第一篇：大白兔奶糖包裝市場調(diào)查報告

大白兔奶糖包裝市場調(diào)查報告

一、市場環(huán)境分析

（1）宏觀環(huán)境分析

政治法律方面：隨著各種食品安全問題的出現(xiàn)，現(xiàn)在國家對食品安全問題的重視程度越來越重，頒布了各種關(guān)于食品安全的新的國家標(biāo)準(zhǔn)，而且對糖果制定了新的分類標(biāo)準(zhǔn)。

社會文化方面：糖果在人們的生活中占據(jù)越來越重要的位置。人們在婚宴、過年過節(jié)等團圓熱鬧的日子里，糖果也被作為一種主要的慶祝禮物互相分享和贈送，并且隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，人們對糖果的要求越來越高；奶糖是中國消費者最喜歡的糖果品項。

經(jīng)濟方面：國家有力的控制了通貨膨脹，穩(wěn)定了物價，而且人們的生活水平越來越高。

（2）糖果市場的競爭非常激烈，國產(chǎn)糖果的品牌都非常多，還有眾多的小作坊糖果占據(jù)著廣大市場。從糖果的品牌知曉度情況來看，中國知名的糖果品牌還主要以國產(chǎn)品牌為主。品牌知名

度最高的是歷史悠久的國產(chǎn)大白兔

奶糖。阿爾卑斯以91%的知名度排名

第二，這很大一部分原因歸功于阿

爾卑斯糖果的廣告宣傳策略。此外，徐福記，金絲猴等國產(chǎn)糖果品牌也

有一定的知名度。

（3）糖果是中國人最主要的零食之

一，消費者地域不同，消費者購買糖果的消費量也不同；在購買糖果時，消費者首先考慮的是產(chǎn)品的衛(wèi)生，其次是口味、品質(zhì)、保質(zhì)期；目前市場上糖果的品牌

較多，消費者的選擇余地很大；購買方式也多種多樣，可以是超市、大賣場、網(wǎng)

絡(luò)；在工作壓力日益增大的社會環(huán)境下，糖果作為一種能夠迅速補充身體能量，同時又有甜蜜口味可以讓人們在工作間隙放松一下心情的有效零食，從而消費者的食用頻率也越來越大。

奶糖是最受中國消費者喜愛、市場基數(shù)最大的糖果品項，幾乎是所有糖果企業(yè)必做的品項。大白兔是該領(lǐng)域的銷售冠軍，奶糖第二品牌的爭奪異常激烈，主要競爭品牌有雅客、阿爾卑斯、優(yōu)哈、金絲猴、喔喔、金冠等。奶糖未來的發(fā)展趨勢是高端，營養(yǎng)，綠色高科技。各個產(chǎn)品的定價不同，但都屬于中高檔產(chǎn)品，價格區(qū)間是十幾元到二十幾元；產(chǎn)品口味多種多樣，有原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味、玉米味等等。

二、產(chǎn)品分析

基本情況：大白兔奶糖是白色、有嚼勁的圓柱形奶糖，每顆糖用可食用的米紙包裹，再用包裝紙包好。大白兔經(jīng)典奶糖系列現(xiàn)主要有：經(jīng)典原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味和玉米味等奶糖產(chǎn)品，常規(guī)規(guī)格為袋裝的 114g、227g、454g和六連袋四種。

.包裝： 新一代奶糖在包裝上采用站立式包裝，用不易皺折的高檔材料，凸顯精品感覺，力圖樹立了高檔、時尚的品牌形象。大白兔“純心”喜糖采用全彩色外包裝，色彩鮮艷。但消費者普遍反映大白兔在包裝上色彩不鮮明，沿用歷史包裝風(fēng)格，缺乏時代感，在終端對消費者的視覺沖擊力不夠

價格： 2002年1月1日冠生園將圓柱奶糖的價格提價高了20％～30％。但是遺憾的是大白兔提價后各方面沒有變化，包裝沒有變化，沒有廣告跟進，終端投入沒有顯著變化。而且提價后，大白兔盡管在華東地區(qū)銷量沒有受到大的影響，但是在內(nèi)陸地區(qū)比如西北、華北市場等提價后的大白兔銷量有明顯的下滑。促銷力度相對較小，在終端銷售上缺乏競爭力，這也是大白兔的軟肋之。

產(chǎn)品生命周期分為：導(dǎo)入期、成長期、成熟期、衰退期。不同的產(chǎn)品周期要根據(jù)市場需求制定不同的策略

產(chǎn)品導(dǎo)入期：

特點：產(chǎn)品尚未被消費者接受，銷售增長緩慢；生產(chǎn)銷售成本高，企業(yè)處于微利、虧損狀態(tài)；同類產(chǎn)品生產(chǎn)者小，競爭不激烈；風(fēng)險大，前途不明確。

（2）消費者對產(chǎn)品形象的認識。

大白兔奶糖作為中國的有影響力的老牌的糖果,冠生園企業(yè)也趨大勢,增強了產(chǎn)品組合,使得大白兔奶糖在糖果行業(yè)取得了可嘉的成就，但是不斷創(chuàng)新使企業(yè)不斷發(fā)展的源泉，在此基礎(chǔ)上冠生園依靠大白兔這個品牌又推出了符合現(xiàn)代時尚潮流，同時又符合人們健康標(biāo)準(zhǔn)的新產(chǎn)品，保持老品牌的年輕活力。

市場定位：鮮奶含量再增10%以上，奶香更濃郁，絕無香精色素，基本甜度還來自對人

體有益的低聚麥芽糖，彈性更足，還不會粘牙，在包裝上“大白兔”采用站立式包裝，采用不易褶皺的材料，凸顯精品感覺。市場細分情況：

1、按消費者的購買動機把糖果市場細分為日常糖果市場、喜事用糖市場和節(jié)日用糖市場。之所以這樣細分，是因為這幾個市場的需求存在著一定的差異,實施目標(biāo)市場營銷，可以更好地滿足各個細分市場的特殊需求。

