第一篇：病毒學檢驗復習題

《病毒學檢驗》復習題

第一章 細胞培養技術

1.什么是原代細胞培養、傳代細胞培養、細胞系、細胞株？

2.體外培養細胞有何特性？貼壁細胞有何特性？

3.體外培養細胞一代周期有幾個階段，各有何特點？

4.消化液有哪些？胰酶有何作用特點？

5.以雞胚為例，如何制備原代細胞培養？注意事項有哪些？

6.如何控制細胞培養中的細菌、真菌、支原體污染？

7.怎樣保存細胞？

第二章 雞胚接種技術

1.雞胚有哪些結構？分別適合何種病毒的接種培養？

2.活胚的檢查有幾個方面？

第三章 動物實驗技術

1.實驗動物類型有哪些？

2.常用實驗動物有哪些？有何用途？

3.小鼠和大鼠的常見接種途徑有哪些？

4.如何給實驗動物編號？

5.使用實驗動物有何原則？

第四章 病毒滴度測定

1.病毒滴度測定有哪些方法？其原理分別是什么？

2.簡答空斑形成單位法的原理。

3.簡答血凝和血凝抑制試驗的原理、用途和注意事項。

4.50%終點法的原理和注意事項。

5.活細胞染料有哪些？

6.何為重復感染數？CCID50、PFU？CCID50和PFU如何換算？

第5章病毒的純化與保存

1.病毒純化有何原則？

2.常見病毒純化的方法有哪些？

3.病毒保存的方法有哪些？各有何特點？

第六章 病毒血清學實驗方法

1.簡答中和試驗原理和用途。中和試驗中標準血清的抗體濃度是多少？

2.補體結合試驗原理與結果判定？

3.簡答血凝試驗與血凝抑制試驗的原理、結果判斷和應用。

4.4個血凝單位的含意是什么？用途是什么？

5.補體結合試驗中使用的溶血素是多少個血凝單位？

第八章核酸雜交技術

1.何為探針？

2.核酸雜交的方法有哪些？

第九章聚合酶鏈反應

1.何為PCR？

2.簡答PCR的原理。

3.PCR反應體系包括哪些成分？

第十三章電子顯微鏡技術

1.電子顯微鏡技術有哪些方法？

第十四章 病毒分離培養

1.如何采集病毒檢驗標本？有哪些注意事項？

2.如何做病毒的鑒定？

第十五章 病毒感染的早期診斷技術

病毒早期感染的診斷項目有哪些？

第十七章 皰疹病毒及其檢驗

1.皰疹病毒生物學特性怎樣？

2.單純皰疹病毒臨床表現有哪些？一般潛伏于哪些部位？

3.EBV所致疾病有哪些？如何做培養？

4.水痘-帶狀皰疹病毒有何感染特點？怎樣傳播？

第十八章 乳頭瘤病毒及其檢驗

1.乳頭瘤病毒形態結構有何特點？

2.怎樣進行HPV的實驗室檢驗？

3.宮頸癌普查常用的方法是什么？

第二篇：紡織品檢驗學復習題

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紡織品檢驗學復習題

一、名詞解釋

1、紡織品：泛指經過紡織、印染或復制加工，可供直接使用，或需進一步加工的紡織工業產品的總稱。

產品質量：狹義產品質量：（亦稱品質）指產品本身所具有的特性，（通常表現為產品的美觀性，適

用性，可靠性，安全性，環境和使用壽命等。）廣義產品質量：不僅指產品本身的質量特性，而且還包括產品設計的質量，原材料的質量，計量儀器的質量對用戶服務的質量等質量要求

2、預調濕：把試樣置于相對濕度為10%~25%,溫度不超過50℃的大氣中，經過一段時間，使試樣含濕降至公定回潮率以下的處理過程。

調濕：

標準大氣條件：溫度20℃，相對濕度，101.3kpa。回潮率：

3、公定重量：除去紡織品所含水分，再加上貿易合同或標準規定的水分所求得的重量。

品質支數：

公制支數：

4、主體品級 ：按批檢驗時，占80%及以上的品級

異性纖維;混入棉花中的非棉纖維和本色棉纖維

粗毛 :

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腔毛:

短粗節 :

長粗節 :

長細節:

5、色牢度: 印染紡織品經受外界作用而保持其原來色澤的性能

變色樣卡 :

沾色樣卡:

藍色標準:

