第一篇：杭州油茶產業發展調研報告(li)（寫寫幫推薦）

杭州市油茶產業發展調研報告

油茶(Camellia oleifera)是中國特有的木本食用油料樹種，在我國已有2300多年的栽培歷史，主要分布于湖南、江西、廣西、浙江等17個省。油茶為多年生樹種,壽命長，種植后,收獲期可長達百年以上；其適應性強，對土壤要求不甚嚴格；耐瘠薄、干旱、嚴寒,病蟲害相對較少,遭受自然災害的風險也較小。

利用油茶籽可以加工生產茶油，茶油為綠色保健食用油，品質能與國際著名的橄欖油媲美，享有“東方橄欖油”的美稱。近年來，茶油在國內外日益受到重視，國際糧農組織已將其列為重點推廣的健康型食用油。茶油中含90%以上的不飽和脂肪酸，易于人體吸收、消化，對于降低人的血清膽固醇,預防高血脂和心血管疾病具有良好的作用。茶油還是重要的工業和醫藥原料,它是肥皂、凡士林、機械潤滑油、機械防銹油以及醫藥上制作青霉素、鏈霉素油劑的原料。此外，生產茶油的剩余物，通過綜合開發利用技術，可廣泛用于日用化工、制染、造紙、化學纖維、紡織、農藥等領域。除了經濟價值高以外，還具有美化環境、保持水土、涵養水源、調節氣候的生態功能。綜上，油茶綜合利用市場前景廣闊，發展潛力巨大，是“興林富民”的重要產業。

近年來，中央、省、市各級政府對油料生產非常重視。國務院辦公廳出臺了《關于促進油料生產發展的意見》，明確提出加大包括油茶等特種油料作物在內的油料生產扶持力度。目前浙江省油茶栽培面

積約為200萬畝，僅占全國油茶面積的4%左右，總產值約6.1億元，遠遠少于湖南（面積1791萬畝，產值65億元）、江西（面積1256萬畝，產值20億元）等油茶大省。為推進油茶產業發展，浙江省出臺了《關于加快發展油茶產業的若干意見》，提出油茶產區市、縣（市、區）要根據全省油茶產業發展規劃以及當地林地、氣候等資源情況，制定油茶產業發展規劃和實施方案，科學布局油茶生產基地，進一步明確產業定位、區域布局、建設重點以及目標任務等，并結合造林綠化、林權制度改革等工作，分解落實年度計劃和政策措施，有序促進油茶產業發展。

1.杭州油茶產業發展現狀

杭州屬亞熱帶季風性氣候，四季分明，溫和濕潤，光照充足，雨量充沛。全年平均氣溫17.5℃，平均相對濕度69.6％，年降水量1139毫米，年日照時數1762小時，屬于油茶適生栽培區。發展油茶產業，可以充分利用杭州地區的山地資源，挖掘木本油料的生產潛力，使之成為一種不占耕地的優質食用油植物原料來源，從而緩解耕地和食用油供應緊張，為保障國家糧油安全，提高食用植物油自給水平，促進山區經濟繁榮作出貢獻。

歷史上杭州的油茶生產經歷了高潮、低谷和穩定 3 個階段。20世紀 60～70 年代, 作為戰略物資和主要經濟樹種, 全省掀起了1000萬畝油茶基地建設熱潮，高峰期杭州地區油茶栽培面積達到約30萬畝，其中全市油茶面積在500-1000畝的鄉鎮59個，1000-3000畝的鄉鎮58個，3000-5000畝的鄉鎮14個，5000畝以上的鄉鎮5個。

80年代后, 受到結構調整影響以及效益林業的興起, 油茶由于比較效益較低，不少油茶林被改種其它經濟林，油茶面積大幅度下降。1995年之后，隨著油茶低改實施、加工迅速發展和市場持續看好, 油茶面積大幅減少和低產低效狀況得到控制。近兩年來，省委、省政府對發展油茶產業高度重視，不斷加大對油茶產業的投入，建德、淳安等地油茶產業呈現出良好的發展態勢。目前杭州地區現有油茶栽培面積約12.5萬畝，占浙江省油茶總面積的6%左右；大多數油茶林品種混雜、經營粗放，整體上處于低水平經營管理狀態, 產業發展依然滯后, 經濟效益不顯著。

