，香滑味美，真是一種享受啊！

每年春節是老媽最忙的時候幾乎所有的親戚朋友都要上來我家品嘗老媽的手藝。

就說燉紅燒肉吧，老媽切的肉都是4厘米見方的方塊肉，幾乎跟機器切出來的一樣。

據老媽說，肉大小均勻燉出來的肉熟度也就不一樣，燉肉所用的肉也十分考究一半是精肉一半是五花肉，這樣一來不僅能滿足不同人的口味，也是肉湯肩兼備精肉的鮮美和五花肉的醇厚。

老媽的燉肉確實與眾不同：將肉切好后，先在開水里焯一下，再加少許的鹽攪拌一下。這樣是為了去除腥味。過后，再放好作料，放入砂鍋中燉。我的親戚朋友總是循著肉香來我家。

家中有這樣一位神廚老媽，夠讓大家羨慕的吧！有機會，你也來我家品嘗一下我老媽的手藝好不好？

哼，我媽可是神廚，不信，你來嘗嘗。

我放學回家，就看見老媽在廚房對付一只肥大的鯽魚，只見老媽一只手抓住鯽魚，把他扔在菜板上，再拿來刀，刮開鰓，掏開它的五臟六腑，就把它丟在一邊。接著又開始切蔥，我看見老媽的手，左右揮舞著，不慌不忙，像在彈奏著鋼琴，看得我眼花繚亂，才過了十秒鐘蔥就切好了。老媽放上油，扔下蔥、姜、蒜，把鯽魚放到鍋里，我聞到了一股誘人的香味，情不自禁的隨著香味“飄”到廚房，看見鍋里一條又肥又大的鯽魚躺在里面，就這樣，第一盤菜做完了。

緊接著，老媽做起了“五香牛肉”。她拿來冷藏牛肉，把它放進鍋里，5分鐘后，老媽把調味品澆在上面，放了點蔥和黑湖椒。出鍋后把牛肉切得十分均勻，第二盤菜也完工了。

現在老媽要炒大白菜了。她先放上油，然后把菜放進鍋里，一會兒，我便等不及了，肚子已經開始抗議了。老媽加快了做菜速度，就這樣，第三盤營養豐富的大白菜也做好了。

現在，只剩下第四盤菜了，那就是湯，老媽要做絲瓜蛋湯。她先削好皮，切好絲瓜，再把雞蛋砸開，不一會功夫，就做成了色香味俱全的絲瓜蛋湯。

晚上，我和老爸吃著老媽做的菜，贊不絕口，而老媽只是微笑著回應，瞧！五香牛肉是多么的爽口，夾一塊放進嘴里，令人無比的滿足，再喝一口絲瓜湯，真是美味。啊，一切都是那么的美好！

我的每一天都過得很充實，很快樂，我不僅有個“活寶老爸”，還有一群一起玩耍的小伙伴，最重要的是一一我還有一個“神廚”老媽！

中午，媽媽本來打算多炒幾個菜的，可誰知，爸爸不在家，媽媽說：“那咱倆就炒個土豆絲湊合湊合。”我也只好答應了。

媽媽先接了一盆水，水滴跳著歡快的舞蹈，嘩嘩地唱著歌，媽媽把土豆放進水里，仔細地淘洗著，不一會兒，土豆就換上了淡黃色的衣服。接下來就開始削皮了，只見媽媽拿起小刀，另一只手托著土豆，嫻熟地削著皮兒，“刷刷”幾下，土豆又變成了乳黃色。

進入第三道工序——開始切土豆了。媽媽先把土豆切成兩半，把平的那一面放在案板上，左手壓著土豆，右手拿刀，“當、當”幾下，土豆就變成了土豆片，接著，媽媽又把它切成了土豆絲，摸起來光光的，再也沒有剛買回來時的粗糙感，土豆絲終于快“成形”了，我高興地想：馬上就可以吃到香噴噴的土豆絲了。等整個土豆變成了絲后，媽媽把它倒進水里，聽媽媽說，這是害怕土豆被氧化變色。

媽媽拿出炒鍋，倒了些油，等油紅了后，鍋里就冒出縷縷青煙，然后把花椒放進去炸了一下，撈出后，放進紅辣椒，翻了兩下，緊接著倒入切好的土豆絲，這時鍋里又傳出“噼里啪啦”的聲音。媽媽用鏟子來回翻炒著，不時地向鍋里加入醋、味精、鹽等調料，那嫻熟的動作就像天女散花，還沒炒好，一股濃濃的香味就撲鼻而來，我已是“口水直流三千尺，只惜佳肴還未好”。不一會兒，一盤香噴噴的土豆絲就做好了！這下，香味更濃了，我忍不住嘗了一口，先是醋那酸酸的味道，隨后又沁出了味精的香味，咬起來發出了“嘎吱！嘎吱”的聲音，真好吃呀！

怎么樣？神廚這個稱號用在我老媽身上還合適吧！