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個性化求職信

時間:2019-05-13 22:34:30下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《個性化求職信》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《個性化求職信》。

第一篇:個性化求職信

求職信

尊敬的先生、女士:

您好!我是即將畢業于阜陽師范大學園林專業的,首先請允許我向您致以真誠的問候和良好的祝愿!!衷心地感謝您在百忙之中翻閱我的自薦材料。在我剛開始大學生活時就經常聽師兄師姐們談起“棕櫚園林股份有限公司”,它是國內最早規模最大實力最強的園林公司之一,我很希望在貴公司找到一份人力資源管理及行政方面的工作,但愿我的自述和簡歷能得到您的青睞。我曾經擔任阜陽師范大學生命科學學院學生會主席,同時大學四年也是園林專業的班長和寢室寢室長。在任職期間,我的工作能力得到了老師和同學們的一致肯定,每學年都被評為“先進個人”。也曾參加過多項比賽和節目,多次獲得校級和院級獎勵,在全國大學生挑戰杯比賽中,參賽作品“草編時代”獲省級銅獎和校級金獎。這些經歷不僅提高了我的口頭表達能力和組織能力,更重要的是,讓我學會了如何接人待物。在與他人合作的同時,我懂得了“集體”的重要性。

此外,在學習上,我做到了堅持不懈。大學期間我曾經獲專業一等獎學金兩次,三好學生兩次,優秀學生干部兩次,國家勵志獎學金一次。與此同時,我還在大學期間以優異的成績通過大學英語四級和六級考試,順利拿到全國計算機等級考試二級合格證書。熟練使用Excel、word等辦公軟件。熟練掌握專業軟件CAD、PS。考取網絡從業資格證,駕駛證。這些都足以證明我有較好的學 1

第二篇:個性化求職信

求職信

尊敬的先生、女士:

您好!我是即將畢業于阜陽師范大學園林專業的,首先請允許我向您致以真誠的問候和良好的祝愿!!衷心地感謝您在百忙之中翻閱我的自薦材料。在我剛開始大學生活時就經常聽師兄師姐們談起“棕櫚園林股份有限公司”,它是國內最早規模最大實力最強的園林公司之一,我很希望在貴公司找到一份人力資源管理及行政方面的工作,但愿我的自述和簡歷能得到您的青睞。我曾經擔任阜陽師范大學生命科學學院學生會主席,同時大學四年也是園林專業的班長和寢室寢室長。在任職期間,我的工作能力得到了老師和同學們的一致肯定,每學年都被評為“先進個人”。也曾參加過多項比賽和節目,多次獲得校級和院級獎勵,在全國大學生挑戰杯比賽中,參賽作品“草編時代”獲省級銅獎和校級金獎。這些經歷不僅提高了我的口頭表達能力和組織能力,更重要的是,讓我學會了如何接人待物。在與他人合作的同時,我懂得了“集體”的重要性。

此外,在學習上,我做到了堅持不懈。大學期間我曾經獲專業一等獎學金兩次,三好學生兩次,優秀學生干部兩次,國家勵志獎學金一次。與此同時,我還在大學期間以優異的成績通過大學英語四級和六級考試,順利拿到全國計算機等級考試二級合格證書。熟練使用Excel、word等辦公軟件。熟練掌握專業軟件CAD、PS。考取網絡從業資格證,駕駛證。這些都足以證明我有較好的學 1

習能力。而我也相信,對于一個即將踏進社會的畢業生而言,學習并獲取新知識的能力是相當重要的。

新的世紀已經來臨,社會需要的是高素質的綜合性人材,我深知未來社會的競爭將是人才的競爭,要想在這種激烈的競爭中脫穎而出,除了學習并掌握專業知識外,還需要綜合培養自身素質,努力做到德、智、體、美、勞全面發展。四年的大學生涯讓我學到了很多很多,成熟了很多很多。個人認為我的最大的優勢在于幾年來積累的各種各樣的實踐經驗和很強的動手操作能力。記得剛進校門時甚至連打印機都不會用,但通過這四年的學習和努力,我學到了很多很多,這都得益于各種各樣的實踐鍛煉機會。