2.油茶發展存在的的問題

2.1油茶比較效益相對較低，農民缺少生產油茶的積極性

目前, 杭州現有的油茶林大多數是上世紀60～70年代的老林, 每畝產茶油一般在5公斤左右, 油茶產值不超過200元，與其它經濟林相比，效益相對較低，如山核桃，每畝產值2000-3000元，毛竹，每畝產值800元以上；油茶新造和低改的前期一次性投入很大，油茶新造林和老林更新改造, 每畝投資約1500元左右；高接換冠，每畝成本約2000元左右；低產林復墾改造, 每畝成本也在600～800元；新造油茶林一般4年開始結果，七八年進入盛果期，周期較長，一般農戶根本無力承受；因此農民缺少生產油茶的積極性。其結果是造成油茶大面積荒蕪, 產量下降，產出效益低。

2.2實生林分多，良種應用有限

許多油茶林是建國之前就存在的，建國后發展的油茶林，依然是

品種混雜, 產量極低，選育的優良品種和先進的栽培技術得不到推廣應用,對生產的貢獻率很低。如果采用優良無性系進行種植或換種，結合先進的栽培技術，畝產油量可以達到30-50公斤，產值1000-2000元。

3.關于杭州油茶產業發展的建議

油茶相對于山核桃、毛竹等其它經濟林而言，效益較低；而且在石灰巖地區不適宜生長，因此不適宜在整個杭州地區全面推廣；必須要因地制宜，在有條件的地區重點發展?，F根據杭州地區的實際情況，提出杭州地區油茶產業的發展指導思想：

3.1提高認識，明確發展思路，制訂總體規劃，推進油茶產業的科學發展

政府和林業主管部門要對油茶產業發展有一個清醒的認識，在有條件的地區（如建德、淳安）重點發展，以此拓寬農民增收渠道，增加地方財政收入。

制訂油茶產業發展規劃，明確發展目標，加強資金和政策扶持。油茶產業由于投入產出周期長，制定持續、穩定的產業發展政策加以扶持尤為重要。建議市財政每年安排一定預算資金專門用于扶持油茶產業發展；要充分利用國家對油茶產業高度重視的契機，積極爭取國家和省級項目資金和專項經費；整合國家退耕還林政策、農業產業化政策以及省、市對欠發達鄉鎮的相關扶持政策，對油茶產業發展予以重點傾斜。

要創新投入機制, 油茶生產投入應以市場為導向，采用政府扶持

與吸引社會投入相結合的投入機制，充分發揮政府投資的引導和帶動作用，實行以獎代投，以補代投等方式，加上強有力的宣傳措施，吸引社會力量參與發展油茶產業。鼓勵各種市場主體以承包、租賃、轉讓、股份合作經營等形式參與油茶基地開發,支持其做大做強，逐步將其培育成農業龍頭企業，并積極探索企業+基地+農戶的經營模式；引導鼓勵廣大山區農民利用房前屋后、田間地角等閑置地種植油茶，聚少成多，形成規模發展。

3.2加快推廣油茶良種

加強油茶種苗資源庫建設，收集和保存優良種質資源，加快優新品種的引進與選育。加快油茶良種采穗圃和育苗基地建設，實行定點采穗、定點育苗、訂單生產、定向供應，大力推廣芽苗砧嫁接和容器育苗等先進培育技術，按照多品系科學搭配栽培的要求，推廣油茶容器苗和壯苗栽培，提高油茶產量和質量。各地要對采穗圃進行油茶品種核實，并登記造冊，建立檔案，杜絕非良種建圃。依法執行油茶種苗生產經營許可證、種苗質量檢驗合格證、種苗標簽等制度，健全生產經營檔案。引導油茶苗生產單位與使用單位簽訂供應及售后服務協議，依法打擊非法銷售油茶苗的行為。

3.3依托科技、做好服務，強化科技支撐

加快制定油茶生產配套技術規程和產品質量標準，促進油茶全程標準化生產。進一步落實林技推廣責任制度，加強對農民的技術培訓和指導，推廣優良無性系良種和施肥、墾復、修剪、病蟲防治等管理技術，切實提高油茶集約經營管理水平。

