第一篇：農學大學生物化學專業思考題

農學大學生物化學專業思考題

一，概念題(每題2分，共14分)

糖有氧氧化 脂肪酸β-氧化 鳥氨酸循環 酮體 限制性內切酶

中心法則 聯合脫氨基 氮的正平衡 糖異生 DNA的變性 共價調節

Tm值 核糖體 引發體 岡崎片斷

二，填空題(每空1分，共50分)

1.糖酵解有 步脫氫反應和 步底物磷酸化反應。

2.18C的飽和脂肪酸經 次β氧化生成 個FADH

2個NADH和 個ATP。

3.真核細胞mRNA 端有 帽子結構。

5.糖原分解的關鍵酶是。琥珀酸脫氫酶的輔酶是。

6.丙酮酸轉變成磷酸烯醇式丙酮酸時共消耗了 個ATP。

7.三羧酸循環中有 步脫羧反應，步脫氫反應，步底物磷酸化反應。

8.氮的總平衡是指機體攝入的氮量 排出的氮量。

9.LDL是由 向 運輸膽固醇。丙酮酸脫氫酶系

含，酶和 種輔酶。

10.脂肪酸合成時所需的NADPH 來自 和。

11.饑餓時大腦可以用 代替糖的需要。

12.降低血糖的激素是，其主要作用是。

13.PRPP的中文是。hnRNA的中文是。

11.糖代謝為脂肪合成提供，和。

12.主要的生物氧化途徑是 和。

13.原核生物蛋白質合成起始氨基酸是，攜帶起始氨基酸的tRNA反密碼子是。琥珀酸脫氫酶的輔酶是。

14.奇數碳原子脂肪酸代謝的 可以進入三羧酸循環。

15.丙酮酸脫氫酶含，酶。

16.脂肪酸合成時所需的NADPH 來自 和。

17.酮體在 合成而在 分解。

18.酪氨酸轉變成 和 再生成糖和酮體。

19.脂肪酸合成的原件是。

20.HDL在 形成，主要運輸。甘油先轉變成 再進入糖代謝途徑。磷酸戊糖途徑不可逆的部分是由 酶催化。

21.磷酸葡萄糖脫氫酶的受體是。谷氨酸脫氫反應中的氫的受體是。

22.嘌呤在人體內的最終分解產物是。

23.肝腎以外的組織由于沒有 酶而無法直接補充血糖。糖原分解的關鍵酶是。

24.LDL是由 向 運輸膽固醇。

25.糖代謝的3個交匯點是，和。

26.RNA聚合酶是由 和 組成。

27.磷酸戊糖途徑生成 和。

28.IMP是 和 的前體。PRPP是由 合成的。

29.尿素由 個氨和 個二氧化碳合成。

30.檸檬酸 乙酰輔酶A羧化酶的活性。

31.1分子乙酰輔酶A的碳架進入三羧酸循環中經過 反應，生成。

32.合成酪氨酸的原料是 催化此反應的酶是。

33.原核生物蛋白質合成的氨基酸密碼子是UGC時，tRNA反密碼子是。終止信號由 閱讀。

三，問答題

以下內容需要回復才能看到

1.簡述一分子葡萄糖生成2分子丙酮酸的過程和2分子丙酮酸生成一分子葡萄糖的過程中參與的酶及能量的異同點。

2.簡述DNA合成的準確性是如何保證的。

3.討論苯丙氨酸的代謝途徑，解釋苯丙氨酸是生糖兼生酮氨基酸。

4.討論進食，輕度饑餓、極度饑餓三種狀態下大腦、肝臟、肌肉和脂肪組織的糖、脂肪及氨基酸的代謝特點。

5.尿素分子中一分子氨來自天冬氨酸時，鳥氨酸循環和檸檬酸循環及氨基酸轉氨基作用是如何聯系起來的。

6.簡述蛋白質合成過程。

7.簡述糖異生的生理意義。

8.簡述糖酵解的生理意義。

9.簡述磷酸戊糖途徑的生理意義。

10.簡述70S起始復合體的合成。

11.簡述體內需要大時5-磷酸核糖時6-磷酸葡萄糖的代謝。

簡述體內需要大量ATP時6-磷酸葡萄糖的代謝。簡述三羧酸循環。

簡述脂肪組織中的脂肪的代謝調控。簡述脫氧核糖核酸的合成。

簡述糖代謝為脂肪合成提供所有的原料。

17.簡述岡崎片段的加工。

18.簡述遺傳密碼的特點。

19.簡述細胞能量對糖酵解的調控。

20.簡述氨基酸脫羧后的碳架的去向。

21.簡述糖酵解途徑的調控元件為何是果糖激酶而不是己糖激酶?