二、填空題

1、紡織品檢驗按檢驗內容可分為 品質檢驗、規格檢驗、數量檢驗、重量檢驗 和包裝檢驗。

2、在我國對紡織品進行常規檢驗所用標準大氣條件為：溫度 20℃，相對濕度 101.3kpa。

3、全面質量管理的基本觀點是：

，一切以預防為主，一切以數據說話，一切。

4、紡織標準的表現形式有兩種，一種是，另一種是。

紡織標準的種類包括基礎性技術標準，和。

5、機織物斷裂強力測定方法主要有兩種，一種是，另一種是。

機織物斷裂強力試樣的剪取方法有兩種，即

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和。

6、織物撕破強力常用的測定方法有，單舌法，和。

7、原棉檢驗的主要內容包括品級檢驗，馬克隆值檢驗，異性纖維檢驗和

。原棉的公量檢驗包括含雜率檢驗，，成包皮棉公量檢驗。

8、表示羊毛線密度的指標習慣采用

和。

9、粗毛規定為直徑在及以上的毛纖維；腔毛規定為髓腔長

及以上，髓腔寬為纖維直徑1/3及以上的毛纖維。

10、生絲分級根據纖度偏差、、均勻二度變化、和

這五項檢驗項目中的最低一項成績確定基本級，任何一項低于最低級時，定為級外品。

生絲的外觀檢驗成績根據顏色、光澤、手感來評定，評為良、普通、稍劣和級外品。

11.精梳毛針織絨線的品等以批為單位，按

和

的檢驗結果綜合評定。內在質量按

和

綜合評定，并以其中最低項定等；外觀質量的評等包括

和

的評等。

12、棉本色布的質量檢驗項目包括，織物組織、、、棉結疵點格率和

。棉本色布布面疵點共分四類，即、、橫檔和。

13、精梳毛織品的技術要求包括安全性要求、實物質量、內在質量和外觀質量。實物質量包括呢面、、光澤三項。內在質量包括物理指標和染色牢度；外觀質量包括局部性疵點和散布性疵點。

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14、桑蠶絲織物外觀疵點包括，經向疵點，印花疵點，嚴重污漬、油漬，，緯斜、幅不齊。

15、變色用灰色樣卡分為

個牢度等級，其中

級色牢度最好；沾色用灰色樣卡分為

個牢度等級，其中

級色牢度最好；日曬牢度藍色標準分為

個等級，其中

級日曬牢度最好。

三、計算題

1、有一批混紡原料，原料的混紡比為羊毛40/滌綸30/粘膠30，稱見重量為5000kg，實測回潮率為8%，求該批原料的公定重量為多少？（羊毛、黏膠、滌綸的公定回潮率分別為16.0%、13.0%、0.4%）

2、測得某批36tex棉紗25cm長的捻度分別為165、167、171、172、170，求其特數制平均捻度以及公制捻度。

3、有一批同質羊毛原料，稱見重量為5000公斤，測得其實際回潮率為14%，求（1）該批羊毛的公定重量；（2）對該批羊毛進行洗毛后，測得實際含油脂率為1.2%,求該批洗凈毛的公量。

4、對一批同質羊毛2000公斤進行洗毛后，從羊毛中萃取油脂，測得油脂干燥重量為30公斤，脫脂毛干燥重量為2500公斤，求（1）洗凈毛含油脂率；（2）用該批羊毛制成毛條后，求毛條的含油脂率。（毛條公定回潮率為19%）

5、取棉紗30縷（每縷長100m），稱得總重為82.65g，烘干后干重為75.26g，求該棉紗：（1）實際回潮率

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（2）公定回潮率下的實際特數Ntex（已知棉紗公定回潮率為8.5%）

6、對棉結、雜質目光檢驗法中，1克棉紗線內的棉結雜質粒數的計算公式進行推導；已知13tex純棉紗，對其進行棉結雜質總粒數黑板檢驗，檢驗結果分別為55、58、57、59、53、60、61、62、67、65、72、74、75、78、69、78、67、77、78、75，那么計算該紗的棉結雜質總粒數。

四、簡答題

1、簡述紡織材料回潮率的測定原理，說明采用烘箱法測定回潮率時外界因素對測試結果準確性的影響。

2、紡織纖維定性鑒別的試驗方法有哪些，并說明鑒別纖維的實驗原理及其適用性。

3、簡述顯微鏡法鑒別纖維的試驗原理及其適用性。

4、簡述精梳毛織品的分等規定；精梳毛織品的色牢度指標具體包括哪些項目？

5、棉本色紗線品等評定的依據是什么？

6、說明生絲品質的檢驗指標。

7、簡述棉本色布質量檢驗項目與分等規定。

8、簡述精梳毛織品的技術要求和分等規定。

9、說明化學短纖維產品的主要類型，并列出滌綸短纖的品質檢驗指標。

10、生絲的分級規定；生絲的主要檢驗項目和補助檢驗項目。

11、簡述電容式電子均勻度儀的檢測原理。

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12、簡述生絲抱合檢驗的原理及操作過程。

五、論述題

1、有棉花、羊毛、蠶絲、黏膠、滌綸、錦綸、氨綸本色散纖維若干，請用理化檢驗方法對他們進行定性鑒別。

2、簡述化學分析法測定混紡產品中纖維含量的試驗原理。如果已知是滌/棉混紡產品、羊毛/棉混紡產品、絲/羊毛混紡產品、棉/粘膠混紡產品，該如何測定其混紡比。

3、說明織物拉伸斷裂強力的試驗方法以及測定原理。作出機織物拉伸斷裂強力試樣的平行法取樣圖。

4、織物撕破強力的測定方法通常有哪幾種？簡述織物落錘法撕破強力的測試原理，分析影響織物撕破強力的因素。

5、什么是灰色樣卡和藍色羊毛標準？評定變色用灰色樣卡和沾色用灰色樣卡的組成特點。說明紡織品耐洗色牢度的檢驗原理。

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第三篇：獸醫衛生檢驗復習題

緒論

1、獸醫衛生檢驗的慨念?

