第一篇:迪寶樂企業模擬實習體會
迪寶樂企業模擬實習體會
電大進修學習即將結束之際,在系統的學習了專業知識后,我參加了學校精心組織的管理實踐操作訓練,在指導教師的悉心指導下,掌握了工商管理模擬軟件的實驗實習操作和各個模塊的基本功能,熟悉了企業基本流程。廣州迪寶樂電子有限公司是一家集素質教育產品和益智玩具產品的研發、生產、銷售于一體的專業公司。成立于產品以“啟迪智慧,快樂學習”為導向,旨在通過培養兒童濃厚的學習興趣和開發兒童智力,以提高中國未來人口素質,創造良好的社會效益。此次在以加工裝配型企業——“迪寶樂”公司為模型的實習操作過程中,我如置身于管理一線對該公司的基本業務流程:營銷部業務流程、生產部業務流程、采購部業務流程、品質部業務流程、倉庫業務流程、設備動力業務流程、人力資源部業務流程、財務部業務流程、技術部業務流程、產品加工流程等十個業務流程做了基本的了解和學習。在生產部、營銷部、財務部、倉庫業務流程方面,主要學習了客戶訂單的制定、評審、報價單的制定,采購計劃,考勤管理,工資基本信息的編制、交貨單、交貨記錄、質檢記錄、已交款錄入、換損交運單錄入、審核;銷售出庫、換損交運單出庫、外協領料出庫、計劃領料出庫、領料出庫等內容;盤點錄入、盤盈盤虧處理、盤點報表等。使我對公司管理流程有了深入的理解,使以前所學的企業管理知識與實踐相結合并在新層面上得以深化。
實踐過程中通過對企業從生產到銷售的業務流程的學習和理解,同時也認識到了計劃職能在管理中的重要作用。現代企業在市場經濟的大環境中,從銷售預測到訂單生產而引起的生產計劃、倉庫、產品銷售等各個環節的變化,以此反映出了整個企業的動態性。企業以客戶為核心以銷售量決定生產的營銷思想以及企業各職能部門的職責、工作程序以及各部門的協調和制約關系,認識到系統管理思想在企業管理中舉足輕重的作用也認識到了銷售管理、合同管理、生產流程、材料采購、生產過程控制、質量管理、倉庫管理等基本流程在管理中的重要性。同時也認識到了團隊精神在企業中的重要性,大家的團結協作才能保證企業管理中各部門之間的協調一致,在業務方面各個部門是一個不可分割的有機整體,只有相互協作才能達到管理的最大效益。
基礎數據是指在產品開發、設計、制造、銷售等過程中所需要用到的所有數據。基礎數據管理的主要目標是使所有有關產品的數據,無論其是在管理中用到的,還是在設計中用到的,均能做到高度集成、共享與統一,從而實現無縫連接和無縫移動,提高管理水平。涉及到了實驗室的建立、操作員的建立、系統日期的修改、計劃基礎信息的輸入、工廠日歷的建立與修改、代碼設置、部門地區設置、庫區代碼設置、庫存初始化、基礎數據的導入等。在對基礎數據部分的實際操作中,通過對其定義以及所包含的內容的學習和理解,所反映出來數據與數據之間的內在聯系,可見基礎數據影響著生產運作過程和整個企業的業務,并讓我深深體會到了基礎數據的建立和完善對于一個現代企業實行現代化管理的重要性,基礎數據的應用不僅是辦公自動化的前提也是提高企業管理效益的關鍵。在此過程中我對基礎數據的來源及相關獲取的手段和方法也有了很好的掌握,并明白了確保數據真實可靠的重要,在此過程中培養了我嚴肅認真、一絲不茍的工作態度。