22.簡述體內需要大量NADPH時6-磷酸葡萄糖的代謝。

23.簡述脫氧核糖核酸的合成。

24.簡述4種脂蛋白的基本結構及其作用。

25.簡述蛋白質合成過程中主要的參與因子。

26.簡述有氧或無氧的條件下3-磷酸甘油醛脫下的氫的去向及其意義。

27.比較并討論脂肪合成及脂肪分解的代謝途徑。

28.解釋蛋白質合成中為何mRNA鏈中的AUG密碼子不能被起始tRNA識讀，而區別兩種AUG密碼子的結構基礎是什么?

29.簡述三大營養物的相互轉換。

30.簡述DNA

聚合酶和RNA聚合酶的特點。

31.簡述tRNA二級結構的特點。

32.簡述大腸桿菌的DNA

聚合酶的特點。

33.乙酰輔酶A為什么不能合成葡萄糖?

34.簡述核糖體的主要活性位點。

35.簡述DNA的修復系統。

36.簡述真核生物RNA轉錄后的加工。

37.簡述肌糖原為什么不能補充血糖。

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第二篇：生物化學小結與思考題：

第一章

蛋白質化學小結

1蛋白質的生物學作用：功能蛋白、結構蛋白

2蛋白質的組成（元素組成、化學組成）及蛋白質含量的測定 3二十種氨基酸的結構、分類及名稱（三字縮寫符、單字縮寫符）

4氨基酸的重要理化性質：兩性解離、茚三酮顯色、與2,4-二硝基氟苯（DNFB）反應、與異硫氰酸苯酯（PITC）的反應

5蛋白質的一級結構：肽、肽鍵、活性多肽及一級結構的測定

6蛋白質的空間結構：二級結構單元（?-螺旋、?-折疊、?-轉角、自由回轉）、三級與四級結構（超二級結構、結構域、亞基）及結構與功能的關系、維持蛋白質分子結構的化學鍵

7蛋白質的性質：大分子性質、蛋白質分子量的測定（離心法、凝膠過濾法、SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法）、兩性解離（等電點、電泳、離子交換）、膠體性質、蛋白質沉淀（可逆沉淀、不可逆沉淀）、蛋白質變性、紫外吸收及顏色反應 8蛋白質的分類：按外形及組成分類