三、消費者分析

消費者分析消費者分析消費者分析消費者分析

1)主要消費者 大白兔的主要消費者人群集中在30歲以上。大白兔誕生在1959年，當(dāng)時作為高檔奶糖，甚至是奢侈品的大白兔印象已經(jīng)深深根植在人們的心中。現(xiàn)今，對于這部分消費者而言，大白兔已經(jīng)不僅僅是一種糖果，更寄托了他們的童年記憶，他們對大白兔十分信賴。然而，現(xiàn)在值得注意的是，現(xiàn)在“健康飲食”的觀念已經(jīng)開始得到廣泛認同，包括大白兔這部分30歲以上相對比較懷舊的忠誠消費群體。“健康飲食”觀念中對于糖的評價不高，甚至有的觀念中認為“多食糖是得糖尿病和高血壓的重大原因”，這些都在動搖這部分消費者消費糖的信心。同時，在一些節(jié)慶日，這部分消費者在購買糖類時往往需要考慮整個家庭的口味偏好，幼輩的偏好對整個家庭購買大白兔數(shù)量的多少影響重大。在此次的消費者調(diào)查中，對大白兔的表示關(guān)注的人群也證實多集中于這個年齡段，而且，這個年齡段的消費者也多是以家庭節(jié)日消費為目的而購買。值得注意的是，這個目的的購買者，對于散裝糖果的興致很高，而此次所調(diào)查的超市中，散裝貨架臺上并沒有大白兔，且貨品擺放比較偏僻，喪失了很多消費機會。很多消費者在挑完散裝糖果后往往會“忘記去”或“懶得去”再尋找大白兔及購買而匆匆離去。這也說明一點，大白兔在消費者心中其實也還未形成“不可或缺”的概念，只是“抱有好感，看到會有購買的想法，但沒有也不會非買不可”。大白兔需要在終端做得更加改善一點，向競爭對手學(xué)習(xí)，鞏固自己的銷售渠道，使得消費者接觸產(chǎn)品的可能性達到最大。

2)次要消費者 大白兔的次要消費者群體集中在20-30歲之間。此年齡段的消費者中，基本上分為兩部分。一部分人對于大白兔沒有感情和口味偏好。他們很多人認為大白兔這種奶糖“太甜，太膩，太土，只是父母時代的食品，不適合自己這一個時代”，相比而言，他們更加偏好于雅克V9 這種包裝艷麗時尚感十足并且擁有最新健康觀念的糖果。他們也喜歡巧克力、果凍等各種時尚小食品。因此，這部分消費者對于大白兔的消費量比較少。另一部分人對于大白兔存在一定的好感，他們或從父輩或因為口味喜好而選擇大白兔。在他們的觀念中“大白兔口味純正且是老品牌，品質(zhì)有保證，相信天然的奶味，營養(yǎng)健康”。這部分消費者的偏好在糖果的家庭消費中影響巨大，他們既可以改變父母輩節(jié)日家庭糖果消費的偏好，也可以影響他們下一代的糖果長期偏好（正如這部分消費者中偏好大白兔的消費群體是受父母輩影響一樣，這部分消費群體一樣可以影響其兒女輩的糖果偏好）。

3)潛在/未來消費者 這部分消費者的年齡多集中在15歲以下，重度在10歲以下。兒童對于糖果的喜好總是高于其他年齡層次，大白兔品牌可愛的卡通形象和美好的口味一定程度上

可以吸引他們。但是，大白兔的包裝對于兒童而言，還是顯得過于樸實了。加上其他一些專門針對兒童的糖果品牌（如旺旺QQ糖）的爭奪，大白兔想脫穎而出顯得比較困難。但是，這部分消費者忠誠度的建立對于大白兔今后長期的發(fā)展有極大的作用

四、競爭狀況分析

品牌知名度最高的是歷史悠久的國產(chǎn)大白兔奶糖。阿爾卑斯以91%的知名度排名第二，這很大一部分原因歸功于阿爾卑斯糖果的廣告宣傳策略。大白兔、阿爾卑斯和徐福記的品牌知名度比較高，品牌的忠誠度也比較高，因此是市場表現(xiàn)最好的三大品牌。而金冠、笑咪咪和不二家三個品牌，雖然品牌的知曉度不高，但是其消費者的忠誠度比較高。這又一次說明了各個糖果品牌在分別在各個細分市場上占據(jù)一定的優(yōu)勢。

五、競爭對手的分析

1.金絲猴 全國三大糖果食品生產(chǎn)龍頭企業(yè)之一的金絲猴集團起步于河南沈丘縣付井鎮(zhèn)，1993年，金絲猴全資收購了上海聯(lián)營廠，注入資金1000萬元，注冊成立了上海金絲猴食品有限公司，從而在上海站穩(wěn)腳跟。2004年公司總部正式遷往上海，這個曾經(jīng)僅有37名職工的食品小廠一躍成為現(xiàn)在年銷售額4.5億元的大型企業(yè)。1)新品開發(fā)巧妙“跟風(fēng)”大白兔。金絲猴以散裝奶糖為核心，以中低檔水果糖補充的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，是大白兔在國內(nèi)市場強大的競爭對手。分析認為，金絲猴在產(chǎn)品上有跟隨大白兔之嫌。如奶糖泡牛奶的概念最先是大白兔在幾十年前成立之初就提出來了，而金絲猴卻在行業(yè)里第一次將“三顆糖等于一杯奶”作為廣告宣傳語提出來，并花費近2500萬元的廣告費用，不斷地強化該廣告語，形象地體現(xiàn)了產(chǎn)品的品質(zhì)從而贏得了市場。2)配置多種渠道銷售產(chǎn)品。金絲猴將終端零售網(wǎng)絡(luò)列為最重要的分銷渠道，下大力氣投資構(gòu)建分銷渠道，并不斷加大市場開發(fā)和網(wǎng)絡(luò)編織力度，對市場進行精耕細作，通過一系列的舉措，加強公司對終端市場的把控。3)成立糖果專賣店。這是金絲猴在渠道上又一大創(chuàng)新。《金絲猴喜糖專賣店推廣方案》的計劃是，產(chǎn)品以金絲猴喜糖為主，并帶動其他種類產(chǎn)品的銷售。由于是以散裝喜糖的銷售為主，所以通過細分市場和情感營銷提高了品牌知名度。