第二篇：杭州油茶產業發展調研報告(li)

杭州市油茶產業發展調研報告

油茶(Camellia oleifera)是中國特有的木本食用油料樹種，在我國已有2300多年的栽培歷史，主要分布于湖南、江西、廣西、浙江等17個省。油茶為多年生樹種,壽命長，種植后,收獲期可長達百年以上；其適應性強，對土壤要求不甚嚴格；耐瘠薄、干旱、嚴寒,病蟲害相對較少,遭受自然災害的風險也較小。

利用油茶籽可以加工生產茶油，茶油為綠色保健食用油，品質能與國際著名的橄欖油媲美，享有“東方橄欖油”的美稱。近年來，茶油在國內外日益受到重視，國際糧農組織已將其列為重點推廣的健康型食用油。茶油中含90%以上的不飽和脂肪酸，易于人體吸收、消化，對于降低人的血清膽固醇,預防高血脂和心血管疾病具有良好的作用。茶油還是重要的工業和醫藥原料,它是肥皂、凡士林、機械潤滑油、機械防銹油以及醫藥上制作青霉素、鏈霉素油劑的原料。此外，生產茶油的剩余物，通過綜合開發利用技術，可廣泛用于日用化工、制染、造紙、化學纖維、紡織、農藥等領域。除了經濟價值高以外，還具有美化環境、保持水土、涵養水源、調節氣候的生態功能。綜上，油茶綜合利用市場前景廣闊，發展潛力巨大，是“興林富民”的重要產業。

近年來，中央、省、市各級政府對油料生產非常重視。國務院辦公廳出臺了《關于促進油料生產發展的意見》，明確提出加大包括油茶等特種油料作物在內的油料生產扶持力度。目前浙江省油茶栽培面積約為200萬畝，僅占全國油茶面積的4%左右，總產值約6.1億元，遠遠少于湖南（面積1791萬畝，產值65億元）、江西（面積1256萬畝，產值20億元）等油茶大省。為推進油茶產業發展，浙江省出臺了《關于加快發展油茶產業的若干意見》，提出油茶產區市、縣（市、區）要根據全省油茶產業發展規劃以及當地林地、氣候等資源情況，制定油茶產業發展規劃和實施方案，科學布局油茶生產基地，進一步明確產業定位、區域布局、建設重點以及目標任務等，并結合造林綠化、林權制度改革等工作，分解落實計劃和政策措施，有序促進油茶產業發展。

1.杭州油茶產業發展現狀

杭州屬亞熱帶季風性氣候，四季分明，溫和濕潤，光照充足，雨量充沛。全年平均氣溫17.5℃，平均相對濕度69.6％，年降水量1139毫米，年日照時數1762小時，屬于油茶適生栽培區。發展油茶產業，可以充分利用杭州地區的山地資源，挖掘木本油料的生產潛力，使之成為一種不占耕地的優質食用油植物原料來源，從而緩解耕地和食用油供應緊張，為保障國家糧油安全，提高食用植物油自給水平，促進山區經濟繁榮作出貢獻。

歷史上杭州的油茶生產經歷了高潮、低谷和穩定 3 個階段。20世紀 60～70 年代, 作為戰略物資和主要經濟樹種, 全省掀起了1000萬畝油茶基地建設熱潮，高峰期杭州地區油茶栽培面積達到約30萬畝，其中全市油茶面積在500-1000畝的鄉鎮59個，1000-3000畝的鄉鎮58個，3000-5000畝的鄉鎮14個，5000畝以上的鄉鎮5個。80年代后, 受到結構調整影響以及效益林業的興起, 油茶由于比較效益較低，不少油茶林被改種其它經濟林，油茶面積大幅度下降。1995年之后，隨著油茶低改實施、加工迅速發展和市場持續看好, 油茶面積大幅減少和低產低效狀況得到控制。近兩年來，省委、省政府對發展油茶產業高度重視，不斷加大對油茶產業的投入，建德、淳安等地油茶產業呈現出良好的發展態勢。目前杭州地區現有油茶栽培面積約12.5萬畝，占浙江省油茶總面積的6%左右；大多數油茶林品種混雜、經營粗放，整體上處于低水平經營管理狀態, 產業發展依然滯后, 經濟效益不顯著。

