第一篇：旅游禮儀禮節課程實習報告

關于《旅游禮儀禮節》課程實習及撰寫實習報告的通知

《旅游禮儀禮節》是旅游管理專業中應用性較強的課程之一，為加強教學的實踐環節，使學生在實踐中能更好的理論聯系實際，學以致用，學院對該門課程的進一步學習提出如下要求：

1、學生可在所在地自行聯系到賓館、飯店進行為期一周至十天左右的實習，參與到賓館、飯店的具體部門（如前廳部或餐飲部、客房部等）的工作中。

2、在所在部門的實習中，一方面了解所在部門與行業有關的禮儀禮節服務標準，另一方面結合自己所學的禮儀知識在實踐中加以運用，最后可根據自己的實際體驗撰寫出實習報告，并于本學期期末交回學校。

3、學院根據實習報告評定成績，記入學分。

4、報告內容包括：

（1）報告題目：

例：旅游禮儀禮節課程實習報告

——成都錦江賓館客房部

（2）內容：

●實習時間、地點、所在賓館（星際標準、規模、經營狀況等）； ●所在實習部門的基本情況；（如，員工人數、客房規模、入住率等）

●所在實習部門員工的崗位職責和業務要求；禮儀禮貌的服務標

準

● 對個人在實習中禮儀的學習和掌握情況進行總結，找出差距，并針對問題提出具體的建議或措施。

（3）字數：2000～3000字為宜。

四川大學網絡教育學院

2008年10月

第二篇：旅游禮儀禮節課程實習報告

關于《旅游禮儀禮節》課程實習及撰寫實習報告的通知

《旅游禮儀禮節》是旅游管理專業中應用性較強的課程之一，為加強教學的實踐環節，使學生在實踐中能更好的理論聯系實際，學以致用，學院對該門課程的進一步學習提出如下要求：

1、學生可在所在地自行聯系到賓館、飯店進行為期一周至十天左右的實習，參與到賓館、飯店的具體部門（如前廳部或餐飲部、客房部等）的工作中。

2、在所在部門的實習中，一方面了解所在部門與行業有關的禮儀禮節服務標準，另一方面結合自己所學的禮儀知識在實踐中加以運用，最后可根據自己的實際體驗撰寫出實習報告，并于本學期期末交回學校。

3、學院根據實習報告評定成績，記入學分。

4、報告內容包括：（1）報告題目：

例：旅游禮儀禮節課程實習報告

——成都錦江賓館客房部

（2）內容：

●實習時間、地點、所在賓館（星際標準、規模、經營狀況等）； ●所在實習部門的基本情況；（如，員工人數、客房規模、入住率等）

●所在實習部門員工的崗位職責和業務要求；禮儀禮貌的服務標準

● 對個人在實習中禮儀的學習和掌握情況進行總結，找出差距，并針對問題提出具體的建議或措施。（3）字數：2000～3000字為宜。

四川大學網絡教育學院

2008年10月

第三篇：禮儀禮節培訓課程

人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧。——荀子

員工的禮儀形象是知識水平、修養、風度的反映，員工的禮儀不只是要每位員工有得體的儀表、姿態、規范的行為舉止，而且更需要有良好的精神風貌。記住，沒有禮儀就沒有事業的成功。

一、基本姿態：

1、站姿：

站姿是人靜態的造型動作，優美、典雅的站姿是發展人的不同動態美的基礎和起點。優美的站姿能顯示個人的自信，襯托出美好的氣質和風度。

標準的站姿，從正面觀看，全身筆直，精神飽滿，兩眼正視，兩肩平齊，兩臂自然下垂，兩腳跟并攏，兩腳尖張開60°，身體重心落于兩腿正中；從側面看，兩眼平視，下頜微收，挺胸收腹，腰背挺直，手中指貼褲縫，整個身體莊重挺拔。

要領：（1）頭正，雙目平視，嘴唇微閉，下頜微收，面部平和自然。

（2）雙肩放松，稍向下沉，身體有向上的感覺，呼吸自然。

（3）軀干挺直，收腹，挺胸，立腰。

（4）雙臂放松，自然下垂于體側，手指自然彎曲。

（5）雙腿并攏立直，兩腳跟靠緊，腳尖分開呈60度。

另一種站姿：

（2）男子站立時，雙腳可分開，但不能超過肩寬。

（3）女士握手式。是在基本站姿的基礎上，雙手搭握，稍向上提，放于小腹前。雙腳也可以前后略分開：一只腳略前，一只腳略

后，前腳的腳跟稍稍向后腳的腳背處靠攏。

2、坐姿：

坐姿如果不正確，除了看起來沒精神外，也容易腰酸背痛，甚至影響脊椎、壓迫神經（1）入坐要輕而穩，女士著裙裝要先輕攏裙擺，而后入坐。

（2）面帶笑容，雙目平視，嘴唇微閉，微收下頜。

（3）雙肩平正放松，兩臂自然彎曲放在膝上，也可放在椅子或沙發扶手上。

（4）立腰、挺胸、上體自然挺直。

（5）雙膝自然并攏，雙腿正放或側放。

（6）至少坐滿椅子的2/3。

（7）起立時，右腳向后收半步而后起立。

（8）談話時，可以側坐，此時上體與腿同時轉向一側。

3、蹲姿：

下蹲時，雙腿不并排在一起，而是左腳在前，右腳稍后。左腳應完全著地，小腿基本上垂直于地面；右腳則應腳掌著地，腳跟提起。此刻右膝低于左膝，右膝內側可靠于左小腿的內側，形成左膝高右膝低的姿態。臀部向下，基本上用右腿支撐身體。