2.雅克 福建雅客食品有限公司創(chuàng)辦于1993年，經(jīng)過10多年的發(fā)展，已成為中國最大的糖果專業(yè)生產(chǎn)廠商之一。雅客真正發(fā)力，還是在2003年以后，2004年雅客的市場占有率在糖果業(yè)內(nèi)名列第二，達8.22%，雅客V9在維生素糖果中的市場占有率則高達91.2%。近年來，雅客每年以超過50%的增長率急速成長，成為糖果行業(yè)一匹名副其實的黑馬。1)品牌優(yōu)勢概念打造。在產(chǎn)品上的創(chuàng)新和概念打造是雅客的一大特色和優(yōu)勢。提出“2粒雅客V9,就能補充每天所需的9種維生素”的品牌訴求，成為市場獨占者。2)產(chǎn)品優(yōu)勢創(chuàng)新功能。在雅客V9取得成功之后，雅客迅速向糖果的其他領(lǐng)域拓展，從年初的DIDADI奶糖到今年8月份在廈門新品訂貨會上推出的益牙木糖醇和香草潤喉糖，都有效借助了雅客在品牌建設(shè)中長期積累的維生素概念。3)營銷優(yōu)勢重視銷售終端服務(wù)。作為一家崛起于現(xiàn)代零售業(yè)迅速發(fā)展時期的企業(yè)，雅客非常重視與銷售終端的合作。進行一系列的促銷活動，達到與其他糖果形成差異性，吸引消費者的眼球，從而培養(yǎng)消費習(xí)慣的目的。

3.喔喔 喔喔是上海喔喔食品集團公司的品牌，產(chǎn)品品種上百個，奶糖是其主打品種，其市場主要在上海、浙江、江西一帶。喔喔在新世紀(jì)提出了二次創(chuàng)業(yè)，終于重振了糖果產(chǎn)品。現(xiàn)在，包括糖果、果凍、果（鈣）奶等五大類“喔喔食品”年銷售額保持在3億元左右，其中“喔喔糖果”年產(chǎn)銷2萬噸左右。1)走高端奶糖路線。喔喔的二次創(chuàng)業(yè)，在產(chǎn)品上表現(xiàn)為，砍掉了一些銷路不暢的品種，集中發(fā)展奶糖品種。為了改變奶糖“腹背受敵”的局面，喔喔在2004年8月推出了喔喔;奶糖，箭指國內(nèi)高端奶糖市場。目前，該產(chǎn)品已成為為喔喔盈利的明星產(chǎn)品。2)改流通為精耕終端。在銷售方面，喔喔的銷售由原來流通為主的形式逐漸過渡到終端為主，并提出要精耕終端市場。為了滿足渠道的需要，喔喔也將產(chǎn)品生產(chǎn)的重心逐漸從散裝奶糖轉(zhuǎn)移到定量小包裝產(chǎn)品上。

4.徐福記 20世紀(jì)90年代初內(nèi)地的糖果市場產(chǎn)品種類非常匱乏，且質(zhì)量也不是很好。品種豐富的徐福記糖果一進入內(nèi)地市場，馬上就受到內(nèi)地消費者的垂青。目前，徐福記每天可盛產(chǎn)00噸糖果，年營業(yè)額十幾億人民幣，并且每年營業(yè)額仍以20%~30%的比例增長。1)主推軟糖，不斷打造新產(chǎn)品。作為一家港資企業(yè)，徐福記有兩大優(yōu)勢。一是產(chǎn)品開發(fā)的優(yōu)勢，二是市場推廣和開拓的經(jīng)驗。徐福記從一開始就把精力集中到軟糖的大批量研發(fā)和生產(chǎn)上。徐福記此舉，既回避了與當(dāng)時主生產(chǎn)奶糖的糖果企業(yè)的直接對抗，又找到了一個大的潛在市場。豐富的產(chǎn)品是徐福記的特點，徐福記的產(chǎn)品有五六百個品種，且每年還要根據(jù)市場需求推出幾十上百個新品，價格檔次高中低全面開花，這樣，針對不同的渠道，都有符合該渠道特征的產(chǎn)品以供選擇。2)精耕市場，重視終端服務(wù)。在市場推廣和開拓上，徐福記也起到了帶頭作用，其他企業(yè)爭相效仿。徐福記為了在全國各大城市樹立高端的品牌形象，采取了一系列細致的銷售服務(wù)，如設(shè)立形象專柜、對產(chǎn)品實行經(jīng)銷商個性化定制等。在流通萎縮的情況下，徐福記也意識到要做終端，并且做終端就是要做好與產(chǎn)品相關(guān)的服務(wù)。

為了保證大白兔奶糖能夠繼續(xù)在該行業(yè)上占有市場份額或繼續(xù)擴大市場份額，該策劃決定實行多樣化扭轉(zhuǎn)戰(zhàn)略，在保持市場現(xiàn)有份額情況下，實行密集戰(zhàn)略，加大新產(chǎn)品開發(fā)、宣傳力度，維持和建立新的銷售渠道，使產(chǎn)品生命周期更長久。