2.油茶發展存在的的問題

2.1油茶比較效益相對較低，農民缺少生產油茶的積極性

目前, 杭州現有的油茶林大多數是上世紀60～70年代的老林, 每畝產茶油一般在5公斤左右, 油茶產值不超過200元，與其它經濟林相比，效益相對較低，如山核桃，每畝產值2000-3000元，毛竹，每畝產值800元以上；油茶新造和低改的前期一次性投入很大，油茶新造林和老林更新改造, 每畝投資約1500元左右；高接換冠，每畝成本約2000元左右；低產林復墾改造, 每畝成本也在600～800元；新造油茶林一般4年開始結果，七八年進入盛果期，周期較長，一般農戶根本無力承受；因此農民缺少生產油茶的積極性。其結果是造成油茶大面積荒蕪, 產量下降，產出效益低。2.2實生林分多，良種應用有限

許多油茶林是建國之前就存在的，建國后發展的油茶林，依然是品種混雜, 產量極低，選育的優良品種和先進的栽培技術得不到推廣應用,對生產的貢獻率很低。如果采用優良無性系進行種植或換種，結合先進的栽培技術，畝產油量可以達到30-50公斤，產值1000-2000元。

3.關于杭州油茶產業發展的建議

油茶相對于山核桃、毛竹等其它經濟林而言，效益較低；而且在石灰巖地區不適宜生長，因此不適宜在整個杭州地區全面推廣；必須要因地制宜，在有條件的地區重點發展?，F根據杭州地區的實際情況，提出杭州地區油茶產業的發展指導思想：

3.1提高認識，明確發展思路，制訂總體規劃，推進油茶產業的科學發展

政府和林業主管部門要對油茶產業發展有一個清醒的認識，在有條件的地區（如建德、淳安）重點發展，以此拓寬農民增收渠道，增加地方財政收入。

制訂油茶產業發展規劃，明確發展目標，加強資金和政策扶持。油茶產業由于投入產出周期長，制定持續、穩定的產業發展政策加以扶持尤為重要。建議市財政每年安排一定預算資金專門用于扶持油茶產業發展；要充分利用國家對油茶產業高度重視的契機，積極爭取國家和省級項目資金和專項經費；整合國家退耕還林政策、農業產業化政策以及省、市對欠發達鄉鎮的相關扶持政策，對油茶產業發展予以重點傾斜。

要創新投入機制, 油茶生產投入應以市場為導向，采用政府扶持與吸引社會投入相結合的投入機制，充分發揮政府投資的引導和帶動作用，實行以獎代投，以補代投等方式，加上強有力的宣傳措施，吸引社會力量參與發展油茶產業。鼓勵各種市場主體以承包、租賃、轉讓、股份合作經營等形式參與油茶基地開發,支持其做大做強，逐步將其培育成農業龍頭企業，并積極探索企業+基地+農戶的經營模式；引導鼓勵廣大山區農民利用房前屋后、田間地角等閑置地種植油茶，聚少成多，形成規模發展。3.2加快推廣油茶良種

加強油茶種苗資源庫建設，收集和保存優良種質資源，加快優新品種的引進與選育。加快油茶良種采穗圃和育苗基地建設，實行定點采穗、定點育苗、訂單生產、定向供應，大力推廣芽苗砧嫁接和容器育苗等先進培育技術，按照多品系科學搭配栽培的要求，推廣油茶容器苗和壯苗栽培，提高油茶產量和質量。各地要對采穗圃進行油茶品種核實，并登記造冊，建立檔案，杜絕非良種建圃。依法執行油茶種苗生產經營許可證、種苗質量檢驗合格證、種苗標簽等制度，健全生產經營檔案。引導油茶苗生產單位與使用單位簽訂供應及售后服務協議，依法打擊非法銷售油茶苗的行為。3.3依托科技、做好服務，強化科技支撐

加快制定油茶生產配套技術規程和產品質量標準，促進油茶全程標準化生產。進一步落實林技推廣責任制度，加強對農民的技術培訓和指導，推廣優良無性系良種和施肥、墾復、修剪、病蟲防治等管理技術，切實提高油茶集約經營管理水平。