思考題：

第一次課

1）蛋白質、氨基酸的定義。2）蛋白質有哪些生物學功能？

3）說明氨基酸的結構特點及組成蛋白質的氨基酸的特點。4）寫出人體所需的八種必需氨基酸。第二次課

1）什么是氨基酸的兩性解離與等電點？ 2）氨基酸有哪些重要的呈色反應？ 3）何謂生物活性肽？舉例說明。

4）了解蛋白質各級結構的定義及其主要的化學鍵。第三次課

1）解釋蛋白質種類繁多的原因及具備生物功能的條件。2）闡述蛋白質變性作用的定義、實在及影響因素。第四次課

1）蛋白質有哪些重要的化學反應？

第二章

核酸化學小結

1、酸是遺傳物質載體的證明和研究歷史

2、核酸的化學結構：戊糖、堿基（A、T、G、C、U），核苷、核苷酸及其衍生物的結構特點（原子編號）

3、DNA的結構：一級結構（核酸序列及其表示、基因及基因組、序列測定）、二級結構（Watson －Crick雙螺旋模型、Z－DNA）、結構維持的化學鍵

4、RNA結構與功能：堿基組成特點、RNA的種類結構及功能

5、核酸的性質：酸堿性、變性與復性、分子雜交 思考題：

第一次課

1）什么是分子生物學的中心法則？

2）說明DNA、RNA在化學組成、分子結構和生物功能方面的特點。第二次課

1）說明DNA的雙螺旋結構特征。

2）什么是堿基互補原則？ 3）穩定雙螺旋結構的化學鍵有哪些？ 第三次課

1）闡述RNA的主要類型及其結構與生物功能。2）何謂增色效應？利用該性質有什么作用？

3）什么是核酸的變性作用？任何用簡單的方法來測定其變性？ 4）說明核酸變性與降解的區別。

第三章 脂類與生物膜小結

1、脂類是構成細胞表面的重要組分；

2、構成生物膜的脂類包括（甘油磷酸脂類、鞘脂類、固醇類），其共同特點是必須具備“雙親媒性”；

3、細胞中的膜系統通稱生物膜；

4、生物膜的模型——流動鑲嵌模型，其突出了膜的流動性和膜蛋白分布的不對稱性；

5、生物膜具備重要生物功能（物質傳送、保護作用、信息傳遞、細胞識別、生物能的轉換）。

思考題：

1)構成生物膜的主要成分是什么？它們各有何作用？ 2）構成生物膜的脂類有哪些？它們的共同性質是什么？

3）何謂生物膜？在結構上有何特點？它說明了什么樣的實質？生物膜有何重要生理功能？

第四章 酶小結

一、酶

1.酶的概念

2.酶催化作用的特點 ① 共性

② 特性：條件溫和、高效率、專一性、易變敏感性

二、酶的化學本質及結構功能特點 I.酶：

單純酶

結合酶：全酶 = 酶蛋白 + 輔因子 II.酶的輔因子 ? 維生素和輔酶

? 維生素是機體維持正常生命活動所必不可少的一類小分子有機物質。? 維生素一般習慣分為脂溶性和水溶性兩大類。

? 輔酶是一類具有特殊化學結構和功能的化合物。參與的酶促反應主要為氧化-還原反應或基團轉移反應。

? 大多數輔酶的前體主要是水溶性 B 族維生素。許多維生素的生理功能與輔酶的作用密切相關。

III.酶結構與功能特點

(1)活性中心：結合部位、催化部位、調控部位(2)必須基團

(3)酶原和酶原的激活(4)同功酶

三、酶的分類及命名

四、酶作用的機制

1.酶催化作用的本質：降低反應活化能 2.酶催化作用的中間產（絡合）物學說

E + S ==== E-S ??? P + E 3.酶與底物結合形成中間絡合物的方式：鎖鑰假說、誘導契合假說 4.使酶具有高效催化的因素

? 臨近定向效應 ? “張力”和“形變” ? 酸堿催化 ? 共價催化

五、酶促反應的速度及其影響因素 1.底物濃度對酶促反應速度的影響 ? 米氏方程

V= Vmax [S]Km + [S]

? 米氏常數Km的意義:米氏常數是反應速度為最大值的一半時的底物濃度。米氏常數的單位為mol/L。

? Km值表示酶與底物之間的親和程度：Km值大表示親和程度小，酶的催化活性低;Km值小表示親和程度大,酶的催化活性高。

2.抑制劑對酶反應的影響

? 抑制作用的類型： ? 不可逆抑制作用 ? 可逆抑制作用 a.競爭性抑制 b.非競爭性抑制 c.反競爭性抑制

3.激活劑對酶反應的影響：提高酶活力

4.酶濃度對酶反應的影響:在一定條件下酶促反應的速度和酶濃度成正比。5.溫度對酶反應的影響:最適溫度 6.pH對酶反應的影響：最適pH 7.酶的別構（變構）效應

? 別構酶的特點： ? 一般是寡聚酶 ? 具有別構效應

? 反應速度和底物濃度關系不符合米曼方程雙曲線 8.固定化酶

六、酶的分離純化與酶活力測定 1.酶的分離純化

① 基本原則：提取過程中避免酶變性而失去活性 ② 基本操作程序： a.選材 b.抽提 c.分離 d.純化

③ 酶的制劑形式與保存 2.酶活力的測定 I.概念

? 酶活力：又稱為酶活性，一般把酶催化一定化學反應的能力稱為酶活力，通常以在一定條件下酶所催化的化學反應速度來表示。

II.酶活力測定就是測定一定量的酶，在單位時間內產物(P)的生成（增加）量或底物（S）的消耗（減少）量。即測定時確定三種量：①加入一定量的酶；②一定時間間隔；③物質的增減量。