采購平臺、生產平臺、銷售平臺均可查看所屬企業以及同一個市場環境下企業的基本信息。對其經營情況也可以隨時查看采購、生產、銷售、財務、庫存數據及商業秘密。可以直觀便捷的進行市場環境包括投資信息、企業信息、產品信息、原材料信息、銷售趨勢圖、公司庫、費用查詢,以及最上面的市場需求量記錄、市場需求量預測評論、商業機密、招標公告、拍賣公告。而且可以方便的進入實驗界面查看我們所需的各種信息如:指令接收、決策建議、生產線管理、員工培訓、產品研發、產品庫存、出入庫記錄、生產計劃、生產現狀、生產計劃記錄、市場環境、部門財務記錄、發布拍賣信息、EMAIL。
軟件模擬實際操作讓我更加理解基礎理論知識和專業技能在企業管理中的應用。也真正地體會到了學習的重要性、科技及文化知識在各個領域的重要價值,深刻理解了科學現代的管理模式對企業生存與發展上的重要意義。
通過對該軟件的實驗實習,我對所學的理論專業知識重新進行了疏理、歸納和總結,使知識更加鞏固、得以系統化,融通了所學的企業管理理論和方法,能夠舉一反三,觸類旁通,將所學知識融會貫通到經營管理中去,提高了理論聯系實際、動手能力、分析問題、解決問題的能力,為畢業后將來更好地適應現代企業管理的需要,為承擔企業管理工作打下堅實的基礎。
在此過程中,既有收獲的喜悅,也有一些遺憾。那就是對企業管理有些工作的認識僅僅停留在表面,只是在軟件模擬操作過程中對其有個大概的了解,未能深入的體會,知識是需要我們學無止境地去追求的,雖然暫時還沒有完全的掌握但是通過此次實習讓我堅定了在此行業有所作為的信心,在這次實習的過程中我收獲了許多讓我受用一生的寶貴財富再加之我日后的努力我堅信會迅速的適應我所熱愛的工商管理工作,成為現代化企業的合格管理者。
10春工商(本)許益
2011年10月11日
第二篇:君樂寶實習報告
二、石家莊君樂寶乳業有限公司
1.公司簡介(位置、面積、總體布局、人員、產量、建廠時間、現生產現狀、各種產品的產銷量。)石家莊君樂寶乳業有限公司位于石家莊鹿泉市石銅路36號,成立于1995年,現擁有9家子公司,員工4800余人,集產、銷、研于一體,擁有生產子公司九家。擁有全國規模最大、設備自動化程度最高的單體酸牛奶生產車間,是河北省最大的乳制品加工企業。君樂寶系列酸牛奶市場占有率居全國第四位,活性乳酸菌飲料銷量居全國第二位。公司建有完善的質量管理體系。通過了IS09001質量管理體系、IS014001環境管理體系認證和ISO22000食品安全認證體系及誠信體系認證。自主研發的“乳制品生產企業電子追溯系統”初步實現了從原料到成品、從成品到原料的雙向溯源功能。投資近3億元的永盛高檔酸奶生產線,實現了從收奶、殺菌、發酵、灌裝、CIP清洗等全過程的自動化、程序化控制,整個車間按照國家藥品GMP的要求進行凈化設計,有效保證了環境衛生和產品質量,工藝技術在國內居領先地位。先后被評為 “農業產業化國家重點龍頭企業”、“國家高新技術企業”、“國家乳品研發技術分中心”,君樂寶商標是中國馳名商標。君樂寶系列產品暢銷河北、北京、天津等13個省市。
2.生產車間簡介(位置、面積、人員、生產線組成,)公司車間分為酸奶車間和純奶車間,酸奶車間位于廠區正門100米處,包括原料乳驗收、原料預處理、標準化、加配料、預熱均質、殺菌、冷卻、發酵、灌裝、包裝等工藝操作間;占地面積約為200平方米純奶車間位于廠區正門右行200米,包括原料乳驗收、原料預處理、預熱均質、殺菌、冷卻、灌裝、包裝等工藝操作間,占地約300平方米。
3.產品介紹
酸乳生產的基本原理:原料乳中的乳糖發酵發酵后使乳的酸度升高,乳蛋白凝集形成凝乳,即得到酸乳產品。在發酵過程中,使酸奶中20%左右的乳糖被分解成小的分子(如半乳糖和乳糖、小的肽鏈),游離脂肪酸可比原料奶增加兩倍,有效提高鈣、磷在人體的利用率。