二、微笑：

微笑的妙用和魅力是人們頌之不絕的話題，自古至今，靠微笑扮靚自己、提升人格、感染周圍的成功例子舉不勝舉。

三、儀容儀表

1、頭發：

男士：前不過眉，側不蓋耳，后不抵領。經常修剪，可適當噴少許發膠。

女士：

（1）短發：前不過眉，側不蓋耳，后不抵領。

（2）中發：前不過眉，后不過肩，兩側的頭發收攏與耳后。

（3）長發：用黑色皮筋束起，碎發用黑色一字夾卡好，佩戴發網。

2、面部：

男士：保持面部干爽，無油光，不留胡須，經常修剪鼻毛。必須化妝，化淡妝。

（1）清潔面部：用洗面奶清潔面部后，然后分別撲水，涂抹乳液或

者霜。

（2）底妝：使用粉底或者BB霜（適合自己膚色的），建議使用BB

霜及粉餅。分別取適量的乳液或者BB霜點在臉的主要部位（額頭、臉頰、鼻頭、下巴）處，用兩手輕輕拍開，鋪勻。注意補勻眼角、發際線、嘴角、鼻翼等處。用粉餅或者蜜粉定妝。

（3）畫眉：（眉筆的選擇，以接近瞳孔顏色為最佳）用眉筆或者眉粉，沿著眉形加深顏色，補足眉梢不夠的部分。

（4）眼影、眼線的畫法：先畫眼線、再畫眼影、再畫眼線。基礎眼

影：在上眼瞼涂刷淺色眼影，可以畫滿整個眼眶。第二層眼影：貼著睫毛根部用深色的眼影往上畫滿1/2的眼瞼，將兩層眼影自然融合。高光眼影：在眼部突起的地方將高光色眼影涂上，同時可在眉骨突出的地方輕輕點抹。

（5）腮紅：當你微笑時，以臉頰的最高點為腮紅的中心，在耳朵前

方至太陽穴的區域涂抹即可。

（6）唇妝：

四、鞠躬禮：

“鞠躬”起源于中國，商代有一種祭天儀式“鞠祭”：祭品牛、羊等不切成塊，而將整體彎卷成圓的鞠形，再擺到祭處奉祭，以此來表達祭祀者的恭敬與虔誠。這種習俗在一些地方一直保持到現在，人們在現實生活中，逐步沿用這種形式來表達自己對地位崇高者或長輩的崇敬。鞠躬，意思是彎身行禮。是表示對他人敬重的一種鄭重禮節。

此種禮節一般是下級對上級或同級之間、學生向老師、晚輩向長輩、服務人員向賓客表達由衷的敬意。

鞠躬是中國、日本、韓國、朝鮮等國家傳統的、普遍使用的一種禮節。鞠躬主要表達“彎身行禮，以示恭敬”的意思。現在的日本，鞠躬禮是最講究的。所以我們在同日本人打交道時要懂得這一禮節。

對日本人來說，鞠躬的程度表達不同的意思。如：，彎15度左右，表示致謝；彎30度左右，表示誠懇和歉意；彎90度左右，表示懺悔、改過和謝罪。（1）行禮時，立正站好，保持身體端正；