第三篇：林業局發展油茶產業現狀調研報告

林業局發展油茶產業現狀調研報告免費文秘網免費公文網

林業局發展油茶產業現狀調研報告2010-06-29 19:12:免費文秘網免費公文網

重視油茶產業建設 為生態強縣添亮點

在學習實踐科學發展觀活動中，筆者在下鄉下村進行林權改革、林業產業建設走訪調研中，發現蒙泉地區、白云以下鄉鎮的廣大干群對油茶產業建設發生了濃厚興趣。本文就全縣的油茶產業建設談一些見解。

一、**縣大力發展油茶產業的機遇和現狀

1、**縣發展油茶產業的機遇已經來臨

2007年國務院出臺了《關于促進

油料生產發展和意見》，2008年，國家又在長沙召開了全國油茶產業發展現場會，明確提出要把發展油茶作為維護國家糧油安全、促進農民持續增收的一個重要產業來抓，擬投入600億元在長江以南14個省建立6000萬畝油茶產業基地，湖南省被列為油茶中心產區。**縣也被列為重點縣。茶油市場需求大。一方面，國際市場茶油嚴重短缺；另一方面，國內潛在市場更加可觀。目前，不少國家已基本實現食用油木本化，發達國家人均占有量達到20公斤，而我國人均占有量僅公斤，潛在市場巨大。油茶開發潛力大。**縣適宜種植油茶的面積達15000公頃，特別是南部丘陵區，土壤肥沃、氣候適宜、雨量充沛，可望發展10萬畝。

2、**縣油茶產業的現狀不容樂觀

**油茶面積太小，目前僅存3萬畝。品種老化，全縣油茶以寒露籽為主，幾十年甚至百年未改造更新，經濟效益低下。管理粗放，**縣油茶只是經過了

上個世紀70年代的一次全面墾復，以后30多年，栽培管理一直未能精耕細作，在自生自滅的環境中生存。采摘無序，根本沒有遵循采摘原則。加工缺失，**縣目前沒有油茶精深加工企業，形成不了商品環境。

**縣目前發展油茶產業還受人們的認識和重視程度的影響，況且，油茶前期投入大，市場前景不明，潛在風險較大，效益比較低下。**縣在上個世紀70年代以前是油桐、油茶大縣，70年代開始轉入柑橘、茶葉大縣建設，縣域經濟內種植結構發生了很大變化。同時，鼓勵、支持的優惠政策發生轉折，油茶產業受到了沖擊。

二、發展油茶產業應采取的對策

1、營造一個重視油茶產業、發展油茶產業的好環境。

一是要加強領導。建議**縣也要像省政府一樣，成立油茶產業發展領導小組，明確一位副縣長抓這項工作。二是加大宣傳力度，造成一種強大的聲勢。

三是要實行考評獎罰制度。在初始階段，鄉村干部，縣直有關部門要有任務，有指標，并與一定的業績考核掛鉤。

2、打造一個油茶產業發展的好機制。

首先，要全力推進林權制度改革進程。其次，采取公司+基地+農民的模式發展油茶產業。再次，有關部門要配合支持，形成合力。

3、制定一個油茶產業發展的規劃。

2008年8月至2009年3月，縣林業局已會同發改局制定了全縣五年油茶發展規劃。總體目標是：5年新發展10萬畝，連同已存的5萬畝，全縣總體控制15萬畝，重點區域是南部丘陵地區。2009年重點在夾山鎮漢陽村、孫家嘴村、雨林村新造8000畝，在西周等村低改2000畝。同時，在夾山的西周村水庫租地150畝，建設高標準的油茶種苗基地，當年出苗30萬株，滿足全縣油茶發展之需。

4、采取一套行之有效的規程。

一是要重點建設種苗基地。油茶產業是百年工程，種苗質量至關重要，林業部門一定要堅持種苗管理條例、種苗審核、種苗鑒定等一系列規定，為農民把好關，服好務。二是落實低改技術，當前低改主要是做好品種改良，土壤熟化，清除雜質，施好底肥，防治病蟲害。三是制定油茶有機良品的生產標準，搞好培訓。