1、乳酸的產生:嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌對乳糖的催化反應產生乳酸;
2、風味物質的產生:風味物質主要有發酵劑產生,一般認為酸乳風味主要源于乳酸和羰基化合物,芳香味由羰基化合物的量和比例決定。
3、其他變化:除上述變化外,成分還發生以下變化:a、檸檬酸含量下降;b、馬尿酸含量下降;c、醋酸、琥珀酸含量上升。此外,還有酸乳維生素的變化。
酸奶的種類: 按制作工藝分類:1攪拌型酸奶:攪拌型酸奶是在發酵罐中加入發酵劑凝固后,再加以攪拌入杯或其他容器。攪拌型酸奶根據配料的不同,種類豐富,具有果粒、果味、脫脂、全脂等不同品種。2凝固型酸奶:凝固型酸奶是在發酵罐中接種發酵劑后直接將奶灌裝入杯或罐等容器中,經恒溫發酵而成自然凝固狀態,故稱為凝固型酸乳。產品根據配料的不同,有低脂、高脂、果醬等不同口味。3酸奶酪:一種新型酸奶,在酸奶中加入奶酪發酵劑,使酸奶具有奶酪的酪香和營養,口感比普通酸奶更加細膩、滑潤。君樂寶通過自主研發,獨創的新鮮干酪技術,填補了國內酸奶酪市場的空白。4發酵型乳酸菌飲料:酸奶發酵凝固后,經冷卻攪拌,配入糖漿等營養液,進行稀釋調配而成。與酸奶的發酵原理相同,發酵型乳酸菌飲料中含有豐富的活性益生菌。
按成品的口味分類:
1、天然純酸乳:也稱淡酸乳,即不添加蔗糖的風味料。通常在銷售容器中發酵,酸味較強,具有酸乳特有的風味。
2、加糖酸乳:產品由原料乳和糖加入菌種發酵而成。
3、調味酸乳:添加巧克力、咖啡、水果等人工香料,大多添加蔗糖而成。
4、果料酸乳:由原料乳與糖、果料混合發酵而成。
酸奶的健康價值
有益菌 有害菌
有益菌=健康,腸道偏酸性 有害菌=不健康,腸道偏酸堿性 分解淀粉、纖維、低聚糖等物質 分解蛋白質、脂肪、產生惡臭
有毒的致癌性高的氨,硫化氫、亞胺、酚、吲哚等毒素
排便順暢,精神好,氣色佳 便秘、腹瀉、膚色暗沉、精神差
免疫力強,預防癌癥 毒素循環全身,免疫力下降
酸奶有助于預防骨質疏松:酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣。對防治骨質疏松有一定的益處。
酸奶有助于提高人體免疫力:酸奶中的乳糖經乳酸菌發酵形成乳酸,常飲酸奶,腸道趨于酸性,抑制在中性或堿性環境中生長繁殖的腐敗菌,還能合成人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養物質,其本身又富含蛋白質和維生素A,對提高人體免疫力十分有益。
酸奶具有美容作用:常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。酸奶中含有豐富的鈣,益于牙齒、骨骼;含有多種維生素A和維生素B2,都有益于眼睛,豐富的氨基酸有益于頭發;同時,由于酸奶能夠改善消化功能,防治便秘,抑制有害物質如酚、吲哚及胺類化合物在腸道內產生和積累,因而能防治細胞老化,使皮膚白皙而健美。
酸奶有助于提高睡眠質量:乳酸菌分泌的發酵乳有調整睡眠節奏的功效,會促進對睡眠和覺醒起重要調節作用的腦內激素分泌量增加,對于改善睡眠質量大有幫助。
酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用:酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動,刺激胃液分泌,并抑制腸內有害病菌。
酸奶有助于降低膽固醇:酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸經常飲用,可明顯降低膽固醇,從而可預防老年人心血管疾病。
飲用酸奶可克服乳糖不適應癥:新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性,促進乳糖的分解,防止乳糖不耐癥(進食乳品后腹瀉、腹鳴、消化不良等)。因此,乳糖酶不充足的人,可安心食用。
酸奶制品中的微生物
嗜熱鏈球菌:酸奶發酵用基礎菌株,該菌株通常可產生EPS。研究發現,EPS具有整腸、抗潰瘍、抗腫瘤、增加免疫、降低血清膽固醇的生理學功能;此外,EPS對增加酸奶粘度有重要貢獻。(EPS:胞外多糖,胞外多糖多聚物作為增稠劑、膠凝劑增加了發酵乳的黏度并改善了酸奶的品質。)嗜酸乳酸桿菌:嗜酸乳酸桿菌天然存在于人體和動物的腸道,有些菌株可耐受胃腸內的防御機制(膽鹽、胃酸、消化酶),活著到達腸道,粘附于腸道上皮細胞,繁殖在腸道,發揮改善腸道菌群、調節免疫的作用。
保加利亞乳桿菌:酸奶發酵用基礎菌株,主要在酸奶發酵后期產酸,引起乳中酪蛋白變性,形成酸奶的凝膠結構。此外,保加利亞乳桿菌在酸奶中的另一個主要作用是產生酸奶獨有的香味。
干酪乳桿菌:干酪乳桿菌廣泛存在天然的牛奶制品(尤其干酪產品)中,可在腸道內大量存活,起到調節腸道菌群平衡、促進人體消化吸收等作用;同時,有些菌株具有高效降血壓、降膽固醇,促進細胞分裂,產生抗體免疫,增強人體免疫及預防癌癥和抑制腫瘤生長等功能,對于緩解乳糖不耐癥、過敏等癥狀也有積極的改善作用。
雙歧桿菌:雙歧桿菌是目前研究最多的益生菌,是人體健康的重要指示菌,研究發現,肥胖、過敏、胃腸疾病等與腸道中雙歧桿菌的數量和組成有密切關系。雙歧桿菌在醫藥行業被廣泛應用。
經過多年來的發展,主要研究出的產品如下:
1995年3月,高鈣酸牛奶面市,至今暢銷不衰,后改名樂鈣酸牛奶。
2001年5月,原味聯杯上市,成為酸奶行業規模化生產的基礎型品類。
2007年8月,紅棗酸奶上市,開創國內養生酸奶新品類。2009年7月,每日活菌活性乳酸菌飲品上市,銷量和市場占有率連續位居行業前列。
2010年6月,酪爵莊園歐式酸奶酪成功上市,開創新鮮奶酪新品類。
2010年9月,經典老酸奶上市,至今市場占有率排名全國第一。2011年3月,斯濃布丁酸奶上市,成為國內首款蛋黃酸奶布丁。2011年12月,樂暢LB-21系列酸牛奶上市,開啟業內健康功能酸奶新潮流。
2012年12月,益智星兒童酸牛奶面市,引領兒童酸奶市場新風尚。
4.主要產品生產工藝(工藝流程圖、操作規程、質量控制,生產設備等)酸奶加工工藝流程:發酵書162頁
酸乳飲料的生產工藝流程:發酵書163頁 操作規程:發酵書162頁 質量控制:加工書167頁 發酵劑質量控制:加工書173 5.主要設備一覽表(名稱、結構、大小、操作特性等,參考設備標牌)均質機、巴氏殺菌機、脫氣罐、原奶罐、生產發酵劑罐、緩沖罐、香精罐、配料用水粉混合器、泵、冷排、待裝罐、發酵罐、包裝機
6.實習感想
第三篇:寶樂迪成為KTV行業新標桿解析
寶樂迪成為KTV行業新標桿解析