（2）面向受禮者，距離為兩三步遠；

（3）以腰部為軸，整個肩部向前傾15°以上（一般是60°，具體視行禮者對受禮者的尊敬程度而定），同時問候“您好”、“早上好”、“歡迎光臨”等等；

（4）朋友初次見面、同志之間、賓主之間、下級對上級及晚輩對長輩

等等，都可以鞠躬行禮表達對對方的尊敬。鞠躬禮的要領

行鞠躬禮時面對客人，并攏雙腳，視線由對方臉上落至自己的腳前1.5米處（15度禮）或腳前1米處（30度禮）。男性雙手放在身體兩側，女性雙手合起放在身體前面。

鞠躬時必須伸直腰、腳跟靠攏、雙腳尖處微微分開，目視對方。然后將伸直的腰背，由腰開始的上身向前彎曲。

鞠躬時，彎腰速度適中，之后抬頭直腰，動作可慢慢做，這樣令人感覺很舒服。

（1）在公司內遇見貴賓，或者領導檢查，行走時遇見客人等，行15度鞠躬禮。

（2）參加會議，主持人或者領導上臺講話，迎送客人，交換名片時，行30度鞠躬禮

五、說話語氣語速

語速一般為80個/分鐘。

一、語調要低沉明朗。明朗、低沉和愉快的語調最吸引人，所以語調偏高的人，應設法練習變為低調，才能說了迷人的感性聲音。

二、發音清晰，段落分明。發音要標準，字句之間要層次分明。改正咬字不表的缺點，最好的方法就是大聲地朗誦，久而久之就會有效果。

三、說話的語速要時快時慢，恰如其分。遇到感性的場面，當然語速可以加快，如果碰上理性的場面，則相應語速要放慢。

四、懂得在某些時候停頓。不要太長，也不要太短.停頓有時會引起對方的好奇和逼對方早下決定。

五、音量的大小要適中。音量太大，會造成太大的壓迫感，使人反感，音量太小，則顯得你信心不足，說服力不強。

六、配合臉部表情每一個字，每一句話都有它的意義。懂得在什么時候，配上恰當的面部表情。

七、措詞高雅，發音要正確。學習正確的發音方法，多加練習。

八、加上愉快的笑聲。

六、握手

握手要求：上身稍微前傾，兩足立正，伸出右手，四指并攏，虎口相交，拇指張開下滑，向受禮者握手。握手時間控制在3秒鐘之內。

握手的原則：尊者決定。年長與年幼，長輩與晚輩，老師與學生，女士與男士，已婚與未婚，上級與下級。

第四篇：禮儀禮節

一、禮貌

（1）禮貌的概念

禮貌是人與人在接觸交往中，相互表示敬重和友好的行為規范，是文明行為的最起碼要求。

（2）禮貌的主要內容：

A、遵守社會公德

公德是指一個社會的公民為了維護整個社會生活的正常秩序而共同遵循的最起碼的公共生活準則，公德的內容包括：愛護公物、遵守公共秩序，尊重婦女、關心老人，救死扶傷等。

B、遵時守信

遵時就是遵守規定或約定的時間。

守信就是要講信用，不可言而無信。

C、真誠友善

所謂人際交往時的真誠，是指交往時必須做到誠心待人，心口如一。

D、理解寬容

理解，就是懂得別人的思想感情，理解別人的觀點立場和態度，寬容就是寬容大量，能容人，能原諒別人的過失。

E、熱情有度

熱情是指對人要有熱烈的感情，使人感到溫曖。有度是指對人熱情要有一定尺度，既不可顯得過于熱情，也不能缺乏熱情。

F、互尊互幫

互尊就是人與人之間要互相尊重，互幫就是人與人之間要互相幫助。G、儀表端莊（指對對方的服務態度）

講究衛生（指要有一定的職業道德，注意個人衛生）

H、女士優先

即要遵循凡事“先女后男”的原則。

不問及女士、小姐的個人私事，指年齡、胖瘦、收入等。

（3）基本禮貌行為

1、微笑，與客人保持眼光接觸；

2、主動向客人問好；

3、盡量稱呼客人的姓氏；

4、主動讓路、讓位給客人，請客人先行；

5、三人以上對話，須用相互都能聽懂的語言；

6、不可詢問客人私人問題（如年齡、收入、婚姻）

7、復述客人要求；

8、不能滿足或不明白客人時必須立即道歉, 同時給客人一個解決的建議可主動協助聯系解決；絕對不可以將客人當成皮球！

9、在工作崗位時－精神飽滿，不可聊天，吃東西；隨時留意客人是否需要服務；

10、走路時－切勿太慢/太快/奔跑或擺動太大而引起客人注意；

11、和客人應對時－站在客人面前約一手臂距離，注意力集中，耐心聆聽，不可作忙碌狀；不可在客人背后突然說話：如遇另一客人有事，應點頭微笑示意，不可視而不見，讓客人知道你盡快為他服務。

（4）禮貌修養

1、禮貌修養的定義

禮貌修養是指一個人在待人接物方面的素質和能力。修養是指一個人在道德，學問、技藝等方面通過自己的刻苦學習、艱苦磨練以及長期陶治，逐漸使自己具備某一方面的素質和能力。

2、怎樣培養禮貌修養

①自覺學習禮貌禮節方面的知識

②廣泛涉獵科學文化知識、用豐富的知識充實自己

③努力進行自我性情陶治，糾正自己不文明不講禮貌的不良習氣。

④積極參加社會活動在實踐中養成禮貌待人的習慣。

（5）怎樣才能做到禮貌服務

①了解你的客人

②了解你的商品

③舉止溫文爾雅

④注視聆聽

⑤笑口常開

⑥整齊清潔

⑦談吐得體

⑧樂于助人

二、禮節

（1）禮節的概念

禮節是人們在日常生活中，特別是在交際場合，相互問候，致意、祝愿、慰問以及給予必要協助和照料時慣用的形式。禮節是關于對他人態度的外在表現行為規則，是禮貌在語言行為、儀表等方面的具體規定。禮節往往從向他人表示敬意的儀式方面表現出來，像點頭致敬、鞠躬、握手、吻手和接吻等均屬于禮節的各種形式。

（2）日常服務禮節

日常服務禮節最為基本的應該熟悉和掌握的“

一、稱呼禮節

二、問候禮節

三、應答禮節

四、迎送禮節

五、操作禮節。其中稱呼禮節，問候禮節。應答禮節是體現在語言上的禮節，迎送禮節、操作禮節具體體現在舉止上的禮節。

（3）舉例介紹日常服務禮節

1、握手禮節

在交際場合中，握手是很常有的一種禮節，也是國際通行的禮儀。一般在相互見面，離別、祝賀、慰問等情況下使用。

標準的握手姿勢是，伸出右手，手掌與地面呈垂直狀態，然后五指并用，稍許一握，時間以3秒鐘左右為宜。此時需雙眼注視對方，面帶微笑，上身要略微前傾，頭要微低，與他人握手時，手應該是潔凈的。

