第一篇：家鄉的核桃

家鄉的核桃

我的家鄉在風景如畫的盧氏，那里的核桃很是有名。

金秋時節，漫山遍野都結滿了核桃，核桃的作用可大了，可以做為藥來治病，可以用來泡酒，還可以用來做大家愛喝的奶??核桃的營養極其豐富，常被人做成一些上等的補品來進行銷售。所以每次打下來的核桃總能賣一個好價錢。每次暑假，我都要回老家吃一次核桃，我最愛吃的就是剛摘下來的核桃，剛摘下來的核桃拿到河邊把外面的一層黃皮去掉，黃皮沒去之前就像變了色的黃雞鴨，去黃皮是核桃最難的一個過程黃皮倔強的小孩子，不管你怎么辦也沒法把它去掉，吃一次核桃真難呀！費了九牛二虎終于把皮給去掉了，去掉皮以后再看看自己的手，真是沒法看了，手上全是黃皮的水，它染上以后不管你怎么想辦法也不可能把它去掉這就是貪吃惹的禍。皮去掉以后就是開殼了，這步很簡單只要找一塊石頭一砸就開了。接著就可以吃了，這就是我最喜歡的環節，里面的核肉也有了一層薄的皮，把皮剝開以后就可以吃了，核肉放進口中，是清涼可口，咬的時候非常的脆，所以我每次放暑假都要回家鄉去吃一次。

家鄉的核桃比別處的更好吃，比別處的更香甜，比別處的更有名。我愛我家鄉的核桃，更愛的是我那可愛而美麗的家鄉。

我的故鄉在四川閬中縣,那里盛產核桃.春回大地,核桃樹上長出了嫩綠的小草,給故鄉的山坡披上綠裝.當核桃樹開出雪白小花時,漫山遍野都彌漫著淡淡的清香.夏天過后,核桃樹上掛滿了一個個小綠果.遠遠望去像未成熟蘋果.要是核桃沒有熟透,你摘下一個,核桃的汁水就會浸滿你的雙手，任憑你怎么去泡也無濟于事.金秋時節,桃桃成熟了,枝頭一個個圓鼓鼓的果實由綠變黑.每當微風指過,它們就不停點頭歡笑,仿佛告訴人們:采摘的季節到了!人們常說:核桃好吃皮難砸.“但我們閬中的核桃卻與眾不同,俗稱”綿核桃“.它的特點是皮薄仁滿.用錘子一敲,像乒乓球大上的果仁,便至現在你的眼前:土黃色的外皮上,布滿了高低不平的小坑,像連綿起伏的群山,用手輕輕揭開外皮,脆脆的,使你不由得發出贊嘆:”好香呀!" 核桃不但好吃,而且保健能力很強.它具有健腦,促進腦發育,美容,烏發等功用.核桃含油量很高,用它提煉出的油,口感好,味道香.用核桃油炒菜,色美味鮮.核桃的樹干成長很慢.成材后,用它做家具,色澤艷麗,結實,漂亮,深受人喜愛.家具中的上品.故鄉的核桃比在國內受到人們的青睞,就是出口到世界地也享有很高的聲譽.我愛我的故鄉,更愛故鄉的核桃.家鄉的核桃

我的家鄉座落在一個美麗的農村里，那里土地肥沃，人民勤勞，鄉親們無憂無慮過著幸福美滿的生活，那里物產豐富，有許多特色農產品，如；板栗、木耳、香菇.?..而我對核桃情有獨鐘。

春天核桃樹發芽了，各個枝條都像開了花似的抽出了嫩芽，春雨過后核桃葉伸展出嫩綠的身軀清晨，晶瑩剔透的露珠點綴著它那滑嫩的身軀，好像是一顆珍珠依附在綠色的寶石上。在核桃葉面有許多紋路，錯雜復雜，像是一顆百年老樹延綿的根。

夏天，核桃葉逐漸變成深綠色，在雨水的哺育下，核桃樹上結出一個個青綠色的小核桃，他們吮吸著雨露甘霖，發揚滋長，日益增長。夏天的核桃葉由柔軟變得有韌性，而且清涼涼的，貼在臉上，一顆紅蘋果就會變成嬰兒嫩白光滑的臉，在烈日炎炎，驕陽似火的時候還可以把它編成帽子，這當太陽公公的毒火。

秋天核桃變得跟大了——核桃成熟了，核桃仁大約有乒乓球那么大，它們像四個姊妹擠在一起，不離不棄，又像四瓣蒜擁在一起，談笑風生。核桃吃起來香淳可口。秋風瑟瑟，核桃也脫了外套，顯露出余黃的身子，像蝴蝶一樣在樹上休息，又是一陣嗖嗖的風，這些“蝴蝶”隨風起舞，搖擺著婀娜多姿的小蠻腰。秋天是一個繁忙的季節，鄉親們爭先恐后的打核桃，一個個碩大的核桃裝滿了背簍，填滿了麻袋，個個扛著大竹竿，背著大背簍，掂著大麻袋，都笑開了顏。

成熟的核桃，外表看起來有一層較厚的深褐色的外皮，像是一顆夜明珠，點綴著核桃樹。在這層外皮下還有一層殼，破開這層殼后，眼前就會呈現出黃燦燦的仁兒，俗話說“核桃板栗要砸著吃”。

在我的家鄉，鄉親們都會把潮濕的核桃晾干后裝進大麻袋里，等人來收購，價錢都在18到20元一斤之間，鄉親們才肯賣。每次到我家鄉來收購核桃的總能滿載而歸。核桃成了我家鄉致富的重要手段。

我愛我家鄉的核桃，愛它的香醇，愛它的苦澀，更愛她的“食而不膩”，它是制作高級營養品的原料。

七村河核桃，香醇你的生活，滋潤你的大腦。核桃是我的最愛，更是我家鄉農民的搖錢樹。它的價值富一方果農，它的果汁滋養天下人。真可謂商洛核桃甲天下，黨的富民政策暖人心，我們將以豐碩的果實迎接黨的十八大的召開。