在人們的城市生活中不管是應酬、招待、放松、尋歡,還是真正的交友、PARTY、發泄、小聚,都需要有一個場所,而KTV的出現則給人們提供了一個好的去處。量販式KTV作為娛樂首選,不僅為廣大消費者提供了一個良好的休閑娛樂場所,更為整個KTV行業起到了行業標桿的作用。
打破KTV行業粗制濫造魔咒
當下眾多的KTV門店為了追求快速盈利的目標,不注重質量和效果,在裝修方面只為了裝修而裝修,一味的粗制濫造,而在最重要的包廂設計上,更是以模仿和拼湊為主。隨意的更改施工方案,裝修周期不可控,以至于出現影響到開業和運營等等問題。
量販式KTV為了給廣大的消費者提供優質的休閑娛樂場所,寶樂迪量販式KTV從運營的角度做設計,通過標準化施工方案,統一工程管理模式,在裝修設計中首次啟用了歐式園林裝修風格,用燈光、復古式街道和小提琴等元素的融合,營造出特有的文化內涵。在整體的設計布局中,寶樂迪量販式KTV還將星空魔幻吊頂、花木錦簇走道、超大敞開式水吧與功能區相結合起來,充分展現了時尚與藝術的雙重結合。寶樂迪量販式KTV的標準化施工,全程施工專家指導則保證了KTV裝修的質量。
在包廂的設計和布局上,寶樂迪更是從細節出發,選用加氣塊作為包廂隔音墻的主要材料,防止了 K歌串音現象的發生,并將既環保又永不過時的魔方墻帶入到了包廂當中,在座椅的設計上更是結合人體構造,一切以舒適健康為主。而制氧裝置的增設不僅解決了包廂質量問題,更能讓人在K歌上更加酣暢。
強大團隊解決KTV行業運營難題
對于當下大部分單體KTV門店人才缺乏影響服務質量的特點,總部利用連鎖品牌的優勢,擁有完美的垂直化管理體系,為分店提供了直接的運營支持,每家分店運營過程中都會
有總部的全程監控和指導,而且還培養有大量的高素質職業經理人,為加盟者提供豐富的專業知識指導,從而達到讓分店更好的開業運營的目的。
在運營方面,除了總部的人才輸送之外,總部還利用網絡平臺提供技術支持,比如微信,微博,APP等,這些平臺融合了曲庫、預定、會員卡等功能,事實準確的解決顧客短缺的問題。連鎖式的資源共享,不僅解決了人才難題,更解決了運營的難題。可以說,寶樂迪的總部+分店=互惠互利的模式能夠更好的占有市場,也更符合市場的發展需求。
不斷優化管理運營模式,提倡人性化管理,增強員工對企業文化的認同感,不斷的進行產品升級和創新,不僅實現了良好的運營管理,還為廣大消費者提供了一個完美的休閑娛樂場所。可以說無論是裝修方面還是管理模式方面,寶樂迪都足以成為行業的新標桿。
第四篇:迪寶樂幼兒園小三班家長會總結
迪寶樂幼兒園小三班家長會總結
在越來越強調生態化發展的今天,幼兒園教育中的家園合作是一種必然的趨勢。為 了把幼兒園的家園工作做的更突出,使家園共育真正成為促進幼兒園全面發展的有效途 徑,9月14日召開了一次大型的家長會。現對此家長會做如下總結: 一.班級情況
首先向家長介紹班內幼兒總數及配班老師的基本情況,小三班現有人數18人,其 中有4人為從上個學期小小二班的托班升上來,其它的小朋友都是新生,沒上過幼兒園 的小朋友。所以也非常感謝得到各位家長的支持與配合,特別是那幾位小朋友。家長聽 到感謝聲后都非常的高興。也很樂意繼續聽我們說下去。二.介紹本學期工作計劃
本學期我班將從常規訓練;生活、衛生習慣;家長工作和安全工作幾個方面去開展 工作。主要讓家長知道本學期小班的教學任務,并向家長先了解我們所使用的教材。因 我班小朋們的年紀與入園情況都較與其它班不一樣,所以我們今個學期的主要工作將 從以上幾方面進行。三.需要家長配合事項: ①為讓幼兒能參加晨間活動和不耽誤正常的教學活動,希望各位家長能盡量讓孩子 在8:30前到園。