握手要注意先后順序，一般是主人，年長者，身份高者和女士先伸手。客人、年輕者，身份低者見面先問候，待對方伸手再握手。若一個人要與許多人握手，那么最有禮貌的順序應該是：先上級后下級；先長輩后晚輩，先主人后客人；先女士后男士。

與他人握手，有以下幾種情況是很不禮貌的，所以應避免。

①，男士戴著帽子或手套同他人握手。男士握手前一定要脫下帽子和手套，實在來不及的話，應該向對方道歉。女士與他人握手時不必脫去帽子和手套。軍人與他人握手時也不必脫下軍帽，標準的做法是先行軍禮，然后再握手。②，長久地握著異性的手不放開。男士與女士握手時，時間要更短一些，用力要更輕一些。一般握一下女士的手指就可以了，不要拉住對方的手忘了松開或用勁顯示自己的熱情。

③，用左手去同他人握手。握手一定要用右手，除非右手受傷或太臟不能使用，用左手與人相握是不合適的。在特殊情況下用左手與相握應當說明或道歉。④，交叉握手。當兩人正握手時，跑上去與正握手的人相握，這是失禮的，應該等別人握完再伸手。

⑤，握手時目光他顧，心不在焉。與別人握手時東張西望是不禮貌的。

2、鞠躬禮節：

鞠躬，意即彎腰行禮，是表示對他人敬重的一種鄭重禮節。它既適用于莊嚴肅穆或喜慶歡樂的場合，又適用于一般的社交場所。

在我國，鞠躬常用于下級向上級，學生向老師，晚輩向長輩表達由衷的敬意，也常用于演講者、表演者向聽眾、觀眾致意，服務員向賓客致意。為向他人表達深深的感激，也可以用鞠躬禮。

鞠躬禮分為兩種，一種是三鞠躬；另一種是一鞠躬，幾乎適用于一切社交場合。鞠躬的基本做法是：欲施鞠躬禮時，首先應該立直站立，背部伸直，保持身體的端正，同時雙手在體前搭好，右手搭在左手上，面帶微笑。鞠躬時，以腰部為軸，整個腰及肩部向前斜15°至30°，目光應該向下，同時問候“您好”、“早上好”、“歡迎光臨”等。

鞠躬禮是日本最為常用的禮節，日本人見面時一般不握手，而習慣于相互鞠躬。日本的鞠躬禮是將雙手搭在雙腿上，鞠躬時，雙手向下垂的程度越大，所表示的敬意就越深。

行鞠躬禮時應當注意：

①，必須脫帽。戴帽鞠躬不禮貌，同時還會使帽子掉下來。

②，鞠躬時目光應該向下看，表示一種謙恭的態度，不可以一面鞠躬一面翻起眼睛看對方。

③，嘴里不要吃著東西、嚼著口香糖或含著香煙。

④，禮畢抬起身，雙眼應禮貌地注視著對方。否則視線移向別處即使行了彎腰最深的鞠躬禮，也會讓人覺得缺乏誠意。

⑤，若是迎面碰上對方鞠躬時，則在鞠躬過后，應向右邊跨出一步，給對方讓開路。

3、談話時的禮節：

a、語言簡潔、清楚、明白

b、不要粗聲大氣

c、要擺正自己和對方的關系

d、要和別人談話時，應該先打招呼，用右手擋住自己的嘴，客人和別人說話時，不要上前旁聽

e、談話時，要尊重對方

f、要注意口腔衛生（上班不吃帶異味的食品）

4、介紹禮節

介紹是人與人之間相識的一種手段，日常交往中的介紹可以使不相識的人相互認識，通過正確的落落大方的介紹和自我介紹，足以顯示一個人良好的交際風度。

介紹的角色分為介紹者和被介紹者，自我介紹則是把介紹者和被介紹者兩種角色集于一身了。

作為介紹者，是為他人作介紹，其規矩是：把晚輩介紹給長輩，把男士介紹給女士、把未婚者介紹給已婚者，把職位低者介紹給職位高者。介紹者作介紹時，對雙方都不直呼其名，而應采用敬詞。比如“魯小姐，請允許我向你介紹一下……“或者較隨便的可以說：”張先生，我來介紹一下，這位是……“。為人介紹時，應該把手掌伸直并掌心向上，向著被介紹一方的肩與背。

作為被介紹者，應該表現出結識對方的熱情。被介紹時，應該面向對方并注視對方，不要東張西望，心不在焉，或是羞怯得不敢抬頭。

介紹完畢，被介紹的雙方應該互相以禮貌語言向對方問候或微笑點頭致意，可說“很高興認識你！”等，這種客套話是需要的，但不要太過分；像“不勝榮幸”、“幸甚幸甚”等就過于單調干巴和做作了。

為他人做介紹時，有一些特殊的情況應當注意：介紹家人給他人，一般不加稱呼。如家里來了很多客人，一般是把晚到的客人介紹給早到的客人，如果來賓甚多，那么主人不必一一介紹，只要介紹附近的客人們認識就行了。向父母介紹客人時，應先把客人介紹給母親。