2、獸醫衛生檢驗研究的目的?

3、獸醫衛生檢驗研究的主要內容? 第一篇 動物性食品的污染與控制 第1章 生物性污染

1、內源性污染的概念?

2、內源性污染的途經有哪些?

3、外源性污染的概念?

4、外源性污染的途經有哪些?

5、細菌總數的測定方法?

6、細菌總數的概念?

7、細菌總數的統計方法?

8、大腸菌群的定義?

9、大腸菌群最近似值的測定方法?

10、生物性污染的控制措施? 第2章 非生物性污染

1、非生物性物質污染的種類?

2、非生物性污染的控制措施?

3、如何測定牛奶中抗生素的殘留? 第3章 動物性食品添加劑

1、食品添加劑的定義?

2、加入食品添加劑的要求?

3、發色劑的作用機制（以亞硝酸鹽介紹）? 第4章 食物中毒

1、食物中毒的定義?

2、食物中毒的類型?

3、細菌性食物中毒和毒素型食物中毒的區別? 第5章 無公害食品和綠色食品

1、無公害食品的定義?

2、綠色食品的定義?

3、有機食品的定義?

4、無公害食品、綠色食品、有機食品的區別? 第二篇 各類動物性食品的加工衛生與檢驗 第1章 肉類

1、肉在保存時的變化過程？

2、揮發性鹽基氮的定義？

3、TVB-N？

4、TVB-N測定機制？

5、粗氨定量的機理？

6、測定PH值評定肉新鮮度的機理？

7、凍肉保存的機理？

8、凍肉常見的變化？

9、凍肉檢測的要點？

10、腌制肉的機理？

11、亞硝酸鹽測定的機理？

12、水分測定的方法？

13、食鹽測定的方法？

14、罐頭食品的機理？

15、罐頭食品常見的變化？

16、罐頭食品的檢測內容？

17、商業無菌的定義？

18、罐頭食品微生物檢測時的微生物與原因菌的相關性 第2章 油脂

1、油脂的變質過程？

2、酸價？

3、過氧化值？

4、丙二醛的測定？

5、防止油脂變質的措施？ 第3章 蛋類

1、根據蛋的結構如何判定新鮮程度？

2、蛋的變質現象？

3、沙門氏菌的測定方法？

4、皮蛋PH值測定方法？

5、蛋含鉛量測定原理？ 第4章 乳類

1、異常乳？

2、乳中微生物的來源？

3、乳在儲存中微生物的變化類群？

4、酸度的測定方法及意義？

5、測定乳密度的意義？ 第5章 水產品

1、水產品抽樣的注意事項？

2、水產品感官檢驗的基本要求？

3、水產品檢驗的基本方法？

4、水產品檢驗的內容？

5、水產品容易腐敗變質的原因？

6、水產品汞含量的測定原理？

第三篇 肉用畜禽的屠宰加工衛生與檢驗 第1章 屠宰加工企業的建立和衛生要求

1、屠宰加工企業的衛生要求？

2、衛生標準操作程序SSOP?