家鄉的核桃

我的家鄉在商洛市，那里山清水秀、空氣清新。家鄉的特產特別多，有核桃、柿子、木耳、板栗??其中，我最愛家鄉的核桃。

核桃樹的樹冠很大，有的高達30米，樹皮很粗，呈灰色，小枝光滑。核桃樹的壽命很長，因此核桃有“長壽果”之稱。每年3月，核桃樹開始發芽、開花，它的葉子很像人的手掌，而花卻像毛毛蟲一樣掛在樹上，花凋謝后，就長出圓形的小核桃果，成熟的核桃果外面有一層青皮，剝開青皮，便露出里面的核桃果，核桃果的殼非常堅硬，表面凹凸不平，敲開殼，里面有兩條呈十字型的縱棱，四瓣核桃仁緊緊地鑲在里面，我覺得核桃仁長得非常像人的大腦。

核桃的營養很豐富，它富含蛋白質、礦物質、維生素B和維生素E，可以防治細胞老化，能健腦、增強記憶力，核桃仁很好吃，有一股濃濃的香味。現在，我的家鄉已經研制開發了很多核桃產品，如核桃露、核桃糖、核桃油等等，許多產品暢銷國內外，深受消費者的歡迎。

家鄉有句諺語：“核桃樹是搖錢樹，誰種誰致富”。毛澤東主席也曾為商洛核桃題詞“商洛專區每戶種一升核桃”。現在，如果來到我的家鄉，放眼望去，漫山遍野都是核桃樹，家家戶戶都種核桃，靠著核桃，家鄉人民已經過上了富裕的生活。

我愛家鄉的核桃，更愛盛產核桃的家鄉。

第二篇：核桃（范文模版）

第一課 玉田核桃基本概述

【學習目標】

1﹑了解玉田新型核桃的特點。2﹑增強熱愛家鄉的自豪感。

核桃是我縣唐自頭鎮農民重要的經濟果木，早在700多年前傳入我縣，勤勞智慧的玉田人民結合當地氣候土壤培育出新品種核桃樹苗，當年栽樹，當年結果。是優質、高產、早實的核桃新品種。具體體現在以下幾點：

(1)品質優：“玉田”核桃堅果品質上等，各項質量指標均達到國家核桃堅果品質的優級果標準。平均單果重14克，果形端正，大小均勻，果面光滑，麻點少，殼厚1毫米（此厚度最具商品價值，太厚出仁率低，太薄無法運輸），手指可捏破，內褶壁退化，橫膈膜膜質薄，易取整仁，出仁率63.8%（大部分優良品種出仁率在50%左右，達到60%以上的很少），果仁飽滿，顏色淺，無澀味，風味香，口感好。

(2）豐產性：核桃苗定植第二年，大部分每棵結果達20多個，第三年每棵結果2-5斤以上，水肥條件較好地塊每棵樹結果達10斤，個別枝已有穗狀核桃由此逐步進入豐產期。5年達高峰產量，畝產過千斤。

(3）早實性：當年的核桃苗80%以上的當年開花，有的 1

座果，座果的核桃可在樹苗上成熟，客戶買的核桃苗，大部分第二年即開花結果。

(4)易管理:“玉田”核桃樹日常管理簡單，省工省錢。一般的果樹都需要修剪整形，產量才能有保證。而“玉田”核桃樹萌生的側枝越多，產量越高，因而不需要修剪整型，任其自然生長即可。它的病蟲害也比較少。

(5)抗病強:2004年夏季雨水較多，在山東省東平邑縣大陽鎮“香玲”核桃樹的炭疽病發病率達50%以上，個別樹達100%，而未噴殺菌藥的“玉田”核桃樹發病率僅有5%。(6)耐貯藏：“玉田”核桃堅果耐貯藏，常溫下可存放一年不變質。

(7)抗災害：“玉田”核桃抗拒自然災害能力強。它耐旱、耐澇、耐瘠薄、抗風、抗冰雹、抗凍。核桃堅果外長著較厚的青皮，被冰雹擊傷后，對堅果影響不大，不會降低核桃的商品價值。任何一種果樹在花期和座果期都怕“倒春寒”，“玉田”核桃能抵御零下5度的寒流，其他水果只能抵御2-3度的寒流。即使遇到超過零下5度的寒流，“玉田”核桃的二次花也能結果，不會因此而絕產。

(8)食方便：“玉田”核桃堅果食用方便，雙手一捏即可捏破，取整仁很容易，不需要錘頭砸，也不需要夾子夾，吃過的人都說好。

思考探究：

1、請你說一說勤勞智慧的玉田人民培育的新型核桃有哪些特點？

2、調查一下我們所說的山核桃與玉田新興核桃的不同之處？

第二課 核桃的選址及土壤要求

【學習目標】

1、了解玉田核桃栽培選址及土壤管理。

2、掌握土壤管理的方法。

一、園址選擇

園址一般選擇背風向陽、不積水的平地或15度以下的緩坡地，要求土質肥沃，中性至微堿性，土層厚度在1米以上，有灌溉條件。較黏重的土壤必須經過改良才能栽植，否則不能豐產。

二、栽植

為了提早結果和提高單位面積產量，應實行矮化密植栽培，并選用嫁接苗，方可提早豐產。嫁接苗定植后2-3年即可掛果，4-5年進入豐產期，而實生苗需8-10年方能掛果，15年才能進入豐產期。目前，密植以3×2米(畝栽111株）和4×3米（畝栽56株）栽植較為合適。核桃為雌雄同株異花果樹，且同一植株上雌花與雄花一般不同時盛開，故要求不同植株間進行授粉，因而，只有成片栽植的核桃園才能獲得豐產。核桃以秋季（9－11 4

月）定植最為適宜，在栽植前可先挖大穴（長、寬、深各80厘米）分層壓入有機肥、磷肥、泥土，然后定植于穴上，澆足定根水，并用雜草覆蓋樹盤以利成活。

三、土壤管理

1、耕作 核桃園進行深耕壓綠或壓入有機肥是提早幼樹結果和大樹豐產的有效措施，深耕時期在春、夏、秋三季均可進行，春季于萌芽前進行，夏秋兩季在雨后進行，并結合施肥和將雜草埋入土內。應從定植穴處逐年向外進行深耕，深度以60-80厘米為宜，但須防止損傷直徑1厘米以上的粗根。核桃幼樹生長較慢，行間土地可間作豆科作物或綠肥。成年果園每年4-9月用除草劑除草2-3次，于秋冬中耕一次。