第二篇：大白兔奶糖廣播廣告

大白兔奶糖廣播廣告：每個人心中都有一顆大白兔

策劃文案 小組成員：李一書 呂天霄

余銀銀 王昕彤

沈相宜 小組分工：李一書呂天霄負責(zé)PPT制作，廣播廣告音效處理

余銀銀負責(zé)策略單及策劃文案寫作

王昕彤沈相宜負責(zé)資料搜集及錄音

創(chuàng)作方法：集思廣益，各抒己見，然后一起評估綜合得出廣告創(chuàng)意理念。

（個人認為重要部分標(biāo)出）

歷史背景：

大白兔奶糖是位于中國大陸上海冠生園出品的奶類糖果，1959年開始發(fā)售以來深受各地人民歡迎。商標(biāo)是一只跳躍狀的白兔，形象深入民心。大白兔奶糖是白色、有嚼勁的圓柱形奶糖，質(zhì)感類似西方的鳥結(jié)糖，長約3厘米、直徑約1厘米，每顆用可吃的米紙包著，再用包裝紙包好。每顆糖果熱量20里（84千卡路焦耳）。

目前“大白兔”奶糖累計國內(nèi)銷售達146億元，遠銷50個國家和地區(qū)。除了在商標(biāo)方面護航“大白兔”，大白兔奶糖申請的4項國家發(fā)明專利已被受理并通過3年公示期，年內(nèi)將正式頒發(fā)，屆時大白兔將成為國內(nèi)糖果行業(yè)獲得發(fā)明專利最多的產(chǎn)品。

本次廣告策劃的大概內(nèi)容包括對奶糖市場總體分析，對本產(chǎn)品競爭和競爭對手特性進行分析，讓消費者感受到最初大白兔奶糖的味道，讓受眾能回憶起吃大白兔的那些日子，知道其實我們心中都有一顆大白兔。

營銷環(huán)境分析

1.冠生園集團焦作地區(qū)的宏觀經(jīng)濟形勢

最近幾年，焦作地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展勢頭強勁并能夠夠帶動周邊地區(qū)一起發(fā)展，人民生活水平日益提高，購買力顯著增強。中國人民對糖果的需求由來已久,尤其是在重大節(jié)日或是喜慶時必不可少，它象征著人民的生活和睦甜美，加之在當(dāng)?shù)卣碳はM拉動經(jīng)濟的號召下，人民對糖果的需求也逐漸增加。

2.市場概況 A市場規(guī)模

（1）糖果行業(yè)日漸成熟，行業(yè)總體銷售額上升，企業(yè)的盈利下降。

糖果業(yè)是我國食品工業(yè)快速發(fā)展的行業(yè)之一，2005年產(chǎn)量達到128萬噸，年銷售額達到200億元人民幣，成為亞洲地區(qū)乃至全世界重要的糖果市場。2000年以來，中國糖果市場保持了8%-12%的增長速度。在2004糖果行業(yè)整體利潤下降了10.64%。國內(nèi)的大部分糖果企業(yè)在日趨激烈的市場競爭下，營銷成本大幅上升，企業(yè)盈利能力普遍下降。2004糖果行業(yè)的增長幅度為10.25%，較2003的15.6%下降了5.35%。

（2）糖果行業(yè)進入品牌競爭階段。目前，糖果類食品的市場運作由產(chǎn)品競爭向市場營銷的轉(zhuǎn)變已經(jīng)完成，糖果行業(yè)將進入品牌競爭時代。糖果企業(yè)品牌力的高低對銷售量的影響日趨明顯，在糖果高端市場品牌高度集中已成定局。中國排名前十大的糖果企業(yè)占中國市場份額的48%，大部分中小型糖果企業(yè)面臨消亡。

（3）各品牌向功能、外觀等多方面擴展，注重健康，休閑 糖果業(yè)的競爭愈加激烈，糖果行業(yè)在經(jīng)歷了質(zhì)量、口味的競爭后已日漸成熟，目前正在走向功能、外觀等多方面的競爭。現(xiàn)在人們越來越注重健康，對糖果的消費也顯示了健康營養(yǎng)方面的需求。因此，具備各種“功能”（如富含維生素、含牛奶成分、防止咳嗽、使口氣清新、無糖等）的糖果品種正向休閑化和功能化食品發(fā)展。

（4）企業(yè)的廣告投放加大，策略改變 糖果企業(yè)的營銷費用加大，廣告投放策略也發(fā)生了較大變化，以雅客和金絲猴為代表的糖果企業(yè)展開了對央視“糖衣炮彈”的進攻。

（5）國外糖果品牌搶占中國市場

外資品牌紛紛加大對國內(nèi)糖果業(yè)的投資，中國糖果市場受到國際糖果品牌的青睞。一方面，國內(nèi)合資企業(yè)的外方代表加大對糖果的投入，紛紛收購中方股份；另一方面以費列羅為代表的外資企業(yè)在廣東、北京都紛紛設(shè)廠，擴大巧克力、膠荃糖的生產(chǎn)經(jīng)營。此外，強生、吉利蓮、RITTER、施華、傲蘭等外國糖果公司也加快了進入中國市場的步伐。這對內(nèi)資糖果品牌綜合運作市場的能力提出了更高的要求。

（6）奶糖行業(yè)

奶糖是糖果市場基數(shù)最大的糖果品項，占糖果市場容量的24%，是中國消費者最喜歡的糖果品項，是多數(shù)糖果企業(yè)必做的品項。

大白兔高居銷售冠軍，奶糖第二品牌的爭奪異常激烈，主要競爭品牌有阿爾卑絲、悠哈、金絲猴、喔喔、金冠等企業(yè).奶糖未來的發(fā)展趨勢是高端，營養(yǎng)，綠色高科技 B市場的構(gòu)成