2、BOD？

3、活性污泥？

第2章 宰前檢疫技術

1、宰前檢疫的目的意義？

2、宰前檢疫后的處理方法？

3、宰前動物斷食飲水的意義？

4、宰前動物充分休息的意義？。

5、宰前動物淋浴管理的意義？ 第3章 屠宰加工的獸醫衛生監督

1、電麻時易出現的異常情況？

2、放血時容易出現的異常情況？

3、泡燙時容易出現的異常情況？ 第4章 宰后檢驗技術

1、宰后檢驗的目的意義？

2、各部位淋巴結的選擇？

3、宰后檢驗的方法和要求？

4、淋巴結的異常情況有哪些？

5、宰后檢驗的要點？

6、宰后檢驗的處理方式有哪幾種？ 第5章 常見傳染病的鑒定與處理

1、炭疽病的宰前檢疫和宰后檢驗要點？

2、炭疽病畜的處理方式？

3、動物結核病的宰前檢疫和宰后檢驗要點？

4、結核病病畜的處理方式？

5、動物鉤體病的宰前檢疫和宰后檢驗要點？

6、鉤體病病畜的處理方式？

7、動物口蹄疫病的宰前檢疫和宰后檢驗要點？

8、口蹄疫病畜的處理方式？

9、動物豬瘟病的宰前檢疫和宰后檢驗要點？

10、豬瘟病畜的處理方式？

11、動物豬丹毒病、豬肺疫和沙門氏菌病的宰前檢疫和宰后檢驗要點？

12、動物豬丹毒病、豬肺疫和沙門氏菌病的處理方式？

13、羊痘的宰前檢疫和宰后檢驗要點？

14、羊痘病畜的處理方式？

第6章 常見寄生蟲的鑒定及處理

1、旋毛蟲的檢測方法？

2、弓形體病的宰后檢驗要點？

3、其它幾種寄生蟲的宰后判定要點？ 第7章 其他異常肉品的檢驗和處理

1、肌肉發紅的原因及處理方式？

2、肌肉發白的原因及處理方式？

3、脂肪發黃的原因及處理方式？ 第8章 摻假檢驗

1、如何鑒別病死畜肉？

2、如何鑒別病死禽肉？

2、注水肉的鑒別方法？

第四篇 禽、兔及副產品類的衛生檢驗 第1章 禽的衛生檢驗（自學內容）

第2章 家兔的屠宰加工衛生與檢測（自學內容）第3章 副產品的衛生與檢驗（自學內容）第五篇 市場檢疫

1、禁止經營的動物和動物產品有哪些？

2、常用消毒藥物的使用及濃度？

第四篇：病毒學論文--煙草花葉病毒

煙草花葉病毒

摘要：草花葉病毒（Tobacco mosaic virus；TMV），又譯為煙草花葉病毒，是一種RNA病毒，專門感染植物，尤其是煙草及其他茄科植物，能使這些受感染的葉片看來斑駁污損，因此得名（mosaic為馬賽克，也就是拼貼之意）。19世紀末期人們已知有某種威脅煙草作物生存的疾病，但直到1930年才確知此病毒的存在。是煙草花葉病等的病原體，屬于Tobamovirus群。煙草花葉病和番茄花葉病早為一般所了解。葉上出現花葉癥狀，生長陷于不良狀態，葉常呈畸形。如今通過大量實驗的積累，已總結出了大量的防治經驗。

關鍵詞：煙草花葉病毒 綜合防治

前言：煙草花葉病嚴重危害煙葉產量和品質, 常造成巨大的經濟損失, 成為優質煙葉生產的制約因素之一。因此, 尋找一種經濟、有效的煙草花葉病防治措施成為煙草生產上的迫切任務。此篇文章將對煙草花葉病毒作詳細的介紹以及綜合防治，綜述了煙草花葉病毒的研究發展進程。正文：

1煙草花葉病毒概論 1.1煙草花葉的分類地位

煙草花葉病毒(Tobaccomosaicvirus,TMV)作為煙草花葉病毒屬(Tobamovirus)代表種，其研究始于一個多世紀前。Mayer(1886年)

首次發現煙草花葉病,并通過實驗證明其汁液具有傳染性。伊凡諾夫斯基(1892年)(D.1.Iwanowski)首次證明：TMV是由濾過性病原體(病毒)所引起的。1898年，“病毒學之父”——貝葉克林(Beijerinck)研究發現：TMV不屬于細菌，也不是微小體，是一種可濾過性的病原，一種 “傳染活液”或“病毒”。斯坦利(w.M.Stanley)發現病原體是蛋白質，1935年他首次從病葉榨汁中分離到病毒狀結晶，并發現這種蛋白質還含有核酸，并確定病原就是TMV。他因為這一發現獲得諾貝爾獎。1939年，貝杰林克(Kansche)借助電子顯微鏡，第一次觀察到桿狀的TMV粒體。此后，在病毒形態結構、理化特性及其分子生物學特性研究中將TMV作為一種模式材料，對病毒學的發展起到極其重要的作用。如最早被提純的病毒是TMV，最早被證明其RNA攜帶有遺傳信息并具有侵染性是TMV。TMV也是第一個被發現可以自我組裝的病毒，TMV外殼蛋白(CoatproteincP)是第一個被測序的病毒蛋白。首例抗性轉基因植株也是由TMvCp介導的。1.2煙草花葉病毒的病原形態

TMV為桿狀病毒，大小300*18(nm)，病毒粒體存在一中央空洞區，直徑4nm。核酸(RNA)和外殼蛋白是TMV病毒粒體仁要組分，2130個相同亞基組成外殼蛋白，每個亞基長7nm，含158個氨基酸，端部稍細，呈橢圓形，直徑2.3nm，分子量為17.6kDa。亞基呈右手方向排列，呈單一螺旋狀，螺旋間距為2.3nm，一圈由16又1/3個亞基組成，共130圈，排3圈螺旋重復一次，所以

螺旋周期為6.9m，147個核普酸形成一個螺旋周期，即有49個蛋白亞基(每3個核苔酸與1個蛋白亞基結合)。病毒稀釋終點為106倍，鈍化溫度90—93℃，體外保毒期72—96h。在干燥病組織內存活30年以上，在無菌條件下致病力達數年。TMV存在不同株系，我國主要有4個株系，即：普通株系、黃斑株系、珠斑和番茄株系，我國的TMV癥狀存在多樣性，由于株系的致病力差異，不同的寄主及與其他病毒的復合侵染而造成的。2 煙草花葉病毒的寄主范圍及危害癥狀