III.測定酶活力常有以下幾種方法 ? 初速度法 ?平均速度法 ? 動態連續測定法 ? 快速反應追蹤法

? 測酶活所用的反應條件應該是最適條件 ? 酶活力測定方法： ? 反應計時

? 反應量的測定：根據被測定物質的物理化學性質通過定量

分析法測定。常用的方法有：光譜分析法、化學法和放射性化學法。

3.酶活力的表示方法及計算

? 酶活力單位的基本定義為：規定條件（最適條件）下一定時間內催化完成一定化學反應量所需的酶量。

a.國際單位： “U” 和 “Kat” b.習慣單位

? 比活力：酶的比活力是每單位（一般是mg）蛋白質中的酶活力單位數（如：酶單位/mg蛋白）。

? 回收率=某純化操作后的總活力/某純化操作前的總活力

思考題：

1、什么是酶？它作為生物催化劑的特點有哪些？最主要特點是什么？

2、何謂全酶？酶的輔助因素包括哪些？說明全酶各部分的作用。

3、酶的化學本質是什么？如何證明？

4、解釋酶活性部位、必需基團及二者之間的關系。

5、什么是酶的活性部位與別構部位？二者有何區別？

6、什么是酶原的激活？其實質是什么？酶原的生物學意義？

7、解釋：同工酶、抗體酶、多酶體系、調節劑、酶的專一性

8、說明酶催化作用的本質。

9、說明米氏方程及Km值的意義。

10、何謂競爭性和非競爭性抑制作用。

11、影響酶促反應的因素有哪些？簡述其影響機理。

12、什么是酶活力、比活力？測定酶活力時應注意什么？

13、酶的國際單位有幾種表示方法？

14、什么是固定化酶？有何優點？舉例說明它在實際生產中的應用。

15、什么是別構酶？它的動力學方程的特點如何？

第五章

生物氧化小結

1、生物氧化的概念與作用

2、NADH，FADH2的徹底氧化

3、呼吸鏈（電子傳遞鏈）

組成與存在位點，作用機制，抑制劑

4、磷酸化

底物水平磷酸化，氧化磷酸化，ATP產生底數量與位置，解偶聯劑

思考題：

1、說明生物體內H2O、CO2、ATP都的怎樣生成?