找到一個適合自身特點,能充分發揮自身潛力的工作崗位是我夢寐以求的,希望貴公司可以成為那個可以實現自我價值的大舞臺。如果能和貴公司攜手擁抱明天的輝煌那將是我莫大的榮幸!我也將用我的成績向您證實我的實力!希望貴公司給我一次機會,我一定會給貴公司一份滿意的答卷。

收筆之際,真誠地感謝您抽空瀏覽我的求職信。無論我最后是否脫穎而出成為貴公司的一員,我都衷心地祝愿貴公司的事業蒸蒸日上!此致

敬禮!

求職者:

第三篇:個性化作文

“個性化作文”教學的歷史借鑒和現實依據

摘要:當前學生作文言之無物,不切實際,教師茫然無措。倡導“個性化作文”,使學生張揚個性,言來有物不是朝夕工夫。在作文教學中應該注重學生實際能力的培養,因此教師要多借鑒歷史名家成材之路,也要注重把現實的發展作為依托。這樣才能真正提高學生的寫作水平。

關鍵詞:個性化 作文 借鑒 依據

一、我國傳統作文教學的歷史借鑒

中國是文章大國,作文教學歷史悠久,有實物查證的,已有三千多年的歷史。中國第一部詩歌總集《詩經》中“詩言志”的概括,已經言簡意賅地切中了寫作主體與內容的本質,具有鮮明的個性色彩,為我國作文與作文教學理論奠定了第一塊基石。中央教科所徐同先生也指出:“‘作文個性化’本不是什么創舉。古人早有‘言為心聲’,‘言以足志’,‘文如其人’之說,陸機的‘文外曲致’,鐘嶸的‘文已盡而意有余’,劉勰的‘情在詞外’等都主張寫作時須有‘言外之意,弦外之音’,提出過‘綴文者情動而辭發,觀文者披文以入情’的讀寫原則。明代公安派袁宏道等人提出‘獨抒情靈,不拘格套’,清代詩人袁枚提倡‘性靈說’,都強調要抒寫個人對外界的獨特感受,表現自己真實的感情和個性。”歷朝歷代的好文章更是無不打上深深的個性烙印,李白的豪放,杜甫的沉郁,魯迅的潑辣與犀利,朱自清的樸質與清婉,都以獨特的個性魅力傾倒千萬讀者。也正是由于視“個性”為教育的宗義,為寫作的核心,為創造的靈魂,才有了古今中外卷帙浩繁,彰映青史的教育名著對“個性”所做的不計其數的詮釋與論證,這一切無不遵循著包括“寫作”在內的教育源于個性的本意來尋覓它完美的社會價值。

改革開放后,廣大語文教育者和研究者積極思考、著書立說、大膽實驗,我國教壇上相繼涌現出許多新的語文教育觀,新的教學思想和新的教學流派,他們在推進我國中小學語文科學改革,推行新的教學方法進程中,特別在弘揚人文教育功能的發展中,發揮了積極的不可磨滅的作用,他們在個性化作文教學有不少理論。如:以中央教科所編寫的“初中《作文》實驗教材為代表的按‘記敘—說明—議論’為文體線索進行寫作的訓練的體系”,以北京的高原等為代表的“觀察—分析—表達”的模式進行寫作訓練的“作文三級訓練體系”,以湖南楊初春為代表的“快速作文訓練體系”等等。于漪“尊重人、關心人、關注生命主題的精神成長和人格形式”的人文教育觀,有錢夢龍的“教學生會做人,建構自立人格”的教育中心觀,有魏書生尊重學生的差異性,培養學生的自主性,發掘學生的創造性,培養學生的人格魅力,培養學生個性化的具體指導觀。總之,他們的觀點的共同點都是想通過個性化教學,讓學生展示自己,培養學生人格的魅力。但是反思當前的作文教學,由于受到應是教育的影響,學生的作文多已變成了與個性、心靈毫不相干的東西。如今,翻閱歷史,有無數的經驗可以汲取,又有痛心的教訓激勵我們另走一條新的改革之路。我們已經艱難地翻開了新的一頁,共性劃一的教學模式正在隱退,獨立自主的社會心理正在萌發,市場經濟的形成,重新確定了人的主體地位,理性思考的求真,使得社會生活越來越重視個人的存在,為建構新的教育大環境注入了個性的活力。