2.1煙草花葉病毒的寄主范圍

TMV是一種世界范圍內廣泛分布發生的病毒病害，有著非常廣泛寄主范圍，侵染寄主達30個科，310多種植物。TMV不但嚴重危害煙草，也能危害馬鈴薯、辣椒、茄子、番茄、龍葵等茄科植物，還能侵染豆科、十字花科、馬齒覓科、菊科、葫蘆、車前科、唇形科等36科植物。TMV既能侵染雙子葉植物，也能侵染單子葉植物，還可以侵染旅類植物，而且，隨著TMV研究的不斷深入，該種病毒的新寄主和新株系不斷報道。我國各產煙區均有發生，以遼寧、安徽、山東、四川等省受害較重。TMV田間發病率一般在5%—20%。大田初期感染或幼苗期感染，產量損失可達30%—50%；生殖生長期感染TMV對產量影響不顯著。但因為病毒侵染后顏色不均勻，香味受影響，品質下降。

2.2煙草花葉病毒病危害癥狀

被煙草花葉病毒危害的煙俗稱聾煙、瘋煙、青花、油頭。煙草

普通花葉病毒病整個生育期均可發生，煙株感病后，表現為整株系統癥狀。田間煙草被侵染后一般7—10d發病。“花葉”有兩種類型：一是輕型“花葉”，黃綠、深綠、淺綠相間的“花葉”僅在葉片的局部或葉尖出現，株形矮化不明顯；另一種是重型“花葉”，葉片除表現“花葉”外，病葉邊緣有時向背面卷曲，厚薄不均,葉基松散，甚至葉肉組織扭曲呈畸形、變皺縮，有時出現壞死大斑塊，但頂部1—3個葉片形成“花葉灼斑”，在病害危害后期植株產生“閃電狀”壞死斑，中下部1—2片葉片沿葉脈發生。在煙草栽培種上，初期產生明脈，接種3—4天后出現系統癥狀，之后產生輕微暗綠花葉，施氮過多產生褪綠斑；含N基因的Nicotiana spp.在高溫下易產生系統癥狀；在煙草栽種Samson-NN!、葉煙及Xarithi-NC、莧色黎(C.amarantieolor)、曼陀羅(D.stralnonium)、菜豆(Paseolusvulgariscv.Pinto)上，產生局部壞死斑，在煙草栽培種Java上，野生煙（N.sylvestris)為系統侵染。

TMV侵染寄主植物后，在寄主植物體內形成病毒結晶狀內含體和無定形的X-體兩種內含體結構。1903年，伊凡諾夫斯基觀察感染了TMV的煙草葉片細胞，發現非結晶性和結晶狀內含休。過去在寄主體內發現一個未知的物質，稱之為x-體，后來研究表明，它主要由TMV的126/183kDa蛋白組成，被稱為無定形內含體，病毒的結晶狀內含體存在于細胞質中，X-體存在于細胞核中。3 煙草花葉病毒的傳播及綜合防治 3.1煙草花葉病毒的傳播

發生規律： ①煙草普通花葉病，大田初期發病來源于苗期和移栽時的感染，其次是土壤內病殘。苗期侵染來源是帶病殘體的肥料、土壤、種子和帶病其他寄生植物。田間發病后，通過田間間苗、除草等農事操作接觸和葉片的互相摩擦，使病害在田間傳播蔓延。收獲后，病殘體置留土壤中，只要不腐爛，病毒就不會死亡，又是來年侵染煙草的來源。②黃瓜花葉病毒，在多年生雜草寄主體內過冬，來年春天，通過蚜蟲將病毒帶到煙草。因此，蚜蟲發生的遲早和多少，對這種病毒的發生起著重要作用。③6～7月少而干旱有利普通花葉病發生。6～7月遇雨降溫導致黃瓜花葉病發生。煙草不同品種抗病性有差異；適期早栽，增施磷、鉀肥，病害減輕。