在一些場合還需要作自我介紹，比如求職和新到一個新環境中。自我介紹或許在一個面前，或許是在幾個人、眾多人面前進行。自我介紹基本內容是自己的姓名、身份、單位，如果對方表現出結識的熱情，還可以進一步介紹一下自己的學歷、專長、興趣和經歷等。

不論在什么場合，自我介紹要做到自然大方，講到自己時可將右手放在自己左胸上。不要慌慌張張，毛手毛腳，不要用手指指著自己說話，介紹時的表情應該坦然、親切、大方，眼睛應該看著對方或是大家，不可面紅耳赤，顯得不知所措或者隨隨便便、滿不在乎。

在自我介紹中既要表現了自信友好和善解人意，又要力戒粗俗。如果與別人認識不到3分鐘，就向人家訴苦、發牢騷，甚至粗話連篇地罵街，必定丑化了自己的形象。

在自我介紹之后開始交談中，主動做自我介紹的一方要對對方談起的一切都表示出耐心和興趣。不要只把對方當成一聽眾，只顧自己夸夸其談。（理論講完后，讓員工示范，再進行反復練習），日常服務禮節訓練。△介紹禮節的順序

（1）先把賓客向我方人員介紹之后，隨即將我方人員再介紹給賓客。

（2）在一般情況下，應先把男士介紹給女士，之后，再把女士介紹給男士。

（3）應先把年輕的、身份低的介紹給年長的、身份高的，再把年長的、身份高的介紹經年輕的、身份低的。

（4）在一般情況下，先把男士介紹給女士，先把低者介紹給高者，先把年幼者介紹給年長者，先把未婚者介紹給已婚者。

（5）同級、同身份、同年齡時，應將先者介紹給后者。

（6）介紹時，要把被介紹者的姓名、職銜（學位）說清楚。

（7）向雙方做介紹時，應有禮貌地以手示意。手向外示意時手心向外，手向里示意時，手心向著身體。身體稍向介紹者。切勿用手指劃，更不能拍打肩膀或胳膊。

（8）介紹雙方姓名時，口齒要清楚，說得慢一些，能讓雙方彼此記住。

三、禮儀

（1）禮儀的概念

禮儀是一個區域內人們交往時所認同的準則和行為規范，是在較大的較隆重的場合，為表示禮貌和尊重而舉行的禮賓儀式，是在國際交往接待時，在禮遇規格和禮賓次序方面應遵循的禮貌禮節要求。

（2）交際中常用的一些禮儀用語

1、初次見面：久仰

2、好久未見：久違

3、問年齡：高壽（對老人）、貴庚（一般人）

4、問姓名：貴姓、寶號

5、贊美別人主意：高見

6、請求原諒：包函

7、請出主意：賜教

8、請求批示：請教

9、請人讓路：借光

10、請人幫助：費心勞駕

11、要先離去：失陪

12、讓人勿送：留步

13、送客回家：請慢走

14、請客人來：光臨

15、表示等候：恭候

四、禮貌、禮節的意義：

（1）講究禮貌禮節是建設高度社會主義精神文明的需要；

（1）講究禮貌禮節是保障社會安定團結，促使人際關系和諧的需要；

（2）講究禮貌禮節是文明公民應有的行為規范；

（3）講究禮貌禮節是娛樂業員工的基本素質要求之一。

五、風度

（1）風度的定義

風度是一個德才、常識等方面的修養。包括：

①談話時的全部特征。

②人所特有的舉止（坐、走、看等方面的表現）。

③服飾

④工作作風

⑤禮貌行為

（2）服務人員應具有的風度

①不卑不亢

②落落大方

第五篇：禮儀禮節培訓課程

禮儀禮節培訓內容

一、塑造您自己

不管您以前怎樣，加入了營銷策劃有限公司，您就成為了公司的一員，在這里您有絕好的機會來重新塑造您自己。您學到的不只有工作知識，還有做人的道理。到那時您會驚喜地發現，“氣質高雅，風度翩翩”已不再是書本上的詞語，也許它在您身上已得到更淋漓盡致的表現。請牢記：您的一言一行代表著公司的對外形象，同時也是衡量您道德水準高低和有無教養的尺度，是您步入現代文明社會的名片。

努力吧！您一定會成功！

二、您的道德

服務行業是社會文明的窗口，對員工的基本要求就是要遵守社會公德，不遵守社會公德是不可能遵守職業道德的，因為企業的形象是由社會來確認的。企業形象的形成是靠全體員工的辛勤勞動、熱情服務并由這種服務造成的社會效益逐漸在人們心中樹立起來的。沒有社會公德，就談不上職業道德；沒有職業道德又怎么能做好服務工作呢？ ※ 社會公德

1、尊老愛幼

2、互相尊重

3、待人禮貌

4、彼此謙讓

5、行為文明

6、信守諾言

7、助人為樂

8、遵守秩序

9、愛護公物

※職業道德

1、敬業樂業，遵章守紀

2、主動熱情，客戶至上

3、耐心周到，恭敬謙讓

4、勤學好問，不斷進取

5、寬以待人，嚴于律己

6、公私分明，勤儉節約

7、互相尊重，互相協作

三、您的修養

人們往往把講禮貌作為一個國家和民族文明程度的標志。對個人而言，則是衡量道德水準高低和有無教養的尺度。服務業人員的禮儀、禮節和禮貌，就像無聲的語言，說明一個企業的檔次、級別和服務水準。優良的服務態度和規范的禮儀禮貌是企業經營成功的關鍵。※禮節