2、解釋：生物氧化、呼吸鏈、細胞色素氧化酶、電子傳遞抑制劑。

3、生物體中典型的兩條呼吸鏈是哪兩條？它們每一次呼吸分別可產生多少摩爾的ATP？

4、在呼吸鏈中，NAD+、FAD、CoQ及細胞色素類物質是如何行使傳遞H+和電子功能的？

5、呼吸鏈中各傳遞體的排列順序與規則如何？

6、解釋：底物水平磷酸化、電子傳遞體系磷酸化、磷氧比、電子傳遞抑制劑。

第六章

糖代謝小結

1、糖類的概念

2、淀粉及其酶解（淀粉糊化，酶促水解）

α－淀粉酶、β－淀粉酶、葡萄糖淀粉酶 3.葡萄糖酵解及厭氧發酵

EMP、乳酸發酵、酒精發酵 4.葡萄糖的有氧代謝

丙酮酸脫羧、TCA 5.戊糖途徑（G-1-P脫氫，NADPH）6.糖異生 思考題：

1、有機體中糖分解代謝的主要途徑有幾條？以哪條為供能代謝主流途徑？

2、什么是糖酵解？了解熟悉酵解過程的各步酶促反應。

3、說明葡萄糖至丙酮酸的代謝途徑，在有氧與無氧條件下有何區別？

4、說明三羧酸循環的生理意義。

5、計算比較1mol糖無氧酵解時和有氧氧化時各產生多少molATP？

6、什么是磷酸戊糖途徑？該途徑代謝特點和生理意義如何？

7、什么叫糖異生作用？其所需的前體有哪幾類？

8、說明蔗糖、淀粉合成的主要途徑和原料。

第七章

脂類代謝小結

1、脂類概述： 脂肪與類脂，脂肪酸（飽和，不飽和，必需）

2、脂肪的分解：

脂肪酸的β －氧化，酮體

3、脂肪的合成

思考題：

1、脂肪是如何分解和合成的？

2、脂肪酸的氧化的三個階段是什么？

3、簡述脂肪酸的β-氧化的過程、實質、要點；它在什么部位進行？直接產物是什么？主要真對何種脂肪酸？

4、脂肪酸除β-氧化途徑外，還有哪些氧化途徑？它們有何應用？

5、什么是脂肪酸的β-氧化？1mol硬脂酸（18碳）徹底氧化可凈生成多少mol ATP？

6、合成脂肪酸的原料是什么？直接合成的最高產物是多少碳酸？體內貯存脂肪的重要途徑是哪條？

第八章

蛋白質降解及氨基酸代謝

思考題：

1、胃腸道中蛋白質是如何降解的?

2、何謂氨基酸代謝庫？

3、氨基酸脫氨作用有幾種方式？各種方式的反應機理是什么？

4、在氨基酸生物合成中，哪些氨基酸與三羧酸循環中間產物有關？哪些氨基酸與糖酵解和戊糖磷酸途徑有直接聯系？

第九章 蛋白質的生物合成

思考題：

1、蛋白質生物合成體系包括哪些物質？

2、說明主要RNA在蛋白質合成中的作用？

3、解釋：翻譯、三聯密碼、反密碼子。

4、遺傳密碼有何特點？

5、蛋白質生物合成包括哪幾個階段？

6、翻譯后的加工方式有哪些？

第十章 物質代謝的聯系與調節

思考題：

1、哪些化合物是聯系糖、脂類、蛋白質和核酸代謝的重要物質？為什么？

2、物質代謝的調節存在幾個水平？以哪個水平為基礎？其根本的作用點在哪里？

3、什么是共價修飾調節？

第三篇：大學農學專業介紹：園林

大學農學專業介紹：園林

主干學科：生物學、林學、建筑學

主要課程：生態學（包括景觀生態、植物生態、城市生態）、觀賞植物學、園林植物遺傳育種、插花藝術、園林史、繪畫、設計初步（包括形態構成設計與表現技法）、環境藝術學、植物造景設計原理、園林建筑設計理論。

專業概況：

教學實踐

包括實驗、教學綜合實習、課程設計、畢業論文（設計）等，一般安排25～30周。培養目標

本專業培養具備生態學、園林植物與觀賞園藝、風景園林規劃與設計等方面的知識，能在城市建設、園林、林業部門和花卉企業從事風景區、森林公園、城鎮各類園林綠地的規劃、設計、施工、園林植物繁育栽培、養護及管理的高級工程技術人才。

培養要求

本專業學生中要學習生態學、園林植物、觀賞園藝、園林設計、園林建筑、園林工程等方面的基本理論和基本知識，受到繪畫及表現技法、規劃設計，園林植物栽培繁育及插花藝術等方面的基本訓練，具有城鎮綠化、園林建筑、園林工程、園林植物造景等規劃設計及園林植物的栽培、繁育及養護管理等方面的基本能力。

就業方向

1．具備扎實的數學、物理、化學等基本理論知識；

2．掌握生物學、林學、建筑學、設計藝術學學科的基本理論、基本知識；

3．掌握風景名勝區規劃、森林公園規劃、城市綠地系統規劃、各類園林綠地規劃設計、園林建筑設計、園林工程設計、同林植物造景設計方法、園林植物栽培、繁育及養護管理的技術；