目前我國市場上主要的奶糖產(chǎn)品包括大白兔，喔喔，雅客，徐福記。喔喔和徐福記主打高端市場,雅客主攻硬糖系列,因此最具競爭力的要數(shù)金絲猴了.C市場構(gòu)成的特性

就奶糖來說，它的銷售存在季節(jié)性，春季冬季是旺季，夏季是淡季。存在暫時性，比如在過年時銷量很大。

（二）消費者分析

大白兔的主要消費者人群集中在20歲以上。

大白兔誕生在1959年，當(dāng)時作為高檔奶糖，甚至是奢侈品的大白兔印象已經(jīng)深深根植在人們的心中。現(xiàn)今，對于這部分消費者而言，大白兔已經(jīng)不僅僅是一種糖果，更寄托了他們的童年記憶，他們對大白兔十分信賴。加上童年對大白兔的美好記憶，所以，大白兔對這個年齡段的人來說是種美好的回憶。

(三))產(chǎn)品分析：

1.產(chǎn)品線以及組合：

基本情況：大白兔奶糖是白色、有嚼勁的圓柱形奶糖，每顆糖用可食用的米紙包裹，再用包裝紙包好。

2.定位于健康純正：

大白兔的配料里有30％以上的乳制品，相當(dāng)于固體牛奶，對人體鈣的攝入比較有幫助。原料經(jīng)冠生園自主開發(fā)的現(xiàn)代化生產(chǎn)流水線制造而成，奶味純正、奶香濃郁、口感醇厚、彈性十足且營養(yǎng)豐富，絕無香精、色素。

廣告計劃

一、廣告的目標(biāo)

1．企業(yè)提出的目標(biāo)：讓大部分消費者想起大白兔一路以來的陪伴，再塑大白兔的品牌形象

2．根據(jù)市場情況可以達到的目標(biāo)：鞏固既有消費群體，讓既有的消費群體更喜歡大白兔，且讓更多潛在消費者能選擇大白兔。

3．對廣告目標(biāo)的表述：通過廣告的宣傳，讓不同年代的消費者知道大白兔一直以來的陪伴。

二、廣告時間: 2012-03-01 在全國市場的開始時間:2012-03-01 廣告活動的結(jié)束時間2012-12-30 廣告活動的持續(xù)時間：十個月

五、廣告的訴求重點:20--50歲群體

六、廣告表現(xiàn)

1．廣告的主題:每個人心中都有顆大白兔

2．廣告的創(chuàng)意理念：伴隨新的奶糖產(chǎn)品的競爭，或許很多人開始遺忘最初大白兔帶來的感覺，那絲絲的香意伴隨著我們走過很多。1959建國十周年時大白兔誕生在我們的生活中，無論是小時候我們一起嚼著奶糖哼著難以遺忘的歌謠，還是在過年時嬉鬧的搶著果盤里香濃的大白兔。我們都能感受到：大白兔，就在我們的心里。

七、廣告語：

流年若水

用多久時間足夠回味兒時的感覺

奶香縈繞唇齒之間

久久不散

這是最初的味道

有大白兔的日子我們一起走過

每個人心中都有一顆大白兔

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第三篇：大白兔奶糖廣告策劃分析--傅黎

大白兔奶糖廣告策劃分析

組長：傅黎

組員：王奪潘冰許金忠李響

一、企業(yè)背景資料

1.歷史文化：冠生園創(chuàng)建于一九一八年，是中華民族工業(yè)的名牌老字號企業(yè)，已有八十年歷史。2006年，經(jīng)國家商務(wù)部認定批準(zhǔn)，冠生園（集團）有限公司成為“中華老字號”企業(yè)。

2.品牌資源：冠生園擁有中國馳名商標(biāo)“冠生園”、“大白兔”，上海市著名商標(biāo)“冠生園”、“大白兔”、“生”、“佛手”、“天廚”、“華佗”等。在中國品牌研究院進行的我國首屆中華老字號品牌價值百強榜測定評估中，“冠生園”品牌在中國食品行業(yè)品牌位列第四位，品牌價值24.76億元。

3.技術(shù)力量：國家特大型集團企業(yè)，具有雄厚的技術(shù)開發(fā)力量。

二、企業(yè)文化

以優(yōu)秀文化激揚團隊。

以完善服務(wù)廣交賓客。

以先進技術(shù)引領(lǐng)未來。

冠生園人將以“提升人們的生活質(zhì)量”為宗旨，以“綠色、無邊界、永續(xù)經(jīng)營”為經(jīng)營理念，秉承“品爭冠、業(yè)求生、人興園”的企業(yè)精神，愿與海內(nèi)外廣大客戶朋友攜手共進，努力創(chuàng)造“天然、健康、方便、美味”的食品，發(fā)展壯大民族品牌，開創(chuàng)人類食品的美好明天！

三、產(chǎn)品特點

糖甄選上乘的原料經(jīng)現(xiàn)代科技精制而成奶味純正、奶香濃郁、口感醇厚

彈性十足且營養(yǎng)豐富

大白兔經(jīng)典奶糖系列現(xiàn)主要有：經(jīng)典原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味和玉米味等奶糖產(chǎn)品。