二、基礎教育課程改革對“個性化作文”教學提出要求

改革開放以來,我國基礎教育取得了輝煌成就,1999年6月,黨中央、國務院正式批準了教育部《關于實施素質教育的規劃》,確立了以創新為核心的21世紀教育框架。素質教育是以“為社會培養全面發展,整體素質優化的人才”為目標,以促進個性發展,塑造健全人格,使各方面知識和能力平衡協調發展為教育宗旨,并以此確立教育內容,設計教育課程,選擇相應的教育方法,以學生全面素質的提高為主要質量評估標準的教育體系。素質教育是培養自由人格的個性化教育,未來社會需要的是能為自己和他人負責的,積極參與生活的、有獨立勞動能力的公民,這一目標,需要個性化教育來實現,而個性化教育就是促進個性的自由發展,這也是素質教育的目的之一。但是,我國教育總體水平還不高,原有的基礎教育課程已經不能完全適應時代發展的需要。教育部決定,大力推進基礎教育課程改革,構造符合素質教育要求的新的基礎教育課程體系。課程改革將促進學生的發展放在了中心位置,而一個學生都是一個特殊的個體,在他們身上既體現著發展的共同性特征,又表現出巨大的個體差異。《基礎教育課程改革綱要(試行)》明確提出,在教學過程中“教師應尊重學生的人格,關注個體差異,滿足學生的積極性,培養學生掌握和運用知識的態度和能力,使每個學生都能得到充分的發展。

因此,如何更全面地了解學生,發現每個學生的獨特性,并通過教學與評價促進學生在原有基礎上的發展,是新課程實施中每一位教師必須思考的問題。教師必須將學生看成是有個性的學習者,承認差異、尊重差異、善待差異,使每一個學生都能得到充分的發展。作文是最富有個性特征的思維活動,作文教學的模式化和程式化,作文評價的單一和僵化,束縛了學生的思維,壓抑了學生的個性,當然就談不上促進學生的發展。而個性化作文教學就是要求教師在課堂上,在生活中,在一切教育的時空中尊重每一個學生的個人價值。促進學生的個性發展,這與基礎教育課程改革的任務是相吻合的。

三、《語文課程標準》對“個性化作文”的指引

2001年國家教育部頒布了《全日制義務教育語文課程標準(實驗稿)》,是我國語文教學的指導性綱領,是語文教學的航標燈。課標中關于作文教學的內容和形式的闡述,代表了作文教學改革的方向。在關于作文的新理念中的一個主要精神就是倡導學生作文的個性化。顧振彪在《關于新課標中作文教學目標的對話》中,將新課標中關于作文教學的28條階段目標中最重要的一條歸結為:作文教學要注重發展個性,培養創新精神。

課標明確指出:“有獨立完成寫作的意識,注重寫作過程中搜集素材,構思立意,列剛起草,修改加工等環節”(第四學段)。提倡學生自主擬題,少些命題作文。可以看出,能獨立寫作,自主寫作是達到個性化作文的第一步。

在新課程標規定的各學段課程目標任務中,第一學段“寫自己想說的話,寫想象中的事物,寫出自己對周偉事物的認識和感想”,第二學段“樂于寫作,自由表達”,鼓勵學生寫自己愿意寫的內容,不拘形式,自由寫作,相互交流,分享快樂。第三學段強調“加速寫作個性化進程,提高寫作能力,為學生的自主寫作提供有利條件和廣闊空間,減少對學生寫作的束縛,鼓勵學生說真心話,抒發真感情,表達真切體驗,并強調“堅持個性化表達,激發創造精神”,表達獨特感受,力求有創意表達,寫出個性,有創意。我們不難發現,課標中各學段的作文教學突出了個性化這一特點,所提出的作文教學的任務,對于我們實施個性化作文教學倡導個性化作文,培養創造型人才,提出了新的思路。