人們在日常生活中，特別是在交際場合中相互問候，致意、祝愿、慰問以及給予必要的協助與照料的慣用形式。

1、問候禮：人與人見面時互相問候的一種禮節。它包括初次見面問候、時間性問候、對不同類型客人的問候以及節日問候等。

2、稱呼禮：日常服務中和客人打交道時所用的稱謂。它包括一般習慣稱呼和按職位稱呼。

3、應答禮：指同客人交談時的禮節。

A、解答客人問題時必要時起立，站立姿勢要好，背不能倚靠他物。講話語氣要溫和耐心，雙目注視對方，集中精神傾聽，以示尊重客人。

B、在為客人處理服務上的問題時，語氣要婉轉，如果客人提出的要求及某些問題超越了自己的權限，就應及時請示上級及有關部門，禁止說一些否定語。

4、迎送禮：指服務員迎送客人時的禮節。

5、操作禮：指在日常工作中的禮節。

6、工作期間不準大聲喧嘩，不準哼小曲，保持工作地點的安靜環境。

7、進辦公室時要先敲門。敲門時要注意不能猛敲，也不能相隔很長時間再敲。要有節奏地輕敲。輕敲一下如沒人回答，稍等片刻再緩敲兩次，待同意后再輕輕開門進入。

8、握手禮：是人們在交往中最常見的一種禮節。行握手禮時，距離受禮者一步遠，上身向前傾，兩足立正，伸出右手，四指并齊，拇指張開朝上，向受禮者握手，禮畢即松開。行握手禮時應注意以下幾個問題：

A、同客人握手必須由客人先主動伸出手后，我們才伸手與之相握。

B、同男客人握手時，手握稍緊；與女客握手時則須輕些。

C、握手時雙目要注視對方的眼、鼻、口，微笑致意，說些問候及祝賀語，握手時切忌看著第三者，顯得心不在焉。

D、不要因客人多、熟人多就圖省事而做交叉握手。若偶爾錯誤，則應重新握手。E、和初次見面的女士、小姐，通常不握手，而行鞠躬禮。

F、如果手上有疾病，可向對方聲明，請他原諒，不行握手禮。

9、鞠躬禮：一般是下級對上級或晚輩對長輩以及初次見面的朋友之間的禮節。鞠躬時須先摘下帽子，用右手（若右手持物，可用左手）抓住帽前檐中央；如戴高級小禮帽時，應拿冒頂中央前部，將帽取下，手垂下后，用立正姿勢，兩目注視受禮者，身體上部前傾約15度左右，而后恢復原來的姿勢，向左邊的人行禮，則用右手脫帽；向右邊的人行禮，則用左手脫帽。上級或長者還禮時可以欠身點頭或同時身伸出右手，不鞠躬也可以。

10、舉手注目禮

11、致意禮：點頭致意是同級或平輩之間的禮節。

※禮貌

指人在待人接物方面的素質和能力

1、講究儀容儀表

2、舉止大方得體

3、說話客氣，不做任何越禮之事

4、讓婦女兒童優先

5、遵守時約

6、尊重他人

7、動作雅觀

A、“請”的體態：表達“請進”、“請坐”、“請先行”等意思時，若示意的方位在右邊，應右臂屈肘小臂前抬，五指自然并攏，以臂肘關節為軸，小臂打開置身體右前方，手腕高度與腰帶平高，掌心朝上呈45度，手指指向右前方。同時上身也向右前方移動4至5厘米，在身體移動時，胸和面部再側轉左側朝向客人，微笑著向客人說：“請”。若要示意的方位在左邊，反之亦然。

B、向客人指示方位的體態：若要指示的方向在左前方，應左手五指并攏（否則指出的方向將是散向），以肘關節為支點，左臂抬起指向所要示意的方向，在抬臂同時眼睛看著手指的方向，待手定位后，目光再轉向客人，并告知要找的地方，等客人看到后方可放下，右手自然伸直。若所要指的方向在右方，反之亦然。

C、低處取物的體態：（蹲資）當從低處取物品或拾起落在地上的東西時，彎腰翹臀很不雅觀，尤其是女員工身著裙裝時。規范的休態應是：兩腳一前一后稍分開，站停在要拿或撿的東西旁邊，下蹲屈膝，一膝著地，同時用手拿取物品。背不要彎，也不要低頭，上身始終保持，顯得端莊大方。

D、拉椅讓座的體態：應雙手適度用力將椅向后移動10厘米左右，同時微笑輕聲對客人說：“您請坐”。待客人進位后，及時再將椅子輕輕復位。注意手和腳的配合，切不可觸及到客人的腿部，更不要在地面上拖拉椅子。

E、回答客人詢問的體態：有兩種情況：一種是客人坐著時，應站立兩腳跟并攏，兩腳間的夾角為45°或60°，腳要挺立，身體重心在兩腳中間，右手握左手指部，握力適中，兩手交叉點在衣扣垂直線上，置于腹前，上體前傾10°左右，微笑著聆聽和回答客人的詢問。另一種是客人站著人，應立腰、肩平、收腹、上體略微前傾，以示謙恭，其它要領同前。