四、行業(yè)環(huán)境分析

五、市場環(huán)境分析

市場主要糖果制造商以及銷售額（百萬）：

競爭分析總結(jié)：

我們可以發(fā)現(xiàn)，目前大白兔的競爭對手們都在覬覦它的領(lǐng)導(dǎo)地位，也使出了各種方法擴大自己的銷售額，希望能夠在利潤上超過大白兔。尤其值得大白兔注意的是，幾乎所有的對手都在努力開發(fā)新品和建立自己的銷售網(wǎng)絡(luò)上下功夫，而這也正是大白兔薄弱的環(huán)節(jié)。大白兔應(yīng)該放下“皇帝的女兒不愁嫁”的思想，切實做好銷售工作，并且要讓自己的努力取得效果，“酒香還要重吆喝”的思想也應(yīng)該真正落實。

六、產(chǎn)品SWOT分析

優(yōu)勢：企業(yè)有悠久的文化底蘊，是中華民族工業(yè)的名牌老字號企業(yè)。收到廣大消費者，尤其老一輩是產(chǎn)品的忠實追隨者！價格低，質(zhì)量好！劣勢：因為出口大白兔奶糖檢出三聚氰胺等事件在一定程度上影響了目前的企業(yè)形象和產(chǎn)品形象，但以一個負責(zé)任的企業(yè)形象，立馬召回了所有產(chǎn)品。但畢竟還是有一定影響！

競爭：從競爭分析中，我們看到，金絲猴，雅克，喔喔，徐福記這些品牌都在與大白兔奶糖展開激烈的競爭，并且在一定程度上，大白兔連續(xù)的事件讓銷售變得有些艱難！

機遇：2010年，借助“天時、地利與人和”，冠生園憑借大白兔躋身上海世博會糖果行業(yè)項目贊助商，頭上又多了一道光環(huán)。

七、分析存在問題及相應(yīng)解決方案：

第四篇：餅干包裝市場調(diào)查報告

食品市場調(diào)查報告

調(diào)查內(nèi)容：餅干市場調(diào)查

調(diào)查方式：市場實地調(diào)查（超市）、網(wǎng)絡(luò)查詢

調(diào)查目的：了解當(dāng)前餅干市場的銷售情況，消費者需求；根據(jù)市場及消費者的需求設(shè)計一款餅干包裝。

餅干行業(yè)屬于中國食品制造業(yè)中的一個分行業(yè)，餅干作為一種副食品成為休閑食品中的主打產(chǎn)品，近幾年隨著我國人民生活水平的提高，休閑食品的市場需求逐漸增大。因此作為休閑食品的“老大”餅干也迎來了發(fā)展的黃金時期。

一、餅干的市場發(fā)展空間

近年來，隨著人們生活水平的逐步提高，其消費意識和消費觀念的變化，消費者對餅干的需求開始逐步上升。因而中國的餅干行業(yè)也隨之快速發(fā)展起來，并且其市場潛力不可低估。由于外商和港澳臺商對餅干行業(yè)的投資較多，因此餅干企業(yè)的發(fā)展步伐加快，使我國的餅干從品種、包裝、口味、功能等方面均達到了前所未有的水平。

在國內(nèi)餅干市場中，大部分餅干還是以中低檔產(chǎn)品為主。中國餅干市場中的低檔產(chǎn)品主要是國內(nèi)小型餅干企業(yè)生產(chǎn)的餅干，包括散裝餅干。其銷售區(qū)域主要是國內(nèi)的中小城鎮(zhèn)和農(nóng)村。由于國內(nèi)大中型餅干企業(yè)在與外資企業(yè)的競爭中處于劣勢地位，近年也開始重視此市場，開始進行相應(yīng)的市場開拓。

二、餅干市場主流

時下，人們在越來越追求方便快捷生活方式的同時，休閑食品的健康營養(yǎng)價值也越來越得到人們的重視。營養(yǎng)保健型餅干如各種蔬菜餅、粗糧餅、維生素干相繼面世，這種產(chǎn)品嚴(yán)禁使用焦亞硫酸鈉作改良劑，而以木瓜蛋白酶或中性蛋白酶相替代。兒童營養(yǎng)餅干應(yīng)則用不飽和脂肪酸較高的油脂，加入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣、鐵等礦物質(zhì)和維生素，滿足現(xiàn)代人的營養(yǎng)需求。

三、女性成為主要消費群體

女性消費成時尚餅干原來似乎只是一種兒童食品，但如今這一情況正發(fā)生改變。調(diào)查結(jié)果顯示，目前餅干消費中70％左右為女性購買，在蘇打餅干中這個比例更高。女性消費中又以年輕女性居多，這些女性往往會在辦公室或家里放上一兩包餅干，既可對付當(dāng)一頓早點，又可充當(dāng)兩餐之間的休閑小食品。一些生產(chǎn)廠家看到這一市場變化，推出專門針對女性的新品，如高鈣蘇打餅干等，其補鈣對象并不是兒童，而是明確將其目標(biāo)顧客群鎖定在“25歲以上有健康意識的女性”。

四、市場前景

隨著人們生活水平的日益提高，保健意識的不斷增強，具有保健功能的食品越來越受到消費者的歡迎。“高糖高油脂高熱量”的產(chǎn)品已不能符合消費者的需要。餅干產(chǎn)業(yè)也向著營養(yǎng)、健康、功能性、低熱量等方面發(fā)展，低能量、無糖餅干就在這種趨勢下應(yīng)運而生。

總結(jié)

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費者在選擇餅干的時候首先吸引他們的是外包裝。色彩和特異的盒型結(jié)構(gòu)可以有效的在短時間里引發(fā)他們購買欲望。

鑒于以上調(diào)查，我們的設(shè)計思路如下：

結(jié)構(gòu)設(shè)計：在盒型結(jié)構(gòu)上做了一些變化，突破了常規(guī)的正方體、長方體的結(jié)構(gòu)，一部分以三角形作為基本體，一部分采用了一定的弧線結(jié)構(gòu)。