2、施肥 氮和鉀是核桃的主要組成元素，而氮多于鉀，增施氮肥能顯著提高產量和品質，在缺磷和鈣的土壤中也必須補充磷和鈣，同時還要增施有機肥。幼樹施肥應采取薄施勤施的原則，定植當年至發芽后開始追肥，每月1次，至9月底施基肥，第2-4年，每年于3月、6月、8月、10月共施4次肥即可。成年樹（指嫁接苗定植第4-5年后）每年施基肥1次，追肥2次即可。基肥于秋季采果后結合土壤深耕壓綠時施用（9-10月），畝施有機肥（雞

糞水）5000千克，磷肥50千克，草木灰100千克，尿素15千克。追肥共施2次，第一次追肥于發芽前施用，畝施*糞水1500千克，尿素20千克。第二次追肥于硬核期（6-7月）施用，以利于增加果重和促進花芽分化，可畝施*糞水2500千克，尿素30千克，硫酸鉀20千克，過磷酸鈣20千克。

3、灌水 核桃喜濕潤，耐澇，抗旱力弱，灌水是增產的一項有效措施。在生長期間若土壤干旱缺水，則從果率低，果皮厚，種仁發育不飽滿；施肥后如不灌水，也不能充分發揮肥效。因此，在開花、果實迅速增大、施肥后以及冬旱等各個時期，都應適時灌水。

思考探究：

1、通過今天的學習請你說一說玉田核桃栽培如何選址?

2、核桃種植的土壤要求是什么？

第三課 核桃的整形修剪及栽植密度

【學習目標】

1.了解核桃整形修剪及栽植密度。2.掌握核桃的整形修剪方法。

一、整形修剪

1、修剪時期 休眼期間，核桃有傷流現象，故不宜進行修剪；其修剪時期以秋季最適宜，有利于傷口在當年內早愈合。幼樹無果，可提前從8月下旬開始，成年樹在采果后的10月前后，葉片尚未變黃之前進行為宜。

2、幼樹整形 核桃樹干性強，芽的頂端優勢特別明顯，頂芽發育比側芽充實肥大，樹冠層性明顯，結合此特性，以采用主干疏層形為宜，且整形極易。其整形方法為：干高50-80厘米（若當年幼苗不夠高，可待苗木生長一年后再整形），定植當年不作任何修剪，只將主干扶址，并保護好頂芽(若頂芽損壞，可選一壯芽代替），待春季發芽后，頂芽將向上直立生長，將其作為中心干，頂芽下部的（其余芽不能萌發），5-6月選分布均勻生長旺的3-4個側枝為第一層主枝，將其余新梢全部抹去。第二年按 7

同樣的方法培育第二層主枝，第二層保留2-3個主枝（與第一層相距60-80厘米），第三年選第三層主枝，保留1-2個主枝，與第二層相距50-70厘米。1-4年主枝不用修剪，可自然分生側枝，擴大樹冠。一般3-4年成形，成形時樹高3-5米左右。

二、栽植密度

肥沃的平原地，株行距一般采用3米x6米或4米x6米，丘陵山地株行距宜采用3米x5米或4米x5米。栽植密度應根據立地條件、栽培品種和管理水平適當調整。思考探究：

1.說一說核桃栽整形修剪方法.2.觀察一下我校勞動實踐基地核桃的株距與行距,寫出心得報告.第四課 核桃的配置授粉樹及花控管理

【學習目標】

1.了解核桃栽配置授粉樹及花控管理。2.掌握花果的管理.一、配置授粉樹

核桃屬于風媒傳粉樹種，雌雄同株。但多數品種雌花和雄花花期不一致，為提高坐果率和果實品質，必須配臵授粉樹，保證雌雄成熟期一致，授粉樹和主栽品種的比例一般以1：3--1：4為宜，按株行距配臵均勻，最佳授粉距離在100ｍ以內，300m以外授粉效果差。可選優良品種有：中林一號、香玲、元豐、魯光一號、薄殼香、西林一號、861、扎343、溫185、新早豐、9818等。

二、花控及花果管理

1．去雄疏果，合理負載。及時疏除過量雄花，以減少養分損失，宜早不宜遲。剛結果的幼樹雄花芽較少，可不疏除。早實品種花量大，坐果率高，應及時去雄花和疏果，以保持強壯的樹勢和合理的負載。發芽前15天--20天(雄花芽萌動期)，摘除雄花芽，去雄量為全樹總雄量的90％--95％，保留頂部及外部枝條上5％--10％的雄花，即可滿足授粉的需 9

求。留果量依品種、樹勢、管理水平而定。其原則是既要保證一定的產量，又要有較強健的樹勢。

2．適時采收，嚴禁早采。青果由綠色變為黃綠色，約有30％的果實青皮自然裂開，此時也是果實采收的最佳期。

思考探究：

1.說一說核桃授粉的方法有哪些? 2.我們如何對校園核桃進行花控及花果管理？ 【自由閱讀卡】

玉田縣唐自頭鎮組織果農學習核桃種植技術 玉田縣唐自頭鎮為了把現代農業示范園區萬畝核桃生產示范基地做大做強，以前曾多次組織村民到遵化劉各莊等地參觀學習，并聘請專家技術人員到該鎮進行技術培訓，全鎮上下發展核桃積極性很大，萬畝核桃生產示范基地初步完成建設任務。

近日，為了進一步加強核桃基地建設，提高管護水平，該鎮以農民大培訓活動為契機，組織100多名果品生產大戶和有發展核桃意愿的果農，到郭家屯北王莊村獨樂果樹示范園進行參觀學習，并聽取示范園技術人員現場講解了優新核桃品種特點和管理技術要點，進一步讓農民開拓了眼界，提高了核桃發展的積極性，掌握了核桃生產實用技術，取得了很好的效果。

第五課 核桃的病蟲害防治

【學習目標】

1.了解核桃有哪些病蟲害。2.掌握核桃的病蟲害防治的方法。

一、病蟲害防治

1．核桃潰瘍病。可采取清除病枝落葉，刮除樹干基部粗皮，涂抹5波美度--10波美度石硫合劑或50％甲基托布津等方法進行防治，再于7月--8月噴2次50％退菌特800倍液，可使病株率降低到1％以下。