3.2煙草花葉病毒的綜合防治 選擇抗性品種 選用抗耐病品種是預防煙草花葉病最經濟、有效的措施。煙草育種工作者已經在抗 TMV 方面取得了豐碩成果, 培育出一系列抗病品系, 如 VA312,DF485, DF911, TND94, TND950, KY171 和 KY190 等。合理施肥 不同磷鉀肥配比試驗和不同病情煙田的氮磷鉀含量分析一致表明: 含鉀量大有利于提高煙株自身的綜合抗病力,特別是對花葉病和赤星病等的抗性。周冀衡研究表明:當煙葉含鉀量提高后, 不僅可以增強細胞膜的穩定性,降低病毒侵染對煙葉細胞膜脂的傷害,而且還能明顯提高葉片內源保護酶 SOD、POD、CAT、PPO 等的活性,從而達到抑制煙草花葉病毒的效果。同時，5 劉國順等研究表明, 施用鋅肥能增強煙草抵抗花葉病的能力,而以根外噴施效果最為顯著,與對照相比, 其發病率下降 209.9 %;王文亮等指出,施用硼肥可明顯提高煙株抗煙草花葉病的能力和加速葉片落黃;李懷方等研究表明, 鈣、鎂離子對煙草花葉病毒有明顯的抑制作用。因此,田間施肥時應兼顧好氮磷鉀的適宜配比和中微量元素肥料的適當搭配。煙草生長發育過程進行衛生管理 鑒于煙草花葉病毒病可以從種子帶毒, 并且在田間通過接觸傳播, 故在育苗時可用磷酸三鈉浸種;選擇煙田時避免與 TMV 寄主植物臨作、輪作;在田間農事操作時應盡量避免引起植株間摩擦以防治 TMV 的傳播, 這樣可以有效防止 TMV 在植株間傳播和將病毒從苗床帶到大田;打頂、打杈遇到感染 TMV 的病株時, 操作后要用肥皂水或磷酸三鈉洗手以鈍化病毒;水肥管理要合理, 以增強煙草植株的抗病性。另外在田間操作時, 要避免吸煙。化學防治 在國內應用較多的藥劑類型包括: ①金屬元素及化學表面活性劑;②植物生長調節劑;③微量元素;④植物抗性誘導劑。在科研和實際生產中, 微量元素在煙草上的應用越來越受到人們的重視, Miner 曾報道, 葉面噴施微量元素特別是銅離子, 能夠減輕花葉病的危害;韓錦峰等認為 0.1%硫酸銅溶液和 0.1%硫酸鋅溶液葉面噴施, 可以明顯減輕花葉病對煙草的危害。說明微量元素對提高煙葉品質, 減輕煙草花葉病危害, 改善營養狀況等都有明顯的效果。杜春梅等研究表明, 菌克毒克對 TMV 引起

的煙草花葉病具有明顯的保護作用和一定的治療作用, 有降低病毒濃度、緩解癥狀表現的效應。參考文獻：

【1】裘維蕃主編.植物病毒學，1985，北京：科學出版社.【2】吳爾福,孫光榮.Ts制劑對番茄花葉病毒病的防治效果及其生理機制的研究[J].山東大學學報(自然科學版),1992,27(2):215— 220 【3】侯玉霞,李重九,劉儀,蔡祝南,費青.抗病毒劑對煙草花葉病毒與煙草葉綠體互作的影響[J].植物保打0,1995.24(2):10一13 【4】余清,劉勇,楊樹軍.兒種煙草抗病毒劑田間藥效及對煙株抗病性的影響[J] 【5】周冀衡, 李衛芳,王丹丹,等.鉀對病毒侵染后煙草葉片內源保護酶活性的影響[ J].中國農業科學, 2000,33(6): 98-100.【6】劉國順, 王文亮,郝偉宏, 等.鋅肥對烤煙生長發育的影響[ J].河南農業大學學報(增刊), 1998,(9): 92-94.【7】王文亮, 劉清華, 牛德江,等.硼肥不同施用量對煙草生長發育的影響[ J].河南農業大學學報(增刊), 1998,(9): 83-86.【8】李懷方, 張莉.鈣、鎂離子對煙草花葉病毒侵染的抑制作用[ J].植物保護, 1994,20(5): 2-4.【9】DLayten Davis,Mark T Nielsen.煙草———生產, 化學和技術[ M].北京: 化學工業出版社, 2002.11.【10】韓錦峰, 郭月清, 劉國順, 等.微量元素提高煙草品質和防