5、建立一座現代化的油茶精深加工企業。

油茶加工企業特別是油茶龍頭加工企業是油茶建設的重要力量。因此，一定要大力引進或自建高標準的油茶加工企業，在政策上、資金上給予優惠，只要我們咬住油茶產業不放松，**油茶一定會走出困境，象征**第二大農業支柱的油茶必將起死回生。

第四篇：林業局發展油茶產業現狀調研報告

重視油茶產業建設 為生態強縣添亮點

在學習實踐科學發展觀活動中，筆者在下鄉下村進行林權改革、林業產業建設走訪調研中，發現蒙泉地區、白云以下鄉鎮的廣大干群對油茶產業建設發生了濃厚興趣。本文就全縣的油茶產業建設談一些見解。

一、**縣大力發展油茶產業的機遇和現狀

1、**縣發展油茶產業的機遇已經來臨

2007年國務院出臺了《關于促進油料生產發展和意見》，2008年，國家又在長沙召開了全國油茶產業發展現場會，明確提出要把發展油茶作為維護國家糧油安全、促進農民持續增收的一個重要產業來抓，擬投入600億元在長江以南14個省建立6000萬畝油茶產業基地，湖南省被列為油茶中心產區。**縣也被列為重點縣。茶油市場需求大。一方面，國際市場茶油嚴重短缺；另一方面，國內潛在市場更加可觀。目前，不少國家已基本實現食用油木本化，發達國家人均占有量達到20公斤，而我國人均占有量僅0.1公斤，潛在市場巨大。油茶開發潛力大。**縣適宜種植油茶的面積達15000公頃，特別是南部丘陵區，土壤肥沃、氣候適宜、雨量充沛，可望發展10萬畝。

2、**縣油茶產業的現狀不容樂觀

**油茶面積太小，目前僅存3萬畝。品種老化，全縣油茶以寒露籽為主，幾十年甚至百年未改造更新，經濟效益低下。管理粗放，**縣油茶只是經過了上個世紀70年代的一次全面墾復，以后30多年，栽培管理一直未能精耕細作，在自生自滅的環境中生存。采摘無序，根本沒有遵循采摘原則。加工缺失，**縣目前沒有油茶精深加工企業，形成不了商品環境。

**縣目前發展油茶產業還受人們的認識和重視程度的影響，況且，油茶前期投入大，市場前景不明，潛在風險較大，效益比較低下。**縣在上個世紀70年代以前是油桐、油茶大縣，70年代開始轉入柑橘、茶葉大縣建設，縣域經濟內種植結構發生了很大變化。同時，鼓勵、支持的優惠政策發生轉折，油茶產業受到了沖擊。

二、發展油茶產業應采取的對策

1、營造一個重視油茶產業、發展油茶產業的好環境。

一是要加強領導。建議**縣也要像省政府一樣，成立油茶產業發展領導小組，明確一位副縣長抓這項工作。二是加大宣傳力度，造成一種強大的聲勢。三是要實行考評獎罰制度。在初始階段，鄉村干部，縣直有關部門要有任務，有指標，并與一定的業績考核掛鉤。

2、打造一個油茶產業發展的好機制。

首先，要全力推進林權制度改革進程。其次，采取公司+基地+農民的模式發展油茶產業。再次，有關部門要配合支持，形成合力。

3、制定一個油茶產業發展的規劃。

2008年8月至2009年3月，縣林業局已會同發改局制定了全縣五年油茶發展規劃?？傮w目標是：5年新發展10萬畝，連同已存的5萬畝，全縣總體控制15萬畝，重點區域是南部丘陵地區。2009年重點在夾山鎮漢陽村、孫家嘴村、雨林村新造8000畝，在西周等村低改2000畝。同時，在夾山的西周村水庫租地150畝，建設高標準的油茶種苗基地，當年出苗30萬株，滿足全縣油茶發展之需。

4、采取一套行之有效的規程。

一是要重點建設種苗基地。油茶產業是百年工程，種苗質量至關重要，林業部門一定要堅持種苗管理條例、種苗審核、種苗鑒定等一系列規定，為農民把好關，服好務。二是落實低改技術，當前低改主要是做好品種改良，土壤熟化，清除雜質，施好底肥，防治病蟲害。三是制定油茶有機良品的生產標準，搞好培訓。