2、尺蠖（吊死鬼）以幼蟲危害核桃葉子。防治：主要捕捉成蟲、消滅越冬蛹。藥劑防治：在8月上旬采用25％可濕性西維因300倍液、50％的鋅硫磷1500液或50％殺螟松800倍液噴灑。

3、核光瘤蛾（又叫毛蟲）：主要危害葉肉，只留葉脈，嚴重時葉子全部吃光，嚴重影響抗寒力和核桃樹的壽命。藥劑防治：6月下旬-7月上旬，用50％辛硫磷1500倍液，2.5％敵殺死乳油5000倍液，50％殺螟松乳劑1000倍液防治。

4、核桃舉肢蛾：是危害果實的主要害蟲。防治辦法：月至7月是幼蟲蛀果的盛期，噴25％可濕性西維因500倍液，10天噴一次，連噴3～4次。在成蟲羽化前用40％辛硫磷0.5千克加水150千克在樹冠下噴灑，撒后翻入土中，可延長藥效；并及時收埋落果。

5、云班天牛：是危害樹干的主要害蟲嚴重時使樹干千瘡百孔，是核桃樹毀滅性的害蟲。防治方法： 1、6-7月傍晚，捕捉成蟲。

2、用敵敵畏藥棉塞蟲孔，然后用泥土封好蟲孔。

6、核桃黑斑病（黑腐病）：主要危害果實、葉片、嫩梢及枝條和雄花。防治辦法：發芽前噴波美3～5度的石硫合劑。發病前或發病初噴2：200的波爾多液，每隔12～20天噴一次。也可用50％甲托800倍液或0.4％的草酸銅噴施。

思考探究：

1.說一說核桃有哪些病蟲害有哪些，怎樣防治？

2.觀察我校核桃勞動實踐基地，看是否有病蟲害，你們班是怎樣防治的？

第六課 核桃的采摘與脫皮加工

【學習目標】

1.了解核桃采摘的季節。2.掌握核桃采摘的方法。

一、核桃采摘期天氣預測

“白露到，竹竿搖；滿地金，扁擔挑。”“白露”一過，我縣的核桃就全面開摘了。核桃多生長在高山地區，天氣條件對打核桃的影響很大。應選擇晴朗干燥的天氣為宜。

二、適期采收加工

1.適期采收。采收過早青皮不易剝落，種仁不飽滿，易出現頂尖發白、殼面花白現象，果實水分大，果殼容易變形；采收過晚則果實易脫落，同時青皮開裂后，停留在樹上的時間過長，會增加霉菌感染的機會，果殼發黑或有黑線，容易自然開裂，導致堅果本質下降。麻核桃果實的成熟期，因品種和氣候條件不同而異，早熟與晚熟相差10～20天，一般年份比多雨年份成熟早。麻核桃果實成熟也可以從外觀形態來認定，癥狀為：青皮由綠變黃發白，稍有小的裂紋，用小刀撬青皮易離皮，不染手。此時種仁飽滿、子葉變硬、果殼通紅。

2.采收方法：采用手摘法，用人字靠梯從果柄處掰下，高處也可用高枝剪，從果柄處剪下。此時樹皮極易創傷，不能腳踩樹枝、樹桿，更不能用竹木桿亂打，以免過多傷害枝

芽，影響來年產量。如果一棵樹上果實成熟不一致，可采用分期分批采摘。

3.加工：果實下樹后，用水果刀剝皮，深至果殼部，一塊一塊地掰，用力不要過大，以免傷著果殼花紋。如遇不離皮的果實，可用鋼刷子蘸水轉著刷，而后再用硬毛刷敲打花紋溝里的碎皮雜質，用清水洗凈，然后放在容器里加洗滌靈搓洗干凈，撈出用清水再次沖刷干凈，放在通風干燥處陰干。注意不能陽光暴曬，以免核殼破裂。判斷干燥的標準是，堅果碰敲聲音脆響，此時可放在紙箱內保存。

思考探究：

1.說一說核桃采摘的季節及注意事項。

2.如果我校核桃讓你們班級采摘你會如何去做。

第七課 核桃的價值

【學習目標】

1.了解核桃的幾種價值。

經濟價值

核桃，在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起，并列為世界四大堅果。它的足跡幾乎遍及世界各地，主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產量除美國外，即推中國。核桃在國外，人稱“大力士食品”、“營養豐富的堅果”、“益智果”；在國內享有“萬歲子”、“長壽果”、“養人之寶”的美稱。藥用價值

核桃的藥用價值很高，中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑須發，多食利小水，去五痔。”明代李時珍著《本草綱目》記述，核桃仁有“補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重

疼，心腹疝痛，血痢腸風”等功效。收藏價值

核桃在古玩雜項收藏中也是一個重要門類，行內人稱之為“文玩核桃”，北京還有專門的“文玩核桃市場”，如十里河華聲天橋市場、潘家園、大鐘寺、報國寺、官園、城南舊貨市場等。“不過，核桃收藏熱在武漢才剛剛興起。思考探究：

1、核桃有哪些價值，你還能說出其他價值嗎？

2、你喜歡吃核桃嗎？請你和大家分享一下你的吃法？

第三篇：核桃實施方案

《早實核桃良種引育及豐產栽培技術試驗示范》

課 題 實 施 方 案

麥積區早實核桃良種豐產栽培試驗示范推廣課題組

為了順利完成市列項的《早實核桃良種引育及豐產栽培技術試驗示范》課題，通過良種引育和先進高效豐產栽培技術的示范推廣，推進我區核桃產業上規模、上檔次、上水平、上質量、增效益、促發展，形成新的區域優勢支柱產業，帶動地方經濟發展，推動新農村建設，為構建和諧麥積、全面建設小康社會做出新貢獻，現特制定《早實核桃良種引育及豐產栽培技術試驗示范》課題實施方案。1.指導思想與原則 1.1指導思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹落實黨的十七大精神和科學發展觀，圍繞我區社會主義新農村建設總體規劃，按照“農業重點抓產業，產業優先抓果品”的發展思路，根據課題任務下達的經濟技術指標，以全區農業發展中確定的核桃基地建設鄉鎮為重點，以規模建園、連片改造、抓點示范、提質增效、整體推進、綜合開發、助農增收為目標，緊緊依托全區正在實施和已經實施的特色林果建設項目和林業生態工程，圍繞林果產業開發和全面建設小康社會，通過引進篩選良種，高效栽培試驗，新技術、新成果、新產品的示范推廣，把我區逐步建成隴東南較大的核桃產業化示范基地，為發展特色林果產業、打造經濟強區做出新貢獻。