治煙草花葉病的研究與應用[ J].中國煙草,1985,(2): 6-9, 42.8

第五篇：飼料檢驗化驗員理論復習題

飼料檢驗化驗員理論復習題

一、單項選擇題

1．沉淀滴定法要求（）。

A、生成的沉淀溶解度小

B、沉淀反應有副反應發生

C、反應緩慢

D、都不是

2．禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄中，下列藥物屬于性激素類的是（）。

A、西馬特羅

B、炔諾醇

C、萊克多巴胺

D、苯巴比妥 3．飼料藥物添加劑使用規范的基本要求中，添加金霉素預混劑休藥期是（）天。

A、0

B、1

C、5

D、7 4．專用于蛋雞的多糖和寡糖類飼料添加劑是（）。

A、木寡糖

B、低聚殼聚糖

C、果寡糖

D、半乳甘露寡糖 5．粗蛋白測定過程中，不會涉及到的溶液是（）。

A、硼酸

B、乙酸

C、鹽酸

D、硫酸 6．粗蛋白測定過程中，通常使用硫酸和下列（）物質對樣品進行消化。

A、硒

B、鈣

C、磷

D、鎂 7．粗蛋白測定過程中，使用的硼酸吸收夜的濃度為（）。

A、2%

B、10%

C、15%

D、20% 8．鈣的快速測定方法中，滴加氫氧化鉀溶液的濃度為（）。

A、10%

B、20%

C、30%

D、40% 9．鈣的快速測定方法中，使用EDTA標準滴定溶液滴定的終點顏色為（）。

A、藍色

B、綠色

C、黃色

D、紫紅色 10．水溶性氯化物測定方法中，作為參比電極的為（）。

A、PCL-1電極

B、汞電極

C、雙鹽橋電極

D、PCL-2電極 11．在總砷含量的測定中，鋅粒的作用為（）。

A、產生的新生態氫

B、生成氯化鋅

C、還原高價砷

D、防止暴沸

12．在總砷含量的測定中，少數礦物質飼料富含（），嚴重干擾砷的測定，可用鹽酸溶解樣品后檢測。

A、磷

B、硫

C、砷

D、銅

13．在砷的硼氫化物還原光度法測定中，硼氫化鉀片由硼氫化鉀和氯化鈉組成，其比例為（）。

A、1：3

B、2：3

C、1：5

D、2：5 14．在砷的硼氫化物還原光度法測定中，硼氫化鉀將砷離子還原成（）。

A、砷單質

B、三氧化二砷

C、砷化氫

D、不確定 15．下面關于總砷含量的測定方法的說法中錯誤的為（）。

A、銀鹽法

B、硼氫化物還原光度法

C、二者皆可

D、二者皆否

16．下列物質可以將汞還原為離子態的物質為（）。

A、氯化鈉

B、氫氧化鈉

C、硼氫化鈉

D、醋酸鈉 17．冷原子吸收光譜法測定飼料中汞含量，空白試驗為（）。

A、水

B、砷標準溶液

C、硝酸、硫酸混合液

D、沒有特殊要求 18．飼料中鉛的測定方法中，樣品干灰化溫度為（）℃。

A、250

B、350

C、450

D、550 19．飼料中鉛的測定方法中，樣品測定前需經過粉碎，以能通過（）mm為準。

A、0.5

B、0.85

C、1.0

D、1.2 20．飼料中鉛的含量測定，樣品上機液為（）。

A、酸性

B、堿性

C、中性

D、不確定 21．對維生素A/D3微粒進行皂化反應需在（）下進行。

A、酸性

B、堿性

C、中性

D、不確定 22．飼料級賴氨酸鹽酸鹽中的重金屬含量(以Pb計)應為（）。

A、≤0.3％

B、≤0.003％

C、≤0.03％

D、≤3％ 23．非水滴定的影響因素主要有（）。

A、水

B、溶劑

C、灰塵

D、溫度

24．飼料級DL-蛋氨酸為（）結晶，微溶于水，溶于稀鹽酸及氫氧化鈉溶液。無旋光性，有旋光性。

A、紅棕色

B、粉紅色

C、白色或淡灰色

D、黑色 25．硫代硫酸鈉與碘的反應很迅速，安全，但反應必須在（）條件下進行。

A、強酸性

B、強堿性

C、若堿性

D、中性或弱酸性 26．在飼料級DL-蛋氨酸含量的測定試驗中，反應的判定終點是溶液呈（）。

A、黃色

B、紫紅色

C、藍色

D、無色 27．飼料級DL-蛋氨酸含量測定所用的試劑主要有（）。

A、甲醇

B、高氯酸

C、碘化鉀

D、鹽酸 28．高氯酸溶解于冰乙酸中屬于（）反應。

A、放熱

B、吸熱

C、常溫

D、恒溫 29．淀粉溶液易變質，可在配制好的淀粉溶液中加入少量（），延長使用時間。

A、磷酸氫二鉀

B、硼酸

C、硼酸鈉

D、磷酸二氫鉀 30．取100mL水，125mL鹽酸于1L容量瓶中，稱取702.2mg硫酸亞鐵銨[(NH4)2SO4·FeSO4·6H2O]于容量瓶，加水定容，此儲備液中銅的含量為（）。

A、1mg/mL

B、1000μg/mL

C、100μg/mL

D、1μg/mL 31．原子吸收光譜法測定鈣、銅、鐵、鎂、錳、鉀、鈉和鋅含量時，試樣在干灰化后溶解時加入鹽酸的方式為（）。

A、快速加入

B、一滴一滴加入

C、先快速，后慢速

D、先慢速，待不冒泡后，快速加入 32．原子吸收光譜法測定飼料中鈣、銅、鐵、鎂、錳、鉀、鈉和鋅含量的公式為元素含量(mg/kg)?(C?C0)?100?V1mV2，其中V1表示()。