8、稱呼得當

9、尊重上司和同事：

A、在各種場合見到上司或同事都要面帶微笑，主動問好；如不便打擾，可用手勢或點頭致意。

B、與高層領導對面相遇時應減低行走速度，向外側讓路并點頭致意問候。

C、受到上司批評，不應當眾解釋爭辯，如其批評有誤，可下來再告之；對上司的疏忽或不妥之處，不可當眾指責或反駁。

D、進入辦公室或客人房間應先敲門，應允后再入；敲門時，一般用右手的食指和中指的中關節輕叩三下，得到允許再推門進入。

E、進入上司辦公室，必須得到允許方可就坐，上司不請坐，不要隨便坐下，更不可翻動室內物品，瞟視文件等。

F、當高層領導到辦公地點時，坐著的人要起身以示敬意。

10、用餐時注意：

A、進入餐廳不應將手插在衣褲兜里。

B、女士的手提袋不要放在餐桌上。

C、就餐時，不要站起來取菜。

D、餐桌上講話要輕，盡量少用手勢，以免碰撞到其他客人或碰撞到餐具用具。

E、嘴里有食物時盡量不要說話，待食物咽下之后再說，以免將食物噴出影響他人進食。F、不要張開嘴大嚼，以免別人看見滿嘴的食物。

G、喝茶、飲酒或吃面條、湯、粥類食品時，都不應發出聲音。

H、自助餐會上一般應按順時針方向取食，一次取食物不可多，寧可多取幾次；吃不完剩在盤子里是最不禮貌的。

※儀容儀表

指人的外表和容貌。講究儀容儀表體現了對他人、對社會的尊重，表現出一個人的精神狀態和文明程度，也表現了服務人員對工作的熱愛和對客人的熱情。

1、衣冠容貌要整潔，頭發要修理整齊，不梳怪異發型，不染怪異發色。

2、保持指甲清潔，要經常修剪，不留長指甲。

3、工作期間或在工作現場一定要穿著統一工裝；衣服要清潔筆挺，衣領袖口不能有污漬，不能出現褶皺，紐扣均應扣齊；襯衣不能透，以白色為主，一般為硬領，袖與下擺不長于外套，如外套是西裝，則襯衣袖口長于外套一寸為宜，下擺放入褲內，內衣內褲不能露出；領帶領花應結好，佩戴端正，大箭頭垂到皮帶扣處為標準；衣袋內放筆不宜過多，褲兜也不應放太多東西；口袋內常備潔凈手絹或紙巾和梳子；皮鞋要擦亮，不沾灰塵和污痕；顏色應統一。

4、不在人前做一些不雅觀的動作，如：剔牙、漱口、打哈欠、對人打噴嚏、伸懶腰、挖鼻子、掏耳朵、梳頭、化妝、修染指甲、壓手指關節、咬手指、晃動腿腳、在口內玩舌頭、嚼口香糖、用發夾別頭發、打響指、騷癢、用手指絞弄頭發等。

5、口氣、體味要清新，但香水味不 宜過濃；上班前不要吃大蒜、洋蔥等有異味的食品。

6、男士注意：褲扣決不能在室外或公眾場合整理，尤其是不能在女士面前提褲子；頭發兩側長度不能蓋及耳部，后側長度不能蓋及衣領；不留胡須并每天剃須；公共場合下，未征得別人同意不能抽煙。

7、女士注意：不留怪異發型，發型樸素，頭發飾物以深色為宜；要化淡妝，但不能濃裝艷抹；不涂或涂無色透明指甲油；化淡妝的基本要求是襯托出面部最美的部分，掩飾缺陷部分，力求自然，表現出青春的自然美；首飾；不穿破口的襪子，切忌在大庭廣眾下化妝。

※儀態

指人們在交際活動中的舉止所表現出的姿態和風度。最受顧客歡迎的服務人員不是長得最漂亮的人，而是儀態最佳的人。因此，要求每個員工都要站有站姿，坐有坐相，舉止端莊穩重，落落大方，自然優美。

1、站立要領：

A、挺胸、收腹、梗頸。

B、站立要端正，眼睛平視，嘴微閉，面帶微笑。

C、雙肩自然下垂或在體前交叉，右手放在左手上，以保持向客人提供服務的最佳狀態。

D、女子站立時，雙腳呈“V”字型，雙膝靠緊，兩個腳后跟靠緊。

E、男子站立時，雙腳與肩同寬。

F、站立時要防止重心偏左或偏右。

G、站立時雙手不 可叉在腰間，也不可抱在胸前。

H、站立時身體不能東倒西歪；站累時，腳可以向后撤半步，但上體仍須保持正直，不可把腳向前或向后伸得過多或叉開很大。

2、坐姿要領：

A、入坐要輕緩，上身正直，人體重心垂直向下，腰部挺起，脊柱向上伸直，胸部向前挺，雙肩放松平放，軀干與頸、髖、腿、腳正對前方。

B、手自然放在雙膝上，雙膝并攏。

C、雙目平視，面帶笑容。

D、坐時不要把椅子坐滿（服務人員應坐椅子的三分之一），但不可坐在邊沿上。E、不可坐在椅子上前俯后仰，搖腿蹺腳。

F、不可將腳跨在椅子或沙發扶手上，或架在茶幾上。

G、在上司或客人面前不可雙手抱在胸前，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。

3、行走要領：

A、昂首、挺胸、收腹、眼直視、身要直、肩要平、兩臂自然下垂擺動，腿要直（避免O型或八字型腿）。

B、女子走小碎步（雙腳跟走一條線，不邁大步）。

C、男子行走時雙腳跟行兩條線，但兩線盡可能靠近，步履可稍大。在地上的橫向距離為3厘米左右；每走一步，兩腳間的距離標準為左腳一步邁出，腳跟離右腳尖恰好是腳的長度（隨身材高低不同、）