1.2實施原則

〈1〉堅持經濟、社會、生態三大效益協調發展的原則。通過項目的實施，既帶動當地經濟發展，又促進生態林業建設，全面推動社會主義新農村建設，產生較大的社會效益。

〈2〉堅持課題實施以全區目前核桃生產現狀為基礎，實事求是、摸清底子、因地制宜、統籌規劃、突出重點、因園制宜、采取措施、缺肥補肥、缺水補水、對癥下藥、綜合改造、強化管理、提質增效的原則。

〈3〉堅持依托在建項目，試驗示范與推廣相結合的原則。適地適樹，適樹適種，注入技術，參與管理，規模建園，連片種植，區域化布局、標準化建園，規模化栽培，產業化經營，市場化運作，無公害管理。

〈4〉堅持全社會辦林業的原則。創新機制，建立多元化投入機制，課題建設資金主要以收益農戶自籌為主。試驗示范面積和農民培訓可給予適當的補助，補助資金與工效掛鉤，實行報賬制管理。

〈5〉堅持課題實施與科技特派員制度相結合的原則，把科技特派員擇優聘任、任期考核和職稱晉升與課題實施結合在一起，實行定員、定村、定位、定性、定量、定責管理，按實績確定課題完成人排名。大力提倡、積極鼓勵、全力支持課題組成員技術入股，技經結合，掛靠課題創建利益共同體，獲得合理經濟收入等。

2.課題實施目標、標準 2.1目標

通過良種引育、土壤改良、工程整地、規模建園、抗旱保墑、科學施肥、合理間作、整形修剪、高接換優、病蟲害防治等綜合技術措施，在七鎮三鄉適宜區建成示范園3萬畝，輻射推廣7萬畝。其中：新建7萬畝，低劣改造3萬畝。新建園四年結果、六年后進入豐產，平均畝產果品300公斤，低劣改造核桃，畝均增產核桃100-120公斤。課題總增產值5400萬元。

2.2標準

核桃基地建設向著良種化、基地化、規模化、規范化、產業化的方向發展，嚴要求、重實效、創優質、奪高效。課題完成后基本建成生產標準化、操作規程化、培訓全員化、管理科學化、經營產業化、產品市場化的核桃商品生產基地。新建園確保良種覆蓋率到100%；苗木合格率、建園成活率、苗木保存率、面積核實率、面積合格率分別達到90%以上；低產改造樹，成活率達85-95%，樹形結構合理，地面管理精細，2-3年結果受益。

3．規模與內容 3.1課題規模

核桃基地建設總規模計劃10萬畝，其中示范面積3萬畝，推廣面積7萬畝。示范面積均為新建面積，在推廣面積中：新建4萬畝，低劣改造3萬畝。建立苗木培育基地四處1000畝（次）。

3.2課題內容

示范基地：以課題實施中的具體鄉鎮為單位，重點村為單元建成面積100-500畝以上規模的核桃優質高效示范園60-100個，以現

有核桃栽培技術為基礎，將引進的優良核桃早實品種通過不同立地條件栽培試驗、密度栽培試驗、肥效栽培試驗、整形修剪栽培試驗、樹種混交栽培試驗、果、藥（菜）間作試驗等一系列試驗研究，篩選出適宜麥積區發展的優良早實品種。通過地面覆蓋、保墑增肥、預防低溫霜凍、增肥改土、綜合修剪、合理負載、穩產高效及規程栽培抗旱等措施興建豐產園。通過不同嫁接方法對比試驗，篩選出最優嫁接方法，對低產劣質園高接換優、換土增肥、除草松土、病蟲防治等提質增效。具體示范內容由駐點技術負責人按目前當地優質核桃生產和發展規劃確定。

試驗基地：以示范基地建設為基礎按東部渭河流域、南部花廟河、白家河流域、中部穎川河流域三個農業氣候區域的不同地形地貌的立地類型設置施肥試驗、藥效試驗、密度試驗、整形修剪試驗、應用植物生長調節劑試驗、復合種植試驗等內容，按隨機區組排列法設計試驗小區，現場調查環境因素，壕溝法調查根系生長動態，方格法測定面積，定期測定單株生長量及干周、干徑、樹高、冠徑、葉幕、新梢生長量、果實質量、物侯期等。

推廣基地：通過示范園的建立，同步培訓農民技術骨干，示范引導建立輻射推廣園。推廣地表覆蓋、保水劑、蘸泥漿、穴施水肥等抗旱建園技術與簡化樹形、綜合修剪、葉面噴肥、土壤管理、防蟲治病、復合種植、過度密植等先進實用技術。推廣面積結合各鄉鎮承擔任務，以點帶面，狠抓落實。

4.實施期限及進度安排

4.1實施期限

課題實施期限3年，即2007年-2009年 4.2 進度安排

2007年：完成試驗示范面積面積1萬畝，推廣面積1萬畝，苗木繁育基地600畝。培訓技術人員3000人（次）。包鄉鎮課題組成員完成立地條件調查和核桃栽培現狀調查、示范園和推廣面積規劃及試驗點設置以及其他調查測量數據的統計。每季度向課題組書面匯報本區域課題進展情況一次，年底提供階段性試驗示范推廣技術報告一份。

2008年：為項目實施最關鍵的一年。苗木繁育400畝，對低產園進行高接換優，確保成活率達70%以上。新建示范園1萬畝，高效優質推廣面積3萬畝，培訓技術人員4000人（次）。課題組成員要定期匯報項目實施情況，及時反映項目實施中存在的問題困難。做好示范園和推廣園各項數據的調查測量。

2009年：完成示范面積1萬畝，推廣面積3萬畝，培訓技術人員3000人（次）。全面完成課題下達的各項指標任務。七月中旬課題組成員以承擔的示范點、試驗點為單位分別向課題組提交工作總結、技術報告。完成大面積多點調查和原始材料的采集、整理、統計。撰寫課題總報告和課題驗收鑒定的各項準備工作。接受課題主管部門的驗收鑒定。