4．具有一定的繪畫技法及風景園林表現技法，能應用藝術理論及設計理論對植物材料、自然景觀進行藝術設計的基本能力和園林植物栽培繁育的初步能力；

5．了解國內外園林學科的理論前沿、應用前景及發展動態；

6．熟悉我國國土綠化、風景名勝區及森林公園建設、環境保護、森林資源及國土資源管理保護的方針、政策和法規；

7．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力；

8．有較強的調查研究與決策、組織與管理、口頭與文字表達能力，具有獨立獲取知識、信息處理和創新的基本能力。

開設院校：

按高校熱度排序

[江蘇]蘇州大學 [重慶]西南大學

[四川]成都理工大學 [海南]海南大學

[北京]中國農業大學 [山東]山東建筑大學

[河南]河南科技大學 [廣東]廣東海洋大學

[廣東]華南農業大學 [山東]山東農業大學

[北京]北京林業大學 [江蘇]揚州大學

[湖南]中南林業科技大學 [山東]青島農業大學

[江蘇]南京農業大學 [廣西]廣西大學

[山西]山西師范大學 [湖北]華中農業大學

[貴州]貴州大學 [新疆]石河子大學

[吉林]延邊大學 [黑龍江]東北林業大學

[湖南]湖南農業大學 [四川]四川農業大學

[吉林]長春大學 [河南]河南農業大學

[江蘇]南京林業大學 [山東]聊城大學

[江西]江西農業大學 [安徽]安徽建筑工業學院

[天津]天津城市建設學院 [遼寧]沈陽大學

[湖南]吉首大學 [安徽]安徽農業大學

[河北]河北科技師范學院 [廣東]韶關學院

[浙江]浙江林學院 [天津]天津農學院

[山東]臨沂師范學院 [北京]北京農學院

[廣東]嘉應學院 [吉林]吉林農業大學

[福建]漳州師范學院 [山西]山西農業大學

[廣東]肇慶學院 [貴州]貴州師范大學

[云南]云南農業大學 [江蘇]徐州工程學院

[云南]西南林學院 [陜西]延安大學

第四篇：大學農學專業介紹：植物保護

大學農學專業介紹：植物保護

主干學科：生物學、作物學、植物保護學

主要課程：普通植物病理學、普通昆蟲學、農業植物病理學、農業昆蟲學、植物化學保護。

專業概況：

教學實踐

包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業論文（畢業設計）、科研訓練、生產勞動、社會實踐等，一般安排不少于30周。

培養目標

本專業培養具備植物保護科學的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業及其它相關的部門或單位從事植物保護工作的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。

培養要求

本專業學生主要學習農業生物科學、農業生態科學、農業病蟲草鼠生物學及其致害方面的基本理論和基本知識，受到各類病蟲草鼠鑒定、識別方面的基本訓練，具有植物病蟲草鼠監測和防治方面的基本能力。