②接送孩子時,請使用發給大家的幼兒接送卡,接送時都要記得帶上,嚴禁委托未 成年人來園接孩子;委托他人接孩子時,請事先電話通知老師,經確認后方能接走。③在班級內有可能出現這樣的一些情況:小的碰傷、摔傷、抓傷、咬傷等磕破皮肉 現象,如在你的孩子身上發生了這樣的情況,希望家長做到相互理解,請家長們多 與老師溝通,盡量避免家長之間的摩擦。
④關于孩子服藥的問題。孩子需要服藥時,請把藥物按次、按量分裝好,分別注明班 級、孩子姓名、服法,在孩子入園時吿知本班老師。
⑤孩子如有特定性疾病,如:過敏或其他特殊病史需要特別照顧的,請及時告知班級 老師。
⑥在給孩子穿著方面,向家長提出要求:不穿背帶褲、喇叭褲、拉鏈褲;鞋子要合腳、適宜孩子運動、不打滑的;不穿附有細帶的衣褲,不配戴貴重物品,以免丟失。
⑦如果有電話號碼變更請及時告知老師。
四:在家長會過程中對每項內容家長都認真聽取,并對我們的工作表示認可,在有不 明白或不清楚的地方都能夠及時提出,讓老師作出更深一步的解釋。每位家長同時也 能夠將自己的意見或者建議及時向我們老師提出,主要有幾點: 1.秋季來臨,天氣干燥讓老師多給孩子喝水。
2.毛巾使用,我們班每位小朋友的洗臉毛巾都寫上的名字家長看到后也非常滿意。3.喝水地方(原來我班喝水處是在洗手間門口,家長提議后,現在我班喝水處及杯架 和水壺都改至陽臺。)
4.每天幼兒在園內的一日活動(讓家長多關注教室門口的家園欄處,有每日活動安排 情況,家長看到后也很滿意。)
總之,這次家長會開得非常成功,對我班的各項工作有很大的幫助。我們將繼續努 力,不斷創新,在今后的工作中我們會虛心采納家長給出的意見或建議,讓我們的家 園聯系工作做得更好!
第五篇:君樂寶策劃書
前言: 石家莊君樂寶乳業有限公司成立于1995年,集產、銷、研于一體,擁有生產子公司九家。擁有全國規模最大、設備自動化程度最高的單體酸牛奶生產車間,是華北乳業第一品牌,現擁有員工4300余人。
依托華北地區遼闊綠色的優質奶源帶,君樂寶乳業形成了獨有奶源管理模式,保證了原奶的天然純凈、滴滴香醇。憑借多年低溫發酵乳行業的研發與管理經驗,君樂寶目前產品已逐漸擴展到低溫、常溫兩大領域,形成酸牛奶、純牛奶、花色奶,以及乳飲料等50多個品項。擁有紅棗酸牛奶、五色谷養生牛奶、每日活菌活性乳酸菌飲料、酪爵莊園歐式酸奶酪、多谷力谷物濃漿飲品等多款行業領先的明星產品。目前銷售區域已擴展到河北、河南、山東、山西、遼寧、江蘇、安徽等全國主要省市。據AC尼爾森監測,君樂寶低溫酸牛奶市場占有率位居全國第四位、液態奶銷量位居全國前十位。
君樂寶原為河北三鹿集團旗下核心子公司,2008年三鹿奶粉事件后,君樂寶脫離三鹿集團,重新啟動自有品牌“君樂寶”獨立發展。
2010年,為尋求企業做強做大之路,君樂寶與蒙牛結成戰略合作伙伴,蒙牛控股君樂寶51%股權,成為君樂寶的最大股東。君樂寶將借鑒蒙牛在全球化生態牧場方面的管理經驗和海外研發站的科研成果,在奶源、管理、研發、市場等方面與蒙牛資源共享,合力做強,為早日將君樂寶做大做強,由區域品牌打造成為全國品牌而共同努力。
調查目的:
1.了解消費者對真知棒的喜好程度
2.通過調查了解君樂寶的市場占有率以及競爭對手
3.確定目標消費者