第四篇:個性化服務

個性化服務

一直以來,服務都被奉為酒店經營制勝的“法寶”,因而在隨著全球一體化概念的進程加快中,人們對于酒店作為流動人群的驛站行業也有了更多的期待。相比而言,20世紀50~70年代的酒店大眾化服務,和80年代的標準化服務,90年代的酒店人更加面臨著經營局面中的嚴峻形勢,他們意識到:隨著賓客需求日益呈現出個性化的發展趨勢,僅靠質量保證和標準化服務是難以制勝的,酒店服務必須更新換代。因此,個性化服務在20世紀90年代被西方酒店廣為推崇,時至今日,已經具有了相當高的水平和成熟度。

回觀中國的酒店業發展,普遍是在20世紀80年代初才真正開放門戶,隨之引進了西方的“標準化服務”理念,并一直視為酒店業經營的真諦。某著名企管專家曾表示,直到近些年,隨著中國客源結構的調整、消費者日益成熟及消費需求的日趨多元化,標準化服務的弊端漸次暴露,中國的酒店經營者才開始反思起“標準化服務”,同時嘗試接受西方新的“個性化服務”理念。

與西方的酒店行業相比,中國酒店的個性化服務從嘗試接受到推出的這樣一個過程,與西方的酒店業固然存在著一定的差距,但是這樣的一個借鑒對于處于酒店服務理念期的中國酒店業管理者來說,都是彌足珍貴的。

酒店的個性化服務越來越貼近顧客的感官服務,質量的提高也將影響顧客對于酒店的直接體驗,從而影響著顧客對酒店的印象分。個性化的服務,簡而言之就是滿足不同客人合理的個別需求,比如商務顧客對于互聯網的需求,旅行者期望品嘗當地的美食等。對于從五湖四海而來的顧客,每個人的生活習性和喜好都有所不同,能夠提供即時、靈活、體貼入微的服務,比起酒店以往的標準化服務來說,個性化服務,有著更多的便利從而受到賓客們的青睞。

酒店在提供個性化服務的原則上,有下面幾點:

1、以優質的核心服務為前提;

2、顧客的需求是出發點;

3、保持酒店一貫的經營方向;

4、能夠體現酒店的特色;

5、同時注重社會效益。

筆者想起曾在一個高星級酒店里面遇到過這樣一個事情,在酒店的西餐廳里面正舉辦著一個宴會,主人便請餐廳服務員上濕毛巾讓客人清潔雙手,誰知服務員竟以“按照規定,西餐廳不能上濕毛巾”為由拒絕了主任的合理要求。由此看到,規范對于人性服務來說,是可以變通的。

下面我們可以看看西方的一些酒店是怎樣來提供個性化服務的。

1、麗思·卡爾頓酒店——懷舊情懷之“枕頭戰”

位于佛羅里達州棕櫚海岸的麗思·卡爾頓酒店,洞察到游客的“懷舊情懷”,在每間客房為客人提供了30個高彈棉特制枕頭、兩幅信拳擊手套,為客人的“枕頭戰”做好準備。客人對此一改往日的斯文端莊紛紛拿起枕頭當“武器”,互相投擲任意廝打。很多人都對童年的“枕頭戰”意猶未盡,酒店甚至會在客人大打“枕頭戰”時,免費送上牛奶、餅干、巧克力和香檳等。