5、建立一座現代化的油茶精深加工企業。

油茶加工企業特別是油茶龍頭加工企業是油茶建設的重要力量。因此，一定要大力引進或自建高標準的油茶加工企業，在政策上、資金上給予優惠，只要我們咬住油茶產業不放松，**油茶一定會走出困境，象征**第二大農業支柱的油茶必將起死回生。

第五篇：發展油茶產業的調研[小編推薦]

讓油茶花香溢九州

——xx市發展油茶產業的調查與思考

據《山海經》記載，我國栽培油茶已有2300多年的歷史。目前，我國共有油茶林約5500萬畝，主要分布在17個?。▍^），其中江西、湖南、廣西等南方?。▍^）栽培面積較大。從油茶中提取的優質山茶油等產品具有廣泛用途，油茶資源市場前景十分廣闊。因地制宜的發展茶油產業，對于促進農村經濟發展、農民增收致富具有積極的意義。

一、油茶產業開發前景廣闊

（一）山茶油堪稱“東方橄欖油”

油茶樹屬于山茶科野生木本油料植物，四季常青，適宜在遠離城市的山地、丘陵地區生長。油茶從開花到結籽采收，歷經秋、冬、春、夏、秋五季，為所有油料作物中受大自然孕育時間較長的果實。油茶樹結出的果實油茶籽，可用來提煉茶籽油即山茶油，是一種綠色、生態、高營養的保健食用油，為食用油中的珍品，堪稱“東方橄欖油”。它的脂肪酸組成、油脂特性及營養成分與橄欖油相似，都含有一種生理活性成分角鯊烯，有較好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲勞，并具有提高人體免疫力及增進胃腸道消化的功能。

（二）油茶用途廣泛

山茶油含有豐富的維生素和微量元素、植物甾醇，長期食用山茶油可有效改善心腦血管疾?。贿€具有涼血止、清熱化濕、殺蟲解毒的功效。山茶油經過精深加工，可制成化妝品用油、醫用注射用油和按摩護膚用油。茶籽粕可提取天然活性劑皂素，是一種天然的洗滌劑；還可通過粉碎加工，用做生物殺蟲劑和金屬機加工的拋光粉。另外，脫皂茶粕的蛋白質含量也較高，營養價值高于玉米、小麥等，是很好的飼料生產原料。茶籽殼也能提取糠醛、栲膠和木糖醇等多種高

附加值產品。

（三）發展油茶產業利國利民

油茶樹適應性強、耐干旱、耐霜凍、耐貧瘠，基本無蟲害，丘陵、山地、溝邊、路旁均能生長，不與糧棉作物爭耕地，對于發揮邊際土地的資源效用、改善生態環境具有重大價值。油茶是我國獨有的具有極高營養、健康、經濟價值的國家級特色資源，發展油茶產業對于改善國民健康、發展區域經濟具有重要意義，前景十分廣闊。

二、xx市油茶產業現狀

1、油茶種植——產量低、總量小。我省一直是油茶大省，面積和產量均居全國第二位。xx是省內油茶資源最豐富的縣域之一，在全省占有重要地位，xx境內山脈縱橫，溫度、氣候適宜，年降雨量約1200㎜，是油茶生長的最佳環境。境內現有油茶林達15萬多畝，全市各個鄉鎮均有分布，其中以xx等地較為集中，在xx鎮有400余畝野生紅花油茶林，xx一帶有少量成林的紅花油茶。我市油茶品種90%以上是小果油茶。現有油茶林大多都是在上世紀六、七十年代種植的，大多處于“人種天養”的自然生長狀態，平均畝產茶油只有4—5公斤，遠遠低于國內高產油茶林的畝產80—100公斤。