裝潢設(shè)計

定位方向：以產(chǎn)品本身和品牌定位。

色彩設(shè)計：不同的口味選擇不同的顏色（水果色，蔬菜色）

產(chǎn)品檔次：中低檔

消費對象：青年人群

第五篇：包裝設(shè)計市場調(diào)查報告

包裝設(shè)計市場調(diào)研報告

姓名：班級： 學(xué)號：指導(dǎo)老師：二〇一〇年十二月二十八日

包裝設(shè)計市場調(diào)研報告

一、調(diào)查目的：

為了更好的了解包裝設(shè)計的流行趨勢和專業(yè)設(shè)計規(guī)范，我們必須從各個角度各個層面上去調(diào)查和分析，因為包裝設(shè)計對于平面設(shè)計而言，是一個比較實用和寬泛的類別，所采用的各種工藝和各方面的配套設(shè)計都非常考究。我想通過此次調(diào)研了解包裝設(shè)計的共同點及其色彩、造型等方面的設(shè)計實例，從而更全面的了解消費者的心里，使我們設(shè)計出來的東西既符合藝術(shù)審美感又符合市場的需要，兩者達到共贏的目的。

二、調(diào)查對象：

（1）、調(diào)查地點：實地調(diào)查為西安各大商場、金花南路沃爾瑪超市和華潤萬家超市。

（2）、調(diào)查對象：食品類包裝、煙酒類包裝、化妝品類包裝日常生活用品類包裝等。

（3）、產(chǎn)品類型：產(chǎn)品包裝設(shè)計

（4）、產(chǎn)品價格：根據(jù)品牌的不同價格也有所差異。

三、調(diào)查方法：

市場走訪、網(wǎng)絡(luò)資料搜集

四、調(diào)查內(nèi)容：

包裝設(shè)計作為一門重要的平面設(shè)計分類，其文化內(nèi)涵不僅是特定的文化符號的裝置，它體現(xiàn)了設(shè)計師對自然社會和人類文化產(chǎn)生的情感和體驗，我們要進一步完善包裝設(shè)計的主體機制，提高包裝設(shè)計的載體信息傳播能力。在包裝設(shè)計的發(fā)展中，準(zhǔn)確把握設(shè)計理念與包裝符號因素在設(shè)計創(chuàng)作中的互動關(guān)系，才能使包裝外在的界面以直接的、藝術(shù)化的形象訴諸于人的視覺，從而在商品營銷活動中，引導(dǎo)人們的消費選擇，提高時尚消費品質(zhì)。

包裝設(shè)計應(yīng)從商標(biāo)、圖案、色彩、造型、材料等構(gòu)成要素入手，在考慮商品特性的基礎(chǔ)上，遵循包裝設(shè)計的一些基本原則，如：保護商品、美化商品、方便使用等，使各項設(shè)計要素協(xié)調(diào)搭配，相得益彰，以取得最佳的包裝設(shè)計方案。如果從營銷的角度出發(fā)，包裝圖案和色彩設(shè)計是突出商品個性的重要因素，個性化的包裝形象是最有效的促銷手段。

（一）包裝圖案的設(shè)計

包裝圖案中的商品圖片、文字和背景的配置，必須以吸引顧客注意為中心，直接推銷品牌。包裝圖案對顧客的刺激較之品牌名稱更具體、更強烈、更有說服力，并往往伴有即效性的購買行為。它的設(shè)計要遵循的基本原則：

1．形式與內(nèi)容要表里如一，具體鮮明，一看包裝即可知曉商品本身。

2．要充分展示商品。這主要采取兩種方式，一是用形象逼真的彩色照片表現(xiàn)，真實地再現(xiàn)商品。這在食品包裝中最為流行，如巧克力、糖果、食品罐頭等，逼真的彩色照片將色、味、型表現(xiàn)得令人攙涎欲滴；二是直接展示商品本身。全透明包裝、開天窗包裝在食品、紡織品、輕工產(chǎn)品中是非常流行的。

3．要有具體詳盡的文字說明。在包裝圖案上還要有關(guān)于產(chǎn)品的原料、配制、功效、使用和養(yǎng)護等的具體說明，必要時還應(yīng)配上簡潔的示意圖。

4．要強調(diào)商品形象色。不只是透明包裝或用彩色照片充分表現(xiàn)商品本身的固有色，而是更多地使用體現(xiàn)大類商品的形象色調(diào)，使消費者產(chǎn)生類似信號反映一樣的認知反映，快速地憑色彩確知包裝物的內(nèi)容。例如萬寶路煙盒上身采用暗紅色，下身是純白色，色彩搭配醒目、突出，使人聯(lián)想到西部牛仔的陽剛之氣。煙盒上方飾有燙金的菲利浦·莫里斯公司的標(biāo)志：兩匹駿馬護衛(wèi)著一頂金色王冠，再加上黑色的Marlboro商標(biāo)，更使人覺得萬寶路氣度不凡。

5．包裝的主要展銷面的體現(xiàn)。凡是在一家企業(yè)生產(chǎn)的或以同一品牌商標(biāo)生產(chǎn)的商品，不管品種、規(guī)格、包裝的大小、形狀、包裝的造型與圖案設(shè)計，均采用同一格局，甚至同一個色調(diào)，給人以統(tǒng)一的印象，使顧客一望即知產(chǎn)品系何家品牌。