2、開普敦酒店的野炊籃

南非城市開普敦臨近大西洋,位于十二門徒山腳下,風光無限美好。開普敦酒店希望游客能夠在山水中盡情放縱,參觀自然生態園,領略桌山國家公園的美景。為鼓勵客人出游,酒店給每位客人精心準備了一個野炊籃,方便在景區的野炊點享用美食。如果客人想懶懶地躺在海灘吹海風,酒店還會主動提供遮陽傘。當然,廚師們在野炊籃上花費了不少心思。酒店會事先摸清客人的口味,并準備相應的美食,如煙熏鮭魚、奶酪、西紅柿、馬蘇里拉、檸檬天竺葵和香草蛋糕等等。

由此,我們可以看到,在酒店的個性化服務中,為了迎合不同的個體需求而提供服務,而將標準化逐漸演變成了一種理念和形式。個性化服務是很多現代酒店的追求,但是隨著客人的需求越來越多樣化,需要酒店提供更有創意的個性化服務,這樣才能真正為客人提供更完美的服務。具體的說,酒店的個性化有下面的六大服務要點:

1、令賓客滿意的微笑服務;

2、提供周到熱情的最佳服務;

3、服務中應突出禮節、禮貌、禮儀;

4、每位客人都是VIP;

5、仔細注意客人的需求;

6、創造一種溫暖的就餐氛圍。

酒店的個性化服務是超越了酒店常規服務的規范性服務,是酒店在激烈的市場競爭中嶄露頭角的重要武器。自然,在給酒店賓客提供恰到好處的個性化服務的同時,也要用善解人意的心態來配合創新的舉措,才能夠為賓客提供個性化的、令人感動且無法忘懷的優質服務,甚至讓最挑剔的客人無可挑剔。要做到這些并不是那么容易,有專家總結了一些值得參考的要點如下:

1、滿足并超越客戶需求;

2、做好客戶的期望管理;

3、健全完善客戶的檔案;

4、注重內部的培訓與激勵;

5、做好內部溝通與合作。

同時針對不同類型的客人,我們要因地制宜的提供酒店個性化服務。

1、吊兒郎當型

這種顧客沒有主見,對于點菜很難下決心。當我們服務到這種客人時,應該和藹可親地為客人說明各種菜肴并提出建議,引導他下決心,如此就可以節省時間,又增加了顧客的信心。

2、妄自尊大型

這種客人有種自大感,認為自己是世界上最偉大的人,讓人覺得有點目中無人之感,總認為自己所做的都是對的,故當我們服務這種客人時,最好是順從其意見,遵照他的話去做,造成不要與他爭論,這樣服務就沒有問題了。

3、老馬識途型

對于這類型的客人的服務最好是多聽他的說話,不批評他講的內容,他要點什么我們就給他什么,就沒有什么問題了。

4、浪費型

這種客人喜歡交際,用錢沒有節制,更愛吹牛,故為這種類型的客人服務時,應保持距離,不可太接近,以免萬一發生事故而將責任推到我們身上,跟著受牽累那就劃不來了。

5、啰嗦型

這種客人應盡量避免和他長談,一談上就沒有完,而影響了工作,在點菜時應柔和地將要點簡明扼要地說明,讓其接受,最忌辯論。

6、健忘型

此類顧客對于服務員告訴他的菜肴名稱等有關事情,很容易忘記,必須要說好幾遍,點菜時服務員寫好后必須要他確認,否則菜送來時他否認叫過這道菜就麻煩了。

7、寡言型

此類顧客平常很少說話,所以當他向服務員點菜或交代事項時,應專心傾聽其意見,并提出簡明扼要的建議,以確保餐飲服務的完整性。

8、多嘴型

此類客人喜歡說話,一說就不停,服務人員為他服務時,最好是盡快誘其進入正題,以免耽誤了服務別人的時間。

9、慢吞型

此類顧客喜歡東張西望,動作滯笨,說話吞吞吐吐,需要一段很長的時間才能下決定,所以服務人員在為他點菜時,最好能幫助他迅速下判斷。

10、急性型

這類顧客個性急躁,任何事情都希望快速解決,所以服務員為他服務時,必須動作迅速,與他交談應單刀直入,簡單明了,否則此種客人很容易發脾氣。

綜合上述總結的這些客人,我們的酒店服務員工需要在實踐過程中用心留意,哪些客人是什么樣類型的人,當然也不是生搬硬套,我們最終的目的是在提供給客戶合理而滿意的個性化服務。