D、行走時不可搖頭晃腦、吹口哨、吃零食、不要左顧右盼，手插口袋或打響指；不與他人拉手，勾肩搭背。非緊急情況不得奔跑、跳躍。

E、因工作需要必須超越客人時，要禮貌致歉，說聲“對不起”。

F、走路時男士不要扭腰，女士不要晃動臂部。

G、盡量靠右行，不走中間。

H、與上司、客人相遇時，要點頭示禮致意。

I、與上司、客人同行至門前時，應主動開門讓他們先行，不能自己搶先而行。

J、與上司、客人上下電梯時應主動開門，讓他們先上或先下。

K、引導客人時，讓客人、上司在自己的右側；上樓時客人在前，下樓時客人在后。L、三人同行時，中間為上賓。

M、在人行道上讓女士走在內側，以便使她們有安全感。

電話接聽服務

說到電話服務，人們很自然地會想到電話總機的服務，其實，總機服務只是電話接聽服務的一小部分，大量的電話接聽是靠各崗位員工去完成的。我們每天在電話中接觸的各種人的次數要多于當面接觸的幾倍甚至十幾倍，從這種意義上說，電話服務的重要程度并不亞于面對面的服務。

※電話接聽服務的基本原則

既要使打電話者得到最大程度的滿足，又不對公司造成損失和危害。

※電話接聽的規范語言

1、問候語句：如“您好”

2、詢問語句：詢問打電話者時，口氣一定要保持謙虛、客氣、友好，語氣要和藹。要盡量使用標準規范的語言。

如：“請問先生您貴姓？”

“我可以知道您的姓名和公司名稱嗎？”

“請問，您可以留下您的電話號碼和住址嗎？”

3、應答語句：回答問題時，在語句和口氣上要帶有謝意，因為別人能打來電話是對您公司的信任。還要讓人感覺到您在回答問題時的微笑和誠意。在任何時候都不要斷然拒絕別人，即使是對難以滿足的要求，也只能婉言謝絕。常用的應答語有以下幾種：

如：“很高興能為您服務。”

“謝謝，請多提寶貴意見。”

“請放心，我一定將您的意見轉達給我的上司。”

“不客氣，這是我應該做的。”

4、道歉語句：

當工作中出現差錯或失誤時，一定要誠心誠意表示歉意，并盡力挽回公司的形象。如：“實在對不起，是我們不小心碰撞了您的物品，請您多原諒。”

“對不起，讓您久等了。”

“很對不起，是我們沒有給您解釋清楚，產生誤會，還請您多原諒。”

A、當不能滿足對方的要求或對方還不能完全理解公司的規定時，應先道歉再解釋緣由，請對方予以理解及合作。

如：“對不起，我們經理暫時不在，您是否需要給他留言呢？”

“不好意思，打攪您了。”

“對不起，我沒聽清楚，請您再重復一遍好嗎？”

5、感謝語句：

如：“謝謝您打電話來。”

“感謝您的寶貴意見，我們一定會認真研究并改進工作的。”

“多謝您的提醒。”

“謝謝您的關心。”

※電話接聽服務的基本程序

1、接聽電話程序

1、打出電話的程序

※電話接聽服務中的注意事項

1、正確使用稱呼；

2、正確使用敬語；

3、對容易造成誤會的同音字和詞要特別注意咬字（詞）清楚；

4、不要講俗語和不易理解的專業語言；來源：考試大

5、語言要簡練、清楚、明了，不要拖泥帶水；

6、無論對方是陌生人還是熟人，盡量少使用幽默語言以免造成誤會；

7、要盡量不失禮節地辨明對方的身份、姓名、工作單位和電話號碼；

8、如對方實在不愿透露身份等，也不要失禮或怪罪對方；

9、避免以下各種不禮貌現象：

A、無禮。如：“你不報姓名，我是不會給你接轉的。”，“你有什么事就說嘛”等。

B、傲慢。如：“他正忙著呢，現在沒空”，“不知道”，“不在”，“我已經說過了，明天再打來”。

C、有氣無力，不負責任。如：“我也不知道他在不在”，問：“到哪兒去了？”答：“不知道”，問：“我等一會兒再打來吧？”答：“隨便”。

D、急躁。即不等對方說完，自己搶話說且一口氣說得太多太快。

E、獨斷專橫。即不斷地隨意打斷別人的敘述或位未等對方說完就掛線。

F、優柔寡斷、拖泥帶水。即回答問題不清楚，猶猶豫豫，毫無把握。

G、不耐煩或出口傷人，態度粗魯，語言生硬。如：“聲音大點，你說什么？我聽不見”，“下班了，明天再打”