6．要注意功效設(shè)計。包裝圖案中的功效設(shè)計主要表現(xiàn)在以下方面：

①保護性能設(shè)計，包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防擠壓等。

②方便性能設(shè)計，包括要方便商店陳列，銷售；方便顧客攜帶、使用等。

③推銷性能設(shè)計，即無需銷售人員的介紹或示范，顧客只憑包裝畫面

文圖的“自我介紹”就可以了解商品，從而決定購買。

包裝圖案的設(shè)計手法，則要求以其簡單的線條、生動的個性人物、搭配合理的色彩等給消費者留下深刻的印象。以蘇格蘭威士忌酒中的皇家禮炮21為例。該酒是經(jīng)過21年精心釀制而成的，用藍、紅、綠三種顏色的宮庭御用精制瓷瓶盛裝，瓶身上刻有持劍跨馬的圓桌騎士形象，品牌商標(biāo)圖案上有兩架禮炮，并配有蘇格蘭威士忌協(xié)會頒發(fā)的21年酒齡的鑒定證明，整個包裝顯得典雅、富貴。以至于有的人喝完酒后，將酒瓶細心地收藏起來。

包裝圖案設(shè)計禁忌也是一個值得注意的問題。不同的國家和地區(qū)有不同的風(fēng)俗習(xí)慣和價值觀念，因而也就有他們自己喜愛和禁忌的圖案，產(chǎn)品的包裝只有適應(yīng)這些，才有可能贏得當(dāng)?shù)厥袌龅恼J可。包裝圖案設(shè)計禁忌可分為人物、動物、植物和幾何圖形禁忌幾種。

（二）包裝色彩設(shè)計

色彩在包裝設(shè)計中占有特別重要的地位。在競爭激烈的商品市場上，要使商品具有明顯區(qū)別于其他產(chǎn)品的視覺特征，更富有誘惑消費者的魅力，刺激和引導(dǎo)消費，以及增強人們對品牌的記憶，這都離不開色彩的設(shè)計與運用。

日本色彩學(xué)專家大智浩，曾對包裝的色彩設(shè)計做過深入的研究。他在《色彩設(shè)計基礎(chǔ)》一書中，曾對包裝的色彩設(shè)計提出如下八點要求：

1．包裝色彩能否在競爭商品中有清楚的識別性；

2．是否很好地象征著商品內(nèi)容；

3．色彩是否與其他設(shè)計因素和諧統(tǒng)一，有效地表示商品的品質(zhì)與份量；

4．是否為商品購買階層所接受；

5．是否是較高的明視度，并能對文字有很好的襯托作用；

6．單個包裝的效果與多個包裝的疊放效果如何；

7．色彩在不同市場，不同陳列環(huán)境是否都充滿活力；

8．商品的色彩是否不受色彩管理與印刷的限制，效果如一。

這些要求，在商品包裝的色彩設(shè)計的實踐中無疑都是合乎實際的。隨著消費需求的多樣化、商品市場的細分化，對品牌包裝設(shè)計的要求，也越來越嚴(yán)格和細致起來。為了更準(zhǔn)確地掌握不同種類商品包裝色彩設(shè)計的不同要求，我們可以將生活消費品劃分為三大類別，分別提出色彩設(shè)計的具體要求：

第一類：奢侈品。如化妝品中的高檔香水、香皂以及女性用服飾品等；男性用如香煙、酒類、高級糖果、巧克力、異國情調(diào)名貴特產(chǎn)等。這種商品特別要求獨特的個性，色彩設(shè)計需要具有特殊的氣氛感和高價、名貴感。例如法國高檔香水或化妝品，要有神秘的魅力，不可思議的氣氛，顯示出巴黎的浪漫情調(diào)。這類產(chǎn)品無論包裝體型或色彩都應(yīng)設(shè)計得優(yōu)雅大方。再如，男人嗜好的威士忌，包裝設(shè)計要有18世紀(jì)法國貴族生活的特殊氣氛，香煙包裝設(shè)計要求有一種貴族的氣質(zhì)感。健牌特（KENT）香煙的煙盒遍體為白色，一座白色的古城堡聳立在一片白色之中，再配以金光燦爛的“KENT”商標(biāo)，會使人聯(lián)想起古老的城堡里的貴族生活。駱駝牌（CAMEL）香煙盒的底色是

淡黃色，暗喻廣闊的沙漠。背景圖案上的金字塔和棕桐樹代表古老的東方，給人一種神秘的和原始的感覺。這類商品的包裝都應(yīng)給人一種高價名牌的感覺。國內(nèi)的“茅臺酒”、“五糧液”、“滬州老窖”、“中華煙”、“云煙”等極品包裝，也在設(shè)計上開始向國際名牌看齊。

第二類：日常生活所需的食品，例如罐頭、餅干、調(diào)味品、咖啡、紅茶等。這類商品包裝的色彩設(shè)計應(yīng)具備兩點特征：（1）引起消費者的食欲感；（2）要刻意突出產(chǎn)品形象，如礦泉水包裝采用天藍色，暗示涼爽和清純，并用全透明的塑料瓶，充分顯示產(chǎn)品的特征。目前國內(nèi)這一類型的產(chǎn)品以廣東的食品、飲料、礦泉水等較為成功。

第三類：大眾化商品，如中低檔化妝品、香皂、衛(wèi)生防護用品等。這類商品定位于大眾化市場，其包裝色彩設(shè)計要求：（1）要顯示出易于親近的氣氛感；（2）要表現(xiàn)出商品的優(yōu)質(zhì)感；（3）能使消費者在短時間內(nèi)辨別出該品牌。

五、總結(jié)與建議：

目前我國產(chǎn)品包裝設(shè)計進入高速發(fā)展期，包裝設(shè)計消費以每年17％的速度遞增，遠遠高于以往的包裝設(shè)計消費增幅。隨著產(chǎn)品包裝設(shè)計的逐步深度開發(fā)，包裝設(shè)計市場的規(guī)模將有望得到進一步的拓展，如此大的市場發(fā)展空間將成為目前乃至以后發(fā)展?jié)摿薮蟆⑹找尕S厚的一個產(chǎn)業(yè)。