2、油茶企業——傳統與現代并存。我市有數家山茶油生產企業，每個鄉鎮均有1—2家作坊式油榨廠，較大規模的企業2家：xx和xx。xx公司采用低于60℃液壓蒸發冷榨工藝，設有初榨車間、精煉車間、灌裝車間，年生產能力可達5200噸，2007年計劃生產山茶油2000噸；xx公司引進國內領先的茶油生產設備，采用物理冷榨工藝，具備年產3000噸精煉山茶油、3000噸壓榨山茶油的生產能力，2007年計劃生產山茶油1000噸。另外，總投資2億元的xx公司將在年內建成投產，該公司將投資2000多萬元引進國內一流的機器設備，并與中科院、浙江大學、江西糧油科研所合作，建成集科研、生產、加工為一體的現代企業。我市作坊式油榨廠，依然沿用傳統的熱榨法榨油，生產工藝落后，效益低下，衛生條件差，質量難以保證，而且傳統工藝油茶籽出油率極低，榨油后的茶粕被簡單處理掉，極大的浪費掉這一寶貴而有限的資源。這部分茶油企業處于原始分散的自然生產狀態，沒有形成產業化發展的格局。

3、油茶品牌——具備一定知名度。xx公司為上饒市市級農業產業化龍頭企業，已經通過了IS09001國際質量體系、IS01400環境體系、有機食品和綠色食品等多項認證，是國內為數不多的通過這四項認證的企業，其產品“xx牌”紅花茶油已成為茶油行業知名品牌。xx為上饒市農業產業化龍頭企業，該公司生產的“xx”牌山茶油通過了國家有機食品和國家質監總局的QS論證，并被授予“江西省著名商標”、“江西省名牌農產品”和“中國綠色食品2004年上海博覽會暢銷產品”稱號。目前，上述兩家企業正在積極申報江西省農業產業化龍頭企業。

三、發展茶油產業的對策

為推進我市油茶和優質山茶油產業化的發展進程，提高農產品競爭力，政府應加強對油茶產業發展的引導，加強政策扶持力度，使油茶產業開發有力地促進農業增效、農民增收，成為農民奔小康的“致富工程”。

（一）做大產業基地。我市現有油茶林15萬余畝，但由于品種不優、樹齡老化、粗放經營等原因，造成油茶產量低，遠不能滿足我市油茶企業的需求。據估算，xx公司今年需外調山茶籽7500噸，xx公司今年需外調山茶籽4000噸。針對這一現狀，要按照規模化經營、產業化發展、區域化布局的思路，制定近期和中長期油茶產業發展的規劃目標，全力打造德興“綠色油茶銀行”。在油茶產業開發中，借助國家、省、市農業綜合開發項目的政策扶持，與退耕還林有機

結合，大力推廣油茶新技術新品種，建立高產油茶苗繁殖基地，加快油茶品種改良、油茶低產林改造步伐，不斷提高油茶產量。通過企業+基地+農戶的模式，由企業提供種苗、技術指導，農民進行栽培、管護，不斷擴大油茶種植面積，以基地的示范作用，帶動農民增收，促進產業發展。

（二）做強龍頭企業。雖然我市油茶企業得到了較大的發展，但依然存在規模小、科技力量單薄、品種單一等問題。為此，應制定出臺我市發展油茶產業的有關政策，積極扶持xx公司，促其做大做強。幫助他們進行技術引進、改造和產業升級，積極促其成為集科研、生產、加工三位一體的龍頭企業，對油茶籽進行精深加工，開發生產新產品，提高油茶的品質，提升資源循環和綜合利用效益，增強企業的競爭力和發展后勁。針對需求日益增長，價格不斷攀高的山茶油市場行情，支持鼓勵企業進一步擴大生產規模。

（三）做響特有品牌。通過近年來的不懈努力，我市油茶產品暢銷北京、上海等國內大中城市，并成功出口到德國、日本、韓國等國外市場。“xx”紅花茶油、“xx”山茶油、“xx”紅花茶油等我市山茶油品牌在省內外具有較高的知名度和信譽度，其品牌價值日漸顯現，但就我市特有的野生紅花油茶品種而言，我市油茶品牌的價值空間還未能得到充分有效的發揮。應圍繞我市特有的紅花油茶品種，做足發展紅花油茶這篇文章，使紅花油茶這一稀有資源的價值得到真正的體現。積極做好紅花油茶原產地標志申報工作，使其早日獲得成功。對我市現有的山茶油品牌，統一加冠紅花茶油字樣，同時，加強對紅花油茶林的保護，并做好紅花油茶的繁育工作，不斷擴大這一我市特有油茶品種的種植面積，擴大紅花油茶產量。