就業方向

1．具備扎實的數學、物理、化學等基本理論知識；

2．掌握生物科學和農業科學的基本理論、基本知識；

3．掌握植物有害生物鑒定、識別、監測和控制的方法和技能；

4．具備農業可持續發展的意識和基本知識，了解農業生產和植物保護學科的科學前沿和發展趨勢；

5．熟悉與農業生產和植物保護相關的有關方針、政策和法規；

6．掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力；

7．有較強的調查研究與決策、組織與管理、口頭與文字表達能力，具有獨立獲取知識、信息處理和創新的基本能力。

開設院校：

按高校熱度排序

[吉林]吉林大學 [重慶]西南大學

[河南]河南科技大學 [廣東]廣東海洋大學

[廣東]華南農業大學 [山東]山東農業大學

[江蘇]揚州大學 [山東]青島農業大學

[江蘇]南京農業大學 [廣西]廣西大學

[湖北]華中農業大學 [貴州]貴州大學

[新疆]石河子大學 [湖南]湖南農業大學

[四川]四川農業大學 [河南]河南農業大學

[山東]聊城大學 [江西]江西農業大學

[四川]成都中醫藥大學 [安徽]安徽農業大學

[浙江]浙江林學院 [天津]天津農學院

[吉林]吉林農業大學 [山西]山西農業大學

[云南]云南農業大學 [云南]西南林學院

[遼寧]沈陽農業大學 [黑龍江]黑龍江八一農墾大學

[甘肅]甘肅農業大學 [廣東]仲愷農業技術學院

[海南]華南熱帶農業大學 [新疆]新疆農業大學

[新疆]塔里木大學 [吉林]吉林特產高等專科學校

第五篇：護理學專業《人體機能學》生物化學部分復習思考題

護理學專業《人體機能學》生物化學部分復習思考題（v2012）

護理學專業《人體機能學》

生物化學部分復習思考題

蛋白質的結構與功能

? 組成蛋白質分子的基本單位是什么？有何特點？如何分類？

? 描述蛋白質分子的結構層次(概念與連接方式)。? 簡述蛋白質分子二級結構的形成基礎和基本形式。

? 何謂蛋白質變性？變性因素有哪些？變性實質是什么？蛋白質變性后有哪些改變？試舉實例說明。

核酸的結構與功能

? 簡述兩類核酸的分類、分布和基本功能。? 簡述核酸的基本組成成分及組成單位。? 列出DNA雙螺旋結構模型的要點。? 真核生物mRNA的一級結構有何特點？ ? tRNA的二級結構有何特點？

? 比較兩類核酸的異同。(分類、分布、功能、組成成分、組成單位，結構特點等方面)

? 比較蛋白質與核酸的組成、結構與功能。酶

? 酶促作用具有哪些特點？ ? 試述結合酶的特點。

? B族維生素如何參與物質代謝？ ? 影響酶促反應的因素有哪些？ ? 簡述米氏常數（Km）的意義。

? 比較酶的競爭性抑制、非競爭性抑制和反競爭性抑制的特點。

? 何謂酶原及酶原激活？說明其基本激活機制。? 討論酶在醫學上的應用。糖代謝 ? ? ? ? ? ? ?

試比較糖有氧氧化與糖酵解的異同。三羧酸循環中主要發生了什么？ 簡述三羧酸循環的特點及意義。磷酸戊糖途徑有何生理意義？

肝糖原與肌糖原分解有何不同？各有何意義？ 簡述糖異生作用。

列出血糖的來源與去路。

中氫和電子的傳遞順序）

? 呼吸鏈中氧化磷酸化偶聯部位有幾處？ ? 生物氧化的特點有哪些？ ? 比較兩條呼吸鏈的異同。

? 影響氧化磷酸化的因素有哪些？

? 討論ATP的生成、儲存和利用間的關系。? 胞液中的NADH如何氧化？ 脂代謝

? 脂肪酸合成的原料及參與物質有哪些？ ? 簡述脂肪合成原料的來源。

? 說明膽固醇在體內的轉化和排泄情況。? 脂肪酸是如何徹底氧化的？怎樣計算產能？ ? 討論酮體代謝及其意義。

? 討論血漿脂蛋白的分類、名稱、合成場所及其生理功能。

? 從人體脂肪合成原料的來源說明高糖飲食導致肥胖的可能性。氨基酸代謝 ? ? ? ? ? ? ? ?

何謂氮平衡試驗？有何意義？

簡述體內氨基酸的脫氨基方式及相關酶類。α-酮酸有哪幾條基本代謝去路？

簡述鳥氨酸循環的基本過程及其生理意義。簡述一碳單位代謝及其生理意義。討論聯合脫氨基作用及其重要性。說明體內氨的來源、轉運與去路。肝昏迷氨中毒學說的生化基礎是什么？

核苷酸代謝

? 嘌呤核苷酸與嘧啶核苷酸從頭合成的合成原料有哪些？

? 嘌呤堿和嘧啶堿降解的終產物是什么？ ? 人體有必要攝入核酸營養液嗎？為什么？ ? 血尿酸升高的可能原因有哪些？ 基因信息傳遞

? 簡要說明生物學中心法則。

? DNA和RNA合成時的直接原料是什么？ ? 簡述半保留復制的反應體系。

? 簡述參與DNA復制的主要酶類及其作用？ ? 簡述轉錄的反應體系。

? 試述大腸桿菌RNA聚合酶的組分與功能。? 比較DNA復制、轉錄和逆轉錄。? 簡述蛋白質生物合成體系。

? 三類RNA在蛋白質生物合成中起何作用？簡要說明其起作用的結構基礎。? 何謂遺傳密碼？有何特點？

生物氧化

? 列出線粒體呼吸鏈的傳遞體及其作用。? 簡述呼吸鏈的構成。

? 呼吸鏈中氫和電子是如何傳遞的。（兩條呼吸鏈