5.技術方案

5.1低產園綜合技術改造

根據低產園形成的原因，結合開展試驗示范，由包鄉鎮的課題組人員在摸清底子，建檔立卡的基礎上，選擇便于觀摩學習、示范引導，園相整齊、規模較大的地塊，在廣泛開展農民技術培訓的前提下，對癥下藥，分別采取措施。

5.1.1 低劣品種低產園改造： 改換品種，即對現有的低產、劣質大樹進行高接換頭，改換經過試驗適合本地栽植的優良品種，如中林系列、西林系列、遼核系列、魯光、露仁、薄皮等。通過高接換優和強化管理，使改良樹1-2年恢復樹冠，3年成花結果，4-5年畝產達到200-300公斤。

5.1.2稀植低產園改造：核桃為長壽命樹種，成齡樹冠徑大。但是，核桃早期稀植栽培，土地利用率低，前期田間覆蓋率低，產量有限，經濟效益難以提高。對于株數低于18株的幼、中齡面積，選擇同齡或近齡健壯植株，在株行間等距挖穴施肥、灌水，春秋補植，強化管理，畝保留株達到30-40株。

5.1.3 放任低產園改造：教育引導農戶提高認識，加強管理。對根系裸露的大樹，填土埋根，施肥灌水復壯。與雜草等混生的植株，利用冬春雨季，徹底清除雜草，深翻改土，留足2米的栽植帶。秋季施基肥，芽前、花后、硬核期追肥，有澆水條件的地方結合施肥澆水，加速肥料的轉化吸收，特別注意4～6月份水分的供給，以滿足幼果和新梢旺盛生長對水分的需求。以疏散分層形為主修剪造型，全樹留5～7個主枝，分2～3層排列，樹高控制在4～5 m，全樹側枝控制在15～25個。

5.1.4 病蟲害低產園改造： 加強管理，恢復樹勢，提高抗蟲、抗病能力。做好預測預報，噴施化學藥劑殺蟲治病。早春放煙或噴施防凍劑預防霜凍。

5.2 高效優質園的建立 5.2.1 砧木培育

充分利用當地核桃品種，選擇核仁飽滿、充實而無病蟲害的種子，用赤霉素處理后再水浸6-10天，種仁膨脹，混以3倍濕沙沙藏。春播平田，整地作平床，施足底肥，適時挖穴點播。播時，殼的縫合線與地面垂直，使苗莖與立根均垂直生長。播種后用薄膜或農作物秸稈覆蓋保墑增溫。出苗前撤除覆蓋物，及時松土除草、追肥灌水，加強苗期管理，培育壯苗。

5.2.2 苗木嫁接

統一引進接穗，妥善貯藏。當四月上旬樹木展葉，油菜花開放為核桃嫁接適宜期。核桃嫁接中傷流現象是影響嫁接成活率的關鍵因素，可采取斷根或裸根苗作砧木、接口下樹干鉆孔放水、砧木打頂等方法解決。確保嫁接成活率。嫁接時多采用枝接（合接、舌接）、芽接等嫁接方法。嫁接后加強土肥水管理，及時清除砧木上的萌蘗。

5.2.3 栽植密度

對于早實核桃，因其結果早，樹體小，初期密度可采用3×4m、4×4m或4×5m的栽植密度，即每畝40-60株。后期樹冠郁閉光照不良時，可隔株間伐成4×6m、4×8m、5×8m的栽培密度。復合種植時，瘠薄陡坡地建園采用4×6m株行距，每畝保留密度28株，并在 核桃樹兩側各留一米空帶；平緩肥沃地采用5×6m株行距，每畝密度22株。

5.2.4 精心栽植

山地建園按高標準開挖魚鱗坑整地，坑徑1m，深0.8m。上下兩行呈“品”字形或梅花形排列。平坦緩坡地采用100×100×80㎝的穴坑整地。穴底均覆草，不論魚鱗坑整地，還是其他整地，每穴均施20-30㎏有機肥與熟土混合回填，干旱地澆水滲透，栽植時，苗木根系水浸蘸漿。做到“三埋兩踩一提苗”、“苗端土實根系舒展”，最后再覆一層約5㎝左右的細土，定植深度以嫁接口略高于地面為宜。澆定根水后，覆膜或秸稈雜草1㎡保墑增溫。

5.2.5土肥水管理

早春樹體萌動前追肥一次，以復合肥為主。秋季結合擴穴改土施基肥，基肥以有機肥為主，株施100～150 kg左右；施肥量根據樹體大小及產量的高低而定。山地肥料欠缺的，可割壓綠肥，在雨季將雜草用土壓入樹下，腐爛后可增加土壤有機質，促進樹體生長和結果。樹冠郁閉前留足樹盤間作低稈作物，保證間作物不與樹爭水、爭光、爭肥。

5.2.6 樹體管理

定干高度0.8-1m，樹形以分散疏層形為主，前兩年重點促生擴冠。全樹留5～7個主枝，分2～3層排列，全樹側枝控制在15～25個之間。核桃短枝型早實品種，樹冠擴展慢，適當加強短截，以迅速擴大樹冠，而對樹勢旺，枝葉密的早實品種，應輕剪或不短截，只疏去直立的過密枝，并注意開張分枝角度。核桃修剪在生長期進行，不能在休眠期修剪，以免引起“傷流”。一般以果實采收后至葉變黃前修剪為宜，即白露至寒露間，對幼樹和生長過旺的樹，在春季萌芽展葉后修剪，修剪以輕剪、長放為主，結合拉枝等措施。

5.2.6病蟲害綜合防治

選用高效低毒，低殘留農藥，重點抓好核桃舉枝蛾、核桃金花蟲、核桃黑斑病等病蟲害的防治。在農業、物理、化學、生物措施相結合的同時，搞好新農藥防效試驗和新技術推廣，保障生產無公害的優質果品。

5.3試驗示范

1.各鄉鎮包點技術員選擇交通便利，集中連片的地塊，分別建立引進優良品種栽培對比試驗點1處，低產劣質園高接優園1處，多因子早果豐產栽培試驗示范園2-3處，試驗的主要內容為：