酒店客房個性化服務(2011-01-19 16:57:53)

一、要使顧客高興而來,滿意而歸,光憑標準的、嚴格的、規范化服務是不夠的,只有在規范化的基礎上,逐漸開發和提供個性化服務,才能給客人以驚喜,才能讓客人感覺到“賓至如歸”,才能使客人“留連忘返”。下面列舉幾個客人可采納的個性化服務項目,供大家參考。

1、絕大多數客人晚上休息時,喜歡將客房的遮光窗簾拉合好,才會睡得香甜,因而客房服務程序中規定對住客房間開夜床。然而有的客人卻因一天的工作勞累,常常一覺到天明,為了不影響第二天的繁忙工作,希望將遮光窗簾中間留出一條縫,這就需要細心的服務員發現、分析、判斷,在夜床服務時提供客人滿意的服務。

2、服務員早上清掃房間進發現,客人將開夜床時已折疊好的床罩蓋在床上的毛毯上,再看空調是23℃。這時服務員立即主動加一張毛毯給客人,并交待中班服務,夜床服務時將溫度調到26℃左右。

3、服務員為客人清掃房間時,發現客人的電動刮須刀放在衛生間的方石臺面上,吱吱轉個不停,客人不在房間。分析客人可能因事情緊急外出,忘記關掉運轉的刮須刀,這時,服務員要主動為客人關閉刮須刀開關。

4、服務清掃房間時,發現一張*背椅*在床邊,服務員不斷地觀察,才發現床上墊著一塊小塑料布,衛生間還晾著小孩衣褲,服務員這才明白,母親怕嬰兒睡覺時掉到地上,服務員隨即為客人準備好嬰兒床放入房間。

5、服務員清掃房間時,發現床單、毛毯、床墊等各處都有不同程度的穢污。服務員馬上意識到,是客人外出游因飲食不慎引起腸胃失調,應將所有臟的物品更換一新,還應通過樓層主管及時與導游聯系,并通知醫生及時治療,讓客人得以康復。

6、一次服務員清掃住房時,發現暖水瓶蓋開著,不知是客人倒完開水,忘記蓋好瓶塞,還是客人喜歡喝涼開水,故意打開瓶塞的?疑慮不解,難以斷定。為滿足客人的需要,服務員為客人送去了涼水瓶裝滿的涼開水;同時,暖水瓶照例又更換好了新的開水。

7、服務員發現客房中放有西瓜,想必是旅客想品嘗一下三亞的西瓜,絕對不會千里迢迢帶個西瓜回家留個紀念。所以服務員主動為客人準備好了一個托盤、水果刀和牙簽。

事例雖小,但常常使客人驚喜萬分。一封封的表揚信,給客房服務員以肯定與鼓勵;一張張的笑臉,拉近了雙方的距離。至此,我想客人的一句話:“客人也是人,是有血有肉的人。”因此,要想為客人提供優質服務,做好個性化服務,請走近客人,細心觀察,只有站在客人角度,去看待、分析、處理問題,才能收到實效。

第五篇:個性化服務

酒店個性化服務的理論與實踐

摘要:服務業的市場化競爭要求企業提供個性化服務,其重要性不言而喻。但多數酒店對個性化服務還存在一些認識和實踐上的誤區。必須先有一個正確的認識和理解,方能積極有效地探索實現酒店個性化服務的具體途徑。關鍵詞:服務業;服務理念;酒店個性化

近年來,“個性化服務”這五個字在服務行業,尤其是酒店業幾乎成了一句口頭禪,或者說已經成了一個時髦的宣傳用語,其重要性已被包括酒店業在內的整個服務業所認同。但真正理解其中的內涵,或者說真正把它付諸實踐的還不多。本文試就這一問題提出自己的見解,并就教于專家學者。