A、分取試樣分解的體積

B、試樣測定溶液的體積

C、由工作曲線求得的試樣測定液中元素的濃度

D、由工作曲線求得的試樣空白液中元素的濃度

33．氫化物原子熒光光譜法測定飼料中硒含量原理是經原子化的硒空心陰極燈照射下由（）發射出特征波長的熒光。

A、高能態到低能態

B、低能態到高能態

C、激發態到高能態

D、高能態到激發態 34．氫化物原子熒光光譜法測定飼料中硒含量實驗時，硼氫化鈉溶液配置需加入5g/L（）。

A、硫酸

B、氫氧化鈉

C、氯化鉀

D、鹽酸 35．氫化物原子熒光光譜法測定飼料中硒含量實驗，在制備試樣消化液時用到的溶液是（）。

A、鐵氰化鉀

B、氫溴酸

C、氯化鉀

D、氫氧化鉀 36．氫化物原子熒光光譜法測定飼料中硒含量實驗的測定結果用平行測定后的算術平均值表示，計算結果表示到（）。

A、0.01mg/kg

B、0.1mg/kg

C、1mg/kg

D、10mg/kg 37．2，3-二氨基萘熒光法測定飼料中硒含量所用到的熒光光度計激發波長為（）。

A、520nm

B、376nm

C、200nm

D、450nm 38．2，3-二氨基萘熒光法測定飼料中硒含量所用到的硒標準工作液濃度為（）。

A、0.2μg/mL

B、0.6μg/mL

C、0.9μg/mL

D、1.0μg/mL 39．2，3-二氨基萘熒光法測定飼料中硒含量實驗時，前處理中樣品經氨水溶液中和后的顏色為（）。

A、藍色

B、紅色

C、黃色

D、綠色

40．2，3-二氨基萘熒光法測定飼料中硒含量實驗，當硒的質量分數大于0.40mg/kg時，相對偏差應（）。

A、≤20%

B、≤18%

C、≤15%

D、≤12% 41．飼料中霉菌污染的特點包括：（）。

A、區域性、多樣性和復雜性

B、區域性、多樣性和均一性

C、多樣性、復雜性和一致性

D、一致性、統一性和區域性

42．國家標準GB/T 13092-2006《飼料中霉菌總數的測定》中采用的計數方法為（）。

A、最大或然計數法

B、平板計數法

C、血球計數板法

D、生物量法 43．滅菌鍋有立式、（）式兩種類型。

A、橫

B、躺

C、斜

D、臥 44．檢測霉菌總數的培養箱溫度范圍應為（）℃。

A、18-20

B、25-28

C、30-32

D、35-37 45．在檢測霉菌總數時，瓊脂凝固后，應（）于培養箱培養。

A、倒置

B、平放

C、堆放

D、斜放 46．我國對飼料中霉菌總數的限量要求是（）。

A、不得檢出

B、小于3×10CFU/g。

C、不同的飼料產品和飼養動物有不同的規定

D、沒有限量要求

47．稀釋分析法先用稀釋液混合、振搖，制成定量稀釋的菌懸液，再用稀釋液（）稀釋，然后定量進行平板培養。

A、直接

B、逐漸

C、緩慢

D、迅速 48．細菌總數的單位以（）表示。

A、個/g

B、mg/kg

C、個/g

D、CFU/g 49．DHL瓊脂培養基屬于（）培養基。

A、基礎

B、計數

C、選擇

D、營養 50．按國家標準的方法檢測飼料中的沙門氏菌，至少需用到（）個培養箱。

A、1

B、2

C、3

D、4

一、選擇題參考答案

1.A 2.B 3.D 4.A 5.B 6.A 47.A 8.B 9.D 10.C 11.A 12.B 13.C 14.C 15.D 16.C 17.C 18.D 19.C 20.A 21.B 22.B 23.A 24.C 25.D 26.D 27.C 28.A 29.B 30.C 31.D 32.B 33.D 34.B 35.A 36.A 37.B 38.A 39.C 40.C 41.A 42.B 43.D 44.B 45.A 46.C 47.B 48.D 49.C 50.B

二、判斷題

1．（）原子熒光光譜分析法測定飼料中汞含量的原理為熒光強度與汞含量成非線性關系。2．（）冷原子吸收光譜法測定飼料中汞含量，使用的儀器為原子熒光光度計。3．（）高效液相色譜法測定煙酸含量，檢測波長為300nm。

4．（）賴氨酸鹽酸鹽含量測定實驗中，兩個平行試樣測定結果之差不得大于0.2%。5．（）原子吸收光譜法檢測鈣、鎂含量的檢測限為50 mg/kg。

6．（）原子吸收光譜法測定飼料中鈣、銅、鐵、鎂、錳、鉀、鈉和鋅含量，如果必要的話，用鹽酸溶液稀釋試料溶液和空白溶液，使其吸光度在校正曲線線性范圍之內。7．（）飼料檢驗設計的一般程序和方法為：明確進行檢驗的目的→確定必須分析檢驗的目的→確定待檢項目的檢測方法→經過檢測結果分析比較，是否達到了檢驗目的。8．（）滴定管的讀數是滴定分析法主要誤差來源之一。

9．（）分光光度計在預熱時，其光路應處于關閉狀態。

10．（）修約間隔系確定修約保留位數的一種方式。修約間隔的數值一經確定，修約值11．（）盛放實驗室用水的新容器在使用前需用20%鹽酸溶液浸泡2～3d，再用化驗用水反復沖洗數次。

12．（）有毒或劇毒的試劑，不管濃度大小，使用多少就配制多少，剩余少量可直接倒掉。13．（）滴定管操作時，手的分工是左手控制滴定管，右手搖瓶。

14．（）重量分析法一般不適于微量組分的測定。

15．（）磷的快速測定方法中，標準曲線繪制用磷的量為橫坐標，吸光度為縱坐標繪制標準曲線。

即應為該數值的整數倍。

二、判斷題

1.× 2.× 3.× 4.√ 5.√ 6.√ 7.√ 8.√ 9.√ 10.√ 11.√ 12.× 13.√ 14.√ 15.√