〈1〉優良品種栽培對比試驗、包括不同品種在相同密度、相同立地條件、相同管理措施等條件下，核桃生長發育情況，遴選出適合我區種植發展的優良早實核桃品種。

〈2〉不同密度、不同立地條件、不同管理措施、不同整形修剪方式及地表覆蓋對土壤水分與建園成活的影響、水肥管理對產量品質的影響、地形地勢對核桃生長發育的影響、整形修剪對穩產優質的影響、不同密度對早期產量的影響等。通過試驗探討總結出一套適合當地核桃的優質高效豐產栽培的技術和方法。

2.依托試驗示范點，以村為單位培訓果農，戶均達到1人（次），主要培訓豐產栽培、病蟲害防治等技術。培訓教材由駐點課題組成員結合當地實際有針對性的自編，課題組審議后使用。并以經過培訓的農戶為骨干，推廣新技術、新成果、新品種，最終體現在生產實踐中。

6.課題的組織與管理 6.1組織機構

成立以麥積區科學技術局局長，區科技開發中心主任，區林業局局長，總工程師，區林業工作站站長為成員的項目領導小組，下設課題組，由區林業工作站林業工程師葉友恩任組長，林業工程師羅應中擔任副組長，高級工程師郭永祥任課題技術總監，田曉原擔任課題組辦公室主任，負責材料的收集、統計及日常事務。

課題組下設3個分組

東路組：包括東岔、元龍、三岔、伯陽四鄉鎮。由季建江任組長，李軍堂任副組長，分組由安存生李茂軍、王旭明、王振亞、董清山、劉福祥等組成。

南路組：包括麥積、黨川、甘泉、利橋四鄉鎮。由丁權成任組長，郭小平擔任副組長，課題組由王進學、高安軍、楊金生、高小軍等組成。

中路組：包括花牛、馬跑泉二鎮。由董彥東任組長，趙鋮科為副組長，分組由李茂軍、何有余、王東平、馬玉太等組成。

以上各組成員入駐包點鄉鎮后，摸清當地核桃生產現狀，內容面積的部署設置由分組長會同本組成員提出具體方案，報課題總組

審定，與各包點成員簽訂項目建設責任書。

6.2課題管理

本課題系天水市科技支撐計劃項目，以良種引育、豐產栽培技術試驗示范推廣為重點，采取統一規劃設計、技術培訓先行、課題補助引導、受益農戶投入為主的實施原則，實行績效掛鉤、任務到地、定期考核的項目管理。

1.課題管理嚴格執行國家相關管理政策法規，課題實施力求科學、規范、實用、超前、統計、測試、調查數據務求真實可靠，不得弄虛作假，胡編亂造，一經發現取消資格，通報批評，3年內不得參與課題。在課題實施中，課題實行審批制、監理制、招標制和實施質量負責制。

2.按照課題經濟指標的要求和各項承擔任務，首先做好生產現狀、自然條件、社會經濟狀況的調查，同步完成試驗、示范和推廣面積的規劃設計，然后按照審批通過的規劃設計方案組織實施。課題組對各組的實施情況給予指導，并對試驗、示范園及技術培訓必需的物資、工具、材料在條件允許的情況下，給予適當補助。

3.課題實施與特派員活動相結合，采用產業化經營管理模式，大力提倡、積極鼓勵課題組成員帶技術，籌資金，技經結合參與課題實施，領辦、創辦豐產栽培示范園，與農戶結成利益共同體，在雙方自愿互利互惠的條件下，開展中介、技術指導等有償服務，獲得合理報酬，實現“雙贏”，推動課題建設順利實施，并將駐點績效考核作為晉級、考核的主要依據。對課題采取定點、定位、量

化管理。

4.課題試驗示范數據采集管理由各駐點課題組成員負責。按照技術方案，駐點技術員每季度向課題組報送備份試驗、示范等相關資料一份。課題組對課題駐點績效實行百分制考核，即試驗示范推廣數據資料的采集20分，試驗示范推廣面積達標60分，農民培訓達標20分，按考核成績從高到低排序確定課題完成人員成果排名，獎優罰劣動態管理。

7.經費來源與使用 7.1經費來源

⑴省、市、科技三項費；

⑵掛靠農業項目用于核桃特色林果經濟建設資金； ⑶受益農戶自籌資金及其它資金。7.2經費使用

課題三項費省市總投資4萬元，計劃使用分別為： ⑴豐產栽培示范30000畝，2.0萬元 ⑵試驗面積計劃1000畝，1.0萬元 ⑶課題檢測驗收費1.0萬元 8．方法與步驟 ⒏1實施的方法

⑴以片為單位建全組織機構，與鄉、站結合吸納農民技術員參與，然后以村為單位摸清核桃栽植面積和現狀，并認真記錄造冊，分類建檔立卡。

⑵課題組成員根據各自包點鄉鎮現狀，確定試驗示范推廣的類型、面積、地點，確定主攻方向，編制試驗示范推廣規劃設計，報課題組審批，定人負責、定點定量、分步組織實施。

⑶在實施中試驗示范內容要根據包點鄉村立地條件和社會經濟情況各有側重，同一立地條件，同一類型的核桃園不得設置重復試驗面積，示范面積。以綜合技術措施實施為主，從建園、管理、病蟲害防治等方面突出地域特色。整個試驗示范必須測試掌握確定適宜本地區栽植推廣的優良品種，不同海拔高度、不同坡向、不同地類、不同管理措施、不同修剪方法對核桃優質高效栽培的影響，并形成理論體系，為大面積推廣打下良好的基礎。

⑷試驗示范點的建設，按課題規劃任務和生產現狀，萬畝以上面積的鄉鎮設試驗點2-3個，每點規模面積50畝以上；示范點3個以上，規模面積500畝以上；帶動園（推廣園）5-8個，規模面積100畝以上。萬畝以下的鄉鎮設試驗點1-2個，每點面積50畝以上；設示范園2個以上，規模面積200畝以上；帶動園（推廣園）3個以上，每個規模面積100畝以上。試驗示范園址選擇由課題組駐鄉人員自主確定。課題組按批準的面積范圍列入計劃考核。

⒏2實施步驟

2007年：完成前期調查摸底、規劃設計，做好各項前期準備，同時各項目鄉鎮建立試驗點1-2處，建成苗木繁育基地3處600畝，建成示范園1000-1200畝，帶動推廣面積1500-2000畝，培訓農戶3000人（次）。