一、酒店個性化服務的誤區個性化服務(Personal Service)的基本含義是指為顧客提供具有個人特點的差性服務,使接受服務的客人有一種自豪感和滿足感,從而贏得顧客高度認同的一種服務行為。酒店個性化服務是服務企業適應和接受日益加劇的競爭結果。

盡管誰都不會承認個性化服務是為少數重要客人提供的優質服務,但實際上許多酒店卻是這么做了。有的酒店給來過10 次以上的客人睡衣上繡名字,在客房的信封、信紙上燙金印刷客人的名字,給VIP 房間放一只大果盤,配備個人電腦等。凡此種種,以為這樣就是個性化服務,其實大謬不然。盡管沒有人公開承認個性化服務僅指硬件環境的創新,但有些酒店實際上還是這么做的。如有個別酒店將客房內的煙缸撤掉,以為此房就成了無煙客房。(真正的無煙客房是在裝修時將不準吸煙的標志設立。因為不抽煙的人,最敏感的不是現在是否有人抽煙,而是這個客房從來就沒有人抽過煙)。個別酒店做法更離譜,將國內客人與國外客人分樓層安排,理由是內賓素質較差(其實,國外消費者只不過比國內消費者成熟一些罷了),可能會損壞硬件設施。類似的所謂個性化服務對提升企業形象有害無益。

二、如何正確理解個性化服務

個性化服務是針對獨特個體的具有鮮明的靈活性、針對性、突發性、差異性的服務;也是滿足不同客人合理的個別需求,提供即時、靈活、體貼入微的服務,一般不再額外收取費用。(一)配件設施有特色。為了滿足因家庭聚會、生日聚會、商務宴請、朋友聚餐、情人聚餐等多種情況到酒店用餐的客人需求,餐廳要主動根據這些客人的構成和特點準備各具特色的包房(private DiningRoom)、觀景座位(View Seat/Window Seats)、包廂座位(Booth Seats)、聚會臺位(Party Tables)等。僅有為成年客人準備的個性化餐位還不夠,還應主動為兒童客人準備好兒童椅(Baby chair)、高椅(High chair)、墊高座(Booster)以及供兒童飲牛奶、果汁用的一次性塑料杯、一次性用餐圍兜等。有了這些個性化的服務設施,就能夠給客人留下深刻印象。

美國巴爾的摩市五星級的萬麗灣景酒店(Renaissance Harborplace Hotel)的窗景餐廳,菜單有早、中、晚之分,這可能與大多數酒店的餐廳沒有什么差別。但只要留心觀察,就能發現這個餐廳十分注重菜單設計的個性化。它的午餐菜單內頁每天都要更換,盡管所換內容只是一小部分,比如日期、星期、當日例湯(Daily Soup/Soup of theDay)、當日特菜(Chef’s Special/Daily special),但有了這些最新內容再加上當天(比如某個節日)相配套的問候語印在菜單第一頁的頂部,使客人一打開菜單就有一種親切的感受。

(二)重在軟件建設。個性化服務要求服務系統信息化。國外高星級酒店,尤其是連鎖酒店預訂系統都是聯網的,有關酒店詳盡的資料顧客隨時可以在網上查閱。筆者走訪了深圳和寧波幾家星級酒店,發現一些酒店前臺電腦的操作系統普遍落后,無法建立詳細的客史檔案。不了解具體客戶是生客還是熟客,有什么特殊的癖好和要求,個性化服務又從何做起呢?

個性化服務要求在管理上有相應的激勵機制去充分激發員工的主觀能動性,關心支持他們,充分信任,充分授權,讓員工在分享更多決策權的同時又承擔更大的責任,成為責權統一的主體。上海波特曼麗嘉酒店金字塔管理模式堪稱榜樣。注重人性,鼓勵酒店和客人之間的情感交流。西安某酒店曾發生這樣一件事:一位來自上海的老太太和老伴到西安旅游。患有風濕病的老太太需要熬中藥,兩位老人下榻的這家五星級酒店卻以藥罐缺乏為由不去解決老人的熬藥問題。

(三)形成制度。個性化服務僅靠服務人員的主觀能動性是遠遠不夠的,要把可能出現的個性化服務過程通過制度確定,使之成為每個服務人員必須的工作程序,形成酒店整體常規性的特色經營;這樣,酒店服務才能真正上一個臺階,才能真正贏得眾多顧客的光顧。

三、酒店個性化服務的具體表現

酒店的個性化服務是隨標準化服務演變過來的一種新的服務理念和模式,是為迎合不同的個體需求而提供的服務。主要體現在以下幾個方面:(一)靈活服務。在一般性的個性化服務當中,酒店應有人情味,盡最大的可能滿足客人提出的要求。有位30年后再次訪問曼谷的英國客人,無意中講出他昔日睡在蚊帳里的樂趣,客人所在的曼谷東方酒店立即派人送來一頂大蚊帳,設在這位客人帶空調的房間里,為客人找回了當年的情境。國內某酒店也有這樣一個例子,一位外國客人送洗一套衣服,服務員在檢查時發現襯衣袖口上有一顆扣子松了,立即告訴客人,并要客人簽字,怕扣子掉了酒店擔責任。同樣的情況如發生在曼谷東方酒店,酒店會不動聲色地為客人把扣子訂好。(二)針對性服務。“想客人所想,急客人所急”,是提供優質服務的一個基本點,但在個性化服務時,應加入一些超前意識,提供有針對性的服務。例如:在客房客人訪客較多時,值班的服務員應主動添置茶具,同時還應主動征詢客人意見,是否需要訂餐等其他服務。又如,客人在詢問到某景點應該怎樣走時,服務員除了講清路線外,還可介紹一下沿途景點景區和返回的最佳路線,如客人是外國人,還可為其準備一些中英文雙語的短句和鉛筆、紙張供客人在沿途問路時使用。(三)意外服務。這就是所謂“急事包辦,特事特辦”。客人在住店期間“突發”事件,自身解決有困難時,需要酒店提供幫助,如果這時酒店的服務準確到位,客人將倍感驚喜,并且終身難忘。來自美國的瓊斯夫婦帶著一個不滿周歲的嬰兒到西安旅游,晚上他倆想去逛一下西安的夜市,但入住的這家四星級酒店表示難以解決幾個小時的嬰兒照料問題,最后瓊斯太太只好帶著入睡的嬰兒去逛夜市。這樣一個為客人提供個性化服務的大好機會在服務人員一連串的“對不起”、“沒辦法”聲中失去了,令人可惜!

(四)特殊服務。個性化服務不完全是超常服務,也包括許多常規服務,只不過要在常規服務中加入客人的個性。有位常住東方酒店的美國人,因為宗教信仰原因星期五不乘電梯,如果他星期五抵店時,接待員就把他安排在二層,以便他步行從樓梯出入。漢堡四季酒店的兩人房間,設有兩個單獨的藏衣室和互不干擾的兩個大浴缸,充分尊重特別強調隱私的客人。這都是特殊服務的典型例子。酒店業常說的“金鑰匙”,就是為客人排憂解難所進行的一系列富有個性的特殊服務。小到修鞋補衣、托兒服務、充當導游,大到承辦宴會、安排會議等,包羅萬象,都是“金鑰匙”服務的內容。在酒店中大力開展作為服務理念代表的“金鑰匙”活動,讓優質服務、個性服務理念深入人心,無疑會大大提高酒店的服務水平。

參考文獻: [1]鄭廣輝.五星級酒店不能熬中藥——酒店呼喚個性化服務[N].西安晚報,2003-10-25.[2]王斌.酒店個性化服務淺析[J].湖北商業高等專科學校學報,[3]郭薇.個性化服務——酒店業競爭的新焦點[N].深圳商報,2003-11-24.[4]蘇洪文.酒店中的個性化服務[J].呼倫貝爾學院學報,2002,(4).

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