2008年：全面啟動課題實施，鞏固擴大試驗點，遴選出適生優良品種，建成示范園1萬畝以上，推廣面積3萬畝。完成培訓農戶4000人（次）。

2009年：完成示范園1萬畝，推廣園3萬畝。培訓農戶3000人（次）。完成課題各項經濟技術指標，總結出一套核桃優質高效豐產栽培的技術規程，指導同類地區發展核桃產業，提交課題報告，力爭年內通過驗收鑒定。

二〇〇八年三月

第四篇：宣傳單(核桃)

英萃核桃產業發展簡介

英萃鎮位于旺蒼縣城以北46公里處，幅員面積151平方公里，轄8村1居委會，69個社2個居民小組2336戶8295人，現有耕地8477畝，林地7906公頃。鎮內栽培核桃歷史悠久，產品質量優良，現有核桃10350畝，種植大戶42戶，建立了標準化生產基地2個，其中新發展8073畝，掛果核桃6.4萬株，年產核桃近300噸，產值360多萬元。主要做法是：

一、政府引栽“小康樹”，鼓足農民“錢袋子”。一是鎮黨委、政府緊抓機遇，按照縣委縣政府提出的“綠谷紅城”發展思路，把核桃這一重點支柱產業進行農業產業結構調整。二是實行“一套班子、一個產業發展規劃、一套技術服務、一套扶持政策、一套獎懲辦法”推動核桃產業發展。三是實行目標管理責任制和核桃產業建設問責制，并落實種植各個環節責任制，將種植管理情況列入對部門、單位目標考核的主要內容。四是廣泛發動宣傳，全民共同參與，突出群眾的主體發展地位，把核桃產業發展、管護制度列入村規民約的重要內容。

二、明確目標突出重點，壯大規模形成支柱產業。全鎮制定了優質核桃產業發展規劃，2008年至2015年實現新發展核桃2萬畝，新建成標準化核桃生產基地5個，形成“新房—長石—五嶺”為中心的萬畝核桃產業帶，并輻射全鎮，實現戶戶都有不低于5畝的核桃園。圍繞規劃目標，全鎮實行以政府扶持與群眾投資投勞相結合、新種植與嫁接改造相結合，擴大種植規模，整合項目資金大氣魄做大做強核桃產業。現新建示范基地2個，新建－長石－新房－五嶺核桃生產帶基本形成。

三、重科技強管理，建基地示范帶動。一是全面推行遼核1號，香玲，元豐，新疆和春6號核桃良種。二是嚴格種植技術規程，把好選苗、施肥、植苗、澆水、蓋膜等程序關，精細栽植、強化管理和完善撫育措施，確保核桃種植一片、成活一片、收效一片。三是加強病蟲害的監測和防治，實行專人技術指導服務，包括部門和駐村指導員常年駐村開展技術指導，經常到該村舉行培訓班，現場傳授技術，使每戶都有一個技術明白人，使全村核桃管理水平不斷提高。四是以項目為載體，采用多種方式建立基地，建立科技示范點、示范村和示范戶，推進產業標準化建設。

四、激活核桃產業發展新機制，創建英萃核桃旅游土特產品。一是創新種植模式，以“林草（飼）畜沼”、“糧經”、“林藥”模式，實行核桃與花生種植結合，核桃與大黃種植結合，核桃與養殖結合。二是實行“誰種誰有”政策，以“業主+協會+基地+農戶”模式，支持林農和其他獨立法人，以資金、實物、技術、土地使用權、勞務入股等形式，組建股份制核桃企業和核桃林場。三是給政策給優惠扶持協會，發揮干果協會的作用，為群眾提供核桃集約化生產服務，通過核桃種植協會開展產前、產中、產后服務，使全鎮核桃產業逐步占領市場形成一定的競爭力。四是引進業主對核桃進行精深加工，把英萃核桃打造成精品旅游土特產品。

第五篇：核桃產業（推薦）

南陽核桃產業快速崛起

南陽全市核桃種植面積16.7萬畝，重點分布在內鄉、淅川、方城、南召、西峽、桐柏等縣，其中內鄉縣核桃面積8.2萬畝，占全市面積的49.1%，是近幾年發展較快的生態產業。

南陽核桃種質資源比較豐富、品種多。南陽市先后引進日本清香薄殼核桃、遼核系列、中林系列、香玲、“露仁核桃”、“紙皮核桃”等優良品種。

內鄉縣大力引進發展薄殼核桃，推廣優良品種，建立了200畝核桃良種采穗圃、300多畝的核桃繁育圃基地，已培育出適合本地發展3個優良品種。2008年以來，內鄉縣結合縣情，在充分調查論證的基礎上，把核桃產業發展確定為全縣重點林果產業項目，制定《核桃產業發展規劃》，確定了“十二五”期間10萬畝的發展目標。目前，以余關、赤眉、趙店、馬山、乍曲等鄉鎮為重點，內鄉縣初步建成了4個萬畝和6個千畝核桃產業基地，總面積達到8.2萬畝，其中掛果面積3萬畝，年產核桃120萬公斤。

內鄉縣以淺山丘陵為重點，在縣中部地區建立一條百里核桃經濟核心帶，北部山區核桃種植區和西南部丘陵核桃種植示范區。全縣緊緊圍繞這“一帶兩區”，創新發展模式，引進民間資本，整合涉農項目，強力發展核桃產業，取得了明顯的階段性成效。

在產業發展上，內鄉縣注重機制創新，先后吸引山東浩林果業公司、煜林果業和東蓉農林有限公司等，投資2.5億元發展核桃產業，有效解決了產業發展投資不足等問題。

在基地建設上，借集體林改之力，實行“現金租賃、保本加分紅、合作經營和林地入股”等四種土地流轉模式，采取“合作社+農戶”的發展形式，吸收基地周邊群眾入社，形成由公司帶動、以合作社為紐帶、群眾參與的規模化發展格局，有效解決了土地流轉和農民增收問題。

在政策扶持和資金投入上，縣政府對連片發展面積在100畝以下的，每畝給予150元補助；100畝以上的，每畝給予200元補助；對集中連片在1000畝以上的，每畝補助300元。同時，整合涉農項目資金，加大基地配套設施建設投入，核桃產業得到快速發展。